SALTEADO DE VERDURAS446 kCal por ración

Ingredientes Aporte calórico y nutrientes

IngredienteAporte calórico/ 100g

Aporte calórico según peso en receta

Nutrientes

Alcachofa: 43kCal/ 100g Alcachofa: 129kCal/ 300g

Proteína [g]2,37, Hidratos carbono [g]2,90, Fibra [g]10,79, Grasa total [g]0,12, Agua [g]83,80, Calcio [mg]53,00, Hierro [mg]1,5, Sodio [mg]47,00

Habichuela: 34kCal/ 100g Habichuela: 34kCal/ 100gProteína [g]2, Hidratos de carbono [g]7,84, Azúcar [g]1,54, grasa [g]0,13

Guisantes: 43,88kCal/ 100g Guisantes: 87,76kCal/ 200g

Proteína [g]2,37, Hidratos carbono [g]2,90, Fibra [g]10,79, Grasa total [g]0,12, Agua [g]83,80, Calcio [mg]53,00Hierro [mg]1,50

Tomates: 22,17kCal/ 100g Tomates: 44,33kCal/ 200g

Proteína [g]0,88, Hidratos carbono [g]3,50, Fibra [g]1,40, Grasa total [g]0,21, Agua [g]94,00, Calcio [mg]10,60, Hierro [mg]0,70

Cebollas: 31kCal/ 100g Cebolla: 31kCal/ 100g

Proteína [g]1,19, Hidratos carbono [g]5,30, Fibra [g]1,80, Grasa total [g]0,25, Agua [g]91,50, Calcio [mg]25,40, Hierro [mg]0,27

Zanahoria: 39,4kCal/ 100g

Zanahoria: 44,3kCal/ 150gProteína [g]1,25, Hidratos carbono [g]6,90, Fibra [g]2,60, Grasa total [g]0,20

Calabacín: 23,2kCal/ 100g Calabacín: 46,4kCal/ 200gProteína [g]1,88, Hidratos carbono [g]2,00, Fibra [g]1,60, Grasa total [g]0,50, Agua [g]94,00

Pimiento: 32,9kCal/ 100g Pimiento: 32,9kCal/ 100g

Proteína [g]1,25, Hidratos carbono [g]4,20, Fibra [g]1,50, Grasa total [g]0,90, Agua [g]92,20, Calcio [mg]11,89Hierro [mg]0,37

Tolerancia Preparación

Sin lactosa

*

Troceamos toda la verdura y la ponemos en la sartén con un poco de aceite y sal, aproximadamente dejamos las verdura en la sartén unos 20 minutos a juego medio. Cuando veamos que la verdura esta echa las sacamos del sartén y estará ya listo para servir.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Todo proviene de la huerta menos el aceite y la sal, que provienen del mercodana de nueva torneo. Este plato es saludable para la salud y bajo en Kcal pero tiene muy pocas proteinas.