Colegio de Bachilleres del Estado de Tlaxcala,

Plantel Panotla N. 11.

BIOLOGIA 1

Misael Hernández Cuapio

Grupo 314. Turno Vespertino

misaelhernandezcobat11 @ hotmail.com

Viernes 14 de Septiembre del 2012.

Biólogo. Juan Manuel Lucas Sánchez.

Situación Didáctica

¿Por qué en los últimos años se ha incrementado el sobrepeso, uno de los mayores problemas de la salud pública?

Secuencia Didáctica

¿Qué tienes que hacer?

De manera individual investiga:

a) Las características que distinguen a los seres vivos.

I.- Organización.- La célula es la unidad fundamental de la vida. No existe ser vivo que no esté formado por ellas. La organización de los componentes de los seres vivos además de poseer una estructura compleja se encuentra organizada.

Ejemplo.-

El cuerpo humano está formado por más de cien trillones de células distintas. Las células

II.- Metabolismo.- En este proceso participa la nutrición y la respiración. Los procesos del metabolismo son indispensables para la vida.

Ejemplo.- La dieta preferida de los mexicanos se basa en refrescos, tacos y tortas; evitan la actividad física y la adopción de hábitos saludables. Esto provoca que el metabolismo de los mexicanos trabaje con lentitud y provoque obesidad.

III.- Homeostasis.- Capacidad de los seres vivos de mantener su equilibrio y mantener su medio interno.

Ejemplo.- En la alimentación de los mexicanos, muy pocas veces se incluye fibra. La obesidad está asociada al poco consumo que se tiene en México. Los sistemas de excreción forman parte de los mecanismos de Homeostasis.

IV.- Reproducción.- Capacidad de los seres vivos de reproducirse y heredar sus características a sus descendientes de manera que se logra la perpetuación de la especie.

Ejemplo.- Los seres humanos tenemos la capacidad de reproducirnos y heredar a nuestra descendencia nuestras características fenotípicas y genotípicas.

V.- Crecimiento y Desarrollo.- Capacidad de los seres vivos de crecer y desarrollarse a partir de una célula, hasta lograr la formación de un organismo adulto.

Ejemplo.- En algunos hay una metamorfosis o cambios importantes, durante este proceso de desarrollo como las ranas y algunos insectos.

VI.-Irritabilidad.- Capacidad del organismo de responder a estímulos.

Ejemplo.- Un protozoario responde ante los estímulos del medio, moviéndose en el agua al detectar una partícula de alimento.

VII.- Adaptación.- Capacidad de los seres vivos de adaptarse a su medio ambiente. Esto es resultado de millones de años de evolución.

Ejemplo.- La serpiente está adaptada a su medio ambiente para pasar desapercibida por sus presas.

b) Los principales bioelementos primarios y secundarios que componen a los seres vivos.

I.- Los bioelementos primarios son indispensables para la formación de biomoléculas, tales como los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleídos. Estos elementos constituyen aproximadamente 97% de la materia viva y son: Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Nitrógeno, Fosforo y Azufre. (C, H, O, N, P, S).

II.- Los bioelementos secundarios son todos los elementos biogenésicos restantes, como el calcio, el sodio, el potasio, el magnesio, el cloro y los llamados oligoelementos, los cuales se encuentran en concentraciones por debajo de 0.1% en los organismos.

c) Las principales moléculas inorgánicas que se encuentran en nuestro organismo y la función que desempeñan.

I.- Agua.- La molécula del agua está compuesta por un átomo de oxigeno y dos de hidrógeno; el oxigeno comparte un par de electrones con cada hidrógeno por enlace covalente. La polaridad favorece la atracción entre moléculas de agua y otra, de manera que se forman entre las moléculas de agua enlaces de breve duración, llamados puentes de hidrogeno.

Ejemplo.- Participa en muchas de las reacciones químicas celulares, como la respiración, la nutrición, la excreción y otras. La falta de consumo de agua en la dieta de los mexicanos propicia la obesidad.

II.- Bióxido de carbono.-

II.- Sales Minerales.- Una sal es la unión de dos o más elementos que una vez disueltos en el agua,-la cual abunda en el medio interno de los seres vivos- se disocian en iones positivos y negativos. Las sales minerales además actúan como soluciones o amortiguadores, que se mantienen constante el pH del organismo, lo cual es esencial para que sus funciones no se alteren.

Ejemplo.- La alimentación moderna de los mexicanos, nos conduce muchas veces a ingerir mas sales de las debidas. Los productos de sabor dulce contienen sales de sodio, lo que provoca alteraciones cardiovasculares y obesidad.

d) Estructura y función que tienen los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleídos.

Los carbohidratos y los lípidos tienen como función primordial proporcionar la energía necesaria que le permita realizar al organismo realizar sus actividades.

Ejemplo.- Los mexicanos consumimos alimentos con exceso de carbohidratos y lípidos como pan, tortilla, . Además con el estilo de vida sedentario, no consumimos esa energía y se almacena en nuestro cuerpo provocando obesidad.

Las proteínas se utilizan en la alimentación principalmente como fuentes de materia prima para construir nuevas proteínas.

Ejemplo.- La alimentación actual es muy deficiente de alimentos ricos en proteínas.

Los ácidos nucleídos son ADN (acido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico), moléculas de gran tamaño presentes en todos los seres vivos, desde los virus –aunque no se les considera en ningún esquema de organización de los seres vivos, presentan actividad biológica cuando son parásitos intracelulares- hasta los mamíferos.

e) Las características que debe reunir una dieta balanceada y su importancia en la nutrición.

La dieta balanceada se logra cuando se adquieren los nutrientes necesarios, de acuerdo con la persona. La cantidad de calorías que requiere una persona por día varía entre 2000 y 4000 kilocalorías, dependiendo de su edad, sexo, metabolismo y actividad física. Un deportista de alto desempeño gasta muchas calorías cada día y puede requerir de una dieta rica en carbohidratos; o bien una mujer embarazada puede necesitar un aporte extra de minerales, vitaminas y proteínas para su bebé.

Ejemplo.- Para corregir estas anomalías de alimentación en la población, tenemos como referencia la Pirámide Alimenticia:

f) Las diferencias entre las moléculas del ADN y ARN.

-El ADN es la molécula de la herencia, en el se codifica la información necesaria para el desarrollo y el funcionamiento de un organismo.

-La molécula del ARN o acido ribonucleico, también está formada por nucleótidos, pero en este caso el azúcar es ribosa, y en las bases nitrogenadas, en lugar de timina, hay uracilo.

Otra diferencia importante entre la molécula del ADN y la del ARN es que, mientras que el ADN tiene doble cadena, el ARN solo tiene una y es mucho más corta. Existen tres tipos de ARN: mensajero, de transferencia y ribosomal. La función del ARN es interpretar la información codificada en el ADN y convertirla en las proteínas que se requieren en determinado momento en un organismo, de acuerdo con sus características especificas.

g) Proceso de replicación del ADN.

El proceso consiste en que se separan sus dos cadenas, se rompen los puentes de hidrógeno que unen las bases complementarias, y cada una sirve de molde para la síntesis de nuevas cadenas complementarias. La replicación es semi- conservativa porque cada una de sus moléculas hijas conserva una cadena preexistente de la molécula progenitora, apareada con una cadena de reciente síntesis en forma complementaria.

h) Los procesos de transcripción y traducción de la síntesis de proteínas.

Transcripción.- Es el proceso por el cual se sintetiza el ARN a partir de una de las cadenas del ADN, que le sirve de molde.

Traducción.- En este proceso se descifra el mensaje que lleva el ARNm al ribosoma para la síntesis de poli péptidos, se inicia cuando el ARNm une su extremo 5’ a la subunidad más pequeña del ribosoma y queda alineado el codón iniciador: AUG en el sitio receptor o peptidílico (P), del lado izquierdo del ribosoma. El mensaje genético se descifra durante la traducción en la dirección 5-------≥3’.

i) Identificación en la tabla del código genético de los tripletes o codones que modifican los aminoácidos, fenilalanina (Fen), metionina (Met).