sistema digestivo
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El aparato digestivo • Es un largo tubo, con importantes glándulas
asociadas, siendo su función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.
• Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado.
• Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo
Definición
El aparato digestivo encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Funciones
Transporte Secreción Absorción Excreción. Transformar a : carbohidratos,
lípidos, proteínas en unidades más sencillas.
Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros
Digestión• Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.
• En la boca ya empieza propiamente la digestión.
• Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química formando el bolo alimenticio.
Digestión• Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.
La digestión La digestión empieza en la empieza en la boca boca con la con la masticación y la masticación y la en salivación. en salivación.
En la boca se forma el Bolo alimenticio
Las glándulas salivalesLas glándulas salivalesLas glándulas salivalesLas glándulas salivales
Glándula parótidaGlándula parótida
Glándula sublingualGlándula sublingualGlándula sub-maxillarGlándula sub-maxillar
El gusto se percibe solo si las partículas son previamente humedecidas.
Hay 3 pares de glándulas salivales
1- Las parótidas
2- Las sublinguales.
Situadas cerca de la oreja externa. El canal excretor desemboca en la boca cerca del segundo molar superior.
Las glándulas salivalesLas glándulas salivalesLas glándulas salivalesLas glándulas salivales
3- Las sub- maxillares
. Mide alrededor 25 cm y tiene un diámetro de 2 a 3 cm.
esófagoesófago
bocaboca
estómagoestómago
FaringeFaringe
El esófagoEl esófagoEl esófagoEl esófago
Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca.
Es una bolsa situada entre el esófago y el duodeno, en forma de una J, de una capacidad de 1 litro a 1,5 litro.Mide 25 cm de alta y 10 a 12 cm de ancho
cardiacardia
píloropíloro
estómagoestómago
El estómagoEl estómagoEl estómagoEl estómago
Los músculos del estómago son muy potentes y producen un movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos gástricos; así los alimentos que antes eran sólidos se transforman lentamente en una masa líquida y espesa llamada quimo.
La pepsina es una enzima digestiva que actúa sobre las proteínasEn el estómago, hay ácido clorhídrico y pepsina que ayudan a descomponer los alimentos en sustancias más simples.
Segmento del tubo digestivo que une al estómago con el intestino grueso
Mide alrededor de 7 m.
Formado por 3 partes Duodeno, Yeyuno e ÍleonEn el intestino delgado, a la altura del duodeno se neutraliza el quimo ácido que sale del estómago y se continua la digestión de los principios inmediatos para posibilitar la absorción intestinal.
El intestino DelgadoEl intestino DelgadoEl intestino DelgadoEl intestino Delgado
Primera parte del intestino Delgado: En forma de estribo. Es la porción más pequeña del intestino, es la continuación del estómago,
comienza con el píloro y llega justo al ángulo duodeno- yeyunal.
duodenoduodeno
ángulo duodeno-yeyunalángulo duodeno-yeyunal
El duodenoEl duodenoEl duodenoEl duodeno
Es la parte del intestino delgado que sigue al duodeno. Comienza con el ángulo duodeno-yeyunal y se termina con el ángulo ileo-cecal donde se unira con el intestino grueso. Mide alrededor de 6 m
El yeyuno-iléonEl yeyuno-iléonEl yeyuno-iléonEl yeyuno-iléon
Iléo-cæcal: iléoniléon: última porción del intestino Delgado cæcumcæcum: inicio del colon.
El hígadoEl hígadoEl hígadoEl hígado
Es el más voluminoso y más grande órgano del cuerpo humano, pesa alrededor de 1,5 kg. es de color rojo oscuro y se sitúa en el cuarto superior derecho del abdomen.
Funciones :• El hígado crea bilis, que ayuda a disolver grasas.•produce el colesterol, •fabrica proteínas y •almacena el glicógeno o glucógeno, •el hierro y algunas vitaminas. •Quita de la sangre algunas sustancias tóxicas, que transforma en productos inofensivos.
El hígado tiene un flujo sanguíneo medio de 1,4 litro por minutos; contiene permanentemente alrededor un 10% de la sangre total del organismo
El hígadoEl hígadoEl hígadoEl hígado
Las vías biliaresLas vías biliaresLas vías biliaresLas vías biliares
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor del páncreas, que termina reuniéndose con el colédoco a través de la ampolla de Váter, sus secreciones son de importancia en la digestión de los alimentos.
Es una glándula mixta que tiene:
una secreción exocrina ya que vierte el jugo pancreático, necesario para digestión de los alimentos, en el intestino delgado y
una secreción endocrina ya que secreta una hormona, la insulina, indispensable en el metabolismo de los azúcares.
El páncreasEl páncreasEl páncreasEl páncreas
Hígado y sus funciones Producir y secretar la bilis, sustancia
que hace soluble las grasas, facilitando la digestión.
La hormona insulina tiene por función principal almacenar glicógeno o glucógeno en el hígado
Almacenar hierro y vitaminas.Sintetizar muchas proteínas presentes en la sangre, como por ejemplo las albúminas.Detoxificar medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo.
Páncreas Son producir
enzimas y bicarbonato de sodio. El bicarbonato neutraliza el pH ácido del quimo estomacal y ofrece el ambiente químico adecuado para la acción enzimática
Sus funciones exocrinas
El intestin delgado (1)El intestin delgado (1),, el colon ascendente (2), el colon ascendente (2), el colon transverso (3), el colon transverso (3), el colon descendente (4) el colon descendente (4) y el recto (5).y el recto (5).
El intestino delgadoEl intestino delgadoEl intestino delgadoEl intestino delgado
Mide 1,5 m. Sigue al intestino delgado, forma un cuadrado (Cuadrado cólico) y se termina en el ano
El intestino gruesoEl intestino gruesoEl intestino gruesoEl intestino grueso
Formado por 3 partes Duodeno, Yeyuno e Íleon
En el intestino grueso queda lo que no se puede absorber como la fibra y el agua que se absorbe en el colón. Después los desechos son excretados por el ano, cada día debemos evacuar de 1 a 3 veces para la eliminación de toxinas
Corte de intestino delgadoCorte de intestino delgado
Mucosa del intestino delgadoMucosa del intestino delgado
Vellosidades Vellosidades intestinalesintestinales
La absorción de los nutrientes digeridos ocurre en las regiones del Intestino delgado llamadas Yeyuno e Íleon gracias a unas estructuras denominadas Vellosidades Intestinales.
En el intestino delgado son absorbidos el 90% de todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre a través del peritoneo( fina red de capilares).
Intestino delgadoIntestino delgado
La principal función del intestino delgado es la absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo. Es expuesto a la acción de las enzimas pancreáticas y biliares, las cuales la convierten en moléculas capaces de ser absorbidas. En el intestino delgado son absorbidos todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre.La absorción se realiza lentamente y solo van quedando los materiales no digeribles y agua. Estos últimos pasan al intestino grueso. .
La principal función del intestino delgado es la absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo. Es expuesto a la acción de las enzimas pancreáticas y biliares, las cuales la convierten en moléculas capaces de ser absorbidas. En el intestino delgado son absorbidos todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre.La absorción se realiza lentamente y solo van quedando los materiales no digeribles y agua. Estos últimos pasan al intestino grueso. . Intestino gruesoIntestino grueso
En este proceso se liberan azúcares, que son fermentados por otras bacterias, produciendo pequeñas cantidades de ácidos orgánicos, los cuales junto con el agua y los residuos se comprimen formando heces.
En este proceso se liberan azúcares, que son fermentados por otras bacterias, produciendo pequeñas cantidades de ácidos orgánicos, los cuales junto con el agua y los residuos se comprimen formando heces.
• El proceso digestivo es la transformación química y mecánica de los alimentos donde podemos decir que:
• se inicia en la boca y • termina en el Duodeno que es la porción más pequeña del intestino• La digestión comienza en la boca, donde la saliva descompone algunos
alimentos y elimina bacterias.• Las zonas de digestión son boca, estómago y duodeno.El gusto se percibe solo si las partículas son previamente humedecidas.El bolo alimenticio pasa a través del esófago que lo empuja por medio de
movimientos hacia el estómagoEl esófago es un órgano del sistema digestivo que sirve de paso entre la
faringe y el estomago
•El estómago hace un movimiento ondulatorio (peristáltico) y crea una masa líquida y espesa llamada quimo de consistencia ácida•La mezcla de jugos gástricos y el bolo alimenticio forma el Quimo, después pasa por el intestino delgado, donde interviene el hígado y el páncreas
•El hígado crea o produce bilis, que ayuda a disolver grasas.•En el Páncreas se produce el bicarbonato que neutraliza el pH ácido del quimo estomacal
•En la boca se forma el bolo alimenticio;• en el estómago el quimo y •en los intestinos el quilo o fecas
Resumen• En el estómago, hay ácido clorhídrico y pepsina que ayudan a descomponer los
alimentos en sustancias más simples.• La pepsina es una enzima digestiva que actúa sobre las proteínas• La hormona insulina tiene por función principal almacenar glicógeno o glucógeno
en el hígado• La absorción de los nutrientes digeridos ocurre en las regiones del Intestino
delgado llamadas Yeyuno e Íleon gracias a unas estructuras denominadas Vellosidades Intestinales.
• En el intestino delgado son absorbidos el 90% de todos los nutrientes de los alimentos, y los pasa a la sangre a través del peritoneo( fina red de capilares).
• En el intestino grueso queda lo que no se puede absorber como la fibra y el agua que se absorbe en el colón formando el quilo.
• Después los desechos son excretados por el ano, cada día debemos evacuar de 1 a 3 veces para la eliminación de toxinas
Recuerden estudiar clase a clase
