Sensores FLISol 2015

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Los sensores al servicio de la Enseñanza por investigación Mag. Claudia Cabrera

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Los sensores al servicio de la Enseñanza por investigación

Mag. Claudia Cabrera

VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=eBPzOGYWRL0

Los invito a pensar en …¿Qué condiciones aportar a una masa de

levadura para que leude mejor?

¿Qué ocurre con la levadura cuando se la coloca en un recipiente con agua y azúcar a temperaturas de 10°C, 25°C y 60°C?

¿Qué efecto sobre la “esponjosidad” de la masa tendrá si se la deja leudar 1h con respecto a otra que se la deja durante 2hs. antes de hornear?

Pregunta investigable

Atractiva

Posible de realizar

No se responde

solo con el MT

Comparable

Los invito a formular hipótesis GRUPO 1: ¿Qué ocurre con la levadura cuando se la coloca en un recipiente con agua y azúcar a temperaturas de

10°C, 25°C y 60°C?

GRUPO 2: ¿Qué efecto sobre la “esponjosidad” de la masa tendrá si se la deja leudar 1h con respecto a otra que se la deja durante 2hs. antes de

hornear?

¿Qué variables se podrían medir?¿Qué información brinda la medición de CO2?

¿Cómo nos pueden

ayudar los sensores?

¿Con qué tipos de sensores contamos?

¿Qué miden?

¿Cómo se usan?

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Trabajo con sensores en el CeRP del Centro- 2013

Trabajo con sensores en el CeRP del Centro- 2013

Trabajo con sensores en el CeRP del Centro- 2013

Ciclo de indagación

(Arango, Chavez y Feisinger, 2002, p.8)

Ahora el desafío es…

TIC

•TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN

TAC

•TECNOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE Y EL CONOCIMIENTO

TEP

•TECNOLOGÍAS PARA EL EMPODERAMIENTO Y LA PARTICIPACIÓN

¿TECNOLOGÍAS DIGITALES EN ENSEÑANZAS

TRADICIONALES?

¿Nuevas tecnologías, viejas prácticas?

(Solomón, 2012, p. 19)

Degustemos juntos un pan casero¡¡¡¡Gracias!!!

Referencias: Arango, N., Chavez, M. y Feisinger, P. (2009)

Principios y prácticas de la enseñanza de ecología en el patio de la escuela. Chile: Fundación Senda Darwin.

Pogré, P. (2007) ¿Cómo enseñar para que los estudiantes comprendan? Diálogo Educativo, Curitiba, v. 7, n. 20, p. 25-32

Gil, D., Vilches, A. (2005)“¿Cómo empezar?” En ¿Cómo promover el interés por la cultura científica? Una propuesta didáctica fundamentada para la educación científica de jóvenes de 15 a 18 años. Santiago de Chile: OREALC/UNESCO.