Sistema de Control...

Sistema de Control Nutricional

Versión 2.0

Desarrollado por:

Damián Andrés Bellandi

Analista de Sistemas [email protected]

SisCoN – Manual del Usuario

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Índice General

1 – Características generales de SisCoN

Breve descripción del Sistema y sus funciones .................................................................. 4 Requerimientos mínimos de hardware/ Sistemas Operativos .......................................... 5 Acceso al Sistema ............................................................................................................ 5 Pantalla Inicial ................................................................................................................... 5 Pantalla Principal .............................................................................................................. 6 Barra de Herramientas principal ....................................................................................... 6 Descripción de los Botones ............................................................................................... 6 Generalidades de las pantallas .......................................................................................... 6 Alta de Registros ............................................................................................................... 6 Baja y Modificación de Registros ...................................................................................... 7 Imprimir y Visualizar Registros ......................................................................................... 7

2 – Módulos del Sistema

Menú Archivo Alimentos .................................................................................................................... 8 Componentes nutricionales ........................................................................................ 8 Ingestas diarias............................................................................................................ 8 Alimentos y reemplazos .............................................................................................. 9 Comentarios ................................................................................................................ 9 Recomendaciones ....................................................................................................... 9 Ingesta diaria recomendada ........................................................................................ 10 Componentes para platos ........................................................................................... 10 Datos Antropométricos ............................................................................................... 10 Análisis de laboratorio ................................................................................................. 10 Patologías ................................................................................................................... 11 Localidades ................................................................................................................. 11 Obra Social .................................................................................................................. 11 Horarios ...................................................................................................................... 12 Feriados ...................................................................................................................... 12 Vacaciones ................................................................................................................. 12

2.2 – Menú Utilidades

Turnos ........................................................................................................................ 13 Recetas ....................................................................................................................... 13 Configuraciones .......................................................................................................... 14

2.3 – Menú Nutrición Pacientes .................................................................................................................... 14 Historia Clínica ............................................................................................................ 15 Hábitos alimentarios ................................................................................................... 15 Observaciones ............................................................................................................ 16 Antropometría ............................................................................................................ 16 Calorías ....................................................................................................................... 17 Tablas de selección de alimentos ................................................................................ 17 Distribución diaria de alimentos .................................................................................. 18


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Sugerencias................................................................................................................. 18 Reemplazos ................................................................................................................ 19 Mosaico ....................................................................................................................... 19 Graficar Platos ............................................................................................................ 19 Crear una nueva imagen de un plato ........................................................................... 20 Anexo .......................................................................................................................... 20

2.3 – Menú Seguridad

Usuarios ...................................................................................................................... 21

3 – Módulo adicional Utilidades para Base de Datos ..................................................................................... 21

4 – Anexo

Imprimir varios archivos en un solo PDF ...................................................................... 21


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Características generales de SisCoN.

Breve descripción del Sistema

SisCoN es un programa diseñado para satisfacer las necesidades de un profesional de la nutrición. Es una herramienta muy cómoda y sencilla que permite agilizar todas las tareas llevadas a cabo por el profesional, desde cálculos hasta el registro nutricional de cada paciente. Es ideal para llevar un registro histórico del paciente pudiendo de esta forma evaluar al mismo a través del tiempo.

Funciones: Nutrición:

Registrar los datos personales de cada Paciente (Nombre, dirección, fecha de nacimiento, e-mail, etc.)

Mostrar en un panel todos los eventos que van ocurriendo para cada paciente.

Registrar la historia clínica y los antecedentes personales y familiares.

Registrar la anamnesis alimentaria.

Registrar datos antropométricos y calcular con ellos: contextura corporal, peso ideal, % de masa grasa, IMC, etc.

Graficar datos antropométricos y los resultados de la evaluación antropométrica.

Calcular calorías (Método Práctico, Ec. de Mifflin, Ec. de Harris Benedict, Ec. de FAO / OMS)

Realizar Fórmula desarrollada, verificando ingestas recomendadas de nutrientes.

Calcular cociente Grs/Kcal, Densidad Calórica, % de Alimentos protectores, etc.

Realizar la distribución diaria de los alimentos (Desayuno, Colación, Almuerzo, etc)

Realizar un listado de sugerencias para el paciente.

Realizar reemplazos según las porciones otorgadas en cada dieta.

Realizar el mosaico de menús.

Hacer una distribución gráfica del menú (dibujar el plato con los alimentos).

Cada una de estas funciones posee la posibilidad de imprimir.

Administración de Datos (Agregar, editar o eliminar)

Alimentos con su respectiva composición nutricional.

Componentes de los alimentos (Macronutrientes y Micronutrientes)

Ingesta diaria recomendada de nutrientes

Ingesta diaria (Desayuno, Colación, Almuerzo, etc)

Alimentos que se van a usar para graficar platos (Carnes, verduras, huevos, quesos, etc).

Sugerencias para cada grupo de alimentos.

Localidades y Obras Sociales. Usados en el módulo de pacientes.


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Usuarios, con la posibilidad de asignar categorías.

Turnos y profesionales

Registrar días y horarios de atención del profesional.

Dar turnos a los pacientes.

Controlar asistencia de pacientes.

Imprimir listado de turnos dados.

Imprimir constancia de turno otorgado.

Registrar feriados, vacaciones o ausencias previstas por cada profesional.

Requerimientos mínimos de Hardware / Sistemas Operativos

Pentium III - 500 MHz o mayor. 512 Mb mínimo de RAM. Disco rígido con un mínimo de 50 MB libres. Configuración de video mínima sugerida: 1024 x 768, color de 32 bits o mayor. Windows 2000/2003/2008 / Vista / XP / Seven Pantalla Inicial

Al iniciar SisCoN el Usuario deberá colocar el nombre de usuario y la contraseña para ingresar al sistema.

¡Atención¡

En la versión demostración el nombre de usuario es: Demo y la contraseña lo mismo. En la versión full el nombre de usuario Demo estará disponible hasta que se ingrese un

nuevo usuario. Una vez dado de alta un nuevo usuario el nombre Demo queda inhabilitado.

Pantalla Principal

Desde esta pantalla se encuentran disponibles todas las funciones del sistema. En el margen superior izquierdo se ubica la barra de menú, la cual está dividida en varios

grupos (Archivo, Utilidades, Nutrición, Seguridad y Acerca de...) Luego se visualiza la botonera de accesos directos o barra de herramientas, la misma nos

permitirá manejar de forma más rápida la aplicación (desde el menú podremos acceder a las mismas funciones)


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Barra de Herramientas Principal Descripción de Botones

Pulsando sobre ellos se podrá acceder en forma más rápida a los siguientes formularios. Turnos Pacientes Configuraciones Alimentos Salir del sistema

Generalidades de las Pantallas

En la mayoría de las pantallas la metodología de trabajo es la misma, es decir en todos los casos las tareas de Alta, Baja y Modificación e impresión de datos son iguales, salvando algunas excepciones que se puntualizaran mas adelante. Alta de Registros

Para dar de alta un registro hacemos clic en el botón Nuevo, de esta forma se habilitaran


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todos los casilleros para poder cargar los datos, una vez finalizada la carga hacemos clic en Aceptar, si existe algún error en la carga (falta de datos o error en los mismos) el sistema dará un aviso y no nos permitirá seguir hasta solucionar el problema. Podemos también abandonar el proceso de alta haciendo clic en Cancelar, de esta forma el formulario vuelve a su estado inicial. Baja y Modificación de Registros

Al ingresar a cualquier formulario tenemos a la vista un listado de los registros cargados, si seleccionamos cualquier registro obtenemos los datos del mismo en la parte superior de la pantalla, de esta forma si hacemos clic en Editar podemos cambiar información o bien hacemos clic en Eliminar y borramos el registro de la base de datos.

Imprimir

Haciendo clic en el botón Imprimir se puede obtener una impresión de los datos. También se puede hacer un filtro de los registros de acuerdo al campo que aparece en la

leyenda ubicada en la parte inferior izquierda del formulario. Por ejemplo: para el caso de las Localidades, si colocamos en el casillero la letra R nos mostrara todas las Localidades que empiezan con esa letra, se pueden agregar todas las letras que el Usuario crea necesario. También puede moverse por los registros con las flechas ubicadas en la parte inferior derecha de cada formulario.

A continuación un ejemplo en pantalla de alimentos.


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Módulos del Sistema Menú Archivo

Alimentos

Se accede desde la Barra de Herramientas Principal o bien haciendo clic en Archivo → Alimentos. En esta pantalla se puede administrar los alimentos que van a usarse para diseñar las tabla de alimentos, las recetas, los menús, etc de cada paciente.

Los valores de los alimentos cargados son para porciones de 100 gramos. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código del alimento. Este número nos puede servir para identificar el alimento en otras pantallas. Grupo: Grupo de Alimentos al que pertenece. Orden: Orden en el que se muestra el alimento en la lista general. Descripción: Descripción del registro Descripción Larga: Descripción del registro un poco mas detallada. Esta descripción es la que sale impresa en la tabla de selección de alimentos. Unidad: Unidad de medida del alimento FC: Factor de corrección Alimento Protector: Sirve para calcular el porcentaje de alimentos protectores Equivalencia: unidad, porción, taza, vaso, etc Cantidad: cantidad para la equivalencia. Ej : 1 taza, 2 cucharadas, 1 vaso, etc Porción desde: cantidad de la porción (valor mínimo) ej: 1 taza desde 100 a 120 Porción hasta: cantidad de la porción (valor máximo) ej: 1 unidad desde 35 a 40 Composición de Alimentos: Ubicado en la parte derecha de la pantalla permite cargar los valores para cada alimento. Está dividido en macronutrientes, minerales y vitaminas.

Componentes

Se accede desde el menú Archivo → Componentes. Administra los nombres de los componentes nutricionales de cada alimento, estos componentes son los que conforman la tabla de composición de alimentos.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción del componente. Descripción corta: Descripción del componente más reducido. Grupo: Grupo al que pertenece. Orden: Orden en el que se muestra el componente en la lista general. Unidad: unidad de medida Mostrar componente: Muestra o no el componente en las pantallas donde se usan estos valores. Con esta opción se oculta registro no se lo elimina de la base.

Ingesta Diaria Se accede desde el menú Archivo → Ingestas Diarias. Administra los nombres de los distintos


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momentos del día: Desayuno, colación, almuerzo, etc. Estas ingestas se usan para hacer la distribución diaria de los alimentos. Este proceso se explica mas abajo.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción del registro. Orden: Orden en el que se muestra el registro en la lista general. % Kal: Porcentaje de calorías que deberían consumirse para esta ingesta.

Alimentos y Reemplazos

Se accede desde el menú Archivo → Alimentos y Reemplazos. En esta pantalla podremos crear los grupos de reemplazos para cada alimento. Por ejemplo,

podemos crear un grupo llamado Aceites y grasas y dentro de este grupo asignar los alimentos que pertenecen al mismo. Con esta información el sistema calcula automáticamente la cantidad que corresponde de cada alimento según las calorías.

Los grupos de reemplazos los puede crear el usuario y no tienen límite de cantidad. Una vez generado el grupo lo seleccionamos de la lista, luego buscamos los alimentos que van integrar ese grupo de reemplazo los seleccionamos y los pasamos a la lista que está en la parte derecha de pantalla. Cada alimento puede pertenecer a varios grupos de reemplazos.

Botón para pasar un alimento a la lista que conforma el grupo

Quitar la selección de la lista de alimentos

Eliminar un alimento de la lista que conforma el grupo

Comentarios

Se accede desde el menú Archivo → Comentarios. Esta pantalla administra los comentarios que el profesional desea hacer por cada alimento

suministrado. Los comentarios están divididos según el grupo de alimento al que pertenece. El profesional puede decidir cual incluir cuando realiza la tabla de composición de alimentos (tarea se describe mas adelante).

Descripción de datos que el usuario debe completar: Grupo: Grupo de alimento al que se incorpora el comentario. Descripción: Descripción de comentario.

Recomendaciones

Se accede desde el menú Archivo → Recomendaciones Esta pantalla administra las recomendaciones que el profesional quiere hacerle al paciente.

Pueden ser recomendaciones generales, por ej: Realizar actividad física, al menos 4 veces a la semana durante 30 minutos. Luego ir aumentando el tiempo y los días. O bien recomendaciones específicas para un alimento, por ej: Tratar que una de la frutas del día sea cítrica (naranja, mandarina, pomelo).

Descripción de datos que el usuario debe completar: Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción de la recomendación.


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Tabla de ingestas diarias recomendadas

Se accede desde el menú Archivo → Ingestas diarias recomendadas Esta pantalla administra los valores diarios recomendados de macronutrientes y

micronutrientes según la categoría, la edad y el sexo. Esta información es utilizada por el sistema cuando se realiza la tabla de composición de alimentos (proceso descripto mas adelante) para corroborar los valores recomendados con la selección de alimentos actual.

Componentes para platos

Se accede desde el menú Archivo → Componentes para platos. Esta pantalla administra los alimentos que se van a utilizar para realizar el dibujo o gráfico del

plato. Por ejemplo: carne, verdura, huevo, etc. El proceso para dibujar un plato se describe mas adelante.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción del componente Orden: Orden en el que se muestra en el listado Color: Color que representa al componente. Por ejemplo: carne = rojo, verdura = verde, etc.

Datos Antropométricos

Se accede desde el menú Archivo → Datos Antropométricos. Esta pantalla administra los registros de datos antropométricos que se utilizan en la sección

de Antropometría. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código de identificación del registro. Descripción: Nombre del dato. Grupo: Grupo al que pertenece el dato. Orden: Orden en el que se muestra en el listado. Mostrar Dato: Muestra o no el componente en las pantallas donde se usan estos valores. Con esta opción se oculta registro no se lo elimina de la base

Análisis de Laboratorio

Se accede desde el menú Archivo → Análisis de Laboratorio. Esta pantalla administra los registros de Análisis de Laboratorio que se utilizan en la sección

de Historia Clínica. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código de identificación del registro. Grupo: Grupo al que pertenece el análisis. Orden: Orden en el que se muestra en el listado. Unidad: Unidad de medida del análisis. Descripción: Nombre del Análisis. Valores Normales: Valores normales de referencia que se muestran al usuario al momento de cargar los resultados.


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Valores: Valores mínimos y máximos necesarios para que el software muestre si el resultado está dentro de los límites normales. Mostrar Dato: Muestra o no el análisis en las pantallas donde se usan estos valores. Con esta opción se oculta registro no se lo elimina de la base

Patologías

Se accede desde el menú Archivo → Patologías. Esta pantalla administra los registros de las patologías utilizadas en los antecedentes de la

historia clínica. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Descripción: Descripción de la patología. Grupo: Grupo al que pertenece la patología. Orden: Orden en el que se muestra en el listado. Mostrar Patología: Muestra o no la patología en las pantallas donde se usan estos valores. Con esta opción se oculta registro no se lo elimina de la base

Localidades

Se accede desde el menú Archivo → Localidades. Esta pantalla administra los registros de las localidades que usa el sistema en la tabla de

Pacientes o de Obras Sociales. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción de la localidad. Código Postal: Código postal. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias.

Obras Sociales Se accede desde el menú Archivo → Obras Sociales. Permite administrar las Obras Sociales la cual se debe tener en cuenta al momento de dar de

alta un paciente. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código de identificación del registro. Descripción: Descripción de la obra social. Tipo: Tipo de obra social. (Mutual o prepaga) Teléfono: Teléfono de la obra social Fax: Fax de la obra social Calle: calle de la obra social Nº de calle: Nº de la calle de la obra social Piso: piso de la obra social Depto: depto de la obra social Localidad: Localidad de la obra social. E-mail: Correo electrónico de la obra social. Contacto: Contacto de la obra social Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias


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Horarios Se accede desde el menú Archivo → Horarios. Esta pantalla permite administrar los horarios de atención del profesional, ya sea uno o varios.

El sistema permite ingresar varios días de atención a la vez, es decir, si un profesional atiende lunes, martes y viernes de 8:00 a 12:00 podemos seleccionar los tres días y darlos de alta todos juntos. Este proceso solo se podrá realizar si el horario es el mismo, de lo contrario hay que ingresar día a día. Para dar de alta un horario, primero debemos seleccionar el profesional, luego hacer clic en Agregar, completar todos los datos y hacer clic en Aceptar. Hay que poner atención aquí a la duración del turno, ya que este dato es el que le va a permitir al sistema configurar la pantalla de Turnos.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Día: Día de atención del profesional. Consultorio: Nº de consultorio que atiende el profesional. Hora inicio: Hora de inicio de atención. Hora Fin: Hora de finalización. Duración: Duración del turno. Periodicidad: Periodicidad en que atiende el profesional. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias

Feriados Se accede desde el menú Archivo → Feriados. Esta pantalla permite administrar los días feriados. Los mismos son tenidos en cuenta al

momento de asignar los turnos. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Día: Día del feriado. Descripción: Descripción del feriado. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias

Vacaciones y ausencias previstas

Se accede desde el menú Archivo → Vacaciones y ausencias previstas. Esta pantalla permite administrar los días de vacaciones o ausencias de cada profesional. Los

mismos son tenidos en cuenta al momento de asignar los turnos. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Profesional: Profesional al cual le cargo la ausencia. Motivo: Motivo de la ausencia Periodo: Periodo de la ausencia. Desde - Hasta Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias


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Menú Utilidades

Turnos

Se accede desde la Barra de Herramientas Principal o bien haciendo clic en Utilidades → Turnos.

En esta pantalla el Usuario tiene la posibilidad de asignar los turnos a quien corresponda, aquí podemos elegir el Profesional, después el usuario deberá seleccionar el Profesional, y es ahí donde se aparecerá el horario de atención, los días, y el consultorio. Para elegir un día específico lo podemos hacer desde el almanaque ubicado en la parte superior derecha de la pantalla, una vez realizado esto en la lista se mostrara el profesional con sus respectivos horarios para esa fecha. La lista de turnos muestra la hora de inicio de atención del Profesional y la hora de finalización con el intervalo de tiempo que se configura en el módulo de horarios de atención, y por supuesto muestra los turnos libres y los ocupados.

Para reservar un turno debemos seleccionar el horario de la lista y luego hacer clic en Agregar, ahora elegimos el Paciente. Para elegir paciente se lo puede buscar por Nº de Documento o bien por apellido haciendo clic en el botón buscar, si no se encuentra debemos ingresarlo a nuestra base de datos. Para esto hacemos clic en Pacientes, completamos los datos, Aceptamos y salimos de la pantalla Pacientes, ahora realizamos la búsqueda nuevamente, una vez finalizada la selección del Paciente hacemos clic en Aceptar

También se pueden asignar sobre turnos. El procedimiento del mismo es exactamente igual al dar un turno normal solo que el horario lo coloca el usuario a su conveniencia. Por ejemplo: si el profesional atiende de 8:00 a 11:00 con intervalo de 20 minutos el horario de inicio va a ser a las 8:00 y el segundo turno a las 8:20, el sistema permite dar todos los sobre turnos que crea conveniente el usuario entre ese horario, solo tiene que cambiar el horarios en la parte superior derecha de la pantalla.

En la pantalla de Turnos se puede imprimir: Un comprobante de turno para el paciente, con el día, la hora y el profesional. Para ello

debemos seleccionar de la lista de turnos dados el paciente en cuestión y luego hacer clic en el botón Comprobante.

Un listado de los pacientes para el profesional y día seleccionado. Otra función importante en esta pantalla es poder controlar la asistencia del Paciente, para

esto debemos seleccionar de la lista de turnos dados el Paciente, elegir por Si o por No y hacer clic en Guardar.

Recetas Se accede haciendo clic en Utilidades → Recetas. En esta pantalla podemos cargar cualquier receta de cocina que luego puede ser utilizada para

darle al paciente. A medida que agregamos alimentos a lista el sistema nos calcula el total por cada componente. Además tenemos la función para agregar comentarios a cada alimento que se usa en la receta. También podemos editar las equivalencias de los alimentos. Por defecto el

sistema toma los valores cargados cuando se dio de alta el alimento. Por ejemplo: cada 100 ml de leche le cargue una equivalencia de 1 taza mediana, si al usuario le doy 200 ml el sistema solo me pone 2 tazas mediana. Esta equivalencia en esta pantalla se puede editar y cargar como el profesional desee. Cabe destacar que la próxima vez que utilice este alimento para otra receta el sistema va a usar la equivalencia que está cargada en la pantalla de alimentos.

Descripción de datos que el usuario debe completar:


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Descripción: Nombre de la receta. Grupo: Grupo al que pertenece la receta. Porciones: Cantidad de porciones para la receta. Elaboración: Tiempo estimado de elaboración de la receta. Cocción: Tiempo estimado de cocción de la receta. Preparación: Descripción de cómo realizar la receta.

Seleccionar una receta ya generada.

Configuraciones

Este módulo permite configurar:

Datos del nutricionista o del establecimiento, los cuales serán utilizados por el proveedor del sistema como información adicional.

Podemos configurar el título que se mostrará en la pantalla principal y el título del encabezado de los informes.

Menú Nutrición

Pacientes

Se accede desde la Barra de Herramientas Principal o bien haciendo clic en Archivo → Padrón.

Permite administrar los datos de cada paciente. Esta pantalla cuenta además con un panel donde se muestran todos los eventos que van ocurriendo para el paciente seleccionado, este panel se ordena con fecha ascendente. Los datos son: Fecha, Evento y Descripción del especialista.

En la parte inferior encontramos en siguiente botón:

Abre la pantalla para la impresión de dietas. En esta pantalla podemos seleccionar de forma conjunta las hojas que queremos imprimir

para la dieta del paciente. Estas hojas se pueden imprimir de forma individual en cada pantalla. El sistema posee un modelo de dieta en formato pdf en cual se puede tomar como referencia para futuras impresiones.

Descripción de datos que el usuario debe completar:

Nº Documento: Nº de documento del paciente Tipo Doc: Tipo de documento del paciente Apellido y Nombre: Apellido y nombre del paciente Fotografía: Fotografía del paciente Fecha de nacimiento: Fecha de nacimiento del paciente Fecha de Ingreso: Fecha de ingreso al sistema del paciente Sexo: Varón o mujer Grupo Sanguíneo: Grupo sanguíneo del paciente


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Estado Civil: Estado civil del paciente Teléfono: Teléfono del paciente Celular: Nº de celular del paciente Domicilio: Domicilio del paciente. E-mail: Correo electrónico del paciente. Código Postal: Código postal del paciente Localidad: Localidad del paciente Obra Social: Obra social del paciente Ocupación: ocupación o actividad del paciente

En la parte derecha de esta pantalla tenemos el siguiente menú de opciones:

Historia Clínica: Situado dentro de la pantalla paciente → Historia Clínica Permite administrar las Historia Clínica de cada paciente, los registros son ilimitados y se

ordenan con fecha ascendente. El sistema permite hacer una impresión de los registros. En esta pantalla también se puede cargar los antecedentes personales y familiares de cada paciente, los motivos de consulta de cada visita, y los datos de laboratorio.

El dato del nombre del profesional lo toma el sistema de forma automática de acuerdo al usuario que ingresó.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Pantalla de antecedentes:

Hacer clic en la parte izquierda de la pantalla para seleccionar una opción, automáticamente se muestran las patologías cargadas. El usuario deberá seleccionar todas las que quiera, cargar una descripción (de ser necesario) y darle clic a Aceptar.

Pantalla de consultas: Fecha: Fecha de atención Motivo consulta: Descripción de la dolencia o diagnóstico del profesional.

Pantalla de análisis de laboratorio: Fecha: Fecha de atención Observaciones: Algún dato o comentario adicional que el profesional quiere agregar. Valores fuera de los límites normales: Estos valores los carga automáticamente el sistema. Todos los valores fuera de los límites se cargan aquí, esto permite que el profesional a simple vista y sin necesidad de recorrer toda la lista vea que los valores anormales.

Hábitos alimentarios:

Situado dentro de la pantalla paciente → Hábitos alimentarios La pantalla se encuentra dividida en dos partes:

Anamnesis Alimentario: Consiste en una serie de preguntas que el profesional le realiza al paciente referidas a su forma de alimentarse. Estas preguntas las puede modificar el usuario o bien puede agregar o eliminar de ser necesario.

Consumo de alimentos: Consiste en una serie de preguntas que el profesional le realiza al paciente referida a los alimentos que consume y con que frecuencia. Estas preguntas las puede modificar el usuario o bien puede agregar o eliminar de ser necesario.


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Observaciones:

Situado dentro de la pantalla paciente → Observaciones Esta pantalla permite cargar todo tipo de observaciones referidas al paciente o al tratamiento

del mismo. Estas observaciones tiene como principal objetivo hacer de recordatorio en la pantalla de paciente, es decir que el profesional lo puede usar para acordarse de algo o bien para indicarle algo al paciente, por ej: podemos crear una observación que diga: para la próxima consulta traer anotado el horario del desayuno por cada día, esta leyenda me aparece en la panel del paciente y de esta forma el profesional podrá recordar rápidamente lo que le había pedido al paciente.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Fecha: Fecha de atención Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.

Antropometría:

Situado dentro de la pantalla paciente → Antropometría Esta pantalla permite tomar todos los datos antropométricos del paciente y hacer la

evaluación antropométrica correspondiente. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Fecha: Fecha de atención del paciente. Datos antropométricos: talla, peso actual, talla sentada, etc. Peso ideal: Lo puede cargar el profesional o bien lo puede calcular el sistema accediendo a otra pantalla mediante el botón que se encuentra al lado del campo peso ideal. Peso corregido: Lo puede cargar el profesional o bien lo puede calcular el sistema accediendo a otra pantalla mediante el botón que se encuentra al lado del campo peso corregido. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista. El calculo del peso ideal y del peso ideal corregido se hace en otra pantalla y surge de un promedio entre el método práctico, la formula de Hanwi y el IMC sugerido.

Una vez completado todos los datos si hacemos clic en el botón Calcular, obtenemos los datos de la evaluación antropométrica de forma automática.

Haciendo clic sobre el nombre de la formula podemos observar un detalle de cómo se calcula la misma y cuales es el rango de valores que muestra el sistema según lo calculado.

En esta pantalla podemos graficar los datos antropométricos y la evaluación antropométrica de cada paciente y hacer una impresión del gráfico. Este grafico se basa en los datos que fuimos registrando del paciente. Por ej: podemos hacer un gráfico con los datos del peso a lo largo de un determinado periodo de tiempo.

Calcular peso ideal y peso ideal corregido.

Calcular las formulas según los datos antropométricos cargados.

Graficar datos antropométricos y evaluación antropométrica


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Calorías:

Situado dentro de la pantalla paciente → Calorías En esta pantalla podemos hacer el cálculo de calorías para cada paciente de acuerdo a las

siguientes fórmulas: Método Práctico, Ecuación de Mifflin, Ecuación de Harris Benedict y Ecuación de FAO / OMS. Para el caso del método práctico podemos elegir si es para bajar de peso, peso normal o subir de peso, de acuerdo a esa selección el sistema hace el cálculo. Podemos ver el detalle del calculo haciendo clic sobre el nombre de la formula. También el sistema calcula la fórmula sintética, para esto el profesional debe colocar el total de calorías y los porcentajes de hidratos, proteínas y grasas según corresponda para cada caso.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Fecha: Fecha de atención del paciente. Peso: Peso al que pretende llegar el paciente. Lo carga el profesional Factor actividad: Ajusta el incremento del gasto metabólico en reposo impuesto por la movilidad del paciente. Factor injuria: Es la corrección impuesta al gasto metabólico en reposo debido al tipo, severidad y extensión del proceso patológico de base.

Aparece dos veces. Calcular fórmulas y calcular formula sintética.

Tablas de distribución de Alimentos:

Situado dentro de la pantalla paciente → Tablas En esta pantalla podemos crear la tabla de alimentos que le vamos a dar al paciente (Fórmula

Desarrollada). A medida que agregamos alimentos a lista el sistema nos calcula en una columna el total por cada componente y en otra nos muestra las ingestas diarias recomendadas. De esta forma el profesional puede comparar las cantidades y ajustar así las mismas.

En esta pantalla tenemos la función para agregar comentarios a cada alimento. Estos comentarios son que el usuario ya generó según el proceso que se describe más arriba (Menú →

Comentarios). El sistema nos permite así seleccionar que comentario incluir en la selección de

alimentos.

En esta pantalla también podemos editar las equivalencias de los alimentos. Por defecto el

sistema toma los valores cargados cuando se dio de alta el alimento. Por ejemplo: cada 100 ml de leche le cargue una equivalencia de 1 taza mediana, si al usuario le doy 200 ml el sistema solo me pone 2 tazas mediana. Esta equivalencia en esta pantalla se puede editar y cargar como el profesional desee. Cabe destacar que la próxima vez que utilice este alimento para otra tabla el sistema va a usar la equivalencia que esta cargada en la pantalla de alimentos.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Fecha: Fecha de atención del paciente. Calorías calculadas: Peso al que pretende llegar el paciente. Este valor lo carga el profesional. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.

Agregar el alimento seleccionado a la lista

Eliminar un alimento seleccionado


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Editar equivalencias para cada alimento.

Seleccionar comentarios para cada alimento de la lista.

Seleccionar una distribución de alimento ya generada

Distribución Diaria: Situado dentro de la pantalla paciente → Distribución diaria. En esta pantalla se asigna a cada ingesta diaria el alimento y la cantidad correspondiente.

Recordemos que el porcentaje de ingesta de calorías en cada comida las configura el usuario. Cuando seleccionamos la ingesta diaria el sistema nos calcula las calorías correspondientes según el porcentaje cargado. A medida que agregamos un alimento a cualquier momento del día el sistema va calculando de forma automática las calorías para los alimentos cargados, de esta forma podemos comparar los valores y agregar o quitar cantidades para ese grupo de ingesta. Además calcula el total de hidratos de carbonos, proteínas y grasas.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Fecha: Fecha de atención del paciente. Distribución de alimentos: Muestra la fecha y las calorías con las que se hizo la distribución de los alimentos. El sistema toma todos los alimentos referidos a esa fecha y los carga en la lista. Calorías reales: Son las calorías reales que calculó el sistema en la selección de alimentos. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.

Agregar alimentos a la lista de la ingesta seleccionada.

Subir el alimento un nivel en la lista.

Bajar el alimento un nivel en la lista.

Eliminar un alimento seleccionado de la lista


Muestra los alimentos cargados para la ingesta seleccionada.

Muestra todos los alimentos agrupados según la ingesta.

Sugerencias: Situado dentro de la pantalla paciente → Sugerencias En esta pantalla se muestra un listado de las sugerencias que el profesional le puede hacer al

paciente. El profesional puede seleccionar las sugerencias que desea mostrar para cada paciente.

Seleccionar todas las sugerencias

Quitar la selección de todas las sugerencias

Acceder a la pantalla para administrar recomendaciones.


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Reemplazos: Situado dentro de la pantalla paciente → Reemplazos En esta pantalla se muestra la lista de los alimentos que el profesional le proporcionó al

paciente. Haciendo clic sobre cada alimento podremos ver los reemplazos y sus respectivas cantidades, de esta lista de reemplazos el profesional puede seleccionar cuales crea conveniente para el paciente en particular. También podemos editar las equivalencias para cada alimento.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Fecha: Fecha de atención del paciente. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.


Mosaico: Situado dentro de la pantalla paciente → Mosaico En esta pantalla podemos generar un menú para cada paciente. El menú se puede generar

para 7 días, cada día se divide según las ingestas diarias cargadas en el sistema. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Fecha: Fecha de atención del paciente. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.

Seleccionar mosaicos anteriores o de otros pacientes.

Graficar Plato:

Situado dentro de la pantalla paciente → Graficar Plato En esta pantalla el profesional puede crear una imagen de como el paciente debe distribuir los

alimentos en un plato. El sistema permite hacer imágenes para el almuerzo y la cena, también para cada plato podemos hacer un comentario.

Las imágenes de como se distribuyen los alimentos en el plato las define el profesional. El sistema tiene por defecto algunas imágenes guardadas.

Para asignar una imagen debemos seleccionar el plato correspondiente y luego buscar la imagen en nuestra base de datos, para esta tarea contamos con los botones de desplazamiento, una vez encontrada la asignamos con el botón Asignar. Si queremos quitar esta asignación hacemos clic en el botón Eliminar (este proceso NO borra la imagen de muestra base de datos). Si la imagen está asignada el sistema muestra la leyenda “Imagen Asignada” y un icono en color verde.

Descripción de datos que el usuario debe completar Fecha: Fecha de atención del paciente. Observaciones: Observaciones que el usuario crea necesarias. Esta información el sistema la va a mostrar en el panel del paciente donde dice descripción del especialista.


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Buscar una imagen

Crear una imagen nueva

Eliminar una imagen de la base de datos

Asignar imagen al plato seleccionado

Eliminar la imagen asignada al plato seleccionado

Desplazarse para ver las imágenes guardadas en la base de datos

Imagen asignada

Imagen no asignada

Generar una nueva imagen

Situado dentro de la pantalla Paciente → Graficar Plato → Crear nueva imagen... En esta pantalla creamos las imágenes para asignarle a cada plato. Cada imagen se genera a

partir de los alimentos que el usuario genera (ver componentes para plato). Para crear una imagen hay que darle un valor al alimento que se muestra en la lista, este valor

es el porcentaje que el alimento representa en el plato. A medida que el profesional carga los valores en la parte inferior de la lista se muestra el total cargado hasta el momento. Este valor debe ser igual a 100. Una vez cargados los valores hacemos clic en graficar y obtenemos la imagen correspondiente. Esta imagen se puede modificar antes de ser guardada.

Para guardar la imagen hacemos clic en Guardar, el sistema nos abre por defecto la carpeta Imágenes que esta dentro de la carpeta de instalación del sistema, es aconsejable guardar las imágenes en esta carpeta para mantener de esta forma un orden adecuado.

La imagen creada no guarda el nombre de los componentes. Para asignarle los nombres de los componentes hay que editar la imagen con cualquier editor de imágenes.

Descripción de datos que el usuario debe completar: Nombre de la imagen: Nombre con el que vamos a guardar el archivo.

Abrir la pantalla para administrar los alimentos para platos

Graficar la imagen según los porcentajes cargados

Guardar la imagen

Anexo

Esta opción está situada dentro de Pacientes → Anexo. El usuario podrá imprimir aquí herramientas útiles para el paciente. - Registros diarios de alimentos. - Curvas de peso.


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Menú Seguridad

Usuarios

Se accede desde la Barra de Herramientas Principal o bien haciendo clic en Seguridad → Usuarios.

Esta pantalla permite administrar los Usuarios del sistema, cada uno tendrá una categoría que se le asignará de acuerdo a la función que cumple dentro del sistema. No hay restricciones en cuanto a la cantidad de Usuarios. Para establecer la contraseña seleccionamos el Usuario de la lista y hacemos clic en Contraseña y nos aparecerá una ventana pidiendo la nueva contraseña. Si el usuario ya tenía una, el sistema nos pedirá esta última para poder dar de alta una nueva.

¡Atención¡ En la versión demostración el nombre de usuario es: Demo y la contraseña lo mismo. En la versión full el nombre de usuario Demo estará disponible hasta que se ingrese un nuevo

usuario. Una vez dado de alta un nuevo usuario el nombre Demo queda inhabilitado. Descripción de datos que el usuario debe completar:

Código: Código de identificación del registro Nombre: Nombre de la persona que se registra. Nombre de Usuario: Nombre de usuario para ingreso al sistema. Nivel de Usuario: Existes dos niveles: Administrativo para secretarias o Profesionales. El nivel de usuario administrativo no tiene acceso al control nutricional.

Módulo Adicional

Utilidades para Base de Datos

Se divide en dos partes:

Compactar la Base: esta utilidad sirve como dice su nombre para compactar la Base de Datos. El continuo intercambio de datos con la Base hace que esta aumente su tamaño, a veces innecesariamente, esta utilidad permite reducir el tamaño y llevarla al real. Este proceso debería realizarse una o dos veces al mes, depende del intercambio de datos que se efectúe. Para realizar esta tarea debemos seleccionar la base y luego hacer clic en Compactar. También se puede utilizar esta utilidad para compactar otras bases hechas en Microsoft Access, recuerde poner la contraseña si la base esta protegida.

Copia de Seguridad: permite hacer una copia de seguridad de la Base en el directorio que

el Usuario especifique.

Anexo

Imprimir varios archivos en un solo PDF

Para unir varias páginas en uno solo PDF, se puede utilizar PDF Creator (gratuito), programa que se utiliza como una impresora. Para esto sigue estos pasos:

Descarga PDFCreator e instálalo. El instalador está disponible en la página.


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Abre todos los archivos que deseas imprimir en uno solo PDF

Ahora tomamos en primer archivo y hacemos clic en “preparar impresora” ,

seleccionamos la impresora PDFCreator y luego hacemos clic en → Imprimir

En la ventana que se abre, haz clic en el botón "Poner en cola de impresión"

A continuación, abre el segundo archivo y repite los pasos anteriores, “preparar

impresora” , luego > Imprimir . Esta operación puede tomar algunos minutos.

Continúa con el resto de los archivos.

La ventana "Monitor de impresión PDF" te mostrará la lista de todos los archivos en cola

de impresión. Selecciona todos los archivos manteniendo la tecla Shift presionada y

haciendo clic sobre estos

Finalmente haz clic en "Documento > Combinar":


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Ahora podemos guardar el archivo que contiene todos los documentos haciendo clic derecho sobre éste y seleccionando "Guardar".

Sistema de Control...

Documents

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