SISTEMA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA ... - D.M. Mexicana · PDF file enriquecido con...

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  • SISTEMA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA FAMILIA DE QUINTANA ROO

    DIRECCIÓN DE DESARROLLO COMUNITARIO

    DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN

  • EFECTOS DEL SUPLEMENTO ALIMENTICIO

    SURE NUTRITIÓN INFANTIL EN EL PESO Y TALLA

    DE PREESCOLARES EN SANTA GERTRUDIS, JOSÉ

    MARÍA MORELOS, QUINTANA ROO.

    OBJETIVO

  • La desnutrición es una enfermedad que se relaciona con factores sociales, ambientales, económicos y culturales. Es causada por la ingestión inadecuada de nutrimentos, absorción deficiente, o pérdida sistemática anormal como consecuencia de episodios de enfermedad (diarreas o infecciones respiratorias).

    Se considera un problema de salud publica por las proporciones con las que se presenta en el mundo y se concentra principalmente en los países en desarrollo, como es el caso de México, donde prevalece la heterogeneidad geográfica de la población, afectando en mayor medida a las personas que habitan en las zonas rurales indígenas y urbanas marginales.

    INTRODUCCION

  • Las manifestaciones de la desnutrición son más fáciles de detectar en grupos de alto riesgo es decir: las mujeres embarazadas, las madres en

    periodo de lactancia, los niños, los adolescentes y ancianos. Sin embargo los más vulnerables son los niños en sus primeros años de vida, ya que repercute directamente en su desarrollo y por lo tanto en su desempeño

    escolar y futura actividad laboral.

    Al ser un padecimiento que impide alcanzar el potencial físico y mental óptimo de la población que la padece, la desnutrición se convierte en un

    obstáculo para el adecuado desarrollo de un país.

  • Por ello, la presente investigación propone una alternativa de solución a la grave problemática de desnutrición infantil, que consiste en

    otorgar un suplemento alimenticio en presentación de polvo enriquecido con macronutrimentos recomendados por la IDR (Ingesta Diaria Recomendada) para la etapa preescolar. Durante el transcurso

    del estudio se pesara de manera quincenal a los niños desnutridos que participen en la investigación, con el fin de evaluar si existe una

    recuperación ponderal y con ello la recuperación de su estado de desnutrición; esto se reforzara con la capacitación que se

    proporcionara a las madres de familia en cuanto a la preparación del suplemento infantil.

  • RECURSOS El estudio se realizó en la comunidad de Santa Gertrudis perteneciente al Municipio de José Ma. Morelos, debido al alto índice de desnutrición registrado por el IV censo nacional de talla.

    Recursos humanos

    • 33 niños preescolares y escolares

    • 1 Nutriologa

    Recursos Materiales

    • 1 Báscula Médica • 1 Báscula de reloj • 1 Estadímetro • Suplemento Alimenticio Sure

    Nutrition Infantil • 1 Cinta métrica. • Diagnostico nutricional de acuerdo a

    la NOM-1994

  • INDICADORES ANTROPOMETRICOS Peso Talla Perímetro de brazo Parámetros Peso/Edad, Talla/Edad, Peso/Talla

    INDICADORES CLINICOS Historias clínicas nutricionales Exploración Física Observación Valoración del Estado Nutricional

  • INDICADORES DIETETICOS

    • Historias clínicas nutricionales • Dieta recordatoria de 24 Hrs. • Detección de alergias e intolerancias alimentarias • Horarios de toma del suplemento • Frecuencia de Consumo • Aceptación del suplemento

    1.Escala Hedónica: Buena, regular, mala

  • METODOLOGIA Se llevo a cabo mediante un método que permite realizar el monitoreo del crecimiento y desarrollo del infante consistente en evaluarlo de manera individual, periódica y secuencial con el objetivo de detectar cualquier alteración, los factores causales y encontrar alternativas de solución adecuadas al contexto de la familia. Utilizando de manera primordial el estado de nutrición medido a través del peso y la estatura, que relacionado con la edad resulta el indicador mas importante porque resume el nivel de crecimiento y desarrollo.

  • ACTIVIDADES • Se realiza la evaluación antropométrica de los preescolares y escolares tomando el peso mediante una báscula médica.

    • Se toma la talla mediante un estadímetro.

    • Se toma el perímetro de brazo mediante una cinta métrica de fibra de vidrio.

    • Suministro del Suplemento alimenticio a los niños: dos tomas diarias de 50g disuelta en 200ml de agua cada una.

  • DLN98.516.254

    TB O

    DMD.L93 14. 5514.324/07/2002

    JOSE ISRAELCAAMALMAY8

    NN10719.557NN 10 518554.724/03/2002

    ENRIQUE ADRIANBALAMDIAZ7

    DMN92.515.852

    TB O

    DMD.M9113494.120/09/2002 PEDRO

    RICARDOAVILESCHI6

    DLN98.515.552

    TB O DLD.L96

    14. 5494.102/09/2002

    PABLO EMMANUE

    LAVILESALEMAN5

    NN98.517.643NN96 16. 5403.429/06/2003

    ANA PAOLAFLORESUCAN4

    NN971741NN95 15. 5383.222/08/2003

    JERSY IBETHMARINRODRIGUEZ3

    NN1021649NN 10 01746

    3.1 017/12/2002

    GUILLERM O ANTONIOBALAMREYES2

    NN98.516.241NN9616383.228/08/2003 CARLOS ALBERTOUCANCAMPOS1

    T/ EP/ETP

    M E S E ST/EP/E

    T A L L A

    P E S O

    M E S E S

    E D A D

    FECHA DE NACIMIENTONOMBRE

    APELLIDO MATERNO

    APELLIDO PATERNO

    NU ME RO

    DIAGNOSTICORESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

    RESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

  • NN10616.563

    TB O DLD.L

    10 2

    15. 760503/10/2001

    CINTHIA ISELASERRALTAAVILEZ16

    NN1092156NO II 10 6

    20. 5534.509/05/2002

    LANDY BERENICERIVEROUCAN15

    NN1955NN 10 5

    18. 5524.409/06/2002

    JOSE DOMINGORIVEROTOLOSA14

    NN 109.

    52151NO II 10 6

    20. 548423/10/2002

    DIANELY ANAHIHERNANDEZRIVERO13

    NN1051653

    TB O DLN99

    15. 5504.203/08/2002

    WALTER ADOLFOGUTIERREZPOOT12

    NN10718.561NN 10 5

    17. 558

    4.1 030/12/2001

    SHARI DANIELAFLORESPOOL11

    NN1081757NN 10 5

    16. 5544.608/04/2002

    SAMUEL ALEJANDR

    OCHIOJEDA10

    DMN9615.557

    TB O DLD.M93

    12. 5544.604/04/2002

    KARLA CITLALICAAMALMEDINA9

    T/ EP/ETP

    M E S E ST/EP/E

    T A L L A

    P E S O

    M E S E S

    E D A D

    FECHA DE NACIMIENTONOMBRE

    APELLIDO MATERNO

    APELLIDO PATERNO

    NU ME RO

    DIAGNOSTICORESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

    RESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

  • NN 118.

    519.270

    TB O DLN

    10 7.519675.715/03/2001

    ALDO YOHANESCASTILLOLAZARO23

    DLN10317.565

    TB O DLD.L

    10 215625.330/07/2001

    VICTOR JAVIERCHIJUAREZ22

    NN10717.565

    TB O DLD.L

    10 5.515625.330/07/2001

    EDGAR JAVIERESCOBEDOGONZALEZ21

    NN11118.565NN 10 8

    17. 5625.330/07/2001

    CESAR EMMANUE

    LESCOBEDOGONZALEZ20

    NN10616.764

    TB O DLD.L

    10 115615.112/09/2001

    NEYDI ARACELIRIVEROCHI19

    TB O DLN10919.175

    TB O

    DMN 10 6

    18. 5726.108/09/2000

    MIGUEL ARCANGELHERNANDEZCHI18

    NN 117.

    527.669NO III 11 228675.713/03/2001

    CARINA GUADALUP

    EBACABCASTILLO17

    T/ EP/ETP

    M E S E ST/EP/E

    T A L L A

    P E S O

    M E S E S

    E D A D

    FECHA DE NACIMIENTONOMBRE

    APELLIDO MATERNO

    APELLIDO PATERNO

    NU ME RO

    DIAGNOSTICORESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

    RESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

  • NN 114.

    51974

    TB O DLD.L

    11 1

    18. 571

    5.1 116/11/2000

    ANTONIO GUADALUP

    EMARTINPUC30

    DLN10818.371

    TB O DLD.L

    10 6

    16. 5685.804/02/2001

    JOSE GUADALUP

    EGALERAPERAZA29

    TB O DLN10818.275

    TB O DLD.L

    10 6

    17. 572620/10/2000

    LITZY BERENICEAVILEZPERAZA28

    TB O DLN10316.566

    TB O

    DM D., M98

    14. 5635.308/07/2001

    MARTHA ISABELCHIMUÑOZ27

    NN1091768

    TB O DLD.M

    10 5

    15. 5655.523/05/2001LUZ MARIAFLORESMONTEJO26

    NN11420.575NN 11 11972613/10/2000

    VISTORIA YASMINPATMEDINA25

    TB O DLDL10917.572

    TB O DLD.L

    10 6

    17. 5695.918/01/2001

    PABLO ALEJANDR

    OCETINAMAY24

    T/ EP/ETP

    M E S E ST/EP/E

    T A L L A

    P E S O

    M E S E S

    E D A D

    FECHA DE NACIMIENTONOMBRE

    APELLIDO MATERNO

    APELLIDO PATERNO

    NU ME RO

    DIAGNOSTICORESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

    RESULTADOS DEL 11/10/06 AL 08/01/07

  • NN12134.572NO III 11 9

    34. 5695.919/01/2001

    KEVIN UZZIELOJEDAVALADEZ33

    NN 105.

    521.562

    TB O

    DMO III 10 22059

    4.1 111/11/2001

    ROSI DIANEYSANTOSSOSA32

    TB O

    DMDL99.51565

    TB O

    DGD.M96 13. 8625.226/08/2001

    LANDY DANIELAMIRANDAREYES31

    T/ EP/ETP

    M E S E ST/EP/E

    T A L L A

    P E S O

    M E S E S

    E D A D

    FECHA DE NACIMIENTONOMBRE

    APELLIDO MATERNO

    APELLIDO PATERNO

    NU ME RO

    DIAGNOSTICO RESULTADOS

    DEL 11/10/06 AL 08/01/07

  • Niños y Niñas con desnutrición o talla baja

    Niñas con Desnutrición, 8,