1OTOÑO-INVIERNO 2010

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Lifestyle: Lo nuevo en el mundo del Golf. 8

Técnicas: El plano del swing. 10

Biografías: Lorena Ochoa. 12

Historia: World Amateur Team Championships. 16

Entrevista: Gianfranco Macri. 18

Forestación: Espacio ecológico. 28

Vinos: Un viaje de miles de años. 32

Viajes: El sueño de un golfista. 36

Master: Un poco de historia. 40

Los Campeones del Club: 46

Colonia de Golf: 50

sumario

6

HPOR AMOR

AL DEPORTEoy en día el deporte en general se debate entre amateurismo y profesionalismo, pero

más allá ello, la inmensa mayoría de las personas que hacen deporte, lo hacen en forma

amateur. En algunos casos por satisfacción personal, en otros por amor a la camiseta de un club

o un país. En este aspecto el golf no es la excepción, los clubes de todo el mundo se pueblan de

aficionados y hoy en día este deporte está creciendo en todas partes. Es cierto que el deporte

profesional que habitualmente se transmite por televisión es un aporte importante en el

desarrollo y difusión de las distintas actividades. De las figuras que vemos en la pantalla surgen

modelos a imitar como generalmente pasa, pero sin duda quienes llegan a ese lugar son unos

pocos privilegiados. Quienes toman un palo por primera vez y le pegan a la pelota, en su

mayoría lo seguirán haciendo de por vida disfrutando con amigos, siendo parte de un club,

soñado tener el swing de Tiger Woods y con ese hoyo en uno que tal vez jamás llegará. Más allá

de no contar con el tiempo y los recursos que puede tener un jugador profesional para

perfeccionarse, intentarán merced al esfuerzo mejorar su juego, sus golpes y saldrán a jugar la

cancha con entusiasmo y con la adrenalina que significa el reto de cada salida. Estas personas,

los aficionados, son tan importantes pues son la razón de ser de los clubes y quienes en

definitiva sostienen la actividad.

El Buenos Aires Golf Club y el Olivos Golf Club tendrán el privilegio de ser los anfitriones

en el mes de octubre del Campeonato Mundial de Golf Amateur por equipos. 120 equipos, 70

de hombres y 50 de mujeres representarán a sus países en el principal certamen amateur del

mundo. Este torneo es de gran relevancia y jerarquía y muchas de las súper estrellas del golf

profesional lo han jugado y lo han ganado. Se disputará el trofeo Eisenhower por el lado de los

hombres y Espirito Santo por las mujeres. Los mejores jugadores amateurs de 110 países serán

parte del desafío que tendremos la posibilidad de ver en nuestro país. Para muchos de ellos este

campeonato servirá de plataforma de lanzamiento hacia el profesionalismo pero esta vez, al

igual que cualquier otro aficionado, jugarán por lo más puro. Tal vez por última vez, pero lo

harán por amor al deporte.

editorial

Para no perderse dentro de uncampo de golf, cerca de 800

canchas distribuidas por todo elmundo poseen dispositivos de

GPS incorporados a los carritos.En Argentina, ya se pueden

conseguir en algunos clubes. SonGPS de la compañía Prolink

Solutions que tienen entre otrasutilidades ver las dificultades de

las canchas, distancias, alturas delos árboles, niveles de viento,metros de agua y los caminosmás óptimos para acercarse a

cada hoyo. El dispositivo posee una pantalla de 10 a 12 pulgadas, similar a la de una netbook, los botones para manejarlo se ubican al costado y es posible utilizarlo siguiendo

indicaciones muy sencillas.

No sólo el regreso de Tiger Woods fue noticia en el Masters deAugusta. La retransmisión en tres dimensiones del primerMajor de la temporada fue una de las innovaciones que latelevisación presentó. Cada tarde, el torneo tuvo 2 horas deretransmisión en 3D que consiguió que cientos de cámarasequipadas con las últimas tecnologías puedan impresionar alos millones de espectadores del mejor golf del mundo.“Utilizando esta tecnología permitimos a nuestros seguidorestener una mejor experiencia desde sus casas de la belleza delcampo y la emoción del torneo”, declaró Billy Payne,Presidente del Masters.

Callaway Tour i(s)

GPS Prolink

Solutions

Augusta en 3D

Las nuevas pelotas de Callaway poseen tecnologías dedoble nucleo (Dual Core Technology) que logran que-las bolas, respondan de manera diferente a los golpescon los drivers o con los hierros cortos. Con la primeraclase de palos, la tecnología de Dual Core provoca queel núcleo interior se comprima, generando poco spin ycon los hierros cortos el que se comprime es el núcleoexterior, generando el efecto contrario. Una nuevapropuesta de Callaway que competirá con sus pares deTitleist.

LO NUEVOl ifestyle MUNDO GOLF

tend

enci

as

8

9

Mirada fría y calculadora de uno de los actores más famososde Hollywood. Protagonista de grandes películas como SoyLeyenda, Siete Almas o Yo Robot, Smith se divierte dentrodel campo.

Puño en alto para el cantante inglés. Otra de lascelebridades que disfruta su tiempo libre jugando golf.

Will Smith

Robbie Williams

Jack Nicholson& Adam Sandler

¿Locos por el golf? El dúo que protago-nizó la comedia Locos de ira sonríe paralas cámaras. Son Jack Nicholson y AdamSandler, dos grandes aficionados almundo golfísitco.

FAMOSOSMUNDO GOLF

l ifestyle

10

swing

EL PLANODEL SWINGSi en la primer foto conti-

nuáramos la línea que forma lavara hacia arriba, atravesandoel cuerpo, tendríamos formadoel plano por donde, preferen-temente, tenemos que hacernuestro backswing.

En la segunda foto, pode-mos ver que cuando el palo es-ta perpendicular al piso, la varaesta en un plano correcto.

Esta es una forma sencillade darnos cuenta si nuestro pla-no es el correcto, haciendounos backswings y parando elpalo cuando esta paralelo al pi-so. Si tenemos un espejo detráses mejor para poder controlar-lo. Generalmente, cuando elpalo se aleja de la pelota en elcomienzo del swing suele que-dar muy acostado en el final delbackswing, en una posición lla-mada laid-off, en la que la varamira a la izquierda del objetivo.Desde allí, el palo va a tender avenir un poco por fuera, con lascompensaciones que este errorva a provocar.

Si el palo sale muy por den-tro en el backswing suele cru-zarse en el tope y ahora la va-ra va a mirar a la derecha delobjetivo en este momento delswing. Desde allí, la vara va aestar muy por dentro cuandoestemos llegando a la zona deimpacto. Por eso trate de quesu plano de swing sea el co-rrecto por el camino más cortoy directo.

técnic

as Profesor Ricardo Marzorati

12

biografías

LORENAOCHOA

Es mexicana, tiene 28

años y la mejor

jugadora del LPGA Tour

hasta su reciente retiro.

Ganadora de más

de 25 torneos en el

campo rentado Lorena

Ochoa es un ícono

no sólo en su

país natal, sino

también en el resto

del planeta.

Presentamos

la vida de una

chica joven,

que desde

muy pequeña

supo para dónde

iría su drive.

13

l hecho ocurrió en los primeros días de

mayo del 2004. Lorena Ochoa, la niña prodigio

mexicana de golf, se despedía de Alejandro

Ochoa, hermano y mananger de la número uno.

La despedida tenía algo de emotivo: Alejandro

tenía la posibilidad de escalar el monte Everest,

cuya cima se encuentra a más de 8.500 metros de

altura y Lorena, debía participar de tres torneos

en aquellos próximos quince días. La promesa

fue firme: “Cuando nos volvamos a ver, tienes

que haber escalado la montaña más alta del

mundo, y yo, tengo que ganar mi primer torneo

en el circuito profesional”. El 16 de mayo a las

10.30 am Alejandro piso la cima del Everest.

Unas horas más tarde, Lorena ganó el Franklin

American Mortgage Championship, en el estado

norteamericano de Tennessee obteniendo así su

primer título en el profesionalismo y dando co-

mienzo a una gran trayectoria que había comen-

zado hacía ya varios años, en su México natal.

PerfilNombre: Lorena

Ochoa Reyes

Fecha y lugar

de nacimiento:

15 de

noviembre de

1981, en

Jalisco, México

Posición en el

ranking de la

LPGA: 1º

Música

preferida: Silvio

Rodriguez,

Ricardo Arjona,

Shakira, Carlos

Vives o Marco

Antonio Solis

Pelicula

preferida:

Gladiador y La

Misión

Actores

preferidos:

Richard Gere,

Sandra Bullock,

Robin Williams,

Andy García y

tom Hanks

Lugar

preferido:

Tapalpa y San

Juan de Alima

E

14

biografías

Hija de Javier Ochoa y Marcela Reyes, Lo-

rena nació el 15 de noviembre de 1981 en la

ciudad mexicana de Guadalajara. Parecía im-

posible presagiar un futuro tan importante ya

que siendo muy chica, sufrió un accidente

que le fracturó ambas muñecas al caerse de

un árbol. “No hay mal que por bien no ven-

ga”, expresa el famoso dicho y poco tiempo

después, la familia Ochoa se mudó junto a

uno de los campos de golf en el estado de Ja-

lisco. “Fue mi padre el que me llevó por pri-

mera vez a una clase de golf, a los 5 años”,

aclaró Lorena en una entrevista a GolfDigest.

Los triunfos no hicieron esperar a los

Ochoa. Un año después de haber agarrado los

palos por primera vez, Lorena obtuvo su pri-

mer título en el estado de Jalisco y 356 días

más tarde, se coronó a nivel nacional. A los 8

años consiguió coronarse en el Mundial Juve-

nil en San Diego, terminando como la mejor

jugadora “junior” de su país. Su crecimiento

en México fue alucinante y en pocos años de

golf, Lorena consiguió obtener 27 títulos esta-

tales y más de 40 nacionales siendo merece-

dora de una beca deportiva en la Universidad

de Arizona en Estados Unidos en el 2000.

Su carrera deportiva en la universidad, vi-

no abrazada de varios records deportivos.

“Maduré dentro y fuera del campo de golf,

me convertí en mejor persona, amiga y golfis-

ta. Estoy muy agradecida de haber tenido la

oportunidad de ir al college, esos años fueron

los mejores de mi vida”, aclara Lorena en su

página web. Lo cierto es que en su época uni-

versitaria, participó de 20 torneos de los cua-

les ganó 12, en 6 terminó en segundo lugar y

en ninguno terminó fuera de las 10 mejores.

Estos números la coronaron mejor jugadora

de Estados Unidos en los años 2001 y 2002 y

mostraban lo impactante que podría llegar a

ser la carrera de Lorena.“Es casi imposible re-

petir lo que ella hizo”, aclaraba Linda Volls-

teddt, Directora de Golf en la Universidad de

Arizona. En el 2001, con 19 años, Lorena

Ochoa recibió el Premio Nacional del Depor-

te en México nada menos que de las manos

del por entonces Presidente de la Nación, Vi-

cente Fox. Esta ceremonia, se volvió a repetir

al año siguiente.

Comenzó su carrera profesional en el año

2002. “Es imposible jugar bien si piensas en el

dinero”, fueron algunas declaraciones de Lo-

rena ni bien empezaba a codearse con las

grandes jugadoras de LPGA Tour. “La Novata

del año”, proclamaron varios medios mexica-

nos cuando Lorena se alzó con el premio que

corona a la mejor rookie dentro del tour fe-

menino de golf. Participó de 24 torneos en el

año 2003 y en sólo uno no pudo pasar el cor-

te clasificatorio. Su consagración llegó en ma-

yo del 2004 con el mencionado título en el es-

tado de Tennessee.

Como jugadora profesional, Lorena obtuvo

30 títulos, 27 de ellos en el marco del tour fe-

menino. Sus mejores años fueron el 2006-2007

y 2008 en dónde cosechó 21 triunfos y escaló

(en 2007) al primer lugar del ranking. A me-

diados del año pasado, en un reportaje conce-

dido al Canal de las Estrellas, en México, Lore-

na aclaró que “ser la número uno, es un reto

muy grande. Es mucho más complicado de lo

que yo creía”. Su ascenso a la cima del golf pu-

so fin al reinado de la sueca Annika Sorenstam

y comenzó la era Ochoa en la que lleva casi tres

años al tope de las jugadoras profesionales.

Lorena

SolidariaAdemás de ser la

mejor jugadora de

golf del planeta,

Lorena Ochoa tiene

tiempo para

colaborar. La

Fundación Lorena

Ochoa, es una

entidad que se

encarga de

Promover el

desarrollo integral y

autoestima de niños

y adolescentes de

escasos recursos, a

través de la

educación

académica,

deportiva y cultural

para fomentar el

desarrollo de sus

capacidades y

ampliar sus

oportunidades de

integrarse

exitosamente dentro

de la sociedad.

Gracias a ella, varias

empresas y privados

colaboran

diariamente para

que los chicos más

necesitados de

México puedan tener

recursos para salir

adelante educativa y

deportivamente.

15

Su imagen está lejos de ser la imagen marketi-

nera de su par (Tiger Woods) en los hombres.

“Soy una chica normal, voy al cine, a restauran-

tes, y hago todo lo que hacen las personas comu-

nes”, comentó Lorena al Canal de las Estrellas.

Sus patrocinadores intentan reflejar la imagen de

una gran jugadora, que pelea dentro y fuera de la

cancha y que su condición de latina muestra que

con esfuerzo se puede llegar a la cima. Firmas in-

ternacionales como Rolex o Lacoste o nacionales

(NdR: de México) como Banamex son varias de

las que patrocinan la carrera de Lorena. “Hay

muchas niñas que quieren ser como ella”, aclara

su entrenador Rafael Alarcón que además asegu-

ra que “en México, la mayor parte de la población

no tienen ni idea de que es el golf, pero si tu le

preguntas a un taxista, seguro que sabe quién es

Lorena Ochoa”.

Esa fama conseguida no sólo en su país, sino

en todo el mundo, se debió a sus importantes

victorias en sus únicos dos Majors que figuran en

su palmarés. El British Open femenino, en 2007 y

el Kraft Nabisco Championship, en el estado de

California en Estados Unidos en 2008 fueron los

títulos que consagraron a esta jugadora como la

más valiosa entre las mujeres y le valieron nada

menos que cerca de US$ 2.000.000 en premios.

Ella es un ejemplo deportivo. Hasta su recien-

te retiro, era la única mexicana dentro del ran-

king de la LPGA, tour que se encuentra plagado

de jugadoras norteamericanas y, recientemente,

repleto de coreanas. Allí, ella era líder. Mandaba

en casi todos los torneos que participaba que-

dando por lo menos entre las mejores 10. Pero

detrás de tanto optimismo y elogios, se encuen-

tra una joven, simple, recientemente casada con

Andrés Conesa. Este casamiento y sus ganas de

armar una familia parecen ser las causas del so-

presivo retiro.

La temporada pasada, Lorena consiguió 3 tí-

tulos. Si bien no fue su mejor año, le alcanzó pa-

ra seguir en la cima del ranking y comenzará esta

temporada desde lo más alto del golf femenino

mundial. A pesar de sus éxitos, Lorena no es una

chica que siempre disfruta jugando: “me acuerdo

haber jugado en Corea, estábamos a cero grados

con viento de 30 millas por hora. Quería llorar y

pensaba qué estaba haciendo ahí”, comentó la

número uno que aclaró que es “mucho más difí-

cil jugar con frío”.

Lorena Ochoa. Una mujer que con sacrificio y

humildad llegó a ser la mejor del mundo. Se reti-

ra muy feliz y satisfecha por estar en la cima de su

carrera y del ranking mundial como dejó entre-

ver en sus declaraciones a CNN: “me voy como la

mejor”.

l World Amateur Team Championship

(Campeonato Mundial Amateur por Equipos) es

sin dudas, uno de los torneos más atractivos en la

grilla de la Federación Internacional de Golf. Si

bien los participantes no son las megas estrellas

que explotan los diferentes mercados, si son las

promesas que en pocos años brillaran en las me-

jores canchas.

La historia de esta competición se remonta a

fines de la década del 50, más precisamente en

1958 cuando por iniciativa del Presidente de los

Estados Unidos, Dwight D. Eisenhower, se dispu-

to la primera edición del hoy tradicional torneo.

El por entonces primer mandatario norteameri-

cano, era un gran aficionado al golf a tal punto

que sus reuniones importantes, generalmente

WORLDAMATEUR TEAM

CHAMPIONSHIPSHISTORIA

EFue en 1958 cuando se disputo por primera vez este torneo. El

país anfitrión fue nada menos que Escocia y la sede fue la

catedral del golf, en St Andrews. En aquella edición, solo

participaron hombres y se puso en disputa la Copa Eisenhower,

en honor a un jugador de golf amateur que por entonces, era

nada menos que Presidente de los Estados Unidos.

t orneo

eran caminando los 18 hoyos.

La sede elegida para dar puntapié a una impor-

tante historia, fue nada menos que St Andrwes, en

Escocia. Allí se reunieron varios jugadores por

aquel entonces, no rentados, para disputar la pri-

mera edición de este “mundial”. Australia fue el

campeón, seguido por los Estados Unidos que

hasta la fecha, ha sido el más ganador con 13 es-

trellas, seguido muy de lejos por Gran Bretaña

con solo 4. Pasaron seis años hasta que las muje-

res fueron incluidas en las competiciones. En

1964, se puso en disputa la Copa Espirito Santo y

la sede fue la misma que el torneo masculino

(Francia). El equipo campeón en aquella ocasión

fue el local dejando atrás a un poderoso Estados

Unidos.

La competición siguió su curso. Cada dos años

los mejores jugadores del rubro amateur se reuní-

an en cualquier parte del planeta para mostrar sus

credenciales. No es casualidad que este torneo lo

hayan disputado jugadores que luego fueron

grandes en los circuitos mayores. ¿Ejemplos? Mu-

chos: Tiger Woods, Jack Nicklaus, Bruce Fleisher,

Curtis Strange, Michalel Campbell, entre otros.

Así fue como comenzó esta historia. Hace

exactamente 52 años, en St Andrews que hoy se

muda por 15 días a nuestro país dentro del mun-

do de dos clubes muy importantes como lo son el

Buenos Aires Golf Club y su par de Olivos.

Locales por segunda vezNo es la primera ocasión que nuestro país recibe a este

torneo. En 1972, el Olivos Golf Club vio como Estados Uni-dos se quedaba con los dos títulos de las categorías, dejan-do a Australia (en masculino) y a Francia (en femenino) ensegundo lugar.

Charla a fondo

con el Presidente

del Buenos Aires

Golf Club.

entrevistas

GIANFRANCOMACRI

18

19

“QUIERO QUELOS SOCIOS

SIENTAN QUEESTE ES SU CLUB”

Una recorrida por la cancha y sus alrededores invita a

enamorarse de este pequeño gran lugar en el mundo.

Junto a su presidente Gianfranco Macri hicimos un

repaso de la historia y hablamos de sus sueños por

formar un verdadero club de golf.

esde el golpe de salida a fines de los ochen-ta al día de hoy. ¿Qué es lo que crees que se hacumplido en cuanto al sueño que tuviste cuandocomenzaron con todo esto?

Yo creo que hay tres sueños o tres objetivosque yo tenía cuando empecé con esto. De los cua-les dos se cumplieron y uno todavía estamos tra-bajando para que se cumpla. En cuanto a los dosque se cumplieron, en primer lugar, yo tuve laenorme suerte de soñar algo y poder hacerlo talcomo lo soñé. Obviamente con la ayuda de unmontón de gente, pero a lo que me refiero es que,en el camino, uno a veces por las circunstancias se

ve forzado ha adaptar el sueño a la realidad o acambiar algunas cosas y acá en general, yo diríaque si uno hubiese podido dibujar lo que uno so-ñaba, el dibujo de aquel momento se pareceríaenormemente a la realidad.

El segundo punto, yo soñé que el club quequería hacer, cuyas instalaciones fueron como di-go muy parecidas al sueño, lograse un lugar deprivilegio dentro de lo que es el golf en la Argen-tina y el mayor reconocimiento internacional po-sible. La verdad que en eso supero las expectati-vas. Más allá de todos los torneos nacionales e in-ternacionales que ha habido, especialmente la co-

D

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pa del mundo, todo se logró mucho más rápidode lo que pensaba, seguro. Es decir, yo creo que elhaber sido designado ya hace varios años como lamejor cancha de Argentina y recientemente ha-ber sido incluido en el nuevo ranking de Golf Di-gest como una de las mejores 100 canchas delmundo fuera de los Estados Unidos, ha sido unagran satisfacción. Sobre todo porque el rankingva cambiando todos los años pero seguimos es-tando y solo hay tres canchas de la Argentina ysomos la mejor colocada, vale decir que somos lamejor cancha de Argentina, la mejor de Latinoa-mérica y estamos entre las 100 mejores fuera delos Estados Unidos. Haber logrado eso, en tan po-co tiempo, viviendo en la Argentina, con todas laslimitaciones de recursos y la posibilidad de com-petir y participar, es casi un milagro. Creo que siel primero fue el 90 % de lo que soñé y el segun-do fue mucho más del 100 % de lo que soñé. Si-go soñando y para mi definir el sueño en este sen-tido es ser el Augusta de Latinoamérica pero to-davía falta para eso. Tenemos el reconocimientointernacional, tenemos los rankings, pero todavíafalta lograr un mayor nivel de excelencia en unmontón de cosas. Donde más cerca estamos es enel nivel de mantenimiento, pero insisto todavíatenemos muchas cosas que mejorar.

La tercer parte del sueño que, está en desarro-llo, es que este fuera un club en la mejor expre-sión de lo que el término implica. No es sencilloque se entienda que este no es mi club, sino, nues-tro club. Yo soy uno más que puede tener mayor o

menor ingerencia que los demás, pero que somostodos socios y dueños y no un dueño y usuarios.El espíritu de pertenencia, que ha mejorado mu-cho con los años, pero todavía hay gente quepiensa que yo soy el dueño y ellos los usuarios. Mipunto de vista es diferente, pues esto es como lateoría de las expectativas realizadas. En la medidaque una persona se sienta usuario y no dueño, es-tá haciendo que eso se transforme en realidad, yno porque haya un dueño que quiera serlo, o al-guien que se lo imponga, sino porque ella mismalo está produciendo. Nadie puede obligar a al-guien a sentirse el dueño de algo. Es como quenadie puede obligar a nadie a querer algo. Acá es-tá el problema, hay que querer al club y hay quequererlo y sentirlo como propio porque legal ymoralmente lo es, pero si uno no lo hace propio,nadie lo puede obligar. También debemos mejo-rar en la educación. La educación que se traduceen cosas que por ahí pueden ser menores peroque hacen a la felicidad y la armonía de cada día.La educación de cómo comportarse en la canchade golf. Desde arreglar un Bunker, levantar un pi-que o arreglar un divot, hasta ser corteses con loscompañeros, los adversarios, los otros socios, res-petar los tiempos, respetar los códigos y con res-pecto al funcionamiento del resto dentro y fuerade la cancha. Como me enseño mi abuela, el viejoproverbio, de que los derechos de uno terminanen donde comienzan los de los demás y que en elfondo venimos acá para pasarla bien y para diver-tirnos y hay que tratar de hacerlo en armonía y

El hoyo 1 de lacancha Blue y lospampas grasscaracterísticos delBuenos Aires Golf Club

buena onda. Lamentablemente no deja de ser in-fluenciado por lo que pasa afuera. Como todossabemos el tenor del humor del país en los últi-mos años ha sido todo lo contrario. La intoleran-cia, el patoterismo, la mala onda, no ayudan enese sentido. Pero yo sigo pensando y trabajandoen lograr el sueño de que esto sea la casa de todos,que todos los demás sean parte de una gran fami-lia y se traten como mejores amigos entre si, conla mejor predisposición, tratando siempre de en-contrar lo mejor del otro, pensando siempre enpositivo y no todo lo contrario como el humor, elcarácter y la política de los argentinos nos vienetransmitiendo.

Sin duda lo que falta del sueño es lo más difí-cil de conseguir. ¿Como se construye?

Por empezar se tiene que entender que este noes un trabajo que yo tengo que hacer, sino que esun trabajo de todos. Muchos piensan que yo ten-go méritos por haber hecho este club y sin dudaque puedo tener méritos, pero por haber hecholas instalaciones de este club, haber tenido la idea,pero yo no hago el club, yo no puedo hacer elclub. La parte más importante de este sueño quees la tercera, es que al club lo hacemos entre todoso no lo hacemos. Dentro de eso ¿Como creo quese hace?. Partiendo de una base. Yo busque, comotoda persona, primero entre los que conocía, en-tre mis amigos, los convoque a una idea, a com-partir un sueño. Muchos lo tomaron otros no. Delos que lo interpretaron, la mayoría se quedó y si-

gue colaborando. Otros se fueron o se quedaronen el camino.

Básicamente creo que esto se construye a par-tir de un núcleo. Todo club se conforma con unateoría que tengo de anillos concéntricos. Es comocuando uno tira una piedra al agua . Se van ha-ciendo círculos que se van expandiendo, pero loimportante es el núcleo. Que ese núcleo manten-ga una filosofía. Es inevitable que cuando vosconvocas cada vez mas gente, se vaya cada vez pa-reciendo un poco menos al anterior, porque esimposible que seamos todos iguales porque so-mos individuos. Lo importante es que el núcleosea muy fuerte y sea lo más parecido al ideal queuno cree que corresponde. Que la diferencia en-tre ese núcleo y el último círculo sea la menor po-sible. ¿Cómo se hace a partir de ese núcleo? Y escomo un enamoramiento. Las personas se ena-moran de otras personas en un proceso. Ese pro-ceso empieza por lo más superficial que es lo me-nos importante, es decir un hombre se ve atraídopor una mujer por lo físico y viceversa y despuésempiezan a aparecer otras cosas que son las quelo sustentan en el tiempo, porque como todos sa-bemos lo superficial dura poco. Entonces ahí creo

Sueño que seamos elAugusta de

Latinoamérica pero todavíafalta para eso.

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que es donde empieza, comienza con lo superfi-cial, por lo que se ve, por lo exterior y eso es don-de más fácil se nos hace, porque el lugar es único,la cancha es muy distinta a las demás, porque he-mos sido y seguimos siendo líderes en cuanto a lacalidad de mantenimiento, que es como mante-nés el cuerpo del objeto de seducción, entoncesen este sentido es atractivo y logramos la primeraproximación. De ahí en más empiezan a jugarlos otros factores. Lo que hace que esto se trans-forme en un club, no son las instalaciones, sino lacalidad de los miembros. Ahí depende de todos ydonde más participan los socios, aún cuando noestén involucrados en la dirección del club o en laresponsabilidad de dirigir el club. Porque son losque le ponen la onda, le ponen la filosofía y losvalores que hacen que esto pase de un amor deverano a una relación de toda la vida, a formaruna familia.

Hoy en día vemos que muchos clubes de golfhan mejorado y se han hecho nuevas canchascon diseñadores o apadrinadas por jugadores deprimer nivel mundial.

¿Buenos Aires Golf marcó un punto de infle-xión en la argentina en la forma de concebir unade cancha?¿Podemos decir que a partir del Bue-nos Aires aparecieron canchas mejor diseñadasy se comenzó hacer hincapié en aspectos impor-tantes como lo es el mantenimiento?

entrevistas

los socios son los que le

ponen la onda, le ponen la

filosofía y los valores

que hacen que esto pase

de un amor de verano a una

relación de toda la vida, a

formar una familia.

A la izquierda, el estadounidense MarkO´Meara se alzó con el Abierto de laRepública de 1994 que sirvió de fiestainaugural del Buenos Aires Golf Club.El mismo certamen se jugó en 2004 enel cual el chaqueño José Cóceres fue elganador y en 2007; que lo ganó elparaguayo Marco Ruiz.

23

Sin duda el Buenos Aires Golf fue una de lasprimeras en ser muy distintas al resto. No se si apartir nuestro se impulsó un cambio. Pero si creoque obviamente en cualquier mercado la apari-ción de algo nuevo y distinto genera una reac-ción. positiva o negativa. Depende si al resto delpúblico les gusta. Máxime que los argentinos so-mos muy así, somos muy de querer lo que vemoscuando nos gusta. En el golf argentino, hasta quenosotros hicimos el cambio que hicimos, habíacomo un retraso en comparación a otras cosasque tenían mucho más nivel en la argentina y elresto del mundo. Por ejemplo, en otros deportescomo el tenis, las canchas de Argentina son igua-les a las de EE.UU y Europa, lo mismo pasa enotras disciplinas. Pero en golf la diferencia entrelas mejores canchas de Argentina vs las mejorescanchas de EE.UU o Europa, cuando nosotrosempezamos con este proyecto era muy grande.Esto se debía a dos razones. La primera, es unacuestión de diseño. En este punto en nuestro paísse había puesto muy poca plata y poco conoci-miento en el diseño de las canchas. Salvo la delJockey que fue diseñada por uno de los mejoresdiseñadores de la historia, el resto en su mayoríafue diseñada con gente que no tenía demasiadaexperiencia y construidas con muy pocos recur-sos y en terrenos muy poco agraciados, como sontodos los planos de las pampas argentinas. El Golfvino acá de la mano de los ferrocarriles y los in-gleses eran fanáticos, pero eran empleados de losferrocarriles, no eran millonarios, ni tenían mu-chos recursos. Lo que hacían era cuando se poní-an a construir un ferrocarril, por eso hay tantosclubes cerca de las vías, empezaban a cortar elpasto, plantaban algunos arbolitos y acomodabanlos greens donde podían. Al problema del diseñose sumaba la falta de recursos para aplicar tecno-logía al mantenimiento. Precisamente en este as-pecto, Mac Kenzie, el diseñador del Jockey, parami unos de los tres mejores diseñadores de la his-toria, tenía una frase que es una verdad bíblica ydecía. “Lo más importante en una cancha degolf es el mantenimiento”. Vos podés tener unacancha de golf que tiene un diseño superlativo,pero si está mal mantenida, realmente es una ex-periencia desagradable jugarla. Porque tiene undiseño espectacular, pero todos greens pesadísi-mos, los fairways mal cortados, el rough imposi-ble de jugar y todo desnivelado. Por otro lado, vos

agarrás una cancha con un diseño muy pobre pe-ro muy bien mantenida y decís. Que lástima queesta cancha no esté mejor diseñada pero que pla-cer jugarla. Nuestros antecesores corrían con des-ventaja. Los terrenos no eran buenos, no teníanrecursos, ni know how para diseñar bien ni paramantener bien, con lo cual la diferencia que habíaen Argentina con las canchas del Europa y EE.UUera abismal. Hace 20 años no había ninguna can-cha con un nivel cercano a las mejores. El Jockeypuede haber estado en su momento, pero cayo ensu nivel por falta de recursos para mantenimien-to. Olivos siempre fue una gran cancha, pero nose compara en cuanto a mantenimiento y las me-joras que le han hecho, lo que es hoy de cómo es-taba hace 20 años. Lo que motivo quizás nuestroproyecto es que se vea que era posible en nuestropaís, incorporar nueva tecnología y mejores prác-ticas y si hubo una ola, a la cual es posible que ha-llamos contribuido, de actualizarse y esforzarsepor mejorar. Cuando la gente prueba otras op-ciones y descubre algo mejor, exige algo mejor.Hay un proverbio que yo siempre uso: “La igno-rancia es la madre de la felicidad.” Entoncesmientras creíamos que lo que teníamos era bue-no estábamos contentos, pero cuando probába-mos algo mucho mejor queríamos algo mejor.Eso es lo que me pasó a mí cuando jugué en can-chas de Europa y de Estados Unidos. Volvía acá y

Gianfranco MacriSaluda a TigerWoods ante laatenta mirada deDavid Duval trasel triunfo delequipoestadounidenseen el Mundial deGolf del año2000.

24

entrevistas

me agarraba depresión. Esto es lo que me motivoa realizar este proyecto.

Cuando uno hace una casa nueva y se dispo-ne a recibir por primera vez a sus amigos, sesiente nervioso porque esté todo bien, todo aco-modado. ¿Cómo fue cuando el Buenos Aires Golfrecibió el Abierto de la República 1994?

El primer detalle para empezar es que el tor-neo vino antes que el club estuviera. Esto fue unagran apuesta de Romi Zemborain que era presi-dente de la Asociación en ese entonces. Ese añoArgentina tenía que ser sede de la Copa Los An-des, que le toca organizar a cada país una vez ca-da 10 años y eso implica un esfuerzo logístico im-porante. Romi en ese momento decidió dos co-sas. Una que le fascinaba lo que veía que el Bue-nos Aires Golf iba a ser. A esa altura había 9 hoyosterminados y ya se vislumbraba una marcada di-ferencia, no diría de calidad, pero si de tecnolo-gía, de modernización. El era un enamorado y lo

sigue siendo hoy, también de las canchas tradi-cionales, pero estamos hablando de comparar enese momento una cancha tradicional de las mejo-res, que podría ser un Rolls Roys, con una Ferrari.Una Ferrari a todo el mundo le gusta. Entoncestenía la problemática de tener que organizar estetorneo y la forma más simple de poder manejarlodesde el punto de vista logístico y económico erahacerlo en una misma cancha, y pocos clubes es-

taban en condiciones de hacerlo y estaban dis-puestas a cerrar sus puertas a los socios duranteun mes. Entonces el hizo la gran apuesta de quese hiciese en el Buenos Aires Golf. Esto implicóun gran desafio, pues no era tengo la casa reciéninaugurada y voy a invitar a alguien. Era, mecomprometí a organizar una fiesta gigante y notengo la casa terminada y tengo que tenerla listapara una fecha determinada. Corrimos contra re-loj y la terminamos. Hoy diría que fue una locura.No debimos haberla hecho en ese momento, perola única razón que me empujó hacerlo es que laCopa Los Andes tocaba 10 años después y tampo-co era para esperar 10 años. Si hubiera sido soloel Abierto, yo hubiera dicho., de pasarlo para elaño siguiente. La verdad que era una locura, de-masiado sobre el límite, terminamos clavando elúltimo clavo la noche anterior o terminando elúltimo Bunker la noche anterior. Por supuestoque no se terminó al 100%. Se reemplazó la faltade prolijidad y de terminación de detalle con mu-cha voluntad y encima tuvimos la mala suerte deque había muy mal clima. Me acuerdo que no es-taba terminada toda la zona de la terraza de pastoque hay enfrente al club y que estaba especial-mente diseñada para recibir torneos, donde vatoda la zona de carpas de cortesía y el área comer-

El ex presidenteCarlos SaúlMenem fue uno delos impulsorespara que elmundial se jugaraen Argentina. En la foto saludaa Ángel Cabrera.

Creo que tener una Copa del

Mundo con las diferencias que

en ese momento había con el

Primer Mundo marcan que fue

algo único.

Sigo pensando y trabajando

en lograr el sueño de que

esto sea la casa de todos.

25

cial. Entre que el pasto estaba recién colocado y latierra removida, la lluvia hacía que eso se trans-formara en un chiquero y me desesperé. En esaépoca no había el profesionalismo y los recursosque hay hoy en torno a la organización del torneoy veía que la gente no iba a poder caminar. En-tonces terminamos un martes a la noche previo altorneo llendo a Sevel, a buscar con camiones pa-lets de madera, que se usaban para los motores ylas autopartes, que cuando pasaban a la línea demontaje los sacaban y los apilaban en un lugarque yo conocía, pues en esa época iba bastante ala fábrica. Se me ocurrió que con eso íbamos apoder armar un piso, así que los cargamos en ca-miones que en caravana iban y venían y coloca-mos los palets armando los pasillos por dondeiba a caminar la gente y los alfombramos. Si hu-biésemos tenido que contratar un carpintero pa-ra hacerlo no llegábamos. Armamos las pasarelaspara que la gente circulara por la parte de corte-sía, comercial, alrededor del house, hacia los teesy evitamos de esa forma que fuera un chiqueropor donde la gente no iba a poder transitar. Esasemana los que estábamos en el club no dormi-mos mucho en ese momento. La verdad que fueuna locura, que por suerte salió bien, despertócomo todo elogios y críticas, pero para mi es unaanécdota que despierta mucho cariño… (ríe) pe-ro fue una locura.

¿El Mundial de Golf del 2000 fue la corona-ción de un sueño?

Fue coronación de ese sueño que se concretótambién mucho antes del reconocimiento mun-dial. Fue de casualidad y mérito del presidenteMenen que en ese momento era fanático golfista

Premiación del Mundial de Golf del año2000 en la foto. Jorge Deluca, el

presidente, de ese entonces, Antonio dela Rúa, David Duval, Tiger Wood y

Gianfranco Macri.

Tiger Woods en acción en el BuenosAires Golf Club durante la Copa del

Mundo.

Equipo Argentino ganador de la CopaLos Andes disputada en el Buenos Aires

Golf Club.

26

y asiduo visitante del Buenos Aires Golf. El teníauna gran relación con George Bush Padre, cuyopadre además había sido presidente de la USGA ytoda su familia estaba relacionada a la USGA.Ambos fanáticos del golf. De presidente a presi-dente como solo pueden ocurrir estas cosas, hubouna especie de dialogo en donde Menen manifes-tó que quería traer la Copa del Mundo a su país ylo consiguió. Como estaba enamorado del club,nos dijo que este era el mejor lugar de Argentinapara traerla y que él quería que se jugar acá, ycreo que la ligamos un poco por sugerencia de él.A pesar de ello los americanos que son bastanteduros hicieron una compulsa salvaje entre Oli-vos, Pilar Golf, el Jockey y nosotros. Los cuatroque habíamos sido aceptados como sedes posi-bles por el PGA y el World Tour Federation. Sehizo un remate para ver quien aportaba más, locual me puso muy mal, pues yo sabía que Menennos había elegido y sentía que éramos la sede, conlo cual hubo que hacer mucha concesiones y ga-narse ese lugar con sudor y sangre. Pero por suer-te lo hicimos y fue un éxito, para mi fue único.Creo que tener una Copa del Mundo con las dife-rencias que en ese momento había con el Primer

Mundo marcan que fue algo único. Fue una expe-riencia increíble.

Se viene el Mundial Amateur por equipos.¿Cuáles son las espectativas en torno a este im-portante evento?

Es muy distinto a lo que pasó con la Copa delMundo de Profesionales. El Mundial de profesio-nales es un espectáculo, es un show, es como ir alcirco. Tiene un costado que tiene que ver muchocon el Golf, pero tiene otro que tiene que ver conlo comercial y con el Show. El Caso del MundialAmateur, tal vez no tenga el glamour que tiene elMundial de Profesionales, pero tiene mucho másque ver con la esencia que hace que los clubes degolf existan, con lo que me llevó a mi a hacer unclub de golf. Es el golf en su más pura esencia.Creo que desde ese punto de vista va a ser una ex-periencia muy buena. Además si uno mira la listade los ganadores pasados de la Copa Eisenhower,que es el evento más importante a nivel mundialque existe entre los aficionados. Se encuentra quela han ganado los mejores jugadores profesiona-les de la historia, desde Arnold Palmer pasandoJack Nicklaus hasta el mismo Tiger Woods. Todoslos que son profesionales han sido aficionados yeste es el último escalón para pegar el salto parapasar a ser profesional. Si uno es tan bueno parapasarse al profesionalismo, hay una serie de cu-cardas que como aficionado se tiene que cargarantes de pasar. Las principales son el British Ama-teur, el US amateur y la Copa del Mundo. La Co-pa del Mundo es el máximo, es poder decir soycampeón mundial. Por ello, lo que vamos a veracá es el Golf en su más pura esencia. Porque lo

El Caso del Mundial Amateur,

tal vez no tenga el glamour

que tiene el Mundial de

Profesionales, pero tiene

mucho más que ver con la

esencia que hace que los

clubes de golf existan, con lo

que me llevó a mi a hacer un

club de golf. Es el golf en su

más pura esencia.

entrevistas

27

hacen por amor al deporte y no por plata. Vamosa ver un alto nivel de golf, pues hoy la diferenciaentre los que juegan este campeonato y los profe-sionales es casi inexistente en cuanto al nivel dejuego y como encaran la preparación para el cer-tamen. Vamos además a ver a los futuros TigerWoods. Como dije va a ser un evento distintomucho más cercano al verdadero espíritu del golfy acorde con la filosofía de lo que es un club.

Gianfranco Macri se entusiasma con la Char-la y no es para menos. Es un enamorado de esteclub y su sueño hecho realidad tiene varios cápi-tulos que todavía desean ser escritos, como eseanhelo de ser el Agusta Latinoamericano.

Me gustaría copiar algunas cosas de Augustacomo club y de los mejores clubes del mundo, pe-ro sin duda lo que más anhelo es tener un torneocomo el de Agusta. Lo que pasa es que a hoy esimposible. Quizás más adelante podamos co-

menzar a trabajar en un proyecto con mucho es-fuerzo y sacrificio, que sea sustentable y despuésde 20 años seguidos podamos tener un torneo co-mo el de Agusta. Pero insisto que hoy para esoestamos muy lejos todavía.

En su sueño incluyó elegir este lugar únicopara vivir con su familia y a través de sus pala-bras denota que el hablar de esto lo emociona.

Para mi fue una enorme felicidad y me sientoun privilegiado. Tuve un sueño, fui capaz detransformarlo a la realidad casi igual de como melo imaginé y además tengo el beneficio adicionalque puedo despertarme cada mañana mirándolo.Vivir acá es un enorme placer. Creo que es el me-jor lugar de Buenos Aires para vivir y lo demues-tro porque teniendo la posibilidad, gracias aDios, de poder elegir donde vivir, elegí este lugary volvería a elegirlo.

Tuve un sueño, fui capaz de

transformarlo a la realidad

casi igual de como me lo imaginé y

además tengo el beneficio adicional

que puedo despertarme cada mañana

mirándolo.

28

f orestación

29

ESPACIOECOLÓGICO

En las

imágenes

vemos un

antes y un

después en

la forestación

del Buenos

Aires Golf.

Conocer y cuidar el ambiente en donde vivimos es una

responsabilidad ineludible y que se construye todos los días.

ace no muchos años, en lo que a naturale-

za se refiere, el predio donde hoy se encuentran el

Buenos Aires Golf Club y el Buenos Aires Country

Club, era un terreno, un pedazo de tierra, que

muy difícilmente podría reconocerse como reser-

va natural. Específicamente, era una cantera, de

donde se extraía la tosca necesaria para la cons-

trucción del Camino del Buen Ayre. Debido a las

características propias del terreno, convertirlo en

lo que es hoy ha demando una gran cantidad de

horas de trabajo de parte de muchas personas in-

volucradas en el proyecto.

Como parte del plan integral, se realizaron in-

mensos movimientos de tierra para dar forma al

diseño elegido para la cancha de golf y posterior-

mente los lotes. Incluido en este plan, se encon-

traba el diseño de la forestación. Se podían contar

con los dedos de las manos los arboles que habían

dentro del predio.

Las primeras plantaciones se realizaron en el

curso de la cancha Green, luego la Yellow y por

último la cancha Blue, en total cerca de 2600

plantas en las 3 canchas.

Otra de las etapas de este plan fue la parquiza-

ción de la calles, que se llevó adelante bajo la su-

pervisión de un conocido parquista llamado Car-

bone, lamentablemente fallecido. En esta etapa se

consideran factores como, el tipo de suelo, la

orientación con respecto al sol, los tipos de hoja,

características de las plantas, su tamaño (para

H

30

que luego no haya plantas de tamaños muy dis-

tintos a lo largo de una calle), y otros tantos deta-

lles más. En el transcurso de este proceso, el cui-

dado de las plantas jóvenes, para luego poder dis-

frutar de ellas, implica un desafío minucioso y

paciente, sobre todo teniendo en cuenta que se

han plantado más de 4000 árboles de distintas es-

pecies. Cuidarlas de las hormigas, ubicar y revisar

periódicamente los tutores, control de la cantidad

de agua considerando las necesidades especificas

de cada especie y las diferentes cantidades de

agua caída en cada estación del año.

Es un trabajo de todos los días y que se ha lle-

vado adelante con bastante éxito.

La diversidad de especies, su crecimiento, su

colorido, sus aromas y su trascendente contribu-

ción a la generación del más indispensable recur-

so para la vida de la personas, el oxigeno, son una

motivación constante para el cuidado de este ma-

ravilloso espacio ecológico que hasta ahora supi-

mos construir.

Hoy decenas de especies conviven en este en-

torno y dependen en gran parte de la protección

que le ofrece la flora del Club, y a todos nosotros

nos ayuda a tener una mejor calidad de vida.

Como parte de nuestra responsabilidad en el

cuidado de este ambiente, queremos pedirte que:

o NO lleves adelante acciones de PODA.

o Que preguntes si tenés alguna duda.

o Que nos ayudes a cuidar de todos y cada uno

de los árboles y otras plantas que hay en el

Club.

o Que si estas construyendo o vas a construir,

tengas especial cuidado en la conservación de

las especies que están cerca de tu casa o terreno.

¡!Muchas Gracias!!

f orestación

v inos UN VIAJEDE MILES

DE AÑOSEl vino es un puente que nos une con nuestro

pasado, con lo que somos y lo que fuimos y que

a la vez nos proyecta en el futuro.

Aro

mas

&sa

bore

s

l vino; alegría tan milenaria como losplaceres que invoca, bebida apreciada por re-yes, religiosos y comerciantes, cuenta con unavida tan antigua y popular que resulta imposi-ble determinar donde y cuando fue saboreadopor vez primera.

Muchos historiadores coinciden en que fuedomesticado por el hombre por lo menos hacemás de 7000 años. Algunos sostienen que su des-cubrimiento se le atribuye a los egipcios, otrosaseguran que tuvo lugar en Asia menor, pero lagran mayoría coincide en que fue en las laderasdel Cáucaso en Georgia y que a partir de allí fueextendiendo su radio de existencia hacia el sur.Fue expandiéndose primero hacia las llanurasde la Mesopotamia, en Asia menor, entre el RíoTigris y el Río Eufrates y desde allí, alcanzó lascostas del Nilo habitada por los egipcios, quienesle atribuyeron una característica divina nom-

brando al dios Osiris como patrón del cultivo dela vid. Fue la inspiración para el dios griego Dio-nisio y también posteriormente para el dios ro-mano Baco. Se cree que los barcos mercantes fe-nicios conocieron el vino debido a su fluido co-mercio con Egipto y lo llevaron a las costas grie-gas a través del mediterráneo. De esta forma sucultivo se difundió por la Grecia continental, ex-tendiéndose definitivamente por la cuenca me-diterránea, a través del Imperio romano.

En sus comienzos el vino era considerado be-bida de elite. Era testigo infaltable a la hora de ce-rrar grandes tratados, así como también para ce-lebrar cualquier acontecimiento o banquete desuma importancia. Alrededor del vino sucedie-ron acontecimientos que marcaron la historia.

Numerosas civilizaciones han consideradoel vino como el acompañamiento imprescindi-ble de un banquete. Uno o dos siglos antes deCristo, los romanos sabían ya qué viñedos pro-ducían los mejores vinos.

El mismo Julio César, fue una pieza clave enel desarrollo de la viticultura europea. Era ungran apasionado del vino y expandió su produc-ción por todo el imperio, popularizando así suconsumo. Con la caída del imperio romano y lasguerras posteriores, la viticultura europea se re-dujo significativamente y fue la iglesia católica,la que honrando la tradición de la última cena,por el acto mismo de la consagración, salvó losviñedos del continente de la completa extinción.De esta forma sacerdotes y monjes fueron losque replantaron las vides en toda Europa.

E

32

Desembarco en AméricaSiguiendo con la historia, al borde del siglo

XVI, en su segunda expedición, Colon lleva consi-go algunos sarmientos para elaborar ellos mismosel vino que habría de regar y consagrar las nuevastierras conquistadas “para Dios y para el rey”. Apesar de las nobles intenciones de los conquista-dores, los primeros intentos de cultivar el vino enAmérica fueron vanos debido al clima caribeño.Con más conocimientos del clima y la tierra y va-rias experiencias fallidas, los colonos hicieron unsegundo intento de cultivar sus propias vides, estavez dando resultado. Primero en el norte de Méxi-co y poco después en el sur, precisamente en Chiley en el Alto Perú.Argentina tierra de excelentes vinos

En 1543 la vid visita por primera vez a la Ar-gentina en la ciudad de salta y con el tiempo, lasuvas encontraron su mejor asentamiento en laciudad de Cafayate y probaron suerte en la ciu-dad de Santiago del Estero aproximadamente en1556. Allí el cultivo de vid progresó realmentepor medio de los Jesuitas, quienes habían realiza-do las primeras plantaciones de cierta importan-cia en el territorio. Años más tarde, los viñadoresde Chile, buscando nuevos horizontes, expandie-ron sus viñas a Luján de Cuyo, Mendoza y poste-riormente a San Juan. Alrededor del 1565 se con-virtieron en puntos estratégicos del comercio,para diseminarse luego por todo el territorio.

En Argentina, como en varios países de Latino-américa, la expansión de las cosechas de viñedos serelaciona estrechamente con la difusión del cris-tianismo, sobre todo porque el clero necesitaba in-dudablemente del vino para poder celebrar la mi-sa. Tanto es así que para 1598 en la provincia deMisiones también florecía la vitivinicultura mer-ced a los Jesuitas y su obra misionera. En menorcantidad también se producía en las provincias deCórdoba, Santa Fe y Buenos Aires.

v inos

34

La uva es el

único fruto con

una tendencia

natural a

fermentar. De

este modo,

cuando la uva

está madura,

su jugo entra

en contacto

con las

levaduras

presentes

naturalmente

en la piel de

las bayas. Si el

jugo se

encuentra en

un recipiente,

el vino se hará

solo.

La Puerta Gran Reserva 2005 es un blend compuesto por Mal-bec (60%), Syrah (23%) y Bonarda (17%); cepas que provienende viñedos propios ubicados a 1.000 metros sobre el nivel delmar.Tuvo un tiempo de guarda de un año, el 50% en barricas deprimer uso (60% roble francés y 40% roble americano) mientrasque el 50% restante tanques de acero. Una vez finalizado estetiempo se fusionaron los dos vinos resultando un buen equilibrioentre el aporte de la madera y la fruta de los varietales. Posterior-mente tuvo una estiba de un año en botella.

La Puerta Gran Reserva 2005 presenta un color intenso, casi ne-gro con reflejos violáceos. Se revelan aromas de frutos rojos comoframbuesa y grosellas, mermelada de ciruelas y las notas tostadas aportadas por su paso por roble. Es un vino complejo, estructu-rado, untuoso y de gran persistencia. Sus taninos bien presentes le dan carácter y viveza. Tiene un final largo y redondo.

En 1853 el sanjuanino Domingo FaustinoSarmiento (1811-1888), que era gobernador deCuyo (Mendoza - San Juan), contrataría al fran-cés Aimé Pouget, quien se encargó de reproducirlas primeras cepas de variedad francesa, entreellas la reconocida Malbec. Para varios enólogos,sommeliers y especialistas sobre la vid, esta cepase ha adaptado en esta zona mejor que en cual-quier otra parte del mundo. Esto se debe a la par-ticular orografía y composición de los suelos dela provincia de Mendoza, acompañada de la ma-jestuosa Cordillera de los Andes, por donde seproducen los deshielos de agua pura y cristalinaque forman los ríos de donde se obtiene el aguapara las asequias que hidratan los viñedos.

En la Región Noroeste (Salta - La Rioja - Ca-tamarca), ya comenzado el siglo XX, el tunecinoJosé Alazraqui con amplia experiencia en vitivi-nicultura, promueve conjuntamente con MiguelUrtado el surgimiento de la viticultura regional.Ya para esta época, los vinos argentinos adquirie-ron calidad, y las cepas traídas desde Francia, Ita-lia y España dieron excelentes resultados en unsuelo y clima que, sin duda, eran ideales para elcultivo de la vid. Todo esto se vio favorecido conla evolución técnica y científica que influyeronen proporciones gigantescas al mejoramiento dela salud de los viñedos y lograr así una alta pro-ducción. Así mismo, el comercio creció enorme-mente a partir de la Primera Guerra Mundial, lacual hizo destrozos en el viejo continente. Juntocon los argentinos y chilenos, los viñedos más fa-vorecidos fueron los del oeste de Estados Unidos,Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda.

Desde entonces el vino tuvo una gran inci-

dencia en la argentina a tal punto que para 1960,había crecido el consumo del vino regular a 90 li-tros por persona. La producción siguió impul-sándose hasta que a fines de la década del 80 co-menzó a menguar. Esta decaída en las ventas en-contró su tope en los 90 cuando se abrieron lasfronteras para los productores y comenzó la im-portación de bienes de capital con arancel cero. Ala vez, los intercambios de profesionales comoenólogos o ingenieros agrónomos de distintospaíses vitivinícolas del mundo comenzaron a ge-nerar una conciencia de modernizar y adecuar laoferta de vinos.

Actualmente la zona vitivinícola argentina seextiende desde el norte de Cafayate en Salta (Re-gión Noroeste) hasta el sur en el alto valle de RíoNegro (Región Patagónica Andina) y desde lamajestuosa cordillera andina hasta los valles deloeste de Mendoza y San Juan (Región Cuyo).

En los últimos tiempos, a pesar de la difícil si-tuación económica del país, el sector vitivinícolaargentino en su totalidad, desde la base agrícolahasta el consumidor final, viene experimentandoun desarrollo tan explosivo como positivo en elaspecto técnico, comercial, productivo, de difu-sión y de conocimiento, tanto doméstico comointernacional. Creció mucho la exportación, lle-gando vinos finos argentinos a países como GranBretaña, Francia, España, Italia, Suecia, Noruega,Dinamarca, Alemania, Portugal, Turquía, Esta-dos Unidos y Canadá, entre otros.

Recomendado

La Puerta Gran Reserva 2005

36

v iajes

ace cuarenta y ocho años que juego algolf y desde hace muchos tenia el sueño de cono-cer Augusta, sede del Masters y jugar en Pine-hurst, Carolina del Norte.

Este año pude realizarlo.Luego de haber enviado solicitudes al Masters

durante diez años para ver rondas de práctica, yaque los días de torneo eran imposibles, este añoconseguí las entradas para el día lunes en Augusta.

Aprovechando esa circunstancia hicimos losarreglos necesarios para visitar Pinehurst en Ca-rolina del Norte una de cuyas canchas es la famo-sa Pinehurst número 2, sede del US Open en va-rias oportunidades.

Luego de viajar a Atlanta desde Buenos Airesnos trasladamos hacia Augusta, después de doshoras en auto, llegamos a esta ciudad, que se hizofamosa gracias a Bobby Jones, cuando creó Au-gusta National Golf Club, sede del famoso Mas-ters. Esta ciudad se transforma solo siete días alaño, para que el mundo entero -golfista o no- ha-

ble de ella.Para tomar real dimensión del pequeño po-

blado que es Augusta, basta mencionar que el do-mingo de Pascua solo había un Pub Restaurantdisponible para cenar o tomar algo. Sucede quelas restantes cincuenta y un semanas del año real-mente no pasa nada.

Finalmente llegó el lunes tan esperado, paraasistir al día de práctica del Masters. A las 7.15 dela mañana, nos pasó a buscar por el hotel unaVan de la organización para llevarnos a AugustaNational. Previamente nos dirigimos al MagnoliaMannor Hospitality, una casona alquilada por laorganización que utilizada como bunker o head-quarters de operaciones durante esa semana.

Allí nos proveyeron de los tickets necesariospara ingresar y nos llevaron a las puertas parapoder acceder, junto con cuarenta mil personas,a este lugar único.

Único por su organización, su orden, su res-peto, la ausencia total de publicidad llama la

ELSUEÑO DE

UN GOLFISTAH

37

atención al punto que no permiten el ingreso alclub de los trailers de las marcas de fabricantes depalos… tienen que estar afuera… ¡ningún papeltirado, ninguna colilla de cigarrillo, nada! ¡Sim-plemente perfecto!

A los jugadores se les puede hablar y pedir au-tógrafos solo cuando van a la zona de práctica,única zona habilitada para interactuar con ellos.

Dicha zona, donde practican todo tipo de ti-ros y putting green, fue justamente ampliada yreinaugurada este año, incluyendo tribunas parapoder ver a los jugadores, que juegan a algo total-mente diferente al golf que nosotros imagina-mos.

Verlo a Vijay Singh con su elegancia repetir ti-ro tras tiro, sin modificar su ritmo, Tiger con suprofesor Hank Haney, a pocos metros de Philcon Harmon, y todos los demás con una seriedady concentración envidiable es una experienciaúnica.

Luego nos trasladamos al pro shop, invadidopor cientos de personas que quieren llevarse, parasí o para regalar, cualquier recuerdo del Masters.

Entonces……. a la cancha…Fue muy fácil ubicar a Tiger, estaba rodeado

por una masa de miles de persona que se movíatras él como si fuera su sombra….. Es entendible,se trataba de su primer aparición oficial en uncampo de golf desde la explosión mediática de

sus afaires y consecuentes crisis de pareja. Allí es-taba, con su amigo Fred Couples practicando miltiros distintos desde las 8 de la mañana.

Augusta tiene un olor muy especial, segura-mente originado en los pinos que le dan marco. Elpasto, me cuesta llamarlo así, es como una gigan-tesca alfombra verde, impecable, interrumpida so-lo por las áreas de pinocha, que rodea los árboles.Lamentablemente las azaleas características nohabían florecido aún, se trató de una primaveratardía, pero lo harían solo 5 días más tarde.

La organización es tan impecable, que por to-dos lados había carteles informando que jugado-res estaban en la zona de práctica, quienes esta-ban en la cancha y en que hoyo, a qué hora salíany por que hoyo uno o diez.

Algunos salían solos con su caddie, llevando elinfaltable range finder para medir rigurosamentetodos los hoyos, sus obstáculos, la caída de losgreens y todo aquello que les fuera de utilidaddurante el torneo.

Solamente en los tiros de salida los jugadorespegan desde una zona (piso) horizontal, el restode los tiros son sobre plano inclinado, y es más,salvo en los par 3, la gran mayoría de los tiros algreen son a ciegas, por lo tanto salvo que tenganmuy estudiada la cancha, no podrían pegar conprecisión. Es por eso que se toman tanto tiempomidiendo arboles y demás obstáculos, es como si

Allí nos

proveyeron de

los tickets

necesarios

para ingresar y

nos llevaron a

las puertas

para poder

acceder, junto

con cuarenta

mil personas, a

este lugar

único.

Fue muy fácil

ubicar a Tiger,

estaba

rodeado por

una masa de

miles de

persona que se

movía tras él

como si fuera

su sombra

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tuvieran que “volar por instrumentos”.El día de práctica pueden jugar no solo los que

van a competir de jueves a domingo, sino tam-bién ex campeones o socios honorarios, por loque pudimos ver Fuzzy Zoeller, Hubert Green oIan Woosnam, entre otras leyendas.

Al mediodía, volvimos a la hospitality housede la organización, donde nos esperaba un repa-rador almuerzo buffet que incluía todo tipo decomidas frías y calientes, televisores de plasmapara seguir lo que pasaba en el campo, open bar(con gran variedad de bebidas con y sin alcoholsin límite) y hasta un show de magia para entre-tener a los visitantes.

Por la tarde, volvimos para ver a aquellos quepracticaban a esa hora, como fue el caso de AngelCabrera y Camilo Villegas que jugaron juntos.

En el hoyo 16 luego que los jugadores tirarenal green, el público les pide que hagan el “tiro pa-tito”, pegando casi desde el borde del agua, hacen

patito hasta llegar al green siendo ovacionadosquienes consigan dejar la pelota más cerca delhoyo. ¡Algunas quedan realmente cerca!

La concentración que el torneo demanda estal, que en los días de practica los jugadores casini juegan las banderas en las posiciones que es-tán, solo se focalizan en las posiciones de bande-ra que habrá los días de torneo. Inclusive me lla-mó la atención que practicaran tiros de approachy desde el bunker con varias pelotas.

Ahí me di cuenta que es imposible tomar realdimensión por la televisión de las dificultadesque presenta esta cancha, con todos sus desnive-les, caídas y la velocidad de los greens…. NI ha-blar del chip que emboco Tiger desde la loma dela izquierda en el 2005, !!!IMPOSIBLE!!!

Preparada para el torneo, esta cancha puedeser jugada solo por estos grandes jugadores.

Luego de recorrer los 18 hoyos, pude tomardimensión de la genialidad de Roberto De Vicen-zo, que hacia maravillas con los palos y pelotasde hace más de 40 años. Lo mismo de Angel Ca-brera, ya que solo un grande puede hacerle fren-te a Augusta y ganar.

Conocer Augusta National es algo que si ungolfista puede, no debe dejar de hacer.

Es costoso hospedarse y jugar al golf en esa se-mana en los alrededores de Augusta, por lo queaproveché para hacer realidad otro gran sueño:conocer y jugar en Pinehurst Resort andCountry Club, en Carolina del Norte a poco masde 400 kilómetros de Augusta.

En 1895 James Walker Tufts un rico bostonia-no inventor de la soda, compró 2.500 hectáreaspor U$S 5.000 en medio de Carolina del Norte,un lugar llamado Sandhills destinado originaria-mente a la agricultura. Allí primero construyóun pequeño pueblito que hoy persiste, luegocontrató al escocés Donald Ross para construiruna cancha de golf, quien finalmente construyólas primeras cuatro canchas, y vivió allí hasta sumuerte ocurrida en 1948.

Pinehurst número 2, la más famosa, era segúnRoss el desafío mas honesto de golf de todas lascanchas que construyó. Fairways amplios aptospara cualquier nivel de juego pero complicadadesde las 100 yardas hasta el hoyo, con greensque obligan a dejar la pelota cerca para tenerchances, y sin embargo en gran parte de su su-perficie, aunque las pelotas aterricen allí, se irándel green por no resistir la caída. Esta cancha esuna de las preferidas por los profesionales, por-que exige no solo potencia sino precisión en eljuego corto. Fue sede del US Open varias veces yconsagró campeones como Payne Stewart y Mi-

Ahí me di

cuenta que es

imposible

tomar real

dimensión por

la televisión de

las dificultades

que presenta

esta cancha,

con todos sus

desniveles,

caídas y la

velocidad de

los greens

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chel Campbell. En 2014 será sede nuevamente.Las otras cuatro canchas son obras también de

famosos arquitectos de golf, como Trent Jones yTom Fazio.

La más difícil de todas es quizás la número 7,favorita de Michael Jordan, pero también aptapara cualquier hándicap, dependiendo de dondese sale. Hay una regla muy útil para jugar estas yotras canchas cuando uno está de viaje “si enningún par 4 Ud. llega a tirar como segundo tiroun hierro 6, entonces adelántese un tee, y jueguede las bochas de más adelante”.

Las primeras cinco canchas están rodeando elhotel, y las otras tres a dentro de las dos millas dedistancia.

Hablando del Hotel es el mas grande hecho enmadera, con 310 habitaciones y de estilo típica-mente sureño, el golf está inmerso en sus paredesy en las galerías, en los pasillos internos hay fotosy recuerdos de todos los famosos que han pasadopor este paradisíaco lugar.

Para trasladarse desde el hotel, hacia las dife-rentes canchas o restaurantes, hay unos peque-ños buses, conducidos por jubilados que traba-jan dos o tres días por semana. ¿A cambio de

qué? Eso los habilita para jugar golf gratis encualquiera de las canchas, excepto la número 2,en la cual pagan 5 dólares.

Aparte del driving range y putting green quetienen todas las canchas, cerca del hoyo 1 de cadauna de ellas hay otro pequeño putting green yuna zona de práctica de juego corto, creo que es-to marca la importancia que tiene esa parte deljuego allí. Es un campo que privilegia la destrezay habilidad de esta parte del juego. Nosotros ju-gamos la número 7, 4, 8 y 2 en los cuatro días deestadía, pero como los paquetes incluyen golf li-bre (a excepción de la #2) hay grupos que juegan36 hoyos diarios, se trata de un paraíso del golf yvale la pena disfrutarlo al máximo.

Finalmente quiero resaltar la calidez y amabi-lidad de los habitantes de Carolina del Norte, na-die pasa al lado sin una sonrisa o una frase ama-ble, quizás como mostrando que se puede ser fe-liz en alguna parte del mundo.

Por Osvaldo Jaeggli, 65 años de edad, golfis-ta hace 45 años, 8 de hc.

De, Nicolas Iorio, DIscover Golf.

Pinehurst en

Carolina del

Norte una de

cuyas canchas

es la famosa

Pinehurst

número 2,

sede del US

Open en varias

oportunidades.

40

n el año 1930 Bobby Jones se había pro-puesto ganar los abiertos de Gran Bretaña y deEstados Unidos y los Campeonatos de Aficiona-dos de dichos países.

Al ganar el Campeonato de aficionados deEEUU en la histórica cancha de Merion, comple-to su cuarto eslabón y de esa forma logro suGrand Slam. Con este logro tan trascendente, Jo-nes decidió a los 28 años dar por terminada suvida golfística competitiva y dedicar su tiempo ala creación de una cancha para recibir un torneopor invitación anualmente.

Junto a su amigo Clifford Roberts la idea em-pieza a tomar forma hasta que consiguen un te-rreno de 365 acres, que había sido un vivero y te-nía un arroyo que lo cruzaba. Pagan los usd70.000 que les cuesta la propiedad y deciden po-

nerle al futuro Club “Augusta National”. Es en-tonces que contratan al arquitecto escocés AlisterMackenzie para la construcción de la cancha.Mackenzie tenía para estos años. Pergaminos su-ficientes para ocupar el cargo, había rediseñadomuchas canchas y construido, Pasatiempo,Cypress Point, Crystal Downs, Claremont, RoyalMelbourne en Australia y nuestra conocida Joc-key Club de Buenos Aires, finalizada en 1930,justo antes de comenzar Augusta National.

En enero de 1933 la cancha finalmente seabrió para sus miembros, pero es en Marzo de1934 cuando se juega el primer Masters. Lamen-tablemente 2 meses antes de esta fecha, muereAlister Mackenzie, quien pudo ver su obra finali-zada, pero no el primer Masters.

Los primeros 5 años el torneo se llamo “Au-

UN POCODE HISTORIA

H

41

gusta National Invitation Tournament”(1934/38), luego, a partir de 1939 “Masters Tour-nament”.

Bobby Jones, quien se encontraba retirado, noquería participar de su torneo, pero, a pedido delos socios del club, juega las primeras 12 edicio-nes.

Augusta tiene muchas tradiciones que semantienen, y el saco verde es una de ellas. Desdeel año 1937 usaban el saco durante la semana deltorneo, de esa forma, los visitantes podían reco-nocerlos, y así eran una guía y fuente de informa-ción. Al principio algunos socios se negaron por-que el saco era pesado y caluroso, y como a partirde 1940 el torneo se comenzó a jugar el segundofin de semana de abril, el comienzo de la prima-vera llegaba con calor. Con el correr de los años

lograron diseñar un saco más liviano y menos ca-luroso. Recién desde 1949, cuando Sam Sneadgana el torneo, se entrega el saco verde. El cam-peón lo puede llevar por un año, para entregarlonuevamente al Club, quien lo tendrá a su dispo-sición en cualquiera de sus visitas. Es costumbreque el Campeón saliente le entregue el saco alnuevo Campeón.

En 1966, por primera vez, un jugador gana entorneos consecutivos el titulo. Bobby Jones deci-dió que Jack Nicklaus se colocara el mismo el sa-co nuevamente, ya que el mismo se lo había ga-nado. Esta situación se repitió en 1990 con NickFaldo y en 2002 con Tiger Woods, pero fueronlos respectivos presidentes quienes cumplieroncon la Ceremonia.

Otra de las conocidas tradiciones es la cena de

Una toma de la película“Bobby Jones, Stroke ofGenius” protagonizadapor Jim Caviezel.

42

master

Campeones. Esta tradición comienza en 1952cuando Ben Hogan, como defensor del título, de-cide invitar a los ex campeones, a Bobby Jones y aClifford Roberts a cenar el martes de la semanadel torneo, eligiendo él, el menú.

Hoy, en el 2010, fue el Campeón 2009 AngelCabrera, quien selecciono, asado y panquequesde dulce de leche, un menú muy bien recibidopor todos los comensales.

Desde 1960, también es común que todos losaños se juegue el torneo de par 3, que se juega elmiércoles anterior al torneo, donde los caddiesde los jugadores, que suelen ser sus hijos, vistenlos mamelucos oficiales de los caddies del torneo.Resulta un evento muy distendido y divertido eldia previo al torneo. Tambien se ha vuelto tradi-ción que el ganador del torneo par 3, no gane elMasters.

2010Creo que hay varias razones que hacen que el

Masters sea único y que nos mantenga a los gol-fistas paralizados delante del televisor. Es el pri-mer Major del año, los jugadores pueden venirjugando bien, mal, regular, pero es aquí el primergran test. La belleza de la cancha hace que losbuenos tiros se luzcan más. Es el único Major querepite la cancha año tras año. Gracias a esto ya seconocen los hoyos, y ya sabemos que tiros lesquedan a los jugadores, valoramos los buenosgolpes porque ya conocemos medianamente sugrado de dificultad. La variabilidad de score quetiene la cancha, sobre todo, en los segundos nue-ve hoyos. Los lideres pasan de águila a doble bo-gey con mucha facilidad. Es común que el punte-ro por 2 golpes en el tee del 12, se encuentre a 3golpes en el tee del 16, sin más chances de ganar.

“Azalea”, cuadro delhoyo 13 de AugustaNational Golf Club.

Oleo de Adriana Gutiérrez

Formulario de DonaciónAyudanos para que ellos también jueguenCompletá el formulario y mandalo a la Secretaría Parroquial o ala Secretaría del Buenos Aires Golf Club o podés mandar un e-mail a guarderia.lamerced@gmail.compara que lo retiremos por tu domicilio

Parroquia San francisco Solano: Florentino Ameghino 649 (1661) Bella Vista - BuenosAires - Tel.: 4666-2920

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VISA_________________________________________ MASTERCARD__________________________________

Nº __________________________________________ Nº ____________________________________________

Fecha de emisión: ____________________________ Fecha de emisión: _____________________________

Vencimiento: ________________________________ Vencimiento: __________________________________

Firma______________________________ Fecha______________________________

45

Se ha completado la renovación total del parque de Maquinarias del Club.

Un gran desafío llevado adelante por el Club y acordado con John Deere

para la implementación estratégica. Esta inversión le permitirá al Club ser

más eficiente en el proceso de mantenimiento de la cancha con el

consecuente impacto en la presentación para los socios.

Es un orgullo para todos los socios del Club haber logrado este plan de

renovación.

UN NUEVOVERDE EN EL

BUENOS AIRESGOLF CLUB

46

LOS CAMPEONES DEL CLUB 2009campeones

Mario J. DelgerCampeón del Club 2009 con su mujer y sus nietos

47

S DEL CLUB 2009

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Adriana,Campeona

2009,junto a su hija

Antonella

48

ENTREGA DE PREMIOS TEMPORADA 2009

campeones

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URUGUAY 763 - PISO 5º Y 6º TEL./FAX: (5411) 4375-3931C1015ABO - BUENOS AIRES (ROTATIVAS)ARGENTINA E-MAIL: gespinosa@ecep-abogados.com.ar

50

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Marcelo Sagarna

Juan Carlos Muzzio

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B U E N O S A I R E S G O L F M A G A Z I N E

INVIERNO 2010la foto de la temporada