FRANCISCO YUSSEL PUENTE MORENOMCP

Biología Celular y Molecular 502894

Síntesis “Componentes químicos de las células”

En la época actual se sabe que todos los organismos vivos están regidos por las leyes de la

química y de la física. La química de la vida se basa en que casi por completo en los

compuestos de carbono, también depende de las reacciones químicas, la complejidad de los

compuestos y por las moléculas poliméricas que son las cadenas de subunidades.

La materia se encuentra conformada por una extensa combinación de elementos ó moléculas y

estos están compuestos por átomos, así mismo los átomos se encuentran formados por

diversas partículas subatómicas, en su parte central un núcleo (formado por los protones y los

neutrones, positivos y neutrales respectivamente) con carga positiva y a su alrededor se

encuentra una nube de electrones con carga negativa. El número atómico significa el número

de protones presentes en el núcleo al igual que el número de electrones. Los neutrones otorgan

estabilidad del núcleo.

Dentro del entorno existen 92 elementos distintos entre sí por el número de protones y

electrones de sus átomos y de las decenas de elementos que existen, en los organismos vivos

solo una pequeña sección de estos elementos están presentes, como el carbono, hidrogeno,

nitrógeno y oxígeno.

En el núcleo se encuentran los protones y neutrones fuertemente unidos entre ellos, los

electrones están en constante movimiento alrededor del núcleo y se encuentran distribuidos por

medio de orbitales denominados orbitales electrónicos y así en una serie de orbitales los

electrones giran alrededor del núcleo, el primer orbital puede contener no más de 2 electrones,

el segundo puede contener hasta 8 electrones al igual que el tercer orbital, aunque la fuerza de

unión es menor, que también puede contener 8 electrones, para el caso de los orbitales 4 y 5

pueden contener hasta un total de 18 electrones cada uno. Un orbital electrónico sin completar

es mucho menos estable que el orbital completo de modo que los átomos con orbitales

incompletos pueden donar o aceptar electrones para así lograr una configuración completa de

sus orbitales y para esto existen 2 tipos de enlaces químicos entre los átomos, el enlace iónico

que se realiza cuando un átomo transfiere electrones a otro átomo y el enlace covalente en el

que consiste en que 2 átomos comparten electrones.

Los enlaces iónicos se forman ya sea por la ganancia o pérdida de electrones, por lo general se

forman por los átomos que se encuentran incompletos en su orbital externo; los enlaces

covalentes se realizan en el caso de que 2 átomos compartan electrones, debido a que los

comparten en lugar de transferirlos entre sí ya que se mantienen unidos mediante un enlace

Yo, Francisco Yussel Puente Moreno, declaro que he realizado esta actividad con estricto apego al código de honor de la UDEM.

FRANCISCO YUSSEL PUENTE MORENOMCP

Biología Celular y Molecular 502894covalente. Además estos enlaces podrían tener distintas fuerzas, misma fuerza es la energía

que se requiere para poder romper dicho enlace covalente, por lo mismo existe una variedad de

enlaces covalentes: los enlaces simples son enlaces en donde se comparten 2 electrones, cada

uno otorgado por cada átomo que participa, también se encuentran los enlaces dobles que son

mucho más cortos y mucho más fuertes que los simples, en el que cada átomo puede ceder 2

electrones.

El agua representa casi el 70 por ciento del peso de la célula y el agua de encuentra unida por

medio de enlaces de hidrogeno, también en el agua existen moléculas que interactúan con ella,

las moléculas que se encuentran con carga positiva o negativa se disuelven con facilidad en el

agua y se denominan hidrófilas, por contrario las moléculas que no tienen carga son moléculas

hidrófobas por consiguiente le temen al agua. También muchas de las moléculas que

interaccionan con el agua forman ácidos o bases, por eso se puede medir la concentración de

estos por medio de la escala de pH y agua posee un pH de 7.0. Los ácidos presentes en el

agua pueden ser fuertes o débiles, entre más fuerte sea el ácido más rápido pierde sus

protones, las bases actúan como cualquier molécula que es capaz de aceptar un protón, al

igual que los ácidos las bases fuertes de disocian con mayor facilidad a comparación de las

bases débiles.

Las moléculas de las células están principalmente compuestas de carbono, además varios

compuestos de carbono que sintetizan las células se denominan moléculas orgánicas y el resto

se denomina moléculas inorgánicas. Las principales moléculas orgánicas se encuentran

disueltas por toda la célula y contienen 4 familias importantes de moléculas orgánicas pequeñas

como son los azucares, ácidos grasos, aminoácidos y nucleótidos.

Los azucares son la principal fuente de energía para las células, los azucares también se

denominan hidratos de carbono, además existen diversos azucares, como los azucares simples

denominados monosacáridos, los azucares dobles denominados disacáridos y hasta azucares

poliméricos que abarcan desde oligosacáridos hasta polisacáridos. Los azucares no tienen

como única función ser fuente de energía, sino que también se les utiliza como sostén

mecánico.

También tenemos a los ácidos grasos, que sirven de componentes en las membranas celulares,

la molécula de un ácido graso tiene 2 partes, una parte hidrófoba que repele el agua y una parte

hidrófila que interacciona con el agua y este tipo de moléculas se denominan antipáticas.

Además de servir como formador de membranas celulares también sirve como reserva de

alimento, se almacena en el citoplasma en muchas células en formas de triacilglicerol pero la

función más importante sin duda alguna es la formación de membranas.

Yo, Francisco Yussel Puente Moreno, declaro que he realizado esta actividad con estricto apego al código de honor de la UDEM.

FRANCISCO YUSSEL PUENTE MORENOMCP

Biología Celular y Molecular 502894Los aminoácidos son utilizados por las células para la fabricación de proteínas, tienen unas

características singulares ya que todos los aminoácidos tienen un grupo carboxilo y un grupo

amino unidos a un carbono central, la unión entre 2 aminoácidos está regido por un enlace

peptídico.

El cuarto miembro de la familia son los nucleótidos que son las subunidades de los DNA y de

los RNA, un nucleótido está formado por un compuesto cíclico nitrogenado y un azúcar de 5

carbonos, los nucleótidos pueden funcionar como transportadores de energía química, aunque

la función principal en la célula es almacenar y codificar información biológica.

En la célula también abundan moléculas carbonatadas que le confieren propiedades más

características a los seres vivos, las macromoléculas son polímeros construidos mediante

enlaces covalentes entre las pequeñas moléculas orgánicas como se puede presenciar muy

notoriamente en las proteínas.

Bibliografía:

Alberts, B., Bray, D., Hopkin, K., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., . . . Walter, P. (2011). Introducción a la Biología Celular (Tercera ed.). Mexico: Medica Panamericana.

Yo, Francisco Yussel Puente Moreno, declaro que he realizado esta actividad con estricto apego al código de honor de la UDEM.