Salmonella vs Serratia

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SALMONELLA

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SALMONELLA

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CARACTERISTICAS Fue descubierta por el veterinario estadounidense Daniel Elmer Salmon en 1885

Es un genero de bacterias que pertenece a la familia Enterobacteriaceae.

Son bacilos gramnegativos anaerobios facultativos, con flagelos peritricos , y no van a desarrollar ni capsulas ni esporas.

Crecen en medios ordinarios a 37 grados centígrados a un pH de 6.8

Son bacterias móviles, que producen sulfuro de hidrogeno (H2S).

Fermentan glucosa, pero no lactosa, y no producen ureasa.

Estas bacterias son comunes en la piel de las tortugas y de muchos reptiles.

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Clasificación Taxonómica La clasificación taxonómica de este genero es muy compleja, y en la actualidad se han descrito cerca de 2.500 serogrupos diferentes.

En un análisis cuidadoso de la homología del ADN ha puesto en manifiesto que este genero esta formado por tres especies: Salmonella typhi, S. choleraesuis y S. enteriditis. ( esta ultima se divide en seis subespecies)

I. entéricaII. salamaeIII. a-arizonaeIII. b-diarizonaeIV. houtenaeV. s. bongori( no es patógena para el

hombre)VI. indica

Y choleraesuis se divide en pollurum paratyphi A, gallinarum

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Estructura Antigénica

Presenta los siguientes antígenos:

Los miembros del genero salmonella originalmente se clasificaron con base en su epidemiologia, variedad de huésped, reacciones bioquímicas y estructura antigénica ( O, H, Vi).

Antígeno H ( flagelares proteicos)Antígeno O ( somáticos fracción polisacárido del lipo_polisacarido bacilar)Antígeno Vi ( virulencia) Toxinas :

Resistencia :

Es una endotoxina que es un complejo polisacárido O, polisacárido nuclear y un lípido Es sensible al cloro,

desinfectantes comunes, resiste congelación, desecación, aguas negras, mar y agua dulce, y la temperatura de 55 ºc le es mortal

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Cultivos Métodos Bacteriológicos:

Diferencial.- Sulfuro de Bismuto, MacConkey, EMB.Selectivos.- Agar SS, Agar de desoxicolato_citratoEnriquecidos.- (muestras generalmente en exámenes en heces), Caldo de Selenito o Tetrationato. Identificación final.- Medios sólidos, reacciones químicas, pruebas de aglutinación. Métodos SerológicosPrueba de Aglutinación normalPrueba de Aglutinación por dilución en un tubo ( prueba de Widal)

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Patogenia

S. typhi, S. Choleraesuis, S. Paratyphi; resultan principalmente infecciosas en los humanos.

Puede ser a partir de una fuente humana Los microorganismos ingresan por la vía oral: alimentos o bebidas contaminadas.Animales que constituyen reservorios de la infección:

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Datos Clínicos

EnfermedadFiebres entéricas Septicemias Enterocolitis

Periodos de incubación 7 a 20 días Variables 8 a48 horas

inicio insidioso Súbito Súbito

Fiebres Gradual elevada en “estado tifoide”

Elevación rápida Generalmente es baja

Duración de la enfermedad

Varias semanas Es variable Es variable

Síntomas gastrointestinales

Estreñimiento inicial, después

diarrea sanguinolenta

Con frecuencia ninguno

Nauseas, vomito, diarreas al inicio

Hemocultivo + en la 1era y en la 2da semana

+ durante la fiebre elevada

-

Coprocultivo +en la 1era semana + con poca frecuencia

+ poco después del inicio

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Epidemiologia:

Fuentes de Infección:

Tratamiento:

Prevención y control:

Las heces de las personas portadoras constituyen la fuente mas importante de contaminación

El agua, los lácteos, mariscos, huevos, carnes, mascotas domesticas

Reposición de líquidos y electrolitos, ampicilina

Ampicilina oral , trimetoprimsulfametoxazol, cefalosporina de tercera generación ; se recomienda 1 o 2 g. De Cloranfenicol en dosis de 0.25 g . Cada 4 o 6 horas durante 10 a 14 días

Medidas sanitarias, evitar la contaminación de alimentos cocinar bien las carnes , eliminación de vectores

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InmunidadI. Las infecciones con salmonella typhi o

paratyphi confieren un cierto grado de inmunidad

II. Puede ocurrir una reinfeccion pero con frecuencia es mucho mas leve que la primera infección

III.Solo un 2 al 3% de los casos hay un segundo ataque

IV.Puede ocurrir recaídas en 2 a 3 semanas después de la recuperación

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Serratia

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CARACTERISTICAS

En los años 1950 se creía que Serratia marcencens NO era patógena, y por eso, la utilizaban en experimentos los estudiantes de MEDICINA, simulando pruebas biológicas para los militares de los ESTADOS UNIDOS .

Comparten casi todas las características del anterior genero por lo que pertenecen a la misma familia

Pese a los nuevos descubrimientos y la cantidad de información que se tiene, esta bacteria ha causado en la historia dos epidemias y, hoy en día, aún es difícil de COMBATIR.

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Clasificación Taxonómica

PRESENTA 4 ESPECIES PRINCIPALES :

S. MARCESCENS (+ IMPORTANTE)

S. LIQUEFACIENS S. RUBIDAEA

S. ODORIFERA

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Este genero produce DNAsa extracelular que lo diferencia de otras bacterias entéricas.

Puede ser eliminada por desinfectantes pero la bacteria puede volverse inmune

Estructura Antigénica

Resistencia

Múltiples aminoglucósidos y penicilinas

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Puede crecer en temperaturas entre 5-40 ºC con pH entre 5 y 9. El ambiente húmedos

Agar Sangre Agar Kligler modificado

Solo el 10% produce el pigmento rojo de PRODIGIOSINA que es característica de esta bacteria

Cultivos

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Patogenia y Datos Clínicos

Es oportunista en pacientes hospitalarios que tienen la inmunidad disminuida (inmunodeprimidos) por enfermedades sistémicas a si tenemos:

Conjuntivitis Queratitis e infecciones en heridas Infección en vías urinarias _uso de sondas Infecciones respiratorias_ neumonías Septicemias

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EPIDEMIOLOGIA:

FUENTES DE INFECCIÓN:

TRATAMIENTO:

En hospitales estas bacterias suelen transmitirse por el personal, por instrumentos , o por la medicación parenteral

Contaminación fecal por aguas negras u otras fuentes, descuido de la asepsia por parte del equipo medico, instalaciones e instrumentos de el hospital o casa de salud

Las infecciones pueden tratarse con cefalosporina de tercera generación, ampicilina, sulfonamidas.

Lavarse las manos, esterilización de los equipos, desinfección, asepsia rigurosa por parte del personal de salud

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Inmunidad

Es dudoso que se desarrolle una inmunidad a estos microorganismos

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Gracias