Ropa vieja
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ROPA VIEJA
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ROPA VIEJA
Podemos aprovechar la carne del cocido, la limpiamos y cortamos en trozos pequeños
Cortamos cebolla
Pimientos verdes
Ponemos una sartén con aceite freímos la cebolla y salamos un poco y añadimos los pimientos y que se frían a fuego bajo
Rallamos tomate
Le damos vueltas muy a menudo
Añadimos el tomate y que se frían todo junto
Cuando este casi frito el tomate le añadimos la carney la dejamos 5 minutos y al final le añadimos unos huevos
cocidos
BUEN APETITOMADRID 15 DE OCTUBRE DE 2010
BESOSADITA