INSTITUCIÓN EDUCATIVA TECNOAGROPECUARIA “HERNANDO BORRERO CUADROS

Resolución de asociación No.1939 sep.6 de 2002. Reconocimiento oficial No. 0147 enero 25 de 2008

SEDE PRINCIPAL “JORGE ISAAC”

CORREGIMIENTO DE TENERIFE

Implementación de una Granja integral autosuficiente en la

I.E.T.A. Hernando Borrero Cuadros, Corregimiento de

Tenerife El Cerrito Valle

LOCALIZACION

En la zona rural de El Cerrito, a 45 minutos de la ciudad de Palmira y acariciando la empinada falda de la cordillera Central, con una población de 4082 habitantes aproximadamente; como si fuera la cinta de una serpentina estirada, encontramos una belleza de la naturaleza fuera del otro mundo, exuberante, con los verdes de todos los tonos.

El área del Cañón del Chinche comprende la cuenca del río Amaime desde su nacimiento en el páramo de las Hermosas a la elevación 4000 msnm hasta el sector de Los Chorros en la elevación 1185 msnm, entre las latitudes 874.000 N y 907.000 y las longitudes 1.072.000 E y 1.125.000 E. Esta ubicado al Suroriente del departamento del Valle del Cauca, sobre el flanco Oriental de la Cordillera Central.

DESCRIPCION DEMOGRAFICALos habitantes del Cañón del Chinche son fluctuantes, en su gran mayoría son nariñenses con rasgos indígenas los cuales comparten con caucanos, caldenses, antioqueños, entre los cuales se encuentran agricultores: 55%, ganaderos: 15%, Pescadores: 5%, cazadores: 5%, comerciantes: 5% y otros: 15%.A lo largo de todo el cañón encontramos La Institución educativa Tecnoagropecuaria “Hernando Borrero Cuadros”, posee ocho sedes en los Corregimientos de Santa Luisa: Sede Antonio Nariño, Aují: Sede María Luisa de la Espada, El Carrizal: Sede Manuela Beltrán, El Moral: Sede Rosa Zarate de Peña, Tenerife: Sede Hernando Borrero Cuadros y Sede Jorge Isaacs y Los Andes : Sede Ricardo Balcázar Monzón.

PROBLEMATICA Dadas las condiciones inestables del

mercado local y la dependencia de un solo proceso productivo como lo es el cultivo de cebolla junca y teniendo en cuenta la necesidad de reducir el impacto ambiental de la intervención en la zona surge como propuesta generar procesos que permitan vincular e integrar otras actividades productivas bajo un modelo que renueve el concepto de finca y se convierta en el sitio de trabajo de la familia y en la fuente principal del sustento y la generación de ingresos.

JUSTIFICACION El modelo de producción que se desarrolla en la

actualidad, que se basa en la ejecución de una sola actividad productiva genera dependencia no solo de esta como única fuente de ingresos sino que también obliga al uso indiscriminado de agroquímicos y de insumos elevando los costos de producción, reduciendo las utilidades y generando un mayor impacto ambiental. Además se limita la soberanía y la seguridad alimentaria, razón por la cual el modelo de Granja Integral Autosuficiente se convierte en un modelo pedagógico donde se pueden integrar saberes y destrezas en diferentes actividades productivas y económicas que manejadas de forma integral permiten utilizar los productos y subproductos de cada proceso como insumos de otra actividad

OBJETIVO GENERAL

• Implementar una Granja Integral Auto sostenible como modelo pedagógico para el desarrollo de competencias laborales en actividades agropecuarias y ambientales

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Desarrollar competencias laborales en actividades productivas como: Agricultura orgánica, cría y manejo de especies menores, plantas medicinales, procesos agroindustriales y produccion de material forestal.

PROYECTO ESPECIES MENORES Con el apoyo de la entidad privada, se esta

adelantando un programa de explotación de especies menores, en las que se

ejecuta explotación de cerdas de cría, explotación de conejos y curíes. Se busca

que la Institución Educativa sea un centro piloto de explotación de especies, con el objetivo de criar razas puras, que

sirvan para incentivar estas estas especies en la comunidad chincheña. En este proyecto se vinculan a

estudiantes y padres de familia, actualmente se está capacitando como también se lleva a cabo la construcción de los galpones. Es necesario resaltar que el profesional que esta a cargo de este proyecto se encuentra realizando

estudios en la Habana- Cuba, país donde se desarrollan programas muy exitosos,

sobre seguridad alimentaria.

PROYECTO HUERTA ESCOLAREste proyecto se ha planteado como una

herramienta pedagógica, con el fin de aplicar técnicas agrícolas, buscando

desarrollar sistemas de producción limpia. También se quiere hacer resaltar, que es

importante la Seguridad Alimentaria en la región, impulsando diversidad de productos

agrícolas; se garantiza una mejor alimentación a menor costo, esto ayuda a

que haya otros ingresos económicos para la familia, puesto que no dependen de un

monocultivo. • Con la huerta escolar se quiere

autoabastecer los restaurantes escolares de las diferentes sedes que posee la Institución

Educativa.

PROYECTO PLANTAS MEDICINALESEste programa Institucional se desarrolla en convenio con el SENA; dirigido a estudiantes de la Media Técnica, esto con el fin de certificar

a los estudiantes en Competencias laborales. Al obtener un CAP- Certificado de Actitudes Profesionales-, el egresado de nuestra

Institución Educativa, está en capacidad de laborar como bachiller Técnico Agropecuario, en cualquier empresa tanto pública como

privada. Además tiene la oportunidad de continuar sus estudios en carreras técnicas afines, en los centros que tiene el SENA en el país.

Los estudiantes de nuestra Institución educativa estan ejecutando un proyecto sobre "Recuperación de saberes tradicionales en plantas

medicinales del Cañón del Chinche", a partir de este estudio se quiere difundir los saberes que nos han trasmitido nuestros ancestros

a través del tiempo. Actualmente estamos en la fase de producción de plantas de la región queriendo demostrar que estos cultivos

pueden ser una alternativa económica para las familias campesinas; posteriormente se hará la transformación y el mercadeo de las

mismas.Es de reconocer que nuestro país se caracteriza por poseer una gran

riqueza de saberes y costumbres, en lo que se destaca la medicina tradicional; convirtiéndose en parte fundamental de la atención de la

salud de los colombianos.

PROYECTO AMBIENTAL• Con el apoyo de Instituciones como la CVC y EPSA, se está

desarrollando este proyecto con el fin de producir material vegetal forestal que sirva a la comunidad en programas de

reforestación, haciendo énfasis en la recuperación de especies nativas en vía de extinción de la región del Chinche.

• En la actualidad se desarrolla la recuperación de la Quebrada Tequendama, de esta manera los estudiantes aprenderán la

importancia de respetar y recuperar los recursos hídricos de la región.

• Cabe resaltar que en la primera jornada se extrajo, en área de 300 metros cuadrados, la cantidad de residuos equivalente a 20 bolsas de basura; esto nos indica la falta de compromiso de la comunidad por proteger y conservar estos recursos naturales.

• A futuro se quiere establecer en la Institución educativa los grupos GEA- GRUPOS DE GESTION AMBIENTAL-, esto con el fin

de mejorar el manejo de residuos sólidos de la Institución y posteriormente de la comunidad. Además esta región Brinda un paisaje exuberante que desafortunadamente la población no la

valora

IMPACTO

RESTRINCION O RIESGOS Dentro de las restricciones que pueden

presentarse en el desarrollo del proyecto se pueden mencionar: Falta de estabilidad laboral de los docentes de la modalidad; el terreno del que se dispone no es propio le pertenece a la SAG y no cuenta con una asignación de agua propia para riego; existe presencia de grupos al margen de la ley y se registra apropiación de bienes ajenos por parte de algunos miembros de la comunidad. La solución para algunos de estos riesgos se salen de nuestros alcances, sin embargo el problema del agua se puede solucionar solicitando a través de la autoridad ambiental correspondiente la asignación de caudal requerida y se puede mejorar las condiciones de seguridad para evitar el hurto.

Empresas o Instituciones que participan en la formulación o

financiación

GRACIAS