Salud y bienestar por las plantas medicinales
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SALUD Y BIENESTAR
POR LAS PLANTAS
MEDICINALES
Fabiola Ghilardi
Naturópata y Reflexóloga podal
Vamos a hablar de:
• Definición de Fitoterapia
• Las preparaciones a base de plantas
• La acción depurativa de las plantas
• Un invierno en perfecta salud!
Definición de Fitoterapia Etimológicamente del griego:
phytón=planta
therapeía=tratamiento
Rama de la medicina natural que utiliza y valoriza las
plantas y los productos de origen vegetal como remedios
contra las enfermedades y para el mantenimiento de la
salud
Definición de Fitoterapia
• Terapia más antigua en la historia del hombre y forma parte de la medicina tradicional de muchas culturas
• Base de la farmacologia de síntesis química
• Utiliza el fitocomplejo conjunto de principios activos y otras sustancias que potencian el efecto terapéutico y disminuyen los efectos secundarios
• Cuidado! natural no quiere decir inocuo: algunas plantas medicinales pueden tener contraindicaciones e interaccionar con otros fármacos!
Definición de Fitoterapia
Hay diferentes formas de aprovechar los principios
activos de las plantas medicinales:
• Alimentos con propriedades medicinales
• Hierbas o especias que se añaden a los platos para
enriquecer su sabor
• Preparaciones fitoterápicas
Preparaciones a base de plantas
Uso interno:
• Zumos
• Jarabes
• Infusión
• Decocción
• Vinos
• Tinturas
• Cápsulas
Preparaciones a base de plantas
Uso externo:
• Aceites, oleados y
pomadas
• Compresas y
cataplasmas
• Baños
• Vahos
• Aceites esenciales
Plantas depurativas
• Contribuyen al proceso de eliminación de sustancias
tóxicas
• Favorecen el trabajo de los órganos que se encargan
de eliminar sustancias nocivas: piel, pulmones,
hígado, riñones e intestino
• Alivian la sintomatologia causada por el depósito de
toxinas
Plantas depurativas
Acción:
Diurética
Colerética-colagoga
Hepatoprotectora
Laxante
Expectorante
DIENTE DE LEÓN Taraxacum officinalis
• Diurético
• Colagogo
• Antirreumático
• Laxante suave
• Tónico digestivo
• Rico en K+
• Vitaminas (A,B,C)
Actúa principalmente:
Higado, riñones y piel
Indicada en:
• Dietas depurativas
• Calculos renales y biliares
• Retención de líquidos
• Sobrepeso
• Dispepsias, inapetencias
• Estreñimiento
• Dermatitis
• Reumatismos
Precauciones:
Puede provocar molestias a quien sufre de ardores de
estómago, gastritis y úlcera estomacal
DIENTE DE LEÓN
Parte de la planta usada:
Raiz y planta entera
Formas de administración:
Decocción
Zumo
Tintura
En la cocina:
Ensaladas, tortillas,
capullos florales se conservan
en vinagre
CARDO MARIANO Silybum marianum L.
• Colerética y colagoga
• Hepatoprotectora
• Laxante suave
• Antioxidante
• Galactógena
Actúa principalmente:
Higado
Indicada en:
• Insuficiencia hepática
• Calculos biliares
• Hiperlipidemias
• Dispépsias
• Antioxidante
• Favorecer la producción
de leche materna
Contraindicaciones:
No se han descrito
CARDO MARIANO
Parte de la planta usada:
Semillas
Formas de administración:
Decocción
Tinturas
Cápsulas
En la cocina:
Licores y ensaladas
ORTIGA MAYOR Urtica dioica
• Diurética
• Antirreumática
• Antiinflamatoria
• Astringente
• Tónico general
• Remineralizante
Actúa principalmente:
General
Indicada en:
• Retención de líquidos
• Litiasis renal
• Artritis y gota
• Menstruación con sangrado excesivo
• Debilidad de pelo, piel y uñas
• Anemia ferropénica
• Hipertrofia prostática benigna
(+Sabal y Pygeum)
Precauciones:
Reacciones alérgicas ocasionales
ORTIGA MAYOR
Parte de la planta usada:
Partes aéreas
Formas de administración:
Infusión
Tinturas
Zumo
En la cocina:
Ensaladas, menestras,
tortillas,risottos
En cosmética:
Anticaspa, caida del pelo
Loción capilar anticaspa
2 cucharadas de hojas de ortiga
½ L agua
50 ml vinagre de sidra
Hervir la ortiga en agua durante 15 minutos.
Dejar enfriar, filtrar y añadir el vinagre.
Aplicar 2-3 veces por semana.
BARDANA Arctium lappa
• Diurética, uricosúrica
• Colerética
• Antimicrobiana
• Antiacneica
• Antiseborroica
• Hipoglicemiante
• Laxante suave
Actúa principalmente:
Piel e intestino
Indicada en:
• Problemas de piel (eccema, psoriasis, acne, dermatitis
seborroica...)
• Reumatismos y gota
• Malas digestiones
• Caida de pelo
• Sobrecarga hepática
• Diabete
Contraindicaciones:
No se han descrito
BARDANA
Parte de la planta usada:
Raiz
Formas de administración:
Decocción
Tinturas
En cosmética:
Pelo graso, mascarillas para
piel grasa y acné
Mascarilla piel impura
2 cucharadas arcilla blanca (caolin)
200 ml agua
1 cucharada raiz de bardana
1 cucharada yogur natural
Hervir la raiz de bardana 10 minutos en el agua y dejar
reposar otros 10 minutos. Filtrar y dejar enfriar.
Añadir la decocción a la arcilla hasta formar una crema no
demasiado liquida. Añadir el yogur y mezcal todo bien.
Aplicar en el rostro y dejar actuar unos 20 minutos. Aclarar
con agua templada y aplicar una crema hidratante.
Un invierno en perfecta salud!
Dieta
– Componentes del género Allium: ajos, cebollas, cebollino, puerros que tienen una actividad antiinfecciosa y antitumoral
– Crucíferas: col, coliflores, brécol, repollo, berza, nabos, etc.= vitamina C, provitamina A, zinc, selenio
– Verduras de hoja verde = ricas en clorofila + vitamina B9
– Frutas, especialmente cítricos vitamina C
Alimentos pre y probióticos
Prebióticos = Alimentos para las bacterias intestinales
Azúcares de cadena simple (fructoligosacáridos e inulina)
Se encuentran en la miel, cerveza, cebolla, plátanos, espárragos,
zanahorias, alcachofas, patatas, remolachas y ajo, raiz de chicoria,
bardana, diente de león, etc.
Probióticos = Microorganismos vivos que producen efectos beneficiosos
en la salud mejorando el equilibrio microbiano intestinal
Se encuentran sobre todo en yogurt y kefir
Plantas para el invierno
• Inmunoestimulante
• Expectorante
• Antiinfecciosa
• Antiinflamatoria
• Diaforética
• Analgésica
Plantas inmunoestimulantes
Estimulan las defensas del organismo y
potencian su capacidad de resistir antes organismos
patógenos
Equinácea
Ajo
Tomillo
Genjibre
Propolis
EQUINÁCEA Echinacea purpurea
• Inmunoestimulante
(↑ actividad globulos
blancos)
• Antivírica
• Fungicida
• Diaforética
• Antiinflamatoria
Indicada en:
• Reasfriado y gripe
• Micosis
• Fiebre
• Artritis y otros problemas
inflamatorios
EQUINÁCEA
Parte de la planta usada:
Raiz y sumidades floridas
Formas de administración:
Cápsulas
Tinturas
Infusión
Precauciones:
Intercalar cortos periodos de
descanso para evitar toxicidad
hepática
No recomendada en
embarazo,lactancia y
hepatopatías
AJO Allium sativum
• Inmunoestimulante
• Antimicrobiano
• Expectorante
• Antiinflamatorio
• Protector cardiovascular
• Regulador de la presión arterial
• Hipolipemiante
• Antioxidante
• Nutritivo
• Antihistamínico
• Antirreumático
Indicado en:
• Infecciones víricas
(reasfriado, gripe, herpes)
• Infecciones bacterianas
• Micosis
• Infecciones por parásitos
• Infecciones genitourinarias
• Elevados niveles de colesterol y triglicéridos, arteriosclerosis, hipertensión, mala circulación
AJO
Parte de la planta usada:
Bulbo
Formas de administración:
Cápsulas con polvo micronizado
Cápsulas de aceite
Crudo
Precauciones
Problemas en la coagulación
sanguínea, hipertiroidismo, embarazo
Puede provocar dermatitis de contacto
TOMILLO Thymus vulgaris
• Inmunoestimulante leve
• Antiinfeccioso
• Tónico suave
• Expectorante
• Digestivo y carminativo
Indicado en:
• Infecciones
• Gripe y fiebre
• Tos y dolor de garganta
• Malas digestiones
• Cansancio y pesadez
en general
TOMILLO Parte de la planta usada:
Sumidades floridas
Formas de administración:
Infusión
Tintura
Aceite esencial
Precauciones:
No utilizar el AE en caso de
embarazo, úlceras o problemas
cardíacos
En la cocina: Sopas, guisos, licores...
JENGIBRE Zingiber officinalis
• Febrífugo
• Expectorante
• Analgésico
• Antibacteriano
• Digestivo
• Antiemético
• Hipocolesterolemiante
• Tónico vascular
Indicado en:
• Resfriados, gripe
• Nauseas y vómitos
• Dispépsia, indigestión,
gases
• Arteriosclerosis
• Artritis
JENGIBRE
Parte de la planta usada:
Rizoma
Formas de administración:
Decocción
Cápsulas
Aceite esencial
Polvo de la planta
Precauciones:
Embarazo
Calculos biliares
Interacción con anticoagulantes
En la cocina: reposteria y como especia en muchos platos
PRÓPOLIS
El propoleo o própolis es una
sustancia resinosa que las
abejas obtienen de las yemas
de los árboles y que en la
colmena terminan de
procesar ellas mismas
Las abejas utilizan el própolis
para recubrir las paredes de
la colmena, tapar grietas,
cubrir agentes extraños que
entren en ella y mantenerla
libre de bacterias
PRÓPOLIS
• Antibacteriano
• Antiviral
• Inmunoestimulante
• Antiinflamatorio
• Cicatrizante
• Ligeramente analgésico
Idicado en:
• Infecciones e
inflamaciones
vias aereas como anginas,
faringitis, laringitis, aftas
bucales, abcesos dentales
• Gripe y resfriados
• Úlcera gástrica, gastritis,
inflamaciones intestinales
• Candidiasis, inflamaciones
vaginales
• Micosis en la piel
PRÓPOLIS
Formas de administración:
Extractos glicólicos o
hidroalcohólicos
Comprimidos
Cremas
Jarabes
Precauciones:
No utilizar en caso de asma
alérgica