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Señalad, según vuestros conocimientos, cuáles son las funciones de un hospital hoy y cuáles en aquella épo-ca. El profesor os ayudará si no lo sabéis. También con la ayuda del profesor, explicad por qué aquellos hospitales eran centros médicos y hostales.

HOSPITAL DEL REY Fue fundado hacia el año 1200 por el rey Alfonso VIII de Castilla y su mujer Leonor de Aquitania. Fue uno de los hospitales más prestigiosos de todo el Camino de Santiago. Estuvo regentado por 12 freires y 8 freiras; es decir, hermanos legos que dependían del Monasterio de Las Huelgas. Conserva pocos restos del XIII (dos portadas) y otros del XVI (puerta, pórtico y patio de los romeros). La puerta de madera, con tema santiagueño, es de gran belleza. En1599 tenía 87 camas: 66 para hombres y 21 para mujeres; 45 en los dormitorios y 42 en la en-fermería. Sólo se podía comer una vez en él (salvo enfermos). Al día lo hacían en torno a 200 personas. Todos estos gastos los sufragaba con las cuantiosas rentas que tenía.

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Reanudamos la marcha habiéndonos recuperado en el Hospital del Rey.

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Esta fotografía corresponde a un panel de la Puerta Rome-ros. En un primer plano se representan a una serie de per-sonajes. Intentad identificarlos y captar su significado (un viejo, un maduro, un niño y la madre).

¿Qué tipo de personas peregrinan hoy día: mayores, maduros o jóvenes?

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Detalle de un paño de la puerta de la Iglesia en Hospital del Rey

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Haced un pequeño comentario sobre si este menú os parece excesivo o parco en calorías y aportes en hidratos, proteínas y vitaminas.

Pensad en una comida habitual y comparadla con ésta, estableciendo similitudes y diferencias. ¿Cuántos tene-dores daríais a este restaurante del hospital?.

A continuación veis la puerta principal de entrada al Hospital del Rey. Con vuestros conocimientos de arte identificad aquellos elementos que son de un estilo u otro asig-nándolo a una corriente artística.

MENÚ DEL HOSPITAL DEL REY

- 575 gr. de pan blanco. - Plato de caldo o de potaje de le-

gumbres u hortalizas. - 300 gr. de carne de carnero. - 1 litro de vino.

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Menú del albergue de Rabé de las Calzadas

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Recordad por escrito cuáles son los principales estilos artísticos de España a finales del XV y comienzos del XVI.

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Digamos que hay tres grandes tipos de puentes: medievales, del siglo XVIII y modernos. ¿A qué época pertenece éste? Las partes más importantes de un puente son los ojos y los tajamares. Señala en la fotografía unos y otros ele-mentos.

El camino sigue por la orilla izquierda de río Arlanzón por Vi-llalbilla hasta Tardajos cruzando el Puente del Arzobispo so-bre el río Arlanzón.

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Después de Tardajos el Camino de Santiago pasa por Rabé de las Calzadas, Hornillos del Camino, Iglesias, Castella-nos de Castro, Hontanas y Castrojeriz.

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Estos nombres corresponden a pequeñas localidades caste-llanas en los que, a veces, los nombres son expresivos e in-dicadores de algo. Comentad estos dos aspectos: los apelativos de Calzada o Camino y Hontanas.

Hospedaje y hospitalidad son inherentes al Camino de Santiago. Buscad y escribid en francés y en español otras palabras relacionadas con esas dos.

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En Hornillos del Ca-mino se recuerda la existencia de un hospital para peregrinos que también fue utilizado como lazareto. Lo ordenó fundar en 1156 el rey Alfonso VII que lo cedió, junto con la población, a los monjes de San Dionisio de París. Posteriormente, se fundó un monasterio benedictino de-pendiente del francés de Roca-madour. La iglesia, como siem-pre, destaca sobre el resto de construcciones. Hasta no hace tanto en su interior se conser-vaba una imagen de la Virgen de Rocamadour aludiendo a su vinculación con el país vecino. Y entre los edificios de Hontanas destaca uno denominado “Hos-pital de los Franceses”, acepción local del centro hospitalario para peregrinos denominado de San Juan, que fue anteriormente un hospital para peregrinos y hoy felizmente recuperado para tan buen fin.

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Esta fuente se llama Fuente de San Bol. Estaba en un pueblo desaparecido que tenía ese nom-bre. Hoy pertenece al pueblo de Iglesias. ¿Conocéis algún pueblo desaparecido de vuestra pro-vincia? Explicad las causas.

CON PAN Y VINO SE ANDA EL CAMINO Campos de cereal de secano constituyen la vege-tación predominante junto a algún que otro viñedo.

Al dejar Burgos, siguiendo los pasos del río Arlanzón hasta Tardajos, se abre ante nosotros un paisaje que no nos aban-donará hasta cruzar el Pisuerga en Itero del Castillo y salir de la provincia: la llanura abierta del norte del Duero, las tierras más frías e improductivas, de calizas, margas, yesos y arcillas.

Un relieve en el que tan pronto subimos a los al-tos páramos terminales calizos erosionados –que a veces quedan como cerros testigo- como descendemos a valles con extensas llanuras de campiñas y vegas Un clima continental que determina diferencias de temperatura entre el invierno y verano muy acusadas, y unas precipita-ciones escasas e irregularmente repartidas que le dan un tinte mediterráneo, por lo que la vegeta-ción se adapta al frío invernal y la escasez de agua en verano.

El agua que se filtra desde el páramo a través de las calizas, al encontrase con las capas impermeables de arcillas, aflora en las laderas y valles en forma de fuentes que darán ori-gen a numerosos ríos y riachuelos más o menos importan-tes. La relación del hombre con el medio ha producido cambios y transformaciones en el ecosistema, resultando el paisaje típico que hoy vemos en Castilla y León

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Como sois peregrinos atentos enseguida percibiréis que los campos de cereal de secano constituyen la vegetación predominante de este ecosistema, a veces salpicada por plantaciones de girasol o -en las inmediaciones de algún curso fluvial- pequeños cultivos de regadío como patatas, ajos o remolacha. Las demás especies vegetales por lo ge-neral quedan relegadas a las lindes, riberas de ríos, riba-zos, o al borde de los caminos, único sitio que les hemos dejado para desarrollarse. Tampoco es raro que veáis crecer unas cepas de vid en las cuestas más duras, difíciles de labrar, y junto a ellas la bo-dega, excavada en las entrañas del cerro arcilloso.

Este ecosistema monótono y duro generado por la agricultu-ra de secano, en apariencia despoblado, rebosa en realidad de animales y plantas que aprovechando las ventajas de la roturación hecha por el hombre encuentran aquí un lugar donde vivir, adaptados a estas condiciones casi esteparias. Los cultivos cerealistas son las grandes despensas para mu-chos animales. Sus diversos recursos son aprovechados principalmente por multitud de insectos, topillos, ratones campestres Microtus sp y aves con hábitos esteparios como las alondras Alauda arvensis, collalbas Oenanthe sp., cu-rrucas Silvia sp., cogujadas Galerida sp., y terreras Ca-

Ya sabes, peregrino, que con pan y vino se anda el camino. Cuando pases por esta tierra burgalesa, arcillosa paramera, de bodegas horadada, y de vid y trigo sembrada, has de saber, pues, peregrino, que de sus gentes castellanas nunca te habrá de faltar pan, ni cama ni un vaso de buen vino.

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landrella cinerea, todas ellas de colores miméticos con el entorno.

En las rastrojeras y perdidos veremos también palomas Co-lumba livia, tórtolas Streptopelia turtur, perdices Alectoris rufa y codornices Coturnix coturnix comiendo el grano caí-do en el suelo; los pámpanos y racimos que quedaron des-pués de la vendimia serán aprovechados por los zorzales, pardillos y cornejas.

De vez en cuando podremos observar la presencia de algún ratonero común Buteo buteo, Milano real Milvus milvus desde su oteadero en lo alto de un majano o un poste eléc-trico, o la de un aguilucho cenizo Circus pygargus que, con su vuelo rasante y ligero, planeando, espera sorprender a alguna presa; o la del cernícalo común Falco tinnunculus cerniéndose en el aire hasta descubrir al ratoncillo.

Pero, sin duda, el ave esteparia por naturaleza, la más simbólica de estas llanuras abiertas ce-realistas, es la avutarda, Otis tarda. Si pres-tamos atención y llevamos buenos prismáticos podremos ver algún bando al acercarnos a Cas-trojeriz, Torresandino e Itero del Castillo. Es un ave grande y corpulenta, de patas fuertes y lar-gas, cabeza y cuello gris pálido, dorso canela encendido y pecho y alas manchadas de blanco. Su nombre común (ave tarda) hace alusión a su lentitud en levantar el vuelo.

También son características otras aves como las gangas Pterocles alchata y ortegas Pterocles orientalis, que de lejos podemos confundir con una paloma pero que tienen colora-ción y vuelo totalmente diferente y una silueta mas rechon-cha; los sisones Otis tetrax y los alcaravanes Burhinus oecdinemus. No es excesiva la variedad de mamíferos. Muchos tienen en el cereal su despensa, como los ya citados ratones y topillos, y los jabalíes Sus scrofa que puedan venir de bosquetes cercanos. Si somos madrugadores podremos llevarnos al-guna sorpresa al casi pisar una liebre Lepus europaeus que hizo su cama entre los tallos de cereal ya crecidos, o ver sa-lir un conejo Oryctolagus cuniculus de entre las zarzas de una cuneta o los tomillos del barbecho. O quizás ver al zo-rro Vulpes vulpes que, tras visitar algún gallinero del pue-blo, regresa presto a su zorrera antes de que salga el sol. O, con mucha suerte, al lobo ibérico Canis lupus signatus,

LOS MAJANOS

Una silueta que con frecuencia vislumbra el peregrino por estas tierras son los maja-nos, piedras que los agricultores han ido extrayendo con la reja del arado y acu-mulando en monto-nes a lo largo de los años en el borde de la parcela. Estos ma-janos son auténticos refugios de fauna en un lugar donde los escondites no son abundantes. Entre sus piedras se ocultan multitud de reptiles como el la-garto ocelado o la víbora hocicuda; o son aprovechados como cantaderos por las perdices, collal-bas, alondras o go-rriones trigueros. En muchas ocasiones también los aguilu-chos -durante el día- o los mochuelos -por la noche- se colocan aquí para otear y ca-zar las presas que se acercan o salen de los cultivos.

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en sus desplazamientos en pos de algún rebaño o algún cor-dero perdido. Tomad una guía de aves y observad el colorido del plumaje de estas aves esteparias: alondra común, ca-landria, collaba gris, cogujada montesina,.. ¿Qué ca-racterísticas tienen sus colores? ¿Por qué creéis que es así? Antaño este paisaje cerealis-ta estaba cubierto de ama-polas y azulejos que daban la nota de color mezclados con el verde del cereal. Hoy día nos resulta muy difícil verlo de nuevo. ¿A qué creéis que es debido? ¿Qué opinión os merece ese tratamiento de los campos de cultivo? ¿Creéis que son importantes los majanos, bordes de cuneta, linderos, ribazos y riberas en este ecosistema casi estepario? ¿Por qué? Quizás hayáis visto durante el verano largas columnas de fuego y humo iluminando las noches en el medio rural. Los agricultores, después de la recolección del grano, es-tán quemando los rastrojos. ¿Qué son los rastrojos? ¿Qué opináis de esta práctica de quemar los rastrojos? Debate con tus compañeros de clase los beneficios y perjuicios que a tu juicio se originan. Anota las conclusiones.

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Elaborad una ficha del modelo que ya utilizasteis para los robles, pero en este caso para cada una de las especies de cereal que se cultivan en estas tierras burgalesas, es decir, el trigo, la cebada, el centeno y –aunque me-nos- la avena. Recoged un ejemplar completo de cada especie y adjuntadlo a los otros del herbario. Si nece-sitáis ayuda, consultad al profesor.

Elaborad una ficha como la que se indica en el modelo para cada especie típica de ave esteparia, es decir, avutardas, sisones, alcaravanes, gangas y ortegas. Para recoger la información consultad una guía de aves o navegad por Internet.

Flores

Frutos

Dibujo/Foto

Nombre:

Hojas

Nombre científico: Nombre común:

Descripción de sus características

Fotografía

Silueta en vuelo

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En los casos que corresponda, identificad a través de las fotografías algunas de las especies que vais a en-contrar al paso por las parameras y llanuras cerealis-tas occidentales de la provincia colocando bajo cada una el nombre correcto, ya sea científico o común, que corresponde. En otros casos en que no hay fotografía en el recuadro buscad, en Internet o en la bibliografía que os indique el profesor, y pegad la imagen de las especies que figuran escritas en el interior.

avutarda

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sisón

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Ratón de campo

Paloma bravía

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Tratad de establecer una cadena alimenticia entre al-gunos de los anteriores seres vivos, rellenando con su nombre las casillas correspondientes:

Alondra

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Distribuid según su nivel trófico las especies identifi-cadas en los páramos y llanuras, escribiendo su nom-bre en las casillas correspondientes de la pirámide trófica que se te adjunta.

Consumidores secundarios

Consumidores primarios

Productores

Súper depredadores

LAS FUENTES DEL CAMINO El valle del río Garbanzuelo es especial-mente fresco debido a la cantidad de fuen-tes que en él afloran. Precisamente esta abundancia es la que da nombre a la loca-lidad cercana de Hontanas (fontanas, fuentes), uno de los pueblos con albergue de peregrinos desde Burgos a Castrojeriz. Recordad que, en etapas anteriores, son muy famosas las fuentes de San Indalecio, junto a la ermita de Nuestra Señora de Oca en Villafranca Montes de Oca, y la de Valdefuentes, junto al antiguo hospital del mismo nombre, bajando el puerto de la Pedraja.

Fuente De Los Pisones, en Hontanas

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LOS NUEVOS HUMEDALES

Existen zonas en las llanuras cereralísticas donde inmediata-mente por debajo de las calizas existe una capa de arcillas que actúa como material impermeable. Cuando esa capa está a po-ca profundidad, el agua aflora en el terreno y da lugar a la for-mación de lagunas que, mientras el nivel freático se manten-ga alto, prácticamente no se secarán durante el estiaje.

Este fenómeno se ha visto acentuado estos últimos años de ma-nera artificial en zonas afectadas por la construcción de la auto-vía del Camino de Santiago donde la extracción y el movi-miento de tierras para el aporte de materiales de la auto-vía ha generado esos taludes y lagunas artificiales.

La existencia de estas masas de agua determina por una parte la presencia de una avifauna típica de humedales más o me-nos permanente como los azulones, cercetas y silbones que aprovechan de estas áreas para sus invernadas y, por otra, que haya también aves que se sirvan de estas lagunas como punto de descanso y avituallamiento durante sus largos viajes mi-gratorios, como es el caso de los gansos comunes.

Numéricamente hablando no es que sea muy importante la can-tidad de ejemplares que pueden llegar a concentrase, pero de vez en cuando, desde un punto de vista cualitativo, se pueden observar acuáticas interesantes como diversas especies de limí-colas: archibebes, zarapitos, andarríos o agujas colipintas. También ha de tenerse en cuenta que la existencia de estas la-gunas permite a otras especies de aves usar el espacio como territorio de caza, caso de las cigüeñas o de los aguiluchos lagu-neros.

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Posiblemente haréis desplazamientos familiares en coche circulando por la autovía del Camino de Santiago. En ese caso veréis gran cantidad de lagunas y charcas permanentes a los lados de la misma.

Situad en un mapa de carreteras o guía de peregrino la posición de alguna zona húmeda de nueva creación cerca la ciudad como consecuencia de algunas accio-nes humanas, anotando también el tipo de fauna ob-servada. Pegad una fotocopia en el recuadro adjunto.

Así, durante el invierno podremos observar aves proceden-tes del centro y norte de Europa, que buscan reposo y ali-mento en zonas más cálidas del sur del continente. Es el caso del ánsar común, del petirrojo, de la becada y de los estorninos.

Las migraciones constituyen un comportamiento biológico de numerosas especies de aves, que pe-riódicamente se desplazan en busca de áreas más propicias, donde es posible encontrar alimento con más facilidad.

La privilegiada situación geográfica de la Península Ibérica y de la submeseta septentrional dentro del ámbito europeo la con-figuran como una región de particular interés como área de paso, cría e invernada de las aves procedentes del Centro y Norte de Europa y del continente africano.

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Al llegar la primavera, estas especies vuelven a su lugar de origen y nuestros campos son invadidos de nuevo por aves que han pasado el invierno fuera en lugares más cálidos, generalmente en el continente africano, y que retornan en primavera a criar en nuestra comunidad, como por ejemplo, la golondrina, el vencejo, la cigüeña, la codorniz y la abubilla.

Las aves realizan su trayecto de migración, desde el lugar de invernada hasta el lugar de cría en varias jornadas, siendo necesaria la existencia de áreas de reposo, como los hume-dales y lagunas de nuestra comunidad, donde las aves des-cansan y cogen fuerzas para proseguir su viaje. Este es el caso de las espátulas, de la cerceta carretona y de numerosas especies de limícolas.

Identificad las especies de aves que se os presentan a continuación y que acaso podáis ver en estas áreas húmedas. Colocad junto a cada una su nombre cientí-fico o vulgar.

Transcurrida la época de cría, las cigüeñas se reú-nen para su migración anual.

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¿Qué especies de aves migratorias conoces? Indica en que época del año pueden ser observadas en nuestra comunidad.

¿Qué importancia tiene la preservación de humedales en la protección y conservación de algunas especies de aves?

¿Se puede establecer algún paralelismo entre las pe-regrinaciones y las migraciones humanas o de otros animales? Discute con tus compañeros y anota las conclusiones.

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Intercambios culturales a través del Camino de Santiago.

¿Qué os parece si hablamos de los juglares y trovadores que amenizaban el Camino a los peregrinos?

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En un año como éste, de elecciones al Parlamento Europeo y en el que se dan los últimos retoques a lo que será la futura Constitución de la Unión Europea, es obligado recordar la vocación europeísta que, desde sus orígenes tuvo el Camino de Santiago. Esta circunstancia, y la entrada oficial de Espa-ña en la UE en 1987, ha sido determinante en el “renaci-miento” de las peregrinaciones a la tumba del apóstol de los últimos años. No olvidemos cómo, en 1993, la UNESCO de-clara al Camino Patrimonio de la Humanidad. Desde un principio, los caminos que conducían a Santiago fueron un lugar de afluencia y encuentro de personas de orí-genes diversos, que hablaban idiomas y dialectos también diversos y que poseían costumbres y tradiciones muy varia-das.

¿Por qué se le denomina “camino francés” al que reco-rrían los peregrinos hacia Compostela?

La peregrinación a Santiago resultaba penosa; desde Ron-cesvalles seguía un camino abrupto, entre montañas. Sancho el Mayor lo desvía, haciendo que atravesara por tierra llana. A par-tir de entonces afluyen a Compostela innumerables devotos eu-ropeos; la abundancia de franceses da a la ruta el nombre de “camino francés”.A lo largo de ella se establecen colonos que pronto forman en nuestras ciudades barrios enteros “de fran-cos”. […] La influencia ultrapirenaica se acentúa durante el rei-nado de Alfonso VI, casado sucesivamente con tres reinas ex-tranjeras. Las hijas del monarca contraen matrimonio con Rai-mundo y Enrique de Borgoña. Francés era Bernardo, abad de Sahagún y luego arzobispo de Toledo, así como Jerónimo de Perigord, nombrado por el Cid obispo de Valencia. La inmigra-ción creció: en Toledo, Sahagún, Oviedo, Avilés y otros puntos los “francos” llegaron a tener jueces y merinos especiales.

España sale de su aislamiento, pero con perjuicio de sus tradiciones. El rito visigodo es sustituido por el romano; desapa-rece la escritura visigoda y en lugar suyo se emplea la carolin-gia. Al arte mozárabe sigue la arquitectura románica.

(Rafael Lapesa, Historia de la Lengua Española)

LA INFLUENCIA FRANCESA EN EL CASTELLANO

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¿Qué trajo consigo la salida del aislamiento de Espa-ña? ¿Consideras negativos sus efectos? Justificad la respuesta.

Sirviéndote del diccionario, escribe los significados de: homenaje, pitanza, deán, vianda. Busca diez palabras que provengan del francés sin im-portar su época de incorporación y escribe su signifi-cado.

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A esta época de la que hablamos (siglo XI), pertenecen los primeros galicismos de nuestro idioma. Después hemos in-corporado muchos otros, especialmente, en los siglos XVIII y XIX. Muchos de estos préstamos léxicos están perfectamente adaptados a nuestro idioma, de forma que su origen es difícil-mente reconocible. Veamos algunos ejemplos:

Homenaje, mensaje, pitanza, fraile, monje,

deán, mesón, manjar, vianda, vinagre.

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El camino de Santiago acogió desde sus orígenes a todo tipo de personas, que, por distintas razones, dirigían sus pasos hacia la tumba del apóstol, o bien, se apostaban a lo largo del camino para salir al encuentro, con mejores o peores intenciones, de los peregrinos. Entre estas gentes “del cami-no” figuraban los juglares, que según Menéndez Pidal:

La labor cultural de los juglares alcanzó tal importancia du-rante los siglos XII y XIII que se ha dado el nombre de Mes-ter de Juglaría a la tendencia literaria que agrupa el conjunto de sus obras. Entre estas obras, destacan las de tema épico, Cantares de Gesta que en aquellos siglos tenían una gran popularidad tanto entre las gentes del pueblo como entre los nobles. Como ya sabréis, el Cantar de Gesta conservado más importante de la literatura española es el Poema de Mío Cid, en el cual, un anónimo juglar nos relata las haza-ñas del héroe castellano Rodrigo Díaz de Vivar. Esta literatura épica nos llegaría, con mucha probabilidad, a través de juglares franceses:

El papel de difusión lingüística y literaria que realizaron los juglares a lo largo de la Edad Media ha dejado huella tanto en la evolución de las lenguas como en la historia de la lite-ratura europea.

“eran todos los que se ganaban la vida actuando ante un público, para recrearle con la música, o con la literatura, o con la charlatanería, o con juegos de mano, de acrobatismo, de mí-mica, etc.”

“Los juglares de gesta francesa en España muestran co-nocer sobre todo el camino de Santiago, por Roncesvalles, Pamplona, Burgos, Sahagún, León y Astorga. Muchos vendrían acompañando a los señores de alta calidad que hacían la pe-regrinación compostelana”

JUGLARES Y TROVADORES

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Los trovadores provenzales (Sur de Francia) divulgaron, po-siblemente a través del Camino de Santiago, un tipo de can-ciones denominadas “pastorelas” que tuvieron gran difu-sión en España, especialmente en Cataluña y Galicia. En estas canciones, de ambiente y lenguaje muy refinado, un caballero, admirado por la belleza y la gracia de una sencilla pastora, le declara galantemente su amor. En el siglo XV, el Marqués de Santillana escribió un conjunto de diez “Serranillas”, algunas de las cuales sigue fielmente este modelo provenzal. Sin embargo, un siglo antes, otro autor castellano, Juan Ruiz, más conocido como Arcipreste de Hita, escribió una de las obras más geniales de la Edad Media, el Libro de buen amor. Uno de los pasajes más conocidos de este libro es aquel en que su protagonista, el propio Arcipreste, va al en-cuentro de unas rústicas pastoras que viven en la sierra cui-dando su ganado: son las famosas “Cantigas de serrana”. Aunque se ha dicho que ambas creaciones tienen el mismo origen provenzal, vamos a comprobar sus grandes diferen-cias:

“Mediante esta compenetra-ción lingüística, o mediante traduc-ción, encontramos ejemplos nota-bles de difusión de la materia litera-ria. Los troveros franceses ven di-vulgadas sus ficciones, no sólo por los países latinos, sino por los ger-mánicos; los poetas provenzales propagan por Francia, Italia y Espa-ña las formas de su poesía cortés; los gallegos imponen su idioma líri-co a los poetas castellanos hasta el siglo XV; los castellanos extienden sus leyendas locales haciéndolas nacionales de toda España.

Los juglares, vagando de corte en corte o de mercado en mercado, son los que principalmente logran esos grandes efectos”.

(Textos de R. Menéndez Pidal, Poesía

juglaresca y juglares)

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Moça tan fermosa non vi en la frontera, como una vaquera de la Finojosa. Faciendo la vía de Calatraveño a Santa María vençido del sueño perdí la carrera por tierra fragosa do vi la vaquera de la Finojosa. En un verde prado de rosas e flores, guardando ganado con otros pastores, la vi tan graciosa que apenas creyera que fuese vaquera de la Finojosa. Non creo las rosas de la primavera sean tan fermosas nin de tal manera fablando sin glosa si antes sopiera d’aquella vaquera de la Finojosa. Non tanto mirara su mucha beldat, porque me dexara en mi libertad. Mas dixe: “Donosa (por saber quién era), ¿dónde es la vaquera de la Finojosa? Bien como riendo, dixo: “Bien vengades; que ya entiendo lo que demandades: non es deseosa de amor, nin lo espera aquessa vaquera de la Finojosa.”

(M. de Santillana, Serranilla)

Siempre me acordaré de esta serrana valiente, la deforme de Riofrío. Al salir de esta aldea, que aquí he nombrado, me encontré con Gadea; guarda vacas en el prado. Yo le dije: “¡Buena hora sea para cuerpo tan bien formado!” Ella me repuso: “¡Ea!, el camino has errado y vas como extraviado.” “Extraviado voy, serrana, por esta gran espesura; a veces uno gana o pierde a la ventura; pero, lo que es esta mañana, no me preocupa el camino, ya que os tengo a vos, hermana, aquí en esta verdura, a la orilla de este río.” Me río de la respuesta de serrana tan enfadada, descendió la cuesta abajo, ¡así era de audaz!, dijo: “No sabes la manera para domar animales; quizá el diablo te puso esa lengua tan aguda: ¡ah, si te arrojo la cayada!” Me arrojó la cayada, me dio detrás de la oreja, me hizo ir cuesta abajo, me derribó por el vallejo. Dijo la endiablada: “Así apiolan al conejo. Te sobaré –dijo- la albarda si no dejas de jugar. ¡Levántate, vete, necio!” Me hospedó y dio comida, mas me lo hizo pagar; porque no hice lo que mandaba, dijo: “¡Ruin, deforme, invernizo! ¡Acometí loca empresa Al dejar por ti al vaquerizo! Yo te enseñaré, si no ablandas, cómo se apelotona el erizo sin agua y sin rocío.”

Arcipreste de Hita, Cantiga de serrana

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Lee los dos textos y consulta las palabras o expresio-nes que no entiendas. Haz la descripción física de ambas mujeres, tal y como tú te las imaginas, a la vista de lo que los textos nos sugieren. ¿Cuál es el comportamiento de cada pastora, cómo ac-túan, qué dicen, cómo acogen a los caballeros? ¿Y los caballeros? ¿Qué pretenden y cómo actúan en cada caso?

Ya hemos dicho que los juglares franceses divulgarían sus cantares de gesta a lo largo del Camino de Santiago. Uno de estos cantares, el más famoso sin duda, fue la Canción de Roldán (s. XI). Esta influencia hizo que en Castilla se compusiera un Cantar de Roncesvalles, del que sólo se han conservado unos po-cos versos, en el que los héroes franceses, Carlomagno y su sobrino Roldán, serían protagonistas. Cuando los cantares de gesta dejan de escribirse, sus temas y personajes reaparecen en un nuevo género de gran popu-laridad, el Romancero (s. XV).

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El ciclo francés nos ha dejado algún romance de gran belle-za, por ejemplo, éste sobre la muerte de Roldán:

ROMANCE DE DOÑA ALDA

En París está doña Alda que me veía en un monte, la esposa de don Roldán, en un desierto lugar, trescientas damas con ella, y de so los montes altos para bien la acompañar: un azor vide volar; todas visten un vestido, tras dél viene una aguililla todas calzan un calzar, que lo ahincaba muy mal. todas comen a una mesa, El azor con grande cuita todas comían de un pan. metiese so mi brial; Las ciento hilaban el oro, el águila con gran ira las ciento tejen cendal, de allí lo iba a sacar; ciento tañen instrumentos con las uñas lo despluma, para a doña Alda alegrar. con el pico lo deshace. Al son de los instrumentos allí habló su camarera, doña Alda adormido se ha; bien oiréis lo que dirá: ensoñado había un sueño, -Aquese sueño, señora, un sueño de gran pesar. bien os lo entiendo soltar: Despertó despavorida el azor es vuestro esposo, con un dolor sin igual, que de España viene ya; los gritos daba tan grandes el águila sodes vos, se oían en la ciudad. con la cual ha de casar, -¿Qué es aquesto, mi señora, y aquel monte era la iglesia qué es lo que os hizo mal? donde os han de velar. -Un sueño soñé, doncellas, -Si es así, mi camarera, que me ha dado gran pesar: bien te lo entiendo pagar.

Pintura que recrea la escena de la muerte de Roldán

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Buscad en el diccionario estas palabras del texto: cen-dal, cuita, brial. Haced un resumen del contenido del romance. Utilizando la fuente de información que consideréis más idónea (Internet o biblioteca), redactad breve-mente lo que hayáis averiguado de Roldán, personaje fundamental de la épica francesa.

Otro día de mañana que su Roldán era muerto cartas de lejos le traen; en la caza de Roncesvalles. tintas venían de fuera, Cuando tal oyó doña Alda de dentro escritas con sangre, muerta en el suelo se cae.

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El Camino de Santiago es, co-mo alguien lo ha denominado, “la calle mayor de Europa”, aunque, la verdad, es que hoy podríamos decir “del mundo”, ya que no sólo del viejo conti-nente, sino también del nuevo y de otras lejanas tierras aflu-yen peregrinos que dirigen sus pasos hacia Compostela