Servicio al cliente
Click here to load reader
-
Upload
amado-montano-gutierrez -
Category
Documents
-
view
3.019 -
download
0
Transcript of Servicio al cliente
![Page 1: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/1.jpg)
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
ATENCIÓN AL CLIENTEPOR:
AMADO MONTAÑO GUTIÉRREZ
![Page 2: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/2.jpg)
EL BICHE POBRE
![Page 3: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/3.jpg)
Antecedentes del negocio
• El biche pobre es un restaurante familiarubicado en el centro de la ciudad de Oaxaca.
• La comida que se ofrece es típica de la región devalles centrales.
• Tiene una antigüedad de mas de 45 añossirviendo al cliente.
![Page 4: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/4.jpg)
INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA CUANTITATIVA
Objetivo generalMedir el servicio al cliente en el comedor ya mencionado.
Objetivos específicosmedir
• tono de voz• presentación
• tiempo limite de espera• solución de problemas
• información verídica del producto
Instrumento utilizado: cuestionario
Procedimiento para evaluar las preguntas:• Escala de likert
• Escala de ordenamiento
![Page 5: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/5.jpg)
CUESTIONARIORestaurante familiar “el biche pobre”
Calz. de la República No. 600 Oaxaca, Oax.Tel: 01(951) 513-4636
Horario de 8:00 hrs a 20:30 hrs(Cerramos los martes)
Preocupados por brindarte un mejor servicio deseamos conocer tu opinión, por favor contesta el siguiente cuestionario.
Califica de una escala del 1 al 10 las siguientes preguntas
![Page 6: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/6.jpg)
Considerando de que el valor 1-malo o deficiente a 10-excelente
Las personas que te atendieron fueron:Amables_____ atentos_____ respetuosos____ El personal estaba:Bien uniformado________ pulcro______ presentable______El restaurante te pareció:Ordenado______ limpio______ La ubicación del restaurante para ti es_____El estacionamiento es ______ La atención en tu orden fue…adecuada________ exacta en tu pedido__________Los precios son____El sabor de los platillos es :___La variedad del menú es_______Al pedir información acerca de un platillo, tus dudas quedaron aclaradas
perfectamente____________
Si tiene alguna sugerencia, realice su comentario: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Agradecemos tu amable colaboración, te esperamos pronto¡¡¡¡¡¡¡En el comedor familiar El Biche Pobre usted podrá saborear los más exquisitos platillos y antojitos oaxaqueños, desde
nuestro tradicional mole negro hasta las ricas "memelitas" combinadas con nuestra deliciosa botana oaxaqueña. También disfrute de nuestros exquisitos desayunos con el sabor y tradición de nuestra cocina...
![Page 7: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/7.jpg)
INVESTIGACIÒN EXPLORATORIA CUALITATIVA
• Objetivo: Medir el tipo de trato al cliente • Método: Mediante una técnica de construcción
(caricaturas y globos de dialogo)
![Page 8: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/8.jpg)
¿ como le pareció el servicio?
METODO CUALITATIVO
![Page 9: Servicio al cliente](https://reader038.fdocuments.ec/reader038/viewer/2022100606/55a0cfea1a28ab20728b467c/html5/thumbnails/9.jpg)
Por tu Atención