Revista UNO x semana n12

Entrevista con el

sociólogo y

funcionario

municipal Pablo

Gallardo.

Págs. 13, 14 y 15

El dengue ace-

cha y contamos

cómo hacer para

defenderse del

mosquito

transmisor.

Pág. 21

Caso Zapata:

los agentes de

las DPU po-

drían quedar

en libertad a

la espera del

juicio oral.

Pág. 12

Contamos cómo será el suceso que serealiza este sábado 6. Dialogamos consus protagonistas. Págs. 10 y 11.

Peregrinación a LujánLa caminata es el aconteci-miento más popular de laIglesia Católica.

Del 5 al 11 de noviembre de 2010

Zárate, Prov. de Bs. As.Precio de Tapa: $ 4,00

Publicación Semanal RegionalEdición # 12 - Año # 0132 Páginas

En la Plaza Mitre no alcanzan losbancos, hay poca luz y las veredasestán rotas. Pero sigue siendo unpunto de referencia en la vida urbanazarateña. Págs. 6, 7 y 8.

Informe especial:Plaza MitreEl uso y descuido del principal espacio público de la ciudad.

Dialogamos con el juvenil Maestro In-ternacional sobre su participación enVilla Martelli y además nos dió deta-lles de su vida deportiva. Págs. 24 y 25

Pérez Ponsa, con eltablero en la menteEl ajedrecista habló delPRO-AM y de su actualidad.

En el microcentro hay 43 kioscos y en toda

la ciudad existe uno cada 330

habitantes. Muchos fracasan

porque no son pensados de maneraestratégica. Se trata de un negocioque requiere poca inversión .

Nota de tapa. Zárate, capital provincial delkiosco.

03

06Informe especial. PlazaMitre, la elegida por opcióno por obligación.

10

12Policiales. Cómo avanza elcaso Zapata.

Entrevista al sociólogo y funcionario municipal Pablo Gallardo

13

18Opinión, por Luis Sellán.

El dengue acecha. 21

22

Capocósmico, por LeonardoGauna.

Entrevista a la cantanteAlejandra Guilera.

24

27

Deporte. El ajedrecista Federico Pérez Ponsa en unacharla intimista.

Peregrinación a Luján, unacontecimiento de la fe.

Sumario FOTO de la SEMANAIntolerancia

“La intolerancia es más dañina y peligrosa que cualquier epidemia”. Así lo afirmó Margaritade Valois, reina consorte de Francia a fines del siglo XVI. Quizás, ella lo haya escrito porqueen aquellos años no aceptaban su ninfomanía, que la llevó a tener infinidad de aventurasamorosas, casi siempre con hombres de baja extracción. Pero la cita es igualmente válida. Laintolerancia tiene por consecuencia la discriminación dirigida hacia grupos o personas por elhecho de que éstos piensen, actúen o simplemente sean de manera diferente. Las múltiplesmanifestaciones de este fenómeno poseen en común la elevación como valor supremo de lapropia identidad, ya sea étnica, sexual, ideológica o religiosa, desde la cual se justifica el ejer-cicio de la marginación hacia el otro diferente. El intolerante considera que ser diferentes equi-vale a no ser iguales en cuanto a derechos. Una vez más, como ya ha ocurrido muchas veces,la sinagoga ubicada en la calle Alem al 100 fue víctima de pintadas antisemitas. Ante la rei-teración de esta práctica en dicho lugar y en otros sectores de la ciudad, no habría que mirarde reojo esta situación sino con lupa, para evitar su propagación.

Editorial

Todo el mundo quisiera vivir largo tiempo, peronadie querría ser viejo. Sin embargo, a través de la his-toria, la ancianidad ha tenido diferentes significados.Entre los esquimales, los viejos preferían morir y noser carga para su grupo, eligiendo voluntariamente lamuerte. La costumbre era dejarlos abandonados entrela nieve, para morir de frío o devorados por fieras. Otropueblo nómade de los mares del sur, los yaganes, ha-bitantes de Tierra del Fuego, cuidaban amorosamentea sus viejos y en las Islas Fidji, era deber de todo buenhijo acelerar la muerte de sus padres cada vez queestos mostraban las primeras señales de su prontamuerte. Los mapuches asociaban la longevidad a unpoder y para los araucanos era motivo de gran orgullocontar con viejos entre sus miembros y les asignabanun rol preferencial: eran los caciques.

El conocimiento transmitido oralmente de genera-ción a generación por los ancianos fue decisivo en eldesarrollo de las grandes civilizaciones mayas, aztecase incas. En China, India, Japón, Corea, Líbano, Irán,Irak, Israel y en casi todos los países del continenteasiático existe toda una tradición de respeto y cultopor la ancianidad. Se calcula que en el 2030 en China

habrá más de 1.500 millones de adultos mayores de 65años. En Japón, el 50% de su población en el 2030 ten-drá más de 75 años.

En Francia se están realizando programas en que losancianos enseñen distintos oficios a los más jóvenes.En Alemania, al revés, son grupos de jóvenes los quese capacitan para ayudar a los más viejos.

Los últimos estudios demográficos han señaladoque los adultos mayores son una población en ascensoen todo el mundo. Los países se encuentran en un pro-ceso de envejecimiento cada vez mayor. En la décadadel ‘50, la esperanza de vida llegaba en Latinoaméricaa una media de 50 años. En la década de los ‘90, lamisma se elevó a 72 años. Y ahora supera la barrera delos 75 años.

En el número anterior de Revista UNO publicamosun informe donde denunciábamos que en Zárate noexiste un solo geriátrico habilitado y que en uno deellos ocurrió una muerte que sólo la familia de la víc-tima parece estar interesada en investigar. Ante estasituación, nos cabe sólo una pregunta: ¿Qué dirán loslibros de historia cuando se analice el rol de la ancia-nidad en Argentina de principios del siglo XXI?

Fecha de cierre de entrega de avisos,todos los miércoles hasta 18hs.

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ALEm 261 - ZáRAtE

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Propiedad Intelectual: en TrámiteFundado el 20 de agosto de 2010Viernes 5 de noviembre de 2010

Año I - Nº 12Director Ejecutivo: Luis FelkerEditor Responsable: Matías Pay

Propietarios: Luis Felker y Matías PayRedacción: Cecilia Palacios,

Oscar Alvarez.Diseño: Daniela Martinez, Octavio

Gómez, Oscar Labró.Colaboran en este número: ArmandoBorgeaud, Osvaldo Croce, Leonardo

Gauna, Leandro Santillán, José MaríaIglesias, Gabino Calvo, Luis Sellán, Ma-riana Ahumada, Mauro Pay, Mariela Sán-

chez, Bettina Mantovani y Natalia Cabral.Logística: Diego Díaz.

El rol de la ancianidad

Envíe su carta de lectores a Alem 261, Zárate, o al e-mail [email protected] textos destinados a Correo de Lectores no deben superar los 1300 caracteres con espacios incluidos. Es imprescindible que el autor se

identifique con su nombre y número de documento y un teléfono de contacto. Revista Uno y el Defensor del Lector se reservan el derecho

de publicar las cartas recibidas, como así también de editarlas o resumirlas cuando lo considere necesario.

nota de tapa pág.

3

últimos dos meses cerra-ron sus puertas tres kios-cos ubicados en esta zonay un cuarto debió mu-darse a un local más pe-queño para pagar menosalquiler.

“No sólo en el centrohay más kioscos que añosatrás, en los barrios el cre-cimiento es impresio-nante porque ponen elnegocio en el garaje o en elliving de la casa, te atien-

semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

Zárate no deja de sor-prendernos. En elradio céntrico, una

zona que abarca unas 30cuadras, existen 43 kioscosde golosinas, lo que equi-vale a decir que hay casidos kioscos cada tres cua-dras, y muchos de ellos seencuentran a menos de 50metros uno del otro.

Sin dudas se trata de unasuperpoblación de estetipo de negocios que en ladécada del ‘90 tuvieron superíodo de expansión ex-plosiva. En aquel enton-ces, la causa fue que lostrabajadores echados delas fábricas que cerrabanoptaron por el kiosquito oel remis. De aquel enton-ces sobrevivieron algunospocos.

Hoy la expansión se pro-duce por cuestiones dife-rentes. Ricardo Comelli,uno de los distribuidoresde golosinas más impor-tantes de la ciudad, ase-gura que muchos de loskioscos nuevos que seabren tienen como obje-tivo aportar un ingresoextra a la economía fami-liar.

“Con 5 mil pesos inverti-dos en mercadería, elkiosco puede abrir suspuertas con un buen sur-tido de golosinas”, explicó.Sin dudas, se trata del ne-gocio que menos inversiónrequiere y menos especia-lización necesita.

De los 43 kioscos exis-tentes en el microcentrolocal, sólo ocho o nueveestán consolidados. Elresto son relativamente

nuevos y buscan acomo-darse e ir ganando mer-cado. De hecho, en los

Existe un kiosco cada 330 habitantes

ZáratE, capitaL provinciaL dEL kioSco

Sólo en el microcentro existen 43 kioscos. Los distribuidorescoinciden en señalar que muchos fracasan porque no son pensados

de manera estratégica. El problema de la inflación.

den por la ventanilla y lainversión es mínima”,contó Comelli.

Para abrir un kiosco enel centro hay que pensaren el alquiler, y si no estánubicados en una zona es-tratégica (cerca de un co-legio, de una dependenciapública o de los bancos) elfracaso del negocio se co-menzará a palpar a partirdel segundo mes, cuandoya no alcance para pagar el

alquiler que hoy no bajande los 1500 pesos.

Para Divo Campanini,

de la distribuidora “Di-vito”, además del alquilerhoy existen otros factoresque los inversores debentener en cuenta. “Hoyexisten más controlessobre los kioscos, tantodesde el fisco, como debromatología que imponerequisitos para poder ven-der productos frescoscomo ensaladas de frutas osándwiches, de trabajopara que los empleados

Para los kioscosque se instalan

en el radiocéntrico, el valor

del alquilertermina siendodeterminante.

Según losdistribuidores de

golosina, 5 milpesos alcanzan

para abrir unkiosco con unbuen surtido.

nota de tapapág.

4 semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

estén en blanco y con li-breta sanitaria, existen li-mitaciones en el horarionocturno, y el impedi-mento a vender alcohol ymedicamentos sin receta”.

Para Campanini tienenéxito aquellos kioscos queinvierten en stock, querespetan el horario deapertura y que tienenabierto gran parte del día.“Un cliente se ganacuando va al kiosco a cual-

quier hora y está abierto ypide el producto más ex-traño y se tiene”, indicó.Para el distribuidor, se ne-cesita al menos 20 milpesos de inversión enmercadería para tener unbuen surtido.

Medalla de bronce

Es lógico que tenganéxito aquellos kioscos queno sólo invierten en mer-cadería, sino que tambiénestén ubicados en unbuen lugar. Ejemplo de locontrario es un kiosco queabrió hace unos años en elpasaje Adolfo Alsina entreRómulo Noya y Ameg-hino, calle por donde nisiquiera pueden pasarautos. Otro ejemplo sonaquellos kioscos queabren muy cerca de dónde

existe otro kiosco ya con-solidado, como ocurrió enla avenida Rivadaviafrente a la Comisaría Pri-mera. Abrió un kiosco amenos de 20 metros dedonde ya existe otro desdehace más de 5 años. No lequedó otra que cerrar alos pocos meses.

“Son pocos los que pien-san en un kiosco como es-trategia de negocio, lamayoría lo abre porque no

requiere de capacitaciónprevia y porque la reposi-ción de mercadería es casiinmediata”, sostuvo Cam-panini, cuyo padre es pre-sidente de la Cámara deDistribuidores de golosi-nas.

Según los datos que ma-nejan los distribuidores dela provincia, en Zárateexiste un kiosco cada 330habitantes. Si a esto le su-mamos los almacenes, mi-

nimercados y supermer-cados, existe un comercioexpendedor de golosinascada 126 habitantes. Estosnúmeros lo ubican en elpodio de las ciudades ubi-cadas en el interior de laprovincia, sólo superadopor Campana y La Plata.

En la última década loskioscos fueron implemen-tados como negocioscomplementarios a otroya existente. Por ejemplo,

donde había un ciberahora es un maxi kioscocon internet, una libreríase convirtió en kiosco quetambién saca fotocopias,plastifica y anilla, y hastauna peluquería anexó unkiosco.

- Señora me da un alfa-

jor.

- Espere un segundito,

termino con la perma-

nente y lo atiendo.Sumando kioscos,

almacenes ysupermercados,

existe unexpendedor degolosinas cada126 habitantes.

Son pocos losque abren un

kiosco con unaestrategia de

negocio, lohacen porque es

fácil.

El alfajor

Según los kiosqueros de nuestra ciu-

dad, una golosina que nunca falla es el

alfajor. Los hay de diferentes sabores,

tamaños y precios.

Un alfajor es una golosina tradicional

de muchos países de Iberoamérica,

principalmente en Argentina. Otros pa-

íses con tradición de alfajores son

Perú, Uruguay, Chile y España. Los ar-

gentinos no podemos titularnos como

los inventores del alfajor. No, lamenta-

blemente no es otro gran invento ar-

gentino. El alfajor, al igual que el

turrón, el almíbar o la mazapán, es un

invento culinario antiquísimo de origen

árabe y tradicionalmente echo a base

de una pasta de almendras, nueces y

miel.

En Argentina lleva una tradición de

más de 130 años.

La industrialización del alfajor se atri-

buye a Augusto Chammás, un químico

francés que llegó a Argentina hacia me-

diados del siglo XIX, inaugurando una

pequeña industria familiar en Córdoba

dedicada a la confección de dulces y

confituras. El cambio no fue mayor,

pero sí fundamental, en lugar de ser

cuadrada, esta golosina adoptó forma

redonda, como la conocemos al día de

hoy.

InflacIón

“Siempre va a haberventas porque los pibessiempre van a querercomer golosinas, peroaunque haya más bocasde expendio no veo quehaya una gran diferenciaen cuanto a ventas”, deta-

lló Comelli cuando se lepreguntó sobre si el au-mento de apertura dekioscos arrastra unamayor venta de golosinas.

Sin embargo, la mayorpreocupación para distri-buidores y kiosqueros esla inflación, que en el úl-timo año llegó hasta el 50por ciento en algunos pro-ductos.

“Hubo hasta casi dosaños en que los productosno aumentaron y que in-cluso algunos bajaban

En el último añohay golosinas

que sufrieron unaumento de

hasta el 50 porciento. Lainflación

preocupa.

nota de tapa pág.

5

para aumentar ventas,pero en el último añohubo productos que llega-ron a aumentar hasta el 40o 50 por ciento su valor”,contó Ricardo Comelli.

Es así que todos losmeses varios productosllegan con pequeños ajus-tes que se repiten mes ames.

Si bien la inflación esti-mada para el año 2010 esdel 27 por ciento, existenproductos que se vendenen kioscos que han multi-plicado por tres y hastapor cuatro su valor.

La inflación de octubre


Las más feas

JuguitosJugo congelado de diferentes saboresque venía dentro de un envase plás-tico. Se cortaba una punta con losdientes y se iba chupando a medidaque se iba derritiendo. El sabor a plás-tico era irremediable ¡pero qué baratoera!.

Chicle PuajFeísimos, aún no sabemos que esta-ban pensando aquellos que dieron ori-gen a este chicle.

Caramelos Media horaSí, aunque muchos no estén deacuerdo, los caramelos Media Hora seencuentran en el puesto número dosde las golosinas más feas. Su sabor adulce de "señor mayor" lo haceodiado por todos los chicos.

Alfajor MantecolNi chicha, ni limonada. No sabe ni a al-fajor, ni a Mantecol. Es un híbrido queno logró ningún favoritismo.

GallinitasNo se sabe de qué están hechas. Conuna base que simula ser un vaso dehelado y una gallinita de diferentescolores en la parte superior, trae ensu interior una especie de jugo quemejor no saber qué es.

Chupetín sabor a Coca colaTuvo su segundo de gloria pero rápi-damente dejó de existir. Al principioel sabor era parecido a la famosa ga-seosa, pero al cabo de un rato chuparun tornillo era más rico.

MielcitaEran pequeños recipientes plásticosque en su interior contenían una espe-cie de miel saborizada. Eran muy bara-tos y en la boca dejaban la sensaciónde haber comido vaselina.

Las más ricas

BonobomConvertido en un clásico que nopuede faltar en ningún kiosco. Pocoimporta que haya nacido como unacopia de un garoto brasileño, al cualsuperó en sabor ampliamente.

VauquitaNo hay dudas que revolucionó el mer-cado del dulce de leche. Una idea sen-cilla (dulce de leche sólido) para elsabor de siempre. Aplausos. Se tratóde la superación natural de los boca-ditos Holanda.

Alfajor Jorgito de chocolateOtro clásico argentino. Si bien sus co-mienzos no fueron muy alentadores(competía en precio con los más bara-tos y horribles La Nirva o Guaymallén)se fue consolidando en el mercado ymejorando su calidad. Hoy es un alfa-jor exquisito y accesible para los bol-sillos más flacos.

Cofler aireado blancoPara los paladares delicados (como eldel ilustrador Chaveta Lepipe) el cho-colate aireado es una caricia al alma.Y a diferencia de otros chocolatesblancos, que son muy grasosos, éstese deja comer sin culpa.

TobleroneSe trata de otro clásico que perduródurante varias generaciones y hoysigue siendo elegido por gran partede la población local.

Chocolates JackAntes que Ricardo Fort naciera, suabuelo ya había inventado los choco-latines Jack para su fábrica Felfort.No estamos seguros que el chocolatesea de alta calidad, pero podemosafirmar que marcó a generaciones en-teras de chicos que crecieron jugandocon los muñequitos sorpresas que tra-ían en su interior.

Caramelos Sugus confitadosSon adictivos, imposible comer pocose inevitable no parar hasta terminar lacaja entera. Después, preparar variosvasos de agua para apagar la sed.

Los más y los menosTratar de imponer un nuevo sabor no es tarea fácil. Todos ellos tuvieron su momento de fama. Algunos, todavía se pueden encontrar en el kiosco

de barrio y otros ya salieron del mercado. A través de una encuesta, el equipo de Revista UNO eligió las siete golosinas más feas y las siete más

ricas de los últimos tiempos.

oscilará entre 0,7 y el 1 porciento, según las estima-ciones privadas que últi-mamente no se alejandemasiado respecto de lascifras oficiales. Una de lascausas p u e d e s e r l adesaceleración del con-sumo. La inflación es, sindudas, el desafío econó-mico más importante queenfrentará el gobierno na-cional en los próximosmeses.

¿Estaba pensando enponer un kiosquito?Mejor, así son más quienespodrán solicitar a nuestroslegisladores provincialesque dejen de trabajar entemas sin importancia ydeclaren a Zárate CapitalProvincial del Kiosco.n

Todo sucede en esa man-

zana delimitada por las

calles Rivadavia, 19 de

Marzo, Belgrano y Justa

Lima.

Hay además una cuadri-

lla de 6 personas que lim-

pia la plaza, un kiosco, un

pequeño edificio histórico

que era centro de infor-

mación turística pero está

en desuso, la parada de

taxis y algunas curiosida-

des, como el monumento

a Alem, inaugurado en el

centenario de la Revolu-

ción de Mayo, y un retoño

del pino de San Lorenzo

que crece en uno de sus

canteros.

información general semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

pág.

6

Zárate, como ciudad

ribereña tiene el eje

de su trazado des-

plazado hacia el río, y por

eso la Plaza Mitre no

ocupa el centro del mapa.

Sin embargo, concentra en

su entorno el movimiento

cívico de la ciudad, y es

punto de referencia tam-

bién para el ocio y el espar-

cimiento. Es además el

escenario para las fotogra-

fías sociales, novios, quin-

ceañeras y bebés

bautizados, y la fuente de

agua ubicada en el cetro es

uno de los paisajes más

elegidos.

Desde hace unos meses

recuperó la histórica fi-

gura del placero: el hom-

bre que cuida la plaza y

hace sonar el silbato cada

vez que pasan bicicletas o

los chicos se sientan en el

respaldo de los bancos.

Plaza Mitre, la elegida… por

opción o por obligación

EL PRinCiPaL EsPaCio vERdE dE La Ciudad

Concentra en su entorno el

movimientocívico de la

ciudad y es lugarde encuentro

cotidiano de losvecinos.

Postal emblemática de Zárate. La fuente y la Municipalidad.

Pese a las falencias que saltan a simple vista, muchas

personas eligen la Plaza Mitre para pasar un rato de

esparcimiento. Resulta más importante las ganas de “vivir

el afuera” que los defectos de los espacios verdes que hay

disponibles en la ciudad. En la Plaza Mitre no alcanzan los

bancos, hay poca luz y las veredas están rotas. Pero sigue

siendo un punto de referencia en la vida urbana zarateña.

La misma situación se produce en otras plazas y en la

Costanera. La pregunta necesaria: es una elección o es

consecuencia de que no hay otra opción

Por Cecilia Palacios

Sin embargo, el princi-pal atractivo es la gente. Laque todos los días cruzapor sus diagonales en elcamino hacia distintospuntos del centro de laciudad, haciendo trámi-tes, los que llegan y se que-dan, buscando un bancoal sol en el invierno o lasombra en la época estival,y simplemente se sientana ver la gente pasar. Otroshacen tiempo, comen, al-gunos duermen. Los máschicos corren, y los alum-nos de las escuelas ubica-das en los alrededoreshacen “la previa”.

Pero lo más llamativo, eslo que no hay en la PlazaMitre. Faltan bancos, ces-tos, hay poca luz y las bal-dosas de las veredas estánrotas, faltan pedazos oestán flojas. El mobiliarioestá deteriorado, hay ban-cos a los que les faltan ma-deras de los respaldos o de

los asientos, los cestosestán escritos como elcontorno de la fuente, pin-tado con grafitis.

Los canteros están en elúltimo tiempo recupe-rando el verde, con elpasto más cuidado, perohay pocas flores y todavíahay sectores que tienenmás tierra que vereda.

Esta realidad tiene dosaspectos, la falta de repo-sición y mantenimientopor parte de los responsa-bles de cuidar la Plaza, laMunicipalidad de Zárate, yla conducta inadecuada dequienes hacen mal uso deeste espacio público.

El resultado es una Plazaprincipal que sigue siendoel punto de convocatoriade los vecinos pero quetiene muchas deudas pen-dientes.

El desafío es atender losrequerimientos de losusuarios, por ejemplo co-locando más bancos, repa-rando las veredas, yprofundizando las tareasde limpieza, y lograr elcompromiso de los veci-nos para que todo con-serve su estado ycondición de uso.

El mismo compromisopodría trasladarse a otrosespacios verdes de la ciu-

dad. Como la Plaza Italia,la Plaza Belgrano, en elBarrio San Jacinto, -que seencuentra en un estado deabandono total-, la costa-nera, donde se construyenveredas pero aún no se ha-

bilita la obra y el sectorsobre la calle 9 de Julio,entre Bolívar y GeneralPaz. Son muchos metroscuadrados de verde quelos vecinos usan a pesar desus malas condiciones,

simplemente porque nohay otros espacios dispo-nibles.n

información generalsemana del 5 al 11 de noviembre / 2010

pág.

7

El principalatractivo es lagente. Pero lo

mas llamativo eslo que no hay enla Plaza. Faltanbancos, cestos,hay poca luz y

las veredastienen baldosas

flojas.

Cómodo.Un vecino aprovecha el banco y la sombra.

SuS orígeneS

“No podemos pensar nuestras ciudades sin la plaza principal, que las

anima y en las que se vuelca la vida de la comunidad. La Plaza Mitre,

nuestra plaza cívica, no escapa a esta caracterización básica y su

imagen actual ha ido conformándose lentamente, a partir de los

primeros trazados, evolucionando desde la plaza seca desprovista de

todo equipamiento y ornamento, hasta la plaza

paseo que hoy tenemos.

Según el plano de 1880, la plaza estaba formada por 4 manzanas,

rodeada de 2 hileras de árboles, paraísos desaparecidos hacia 1883, y

cruzada por 2 diagonales, también con 2 hileras de árboles. Este año

se cercó solo la manzana actual con el alambrado y puertas o

molinetes en las esquinas, con el objetivo de impedir que los animales

que frecuentaban las calles, destrozaran lo existente.

Hacia 1888, se remataron “terrenos municipales de la antigua plaza”

para afrontar deudas públicas y de esta manera, nuestra plaza pasó a

tener una conformación espacial no muy diferente a la actual.

…

Hacia fines de siglo las autoridades comunales resolvieron encarar

definitivamente su ornamentación, encomendando el proyecto a

Miguel Ferrari…

Se trazaron caminos, aparecieron canteros y bancas para los

paseantes y se incorporó definitivamente al árbol como elemento

insustituible del paisaje urbano.

La plaza pasó a ser el lugar de encuentro y reunión de los vecinos,

especialmente al caer la tarde. Poco a poco se completó su

equipamiento: el mástil en el centro de las diagonales, un kiosco y en

1910, año del Bicentenario, se inauguró la estatua de Leandro N.

Alem.

Su nombre más antiguo fue Anta, para nombrar a los hermanos Pedro

y José Antonio, pobladores de esta región a principios de siglo XIX y

que en 1825 vendieron parte de sus tierras con el expreso propósito

de que en las mismas se desarrollara Zárate. Fue luego Plaza Gral.

Roca y hoy Plaza Mitre. Ha cambiado su nombre, pero siempre fue y

será el punto de referencia y sitio histórico-simbólico de nuestra

ciudad, desempeñando un papel fundamental en la vida dinámica de

la misma. Texto del libro: "Era una vez...Zarate" de Silvia Irene

Baccino y María Luisa Sorolla. Primera edición - 1997 - Argentina.


pág.

8

Hace 14 años se re-formó la PlazaMitre. El tradicio-

nal paseo que tenía unmástil en el centro y polvode ladrillo al costado delos caminos, adquirió unafisonomía más moderna ysumó una fuente de agua,

principal atractivo delpaseo.

El proyecto impulsadopor el gobierno del inten-dente Oscar Morano,llevó la firma de 3 arqui-tectos zarateños, GracielaCattaneo, Sergio Giovag-noli y Carlos García Del-gado. El nuevo diseñopermitió ampliar un 15 porciento el espacio verde dela Plaza y propuso otrasideas para sumar calidad ydiseño al principal espacioverde de la ciudad que nofueron llevadas a las prác-ticas.

Entre otras, el proyectooriginal de reforma de laPlaza Mitre, proponía lacolocación de bancos sinrespaldo a lo largo de lasveredas en todo el con-torno del paseo, entre lasfarolas de iluminaciónque sí se ubicaron en ellugar planeado. Con estosbancos, los arquitectosproponían sumar muchosespacios para sentarse enla Plaza, con la opción deelegir mirar hacia la calleo hacia el interior delpaseo. También se im-pulsó la plantación de ja-carandaes en las veredaslinderas a la

Plaza, sobre 19 de Marzoy Justa Lima para lograruna bóveda verde con lascopas de los árboles sobrelas calles.

La obra llevó casi 1 año.Hoy, cuando la nuevaplaza ya es parte del pai-saje cotidiano, el Arq. Gio-vagnoli, se alegró por ladecisión de la gente de“apropiarse de la plaza”, a

pesar de las falencias quetiene el espacio, como lafalta de equipamiento.

“La Plaza se vive, y esoes lo importante. Para me-jorar el espacio no hay quehacer mucho, mantener yreponer el equipamiento,reponer las baldosas, re-cuperar el sistema deriego por aspersión quefue colocado en la obra dereforma y tomar algunasdecisiones, como porejemplo, hacer que lafuente tenga un solo cho-rro de agua, si el sistemano sirve para abastecertodos los picos, así se po-dría disfrutar de este orna-mento en toda sudimensión, y no comoahora que sale agua comosi fuera una lágrima”, resu-mió.

VErEdas y

BosquEcitos

Giovagnoli habló de lafalta de espacios verdes enla ciudad, de las ganas dela gente de salir y hacervida al aire y de la necesi-dad de atender esa reali-dad. “No hace falta tantascosas, el equipamientomínimo de un espacioverde, y sobre todo, la cre-ación de bosquecitos o laconstrucción de veredaspara que el lugar puedaser utilizado para caminaro simplemente sentarse apasar el rato”.

En ese marco lamentó laparalización del proyectollamado “Parque LinealEspaña”, que preveía ge-nerar un área verde a lolargo del zanjón del ferro-carril Uquiza, entre Pelle-grini y Mitre, desdeGallesio haciaLavalle.”Sólo hacer las ve-redas perimetrales entodo el recorrido ya apor-taría alrededor de 1 kiló-metro de superficie paracaminar. El proyecto ade-más contemplaba la cons-trucción de una bicisendaa lo largo del mismo con-torno.n

una plaza nuevauna fisonomia más modErna

El nuevo trazado permitió ampliar un 15 porciento elespacio verde y propuso ideas para sumar calidad y diseñoal paseo, aunque no todas fueron llevadas a la práctica.Bancos sin respaldo entre las farolas de iluminación seriauna de las soluciones que propusieron los arquitectos pararesolver la falta de lugares donde sentarse.

“Acá te encontrás de todo, en los cestos y tirado

en el pasto. Y los lunes, es peor”, contó uno de los

trabajadores que integra la cuadrilla que cuida la

Plaza Mitre, además de las dos plazoletas conti-

guas al Palacio Municipal y la placita Constancia

Vigil en 3 de Febrero y Bolívar. Escoba en mano

todas las mañana barre las veredas de la plaza, re-

coge papeles del piso y limpia los papeleros. Ahí

encuentran yerba de algún mate que fue vaciado,

botellitas de gaseosa, de yogurt, muchos papeles

de golosinas y también restos de comida, porque

hay personas que se llevan su vianda y comen en

un banco de la plaza. También aparecen pañales de

bebés. Todos estos residuos también se encuen-

tran en el piso, en los canteros, debajo de los árbo-

les, porque no todos colaboran, lo que complica y

demora la tarea.

Lo más difícil es lidiar con los chicos de las escue-

las. “En banda te contestan cualquier cosa”, dice el

empleado municipal, y aclara que cuando “las

papas quemas” llaman a la DPU para que inter-

venga.

La higiene, una bataLLa detodos Los días

En la vereda sobre Belgrano queda un solo banco.

móviles que acompañan

la peregrinación, brindan

ayuda a lo largo del ca-

mino. Después de más de

30 años de caminar a

Luján, la organización ha

ajustado muchos detalles,

entre ellos, los de la segu-

ridad de los peregrinos. La

dirección de Culto de la


pág.

10

Este sábado 6 de no-

viembre, los fieles

católicos volverán a

realizar una de las demos-

traciones de fe más tradi-

cionales, la de peregrinar.

El destino será la Basílica

de Luján para orar ante la

imagen de la Virgen de

Luján, patrona de la Dió-

cesis Zárate-Campana y de

la República Argentina.

La caminata que recorre

el trazado de la Ruta 6 a lo

largo de la que se van su-

mando las columnas de

fieles de Campana, Exalta-

ción de la Cruz, Escobar,

Los Cardales hasta la Ruta

8, donde llegan peregrinos

de Baradero, San Antonio

de Areco y alrededores, es

un esfuerzo físico muy im-

portante, pero para los

participantes la principal

significación es la espiri-

tual.

Pedir y agradecer a la

Virgen ofreciendo el sacri-

ficio de llegar a pie a Luján

es una de las promesas

más difundidas entre los

fieles. Otros caminan cada

año para fortalecerse, para

renovar su fe, para encon-

trarse con otros en ese

desafío de caminar toda

una tarde y una noche, ser

solidarios y compañeros.

En esa instancia se

ubica la participación de

los voluntarios que orga-

nizan y asisten a los pere-

grinos. Los guían en la

oscuridad, y a través de

Peregrinación a Luján, unacontecimiento de la fe

EstE sábADo vuELvEn A cAminAr

El domingo a las 6 de la mañana se celebrarà la misa en la Basìlica

En cuanto a las peregrinaciones “oficiales”, se re-

gistra la primera peregrinación organizada por la

Arquidiócesis de Buenos Aires el 3 de Diciembre de

1871. Actualmente se destacan, la de la Sociedad

de peregrinos a pie, que ya cumplió 100 años; la de

las asociaciones folklóricas de gauchos a caballo,

desde 1945, y nuestra peregrinación juvenil, desde

1975.

Desde el Milagro de la Carreta siempre hubo pere-

grinaciones espontáneas, ininterrumpidamente, la

más numerosa e importante se realiza cada 8 de

diciembre, todos los años.

Actualmente el santuario recibe más de seis millo-

nes de peregrinos por año. El Padre Jorge Torres

Carbonell, actual Rector, sostiene que los fieles

“vienen a la Basílica a pedirle a la Virgen la gracia

de la vida, de no caerse, de que la bronca no borre

la esperanza ni la paciencia”.

La primera peregrinación a

La BasíLica de Luján desde La

diócesis de Zárate-campana

fue en eL año 1978.

A 32 años de iniciada la tradición, la caminataes uno de los acontecimiento de religiosidadpopular más importantes de la Diócesis.Grandes tormentas, granizo, frío o calor, elclima siempre resultó una anécdota para losperegrinos que se convocan en estademostración de fe que reúne principalmente ajóvenes. Es también un desafío para muchaspersonas no católicas, que peregrinan y rezan asu modo en Luján, identificado como el corazónreligioso de la ArgentinaPor Cecilia Palacios

Provincia de BuenosAires, las Jefaturas depar-tamentales y las distintasfuerzas vivas de las comu-nidades acordaron el tra-zado de un recorrido fijo,y que será el único prote-gido por las fuerzas poli-ciales y de seguridad, asícomo también asistido encuanto a la guía de la pe-

regrinación.La preparación, en

tanto, comienza varias se-manas antes, con la pere-grinación de la imagen dela Virgen de Luján por dis-tintas instituciones paraque tomar contacto conlos files, para recoger losrezos, los pedidos y lasofrendas.

El domingo a las 6 de lamañana, en la Basílica deLuján y tras la llegada delos peregrinos, se cele-brará la Misa que uniráesos rezos en una oracióncomún.

PEREGRINAR

Las peregrinaciones tie-nen en la Iglesia una muyantigua tradición. Laforma más tradicional dela peregrinación es “cami-nar solo o en grupo, haciaun lugar sagrado”. Pero elcaminar hacia una metaes imagen de algo másprofundo: la vida es movi-miento y, si tiene sentido,es siempre caminar haciaun objetivo, un ideal.

Por eso, peregrinar estan viejo como el hombre,un fenómeno humanopermanente en todos lostiempos, un recurso delhombre para expresar ydar respuesta a una in-quietud, a una búsqueda.No es caminar por de-porte. Es caminar tras deeso otro cuya ausencia in-quieta, atrae y se busca; es—finalmente— hacerlopor algo “trascendente”,“divino”.

La diferencia entre pe-regrinar y caminar es queel peregrino lo hace enpresencia de Dios haciaun lugar santo. Es un actoque involucra la Fe. Se pe-regrina hacia adelante yhacia adentro. Peregrinares, entonces, una metá-fora de la vida.

Decir Luján, además, esdecir de alguna manera, elcorazón religioso de la Ar-gentina. Expresa el lugarque ocupa la Virgen deLuján en la historiacomún del pueblo cató-lico. La presencia de laVirgen de Luján está en lavida cotidiana de millonesde personas, incluso co-munidades no católicas ypersonas no cristianas, encuanto ciudadanos argen-tinos y hombres religio-sos, peregrinan, visitan yrezan a su modo en Luján,reconociéndolo como unlugar privilegiado de la re-ligiosidad y la culturacomún de losargentinos.n


pág.

11

UNa MaqUEta DE La ViDa

Monseñor Ariel Pérez, sacerdote de la

Parroquia Ntra. del Carmen, reflexionó para

Revista UNO sobre el acontecimiento.

“La peregrinación forma parte de la vida

del hombre, el hombre vive peregrinando

dejando cosas atrás para encontrar otras

que no tiene, alimentos, una medicina, una

estado de ánimo, para lograr mejorar

necesitamos dejar cosas atrás y

desplazarnos, caminar.

La humanidad ha caminado, los estudios

sobre los orígenes de las razas así lo

demuestran. Forma parte de la vida, el

caminar. Pero el hombre es un ser

significativo, lleno de signos, que se

comunica a través de sus actos, y en lo

espiritual, al peregrinar se le ha dado un

sentido trascendente y significativo.

La imagen religiosa del peregrino es la

imagen del hombre caminando, el hombre

que va dejando cosas atrás, en pos de

encontrar algo mejor.

Somos peregrinos porque creemos que esta

vida no es definitiva, y con las buenas

obras se va construyendo la morada

definitiva. El caminar es un símbolo de lo

que es la vida misma.

Salimos a las 4 de la tarde, llegamos a la

mañana siguiente: Durante la tarde nos

quema el sol, tenemos sed, surge la

tentación, después se pone oscuro, uno no

ve por dónde va, necesita ser acompañado,

marchar con otro, alentar y ser alentado. La

peregrinación es una maqueta de la vida,

en una noche.

Y en la peregrinación hay una meta, no

caminamos a la deriva, y por eso es tan

reconfortante llegar. Cuántas veces pasa

que caminamos sin sentido, porque no

sabemos el camino, y no por nada el

hombre de hoy está agobiado, porque no

tiene oriente en su vida.

Además, esa meta es Nuestra Madre María.

Una madre es la imagen más fuerte que

tenemos, cualquier persona que no tenga

un credo, cuando necesita consuelo busca

la figura de la madre, en este caso es María

la madre de Jesús y de todos los católicos

después de la cruz.

Es un gran ejercicio físico y un ejercicio

espiritual, uno aprende a necesitar del otro,

cosa que la cultura que vivimos nos hace

autosuficiente. El que quiere caminar y

llegar tarde o temprano necesita del aliento

y el apoyo del otro. La peregrinación nos

educa el corazón”.

testimonio

“Me crié en una familia católica y muy creyente, tuve como primera catequista

a mi mamá. Luego confirme mis votos religiosos y ahí, en aquellos tiempos lejanos

y muy diferentes a los que hoy vivimos, con 12 años me uní un grupo que llamamos

"todo con el corazón". Recorríamos barrios para llevar la palabra de la biblia, hací-

amos una merienda comunitaria y preparábamos distintos juegos. Un mes de no-

viembre nos enteramos que un grupo de personas iba caminando a Luján para

agradecer y pedir a la Virgen.

Nos embalamos como con una aventura desconocida sin tener muy en claro qué

era ni a qué íbamos nosotros.

Esa fue mi primera experiencia… Desde ese entonces, me comprometí con esa

experiencia. Cada primera semana de noviembre, sola o acompañada, con noches

de lluvia, frío, soledad, asistí este encuentro. Solo falté en los años que estuve em-

barazada y algún otro por fuerza mayor.

Este año será la peregrinación número 27 en la que, ya un poco más grande, haré

el sacrificio por llegar a los pies de mi Madre. Muchos preguntan, te estás entre-

nando? jamás. Soy una persona de muy poca actividad física y este es mi gran sacri-

ficio año tras año en agradecimiento al año vivido.

Si me preguntan, por qué voy? porque es más fuerte que yo, porque espero esta

fecha todo el año, porque lo que siento y vivo en una noche me da las fuerzas ne-

cesarias para un nuevo año . Y si me preguntan qué hago cuando llego a los pies de

María?, me entrego a ella en alma, cuerpo y corazón , le agradezco por el año vivido

con todas las duras piedras que tuve que afrontar, le pido fuerza y acompañamiento

para que nos encontremos el año próximo y siempre le pido por mi familia, que gra-

cias a Dios es gigantesca, por algunos en especial, por mis amigos, por mis alumnos

y especialmente por toda esa gente que a lo largo de estos años dejó de visitarla.

Le pido también, todos los años, volver a tener 12 años como la primera vez que

estuve frente a ella para que la sociedad vuelva a ser la de antes.

Y el sábado, si Dios y la Madre María quieren, ahí estaré una vez más , agrade-

ciendo, pidiendo fuerzas para seguir la vida , protección para mi gran familia y ami-

gos y por sobre todo que me ayude a cambiar este mundo que nos destruye a diario

y no podemos controlar, que con sus fuerzas haga que cada persona de este planeta

se aferre a su poder superior y tenga una mejor vida “, Mariana Sabatino.

También señalaron queestán intentando identi-ficar a quienes vestidosde civil se acercaron allugar incluso antes que laambulancia.n


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12

En su primera decla-ración como impu-tados, los agentes

de la Dirección de Pre-vención Urbana (DPU)Jorge Emanuel Pardo yJose Luis Núñez compro-metieron la situación delpolicía Pablo Barber, acu-sado por el homicidio deEmanuel “Poroto” Za-

pata, ocurrido el 14 deseptiembre último en elParque de la Cruz, y porel cual ya recibió la pri-sión preventiva.

Por otro lado, este sá-bado 6 de noviembrevence el plazo para que elfiscal de Asuntos Com-plejos, a cargo del Dr.Juan José Montani, soli-

cite a la Jueza de Garan-tías Nº 1 Dra. Alelí NievesKalf la prisión preventivade los agentes de la DPU,o su procesamiento sinprisión preventiva, paralo cual dependerá de losdelitos que se les impute.

Según las fuentes con-sultadas por RevistaUNO al cierre de esta

edición, la suerte de losagentes de la DPU de-pendía de que el policíaacusado no realizara unanueva declaración en laque comprometiera e in-volucrara en los hechos alos agentes municipales.

DEclaracióN

Tanto Pardo comoNuñez descargaron sobreel oficial Barber la res-ponsabilidad del hecho, yconfesaron que éste losconvenció para que min-tieran en la primer decla-ración que realizaroncomo testigos.

Pardo habría mencio-nado que vio cuando Bar-ber, de pie, le disparó dostiros a Zapata, cuandoéste estaba recostado enel piso, con las piernasestiradas y sin arma al-guna. Uno de esos dispa-ros dio en la ingle y leterminaría provocando lamuerte por desangra-miento.

También habrían de-clarado que los otros doschicos que acompañabana Zapata se fueron cami-nando del Parque y quetambién estaban desar-mados. Pardo (quien ha-bría detenido 5 mesesantes a Zapata) habríadeclarado que Barber es-taba buscando a Zapata,y que se encontraronantes para ingresar jun-tos al Parque.

La defensa de la familiade Zapata se establece apartir de las imágenes delvideo grabado por la cá-

mara de seguridad muni-cipal que comanda, pre-cisamente, la DPU.Explican que transcurren32 minutos entre que losagentes de la DPU, Bar-ber y Zapata están solos,es decir, sin que arribeotra camioneta de laDPU y los móviles poli-ciales.

agentes de la DPU esperarían eljuicio oral en libertad

Horas DEcisivas EN la caUsa DE HomiciDio DE “Poroto” ZaPata

En sus declaraciones como imputados, los agentes de la DPU Jorge Pardo y JoséNúñez comprometieron la situación del policía Pablo Barber, que ya tienepresión preventiva.Por Matías Pay.

Los agentes de la DPU cambiaron de abogado. En

un principio fue el Dr. Hugo Tomei y luego se hizo

cargo el Dr. Marcelo Urra. La causa sería el giro

que tomaron las declaraciones de los agentes, que

primero intentaron proteger al oficial de policía in-

formando que se trató de un tiroteo pero que con

su última declaración lo perjudicaron definitiva-

mente.

En su declaración, Barber se había adjudicado el

disparo mortal, pero diciendo que fue producto de

un tropiezo que hizo que se le escapara el tiro

mientras perseguía a Zapata.

En cuanto a los agentes de la DPU, el más compro-

metido sería Pardo, quien habría llamado al policía

Barber directamente tras reconocer a Zapata cami-

nando en las inmediaciones del Parque de la Cruz

mientras patrullaban, desconociendo el accionar

básico en este tipo de situaciones.

Según sus declaraciones, los agentes ven barran-

cas abajo a una persona en actitud sospechosa, en-

tonces se alejan de Barber y Zapata que ya estaba

sólo sin sus dos amigos. Cuando vuelven, el policía

y Zapata ya no estaban.

El agente Núñez declara que escucha dos o tres

disparos cuando está cerca de su camioneta,

afuera del Parque, que baja cuando llega la ambu-

lancia y ve a Pardo y a Barber junto a “Poroto” Za-

pata, que estaba tirado para atrás.

A su vez, Pardo declaró que Barber le habría dicho

que Zapata lo tenía cansado robando motos, y que

era habitual que el policía u otro oficial se subieran

a un móvil de la DPU cuando no había móvil policial

disponible en la Comisaría.

El tirotEo quE no fuE


pág.

13entrevista

- ¿Por qué decidió vol-

ver a Zárate para traba-

jar en la función

pública?

- Estaba al tanto de lo

que ocurría en Zárate más

allá de que hacía 11 años

que vivía en Buenos Aires,

miré con mucha simpatía

el hecho de que Osvaldo

Cáffaro haya ganado en el

2007, me pareció que

había una oportunidad

distinta después de mu-

chos años de desgobierno

en la ciudad. Se podía ge-

nerar una linda situación

política y social con una

herramienta muy precaria

desde el punto de vista fi-

nanciero como es el Es-

tado Municipal. Era una

oportunidad porque había

avanzado en un diagnós-

tico que en el momento de

mayor globalización reco-

bran importancia los Esta-

dos municipales desde el

punto de vista territorial y

la construcción de políti-

cas. Es un proceso intere-

sante de descentralización

del Estado que en Argen-

tina se viene dando de ma-

nera no progresista, se

pasaron responsabilidades

pero no herramientas fi-

nancieras. Más allá de eso,

es estratégico siempre par-

ticipar de un gobierno

local. Además hubo otros

compañeros que vinieron

a golpearme la puerta y

que ya estaban partici-

pando de este proceso.

- ¿Cómo funciona la

descentralización en

otros países?

- No se puede comparar

un modelo sueco con

el nuestro. Las

construccio-

nes políti-

cas y

territo-

r i a l e s

son de

a b a j o

h a c i a

a r r i b a .

Pero in-

cluso Brasil,

donde nació el

sistema de Presupuesto

Participativo, hay algo de

esto. Argentina sufrió un

proceso de 30 años de ge-

nocidio económico y des-

mantelamiento de las

funciones del Estado. Este

modelo descentralizó

hacia el Estado local pero

no le generó autonomía fi-

nanciera. Es descargar la

crisis hacia abajo y no po-

tenciar lo de abajo.

- ¿Cuál es el

punto de

i n fl e -

xión en

e s t a

histo-

ria de

d e s -

m a n -

telamiento

del Estado?

- El punto de quiebre

en la historia política, eco-

nómica y cultural es el 24

de marzo de 1976. Es una

fecha simbólica. El golpe

militar no es algo fortuito

y no está vinculado sólo a

la dinámica política del

momento. Es una situa-

ción estratégica que ge-

nera las bases políticas

para un nuevo proceso de

acumulación capitalista

que se daba a nivel mun-

dial y necesitaba desarro-

llarse en Latinoamérica.

Con el nivel de militancia

política y la red de solida-

ridad social que existía, un

proceso de estas caracte-

rísticas no podía gene-

rarse en el país. Entonces

hubo que aplicar una po-

lítica de exterminio de al-

cance genocida para

generar bases políticas

para un proceso econó-

mico que se cristalizó en

la década del ’90.

DErEchoS humaNoS

- ¿Con qué situación

“No es donde hay unanecesidad hay un

derecho, sino donde hayun derecho vulnerado

nace una necesidad”

Licenciado PabLo GaLLardo, jefe deL dePartamento de derechos humanos

El sociólogo de 32 años se sumó el

año pasado al gobierno municipal.

Se anima a desestructurar una

frase de Evita y explica que los ciu-

dadanos tienen herramientas de

participación para mejorar su cali-

dad de vida. Dictadura, patrimonio

cultural, la inserción de los jóvenes

en la política y el gobierno local

fueron parte de esta entrevista que

no puede pasar indiferente.

“Asícomo existe un

patrimonioarquitectónico, tambiénestá el patrimonio de la

verdad, su construcción ysu sentido durante una

época”.


pág.

14 entrevista

se encontró cuando sehizo cargo del Departa-mento de DDHH?

- Me encontré con unárea que había comenzadoa trabajar en sintonía convarios de los ejes plantea-dos por el gobierno nacio-nal en términos dememoria, verdad y justi-cia. Hubo un buen trabajocon el equipo de antropo-logía forense, un buen tra-bajo de documentaciónsobre los desaparecidos deZárate, con algunos rasgospositivos que quiero pro-fundizar. El área deDDHH en nuestra ciudades clave por todo lo quetiene que ver con la histo-ria reciente. Por eso esta-mos trabajando en lageneración de una serie deprogramas que puedandar cuenta de esta situa-ción. Estamos con un pro-grama llamado“Documentos de cultura,documentos de barbarie”,que sigue la idea de Walter

Benjamín que dice quetodos los momentos de

cultura son también mo-mentos de barbarie. Se

trata en verdad de docu-mentación audiovisualsobre el terrorismo en Zá-rate que tiene como obje-tivo generar un archivo.

-¿La historia tambiénes un patrimonio cultu-ral?

- Evidentemente toda latemática de los DDHH enla historia zarateña re-ciente es una cuestión depatrimonio. Así comoexiste un patrimonio ar-quitectónico, de obra pú-blica, también está elpatrimonio de la verdad,su construcción y su sen-tido durante una época. Elobjetivo es generar un ar-chivo lo más exhaustivoposible porque hay queponerlo accesible, no sirvede nada un archivo al quesólo tengan acceso espe-cialistas, o para que quedeen una dependencia mu-nicipal. Siempre hay queponer el documento his-tórico en relación con suscondiciones de accesibili-dad pública.

- ¿Cómo abordan laproblemática de losDDHH en el documen-tal?

- La temática de losDDHH es integral, y debeser un escenario abierto atodos los protagonistas.Estamos avanzando en lasentrevistas. El objetivo es

solucionar el problema dela transmisión de temáti-cas de los DDHH y dispo-ner de una basedocumental. Si nosotrosno generamos el testimo-nio y ese patrimonio, des-aparece.

- ¿Por qué en Záratetodavía existe resisten-cia a mirar lo que ocu-rrió en la últimadictadura?

- Hay muchos factores.La dictadura ge-neró unclima des o s p e -c h a s ,d ed e s -c o n -fianza,de silen-cio y deterror al usode la palabra. Ladominación que ejerció ladictadura fue capilar y laextendió al conjunto de lasociedad. La dictadura fueun proceso social amplioque tuvo ramificacionescomo la censura en losmedios de comunicacióny, a nivel educativo, con laformación de ciudadanosbajo la dinámica delmiedo y el silencio. Y aun-que haya muchos que nolo quieran entender, esoextiende sus consecuen-cias hasta el presente. Nohay ninguna discontinui-dad entre defender losDDHH hoy y hacer revi-sión histórica de lo ocu-rrido, no haycontradicción, no se tratade mirar el pasado y des-conocer el presente por-que ese pasado despliegasus consecuencias hasta elpresente, y este presentedel cual partimos terminade dar forma al pasadocon lo que hacemos. Elpasado no es algoque está fijo enalgún momento,que ya pasó. En elpresente debemosconstruir conjunta-mente el sentido deese pasado y generarcondiciones para la difu-sión. Sin ir más lejos, esta-mos en presencia de unasesinato político (el delmilitante del PartidoObrero Mariano Ferreira)

que tiene toda la im-pronta propia de la últimadictadura.

Jóvenes y política

- ¿A qué se debe la in-corporación de los jóve-nes a la política en laúltima década? Pasa-mos “del que se vayantodos” a la participa-ción…

- Algo de esto hay quereconocerle al

g o b i e r n od e

Kirch-n e rq u eg e -n e r óe l

p r o -ceso de

debate po-lítico y público

de temas que estabanguardados, también alnivel de mejoramientoeconómico, lo cual per-mite el avance de una cul-tura participativa, quedepende de tres circuns-tancias, primero del incre-mento del capitaleconómico de las perso-nas; segundo el capitalcultural que se posea; ytercero el capital simbó-lico, que es el reconoci-miento del Estado de quelos jóvenes son importan-tes en la construcción deciudadanía. En los últimos50 años los jóvenes se ha-bían convertido en un su-jeto estadístico paraestrategias de mercadomás que en un sujeto deciudadanía. La industriadel entretenimiento y lasestrategias de marketingestán volcadas a un pú-

b l i c o

j o v e npara tratar de integrarlospor medio de la identidadque les provee una marca.Es difícil poder transfor-mar para que pase de ser

“Nohay ninguna

discontinuidad entredefender los DDHH hoy

y hacer revisiónhistórica de lo

ocurrido”.

“Existeun discurso

perverso que dice quetenemos que diseñar lapolítica de los pobres en

base a resolver susurgencias a través del

asistencialismo”.

Sociología, una herramientade intervención

Nació en Zárate. Cuando terminó lasecundaria se fue a Capital Federala estudiar sociología en la UBA. Noconoce a otro sociólogo que viva enZárate y tiene algún dato sinchequear que en Lima vive otro.Son como una especie en extinciónque sólo se encuentran en lasuniversidades. Se recibió hace cinco años. Trabajócomo becario en el instituto GinoGermani, en el Fondo Nacional delas Artes (donde investigó filosofíapolítica de la Argentina), paraconsultoras realizando encuestasde opinión política, y fue docenteen el secundario. Y también trabajóen el archivo de la biblioteca JoséIngenieros de Villa Crespo.“Durante mis años de estudiotrabajé en librerías de saldo, quepuede ser lo mejor que le puedepasar a alguien que lee, porque allíencontré un ejemplar de la primeredición de ‘El Aleph’ de Borges, unlibro de Roberto Arlt editado porOscar Mazotta, me la pasaba más

leyendo y creo que por eso meecharon”, contó.- ¿Por qué eligió estudiar

sociología?

- Tuve inquietudes sociales ypolíticas desde chico, cuando a los15 años me tocó leer una Guía delEstudiante entendí que el programade Sociología era el que más iba aresultarme fructífero para canalizaresas inquietudes. Y también teníauna idea ingenua de que tal vez alexistir una ciencia de la sociedad,habría una solución aritmética a susproblemas, pero hoy me doy cuentaque no es así. Pero la sociologíapuede otorgar una herramientaválida para la solución.- ¿Se hizo la pregunta si con esta

carrera iba a poder vivir, si le iba a

aportar una salida laboral?

- Esa pregunta se la hicieron otrospor mí. Sobre todo mis padres.Vengo de un hogar de clase mediacon las problemáticas de baseresueltas y sólo restaba pensar enconstruir cuál era el sentido quequería para mi vida y ahí fue cuandoelegí la profesión.


pág.

15entrevista

un público cautivo de unmercado y se transformeen un sujeto de derechos yde ciudadanía. Creo que el“que se vayan todos” tam-bién implicó un procesode participación.

- Había crisis de repre-

sentatividad política,

que ahora parece ha-

berse superado.

- La crisis de representa-tividad de los partidos po-líticos y del Estado iban allevar a una implosión dela democracia, que ya notenía la hipótesis de un

enemigo externo. A causade 2001, tal vez de maneradesorganizada, hubo un

Cáffaro se jugó una cartafuerte en ese sentido. Estaprimera etapa de obraspúblicas va a tener su con-creción. Para una segundaetapa se va a avanzarsobre el desarrollo econó-mico y desarrollo hu-mano. Zárate ha crecidode manera descontroladay sin planificación estraté-gica, y es muy interesanteel concepto social de obrapública que tiene este go-bierno, la obra pública esuna herramienta de inte-gración social. Me parece-ría erróneo no entenderpor dónde se debe comen-zar la obra pública y qui-zás muchos no lo logrenvislumbrar, y otros estáninteresados en no hacerque se vislumbre, pero meparece novedoso que hayauna visión estratégicasobre la sociedad en suconjunto.

- Sin embargo, mien-

tras las obras se concre-

tan hay que

solucionarle los proble-

mas urgentes a los veci-

nos…

- Me pregunto cómopermitimos después detantos años llegar a este

fuerte protagonismo so-cial sobre todo de los jóve-nes y que con Kirchner segeneralizó. En lo local,esta gestión también tienetrabajando mucha gentejoven. Cáffaro abrió eljuego a sectores jóvenespara que empiecen a tenerresponsabilidad de ges-tión. Después de una cri-sis de representación,Cáffaro apuesta al recam-bio de cuadros y a la for-mación de nuevospolíticos.

- ¿Qué análisis puede

hacer de las medidas

del gobierno de Os-

valdo Cáffaro?

- Osvaldo Cáffaro es unestratega. El Plan Ciudades una obra quirúrgica es-tratégica. Infraestructurabásica real. Cuando erachico el problema eran lascloacas, ahora siguesiendo el mismo pro-blema. Creo que nadiehabía dado una soluciónintegral hasta que este go-bierno fue por el colectorcloacal máximo, sobre ex-tender la red, enterrandoobras que podrían signifi-car muchas obras de pavi-mento y mayor visibilidad.

nivel de desprotección, enla falta de previsión en laconstrucción de barrios,en dejar la situación habi-tacional librada al azar, elno haber generado un ca-pital social que permitaprevenir muchas cosas enla que después el Estadotiene que intervenir. Porejemplo, la basura quearrojan en zanjas ydesagües que provocaninundaciones. Se encuen-tra un drama social quetrasciende a los barrios.Ese punto me parece im-portante, me resulta dra-mático ver la situacióngeneral de la sociedadpero sobre todo la vulne-rabilidad de los sectorespopulares y cómo permiti-mos que esto pasara. Esobvio que el vecino estádescontento, pero tam-bién tiene las herramien-tas para revertirlo. ElPresupuesto Participativoes una herramienta estra-tégica. No tenemos queavanzar en tratar de conte-ner de manera torpe yclientelar la necesidad deun vecino a través de unavía asistencial. Debemosbajar con programas reales

que tomen el lugar desdeel punto de vista de la par-ticipación. ¿Es más lento?,sí, pero ¿vamos a sostenerun sistema de toma y dacaen la política pública ovamos a generar partici-pación ciudadana, espa-cios de reflexión y dereconocimiento entre elvecino y el Estado?.

- Y cuál es ese canal de

participación?

- La primera reunión delPresupuesto Participativo,por ejemplo, era una de-manda detrás de otra y enla última los delegados vo-taron los proyectos sobreel mandato de los vecinos.A través de la participa-ción ciudadana es la únicamanera que vamos a cam-biar la demanda aisladadel vecino por una con-ciencia común de partici-pación y propositiva de lasolución de los problemas.Existe un discurso per-verso que dice que tene-mos que diseñar la políticade los pobres en base a re-solver sus urgencias a tra-vés del asistencialismo.Prefiero, aún con todos loserrores que pueda tenercomo proceso, profundi-zar la cultura democrática,la autoorganización de losvecinos en diálogo con elEstado para resolver esosproblemas. Estamos tra-tando de cambiar el án-gulo de visión de lapolítica pública y tal vez elvecino no llegue a enten-derlo ahora, pero vamosa terminar construyén-dolo.n

Necesidad y derecho

- ¿Qué otros temas llegan a la oficina de DDHH?

- Hay que aclarar algo de fondo. La gente

entiende que DDHH es todo, que cualquier tipo

de disfuncionalidad social o de situación

conflictiva es necesariamente un tema que

debe ser abordado por DDHH. Esto está ligado

a una cultura ciudadana que piensa que donde

hay una necesidad hay un derecho, que creo

que es una frase de Evita. No tendría

problemas en reconocerla pero si le damos un

tamiz, la relación entre la necesidad y derecho

no es donde hay una necesidad hay un

derecho, sino donde hay un derecho vulnerado

nace una necesidad. Tenemos que ver dónde

hay un Derecho Humano que está siendo

vulnerado y a partir de ahí ver la intervención

del Estado. Es parte de una batalla conceptual

que hay que dar porque si no terminamos por

sobredimensionar un área y le hacemos perder

su capacidad de intervención. No cualquier

necesidad implica un derecho vulnerado.

- ¿Cómo hará entonces para establecer qué

caso es necesario atender en su área y cuál no?

- Estamos armando un “protocolo de

intervención” sobre los casos que son

considerados de DDHH para generar una

verdadera política del área. Los casos más

usuales son discriminación, conflictos vecinales

que no es algo que tiene mucho que ver con el

área, casos de violencia doméstica con

trasfondo de género que es un tema muy

preocupante, o viene gente solicitando

asistencia.

El objetivo fundamental del evento, segúnexplicaron los organizadores, es mostrarla fuerza y dinámica del sector productivoagropecuario de Exaltación de la Cruz,Campana, Zárate y de las ciudades queintegran la Sociedad Rural. Pero tambiénse pensó como el lugar ideal para quedistintas empresas, proveedores, presta-dores de servicios, profesionales, em-prendimientos, instituciones y demásorganizaciones puedan promocionar yvender sus productos y servicios y hacerconocer sus actividades.De esta forma, habrá expositores de Exal-tación de la Cruz, Zárate, Campana, Pilar,San Antonio de Areco, San Andrés deGiles, Carmen de Areco, Luján, Escobar,Capitán Sarmiento, entre otras. “Es muy emotivo el hecho que casi natu-ralmente y por vez primera se logró la in-corporación de localidades vecinas quequisieron decir presente tanto con exposi-tores como con sus instituciones y munici-

pios”, explicaron. Este año, la Expo Rural contará con untorneo de polo, plaza de artesanos, patiode juegos, puntos gastronómicos, espec-táculos folklóricos, una charla de Javier A.González Fraga sobre perspectivas de laeconomía argentina y del sector agrope-cuario y diferentes charlas a cargo delINTA.La Expo Rural 2010 está organizada porla Sociedad Rural de Exaltación de laCruz, Campana y Zárate, cuenta con laadhesión del Ministerio de Asuntos Agra-rios, Buenos Aires La Provincia, Confede-raciones Rurales Argentinas, C.A.R.B.A.P.,Turismo Buenos Aires La Provincia,I.N.T.A., SENASA, Instituto de Promociónde la Carne Vacuna, U.A.T.R.E.,O.S.P.R.E.R.A., R.E.N.A.T.R.E., los munici-pios de Exaltación de la Cruz, Campana yZárate, U.N.Lu., U.T.N., U.B.A. TurismoRural y la Asociación Argentina de Polo.n

Se realiza la Expo Rural ::La Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz-Campana-Zárate organiza la

“EXPORURAL 2010 - 3ª EXPOSICION DE LA PRODUCCION Y EL TRABAJO”,que comienza este viernes 5 de noviembre y se extenderá hasta el domingo 7. El

lugar elegido es “El Veredón”, ubicado en la entrada a Capilla del Señor por Ruta 39.

::Funcionaria cobra pensión asistencial de Nación

"Una funcionaria que ocupa el lugarde Jefa de División en la Secretaríade Desarrollo Humano Municipal es-taría cobrando una “Pensión Asisten-cial Madre de 7 hijos" desde el año2008.Así lo informó el sitio web de noticiasRueda de Noticias, de nuestra ciu-dad.La mujer militaba en el Partido So-cialista y se acercó al Municipio en elaño 2008 donde realizó diferentestareas, sobre todo en la coordinaciónde diversas tareas sociales.Fue a fines de ese año que se lehabría otorgado la pensión asisten-cial. Así, figura dentro de los registrosoficiales de organismos nacionalescon el Beneficio N° 40-5-7209319-0y bajo el expediente N° 041-27-18436331 -9- 038-1 se le informócon fecha 30-09-2008 que "sutrámite ha sido resuelto en forma fa-vorable" y que ya estaba habilitadapara cobrar su pensión asistencial nocontributiva por ser madre de 7 hijos

por un monto aproximado de $390,no contemplando percepción de asi-gnación familiar.Meses después, el intendente munici-pal la nombró como Jefe de Divisiónen la secretaría de Desarrollo Hu-mano. Más allá de las necesidadeseconómicas ciertas que esta mujerhabía pasado, ejercer una funciónpública es incompatible con el cobrode una pensión asistencial. Así loseñalan los reglamentos publicadosen las diferentes páginas web del go-bierno de la provincia de BuenosAires y de la Nación. Hasta este momento esta irregulari-dad no había salido a la luz porquela ANSES -que posee los datos de laseguridad social- no cruzaría datoscon el Instituto de Previsión Socialbonaerense -que otorgó la pensión-.Como funcionaria municipal poseeun sueldo de $ 2.344,54, muchomayor que lo percibido por la pen-sión.n

semana del 5 al 11 de noviembre / 2010Pág.

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Licitan la pavimentaciónentre Zárate y Las Palmas

En diferentes medios gráficos sepublicó que la Municipalidad deZárate llama a licitación públicapara pavimentar el tramo delcamino 038-01 que une a la ciudadcon Las Palmas. El presupuesto ofi-cial es de 39.054.467 pesos, mien-tras que el plazo de ejecución de laobra es de 365 días. La venta depliegos ya está abierto y la aperturade sobres se realizará el 11 denoviembre en la secretaría deObras Públicas municipal. La obraes financiada por el gobierno na-cional. Llama la atención que en lalicitación figure como “repavi-mentación”, cuando el caminosiempre fue de tierra.n

::Camino a Lima

Aumentó un 28.2% enoctubre en la provincia.

Las cifras de lo recaudado en elmes de octubre marcan un incre-mento del 28.2% comparado conel mismo mes de 2009. Así loanunciaron en conferencia el Ti-tular de la Agencia de Recau-dación de la Provincia de BuenosAires (ARBA), Martín Di Bella, y elMinistro de Economíabonaerense, Alejandro Arlía. 2.138 millones de pesos es lacifra total de la recaudación. Losingresos de la provincia deBuenos Aires acumulan en losdiez meses de este año un totalde $21.248,1 millones; montoque representa un incremento del24% en relación con 2009.n

::Recaudación

El arquitecto zarateño Ri-cardo Ripari es candidatoa secretario por la lista“Naranja-Celeste-Blanca”en las elecciones que serealizarán el próximo 10

de noviembre en el Cole-gio de Arquitectos de laprovincia de BuenosAires. Ripari -hijo del ac-tual secretario de la Co-operativa Eléctrica de

Zárate- vive hace más de20 años en La Plata, endonde desarrolló su ca-rrera profesional y construyó el primer edifi-cio bioclimático.n

semana del 5 al 11 de noviembre/ 2010

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Trabajo solidario :: :: El domingo no hay diarios

Vivamos Responsablemente, elprograma de Cervecería y Mal-tería Quilmes que busca prevenirconductas abusivas a través de lapromoción de valores, realizóesta semana charlas gratuitaspara jóvenes que cursan el últimoaño del secundario en distintasescuelas de Zárate, Baradero yCampana. Durante las mismas, coordinadaspor un grupo multidisciplinario deprofesionales, se debate abierta-mente sobre valores como: laidentidad, la responsabilidad, lasolidaridad, la libertad y la ca-pacidad de amar con el objetivode generar un espacio de inter-cambio en el que los adolescentessean los protagonistas. Cada en-cuentro comienza con la proyec-ción de un video que ilustradistintas situaciones de la vida co-tidiana que luego sirven comodisparadores del debate.El 1 de octubre pasado, Cerve-

cería y Maltería Quilmes participócon su programa Vivamos Respon-sablemente del Programa “CostaJoven”, organizado por la Munici-palidad de Zárate. Ese día sedictó un taller para jóvenes denivel secundario del Partido. Eltaller que se llamó “La fábrica devalores” fue dictado por el licen-ciado Arturo Clariá, psicólogoclínico y educacional con orientación en niños y jóvenes,quien además es coordinadorgeneral del eje Escuelas del Pro-grama Vivamos Responsable-mente. "Como empresa líder del mercadode cervezas de la Argentina, lapromoción de valores para pre -venir conductas abusivas consti-tuye uno de los ejes de nuestrasacciones de responsabilidad so-cial", afirmó Agustina Ochoa, gerente de Relaciones Institu-cionales de Cervecería y MalteríaQuilmes.n

Comenzó ciclo de charlas para adolescentes:: EL PROGRAMA EDUCATIVO DE CERVECERÍA Y MALTERÍA QUILMES LLE-

VARÁ A CABO CHARLAS GRATUITAS SOBRE VALORES A MÁS DE 600JÓVENES ADOLESCENTES DEL ÚLTIMO AÑO DEL SECUNDARIO

Se celebra el Día del Canillita, quienes recuperaron sufranco anual que se había perdido en la década del ‘90.

La Municipalidad de Zárate a través de ladirección de Relaciones con la Cominidadeligió a los cinco proyectos ganadores deuna nueva Jornada de Trabajo Solidario.Los beneficiados son: la Cooperadora delColegio Nacional, proyecto de colocaciónde ventiladores y pintura; el Club Socialy Deportivo San Miguel para la construc-ción de baños; la Sociedad de Fomentode B° Burgar, por pintura y refacción desalas; la Cooperadora de la Escuela N° 22 de Lima por cambios de puertas ypintura exterior y también la Sociedad deResidentes Bolivianos para la construc-ción de Plazoletas, bancos, cestos y arbo-lados.Estas instituciones recibirán un subsidiode 6 mil pesos para comprar los materi-ales, mientras que la mano de obradeben ponerla voluntariamente las per-sonas allegadas a cada una de las enti-dades.En total, se había presentado 15 asocia-ciones de las que fueron elegidas lasbeneficiarias luego de la consulta condiferentes áreas municipales. Las tareascomenzaron el último domingo 31 de oc-tubre.n

El próximo domingo 7 denoviembre, Día del Canillita,los vendedores de diarios yrevistas no trabajarán entodo el país ya que se deter-minó que sea feriado na-cional no laborable. Sinembargo, algunos diariosnacionales realizarán unaedición reducida que se dis-tribuirá de manera indepen-diente, aunque sólo sellevará a cabo en CapitalFederal.En Zárate, si bien el sindi-cato de Vendedores de Diar-ios y Revistas estáprácticamente acéfalo, lagran mayoría de los canilli-tas se tomarán el día dedescanso a pesar de que les

están ofreciendo el 100% deganancia sobre el valor deldiario vendido el día feriado.Por otro lado, se anuncióque tanto Clarín, como LaNación y el resto de los diar-ios nacionales adelantaránpara el sábado la venta desus tradicionales revistas ysuplementos dominicales. El Día del Canillita comenzóa festejarse el 7 de noviem-bre de 1947, en memoriade la muerte del dra-maturgo uruguayo FlorencioSánchez, quien escribió y es-trenó en Rosario la obrateatral "Canillitas", cuyo per-sonaje era un chico que vo-ceaba los diarios por lacalle.n

::Zarateño en elección provincial

Por el aniversario de laCasa de la Unión Europea

El intendente municipal Osvaldo Cáffarorecibió el último miércoles a la comitivade embajadores, ministros y consejerosque llegaron a la ciudad de Zárate conmotivo de la celebración del sextoaniversario de la Casa de la Unión Eu-ropea. El concejal del bloque NuevoZárate, Lic. Rodrigo García Otero, tuvoa su cargo la exposición del ProyectoMaster Plan Costanera ante los pre-sentes. La comitiva estuvo integradapor el embajador de Austria Robert Zis-chg, la embajadora de Bélgica CristinaFunes – Noppen, el embajador de Eslo-vaquia Pavel Sipka, el embajador dePolonia Jacek Bazanski, el ministro,consejero y encargado de Negocios dela Unión Europea César García Álvarezy el consejero de la Embajada de Ru-mania Gabriel Buzea.n

::Visitas protocolares

opinión semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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Un bicho raro

Tal como llegó al poder, así sorpresivamente NéstorKirchner se fue de este mundo. Un infarto masivoal corazón, terminó con la vida del hombre más in-

fluyente de la política argentina en esta década.¿Cómo catalogarlo a Néstor?, quizás como un bicho

raro, como dijera la socióloga Maristella Svampa: “Fue elpresidente inesperado” y marcó un cambio de época,llegó al poder tras el crimen de Santillán y Kosteky y auna semana del asesinato de Ferreyra se va. Quizás pudohaber sido la causa última de su infarto, como insinua-ron algunos medios, tuvo una fuerte discusión con elmandamás de la CGT Hugo Moyano por ese tema lanoche anterior. Llegó sin poder, solo el 22 % de los votos,increíblemente esas elecciones del 2003 las ganóMenem, y debía disputar el ballotage con el riojano aquien alguna vez catalogó como el mejor presidente ar-gentino tras la privatización de YPF. Sin embargo la re-nuncia de Menem al ballotage hizo que se encumbraraen la presidencia, quizás con el menor poder políticodesde la reinstauración democrática.

Él mismo dijo alguna vez que una de sus preocupacio-nes era acumular poder, y lo hizo de la manera menosesperada. Tomó una impronta de centroizquierda, en eldiscurso y algunos gestos y allí empezó a caminar. Tomólas banderas de los setenta y el mito del ex montonero;aunque a decir verdad, salvo una efímera militancia enla JP, no se conoce de Néstor Kirchner una trayectoriamontonera muy basta. Se hizo amigo de madres y abue-las y encabezó una política de reivindicación de los Dere-chos Humanos; aunque su vida política nunca había idoen ese sentido. En los duros años de la dictadura se refu-gió en Santa Cruz donde hizo mucho dinero ejecutandodeudores de la 1050 y durante su gobernación nunca sehicieron actos en repudio al 24 de marzo. Se enfrentó aciertos grupos económicos, pero fue muy amigo de otrosy formó parte de ellos; se peleó con los monopolios me-diáticos; en especial uno –Clarín-; con quien había sidomuy amigo en sus años de presidencia, le permitió la fu-sión de Cablevisión y Multicanal y su despacho enPuerto Madero estuvo en alguna época lindante al deHéctor Magnetto. Sin embargo, la pelea con el “Grupo”,tal como lo denominan los K, empezó a partir de la presi-dencia de su esposa con una furibunda campaña contrala concentración mediática, creando otros grupos y utili-zando la televisión pública como medio de propaganda.

La ley de medios, deseada toda la vida por los queamamos la libertad de prensa, fue una bandera funda-mental para el kirchnerismo de estos tiempos. Aunqueen su Santa Cruz natal eso, la libertad de prensa, brillepor su ausencia.

Kirchner se va, dejándonos lo que podría ser su mayorlogro: él acumuló ese poder que tanto necesitaba, perola sociedad recuperó la política, después de la anomia delos noventa donde la economía se lo comía todo. Comodesde hace mucho tiempo no pasaba, los argentinos dis-cutimos todo: matrimonio igualitario, aborto, educación,ingreso universal, coparticipación en las ganancias, ley

de medios, etc. De hecho, quizás lo que más conmovió,fue haber visto tantos jóvenes llorando, gritando, frane-leándose en la plaza, ganando la calle rindiendo un ho-menaje a un presidente que aman y les ha dejado unaenseñanza. Yo me vi reflejado cuando en los ochenta gri-tábamos “somos la vida, somos la paz”.

La historia dirá qué lugar ocupará este presidente im-pensado. Algunos tratarán ya de ubicarlo en el lugar delos héroes nacionales, el velatorio fue precisamente es-tratégicamente ubicado ante los cuadros del Che, Peróny Evita, entre otros; quizás sea demasiado tempranopara el bronce. Otros- turros- pretenderán reeditar ensus mentes o twiters aquel ignominioso grafiti del ‘52que decía “viva el cáncer”, a estos el olvido les llegarápronto, así espero.

Es verdad, el kirchnerismo ha divido aguas muy profun-damente, como también dijo Maristela Svampa, “dividióa izquierdas y derechas”, pateando el avispero de la polí-tica argentina, dejando heridos y resentimientos entodos lados confrontando sin piedad con todo el que nopiense igual, siendo este un rasgo de peligroso autorita-rismo.

Quizás este sea el mayor desafío de su esposa presi-denta, acortar las dicotomías entre los argentinos fo-mentando la tolerancia. Ella no es Isabel Perón comoalgunos pícaros han tratado de asociar aviesamente.Todo lo contrario, Isabel, elegida por Perón como su su-

cesora sabiendo que iba a morir, era una inepta rodeadade un asesino psicópata. Néstor no eligió a Cristina comosucesora, no pensaba morirse ni en broma, en todo casosu plan era sucederse por muchos años con su mujer. Porotro lado, la presidente es un verdadero cuadro, inteli-gente y creo tendrá la fuerza suficiente para reponerseante la pérdida de su compañero de toda la vida. Ojalá yese es mi deseo, Cristina pueda ser un factor de mayorunidad entre todos y todas- obvio-. Que pueda profundi-zar y mejorar -rectificando todo lo que pueda y quieralos errores- el modelo que ideó su esposo, que era el au-téntico líder.

Que se fije un poco más en esos jóvenes, en las abue-las, en la gente buena de la cultura que la acompaña, ensus mejores compañeros, que los mire y escuche más aellos que a Moyano y a las aves y oportunistas que van aempezar a revolotearla para compartir la herencia, ojaláescuche al viejo sabio José Mujica del Uruguay que vinoal funeral acompañado con sus opositores, porque comodijera: “es todo el pueblo uruguayo el que viene a despe-dir a Néstor, no un presidente”. Ojalá pueda volver a dia-logar con la oposición, hasta con los más acérrimos;porque así se construye una democracia, con diálogo enel disenso.

Yo creo que Cristina puede, ojalá quiera.

Por Profesor Luis Sellán, consejero escolar y dirigente del ARI

Tras la muerte de Néstor Kirchner hemos leído y escuchado a gran parte de los políticos de todo el país que, incluso a los

más acérrimos opositores, hablaban del ex presidente como si la muerte lo hubiera transformado en un ser angelical. Y la

hipocresía no es un buen homenaje para la muerte. Con esta nota de opinión, Luis Sellán pone un poco de sensatez a

semejante dislate y expone sus deseos sobre una Argentina mejor.

semana del 29 de octubre al 04 de noviembre / 2010

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Nunca voy a olvidar nuestra entrada a Alemania. Veníamos manejando desde República Checa en el

auto que habíamos alquilado buscando esa famosa autopista donde no hay límites de velocidad para

ver cuánto daba ese Peugeot 307. Luego de un par de horas, ya dentro de Alemania, de ver solo lomas

verdes alrededor y sin un mapa nos encontramos con un patrullero parado al costado de la ruta, y ahí

paramos con la ilusión de que estos dos servidores sociales nos tiren un par de brújulas.

Eran jóvenes, de muy buen estado físico, y hablaban ingles mejor que el alemán, ¡¡¡y sonreían!!!...

Les preguntamos si nos podían decir cuánto faltaba y qué ruta seguir para llegar a Berlín, a lo que

contestaron muy amistosamente regalándonos un mapa. Preguntamos entonces donde estaba la famosa

ruta a lo que contestaron que la encontraríamos en el camino y que es una autopista muy ancha. Luego

preguntaron de donde éramos, qué hacíamos ahí, etc.; cuando les dijimos que éramos argentinos que

estábamos recorriendo el mundo, que vivíamos en Nueva Zelanda, que si bien el auto tenía patente

francesa lo habíamos alquilado en Italia y que en Berlín nos íbamos a quedar en el hotel Hyatt (ya

contaré cómo) empezaron a sospechar y a pedir papeles (pasaportes, contrato de alquiler del auto,

pasajes, reserva del hotel, etc....).Uno de ellos con los papeles se metió en el patrullero a verificar mientras el otro se quedó charlando

con nosotros sin sacarnos los ojos de encima. Luego de casi media hora de espera se convencieron y

nos dejaron seguir, no sin antes pedir disculpas por la demora, desearnos una feliz estadía en su país

y que manejemos con cuidado, siempre sonriendo.

Llegamos a la autopista sin límites de velocidad, bien ancha, era verdad, como de diez carriles, y ahí

nomás exigimos al máximo nuestra máquina, 200 km por hora, nos sentíamos como en una carrera,

éramos Fangio en su mejor época, por la vía rápida y pasando a todos los que iban en los carriles de

la derecha, éramos imbatibles, hasta que de la nada nos hacen señas de luces, ¡no puede ser, 200 km

por hora!, claro, estábamos en el país de Mercedes Benz, BMW, Porsche y Audi, pequeño detalle que

nos hizo volver a la realidad de repente y meternos en los carriles de al lado y manejar a 100 km por

hora como en la Panamericana. Llegamos a Berlín. Fuimos directo al hotel Hyatt (en esa época yo trabajaba en el hotel Hyatt en

Auckland desde hacía unos años, por eso tenía derecho a uso de doce noches por año en casi cual-

quier Hyatt del mundo) donde nos íbamos a quedar tres noches.

Dejamos las mochilas en la habitación y nos largamos a la calle. Queríamos ver por primera vez lo

que quedaba del famoso muro, por el cual tenía un afecto surrealista y metafórico debido a mi gran

pasión por Pink Floyd (y su disco doble "The Wall") cuyo mayor compositor, Roger Waters, había

hecho un concierto en conmemoración a la caída del muro en 1990 en Berlín, ante medio millón de per-

sonas.También fuimos al parlamento (el Bundestag) y recorrimos la cúpula, y el folleto, entre otras cosas,

informa que el Bundestag es visitado por más de

un millón de personas por año lo que lo convierte

en el parlamento más visitado del mundo.

Berlín y Alemania aún nos sorprenderían mucho

más...Mauro Pay

Punto de partidaPraga, República Checa

Punto de llegadaBerlín, Alemania

Próximo destino: Alemania Parte 2

Berlín se fundó a principios del siglo XIII como la

capital de Brandenburg. Desde 1701 funcionó como

capital de Prusia. Como resultado de su ubicación al

centro de Prusia, la ciudad se convirtió en un impor-

tante centro industrial y comercial durante el siglo

XVIII. Entre 1830 y 1860 la población de Berlín se du-

plicó debido a la migración rural. Berlín alcanzo su

cima de crecimiento en 1939 antes de la Segunda

Guerra Mundial.

Después de la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue

dividida en Berlín Oriental y Occidental. En 1961 un

muro fue construído para evitar el movimiento migra-

torio entre las dos Repúblicas Alemanas. En 1989, el

muro fue demolido, cuando las dos Alemanias se uni-

ficaron y Berlín fue reinstituída como la ciudad capi-

tal.

Después de la reunificación la ciudad se enfrentó a

enormes problemas de reconstrucción. La pregunta

era cómo poder unificar dos ciudades autónomas con

diferentes infraestructuras. Un nuevo plan de zonas

se propuso como solución. El plan se enfocó a: vi-

vienda, enlaces de transportación , preservación de

espacios verdes, mezcla de uso de tierra, y un nuevo

enfoque en áreas de transición, en la orilla del centro

de la ciudad y en la frontera de la ciudad. Este nuevo

plan busca integrar la infraestructura y fortalecer a la

economía en una estrategia urbana orientada por

principios ecológicos.

deportistas o por acciden-tes; y neurológico y vascu-lar, sobre todo para ver elestado de las arterias.

Además de la apuesta entecnología la calidad de susprofesionales, es tambiénun rasgo que los distingue.El centro tiene como res-ponsable en el informe delas imágenes al Dr. Alejan-dro Rolón, destacado espe-cialista en el Diagnósticopor Imágenes. Este profe-sional cuenta con larga ex-periencia en la especialidadfundamentalmente en lasafecciones osteoarticularesy que le ha valido para serelegido como médico de laSelección Nacional de Fút-bol durante los dos últimosmundiales (Alemania 2006y Sudáfrica 2010)

Este Centro Médico, ubi-cado en la calle 19 de Marzo838 de la ciudad de Zárate,ha incorporado también unmamógrafo de última ge-neración y realiza desdehace un tiempo los contro-les mamarios periódicos enpro de la detección tem-prana de las enfermedadesde la mama como así tam-bién el estudio de patologíamamaria.n


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20 emprendedor

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.

invertir en salud fue elconcepto que un grupode profesionales de la

medicina eligió para expli-carle a la comunidad zara-teña la apertura deDiagnóstico Zárate, institu-ción que, allá por 1993, asu-mía el desafío deconvertirse en un centromédico de alta complejidadpara el diagnóstico y trata-miento de diversas patolo-

gías. El trabajo conjunto yla incorporación de tecno-logías de alta complejidaddieron sus frutos: hoy,Diagnóstico Zárate es unreferente de la medicinazonal y sus servicios estána la altura de los mejorescentros de la Capital Fede-ral.

Raúl Guarino, uno de losresponsables de Diagnós-tico Zárate, explicó a Re-vista Uno que ponen alservicio de los pacientesuno de los estudios deDiagnóstico por Imágenesmás avanzado de los últi-mos tiempos, la Resonan-cia Nuclear Magnética(RMN).

A través de las resonan-cias, pueden obtenerse ex-celentes imágenes de casitodo el cuerpo, coope-rando con los profesionalesde la salud en el diagnós-tico de diferentes patolo-gías.

Durante los primerosdías de octubre se puso enmarcha un segundo reso-nador. En este caso se tratade un resonador nuevo deGeneral Electric Abierto(signa Profile Version 6Abierto de 0,5 Tesla) que

permite obtener mejorasen la calidad de las imáge-nes y atender a su vez per-sonas que sufren declaustrofobia.

“Se trata de una apuestaa mejorar la atención delpaciente ya que hacemosmás amigable la realiza-ción del estudio, sobretodo a aquellos que sufrende claustrofobia, a pacien-tes complicados que po-seen alguna tipologíaespecial y a los niños”, ase-guró Guarino.

A Diagnóstico Zárate lle-gan pacientes de otras ciu-dades como Campana, SanPedro, Baradero, Exalta-ción de la Cruz, Escobar ydel sur de Entre Ríos. Lamayoría de ellos es porcausas osteomusculares(artritis, ciática, artrosis);traumatológicos, ya sea en

“El trabajoconjunto y la

incorporación detecnologías de

alta complejidaddieron sus frutos”.

nueva tecnología para eldiagnóstico médico en lalocalidad de Zárate

DiagnóstiCo Zárate

Diagnóstico Zarate fue inauguradohace poco más de quince años y logróconvertirse en una institución modelopara el diagnóstico y tratamiento dediversas patologías. Con equipos deúltima generación, presta un servicioelemental a la comunidad zarateña yzonas de influencia.

El

Nú

me

ro

La Municipalidad deZárate anticipó se re-alizan actividades

preventivas del Dengue"de manera silenciosa"como la vigilancia ento-mológica, aunque el prin-cipal compromiso siguesiendo de los vecinos paraevitar en los domiciliosparticulares la prolifera-ción de criaderos del mos-quito vector, el AedesAegypti.

El Dengue es el tema dela principal campaña quese encarará en materia sa-

nitaria con la llegada de laépoca estival. En Zárate,con la particular intensiónde evitar una combinaciónque preocupa: debido a elpaso de tantos viajerosprovenientes de la zonamesopotámica y de lasfronteras con Brasil, Para-guay y Bolivia, donde eldengue ya está extendido,exista la posibilidad deque un infectado sea pi-cado acá por un mosquitovector.

“No podemos evitar quela gente se mueva”, dijo el

subsecretario de Salud dela Municipalidad de Zá-rate, Dr. Favio Crudo en elmarco de la jornada sobreActualización del Denguedesarrolla el martes en elSalón de Actos del PalacioMunicipal. Sin embargoexplicó que a las medidasque ya tomó el gobiernolocal, se debe sumar las ac-ciones concretas de cadavecino.

“El Dengue es una enfer-medad que está en elfondo y en el techo de lascasas. El mosquito se críaen criaderos artificiales, enrecipientes que puedancontener agua 'artificial',no es el mosquito que estáen los pastos, en la costa-nera o que está normal-mente en las plazas, es elque puede estar en reci-pientes donde toma aguael perro, en los floreros, enlas macetas vacías, en bo-tellas o latas o hasta enuna tapa de gaseosa”, ex-plicó Crudo y llamó atomar concientice “porquehay una tarea de preven-ción que es estrictamente

intra-domiciliaria”.En la jornada que enca-

bezó el intendente Os-

valdo Cáffaro, los funcio-narios presentes del áreade Salud y Bromatología,el Dr. Favio Crudo, espe-cialista de EnfermedadesInfecciosas, Dra. NoemíBallestra, Médica Veteri-naria, Dr. Javier Desse, di-rector de Administracióny Descentralización de laMunicipalidad de Zárate yespecialista de Enferme-dades Infecciosas y el Dr.Federico Sauter médicoVeterinario, y director ge-neral de Inspección, expli-caron que estas accionesque se les pide a los veci-

nos “no cuestan plata y sehacen en 3 minutos”.

“Al pasar al lado de unalata la tapamos, la vacia-mos o la damos vuelta; lomismo con una macetavacía o un tarro, le hace-mos agujeros para que nojunte agua o la tiramos,son cosas muy simplesque sacan al mosquito denuestras casas", precisa-ron.

Los funcionarios expli-caron que la campaña deprevención va más allá del“descacharrado”, y que sevienen realizando otrasactividades, como la vigi-lancia entomológica estoes la colocación de senso-res en Zárate y Lima paradetectar si hay larvas de

Aedes. También hay man-zanas que funcionancomo 'tester', donde sebuscan larvas del mos-quito vector.

"Intentamos hacer unacampaña general de con-trol y prevención del Den-gue, esto habla demúltiples aristas", dijo elDr. Crudo, además deaclarar que la fumigaciónno tiene una función pre-ventiva, y se utiliza solo enel caso de epidemias.Entre las acciones quelleva a cabo la Municipali-dad para prevenir el Den-gue, mencionó las tareasde concientización, activi-dades académicas, talleresen Sociedades de Fo-mento, actividades con losdocentes.

Para el intendente Os-valdo Cáffaro: “La inicia-tiva municipal (queconstituyó la jornada de

actualización realizada elmartes) cumple con losplazos estipulados parauna correcta prevenciónde la enfermedad y con-cientización de la ciuda-danía, tal como loestablece el Plan Nacionalde Prevención del Denguey la Fiebre Amarilla delMinisterio de Salud de laNación. n


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“El Dengue esuna enfermedad

que está en elfondo y en eltecho de las

casas, porque elmosquito se cría

en criaderosartificiales”.

El Dengue acechaEMPEZÓ LA CAMPAÑA

Zárate tiene como principal riesgo, su ubicación geográfica y el paso de viajeros de provenientes depaíses fronterizos donde el Dengue ya es un problema. La combinación que preocupa a nivel local:que haya mosquitos Aedes Aegypti y que piquen a una persona infectada que estén de paso. Laclave de la campaña es evitar que se reproduzca al mosquito vector, que se cría en los patios y en lostechos. La costanera y las zanjas están fuera de sospecha.

“Las accionesque se les pide a

los vecinos nocuestan plata y

se hacen en 3minutos”.

Casos de Dengueen Argentina en lo

que va del 2010.

923

millón de casos enBrasil (de los cuales870 mil están en la

zona de frontera)

1

casos en Bolivia,aunque hay subregis-tros. Como Paraguayque no declaró casos

oficiales

4000

En el inicio de su disertación, el subsecretario de

Salud de la Municipalidad de Zárate, Dr. Favio

Crudo se remontó al año 1871, cuando comenzó la

epidemia de fiebre amarilla en Buenos Aires, que

cobró la vida de 14 mil de los 190 mil habitantes

que tenía la ciudad en ese momento.

“Después de 140 años seguimos luchando contra el

mismo enemigo”, dijo el funcionario para hacer re-

ferencia al mosquito Aedes Aegypti, también prin-

cipal vector en el contagio de la enfermedad que

provocó una de las epidemias más grandes de la

historia argentina.

En su relato también contó que el alerta dado por

el médico que detectó la fiebre amarilla, fue pa-

sado por alto por la Comisión de Higiene de Bue-

nos Aires, porque coincidió con el inicio del

Carnaval. Dos días después, pasados los festejos,

era demasiado tarde para revertir el efecto.

140 Años luchAndo contrA

el mismo enemigo

AlertA por lAs vAcAciones

en BrAsil:

El Centro de Medicina del Viajero del

Ministerio de Salud de la Provincia convocó

a quienes comiencen a planificar

vacaciones a comunicarse con ese servicio

para conocer qué vacunas deben aplicarse y

qué medidas tomar contra el dengue si

viajan a zonas de brotes.

Con más de un millón de casos sólo en

Brasil y más de 600 mil en la zona de la

triple frontera, el ministro de Salud

provincial, Alejandro Collia, advirtió que

quienes elijan esos destinos deberán

evaluar los riesgos y “llevar repelentes e

insecticidas para evitar contagiarse y

prevenir el ingreso del dengue al país”.

“La triple frontera ha sido históricamente

la puerta de entrada del dengue en el país y

nunca se registraron tantos casos en esa

zona como este año, por lo tanto debemos

triplicar los esfuerzos en materia de

prevención”, advirtió el ministro.

Los infectólogos del Centro de Medicina del

Viajero, que funciona en el hospital

provincial San Martín de La Plata,

recordaron que contra el dengue no hay

vacuna y que este año representa el mayor

riesgo sanitario existente para los miles de

turistas que viajan a Brasil.

cultura semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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22

Alejandra Guilera notuvo opción. Ade-más de nacer con

una voz conmovedora, seeducó en una casa dondese respiraba música desdela mañana hasta la noche.Su madre, Gladys Alba Pe-reno, fue concertista depiano, y su tía, PellegrinaRossi, fue concertista delTeatro Colón. Así, con susgenes y su experiencia,una vez que subió a un es-cenario no se bajó más.

Nació en Buenos Airespero a los cuatro años sevino a vivir a Zárate por-que su padre, médico, in-gresó a Celulosa

Argentina. Aquí, dos desus tres hermanos (Carlosy Héctor) formaron elgrupo G2, que fue soportede Los Jaivas en varias pre-sentaciones, entre ellas laque realizaron en el teatroColiseo. Luego serían apa-drinados por HomeroManzi.

De esta etapa familiar,Alejandra Guilera tambiénsacó provecho y siguióaprendiendo aunque aúnera una niña en edad esco-lar. A los 11 años comenzóa participar en la banda desus hermanos.

Desde entonces actuóen diferentes escenarios,

eventos y festivales. Supresentación en la primeredición del Festival deTango de Zárate, en marzodel año pasado, no pasódesapercibida para un pú-blico que hasta el mo-mento no había logradoconquistar. “Nadie es pro-feta en su tierra”, asegura-ría durante la entrevista.Sobre todo, porque con elcoro “Cantares” formadohace ya muchos años, hanrealizado presentacionesen muchos lugares, in-cluso en Capital Federal,pero siente que no son re-conocidos en Zárate.

desde el AlmA

“Cantar son como des-pojos, una vez ví a mimadre tocando el pianono sólo con la técnica sinotambién con el alma, ycuando terminó de tocarme dijo que me había es-cuchado pero que nopodía contestar, porqueestaba como suspendida,como elevada. A mí mesucede cuando canto, metransporto a un lugar es-pecial”, contó la artista.

Guilera afirma que unapresentación no está com-pleta si no logra empatía

con el público, por eso ex-plica que subirse a un es-cenario es un acto deentrega total.

“Hay una reactivacióncultural en la ciudad”, ex-presó, aunque sostieneque aún falta un gran des-arrollo y que progresar enZárate sigue siendo difícil.

Pero encontró su voca-ción en la docencia, a lacual definió como una“pasión”. No sólo enseño acantar sino también lapresencia y la postura quedeben tener los cantantes,aunque nunca se vayan asubir a un escenario. “Ver

la evolución de una voz esgratificante”, indicó, aun-que el caso que la marcófue un alumno con proble-mas neurológicos que nopodía producir palabra.“Después de un tiempologró repetir palabras,cantar, fue maravilloso vera esa mamá ver a su hijoentonar unas palabras”.

Como no podía ser deotra manera, sus dos hijastambién cantan y pertene-cen a “Cantares”. Victoriatiene 20 años y Josefinatan sólo 11.n

“Cantar te transporta a otro lugar”AlejAndrA GuIlerA, CAnTAnTe

Criada en una familia de talentosos músicos, afianza su

carrera y crece como profesora de canto. Creó y dirige

“Cantares” y el reconocimiento del público zarateño le

llegó tras su presentación en la primera edición del Festival

Provincial de Tango.

“Su estado de ánimo pasa por su voz. No hay día en que no cante. Cuando

está triste se pone a cantar y después de un rato vuelve a ser la de siempre. El

amor y la pasión que le pone al canto son impresionantes”.

Victoria, sobre su madre:

Ramón Martí-

nez, Debora

Conti, Fabiana

Buhana, Victo-

ria Orgambide

(foto), Josefina

Orgambide y

Alejandra Gui-

lera (foto).

Integrantes de “Cantares”

“Vicky tenía 7 años cuando subió por primera vez a un escenario y a pesar de

su edad tenía una entonación increíble, además de saber todo mi repertorio. Lo

mismo ocurre con Josefina, que sabe todos los temas del musical que estamos

preparando”.

Alejandra, sobre sus hijas:

por Armando Borgeaud y Osvaldo Croce

Estela ve poco, casi nada, desde su infancia, cuando los padres tardaron en darsecuenta del problema y la llevaron al oculista a Buenos Ares. Tiene cara ancha y co-lorada y una sonrisa permanente mezcla de su buen carácter y de la imperiosa ne-

cesidad de identificar todo lo que se le pone delante. Encima tiene ojos pequeños que losanteojos de vidrios gruesos encierran como pescaditos en dos peceras individuales. Vozde pito, guardapolvo blanco, estura baja, peinado impecable de peluquería que lleva a reto-car todos los sábados a la tarde, único momento de la semana que no trabaja porque losdomingos ayuda en la pollería de su prima. Hoy es lunes y silba un vals que aprendió de unnovio lejano. Atiende la despensa con ese modo único que tiene la gente que se nota hacelo que le gusta.

el jueves 11 de noviem-bre se desarrollará elsegundo encuentro

de las Jornadas de Nanotec-nología aplicada a la Indus-tria del Alimento queorganizan la Cámara Uniónde Comercio e Industria deCampana (CUCEI), la Fun-dación Argentina de Nano-tecnología (FAN), laFacultad Regional Delta(FRD) de la UniversidadTecnológica Nacional(UTN) y la sede Campanade la Universidad Nacionalde Luján (UNLu).

Será la oportunidad deconocer los desarrollos queya se aplican en la industriafarmacéutica, alimenticia yen los procesos productivosa través de la presencia decientíficos y tecnólogos in-vitados a los que se les soli-citó, especialmente, queutilicen un lenguaje com-prensible para todo público,ya que se trata de una jor-nada de divulgación abiertaa la comunidad.

“Este es un tema estraté-gico para nuestras universi-dades. En nuestra zona haymuchas industrias que yaaplican estos avances tec-

nológicos. Además nues-tras empresas y comerciosque pueden abastecer conmateriales o servicios a laindustria, también tienenque conocer este desarro-llo”, dijo el Ing. MáximoRicci, coordinador de laComisión de Ciencia y Tec-nología de la CUCEI, unade las instituciones organi-zadoras.

Estas jornadas se realiza-

rán en el marco del Pro-grama, “Nanotecnologíapara La Industria y la Socie-dad”, llevado adelante porla FAN, cuyo objetivo gene-ral es difundir la Micro yNanotecnología en el país.Para este caso, el objetivoparticular, es difundir lasoportunidades nanotecno-

lógicas para la IndustriaNacional a fin de favoreceruna articulación, entre elSector Académico, el Sec-tor Industrial y la Sociedaden general, que permita dara conocer los nichos demercado existentes y lasposibilidades de fabricar lo-calmente productos e insu-mos micro ynanotecnológicos aplica-dos a la Industria del Ali-mento.

La participación en lasjornadas permitirá a losasistentes obtener una vi-sión global del estado delarte de estas tecnologías anivel local, regional y mun-dial; tener contacto directocon algunos de los princi-pales referentes en Nano-tecnología del país, conocersobre las líneas de investi-gación y desarrollo en quetrabajan, y las aplicacionesreales y potenciales de lasmismas en el mercado.

El programa previstopara las jornadas contaráde la exposición de exper-tos en las siguientes áreas:Aplicaciones y Oportuni-dades de la Nanotecnolo-gía, Nutracéuticos

(alimentos funcionales),Microbiología Industrial,Materiales biodegradablesy nanocompuestos y Sen-sores de gases y biosenso-res, entre otros.

“No es futurología”, ex-plicó el Ing. Ricci despuésde relatar algunos de losprocesos que podrán cono-cerse durante la jornada,como la aplicación de la bionanotecnología en la crea-ción de alimentos nutra-céuticos, como los yogurescon funciones extras, para

bajar el colesterol, y losnuevos plásticos con agre-gados de nanopolvos, paraevitar el frizado de alimen-tos o preparados para cam-biar la coloración según elestado de los alimentos.

Los ejemplos siguen, lapartición de una barra deoro también tiene desarro-llos asombrosos. Una mi-llonésima parte delmilímetro de oro tieneotras propiedades que elmaterial original, se oxida,cambia de color, y ha dado

origen a nuevos materiales,como pisos cerámicos.

“Como cualquier tecno-logía es terriblemente po-tente, lo importante esconocerla y difundirla paraque su aplicación sea pro-ductiva”, dijo Ricci entu-siasmado con la idea de quelos empresarios y comer-ciantes, así como los estu-diantes de la región, seinformen y estén al tantode la cadena de valor y lasoportunidades de negocio.La actividad no es arance-lada, pero cuenta con cuposlimitados. El próximo jue-ves se desarrollará el se-gundo encuentro, de 18 a 22horas, en el Salón OSDE,ubicado en Av. Rivadavia525 de Campana. Paramayor información, con-sultar en: www.fan.org.ar oa los teléfonos (03489)420400/422018. La inscrip-ción se puede realizar a tra-vés del correo electró[email protected] .n


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Nanotecnología: ¿qué es?No es futurologíA, es CieNCiA ApliCAdA A lA vidA CotidiANA

Alimentos, fármacos, narices electrónicas con sensibilidad similar a la humana que revolucionan elproceso productivo. Cómo la ciencia logra manipular la materia en una escala 75 mil veces menor queel diámetro de un cabello, la aparición de nuevos materiales, propiedades y productos y quéincidencia tienen estos desarrollos en lo social y lo ambiental serán las preguntas que deberánresponder los científicos y tecnólogos invitados en Campana

Las jornadaspermitirán

obtener unavisión global delestado del arte

de estastecnologías a

nivel local.

deporte semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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“El ajedrez requiere mucho másestudio que practica”

fEdErico PérEz Ponsa:

federico Pérez Ponsa(17 años) recibió ensu casa a REVISTA

UNO y en una charla muydistendida, el ajedrecistaque tiene la norma deMaestro Internacional serefirió a su gran actua-ción en el PRO-AM deBallester. Además, tuvo laposibilidad de hablar deaspectos importantes deesta relación que desdelos 5 años mantiene conel ajedrez.

su ParticiPación En

El Pro-aM

“Se realizó en VillaMartelli, se jugo bajo elsistema suizo, a nuevepartidas y termine con losmismos puntos queDiego Flores que es el ac-tual campeón argentino y

número uno. Los ajedre-cistas que finalizamos delprimer puesto al sexto,hicimos siete puntos. Yotenía el peor sistema dedesempate porque hicetablas en las dos primerasrondas. Después gané lasúltimas dos partidas y losalcance”.

“Todas las partidas erandifíciles. A mi me tococomenzar el torneo ju-gando con un chico deEntre Ríos (Daneri), quevenía de ganar un torneobastante importante yque estaba jugando muybien últimamente. Casipierdo, me salve al final.El nivel medio era muybueno”.

“Siempre se juega con laintención de quedar lo más

arriba posible si se puedeganar mejor pero comohabía empezado el torneo,

quedar sexto fue muybueno. Le había ganado aPierrot que es un MI(Maestro Internacional) enla última ronda que no melo esperaba y ahí quedemuy bien ubicado”.

“Lo bueno y positivofue que quedé invicto, no

perdí ninguna de lasnueve partidas que metocaron jugar. En totalempate cuatro y ganecinco, quede igual queDiego Flores que quedóinvicto y otros dos juga-dores más. Jugué con Pie-rrot, y con Dolezal, otroMI (Maestro Internacio-nal) que estaba viviendoen España y volvió. Cadapartida tenía una dura-ción de entre 2 horas ymedia a 3 horas de juga-das. Ellos no se equivo-can y tenes que tratar deganar”.

“El PRO-AM puso bas-tante plata porque era elCentenario de Villa Mar-telli. Creo que Clarín erasponsor y había variasempresas de Martelli queapoyaron económica-mente. Había $100.000en premios y creo que$15.000 al primero y des-pués comenzaba a bajar.No es normal que hayatanta plata en premios”.

jugador agrEsivo En

PlEno crEciMiEnto

“Como jugador soy bas-tante agresivo. Los aje-drecistas se puedenseparar entre tácticos yestrategas, esas son lasdos grandes diferencias.De chico fui más tácticopero ahora estoy jugandobien los dos estilos. Hayque jugar bien todas lasposiciones porque hayposiciones tranquilas,que no tienen tantos cál-culos de variantes y hayque entender bien, donde

va cada pieza, eso se vaaprendiendo con eltiempo”.

Partidas rEalEs y vía

intErnEt

“En torneos pensadoshabré jugado unas qui-nientas partidas y si mepongo a pensar las horasque juegue en Internet ytodo el tiempo que pre-pare antes es muchisimomás de lo que estuve ju-gando. El ajedrez re-quiere mucho más

estudio que practica”.

“La posibilidad de In-ternet es buenisima.Podés jugar contra los

diez mejores ajedrecistasdel mundo todo eltiempo. A veces estoy acáen mi casa y juego contraNakamura que es nú-mero uno de los EstadosUnidos y se lo consideracomo el ajedrecista quemejor juega ajedrez rá-pido. Jugar contra ellosdesde acá es buenisimo”.

su Partida Más

iMPortantE

“Las más importantefueron cuando hice lanorma de GM que le co-mencé ganando a Slipak,después le gane a Ma-reco. Hay varias partidasbuenas pero esas fueronlas más importantes”.

tornEos, Partidas y

tEMPoradas

“El promedio es jugaren un año entre 8 a 10torneos, que son alrede-dor de 100 partidas poraño. Ese es el promediopara estar activo y no ol-vidarte de todo”.

“La parte fuerte de la

El juvEnil MaEstro intErnacional zaratEño, días atrás jugó El abiErto intErnacional Pro-aM quE sE rEalizó En villaMartElli, dondE finalizó En la PriMEra ubicación con otros ajEdrEcistas y tras El sistEMa dEsEMPatE culMinó En ElsExto lugar.

“La posibilidad deInternet esbuenisima. Podés jugar

contra los diezmejores

ajedrecistas del mundo todo

el tiempo”.

“Lo bueno y positivo fue quequedé invicto, noperdí ninguna de

las nueve partidasque me tocaronjugar. En totalempate cuatro y gane cinco”.

EntrE El juEgo y El turismo

El joven zarateño tuvo la posibilidad de conocervarios países en ocasión de viajar fuera del paíspara intervenir de torneos internacionales, así re-pasa sus vivencias en el exterior: “en el 2006, viajea Georgia al Sur de Rusia, después a la vuelta deGeorgia pase por Roma, Italia. En el 2007 fui a Co-lombia, luego fui a Turquía, pase por España. En el 2009 fui a Gibraltar en España y volví por In-glaterra. Ahora a fines de noviembre capaz quevuelva a Colombia pero no es seguro porque tengoque ver si se da un torneo”.

“El promedio es jugar en un año entre 8 a 10 torneos alrededor de 100 partidas”.

deportesemana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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temporada de ajedrez esentre septiembre y di-ciembre, en la otra etapadel año puede que hayatorneos pero a veces enseis meses no hay nada.Eso es lo que tiene el aje-drez, no programan conanticipación todo el año.Después en verano haytorneos en la zona, en Ba-

llester o en Escobar, esostorneos son tradicionalesy se hacen siempre”.

La jerarquía y eL

títuLo de “maestro”

“Son tres, los títulosque hay. En el 2007cuando gané el Paname-ricano me dieron el pri-mero. El segundo esMaestro Internacionalque es el que tengoahora, hay que hacer trestorneos buenos. Hay va-rios requerimientos, quetienen que ser variosMaestros, varias bande-ras y varios países. Tie-nen que ser tres torneosbuenos, que cada uno teda una norma, lo hice yllegue a MI (Maestro In-ternacional). Para GM

(Gran Maestro) tambiénhay que hacer tres tor-

neos, hasta ahoratengo uno y ya tengouna norma”.

“Mi objetivo es llegara GM (Gran Maestro),ahora en diciembre voy ajugar un torneo que danorma de GM (GranMaestro). Hay que hacersiete puntos denueve, hay queganar muchas parti-das”.

“Las ventajasque tenes vanmás allá del tí-tulo y las invita-ciones que te llegan. Yopor ser Maestro Interna-cional ya no pagó inscrip-ciones, me invitan a jugary no tengo que pagar elalojamiento ni la comida.Al tener el título de GM(Gran Maestro) todo sepotencia, recibís invita-ciones a torneos interna-cionales y podes competiren otros países de Amé-rica”.

Futuro, ajedrez

y estudio

“Mi idea es seguir ju-gando, no dedicarme de

lleno porque voy a la es-cuela y quiero estudiaralgo pero dejar de jugarno. Voy al Vanguardiaestoy en segundo año Po-limodal y después su-pongo que voy a estudiaralgo en Buenos Aires, nodefiní que carrera seguirtodavía”.n

“Mi objetivo esllegar a GM (GranMaestro). Hay quehacer siete puntosde nueve, hay que

ganar muchaspartidas”.

“mi abuela me regalo el primer

tablero”

Su primer contacto con el ajedrez se produjo alcumplir cinco años, a partir de un regalo, que lecambiaría su vida: “cuando cumplí 5 años miabuela me regalo un tablero. Ella siempre decíaque yo era muy inteligente, se lo comentó a lachica que la atendió en la juguetería y le dieronun ajedrez, ella no tenía ni idea de lo que era. Melo trajo, imagínate yo con 5 años no entendía delo que se trataba. Así empecé y comencé a jugarporque mi viejo sabía mover un poco pero hastaahí. A los 6 años aprendí a mover bien y a los 7 añosya empecé a ir al Náutico Zárate y comencé a to-marlo más en serio”.

Su primer

triunfo

Hablando de re-cuerdos, PérezPonsa no se olvidade su primera ale-gría que le brindoel ajedrez: “elprimer torneo quegané fue en la Es-cuela N°6, yo creoque tenía 5 años yme acuerdo quegané todas laspartidas quejugué. A mi viejole había dicho queyo jugaba bien,que a pesar de serchico, de tenercinco años teníaalgo”.

deporte semana del 29 de octubre al 04 de noviembre / 2010

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Zárate sede del Campeonato ArgentinomotoCross:

Durante el sábado 6y el domingo 7 denoviembre en el

trazado zarateño del Cir-cuito Al Limite Motocross,los amantes del MX conta-rán con una gran posibili-dad para seguir de cerca alos principales referentesde la especialidad, disfru-tando de la octava fechadel Campeonato Argen-tino de Motocross.

unA PresentACión

DeCisivA

La temporada 2010 seencuentra transitando surecta final, permitiendoque el desarrollo de estapresentación en la ciudadsea trascendental para co-menzar a definir los dis-tintos campeonatos. Altratarse de una competen-cia de carácter nacional seespera una gran participa-ción de pilotos y los orga-nizadores han trabajado aconciencia, de acuerdo a lanumerosa cantidad de es-pectadores que se haránpresentes en el circuitolocal, para presenciar laacción que brindarán lasdistintas categorías. n

este fin De semAnA, en eL CirCuito AL Límite se estArán PresentAnDo Los mejores exPonentes De LA esPeCiALiDAD, enoCAsión De LLevArse A CAbo LA 8° feChA DeL CAmPeonAto Argentino.

DarioLaccette,octavo enParaná

tC PistA:

el pasado fin de se-mana, el piloto zara-teño se presentó en

el Autodromo “entre-rriano”, afrontando unanueva fecha de la Copa dePlata de la categoríamotor. La carrera fue ga-nada por Juan MartínTrucco, quedando la se-gunda ubicación paraMauro Giallombardo,mientras que ClaudioKohler ocupo el tercerpuesto. Dario Laccette porsu parte, terminó redon-deando una aceptable

tarea al comando del FordFalcon del Forte Team, loque le posibilito finalizarla carrera en la octava po-sición y seguir sumandounidades en el campeo-nato.

AhorA, se viene LA

PLAtA

Después de presentarseen Paraná, el TC Pistatiene programada sunueva presentación parael próximo domingo 14 denoviembre, cuando este

corriendo en el Auto-dromo de la Ciudad de LaPlata. n

cosmicidadsemana del 5 al 11 de Noviembre / 2010

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SABADO 06 DE NOVIEMBRE

MotocrossEn Zárate, en el Circuito Al Límite Motocross tendrá

lugar la octava fecha del Campeonato Argentino de la

especialidad.

DOMINGO 07 DE NOVIEMBRE

RemoEn Nueva Zelanda tendrá su culminación el Mundial

de Remo, donde se encuentra compitiendo la Selec-

ción Argentina, que tiene entre sus integrantes a los

remeros zarateños Sebastián Claus, Agustin Silvestro y

Miguel Mayol junto al entrenador Guillermo Guerci.

MotocrossEn Zárate, en el Circuito Al Límite Motocross se des-

arrollará la segunda jornada de la octava fecha del

Campeonato Argentino de la especialidad.

RemoEn el Club Náutico Zárate se estará desarrollando la

Regata Promocional “Jorge Luis Giovagnoli”.

Fútbol – 1° División, Liga ZarateñaSemifinales: Central Buenos Aires vs Lima Football

Club (Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 14.00) y

Club Atlético Belgrano vs Náutico Arsenal (Cancha:

Club Atlético Belgrano. Hora: 16.30).

LUNES 08 DE NOVIEMBRE

Fútbol – Primera “C”Por la 16° fecha del Campeonato de la Primera Divi-

sión “C”, a partir de las 15.30, Defensores Unidos será

visitante de Luján.

Biblioteca JoséIngenierosIndependencia 669

Viernes 5 de noviembre, 20.30 hs

Club Argentino(19 de Marzo 355)Sábado 6 de noviembre20.00 hs

La Sociedad Argentinade Artistas Plásticos(SAAP) Delegacion Zá-rate, cumple 19 años devida y lo festejarán rea-lizando una Exposiciónpictórica en el salón delClub Argentino el día 6de noviembre. Brinda-rán por la continuidaddel quehacer artístico.n

Viernes 5 de noviembre 23.00 hsSmowing LourgeClub(Irigoyen 33 - Campana)Después de haber agotado las

localidades del Estadio Luna

Park (con una semana de anti-

cipación), Nonpalidece pre-

senta su nuevo tour “A todos

lados 2010”, una serie de

shows a nivel local donde re-

correrá barrios, ciudades y lo-

calidades para que nadie se

quede sin escuchar el mejor

reggae de Argentina. El viernes

5 de noviembre es el turno de

presentar "El fuego en

nosotros" y los clásicos de

su carrera en Campana en la

inauguración de Smowing

Lounge Club.

Los trabajos anteriores del

grupo oriundo de Tigre (Bs.

As.) son: “Dread al Control”

(2000), “Nuevo día” (2004),

“Hagan correr la voz” (2006) y

“Nonpalidesenchufado”

(2008).

Nonpalidece surge de un lun-

fardo (slang) con el cual hoy se

siguen representando. "No pa-

lidecer" es la actitud de un

guerrero y así se identifican

con la música. "Después de

tanto tiempo de tocar juntos,

la banda está encontrando su

personalidad. Es una banda de

reggae clásico desde lo musi-

cal, pero teniendo en claro

que somos de aquí y hablamos

y tocamos temas que tienen

que ver con nuestra realidad",

dijo el vocalista Néstor Raml-

jak.n

Se encuentra abierta la inscripción para

la incorporación de Marineros del

Cuerpo Auxiliar, Escalafón Músico,

ambos sexos, para integrar las filas de

la Prefectura Naval Argentina.

Requisitos Generales: Ser Argentino na-

tivo; no haber sido dado de baja por

mala conducta o falta de aptitud militar

o policial en cualquiera de los Institutos

de Formación de las Fuerzas Armadas,

de seguridad o policiales; tener diecio-

cho (18) años de edad como mínimo y

treinta (30) como máximo; ser propieta-

rio del instrumento para su ejecución y

uso en los servicios musicales luego de

su incorporación.

Instrumentos solicitados:

Flauta, oboe, fagots, violines, violas

Requinto, clarinete, saxo tenor, saxo ba-

rítono, trompeta, trombones,

fliscorno baritano, bombo, tambores.

La inscripción se llevará a cabo en

forma personal en el Edificio Guardacos-

tas -Av. Eduardo Madero 235- 5º Piso Ofi-

cina 503- DIRECCION DEL PERSONAL,

ciudad Autónoma de Buenos Aires, de

lunes a viernes de 09.00 a 13.00 hs.n

Agenda Deportiva

Nonpalidece llega con sureggae a Campana

Amigos de la luz

Aniversario SAAP

Prefectura incorpora músicos a su bandaDomingo 7 - 19.00 hsSe presenta la banda de Rock

Plexo. Entrada Libre y Gratuita.

Sábado 6 - 20.00 hsInauguración de la Muestra Plástica Colectica de Pintura, Fotos y

Videos de Carla Lacognata, Laura Sánchez y Emanuel Maffioly. En

exhibición hasta el 11 de noviembre. Entrada Libre y Gratuita.

Almacén Cultural Cooperativo

Para comunicarse con “Agenda Cultural” o brindar información,

enviar un e-mail a [email protected]

agenda cultural y deportiva semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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28

"Amigos de la Luz", el grupo de aficionados a la fotografía co-

ordinado por Gustavo Hoses, vuelve a exhibir parte de sus

trabajos más representativos. Luis Evangelista, Marta Molo,

Alba Cuenca, Nazarena Leguizamón, Justina Godoy, Nicolás

Aguilera, Gerardo Lescano, Agustina Gilio, Rosana Diamant,

Romina Peralta y el mismo Gustavo Hoses, presentarán algu-

nas de sus obras. La muestra permanecerá abierta al público

durante todo el mes, de lunes a viernes de 9.00 a 20.30 y los

sábados de 9.00 a 12.00.

Librería El Garage del Arte(San Martín 837,Campana)Sábado 6 de noviembre, 19.00 hs Ediciones “El Mono Ar-

mado” te invita a la

Presentación del libro

"Los padres de la pa-

tria"

de Sergio Giuliodibari.

Habrá un saludo edito-

rial a cargo de Fer-

nando Ramiro Silber, la

presentación estará en

manos de Marisa Mansi-

lla y René Palmieri, y

la música con Rubén

Ramos.n

“Los padres de lapatria”

vidrierasemana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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29

Ciclo de cine en el Museo Histórico Municipal

Elías y Máximo

Mendieta, po-

sando junto a

las mascotas

de “Había una

vez”.n

Modelos del Shopping a Cielo Abierto

Este sábado 6 de noviembre, a las

17.00 hs, comienza el Ciclo de Cine

del Bicentenario en el Patio de las Gli-

cinas del Museo Histórico “Quinta Jo-

vita” (Ituzaingó 278), una actividad

que continuará hasta comienzos del

próximo mes y es organizada por la

Secretaría de Desarrollo Humano y

Promoción Social de la Municipalidad

de Zárate, a través de su División

Museo y Archivo Histórico Quinta Jo-

vita. Se trata de jornadas de integra-

ción “Historia e Identidad” que culmi-

narán, tras cada proyección, con

paneles de debate.

Otras películas que se pasarán son:

“La Misión”, de Rolando Joffé; “La

Historia Oficial”, de Luis Puenzo; “La

Revolución de Mayo”, de Mario Gallo

(1909); y “Camila”, de María Luisa

Bemberg. La entrada a todo el ciclo es

libre y gratuita.

Juan Andrés Ghiglione, Chavetta (omnipresente) Pablo

“Chulo” Ojeda y Juan Carlos Olmos.

Chavetta Lepipe presentó “Mundo Alado” con amigos en el

Almacén Cultural Cooperativo

Laura Serruels,

Chavetta y Eleonora Liza-

rraga, tras el brindis.

Chavetta bebiendo y dialogando

con su amigo Julián “Tibu” Ribeiro.

Dupla de potencias en el diseño grá-

fico creativo.

La Universidad Nacional deLuján, a través de su Departa-mento de Ciencias Sociales, orga-niza un “Seminario decapacitación en tutoría de trabajofinal de graduación”, dirigido adocentes y profesionales que desempeñan funciones de tutoríaen la carrera Licenciatura en Tra-bajo Social, o a aquellos que po-tencialmente puedendesempeñarlas.

La actividad tiene carácter decurso de posgrado, acreditable aprogramas de maestría y docto-rado, en virtud de la disposiciónCDD Nº 698/08, en el marco delPROSOC –Programa para mejo-rar la calidad académica de la for-mación en Ciencias Sociales- delMinisterio de Educación, gestio-nado por autoridades de Faculta-des y Departamentos de CienciasSociales de las Universidades Na-cionales.

El objetivo es contar con unámbito de intercambio de infor-mación, discusión y reflexión,

que contribuya a resolver interro-gantes y a precisar la pertinenciade instrumentos metodológicos,enfoques teóricos y opcionesepistemológicas.

La modalidad es presencial yvirtual, con un total de 35 horasde cursada, a partir del sábado 13de noviembre, de 10 a 13 en laSede Central Luján y/o de 15.30 a18.30 en el Centro Regional Cam-pana.

El equipo docente responsableestá encabezado por la Dra. Mer-cedes Escalada, e integrado porprofesoras del Seminario de Tra-bajo Final de la Licenciatura enTrabajo Social de la Casa, y do-centes especialistas invitadas,entre las que se cuenta la Dra. Ali-cia González Saibene, especialistaen metodología y epistemologíade la Universidad Nacional deRosario (UNR).

Información sobre programa eInscripciones: [email protected] / [email protected]

cocina-clasificados-profesionales semana del 5 al 11 de noviembre / 2010

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30

1.- Corte el cordero en cubos

de 2 cm de grosor y reserve.

2.- Pele el jengibre y píquelo, lo

mismo haga con el ajo, la pi-

mienta y el cilantro. Coloque

todo lo anterior más el pimen-

tóm y el garam masala en un

bolt. Tápelo y llévelo a la hela-

dera de un día para el otro.

3.- Al día siguiente dore la

carne con el aceite y la man-

teca, retire y reserve.

4.- En la misma cacerola dore

la cebolla, agregue la marinada

y el yogurt y cocine a fuego

lento.

5.- Hierba el arroz sólo con sal.

6.- Disponga sobre las cebollas

una capa de arroz, luego el

cordero y por último cubra con

arroz. Disuelva el azafrán en la

leche tibia y vierta sobre el

arroz.

7.- Tape la cacerola con papel

aluminio y cocine unos minu-

tos más. De ser necesario agre-

gue caldo.

hoycorderobiryani

800 grs de cordero.

50 grs de jengibre.

2 dientes de ajo.

2 cucharadas de garam

masala (puede ser

reemplazado por vino

tinto.

1/2 cucharada de

pimenton picante.

1/2 cuchara de curcuma.

4 ramitas de cilantro

(puede ser reemplazado

por pejeril).

4 ramitas de menta.

Jugo de 1/2 limón.

500 grs de arroz basmati

2 cebollas grandes.

100 ml de aceite de girasol.

100 grs de manteca.

250 ml yogur natural.

1 dadito de azafrán

50 ml de leche.

Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento

Ingredientes

El garam masala es unamezcla de especias muyempleada en la cocina india.No se trata de una mezclaespecialmente picante perotiene una cierta agudeza.

Leandro Santillán

Cheff - propietario de “La Gringa - Lugar de Encuentro”19 de Marzo 519. Abierto de jueves a domingo apartir de las 21hs.

Clasificados

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RUBRO 3NEGOCIOS, FONDO DE

COMERCIO

RUBRO 6VARIOS

Clasificados

Seminario de capacitación entutoría de trabajo final degraduación, en Luján y Campana

A partir del lunes 1 de noviem-bre quedó abierta la inscripciónpara el ingreso 2011 a las carrerasde grado que se dictan en la Fa-cultad Regional Delta de la Uni-versidad Tecnológica Nacional.

Las carreras son: IngenieríaEléctrica, Ingeniería Mecánica,Ingeniería en Sistemas de Infor-mación e Ingeniería Química. Elcierre de la inscripción esta pre-visto para el 17 de diciembre pró-ximo.

Las carreras de la UTN Facul-tad Regional Delta son total-mente gratuitas y estánacreditadas por la Comisión Na-cional de Evaluación y Acredita-ción Universitaria CoNEAU, quese encargo de la evaluación de lascarreras de grado de acuerdo a es-tándares fijados por el Ministeriode Educación.

Hoy existe una demanda cre-ciente de profesionales de la inge-niería al punto que supera la

oferta de graduados. Un informedel Departamento de Graduadosde la UTN revela que la mayoríade los estudiantes encuentra em-pleo antes de recibirse. Se estimaque un 95% de graduados y alum-nos avanzados están trabajando y,en su mayoría, consiguieron elempleo a través de la Facultad. Elaprendizaje está basado en traba-jos en equipo, resolución de pro-blemas reales y a nivel delaboratorio, utilizando la tecnolo-gía existente en los equipos de in-vestigación de la Facultad y suscentros de ensayos.

Informes e Inscripción: SanMartín 1171, Campana. Oficina deAlumnos.

Horario: de 16 a 21 hs.Teléfonos: (03489) 420400 int. 101Correo electrónico:

[email protected]ágina Web:

www.frd.utn.edu.ar.

Abrieron la inscripción para lascarreras de la UniversidadTecnológica Nacional

Cocina hindú

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serviciossemana del 5 al 11 de noviembre / 2010

pág.

31

HoRiZoNtales

A. De doce sílabas. B. Que escontra la ley. Frágil, caduco,débil. C. Movimiento nerviosoconvulsivo. Consonante. Neón.Líe. D. Reptil del orden de losSaurios, que se encuentra fósilen los terrenos secundarios in-feriores al cretáceo. E. Carnede vaca soasada. Almiar. F.Asociación de Padres de Alum-nos. Tres Consonantes. G.Tienda de modas. Mil. H. For-tín de madera que se desarmay puede transportarse fácil-mente para armarlo en ellugar que más convenga.Planta de la familia de las cru-cíferas. I. Percibís un sonido.Praseodimio. Soliciten. J. Pre-posición. Prostituta de moda-les distinguidos o de notablecultura. K. Siglas comerciales.En Portugués, Rey. Conso-nante. Sufijo, agente. L.Vocal. Devuelve. Conozco. M.Natural de Oretania. En plural,sabana pequeña con algunosmatorrales o grupos de árbo-les.

VeRtiCales

1. En plural, composición poé-tica de arrebatado entu-siasmo, escrita generalmenteen variedad de metros. Formasustantivos que suelen tenervalor colectivo o intensivo. 2.En plural, mercado en el queabundan los compradores y es-casean los vendedores. Conso-

PaRtiCiPaCioNes

5 de noviembre

1935 - Se presenta el

juego "Monopoly".

1996 - Bill Clinton es

reelegido presidente

de EEUU, con un 49

por ciento de los

votos, frente al 41 por

ciento de su rival, el

republicano Robert

Dole.

8 de noviembre

1933 - Nace Alain

Delon, actor francés

de cine.

9 de noviembre

1938 - Noche de los

cristales rotos: los

nazis destrozan y que-

man la mayoría de las

propiedades judías en

Alemania.

1989 - Cae el muro de

Berlín.

10 de noviembre

1834 - Nace el escritor

argentino José Her-

nández, autor del

"Martín Fierro".

11 de octubre

1951 - Juan Domingo

Perón es reelegido

presidente de Argen-

tina.

1954 - Nace Claudio

Marangoni, futbolista

argentino.

1974 - El ministro

López Rega funda la

Alianza Anticomunista

Argentina (triple A).

1992 - La Iglesia angli-

cana de Inglaterra

aprueba la ordenación

sacerdotal de las mu-

jeres.

Esta semana estarás excesivamentenervioso/a, intenta averiguar los moti-vos. Te aconsejaría que hicieses ejerci-cios relajantes para tranquilizarte,procura descansar y comer bien.

ARIES

Un buen amigo/a tuyo recurirá a tí conun problema muy importante, por lomenos para él/ella, no lo dejes de ladoni le quites importancia, dedícate a es-cucharle e intentar buscar una solución,para eso están los amigos.

GEMINIS

Estás agotado/a,necesitas un descansourgente y recargar las pilas, como sesuele decir.Aprovecha esta época ycoge unas pequeñas vacaciones.Estecansancio se notará en tu trabajo y norendirás tanto.

LEO

En tu pareja también encontrarás tran-quilidad y estaréis como nunca, pero ojocon tu familia o amigos, no bajes laguardia, alguien te quiere buscar lascosquillas. No dejes que lo consigan.

LIBRA

En lo económico sabes que vives el diaa dia y que no te puedes permitir gran-des lujos asi que no derroches. En eltrabajo de momento todo va a seguircomo hasta ahora.

SAGITARIO

En el terreno sentimental esta semanaestarás muy directo/a con tu pareja, ledirás todo lo que no te gusta de vuestrarelación, pero sobre todo hazlo contacto.Será una semana un poco ex-traña.

ACUARIO

Antes de pensar en irte todo el día defiesta en fiesta mírate un poco el bolsillo,puede que no te lo puedas permitir yaque tienes que devolver eso que pe-diste. A veces no todo es diversión.

TAURO

Respecto a los asuntos del corazón esmejor dejar las cosas bien zanjadas sino puede haber malos entendidos, quesiempre acarrean más problemas.Tó-mate el tiempo necesario para aclarar-los del todo.

CANCER

En todo lo que haces delegas en losdemás tus propias responsabilidades yno puede continuar así.Estás tan capa-citado/a como los demás para hacer lostrabajos que te piden.

VIRGO

No te fíes de la primera persona que lle-gue a tu vida, te llevarás un gran des-engaño, primero estudia sucomportamiento.Si no lo haces te afec-tará a tu manera de ser.

ESCORPIO

A todos nos gusta recibir de vez encuando una muestra de cariño por pe-queña que sea, así que aplícate unpoco que no te cuesta nada todossaben lo enamorado/a que estás.

CAPRICORNIO

Entras en un periodo de tu vida de mu-chos cambios para ti,si sabes manejarla situación no tendras ningun quebra-dero de cabeza,un consejo,descansatodo lo que puedas para tener masenergias.

PISCIS

Cita:

Hay un solo niño bello en el mundo y

cada madre lo tiene.

José Martí

1853-1895. Político y escritor cubano.

Pronóstico del tiempo para la semana infoclima.com

efemérides

CruCigrama

Horoscoposemanal

FaRMaCias de tuRNoViernes 5P. MaRQueZ (Rivadavia 501-Tel.: 430618) - MestRe(Mitre 1453 - Tel.: 582149)PalaCios (F. Pagola 899 -Tel.: 423830).

sábado 6PaRada (Rivadavia 1446 -Tel.: 425168) - HeRNÁNdeZ(Pellegrini 1794 - Tel.:425163) - saMPaolesi (3 deFebrero y V. Alsina - Tel.:44118).

domingo 7Galatti (Justa Lima 701 -Tel.: 422854) - siMiNi (Av.Ant. Arg. 2041 - Tel.:425379) - iNFaNti (U. Fer-nández 415 - Tel.: 440040)

lunes 8silVetti (Justa Lima 330 -Tel.: 422210) - daVies (Av.Anta 50 - Tel.: 424298)

VaResi (F. Pagola 400 - Tel.:422406)

Martes 9uNReiM (Suipacha 1110 -Tel.: 440999) - VeCCHio(Pe-llegrini 1054 - Tel.: 424465)- CaseY (Lavalle 295 - Tel.:441732)

Miercoles 10JaiMoViCH (Rivadavia 901 -Tel.: 422520) - aNFolisi(Soler y Matheu - Tel.:421423) - CaBReRa (Larrea1508 - Tel.: 431294)

Jueves 11FeRRaRi (De la Torre 1501 -Tel.: 421272) - BoRtolussi(pINTO 1201 - Tel.: 422611)Villa FoX (Justa Lima 1567- Tel.: 422877)

Viernes

5

Nubladoparcial23° | 13°

UV 8.9

Sábado

6


UV 8.9

Domingo

7


UV 9.9

Lunes

8

Tormenta

22° | 10°

UV 9.8

Martes

9

NubladoParcial23° | 9°

UV 10.5

Miércoles

10

Despejado

21° | 7°

UV 9.7

Jueves

11

Despejado

25° |6°

UV 9.8

Comisaría 1ra.Rivadavia 637 03487-422222Registro Civil 19 de Marzo 147 03487-422595dirección Gral. de Rentas H. Yrigoyen y Justa Lima03487-423534Círculo MédicoItuzaingó 545 03487-420709

anses Independencia 641 03487-445577Jefatura Puerto ZárateApolo XI S/N 03487-448118a.F.i.P – d.G.i Alem 272 03487-422161Círculo odontológicoIndependencia 625 03487-422161Prefectura Puerto ZárateApolo XI S/N 03487-448118

Base NavalEstrada 350 03487-431305

GendarmeríaRuta 12 Km 85.5 03487-434460

Hogar de ancianosPellegrini 193003487-422550

Hogar “eVita”Ituzaingó 743 03487-420984

Hogar “saNta teResita”Bolívar 882 03487-423019

Hogar del adolescenteEspaña 853 03487-448459

obispado Zárate-Cam-pana Berutti 1255

03487-425136

Biblioteca MunicipalPellegrini y A. Alvarez03487-446690

Biblioteca José ingenie-ros Independencia 669

03487-423150

Círculo Popular de Cul-tura Justa Lima 667 03487-

422696

CementerioEspaña y Lintridis03487-423036

automóvil Club argentinoRuta Nacional 1203487-421507

Caminos del Río uruguayRuta Nacional 12 S/N03487-420000

Vial 3 sa estaciónPeaje Ruta Nacional 9

03487-430034

Casa del docenteQuirno 793 03487-420970

datos utiles

RICARDO SILVERIO PEREZ q.e.p.d. Falleció el 30 de octubre de 2010 a la edad de 89 años. Casade duelo López y Planes 677. Zárate.

JOSÉ MARÍA SUÁREZ “Tito” q.e.p.d. Falleció el 31 de octubre de 2010 a la edad de 61 años. Casade duelo Estrada 1345. Zárate.

JOSEFA ITALIA BERTOLLI Vda. de SCRUGLIE q.e.p.d. Falleció el 28 de octubre de 2010 a la edad de 94 años.Casade duelo Suipacha 1077. Zárate.

CARLOS SEBASTIAN MORALES q.e.p.d. Falleció el 2 de noviembre de 2010 a la edad de 27 años. Casade duelo Av. Gallesio 1481. Zárate.

ELIZA TAVORDA Vda. de CASADIDIO q.e.p.d. Falleció el 2 de noviembre de 2010 a la edad de 80 años. Casade duelo Alberti 715, PB. B. Zárate.

DELIA MURILLO Vda. de BREUNIG q.e.p.d. Falleció el 3 de noviembre de 2010 a la edad de 99 años. Casade duelo Máximo Paz 1480. Zárate.

Solución Nº anterior

nante. 3. En plural, que formaaspa o cruz. Labre. 4. Ergio. Al-bacete. Dos romanos. Otromás. Ejército de tierra. 5. Pre-fijo “carne”. Trofeo interna-cional de baloncesto Raimundo-------. 6. Abreviatura. Al revés,para expresar asco. Torregrande para defensa de unaplaza o castillo. 7. Azufre. Nio-dimio. Infusión. Disparo. 8.Tercera porción del intestinodelgado. Pejesapo. Nitrógeno.9. Nota musical. Que niegantodo principio religioso, polí-tico y social. 10. Derribe. Can-tor épico en la antigua Grecia.Preposición. 11. Bebidaamarga para el aperitivo. Quetiene mucha lana o vello. 12.Expresión taurina. En plural,torre de las mezquitas desdedonde se convoca a la oración.

Revista UNO x semana n12

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Transcript of Revista UNO x semana n12