Tema N° 10 Metabolismo de Lípidos. Metabolismo de Lípidos en las Rutas Metabólicas.
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1 /4 Rutas metabólicas Los lípidos Los lípidos son compuestos orgánicos insolubles en agua que tienen diversas funciones biológicas en el cuerpo: • Participan en la absorción y transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K). • Sirven como almacén de energía que el cuerpo puede requerir, en condiciones fisiológicas como el ayuno, desnutrición, estrés y enfermedad. • Son una fuente importante de energía para las actividades diarias, para el crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia. • Participan en la formación de hormonas. Rutas metabólicas Lipólisis La lipólisis es el proceso metabólico mediante el cual los triglicéridos que se encuentran en el tejido adiposo, se dividen en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas. Lipogénesis La lipogénesis es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la glucólisis (ver esquema ruta metabólica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo en el tejido adiposo y en el hígado; también incluye la formación de triglicéridos a partir de la unión de tres ácidos grasos y un glicerol. Beta oxidación La beta oxidación (ß-oxidación) es la oxidación de un ácido graso hasta formar Acetil-CoA; ocurre en las células hepáticas, específicamente en el citosol; la ruta se complementa cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria hepática, por medio de la carnitina, para ser oxidado y transformado en energía dentro del ciclo de Krebs. Cetogénesis La cetogénesis ocurre en el hígado, específicamente en la matriz mitocondrial de las células hepáticas; el proceso se inicia con la condensación de dos moléculas de Acetil-CoA para iniciar la formación de los cuerpos cetónicos (acetoacetato, acetona y beta hidroxibutirato). La cetogénesis ocurre por la oxidación de los ácidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
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1/4Rutas metabólicas
Los lípidos
Los lípidos son compuestos orgánicos insolubles en agua que tienen diversas funciones biológicas en el cuerpo:
• Participan en la absorción y transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K). • Sirven como almacén de energía que el cuerpo puede requerir, en condiciones fisiológicas como el ayuno, desnutrición, estrés y enfermedad. • Son una fuente importante de energía para las actividades diarias, para el crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia. • Participan en la formación de hormonas.
Rutas metabólicas
LipólisisLa lipólisis es el proceso metabólico mediante el cual los triglicéridos que se encuentran en el tejido adiposo, se dividen en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas.
LipogénesisLa lipogénesis es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la glucólisis (ver esquema ruta metabólica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo en el tejido adiposo y en el hígado; también incluye la formación de triglicéridos a partir de la unión de tres ácidos grasos y un glicerol.
Beta oxidaciónLa beta oxidación (ß-oxidación) es la oxidación de un ácido graso hasta formar Acetil-CoA; ocurre en las células hepáticas, específicamente en el citosol; la ruta se complementa cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria hepática, por medio de la carnitina, para ser oxidado y transformado en energía dentro del ciclo de Krebs.
CetogénesisLa cetogénesis ocurre en el hígado, específicamente en la matriz mitocondrial de las células hepáticas; el proceso se inicia con la condensación de dos moléculas de Acetil-CoA para iniciar la formación de los cuerpos cetónicos (acetoacetato, acetona y beta hidroxibutirato). La cetogénesis ocurre por la oxidación de los ácidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
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P de glicerol Glicerol
Triacilglicerol
Ácidos grasosAcil-CoA grasa
Malonil-CoA
Acetoacetato
Hidroxibutirato beta
Acetil-Coa
Citrato
IsocitratoCO2
Cetoglutarato alfa
CO2Succinil-CoASuccinato
Fumarato
Malato
Oxalacetato
Metilmalonil- CoA
Propionil-CoA
Acetil CoAAcetil-CoA grasa
(número impar de carbonos)
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Degradación de triacilglicerol
Dietas deficientes encalorías o inanición
Descarga de glucagóny adrenalina
Actividad decinasa de proteínas
TEJIDO ADIPOSO
Triacilglicerol Ácidos grasosGlicerol
SANGRE
Ácidos grasosÁcidos grasosGlicerol
HÍGADO LA MAYOR PARTE DE LOS TEJIDOS
Ácidos grasosÁcidos grasos
Acil-CoA grasaAcil-CoA grasa
Acetil-CoAAcetil-CoA Ciclo
del ATC
Acetoacetato3-hidroxibutirato
Acetoacetato3-hidroxibutirato
SANGRE
Acetoacetato3-hidroxibutirato
catalizada por
Lipasasensible ahormonas
produce
produce
ocurre como reacción a
abarca
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Bibliografía: Champe P; Harvey R; Ferrier D. (2005)Bioquímica. McGrawHil. 3a edición. México. pp 209- 229
