SISTEMAS AGROFORESTALES

¿Porqué surge el concepto de

Agroforestería?

Dentro de otros aspectos, por los diversos problemas de deterioro del manejo de los recursos

naturales y contaminación ambiental.

La degradación de los

RRNN, que afecta los

sistemas de producción

agropecuaria y forestal, se

reconoció como prioritaria a

finales de los setentas del

siglo XX

ANTECEDENTES

ANTECEDENTES

• El deterioro de la capacidad productiva de la

tierra se debe en gran parte a la deforestación y

al uso inapropiado de los recursos, causados

principalmente por el incremento de la

población.

• La población mundial en 1998 ya era cercana

a 5900 millones de personas en 1998. Para el

2025 se estima en alrededor de 8000 millones.

ANTECEDENTES

• Según la FAO la cobertura boscosa del planeta se estimaba en 3870 millones de hectáreas en el año 2000, con 95 % de bosques naturales y 5 % de plantaciones.

• La variación boscosa anual neta estimada para el decenio (1990 – 2000) por la FAO fue de 9,4 millones de ha (14,6 millones de ha de deforestación anual y 5,2 millones de ha de incremento de superficie boscosa).

ANTECEDENTES

• Cuando la cubierta del bosque es eliminada, los suelos quedan más expuestos a los efectos de las lluvias, el sol y los vientos.

• Impacto de las malas prácticas relacionadas con el uso de la tierra: agricultura, ganadería, infraestructura, etc.

• La resultante es: suelos más propensos a erosión, compactación, lixiviación, pérdida de retención de humedad, disminución de fertilidad por pérdida de materia orgánica, degradación de cuencas, pérdida de productividad en la agricultura y disminución de calidad del agua, entre otros.

ANTECEDENTES

• La “revolución verde” es otro de los aspectos

que más han incidido en el deterioro y

destrucción de los recursos agua, suelo, bosque y

contaminación ambiental.

• El uso de semillas mejoradas genéticamente y la

aplicación intensiva de pesticidas y fertilizantes

han sido características de la “revolución verde”.

Aunque la combinación de árboles con

cultivos y animales es antigua...

Su estudio y promoción es reciente.

ANTECEDENTES

• En la década de los 70’s nace corriente que impulsa conceptos de conservación y desarrollo.

• La agroforestería como disciplina surge en la década de los 70’s, como resultado a la búsqueda de un desarrollo sostenible que permita mejorar las condiciones de vida de la población, sin destruir ni degradar los recursos naturales: aire, agua, suelo, flora y fauna y, a raíz de las crecientes dudas de las políticas de desarrollo vigentes.

• Posteriormente se fortalecen esas corrientes con políticas y convenios internacionales y realmente se inicia a impulsar la agroforestería.

ENTONCES…. QUE SON LOS SISTEMAS

AGROFORESTALES ???

Pocas de las áreas deforestadas se vuelven a reforestar o

se invierte en ellas para la conservación o manejo de la

regeneración natural

Conceptualización de la Agroforestería:

• Al inicio hubo mucha ambigüedad y confusión sobre

el término “agroforestería” y de igual forma, se hicieron

varias propuestas de clasificación de los diferentes SAF

• Las palabras: “sistema”, “subsistema”, “práctica” y

“técnica” o “tecnología” AF son comúnmente utilizadas

en la literatura sobre agroforestería

• Jerárquicamente los sistemas, sub-sistemas y prácticas

AF forman diferentes niveles de organización de los

componentes

• Idealmente un sistema debe de estar compuesto de

varios sub-sistemas y éstos últimos por varias prácticas

AF. Sin embargo, desde que estos términos han sido

usados hasta en forma de sinónimos, se torna difícil

poder separarlos en el lenguaje AF.

• Una tecnología por otro lado, suele indicar una

innovación (normalmente científica), que puede ser

utilizada para mejorar el manejo de una práctica

tradicional.

• Una de las definiciones más apropiadas es la que Hart

(1980) resume como “un arreglo de componentes que

funciona como una unidad”, agregando que los

elementos que todo sistema tiene son: componentes,

interacción entre componentes, entradas, salidas y

límites

Entradas Salidas

Componente A

Límites del Sistema

Componente B

Interacción A x B

Representación General de un Sistema

• La familia y el núcleo de producción regulan y

determinan los componentes bióticos de los

agroecosistemas en función de los requerimientos para

la producción

• Algunas salidas de productos del sistema, representan

ingresos económicos en forma de capital para manejar

la finca

• Otros productos no salen del sistema de finca, al ser

utilizados directamente por la familia o los animales

Diagrama de un sistema de Cortinas Rompevientos

Cortinas Rompevientos

(árboles)

Límites del Sistema

Agua

Energía

Capital

Suelos

Cultivos Anuales y

Perennes

Animales y Pastos

Semillas

Mano de Obra

Agroquímicos

Productos

Agrícolas

Productos

Arbóreos

Productos

Animales

Nutrimentos

Nutrimentos, Protección, Sombra

Nutrimentos, Control de Erosión

Nutrimentos, Protección

Familia

Quesería

Granos básicos (1 ha).

Maíz y frijoles

Raíces y tuberculos

(2,5ha).

Yuca

Vivero: cacao, coco.

Gallinas (12 unids)..

Ganado (5 cabz.) y Pasto

(18 ha).

Pesca (caños y laguna)..

Diagrama del sistema de producción de una familia típico del trópico húmedo

Dinero

Precipitación y

Energía solar.

Animales de carga

(3 caballos)

Alimentos, vestuarios

Y medicamentos.

Herramientas de

Trabajo.

Insumos

Agropecuarios,

Pesca y cazaMano de obra - productos

Ganado en pie, leche

Cerdos en pie

Gallinas, huevos

QQ de yuca y quiiquisque

QQ de maíz y frijol

Mano de obra

Cerdos (4 unids.)

Charral/Tacotal

(11.5 ha)

Frutales (1 ha) : coco,

aguacate, platano, banano

Caña abandonada (7 ha)Leña

Equipo de pesca

Definición de Agroforestería:

Existen numerosas definiciones. Dentro de ellas:

Combe y Budowski (1979): “Agroforestería es el

conjunto de técnicas de uso de la tierra que implican la

combinación de árboles forestales con cultivos, con

ganadería o con ambos. La combinación puede ser

simultánea o escalonada en el tiempo o en el espacio.

Tiene como objetivo buscar la máxima producción por

unidad de superficie, respetando siempre el principio del

rendimiento continuo”

Nair (1982): “Agroforestería es un sistema de uso de

la tierra que involucra social y ecológicamente la

integración de árboles con cultivos agrícolas y/o

animales, en forma simultánea o secuencial, para

obtener incrementos de la productividad total de

plantas y animales sobre la misma superficie de

terreno, especialmente bajo condiciones de bajos

niveles de ingresos tecnológicos y en tierras

marginales”

Somarriba (1992): “Agroforestería es una forma de

cultivo múltiple que satisface tres condiciones básicas:

a) existen, al menos, dos especies de plantas que

interactúan biológicamente; b) al menos uno de los

componentes es una leñosa perenne; y c) al menos uno

de los componentes es una planta manejada con fines

agrícolas (incluyendo pastos)”

Somarriba (1998) indica que es una forma de cultivo múltiple que satisface tres condiciones básicas:

• Existen, al menos, dos especies de plantas que interactúan biológicamente.

• Al menos uno de los componentes es una leñosa perenne.

• Al menos uno de los componentes es una planta manejada con fines agrícolas (incluyendo pastos).

La agroforestería es la interdisciplina y modalidad de uso

productivo de la tierra donde se presenta interacción espacial y/o

temporal de especies vegetales leñosas y no leñosas, o leñosas,

no leñosas y animales. Cuando todas son especies leñosas, al

menos una se maneja para producción agrícola y/o pecuaria

permanente (Ospina 2006).

Según Lundgreen y Raintree (1982)

Nombre colectivo para los sistemas y tecnologías del uso de la tierra, donde los perennes leñosos (árboles, arbustos, palmas, etc.) son usados deliberadamente en las mismas unidades de manejo de la tierra junto con cultivos agrícolas y/o animales, en alguna forma de arreglo espacial o secuencia temporal. Hay interacciones ecológicas y económicas entre los diferentes componentes.

Concepto

La agroforestería es una interdisciplina, también una tradición e

innovación productiva y de conservación de la naturaleza,

desarrollada fundamentalmente por culturas agroforestales en

tierras tropicales, donde existen formas de manejo y

aprovechamiento de sistemas agroforestales en fincas y territorios

comunitarios para obtener una producción biodiversa, libre de

agroquímicos y duradera con predominio y desarrollo de saberes

tradicionales y novedosos, fortalecimiento de la identidad

cultural, interacciones ecológicas totales de complementariedad

del sistema, diversificación del paisaje, aprovechamiento

adecuado de recursos naturales, privilegio del trabajo humano,

uso de tecnologías de bajo impacto ambiental y relaciones

sociales y económicas de bienestar, equidad y justicia (Ospina

2006).

Clasificación de los SAF:

• A fin de entender y evaluar los SAF existentes, así

como para mejorarlos, es necesario clasificarlos de

acuerdo a criterios comunes

• Dentro de las varias formas que existen para clasificar

los SAF, la que se refiere al arreglo de sus componentes

(agrícolas, pecuarios y leñosos) es la más utilizada

Ganadería

ForesteríaAgricultura

SSPSSP

SSA

SASP

SSP = Sistemas Silvopastoriles

SSA = Sistemas Silvoagrícolas

SASP = Sistemas Agrosilvopastoriles

Representación esquemática del espacio que ocupa la agroforestería

entre la producción agrícola, ganadera y forestal.

Sistemas Silvopastoriles Sistemas

Agrosilvopastoriles

• Árboles de sombra en cultivos perennes

• Cultivos con árboles dispersos

• Árboles maderables o frutales en linderos

• Cortinas rompevientos

• Cercos vivos

• Cultivo en callejores

• Agricultura migratoria

• Barbechos mejorados

• Sistemas taungya

Otros Sistemas

Sistemas Silvoagrícolas

• Pastoreo bajo plantaciones o bosquetes

• Pastoreo bajo bosques naturales o sec.

• Pasturas en callejones

• Especies forestales o frutales dispersos

en potreros

• Árboles maderables en linderos


• Cercos vivos

• Bancos forrajeros

• Huertos caseros

• Pastoreo de rastrojos en sistemas

silvoagrícolas

Clasificación de los sistemas agroforestales con base en el arreglo de

sus componentes.

Sistemas Silvoagrícolas Simultáneos

Combinación espacial en el mismo tiempo de cultivos permanentes o anuales con árboles:

• Cultivos permanentes bajo sombra

• Cultivos anuales/permanentes con árboles dispersos

• Cercos vivos



• Cultivo en callejones

• Soportes vivos

Sistemas Silvoagrícolas

Secuenciales

Combinación temporal de cultivos anuales/perennes con

árboles:

– Agricultura migratoria

– Barbechos mejorados

– Sistemas Taungya

Sistemas Silvopastoriles

Combinación espacial y/o temporal de cultivos con pastos/pastoreo:


• Pastoreo bajo bosques naturales, matorrales, luzaras


• Especies forestales o frutales dispersos en potreros


• Cercos vivos

• Árboles maderables en linderos de pasturas


Sistemas Agro-Silvo-Pastoriles

Combinación simultánea de cultivos con

árboles y animales:

• Huertos caseros

• Pastoreo en barbechos

• Pastoreo en otras combinaciones silvoagrícolas

Agroforestería vs. reforestación pura para

árboles comerciales: pros y contras

A. Ventajas de la agroforestería:

a) El manejo y la ganancia de los cultivos agrícolas puede reducir o pagar los costos de establecimiento de los árboles; p.e., no hay que esperar hasta el fin del turno forestal para recibir ingresos de una parcela reforestada con maderables. Si en vez de un Taungya (asocio temporal) se establece una asociación permanente con un cultivo perenne, existe la posibilidad de obtener ganancias agrícolas durante todo el turno forestal.

b) El manejo agrícola (limpias, fertilización, etc.) puede mejorar las condiciones biofísicas del sitio, lo cual resulta en mejores tasas de sobrevivencia y crecimiento de los árboles.

Agroforestería vs. reforestación pura para árboles

comerciales: pros y contras


c) Las tasas de crecimiento de los árboles en sistemas

agroforestales también pueden ser mejores que las de

plantaciones en bloque debido al mayor espaciamiento.

Aunque la reforestación pura puede producir más madera por

unidad de área sembrada, la plantación en sistemas

agroforestales reduce el tiempo de cosecha.

d) Si el asocio es con un cultivo leguminoso, podría mejorarse la

disponibilidad de nitrógeno para los árboles.

e) Para zonas secas se podría reducir el riesgo de fuego por tener

cultivos (terreno limpio) en lugar de maleza seca.




f) El cuidado de los cultivos, para evitar daños por los animales, reduce el riesgo de daños físicos en los árboles.

g) La frecuencia de atención a un campo agrícola es mayor que lo normal para una plantación forestal pura, lo cual facilita la oportuna detección y tratamiento de problemas de plagas o enfermedades forestales durante la etapa de establecimiento.




h) Es posible que el asocio de los árboles con cultivos reduzca la dispersión de una plaga de los árboles (p.e., el barrenador (Hypsipyla grandella) de cedro-Cedrela odorata y caoba-Swietenia macrophylla, aunque en este caso el mejoramiento podría ser debido al mejor vigor de los árboles en áreas agrícolas). También puede ser que la incidencia de enfermedades y plagas en los cultivos sea menor cuando se intercala entre líneas de árboles.

i) El aprovechamiento intensivo de los nutrientes disponibles en el suelo, por los cultivos agrícolas después de limpiar una parcela para su reforestación, reduce las pérdidas de nutrientes por lavado del suelo en temporadas lluviosas.



B. Desventajas de la agroforestería:

a) La presencia de agricultores, quienes están

acostumbrados a utilizar el fuego para limpiar un

terreno agrícola, puede resultar en daños a los

árboles.

b) Puede resultar que, debido a la competencia de los

cultivos por luz, agua y nutrimentos, los árboles

tengan una fase de crecimiento y sobrevivencia más

baja, especialmente durante su establecimiento.




c) Es probable que haya efectos negativos en los cultivos debido a la competencia de los árboles. La intensidad de la competencia dependerá básicamente del tipo de cultivo y su manejo, el tipo de suelo y clima (p.e., seco), la especie forestal y su estado de desarrollo y manejo. Por ejemplo, pueden usarse podas y raleos de los árboles (en forma más intensiva que lo recomendado cuando la única meta es la producción maderable) para disminuir la competencia.




d) El valor comercial de los productos maderables de los sistemas agroforestales puede verse disminuido por la forma más cónica y ramificada que pueden desarrollar los fustes de los árboles, al existir una menor competencia lateral que la que se presenta en plantaciones en bloque. Por lo tanto, es importante la selección de especies con autopoda en campo abierto (como laurel-Cordia alliodora).

e) Efectos alelopáticos de los cultivos en los árboles (un efecto alelopático ocurre cuando una especie produce un químico que afecta al crecimiento y/o sobrevivencia de otra

especie, generalmente en forma negativa), o bien, de algunas especies arbóreas en algunos cultivos (esto es lo más usual hasta ahora).




f) Las actividades de manejo y cosecha de los cultivos pueden perjudicar a los árboles (p.e., daños a sus raíces durante una cosecha de cultivos de raíces o tubérculos).

g) Si el cultivo agrícola (especialmente un perenne) está dando buenas ganancias y a juicio del agricultor sus rendimientos están siendo reducidos demasiado por la competencia de los árboles, podría verse impulsado a hacer podas excesivas de los árboles e inclusive hasta eliminar árboles “futuros” (árboles maderables seleccionados para la cosecha final por su crecimiento y forma superior).




h) Dado que la demanda de recursos para el establecimiento y el manejo de un sistema agroforestal es más alto que para una plantación arbórea pura, el área que se puede reforestar sería menor.

i) Deterioro del sitio debido a erosión o agotamiento de nutrimentos (p.e., demasiadas cosechas de yuca Manihot esculenta sin fertilización). No es recomendable incluir cultivos anuales en fuertes pendientes.




j) En el caso de asocio a mediano o largo plazo, las actividades silvícolas pueden provocar daños físicos en cultivos perennes (p.e., raleos y aprovechamientos de maderables en plantaciones de cacao).

k) Si los cultivos y los árboles son susceptibles a las mismas plagas o patógenos, el asocio puede ser altamente perjudicial e inestable.

GRACIAS

SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS:

¿Qué es un sistema silvoagrícola?

Es una combinación espacial y/o secuencial, donde las

leñosas perennes interactúan con cultivos agrícolas.

SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS SIMULTÁNEOS:

Arreglo espacial simultáneo de los árboles con

cultivos

• Árboles de sombra en plantaciones de cultivos

perennes



• Cercos vivos


• Cultivos en callejones

• Soportes vivos (para granadilla, taxo, etc.)

• Árboles de sombra en plantaciones de cultivos perennes

• Cercos vivos

• Cultivos en callejones

• Soportes vivos

Tutor principal

Tutor secundario

Cultivo principal (mora)

Cultivo transitorio

• Soportes vivos

SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS SECUENCIALES:

Arreglo secuencial de los árboles con cultivos

• Agricultura migratoria

• Barbechos mejorados

• Sistemas Taungya

SISTEMAS SILVOPASTORILES:

¿Qué es un sistema silvopastoril?

Es una opción de producción pecuaria donde las

leñosas perennes (árboles o arbustos) interactúan con

los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y

animales) bajo un sistema de manejo integral


• Pastoreo bajo bosques naturales o secundarios


• Especies forestales o frutales dispersos

en potreros



• Cercos vivos




Dentro de los más importantes están:



Pastoreo bajo bosques naturales o secundarios


Pasturas en callejones


Especies forestales o frutales dispersos en potreros

• Árboles en linderos



• Cercos vivos


Bancos forrajeros de leñosas perennes

SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES:

¿Qué es un sistema agrosilvopastoril?

Es una combinación espacial y/o secuencial, donde las

leñosas perennes interactúan con cultivos agrícolas y

animales

Los más representativos en América Latina son:

• Huertos caseros

• Pastoreo de rastrojos en sistemas silvoagrícolas

SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES:

Dentro de los más importantes están:

• Huertos caseros

Clasificación de los SAF:

• Otras clasificaciones pueden ser:

- De acuerdo a la función principal del sistema

(manejo de cuencas, servicios ambientales, etc.)

- Con base a la función socioeconómica (escala de

subsistencia, comercial, etc.)

- De acuerdo a condiciones ecológicas (SAF para

zonas áridas, altiplano, etc.)

¡Gracias!

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