ColeccinDIVULGACIN

Secador de frutas y hortalizas a nivel familiarAgencia de Extensin Rural CipollettiEstacin Experimental Agropecuaria Alto Valle

Lilianan Aliaga

Agencia de Extensin Rural CipollettiRoca 766, (8324) Cipolletti, Ro NegroTel. (0299) 477-6550

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1 paso: Colocar agua potable en un balde o olla cantidad necesaria

2 paso: Colocar una cucharada de sal gruesay un limn cortado y exprimido

3 paso: Pelar la fruta o verdura si es necesario, cortarlas en rodajas o por la mitad

4 paso: Colocarlas en el balde y dejar 5 min.aproximadamente, luego sacar y colocar en el secador

Receta para secar frutas y verduras

Secador de frutas y hortalizas a nivel familiar Agencia de Extensin Rural Cipolletti - ProhuertaEstacin Experimental Agropecuaria Alto Valle

1 Paso: Orientacin donde colocar el secador

Del lado 0este debera ir una cortina de plantas, para amortiguar el viento y el sol del medio da

2 Paso: Estas medidas son optativas

70 cm de ancho

70 c

m d

e al

to

2 m

de

larg

o

4 Paso: Armado del tnel, misma medida de la mesa

3 Paso: Mesa de tela mosquetera de plstico

Manguera Negra aplastada en la punta y clavada a la estructura

Alfaja de 2 3 pulgadas

Polietileno negro cubriendo toda la superficie del tnel,luego se le agrega la piedra bocha, para generar mayor calor

Se le coloc gasoil a los postes para que no suban las hormigas

Pasadores para dejar cerrado el tnel

Polietileno cristalino para tnel

Chimenea para la evaporacin de la traspiracin

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