Salón de té

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    06-Jan-2017
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  • D E S D E 2 0 0 3

    Diosa de nuestros cacaotales, vela por esta cosecha que convertiremos en alimento divino. Diosa Ixcacau, danos con tu

    fruto sabidura espiritual, vitalidad y longevidad para honrarte y ofrecer en tu nombre las bondades del grano sagrado

    Men

  • OTRAS Bebidas

    Vinos y Espumantes

    Frambuesa $ 6.600 Fresa $ 5.500Limonada $ 4.600 Limonada de Coco $ 6.300Mandarina $ 5.500Lychee + Fresa $ 6.600Frambuesa + Mandarina $ 6.600Pia, Hierbabuena y Jengibre $ 6.600

    Tomate con croutons de hierbas $ 8.200

    Ahuyama con leche de coco, curry y cilantro $ 8.200

    Espinaca con viruta de papa y crema de leche $ 8.200

    Lentejas con garbanzos fritos $ 9.000

    Cebolla francesa gratinada $ 13.200

    Sopa Mexicana: Sopa de tomate con pollo, aguacate, totopos y queso mozzarella $ 14.000Ixcacau Iced Tea: Refrescante infusin de frutas $ 6.600

    Jugo de Frambuesa con gas $ 6.600Limonada con gas $ 5.000

    Piccolo (187 ml) Media Botella (375 ml) Botella (750 ml)Vino Blanco de la Casa $13.500 $36.000Vino Tinto de la Casa $13.500 $24.000 $36.000Vino Rosado de la Casa $13.500 $36.000Espumante Chandon Extra Brut $25.000Espumante Chandon Brut Ros $28.000

    El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986.Prohbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, ley 124 de 1994.

    Sopas

    Jugos Naturales

  • Sndwiches y Panini

    Ensalada Waldorf: Mezcla de lechugas con trozos de manzana, apio, uvas pasas, nueces y pechuga de pollo a la plancha con la tradicional vinagreta cremosa del hotel Waldorf Astoria de Nueva York

    $ 18.000

    Ensalada Thai: Mezcla de lechugas con tomates cherry, julianas de mango pintn, ajonjol, maraones y roastbeef con vinagreta thai

    $ 24.400

    Ensalada de Queso Azul: Mezcla de lechugas con manzana, cranberries, queso azul, nueces caramelizadas y pavo con vinagreta balsmica

    $ 23.500

    Ensalada Mediterrnea: Mezcla de lechugas con tomates cherry, aguacate, alcaparras fritas y camarones con reduccin de vinagre balsmico

    $ 26.800

    Ensalada Caesar: Lechuga romana con croutons de hierbas, queso parmesano y trozos de pechuga de pollo a la plancha con vinagreta caesar

    $ 19.800

    Sndwich de Jamn Serrano: con queso mozzarella fresco, pesto de albahaca y tomate

    $ 24.000

    Sandwich de Pavo: con tocineta, queso holands, mayonesa de mostaza dijon, lechuga y pesto de tomates secos

    $ 22.500

    Sndwich de Jamn de Cerdo Ahumado Artesanal: con queso holands, cebollas caramelizadas y mostaza dijon

    $ 20.500

    Panini Caprese: con queso mozzarella, tomate y pesto de albahaca

    $ 18.000

    Panini de Jamn de Cerdo: con queso holands y mayonesa de mostaza

    $ 18.000

    Panini de Roastbeef Au Jus: con queso mozzarella, mayonesa de mostaza dijon y caldo de carne para sumergir el panini

    $ 22.500

    Club Sandwich: con jamn de cerdo, queso holands, huevo, lechuga y tomate

    $ 19.000

    Vienen con ensalada de la casa y papas chips

    Ensaladas

  • Lasaa de Palmitos de Cangrejo: con championes, salsa blanca, queso mozzarella, queso holands y queso parmesano, gratinada $ 22.000

    Lasaa de Pollo: con tocineta, jamn, queso mozzarella, queso holands y queso parmesano, salsa napolitana y salsa blanca, gratinada $ 22.000

    Lasaa de Carne: con salsa napolitana y salsa blanca, queso mozzarella, queso holands y queso parmesano, gratinada $ 22.000

    Kringle Caprese: pastel dans relleno de queso mozzarella, tomates secos y pesto de albahaca $ 12.700

    Kringle de Pollo: Pastel dans relleno de pollo $ 12.700Salmn Ahumado con acompaamientos: alcaparras baby, limn, huevo duro picado, crema agria y tostaditas de pan $ 32.000

    Conchitas de Atn y championes gratinadas, con tostaditas de pan $ 16.700

    Pasta Primavera con tomates cherry, tomates secos, queso mozzarella y pesto de albahaca $ 18.000Adicin de Jamn Serrano $ 6.000

    Lomitos de ternera envueltos con tocineta acompaados con arroz con ajonjol y ensalada de la casa $ 32.000

    Quiche Lorraine (jamn, tocineta y quesos) $ 15.400

    Quiche de Tomates Cherry, Tomates Secos, Queso Mozzarella y Albahaca $ 15.400

    Quiche de Jamn Serrano y Queso Brie $ 17.300

    Quiche de Queso Manchego y Setas $ 16.000

    Quiche de Queso Azuly Esprragos Verdes $ 16.000

    Todas nuestras quiches vienen con ensalada de la casa

    Todos estos platos ligeros van acompaados con ensalada de la casa menos la pasta primavera

    Quiches

    otros platos ligeros

  • Panini (Caprese o de Jamn y Queso) + Sopa (Tomate, Ahuyama o Espinaca) + Bebida (Gaseosa o limonada) $ 24.500Quiche (Lorraine o de Tomates) + Sopa (Tomate, Ahuyama o Espinaca) + Bebida (Gaseosa o limonada) $ 18.700Kringle (Pollo o Caprese) + Sopa (Tomate, Ahuyama o Espinaca) + Bebida (Gaseosa o limonada) $ 17.000 Ensalada + Sopa (Tomate, Ahuyama o Espinaca) + Bebida (Gaseosa o limonada) $ 22.000

    Buche Macaron: Tronco de mousse de chocolate con bizcocho de chocolate y pralin de nueces, cubierto con ganache de chocolate y decorado con mini macarons de chocolate $ 8.200

    Frozen Lemon Pie: Pie de limn relleno de helado cremoso de limn en tartaleta de nueces, decorado con picos de merengue italiano $ 8.800

    Postre de Merengues y Fresas: Merengues con crema batida, fresas, salsa de chocolate, coco y almendras $ 8.800

    Easy Lunch

    Postres

    *Souffl de Chocolate: con centro blando de chocolate derretido, con helado de vainilla $ 8.800

    *Apple Crumble Pie: Crumble de manzana con canela sobre base de pie, con helado de vainilla $ 8.800

    Postre Helado Philadelphia: Helado de vainilla entre dos capas de bizcochuelo blanco, baado con salsa de caramelo toffee caliente $ 8.800

    *Pecan Pie: La receta tradicional americana de pie relleno de nueces pecans y caramelo, con helado de vainilla $ 10.500

    Tartufo de Nougat: helado triple chocolate semifreddo baado con salsa de chocolate y trozos de nougat $ 8.800

    *Lava Cookie: Galleta doble chocolate rellena de chocolate derretido, con helado de vainilla $ 8.000

    Macaron Glace: macaron de chocolate relleno de helado triple chocolate semifreddo $ 7.000

    Pie de Fresas: relleno de mousse de chocolate blanco, fresas y polvo de pistacho $ 8.800

    Pie de Banano: relleno de helado y caramelo en tartaleta de chocolate $ 8.800

    * Postre horneado en el momento, tiempo estimado 15 minutos.

  • T Negro $ 5.000De todos los ts, es el ms fuerte por su alto contenido de tena, que es un estimulante del sistema nervioso. Da fortaleza, despierta.

    Earl Grey: T bandera de Inglaterra, ideal para el Afternoon Tea o t de la tarde. Aromatizado con bergamota, el preferido de los seores

    English Breakfast: mezcla de ts negros, energizante y reconstituyente. Ideal para comenzar bien el da

    Darjeeling: la champaa de los ts negros, procedente del distrito de Darjeeling, India

    Ts e infusiones

    T Verde $ 5.000Es un t con muchas propiedades. Baja el colesterol, es anti-cancergeno, antioxidante, tiene flor, quema grasa, es digestivo, ayuda a bajar los triglicridos, pueden tomarlo mujeres embarazadas.

    Ariake: T verde clsico

    Noches de Toronto: T verde aromatizado con naranja, rosa, almendra, limonaria y canela

    T verde con flor de jazmn

    Sencha Jade: T verde aromatizado con hojas de bamb y botones de Jazmn

    T Blanco$ 5.000

    Es un t de origen Chino muy especial obtenido de los primeros cogollos que brotan en la primavera. Sube las defensas, previene enfermedades, se puede tomar de noche pues tiene poca tena.

    Pai Mu Tan Cereza: T blanco con trocitos de cereza y botones de rosa

    Pai Mu Tan Melocotn: T blanco con trocitos de melocotn

    T Rojo $ 5.000Uno de los ts ms saludables que existen, ayuda a combatir el sobrepeso, quemar grasa, reducir el colesterol, los triglicridos y el cido rico en la sangre. Estimula la expulsin de toxinas, ayuda a mejorar el estado anmico. Limpia el intestino y fortalece la flora intestinal.

    Pu Erh de Frutas de la Pasin: T rojo aromatizado con mango, maracuy y ptalos de girasol

    Ts con Sabores a Postres $ 5.000T de Mousse de Chocolate (T Negro)T de Tartaleta de Frambuesa (Infusin de Frutas)T de Cassata de Pia Colada (Infusin de Frutas)T de Macarons: El T de la Casa (T Negro o Infusin de Frutas)

  • T Negro $ 5.000De todos los ts, es el ms fuerte por su alto contenido de tena, que es un estimulante del sistema nervioso. Da fortaleza, despierta.

    Earl Grey: T bandera de Inglaterra, ideal para el Afternoon Tea o t de la tarde. Aromatizado con bergamota, el preferido de los seores

    English Breakfast: mezcla de ts negros, energizante y reconstituyente. Ideal para comenzar bien el da

    Darjeeling: la champaa de los ts negros, procedente del distrito de Darjeeling, India

    T Verde $ 5.000Es un t con muchas propiedades. Baja el colesterol, es anti-cancergeno, antioxidante, tiene flor, quema grasa, es digestivo, ayuda a bajar los triglicridos, pueden tomarlo mujeres embarazadas.

    Ariake: T verde clsico

    Noches de Toronto: T verde aromatizado con naranja, rosa, almendra, limonaria y canela

    T verde con flor de jazmn

    Sencha Jade: T verde aromatizado con hojas de bamb y botones de Jazmn

    T Blanco$ 5.000

    Es un t de origen Chino muy especial obtenido de