Sesión III Antropología dental

Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad

ASOCIACIÓN PERUANA DE CIENCIAS SOCIALES

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Curso de Antropología Física y Forense

SESIÓN 3

ANTROPOLOGÍA DENTAL:

Características, morfología hereditaria, patologías y degaste.

La Antropología Dental u Odontoantropología es concebida en términos generales

como la ciencia que estudia los dientes para conocer aspectos sociales e

históricos en los individuos y sus grupos. Es la disciplina que se encarga de

registrar, analizar, explicar y comprender todo aquello que la morfología de los

dientes puede indicar de los grupos humanos en cuanto a sus actividades

culturales, condiciones biológicas y calidad de vida.1

El estudio de los dientes ha sido siempre objeto de preocupación para los

anatomistas Testut y Latarjet (1965), antropólogos Brothwell (1963), arqueólogos

Anderson (1962), por la gran información que estos brindan para los estudios de la

evolución del hombre, y para el conocimiento de las especies que fueron

contemporáneas con el hombre, o que sirvieron de alimentos a éste. Vale recordar

que el famoso Hombre de Peking o Sinanthropus pekinensis, fue descrito

primeramente gracias al hallazgo de un molar.

Los dientes en general, por estar constituidos por materiales muy duros,

superviven a otros menos duraderos. Es por ello que constituyen especímenes

importantísimos para los estudios arqueológicos y antropológicos. Sin embargo, a

pesar de esta preocupación y de lo importante que es la recuperación del material

dentario, muchos aficionados y estudioso de estas disciplinas no se percatan del

valor que tienen estas piezas, y las mismas quedan a veces en el material de

desecho que se deja en los residuarios, o por un mal trabajo en la selección del

cernido.

1 RODRÍGUEZ FLORES, Carlos David. (2003) Antropología Dental en Colombia: Comienzos,

estado actual y perspectivas de investigación. Antropología (revista virtual) En:

www.didac.ehu.es/antropo.





El diente constituye la estructura más sólida del cuerpo humano, la que más se

conserva y se emplea en la reconstrucción de nuestros arbustos evolutivos. Los

dientes cambian con el procesamiento de los alimentos de acuerdo al desarrollo

tecnológico que utilizamos para transformar la materia prima que nos provee la

naturaleza, sean productos vegetales (granos, semillas, tallos, raíces) o carnívoros

(carroña, gusanos, pequeños o grandes mamíferos), respondiendo a las

necesidades de alimentos formadores (proteína), energéticos (aceites y grasas) y

reguladores (vitaminas y minerales) que necesitan los organismo vivos. La

alimentación es la necesidad básica de nuestro quehacer cotidiano, sea en un

entorno citadino con sus manteles y cubiertos metálicos, o selvático, con hojas,

budares y metates. Nuestra dentición preserva una memoria histórica pues refleja

en forma acumulativa los cambios acontecidos desde su surgimiento hasta las

formas contemporáneas.

El bioarqueólogo inglés S. Hillson la define como “el estudio de la gente desde la

evidencia que brindan los dientes”2. El odontólogo peruano Luis Valdivia Vera

define como Odontoantropología al “conjunto de conocimientos adquiridos

mediante el estudio de la porción bucodentaria, tomando en consideración sus

costumbres, sistema de vida, alimentación, clima, adaptación a las diferentes

alturas, ecología, etc.”3

Algunas prácticas culturales contribuían a disminuir la incidencia de caries. Los

Panches, grupos indígenas que habitaban en el occidente del Departamento de

Cundinamarca se cubrían los dientes con un pigmento extraído de un árbol

llamada bija, protegiéndolos contra los factores propiciadores de la caries. El uso

del labret, un palillo de adorno que atravesaba la boca de lado a lado a la altura de

los primeros molares maxilares, producía un desgaste inclinado y acanalado hacia

lingual. El uso de espinas de pescado para la limpieza de los molares producía un

desgaste interproximal, que a su vez exponía la pulpa a la altura del cuello,

propiciando la acción de los factores cariogénicos. El uso de los dientes para

templar las cuerdas de los arcos y arpones producía un desgaste funcional de los

2 HILLSON, Simon. (1998) Dental Anthropology. New York Cambridge University Press.

3 VALDIVIA VERA, Luis (1988) Odontoantropologia Peruana. Lima: Concytec.





dientes anteriores, de forma acanalada, como se ha reportado en los fueguinos de

la Argentina y Chile.

Además de la evolución de las enfermedades dentales, la Antropología Dental

estudia la variación morfológica y métrica de la dentición de las poblaciones

humanas, en el tiempo y en el espacio, y su relación con los procesos adaptativos

y los cambios en la alimentación que condujeron a la evolución de los humanos en

el tiempo, espacio y según los distintos grupos étnicos. Es una rama

interdisciplinaria de la Antropología, Biología, Odontología, Paleontología y

Paleopatología que aporta un importante arsenal de rasgos marcadores en la

taxonomía de la especie humana y en la identificación con fines forenses,

introduciendo valiosa información sobre la edad, sexo, población y hábitos

alimenticios de individuos desaparecidos sin documentos de identidad.

En el último decenio la Antropología Dental ha avanzado considerablemente en el

desarrollo de nuevos métodos y técnicas de análisis, ha abarcado nuevas

poblaciones antiguas y modernas en el estudio de la variación morfométrica

dental. Igualmente, ha abordado la problemática de las principales tendencias

evolutivas en el desarrollo de algunas enfermedades como la caries, enfermedad

periodontal y los defectos del esmalte, y la asociación del desgaste dental con

determinados patrones alimenticios. En la identificación de personas ha

contribuido con datos sobre estimación de sexo, edad, filiación poblacional y otros

rasgos individuales.

G. Carabelli en 1844, describe la presencia de un tubérculo en la cara

mesiopalatina de los primeros molares superiores, y fue el primer investigador del

que se tiene conocimiento en publicar el diseño de un incisivo en forma de pala.

H. Flower en 1885 propone un índice para la determinación de la raza en base a la

suma de los diámetros mesiodistales de las premolares y molares superiores y su





relación con la longitud Basión – Nasión, clasificándola en macrodontes

(negroides), mesodontes (mongoloides) y microdontes (caucasoides).4

A. Dahlberg en 1945 realizó una investigación sobre antropología de los dientes

humanos y concluyó que estos están cambiando de forma, tamaño y número.

Estos cambios ocurren en el sentido de la simplificación morfológica y una

disminución de los 32 dientes encontrados en los hombres primitivos. El autor

resalta que estos cambios no ocurren al mismo tiempo en todas las razas y

menciona que la genética tiene influencia definitiva en los caracteres dentales de

cada grupo poblacional, afirma también que hay caracteres que presentan

mayores cambios que otros.

En 1949 Augusto Taiman Villar, presenta su tesis doctoral “Las Anomalías

Dentarias de los Antiguos Peruanos”; analizando oclusión, forma de las arcadas y

algunas rotaciones y migraciones de las piezas dentarias de 3000 cráneos del

Museo de Antropología y Arqueología de Lima, este es uno de los primeros

intentos por conocer la morfología de las piezas dentarias de la población

peruana. 5

En 1974 el antropólogo ruso Alexander Zoubov realiza estudios sobre Rasgos no

Metricos en la costa peruana en poblaciones indígenas y mestizas, las cuales le

permiten concluir que el complejo dental aborigen americano debe similar al

mongoloide.6

4 CONTRERAS MATZER, José Antonio (1993) Anatomía interna y externa dos dientes dos

indígenas descentes dos maias da república da Guatemala. Tesis magíster. Facultad de

Odontología de Ribeirao Preto. Universidad de Sao Paulo. 5 TAIMAN VILLAR, Augusto (1949) Las anomalías dentarias de los antiguos Peruanos. Tesis

Doctoral. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima. 6 ZOUBOV, Alexander (1997) La Antropología Dental y la practica forense. Ponencia VIII Congreso

de Antropología en Colombia.





En 1985 J. C. García estudio 307 Nativos Campas Ashaninka de la selva del Perú

donde encontró una frecuencia de 30.3% de casos de incisivos en Pala.7

En los antiguos tratados de anatomía los dientes, por su dureza y parecido con el

hueso, se consideraban como tales, pero en la actualidad sabemos que son

estructuras de origen dérmico de gran resistencia al paso del tiempo. Su interés en

antropología es muy grande, pues permiten determinar la edad en los individuos,

más en los inmaduros, y realizar numerosas deducciones sobre patología,

alimentación y aspectos culturales.

En los adultos, la dentición consta de 32 piezas, 16 en la arcada maxilar y 16 en la

mandibular, siendo la formula de cada hemiarcada: 2.1.2.3, que corresponde a

dos incisivos, un canino, dos premolares y tres molares. En los niños solamente

consta de 20 piezas, cuya formula es 2.1.2, que corresponde a dos incisivos, 1

canino y dos molares, careciendo de premolares.

Todos los dientes constan de una corona, una raíz y entre ambas, el cuello. La

corona constituye la parte visible del diente en un individuo sano, de la que se

desprende una o varias raíces que se van adelgazando de forma progresiva y

cuyo vértice se denomina ápice. Cuando hay más de una raíz, éstas pueden

unirse en uno o dos bloques, quedando siempre ocultas en el interior de sus

alvéolos. Entre la corona y la raíz, a la pequeña estrangulación que constituye el

cuello, se adquiere la encía. La raíz está recubierta de un cemento y se fija al

alvéolo por un tejido perióstico conectivo denominado periodontio.

El núcleo del diente está formado por un tejido que se denomina dentina o marfil,

que es de color blanco – amarillento, y en su interior se encuentra la cavidad

pulpar de la que sale un fino conducto que finaliza en el ápice de la raíz. En el

interior de la cavidad pulpar hay vasos y nervios que, a través del conducto

dentario, se ponen en comunicación desde los maxilares con el sistema nervioso y

vascular del individuo. La corona, de distinta morfología para cada diente, está

recubierta por el esmalte, sustancia dura de color blanco. La articulación del diente

en el alvéolo suele denominarse gonfosis, denominación aceptada por su empleo, 7 GARCÍA BRICEÑO, Joice Carol (1985) Estudio socio antropológico y del proceso salud

enfermedad bucal en el grupo etnolingüístico Campa del Puerto Bermúdez. Tesis Bachiller.

Universidad Peruano Cayetano Heredia. Lima.





pero incorrecta, puesto que entre la raíz y el alvéolo hay una separación de 1 ó 2

décimas de mm.

Los dientes suelen contactar entre sí, salvo en los casos en que hay diastemas y,

cuando se examinan en una ortopantografía, resulta evidente que las raíces se

inclinan en sentido distal, “huyen” de la línea media. Cada diente esta formado por

uno o varios conos y cada uno dan origen a una cúspide en la corona y a una raíz.

DISTINTAS ESTRUCTURAS DENTARIAS

Cada diente está

constituido por tres

partes: la corona, el cuello

y la raíz. La corona es la

parte que está situada por

encima de la encía y que

está cubierta por el

esmalte. El cuello está

formado por una ligera

construcción que aparece

debajo de la corona y que

es el área de contacto

entre el esmalte y el

cemento. La raíz es la

porción del diente que

está por debajo de la

corona y el cuello. Está

recubierta por cemento y

es la que sirve de inserción

en los alvéolos.





La erupción dentaria es un proceso que abarca desde el momento en que el

diente inicia su movimiento en los tejidos que lo rodean hasta que éste hace su

brote en la cavidad dental.

Dentina de la corona (1), Corona visible (2), Cavidad pulpar (3), cemento que

recubre la raíz (4), tejido periostico conectivo que fija la raíz al alvéolo (5),

tejido compacto que recubre la cavidad alveolar (6), ápex con la perforación en

donde finaliza el conducto dental (10) que lo une a la cavidad pulpar(7), borde

la encía (8), marfil (9) y conducto dental (10).

ESQUEMA DE UN DIENTE SECCIONADO





ESQUEMA DE LA ORTOPANTOGRAFÍA DE UN ADULTO

Permite ver cómo las raíces

tienden a alejarse de la línea

media; esta circunstancia

ayuda a determinar cuándo se

han desprendido a qué lado

corresponde los dientes.

(A) Nomenclatura más común en antropología, en

que las letras corresponden a la inicial de la

pieza dental, en mayúscula las del adulto y en

minúscula las deciduas, señalando con un

índice numérico las superiores y con un

subíndice las inferiores.

(B) Nomenclatura bastante usada entre los

odontólogos, indicando el ángulo si el diente es

superior o inferior, correspondiendo el número

1 al incisivo medio y el 8 al tercer molar.

(C) Nomenclatura moderna aconsejada por la

Asociación Internacional de Odontología (arriba

la del adulto y abajo la decidua).

(D) Nomenclatura habitual en EE.UU, en que el 1

corresponde al 3º molar superior derecho y el

32 al 3º molar inferior derecho y, en los dientes

deciduos, a y t corresponden a los segundos

molares derechos. En las nomenclaturas C y D,

los números y letras siguen el sentido de las

agujas del reloj.

EL CUADRO ESTÁ IMPRESO COMO SI VIÉSEMOS LA BOCA DE

UNA PERSONA SITUADA ENFRENTE





Una característica de los dientes es su forma de contacto, que en los anteriores da

lugar a que los superiores sobrepasen la corona de los inferiores (traslape),

rozando su cara lingual sobre la labial, facilitando su acción de corte.

En torno a la forma y la función dental; los dientes constituyen la parte más dura

del esqueleto que interactúa directamente con el ambiente, sirviendo para triturar y

masticar los alimentos. Para realizar el estudio de las piezas dentarias es

necesario orientarlas de acuerdo con la posición anatómica que tiene la arcada

dentaria. En cada diente se puede identificar las siguientes superficies: Mesial,

distal, lingual, labial, bucal, oclusal, interproximal incisal, mesiodistal, bucolingual y

labiolingual.

CONTACTO ENTRE LOS DIENTES SUPERIORES E INFERIORES.

A LA DERECHA TRASLAPE





MESIAL : Alrededor de la línea media de la arcada dental donde los incisivos

se contactan uno con otro.

DISTAL : Opuesto al mesial. La parte media distal de un premolar y la parte

media posterior de un diente.

LINGUAL: Alrededor de la lengua la superficie escondida de la corona

usualmente es vista cuando una persona se ríe.

LABIAL : Alrededor de los labios en el caso de incisivos y caninos.

BUCAL : En el caso de premolares y molares.

OCLUSAL: Cara opuesta a la arcada dental, usualmente las superficies de

masticación de los dientes, las caries se encuentran frecuentemente en las

superficies irregulares de los molares y dientes.

DENTICIÓN COMPLETA DEL ADULTO: (S) SUPERIOR E (I)

INFERIOR

S

I

I

Cuadrante

II

Cuadrante

IV

Cuadrante

III

Cuadrante

1

3

2

4

5 6

7 8 9

10 11

12

13

14

15

16

30

18

19

20

21 22

23 24

32

31

17

29 28

27 26 25





TIPOS DE DIENTES

a) INCISIVOS

Conformado por 8 dientes, 4 en la parte superior y 4 en la parte inferior. Se

caracterizan por tener una sola raíz y una superficie oclusal cortante.

Identificación: Tiene una sola raíz que no es tan larga como el canino, posee

una sola corona con borde oclusal cortante, puede presentarse en forma de

pala. Los incisivos superiores son más largos y tienen forma de pala y poseen

cíngulo.

Posición: Incisivo central superior es el mayor de todos los incisivos, el ángulo

mesial de la corona forma una escuadra mientras que el distal es redondeado

es el que frecuentemente presenta la forma de pala. Incisivo central lateral es

más pequeño que el central, tiene concavidad en la base del cíngulo, puede

tener forma de pala. Incisivo lateral inferior, es más pequeño que cualquiera

de los superiores, tiene una corona mayor. Incisivo derecho superior, el borde

distal y oclusal son redondeados y la raíz es aplanada y ancha.

LOS INCISIVOS

Lateralidad

de lo

s Incisivo

s





CANINOS

Conformado por 4 piezas, 2 superiores y 2 inferiores y uno a cada lado del

plano medio. Es el diente más largo de toda la dentadura y tiene la raíz más

larga.

Identificación: Determinar si se trata de un diente de leche o permanente. Para

ello se sigue la misma recomendación que en el caso de los incisivos.

Hay que identificar si es superior o inferior.

Para ello recordar que:

Los caninos superiores tienen:

Una corona más ancha

Un mayor tamaño

Una cúspide única afilada

Presencia del cíngulo

Los caninos inferiores tienen:

Una corona más estrecha

Un tamaño más pequeño

Una cúspide roma

Carecen de cíngulo

Determinar que posición ocupa. Como es una pieza única esto no es

necesario, como en el caso de los incisivos o de los molares.





LOS CANINOS

De izquierda a derecha están los dientes: (1) incisivos, (2) caninos, (3)

premolares y (4) los molares.

1 2 3 4





b) PREMOLARES

Son ocho, cuatro superiores y cuatro inferiores, agrupados de dos en dos a

cada lado del maxilar. La corona es más compleja que en los incisivos y

caninos, pues se compone de dos cúspides.

Igualmente, la raíz puede ser doble en algunos casos. Los superiores tienen

orden decreciente, el primero es mayor que el segundo, mientras que en los

inferiores sucede lo contrario.

INFERIORES

SUPERIORES

Lateralidad

de lo

s Can

ino

s





La cara vestibular de los superiores es vertical, la de los inferiores más

curvados. Lo contrario sucede con las respectivas caras linguales. En la cara

oclusal podemos ver que el surco entre cúspides es rectilíneo en los dientes

superiores y convexos en los inferiores.

Para distinguir entre el primer y segundo premolar superior hay que valorar el

tamaño de las cúspides, pues en el primero la lingual es menor que la

vestibular, mientras que en el segundo son equivalentes. El primero tiene

muchas veces una raíz bífida, la vestibular mayor que la lingual.

Para diferenciar entre los derechos y los izquierdos hay que recurrir, como en

todas las piezas dentales, a la observación de la corona, más alta en la cara

mesial que en la distal y más ancha la vestibular que la lingual.

En relación con la raíz, el ángulo que forma con la corona es más agudo en el

lado distal que en el mesial.

Lateralidad de los Premolares





LOS PREMOLARES





c) MOLARES

Conformado por seis piezas superiores, tres izquierdas y tres derecha, y por

seis inferiores, con la misma distribución bilateral. Es conocido, sin embargo,

que en muchos cráneos se pueden observar solamente dos molares en cada

lado, por lo que el número de piezas dentarias se reduce de 32 a 28. Los

molares son dientes trituradores que están situados a continuación de los

premolares.

Estas piezas son buenos indicadores para determinar la edad del esqueleto o

del cráneo, ya que los primeros brotan alrededor de los 6 años, los segundos

sobre los 12, y los terceros sobre los 18, aunque estos últimos son muy

variables, ya que los mismos pueden brotar alrededor de esta edad o hacerlos

muy tardíamente. Estos dientes son los últimos que se desprenden del cráneo

o causa de sus múltiples raíces y por esta razón, generalmente, son los que

se conservan en el material osteológico producto de las excavaciones

arqueológicas.

Identificación: determinar si se trata de un diente de leche o permanente. En el

caso de los molares de leche, éstos se caracterizan porque, son mucho más

pequeños, son más amarillos en su color y tienen las raíces mucho más finas

y se encuentran más abiertas y separadas. Si se trata de un molar tienen

múltiples cúspides, tienen múltiples raíces (a veces fusionadas), poseen

mayor superficie oclusal y son los dientes de mayor tamaño.

Determinar si es superior o inferior. Los molares superiores poseen tres

raíces, las que pueden estar fusionadas. Las raíces se distribuyen de la

siguiente manera: una lingual, una mesio-bucal y una disto-bucal. La corona

es de forma más cuadrada y generalmente tiene tres o cuatro cúspides. Las

inferiores tienen dos raíces, las cuales pueden estar fusionadas, y se

distribuyen de la forma siguiente: una es mesial y la otra es distal. La corona

es de forma oblonga, es decir, más larga en sentido mesio-distal.

Generalmente tienen cuatro o cinco cúspides.





LOS MOLARES





Lateralidad de los Molares

Muelas

superiores e

inferiores

caducas y

permanentes se

compararon.

Lado derecho.

bucal y oclusal

ve el tamaño

natural.





El análisis de la morfología dental se emplea para determinar relaciones

biológicas y estimar semejanza genética entre grupos y personas, ayudando a

solucionar la problemática sobre las relaciones genéticas asociadas a

procesos históricos y étnicos del pasado y sus repercusiones en la actualidad.

Esto se debe a que las diferencias fenotípicas dentales que encontramos entre

dos o más grupos humanos a través del espacio y el tiempo pueden ser

asumidas como el reflejo temporal de cambios en las frecuencias genéticas.

Por esta razón, la comparación geográfica y temporal puede darnos

información relevante con el origen y procesos de poblamiento humano en

áreas específicas.

Los aspectos de la dentición humana que con mayor probabilidad podrían

tener un fuerte componente genético (tamaño dentario, morfología y número)

han sido estudiados en diferentes grupos étnicos, familias y gemelo, en un

intento de conocer como interacciona la genética y el ambiente en el

desarrollo dental.8

Estudios realizados en genética dental en los últimos treinta años9 han

alterado de forma significativa las primeras hipótesis sobre tamaño dentario y

morfología dental como reflejos invariables del genotipo. A ningún rasgo

dental, excluyendo anormalidades raras, se le ha podido atribuir un modo de

herencia simple.

Existen factores genéticos de tamaño generales, relacionados con el tamaño

dental10 pero todavía se desconoce si estas son atribuibles a genes mayores o

a numeroso genes menores actuando de forma conjunta. La hipodoncia

(existencia de menor número de dientes de lo normal) y la hiperdoncia

(presencia de dientes supernumerarios) son, de forma general, controlados

8 BIGGERSTAFF R. H. (1979) The Biology of dental genetics. Yearb. Phys Anthropol.

9 CORRUCCINI RS, SHARMA K, POTTER RH. (1986) Comparative genetic variante and

heritability of dental oclusal variables in U. S. and northwest Indian twins. Am J Phys Anthropol. 10

HARRIS EF, BAILIT HL (1988) A principal components analysis of human odontometrics. Am J Phys Anthropol.

http://es.wikipedia.org/wiki/Gen%C3%A9tica

http://es.wikipedia.org/wiki/Fenotipo





por el mismo sistema de herencia multifactorial que interviene en el desarrollo

del tamaño dentario.11

El número, tamaño y morfología dentaria tiene una base genética lo

suficientemente fuerte como para hacer de estas, variables útiles para evaluar

relaciones biológicas y tendencias micro - evolutivas.

El desgaste dental es uno de varios cambios regresivos de los tejidos

esclerosos dentales que generalmente son asociados con el proceso

envejecido. El análisis del desgaste y micro - desgaste de las superficies

dentales ayuda a obtener información indirecta sobre la dieta de los grupos

humanos en el pasado. Información de este tipo es utilizada para resolver

problemas asociados al desarrollo tecnológico y cultural de las sociedades

antiguas.

La prevalencia y desarrollo de la pérdida de esmalte y dentina asociados a la

edad del individuo se asumen como indicadores de desarrollo tecnológico. Por

ejemplo, se encuentran facetas de desgaste más avanzado a menor edad en

individuos más antiguos como los cazadores recolectores que empleaban

tecnologías incipientes en la preparación de la comida.

Las patologías dentales son una fuente importante de información para

establecer las condiciones de salud y enfermedad oral e interrupciones en el

crecimiento normal en etapas tempranas. Este tópico de investigación ayuda a

obtener información sobre los procesos de marginación biológica de los

grupos antiguos asociados a la organización social. Este tipo de información

es empleada en diferentes bandos.

Por ejemplo, la caries es una enfermedad que se asume como indicador

directo de la evolución cultural en la producción de alimentos, asociados éstos

a la condición económica de las poblaciones analizadas. Su prevalencia se

asocia a tipos de alimentos, métodos en la preparación de la comida, hábitos

alimenticios, y duración de la masticación.

11

SUAREZ BK, SPENCE MA. (1974) The genetic of hipodontia. J Dent Res.

http://es.wikipedia.org/wiki/Esmalte_dental

http://es.wikipedia.org/wiki/Dentina

http://es.wikipedia.org/wiki/Caries





La caries consiste, en la destrucción de los tejidos duros dentarios (esmalte,

dentina y cemento), llevada a cabo por bacterias. Se manifiesta por el

progresivo oscurecimiento y reblandecimiento de dichos tejidos y su posterior

perdida, dejando una oquedad en el seno del diente.

La dentadura humana, además de la masticación, los dientes desempeñan

otras funciones importantes. Están implicados de forma directa en la

articulación del lenguaje, donde actúan como punto de apoyo contra el que la

lengua hace presión para la emisión de ciertos sonidos. Los dientes afectan

también a las dimensiones y la expresión de la cara, cuya apariencia puede

resultar modificada de forma desagradable por la pérdida de una pieza

dentaria o por cualquier irregularidad en su crecimiento o coloración.

Individuo masculino

edad aproximada 20 –

25 años, muestra

pérdida dental ante-

mortem en molares y

post –mortem en

incisivos y caninos,

presenta caries en las

dos piezas dentales que

conserva.





El ser humano tiene 20 dientes que utiliza durante la fase inicial del

desarrollo de los maxilares y que reciben el nombre de dientes de leche o de

la infancia. A medida que los maxilares crecen, estos dientes son

reemplazados por otros 32 dientes permanentes de mayor tamaño. Como

resultado del crecimiento y ampliación de los maxilares, las raíces de los

dientes de leche se separan y dejan espacio para que los dientes

permanentes, más grandes, se desarrollen, la llamada diastematodoncia.

La presión de los dientes permanentes en crecimiento provoca que los

tejidos mandibulares reabsorban las raíces de los dientes de leche, dejando

sólo las coronas. Al tiempo que emergen los dientes permanentes, cada uno

de ellos desaloja la corona del diente de leche correspondiente.

Entendemos por envejecimiento al conjunto de modificaciones inevitables e

irreversibles que se producen en un organismo con el paso del tiempo, y que

finalmente conducen a la muerte o a la pérdida del órgano en cuestión. Tales

cambios varían considerablemente, en el tiempo y gravedad de los

acontecimientos, según las distintas especies, y de un organismo a otro.

En el hombre, estas modificaciones comprenden la reducción de la flexibilidad

de los tejidos, la pérdida de algunas células nerviosas, el endurecimiento de

los vasos sanguíneos, y la disminución general del tono corporal. En los

adultos se tienen en cuenta los cambios regresivos dentales como el

desgaste, el cambio de color, el depósito de cemento y dentina secundaria, el

patrón de exfoliación de los dientes, los cambios vasculares, neurales y

regresivos en la pulpa.





Normalmente los dientes se desgastan por su uso conduciendo a una

reducción paulatina de la superficie oclusal, inicialmente del esmalte,

posteriormente de la dentina, abarcando la cavidad pulpar en casos severos,

hasta la destrucción total de la corona.

El proceso de desgaste dental tiene dos componentes:

1. Atrición, que es el resultado del contacto directo diente contra diente y

depende en gran medida del grado de robustez del aparato masticatorio y

de la intensidad y duración del contacto.

2. La abrasión, producida por el contacto con materiales extraños y depende

del grado de abrasividad de los alimentos.

Por ejemplo; el maíz u otros granos molidos en metates de piedra contienen

pequeñas partículas desprendidas durante el proceso de molienda, con alto

componente silíceo que genera un desgaste de la superficie oclusal de forma

cóncava, cavitando las fosas hasta destruir las cúspides.

Además de los factores genéticos que condicionan el grado de dureza del

esmalte, los hábitos alimenticios y las costumbres culturales (mascar tabaco,

destapar botellas con los dientes, sostener objetos mientras se pesca, caza o

trabaja). El desgaste también se produce en las superficies de contacto mesial

y distal (interproximales) por el contacto entre dientes adyacentes por el

movimiento durante su uso.

A pesar de que el desgaste dental ocurre durante la vida del individuo, la

naturaleza de su variación ha dificultado la medición y correlación con la edad

de la persona. Diferentes autores han tratado de medir el desgaste,

correlacionándolo con patrones de cambio, la función y variabilidad cultural,

técnicas de medición, la enumeración de anillos en el cemento y el gradiente

del grosor del esmalte.





A continuación 3 ejemplos:

El diagnóstico de edad y sexo del individuo 1, indica un adulto joven de sexo

masculino con un rango de edad de 25 a 34 años. Estos indican que se trata

de un individuo robusto de talla estimada entre 156 - 159 cm.

No se observa ningún carácter epigenético destacable a excepción de los

cuatro incisivos superiores que presentan forma de pala.

LADO DERECHO DE AMBOS MAXILARES DE UN

INDIVIDUO 1

Individuo 1





Conserva 27 dientes y 1 aislado. Le faltan postmortem los dos terceros

molares del maxilar superior, el segundo molar inferior derecho y perdió en

vida el primer molar superior izquierdo.

Respecto a la caries se observa:

a) En el maxilar superior una caries coronal en el primer molar derecho, la cual

llega hasta la pulpa.

b) En el maxilar inferior se observa dos caries oclusales en los dos terceros

molares, las cuales también llegan hasta la pulpa dental. Se observa la

presencia de un quiste radicular.

Se observa un desgaste fisiológico en las caras oclusales y en los márgenes

incisales producto de la acción masticatoria. En general se observan lesiones

de hipoplasia en forma de cambio de coloración.

MAXILAR SUPERIOR MAXILAR INFERIOR

Individuo 1

Individuo 1





LADO IZQUIERDO DE AMBOS MAXILARES DEL

INDIVIDUO 2

Individuo 2





El diagnóstico de edad y sexo indica que se trata de un individuo adulto joven

de sexo masculino de edad comprendida entre los 25 y 29 años. Tiene una

talla intermedia de entre 161 y 160 cm.

Conserva 30 dientes, el primer premolar derecho y el primer molar izquierdo,

ambos del maxilar superior, fueron perdidos en vida. El segundo y tercer molar

inferiores izquierdos presentan fracturas perimortem.

Respecto a las caries, se observa en el maxilar superior derecho una caries

oclusal en el primer molar que afecta la pulpa; en el maxilar inferior derecho

una caries oclusal en el primer molar que afecta la pulpa; y en el maxilar

superior izquierdo una caries coronal del segundo molar que afecta el esmalte.

También se ha observado cálculo dental en la mandíbula y los cuatro incisivos

del maxilar superior. Hipoplasia de cambio de color en la mayoría de los

dientes. Se evidencia desgaste fisiológico de las caras oclusales y en los

márgenes incisales debido a la acción masticatoria.

MAXILAR SUPERIOR MAXILAR INFERIOR

Individuo 2 Individuo 2





El diagnostico de edad y sexo del esqueleto indica que se trata de un individuo

adulto maduro de sexo masculino mayor de 50 años.. La talla estimada es de

unos 164,4 cm.

LADO DERECHO DE AMBOS MAXILARES DEL

INDIVIDUO 3

Individuo 3





Conserva 12 dientes. Le faltan postmortem tres segundos incisivos, el superior

derecho y los dos de la mandíbula, y el segundo premolar de la

hemimandíbula derecha. Fueron perdidos en vida los cuatro premolares y los

6 molares del maxilar superior, y los 6 molares de la mandíbula.

En las piezas dentales que se conservan, destaca la presencia de retroceso

alveolar en todas las piezas dentales que se conservan en el maxilar superior

y de los primeros incisivos mandibulares y el canino izquierdo de la mandíbula.

También se observa un alto grado de desgaste en todas las piezas dentales.

No se observan caries ni cálculo dental.

Maxilar superior con importante desgaste dentario y pérdida de dientes

en vida

Individuo 3





Maxilar inferior deteriorado post mortem con desgaste dentario y pérdida

de dientes en vida

FIN

Individuo 3

Sesión III Antropología dental

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