PRESOETAIHESLARIAK

ARDOAK

BELTZAK TINTOSSeñorio de Zala (urtekoa) ................................................................................................5,50 €Castillo de Monjardin Crianza .......................................................................................8,50 €Hacienda Lopez de Haro Crianza .......................................................................................9 €Aroa Jauna Crianza (ekologikoa) .............................................................................. 10,50 €Iñurrieta “Cuatrocientos” Crianza (14 hilabete) ..................................................12,50 €Pago de Cirsus Vendimia seleccionada .........................................................................13 €Senda de los Olivos (Duero) ................................................................................................19 €

ZURIAK BLANCOSPago de Cirsus Chardonnay (Nafarroa) ........................................................................ 9 €Castillo de Monjardin (Nafarroa) ..................................................................................... 10 €Bornos (Rueda) ......................................................................................................................... 10 €Marieta Albariño (Rias Baixas) ......................................................................................... 10 €

GORRIAK ROSADOSSeñorio de Zala............................................................................................................................5 €Iñurrieta Mediodia (Nafarroa)............................................................................................. 8 €Lanbrusco Rosado (Italia) ................................................................................................9,50 €

SAGARDOA SIDRAIsastegi (Tolosa) ...........................................................................................................................5 €

CHAMPAGNEAnna Codorniú .......................................................................................................................... 14 €

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LEHENENGOAK PRIMEROS

“HERRIKO” ENTSALADA: letxuga, tomatea, azenarioa, arrautza gogorra, erremolatxa, endibia, zainzuria eta fruitu lehorrakEnsalada “Herriko”: lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, remolacha, endibia, espárrago y frutos secos

GREZIAR ENTSALADA: letxuga biziak, cherry tomatea, pepinoa, tipula morea, olibak eta tzatziki saltsaEnsalada Griega: lechugas vivas, tomate cherry, pepino, cebolla morada, aceitunas y salsa tzatziki

Tomate entsalada: tomatea, tipula freskoa, ogi txigortua, oliba beltzak eta modena ozpinaEnsalada de tomate: tomate, cebolla fresca, pan tostado, aceitunas negras y vinagre de módena

BIGARRENAK SEGUNDOS

PotxakPochas

GazpatxoaGazpacho

HIRUGARRENAK TERCEROS

Ricotta eta ziazerba raviollia lau gazta saltsa eta intxaurrekinRaviolli de ricotta y espinaca con salsa cuatro quesos y nueces

Onddoz eta bere saltsaz barru-beteriko piperrak Pimientos rellenos de hongos y su salsa

Barazki eta ahuntz gazta krepea Crepe de verduras y queso de cabra

Sojazko hanburgesa. Saltsa bat aukeratu: onddo saltsa. 4 gazta. Saltsa gazi-gozoa.Hamburguesa de soja con una salsa a elegir: salsa de hongos. Salsa 4 quesos. Salsa agridulce.

AZKENBURUKOAK POSTRES

Limoi eta cava sorbeteaSorbete de limón al cava

Brownia izozki eta txokolate saltsarekin Brownie con helado y salsa de chocolate

Gazta krema galleta eta fruitu gorriekin Crema de queso con galleta y frutos rojos

Mamia eztia eta intxaurrekinCuajada con miel y nueces

JuanilleteaJuanillete

Anana naturala kokozko izozkia eta mangozko coulisarekin Piña natural con helado de coco y coulis de mango

AFARIAK“Herriko” entsalada ...........................................................................................................6 €Ensalada “Herriko”

Greziar entsalada ...............................................................................................................6 €Ensalada Griega

Tomate entsalada ...............................................................................................................6 €Ensalada de tomate

Ahate urdaiazpikoa piparrakin ...................................................................................7 €Jamón de pato con piparras

Onddoz beteriko piperrak ..............................................................................................8 €Pimientos rellenos de hongos

Ricotta eta ziazerba raviollia lau gazta saltsa eta intxaurrekin ................8 €Raviolli de ricotta y espinaca con salsa cuatro quesos y nueces

Barazki eta ahuntz gazta krepea ................................................................................8 €Crepe de verduras y queso de cabra

Arroza ganba eta gari-zainzuriekin ..........................................................................8 €Arroz con gambas y espárragos trigueros

Behi txuletoia (1 Kgr 2pax) pikillo eta patatekin .............................................. 25 €Chuletón de vaca (1 Kgr 2pax) con patatas y piquillos

Behi txuletoia (450gr – 500gr) pikillo eta patatekin .....................................13 €Chuletón de vaca (450gr – 500gr) con patatas y piquillos

Labean egindako arkume besoa entsalada eta panaderekin.....................14 €Paletilla de cordero asada con ensalada verde y panaderas

Ahate konfita cous-cous eta gazi-gozo saltsarekin .........................................13 € Pato confitado con cous-cous y salsa agridulce

Moxal eskalopea patata eta pikilloekin .................................................................11 €Escalope de potro con patatas y piquillos

Kantauriko legatz solomoa, plantxan egina, gula eta baratxuriekin ....14 €Lomo de merluza del Cantábrico a la plancha con gulas y ajos frescos

Bakailu solomo konfitatua, piper berde, tipula eta ali-oli arinarekin .....14 €Lomo de bacalao confitado, con pimiento verde, cebolla y ali-oli ligero

Sojazko hanburgesa. Saltsa bat aukeratu: onddo saltsa. 4 gazta. Saltsa gazi-gozoa. .......................................................................................... 10 €Hamburguesa de soja con una salsa a elegir: salsa de hongos. Salsa 4 quesos. Salsa agridulce.

AZKENBURUKOAK POSTRESLimoi eta cava sorbetea .................................................................................................4 €Sorbete de limón al cavaBrownia izozki eta txokolate saltsarekin ..............................................................4 €Brownie con helado y salsa de chocolate

Gazta krema galleta eta fruitu gorriekin ..............................................................4 €Crema de queso con galleta y frutos rojos

Mamia eztia eta intxaurrekin .......................................................................................4 €Cuajada con miel y nueces

Juanilletea ..............................................................................................................................4 €Juanillete

Anana naturala kokozko izozkia eta mangozko coulisarekin .....................4 €Piña natural con helado de coco y coulis de mango

BAZKARIAK

LEHENENGOAK PRIMEROS “HERRIKO” ENTSALADA: letxuga, tomatea, azenarioa, arrautza gogorra, erremolatxa, endibia, zainzuria eta fruitu lehorrakEnsalada “Herriko”: lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, remolacha, endibia, espárrago y frutos secos

GREZIAR ENTSALADA: letxuga biziak, cherry tomatea, pepinoa, tipula morea, olibak eta tzatziki saltsaEnsalada Griega: lechugas vivas, tomate cherry, pepino, cebolla morada, aceitunas y salsa tzatziki

TOMATE ENTSALADA: tomatea, hegaluze bentreska, ogi txigortua, oliba beltzak eta modena ozpinaEnsalada de tomate: tomate, ventresca de atún, pan tostado, aceitunas negras y vinagre de módena

Ricotta eta ziazerba raviollia lau gazta saltsa eta intxaurrekinRaviolli de ricotta y espinaca con salsa cuatro quesos y nueces

Potxak urdaiazpiko eta gindillekin Pochas con jamón y guindillas

Onddoz eta bere saltsaz beteriko piperrak Pimientos rellenos de hongos y su salsa

Barazki eta ahuntz gazta krepea Crepe de verduras y queso de cabra

Arroza ganba eta gari-zainzuriekin Arroz con gambas y espárragos trigueros

BIGARRENAK SEGUNDOS Brasan egindako behi entrekota pikillo eta patatekin Entrecot de vaca a la brasa con patatas y piquillos

Labean egindako arkume besoa, bere saltsarekin, patata panaderak eta entsaladarekinPaletilla de cordero al horno, con su jugo, patatas panaderas y ensalada

Ahate konfita cous-cous eta gazi-gozo saltsarekin Confit de pato con cous-cous y salsa agridulce

Iberiar txerri masailak ardo beltzean eginak patata pure ketuarekin Carrilleras de cerdo ibérico guisadas al vino tinto con puré de patata ahumado

Moxal eskalopea urdaiazpiko eta gaztaz betea, patata eta pikilloekin Escalope de potro relleno de jamón y queso con patatas y piquillos

Kantauriko legatz solomoa, plantxan egina, gula eta baratxuriekin Lomo de merluza del Cantábrico a la plancha con gulas y ajos frescos

Bakailu solomo konfitatua, piper berde, tipula eta ali-oli arinarekin Lomo de bacalao confitado con pimiento verde, cebolla y ali-oli ligero

BEGETA

Limoi eta cava sorbeteaSorbete de limón al cava

Brownia izozki eta txokolate saltsarekin Brownie con helado y salsa de chocolate

Gazta krema galleta eta fruitu gorriekin Crema de queso con galleta y frutos rojos

Mamia eztia eta intxaurrekinCuajada con miel y nueces

JuanilleteaJuanillete

Anana naturala kokozko izozkia eta mangozko coulisarekin Piña natural con helado de coco y coulis de mango

AZKENBURUKOAK POSTRES

25€Ardoa, sagardoa eta ogia barne

HAUR MENUA MENÚ INFANTIL

Kroketak, moxal eskalopea urdaiazpiko eta gaztaz betea, eta patatak Croquetas, escalope de potro relleno de jamón y queso con patatas

Izozki batUn helado 11€

25€Ardoa, sagardoa eta ogia barne

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