Revista SERHS 131

32
REVISTA CAT SERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATS Octubre 2014 - 1,20 Euros SERHS 131 X Festa de la Família SERHS SERHS ASSOLEIX UN CAPITAL SOCIAL DE MÉS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIREIX L’EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ REP EL TÍTOL DE CIUTADÀ DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD AL CONGRÉS D’HOSTALERIA HOSPITALÀRIA | SERHS TOURISM CREA EL SEGELL ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELS’ | SERHS CLUB, LA NOVA PLATAFORMA DE DESCOMPTES I AVANTATGES SERHS.

description

SERHS ASSOLEIX UN CAPITAL SOCIAL DE MÉS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIREIX L’EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ REP EL TÍTOL DE CIUTADÀ DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD AL CONGRÉS D’HOSTALERIA HOSPITALÀRIA | SERHS TOURISM CREA EL SEGELL ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELS’ | SERHS CLUB, LA NOVA PLATAFORMA DE DESCOMPTES I AVANTATGES SERHS.

Transcript of Revista SERHS 131

REVISTA

CATSERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATSJuliol 2014 - 1,20 Euros

SERHS130

REVISTA

CATSERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATSOctubre 2014 - 1,20 Euros

SERHS131

X Festa de la

Família SERHS

SERHS ASSOLEIX UN CAPITAL SOCIAL DE MÉS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIREIX L’EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ REP EL TÍTOL DE CIUTADÀ DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD AL CONGRÉS D’HOSTALERIA HOSPITALÀRIA | SERHS TOURISM CREA EL SEGELL ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELS’ | SERHS CLUB, LA NOVA PLATAFORMA DE DESCOMPTES I AVANTATGES SERHS.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AF 14090273 Grupauser Pág. St Jaume+70%neumático.cat.RIP.pdf 1 25/09/14 18:13

sumari

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS,

ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEIS

Edita: GRUP SERHS S.A.

C/ Garbí, 88-90

08397 PINEDA DE MAR

[email protected]

Tel. 93 767 03 78

Fax 93 767 06 02

President: Ramon Bagó

Directora:

Noelia Pastor Ussetti

[email protected]

Consell de redacció:

Jordi Bagó,

Antoni Borràs,

Josep Puig,

Igor Onandia,

Raimon Bagó,

Jaume Torrent,

Margarita Ferrer,

Josep Maria Bagudà,

Oriol Verdura,

Delfí Torns.

Redactor en cap:

Jordi Ten

[email protected]

Fotografies:

Arxiu Publintur,

Lluís Valcàrcel, Joan Ribot

Il·lustracions:

Publintur S.A.

Disseny, maquetació, coordinació de producció i edició:

Publintur S. A.

Imprimeix:

Publintur S. A.

Rierany dels Frares, 5.

08397 PINEDA DE MAR.

Dipòsit legal: GI-308-1984.

Tiratge:

5.000 exemplars.

La publicitat inclosa a la revista no ha

de ser considerada una recomanació de

l’empresa editora als seus associats.

SERHS col·labora amb:

REVISTA SERHS 130. Octubre 2014 | 3

l’entrevistaJulián Imaz, fundador de Shana, Giuliani’s i Double Agent

tema deportadaX Festa de la Família SERHS

actualitatTorneig de Pitch&Putt

reportatgeSERHS Club,

la nova plataforma de descomptes

i avantatges SERHS

8

12

23

28

actualitatRamon Bagó, president

de SERHS, rep el títol de Ciutadà de Natal

actualitatSERHS Food estrena

nous bars i Migjornser aposta per la tecnologia a

través de les APP’S

5

16

actualitat

4 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS assoleix un capital social de més de 100 M€

Junta General d’Accionistes

SERHS adquireix l’empresa HotelJuice, especialistes en màrqueting online per a hotels

La Junta General Extraordinària d’accionis-tes celebrada el passat 7 d’octubre d’en-guany, sota la presidència del Sr. Ramon Bagó i Agulló, al Castell Jalpí d’Arenys de Munt, seu social de la corporació, va aprovar repartir accions alliberades. Els accionistes,

que representaven el 64’7% del capital soci-al, van aprovar repartir una acció per cada 60 de propietat, generant 714.834 acci-ons, la qual cosa farà que el total d’accions del Grup passi a ser de 43.604.886. Amb aquesta ampliació s’assoleix un capital so-

cial de 100.291.237,80€. L’any vinent farà 40 anys que es va iniciar l’activitat de SER-HS amb un capital social de 750.000 ptes., l’equivalent a 4.507, 59€ d’avui dia.

Durant el transcurs de la Junta, el Conseller Delegat de SERHS, Jordi Bagó, va fer un re-pàs dels fets més rellevants de les divisions de negoci en els darrers mesos destacant per exemple que a SERHS Distribució s’ha creat el Projecte Delivery. Es tracta d’un projecte de millora tecnològica; a través d’uns terminals portàtils és possible millorar la gestió dels re-partidors en els punts de venda.

Per altra banda, SERSH Tourism va destacar la nova adquisició de l’empresa de màrque-ting online per al sector hoteler, Hotel Juice, que incorporen el seu portafoli, know how i la plantilla a la companyia. SERHS Hotels, per la seva banda, segueix mantenint i reforçant la tendència de creixement de la venda directa (web propi, venda telefònica i canals online) a tots els mercats i hotels, en especial als Vi-lars Rurals. SERHS Food arriba a Tarragona, on gestionarà el servei de menjador del per-sonal de l’ICIQ i a part, ha guanyat i renovat concursos i contractes de l’àmbit de l’educa-ció, com l’escola Pia Nostra Senyora de Bar-celona, el Consell Comarcal de l’Alt Penedès i el de l’Alt Empordà, així com el Banc de Sang i Teixits. La venda online de Serhs Equipments fa balanç a 31 d’agost, obtenint un augment de vendes online de maquinària i mobiliari per a l’hoteleria i la restauració.

El passat mes d’agost SERHS va culminar la in-tegració de la companyia HotelJuice, empresa especialitzada en serveis de màrqueting online per a hotels, dins la seva divisió de turisme i viatges, SERHS Tourism. L’empresa HotelJuice se suma, doncs, al portafoli de marques de la divisió representades fins ara per l’agència re-ceptiva i distribuïdor B2B SERHS Tourism i la majorista Rhodasol, ambdues amb una llarga i sòlida trajectòria en el sector. L’aposta de SERHS en aquest aspecte perse-gueix reforçar la relació amb els seus proveï-dors de manera que puguin optimitzar la seva arribada a un mercat cada vegada més com-petitiu. Al seu torn, l’operació s’emmarca en el pla estratègic de la divisió de turisme del grup català, el qual es concreta en una aposta clara per la innovació, la internacionalització i l’optimització de les seves relacions amb les

diferents forces del mercat. Segons declaraci-ons de Delfí Torns, director de la divisió SERHS Tourism, ‘L’activitat hotelera està sotmesa a canvis constants degut a l’evolució de la de-manda i del mercat, la qual cosa exigeix com-plementar el nostre portafoli de serveis pen-sant en reforçar la proposta de valor cap als nostres partners hotelers’.El personal de la nova companyia s’incorpora doncs a la plantilla de SERHS, coexistint amb les activitats tradicionals de l’empresa i esde-venint-ne una nova unitat de negoci indepen-dent.

HotelJuice, empresa especialit-zada en màrqueting online pel sector hotelerHotelJuice neix el 2009 amb la vocació d’afa-vorir la comercialització directa dels establi-

ments independents i cadenes hoteleres a través de la seva pròpia pàgina web, així com per treballar amb els seus clients per millorar la seva valoració i prestigi mitjançant la gestió de la reputació online i la comunicació social a través de les xarxes més destacades. Actual-ment, HotelJuice compta amb un portafoli de serveis que abasta tot l’espectre d’activitats del màrqueting digital per a hotels, com dis-seny de pàgines web, motor de reserves, pu-blicitat i comunicació online, així com serveis relacionats amb la gestió de Revenue Mana-gement hoteler per al canal online.

Nombroses personalitats de l’Estat de Rio Grande do Norte i de Natal van ser presents en la condecoració. El 2007 Ramon Bagó va rebre el títol de Ciutadà Potiguar de l’Estat de Rio Grande do Norte; i el 2010 li atorgaren el títol honorífic de Ciutadà Par-namirinenc.

El president de SERHS, Ramon Bagó, va rebre en el ple de la Cambra Municipal de Natal (Brasil) el títol de ciutadà de Natal, de mans del diputat Julio Protasio. Bagó va triar l’any 2003 Natal, situat a l’Estat de Rio Gran-de do Norte, per invertir en la construcció del SERHS Natal Grand Hotel, un establiment de 5 estrelles amb 396 habitacions. Ja és la ter-cera vegada que Bagó rep una condecoració per part de territori brasiler, doncs el 2007 va rebre el títol de Ciutadà Potiguar de l’es-tat de Rio Grande do Norte (RN) de la mà de l’Assemblea de Diputats de l’Estat brasiler, per les inversions turístiques realitzades a la regió; i el 2010, la Cambra Municipal de Parnamirim (Estat de Rio Grande do Norte) li atorgà el títol honorífic de Ciutadà Parna-mirinenc. “Agraeixo l’entrega d’aquest emotiu i inesti-mable títol, de ciutadà de Natal, aquí, a la centenària Cambra Municipal de Natal, per-què des de fa quinze anys, quan vaig venir aquí per primera vegada, ja vaig començar a enamorar-me d’aquesta ciutat i em sento fill d’aquesta estimada terra de Natal”, va afir-mar Bagó.El diputat Julio Protásio, encarregat de pre-sidir l’acte, va posar l’accent en l’exemple del senyor Bagó com a gran empresari “La seva figura s’ha convertit en un referent a la nostra ciutat. La corporació que ell dirigeix, que el 2015 celebrarà el seu 40è aniversari, compta amb el nostre respecte i representa tot un exponent del turisme. Espero que el nostre homenatjat mai perdi l’encant per la nostra terra”. El diputat va recordar la im-portància del grup a la ciutat que genera ocupació i ingressos per a la comunitat, a més de rebre turistes de diverses ciutats del Brasil així com de l’estranger, contribuint així al turisme, principal factor de l’economia de l’estat. Nombroses personalitats van estar presents en el lliurament del títol com és el cas de la

Secretaria de Turisme RN, Gina Robinson, que va representar la governadora de l’estat, Rosalba Ciarlini; el Secretari de Turisme de Natal, Fernando Bezerril, que representava l’alcalde de Natal, Carlos Eduardo. També van estar presents el president d’ABIH-RN, Chalita Habib, el president de la Junta de Sín-dics de la Conferència de Natal, Emanuelle Barreto, així com empresaris de la zona. Per-part de SERHS van assistir el vicepresident i conseller delegat, Jordi Bagó; el director de la divisió de SERHS Hotels, Josep Maria Bagu-dà; el director d’Operacions a Brasil i director del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, entre d’altres directius, executius i empleats del grup.

Ramon Bagó, president de SERHS, rep el títol de Ciutadà de Natal

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 5

actualitat

La tercera

condecoració a

Ramon Bagó per

part d’autorita

ts

brasileres

Ramon Bagó i Jordi Bagó, president i CEO SERHS respectivament, acompanyats pels Secretaris de Turisme de Natal i de Rio Grande do Norte, així com de l’equip de directors de SERHS Hotels al Brasil.

El Diputat Julio Protasio i Ramon Bagó, condecorat.

L’Ambaixada d’EUA al Brasil felicita SERHSEl passat mes de juliol el SERHS Natal Grand Hotel va acollir el vicepresident dels Estats Units d’Amèrica, el Sr. Joseph R. Bi-den Jr., amb motiu de la celebració de la Copa del Món de Futbol de Brasil 2014. L’ambaixada dels Estats Units al Brasil va expressar el seu agraïment personalment al responsable de l’hotel, el Sr. Ernest Gui-tart, mitjançant una carta de felicitació, on reiterava la seva gratitud per l’assistència excepcional rebuda per part de tot el perso-nal de l’establiment hoteler de 5 estrelles que la corporació té a Natal (Brasil). Cal re-cordar també que el resort va tenir l’honor de rebre i allotjar quatre dels equips que van competir en l’estadi Arena das Dunas: Camerun, Estats Units, Grècia i Uruguai, a més de molts altres personatges públics i periodistes durant el Mundial de Futbol.

actualitat

6 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS Distribució impulsa el Projecte DeliveryEs posen en marxa terminals per millorar la gestió dels repartidors en els punts de venda.

SERHS Distribució ha endegat un important projecte de millora tecnològica aplicat a la ges-tió dels repartidors en el punt de venda. Aques-ta nova aplicació (app) va lligada al mateix sis-tema que aglutina la plataforma Optimiza i que treballa també amb l’app dels prevendistes o el mateix web, entre d’altres aplicacions.

El projecte s’ha iniciat a Mataró (Coratama SL) aquest estiu, amb l’objectiu d’implementar-ho a totes les empreses de la Divisió durant el pri-mer trimestre del 2015. S’han equipat els re-partidors amb terminals i impressores portàtils que incorporen una app de fàcil utilització per a realitzar cobraments, incidències i gestió de càrregues, entre d’altres funcions. Amb la utilització d’aquests terminals s’elimi-nen anotacions en bolígraf fent rectificacions

directes al sistema i deixant per exemple un tiquet autoadhesiu en la factura. Permet treba-llar només amb una còpia d’albarà, en comptes de tres. El client pot donar la seva conformitat signant en la pantalla tàctil i també es pot co-nèixer, on time, l’estat de lliurament d’una co-manda, els serveis que li resten pendents i la ubicació dels repartidors. Així doncs, es tracta d’una eina que serveix per oferir una millor imatge, ser més eficients en el servei i optimitzar el temps i els recursos.

El SERHS Natal tanca un acord amb l’estadi Arena das Dunas

L’ICIQ confia el servei de restauració a SERHS Food

SERHS Food ha guanyat el concurs per a la gestió del servei de restauració de la ca-feteria-menjador per a una plantilla de 300 persones d’aquesta institució. L’Institut d’In-vestigacions Químiques de Catalunya és una fundació creada el 2000 per la Generalitat de Catalunya , que va començar les seves ac-tivitats de recerca l’any 2004. Des de la seva creació, l’ICIQ s’ha dedicat a esdevenir un centre d’excel·lència, una institució líder re-coneguda internacionalment en el camp de la química, compromès amb la realització de la recerca en les fronteres del coneixement. Situat a la ciutat de Tarragona, bressol de la indústria química catalana, obre les portes a SERHS Food per gestionar serveis de restau-ració fora de l’àrea metropolitana, zona on es movia fins ara.

Després de l’èxit en l’organització, l’atenció i el servei donat als clubs de futbol que van allotjar-se a l’hotel durant el Mundial de Futbol de Brasil 2014, el SERHS Natal Grand Hotel ha tancat un acord per ser Hotel Oficial de l’Arena das Dunas, l’estadi de nova construc-ció de Natal per aquest darrer esdeveniment mundial. Aquest acord permet portar diversos

equips de futbol d’elit, de 1a i 2a divisió, que van a jugar a Natal. Alguns exemples que ja han passat per les instal·lacions de l’hotel són el Palmeiras, l’Atlético Paranaense i el Flumi-nense, tots tres de 1a divisió i a la vegada, tots tres equips van jugar també a Natalla Copa do Brasil amb els dos equips de la ciutat en ron-des diferents.

A través

de terminals

portàtils i una

APP es realitzen

diferents

serveis

SERHS Food arriba a Tarragona amb la gestió del servei de restauració a empreses.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 7

Director d’AAPP i Empreses deTelefonica a Catalunya

Ramon Martín es des del 2012 director general i Chief Operating Officer (COO) de RICOH España, especialistes en equipament digital per a l’oficina, solucions d’impressió de producció, sistemes per a la gestió de documents i serveis de TI. Recordem que recentment RICOH España, partner de SERHS des de fa prop de 6 anys, ha presentat el projecte de SERHS en un concurs, organitzat anualment per la companyia japonesa a nivell global, per escollir el millor cas de vendes. Ramon Martín és una figura clau dins de la multinacional japonesa a Espanya i a la vegada manté una estreta relació amb la di-visió de Serhs Noves Tecnologies d’aquesta casa. Els seus principals objectius passen per mantenir els resultats que RICOH España ha aconseguit fins al moment i continuar amb la línia de creixement que l’organització ha impulsat en el negoci de ser-veis, preservant al mateix temps el principal core business de la companyia: solucions d’impressió d’oficina.

Director Generalde RICOH España

RamónMartín

EnriqueSantiago

És l’administrador, fundador i soci únic de Viajes Zafiro. S.L. des de fa 23 anys. Durant gran part de tot aquest temps la seva agència de viatges ha co-mercialitzat tot el producte d’estades i circuits en determinats organismes oficials, així com empreses que venen treballant amb ells. Rhodasol és un pro-veïdor preferent per a Viajes Zafiro, dels quals Mén-dez Álvarez ha volgut destacar, darrerament amb els actes que en aquests mesos han pogut compartir, la professionalitat i saber fer de la marca Rhodasol i sobretot la fabulosa relació que manté amb tots els comercials de la marca liderats per Rafael Muñoz, director comercial de Rhodasol. Méndez Álvarez és també vicepresident de la UNAV, Associació Degana del sector de les Agències de Viatges a Madrid i treso-rer de la CEAV, Confederació Espanyola Associacions de Viatges.

Director de ViajesZafiro

José LuisMéndez

Telefónica i el grup francès Vivendi van signar el passat mes de setembre la venda de l’operadora de telefonia brasilera Global Village Telecom (GVT). SERHS treballa conjuntament amb Telefónica com a partner tecnològic des del 2012. A dia d’avui, Santiago és el màxim interlocutor amb SERHS a Catalunya. L’operadora espanyola ha comprat GVT per un import de 4.663M€ a pagar en efectiu, més el 12% del capital social de Telefónica Brasil des-prés de la seva integració amb GVT. Ambdues com-panyies negociaven en exclusiva des del passat 29 d’agost la venda de GVT, per la qual també havia realitzat una oferta Telecom Italia.

EDITORIAL

Ja fa uns anys que a les empreses està de moda parlar de tecnologia; tothom explica les inversions que ha fet, la quantitat de pro-jectes que han dut a terme, que són els més avançats tecnològicament parlant... tot això està molt bé però en realitat no hi ha tantes empreses que percebin el valor real que té tot plegat. La tecnologia no és només una moda, ni és una joguina. Les TIC (així ho so-lem anomenar a casa nostra - Tecnologies de la Informació i de la Comunicació) han irrom-put amb força i ho han fet per quedar-s’hi. El que passa és que, com totes les coses, l’aplicació de les TIC ha de tenir un sentit. I a Serhs puc assegurar que és així. Qualsevol idea, ja sigui per millorar o optimitzar un pro-cés de negoci, per llençar una nova línia de comercialització o per reforçar la seguretat, sigui un projecte estratègic o un mer vehicle de millora, absolutament tot té un perquè.

L’origen d’un projecte tecnològic pot ser molt divers però, si intentem generalitzar, ens podem trobar amb dues situacions: a) s’ha identificat una necessitat i la tasca del depar-tament TIC és buscar quina tecnologia és la que millor pot resoldre-la, o b) algú (no neces-sàriament tecnòleg) ha sentit a parlar d’una nova tecnologia i quan la investiguem veiem que ens pot ajudar en algun aspecte concret del negoci.

Però potser si poso algun exemple quedarà més clara la diferència. En el primer cas (a), imaginem que tenim un hotel i que cada any se’ns van reduint les vendes del restaurant. Si estudiem bé els processos que allà es por-ten a terme podríem arribar a detectar que un dels principals problemes és que els cli-ents han d’esperar molta estona el cambrer per fer la seva comanda i se’ls fa molt difícil demanar una segona i/o tercera consumició perquè els cambrers estan molt ocupats aga-fant comandes d’altres taules i portant-los el menjar i/o beguda. Aquest problema només el podem resoldre bé incrementant la quan-titat de cambrers (cosa que incrementaria també la despesa i per tant la millora en el resultat seria com a mínim dubtosa) o bé canviant la seva organització i fent que al-guns cambrers es dediquin només a prendre comandes i la resta només porti el gènere. Si a més als primers els proporcionem un smartphone (com qualsevol dels que tenim tots) amb una App específica per a prendre comandes i connectada al sistema de TPV’s (Terminals de Punt de Venda) del restaurant haurem aconseguit incrementar la velocitat a què agafen les comandes i per tant podrem aconseguir que el mateix cambrer pugui fer

tantes repeticions de comanda com siguin necessàries a cada taula. Amb això, l’incre-ment de les vendes està pràcticament asse-gurat gràcies a l’aplicació d’una tecnologia de consum molt assequible.

El segon cas (b) és el més difícil d’aplicar però alhora és el que més satisfacció pot re-portar a l’empresa en general. Posem-nos en la situació que un treballador del Grup ha vist un anunci d’un rellotge d’última generació (els anomenats smartwatch) i ho comenta al seu entorn de treball. De seguida sorgeixen moltes idees; que si en podríem proporcionar un a cada venedor de Serhs Distribució per mantenir-los informats de les incidències, que si podria servir pels guies de Serhs Tou-rism per controlar els grups i els itineraris de les excursions, o pels cuiners de Serhs Food que podrien controlar temps i temperatures del que estan elaborant, etc. Totes aquestes idees s’han de saber canalitzar bé i, amb l’ajuda del departament TIC, analitzar-les per veure si són factibles i rendibles. Si ho són, llavors s’ha de treballar per donar-hi el format que necessitem ja que la majoria de vegades són tecnologies molt noves que encara no han madurat prou com per tenir resolta la seva aplicació en l’àmbit concret en què la volem utilitzar. He de reconèixer que aquesta part és molt engrescadora per als tecnòlegs. Així mateix, aquestes situacions solen anar molt de la mà de les iniciatives d’innovació que les empreses solen tenir. És a través d’aquests programes que s’aconse-gueix fer fluir les idees cap a l’entorn adient i evitar així que quedin estancades i acabin “morint”. Deixeu-me, doncs, que defensi fermament la Innovació dins l’empresa i la seva relació amb la Tecnologia, deixant molt clar que no són el mateix (hi ha qui ho aca-ba confonent) però sí deixant palès que són vasos comunicants. No és fàcil fer-ho, però està clar que les empreses que sàpiguen com engranar aquests mecanismes acaben disposant d’un avantatge competitiu molt important.

En qualsevol cas, i com a norma general, sempre s’ha de seguir un procés d’anàlisi, de recerca i d’elaboració del projecte que ga-ranteixi el que dèiem al principi; tot projecte tecnològic, ja sigui un vehicle o una estratè-gia de negoci, ha de tenir un motiu i un re-torn que pot tenir moltes formes; reducció de costos, increment de vendes, millora de la imatge, satisfacció del personal, etc. Però és en això en el que realment ens hem de fixar si volem ser seriosos i rigorosos. La resta la po-dem deixar pelr als “frikies” de la tecnologia...

Oriol VerduraDirector Corporatiu de SERHS Noves Tecnologies

La tecnologia no és una joguina

l’entrevista

Fundador de Shana, Giuliani’s i Double Agent

Com, quan i per què neix Comdifil? Amb més de 20 anys d’experiència en dife-rents sectors, principalment en el tèxtil. Com definiria aquesta trajectòria? Tot va començar amb Comdipunt, una em-presa que va crear Inditex. Jo era el respon-sable i director del llançament d’una nova cadena jove que es diu Bershka. Comdipunt es va crear per donar cobertura a Bershka, era l’únic fabricant d’aquesta marca. Ja des de l’origen, jo tenia la filosofia de tenir un únic proveïdor, i ja la vaig incorporar a la meva època a Inditex. Inditex també tenia en aquells temps aquesta filosofia. Eren fabricants, i van muntar botigues de volum per donar sortida al seu producte. Bershka es va crear per sortir a borsa, i quan va sor-tir va començar a obrir-se a proveïdors i va ser llavors quan vaig tenir l’oportunitat de quedar-me Comdipunt. A partir d’aquí vaig continuar sent proveïdor únic durant uns anys d’Inditex, com a interproveïdor, però ja no en exclusiva, sinó que ells ja anaven bus-cant altres proveïdors. A la llarga vaig bus-car el meu propi model de negoci i el 2006 vaig deixar el volum per passar al marge i a la marca. Això és al que aspirem tots, inclòs Inditex. La manera de deixar el volum, i no xocar amb Inditex, va ser crear una marca. Vaig crear una multimarca, Friday‘s Pro-ject, on diverses marques eren meves i es recolzaven en altres marques ja existents. Aquest concepte semblava que funcionava molt bé perquè de la nit al dia les meves

marques inventades (Friday’s Project i Dou-ble Agent) es van convertir automàticament en marques per si soles, la qual cosa ens va permetre tenir uns marges brutals. Però teníem un problema, estàvem condicionats per les altres marques més cares i quan va venir la crisi van començar a caure algunes d’elles i conseqüentment va caure la multi-marca. Llavors el 2011 vam crear Shana. Shana és tornar al mateix, és el que toca en aquests temps de crisi, tornar al volum. El 2013 trobem un petit ressorgiment de les marques des d’un altre punt de vista, amb estil italoamericà, basat una mica en el concepte californià, Double Agent. Ràpi-dament ens vam incorporar a aquesta ten-dència. De manera que fins i tot ens hem fet líders perquè només hi ha dues marques en aquest sector i són petites. Hem entrat amb molta força i ens hem agafat a l’esten-dard d’aquest corrent de botigues italoame-ricanes, que són un producte californià però amb un toc femení europeu. Això, afegit a la rotació setmanal que li podem donar nosal-tres perquè som fabricants de moda, ens ha permès obrir una altra oportunitat de tenir marca, paral·lelament a Shana, amb la qual seguim fent volum. Ja estem desenvolupant Double Agent com a marca i com a marge, molt contents perquè hem començat amb molt bon peu. La filosofia de marca és di-ferent de la de volum. En lloc de pentinar un país i obrir 100 botigues, el que fem és obrir les botigues a les ciutats més impor-

“Moltes vegades em pregunten ‘El teu ídol és Amancio Or-tega (Inditex)?’ No, el meu ídol és Ford. Quan va arribar Ford, era un producte caríssim, lentíssim de fabricar, i no-més per a milionaris. Mitjançant un sistema operatiu va democratitzar la marca perquè els seus empleats pogues-sin comprar un cotxe. Aquest és el veritable pare de la revolució operativa. I després Inditex, jo i molts més som mers deixebles de Ford”.

8 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Fotos: Arxiu SERHS | Text: Noelia Pastor

Julián Imaz

JULIÁN IMAZ. fundador de Shana i un dels grans experts d’Espanya en el sector tèxtil, és un dels deu direc-tius més influents del negoci de la moda a Espanya segons la guia de Qui és Qui d’Empreses de Moda a Espanya 2013. Al capdavant actu-alment de Shana, l’empresari ara-gonès establert a Barcelona coneix tant les regles del retail com totes les claus de l’aprovisionament en la distribució de moda. Fill d’un metge de Saragossa, Julián Imaz no havia tingut cap relació amb el sector tèxtil abans de desplaçar-se a Mataró, un dels bressols del tèxtil espanyol, per encarregar unes dessuadores per a una discoteca. D’allí no va marxar. Julián Imaz es va introduir en el ne-goci tèxtil com a proveïdor de grups de gran distribució i el seu client més important va ser Inditex. De fet, Imaz va participar en el llançament de la cadena Bershka, propietat del gegant gallec. El 2006, l’empresari es va introduir en la distribució amb la cadena Fri-day’s Project, on combinava la ven-da de peces de marca pròpia amb multimarca d’ensenyes italianes. Posteriorment Imaz va llançar al mercat Shana, una cadena de moda femenina a preus baixos, que ha de-senvolupat un vertiginós creixement en els seus primers anys de trajectò-ria. Al poc temps va crear la cadena per a adolescents Double Agent. I finalment, a dia d’avui s’ha llançat a l’aventura d’una nova línia de ne-goci totalment allunyada de la moda però no per al tipus de target que està acostumat a manejar, es trac-ta de la nova cadena de restauració Giuliani’s (pasta - pizza - music).

“Les operacions, el nostre sistema informàtic

i SERHS són els tres condicionants que han donat

forma al sistema operatiu que tenim actualment a

Giuliani’s”.

l’entrevista

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 9

tants del món i en els millors carrers. Hem obert ara al Passeig de Gràcia de Barcelona, a Madrid, a Roma i a Los Angeles, obrirem a Milà, a Londres i a Nova York. Busquem lo-cals concrets per a la marca no per al volum, són filosofies d’expansió diferenciades.

A dia d’avui Comdifil és la matriu del grup d’empreses de marques com Shana, Double Agent i Giuliani’s, el negoci està enfocat a l’alta rotació amb preus molt competitius, di-rigit a un públic jove, el nostre grup és especi-alista en aquest segment de mercat. Les tres claus de la nostra empresa són: la renovació constant, la relació qualitat-preu altament competitiva i l’experiència en punt de venda. Estem per sobre de les 300 botigues entre Shana, Double Agent i Giuliani’s.

Ha dit en diverses ocasions que la base de les seves empreses és la bona gestió de l’aprovisionament, just in time, no malba-ratar, ni tampoc tenir estoc sobrant perquè són el major enemic que tenen actualment. Com s’eviten aquests condicionants?

La clau es basa pràcticament en no tenir proveïdors. De fet no tenim gairebé proveï-dors, en el cas de Shana és Comdipunt, ab-solutament tot el que es ven a Shana ve a través de Comdipunt, que en aquest cas sí que és una empresa nostra. De fet muntem Shana per absorbir el volum de producció de Comdipunt, amb la qual cosa seria absurd te-nir altres proveïdors. Ara comprem el nostre propi producte que abans només veníem a Inditex. Això ho hem replicat a Giuliani‘s i en aquest cas només tenim un proveïdor, que és SERHS. Amb un sol proveïdor la gent creu que pot tenir limitacions, però això no és cor-recte. Per exemple, per a un restaurant italià com Giulinani’s, si volem una pasta concreta italiana, posem en contacte el fabricant amb SERHS i es comercialitza a través d’aquest últim. Nosaltres fem una gestió amb el fabri-cant i a partir d’aquest moment el contacte el té Serhs. Serhs es converteix en el nostre in-terproveïdor, ell compra per nosaltres. Aquest és un model que fa servir també Mercadona. Per tant les possibles limitacions que podem pensar que pot tenir un sol proveïdor no són

tals, en canvi els avantatges són moltíssims, perquè evidentment un sistema operatiu amb un sol proveïdor és molt més eficaç i re-dueixes costos. Ens recolzem en estructures ja existents. No cal duplicar, s’optimitzen molt els costos. La gent de vegades això no ho en-tén “per què veneu tan barat? segur que el que veneu és de mala qualitat. Segurament el que venem no és dolent, potser és millor que el que estàs venent tu, la diferència és que tu estàs pagant set costos i nosaltres aquests set costos els agrupem en un’. Aquí està la clau de les cadenes que es dediquen al volum i a baix preu, el control radical dels costos de compres, i després per altra banda estan els temps. Els grans proveïdors tenen molt estoc, la qual cosa ens eximeix de tenir nosaltres estoc. A Giuliani’s no tenim estoc, per tant optimitzem molt els costos de trans-port, d’emmagatzematge, de manipulació, ens estalviem molts costos recolzant-nos en el nostre proveïdor, això ho hem aplicat a Giu-linani‘s i és filosofia 100% de Shana.

En la seva estratègia de diversificació i aposta pels centres comercials i el target gent jove, es van plantejar el llançament d’una nova cadena, en aquest cas de res-taurants, Giuliani’s, ¿quins han estat els propòsits que els han motivat a aquest punt? Què té a veure Shana amb Giuliani’s? Estan més a prop Shana i Giuliani’s que de qualsevol restaurant o col·lectiu; amb Giu-linani’s tenim molts elements en comú. El primer de tot és que quan obres un negoci com a cadena en un centre comercial ja es-tàs parametritzant, ja sigui una cadena de moda o d’hostaleria, però la filosofia és de cadena. Ja no és un tracte amb producte ar-tesanal, sinó que hi ha una estandardització i per tant hi ha un sistema operatiu que es converteix en el nucli del negoci. Si a més aquest sistema operatiu està basat en un sistema de volum i de preu, és un sistema operatiu específic. Aquest sistema operatiu específic és pràcticament igual el de Shana que el de Giuliani’s. El sistema que utilitzem té les seves necessitats informàtiques, les seves necessitats d’aprovisionament, i les seves necessitats de control d’escandalls i control d’inventaris. És exactament el mateix sistema operatiu el de Shana que el de Giu-liani’s, són pràcticament sistemes calcats l’un de l’altre.

En què consisteix aquest sistema opera-tiu? En quins conceptes de restauració nous està basat la nova marca Giuliani’s (pasta - pizza - music)? Les operacions són el nostre motor. Les operacions, el nostre sistema informàtic i SERHS, són els tres condicionants que han

l’entrevista

“Vam contactar amb Serhs, ja que són aquí a Catalunya, i ells es van oferir des del primer moment a tot el que necessitàvem, es van

adaptar al 100% a nosaltres.”

10 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

donat forma al sistema operatiu que tenim actualment. La fase principal està pràctica-ment coberta i és gairebé igual que la fase de Comdipunt amb Shana. La segona fase és crear a través del màrqueting, la decora-ció i la comunicació, un concepte que lligui tota la pel·lícula. Vam entendre que si ens dedicàvem a muntar una cadena ràpida ba-rata, havíem de buscar un producte que es prestés a això i que a més li poguéssim do-nar un contingut: havia de ser un italià. L’ita-lià és internacional, sempre que muntes una cadena cal pensar en internacionalitzar-la. La pasta i la pizza són conegudes mundial-ment. Arran d’aquí li hem donat un contin-gut, com un guió de cinema, aquest guió és la Dolce Vita. Vam veure que encara que féssim una decoració moderna, avantguar-dista, mediterrània, amb fustes nobles, amb un ambient amb tocs ecològics... ens faltava alguna cosa. No volíem recordar el passat,

sinó que volíem fer l’ullet a la Dolce Vita però en versió moderna. I per arribar a un con-cepte molt més actual, molt més modern de futur i sortir-nos una mica del concepte típic de pizzeria italiana vàrem incloure la paraula ‘music’. Music és un element fonamental a Giuliani’s perquè realment és l’element clau per diferenciar-nos. Incorporar aquest con-cepte de la música crec que és el que ens ha donat la diferenciació. Com tot això està dins d’una filosofia jove, de fet l’eslògan del grup Comdifil és ‘In the teen mood’, és a dir en el món adolescent, el que fem és sempre per a gent jove. El factor preu és fonamental perquè la gent jove no té diners, els locals han de ser joves, actuals i la música forma part de tots ells. A Giulinani’s fem actuaci-ons amb música, això és un al·licient per als caps de setmana. Al final la gent jove ve a passar-s’ho bé, ve a gaudir, i intentem adap-tar-nos a ells, en alguns moments puntuals

pugem o baixem la música, per recordar a la gent que és com si estiguessin en un pub, i la veritat és que a Giuliani’s la música ens ajuda a crear un ambient diferent. Un cop creat el sistema operatiu, creat el concepte, el guió (el fil conductor) i afegit aquest tema de la música, a partir d’aquí el tercer assumpte és el tema del personal. Aquest és un tema molt complicat, extrema-dament més complicat en l’hostaleria que en el sector de la moda, perquè és un treball més dur. Per treballar a la cuina de Giuliani’s el curs de formació és ràpid i pràcticament val qualsevol, de fet no tenim cuiners. Per a la sala, són tots ‘runners’, l’únic que fan és treure plats i recollir plats. Bàsicament ens centrem en una imatge de marca: un som-riure i controlar més l’atenció al client. El perfil dels equips són extremadament joves i el 80% de la gent que treballa a Giuliani’s són estudiants. L’edat de la plantilla de Giu-liani’s va dels 18 als 25 anys. En aquestes edats ja de per si la gent és simpàtica, ale-gre, dinàmica, els encanta treballar a Giulia-ni’s. Hem creat un grup, una família i això es transmet al client.

SERHS Food & Projects ha anat de la mà amb Giuliani’s des del primer establiment que van obrir a Barcelona, i ara ja són 6. Què els va motivar a començar a treballar conjuntament? Teníem molt clar el perfil de proveïdor que buscàvem per a Giuliani’s, i en realitat hi ha molt poques companyies a Espanya. Buscà-vem qui ens havia de resoldre el tema de la fabricació del producte, qui havia de ser el Comdipunt de Giuliani’s. El primer contac-te va ser amb una empresa de Mercadona, però ens havíem d’acoblar al que ells teni-en, i nosaltres no volíem acoblar, no volíem cuina precuinada, nosaltres volíem fer el procés final d’ensamblatge. A continuació vam contactar amb Serhs, ja que són aquí a Catalunya, i ells es van oferir des del primer moment per a tot el que necessitàvem, es van adaptar al 100% a nosaltres i la veritat és que estem molt contents. Realment ens han fet un vestit a mida. Han comprat als proveïdors tot el que nosaltres necessità-vem, sobretot fabricants italians. Ens sentim còmodes des del principi i ens donen suport en tot moment. Vull destacar un tema que ens va venir molt bé, que va ser el tema del muntatge de l’equipament dels establi-ments, a nivell del mobiliari de cuina, amb SERHS Projects, doncs la resta d’empreses no ens ho feien. A partir d’aquí seguirem rodant junts, nosaltres no necessitem treu-re plats nous cada dia, perquè ho tenim tot estandarditzat! Només cal seguir funcionant com fins ara!

l’entrevista

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 11

SERHS Food i Projects col·labora amb Giuliani’s en els sis establiments que ja s’han obert a tot el territori de l’Estat espanyol. Des de l’equipament de maquinària i mobiliari fins a la fabricació i aprovisionament de la matèria primera alimentària.

tema de portada

X Festa Família SERHSRècord de participacióreunint prop de 500 treballadors/es i famílies al ZooEl Zoo de Barcelona va tornar a ser l’escenari de la festa més es-perada pels treballadors/es de la corporació. En aquesta ocasió, i coincidint amb la 10a edició, l’assistència va ser rècord, amb 500 persones entre treballadors/es i familiars, en el marc de la celebra-ció del Dia de la Família.

A primera hora va tenir lloc l’atorgament dels ajuts corresponents al “Programa Famílies 2014”, adreçat a treballadors i treballadores de SERHS acompanyat d’un obsequi per als més petits. Durant l’acte es va dur a terme un sorteig per a tres abonaments anuals al Zoo per a tres famílies, i també es va acompanyar d’un concurs de fotografia que premiava les tres fotos més bestials, originals i divertides. Partici-pant a través de les xarxes socials Twiter i Facebook, els concursants seran premiats amb abonaments anuals familiars per al Zoo i entra-des al Tibidabo. Acte seguit, les famílies van poder gaudir d’un dia en família al Zoo amb activitats dirigides als més petits i visites guiades per diferents itineraris del parc, amb espectacle de dofins inclòs. Cal recordar que SERHS Food gestiona els punts de restauració del Zoo des del passat mes de novembre del 2012. El Sr. Ramon Bagó, president de SERHS, va presidir l’acte de lliu-

rament de les diferents prestacions, xifrades en aquesta edició en 50.000€, dotacions que engloben tres tipus d’ajuts: llars d’infants, material escolar i beques universitàries, a part del regal que s’entrega en cada cas als treballadors en el moment en què han estat pares, sota la campanya Benvingut Nadó.

PROGRAmA FAmíLIES 2014S’han acceptat 368 sol·licituds, de les quals han estat concedides 245. En total, s’han lliurat 17 beques de les quals 13 han estat uni-versitàries i 4 de cicles formatius superiors, 49 ajuts de llars d’in-fants, 179 ajudes per a material escolar, i 44 regals de Benvingut Nadó, entre els treballadors de les divisions de negoci de SERHS. Concretament, més de 200 famílies han rebut alguna col·laboració dins aquest Programa Famílies 2014. Cal destacar que algunes fa-mílies s’han acollit a dos ajuts seguint les bases de cada programa que tenen en compte els aspectes econòmics de cada unitat familiar, primant les rendes més baixes, així com els resultats acadèmics ate-nent a cada cas o les diferents situacions familiars. D’aquesta forma l’àmbit de col·laboració per a les famílies de SERHS s’estén des del naixement fins a la finalització dels estudis universitaris reglats.

El Programa

Famílies 2014

ha concedit

245 ajudes a

famílies de

SERHS

12 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Concurs de “selfies” Festa de la Familia SERHS 2014

Guanyadors del Concurs de Selfies de la Festa de la Família: PRImER PREmI. marc Serra (Migjornser-SERHS Noves Tecnologies). SEGON PREmI. Xavier Riera (SERHS Food Area, S.L. - SERHS Food). TERCER PREmI. Juan Agudo (Facilcar, S.L. - SERHS Distribució).

tema de portada

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 13

14 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

tema de portada

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 15

tema de portada

actualitat

16 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Festa Gamper al Camp Nou

El Trofeu Joan Gamper es va dur a terme el 18 d’agost dedicat a socis i aficionats del FCB. Una vegada més, SERHS Food, com a conces-sionari de la restauració de l’Estadi, va posar a disposició tots els punts de venda externs a l’entorn del camp.

Dues carpes instal·lades de 10h a 19h a l’es-planada de davant de Tribuna del Camp Nou van servir entrepans, begudes i snacks, i també es va donar servei de restauració a les llotges i la zona VIP durant el partit. Les instal·lacions al voltant de l’Auditori 1899 i la nova Àrea Social van esdevenir l’escenari perfecte per una gran festa barcelonista. La Festa va estar acompa-nyada de tot tipus d’entreteniments com con-certs, una zona 2.0 o tallers per pintar-se la cara, els quals formaren la Festa Gamper.Dues hores abans del partit amb el Club León l’afició culé ja va poder buscar la seva localitat. I a les 19.30 hores va arribar un dels punts forts del dia. És l’hora en què es va donar el tret de sortida a la presentació de tota la plantilla del nou Barça de Luis Enrique. Un per un, tots els

integrants del cos tècnic i la plantilla van anar saltant al Camp Nou. El moment ideal, doncs, per donar suport a un nou projecte que va fer la seva última prova a partir de les 20.30 hores, quan va arrencar el partit que enfrontà el FC Barcelona i el Club León.

migjornser aposta per la tecnologia adaptada a la restauracióDes de l’empresa de tecnologia de SERHS, Migjornser, s’ha creat una aplicació informàtica a través de l’APP Inventor que es va posar en funcionament per primera vegada en el primer partit al Camp Nou d’aquesta temporada. Es tracta d’un nou servei exclusiu per a tourope-radors que permet la compra d’entrades pel partit amb restauració inclosa. Aquests porten inclòs un import determinat que es pot bescan-viar per un entrepà, beguda o snack o bé apli-car un descompte a la seva compra a qualsevol dels punts de venda de l’estadi on SERHS Food gestiona la restauració. L’APP instal·lada en un telèfon mòbil actua de

lector dels codi bidi que porten les entrades i comproven que sigui correcte. En la mateixa lí-nia, Migjornser, en col·laboració amb Vector K, ha elaborat també una aplicació que permet als responsables dels punts de venda tenir un control d’estocs momentani així com realitzar estadístiques i anàlisis dels productes que es posen a la venda.

SERHS Food estrena nous barsSERHS Food, encarregada de gestionar els punts de restauració generalista així com la zona VIP de l’estadi del FC Barcelona des de fa 6 temporades, va aprofitar la Festa Gamper per inaugurar nous bars al Camp Nou. Aproxi-madament uns 60 punts, repartits entre tota la Tribuna i el lateral de l’Estadi van ser restau-rats seguint la línia de millora dels punts que ja es varen estrenar l’any passat al Gol Nord. Les principals novetats d’aquests punts rauen en l’eliminació de les planxes per a elaborar els entrepans calents, fet que provoca l’eli-minació dels fums i les males olors. Enlloc d’aquestes s’han col·locat uns forns regenera-dors que preparen els entrepans calents amb la mateixa qualitat però deixant de banda els fums provocats per les planxes. S’ha millorat l’oferta dels punts de restauració tant d’en-trepans freds com calents, s’ha estrenat una nova imatge i s’ha millorat l’organització. S’ha intentat sectoritzar els espais dividint la venda en snacks, begudes i entrepans, i s’han inclòs 5 punts de llaminadures a pes i un punt exte-rior gran on es vénen patates fregides fetes al moment. L’objectiu principal ha estat la millora a l’atenció al client, l’eliminació de fums i la reducció de les cues.

La promoció turística al mercat rus de la mà de PegasSERHS Tourism ja s’ha posat en marxa de cara a la temporada que comença per fidelitzar el turista rus. De la mà del seu partner Pegas ha realitzat, durant la segona quinzena de setem-bre i està programat també per a la primera d’octubre, diversos Fam Trips per la Costa Brava, Costa Daurada i la ciutat de Barcelona amb prop de 50 agents de viatges russos.Les procedències d’aquests agents de l’antiga Unió Soviètica han estat diverses, Omsk, Sa-

mara, Volgograd i Krasnoyarsk. Amb una mitja-na de 12 nits per estada han estat allotjats en hotels de 3* i 4*. S’han dissenyat uns progra-mes específics d’excursions i visites a hotels de la zona per posteriorment poder assessorar els potencials clients i a mode de promoció de la zona. Algunes excursions han estat Pano-ramic Tour per la ciutat de Barcelona, Mont-serrat, PortAventura, Perpinyà – Cotlliure, així com diverses platges de les diferents costes.

Uns 60 punts de tota la Tribuna i el lateral de l’estadi han estat restaurats.

SERHS Tourism coordina els Fam Trips a agents de viatges Pegas.

La principal

novetat dels

nous punts ha

estat l’eliminació

de fums

SERHS Food estrena nous bars i Migjornser aposta per la tecnologia a través de les APP’s

EN PRODUCTES I SERVEIS SERHS

Cada treballador/a i accionista hi participarà amb el seu DNI.El treballador/a que sigui també accionista tindrà 2 participacions.

Dia del sorteig davant notari: del 15 al 20 de desembre. Durant els primers dies de novembre s’habilitarà un espai al

portal SERHS amb tot el detall sobre aquest sorteig (informació, condicions de participa-ció, data del sorteig, detall dels premis, etc.).

10 PREMIS

Departament De màrqueting i ComuniCaCió De SerHS. Tel. 93 767 03 78 • [email protected]

Per informació més detallada sobre cadascun dels punts anteriors:

1 PRIMER PREMI 1 SEGON PREMI1 TERCER PREMI

2 QUARTS PREMIS5 CINQUÈS PREMIS

Neix Rhodasol Club, el programa de fidelització d’agents de viatges

actualitat

18 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

D’EudecFood se’n parlarà moltA EUDECFood porten més de 20 anys treba-llant en el món de la restauració i la cuina pre-parada. Com a líders en l’elaboració de men-jars i bases de cinquena gamma s’han volgut posicionar com a bloggers creant tendència i noves línies de comunicació alimentària com a líders d’opinió. Sense anar més lluny que el mer posicionament de la seva botiga online a dalt de tot dels buscadors, EudecFood posa en marxa el seu nou blog, del que se’n parlarà molt.En aquest web es pot trobar contingut so-bre alimentació en els sectors de l’educació, l’hostaleria, la restauració i la sanitat; recep-tes culinàries; consells sobre dietes i propie-tats dels aliments, entre d’altres continguts d’interès.

L’objectiu és crear una xarxa de clients, en aquest cas agents de viatges fidels a la mar-ca que viralitzin, comparteixin i d’aquesta manera ajudin a difondre la imatge de marca de Rhodasol a través de les xarxes socials. El Club és exclusiu per a professionals de les agències de viatge. A través d’un programa de punts poden participar en jocs i activitats i guanyar fantàstics premis.

Des del seu llançament el passat 27 de se-tembre fins a dia d’avui ja s’han registrat 300 agents de viatges.El funcionament es gestiona a través d’una plataforma que registra totes les activitats de cada usuari que, a través de les diferents accions a realitzar, acumula punts per poder bescanviar per regals. Alguns dels regals que es poden aconseguir són cistelles de fruites, 6 mesos de subscripció a l’escola de Mas-terchef, targetes recarregables de GooglePlay i d’Spotify, entre d’altres regals. Pel que fa a la repercussió, fins al moment i gràcies a aquest nou programa el nombre de fans ha augmen-tat un 5,6%, amb una audiència total de 1.500 persones.

El RhodasolClub és el programa de punts per a agents de viatges de la marca Rhodasol.

Expositors

i artistes de

la Fira allotjats

durant 4 dies al

Vilar Rural de

Cardona

L’espectacle inaugural de la 17a edició del certamen havia de ser inaugurat per l’artista Peret.

El Vilar Rural de Cardona va acollir la XVII Fira de la Mediterrània

El Vilar Rural de Cardona va tancar un acord amb la Fira de la mediterrània per a la XVII edició celebrada del 9 al 12 d’octubre a manresa, amb l’objectiu d’allotjar gran part del personal de l’esdeveniment com exposi-tors i artistes, entre d’altres. La Fira va constar de diverses activitats i disci-plines artístiques com les arts visuals, el circ, la dansa, exposicions, música, narració oral i teatre, etc. i va dur a terme espectacles de petit, mitjà i gran format en sales i al carrer.La Fira Mediterrània de Manresa anunciava fa uns dies que el projecte Peret als Barris de Manresa, espectacle inaugural previst per la 17a edició del certamen, que havia de ser inaugurat per l’artista Peret, quedava sus-pès amb motiu de la retirada dels escenaris anunciada per l’artista el passat 30 de juliol. “Peret” volia mostrar un cop més el gran po-der de transformació social que té la cultura, liderant un projecte musical comunitari amb el que pujarien a l’escenari desenes de perso-nes anònimes –nens i gent gran- de la ciutat de Manresa. Havia de ser, doncs, l’espectacle inaugural de la Fira Mediterrània, però el des-tí no ha volgut que això fos possible. La Fira Mediterrània va anunciar la programació d’un nou espectacle inaugural, liderat per la Troba Kung-Fu amb la participació de la banda va-lenciana Unió Musical d’Alaquàs.

+ info: blog.eudecfood.com

Els canals de difusió del Club són la pàgina de Facebook de Rhodasol:www.facebook.com/rhodasol i el Blog de Rhodasol:blog.rhodasol.es

SERHS Food va presentar les novetats Eudec en el sector sanitari al XVI Congrés Nacional d’Hostaleria Hospitalària celebrat a Sevilla de l’1 al 3 d’octubre. Es tracta d’un fòrum que va acollir 30 empreses expositores i al voltant de 350 congressistes i on es va debatre sobre els temes que més preocupen actualment el sec-tor. Un any més, SERHS Food, com a líders en alimentació de 5ª gamma i línia freda, ha pre-sentat les principals novetats. Per una banda ha donat a conèixer, en el seu estand, demos-tracions i mostres dels triturats de 5ª gamma amb noves textures. Aquests plats aposten per la innovació alimentària basada en la presenta-ció combinant textures, formes i colors diferen-ciats, amb sabors i aromes autèntics de plats tradicionals. Durant els dies de congrés es va-ren poder observar demostracions de diversos tipus de triturats com vedella, púding de truita francesa, peix, gall dindi, botifarra i llet dolça per elaborar arròs amb llet, entre d’altres. L’altra novetat que es va presentar varen ser els productes de 5ª gamma sense al·lergogens. Són múltiples els avantatges que aporten aquests productes: aptes per a les intoleràn-cies i al·lèrgies alimentàries més comunes, es presenten en envasos individuals que perme-ten l’obertura dels mateixos per part del con-sumidor final. Com a valor afegit, SERHS Food ofereix al centre sanitari una àmplia varietat de plats amb la possibilitat de realitzar un menú rotatiu de dues setmanes. Totes les empreses del sector relacionades

amb el món de l’hostaleria hospitalària han es-tat convidades a presentar les seves novetats, productes i serveis, com a expositors o bé en taules rodones i ponències dins d’un complet programa tècnic professional amb sessions d’innovacions tecnològiques o qualitats es-pecífiques considerades d’interès i utilitat per l’AEHH, Asociación Española Hostelería Hospi-talaria, organitzadora de l’acte.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 19

actualitat

El SERHS Natal, escenari del Brasilian Series of PokerEl SERHS Natal Grand Hotel va ser del 5 al 8 de setembre l’escenari del BSOP (Brazilian Series of Poker), etapa Nord-est, reunint 595 inscrits en l’esdeveniment principal, superant el rècord de la primera etapa de la regió. L’acte d’inauguració va comptar amb la pre-sència del director general del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, el secretari de turisme de Natal, Fernando Bezerril, el presi-dent de CBTH (Confederació Brasilera de Te-xas Hold’Em), i Igor Trafane Devanir Camps, director de BSOP (Brazilian Series of Poker), expressant el seu ple suport a l’esdeveniment realitzat a Natal.

L’hotel de 5 estrelles de la corporació reu-neix assíduament esdeveniments d’alt nivell de tota mena de sectors: sanitari, esportiu, oci, econòmic i polític, entre d’altres. Disposa d’una capacitat propera a les 1.000 places i la seva diversitat de tipus d’habitacions, les quals gaudeixen d’una bona ubicació a prime-ra línia de mar, en plena Via Costeira, el con-verteixen en un hotel emblemàtic. Ha estat seu també de nombroses reunions tant a nivell governamental com institucional i ha rebut també la visita de personatges il-lustres del món de l’esport, la política i el cine-ma o de l’àmbit social.

SERHS Food, present al XVI Congrés d’Hostaleria Hospitalària de SevillaPresenta noves textures de triturats 5ª gamma i productes sense al·lergogens, novetats per al sector sanitari.

Expositors

i artistes de

la Fira allotjats

durant 4 dies al

Vilar Rural de

Cardona

Noves textures de triturats de 5a gamma i nous plats sense al·lergogens.

Canvis organitzatius a SERHS distribució

actualitat

20 | REVISTA SERHS 130. Juliol 2014

SERHS Natal Grand Hotel

Seguint els eixos fonamentals del Pla Estratè-gic de la Divisió de Distribució que són el crei-xement, l’eficiència i el desenvolupament de les persones, s’ha decidit impulsar un canvi de model organitzatiu que té com a objectiu aline-ar cada cop més l’estratègia i les operacions.És per això que des del passat 1 de setembre, es varen crear tres noves Direccions d’Opera-cions, que juntament amb SERHS Fruits (que ja operava com a tal per l’àmbit de la fruita), tenen sota la seva responsabilitat les opera-cions de les distribuïdores englobades sota la seva direcció. •La Direcció d’Operacions Catalunya Nord aglutinarà Tramuntanaser, Dibamasa i Cora-tama i estarà liderada per la Glòria Palmada,

fins ara Directora de Compres de la Divisió.•La Direcció d’Operacions Catalunya Centre estarà formada per Port Parés i Cobrama i diri-gida per en Francisco Alarcón, fins ara Direc-tor de Port Parés.• La Direcció d’Operacions Catalunya Sud i Llevant integra Facil Car, Dimarser, Eudivasa i Ponentser i tindrà al capdavant l’Alfredo Guar-diola, fins ara Director de Facil Car. D’aquesta manera, les direccions d’operaci-ons formen part del Comitè de Direcció per tal d’assegurar la implementació dels diferents projectes estratègics a les plataformes sota la seva responsabilitat i la correcta consideració de la realitat del mercat de SERHS Distribució en la definició de l’estratègia.

Del 27 al 30 d’agost va tenir lloc al SERHS Na-tal Grand Hotel el 6è Congrés Brasiler d’Eco-grafia Vascular. Aquesta trobada va reunir els principals especialistes del país en aquesta especialitat i va comptar amb l’assistència de prop de 800 persones. En aquest sentit, l’or-ganització va innovar, enguany, en la relació entre els participants i els fabricants d’equips d’ultrasons, necessaris per aquest tipus de patologia. Les principals empreses que fabri-quen aparells per aquesta especialitat van estar presents amb els seus stands. Durant els 3 dies de l’esdeveniment, va ser possible

conèixer amb detall les característiques i els avantatges dels dispositius d’ultrasò de diver-ses marques, incloent també la possibilitat d’adquirir l’equip, amb facilitats exclusives atesa l’eventualitat del Congrés.El SERHS Natal Grand Hotel disposa d’un cen-tre de convencions amb un espai de 2.035m² que pot arribar a acomodar simultàniament 1.300 persones. Ideal per a esdeveniments de petit i mig format. Disposa també de 10 sales que s’adapten a les diferents necessitats, per a realització de congressos, convencions, fires i incentius.

La festa de l’escuma, la cercavila de gegants i el castell infable van ser els tres reclams més sol·licitats.

Els Vilars Rurals es vesteixen de Festa MajorEntre el seu extens programa d’activitats, el Vi-lar Rural de Cardona va celebrar amb les famí-lies allotjades a l’establiment durant el cap de setmana del 29 al 31 d’agost la Festa Major del Vilar. Tots els assistents van poder partici-par d’un complet programa d’activitats on no va faltar el pregó de Festa Major, la gran xoco-latada a la plaça del Vilar, el cercavila amb els gegants: el Marçal i la Dracona, el castell infla-ble, passejades en ponis pels més petits de la família i la divertida festa de l’escuma. Tot un programa especial de Festa Major per gaudir en família a l’alçada de les circumstàncies i que va servir també com a cloenda de l’estiu.

6è Congrés Brasiler d’Ecografia Vascular

El

Congrés

reuneix prop

de 800 persones

i les principals

empreses amb

els seus

estands

Flaixos @SERHSInnovació

innovació SERHSSERHS innovació:

Oberts 24 hores al dia, 7 dies a la setmana. Penja la teva idea al Portal SERHS

Segueix-nos a @twitter! @SERHSinnovacióPetites dosis de novetats internes, notícies i tendències sobre #innovació i #creativitat

Descobreix +Descobreix +Descobreix +

SuggerimentS

ideeS de millorai tu com ho faries?

Pensa en gran

ideeS de negociel repte

negoci

importància

importància

grauinnoVaciÓ

“SaviOnE”, el robot dissenyat per fer d’assistent d’hotel,

ja és una realitat.

GOOGlE: 10 innovacions que ens han fet la vida més fàcil.

33 fORmES de mantenir-se creatiu:

Busquem idees innovadores i de negoci!Totes les propostes tenen cabuda al “Camí de les idees”, però apostem decididament per aconseguir idees cada cop més trencadores i relacionades amb el negoci.

Novetats en el “Camí de les idees”Entra a la Plataforma d’idees a través del Portal SERHS:

IDEES quE paSSEN a TOp-IDEa:

Nomenaments al portal SERHS(noelia Pastor)

Menjador per a tothom

(montse Bagó)

Mobile Timing app (Joan Daumal)

Novetats tecnològiques(míriam Rincón)

+

+-

ideeS innoVadoreS

22 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

reportatge

SERHS Tourism crea el segell Russian Friendly HotelsCada vegada més, els operadors turístics russos valoren especial-ment els atributs i les característiques dels establiments. SERHS Tourism, especialista en el mercat rus des de 1992, ha creat la mar-ca Russian Friendly Hotels, un segell de garantia i un valor afegit de confiança per a l’hoteler dirigit al mercat rus.

Aquest nou segell respon a la necessitat de destacar aquells establiments que, fruit de la seva especialització, esdevenen rellevants i to-talment adaptats per a aquest tipus de turista. Com a establiment hoteler, adherir-se a aquest segell de qualitat facilita la decisió de compra del consumidor i en propicia la promoció tant de forma directa al mercat rus mitjançant els seus propis mitjans, com a través del canal de distribució a través d’aliances de posiciona-ment preferent amb grans operadors. Russian Friendly Hotels és la denominació es-pecífica dirigida a hotels de la marca RUSSI-AN FRIENDLY, marca registrada per Publintur S.A., empresa vinculada a SERHS i amb més de 30 anys d’experiència en al sector turístic. La marca té com a principal objectiu fomentar una oferta de qualitat per a aquest destacable mercat emissor, treballant per homologar ac-tivitats turístiques, comercials i destinacions que formin part de la proposta turística i cultu-ral dirigida al mercat rus.

Quins beneficis aporta estar adherit a Russi-an Friendly Hotels?La principal qualitat de Russian Friendly Hotels és permetre als hotelers estar millor assesso-rats en les necessitat del client rus, disposar de vies de promoció adients, tant dins els principals operadors russos com en el mitjans de comunicació especialitzats, i comptar amb el reconeixement de marca que permet una clara diferenciació de la proposta turística de qualitat. SERHS Tourism assegura que el va-lor aportat per Russian Friendly Hotels ajuda a garantir la visibilitat dels establiments més re-currents per aquest tipus de viatger. Des de la majorista de viatges, s’ha treballat en diverses plataformes per donar a conèixer els establi-ments hotelers que compleixin els requisits i vulguin adherir-se al segell. Entre altres canals els membres poden disposar d’un web especí-fic en origen (www.russianfriendlyhotels.com),

d’un espai web dedicat a cada establiment, un video promocional, presència a la Guia Russi-an Friendly, presència en materials per a fires del mercat rus (MIT, Leisure...), espais publi-citaris als principals operadors, kit de marca, paquets promocionals addicionals i publicitat en destí (guies, magazines...), entre d’altres.

Quins requisits ha d’acomplir el meu hotel?Els requisits que han de complir els establi-ments que es vulguin dirigir al mercat rus han de respondre a un estàndard de servei definit, sempre dins de la seva categoria oficial i la seva tipologia o localització. D’aquesta mane-ra, tant per a hotels vacacionals com per a es-tabliments urbans, els elements a valorar per la marca, en consonància amb les necessitats dels turistes, es divideixen en diverses catego-ries sotmeses a valoració com el nivell d’aten-ció i serveis, el nivell d’adaptació lingüística, equipaments comuns i de les habitacions, ser-veis d’aliments i begudes, oferta d’activitats de l’hotel i complementària i trajectòria dins el mercat rus, entre d’altres. Russian Friendly Hotels acompanya els seus membres en tot el procés de tal forma que la qualificació sigui fiable i reflecteixi fidelment el seu grau d’acom-pliment.

Professionals del turisme rus al servei de l’hotelerRussian Friendly disposa d’un equip de pro-fessionals amb trajectòria dins del món del turisme i de l’àmbit acadèmic, d’origen rus, i que conjuntament amb operadors i empreses del sector hoteler han elaborat un sistema de valoració simple però exacte que permet una classificació fiable per als clients. Així mateix, Russian Friendly Hotels ofereix assessorament als seus membres per tal d’adaptar o millorar aquells punts de la seva proposta que puguin reduir la capacitat d’atracció i retenció del tu-risme rus.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 23

reportatge

El 9è Open SERHS de Pitch&Putt va arribar al rècord de participants en aquesta edició amb un total de 80 jugadors. El Torneig es va celebrar el passat 11 d’octubre de 2014 al Pitch&Putt de Sant Cebrià de Vallalta. L’acte va acollir més de 120 persones entre juga-dors, adults i nens, així com familiars i amics que van afegir-se a l’entrega de premis, sor-teig i a l’aperitiu dut a terme en el marc de l’esdeveniment social.En el torneig d’adults van participar 80 juga-dors, un total de 40 parelles en la modalitat d’stableford. Els guanyadors van rebre el tro-feu en mans del Sr. Ramon Bagó, president de SERHS. La primera posició va recaure en la parella formada per Toni Pla i José Maria García (1), en segona posició David Gómez i Jose Maria Alcántara (2), i en tercer lloc Pri-mitivo de la Fuente i Emilio Peña (3). I en la categoria Scratch els finalistes van ser John Frederick Evans i Marilyn Holmes (4). La con-

vocatòria estava oberta a treballadors, accio-nistes, clients i proveïdors de les sis divisions de negoci de grup.L’Open SERHS de Pitch & Putt s’ha conver-tit en un acte més de l’agenda d’activitats que reuneix treballadors, accionistes i col-laboradors de la corporació any rere any. Paral·lelament al torneig que es desenvolu-pava en els 18 forats del camp, es va organit-zar un torneig de Putt, en el putting green, on van participar els més petits. Els guanyador d’aquest torneig infantil va ser en primer lloc Alex Marré, en segon Arnau Marré, i en tercer lloc Júlia Alsina (5). Acte seguit al torneig es va celebrar el Tor-neig Hole in one, modalitat que es basa en encertar la pilota dins el forat amb un únic cop –la jugada per excel·lència del golf- on van participar 35 jugadors, i el guanyador va ser Carles Íñiguez.Al finalitzar el torneig, els organitzadors van

oferir un aperitiu a tots els participants així com a familiars i amics, i van fer entrega dels premis als guanyadors. Posteriorment es va obrir pas al lliurament de regals del sorteig, un dels moments més esperats de l’acte.

IX Open SERHSde Pitch&Putt

1

2

3

4

5

24 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

actualitat

Humanserhs Consulting renova el Portal Serhs Serveis

Des del passat mes de setembre els clients de Humanserhs Consulting ja disposen d’una renovació del Portal SERHS Serveis, on no no-més s’ha millorat la usabilitat sinó també la rapidesa i velocitat de navegació de la platafor-ma fent-la més àgil, intuïtiva i reunint totes les facilitats per donar un servei integral en l’àm-bit dels Recursos Humans. A la nova platafor-ma s’han afegit noves prestacions i aspectes que els mateixos clients havien sol·licitat com notícies, xat online i FAQ, entre d’altres.

L’equip d’assessors, consultors i tècnics de Humanserhs Consulting juntament amb l’em-presa de tecnologia de SERHS, Migjornser, han creat aquest software a mida per tal de respondre i adaptar-se a les necessitats que els presentaven els clients. El Portal SERHS Serveis es va crear com una eina de gestió de serveis de recursos humans per internet, un sistema àgil, independent i segur d’intercan-vi de dades entre els clients de Humanserhs Consulting i el departament d’Administració de Personal de la corporació.Des d’aquesta plataforma, els clients poden

gestionar, de les seves empreses, les altes i baixes de treballadors/es, consultes i modifi-cacions de la base de dades de la plantilla, ac-tualització de les incidències mensuals, llistats generals, llistats de venciments de contractes, observacions generals així com treballadors amb serveis anteriors. Malgrat que aquest servei, com és lògic, neix d’una estructura general, cada empresa té el sistema adaptat a les pròpies necessitats de forma individual. El departament ofereix tam-

bé una atenció personalitzada ja sigui via te-lèfon o presencialment. A banda d’aquestes novetats, tant Humanserhs Consulting com Migjornser segueixen treballant per incorpo-rar novetats de serveis i alternatives que es podran gestionar a través d’aquest nou por-tal com és la selecció de personal, compres de material per a prevenció de riscos laborals (EPI), vinculació amb el programa de prevenció ECoordina, gestió de vacances i gestió d’ab-sentisme, entre d’altres.

Humanserhs

i Migjornser

han creat un

software a mida

per als clients del

Portal Serhs

Serveis

Ricoh escull SERHS com a cas d’èxit per a un concurs mundial de la companyia

RICOH España, partner de SERHS des de fa prop de 6 anys, ha presentat el projecte de SERHS en un concurs, organitzat anualment per la compa-nyia a nivell global, per escollir el millor cas de vendes.Recordem que l’acord de SERHS amb RICOH passa per dos grans blocs.

Per una banda el printing, i per una altra la gestió del procés de digita-lització documental tant de factures i documentació mercantil com dels contractes i la documentació laboral de tota la plantilla. Aquest concurs consta de dues fases. Una primera a nivell EMEA, de la qual han de sortir escollits dos casos, els quals participaran en la final global amb altres casos presentats per la resta de seus regionals de la multinacional. En-guany al concurs EMEA s’han presentat 25 casos i el cas presentat per RICOH España sobre SERHS ha estat escollit entre els 10 finalistes.

En els darrers 5 anys RICOH España ha estat present a la final EMEA i des de 2006 ha participat en la final global diversos anys, sent guardo-nada amb el primer premi a nivell global en dues ocasions.

En bona part, el seu èxit s’ha basat en la qualitat del cas i de la presenta-ció, però especialment per poder comptar amb la veu del client explicant els reptes afrontats, els criteris per escollir RICOH com a partner i les millores obtingudes.En un vídeo s’ha pogut recollir el testimoni de SERHS i s’ha pogut reflectir el procés de treball objecte del projecte.

Oriol Verdura, CIO de SERHS, va protagonitzar el video que va presentar la companyia.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 25

actualitat

Serhsequipments.com obté el segell de Confiança Online

SERHS Food nous i renovats contractes i concursos

Publintur estrena webPublintur, S.A., vinculada a SERHS i dedicada a la comunicació, el disseny i les arts gràfi-ques, ha estrenat web, on es pot copsar la di-versitat i detall de diversos treballs que apor-ten una visió multisectorial de la seva cartera de clients.Amb un disseny molt net i una visió àgil es pot accedir al seu portafoli de serveis, on desta-quen el disseny gràfic i digital, els serveis d’im-pressió i la consultoria turística.També inclou la seva cartera de clients, així com els reconeixements obtinguts per PU-BLINTUR, empresa nascuda l’any 1983 que després de més de 30 anys continua sent cre-ativa, oferint el servei de comunicació, disseny gràfic en suports tradicionals i online i impres-sió offset i digital.Un altre capítol és el dedicat a la revista Pu-blintur, una acreditada guia de vacances; des

Darrerament el web de Serhsequipments.com llueix el segell de la confiança online. Aquest segell permet als usuaris distingir aquelles em-preses que han decidit adquirir voluntàriament uns elevats nivells de compromís ètic i respon-sabilitat, mostrant així plena transparència de cara a l’usuari, i permetent la diferenciació da-vant els seus principals competidors. Aquesta botiga online es dedica a comercialit-zar un gran assortit d’equips de les millors mar-ques del mercat amb l’objectiu que els clients i altres usuaris puguin fer la compra online de

manera còmoda, ràpida i senzilla. Serhs Equipments compta amb una àmplia gamma de maquinària amb més 8.000 refe-rències per a l’hostaleria garantida pels princi-pals fabricants del sector. També compta amb una selecció d’articles de parament de cuina i menjador, així com mobiliari per poder abastir tot el necessari per a un equipament global en el sector hoteler.

El web permet al client que es registri, accedint a unes condicions més avantatjoses a través

d’una tarifa amb descomptes addicionals. Però també, periòdicament, Serhs Equipments llan-ça diferents tipus de cupons amb ofertes i des-comptes interessants així com una newsletter per als seus subscriptors.

L’Escola Pia Nostra Senyora de Barcelona ha iniciat el curs escolar amb la gestió del servei de menjador amb SERHS Food Educa. Es tracta d’una escola de secundària i l’acord arribat amb l’escola passa per la realització del servei en sistema íntegrament Eudec. Per altra banda, les escoles dels Consells Comarcals de l’Alt Empordà i de l’Alt Penedès i de l’Ajuntament de Cerdanyola, amb qui SERHS Food Educa venia tre-ballant els darrers anys, han renovat el contracte de servei de menjador mitjançant concurs públic.

I pel que fa al Banc de Sang i Teixits, empresa amb la qual la divisió ja venia treballant fins ara, no només s’ha renovat el contracte de servei de menjador, cafeteria i màquines expenedores de l’edifici de Barcelona sinó que s’ha guanyat el servei per al subministrament del refrigeri dels donants de sang, servei que efectuarà Fleca Serhs. SERHS Food gestiona prop de 200 centres repartits en diferents sec-tors des de l’educació, sanitat, oci i esport, fins a empreses i centres penitenciaris.

del web es pot accedir a la darrera publicació de cada municipi. Un apartat de notícies per-met descobrir les darreres activitats genera-des per aquesta empresa com són la creació de la marca Russian Friendly; el projecte de creació del Museu del Turisme; la implantació de cartelleria electrònica i senyalètica, o l’edi-ció de productes editorials com el llibre “Cale-lla, ciutat gegantera”.

Serhsequipments.com és la botiga virtual de SERHS dedicada a la venda de maquinària, mobiliari i parament per a l’hostaleria, la restauració i les col·lectivitats.

més informació: www.publintur.cat

SERHS gaudeix d’un important entrellaçat humà. Ha estat filosofia des dels seus inicis posar els valors de les persones per damunt dels interessos econòmics, la qual cosa ens ha menat a desenvolupar diverses iniciatives en el camp de les polítiques socials i a desenvolupar un important projecte de valors corporatius. A través d’aquesta secció esperem anar desgranant les opinions i conèixer un xic més alguns dels treballadors, homes i dones, que estan adscrits en cadascuna de les nostres divisions operatives. En aquesta edició parlem amb:

Curiositats del teu lloc de treball…M’ofereix l’oportunitat d’alternar i conèixer molta gent. A l’estar contínuament al carrer cada dia aprens alguna cosa nova i veus o t’expliquen anècdotes curioses.

Quines són les teves perspectives professionals? Créixer a nivell personal i pro-fessional i d’aquesta manera fer créixer l’empresa.

Defineix la teva personalitat

Un color: verd Un sabor: pernil Una olor: tarongina Un hobby: esport Un adjectiu: tenaç Una mania: la puntualitat Una pel·lícula: El Llibre de la Selva Un llibre: Los Assassini, de Thomas Gifford Dia o nit: dia Un desig: seguir sent feliç

FRANCISCO J. RASERO GómEzEmpresa: SERHS Tourism

Càrrec: comercialAntiguitat: 4 anysEdat: 47 anysPoblació: Torremolinos

la nostra gent

Curiositats del

teu lloc de treball…

Que cada dia és una

experiència nova.

Quines són les teves

perspectives professionals?

Seguir desenvolupant una tasca

comercial que em permeti tenir

més responsabilitat en un futur.

Defineix la teva personalitat

Un color: blau

Un sabor: xocolata

Una olor: lavanda

Un hobby: futbol

Un adjectiu: exigent

Una mania: l’ordre

Una pel·lícula: El senyor dels

anells Un llibre: El noi del pijama de

ratlles Dia o nit: dia

Un desig: assistir a la final del

Mundial del Brasil

RUBéN GARCíA

SORIANO

Empresa: Eudivasa, S.L.

Càrrec: gestor comercial

Antiguitat: 9 anys

Edat: 29 anys

Població: València

Quines són les teves tasques a SERHS?Coordinar les feines de man-teniment, reparacions i noves inversions dels hotels,controlar i optimitzar les des-peses en subministraments, i resoldre problemes que vagin sortint.

Quines són les teves perspectives professionals?Poder aplicar els meus coneixements i resoldre tots el problemes que sorgeixin en aquest món canviant que tenim de feina. I fer-ho amb èxit!

Defineix la teva personalitat

Un color: blanc-i-blauUn sabor: espardenyes poc cuitesUna olor: el bosc després de ploureUn hobby: la bicicleta de muntanyaUn adjectiu: reservatUna mania: no tornar sobre els mateixos passosUna pel·lícula: El Padrino (1 i 2)Un llibre: Cien años de SoledadDia o nit: diaUn desig: l’eterna joventut

EUSEBI VázQUEz I CAmPSEmpresa: Vivahotel SDH, S.L. Càrrec: responsable tècnici de qualitatAntiguitat: 10 anysEdat: 49 anysPoblació: malgrat de mar

26 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

Preacord del conveni col·lectiu d’hostaleria de CatalunyaHumanserhs Consulting, l’empresa de SERHS que es dedi-ca a garantir la correcta gestió del capital humà de les em-preses, posa a disposició dels seus clients, professionals de l’hostaleria i la restauració, l’assessorament laboral sobre el principi d’acord arribat al mes d’agost d’enguany del nou Con-veni Col·lectiu d’Hostaleria de Catalunya. Aquest preacord es-tableix el manteniment del mateix text que hi havia fins ara i l’establiment de noves normatives per als treballadors/es. La signatura definitiva de l’acta final de negociació del conveni està prevista per al proper 22 de setembre. Un cop signada, el Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat passarà el tràmit de registre i, finalment, es farà públic al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).

novetats serhs

Quines són les teves

tasques a SERHS?

La principal tasca és la satis-

facció dels treballadors gràcies

a una correcta coordinació de

la gestió de personal, així com

fer créixer el sentiment de perti-

nença a Serhs de tot l’equip.

Garantir l’objectiu de cost de

personal per a cada partit i

dur a terme els processos de

selecció, formació i seguiment

necessaris.

Quines són les teves

perspectives professionals?

Consolidar l’ofici que estic des-

envolupant actualment i poder

aplicar competències i coneixe-

ments adquirits a nous reptes

o projectes professionals dins

l’àrea dels Recursos Humans.

Defineix la teva personalitat

Un color: groc

Un sabor: xocolata amarga

Una olor: gespa tallada

Un hobby: running

Un adjectiu: compromís

Una mania: dur les ulleres

sempre netes

Una pel·lícula: Mérida

Un llibre: Qualsevol d’Amélie

NothombDia o nit: Sempre dia

Un desig: Creixement constant

personal i professional

mARIA mARTíNEz

PARéS

Empresa: Europea

de Cuinats, S.L.

Càrrec: cap de RRHH

Antiguitat: 1 any

Edat: 32 anys

Població: Badalona

retrats SERHS

Quines són les teves tasques a SERHS?Actualment estic desenvolupant software amb l’eina que Oracle anomena ‘SOA Suite’, segur que molts heu sentit parlar del BUS, del BPM, Serveis Web, etc.

Quines són les teves perspectives professionals?Per mi el més important es poder arribar a casa, sortir a entrenar i gaudir dels meus fills amb la tranquil·litat que tot és al seu lloc, que la feina s’ha fet correctament.

Defineix la teva personalitat

Un color: totsUn sabor: el te (vermell)Una olor: la de casaUn hobby: practicar esports de resistènciaUn adjectiu: perseverantUna mania: capUna pel·lícula: Azul - oscuro - casi - negroUn llibre: Els viatges de GullivertDia o nit: diaUn desig: L’Iron Man Barcelona

JORDI NARCíS PEDROEmpresa: migjornser, S.L. Càrrec: especialista de producte SOA/BPmAntiguitat: 25 anysEdat: 48 anysPoblació: Pineda de mar

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 27

Visita de l’equip TI del Consorci Hospitalari del maresme a SerhsResponsables de “Tecnologia i Informació” del Consorci Sanita-ri del Maresme (CSdM) van visitar el Centre de Processament de Dades (CPD) de SERHS per veure i conèixer in situ les tecno-logies i la metodologia de treball utilitzades per Migjornser. La visita, realitzada per Albert Orriols, cap de l’Àrea de Sistemes de Migjornser, va resultar molt profitosa per ambdues parts. Arrel d’aquesta trobada, la intenció durant els pròxims mesos és explorar i desenvolupar alguns del punts en comú identifi-cats entre les dues organitzacions. Aquesta visita s’emmarca dins un conjunt de trobades que, durant els últims mesos, Migjornser està realitzant amb empreses de diferents sectors amb l’objectiu de trobar sinèrgies i punts d’actuació comuns.

Rhodasol al 100% amb les agències de viatges Rhodasol, la marca majorista per al mercat domèstic especia-litzada en el sol i platja ha vingut organitzant i col·laborant en diversos actes en els darrers mesos. Per una banda, al mes de juliol va organitzar una presentació a 105 agents de viatges de l’agència minorista Halcón Viajes a l’Hipodromo de la Zarzuela (Madrid). Al mes de setembre Rhodasol va col·laborar també en l’acte del I Premi de la Fundación Esclerosis Múltiple de Madrid amb la presència de més de 400 persones, on l’empresaria i financera Alicia Koplowitz va rebre el primer premi.

reportatge

SERHS Club, la nova plataforma de descomptes i avantatges SERHSSERHS posa en marxa una nova plataforma (portal) de descomptes i avantatges des del passat 1 d’octubre de 2014. El nou club online s’anomena SERHS Club i va dirigit únicament i exclusivament a treballadors/es i accionistes de la corporació. En el camp dels avantatges i descomptes es tendeix cada cop més a l’operativa online i la corporació aposta cada vegada més per aquest tipus de tecnologia. S’estan imposant les plataformes online pel control i la flexibilitat que atorguen als gestors dels usuaris. La possibilitat d’aconseguir descomptes es fa a través del bescanvi de cupons, codis promocionals, la targeta SERHS o vals electrònics per internet, la qual cosa facilita l’accés i la ins-tantaneïtat del descompte. S’afegeix un nou contingut molt atractiu per al col·lectiu SERHS, la recomanació passa per entrar-hi i copsar tots els avantatges interessants que s’hi descriuen.

EL SERHS CLUB VA DIRIGIT úNICAmENT I EXCLUSIVAmENT AL COL·LECTIU SERHS (3.000 treballadors i 1.500 accionis-tes), on només es pot accedir a través del Portal SERHS. Si un empleat deixa de treballar a SERHS o un accionista deixa de ser-ho, no tindrà accés al Portal, per tant perdrà l’accés a la plataforma.

S’AmPLIA L’ABAST TERRITORIAL DELS DESCOmPTES, de locals a nivell nacional i a l’Estat espanyol.

LA PLATAFORmA DE SERHS CLUB ES POT TROBAR AL PORTAL SERHS, a l’apartat Per Gaudir.

éS ACCESSIBLE DES DE TOT TIPUS DE TERmINALS, des de qualsevol lloc o moment sempre i quan es tingui accés a in-ternet.

LA PLATAFORmA ESTà DISPONIBLE EN 2 IDIOmES CATALà I CASTELLà. A baix de tot a la part esquerra de la pàgina princi-pal hi podreu trobar el canvi d’idioma.

S’HI PODEN TROBAR DESCOmPTES AmB méS DE 250 ACORDS amb marques de primer nivell, i s’aglutinen en di-verses tipologies.

L’experiència d’alguns col·lectius que ja treballen amb aques-

ta plataforma apunten UN ESTALVI DE 900€ per usuari i any comprant a través de la plataforma.

LA FóRmULA DELS DESCOmPTES SEGUEIX DIVERSOS CANALS: cupons de descompte, compra directa online amb descompte aplicat, compte VIP, així com presentant la targeta SERHS als establiments de sempre.

L’EINA PERmET UNA GEOLOCALITzACIó DE L’USUARI en funció del lloc on es trobi en aquell moment. L’eina identifi-ca la ubicació de l’usuari i només mostra aquells descomptes que estan en un radi determinat (100km a la rodona) de la posició de l’usuari. Si es desactiva l’opció de geolocalització es poden veure tots els descomptes d’arreu. Els descomptes que estan classificats com a descomptes d’àmbit Catalunya, Estat espanyol i internacional, estaran sempre visibles estiguem on estiguem (ex. Museu de les Arts i les Ciències, Disneyland, Vi-lars Rurals, etc.)

L’EINA PERmET QUE ELS USUARIS VALORIN (D’1 A 5 ESTRE-LLES) I COmENTIN ELS DIFERENTS DESCOmPTES. D’aques-ta forma, els usuaris que han utilitzat aquell producte o servei es converteixen en prescriptors del mateix.

SERHS HI POT INCLOURE ELS SEUS PRODUCTES I SERVEIS D’OFERTA per a benefici d’altres col·lectius.

ELS PRINCIPALS AVANTATGES QUE PRESENTA AQUEST NOU CLUB SóN ELS SEGüENTS:

Aprofita els

avantatges del

SERHS Club!

28 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS

SERHS

portalSERHS

+ INFO: Departament de màrqueting i Comunicació de SERHS • [email protected] • Telèfon: 93.767.03.78.

REVISTA SERHS 131. Octubre 2014 | 29

reportatge

LA PRImERA VEGADA QUE UN USUARI HI ACCEDEIX HA D’EFECTUAR EL SEU REGISTRE. Un cop el sistema verifiqui que el DNI introduït correspon al d’un treballador/a o accionista, el procés s’haurà efectuat correctament, sense necessitat que l’usuari s’hagi de registrar mai més. Els usuaris que no omplin aquest formulari no podran entrar al SERHS Club.COmPRAR A TRAVéS DEL SERHS CLUB SEmPRE éS méS RENDIBLE!

DESCOmPTES mOLT INTERESSANTS EN...

COm FUNCIONA?

QUè HI TROBARàS?

ACCéS RàPID, FàCIL, PERSONALITzAT I SEGUR!

PER APROFITAR TOTS ELS AVANTATGES DEL SERHS CLUB NOméS CAL QUE SIGUIS TREBALLADOR/A O ACCIONISTA DE SERHS.

TECNOLOGIA PERFUmERIA ALImENTACIó mODA

ESTALVI GARANTIT.1. CUPONS DE DESCOmPTE que pots imprimir2. DESCOmPTES ADDICIONALS a diversos webs mitjançant codis promocionals3. CONDICIONS ESPECIALS per compres i reserves per telèfon4. ELS DESCOmPTES AmB LA TARGETA SERHS: els de les empreses del grup i els externs amb les empreses col·laboradores de sempre.

Segueix aquests senzills passos:1. Entra al Portal Serhs: PORTAL.SERHS.COm2. Ves a PER GAUDIR / SERHS CLUB3. Entra a la plataforma i VALIDA LES TEVES DADES DE REGISTRE

portal serhs Lucas Ruiz Millan24-03-2014Treballadora:Myriam Millán Vallejo.Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Dominic Albó Pavlisova. 10-3-2014Treballadora: Zuzana Pavlisova.Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Alba Aguilar Ribas06-04-2014Treballador:Francisco Aguilar Morata.Empresa: Port Parés, S.L.

Jan Marc Cabrespina i Cussó . 10-04-2014Treballador:Jordi Cabrespina Gallemi.Empresa: Sanita Serhs Serveis, S.L.

Andreu Sallén Ibáñez08-04-2013Treballadora:Maria de la Paz Ibáñez Creix.Empresa: Sakistes, S.L.

Derek Labrador Doménech03-05-2014Treballador:Hector Labrador Embid.Empresa: Facil Car, S.L.

Unai Muñoz Muñoz16-05-201.Treballadora:Vanessa Muñoz Zambrana.Empresa: Serhs Food Àrea, S.L.

Marius Trias Torres08-05-2014Treballador: Marc Trias Martín.Empresa: Tramuntanaser, S.L.

Lara Cantós i Casanovas24-04-2014Treballador:Benjamí Cantós Whitehall.Empresa:Serhs Tourism, S.A.

Erik FernandezBokhari10-06-2014Treballador:Meryem Bokhari Wahbi.Empresa:Serhs Tourism, S.A.

1

6

5

10

3

84

9

2

7

3

8

541

6

2

7 109