Incorpora los alimentos, los corta y tritura y mediante la saliva los degrada y ablanda. La lengua ayuda a mezclarlos

y tragarlos.

Transporta el bolo alimenticio hasta el

estómago

Continúa la digestión de los alimentos mediante la acción de los jugos gástricos ácidos

que produce.

Introduce el bolo alimenticio en el tubo

digestivo.

Completa la digestión de los alimentos mediante

la acción de los jugos provenientes del hígado y del páncreas. A través de sus paredes la mayor parte de los nutrientes

digeridos pasan a la sangre.

Intestino Delgado

Desde este órgano, a través de sus paredes, el agua y las sales

minerales pasan a la sangre. Los alimentos que no han sido

digeridos descienden hacia el ano.

Orificio de salida de las sustancias que el organismo no ha

aprovechado, los eliminará como materia fecal.

Es el primer órgano del tubo digestivo. Está formada hacia delante por los labios, hacia arriba por el paladar; a los costados por los músculos que forman las mejillas y hacia atrás por el itsmo de las fauces (garganta) que la comunica con la laringe. El suelo está ocupado por la lengua, músculo que interviene en la masticación y en la deglución.

MÚSCULOS QUE

FORMAN LAS

MEJILLAS PALADAR

DIENTESLENGUA

ITSMO DE LAS

FAUCES

BOCA

LA DENTICIÓN

DEFINITIVA

referencias a y b: incisivos c: caninos d y e: premolares f, g y h: molares

Los incisivos cortan, los caninos desgarran,

los premolares y molares trituran

LA FARINGELA FARINGE Es un conducto que comunica la boca con el esófago. Por ella pasan el alimento, al deglutir, y el aire que se inspira, al respirar. Para regular estas funciones tiene una membrana llamada epiglotis que actúa como válvula.

Durante la respiración, la epiglotis se abre al inspirar,

para permitir el paso del aire.

Al tragar un alimento, la epiglotis se cierra para evitar que éste entre en las vías respiratorias.

A la boca continúa la faringe y luego el esófago, que se extiende por delante de la columna vertebral y se comunica con el estómago a través de un orificio llamado cardias. Este órgano se comunica con el intestino delgado por otro orificio, el píloro, que impide el retroceso de los alimentos. En la primera porción desembocan los conductos provenientes del hígado y del páncreas.

FARINGE

ESÓFAGO

DIAFRAGMA

ESTÓMAGO

De la faringe al intestino delgado

La faringe es un órgano que comparten el sistema digestivo y el respiratorio. Por lo tanto es una ruta obligada tanto para los alimentos como para el aire.

La epiglotis actúa como “barrera”. En el momento de la deglución cierra el paso hacia el sistema respiratorio y evita que el bolo alimenticio desvíe su ruta. Algunas veces, cuando se come en forma apresurada o se habla al tragar, la barreara falla y el alimento pasa a la tráquea (órgano del sistema respiratorio).

Esto generalmente produce tos que es la forma en que el cuerpo reacciona para devolver el alimento al camino correcto.

EL SISTEMA DIGESTIVODepartamento de Ciencias

Naturales

Profesor Jorge Jiménez AriasEducación Básica