Revista SERHS 131 CAST

REVISTA

CATSERVEIS INTEGRALS PER A L’HOTELERIA, LA RESTAURACIÓ I LES COL·LECTIVITATSJuliol 2014 - 1,20 Euros

SERHS130

X Fiesta de la

Familia SERHS

SERHS ALCANZA UN CAPITAL SOCIAL DE MÁS DE 100M€ | SERHS TOURISM ADQUIERE LA EMPRESA HOTELJUICE | RAMON BAGÓ RECIBE EL TÍTULO DE CIUDADANO DE NATAL | ENTREVISTA A JULIÁN IMAZ, FUNDADOR DE GIULIANI’S | SERHS FOOD EN EL CONGRESO DE HOSTELERÍA HOSPITALARIA | SERHS TOURISM CREA EL SELLO ‘RUSSIAN FRIENDLY HOTELES’ | SERHS CLUB, LA NUEVA PLATAFORMA DE DESCUENTOS Y VENTAJAS SERHS.

REVISTA

CASTSERVICIOS INTEGRALES PARA LA HOSTELERÍA,LA RESTAURACIÓN Y LAS COLECTIVIDADESOctubre 2014 - 1,20 Euros

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sumario

REVISTA SERHS 130. Octubre 2014 | 3

la entrevistaJulián Imaz, fundador de Shana, Giuliani’s y Double Agent

tema deportadaX Fiesta de la Familia SERHS

actualidadTorneo de Pitch&Putt

reportajeSERHS Club,

la nueva plataforma de descuentos

y ventajas SERHS

8

12

23

28

actualidadRamon Bagó, presidente

de SERHS, recibe el título de Ciudadano

de Natal

actualidadSERHS Food estrena

nuevos bares y Migjornser apuesta

por la tecnología a través de

las APP’S

5

16

SERHS colabora con:

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES,ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y

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Delfí Torns. Redactor jefe:Jordi Ten

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Lluís Valcàrcel, Joan Ribot

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actualidad

4 | REVISTA SERHS 131. Octubre 2014

SERHS alcanza un capital social de más de 100 M€

Junta General de Accionistas

SERHS adquiere la empresa HotelJuice, especialistas en marketing online para hoteles

La Junta General Extraordinaria de accionistas celebrada el pasado 7 de octubre de este año, bajo la presidencia del Sr. Ramon Bagó Agu-lló, y celebrada en el Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación, aprobó repartir acciones liberadas.

Los accionistas, que representaban el 64’7% del capital social, aprobaron repartir una acción por cada 60 de propiedad, generan-do 714.834 acciones, lo que hará que el total de acciones del Grupo pase a ser de 43.604.886. Con esta ampliación se logra

un capital social de 100.291.237,80€. El año que viene se cumplirán 40 años del inicio de la actividad de SERHS con un capital social de 750.000 ptas., el equivalente a 4.507, 59€ de hoy en día. Durante el transcurso de la Junta, el Consejero Delegado de SERHS, Jordi Bagó, hizo un repaso a los hechos más relevantes de las divisiones de negocio en los últimos meses destacando por ejemplo que en SERHS Distri-bución se ha creado el Proyecto Delivery. Se trata de un proyecto de mejora tecnológica; a través de unos terminales portátiles es posible mejorar la gestión de los repartidores en los puntos de venta. Por otra parte, de SERHS Tourism destacó la nueva adquisición de la empresa de marke-ting online para el sector hotelero, HotelJuice, que incorporan a su portafolio, con su know how y la plantilla. SERHS Hotels, por su parte, sigue manteniendo y reforzando la tendencia de crecimiento de la venta directa (web propia, venta telefónica y canales online) en todos los mercados y hoteles, en especial en los Vilars Rurals. SERHS Food llega a Tarragona, donde gestionará el servicio de comedor del perso-nal del ICIQ y, además, ha ganado y renovado concursos y contratos del ámbito de la educa-ción como la escuela Pia Nostra Senyora de Barcelona, el Consell Comarcal del Alt Pene-dès y el del Alt Empordà, así como el Banco de Sangre y Tejidos. La venta online de Serhs Equipments hace balance a 31 de agosto, obteniendo un aumento de ventas online de maquinaria y mobiliario para la hostelería y la restauración.

El pasado mes de agosto SERHS culminó la in-tegración de la compañía HotelJuice, empresa especializada en servicios de marketing online para hoteles, dentro de su división de turismo y viajes, SERHS Tourism. La empresa HotelJuice se suma, pues, al portafolio de marcas de la división representadas hasta ahora por la agen-cia receptiva y distribuidor B2B SERHS Tourism y la mayorista Rhodasol, ambas con una larga y sólida trayectoria en el sector. La apuesta de SERHS en este aspecto persi-gue reforzar la relación con sus proveedores de modo que puedan optimizar su llegada a un mercado cada vez más competitivo. A su vez, la operación se enmarca en el plan estratégico de la división de turismo del grupo, que se concre-ta en una apuesta clara por la innovación, la in-ternacionalización y la optimización de sus rela-ciones con las diferentes fuerzas del mercado.

Según declaraciones de Delfí Torns, director de la división SERHS Tourism, ‘La actividad hotele-ra está sometida a cambios constantes debido a la evolución de la demanda y del mercado, lo que exige complementar nuestro portafolio de servicios pensando en reforzar la propuesta de valor hacia nuestros partners hoteleros’. El personal de la nueva compañía se incorpora pues a la plantilla de SERHS, coexistiendo con las actividades tradicionales de la empresa y convirtiéndose en una nueva unidad de nego-cio independiente.

HotelJuice, empresa especiali-zada en marketing online para el sector hotelero HotelJuice nace en 2009 con la vocación de favorecer la comercialización directa de los establecimientos independientes y cadenas

hoteleras a través de su propia página web, así como para trabajar con sus clientes para mejorar su valoración y prestigio mediante la gestión de la reputación online y la comuni-cación social a través de las redes más des-tacadas. Actualmente, HotelJuice cuenta con un portafolio de servicios que abarca todo el espectro de actividades del marketing digital para hoteles, como diseño de páginas web, motor de reservas, publicidad y comunicación online, así como servicios relacionados con la gestión de Revenue Management hotelero para el canal online.

Numerosas personalidades del Estado de Río Grande do Norte y de Natal estuvieron presentes en la condecoración. En 2007 Ramon Bagó recibió el título de Ciudadano Potiguar del Estado de Rio Grande do Nor-te; y en 2010 le otorgaron el título honorífi-co de Ciudadano Parnamirense.

El presidente de SERHS, Ramon Bagó, reci-bió en el pleno de la Cámara Municipal de Natal (Brasil) el título de ciudadano de Natal, de manos del diputado Julio Protasio. Bagó eligió en 2003 Natal, situado en el Estado de Rio Grande do Norte, para invertir en la construcción del SERHS Natal Grand Hotel, un establecimiento de 5 estrellas con 396 habitaciones. Ya es la tercera vez que Bagó recibe una condecoración por parte de te-rritorio brasileño, pues en 2007 recibió el título de Ciudadano Potiguar del estado de Rio Grande do Norte (RN) de la mano de la Asamblea de Diputados del Estado brasile-ño, por las inversiones turísticas realizadas en la región; y en 2010, la Cámara Munici-pal de Parnamirim (Estado de Rio Grande do Norte) le otorgó el título honorífico de Ciuda-dano Parnamirense. “Agradezco la entrega de este emotivo e inestimable título, de ciudadano de Natal, aquí, en la centenaria Cámara Municipal de Natal, porque hace quince años, cuando vine aquí por primera vez, ya empecé a enamorar-me de esta ciudad y me siento hijo de esta querida tierra de Natal”, afirmó Bagó. El diputado Julio Protasio, encargado de pre-sidir el acto, hizo hincapié en el ejemplo del señor Bagó como gran empresario “Su figura se ha convertido en un referente en nuestra ciudad. La corporación que él dirige, que en 2015 celebrará su 40 aniversario, cuenta con nuestro respeto y representa todo un exponente del turismo. Espero que nuestro homenajeado nunca pierda el encanto por nuestra tierra”. El diputado recordó la impor-tancia del grupo en la ciudad que genera em-pleo e ingresos para la comunidad, además de recibir turistas de diversas ciudades del Brasil así como del extranjero, contribuyendo así al turismo, principal factor de la econo-mía del estado. Numerosas personalidades estuvieron pre-sentes en la entrega del título como es el

caso de la Secretaria de Turismo RN, Gina Robinson, que representó a la gobernado-ra del estado, Rosalba Ciarlini; el Secreta-rio de Turismo de Natal, Fernando Bezerril, que representaba al alcalde de Natal, Carlos Eduardo. También estuvieron presentes el presidente de ABIH-RN, Chalita Habib, el pre-sidente de la Junta de Síndicos de la Confe-rencia de Natal, Emanuelle Barreto, así como empresarios de la zona. Por parte de SERHS asistieron el vicepresidente y consejero de-legado, Jordi Bagó; el director de la división de SERHS Hotels, Josep Maria Bagudà; el di-rector de Operaciones en Brasil y director del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, en-tre otros directivos, ejecutivos y empleados.

Ramon Bagó, presidente de SERHS, recibe el título de Ciudadano de Natal


actualidad

La tercera

condecoración

a Ramon Bagó

por parte de

autoridades

brasileñas

Ramon Bagó y Jordi Bagó, presidente y CEO de SERHS, respectivamente, acompañados por los Secretarios de Turismo de Natal, y de Rio Grande do Norte, así como por el equipo de directores de SERHS Hotels en Brasil.

El Diputado Julio Protasio y Ramon Bagó, condecorado.

La Embajada de EE.UU. en Brasil felicita a SERHS

El pasado mes de julio el SERHS Natal Grand Hotel acogió al vicepresidente de Estados Unidos de América, el Sr. Joseph R. Biden Jr., con motivo de la celebración de la Copa Mundial de Fútbol del Brasil 2014. La emba-jada de Estados Unidos en Brasil expresó su agradecimiento personalmente al responsa-ble del hotel, el Sr. Ernest Guitart, mediante una carta de felicitación, donde reiteraba su gratitud por la asistencia excepcional recibida por parte de todo el personal del establecimi-ento hotelero de 5 estrellas que la corpora-ción tiene en Natal (Brasil). Hay que recordar también que el resort tuvo el honor de recibir y alojar a cuatro de los equipos que compitie-ron en el estadio Arena das Dunas: Camerún, Estados Unidos, Grecia y Uruguay, además de muchos otros personajes públicos y periodis-tas durante el Mundial de Fútbol.

actualidad


SERHS Distribución impulsa el Proyecto DeliverySe ponen en marcha terminales para mejorar la gestión de los repartidores en los puntos de venta.

SERHS Distribución ha iniciado un importan-te proyecto de mejora tecnológica aplicado a la gestión de los repartidores en el punto de venta. Esta nueva aplicación (app) va ligada al mismo sistema que aglutina la plataforma Op-timiza y que trabaja también con la app de los preventistas o la propia web, entre otras apli-caciones. El proyecto se ha iniciado en Mataró (Corata-ma, S.L.) este verano, con el objetivo de imple-mentarlo en todas las empresas de la división durante el primer trimestre de 2015. Se ha equipado a los repartidores con terminales e impresoras portátiles que incorporan una app de fácil utilización para realizar cobros, inciden-cias y gestión de cargas, entre otras funciones. Con la utilización de estas terminales se elimi-nan anotaciones en bolígrafo haciendo rectifi-

caciones directas en el sistema y dejando por ejemplo un ticket autoadhesivo en la factura. Permite trabajar solo con una copia de albarán, en vez de tres. El cliente puede dar su conformi-dad firmando en la pantalla táctil y también se puede conocer, on time, el estado de entrega de un pedido, los servicios que le quedan pen-dientes y la ubicación de los repartidores. Así pues, se trata de una herramienta que sir-ve para ofrecer una mejor imagen, ser más efi-cientes en el servicio y optimizar el tiempo y los recursos.

El SERHS Natal cierra un acuerdo con el estadio Arena das Dunas

El ICIQ confía el servicio de restauración a SERHS Food

SERHS Food ha ganado el concurso para la gestión del servicio de restauración de la cafetería-comedor para una plantilla de 300 personas de esta institución. El Instituto de Investigaciones Químicas de Cataluña es una fundación creada en 2000 por la Generalitat de Cataluña, que comenzó sus actividades de investigación en 2004. Desde su creación, el ICIQ se ha dedicado a convertirse en un centro de excelencia, una institución líder reconocida internacionalmente en el campo de la quími-ca, comprometido con la realización de la in-vestigación en las fronteras del conocimiento. Situado en la ciudad de Tarragona, cuna de la industria química catalana, abre las puertas a SERHS Food para gestionar servicios de res-tauración fuera del área metropolitana, zona donde se movía hasta ahora.

Tras el éxito en la organización, la atención y el servicio dado a los clubes de fútbol que pudie-ron alojarse en el hotel durante el Mundial de Fútbol de Brasil 2014, el SERHS Natal Grand Hotel ha cerrado un acuerdo para ser Hotel Ofi-cial del Arena das Dunas, el estadio de nueva construcción de Natal para este último evento mundial.

Este acuerdo permite alojar a varios equipos de fútbol de élite, de 1a y 2a división, que van a ju-gar a Natal. Algunos equipos que ya han pasado por las instalaciones del hotel son el Palmeiras, el Atlético Paranaense y el Fluminense, los tres de 1a división y a la vez, los tres equipos fueron a jugar también la Copa do Brasil con los dos equipos de la ciudad en rondas diferentes.

A través de

terminales

portátiles y una

APP se realizan

diferentes

servicios

SERHS Food llega a Tarragona con la gestión del servicio de restauración a empresas.


Director de la AAPP y Empresas de Telefónica de Cataluña

Ramón Martín es desde 2012 director general y Chief Operating Officer (COO) de RICOH España, especialistas en equipamiento digital para la ofici-na, soluciones de impresión de producción, siste-mas para la gestión de documentos y servicios de TI. Recordemos que recientemente RICOH España, partner de SERHS desde hace cerca de 6 años, ha presentado el proyecto de SERHS en un concurso, organizado anualmente por la compañía japonesa a nivel global, para escoger el mejor caso de ventas. Ramón Martín es una figura clave dentro de la mul-tinacional japonesa en España y a su vez mantiene una estrecha relación con la división de Serhs Nue-vas Tecnologías de esta casa. Sus principales obje-tivos pasan por mantener los resultados que RICOH España ha conseguido hasta el momento y continu-ar con la línea de crecimiento que la organización ha impulsado en el negocio de servicios, preservan-do al mismo tiempo el principal core business de la compañía: soluciones de impresión de oficina.

Director Generalde RICOH España

RamónMartín

EnriqueSantiago

Es el administrador, fundador y socio único de Viajes Zafiro. S.L. desde hace 23 años. Durante gran parte de todo este tiempo su agencia de viajes ha comer-cializado todo el producto de estancias y circuitos en determinados organismos oficiales, así como empre-sas que vienen trabajando con ellos. Rhodasol es un proveedor preferente para Viajes Zafiro, de los que Méndez Álvarez ha querido destacar, últimamente en los actos que en estos meses han podido compartir, la profesionalidad y saber hacer de la marca Rhoda-sol y sobre todo la fabulosa relación que mantiene con todos los comerciales de la marca liderados por Rafael Muñoz, director comercial de Rhodasol. Mén-dez Álvarez es también vicepresidente de la UNAV, Asociación Decana del sector de las Agencias de Via-jes en Madrid y tesorero de la CEAV, Confederación Española Asociaciones de Viajes.

Director de ViajesZafiro

José LuisMéndez

Telefónica y el grupo francés Vivendi firmaron el pasado mes de septiembre la venta de la opera-dora de telefonía brasileña Global Village Telecom (GVT). SERHS trabaja conjuntamente con Telefóni-ca como partner tecnológico desde 2012. A día de hoy, Santiago es el máximo interlocutor de SERHS en Cataluña. La operadora española ha comprado GVT por un importe de 4.663M € a pagar en efecti-vo, más el 12% del capital social de Telefónica Bra-sil tras su integración con GVT. Ambas compañías negociaban en exclusiva desde el pasado 29 de agosto la venta de GVT, por la que también había realizado una oferta Telecom Italia.

EDITORIAL

Ya hace unos años que en las empresas está de moda hablar de tecnología; todos explican las inversiones que han hecho, la cantidad de proyectos que han llevado a cabo, que son los más avanzados tecnológicamente hablando... todo esto está muy bien pero en realidad no hay tantas empresas que perciban el valor real que tiene todo ello. La tecnología no es solo una moda, ni es un juguete. Las TIC (así las solemos denominar en nuestro país) - Tecno-logías de la Información y de la Comunicación) han irrumpido con fuerza y lo han hecho para quedarse. Lo que pasa es que, como todas las cosas, la aplicación de las TIC debe tener un sentido. Y en Serhs puedo asegurar que es así. Cual-quier idea, ya sea para mejorar u optimizar un proceso de negocio, para lanzar una nu-eva línea de comercialización o para reforzar la seguridad, sea un proyecto estratégico o un mero vehículo de mejora, absolutamente todo tiene un porqué. El origen de un proyecto tecnológico puede ser muy diverso pero, si intentamos generalizar, nos podemos encontrar con dos situaciones: a) se ha identificado una necesidad y la tarea del departamento TIC es buscar qué tecnolo-gía es la que mejor puede resolverla, o b) al-guien (no necesariamente tecnólogo) ha oído hablar de una nueva tecnología y cuando la investigamos vemos que nos puede ayudar en algún aspecto concreto del negocio. Pero quizá si pongo algún ejemplo quedará más clara la diferencia. En el primer caso (a), imaginemos que tenemos un hotel y que cada año se nos van reduciendo las ventas del restaurante. Si estudiamos bien los procesos que allí se llevan a cabo podríamos llegar a detectar que uno de los principales problemas es que los clientes tienen que esperar mucho rato al camarero para hacer su pedido y se les hace muy difícil pedir una segunda y / o ter-cera consumición porque los camareros están muy ocupados tomando pedidos de otras mesas y llevándoles la comida y / o bebida. Este problema solo lo podemos resolver bien incrementando la cantidad de camareros (lo que incrementaría también el gasto y por tanto la mejora en el resultado sería como mínimo dudosa) o bien cambiando su organización y haciendo que algunos camareros se dedicaran solo a tomar pedidos y el resto solo llevaran el género. Si además a los primeros les proporci-onamos un smartphone (como cualquiera de los que tenemos todos) con una App específica para tomar pedidos y conectada al sistema de TPVs (Terminales de Punto de Venta) del res-taurante habremos conseguido incrementar la velocidad a la que toman los pedidos y por tan-to podremos conseguir que el mismo camare-

ro pueda hacer tantas repeticiones de pedido como sean necesarias en cada mesa. De este modo, el incremento de las ventas está prácti-camente asegurado gracias a la aplicación de una tecnología de consumo muy asequible. El segundo caso (b) es el más difícil de apli-car pero al mismo tiempo es el que más sa-tisfacción puede reportar a la empresa en general. Pongámonos en la situación de que un trabajador del Grupo ha visto un anuncio de un reloj de última generación (los llama-dos SmartWatch) y lo comenta en su entorno de trabajo. Enseguida surgen muchas ideas; que si podríamos proporcionar uno a cada vendedor de Serhs Distribución para man-tenerlos informados de las incidencias, que si podría servir a los guías de Serhs Tourism para controlar los grupos y los itinerarios de las excursiones, o a los cocineros de Serhs Food que podrían controlar tiempos y temperaturas de lo que están elaborando, etc. Todas estas ideas hay que saber canalizarlas bien y, con la ayuda del departamento TIC, analizarlas para ver si son factibles y rentables. Si lo son, en-tonces hay que trabajar para darle el formato que necesitamos ya que la mayoría de las ve-ces son tecnologías muy nuevas que aún no han madurado lo suficiente como para tener resuelta su aplicación en el ámbito concreto en que las queremos utilizar. Tengo que reco-nocer que esta parte es muy estimulante para los tecnólogos. Asimismo, estas situaciones suelen ir muy de la mano de las iniciativas de innovación que las empresas suelen tener. Es a través de estos programas que se consigue hacer fluir las ideas hacia el entorno adecuado y evitar así que queden estancadas y acaben “Muriendo”. Dejadme, pues, que defienda fir-memente la Innovación dentro de la empresa y su relación con la Tecnología, dejando muy claro que no son lo mismo (hay quien lo termi-na confundiendo) pero sí dejando patente que son vasos comunicantes. No es fácil hacerlo, pero está claro que las empresas que sepan cómo engranar estos mecanismos terminan disponiendo de una ventaja competitiva muy importante. En cualquier caso, y como norma general, si-empre hay que seguir un proceso de análisis, de investigación y de elaboración del proyecto que garantice lo que decíamos al principio; todo proyecto tecnológico, ya sea un vehículo o una estrategia de negocio, debe tener un motivo y un regreso que puede tener muchas formas; reducción de costes, incremento de ventas, mejora de la imagen, satisfacción del personal, etc. pero es en esto en lo que real-mente hay que fijarse si queremos ser serios y rigurosos. El resto lo podemos dejar para los “frikies” de la tecnología.

Oriol VerduraDirector Corporativo de SERHS Nuevas Tecnologías

La tecnología no es un juguete

la entrevista

Fundador de Shana, Giuliani’s y Double Agent

¿Cómo, cuándo y por qué nace Comdifil? Con más de 20 años de experiencia en diferentes sectores, principalmente en el textil. ¿Cómo definiría esta trayectoria? Todo empezó con Comdipunt, una empresa que creó Inditex. Yo era el responsable y di-rector del lanzamiento de una nueva cadena joven que se llama Bershka. Comdipunt se creó para dar cobertura a Bershka, era el único fabricante de esta marca. Ya desde el origen, yo tenía la filosofía de tener un úni-co proveedor, y ya la incorporé en mi época en Inditex. Inditex también tenía en aque-llos tiempos esta filosofía. Ellos venían del mundo de la fabricación, eran fabricantes, y montaron tiendas de volumen para dar sali-da a su producto. Bershka se creó para salir a bolsa, y cuando salió empezaron a abrirse a proveedores y fue entonces cuando tuve la oportunidad de quedarme Comdipunt. A partir de aquí continué siendo proveedor úni-co de Inditex durante unos años, como inter-proveedor, pero ya no en exclusiva, sino que ellos ya iban buscándose otros proveedores. A la larga busqué mi propio modelo de ne-gocio y en 2006 dejé el volumen para pasar al margen y a la marca. Esto es a lo que as-piramos todos, incluido Inditex. La manera de dejar el volumen, y no chocar con Inditex, fue crear una marca. Creé una multimarca, Friday’s Project. Era una multimarca donde varias marcas eran mías y se apoyaban en las otras marcas ya existentes. Entonces este concepto parecía que funcionaba muy bien porque de la noche a la mañana mis

marcas inventadas (Friday’s Project i Double Agent) se convirtieron automáticamente en marcas por sí solas, lo cual nos permitió te-ner unos márgenes brutales. Pero teníamos un problema, estábamos condicionados por las otras marcas más caras y cuando vino la crisis empezaron a caer algunas de ellas y consecuentemente cayó la multimarca, no tenía sentido tener nuestras marcas si las marcas caras habían caído, no teníamos ya ningún apoyo. Entonces en 2011 creamos Shana. Shana es volver a lo mismo, es lo que toca en estos tiempos de crisis, volver al volumen. En 2013 encontramos un peque-ño resurgir de las marcas desde otro punto de vista, con estilo italoamericano, basado un poco en el concepto californiano, Double Agent. Rápidamente nos incorporamos a esa tendencia. De manera que incluso nos hemos hecho líderes porque solo hay dos marcas en este sector y son pequeñas. He-mos entrado con mucha fuerza y nos hemos acogido al estandarte de esta corriente de tiendas italoamericanas, que son un produc-to californiano pero con un toque femenino europeo. Esto, añadido a la rotación sema-nal que le podemos dar nosotros porque so-mos fabricantes de moda, nos ha permitido otra oportunidad de tener marca, paralela-mente a Shana, con la cual seguimos ha-ciendo volumen. Ya estamos desarrollando Double Agent como marca y como margen, muy contentos porque hemos empezado con muy buen pie. La filosofía de marca es distinta a la de volumen. En lugar de peinar

“Muchas veces me preguntan, ¿“Tu ídolo es Amancio Orte-ga (Inditex)? No, mi ídolo es Ford. Cuando llegó Ford, era un producto carísimo, lentísimo de fabricar, y solamente para millonarios. Ford lo que hizo fue, mediante un siste-ma operativo, democratizar la marca para que sus propios empleados pudieran comprar un coche. Este es el verda-dero padre de la revolución operativa. Y luego Inditex, yo y muchos más, somos meros discípulos de Ford”.


Fotos: Archivo SERHS | Texto: Noelia Pastor

Julián Imaz

JULIÁN IMAZ. fundador de Shana y uno de los mayores expertos de Es-paña en el sector textil, es uno de los diez directivos más influyentes del negocio de la moda en España según la guía de Quién es Quién de Empresas de Moda en España 2013. Al frente actualmente de Shana, el empresario aragonés afincado en Barcelona conoce tan-to las reglas del retail como todas las claves del aprovisionamiento en la distribución de moda. Hijo de un médico de Zaragoza, Julián Imaz no había tenido ninguna re-lación con el sector textil antes de desplazarse a Mataró, una de las cunas del textil español, para en-cargar unas sudaderas para una discoteca. De allí no se marchó. Julián Imaz se introdujo en el ne-gocio textil como proveedor de gru-pos de gran distribución y su ma-yor cliente fue Inditex. De hecho, Imaz participó en el lanzamiento de la cadena Bershka, propiedad del gigante gallego. En 2006, el empresario se introdujo en la dis-tribución con la cadena Friday’s Project, donde combinaba la venta de prendas de marca propia con multimarca de enseñas italianas. Posteriormente Imaz lanzó al mer-cado Shana, una cadena de moda femenina a precios bajos, que ha desarrollado un vertiginoso creci-miento en sus primeros años de trayectoria. Al poco tiempo creó la cadena para adolescentes Double Agent. Y finalmente, a día de hoy se ha lanzado a la aventura de una nueva línea de negocio totalmente alejada de la moda pero no del tipo de target que está acostumbrado a manejar, se trata de la nueva cadena de restauración Giuliani’s (pasta – pizza – music).

“Las operaciones, nuestro sistema informático

y SERHS son los tres condicionantes que han dado

forma al sistema operativo que tenemos actualmente

en Giuliani’s”.

la entrevista


un país y abrir 100 tiendas, lo que hacemos es abrir las tiendas en las ciudades más im-portantes del mundo y en las mejores calles. Hemos abierto ahora en Paseo de Gracia de Barcelona, en Madrid, en Roma y en Los An-geles, vamos a abrir en Milán, en Londres y en Nueva York. Buscamos locales concretos para la marca no para el volumen, son filosofías de expansión diferenciadas. A día de hoy Comdifil es la matriz del grupo de empresas de marcas como Shana, Double Agent y Giuliani’s, el negocio está enfocado a la alta rotación con precios muy competitivos, dirigido a un público joven; nuestro grupo es especialista en este segmento de mercado. Las tres claves de nuestra empresa son: la renovación constante, la relación calidad-precio altamente competitiva y la experiencia en el punto de venta. Estamos por encima de las 300 tiendas entre Shana, Double Agent y Giuliani’s.

Ha dicho en varias ocasiones que la base de sus empresas es la buena gestión del apro-visionamiento, just in time, no derrochar, ni

tampoco tener stock sobrante porque son el mayor enemigo que tienen actualmente. ¿Cómo se evitan estos condicionantes? La clave se basa prácticamente en no tener proveedores. De hecho no tenemos apenas proveedores, en el caso de Shana es Com-dipunt, absolutamente todo lo que se vende en Shana viene a través de Comdipunt, que en este caso sí que es una empresa nuestra. De hecho montamos Shana para absorber el volumen de producción de Comdipunt con lo cual sería absurdo tener otros proveedores. Ahora compramos nuestro propio produc-to que antes solo vendíamos a Inditex. Esto lo hemos replicado en Giuliani’s y en este caso solo tenemos un proveedor, que es SERHS. Con un solo proveedor la gente cree que puede tener limitaciones, pero eso no es correcto. Por ejemplo, para un restauran-te italiano como Giuliani’s, si queremos una pasta concreta italiana, ponemos en contacto al fabricante con SERHS y se comercializa a través de este último. Nosotros hacemos una gestión con el fabricante y a partir de ese momento el contacto lo tiene Serhs. Serhs

se convierte en nuestro interproveedor, él compra por nosotros. Éste es un modelo que usa también Mercadona. Por lo tanto las po-sibles limitaciones que podemos pensar que puede tener un solo proveedor no son tales, en cambio las ventajas son muchísimas, porque evidentemente un sistema operativo con un solo proveedor es mucho más eficaz y reduces costes. Nos apoyamos en estructu-ras ya existentes. No es necesario duplicar, se optimizan mucho los costes. La gente a veces esto no lo entiende ‘¿por qué vendéis tan barato? seguro que lo que vendéis es de mala calidad. Seguramente lo que vendemos no es malo, quizá es mejor que lo que estás vendiendo tú, la diferencia es que tú estás pagando siete costes y nosotros estos siete costes los agrupamos en uno’. Ahí está la clave de las cadenas que se dedican al vo-lumen y a bajo precio, el control radical de los costes de compras, y luego por otro lado están los tiempos. Los grandes proveedores tienen mucho stock lo cual nos exime de te-ner nosotros stock. En Giuliani’s no tenemos stock y por lo tanto optimizamos mucho los costes de transporte, de almacenamiento, de manipulación, nos ahorramos muchos cos-tes apoyándonos en nuestro proveedor, esto lo hemos aplicado a Giuliani’s y es filosofía 100% de Shana.

En su estrategia de diversificación y apues-ta por los centros comerciales y el target gente joven, se plantearon el lanzamiento de una nueva cadena, en este caso de res-taurantes, Giuliani’s, ¿cuáles han sido los propósitos que les han motivado a este pun-to? ¿Qué tiene que ver Shana con Giuliani’s?Están más cerca Shana y Giuliani’s que cual-quier restaurante o colectivo con Giuliani’s, tenemos muchos elementos en común. Lo primero de todo es que cuando abres un ne-gocio como cadena en un centro comercial ya estás parametrizando, ya sea una cadena de moda o de hostelería, pero la filosofía es de cadena. Ya no es un trato con producto arte-sanal, sino que hay una estandarización y por lo tanto existe un sistema operativo que se convierte en el núcleo del negocio. Si además este sistema operativo está basado en un sis-tema de volumen y de precio, es un sistema operativo específico. Este sistema operativo específico es prácticamente igual en Shana que en Giuliani’s. El sistema que utilizamos tiene sus necesidades informáticas, sus ne-cesidades de aprovisionamiento, y sus nece-sidades de control de escandallos y control de inventarios. Es exactamente el mismo siste-ma operativo el de Shana que el de Giuliani’s, son prácticamente sistemas calcados el uno del otro. ¿En qué consiste este sistema operativo?

l’entrevista

“Contactamos con Serhs, ya que están aquí en Cataluña,

y ellos se ofrecieron desde el primer momento a todo lo que necesitábamos, se adaptaron

al 100% a nosotros.”


¿En qué conceptos de restauración novedo-sos está basado la nueva marca Giuliani’s (pasta – pizza – music)?Las operaciones son nuestro motor. Las operaciones, nuestro sistema informático y SERHS, son los tres condicionantes que han dado forma al sistema operativo que tenemos actualmente. La fase principal está prácticamente cubierta y es casi igual que la fase de Comdipunt con Shana. La segunda fase es crear a través del marketing, la de-coración y la comunicación, un concepto que ligue toda la película. Entendimos que si nos íbamos a dedicar a montar una cadena rápi-da barata, teníamos que buscar un producto que se prestara a ello y al que además pu-diéramos dar un contenido: tenía que ser un italiano. El italiano es internacional, siempre que montas una cadena hay que pensar en internacionalizarla. La pasta y la pizza son conocidas mundialmente. A raíz de aquí le hemos dado un contenido, como un guión de cine, ese guión es la Dolce Vita. Vimos que aunque estábamos haciendo una decora-ción moderna, vanguardista, mediterránea, con maderas nobles, con un ambiente con toques ecológicos, nos faltaba algo. No que-

ríamos recordar el pasado, sino que quería-mos hacer un guiño a la Dolce Vita pero en versión moderna. Y para llegar a un concepto mucho más actual, mucho más moderno y de futuro y salirnos un poco del concepto tí-pico de pizzería italiana incluimos la palabra ‘music’. Music es un elemento fundamental en Giuliani’s porque realmente es el elemen-to clave para diferenciarnos. Incorporar este concepto de la música creo, es lo que nos ha dado la diferenciación. Como todo esto está dentro de una filosofía joven, de hecho el slogan del grupo Comdifil es ‘In the teen mood’, es decir en el mundo adolescente, lo que hacemos es siempre para gente joven. El factor precio es fundamental porque la gente joven no tiene dinero, los locales tienen que ser jóvenes, actuales y la música forma parte de todos ellos. En Giuliani’s hacemos actua-ciones con música, esto es un aliciente para los fines de semana. Al final la gente joven viene a pasárselo bien, viene a disfrutar, e intentamos adaptarnos a ellos, en algunos momentos puntuales subimos o bajamos la música, para recordar a la gente que es como si estuvieran en un pub, y la verdad es que la música nos ayuda a crear un ambiente

diferente en Giuliani’s. Una vez creado el sis-tema operativo, creado el concepto, el guión (el hilo conductor) y añadido este tema de la música, a partir de aquí el tercer asunto es el tema del personal. Este es un tema muy complicado, extremadamente más compli-cado en la hostelería que en el sector de la moda, porque es un trabajo más duro. Para trabajar en la cocina de Giuliani’s el curso de formación es rápido y prácticamente vale cualquiera, de hecho no tenemos cocineros. Para la sala como son todos ‘runners’, lo único que hacen es sacar y recoger platos. Básicamente nos centramos en una ima-gen de marca: una sonrisa y controlar más la atención al cliente. El perfil de los equipos son personas extremadamente jóvenes y el 80% de la gente que trabaja en Giuliani’s son estudiantes. La edad de la plantilla de Giuliani’s va desde los 18 a los 25 años. A estas edades ya de por sí la gente es simpá-tica, alegre, dinámica, les encanta trabajar en Giuliani’s. Hemos creado un grupo, una familia y esto se transmite al cliente.

SERHS Food&Projects ha ido de la mano de Giuliani’s desde el primer establecimiento que abrieron en Barcelona, y ahora ya son 6. ¿Qué les motivó a empezar a trabajar conjuntamente?Teníamos muy claro el perfil que buscábamos de proveedor para Giuliani’s, y en realidad hay muy pocas compañías en España. Bus-cábamos quién nos iba a resolver el tema de la fabricación del producto, quién iba a ser el Comdipunt de Giuliani’s. El primer contacto fue con una empresa de Mercadona, pero nos encontramos con que nos teníamos que acoplar a lo que ellos tenían, y nosotros no queríamos acoplarnos, no queríamos cocina precocinada, nosotros queríamos hacer el proceso final de ensamblaje. A continuación contactamos con Serhs, puesto que están aquí en Cataluña, y ellos se ofrecieron desde el primer momento para todo lo que necesi-tábamos, se adaptaron al 100% a nosotros y la verdad es que estamos muy contentos. Realmente nos han hecho un traje a medi-da. Han comprado a los proveedores todo lo que nosotros necesitábamos, sobretodo fabricantes italianos. Nos sentimos cómo-dos desde el principio y nos apoyan en todo momento. Quiero destacar un tema que nos vino muy bien, que fue el tema del montaje del equipamiento de los establecimientos, a nivel del mobiliario de cocina, con SERHS Projects, pues el resto de empresas no nos lo hacían. A partir de aquí seguiremos rodando juntos, nosotros no necesitamos sacar pla-tos nuevos cada día, porque lo tenemos todo estandarizado. ¡Ya solo queda seguir funcio-nando como hasta ahora!

la entrevista


SERHS Food y Projects colaboran con Giuliani’s en los seis establicimientos que ya se han abierto en todo el territorio del Es-tado español. Desde el equipamiento de maquinaria y mobiliario hasta la fabricación y aprovisionamiento de la materia prima alimentaria.

tema de portada

X Fiesta Familia SERHSRécord de participación reuniendo cerca de 500 trabajadores/as y familias en el Zoo El Zoo de Barcelona volvió a ser el escenario de la fiesta más espe-rada por los trabajadores/as de la corporación. En esta ocasión, y coincidiendo con la 10ª edición, la asistencia fue récord, con 500 personas entre trabajadores/as y familiares, en el marco de la cele-bración del Día de la Familia.

A primera hora tuvo lugar la entrega de ayudas correspondientes al “Programa Familias 2014”, dirigido a trabajadores y trabajadoras de SERHS acompañada de un obsequio para los más pequeños. Duran-te el acto se llevó a cabo un sorteo para tres abonos anuales al Zoo para tres familias, y también se acompañó de un concurso de foto-grafía que premiaba las tres fotos más bestiales, originales y diverti-das. Participando a través de las redes sociales Twiter y Facebook, los concursantes serán premiados con abonos anuales familiares para el Zoo y entradas al Tibidabo. Acto seguido, las familias pudieron dis-frutar de un día en familia en el Zoo con actividades dirigidas a los más pequeños y visitas guiadas por diferentes itinerarios del parque, con espectáculo de delfines incluido. Hay recordar que SERHS Food gestiona los puntos de restauración del Zoo desde el pasado mes de noviembre de 2012. El Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS, presidió el acto de entrega

de las diferentes prestaciones, cifradas en esta edición en 50.000€, dotaciones que engloban tres tipos de ayudas: guarderías, material escolar y becas universitarias, aparte del regalo que se entrega en cada caso a los trabajadores en el momento en que han sido padres, bajo la campaña Bienvenido Bebé.

PROGRAmA FAmILIAS 2014Se han aceptado 368 solicitudes, de las que han sido concedidas 245. En total, se han entregado 17 becas de las cuales 13 han sido universitarias y 4 de ciclos formativos superiores, 49 ayudas de guar-derías, 179 ayudas para material escolar, y 44 regalos de Bienvenido Bebé, entre los trabajadores de las divisiones de negocio de SERHS. Concretamente, más de 200 familias han recibido alguna colabo-ración dentro de este Programa Familias 2014. Cabe destacar que algunas familias se han acogido a dos ayudas siguiendo las bases de cada programa que tienen en cuenta los aspectos económicos de cada unidad familiar, primando las rentas más bajas, así como los resultados académicos atendiendo en cada caso o las diferentes situaciones familiares. De esta forma el ámbito de colaboración para las familias de SERHS se extiende desde el nacimiento hasta la fina-lización de los estudios universitarios reglados.

El Programa

Familias 2014

ha concedido 245

ayudas a familias

de SERHS


Concurso de “selfies” Fiesta de la Familia SERHS 2014

Ganadores del Concurso de Selfies de la Fiesta de la Familia: PRImER PREmIO. marc Serra (Migjornser-SERHS Nuevas Tecnolo-gías). SEGUNDO PREmIO. Xavier Riera (SERHS Food Area, S.L. - SERHS Food). TERCER PREmIO. Juan Agudo (Facilcar, S.L. - SERHS Distribución).

tema de portada



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actualidad


Fiesta Gamper en el Camp Nou

El Trofeo Joan Gamper se llevó a cabo el pa-sado 18 de agosto dedicado a socios y aficio-nados del FCB. Una vez más, SERHS Food, como concesionario de la restauración del Estadio, puso a disposición todos los puntos de venta externos en el entorno del campo.

Dos carpas instaladas de 10 h. a 19 h. en la explanada frente a la Tribuna del Camp Nou sirvieron bocadillos, bebidas y snacks, y tam-bién se dio servicio de restauración en los palcos y la zona VIP durante el partido. Las instalaciones en los alrededores del Auditorio 1899 y la nueva Área Social se convirtieron en el escenario perfecto para una gran fiesta barcelonista. La Fiesta estuvo acompañada de todo tipo de entretenimientos como con-ciertos, una zona 2.0 o talleres para pintarse la cara, los cuales formaron la Fiesta Gamper. Dos horas antes del partido con el Club León la afición culé ya pudo buscar su localidad. Y a las 19.30 h. tuvo lugar uno de los puntos fuer-tes del día. Es la hora en que se dio el disparo de salida a la presentación de toda la planti-lla del nuevo Barça de Luis Enrique. Uno por uno, todos los integrantes del cuerpo técnico

y la plantilla fueron saltando al Camp Nou. El momento ideal, pues, para apoyar un nuevo proyecto, que hizo su última prueba a partir de las 20.30 h., cuando arrancó el partido que enfrentó al FC Barcelona y el Club León.

migjornser apuesta por la tecnolo-gía adaptada a la restauración Desde la empresa de tecnología de SERHS, Mi-gjornser, se ha creado una aplicación informá-tica a través de la APP Inventor que se puso en funcionamiento por primera vez en el primer partido en el Camp Nou de esta temporada. Se trata de un nuevo servicio exclusivo para touroperadores que permite la compra de en-tradas para el partido con restauración inclui-da. Éstos llevan incluido un importe determi-nado que se puede canjear por un bocadillo, bebida o snack o bien aplicar un descuento en su compra en cualquiera de los puntos de ven-ta del estadio donde SERHS Food gestiona la restauración. La APP instalada en un teléfono móvil actúa de lector de código bidi que llevan las entradas y comprueban que sea correcto. En la misma línea, Migjornser, en colaboración con Vector K, ha elaborado también una apli-

cación que permite a los responsables de los puntos de venta tener un control de stocks mo-mentáneo así como realizar estadísticas y aná-lisis de los productos que se ponen a la venta.

SERHS Food estrena nuevos baresSERHS Food, encargada de gestionar los pun-tos de restauración generalista así como la zona VIP del estadio del FC Barcelona desde hace 6 temporadas, aprovechó la Fiesta Gam-per para inaugurar nuevos bares en el Camp Nou. Aproximadamente unos 60 puntos, re-partidos entre toda la Tribuna y el lateral del Estadio fueron restaurados siguiendo la línea de mejora de los puntos que ya se estrenó el año pasado en el Gol Norte. Las principales novedades de estos puntos radican en la eliminación de las planchas para elaborar los bocadillos calientes, lo que provoca la eliminación de los humos y los ma-los olores. En lugar de éstas se han colocado unos hornos regeneradores que preparan los bocadillos calientes con la misma calidad pero dejando de lado los humos provocados por las planchas. Se ha mejorado la oferta de los pun-tos de restauración tanto de bocadillos fríos como calientes, se ha estrenado una nueva imagen y se ha mejorado la organización. Se ha intentado sectorizar los espacios dividien-do la venta en snacks, bebidas y bocadillos, y se han incluido 5 puntos de golosinas a granel y un punto exterior grande donde se venden patatas fritas hechas al momento. El objetivo principal ha sido la mejora en la atención al cliente, la eliminación de humos y la reducción de las colas.

La promoción turística en el mercado ruso de la mano de Pegas SERHS Tourism ya se ha puesto en marcha de cara a la temporada que

empieza para fidelizar al turista ruso. De la mano de su partner Pegas ha realizado, durante la segunda quincena de septiembre, -y están progra-mados también para la primera quincena de octubre-, varios Fam Trips por la Costa Brava, Costa Daurada y la ciudad de Barcelona con cerca de 50 agentes de viajes rusos. Las procedencias de estos agentes de la antigua Unión Soviética han sido diversas, Omsk, Samara, Volgogrado y Krasnoyarsk. Con una media de 12 noches por estancia han sido aloja-dos en hoteles de 3* y 4*. Se han diseñado unos programas específicos de excursiones y visitas a hoteles de la zona para posteriormente poder asesorar a los potenciales clientes y a modo de promoción de la zona. Al-gunas excursiones han sido Panoramic Tour por la ciudad de Barcelona, Montserrat, PortAventura, Perpiñán - Cotlliure, así como varias playas de las diferentes costas.

Unos 60 puntos de toda la Tribuna y el lateral del estadio han sido restaurados.

SERHS Tourism coordina los Fam Trips a agentes de viajes de Pegas.

La principal

novedad de los

nuevos puntos

ha sido

la eliminación

de humos SERHS Food estrena nuevos bares y Migjornser apuesta por la tecnología a través de las APPs

EN PRODUCTOS Y SERVICIOS SERHS

Cada trabajador/a y accionista participará con su DNI. El trabajador que sea también

accionista tendrá 2 participaciones. Día del sorteo ante notario: del 15 al 20 de diciembre. Durante los primeros días de

noviembre se habilitará un espacio en el portal SERHS con todo el detalle sobre este sorteo (información, condiciones de participación,

fecha del sorteo, detalle de los premios, etc.).

10 PREMIOS

Departamento De marketing y ComuniCaCión De SerHS. tel. 93 767 03 78 • [email protected]

Para información más detallada sobre cada uno de los puntos anteriores:

1 PRIMER PREMIO 1 SEGUNDO PREMIO1 TERCER PREMIO

2 CUARTOS PREMIOS5 QUINTOS PREMIOS

Nace Rhodasol Club, el programa de fidelización de agentes de viajes

actualidad


EudecFood dará mucho que hablar En EUDECFood llevan más de 20 años traba-jando en el mundo de la restauración y la coci-na preparada. Como líderes en la elaboración de comidas y bases de quinta gama se han querido posicionar como bloggers creando tendencia y nuevas líneas de comunicación alimentaria como líderes de opinión. Sin ir más lejos que el mero posicionamiento de su tienda online en la parte más alta de los bus-cadores, EudecFood pone en marcha su nue-vo blog, que dará mucho que hablar. En esta web se puede encontrar contenido sobre alimentación en los sectores de la edu-cación, la hostelería, la restauración y la sani-dad; recetas culinarias; consejos sobre dietas y propiedades de los alimentos, entre otros contenidos de interés.

El objetivo es crear una red de clientes, en este caso agentes de viajes fieles a la marca que viralicen, compartan y de esta manera ayuden a difundir la imagen de marca de Rhodasol a través de las redes sociales. El Club es exclusivo para profesionales de las agencias de viaje. A través de un programa de puntos pueden participar en juegos y activida-des y ganar fantásticos premios.

Desde su lanzamiento el pasado 27 de septi-embre hasta el día de hoy ya se han registrado 300 agentes de viajes. El funcionamiento se gestiona a través de una plataforma que registra todas las actividades de cada usuario que, a través de las diferentes acciones a realizar, acumula puntos para poder cambiar por regalos. Algunos de los regalos que se pueden conseguir son cestas de frutas, 6 meses de suscripción a la escuela de MAS-TERCHEF, tarjetas recargables de GooglePlay y de Spotify, entre otros regalos. En cuanto a la repercusión, hasta el momento y gracias a este nuevo programa el número de fans ha aumen-tado un 5,6%, con una audiencia total de 1.500 personas.

RhodasolClub es el programa de puntos para agentes de viajes de la marca Rhodasol

Expositores

y artistas de la

Feria, alojados

durante 4 días en

el Vilar Rural de

Cardona

El espectáculo inaugural de la XVII edición del certamen tenía que ser inaugurado por el artista Peret.

El Vilar Rural de Cardona acogió la XVII Feria Mediterrània

El Vilar Rural de Cardona cerró un acuer-do con la Feria mediterrània para la XVII edición celebrada del 9 al 12 de octubre en manresa, con el objetivo de alojar gran parte del personal del evento como exposi-tores y artistas, entre otros. La Feria constó de diversas actividades y dis-ciplinas artísticas como las artes visuales, el circo, la danza, exposiciones, música, narra-ción oral y teatro, etc. y llevó a cabo espectá-culos de pequeño, mediano y gran formato en salas y en la calle. La Feria anunciaba hace unos días que el proyecto Peret en los Barrios de Manresa, espectáculo inaugural previsto para la 17ª edición del certamen, que debía ser inaugurado por el artista Peret, quedaba suspendido con motivo de la retirada de los escenarios anunciada por el artista el pasa-do 30 de julio. “Peret” quería mostrar una vez más el gran poder de transformación social que tiene la cultura, liderando un proyecto mu-sical comunitario con el que subirían al esce-nario decenas de personas anónimas -niños y gente mayor- de la ciudad de Manresa. Tenía que ser, pues, el espectáculo inaugural de la Feria Mediterrània, pero el destino no quiso que fuera posible. La Feria Mediterrània anun-ció la programación de un nuevo espectáculo inaugural, liderado por la Troba King Fu con la participación de la banda valenciana Unió Musical d’Alaquàs.

+ info: blog.eudecfood.com

Los canales de difusión del Club son la página de Facebook de Rhodasol: www.facebook.com/rhodasoly el Blog de Rhodasol: blog.rhodasol.es

SERHS Food presentó las novedades Eudec en el sector sanitario en el XVI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria celebrado en Sevilla del 1 al 3 de octubre. Se trata de un foro que acogió 30 empresas expositoras y alrededor de 350 congresistas y donde se debatió sobre los temas que más preocupan actualmente al sector. Un año más, SERHS Food, como líderes en ali-mentación de 5ª gama y línea fría, ha presen-tado las principales novedades. Por un lado ha dado a conocer, en su stand, demostraciones y muestras de los triturados de 5ª gama con nuevas texturas. Estos platos apuestan por la innovación alimentaria basada en la presen-tación combinando texturas, formas y colores diferenciados, con sabores y aromas auténti-cos de platos tradicionales. Durante los días de congreso se pudieron observar demostra-ciones de varios tipos de triturados como ter-nera, pudín de tortilla francesa, pescado, pavo, salchicha y leche dulce para elaborar arroz con leche, entre otros. La otra novedad que se presentó fueron los productos de 5ª gama sin alérgenos. Son múltiples las ventajas que aportan estos pro-ductos: aptos para las intolerancias y alergias alimentarias más comunes, y se presentan en envases individuales que permiten la apertura de los mismos por parte del consumidor final. Como valor añadido, SERHS Food ofrece en el centro sanitario una amplia variedad de platos con la posibilidad de realizar un menú rotativo

de dos semanas. Todas las empresas del sec-tor relacionadas con el mundo de la hostelería hospitalaria han sido invitadas a presentar sus novedades, productos y servicios, como expo-sitores o bien en mesas redondas y ponencias dentro de un completo programa técnico pro-fesional con sesiones de innovaciones tecno-lógicas o cualidades específicas consideradas de interés y utilidad por la AEHH, Asociación Española Hostelería Hospitalaria, organizadora del acto.


actualidad

El SERHS Natal, escenario del Brasilian Series of Poker El SERHS Natal Grand Hotel fue del 5 al 8 de septiembre el escenario del BSOP (Brazilian Series of Poker), etapa Nordeste, reuniendo 595 inscritos en el evento principal, superan-do el récord de la primera etapa de la región. El acto de inauguración contó con la pre-sencia del director general del SERHS Natal Grand Hotel, Ernest Guitart, el secretario de turismo de Natal, Fernando Bezerril, el presi-dente de CBTH (Confederación Brasileña de Texas Hold’Em), e Igor Trafane Devan Campos, director de BSOP (Brazilian Series of Poker), expresando su pleno apoyo al evento realiza-do en Natal.

El hotel de 5 estrellas de la corporación reú-ne asiduamente eventos de alto nivel de todo tipo de sectores: sanitario, deportivo, ocio, económico y político, entre otros. Dispone de una capacidad cercana a las 1.000 plazas y su diversidad de tipos de habitaciones, las que gozan de una buena ubicación en primera línea de mar, en plena Vía Costeira, lo convier-ten en un hotel emblemático. Ha sido sede también de numerosas reunio-nes tanto a nivel gubernamental como insti-tucional y ha recibido también la visita de per-sonajes ilustres del mundo del deporte, de la política y del cine o del ámbito social.

SERHS Food, presente en el XVI Congreso de Hostelería Hospitalaria de Sevilla Presenta nuevas texturas de triturados 5ª gama y productos sin alérgenos, novedades para el sector sanitario.

Expositores

y artistas de la

Feria, alojados

durante 4 días en

el Vilar Rural de

Cardona

Nuevas texturas de triturados de 5a gama y nuevos platos sin alérgenos.

Cambios organizativos en SERHS Distribución

actualidad

20 | REVISTA SERHS 130. Juliol 2014

SERHS Natal Grand Hotel

Siguiendo los ejes fundamentales del Plan Es-tratégico de la División de Distribución que son el crecimiento, la eficiencia y el desarrollo de las personas, se ha decidido impulsar un cambio de modelo organizativo que tiene como objetivo alinear cada vez más la estrategia y las opera-ciones. Es por ello que, desde el pasado 1 de septiem-bre, se crearon tres nuevas Direcciones de Ope-raciones, que junto con SERHS Fruits (que ya operaba como tal para el ámbito de la fruta), tienen bajo su responsabilidad las operaciones de las distribuidoras englobadas bajo su direc-ción. • La Dirección de Operaciones Cataluña Nor-te aglutinará Tramuntanaser, Dibamasa y Co-ratama y estará liderada por Gloria Palmada,

hasta ahora Directora de Compras de la Divi-sión. • La Dirección de Operaciones Cataluña Cen-tro estará formada por Port Parés y Cobrama y dirigida por Francisco Alarcón, hasta ahora Director de Port Parés. • La Dirección de Operaciones Cataluña Sur y Levante integra Facil Car, Dimarser, Eudivasa y Ponentser y tendrá al frente a Alfredo Guardio-la, hasta ahora Director de Facil Car.De este modo, las direcciones de operaciones forman parte del Comité de Dirección para ase-gurar la implementación de los diferentes pro-yectos estratégicos en las plataformas bajo su responsabilidad y la correcta consideración de la realidad del mercado de SERHS Distribución en la definición de la estrategia.

Del 27 al 30 de agosto tuvo lugar en el SERHS Natal Grand Hotel el 6º Congreso Brasileño de Ecografía Vascular. Este encuentro reunió a los principales especialistas del país en esta especialidad y contó con la asistencia de cerca de 800 personas. En este sentido, la organi-zación innovó, este año, en la relación entre los participantes y los fabricantes de equipos de ultrasonidos, necesarios para este tipo de patología. Las principales empresas que fabri-can aparatos para esta especialidad estuvie-ron presentes con sus stands. Durante los 3 días del evento, fue posible conocer con de-

talle las características y las ventajas de los dispositivos de ultrasonido de varias marcas, incluyendo también la posibilidad de adquirir el equipo, con facilidades exclusivas dada la eventualidad del Congreso. El SERHS Natal Grand Hotel dispone de un centro de convenciones con un espacio de 2.035 m² que puede llegar a acomodar si-multáneamente a 1.300 personas. Ideal para eventos de pequeño y medio formato. Dispo-ne también de 10 salas que se adaptan a las diferentes necesidades, para la realización de congresos, convenciones, ferias e incentivos.

La fiesta de la espuma, el pasacalles de gigantes y el casti-llo hinchable fueron los tres reclamos más solicitados.

Los Vilars Rurals se visten de Fiesta MayorEntre su extenso programa de actividades, el Vilar Rural de Cardona celebró con las familias alojadas en el establecimiento durante el fin de semana del 29 al 31 de agosto la Fiesta Mayor del Vilar. Todos los asistentes pudieron participar en un completo programa de acti-vidades donde no faltó el pregón de Fiesta Mayor, la gran chocolatada en la plaza del Vilar, el pasacalles con los gigantes: Marçal y Dracona, el castillo hinchable, paseos en po-nis para los más pequeños de la familia y la divertida fiesta de la espuma. Todo un progra-ma especial de Fiesta Mayor para disfrutar en familia a la altura de las circunstancias y que sirvió también como cierre del verano.

6º Congreso Brasileño de Ecografía Vascular

El Congreso

reúne cerca de

800 personas y

las principales

empresas con

sus stands

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innovación SERHSSERHS innovación:

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IdEAS dE mEJORAY tú ¿cómo lo harías?

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ya es una realidad.

GOOGlE: 10 innovaciones que nos han hecho la vida más fácil.

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¡Buscamos ideas innovadoras y de negocio! Todas las propuestas tienen cabida en el “Camino de las ideas”, pero apostamos decididamente por conseguir ideas cada vez más rompedoras y relacionadas con el negocio.

Novedades en el “Camino de las ideas” Entra en la Plataforma de ideas a través del Portal SERHS:

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Nombramientos en el portal SERHS(noelia Pastor)

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Novedades tecnológicas(míriam Rincón)

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+-

IdEAS INNOVAdORAS


reportaje

SERHS Tourism crea el sello Russian Friendly HotelsCada vez más, los operadores turísticos rusos valoran especialmen-te los atributos y las características de los establecimientos. SERHS Tourism, especialista en el mercado ruso desde 1992, ha creado la marca Russian Friendly Hotels, un sello de garantía y un valor añadido de confianza para el hotelero dirigido al mercado ruso.

Este nuevo sello responde a la necesidad de destacar aquellos establecimientos que, fruto de su especialización, se convierten en relevan-tes y totalmente adaptados para este tipo de turista. Como establecimiento hotelero, adherirse a este sello de calidad facilita la decisión de com-pra del consumidor y propicia la promoción tan-to de forma directa en el mercado ruso median-te sus propios medios, como a través del canal de distribución a través de alianzas de posicio-namiento preferente con grandes operadores. Russian Friendly Hotels es la denominación es-pecífica dirigida a hoteles de la marca RUSSIAN FRIENDLY, marca registrada por Publintur S.A., empresa vinculada a SERHS y con más de 30 años de experiencia en el sector turístico. La marca tiene como principal objetivo fomen-tar una oferta de calidad para este destacable mercado emisor, trabajando para homologar actividades turísticas, comerciales y destinos que formen parte de la propuesta turística y cultural dirigida al mercado ruso.

¿Qué beneficios aporta estar adherido a Rus-sian Friendly Hotels? La principal cualidad de Russian Friendly Hotels es que permite a los hoteleros estar mejor ase-sorados en las necesidades del cliente ruso, disponer de vías de promoción adecuadas, tanto dentro de los principales operadores ru-sos como en los medios de comunicación es-pecializados, y contar con el reconocimiento de marca que permite una clara diferenciación de la propuesta turística de calidad. SERHS Tou-rism asegura que el valor aportado por Russian Friendly Hotels ayude a garantizar la visibilidad de los establecimientos más recurrentes para este tipo de viajero. Desde la mayorista de viajes, se ha trabajado en varias plataformas para dar a conocer los establecimientos hoteleros que cumplan los requisitos y quieran adherirse al sello. Entre otros canales los miembros pueden disponer de una web específica en origen (www.rus-

sianfriendlyhotels.com), de un espacio web dedicado a cada establecimiento, de un video promocional, de presencia en la Guía Russian Friendly, de presencia en materiales para ferias del mercado ruso (MIT, Leisure ...), de espacios publicitarios en los principales operadores, kit de marca, paquetes promocionales adicionales y publicidad en destino (guías, magazines ...), entre otros.

¿Qué requisitos debe cumplir mi hotel? Los requisitos que deben cumplir los estableci-mientos que se quieran dirigir al mercado ruso han de responder a un estándar de servicio de-finido, siempre dentro de su categoría oficial y su tipología o localización. De esta manera, tanto para hoteles vacaciona-les como para establecimientos urbanos, los elementos a valorar por la marca, en conso-nancia con las necesidades de los turistas, se dividen en varias categorías sometidas a valo-ración como el nivel de atención y servicios, el nivel de adaptación lingüística, equipamientos comunes y de las habitaciones, servicios de alimentos y bebidas, oferta de actividades del hotel y complementaria y trayectoria dentro del mercado ruso, entre otros. Russian Friendly Ho-tels acompaña a sus miembros en todo el pro-ceso de tal forma que la calificación sea fiable y refleje fielmente su grado de cumplimiento.

Profesionales del turismo ruso al servicio del hotelero Russian Friendly dispone de un equipo de pro-fesionales con trayectoria dentro del mundo del turismo y del ámbito académico, de origen ruso, y que conjuntamente con operadores y empresas del sector hotelero han elaborado un sistema de valoración simple pero exacto que permite una clasificación fiable para los clien-tes. Asimismo, Russian Friendly Hotels ofrece asesoramiento a sus miembros para adaptar o mejorar aquellos puntos de su propuesta que puedan reducir la capacidad de atracción y re-tención del turismo ruso.

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reportaje

El IX Open SERHS de Pitch & Putt alcanzó el récord de participantes en esta edición con un total de 80 jugadores. El Torneo se ce-lebró el pasado 11 de octubre de 2014 en el Pitch & Putt de Sant Cebrià de Vallalta. El acto acogió a más de 120 personas entre jugadores, adultos y niños, así como familia-res y amigos que se añadieron a la entrega de premios, al sorteo y al aperitivo llevado a cabo en el marco del evento social. En el torneo de adultos participaron 80 juga-dores, un total de 40 parejas en la modalidad de stableford. Los ganadores recibieron el trofeo de manos del Sr. Ramon Bagó, presi-dente de SERHS. La primera posición reca-yó en la pareja formada por Toni Pla y José María García (1), en segunda posición David Gómez y José Maria Alcántara (2), y en tercer lugar Primitivo de la Fuente y Emilio Peña (3). Y en la categoría Scratch los finalistas fueron John Frederick Evans y Marilyn Holmes (4).

La convocatoria estaba abierta a trabajado-res, accionistas, clientes y proveedores de las seis divisiones de negocio del grupo. El Open SERHS de Pitch & Putt se ha conver-tido en un acto más de la agenda de activi-dades que reúne a trabajadores, accionistas y colaboradores de la corporación año tras año. Paralelamente al torneo que se desarro-llaba en los 18 hoyos del campo, se organizó un torneo de Putt, en el putting green, donde participaron los más pequeños. Los ganado-res de este torneo infantil fueron en primer lugar Aleix Marré, en segundo Arnau Marré, y en tercer lugar Julia Alsina (5). Acto seguido, se celebró el Hole in one, mo-dalidad que se basa en acertar la bola dentro de una cesta con un único golpe -la jugada por excelencia del golf- donde participaron 35 jugadores, y el ganador fue Carlos Íñiguez. Al finalizar el torneo, los organizadores ofre-cieron un aperitivo a todos los participantes

así como a familiares y amigos, e hicieron entrega de los premios a los ganadores. Pos-teriormente se abrió paso a la entrega de re-galos del sorteo, uno de los momentos más esperados del acto.

IX Open SERHSde Pitch&Putt


actualidad

Humanserhs Consulting renueva el Portal Serhs Servicios

Desde el pasado mes de septiembre los clien-tes de Humanserhs Consulting ya disponen de una renovación del Portal SERHS Servicios, donde no solo se ha mejorado la usabilidad sino también la rapidez y velocidad de nave-gación de la plataforma haciéndola más ágil, intuitiva y reuniendo todas las facilidades para dar un servicio integral en el ámbito de los Recursos Humanos. A la nueva plataforma se han añadido nuevas prestaciones y aspec-tos que los propios clientes habían solicitado, como noticias, chat online y FAQ, entre otros. El equipo de asesores, consultores y técnicos de Humanserhs Consulting junto con la empre-sa de tecnología de SERHS, Migjornser, han creado este software a medida para responder y adaptarse a las necesidades que les presen-taban los clientes. El Portal SERHS Servicios se creó como una herramienta de gestión de servicios de recursos humanos por internet, un sistema ágil, independiente y seguro de intercambio de datos entre los clientes de Humanserhs Consulting y el departamento de Administración de Personal de la corporación. Desde esta plataforma, los clientes pueden

gestionar, de sus empresas, las altas y bajas de trabajadores/as, consultas y modificacio-nes de la base de datos de la plantilla, actuali-zación de las incidencias mensuales, listados generales, listados de vencimientos de contra-tos, observaciones generales así como trabaja-dores con servicios anteriores. A pesar de que este servicio, como es lógico, nace de una estructura general, cada empresa tiene el sistema adaptado a las propias nece-sidades de forma individual. El departamento

ofrece también una atención personalizada ya sea vía teléfono o presencialmente. Aparte de estas novedades, tanto Humanserhs Consul-ting como Migjornser siguen trabajando para incorporar novedades de servicios y alternati-vas que se podrán gestionar a través de este nuevo portal como son selección de personal, compras de material para prevención de ries-gos laborales (EPI), vinculación con el progra-ma de prevención ECoordina, gestión de vaca-ciones y gestión de absentismo, entre otros.

Humanserhs

y Migjornser

han creado un

software a medida

para los clientes

del portal Serhs

Servicios

Ricoh escoge SERHS como caso de éxito para un concurso mundial de la compañía

RICOH escoge SERHS como caso de éxito para un concurso mundial de la compañía RICOH España, partner de SERHS desde hace cerca de 6 años, ha presentado el proyecto de SERHS en un concurso, organizado anualmente por la compañía a nivel global, para escoger el mejor caso

de ventas. Recordemos que el acuerdo de SERHS con RICOH pasa por dos grandes bloques. Por una parte el printing, y por otra la gestión del proceso de digitalización documental tanto de facturas y documentación mercantil como de los contratos y la documentación laboral de toda la plantilla. Este concurso consta de dos fases. Una primera a nivel EMEA, de la que deben salir elegidos dos casos, los cuales participarán en la final global con otros casos presentados por el resto de sedes regionales de la multinacional. Este año al concurso EMEA se han presentado 25 casos y el caso presentado por RICOH España sobre SERHS ha sido ele-gido entre los 10 finalistas. En los últimos 5 años RICOH España ha estado presente en la final EMEA y desde 2006 ha participado en la final global varios años, siendo galar-donada con el primer premio a nivel global en dos ocasiones. En buena parte, su éxito se ha basado en la calidad del caso y de la presentación, pero especialmente por poder contar con la voz del cliente explicando los retos afrontados, los criterios para escoger RICOH como partner y las mejoras obtenidas. En un vídeo se ha podido recoger el testimonio de SERHS y se ha podido reflejar el proceso de trabajo objeto del proyecto.

Oriol Verdura, CIO de SERHS, protagonizó el video que presentó la compañía.


actualidad

Serhsequipments.com obtiene el sello de Confianza Online

SERHS Food ha renovado contratos y concursos

Publintur estrena webLa empresa Publintur, S.A., vinculada a Serhs y dedicada a la comunicación, el diseño y las artes gráficas, ha estrenado web, donde se puede captar la diversidad y detalle de varios trabajos que aportan una visión multisectorial de su cartera de clientes. Con un diseño muy claro y una visión ágil se puede acceder a su portafolio de servicios, donde destacan el di-seño gráfico y digital, los servicios de impre-sión y la consultoría turística. También incluye su cartera de clientes, así como los reconocimientos obtenidos por PU-BLINTUR, empresa nacida en 1983 que des-pués de más de 30 años sigue siendo crea-tiva, ofreciendo el servicio de comunicación, diseño gráfico en soportes tradicionales y onli-ne e impresión offset y digital. Otro capítulo es el dedicado a la revista Pu-blintur, una acreditada guía de vacaciones;

Últimamente la web de serhsequipments.com luce el sello de la confianza online. Este sello permite a los usuarios distinguir a aquellas empresas que han decidido adquirir voluntaria-mente unos elevados niveles de compromiso ético y responsabilidad, mostrando así plena transparencia de cara al usuario, y permitiendo la diferenciación frente a sus principales com-petidores. Esta tienda online se dedica a comercializar un gran surtido de equipos de las mejores marcas del mercado con el objetivo de que los clientes

y otros usuarios puedan hacer la compra online de manera cómoda, rápida y sencilla. Serhs Equipments cuenta con una amplia gama de maquinaria con más de 8.000 refe-rencias para la hostelería garantizada por los principales fabricantes del sector.

También cuenta con una selección de artícu-los de menaje de cocina y comedor, así como mobiliario para poder abastecer todo lo nece-sario para un equipamiento global en el sector hotelero.

La web permite al cliente que se registre, ac-cediendo a unas condiciones más ventajosas a través de una tarifa con descuentos adicio-nales. Pero también, periódicamente, Serhs Equipments lanza diferentes tipos de cupo-nes con ofertas y descuentos interesantes así como una newsletter para sus suscriptores.

La Escuela Pía Nostra Senyora de Barcelona ha iniciado el curso escolar con la gestión del servicio de comedor con SERHS Food Educa. Se trata de una escuela de secundaria y el acuerdo alcanzado con la escuela pasa por la realización del servicio en sistema íntegramente Eudec. Por otra parte, las escuelas de los Consells Comarcals del Alt Empordà y del Alt Penedès y del Ayuntamiento de Cerdanyola, con quien SERHS Food Educa venía trabajando los últimos años, han renovado el contrato de servicio de comedor mediante concurso público.

Y en cuanto al Banco de Sangre y Tejidos, empresa con la que la división ya venía trabajando hasta ahora, no solo se ha renovado el contrato de servicio de comedor, cafetería y máquinas expendedoras del edificio de Barcelona sino que se ha ganado el servicio para el suministro del re-frigerio de los donantes de sangre, servicio que efectuará Fleca Serhs. SERHS Food gestiona cerca de 200 centros repartidos en diferentes sectores desde educación, sanidad, ocio y deporte, hasta empresas y centros penitenciarios.

desde la web se puede acceder a la última publicación de cada municipio. Un apartado de noticias permite descubrir las últimas ac-tividades generadas por esta empresa como son la creación de la marca Russian Friendly; el proyecto de creación del Museo del Turismo; la implantación de cartelería electrónica y se-ñalética, o la edición de productos editoriales como el libro “Calella, ciudad de gigantes”.

Serhsequipments.com es la tienda virtual de SERHS dedi-cada a la venta de maquinaria, mobiliario y menaje para la hostelería, la restauración y las colectividades.

+ información: www.publintur.cat

SERHS goza de un importante entrelazado humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos trabajadores, hombres y mujeres, que están adscritos en cada una de nuestras divisiones operativas. En esta edición hablamos con:

Curiosidades de tu lugar de trabajo...Me ofrece la oportunidad de alternar y conocer a mucha gente. Al estar continuamente en la calle todos los días aprendes algo nuevo y ves o te cuentan anécdotas curiosas.

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Crecer a nivel personal y pro-fesional y de esta forma hacer crecer a la empresa.Intentar hacer bien mi trabajo y que continúe siendo reconocido.

Define tu personalidad

Un color: verde Un sabor: jamón Un olor: azahar Un hobby: deporte Un adjetivo: tenaz Una manía: la puntualidad Una película: El Libro de la Selva Un libro: Los Assassini, de Thomas Gifford Día o noche: día Un deseo: seguir siendo feliz

FRANCISCO J. RASERO GómEzEmpresa: SERHS Tourism

Cargo: comercialAntigüedad: 4 añosEdad: 47 añosPoblación: Torremolinos

nuestra gente

Curiosidades de tu

lugar de trabajo...

Que cada día es una experiencia

nueva.

¿Cuáles son tus perspectivas

profesionales?

Seguir desarrollando una labor

comercial que me permita tener

más responsabilidad en un

futuro.


Un color: azul

Un sabor: chocolate

Un olor: lavanda

Un hobby: fútbol

Un adjetivo: exigente

Una manía: el orden

Una película: El señor de los

anillos Un libro: El niño con el pijama

de rayasDía o noche: día

Un deseo: asistir a la final del

Mundial en Brasil

RUBéN GARCíA

SORIANO

Empresa: Eudivasa, S.L.

Cargo: gestor comercial

Antigüedad: 9 años

Edad: 29 años

Población: Valencia

¿Cuáles son tus actividades en SERHS? Coordinar los trabajos de mante-nimiento, reparaciones y nuevas inversiones de los hoteles, controlar y optimizar los gastos en suministros, y resolver proble-mas que vayan surgiendo.

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?Poder aplicar mis conocimientos y resolver todos los problemas que surjan en este mundo cam-biante que tenemos de trabajo. ¡Y hacerlo con éxito!


Un color: blanquiazulUn sabor: ”espardenyes” poco hechasUn olor: el bosque después de llover Un hobby: la bicicleta de montañaUn adjetivo: reservadoUna manía: no volver sobre los mismos pasos Una película: El Padrino (1 i 2)Un libro: Cien años de SoledadDía o noche: díaUn deseo: la eterna juventud

EUSEBI VázQUEz I CAmPSEmpresa: Vivahotel SDH, S.L. Cargo: responsable técnicoy de calidadAntigüedad: 10 añosEdad: 49 añosPoblación: malgrat de mar


Preacuerdo del convenio colectivo de hostelería de Cataluña Humanserhs Consulting, la empresa de SERHS que se dedica a garantizar la correcta gestión del capital humano de las em-presas, pone a disposición de sus clientes, profesionales de la hostelería y la restauración, el asesoramiento laboral sobre el principio de acuerdo alcanzado el mes de agosto de este año del nuevo Convenio Colectivo de Hostelería de Cataluña. Este preacuerdo establece el mantenimiento del mismo texto que había hasta ahora y el establecimiento de nuevas normativas para los trabajadores/as. La firma definitiva del acta final de negociación del convenio está prevista para el próximo 22 de septiembre. Una vez firmada, el Departamento de Empresa y Empleo de la Generalitat pasará el trámite de registro y, final-mente, se hará público en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).

novedades serhs

¿Cuáles son tus actividades en

SERHS? La principal tarea es la satisfacción

de los trabajadores gracias a una

correcta coordinación de la gestión

de personal, así como hacer crecer

el sentimiento de pertenencia a

Serhs de todo el equipo.

Garantizar el objetivo de coste de

personal para cada partido y llevar

a cabo los procesos de selección,

formación y seguimiento necesa-

rios. ¿Cuáles son tus perspectivas

profesionales?

Consolidar el oficio que estoy

desarrollando actualmente y poder

aplicar competencias y

conocimientos adquiridos a nuevos

retos o proyectos profesionales

dentro del área de los Recursos

Humanos.


Un color: amarillo

Un sabor: chocolate amargo

Un olor: césped cortado

Un hobby: running

Un adjetivo: compromiso

Una manía: llevar las gafas siem-

pre limpias

Una película: Mérida

Un libro: Cualquiera de Amélie

NothombDía o noche: siempre día

Un deseo: crecimiento constante

personal y profesional

mARIA mARTíNEz

PARéS

Empresa: Europea

de Cuinats, S.L.

Cargo: responsable de RRHH

Antigüedad: 1 año

Edad: 32 años

Población: Badalona

retratos SERHS

¿Cuáles son tus actividades en SERHS? Actualmente estoy desarrollando software con la herramienta que Oracle llama ‘SOA Suite’, seguro que muchos habéis oído hablar del BUS, del BPM, Servicios Web, etc.

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?Para mí lo más importante es poder llegar a casa, salir a entre-nar y disfrutar de mis hijos con la tranquilidad que todo está en su lugar, que el trabajo se ha hecho correctamente.


Un color: todosUn sabor: el té (rojo)Un olor: el de casaUn hobby: practicar deportes de resistencia Un adjetivo: perseveranteUna manía: ningunaUna película: Azul - oscuro - casi - negroUn libro: Los viajes de Gullivert Día o noche: díaUn deseo: el Iron Man Barcelona

JORDI NARCíS PEDROEmpresa: migjornser, S.L. Cargo: especialista de producto SOA/BPm

Antigüedad: 25 añosEdad: 48 añosPoblación: Pineda de mar


Visita del equipo TI del Consorcio Hospitalario del maresme a SerhsResponsables de “Tecnología e Información” del Consorcio Sa-nitario El Maresme (CSdM) visitaron el Centro de Procesamien-to de Datos (CPD) de SERHS para ver y conocer in situ las tec-nologías y la metodología de trabajo utilizadas por Migjornser. La visita, realizada por Albert Orriols, jefe del Área de Sistemas de Migjornser, resultó muy provechosa para ambas partes. A raíz de este encuentro, la intención en los próximos meses es explorar y desarrollar algunos de los puntos en común identi-ficados entre las dos organizaciones. Esta visita se enmarca dentro de un conjunto de encuentros que, durante los últimos meses, Migjornser está realizando con empresas de diferentes sectores con el objetivo de encontrar sinergias y puntos de ac-tuación comunes.

Rhodasol al 100% con las agencias de viajes Rhodasol, la marca mayorista para el mercado doméstico espe-cializada en el sol y playa ha venido organizando y colaborando en diversos actos en los últimos meses. Por un lado, en el mes de julio organizó una presentación a 105 agentes de viajes de la agencia minorista Halcón Viajes en el Hipódromo de la Zar-zuela (Madrid). En septiembre Rhodasol colaboró también en el acto del I Premio de la Fundación Esclerosis Múltiple de Madrid con la presencia de más de 400 personas, donde la empresa-ria y financiera Alicia Koplowitz recibió el primer premio.

reportaje

SERHS Club, la nueva plataforma de descuentos y ventajas SERHS SERHS pone en marcha una nueva plataforma (portal) de descuentos y ventajas desde el pasado 1 de octubre de 2014. El nuevo club online se denomina SERHS Club y va dirigido única y exclusivamente a trabajadores/as y acci-onistas de la corporación. En el campo de las ventajas y descuentos se tiende cada vez más a la operativa online y la corporación apuesta cada vez más por este tipo de tecnología. Se están imponiendo las plataformas online por el control y la flexibilidad que otorgan a los gestores de los usuarios. La posibilidad de conseguir descuentos se hace a través del canje de cupones, códigos promocionales, la tarjeta SERHS o vales electrónicos por internet, lo que facilita el acceso y la instantaneidad del descuento. Se añade un nuevo contenido muy atractivo para el colectivo SERHS, la recomendación pasa por entrar y captar todas las ventajas interesantes que se describen.

SERHS CLUB VA DIRIGIDO ÚNICA Y EXCLUSIVAmENTE AL COLECTIVO SERHS (3.000 trabajadores y 1.500 accionistas), donde solo se puede acceder a través del Portal SERHS. Si un empleado deja de trabajar en SERHS o un accionista deja de serlo, no tendrá acceso al Portal, por tanto perderá el acceso a la plataforma.

SE AmPLíA EL ALCANCE TERRITORIAL DE LOS DESCUEN-TOS, de locales a nivel nacional y en el Estado español.

LA PLATAFORmA DE SERHS CLUB SE PUEDE ENCONTRAR EN EL PORTAL SERHS, en el apartado Para Disfrutar.

ES ACCESIBLE DESDE TODO TIPO DE TERmINALES, desde cualquier sitio o momento siempre y cuando se tenga acceso a internet.

LA PLATAFORmA ESTá DISPONIBLE EN 2 IDIOmAS: CATA-LáN Y CASTELLANO. Abajo en la parte izquierda de la página principal podrá encontrar el cambio de idioma.

SE PUEDEN ENCONTRAR DESCUENTOS CON máS DE 250 ACUERDOS con marcas de primer nivel, y se aglutinan en di-versas tipologías.

La experiencia de algunos colectivos que ya trabajan con esta plataforma apuntan UN AHORRO DE 900€ por usuario y año

comprando a través de la plataforma.

LA FóRmULA DE LOS DESCUENTOS SIGUE VARIOS CANA-LES: cupones de descuento, compra directa online con des-cuento aplicado, cuenta VIP, así como presentando la tarjeta SERHS a los establecimientos de siempre.

LA HERRAmIENTA PERmITE UNA GEOLOCALIzACIóN DEL USUARIO en función del lugar donde se encuentre en ese momento. La herramienta identifica la ubicación del usuario y solo muestra aquellos descuentos que están en un radio determinado (100 km. a la redonda) de la posición del usua-rio. Si se desactiva la opción de geolocalización se pueden ver todos los descuentos de todas partes. Los descuentos que están clasificados como descuentos de ámbito Cataluña, Estado español e internacional, estarán siempre visibles es-temos donde estemos (ej. Museo de las Artes y las Ciencias, Disneyland, Vilars Rurals, etc.)

LA HERRAmIENTA PERmITE QUE LOS USUARIOS VALOREN (DE 1 A 5 ESTRELLAS) Y COmENTEN LOS DIFERENTES DES-CUENTOS. De esta forma, los usuarios que han utilizado ese producto o servicio se convierten en prescriptores del mismo.

SERHS PUEDE INCLUIR SUS PRODUCTOS Y SERVICIOS DE OFERTA para beneficio de otros colectivos.

LAS PRINCIPALES VENTAJAS QUE PRESENTA ESTE NUEVO CLUB SON LAS SIGUIENTES:

¡Aproveche las

ventajas del

SERHS CLUB!


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SERHS

portalSERHS

+ INFO: Departamento de marketing y Comunicación de SERHS • [email protected] • Tel.: 93.767.03.78.


reportaje

LA PRImERA VEz QUE UN USUARIO ACCEDE DEBE EFEC-TUAR SU REGISTRO. Una vez el sistema verifique que el DNI introdu-cido corresponde al de un trabajador/a o accionista, el proceso se habrá efectuado correctamente, sin necesidad que el usuario deba registrarse nunca más. Los usuarios que no rellenen este formulario no podrán en-trar en el SERHS Club. ¡COmPRAR A TRAVéS DEL SERHS CLUB SIEmPRE ES máS RENTABLE!

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PARA APROVECHAR TODAS LAS VENTAJAS DEL SERHS CLUB SOLO SE DEBE SER TRABAJADOR O ACCIONISTA DE SERHS.

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AHORRO GARANTIzADO.1. CUPONES DE DESCUENTO que puede imprimir

2. DESCUENTOS ADICIONALES en diversas webs mediante có-digos promocionales.

3. CONDICIONES ESPECIALES para compras y reservas por teléfono

4. LOS DESCUENTOS CON LA TARJETA SERHS: los de las empresas del grupo y los externos con las empresas colaboradoras de siempre.

Siga estos sencillos pasos:

1. Entre en el Portal Serhs: PORTAL.SERHS.COm2. Vaya a PARA DISFRUTAR / SERHS CLUB3. Entre en la plataforma y VALIDE SUS DATOS DE REGISTRO

portal serhs Lucas Ruiz Millan24-03-2014Trabajadora:Myriam Millán Vallejo.Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Dominic Albó Pavlisova. 10-3-2014Trabajadora: Zuzana Pavlisova.Empresa: Serhs Tourism, S.A.

Alba Aguilar Ribas06-04-2014Trabajador:Francisco Aguilar Morata.Empresa: Port Parés, S.L.

Jan Marc Cabrespina i Cussó. 10-04-2014Trabajador:Jordi Cabrespina Gallemi.Empresa: Sanita Serhs Serveis, S.L.

Andreu Sallén Ibáñez08-04-2013Trabajadora:Maria de la Paz Ibáñez Creix.Empresa: Sakistes, S.L.

Derek Labrador Doménech03-05-2014Trabajador:Hector Labrador Embid.Empresa: Facil Car, S.L.

Unai Muñoz Muñoz16-05-201.Trabajadora:Vanessa Muñoz Zambrana.Empresa: Serhs Food Àrea, S.L.

Marius Trias Torres08-05-2014Trabajador: Marc Trias Martín.Empresa: Tramuntanaser, S.L.

Lara Cantós i Casanovas24-04-2014Trabajador:Benjamí Cantós Whitehall.Empresa:Serhs Tourism, S.A.

Erik FernandezBokhari10-06-2014Trabajador:Meryem Bokhari Wahbi.Empresa:Serhs Tourism, S.A.

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Revista SERHS 131 CAST

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