Seminarios Turismo Sostenible Agrotravel & Formagrupo 2016

PROPUESTA TÉCNICASeminario – Taller de especialización

TURISMO SOSTENIBLEGestión, diseño y marketing de empresas y productos turísticos

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN 3 jornadas de formación práctica en terreno24 horas de capacitación presencial

Quiénes somosAGROTRAVEL Turismo Responsable y FORMAGRUPO unen sus equipos de expertos para proponer un programa innovador de formación y capacitación práctica para entidades y profesionales del sector turístico interesados en:

Ø Conocer cómo aprovechar las oportunidades que ofrece la creciente demanda en el mercado de un turismo sostenible y responsable, ético, inclusivo y eco-consciente con las comunidades y el ambiente

Ø Saber utilizar la sostenibilidad para crear valor diferenciador en el branding, la comercialización, el posicionamiento y el marketing de sus productos y servicios turísticos

Compañía de Consultoría y Formación especializada en Turismo y Sostenibilidad, con un equipo multidisciplinar de profesionales de dilatada experiencia en el desarrollo de exitosos proyectos integrales en el área de la calidad y el turismo sostenible en España y América Latina, en colaboración con prestigiosas organizaciones públicas y privadas de la industria de la hospitalidad: destinos, administraciones, asociaciones hoteleras y otras empresas turísticas.

Agencia de Viajes y Empresa especializada en Turismo Responsable y Sostenibilidad Turística, con varios años de experiencia en este campo y una visión integral del sector turístico desde la perspectiva del turismo sostenible como asesores y consultores sobre esta materia en proyectos para destinos, entidades y empresas turísticas.

Seminario de Especialización en Turismo Sostenible2

FICHA TÉCNICA DEL SEMINARIO/CURSO DE FORMACIÓN PRÁCTICA

Tipo de acción formativa: Jornadas técnicas / Talleres prácticos de sensibilización , capacitación y asesoramiento

Duración: 20 horas presenciales (en 3 jornadas )

Destinatarios: Gestores turísticos, empresarios y emprendedores turísticos, hoteleros, agencias de viajes, turoperadores, guías de turismo, empresas de turismo activo y otras empresas vinculadas a la cadena de valor del turismo.

Metodología: Los consultores utilizarán una metodología activo-participativa para la dinamización de las jornadas. Se combinará la exposición y el debate sobre conceptos, tendencias y contenidos teóricos con el trabajo colaborativo sobre casos prácticos y exitosos de turismo sostenible en la industria hotelera, las empresas de servicios turísticos y los destinos. En todo momento se procurarán las dinámicas expresivas y visuales y el networking para favorecer el interés, la implicación y la capacitación de los asistentes al seminario.

Este seminario formativo ha sido concebido como jornadas/talleres prácticos de capacitación y especialización en gestióndel turismo sostenible, diseño de producto y marketing turístico de la sostenibilidad para todo tipo de entidades y empresasturísticas.

Durante el desarrollo de las jornadas de trabajo, y mediante el uso de técnicas diseñadas por los expertos de AGROTRAVELy FORMAGRUPO, los asistentes al seminario serán asesorados y capacitados en el proceso de creación de productos yservicios turísticos sostenibles y en las herramientas para saber comunicar y hacer marketing del turismo responsable.

Siempre con una clara orientación a la mejora de la promoción, el posicionamiento y la comercialización de una ofertaturística asociada a la sostenibilidad como atributo de valor diferencial en los mercados nacionales e internacionales.

Seminario de especialización en Turismo Sostenible


Sensibilizar sobre la sostenibilidad como proceso de mejora, variable competitiva y factor de diferenciación en el mercado turístico.

Capacitar para la integración de la sostenibilidad en las buenas prácticas de gestión y operación de las empresas turísticas.

Conocer los requisitos de los criterios internacionales de turismo sostenible y los diferentes programas de certificación y reconocimiento en el mercado para empresas y destinos.

Dotar a los participantes de los conocimientos y habilidades prácticas necesarias para el diseño y y comercialización de experiencias, productos y servicios innovadores y de calidad en turismo sostenible, en particular a partir de la cooperación con la cadena de valor del territorio/destino.

Aportar los conocimientos y herramientas necesarias para interpretar las tendencias y expectativas de la creciente demanda de turismo sostenible y para saber hacer comunicación y marketing de la sostenibilidad de la oferta turística.

Informar y capacitar a los asistentes sobre cómo conectar con operadores especializados y comercializar con éxito su propuesta de turismo sostenible.

Conocer casos de éxito reales en el desarrollo de producto turístico sostenible y en el posicionamiento de destinos turísticos sostenibles.

Objetivos del SeminarioComo resultado del trabajo

colaborativo realizado durante el seminario, cada participante

recibirá un documento individualizado de conclusiones,

con una síntesis de diagnóstico y plan de comunicación y

marketing de la sostenibilidad de su oferta turística


Jornada 1. GESTIÓN Y COMUNICACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA 9:00 - 9:15 Presentación del Seminario

9:15 - 10:00 TENDENCIAS, OPORTUNIDADES Y RETOS DEL TURISMO SOSTENIBLE

10:00 - 11:00 BUENAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN SOSTENIBLE EN LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD: EMPRESAS Y OPERADORES

11:30 - 12:30 CONSTRUYENDO DESTINOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES

12:30 - 14:00 CRITERIOS GLOBALES Y PROGRAMAS DE RECONOCIMIENTO DEL TURISMO SOSTENIBLE PARA EMPRESAS Y DESTINOS

14:00 - 15:00 Almuerzo y Networking

15:00 – 16:15 CÓMO DISEÑAR UNA ESTRATEGIA DE TURISMO SOSTENIBLE

16:30 – 18:00 COMUNICACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN TURISMO

Jornada 2. DISEÑO DE PRODUCTO Y MARKETING DEL TURISMO SOSTENIBLE

9:00 - 9:15 Recepción y apertura de 2º jornada

9:15 - 10:00 EL MERCADO DEL TURISMO SOSTENIBLE

10:00 - 11:00 I+D+i DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES

11:30 - 12:30 COOPERACIÓN CON LA CADENA DE VALOR DEL DESTINO PARA UN TURISMO SOSTENIBLE EN EL TERRITORIO

12:30 - 14:00 CÓMO ARTICULAR Y DESARROLLAR UNA OFERTA DE TURISMO RESPONSABLE

14:00 - 15:00 Almuerzo y Networking

15:00 – 16:15 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

16:30 – 18:00 SOCIAL GREEN MARKETING DEL TURISMO SOSTENIBLE

La duración, temática concreta, horarios y secuencia de las jornadas formativas son adaptables en función de los requerimientos, expectativas e intereses de la organización cliente y/o los participantes de la actividad formativa

Programa formativo de especialización en Turismo Sostenible


Jornada 3. TALLERES NETWORKING DE COMUNICACIÓN Y MARKETING RESPONSABLE

Durante la última jornada del seminario, se desarrollarán 2 talleres prácticos paralelos de networking, en los cuales los participantes trabajarán colaborativamente en grupo con la dinamización y asesoramiento del equipo consultor en:

qEl diagnóstico de situación de su empresa/organización/destino desde la perspectiva del turismo sostenible.

qLa elaboración de un avance de plan de acción de comunicación y marketing de turismo sostenible específico de su actividad

Los participantes en el seminario podrán optar por participar en cada uno de los talleres en función de sus intereses o actividad concreta

TALLER 1: GESTORES/TÉCNICOS DE DESTINOS, EMPRESAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO, HOSTELERÍA Y TURISMO GASTRONÓMICO

Consultor: Jorge Vallina (FORMAGRUPO)

TALLER 2: AGENCIAS DE VIAJE, TUROPERADORES, GUÍAS TURÍSTICOS Y EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO, CULTURAL Y ECOTURISMO

Consultora: Susana Conde (AGROTRAVEL)

Horario propuesto: 9:00-18:00 horas. La presentación y debate de conclusiones de los talleres y de los seminarios se realizará conjuntamente.

Se realizará un receso de 20 minutos para coffee-break y otro de una hora para almuerzo-networ king

La duración, temática concreta, horarios y secuencia de las jornadas formativas son adaptables en función de los requerimientos, expectativas e intereses de la organización cliente y/o los participantes de la actividad formativa

Programa formativo de especialización en Turismo Sostenible


Susana Conde ReyCEO & Founder

AGROTRAVEL Turismo Responsable

Asesora experta y formadora en Gestión de Destinos y Empresas Turísticas y Sostenibilidad, Green Marketing, Diseño de Productos turísticos Sostenibles y Buenas Prácticas de sostenibilidad en Sector Turístico. Socia del Operador Mexicano de Turismo Cultural y Ecoturístico Totonal Viajes.

Miembro de la Junta Directiva y Delegada para España del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC). Directora Asociada Internacional en el Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación en Turismo (CIDTUR). Miembro del Consejo de la Fundación FEST (The Foundation for European Sustainable Tourism) y del Consejo Asesor de Ecoturismo GENUINO-LATAM

PROYECTOS DESTACADOS EN TURISMO SOSTENIBLE

2015-2016 Estudio Demanda de Turismo Sostenible del mercado francés, alemán y británico para el destino España. Secretaria de Estado deTurismo.

2016 Desarrollo de productos y rutas Destino Álava. Diputación Foral de Álava

2016 Desarrollo del Destino Comarca Llanada Alavesa, Cuadrilla de Salvatierra. Proyecto de desarrollo de destino sostenible, desarrollo clúster turístico comarca, desarrollo productos y servicios turísticos, estrategia de marketing, promoción y comercialización en mercados turísticos.

2015 Desarrollo e implementación del Plan de Acción de Turismo Sostenible Provincia de Álava. Diputación Foral de Álava.2014 Proyecto Álava y Vitoria-Gasteiz como Destino Sostenible.

2014 Proyecto Turismo Responsable, Asociación Azanea. Asesora de Proyecto Turístico Sostenible en Camerún.

2014 Proyecto Turismo Responsable, Asociación Timzday. Asesora de Proyecto Turístico en torno al patrimonio cultural rural y gastronómico de la región de Sous-Massa, Marruecos.

2014 Desarrollo de Herramienta de Buenas prácticas en Calidad y Sostenibilidad Turística para proyecto de Turismo Rural Sostenible, proyecto financiado por la UE en Nicaragua y dirigido por AITR.

@agrotravel

Nuestro equipo


2015 Asesora del grupo de Trabajo Implementación FASE III Carta Europea de Turismo Sostenible en Espacios Protegidos. Europarc y Secretaria de Turismo de España.

2015 Start Up BookGreener, OTA de hoteles sostenibles de todo el Mundo. Asesora en Hoteles Sostenibles para los destinos España y México

2014 Promoción y comunicación como Destino Sostenible Alemania. Responsable de Campaña de Promoción de Alemania como destino sostenible, en el año aniversario de sus lugares Patrimonio Mundial de la Unesco en Alemania.

2014 Desarrollo de Proyecto de turismo rural Sostenible en Colombia, Asociación ASLAT. Ecoproyecto en el municipio de Cauca, Colombia.2014. Project manager Proyecto Turismo de Surf Sostenible en Costa Vasca

2013-2014 Proyecto TAKE THE MED. Asesora-evaluadora de proyectos de turismo sostenible en el Mediterráneo.

2013 Asesora en Sostenibilidad de Alojamientos con Encanto Rusticae. Asesora en Sostenibilidad Turística del Ayuntamiento Vitoria-Gasteiz y DFA2010 Ruta Txakoli Aiaraldea. Diseño de producto turístico de enogastronomía, rural, cultural y de naturaleza.

Ponente internacional y organizadora de distintos eventos y foros de Turismo Sostenible: GSTC, FITURGreen, Foro Iberoamericano de Turismo Sostenible, Summer School UE- FEST- Leadership and Management in Sustainable Tourism, etc.

Colaboradora del Master Europeo de Turismo Sostenible y Ecoturismo de la Universidad Politécnica de Madrid. Docente especializada en Turismo en las plataformas e-learning Leaf Media Alliance y www.aprendedeturismo.org

Colaboradora-redactora de artículos sobre Turismo Sostenible y responsable para varios medios de comunicación..

Socia-fundadora de las asociaciones: BIDAIETICO Asociación para la Promoción del Turismo Responsable, INTERPRETUR Foro Iberoamericano para

la Interpretación y la Comunicación del Patrimonio Cultural en el Turismo y ARDURATUR Centro Vasco de Turismo Responsable

Susana Conde ReyCEO & Founder

AGROTRAVEL Turismo Responsable@agrotravel

Nuestro equipo


Consultor con más de 15 años de experiencia en el diseño, desarrollo, coordinación, ejecución y auditoría de proyectos de sostenibilidad, responsabilidad social y turismo sostenible en España y Latinoamérica . Miembro del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC).

PROYECTOS DESTACADOS EN TURISMO SOSTENIBLE

2011-2016 Asesor y director técnico desde 2010 del Programa de Ecoetiquetado "Hoteles+Verdes" GSTC-Recognized del Instituto Tecnológico Hotelero de Argentina. 1STrunner-up en los premios de la Organización Mundial de Turismo 2012 UN-WTO Ulysses Awards f or Innovation and Excelence in Tourism

2016 Miembro del Grupo de Trabajo "Turismo responsable" de la Red Española del Pacto Mundial y la Organización Mundial de Turismo.

2015 Director del proyecto Capacitación y Asesorías para la certificación de alojamientos turísticos en la Distinción de Turismo Sustentable "Sello S" GSTC-Recognized de la Dirección Regional del Biobío del Servicio Nacional de Turismo de Chile (SERNATUR)

2015 Director técnico y auditor líder del programa de auditorías de establecimientos turísticos bajo las Marcas de Calidad Turística "Casonas

Asturianas" y "Mesas de Asturias". Dirección General de Comercio y Turismo del del Principado de Asturias.

2015 Dirección de la consultoría y realización de capacitaciones al equipo directivo de NH Hotel Group- Argentina para la certificación de los hoteles de la marca NH Collection en la “Ecoetiqueta GSTC-Recognized Hoteles+Verdes” y “Ecosello” de la Agencia de Protección Ambiental de Buenos Aires.

2014-2015 Director y auditor del proyecto de creación de la Marca de Calidad y Sostenibilidad Turística para el sector gastronómico “Sabores en el Llano”. Instituto de Turismo del Departamento del Meta (Colombia).

2013-2014 Asesor técnico para el desarrollo de un programa de diagnóstico, capacitación y ecoetiquetado en turismo sostenible en el sector hotelero venezolano. Federación Nacional de Hoteles de Venezuela (FENAHOVEN).

2014 Asesor técnico de la Red Verde de Turismo Rural Responsable en Asturias, proyecto del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente de España.

2014 Asesoramiento y capacitación en el Programa Ecolíderes (GreenLeaders) de TripAdvisor® en distintos hoteles españoles.1

Jorge Vallina CrespoDirector de Sostenibilidad, Turismo y RSE

FORMAGRUPO

@jorgevallina

Nuestro equipo


Jorge Vallina CrespoDirector de Sostenibilidad, Turismo y RSE

FORMAGRUPO

2012-2013 Implantación del sistema de gestión de turismo responsable “Biosphere Responsible Tourism” GSTC-Approved y plan de comunicación y marketing sostenible en Hotel La Cepada, Los Cauquenes Ushuaia , Amerian Portal del Iguazú (Argentina), BALUARTE Palacio de Congresos de Navarra.

2012-2013 Diseño de proyectos para el diagnóstico y la implantación del Sistema de Turismo Responsable Biosphere Responsible Tourism Destination GSTC-Approved en más de 10 destinos de Asturias, Galicia, Cantabria y Castilla y León (España) en alianza con el Instituto de Turismo Responsable.

2007-2010 Director del proyecto Hoteles en Verde: Ecoeficiencia y Gestión Ambiental. Unión Hotelera del Principado de Asturias.

Coordinador y director técnico de proyectos de interpretación y valorización de itinerarios culturales, de naturaleza y ecoturismo en diferentes destinos turísticos – Reserva de la Biosfera y Parque Natural de de Redes, Ecomuseo Minero del Valle del Samuño, Comarca Turística Cabo Peñas, Paisaje Protegido de la Costa Occidental, Valdés, etc.- del Principado de Asturias (España).

Coordinador técnico y capacitador de seminarios y cursos de formación en turismo sostenible para la Asociación de Hoteles de Turismo de la RepúblicaArgentina (AHT), Asociación Hotelera y Turística de Colombia (COTELCO), Confederación de Empresas Turísticas de Colombia (CONFETUR), Asociaciónde la Industria Hotelera de Paraguay (AIHPY), Instituto de Turismo del Meta (Colombia), Federación Nacional de Hoteles de Venezuela (FENAHOVEN),SERNATUR Chile, Unión Hotelera del Principado de Asturias, Club de Empresas de Turismo de Negocios de Asturias, Gijón Convention Bureau, etc.

Conferencista internacional sobre gestión y marketing del turismo sostenible en: Congreso de Ciudades y Pueblos Sostenibles de Canarias, Feria de losProductos y Servicios para la Biodiversidad BIOEXPO Colombia, Feria de Hotelería y Gastronomía de Argentina HOTELGA, Universidad de Morón,Universidad de Quilmes, Universidad de Ezeiza, Universidad Argentina de la Empresa (UADE), Universidad de Oviedo, FITURGreen, Congreso de TurismoRural de Navarra, Feria Madrid Golf, II Simposio Latinoamericano de Destinos Turísticos, etc.

Asesor y Presidente del Jurado desde 2011 del Concurso Hoteles+Verdes de Argentina, organizado por AHT, FEHGRA y Ferias de Argentina.

Propietario y moderador del grupo “Hoteles eco-responsables, eco-eficientes y sostenibles” en la red profesional LinkedIn , con más de 2.000 miembros.

Es autor de muy diversos, artículos, guías turísticas, manuales y otras publicaciones sobre turismo sostenible, destacando entre ellas "Hacia una hotelería

más verde y responsable: claves para una gestión eco-responsable y e co-eficiente" (Buenos Aires, 2011) y "Hoteles en Verde" (Oviedo, 2008).2

@jorgevallina

Nuestro equipo


Algunas referencias de nuestro equipo


CompromisosAgrotravel y Formagrupo se comprometen a:

qAsesorar a la organización cliente en todas las cuestiones relacionadas con el proyecto.

q Estar disponibles y atender en todo momento las dudas y cuestiones que puedan surgir durantela organización, ejecución y presentación de resultados de las actividades.

q Informar al personal técnico y responsables de la organización cliente de cualquier incidenciarelacionada con las actuaciones de la asistencia técnica.

q Participar en las reuniones que se pudieran concertar para informar a los responsables deorganización cliente y sus grupos de interés de las acciones y resultados las actividades.

qTratar cualquier tipo de información que no tenga un carácter público de acuerdo a los másestrictos criterios de reserva y confidencialidad.

q Participar -si ello es posible- de los eventos que se organicen para la presentación y difusión de laactividad formativa durante el desarrollo del proyecto.

q Promover, con el consentimiento y validación de la organización cliente, la promoción de laactividad entre los agentes del mercado turístico y foros especializados en turismo responsable ysostenible, a través de Internet, redes sociales, medios de comunicación y cualesquiera otros demarketing turístico y hotelero.


Consúltenos para recibir una propuesta a medida de sus intereses y necesidades

Sustainable Tourism is also a business but isgood for people, good for communities, good for our planet

VITORIA-GASTEIZ, EUSKADI

Tel: +34 945 251 516skype: agrotravelE-mail: [email protected]

ESPAÑA – ARGENTINA – CHILE - COLOMBIA

Tel: +34 985 245 124skype: jorgevallinacrespo

E-mail: [email protected]

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