Rumbo a los panamericanos

panamericanopanamericanosrumbo a los

GUADALAJARA, JAL., MARTES 19 DE JULIO DE 2011SECCIÓN E

Fundadores • Jesús Álvarez del Castillo V. • Jorge Álvarez del Castillo Z. • Editor-Director • Carlos Álvarez del Castillo G.

AÑO XCIV TOMO CCCLXIIINÚMERO 33,741

Una imagen es recurrente en lainfancia de Éder Sánchez Terán: la desu tío Joel Sánchez subiendo al podiode los Juegos Olímpicos de Sydney2000, cuando ganó el bronce de la mar-cha 50 kilómetros.Es la imagen que lo inspiró y la postal que

guarda en su mente como cábala de la victoria,que conlleva un palmarés de debut a los 18 añosen el Campeonato Mundial de Atletismo, en el queha sido triple finalista del orbe en la especialidadde marcha 20 kilómetros (2005, 2007 y 2009). Bron-ce en el Campeonato Mundial de Berlín en 2009, 15del mundo en los Juegos Olímpicos de Beijing y fa-vorito al podio de los próximos Juegos Panameri-canos en Guadalajara.

La marcha, siendo una modalidad del atletis-mo de fondo, exige sangre que oxigene músculoscomo punto vital de los resultados. En Éder, palpitadesde el vientre de su madre Graciela Terán, quienfue pionera de la camina en México y de su padreVíctor Sánchez, quien fue andarín como su her-mano el medallista olímpico.

Han pasado casi 20 años desde sus iniciosy diez años desde que se fijó la meta de subiral podio como su tío Joel Sánchez. Acaba deregresar de un campamento de altura en sunatal Estado de México. Su concentración

de paso es el Comité Olímpico Mexicano, endonde estará unos días antes de retomar su agendade concentraciones en montaña, trabajo técnico ycompetencias.

Su familia lo visita en el COM con un permisoespecial para saludarlo en algún espacio del día,que comienza temprano con preparación física,continúa con técnicas, terapias, gimnasio y máspreparación física.

Lo observan sus padres de lejos, como si fue-ran parte de sus fans, temerosos de romper la con-centración que marca a cada paso técnicamentecon precisión de braceo, cadera y zancada. La fa-milia sabe la rutina y la respeta. Éder respeta a sufamilia y honra su rutina, porque sabe que los re-sultados no son individuales.

Entrena la mayor parte del tiempo, realiza es-tudios vía internet, toma el descanso como parte desu entrenamiento y sólo por breves instantes con-vive con su familia, cuando se encuentra en la ciu-dad de México.

“Estoy en la marcha porque me gusta, pero losresultados son de todos: mi familia que me ha inspi-

rado, que me apoya, y las personas queme rodean para poder llegar a unresultado”.

Espigado, de piernas largas,con el especial tono de piel que dan

las horas de entrenamiento bajo in-tenso sol, cabello de corte militar, siguien-

do las órdenes de otra tradición familiar, la de repre-sentar al Ejército Mexicano. Su biotipo es el típicode un andarín; la diferencia con el resto es el impulsode oxígeno de un gran corazón. “No es cuestión degenes; siento que es más de mente y corazón. En Mé-xico hay mucha gente con posibilidades, pero la di-ferencia en la victoria proviene de otras zonas, quetienen que ver más con la disciplina, la paciencia, laconstancia”.

El rostro de Éder está curtido por el sacrificioy su tono de voz fuerte lo hace parecer mayor, pe-ro sus pulmones y energía tienen la edad correc-ta: la del joven de 25 años quien se adelantó a sudisciplina para ganar desde juvenil las victorias

de mayores y consolidar una trayectoria que in-cluye una medalla de bronce en los 20 kilómetrosde marcha del Campeonato Mundial de Atletis-mo, en Berlín en 2009; una participación en losJuegos Olímpicos de Beijing 2008 y el título en2006 de andarín promesa de la IAAF (FederaciónInternacional de Atletismo Amateur, de acuerdocon sus siglas en inglés).

“Es satisfactorio que reconozcan tu esfuer-zo, pero es más importante que esos reconoci-mientos los apliques en tu actividad diaria, quehagas conciencia de que disfrutas la victoria, pe-ro que también tienes la responsabilidad de re-presentar a un país”, reflexiona el andarín, quienes uno de los pocos mexicanos que ha sumado latecnología a su disciplina como parte del trabajoque busca la perfección, que está bajo el yugo deljueceo que ha dejado a tantos andarines aztecasa la orilla de la gloria y que exige una técnica sinmargen de error.

El año pasado, Éder Sánchez estuvo en uncampamento en Australia, sede del laboratorio detecnología más importante del mundo, en donderealizó una serie de pruebas para mejorar su ren-dimiento. “En la actualidad hay más de tecnologíaque de biotipo, eso no tenían quienes me antecedie-ron en la marcha; por eso los europeos comenzarona tomar ventaja sobre una tradición que tenía Mé-xico en la caminata, pero ahora estamos alcanzan-do de nuevo esas metas”.

Un andarín militar

Como parte de su trayectoria, Éder vestía demilitar en 2009, cuando recibió el Premio Nacionaldel Deporte de manos del presidente Felipe Calde-rón. El andarín es sargento segundo de Transmi-siones y el sexto integrante del Ejército Mexicanoen recibir este reconocimiento.

“No es sólo una tradición familiar, es parte denuestra vida, como lo es la caminata. Hacer que unmilitar regrese a ganar el Premio Nacional de De-portes fue bueno para continuar promoviendo eltrabajo de las Fuerzas Armadas; a esta parte de mivida también dedico el seguir adelante”.

Respira lo que se puede de los pinos que que-dan en el Comité Olímpico Mexicano; toma airede la ciudad, más para su ánimo que para sus pul-mones, que se entrenan mejor a tres mil 500 me-tros de altura, para superar a las nuevas genera-ciones de sorpresas mundiales que ya noprovienen de Sudamérica, o de Rusia o España:ahora tienen que ver con la armada de deportistasde alto rendimiento que ha forjado China paracompetir en todo, incluida la marcha, que hastahace algunos años tenía a los latinoamericanoscomo etiqueta de alta calidad.

“China tiene al menos a tres andarines muyfuertes, que andan por debajo de la hora con 18 mi-nutos (Éder tiene su mejor marca de 2011 en 1h19.36s); ahora se trata de velocidad y, aunque megustaría incursionar en los 50 kilómetros, por aho-ra a los 20 tendré que meterle más esfuerzo parabajar los tiempos”.

Este año tendrá el Campeonato Mundial deMarcha en Corea en julio, una escala técnica rumboa otra de sus grandes conquistas: los Juegos Pana-mericanos de octubre: “Uno no puede hablar mu-chas cosas con seguridad en esta vida, pero esteaño sí puedo decir que hay una meta que tengo muypresente, y es, con seguridad, que quiero el oro enGuadalajara”.

Éder Sánchez,con la tradición

marchistaEste militar mexiquense es una de las mejores cartasde México en la marcha; dueño de una trayectoria

ejemplar, tiene una meta para este año: el oro en los20 kilómetros de Guadalajara 2011

FICHA TÉCNICAÉder Heráclio Sánchez Terán21 de mayo de 1986Tlalnepantla de Baz, Estado de MéxicoModalidad: Marcha atlética 20 kilómetros

4 En su carrera como juvenil, el mexiquense fuecampeón centroamericano en 2002, subcampeónpanamericano juvenil en 2003 y subcampeónmundial juvenil en 2004.

4 En 2005, aún como atleta juvenil, terminó en eloctavo sitio de los 20km de marcha atlética del Cam-peonato Mundial de Atletismo de Helsinki, Finlandia.

4 Fue subcampeón centroamericano y del Caribeen Cartagena de Indias, Colombia, en 2006.

4 Cuarto lugar en el Campeonato Mundial de At-letismo de Osaka, Japón, 2007.

4 En 2008 ganó el bronce de la Copa del Mundode Marcha, celebrada en Cheboksary, Rusia, mar-cando el mejor crono de su carrera deportiva, en los

20km: 1h 18.34m, tres meses después se ubicóen el sitio 15 en los 20km de los Juegos Olímpicosde Beijing.

4 En 2009 ganó la medalla de bronce en el Cam-peonato Mundial de Atletismo de Berlín, Alemania.

4 2009 fue su mejor año: además del bronce, fuecampeón de la World Challenge con sede en Chihua-hua; bronce en Wixi, China; bronce en La Coruña, Es-paña y bronce en Saranks, Rusia. Fue reconocido co-mo Mejor Marchista del Año por la AsociaciónInternacional de Federaciones de Atletismo.

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XXXXXXXXXX CIANNEGROMAGENTAAMARILLO

PÁGINA 2-E Martes 19 de julio de 2011EL INFORMADOR

Los boletosse acercana la gente

A sólo 87 días de la inauguración de los Jue-gos Panamericanos Guadalajara 2011, todavíahay 500 mil boletos para las competencias, conprecios para todas las fechas que oscilan entre los30 y 500 pesos, en diversos puntos del Estado deJalisco y en la Ciudad de México, mientras que lasentradas para la inauguración y la clausura sólopueden conseguirse vía telefónica e internet enTicketmaster.

Hasta el momento se han vendido cerca de 160mil boletos y las disciplinas con más demanda han si-do clavados, volibol de sala, natación, gimnasia ysquash. Algunas ya están agotadas y de otras no que-dan muchos lugares.

Debido a que cuando inició la venta directa entaquillas, el 6 de julio, surgieron problemas en laorganización, ya que los vendedores no cuentancon la información técnica necesaria de todos losdeportes para darla a conocer a las personas, elComité Organizador de los Juegos PanamericanosGuadalajara 2011 (Copag) instauró un sistema pa-ra solucionarlos.

Consiste en mantener un equipo de asesores enlas taquillas Ticketmaster, que tienen la misión deorientar a la gente para que sepan qué hay disponibley lo que quieren comprar antes de formarse; así elcliente llega al mostrador lo más informado posibley el proceso de compra es más ágil.

Además de estos puntos de venta, el Copag ins-talará durante julio la taquilla móvil, en el Centro deGuadalajara. Su estructura ya está lista y sólo faltandetalles técnicos para que empiece a operar.

TODO LO QUE HAY QUE SABER

w La información acerca de los deportes de los XVIJuegos Panamericanos está en la weboficial www.guadalajara2011.org.mx, en donde ex-plican a detalle cada una de las disciplinas, las fe-chas y horarios de competencia.

w La mejor forma de poner en orden el plan perso-nal rumbo a Guadalajara 2011 está en http://pa-namericanos.informador.com.mx: entra en Agen-da, arma tu calendario individual e imprímelopara guiarte en tu compra de boletos.

w Las taquillas están abiertas de lunes a domin-go de 11:00 a 21:00 horas.Liverpool Plaza GaleríasFábricas de Francia Plaza PatriaLibrerías Gandhi de López Cotilla yMarsella y del AeropuertoETN Central de Autobuses Guadalajara.

VENTA POR INTERNET1. Entra a www.ticketmas-ter.com.mx/guadalaja-ra2011/.2. Selecciona un evento.3. Elige la zona, el precio yla cantidad de boletos (má-ximo ocho por persona).4. Ingresa los datos de tu

tarjeta de crédito.5. Recoge los boletos en el centro de tu preferencia;deberás presentar la tarjeta con que los compraste yuna identificación oficial.

VENTA POR TELÉFONOLlama al centro telefónico Ticketmaster y un opera-dor te atenderá.

PRECIOSDisciplina PrecioFutbol Desde 30 pesosHockey $30Lucha $40Karate $50Tiro con arco $50Ciclismo $50Patinaje $70Basquetbol $60Taekwondo $100Gimnasia artística $200

LAS QUE YA SE ACABARONClavadosNado sincronizadoFinal de polo acuáticoFinal de baloncesto varonilFinal de balonmanoFinales de volibol de sala femenil y varonilPatinaje artísticoSquashFinal de tenis

CÓRRELE PORQUE SE ACABANInauguraciónClausuraSemifinal de tenisGimnasia rítmica y artísticaFinal de futbol

Fuente: Copag y Ticketmaster

Tres posibles triunfos jaliscienses, por menos de 80 pesos

w La venta de boletos rumbo a Guadalajara 2011 le tiene reservadas todavía varias sorpresasal público: tres de las disciplinas en donde Jalisco dará mayor batalla y ofrecerá mayor es-pectáculo tienen aún entradas disponibles por menos de 80 pesos.

LUCHA GRECORROMANADel 20 al 24 de octubreDe 40 a 60 pesosEs un deporte en el que cada participante intenta derrotar a su rival sin el uso de golpes. Elobjetivo es ganar el combate haciendo caer al adversario al suelo: hay que mantener sus doshombros fijos sobre el tapiz o ganarle por puntuación mediante técnicas y movimientos con-seguidos. Está prohibido tanto el uso activo de las piernas en el combate, como atacar conellas al rival. Los tapatíos con boleto panamericano son Manuel López, Ulises Barragán (enla foto, de azul), Orlando Ramírez y Antonio Mendoza.

BÁDMINTONDel 15 al 20 de octubreBoletos desde 40 a 60 pesosEs un deporte de raqueta, muy parecido al tenis, que puede ser jugado por dos personas opor cuatro en parejas. El proyectil es una pelota con plumas insertadas, el famoso gallito ovolante. Entre sus principales exponentes mexicanos está el tapatío Job Castillo (foto), quienes uno de los favoritos para llevarse la medalla de oro en esta disciplina.

KARATEDel 27 al 29 de octubreDe 50 a 80 pesosEs un arte marcial originado en Okinawa que con el tiempo se ha convertido en una filosofíade vida. Consiste en un conjunto de técnicas que permiten defenderse sin tener que recurrir aarmas. Sus principales características son los distintos tipos de patadas, golpes de puños yde codos, además de las posturas, consideradas la fuente de poder para generar gran partede las técnicas. Jalisco cuenta con la participación de Laura Contreras (en la foto, de rojo),Bertha Gutiérrez y Antonio Gutiérrez.

Este mesempezará a operaruna taquilla móvilen el Centrotapatío, perorevisar la web deTicketmaster y elcalendario oficialsigue siendo unbuen comienzo

Todavía hay 500 mil disponibles

FOTOS: MEXSPORT

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Martes 19 de julio de 2011 PÁGINA 3-EEL INFORMADOR

La segunda edición de los Juegos Panameri-canos se celebró en la Ciudad de México del 12 al26 de marzo de 1955 y fue la ratificación de la ca-pacidad de convocatoria de esta justa deportiva.No sólo porque la inauguración, a cargo del presi-dente Adolfo Ruiz Cortines, en el Estadio OlímpicoUniversitario (entonces llamado Estadio Universi-tario), se efectuó frente a unas cien mil personas,sino también porque todos los números de los Jue-gos crecieron —atletas, medallas, deportes, paísesinvitados— y porque las autoridades mexicanasbuscaron convocar a la mayor cantidad de espec-tadores posible. Fue el año en que la gente hizo su-yos los Juegos: entre otras cosas, según registra lapágina web del Comité Olímpico Mexicano, se re-galó un millón y medio de boletos al público en ge-neral.

A los II Juegos Panamericanos asistieron 22países, uno más que en Buenos Aires 1951. Lle-varon dos mil 583 atletas para competir en 17disciplinas. Las competencias repartieron entotal 444 medallas, de las cuales 150 fueron deoro. Estados Unidos, segundo lugar por debajode Argentina cuatro años antes, marcó estavez una primacía que desde entonces sólo hatropezado una vez, en La Habana 1991: ob-tuvo 88 de las medallas doradas. Lejos, las de-más delegaciones se repartieron las 62 res-tantes: Argentina obtuvo 27 y México, 17.

Por supuesto, el cambio de sede mar-có una diferencia: la Ciudad de Méxicotiene una altura de dos mil 300 metros so-bre el nivel del mar, lo cual provocó unbajo rendimiento en algunos depor-tistas que clasificaron a las disciplinasde fuerza, pero ayudó a los de veloci-dad.

A pesar de dichas condiciones,muchos de los deportistas dejaron hue-lla, como Adhemar Ferreira da Silva,mejor conocido como el “Canguro bra-sileño”, especialista en triple salto. Enesta edición, rompió el récord mundialde Leonid Schervakov, al lograr 16.56metros, medida que no fue superada hasta los Jue-gos Panamericanos de Cali, Colombia, en 1971.

Récords y marcas

Fue un año de récords rotos, aunque hoy mu-chas de esas marcas hayan quedado atrás, y de bas-tantes sorpresas. Entre otras, la que se llevaron losmexicanos cuando el local Onésimo Rodríguez sequedó segundo lugar por tres largos minutos ante elguatemalteco Doroteo Flores, que fijó un hito depor-tivo al ganar la maratón de los Panamericanos.

México dominó el tenis en su mayoría, con excep-ción de singles masculino. Yolanda Ramírez y Rosa MaríaReyes ganaron en dobles; esta segunda le ganó a su com-pañera de dobles en singles. En dobles masculino, Gus-tavo Palafox y Gustavo Llamas se llevaron la victoria. Endobles mixtos, Yolanda Ramírez y Gustavo Palafox.

Octavio Ramírez y José Pérez también conquis-taron a los espectadores: estos dos mexicanosse llevaron el oro en ecuestre en la compe-tencia por equipos, pero además consiguie-ron plata y bronce, respectivamente, en in-dividuales.

México también conquistó los Pana-mericanos en volibol femenil y se llevó laplata en el masculino; se quedó con la plataen futbol porque el oro fue para Argentina,que también dominó el boxeo (cuatro medallasdoradas). Y un recién llegado marcó un antecedenteserio en el beisbol: República Dominicana. En atle-tismo, con 20 medallas de oro, nadie le hizo sombraa Estados Unidos.

El artista Rueda-Tapia fue el encargado de dise-ñar los carteles oficiales de México 1955. Su trabajofue distribuido en todos los países que participaron.

Capilla

Una de las atletas más aplaudidas en México1955 fue la popular clavadista estadounidense Pat

Joan McCormick, medallistaolímpica. Pero su par en losclavados varoniles fue, si cabe,mucho más popular en su país:el mexicano Joaquín Capilla,fallecido apenas en 2010 y reco-nocido como uno de los máxi-mos atletas olímpicos del país.En 1955 ganó el oro tanto entrampolín de tres metros como enplataforma de diez metros, peroen las Olimpiadas se anotó proe-zas como romper la hegemonía detres décadas de Estados Unidos enla plataforma. En su honor se insti-

tuyó desde 2010 un premio con su nombre.

MEMORIA

w En su primera ocasión como sede, México al-canzó su mejor posición hasta ahora en Paname-ricanos, la tercera, con 17 medallas de oro, por

debajo de Estados Unidos y Argentina. Ese número lomejoró en 1995, con 23 doradas, pero se colocó en elquinto lugar.

w El público mexicano se hizo famoso en esta edi-ción de los Juegos Panamericanos: llenó varios delos encuentros y aplaudió a todos los participantessin importar la nacionalidad.

w Se regalaron un millón y medio de boletos paraque gente de todas las clases sociales pudiera asis-tir a los juegos.

w Nado sincronizado se incorporó a las disciplinas.

1955: EL AÑO EN QUELA GENTE SE ADUEÑÓ

DE LOS JUEGOSLos mexicanos lograron en los II Juegos Panamericanossu mayor récord, pero convocar a más espectadoresfue también un logro memorable de aquella edición

• El clavadistamexicano

Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.


Joaquín Capilla.

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PÁGINA 4-E Martes 19 de julio de 2011

El país de la famosa bandera con una hojade arce roja, Canadá, ocupa el tercer puesto en elmedallero histórico de los Juegos Panamerica-nos, con un total de mil 577 metales. Ha conquis-tado 348 de oro, 547 de plata y 682 de bronce. Des-taca en disciplinas como clavados: en 2007,Emilie Heymans y Marie-Eve Marleau se lleva-ron a casa la medalla dorada en plataforma sin-cronizada de 10 metros. Los canadienses tam-bién son reconocidos por su desempeño engimnasia; en Río de Janeiro, AlexandraOrlando ganó el oro en rítmica y KarenCockburn, otro en trampolín.

En 1967, año en que Cana-dá fue por primera vez se-de de los juegos, alcanzó lasegunda posición general,la mejor hasta ahora, pordebajo del casi eternocampeón panamericano,Estados Unidos. En esaocasión, el país ganó 12 me-dallas de oro.

Canadá no participó en laprimera edición de los juegos; de-butó en la segunda, México 1955, y secolocó como quinto lugar con cuatro meda-llas doradas. De 1971 a 2003 conservó el ter-cer lugar, pero en los más recientes juegos,Río 2007, cayó al cuarto puesto. En este año,fueron nada más 39 las medallas de oro entre138 totales y quedó por debajo de EstadosUnidos, Cuba y Brasil. Ese “nada más” fue,sin embargo, suficiente para quedar justo en-cima del quinto lugar de Río, México, que ob-tuvo 73 medallas, sólo 18 de ellas de oro.

A Guadalajara 2011, Canadá traerá una de-legación de alrededor de 470 atletas y, entre otrascosas, competirá en rugby siete, una modalidaddel rugby que se estrena en Panamericanos y queestá prevista para las Olimpiadas de Río 2016, ypara la cual los canadienses tienen muchas espe-ranzas.

Toronto 2015

Canadá fue elegido como sede delos Juegos Panamericanos por segun-da vez con Winnipeg 1999, pero re-

petirá como anfitrión en la de-cimoséptima edición:Toronto 2015.

El camino hacia To-ronto pasa por Guada-lajara en muchos sen-tidos. El jefe deMisión de Canadá,

Jacques Cardyn, havisitado la capital tapa-

tía en tres ocasiones. Enla más reciente, mayo de

2011, supervisó las instalaciones delos XVI Juegos Panamericanos, elogiósu calidad, hizo advertencias sobre te-mas como el transporte y los seguros

médicos de los atletas y anticipó que supaís colaborará con Guadalajara para ga-rantizar dos excelentes ediciones…

Pero también dio un aviso de amistosarivalidad: dijo que el lazo de solidaridad noimplicará que sus deportistas le darán cuartela los mexicanos: “Los enlaces que hacemos conla gente implicada (en Guadalajara 2011) sonmuy importantes y nos aseguran unos juegos demucha calidad. Hemos visitado la mayoría de lasinstalaciones y casi todas cumplen con lo que exi-gimos para el desempeño de nuestros atletas.¡Queremos ganar!”.

Toronto 2015 tendrá en Guadalajara 2011 unprecedente difícil de superar, pero contará, entreotros activos, con la buena salud económica deCanadá: la ciudad sede tendrá un presupuesto demil 400 millones de dólares y se espera que orga-nice unos Juegos Panamericanos a la altura deJuegos Olímpicos; ya está construyendo su villapanamericana, con capacidad para ocho mil 500deportistas y en un área de 80 hectáreas.

POSICIÓN EN JUEGOS PANAMERICANOS

3Ubicación

Norteamérica.

Capital Ottawa.

Idiomas Inglés y francés.

Población 33.5 millones

Moneda Dólar canadiense

(1= 12.07 pesos mexicanos).

LOS

42 INVITADOS

EL INFORMADOR

Fuerza yagilidad,apuestas de Canadá






Son la tercera potenciade los Panamericanos yarrebatarles el puestosuena difícil; aGuadalajaravienen 470 atletas

• Atletas canadienses que compitieron en Río de Janeiro2007 tuvieron en gimnasia y clavados algunos de sus mejoresmomentos. Los de volibol refrendaron su pase a Guadalajara2011 en la propia Perla Tapatía. Fotos: Mexsport

FOTOS: MEXSPORT

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LOS

42 INVITADOS AGENDA

Mañana terminan las inscripciones

LA ANTORCHA ESPERA MÁS PORTADORES

w Mañana miércoles 20 termina una de las convoca-torias para portar la Antorcha Panamericana. Éstabusca a ciudadanos saludables que la llevarán duran-te unos 200 metros dentro de las ciudades. Informa-ción: http://antorcha.guadalajara2011.org.mx

24 de julio

ALEJANDRA ZAVALA SE PRUEBA EN LOS JUEGOS DEL ALBA

w Una de las esperanzas de medalla por Jalisco, la se-leccionada panamericana en tiro Alejandra Zavala,volvió de una gira de preparación internacional paraatletas mexicanos que la llevó a Granada, España;Estados Unidos y Alemania. En este último se encon-tró con tiradoras a las que volverá a medirse duranteGuadalajara 2011. El 24 de julio viajará a los Juegosdel Alba en Venezuela y el 7 de agosto deberá ir alCampeonato Centroamericano de Tiro, en RepúblicaDominicana.

4 a 7 de agosto

CAMBIAN AL DF SELECTIVO DE PENTATLÓN

w Guadalajara dejó de ser la sede del selectivo nacio-nal de pentatlón, que definirá a la selección mexicanade esta disciplina, integrada por dos titulares y un su-plente por cada ramo. El encuentro se llevará a caboen la ciudad de México, del 4 al 7 de agosto. El entre-nador Fernando Valencia admitió que el cambio po-dría significar un reto extra para los pentatletas jalis-cienses, pero prometió: “Vamos por los dos pases yesperemos que Abraham Camacho y Álvaro Sandovalsean los que se lo lleven, sin importar quién es prime-ro y quién es segundo”.

Rumbo a Londres 2012

VUELVE MARLENE SÁNCHEZ

w El selectivo nacional de pentatlón de agosto signifi-cará el regreso a las competencias profesionales de laseleccionada olímpica Marlene Sánchez, quien parti-cipó en Beijing 2008 pero pasó por un retiro obligadopor maternidad, informó el Code Jalisco. Multimeda-llista de olimpiadas nacionales, Sánchez admitió quetiene pocas posibilidades de integrarse a la selecciónpanamericana porque no cumplió todo el proceso. Encambio, podría encarrilarse a la clasificación para lasOlimpiadas de Londres 2012.

Arena, nuevo patrocinador

JUECES Y ÁRBITROS LUCIRÁN MODA ITALIANA

w Más de dos mil jueces y árbitros de Guadalajara 2011vestirán la misma marca de ropa en octubre: la italianaArena se sumó a los XVI Juegos Panamericanos comoun nuevo patrocinador. Con ella ya son casi 50 las em-presas que se anotan como Colaborador Oficial de laFiesta de América. Arena, además, mostrará cuatronuevas tecnologías en trajes de natación —que usan ul-trasonido en lugar de costuras para reducir la resistenciaal agua— y en accesorios como gogles y gorras.

Perú, en luchacontra la sequía

de oros

Perú, en luchacontra la sequía

de oros


18Ubicación

Sudamérica.

Capital Lima.

Idioma Español.

Población 29.5 millones.

Moneda Nuevo sol (1 = 4.23

pesos mexicanos).


18Ubicación

Sudamérica.

Capital Lima.

Idioma Español.

Población 29.5 millones.

Moneda Nuevo sol (1 = 4.23

pesos mexicanos).

Este paíssudamericano vienea Guadalajara con

más de 120 atletaspara cosechar

medallas doradas,que se le negaron

en Río 2007




en Río 2007




en Río 2007




en Río 2007




en Río 2007




en Río 2007

Perú ocupa el puesto decimoctavo en el medallero histórico delos Juegos Panamericanos. Ha ganado cinco medallas de oro, 28 deplata y 58 de bronce. La primera edición, en 1951, fue la mejor desu récord, ya que se llevó consigo dos doradas.

Después de esta victoria, Perú cayó en una sequía de oro quese extendió por 24 años. En 1975 obtuvo una por fin y además al-canzó su más alta posición hasta el momento, la novena, empatadocon Guyana.

En 1983 y en el decimoprimer lugar, el país con el lema “Firmey feliz por la unión” logró su cuarto oro. Pero el quinto no llegó sinohasta Santo Domingo 2003 y ése fue el último hasta ahora. De Río2007, donde quedó en la posición 20, la delegación peruana se llevóa casa cuatro de plata y ocho de bronce: llevó casi cien deportistaspara competir en 21 disciplinas, con presencia mayor en tiro y vo-libol, de 12 competidores en cada caso.

Aunque parece un rival menor, Perú es en realidad un país ac-tivamente interesado en el deporte panamericano. Entre otras ini-ciativas, su capital, Lima, fue —además de Bogotá, Colombia— unade las candidatas a organizar la edición 17, que se efectuará en 2015en Toronto, Canadá. El gobierno peruano llegó a emitir un decretopara considerar la candidatura como un asunto de interés nacionaly lanzó obras como la remodelación del Estadio Nacional.

Otros esfuerzos peruanos para posicionarse en el deporte delcontinente han rendido recientes frutos. La ciudad de Trujillo reci-birá en 2013 a los Juegos Deportivos Bolivarianos, un antiguo en-cuentro también vinculado a la Organización Deportiva Paname-ricana y que reúne a seis países sudamericanos, pero que para eseaño podría incluir a aspirantes como México, Guatemala y España.

A Guadalajara 2011, Perú traerá por primera vez en su historiaa más de 120 atletas. Según consigna la web del Instituto Peruanodel Deporte, entre los invitados están ya: el boxeador Luis MirandaGarcía; los atletas Alessandra Gamboa, John Cusi y Javier McFar-lane; luchadores como Sixto Barrera, Vanessa Mallqui, Paul Am-brosio, Cristian Paravesino y Janet Sobero Niño; los frontenistasKevin Martínez y Leonardo Benrique; Juan Acosta Villanueva entenis de mesa y seis judocas: Juan Postigos Acuña, Alonso WongAlbujar, Germán Velazco Correa, Carlos Zegarra Presser, LilianaDelgado Coloma y Lesly Huamán Jiménez.

FOTO

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EXSP

ORT

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Tortas, tacos, tamales, tostadas y muchasotras delicias para todos los gustos conforman laoferta gastronómica de Guadalajara, que esperacon los restaurantes abiertos y las mesas listas aquienes visiten la ciudad con motivo de los XVI Jue-gos Panamericanos.

La Secretaría de Promoción Económica (Se-proe), la de Turismo (Setujal) y la Cámara de la In-dustria Restaurantera unieron esfuerzos para pre-sentar la gastronomía de Jalisco, que ofrecesabores para todos los paladares, con el programa100 Restaurantes Panamericanos.

El programa consistió en dotar de recursos,vía la Seproe, al mejoramiento de la imagen de losnegocios y el acondicionamiento de sus instalacio-nes, de forma que permitan el fácil acceso a perso-nas con discapacidad. Decenas de restaurantes nodudaron en dar el sí y se les impartieron capacita-

ciones desde meseros hasta chefs.Si bien el programa se inició con restaurantes

asentados en Guadalajara, también se incorpora-ron establecimientos de otros municipios de la Zo-na Metropolitana, principalmente de Zapopan.

Dada la variedad de la cocina tapatía, los pla-tillos son de todo tipo y de todos los niveles eco-nómicos, por lo que prácticamente en cualquierparte de la ciudad se puede encontrar un restau-rante que luzca la manta “Yo soy Panamericano”.

Guadalajara presume entre sus atractivos cu-linarios puntos estratégicos como la ruta gastronó-mica de López Cotilla, con diversidad de cocina enrestaurantes o con cafés. Pero la ruta de los 100Restaurantes Panamericanos llega mucho más le-jos y cubre todo tipo de oferta: desde la muy tapatía“vitamina T” hasta alta cocina.

El programa 100 Restaurantes Panamericanos capacitóy financió mejoras en negocios tapatíos de todo tipo

América: la comida

está servida

n LA CLÁSICAChapultepec y Vall

arta

¿Gente joven y adulta que busca un es

pacio de convivencia? ¿Buen servicio e

n comida

y bebida? ¿DJ en vivo? La Clásica aseg

ura que ésa es su descripción. Este caf

é bar se

ha consolidado como uno de los sitios d

e encuentro social más visitados en la zo

na de

Chapultepec, sobre todo en los fines de

semana.

Así lo asegura la administradora Maricarmen Juárez, quien co

mentó que la motivación

para entrar al programa 100 Restaurante

s Panamericanos surgió de haber considera-

do atractiva la propuesta planteada po

r la cámara del ramo y las autoridades involu-

cradas, lo que supuso también una tarifa raci

onal en su costo.

La encargada hizo énfasis en que, si b

ien ya se tenía conocimiento de la mejoría conti-

nua que requiere un bar en un entorno

dinámico y competido, la capacitación ha pues-

to de manifiesto la necesidad de la calidad en

el servicio y de innovar ante la cliente

la,

además de las reglas de respeto al ambiente que deben c

umplir los restaurantes, como

la instalación de una trampa de grasa.

LA CARTAPizzas, pastas, tapa

s y bebidas originales: mojitos de kiwi, mango, zarzamora y el tra-

dicional de yerbabuenas, además de un repertorio

de tequilas y otros destilados y cer-

vezas.

n OSTERÍA 10López Cotilla 1498-A, entre Marsella y Chapultepec

En pleno corredor gastronómico de López Cotilla se encuentra la Ostería 10, que

desde hace siete años es una referencia entre tapatíos por la variedad y el sabor

de sus platillos. Su calidad no fue pretexto para quedarse fuera de la capacita-

ción panamericana, que recibieron, principalmente, en anfitrionía. La propieta-

ria Angélica Guillén describe a la Ostería como “un lugar para todos, precios pa-

ra todos, desde los chavitos, que pueden venir a comer una pizza acompañada

de una cerveza: no van a gastar mucho y comerán calidad”.

La Ostería 10 cuenta con certificación de slow food. Todo se prepara al momen-

to, con buena música de fondo.LA CARTACocina italiana típica toscana: imperdibles, las pastas y pizzas. Además ofrecen

carnes de jabalí, búfalo, pato y cortes de res, la carne es suave tratada natural-

mente.

n FONDA SAN MIGUEL SAN MIGUELITO

Calle Nueva Galicia, en las Nueve Esquinas

Este espacio es la pequeña sucursal de la Fo

nda San Miguel Arcángel, asentado

en pleno corazón de la ciudad, en la zona de

las Nueve Esquinas. Sobre la calle

Nueva Galicia, el restaurante luce con nueva

fachada y su manta de los XVI Jue-

gos Panamericanos. Se tapizaron las sillas y se adquirió

una isla caliente. Por la

estrechez de las banquetas, es imposible tener rampa en el ingreso, así q

ue

cuentan con una movible.

“Somos un fondita pequeña con precios muy accesibles. Por la z

ona en la que

nos encontramos, el nicho de mercado para este tipo de restaurantes es par

a

quien no traigan muchos recursos para las personas que llegue

n a los hostales

de aquí”, señaló Tita Álvarez, gerente de Rel

aciones Públicas de la Fonda. Fue el

primer restaurante que estrenó el programa en esa zona.

LA CARTAOfrecen desayunos lig

eros, como lonches; por la tarde hay comida corrida: sopa

de arroz, plato fuerte frijoles y las infaltables

tortillas. Además hay antojitos, bió-

nicos, yogurt, fruta, licuados y café de olla.

n FONDA SAN MIGUEL ARCÁNGELDonato Guerra 25, CentroEs un sitio de larga tradición en el Centro de Guadalajara. La calidad de su coci-na es reconocida en el Estado, además de que se encuentra en el que fuera elconvento de monjas más antiguo de la ciudad. Ambos elementos aseguran unaestancia placentera, presume la propietaria del lugar, Ana María de la Luz García

Calleja. La Fonda San Miguel Arcángel es para un nicho de mercado más amplioque su pequeña sucursal; para los visitantes a la ciudad, la visita resulta másque obligatoria.

LA CARTAAlta cocina mexicana. Todos los antojitos y platillos típicos mexicanos que sepuedan pensar están en la fonda, elaborados con los ingredientes de la más altacalidad.

n OUI CAFÉLópez Cotilla 2171, entre Emilio Castelar y Duque de RivasEl Oui, como es conocido por los tapatíos, es un ejemplo de que el programa de 100Restaurantes Panamericanos incluye negocios de todos los nichos. Ubicado a unos pa-sos de la emblemática Glorieta Minerva, su ambiente elegante no pudo quedarse ajenoa los Juegos: desde marzo de este año todos sus departamentos, servicios de cocina,meseros, garroteros, capitanes, barra, hostess y personal administrativo, recibieron ca-pacitación en sus respectivas áreas. Dentro de pocas semanas colocarán las banderasde todos los países que participan en la justa deportiva.De hecho, el sitio está acostumbrado a recibir turistas del interior del país: “Para no-sotros es importante que prueben Oui, sabemos que en su próxima visitan querránregresar”, indicó la gerente de dirección, Mary Paz Tejeda.LA CARTAAmplia todo el día. Por la mañana hay desayunos como chilaquiles, huevos, omelet-te, fruta, jugos naturales y pan recién hecho. Por la tarde: Mariscos, cortes, pollos,ensaladas y baguettes.

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RMADOR • S. NÚÑEZ

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. FR

EYRÍA

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OR • S. NÚÑEZ

PANA0620110719_PANA0620110719 18/07/11 21:33 Página 1



La vida da vueltas. Un día puedes ser un inge-niero agropecuario que cría gallos de granja y aldía siguientes puedes ser el entrenador de la selec-ción Jalisco de bádminton. Así cambió la vida deJavier Orozco Flores (Guadalajara, 29 de julio de1957), quien desde hace 13 años dedica su vida albádminton, el juego de salón de los gallitos o vo-lantes, una de las disciplinas más rápidas que veráel público del mundo en los XVI Juegos Panameri-canos Guadalajara 2011.

Con lo divertido y sencillo que parece el bád-minton, el espectador tiene que descubrir que es,en realidad, uno de los deportes de salón más peli-grosos: bien golpeado por un profesional, el gallitopuede alcanzar en su vuelo velocidades de hasta200 kilómetros por hora, más que el serio y consa-grado tenis. La diferencia es que en el bádmintonla técnica para mover adecuadamente la muñecapuede dar mayor aceleración al tiro, mientras queen el tenis el brazo es el que hace todo el trabajo.

Javier Orozco ya tiene en sus filas a atletas queparticiparán en Guadalajara 2011: Job Castillo Ga-lindo y Antonio Ocegueda Noriega, quienes com-petirán en la rama varonil después de su participa-ción en la pasada Olimpiada Nacional, donde secoronaron campeones por quinta ocasión. A Oroz-co le corresponde acompañarlos, seguir entrenán-dolos y pugnar por que el caso de estos dos jóvenesno sea una excepción: él también es presidente dela Asociación Jalisciense de Bádminton AC (AJ-BAC) y vicepresidente de la Federación Mexicanade Bádminton (Femeba).

Un asunto de velocidad

El bádminton no es un deporte fácil porque setrabaja con altas velocidades, lo que hace que seariesgoso practicarlo. Para Javier, esa sensación depeligro hace más fuerte el carácter del alumno. Poreso, lo más importante para él como entrenador esla preparación física y técnica de sus pupilos; en lavida como en sus entrenamientos, siempre estánpresentes los retos como ejercicio táctico.

De hecho, es un creyente de que las mejoressituaciones para forjar el carácter, más eficacesque cualquier programa de entrenamiento, son lascompetencias en las que las circunstancias no tecolocan como favorito. El “coach” recuerda una fi-nal en la que tenían al público en contra: “A mí megusta ganar este tipo de partidos, donde tienes a to-dos en tu contra”, les decía a los muchachos. “Vana ver: cuando ganemos el primer punto, los vamosa callar”. Y así fue al obtener el primer punto: sólose escucharon los gritos de júbilo de su gente.

Javier Orozco ha visto el proceso y transfor-mación del bádminton en el Consejo Estatal parael Fomento Deportivo y el Apoyo a la Juventud (Co-de). Comenta que, cuando empezó a enseñar estedeporte, lo hacía en el Domo de Basquetbol, en unacancha improvisada; luego obtuvieron un área másadecuada: “Antes pintábamos la cancha y los galli-tos se nos quedaban atorados arriba (en el techodel domo); luego estuvimos entrenando en un áreaalambrada a la cual le decíamos el gallinero; ya deahí hemos ido avanzando”.

Hoy, su meta es incrementar la formación deatletas y de entrenadores en Jalisco, pero tam-bién de todo el país. El reto es largo, pero hay sa-tisfacciones: ver el crecimiento y el desarrollo deeste deporte de raqueta en Jalisco es para Oroz-co un gran éxito, y más porque tiene atletas que

estudian la carrera de Educación Física en laUniversidad del Code. Comenta que es un orgu-llo ver que sus alumnos no sólo se quedan en ba-ses técnicas del bádminton, sino que fortalecensus bases como profesionales al ingresar a lasinstituciones educativas.

Ver crecer a sus alumnos, que alcancen desa-rrollo físico, técnico y mental, es el gusto de JavierOrozco. Opina que las características más impor-tantes de un entrenador son ser principalmentepreparador físico y un buen estratega. Pero, tam-bién algunas veces, psicólogo y nutriólogo. Y, enotras ocasiones, hasta papá. Un buen reto para al-guien que, hace unos cuantos años, criaba gallosde granja y no se imaginaba que terminaría for-mando atletas.

UN INGENIERO AGROPECUARIO CON RAQUETASw Tapatío de corazón, Orozco nació el 29 de juliode 1957.

w Haber estudiado la carrera de ingeniero agrope-cuario no le quitó a Javier Orozco la inquietud dedesarrollar un deporte que era poco conocido enGuadalajara. Comenzó como entrenador de bád-minton en un colegio en 1998, con el objetivo deincorporar una disciplina que, a diferencia del fut-bol y el basquetbol, permitiera que muchos niñoshicieran deporte sin que salieran lastimados.

w Empezó a desarrollar ese ejercicio y vio la oportu-nidad de ingresar al Code, donde tuvo a su cargo aun grupo de niños con los cuales formó una selec-ción, misma que acompañó a Olimpiada Nacional.Después fue presidente de la Asociación Jaliscien-se de Bádminton AC y también vicepresidente dela Federación Mexicana de Bádminton.

ASÍ SE PRACTICA

w Hace dos mil años surgió un juego rústico llama-do “pune”, perteneciente a una región de la India,que después pasaría a ser la actividad preferida enel Reino Unido. Con el tiempo, esa actividad seríarebautizada como bádminton, deporte olímpicodesde Barcelona 1992.

w La práctica del bádminton es sencilla: se juegaen una cancha que mide 5.18 si es competenciaindivudual o 6.1 metros en dobles. El terreno dejuego está hecho de cemento con tapetes de plás-tico. Como el tenis, consiste en pasar un volante ogallito por encima de una malla o red que mide1.55 metros de alto y hacer que caiga en la can-cha contraria.

w El mayor puntaje por el que se compite son 21puntos, un punto por cada jugada que se realice, yse juega a dos o tres sets. Muchas veces, a la horade competir, se puede empatar a 20 puntos; enesos casos, la regla exige tener dos tantos de ven-taja, hasta llegar al punto 30 como marcador má-ximo para alcanzar.

w Las medidas de las raquetas son especiales: laaltura total es de 68 centímetros y el área quecomprende el círculo de la “paleta” es de 22 deancho por 29 de alto.

El hombre quecambió los gallos por

gallitos y raquetasJavier Orozco llevó al equipo de bádminton de Jalisco a

coronarse pentacampeón de la Olimpiada Nacional; ahoralo conduce a los Juegos Panamericanos

• Orozco con sus estudiantes. Varios de ellos estudian en la Universidad del Code.

• Entrenamiento en el Code. A punto de cumplir los 44 años, Javier Orozco es el entrenador de la se-lección pentacampeona de la Olimpiada Nacional.

EL INFO

RMADOR • A. CAMACHO

n MOLACHOSJuan Manuel, casi esquina con Alcalde, Centro

Los restauranteros del Centro Histórico tapatío tienen una fuer

te competencia, no sólo

entre ellos, sino también ante los imponderables: desde mani

festaciones hasta obras

públicas y otros hechos que afectan la vialidad y la concurren

cia de comensales.

Por lo mismo, restaurantes y bares aprovechan todo tipo de a

cciones para fortalecer-

los. Por eso fue que el propietario del bar Molachos, José Luis

Rodríguez, decidió en-

trarle al esquema de mejoramiento 100 Restaurantes Panam

ericanos.

Con el orgullo de un negocio en marcha desde hace varias déc

adas, este empresario

aceptó involucrarse en un programa de capacitación que ya le

trajo herramientas para

una mejor organización, además de algunos tips para la aten

ción de la clientela y para

afinar medidas de higiene.

Él apunta que las obras de las calles en la pasada administra

ción municipal propicia-

ron que buen número de parroquianos, que antes frecuentab

an el Centro Histórico,

cambiara de zona, así que hay necesidad de reconquistarlos.

Con el atractivo peculiar de las cantinas tradicionales en las q

ue, además del espacio

para la charla, está la música bohemia de un viejo piano, este

sitio del Centro es un

buen pretexto para el encuentro amistoso y la libación con la

bebida favorita más tan-

das de antojitos. Miles de clientes lo han verificado a lo largo

de décadas, desde miem-

bros de la clase política y el sector eclesiástico hasta artistas

y comunicadores.

LA CARTAAntojitos al estilo de un botane

ro que llegan con las bebidas, así que hay que seguir pi-

diendo para seguir comiendo.

BIRRIERÍA EL COMPADRECalle Leandro Valle, las Nueve Esquinas

El barrio de las Nueve Esquinas y sus callejuelas vetustas rem

iten a diversos sabores y

olores, pero es difícil pasar por alto los de los restaurantes de

birria. Un sitio de referen-

cia de este sazonado platillo es la Birriería El Compadre, cuyo

propietario, Gonzalo So-

lana, le entró el esquema de 100 Restaurantes Panamerican

os por dos razones: por-

que está convencido de que la justa deportiva detonará el tur

ismo en el otoño, y porque

quiere renovar sus conceptos del quehacer cotidiano como em

presario gastronómico.

Comenta que durante los cursos les han insistido en varios as

pectos de la presentación

del personal y del manejo higiénico de los alimentos, dado qu

e no es lo mismo tratarlos

frescos que congelados u horneados.

Con orgullo refiere que este negocio es de los más antiguos d

e la ciudad, al menos en el

ramo de las birrierías, dado que se remonta a los tiempos en

que el barrio hospedaba a

la antigua estación ferroviaria. Como empresario, él ha estad

o al frente del negocio en

los últimos 28 años.

Afirma que la capacitación marca una nueva etapa del negoc

io, el cual, por cierto, tie-

ne un atractivo extra para los amantes de la literatura mexica

na: fue la finca en donde

nació, en 1904, el escritor y etnólogo Francisco Rojas Gonzál

ez.

LA CARTANada menos que una de las bi

rrias más famosas de la ciudad, que hay que servirse

con tortillas y las famosas salsas picantes de El Compadre. T

uristas panamericanos:

prohibido abstenerse.

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. FR

EYRÍA

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Rumbo a los panamericanos

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