alimentos que alimentos que contienen contienen OGMOGMpueden estar pueden estar en nuestras en nuestras

mesas y mesas y …… ¡¡ no no lo sabemos!lo sabemos!

aspec@aspec.org.peaspec@aspec.org.pe

comunicaciones@aspec.org.pecomunicaciones@aspec.org.pe

SituaciSituacióón actualn actual

El problema:Presencia de OGM en diversos alimentos, información que no es declarada en sus etiquetas.

Consecuencia:Vulneración del derecho a la informaciderecho a la informacióónn del consumidor.

SituaciSituacióón actualn actual

CCóódigo de Proteccidigo de Proteccióón y Defensa n y Defensa del Consumidordel ConsumidorArt. 37º.- Etiquetado de alimentos genéticamente modificadosLos alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados deben indicarlo en sus etiquetas.

¿¿Por quPor quéé etiquetarlos?etiquetarlos?

CONSUMIDOR INFORMADO

Etiquetado de productos que contienen OGMOGM

Principio o enfoque

PRECAUTORIOPRECAUTORIO

Departamento de Inocuidad Alimentaria de la OMS

(23/06/2005): El proceso de transgénesis (introducción de

un transgén) NO ES UN NO ES UN PROCESO CONTROLADOPROCESO CONTROLADO y

puede tener varios resultados con respecto a la integración, la expresión y la estabilidad del transgén en el huésped.

¿Qué es un transgénico?

• Resultado de la manipulación a nivel genético de especies que jamás podrían cruzarse de manera natural entre sí. El propósito es crear nuevas y singulares especies diseñadas previamente. Pueden introducirse genes de bacterias, virus, animales o vegetales en especies diferentes o en la misma especie. Al hacerlo, se logra que el transgénico (organismo receptor) desarrolle una característica que antes no tenía.

¿¿QuQuéé alimentos son alimentos son transgtransgéénicos y estnicos y estáán n

en el mercado?en el mercado?Soya, maíz, algodón, canola o colza y sus derivados como carne de soya, harina de soya, maicena, aceite de canola o algodón, etc.

En EE.UU hay salmón y alfalfa transgénica.

MetodologMetodologíía utilizadaa utilizada• Adquisición de 13 productos alimenticios que

contienen soya y/o maíz y/o aceite de algodón,en presencia de dos notarios públicos.

• 1º envío al laboratorio: 15/01/2011. Productos adquiridos en Plaza Vea (Supermercados Peruanos S. A. de Caminos del Inca), en Supermercados E. Wong de Chacarilla y en ALBEMARCO S.A.C de Caminos del Inca. Enviados al laboratorio analítico ANDES CONTROL (acreditado a nivel Internacional) y evaluados en su laboratorio parnert en Alemania, bajo estrictas medidas de ensayo según la norma oficial Alemana).

• 2º envío al laboratorio: 18/01/2011. Productos adquiridos en Plaza Vea Colonial (Supermercados Peruanos S.A.). Enviados al laboratorio CERPER S.A. (acreditado por INDECOPI)

ResultadosResultados

Resultados• De 13 muestras analizadas, 10 dieron

positivopositivo (SOYA Y AVENA SANTA CATALINA, QUAKER "Q-VITAL" QUINUA SOYA AVENA GLOBAL ALIMENTOS SAC, SOYANDINA 100% SOYA ALICORP SA, LECHE 100% DE SOYA LAIVE, SOALE "LECHE DE SOYA” GLORIA SA, LOS CUATES PICANTES (TORTILLAS DE MIAZ)/ KARINTO INVERSIONES BORNEO SRL, SALCHICHA LAIVE SUIZA, MAIZENA NEGRITA ALICORPSA y ANGEL FLAKES GLOBAL ALIMENTOS SAC)

•• Ninguno de los productos declara Ninguno de los productos declara en la etiquetaen la etiqueta que contienen ingredientes OGM.

Resultados

Se enviaron cartas a las empresas solicitando información.

Sólo contestaron 2 empresas.

Recordatorio:Recordatorio:En el 2006 también se

enviaron cartas a las empresas.

Las mismas que no

contestaron ese año,

nuevamente en el 2011 no han

respondido.

Caso Peruano:Caso Peruano:Denuncia ante Denuncia ante

INDECOPIINDECOPI

Etiqueta que declara contener transgEtiqueta que declara contener transgéénicos en el Brasil y en el Pernicos en el Brasil y en el Perúú, , modifica su etiqueta. Fue denunciada por ASPEC ante INDECOPI y smodifica su etiqueta. Fue denunciada por ASPEC ante INDECOPI y segegúún n la la ResoluciResolucióón 936n 936--2010/SC22010/SC2--INDECOPI, seINDECOPI, seññala que la condiciala que la condicióón n transgtransgéénica es nica es informaciinformacióón relevanten relevante..

InformaciInformacióón de OGM en n de OGM en la etiqueta en productos la etiqueta en productos

de diversos de diversos paisespaisesA nivel Internacional existe diversos países que es obligatorio el etiquetado de los transgénicos, como BrasilBrasil, países miembros de la Comunidad Europea (EspaComunidad Europea (Españña, Australia, Nueva Zelanda, a, Australia, Nueva Zelanda, Noruega, Irlanda, Holanda, Inglaterra, Francia, Suiza, Noruega, Irlanda, Holanda, Inglaterra, Francia, Suiza, etcetc), pa), paííses ses AsiAsiááticos (Tailandia, Japticos (Tailandia, Japóón, China, Corea del Sur, Taiwn, China, Corea del Sur, Taiwáán, n, Indonesia, Indonesia, etcetc), entre otros.), entre otros. A esta lista se sumaría el PerPerúú basado según el Código de protección al consumidor.

Etiqueta declara contener OGM. Producto a base de maíz. España y vendido en Colombia.

Etiqueta que declara contener OGM. Producto Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya. a base de soya. EspaEspañña.a. Fuente: ASPEC.Fuente: ASPEC.

Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya transgénica. (Brasil)

Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya. Inglaterra. Fuente: ASDMAS.

Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya. Holanda. Foto: ASDMAS

Etiqueta que declara contener OGM. Producto a Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya transgbase de soya transgéénica. nica. Holanda. Holanda.

Foto: ASDMAS.Foto: ASDMAS.

•• Etiqueta que declara contener OGM. Producto a Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya transgbase de soya transgéénica.nica. IrlandaIrlanda. Foto: ASDMAS. . Foto: ASDMAS.

Etiqueta que declara contener OGM. Etiqueta que declara contener OGM. Producto a base de soya.Producto a base de soya.

Etiqueta que declara “SIN OGM”. Producto a base de maíz. Francia.

Etiqueta que declara Etiqueta que declara ““Libre de OGMLibre de OGM”” en en producto a base de maproducto a base de maííz. Fuente: ASPEC.z. Fuente: ASPEC.

Nuevo Etiquetado de supermercados Carrefour “sin OGM”. Francia (cuenta con 5500 tiendas)

NUEVO LOGO DE

CARREFOUR “SIN OGM”

Nuevo Etiquetado de supermercados Carrefour “sin OGM”. Francia (cuenta con 5500 tiendas)

RecomendacionesRecomendaciones

• Las autoridadesautoridades como DIGESA (productos procesados), MINAG – INIA y SENASA (productos primarios), SANIPES (productos pesqueros como conservas que utilizan espesantes), MIMDES-PRONAA (programa de apoyo social y donaciones) y las Municipalidades (Programa de Vaso de leche), DEBEN implementar sistemas de vigilancia para cumplir con el art. 37º del Código del Consumidor y para garantizar el respeto del derecho a la información de los consumidores.

• La PCMPCM debe elaborar el Reglamento del art. 37º del Código del Consumidor para garantizar los derechos de los consumidores y no ser cómplice de lo que vienen haciendo los empresarios.

• Los consumidoresconsumidores debemos organizarnos para exigir el respeto de nuestro derecho a la información y evitar que, en vía reglamentaria, se desnaturalice lo dispuesto por el Código del Consumidor.