SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a...
Transcript of SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a...
SETEMBRE | ESCOLA BALMES
1 2 3 4
7 8 9 10 11
1P ARRÒS A LA CASSOLA AMB VEGETALS ( 9 )
2P CROQUETES DE BACALLÀ ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 )
GU AMANIDA VARIADA
PO FRUITA DEL TEMPS
1P LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES (sofregit de ceba, alls, pebrot vermell i tomàquet)
2P TRUITA DE PATATES AMB CEBA ( 3 )
GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO
PO IOGURT DE MADUIXA ( 7 )
2P LLOM A LA PLANXA AMB SALSA CHIMICHURRI, PURÉ DE PATATES I MONGETES VERDES SALTEJADES ( 12 ) AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES
PO FRUITA DEL TEMPS
2P
ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA AMB SALMÓ ESTIL NORUEC AMB SALSA DE MOSTASSA I ANET AMB PÈSOLS AL VAPOR ( 1, 4, 10 )
PO FRUITA DEL TEMPS
1P CREMA DE CARBASSÓ I PASTANAGA AMB OLI DE ROMANÍ
2P DAUS DE GALL DINDI ESTOFATS ( 12 )
GU CUSCÚS ( 1 )
14 15 16 17 181P SOPA D'AU AMB PISTONS ( 1, 3, 9 )
2P MANDONGUILLES MIXTES AMB SALSA (tomàquet, pebrot vermell, all) ( 6, 12 )
GU JARDINERA
PO FRUITA DEL TEMPS
1P ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET (sofregit casolà)
2P TRUITA DE CARBASSÓ ( 3 )
GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO
1P CREMA DE PASTANAGA AMB DAUS DE PA ( 1 )
2P POLLASTRE AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 12 )
GU AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES
PO FRUITA DEL TEMPS
2P
MACARRONS AMB SALSA DE FORMATGES ( 1, 3, 7 ),LLUÇ AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 4 ) I CARBASSÓ AL FORN
PO FRUITA DEL TEMPS
2P
MONGETES SEQUES SALTEJADES AMB CEBA CONFITADA, GALL DINDI A LA PLANXA AMB VINAGRETA I JULIANA D'ENCIAM
21 22 23 24 25
1P CREMA DE VERDURES (mongeta tendra, pastanaga i patata)
2P CANELONS DE CARN GRATINATS ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 )
PO FRUITA DEL TEMPS
ESTOFAT DE GALL DINDI AL CURRI AMB 2P COUSCOUS I PASTANAGA ( 12 ) 2P
FULLILIS SALTEJATS AMB MONGETA VERDA I BACÓ, BACALLÀ EN TÈMPURA I AMANIDA ( 1, 3, 4 )
PO FRUITA DEL TEMPS
28 29 30
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PO IOGURT ( 7 )
PO IOGURT DE LLIMONA ( 7 ) BON INICI DE
CURS!
PO IOGURT ( 7 )
PO NATILLES ( 7 )
Benvolgudes famílies,
Per fi comencem el nou curs escolar i, desprès de tant de temps,
tenim moltes ganes de retrobar-nos a l’espai del migdia.
Durant aquests darrers temps, l’equip de Nutrició conjuntament amb
els cuiners de Saned hem estat treballant per tal de definir un nou projecte de menús, mirant al futur i més adaptat a les noves
necessitats i a la realitat que ens envolta. És per això que hem
adoptat la filosofia dels menú al plat avalada i reconeguda pernombroses institucions i associacions que promouen la millora dels
hàbits alimentaris.
Seguint també les noves pautes nutricionals publicades per
el Departament de Salut Pública de Catalunya aquest darrer 2020,
aquest mètode permet oferir plats innovadors, divertits,saludables i nutricionalment més equilibrats. Es basa en què
cada àpat ha de ser complert i contenir la proporció adequada dels tres
grans grups d’aliments necessaris per una bona alimentació en l’etapa
de creixement i desenvolupament.
A més a més, ens permet servir el menú en un únic plat i això ens fa
tenir més control de les mesures higièniques i de desinfecció, tant
importants en aquests temps.
Us presentem un menú amb novetats i original. Esperem que aquest projecte us agradi tant com a nosaltres.
Seguim endavant!
Equip Nutrició Saned
http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/guia_alimentacio_saludable_etapa_escolar/guia_alimentacio_etapa_escolar.pdfhttp://www.alicia.cat/es/noticias/la-fundacio-alicia-publica-un-llibre-que-fa-facil-la-dieta-sana-i-equilibrada/171
https://faros.hsjdbcn.org/ca/recomen dacion/metode-plat-consisteix CONEIX-NE MÉS