Sistema de Produccion SISTEMA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA LIMÓN PERSA (Citrus aurantifolia...

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GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPASSECRETARIA DE DESARROLLO SOCIAL

PROYECTO DESARROLLO SOCIALINTEGRADO Y SOSTENIBLE

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SISTEMA DE PRODUCCIN ECOLGICA

LIMN PERSA (Citrus aurantifolia L.)

Ejido Monte Bello, Palenque, Chiapas; MxicoMicrorregin: Francisco Len

Septiembre de 2006

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SISTEMA DE PRODUCCION ECOLOGICA DEL LIMNPERSA (Citrus aurantifolia L.)

1. DESCRIPCION DEL CULTIVOEl Limn persa Citrus aurantifolia L., tambin conocido comnmente con losnombres de Lima coorg, Lima de Egipto, Lima de Key, Tahit lime, Bears lime yLimn sutil, tanto en los mercados de Norte Amrica como en Europa; esconsiderado como un hbrido desarrollado entre Citrus aurantifolia, con algnotro Citrus sp.El fruto es ligeramente oval de 5 a 7 cm de largo y de 4 a 6 cm de dimetro, esde color verde a verde oscuro a la madurez y cambia a amarillo cuando estasobre maduro, su peso es de 50 a 100 gr. Se utiliza en el mercado fresco yprocesado. El rbol es moderadamente vigoroso de mediano a lato de 4.5-6metros. La cscara es fina y la pulpa no contiene semillas. La importancia delLimn persa radica en su valor nutricional, medicinal y en la cantidad devaliosos productos y subproductos que se obtienen en el proceso deindustrializacin. Este cultivo presenta muchas oportunidades de mercado tantoen el mbito nacional como internacional; especialmente en mercados deEstados Unidos,Una de las ventajas principales para la mejor comercializacin se presentaentre diciembre y marzo, ya que en esta poca, es la estacin de invierno en elexterior y los precios son altamente atractivos, adems de coincidir con unabaja en el mercado nacional.

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1.2. REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOSA. ClimaSe desarrolla en reas tropicales y subtropicales, requiriendo de lascondiciones climticas siguientes:A.1. TemperaturaEsta es muy importante en el crecimiento de los rboles de Limn persa. Estecultivo es muy sensible a las bajas temperaturas. Las temperaturas debenoscilar en una media del 28C.A.2. Precipitacin pluvialEs necesario que durante la etapa de crecimiento del fruto exista un adecuadosuministro de agua. El riego ser necesario si no se producen suficientesprecipitaciones. Es preferible plantar el cultivo en lugares donde la precipitacinpluvial sea de 400 a 1,200 mm anuales.A.3 VientosLos vientos moderados favorecen el desarrollo del fruto, pero fuertes vientoscausan problemas como quebraduras de ramas, mala formacin de los rboles,cada de las hojas y flores, as como dao mecnico de los frutos. En zonasdonde el viento es muy fuerte deben sembrarse rboles como cortinasrompevientos.A.4. LuzLa luz solar es imprescindible para el desarrollo de los rboles frutales, por loque se recomienda plantarlos en reas donde reciban la mayor cantidad de luzposible, por lo que debe evitarse la siembra en laderas orientadas hacia eloeste o hacia el norte. La luz es necesaria ya que determina en gran parte lacalidad de la fruta, especialmente sabor y color.A.5. AltitudAlturas que varen de 50 a 1,500 msnm, este es un factor que intervienedirectamente en la apariencia fsica del fruto; a mayor altitud la consistencia esrugosa y la coloracin verde intensa, mientras que a menor altitud laconsistencia es lisa y la coloracin menos intensa (verde claro).A.6. Humedad relativa

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La elevada humedad del ambiente le es favorable, en cambio sufre cuando esahumedad relativa es marcadamente baja.

B. SuelosEl Limn persa se desarrolla comercialmente en un amplio rango de suelos;pero crece mejor en suelos profundos y bien drenados, con alto contenido demateria orgnica (3 a 6%), acepta muy bien las texturas arenosas, pero hayque evitar sembrar en suelos arcillosos.B.1. Caractersticas qumicasLos suelos para este cultivo deben tener buena capacidad de cambio catinico,de manera que puedan suplir a este cultivo los elementos qumicos necesariospara su buen desarrollo. El pH requerido vara de 5.6 a 6.8.B.2. Caractersticas fsicasLos suelos para la produccin de Limn persa deben ser profundos (60 cm oms de profundidad efectiva), con un buen drenaje. Debe proveerse de riegoauxiliar en verano para garantizar una buena cosecha.

1.3. ZONAS DE PRODUCCIONLas mayores plantaciones de Limn persa, se cultiva actualmente en Martnezde la Torre, Veracruz. Las mejores localidades para su desarrollo son lasubicadas a alturas debajo de los 700 msnm. Se estima que el rea cultivaactualmente es de unas 25 mil hectreas que producen unas 150 mil toneladasanuales de las casi 600 toneladas que se producen en todo el pas.1.4. VARIEDADESEntre las variedades ms comunes se tienen Tahit, Bears, Persian, Hawai yPetrolera. Los ctricos de seleccin de la variedad se basan en el contenido dezumo, su calidad, albedo y presencia de semillas.

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1.5. CICLO DEL CULTIVO

Crecimiento y desarrollo 1 a 2 aosPrimeras cosechas formales 3 a 4 aosAdulto productivo 10 aosPerodo de floracin a cosecha 3 a 4 mesesNmero de cosechas 3 al aoPerodo de cosecha 2 meses(con riego se pueden entrelazar lascosechas)

1.6. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVOEl crecimiento y la productividad del rbol estar determinado por el tipo desuelo donde se establezca la plantacin y la fertilizacin; aunque tambininfluye el nivel tcnico de la plantacin y las condiciones climticas. Acontinuacin se mencionan los requerimientos agronmicos ms importantesen la produccin de Limn persa:

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A. Seleccin del terrenoEl terreno para estableceruna plantacin ptima,debe ser de suelosligeros, franco arenosos oarenosos.

B. Preparacin del terrenoLa preparacin del terreno es una labor que se debe practicar por lo menos conun mes de anticipacin al trasplante, con el propsito de mejorar lascondiciones fsicas del suelo y facilitar el desarrollo normal de las races. Serecomienda hasta 50 cm de profundidad. Para realizar el trazo hay queconsiderar como factor importante la topografa del terreno, si la pendiente delterreno es muy fuerte ser necesario realizar el trazo siguiendo las curvas anivel. Si se trata de un terreno plano o semiplano se traza una lnea paralela alterreno para que sirva de base, y se estaquilla, de acuerdo a la distancia entresurco y surco, posteriormente se sacan perpendiculares a la lnea base y seestaquilla de acuerdo a la distancia entre planta y planta, y luego se delinea enforma rectangular. Se recomienda que los hoyos donde se siembre la plantatengan las dimensiones siguientes: 40 cm de largo, 40 cm de ancho y 40 cm deprofundidad. Al hacerlos se va colocando aparte la tierra de arriba y la delfondo, luego cuando se siembra el rbol se invierte la tierra en la llenada delhoyo (la que estaba arriba se pone en el fondo del hoyo). Con esta labor puedeaprovecharse para incorporar la materia orgnica, para mejorar el drenaje y laaireacin de las races al momento de su establecimiento.

C. Siembra o trasplanteEl momento oportuno para el trasplante es en la entrada de la poca lluviosa(mayo a junio), o en cualquier mes si hay provisin de riego, para asegurar a laplanta la humedad necesaria para su establecimiento.

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D. Distancias de siembraCuando se siembra enterrenos con pendiente, sedebe sembrar a tresbolillo,sistema que permite unamayor cantidad deplantas/ha,a lavez quedisminuye la erosin de lossuelos. Si se siembra enterrenos planos, puedeusarse un marco real(cuadro) o rectangular. Ladistancia de siembra esvariable, pero las msusuales son las que sedescriben en el siguientecuadro.

CUADRO IDENSIDAD DE PLANTAS POR HECTAREA DE ACUERDO A LOS

DISTANCIAMIENTOS MS EMPLEADOSDISTANCIA EN METROS DENSIDAD PLANTAS/HA

5 x 4 5006 x 4 4167 x 3.5 4085 x 5 4005 x 6 3336 x 6 277

Se debe eliminar la bolsa y colocar el piln dentro del agujero. La parte superiordel piln debe dejarse sobre el nivel del suelo y darle forma de sombrero, conesto se evita empozamiento de agua sobre el patrn y la incidencia de hongos.El rbol debe ser fuerte y sano, con el injerto realizado arriba de los 30centmetros de altura, para evitar el ataque de la gomosis. Los patrones msadecuados para el limn son el Naranjo agrio, el Limn volkamariana y elLimn swingle. Estos dos ltimos son resistentes al Virus de la Tristeza de losCtricos. La mejor poca para injertar es de noviembre a enero.

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1.7. CRONOGRAMA FENOLOGICO

Dicho de otra forma se debe hacer un deshierbe al contorno de la planta entre50 y 80 cm. Durante los 2 primeros aos la planta recibe de 3 a 4 deshierbestotales y 3 plateos. A partir del tercer ao, los deshierbes se pueden reducir ados por ao; esto se logra usando cobertura (mulch). Para el deshierbe se22

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CUADRO II CRONOGRAMAFENOLOGICO

1era Floracin 2da Floracin 3ra Floracin

Crecimiento Crecimiento Crecimiento

Cosecha Cosecha Cosecha

E F M A M J J A S O N D

1 Fert 2 Fert 3 Fert

Anlisis foliar Anlisis foliar

1.8. MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO

A. Prcticas culturalesLas prcticas culturales o de manejo yconservacinde suelos, se debenrealizar con el objetivo de reducir laprdida fsica del suelo y mantener oaumentar la fertilidad de los mismos.Entre estas se deben considerar lassiguientes: deshierbos selectivos,mantillo mulch, curvas a nivel,barreras vivas y barreras muertas, queson comnmente recomendadas parael manejo del cultivo.

A.1. Deshierbes selectivos

Es un mtodo recomendado para manejar malezas en los primeros estadios de laplantacin es alternar deshierbes totales con plateo o cajuelado.

que no interfieran con el desarrollo de las plantas de Limn persa. Las barrerasdeben sembrarse a nivel, dispuestas a travs de la pendiente y a lo largo de la

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utiliza cuma o machete y se realiza a 5 cm arriba de la superficie del suelo. Esimportante mencionar que los deshierbes, principalmente en laderas, no serealicen con azadn porque los suelos quedan descubiertos y sueltos, lo quefacilita el arrastre de la capa superficial del suelo en la poca lluviosa.

A.2. Cultivos de coberturaLos cultivos de cobertura son aquellos que sesiembran simultneamenteenplantacionesperennes y no son incorporados. Se usanprincipalmente para proteger el suelo de laerosin. El mayor beneficio de los cultivos decobertura consiste en el control de hierbasinvasoras y de la erosin; adems por la fijacinde nitrgeno y el reciclaje de nutrientes, seaumenta el rendimiento del cultivo y se reducenlas aplicaciones de abonos. Mejoranconsiderablemente la condicin fsica de suelo:Estructura, textura, infiltracin, permeabilidad,etc.

Seleccin de especies de abonos de cobertura Que tengan un crecimiento rpido y de tipo rastrero, para garantizar un

buen control de la erosin y un eficaz control de las hierbas invasoras; Con un sistema radicular profundo, para garantizar el eficiente reciclaje

de los nutrientes; No ser hospedantes de nematodos ni de plagas y enfermedades ligadas

al cultivo principal; Alta tolerancia a la sombra.

Se recomienda en los primeros aos del cultivo usar leguminosas: GandulCajanus cajan, Man forrajero Arachis pintol, Calopo Calopogonium mucunoides ySoya forrajera Neotonia wightti.A.3. Curvas a nivel

La siembra en curvas a nivel, consiste en establecer los surcosperpendicularmente a la pendiente del terreno; de tal manera que las plantasforman un obstculo a la escorrenta superficial.A.4. Barreras vivasSon hileras de plantas perennes y de crecimiento denso, con races, profundas

que no interfieran con el desarrollo de las plantas de Limn persa. Las barrerasdeben sembrarse a nivel, dispuestas a travs de la pendiente y a lo largo de la

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que tengan buen anclaje y se amarren al suelo, que sean de porte bajo para

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lnea del cultivo, con el objetivo de reducir la velocidad del agua que corresobre la superficie del terreno y retener suelo.Los distanciamientos para la siembra de las barreras vivas, se hacen tomandoen cuenta la inclinacin o pendiente del terreno. A continuacin se presenta losdistanciamientos de acuerdo a la pendiente:

CUADRO IIIDISTANCIAMIENTOS RECOMENDADOS PARA LAS BARRERAS VIVAS

PORCENTAJE DEPENDIENTE

DISTANCIAMIENTO(metros)

5 20-2510 15-2015 12-18

20-30 10-1530-40 7-1540-50 5-9

Ms de 50 3-5

Entre las especies recomendadas para establecer barreras vivas semencionan: Izote Yuca elephantipes, Vetiver Vetiveria zizanioide, Zacate limnCymbopagon citratus, Pia Ananas comosus, Bamb Bambusa vulgare.

A.5. Barreras muertasSon estructuras simples o pequeos muros de 30 a 40 centmetros de altura,construido con madera o piedras; se recomienda utilizarlos en aquellos lugaresdonde se cuenta con estos materiales para disminuir los costos en suelaboracin.A.6. Cortinas rompevientos

En aquellos lugares donde se produzcan fuertes vientos, es necesario haceruso de cortinas rompevientos. Como cortina rompevientos se define una seriede hileras de rboles o arbustos dispuestos de tal forma que los vientosdominantes y fuertes choquen perpendicularmente para que su velocidad yfuerza disminuya y se desve para que no cause dao al cultivo, adems serecomienda, especies con otros usos. En el cuadro IV se mencionan algunasespecies que pueden ser usadas para tales propsitos.

C.1. Criterios de fertilizacin orgnica25

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CUADRO IVESPECIES RECOMENDADAS PARA CORTINAS ROMPEVIENTO

ESPECIE DISTANCIAMIENTO(mt.) USOSTeca Tectona grandis 6 x 6 Madera finaNim Azaridachta indica 6 x6 Lea, madera, insecticida,industrialCeniceros Albizia seman 10 x 10 Madera fina y leaMadre cacao Gliricidiasepium 6 x 6

Madera, mejora del suelo ylea

B. Muestreo y anlisis del suelo y foliaresPara disear un programa de fertilizacin orgnico adecuado, se debe tener elconocimiento previo del nivel de fertilidad del suelo y el estado nutricional de laplanta de acuerdo a su edad; por lo tanto, es recomendable realizar muestreosde suelos y follaje, para que el laboratorio de suelos y nutricin mineral lasanalice, interprete y recomiende el plan de fertilizacin ms apropiado a lacondicin particular del suelo de cada finca, tomando como gua los datospresentados en los cuadros IV, V, VI y VII.Una vez establecido el programa de fertilizacin, es importante monitorear laabsorcin de los nutrientes a travs de anlisis foliares. Estos deben hacersecon plantas en etapa de produccin para monitorear la absorcin de losnutrientes, o bin, si hay desbalances. Con est informacin se pueden hacercambios al programa de fertilizacin acorde a la necesidad del cultivo.

C. Fertilizacin orgnicaEn produccin ecolgica, la fertilizacin va dirigida a enriquecer el suelo,sustituir los nutrientes extrados por las cosechas, los nutrientes perdidos porarrastre de la escorrenta superficial y corregir las carencias del suelo. Esto selogra aumentando la cantidad de materia orgnica del suelo y fortaleciendo lavida macro y micro biolgica del mismo. Bsicamente se hace un reciclaje denutrientes.Es importante destacar que una produccin alta de berenjena ecolgica porunidad de superficie, solamente se puede alcanzar mediante la interaccin devarios factores como: uso de variedades rendidoras, densidad de siembraadecuada, control fitosanitario y una adecuada fertilizacin orgnica.

i. Nitrgeno (N) 26

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La cantidad de abono orgnico a aplicar en cada plantacin es especfica encada lote o parcela, los factores a tomar en cuenta son los siguientes:

Anlisis de suelo y foliar; Topografa del terreno; Factores climticos; Disponibilidad de insumos dentro de la finca en la localidad; Variedad; Produccin: cantidad y calidad de cosecha; Tipo de nutrientes que necesita la planta.

El perodo de mayor crecimiento vegetativo corresponde a la estacin lluviosaque coincide con mayor radiacin solar, el perodo recomendado para aplicarabonos orgnicos es cuando el suelo est suficientemente hmedo. El cultivode Limn persa requiere que los elementos aportados estn disponiblesformando parte de la solucin del suelo. Algo muy importante que se debetomar en cuenta es no abonar en la estacin seca, a menos que se cuente conriego, pues el agua es un factor muy importante en la disolucin y vehculo delos elementos nutricionales disponibles en el abono. En el cuadro V sepresentan los requerimientos nutricionales del cultivo para un rbol productivo10 aos.

CUADRO VREQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL CULTIVO DEL LIMON PERSA

(adulto productivo 10 aos, para una densidad de 408 rboles/ha)

ABSORCION DE NUTRIENTES EN Kg/Ha/aoPRODUCCION POR Ha N P2O5 K2O40 TM 250 60 250

Fuente: Cambpbel, Carl. 1987.

SiembraLa cantidad aproximada de fertilizante que debe incorporarse en una nuevaplantacin de Limn persa, con relacin a los requerimientos del cultivo, es de83 kg/ha/ao de nitrgeno, 60 kg/ha/ao de P2O5 y 83 kg/ha/ao de k2O. Ladosis de nitrgeno y potasio se deben dividir en 2 aplicaciones: La primera(50%) previo al trasplante o al momento del trasplante y una segunda cuatromeses despus de la primera. El fsforo se aplica en su totalidad con laprimera aplicacin de nitrgeno y potasio. Para cubrir el nivel nutricional de unaplantacin en produccin, se deben realizar las aplicaciones siguientes:

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CUADRO VICANTIDAD DE NITROGENO NECESARIO DE ACUERDO

A REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO Y EDAD

Ao Kg N/rbol (408rboles/ha) Kg N/ha1 0.20 832 0.25 1003 0.30 1224 0.34 1395 0.38 1546 0.42 1737 0.47 1908 0.51 2109 0.56 230

10 en adelante 0.61 250

Del tercer ao en adelante, cuando el rbol entra en produccin, se recomiendadividir la cantidad total de fertilizante en tres aplicaciones, efectundolas alinicio de cada floracin. Durante los primeros aos de crecimiento, esaconsejable el empleo de abonos verdes en los espacios entre rboles, a fin deaumentar el contenido de materia orgnica y nitrgeno en el suelo, evitar laerosin, crecimiento de malezas y conservar la humedad en poca seca.ii. Fsforo (P205)La recomendacin de aplicar fsforo en un rbol adulto se debe hacer slo si elanlisis foliar indica deficiencia. La poca ms apropiada para hacerlo es antesde la floracin. Si se va a aplicar, se sugiere hacer una aplicacin de 10% a50% del total de N aplicado, dependiendo del anlisis de suelo.iii. Potasio (K20)La dosis de Potasio se debe ajustar, con base a los anlisis de suelos. Comose indica en el cuadro VII:

CUADRO VIIFERTILIZACION CON POTASIO (K20)

Nivel de Potasio (K) en elsuelo Relacin N:K

Recomendacin Kg deK20/Ha

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Alto 0 3:1 0 - 83

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Adecuado 2:1 125Bajo 1:1 3:2 167 - 250

iv. Calcio y magnesioEl calcio y parte del magnesio se aportarn en las enmiendas. La decisin deaplicar o no enmiendas al suelo se basa en las caractersticas qumicas delsuelo: acidez (cal agrcola) o sodicidad (yeso). Las enmiendas se deben hacerantes de la siembra, con base en los anlisis de suelos. Si el calcio seencuentra deficiente se recomienda hacer una aplicacin de 30 - 60 kg deCa/ha. Si el magnesio se encuentra deficiente se recomienda hacer unaaplicacin de 15 - 30 kg de Mg/ha.Una vez diseado el programa de fertilizacin orgnica, es importantemonitorearlo con los anlisis foliares. Los anlisis foliares se deben realizar enenero, previo a la primera floracin o agosto previo a la tercera floracin. Lashojas a tomar del rbol sern, la cuarta hoja de ramas que no estnfructificando, tomadas de la parte media, se tomarn de 30 a 40 rboles. En elcuadro VIII se presenta el rango ptimo de los distintos elementos de la hoja.

CUADRO VIIIRANGO OPTIMO DE ELEMENTOS EN LOS ANALISIS FOLIARES

CULTIVO DE LIMON PERSA

ELEMENTO CANTIDADESMACRONUTRIENTES PORCENTAJENitrgeno (N) 2.40 - 3.00Fsforo (P) 0.15 - 0.50Potasio (K) 1.6 - 2.50Calcio (Ca) 1.50 - 5.00Magnesio (Mg) 0.25 - 1.00Azufre (S) 0.15 - 0.50MICRONUTRIENTES ppmBoro (B) 30 - 100Cobre (Cu) 5 - 35Hierro (Fe) 60 - 200Manganeso (Mn) 20 - 200Zinc (Zn) 20 - 100Sodio (Na) 50 - 2,500

Fuente: Mills, Harry A. y J. B. Jones, 1996.

Con relacin a las sugerencias de fertilizacin antes sealadas, stas debenser consideradas como orientacione2s8 generales, pues en cada huerto o

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situacin particular, las mismas deben ser ajustadas en funcin de losresultados de los anlisis qumicos de los suelos y de los anlisis foliares.Busque siempre el apoyo tcnico en la interpretacin de los resultados deanlisis, el diseo de su programa de fertilizacin orgnica y el monitoreonutricional de su cultivo.En el cuadro IX se presentan algunos fertilizantes orgnicos que se puedenencontrar en el mercado.

CUADRO IXFERTILIZANTES ORGANICOS

Nombre comercial Nombre Genrico Propiedad

Poliquel Concentracin altamente solubleen quelatos Fertilizante foliar liquido

Biozyme TF, TS y TP Extractos vegetales acuosos,elementos menores Fertilizante

Super-Fol PK + Extractos de hierbas FertilizanteBio-humus cidos Hmicos FertilizanteSuper-Fol N-P-K (10-20-9) Fertilizante granulado

Nutrifish al 3%Pescado hidrolizado, algasmarinas, aminocidos, quelatos yfito-hormonas

Fertilizante foliar, adherente ysurfactante

Nutrifert Gallinaza pura deshidratada Abono orgnico secoFerticonsa Gallinaza pura deshidratada Abono orgnico secoBiofol Extracto de 70 plantas Fertilizante foliar

Gua Prctica de Insumos Orgnicos. AGEXPRONT. 1999.

C.2. Forma de aplicacin de los fertilizantesEl abono debe ser aplicado en crculo alrededor del rbol y siguiendo la zonade goteo. Si se desea ahorrar mano de obra puede aplicarse distribuido encuatro puntos alrededor del rbol, siempre siguiendo la zona de goteo. Si elterreno tiene pendiente entonces se aplicar el abono en el lado arriba deltronco y en forma de media luna, de manera que no sea arrastrado fuera de lazona radicular, por la lluvia o riego. El abono debe ser incorporado al suelo demanera que se eviten prdidas por volatilizacin.C.3. Abonos orgnicosAbono orgnico es todo material orgnico aportado al suelo, con la intencin demejorar la disponibilidad de nutrientes, textura, estructura, capacidad deretencin de agua y capacidad de infiltracin. Es el resultante de un conjuntode materiales biodegradados y ricos en nutrientes. Con la aplicacin de abonosorgnicos, adems de aportar nutrientes, se busca aumentar la actividadbiolgica en el suelo, mejorando de esta manera la calidad y cantidad de lamicro vida en el suelo. 29

microbiolgica con alta capacidad fermentadora;30

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Cabe tambin mencionar que los abonos orgnicos actan en forma lenta eindirecta a diferencia de los abonos qumicos que actan rpidamente perocausan desequilibrios en el suelo.

C.3.1. Algunas ventajas de los abonos orgnicos Mejorar la textura y estructura del suelo; Fuente de energa (nitrgeno) para la actividad biolgica; Favorecen la retencin y la infiltracin de agua en el suelo; Mejoran la fertilidad y la actividad microbiolgica del suelo; Un abono orgnico descompuesto no contamina; Contribuye a lograr un equilibrio dinmico, favoreciendo la vida

microbiana del suelo; Mejora el desarrollo de las races; Regula la temperatura del suelo.

C.3.2. Diferentes tipos de abonos orgnicos Abono corriente: elaborada sin conocer el tipo de aporte de los

materiales; Abono mejorada: se toman en cuenta aspectos de calidad y funcin de

los materiales; Lombri-composta: estircol de lombrices rico en nutrientes derivados

de la materia orgnica; Abonos verdes: cultivos de cobertura que fijan nitrgeno atmosfrico

por simbiosis; Abonos foliares: fertilizantes naturales aplicados al follaje, que son

absorbidos por medio de los estomas.

C.3.3. Abonos orgnicos fermentadosPrincipales aportes de sus ingredientes:

Carbn: Mejora las caractersticas fsicas del suelo, absorbe humedad ycalor. Retiene, filtra y libera nutrientes tiles a las plantas;

Gallinaza: Principal fuente e nitrgeno. Tambin aporta P, K, Ca, Mg,Fe, Mn, Zn, Cu, y Bo;

Cascarilla de arroz: Mejora el crecimiento radicular y caractersticasfsicas del suelo y del abono, facilita la aireacin y absorcin dehumedad. Fuente rica en Slice;

Melaza: Principal fuente energtica para la fermentacin. Tica en K, Ca,Mg. Contiene micro-nutrientes principalmente Bo;

microbiolgica con alta capacidad fermentadora;30

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Levadura / tierra de floresta virgen: Fuente de inoculacin

Bajo costo de semilla, fcil implementacin y manejo;31

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Agua: Homogeniza todos los ingredientes del abono y propicia lascondiciones ideales para el desarrollo de los microorganismos;

Carbonato de calcio: Regula la acidez que se produce durante lafermentacin;

Tierra comn: Mayor homogeneidad fsica al abono y mejor distribucinde humedad;

Pulidura de arroz (residuos): Favorece en alto grado la fermentacin,aporta nitrgeno y es rica en fsforo, potasio, calcio y magnesio.

C.3.4. Abonos verdesEl abono verde es la prctica que consiste en incorporar al suelo plantasverdes, vivas, con altos contenidos de agua y protenas y con poco contenidode lignina. Esto se hace con la finalidad de preservar o restaurar la produccinde los suelos, ya que estos funcionan como fuente de nutrientes y materiaorgnica.Los abonos verdes son todas aquellas plantas leguminosas, que se usan paraproporcionar nutrientes al suelo. Estas plantas tienen la caracterstica deatrapar nitrgeno de aire y almacenarlo en los ndulos de las races.Entre las especies de abonos verdes que se pueden recomendar, estn:Leucaena Leucaena leucocephala, Gandul Cajanus cajan, Frjol comn Phaseolusvulgaris, Soya Glycine max, Frjol canavalia Canavalia ensiforme, Frjol dolichusLablab purpuriens.Beneficios del uso de abonos verdes

Aumenta la materia orgnica del suelo; Regulan la temperatura y humedad del suelo; Enriquece el suelo de nutrientes; Evitan la erosin; Evitan el crecimiento de malezas. Mejoran la vida microbiana del suelo.

Seleccin de especies para abono verdeUna leguminosa que se siembra como abono verde debe presentar lassiguientes caractersticas:

Alta produccin de masa verde y materia seca; Fcil germinacin de la semilla; Rpido crecimiento inicial y eficiente cobertura del suelo para controlar

las hierbas invasoras; Sistema radicular profundo y bien desarrollado para movilizar los

nutrientes del subsuelo y reciclarlos de manera eficiente; Alta capacidad de fijacin de nitrgeno al suelo; Tolerancia a plagas y enfermedades; Tolerancia o adaptacin a suelos de baja fertilidad y/o degradados;

Bajo costo de semilla, fcil implementacin y manejo;31

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Tolerancia a condiciones naturales de la zona;

encontrados en produccin:32

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Posibilidad de mltiple utilizacin; Ciclo adaptado al cultivo.

D. RiegoEl Limn persa es un rbol quepuede resistir condiciones adversasde humedad. No obstante, losrboles que reciben aguaregularmente se desarrollan msrpido, producen ms y el productoes de mejor calidad. La provisin deagua durante la etapa de desarrollodel fruto es muy importante.

D.1. Frecuencia de riegoA la siembra, el rbol debe recibir agua profundamente. Los riegos deben serfrecuentes y ligeros (cada 7 das) y ms espaciados (cada 15 das) en lamedida que el rbol puede hacer mejor uso del agua, por la mayor capacidadde sus races de explorar una mayor rea de terreno. Cuando el rbol es adulto yentra en produccin los riegos deben programarse de acuerdo al estadofisiolgico de los frutos. Estos riegos se van reduciendo cuando el fruto llega alestado de madurez fisiolgica. Cuando va pasando la cosecha, los riegos sereducen al mnimo (slo para facilitar labores como la fertilizacin).

D.2. Mtodo de riegoPuede regarse por micro aspersin o goteo, pero lo usual en las plantacionescomerciales es por gravedad en surcos paralelos al tronco del rbol (el agua nodebe tocar el tronco del rbol).

E. Factores que afectan la produccinEl Limn persa puede verse afectado por malezas, enfermedades fungosas,bacterias, nematodos, insectos, caros y virus. El mejor control para cada una

encontrados en produccin:33

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es la prevencin. A continuacin se describen los principales problemas

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i. MalezasSi las malezas no se manejan adecuadamente, pueden constituirse en un serioproblema al competir con la planta por agua, nutrientes y luz, especialmentecuando las plantas estn en sus primeros estadios de crecimiento. Puedenobstaculizar diversas prcticas de manejo y ser hospederos de insectos yenfermedades. Se controlan en forma manual mediante la utilizacin de azadn la cuma, teniendo cuidado de no daar el cultivo. El control de malezas esrecomendable hacerlo por lo menos dos veces al ao al momento de lasfertilizaciones. Tambin se pueden controlar mediante fuego controlado conquemadores de vapor, coberturas muertas de residuos y/o papel peridico,abonos verdes, abonos de cobertura o mediante el establecimiento de barrerasvivas en las plantaciones. La poca ms critica para el control de malezas esdurante los tres primeros aos de sembrada la plantacin, debido a lainfluencia de la luz solar sobre el desarrollo de las malas hierbas.

ii. Enfermedades fungosasLas enfermedades encontradas, atacan tanto a hojas, tallo y frutos antes ydespus de la cosecha. Se recomienda un plan de control de las principalesenfermedades del cultivo.

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ENFERMEDAD DAO CONTROLCada del frutodespus de floracin(PDF) AntracnosisColloetotrichumgloesporoides

Este es un hongo relativamente dbil,que ataca hojas, flores y frutos nuevosa los cuales destruye inmediatamente.Adems ataca frutos madurosespecialmente al aumentar losazcares. Este hongo puede causarprdidas de hasta 65% de la producciny su ataque es ms severo en pocalluviosa. Esta enfermedadha llevado a los fruti cultores arecomendar la siembra en lugaressecos o con poca lluvia.

-No sembrar en suelos conmal drenaje, eliminar frutosdaados y manejo dedensidades de siembra.-Remocin del inculoprimario.-El empleo de materialesresistentes o tolerantes-Raleo y podas en el rbol-Se pueden hacer aplicacionesde sulfato u xido de cobre.

FumaginaCapnodium sp.

Este es un hongo que est asociadoal ataque de mosca blanca, ya que ellquido excretado por estos insectosconstituye un alimento para estehongo.

Como los insectos chupadoresson los que fomentan eldesarrollo del hongo, seaconseja hacer aplicacionesde cobre + aceite mineral.

GomosisPhytophthoraparastica P.citrophtora

Es una enfermedad que se presentaen la corteza del tronco y cuello de laraz y a veces tambin afecta ramasbajas del rbol. La enfermedad seorigina en la mayora de los casos porlesiones provocadas en el tronco alefectuar las limpias. El rbol sedebilita progresivamente hasta quemuere la corteza del tronco se veagrietado y fcilmente se descascara.

-Evitar heridas al rbol alefectuar las limpias y alrealizar la poda, control demalezas y manejo del tejidoproductivo.-Empleo de plantas resistenteso tolerantes.Preventivo: Rociar los troncosantes de que se establezcanlas lluvias, con sulfato de cobre.Curativo: Aplicar con brocha uotro implemento adecuado enlas heridas, la siguiente pastafungicida: 0.5 Kg. de sulfato decobre + 2 Kg. de cal o yesocon ambas hacer una mezclapastosa.

Melanosis Diaporthecitri Phomosis citri

Produce pudricin en el pednculo.Causa defoliacin si la enfermedad essevera. Ataca brotes, hojas y frutospresentando manchas severas opstulas. Los frutos afectados llegan arajarse formando speras al tacto.

-Eliminar frutos daados ymanejo de densidades desiembra.-Empleo de materialesresistentes o tolerantes-Raleo y podas en el rbol.-Utilizar extractos de vegetalesy productos naturales.-Se pueden hacer aplicacionesde sulfato de cobre o caldobordales.

Roa Elsinoefawcettii Sphaceloma fawcettii

Manchas pequeas y prominentes enforma pstula de color amarillo,anaranjado o rojo que luego sevuelven corchosas o suberizadas,cnicas en masas. Se presenta sobrefrutos, ramas y hojas encinchndolas ydistorsionndolas.

-Si el ataque no es muysevero, realizar un corte de lashojas daadas y enterrarlas oquemarlas; tambin esimportante enterrar o quemarlas hojas cadas y los restosde podas.-Raleo y podas en el rbol.-Utilizar extractos de vegetales

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y productos naturales.-Se pueden hacer aplicacionesde sulfato de cobre caldobordales.

iii. NemtodosLos nematodos atacan al Limn persa ocasionando daos en diferente grado.El nematodo que ms frecuentemente ataca al cultivo es Tylenchussemipenetrans.

NEMATODO DAO CONTROLDeclinamientolento e losctricosTylenchulussemipenetrans

Su dispersin escosmopolita ya que seadapta a diferentescondiciones en que secultivan los ctricos. Laenfermedad no mata alrbol, pero le resta vigor ybaja poco a poco laproduccin. Los rbolesinfectados pueden mostraramarillamiento foliar, frutopequeo, follaje escaso y noresponder a la fertilizacin;sufren ms rpido el estrsde humedad que los sanos.

-Empleo de plantas sanas que provenga dezonas donde no se manifieste estenematodo.-Eliminacin de plantas hospederas dentrodel rea de produccin que se encuentrainfestada.-Empleo de materiales resistentes como;Carrizo, C. Troyer y Citrumelo.-Utilizar residuos de pesquerias al suelo(Quitina).-Uso de plantas txicas como Neem y Florde muerto.-Uso de hongos nematofagos como:Arthrobotrys sp., Dactylella sp., Dactlaria sp. yPaecilomyces lilacinus.

iv. Plagas de insectosSe han encontrado varios insectos que atacan los rboles de Limn persa,muchos de ellos son muy importantes por el nivel de dao que ocasionan alcultivo, y en consecuencia, las prdidas que causan al agricultor. Lasprincipales plagas que pueden atacar este cultivo son las siguientes.

INSECTO DAO CONTROLAfdos Mizuspersicae, Aphisgossypii

Son insectos chupadores que en generaldebilitan el rbol al succionar la saviareduciendo la produccin. Adems,daan la apariencia externa del frutoreduciendo las ventas y la cantidadexportable. Otro dao paralelo

-Utilizacin de plantilla sana,eliminar los rastrojos de cosechasanteriores y malezas.-Trampas amarillas a las cuales seles aplica una mezcla de vaselinaindustrial lquida con vaselina slida

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MoscasblancasAleurothrixusfloccosus yAleurodicus sp.

Perro delnaranjoPapiliocresphontes

GusanominadorAgromyza sp.

es que en sus excrementos sedesarrolla un hongo (Fumagina) quecubre la hoja disminuyendo lacapacidad fotosinttica del rbol y suvigor, as como la produccin.

Esta plaga agrupa a diferentes gnerosy especies del gnero Homptera.Afectan severamente chupando lasavia y se consideran transmisores deenfermedades virosas, las cualespueden provocar alteraciones ydeformaciones en las hojas, cada deflores, deformacin y poco desarrollode los frutos, trayendo comoconsecuencia la baja calidad de losfrutos.

Son gusanos obscuros que en reposoencoge la cabeza dando la aparienciade perro, se alimentan de las hojas delrbol causando defoliacin. El adulto esuna mariposa grande de colores negrocon amarillo.

Las larvas de estos insectos realizangaleras y espirales en las hojas, elataque severo provoca que las hojasse sequen y se caigan; las hojas msviejas a menudo son atacadas primero,luego las jvenes hasta marchitarse lasmismas.

simple.-Fauna benfica natural Chrysopa,coccinlidos y srfidosdepredadores.-Barreras de sorgo y king grass.-Cultivo trampa de berenjena alcontorno.-Aplicar extractos vegetales como:Neem, ajo, chile.-Aplicar aceites, jabones,Verticillium lecanni-Utilizacin de plantilla sana,eliminar los rastrojos de cosechasanteriores, eliminacin de malezashospedera y las aspersiones conmezclas de detergente + aceitevegetal.-Utilizacin de bolsas amarillasNo.16 18 a las cuales se les aplicauna mezcla de vaselina lquida convaselina slida (1:1).-Liberacin de coccinlidos ysrfidos depredadores.-Barreras de sorgo y king grass.-Cultivo trampa de berenjena alcontorno.-Aplicar extractos vegetales como:Neem, ajo, chile.-Aplicar aceites, jabones,Verticillium lecanni BICHOS, ACT-BOTANICO, ACT-92 y Teraboveria(Beauveria bassiana).-Muchos predatores y parsitosnaturales especialmente:Trichogramas, Cotesias, Crisoperlas.-Utilizacin de productos comoThuricide, Larvo BT, Javelin, Dipel,Xentari, Agree 500, Ecotec, LarvoBT, VPN 80, VPN 82, VPN-ULTRA1.6 WP.-Feromonas y ATRAPEX-Repelentes y extractos de ajo yruda.-Eliminacin de rastrojos decosechas anteriores, eliminacin demalezas hospederas.-Utilizacin de bolsas amarillasNo.16 18 a las cuales se les aplicauna mezcla de vaselina industriallquida con vaselina slida.-Existen varios parsitos de laslarvas pertenecientes a la familiaBrachonidae (Opius insularis), yfamilia Chalcididae (Brachymeria sp.y Syempiesis sp.).-Aplicacin de Neem, ACT-92, act-

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Botnico, Azaradictina, Margosan,MET-92 granulado.-Aplicacin de extractos naturalesde Neem, ajo y chile.

ZompoposAtta sp.

El zompopo es una de las principalesplagas que atacan el cultivo, causndoleserios daos a la planta, cortando losbrotes tiernos, las hojas, las flores y losfrutos; adems se comen la cscara portal motivo debe controlarse en cuantohaga su aparicin. La reduccin enfotosntesis que resulta afecta lacantidad y calidad de las frutas. Puedendefoliar un rbol tierno en una solanoche.

-Colocar cebos con atrayentes yBacillus subtilis, hojas de cannavalia;atrayente y Beauveria bassiana o B.thuringiensis.-Es posible que una picada profundapueda ayudar a combatir lascolonias pequeas recientementeestablecidas, eliminacin detroneras mediante la aplicacin degasolina.-Varios depredadores como el osohormiguero, pjaro, hormigas delgnero Eciton; parsitos como elAphocephalus wallerae y elMyrmusicarius texanus.-Se han obtenido xitos cubriendolas zompoperas y sus rondas con 5a 15 kg de hojas de CanavaliaCannavalia ensiformis por 3 noches.-Se puede preparar un ceboenvenenado a base de pulpa dectricos tratados con cidopropinico (anti-hongos) que se dejasecar para despus mezclar conMirex (0.45%) disuelto en aceite desoya. Coloque 1 kg de cebo encima ya un radio de 15 m al rededor dela zompopera.

EscamasPseudococcuscitri)

Son insectos chupadores estacionariosque debilitan la planta y segregan unamielecilla que produce fumaginas.Afectan la apariencia de la planta por eldebilitamiento de las mismas y por supresencia ataques severos, las florespierden su forma y se marchitan ydespus se secan hasta que mueren.

-No utilizar herramientascontaminadas ya que se puedetransmitir a travs del uso de stassi no estn previamentedesinfectadas. Si la infeccin noest generalizada es preferibleeliminar las plantas afectadas,quemndolas o enterrndolas.-Varios enemigos naturalesdepredadores Colepteros de losgneros Chilocorus nigritis, Lindoruslophanthae, Cryptolaemus montrouzierie Hipodamia convergens pueden serusados con xito en el control deestos hompteros. Tambin existenparasitodes que efectan un buencontrol sobre esta plaga, entre losque se pueden mencionar:Metaphycus helvolus, Aphytis melinus yLiptomastix dactilopii).-Aplicacin de Acarol, Phytoseiuluspersimilis, ACT-BOTANICO ySAFER.

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v. Acaros

ACARO DAO CONTROLAcaroraspadorMetatetranichus sp.

Son araas pequeas quecausa daos importantes, altasinfecciones pueden defoliarseveramente las plantas omatarlas. Estos carospenetran las clulas vegetalesseveramente con su aparatobucal y remueven la savia. Lasplantas daadas muestrandeformaciones y decoloracionesafectando su apariencia.

-Aspersiones de aguadurante la poca seca.-Destruccin de hospederosalternos en la cercana delcampo antes de la siembra,reduce el inculo presente.-Liberacin de predatorescomo la mariquita negraStethorus sp., cecidmidos ychinches.-Uso de variedadesresistentes o tolerantes.-Aplicaciones de productos abase de azufre yseguidamente utilizarse laAbamectina.

vi. AlgasLas algas Cephaleuros virescens, causan la defoliacin del rbol al provocar eldesarrollo de manchas verdosas al inicio. Luego se van haciendo marrones amedida que se desarrollan y su presencia se ve favorecida por las lluvias. Secontrola con aplicaciones de cobre.vii. VirusSe han identificado diversos virus que afectan las plantaciones de Limn persa,entre stos se pueden mencionar: psorosis, exocortis y xiloporosis.

VIRUS DAO CONTROLPsorosis,Exocortis yXiloporosis

Los problemas de virosisson graves, aunqueresulta dificultoso suestudio, a causaprincipalmente de laheterogeneidadmorfolgica y fisiolgicadel husped, as comopor las contradicciones eincertidumbres de labibliografa (Foury, 1974).

-Uso de patrones tolerantes.-Arranque y destruccin de plantasenfermas.-Cultivos trampa perifricos eintercalados para los vectores.-Arranque y destruccin de malezasvirosas.-Control de vectores (trampasamarillas pegajosas, insecticidasbotnicos Neem y ACT-BOTANICO,Chile, aceites vegetales, jabones,

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ACT-92, SAFER y jabn negro.-Repelentes: ajo y flor de muerto.

E.1. Lista de insumos para la produccin ecolgicaEn el cuadro X se listan algunos insumos para la produccin ecolgica, esimportante mencionar que el uso de cualquiera de los insumos que semencionan, debe ser autorizado por la agencia de certificacin, para poder serutilizado. Adems se debe considerarse dentro de un Plan de ManejoSostenible del Cultivo, en el cual se realicen muestreos e inspecciones en elcampo y donde se incluyan e incorporen prcticas de manejo de las plagas enla produccin y manejo poscosecha; tales como el uso de fechas adecuadas desiembra, incorporacin de rastrojos inmediatamente despus de la cosecha,manejo adecuado de semilleros, uso de semilla certificada, manejo dedensidades de siembra, uso de cultivos trampa, rotacin de cultivos,destruccin manual de plagas, manejo de malezas dentro y fuera del campodel cultivo.

CUADRO XLISTADE INSUMOS PARA LA PRODUCCION ECOLOGICA

FUNGUICIDASLon Life(Citrex)

Extracto de semillas ctricas + cidosorgnicos Funguicida, bactericida

Kilol Extracto de semillas ctricas Funguicida, bactericidaSubsol Bacillus subtillis Funguicida, bactericidaBio-fungol Extracto de 40 plantas FunguicidaCosmocel Oleato de cobre, cidos grasos FunguicidaPitn 27 Sulfato de cobre pentahidratado Funguicida

NEMATICIDASBio-Humus Acido Hmico Nematicida-fertilizanteNemix 3-N 0.82% de nicotina + ajo NematicidaNemix 3-N Pasotillo, ajo y organo NematicidaNemix 3-N Piretrinas de Chactinas, Nicotina +Fsforo Nematicida-fertilizante

BIOESTIMULANTESNombre Comercial Nombre Genrico PropiedadesHumitrn 12 L Substancias Hmicas de Leonardita 12% Bioactivador (al suelo)Humitrn 60 S Substancias Hmicas de Leonardita 60% Bioactivador (al suelo)

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Humiplex Std al 60% Substancias Hmicas de Leonardita 60% Bioactivador (al suelo)Humiplex Plus al 36% Substancias Hmicas de Leonardita 36% Bioactivador (al suelo)Humiplex 50G Substancias Hmicas de Leonardita 50% Bioactivador (al suelo)Humiplex G Micro Substancias Hmicas de Leonardita Bioactivador (al suelo)K-tionic Complejo orgnico flvico al 3% derivadode Leonardita Bioactivador (al suelo)

Bio Gib Acido Giberelico al 10%, extractosvegetales HormonasExtracto de AlgasMarinas (SW3)

Ascophilon nodosum, extracto orgnicohormonal Antiestresante

Humus al 15% deLeonardita

Coloide orgnico + 65 trazas deproductos orgnicos minerales Bioactivador

INSECTICIDASTeraboveria Bauveria bassiana Hongo entomoptogenoMet 92 Metarrhizium anisoplae Hongo entomoptogenoVPN 80 Virus de la Poliedrosis NuclearAutographa californica Insecticida Biolgico

VPN 82 Virus de la Poliedrosis NuclearSpodoptera albula Insecticida BiolgicoVPN Ultra 1.6WP

Cultivo mixto de Virus de la PoliedrosisNuclear Insecticida Biolgico

VST 88 A Bacillus thuringiensis var. Kurstaki, HD-1 Insecticida, larvicidaVST 88 Cristales de endotoxina y esporasviables serotipo 3a3b Insecticida, bactericidaACT botnico Extracto de rbol de Neem Insecticida de contactoNematodobenefico Diplogasteritus y Steinerma sp. Parsito de insectosZero QK Metarrhizium anisoplae Hongo entomopatgenoBio-insectil Extracto de 47 plantas Insecticida, ovicidaDitex M.B. Acido grado de Neem, cido olinoleico Control de homopterosDitex A.R. Acido grado de Neem, cido olinoleico Control de carosBioinsectril Mezcla de extracto de 46 plantas Control de homopterosBallinsect 47 Extracto de 47 plantas Repelente, nematicidaDipel 2X Bacillus thuringiensis var. kurstaki Insecticida, larvicidaXentari Bacillus thuringiensis var. aizawai Insecticida, larvicidaMetabiol Metarrhizium anisoplae Control de hinche salivosaVertimec Abamectina Acaricida, insecticida

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Brocabiol Beauveria bassiana Control broca del caf

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Neem-X Azadiractha indica, A. juss Insecticida botnicoGua Prctica de Insumos Orgnicos. AGEXPRONT. 1999.

F. PodasEl Limn persa produce en la periferia del rbol. A medida que las ramasprincipales van engrosando se va perdiendo rea productiva. De igual manera, amedida que pasa el tiempo el rbol va creciendo, la cosecha se vadificultando por la altura; por lo tanto la poda en el Limn persa tiene porobjetivo renovar la madera productiva, estimular el brote de nuevas ramas ymantener el rbol a una altura adecuada para la cosecha. Los tipos de podapracticados en este cultivo son:i. Poda de formacin: Se efecta en los primeros tres aos. El objetivo de lapoda de formacin es crear una sola copa, para ello se deben eliminar losretoos o ramas laterales.

ii. Poda de fructificacin: Se efecta despus del sptimo ao, cuando losrboles topan sus copas por el crecimiento, impidiendo una buenailuminacin y consecuentemente una buena produccin, existen 4 tipos: Por las orillas de los rboles: cuando las copas de los rboles se unen,

se cortan las ramas, formando una calle para que entre el sol y tenganmayor produccin. El ao siguiente se hace lo mismo del otro lado;

Por descope: cuando los rboles estn muy altos, se corta la parte alta; Afriza cnica: se corta el follaje en forma cnica, para facilitar la entrada

de luz y la recoleccin de frutos; Por ventanas: se cortan las ramas a diferentes alturas para facilitar la

entrada de sol y obtener mayores producciones;iii. Poda de limpieza: Se hace en el verano, despus de la cosecha y consiste

en la eliminacin de ramas muertas, rotas o enfermas y con ellas seeliminan posibles focos de enfermedades.

iv. Poda de renovacin: Consiste en la recepa total del rbol, se elimina todoel follaje, solo quedan ramas principales.

PROYECTO DESARROLLO SOCIAL INTEGRADO Y SOSTENIBLE,CHIAPAS, MXICO UNIN EUROPEA.

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Director GeneralRodolfo Daz Sarvide

Director de Participacin Social y Desarrollo TerritorialRal Prez Prez

Director de Economa Solidaria y Desarrollo LocalJorge Ivn Briseo Buenda

Director de Cohesin Social e Innovacin TecnolgicaMauro Valle Santiago

Director de AdministracinCarlos A. Zavaleta Grajales

Cerrada Francisco Sabinal Nm. 139Col. Francisco Sabinal, Zona CentroTuxtla Gutirrez, Chiapas C.P. 29020

Tel. (01 961) 1256814 y 1253033

Sistema de Produccion SISTEMA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA LIMÓN PERSA (Citrus aurantifolia...

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