S P E I S E K A R T E - avelinotapas.de · Filete de conejo frito, ... Pastora Roble 0,75l €...

32
S P E I S E K A R T E

Transcript of S P E I S E K A R T E - avelinotapas.de · Filete de conejo frito, ... Pastora Roble 0,75l €...

S P E I S E K A R T E

Tapas vorweg oder als Weinbegleiter

All i oli € 1,90Knoblauchsauce ( nur Knoblauch und Öl )

Mojo picon € 1,90Kanarische Paprika-Chili-Knoblauchsauce

Mojo verde € 1,90Kanarische Koriander-Knoblauchsauce

Brot nachbestellung € 2,00Brot nachbestellung

Ensalada de judías blancas € 3,50Salat von weißen dicken Bohnen

Pan con tomate € 3,80Geröstetes Brot mit frischem Knoblauch, Tomaten, Olivenöl

Aceitunas variadas € 4,50Gemischte Oliven

Birnekapern € 4,50

Ensalada de garbanzos con chorizo € 4,50Kichererbsensalat mit Chorizowurst

Dátiles en gabardina (4 Piezas) € 6,50Datteln im Speckmantel (4 Stück)

Habas tiernas con Jamon Serrano € 7,50Grüne Baby-Bohnen mit Serrano Schinken, Blutwurst und Wachtelspiegelei

Honigmelone mit Serrano € 8,50

Jamón Ibérico bellota € 15,50Luftgetrockneter Schinken ( Pata Negra ) vom Ibericoschwein aus Eichelmast

Vegetarische Tapas

Papas arrugadas con mojo picón € 5,00Kanarische Runzelkartoffeln mit Paprika-Chili-Knoblauch-Dip

Papas Bravas € 5,00Gebratenen Kartoffeln Scharf

Berengena frita con miel € 6,00Frittierte Auberginen mit Honig

Pimientos del padrón € 6,00Kleine gebratene Paprikaschoten mit grobem Meersalz

Queso de cabra frito con higos € 6,00Ziegenkäse auf Rosmarin gebraten mit frischen Feigen in Orangensaft ( 2 Stück )

Espárragos verde a la plancha € 6,50Gegrillter grüner Spargel mit Walnussöl

Setas mixtas al ajillo € 6,50Gemischte Pilzen mit Knoblauch

Tortilla de patata y cebolla € 6,50Spanisches Kartoffel-Zwiebel-Omelette

Verduras mixtas € 6,50Gebratenes frisches Gemüse

Queso de cabra frito con romero y miel € 7,00Ziegenkäse gebacken mit Rosmarin und Honig (4 Stück)

Alcachofas frescas a la plancha € 8,50Gegrillte frische Artischocken

Queso variado (vaca, oveja y cabra) € 8,50Kleine Käseauswahl (Kuh, Schaf und Ziege)

Tapas Fisch/Meeresfrüchte-kalt

Boquerones en vinagre € 5,50Frische Sardellen mariniert in Vinaigrette, Olivenöl und Knoblauch

Krebsschere Coktail € 8,50

Tapas Fisch/Meeresfrüchte-warm

Bunuelos de bacalao con all i oli € 5,50Stockfischklößchen mit Aioli ( 4 Stück )

Calamares a la romana € 5,50Calamares-Ringe mit Aioli

Muslitos del mar ( 4 piezas ) € 5,50Gebackene Schneekrabbenschere mit Aioli ( 4 Stück )

Boquerones fritos € 6,50Kleine frittierte Sardellen

Filete de Salmon a la plancha € 7,50Gegrillte Lachsscheibe mit grünem Spargel

Almejas / Teppichmuscheln € 8,50Span.Matrosen Art

Mejillones al vapór porcion pequena tapa € 8,50Miesmuscheln" Natur " in Weißwein gedämpft (kleine Tapasportion)

Calamares plancha al ajillo € 9,00Gegrillte Tintenfische mit Knoblauch

Chipirones al ajillo € 9,00Kleine gegrillte Tintenfische mit Knoblauchöl

Filete de merluza y gamba frita marinera € 9,00Seehechtfilet mit Gamba gebraten auf Tomaten-Anissauce

Gegrillte Schwertmuscheln € 9,00

Gegrillte Jakobsmuscheln pikante Mango € 9,50

Pulpo a feira € 10,50Krakenscheiben auf Kartoffelbett mit Olivenöl und Meersalz

Seezungenfilet mit Gamba € 10,50

2 Thunfischfilets € 12,50

Tapas Fisch/Meeresfrüchte-warm (Fortsetzung)

Gambas al ajillo € 13,50Garnelen in Knoblauchöl

Gambas a la plancha € 16,50Garnelen vom Grill

Tapas Fleisch

Alitas de pollo € 5,50Chicken-Wings

Chorizo al Vino € 5,50Spanische Paprikawurst in Weißwein gedünstet mit Knoblauch

Chorizo Plancha € 5,50Spanische Paprikawurst in Weißwein gedünstet mit Knoblauch

Croquetas de jamón (4 Piezas) € 5,50Schinkenkroketten (4 Stück)

Albondigas a la casera (4 Piezas) € 6,00Hackbällchen Hausfrauenart (4 Stück)

Hähnchenbrustfilet Chili € 6,50

Muslitos de pollo € 6,50Chicken-Drumps

Dos pechugas de codorniz con lentejas € 7,00Zwei Wachtelbrüstchen auf kleinen Berglinsen

Filete de conejo frito, romero y judias € 7,50Kaninchenfilet mit Rosmarin gebraten auf weißen Bohnen

Solomillo de cerdo con jamon e Higos € 7,50Schweinefilet mit Serrano-Schinken umhüllt auf Feigen in Orangensaft

Pechuga de pato con salsa de aguacate € 9,50Gebratener Entenbrustscheiben auf Avocadocreme

Dos chuletas de cordero € 10,50Zwei Milchlammkotelettes vom Grill

Entrecote a la plancha € 10,50Rumpsteak vom Grill

Iberico Steak Tapas € 10,50

Tapas Fleisch (Fortsetzung)

Tapas Damhirschmedaillons € 10,50

Tapas 2 St. Rehsteaks € 11,50

Tapas Rabo de toro con Champignones € 11,50Oxenschwanz mit Malagawein geschmort und Champignons

Plato pequeno de tapas variadas € 21,50Kleiner gemischter Tapasteller nach Art des Hauses

Mar y Montana Entrecote con gamba € 29,50Rumpsteak mit großer Gamba, gegrillten Kräuterseidlingen auf Runzelkartoffeln

Plato grande de tapas variadas € 37,50Großer gemischter Tapasteller nach Art des Hauses

Tapas Wild

Medallones de jabali en berrengenas € 9,50Medaillons vom Wildschwein auf Auberginenscheiben mit Rosmarinhonig

Dammhitschmedaillons mit Serranoschinken € 10,50

Zwei Rehsteaks in Preisselbeerenrotwein € 11,50

RehTapas mit Spargel € 12,50

Sopas - Landestypische Suppen

Gazpacho andaluz solo primavera / verano € 5,50Kalte andalusische Gemüsesuppe mit Croutons (Saisonbedingt)

Potaje de lentejas con chorizo y verdura € 6,50Linseneintopf mit Chorizowurst und Wurzelgemüse

Sopa de pescados y mariscos € 8,50Tomatierte Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Kräuter

Sopa de rabo de toro con vino € 8,50Ochsenschwanzsuppe mit Portwein und Pilzen

Ensaladas - Salate

Ensalada de tomate, cebollas y aceitunas € 6,50Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven

Ensalada mixta € 6,50Gemischter, römischer Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Pescado - Fischgerichte

Gallizische Miesmuscheln "Matrosen Art" € 17,50in Weißwein mit Tomaten und Kräutern gedünstet

Gallizische Miesmuscheln "naturelle" € 17,50in Weißwein gedünstet

Dorschrückenfilet mit Serrano Schinken € 19,50

Seehecht mit Gambas € 19,50

Filete de rape frito con gambas y arroz € 20,50Seeteufel mit Gambas gebraten auf Gemüsereis

Carnes - Fleischgerichte

Filete de conjejo con setas € 16,50Kaninchenfilet mit Edelpilzen dazu Rosmarinkartoffeln

Medallones de solomillo de cerdo Ibérico € 18,50Filetmedaillons vom Ibericoschwein auf Kichererbsengemüse mit Chorizo, dazu Runzelkartoffeln

Rabo de toro rustido con vino € 20,50Ochsenschwanz mit Malagawein geschmort, Wurzelgemüse und Edelpilzen

Steak vom Rinderrücken € 22,50

Costillas de cordero lechal con lentejas € 24,50Gegrillte Lammkotelettes auf Linsengemüse, frischen Paprika und Knoblauch

Postres - Desserts

Flan casero al caramelo € 5,00Hausgemachte Creme – Caramel - Karamellpudding

Requesón con miel € 5,00Frischkäse-Eis mit Honig und Mandeln

Crema Catalana casera € 6,00Hausgemachte flambierte katalanische Creme

Tarta casera € 6,50Hausgemachte Torte

Helado turron con albaricoques € 9,50Turron-Parfait m. Aprikosen

Dessert variation " Pijama " € 19,50

Kaffee, Schokolade, Tee

Café Crema € 2,20Kaffe Crème

Té de frutas € 2,50Früchtetee

Té de manzanilla € 2,50Kamille – Kräutertee

Té de menta € 2,50Pfefferminztee

Té de vainilla € 2,50Rooibos -Vanilla- Tee

Té de verde € 2,50Grüner Tee

Té Earl Grey € 2,50Schwarzer Tee

Café solo € 3,00Espresso

Café bombon € 3,50Espresso mit Kondensmilch

Cortado € 3,50Espresso mit Milch

Café con Leche € 4,00Milchkaffee

Café solo doble € 4,00doppelter Espresso

Cappuccino € 4,00Espresso mit Milchschaum

Chocolate € 4,00Milchschokolade

Kaffee, Schokolade, Tee (Fortsetzung)

Carajillo € 5,50Espresso mit Brandy

Carajillo con Licor 43 € 5,50Espresso mit Likör 43

Blanca € 6,50Kalte Milch mit Likör 43

Span. Capuccino € 8,50

Mineralwasser

Mineralwasser Mondariz medium 0,2l € 2,30Spanisches Mineralwasser medium 0,2l

Mineralwasser Mondariz still 0,2l € 2,30Spanisches Mineralwasser still 0,2l

Vichy catalan 1/2 Fl. € 3,50

Mineralwasser Mondariz medium 0,75l € 5,50Spanisches Mineralwasser medium 0,75l

Mineralwasser Mondariz still 0,75l € 5,50Spanisches Mineralwasser Carreiroa still

Softdrinks

Coca Cola 0,2l € 2,50

Coca Cola Zero 0,2l € 2,50

Fanta 0,2l € 2,50

Spezi 0,2l € 2,50

Sprite 0,2l € 2,50

Ginger Ale 0,2l € 3,50

Schweppes Bitter Lemon 0,2l € 3,50

Tonic Water 0,2l € 3,50

Coca Cola 0,4l € 4,50

Coca Cola Zero 0,4l € 4,50

Fanta 0,4l € 4,50

Spezi 0,4l € 4,50

Sprite 0,4l € 4,50

Orangensaftschorle 0,4l € 4,80

Säfte

Apfelsaft trüb 0,2l € 3,50

Maracujasaft 0,2l € 3,50

Orangensaft 0,2l € 3,50

Rhabarbersaft 0,2l € 3,50

Tomatensaft 0,2l € 3,50

Traubensaft rot 0,2l € 3,50

Saftschorlen

Apfelschorle 0,2l € 3,50

Kirschsaftschorle 0,2l € 3,50

Maracujaschorle 0,2l € 3,50

Orangensaftschorle 0,2l € 3,50

Rhabarberschorle 0,2l € 3,50

Traubensaftschorle 0,2l € 3,50

Apfelschorle 0,4l € 4,80

Kirschsaftschorle 0,4l € 4,80

Maracujaschorle 0,4l € 4,80

Rhabarberschorle 0,4l € 4,80

Traubensaftschorle 0,4l € 4,80

Cerveza - Bier vom Fass

Alsterwasser 0,25l € 3,50

Clara 0,25l € 3,50Bier mit Lemon

König Pilsener vom Faß 0,25l € 3,50

San Miguel vom Faß 0,3l € 4,00

Alsterwasser 0,4l € 4,50

Clara 0,40l € 4,50Bier mit Lemon

König Pilsener vom Faß 0,4l € 4,50

Cerveza de Botella - Flaschenbier

König Pils alkoholfr Fl. 0,33l € 4,50

Erdinger Weizen alkoholfrei Fl 0,5l € 6,00

Erdinger Weizen Fl. 0,5l € 6,00

Aperitivo - Aperitif

Malaga dulce € 4,50Malagawein

Manzanilla 5cl € 4,50

Scherry Amontillado 5cl € 4,50

Sherry trocken 5cl € 4,50

Vinho do Porto € 4,50Portwein

Campari 5cl € 5,50

Martini 5cl € 5,50

Cava mit Aperol € 8,50Spanischer Sekt mit Aperol

Cava

Cava Marrugat 0,2l € 7,50Katalanischer Cava Marrugat Brut

Katalanischer Cava Painous Brut 0,75l € 28,50

Katalanischer Cava Marrugat Brut 0,75l € 39,50

Katalanischer Cava Juve Camps Vintage Br € 54,50

Offene Qualitätsweißweine

Weißweinschorle 0,2l € 5,50

Almarina 0,2l € 6,50

Topico Rosado 0,2l € 6,50

El Lagar de Isilla o,2l € 7,50

Rioja Diamante semiseco 0,2l € 7,50Rioja Diamante halbsüß

Castillo de Monjardin Chardonnay 0,2l € 8,50Blanco

Solà Fred Rosado 0,2l € 8,50

Offene Qualitätsrotweine

Chirimendo Tempranillo 0,2l € 6,50Joven Tinto

Tinto de Verano, 0,4l € 6,50Rotweinschorle mit Sprite

Manon Tempranillo - Castilla-Leon 0,2l € 7,50trocken; Aromen von frischen dunklen Beerenfrüchten, untermalt von Gewürz und Kokos

Oleo Syrah tinto 0,2l € 7,50

Tudo´ns Cabernet Savi 0,2l € 7,50Tinto

Vino tinto semiseco 0,2l € 7,50Rotwein halbtrocken

David Moreno Crianza 0,2l € 9,50

Reja Dorada 0,2l € 9,50

Ribera del Duero Lagar de Isilla Crianza € 10,50

Weißwein in Flaschen

Außerhaus Rueda Badajo 0,75l € 7,80

El lagar de Silla Außerhaus € 8,50

Valdequemao Macabeo Joven blanco 0,75l € 16,50Joven blanco

Almarina 0,75l € 18,50

El Lagar de Isilla verdejo 0,75l € 20,50

Rioja Diamante semidulce 0,75l € 20,50Rioja Diamante Halbtrocken 0,75l

Castillo Chardonnay Navarra Fl. 0,75l € 21,50Blanco

Albarino Catavento Rias Baixas € 26,50

Albariño Pazo Señorans € 40,50

Rosewein in Flaschen

Marqués de Riscal rosado Fl. 0,75l € 18,50Rosado

Topico Rosado 0,75l € 18,50

Solà Fred rosado 0,75 € 22,50

Rotwein in Flaschen

"Las Chanas"Tinto semidulce 0,75l € 18,50"Las Chanas" Halbtrocken 0,75l

ChirimendoTempranillo joven tinto Fl. € 19,50Joven Tinto

Manon Tempranillo - Castilla-Leon 0,75l € 20,50trocken; Aromen von frischen dunklen Beerenfrüchten, untermalt von Gewürz und Kokos

Oleo Syrah tinto Fl. 0,75l € 20,50Tinto

Pastora Roble 0,75l € 20,50

Tudo´ns Cabernet Savignon Fl. 0,75l € 20,50Tinto

Navarra Pago de Cirsus de Inaki Nunez € 27,50Navarra Pago de Cirsus de Inaki Nunez Vendimia Seleccionada DO 2007 er

David Moreno Crianza Rioja 0,75l € 29,50

Dominio de Bornos € 30,50

Finca Besaya Reserva € 30,50Rioja Reserva 0,75l

Reja Dorada Roble Fl. 0,75l € 30,50Tinto

Ribera del Duero Lagar de Isilla Crianza € 31,50

Toro Liberalia Cero 2010er € 32,50

Yllera 30 aniversario € 34,50

Marqués de Riscal Fl. 0,75l € 36,50Reserva tinto

Rotwein in Flaschen (Fortsetzung)

Anima Negra Mallorca tinto € 40,50

Venta la Ossa 0,75l € 42,50Vino de la Tierra de Castilla

Jose L. Ferrer Crianza ( Mallorca ) € 48,50

Luis Canas Reserva € 48,50

Pinord Chateldon 0,75l € 52,50

Priorat ritme tinto € 52,50

Rioja Luis Canas Gran Reserva € 52,50

Negre Del´s Aspres crianza 0,75l € 56,50

Salou Emporda € 64,50

Rioja Marques de Murrieta Gran Reserva € 85,50Rioja Marques de Murrieta YGAY Gran Reserva 1988 er

Rioja Marques de Murrieta Gran Reserva € 85,50Rioja Marques de Murrieta YGAY Gran Reserva 1988 er

Weine außer Haus

El Lagar € 8,50

El lagar de Isilla Außerhaus € 8,50

Orlat Rosado € 8,50

Außerhaus Rioja David Moreno crianza € 10,50

Vina Jokin € 10,80

Longdrinks

Bacardi Cola € 7,50

Licor 43 mit Orchata € 7,50

Campari Orange € 8,50

Gin Tonic € 8,50

Licor 43 mit Maracujasaft € 8,50

Whisky Cola € 8,50

Wodka Lemon € 8,50

Havanna Club 3 Jahre Cola 0,4l € 10,50

Sangria hausgemacht 0,4l € 14,50

Sangria hausgemacht 1L € 32,50

Spirituosen

Jamaica Rum 4cl € 4,50

Rotweinschorle € 4,50

Dry Gin 4cl € 5,00

Myerss Rum 0, 4cl € 5,00

Wodka 4cl € 5,00

Ballantine’s Scotch 4cl € 5,50

Jack Daniel’s Whiskey 4cl € 5,50

Jim Beam Bourbon 4cl € 5,50

Johnnie Walker Scotch 4cl € 5,50

Havana Club 3 Jahre 4cl € 6,50

Macallan 12 Jahre alt 4cl € 6,50

Havana Club 7 Jahre 4cl € 8,50

Galizische Flunder m.Gambas, Kartoffeln € 17,50

Degestivo - Digestif

Fürst Bismarck Korn 2cl € 2,00

Jubiläums Aquavit 2cl € 3,00

Wodka 2cl € 3,00

Palo Mallorquin € 4,00

Palo Tunel 4cl € 4,00

Aguardiente 4cl € 4,50

Aguardiente Hierbas 4cl € 4,50

Averna 4cl € 4,50

Fernet Branca 2cl € 4,50

Hierbas Ibicencas 4cl € 4,50

Hierbas Mallorquinas Tunel 4cl € 4,50

Linie Aquavit 2cl € 4,50

Martini 5cl € 4,50

Ramazotti 4cl € 4,50

Wodka Moskovkaya 0, 2cl € 4,50

Orujo de Hierbas 4cl € 5,50

Brandy

Etiqueta blanca 2cl € 4,50

Veterano 2cl € 4,50

Bobadilla 103 Etiqueta Negra. 2cl € 5,50

Carlos I 2cl € 5,50

Magno 2cl € 5,50

Cardenal Mendoza 2cl € 6,50

Gran Duque d’ Alba 2cl € 6,50

Torres 10 2cl € 6,50

Lepanto 2cl € 7,50

Conde de Osborne € 9,50

Luis Felipe 2cl € 15,5075 Jahre alter Brandy

Liköre

Amaretto 4cl € 4,50

Anis La Castellana dulce 4cl € 4,50

Anis La Castellana seco 4cl € 4,50

Baileys 4cl € 4,50

Calisay 4 cl € 4,50

Cointreau 4cl € 4,50

Licor de Melocoton 4cl € 4,50

Ponche Caballero 4cl € 4,50

Ron – Miel 4cl € 4,50Rum - Honig

Sambuca Molinares 4cl € 4,50

Empfehlungen

Pfifferlingen mit Chistorra € 9,50

Jungschweinrückensterak € 14,50mit Austernpilzen Rosmarinkartoffeln

Seehecht mit Escalivada € 14,50

Barbe-Rougefilet auf Linsen, Kartoffeln € 17,50

Zanderfilet auf katalanischem Gemüse € 20,50

2 Doradenfilets mit Ratatouille, € 21,50

Iberico Steak € 21,50

Rehbockmedaillons aus der Keule € 22,50auf Rotweinschokoladensauce mit gebratenem Spargel

Steak vom Rinderrücken € 22,50

Huftsteak vom Angusrind € 23,50

Rehbockkeulenmedaillons € 24,50

Rehbockmedaillons € 24,50mit Spargel auf Mini Orange Confit

Rehmedaillons mit Spargel € 24,50

Steak vom Rinderrücken € 25,50

Ganze Seezunge € 28,50

Gegrillte Fisch Teller € 28,50