Revista Serhs 114 (català)

32
Tema de portada : SERHS signa com a proveïdor exclusiu d’aliments per a la restauració de PortAventura Actualitat : Els accionistes de SERHS han tingut una rendibilitat del 10,28% durant el 2009 : SERHS signa un acord de col·laboració amb Cuina Justa : Ramon Bagó distingit amb el “Premi Alimara Especial” : Sortida del CAD de Grup SERHS: Nous empreniments, modernisme i esport : SERHS Tourism participa a l’Oracle Cloud Computing Forum Reportatge : Viatge de la SERHS: Emirats Àrabs Units (Dubai) i Sultanat d’Oman (Muscat) Et recomanem : La Gàbia - Versalles - Benny’s L’Entrevista : Joan Carles Vilalta, director general de Turisme de Catalunya www.serhs.com ;JULIOL 2010;SERHS 114;1,20 Euros 114 DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS, ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEIS NOU

description

Revista Serhs 114 (català)

Transcript of Revista Serhs 114 (català)

Page 1: Revista Serhs 114 (català)

Tema de portada: SERHS signa com a proveïdor exclusiu d’aliments per a la restauració de PortAventura

Actualitat: Els accionistes de SERHS han tingut una rendibilitat del 10,28%

durant el 2009: SERHS signa un acord de col·laboració amb Cuina Justa: Ramon Bagó distingit amb el “Premi Alimara Especial”: Sortida del CAD de Grup SERHS: Nous empreniments, modernisme i esport: SERHS Tourism participa a l’Oracle Cloud Computing Forum

Reportatge: Viatge de la SERHS: Emirats Àrabs Units (Dubai) i Sultanat

d’Oman (Muscat)

Et recomanem: La Gàbia - Versalles - Benny’s

L’Entrevista: Joan Carles Vilalta, director general de Turisme de Catalunya

www.serhs.com

;JULIOL 2010;SERHS 114;1,20 Euros

114DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS, ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEIS

NOU

Page 2: Revista Serhs 114 (català)
Page 3: Revista Serhs 114 (català)

S U M A R I

y El Sr. Bagó ha estat nomenat President Emèrit del SITC. Pàg. 24

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓ, TURISME, HOTELS, ALIMENTACIÓ, EQUIPAMENTS I SERVEISEdita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90. 08397 PINEDA DE MAR. E-mail: [email protected] Tel.: 93 767 03 78. Fax 93 767 06 02;President: Ramon Bagó i Agulló;Conseller editorial: Ramon Serra;Director: Eudald Puig;Consell de redacció: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Antoni Palmada, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Mar Matellanes, Oriol Verdura, Delfí Torns, Noelia Pastor.;Redactor en cap: Jordi Ten. e-mail: [email protected];Fotografies: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel i Joan Ribot. ;Il·lustracions: Publintur S.A.;Disseny, maquetació, coordinació de producció i edició: Publintur S. A.;Imprimeix: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR;Dipòsit legal: GI-308-1984.;Tiratge: 5.000 exemplars.;La publicitat inclosa a la revista no ha de ser considerada una recomanació de l’empresa editora als seus associats.

y Més de 400 persones del col·lectiu WTT reunits a la Vall de Núria. Pàg. 10

y Els socis assistents a la darrera Junta d’Accionistes representen el 65% del capital social de la corporació. Pàg. 4

y El president fa entrega de la litografia commemorativa dels 35 anys als treballadors de la corporació. Pàg. 13

y El Sr. Joan Carles Vilalta, director general de Turisme de Catalunya. Pàg. 8

;PÀG. 3;JULIOL 2010;SERHS 114;

Premi Príncipe Felipe a l’Excel·lència Turística 2005

Placa d’Honor del Turisme de

Catalunya 2001

Placa al Mèrit Turístic de l’Estat Espanyol

Categoria d’Or 2003

pàg. 4ACTUALITAT

En el transcurs de la Junta General d’Accionistes

celebrada el 17 de juny al Castell Jalpí, els accionis-

tes de Grup SERHS (representats pel 65% del capital

social de la corporació), van aprovar per unanimitat

els comptes anuals presentats del 2009.

pàg. 8L’ENTREVISTA

Entrevistem a Joan Carles Vilalta, director general de

Turisme de Catalunya. S’ha distingit per impulsar la

conversió de recursos turístics en productes, donant

impuls a les Rutes Nacionals de Catalunya que

actuen com a identificadors del país i dels seus trets

diferencials i permeten al visitant conèixer la totalitat

del territori català.

pàg. 10Especial SERHS Hotels

La divisió de SERHS Hotels continua aprofitant

les instal·lacions dels seus establiments per a la

celebració de diferents actes per a tots els públics i

tipologies: col·lectius, famílies, actes de solidaritat i

actes tradicionals catalans, entre d’altres.

pàg. 12ACTUALITAT

Un any més s’ha engegat el programa “Famílies

SERHS 2010”. Els treballadors de la corporació

podran beneficiar-se dels avantatges que suposa

aquest programa amb ajuts per a la llar d’infants i

material escolar, així com beques universitaries.

pàg. 13DE TOT I D’ARREUContinua la ruta dels 35 anys en la qual Presidèn-

cia du a terme una serie de visites per totes les

empreses de Grup SERHS i, alhora, el president fa

entrega de la litografia commemorativa d’aquest

35è aniversari.

pàg. 23Programa e-learning de formació S’ha posat en marxa el programa de formació e-

learning anomenat “A2, aprendre per aplicar”dirigit

a tots els treballadors de la corporació. Es tracta,

doncs, d’un projecte molt important i engrescador

per al departament de recursos humans de Grup

SERHS.

pàg. 24OPINIÓFira de Barcelona nomena Ramon Bagó president

emèrit del SITC (Saló Internacional de Turisme a

Catalunya), amb la presència de diverses persona-

litats entre les que destaca l’Hble. Sr. Josep Huguet,

conseller d’Innovació, Universitats i Empresa de la

Generalitat de Catalunya.

PORTADA:Tutuki Splash, atracció d’aigua del parc temàtic

PortAventura.

Fotografia: Arxiu PortAventura

Page 4: Revista Serhs 114 (català)

Els accionistes de SERHS han tingut una rendibilitat del 10,28% durant el 2009

Junta General d’Accionistes:

SERHS adquireix una nau de 4.500M2 a Arenys de Munt:

y El Castell Jalpí va tornar a acollir la tradicional Junta General d’Accionistes.

y La nau té 4.500m2 construïts amb la possibilitat d’aug-mentar aquesta superfície fins a prop dels 6.000m2.

y La nova seu estarà situada a pocs metres de l’actual central de SERHS Alimentació, a Arenys de Munt.

En el transcurs de la Junta General d’Accionistes cele-brada el 17 de juny al Castell Jalpí d’Arenys de Munt, seu social de la corporació, els accionistes de Grup SERHS (representats pel 65% del capital social de la corporació), van aprovar per unanimitat els comptes anuals presentats del 2009, així com l’informe anual que recull totes les activitats de negoci i econòmiques del grup. Un dels fets més destacats va ser el rendi-ment de les accions adquirides en l’ampliació de ca-pital de l’any passat, on cada soci ha obtingut, entre els dividends i la revalorització de l’acció i les accions alliberades, un rendiment del 10’28%. Les principals xifres que es van repassar extretes de l’informe anual recollien que durant el 2009 les 60 empreses de Grup SERHS han obtingut una factura-ció de 411,29M€ amb una plantilla mitjana de 2.697 treballadors i una base accionarial de 1.506 socis, un 42% dels quals són treballadors o familiars de treba-lladors. També es va fer esment a les inversions de Grup SERHS; concretament la corporació ha invertit 141 milions d’euros en els darrers 5 anys. La incorporació a l’accionariat de Spanair, les noves instal·lacions de l’estadi del RCD Espanyol, així com la inversió en no-ves tecnologies com el SERHSnet a la divisió de SERHS Tourism, han estat els fets més significatius del 2009 on s’hi han destinat més de 12M€.El Sr. Ramon Bagó, president de Grup SERHS, afirmava que “davant d’aquests situació general extraordinà-riament negativa, SERHS ha respòs amb una actitud positiva i de normalitat”. Pel que fa a l’accionista s’ha repartit un dividend de

En el mes de maig Grup SERHS ha comprat una nau a Arenys de Munt (El Maresme) de 4.500m2 construïts amb la possibilitat d’ampliar aquesta superfície fins a prop de 6.000m2. La corporació preveu ubicar-hi la nova central de la divisió de SERHS Alimentació, destinant gran part de la superfície a traslladar les instal·lacions de SERHS Food Service situades a pocs metres de les noves naus, a la població d’Arenys de Munt també, complementant les instal·lacions que la divisió té a Vilassar de Mar. La nova nau és una antiga fàbrica on s’elaboraven productes tèxtils i destaca per la seva amplitud, bona ubicació i polivalència de les instal·lacions. A l’actual unitat de producció alimentà-ria de SERHS Food Service d’Arenys de Munt treballen prop de 60 persones que donen servei a 250 centres de diversos col·lectius (escoles, residències, hospitals,

presons, empreses, complexes esportius, etc.). Aquests darrers anys ha estat notori el creixement del seu vo-lum de negoci, la qual cosa ha empès l’equip directiu d’aquesta divisió a cercar unes naus més grans que permetin atendre millor les necessitats de producció alimentària. La divisió de SERHS Alimentació elabora un promig de 29.000 menús diaris. Compta amb un equip humà format per una plantilla mitjana de 760 persones assolint el seu punt àlgid en 1.600, segons necessitats del servei.

0’65€ per acció i s’ha entregat una acció alliberada per cada 50 de propietat; en total s’han fet arribar als socis aquest 2009 prop de 5 milions d’euros, més de 800 milions de les antigues pessetes. També s’ha apu-jat el valor nominal de l’acció en 1€ i s’ha incrementat el capital social de 70 a més de 77 milions d’euros. El Sr. Bagó va dir “em satisfaria plenament que els tre-balladors de SERHS per augmentar aquest sentiment de pertinença que tenen gaudissin dels beneficis que reporta la seva tasca diària, cadascú en la seva disci-plina. Això a SERHS és possible. Tots ells poden fer-se socis de la corporació i la mostra n’és aquest 42% que representen a dia d’avui”.2010, un futur prometedor per a SERHSRepassant els projectes per a aquest 2010, s’obren noves oportunitats de negoci entre les que destaquen per una banda, l’acord amb PortAventura com a pro-

veïdor exclusiu d’aliments per a la restauració de tot el complex turístic; i, per altra, l’adquisició d’unes naus de 4.500m2 construïts per ampliar i sinergiar l’activi-tat de la divisió de SERHS Alimentació. També és remarcable l’aposta de SERHS Hotels per la gestió i l’explotació d’establiments hotelers que no siguin en propietat i són especialment interessants les possibles operacions en les que es treballa a Brasil, país que el grup coneix bé i que viu un moment emer-gent amb grans opcions de creixement. Acords amb nous tour operadors estrangers, especial-ment al mercat rus (Pegas), així com la decidida voluntat de seguir invertint en les noves tecnologies col·laborant amb empreses de renom, entre d’altres vincles, obren noves línies de negoci on el grup hi té posat l’empeny, l’experiència i el know how dels 35 anys d’història que commemora enguany (1975-2010).

A C T U A L I T A T

;PÀG. 4;JULIOL 2010;SERHS 114;

Les accions adquirides en l’ampliació de capital, del 31.12.2008 fins el 31.12.2009, han generat dividends que sumats a la revalorització de l’acció i les accions alliberades rebudes han representat un rendiment de més del 10%.

S’hi preveu ubicar la seu central de SERHS Alimentació

Page 5: Revista Serhs 114 (català)

A C T U A L I T A T

;PÀG. 5;JULIOL 2010;SERHS 114;

y Jordi Bagó, conseller delegat de Grup SERHS, ponent a la 8a edició del Festibity a la Facultat d’Informàtica de Barcelona (UPC)

La vuitena edició de la “Festibity” organitzada per la Facultat d’Informàtica de Barcelona (UPC) es va dedicar al turisme i les TIC: “TurisTIC”. Jordi Bagó, vicepresident i conseller delegat de Grup SERHS, va realitzar una presentació de la corporació, sobretot focalitzada en l’àmbit turístic i l’aplicació de les TIC com a veritables eines estratègiques, fonamentals per al desenvolupament del negoci turístic actual.Aquesta gran festa de les tecnologies de la informa-ció compta amb el suport de la Generalitat i l’Ajun-tament de Barcelona, així com de destacades mar-ques líders en aquest àmbit com Oracle, T-Systems i

Indra, entre d’altres. Amb la consideració del turisme a Catalunya com un sector estratègic en l’economia del país, es va destacar que una ubicació privilegiada, una oferta molt diversa (cultural, d’activitats, de serveis...) i una orientació a la qualitat, han permès a Catalu-nya ser un dels destins “TurisTICs” més sol·licitats a nivell europeu. En aquest marc, es va analitzar el valor de les TIC en el turisme des de diferents vessants: el negoci, les tendències, els usuaris i les administracions, de la mà d’experts, professionals i empresaris.

: Jordi Bagó ponent al Festibity 2010 (UPC)

Al mes de maig d’enguany es va dur a terme al SERHS Natal Grand Hotel la quarta edició del Con-grés Internacional del Dret al Treball, on es van reu-nir prop de 500 personalitats de gran envergadura intel·lectual i de renom nacional i internacional per discutir temes relatius al dret al treball. Entre els congressistes es trobaven el Ministre Carlos Qyres, del Tribunal Suprem Federal, i els Ministres Lélio Bentes i Luis Philippe, ambdós del Tribunal Superior de Treball, i pel que fa als assistents es van reunir des de jutges, procuradors, advocats, professors uni-versitaris fins a estudiants de les facultats de Dret i Ciències Socials de la ciutat. Aquest esdeveniment es du a terme anualment a Brasil i a dia d’avui ja està inclòs en el calendari jurídic de la ciutat de Natal. Està promogut per AMATRA 21, l’Associació dels Magistrats del Dret al Treball, com a suport institucional del Tribunal Regional del Treball de la regió nº21.

: IV Congrés Internacional del Dret al Treball al SERHS Natal Grand Hotel

SERHS signa un acord de col·laboració amb Cuina Justa:

Grup SERHS, seguint el seu pla estratègic de Res-ponsabilitat Social Corporativa -el Pla “Valors”-, ha signat un acord de col·laboració amb Cuina Justa. El M.Hble. Sr. Joan Rigol, president de la Fundació Cas-sià Just-Cuina Justa, conegut també com a president del Temple de la Sagrada Família i expresident del Parlament de Catalunya, va rubricar el document del pacte amb el Sr. Ramon Bagó, president de SERHS. La Cuina Justa és una empresa fundada el 1994 com a empresa solidària sostenible i sense ànim de

lucre de la Fundació Cassià Just. Treballen per inserir sòcio-laboralment persones amb especials fragilitats mentals i socials. L’acord de col·laboració recull, bà-sicament, un intercanvi de serveis que ofereixen ca-dascuna de les empreses. Per una banda Grup SERHS col·laborarà en la comercialització de productes de 5ª gamma com els sandvitxos i amanides que elaboren els treballadors de Cuina Justa. També s’inclouen aliances comercials en serveis de col·lectivitats, aportacions als programes de recerca i desenvolupament i aportació als programes de perti-nença, entre altres. La Fundació Cassià, per la seva banda, atendrà en funció de les evolucions tècniques pròpies la petició i integració en les seves activitats a familiars directes amb grau de discapacitat dels treballadors de Grup SERHS que ho precisin. El Sr. Ramon Bagó, president de Grup SERHS, afirmava que “estic segur que tota col·laboració de Grup SERHS cap a fundacions com la Cassià Just, orientades a potenciar la creació de llocs de treball per a persones amb especials fragilitats i maneres d’acompanyar-los a la vida, serà una satis-facció per a nosaltres i per a la nostra corporació”.

Fundació Cassià Just - Cuina JustaActualment hi treballen més de 200 persones, el 70% dels quals amb especials fragilitats mentals. 14 anys d’experiència, 4.000 àpats diaris, 10 cuines externes a Catalunya, més de 100 clients. Ofereixen una varia-da gamma de sandvitxos, entrepans i amanides. Les seves línies de negoci inclouen menús específics per a diverses col·lectivitats com escoles i llars d’infants, empreses, centres especials, hospitals de dia, etc. A Cuina justa es basen en el poc temps que té el con-sumidor a l’hora dels àpats i també a l’hora de prepa-rar-los i és per aquest motiu que Cuina Justa posa a disposició dels seus clients productes sans, equilibrats i ben preparats, per consumir-los de manera immedia-ta. Preparen les amanides i els sandvitxos frescos, se-guint uns processos d’elaboració tradicional i tenint molt en compte tant la qualitat de les matèries pri-meres com l’equilibri en nutrients del producte final.

y Drets d’esquerra a dreta: Jordi Bagó, CEO de Grup SERHS, Àlex Pujol, director general de Cuina Justa, Àngela Jover, sots-directora general de Cuina Justa, Raimon Bagó, director Divisió SERHS Alimentació. Asseguts: Joan Rigol i Ramon Bagó.

Page 6: Revista Serhs 114 (català)

A C T U A L I T A T

;PÀG. 6;JULIOL 2010;SERHS 114;

SERHS Projects&Equipments firma un acord amb Kenwood:

SERHS Projects&Equipments ha firmat un acord de representació amb Kenwood per la seva nova aposta del robot de cuina Cooking Chef. Aquest aparell com-bina la coneguda versatilitat, cuina i pastisseria, d’un robot de cuina tradicional amb la funció de cocció mitjançant la tecnologia d’inducció. És el resultat de més de 100.000 hores de desenvolupament i 60.000 hores d’assajos i, fins el moment, es tracta del més avançat de tots els que ha llençat al mercat aquesta marca.El producte va dirigit bàsicament al professional de la restauració, ja siguin bars o restaurants, tot i que també s’adreça al canal domèstic. Permet fer des d’un sofregit a un rissotto amb bolets o bunyols de baca-

llà, de manera que es tracta d’un equipament multiús per a cuines. És ideal per a aquells establiments de restauració que busquin un equipament que pugui desfogar el bloc de cocció en els moments de punta de servei. A més permet experimentar i mecanitzar els processos culinaris en el seu punt òptim. L’acompanya un receptari amb 120 receptes elaborat per l’Escola d’Hostaleria Hofmann, on els comercials de la divisió de Projectes i Equipaments van rebre la formació de la nova màquina que, a partir d’ara, han incorporat al seu portafoli de productes. També inclou un DVD amb receptes, una guia ràpida d’ús amb receptes i un fulletó amb els accessoris.

y Nou robot de cuina Cooking Chef de Kenwood.y L’equip comercial de SERHS Projects&Equipments va assistir a la formació de Kenwood a l’Escola d’Hostaleria Hofmann.

La divisió de Projectes i Equipaments serà el representant del nou robot de cuina Cooking Chef a Espanya

y Vídeo de la ponència de Francesc Candel, director de Desenvolupament de Negoci de SERHS Tourism.

y Vídeo de la ponència de Xavier Casado, director de Sistemes d’Informació de SERHS Tourism.

El passat 4 de març es va presentar l’arquitectura de SERHSnet a l’Oracle Cloud Computing Forum. L’esdeveniment va tenir lloc al Camp Nou i van assistir aproximadament unes 200 persones d’em-preses destacades com La Caixa, Agència Tributària Catalana, Departament de Justícia, l’Ajuntament de Badalona així com SERHS Tourism, el quals van compartir les seves pròpies experiències.En aquesta trobada, pensada per a professionals de les TI (Tecnologies de la Informació), diversos experts d’Oracle van explicar com aprofitar en les empreses el model Cloud Computing. Van desco-brir en què consisteix aquesta nova tecnologia, com funciona i per què convé utilitzar-la. Es van expo-sar casos reals de l’ús d’aquest tipus de solucions i es va explicar com Oracle ajuda les empreses a millorar de forma notable l’agilitat, la qualitat de servei i l’eficiència, sense oblidar la seguretat, el

compliment de normatives i els costos. Els temes que es van comentar en el Fòrum van ser ben di-versos, tots ells relacionats amb la tecnologia del Cloud Computing.Per part de SERHS Tourism hi van participar el Sr. Francesc Candel, director de Desenvolupament de Negoci i el Sr. Xavier Casado, director de Sistemes d’Informació. La divisió va ser convidada amb motiu de la implantació del SERHSnet, el qual coincideix amb l’aposta tecnològica d’Oracle i perquè l’apli-catiu ja està en producció. A més a més l’arquitec-tura és coincident amb allò que Oracle aposta en aquests moments. Candel i Casado van centrar les seves ponències en presentar SERHS Tourism, casos d’ús, enfocament del projecte, mòduls actuals i fu-turs del SERHSnet, així com una interessant expli-cació sobre el que ens ofereix aquesta plataforma on line.

: SERHS Tourism participa a l’Oracle Cloud Computing ForumLa divisió de Turisme i Viatges va compartir amb els assistents l’experiència del SERHSnet

Característiques tècniques

El nou robot permet una temperatura variable de 20ºC fins a un màxim de 140ºC. A més a més, en quant a qualitats tècniques, compta amb un tem-poritzador programable de 5 segons fins a 3 hores amb compte cap endavant o enrere, vuit velocitats, així com nous i innovadors accessoris per barrejar i cuinar. Disposa d’un bol de 3 litres de capacitat i una pantalla LCD. La potència del motor per l’acció planetària de la barreja és de 1.500W i la del motor d’inducció de 1.100W.

Page 7: Revista Serhs 114 (català)

E D I T O R I A L

y Jordi Ten i Figueras

JOAN RIGOL I ROIG SANDRO ROSELL I FELIU PAUL GOZE: : :

;PÀG. 7;JULIOL 2010;SERHS 114;

Nascut a Barcelona el 1964 ha estat escollit recent-ment nou president del FCBarcelona, en substitució de Joan Laporta. SERHS té un gran lligam amb el Barça des del 2006, duent a ter-me la gestió dels serveis de restauració i càtering de les

instal·lacions del Camp Nou. Rosell ha desenvolupat tas-ques de responsabilitat comercial a empreses com Myrur-gia, Nike, així com al COOB’92, la FIFA, la UEFA i la LFP, en-tre d’altres. La seva relació amb el Barça ja ve de ben petit; el seu pare, Jaume Rosell, va ser gerent del FCBarcelona amb el president Agustí Montal. De petit ja va ser aplegapilotes i del 2003 al 2005 va ser-ne vicepresident esportiu. La seva passió sempre ha estat el Barça. Soci des de ben petit ara es presenta davant els socis com a president del FCBarcelona per tal de contribuir a que el Barça assoleixi els màxims èxits esportius, socials i econòmics. Enhorabona!

Actualment exerceix com a president de la Fundació de la Junta Constructora de la Sagrada Família de Bar-celona. Construïda sota el concepte de temple expia-tori, la Sagrada Família es financia de manera total-ment privada. Els donatius

desinteressats i la recaudació de l’entrada donativa dels més de 2 milions i mig de visitants anuals són els que en permeten la construcció. Es preveu que el proper 7 de novembre el Papa Benedicte XVI dugui a terme una misa que consagri aquesta església. Joan Rigol assegura que quan el pontifici visiti la Sagrada Família “tot l’interior del temple estarà absolutament acabat” i podrà acollir una mitjana de 10.000 persones. El Consell d’administració de Grup SERHS va visitar el temple durant la darrera visita institucional que du a ter-me aquesta comissió un cop a l’any.

Paul Goze és el carismàtic president de l’USAP (Uni-on Sportive des Arlequins Perpignanais) el club de rugby a 15 de Perpinyà, un club arrelat a les tra-dicions, el sentiment i els colors catalans. A l’actu-alitat l’equip juga en el

Top 14, en la màxima categoria del rugby francès, guanyant en la temporada 2008-09 contra l’ASM Clermont Auvergne. Paul Goze ocupa la presidència d’aquest club des del 2007. Va ser jugador; el 1977 va quedar finalista del campionat de França amb l’USAP i el 2008 va ser semifinalista del Top 14 com a president (USAP). L’equip nord-català i l’Agència Catalana de Turisme van firmar un acord de patro-cini per tal que la marca catalana llueixi a l’esquena de la samarreta dels jugadors. «Volem que el rugbi català sigui un», segella Paul Goze.

<Costa de Barcelona>2:

<Costa de Barcelona>2 esdevé un instrument d’ajut i de treball importantíssim per fer front al gran salt competitiu i nou escenari que comporta la gestió de la marca Costa de Barcelona i la seva projecció internacional a més de reforçar una sinergia de complementarietats de recursos, de productes i mecanismes de gestió conjunts.

La denominació “Costa de Barcelona-Maresme” és fruit d’un llarg període de treball i de consens que han permès formalitzar el redis-seny de l’anterior marca “Costa del Maresme”, la qual cosa ens ha obert un munt de possibilitats i nous escenaris de futur i ha empès la creació d’una associació turística de promoció.Per treure el màxim rendiment a la nova marca, l’associació haurà d’aglutinar tots els sectors participants de l’activitat turística i la seva junta rectora haurà de dotar-se d’una estructura de gestió professional i rigorosa que sigui capaç de promoure i cercar la complicitat, la coordinació, la col·laboració i la cooperació de totes les parts implicades en el fet turístic del territori. En el nostre cas, la comarca del Ma-resme ens dóna identitat i ens fa singulars, unes característiques de les quals, entenc, no podem defugir ni tampoc renunciar, especial-ment quan desenvolupem accions de promoció en mercats de proximitat, com l’interior català, l’interior espanyol o la Catalunya Nord.Si una de les recomanacions del Pla Estratègic de Catalunya 2005-2010 era clarificar i reduir el nombre de marques turístiques, un debat obert que necessitarà d’un gran esforç de consens, la delegació de Turisme adscrita a l’Àrea d’Activitat Econòmica de la Diputació de Barcelona ens ha convidat a reflexionar. La seva oficina tècnica (LAB Turisme) ens ha fet arribar un informe d’avaluació que ens trasllada a un nou escenari on podem visionar i meditar en la distància sobre l’evolució vers la nova marca.Aquest document anomenat <Costa de Barcelona>2 posa de relleu el potencial turístic i la millora de posicionament de l’agrupació territorial de recursos i serveis turístics inclosos en el litoral de la província de Barcelona, posant damunt la taula l’oportunitat d’aixecar en l’escenari de la promoció turística, com a marca única, la de Costa de Barcelona. Una denominació que s’estén entre els límits de la Costa Brava i la Costa Daurada i que ens convida a sortir del nostre entorn immediat, a anar més enllà i a adonar-nos de les enormes possibilitats que ens aporta en el seu conjunt la dimensió i magnitud de la oferta d’allotjament ubicada al llarg d’una mateixa franja costanera. Aquesta visió transversal representaria una destinació turística amb capacitat d’acollida turística similar a la Costa Daurada. Incloent, a més, la ciutat de Barcelona el volum total consolidaria el litoral de la província com a principal destinació de costa de l’Estat espanyol en nombre de places. També cal valorar que a partir de la suma de tots els actius de les comarques barcelonines involucrades tenim l’oportunitat de confeccionar i disposar d’un potent portafoli de negoci.<Costa de Barcelona>2 esdevé un instrument d’ajut i de treball importantíssim per fer front al gran salt competitiu i al nou escenari que comporta la gestió de la marca Costa de Barcelona i la seva projecció internacional immersa en un món globalitzat, on a l’hora d’in-vertir en promoció turística no podem anar sols, i més si el que cal és disposar de majors recursos o treballar seriosament en la captació de nous mercats. També cal valorar la sinergia de complementarietats de recursos, de productes i mecanismes de gestió conjunts que ens aporta. Hem de reforçar la nostra identitat per singularitzar l’oferta a l’hora de promocionar la destinació. No podem desaprofitar la proximitat amb Barcelona i l’actual adscripció provincial, la qual ens permet ampliar enormement l’oferta d’atractius a promocionar i guanyar en competitivitat.Entenc que lluny de baralles polítiques, plantejaments curts de mira i de mirar-nos al mirall, caldrà posar-nos a treballar seriosament en el camp de la promoció turística, on caldrà saber fer-ho amb flexibilitat per totes les parts implicades, especialment a l’hora de marcar les grans línies que puguin facilitar la nostra adaptació a aquest entorn tan canviant on la nostra capacitat de prescripció i promoció és gairebé nul·la. En aquest sentit, benvinguda sigui aquesta iniciativa coral, on el Maresme, Barcelona i el Garraf són convidats a conviure i a complementar-se. Els consultors i els dissenyadors hauran de resoldre l’arquitectura de la nova marca i consensuar les icones que hauran de prevaldre o els eslògans de cada campanya més adients per renovar o rellançar les destinacions sota una estabilitat en el nom de marca.

President de la Fundació de la Junta Constructora de la Sagrada Família

Nou president electe del FCBarcelona President de l’USAP (Perpinyà)

Page 8: Revista Serhs 114 (català)

L ’ E N T R E V I S T A

;PÀG. 8;JULIOL 2010;SERHS 114;

President i director general de Bon Preu

Joan Carles Vilalta, director general de Turisme de Catalunya des de 2006 és llicenciat en Història per la UB i funcionari de la Generalitat de Catalunya des de l’any 1985. Ha participat activament en projectes emprenedors vinculats al turisme cultural i en el Pla Estratègic del Turisme a Catalunya 2005-2010. A punt de complir-se quatre anys al front d’aquesta àrea, la seva actuació ha estat decididament positiva.

: Text: Jordi Ten;Fotos: Arxiu Generalitat de Catalunya

En els últims anys el Departament a través de la Direcció General de Turisme ha estat treballant en el desenvolu-pament del Pla Estratègic del Turisme a Catalunya 2005-2010, ¿quin balanç en faria?El balanç és molt positiu, primer de tot pel que va significar el Pla Estratègic del Turisme, que va ser el “repensar del turisme”. El fet de plantejar-se fer un Pla Estratègic és veritablement un mirar cap al futur, un objectiu que calia fer pel turisme del nostre país. Vam ser pioners. Cal tenir en compte que altres plans com el 2020 han anat a l’estela. En general aquest Pla ha significat que haguem desenvo-lupat un seguit d’accions, en marcava moltes, deu en total i bona

part d’elles s’han dut a terme. Aquest plantejament de marcar el futur del país i altres plans estratègics que han nascut arrel del Pla fan que aquest full de ruta ara el continuem. Actualment, estem elaborant el Pla Estratègic del Turisme 2010-2014, que ha de ser el fill d’aquest o la seva successió natural. A més a més, cal destacar que el Pla es basa en criteris que són els que marca l’Organització Mundial del Turisme (OMT), de sostenibilitat, competitivitat, que en certa mesura els hem portat a una xarxa europea, la qual estem lide-rant juntament amb les regions de la Toscana i Provence-Alpes-Côte d’Azur, que s’anomena ‘Per un Turisme Sostenible i Competitiu’. És evident que una cosa no s’entén sense l’altra i això és el que planteja el nostre Pla Estratègic, que té com eix central la nostra identitat, element de singularitat, i que ens ha de permetre seguir sent líders en un mercat cada vegada més competitiu i més obert.La marca turística Catalunya es troba consolidada i posicio-nada en els mercats turístics. En quins aspectes i mercats cal continuar treballant?La marca turística Catalunya es troba ja consolidada i posicionada en els mercats turístics. Vam fer un estudi de marca a nivell europeu, ara fa tres anys, i sortia un coneixement de marca de forma directa o induïda de gairebé un 80%, la qual cosa significa una presència important. Tot i això encara hi ha molta feina a fer i hem de ser prou intel·ligents per aprofitar marques ja conegudes, com Barcelona, sobretot en mercats llunyans, que ens ajudin a posicionar aquesta marca. Concretament, tenim tres feines a fer. Primer, aconseguir que la marca Catalunya sigui assumida per tothom a casa nos-tra i utilitzada sense complexos; segon, a l’estranger encara cal posicionar-la millor i en mercats llunyans donar-la a conèixer; i tercer, que la gent que ve a casa nostra marxi amb la idea de que ha vingut a Catalunya.Nosaltres tenim una sèrie de mercats amb els que treballem des de fa molts anys, que són els tradicionals, però cal fer-ho també amb països emergents com els de l’Est (Polònia, Txèquia, entre d’altres), on malauradament se’n van les nostres indústries i tenen classes mitjanes emergents cada vegada més importants. Cal treballar en aquells mercats que possiblement en un futur proper siguin grans emissors de turistes, com són els països que estan em-pentant amb força l’economia mundial, Brasil, Índia i Xina. I aquí cal ser prou intel·ligents per anar de bracet en aquelles marques que ens depassen, com pot ser, en un futur, el propi Mediterrani. El turista ha de voler venir a Catalu-nya i per això, cal dotar de valor afegit el que ja ofereix la nostra terra, que és molt, platges magnífiques, equipaments, gastronomia pròpia, vins, patrimoni, història mítica i real, modernitat, arquitectura, esdeveniments, paisatges, bio-diversitat, etc. Som una destinació completa com poques hi ha al món.El Pla parla d’enfortir el teixit empresarial del sector. En quines iniciatives s’ha traduït aquesta voluntat?Per una banda hem creat línies d’ajut específiques per a empreses que no existien. Ajudes destinades a la petita i mitjana empresa, que estan pensades per enfortir el teixit empresarial. També hem treballat col·laborant amb altres departaments mitjançant jornades de formació i informació sobre l’aprofita-ment de les diferents eines que proporciona l’Administració. D’altra banda hem incidit en lleis o normatives que consideràvem que podien ser exor-bitants, com en l’antiga Llei d’Intervenció Mediambiental. Hem incidit amb altres departaments per intentar ajustar les seves normatives al que és la realitat del nostre sector i fer-los arribar les seves necessitats. Hem fet estudis on precisament s’ha parlat de la incidència de determinades normatives o

Joan Font i FabregóJoan Carles VilaltaDirector General de Turisme de Catalunya

Page 9: Revista Serhs 114 (català)

L ’ E N T R E V I S T A

;PÀG. 9;JULIOL 2010;SERHS 114;

situacions per veure com repercutien i què signifi-caven en costos perquè fos útil per als empresaris. També una acció important que hem dut a terme és l’adequació de les normatives per fer que l’obertura de les empreses del sector sigui el més àgil possi-ble. Hem estat, doncs, en aquest sentit, pioners en matèria de simplificació administrativa pel que fa a l’agilització de tràmits per obrir noves empreses. Al mateix temps hem treballat conjuntament amb el Departament de Treball per millorar la formació del personal i, en termes de qualitat, estem elaborant un projecte per anar més enllà de la pròpia Q.En l’àmbit de la promoció, cal destacar iniciatives com la creació del Catalunya Convention Bureau o bé el Buy Catalunya. Som conscients que tenim assignatures pendents però també ho som de la feina feta. Quin paper juga l’Agència Catalana de Tu-risme en la promoció de la marca turística de Catalunya?El paper que juga l’agència en la marca turística Ca-talunya és bàsic. En el preàmbul del decret de la llei de l’agència diu que la seva comesa és promocionar la marca Catalunya. Cal tenir en compte que no s’ha identificat l’agència amb la marca turística Catalu-nya ja que aquesta és la marca del país i l’agència té l’obligació de promocionar-la. No ho hem de con-fondre, qualsevol empresa turística catalana o ens turístic català pot utilitzar-la i hauria d’utilitzar-la.L’agència és important perquè precisament suma els esforços i el coneixement públic-privat a l’hora de promocionar Catalunya i pel fet que, per primera vegada, a Catalunya se sumen els coneixements, l’experiència i les capacitats de tots per promocio-nar el nostre país.Pel que fa al marc normatiu, ¿què és el que caldria destacar pel que fa a la ca-tegorització de turisme rural o al decret d’allotjaments turístics? Ha estat un dels punts estrella d’aquesta legislatu-ra. En aquest sentit hem treballat per intentar arri-bar al màxim consens en cadascuna de les normes.Tenim un seguit de punts, primer la pròpia llei i reglament de l’agència aprovats amb unanimitat política i sectorial. Segon, el Decret d’Allotjaments Turístics, que substitueix 13 normes anteriors, el qual regula i defineix legalment per primera vega-da què és un establiment turístic. La norma té una primera part troncal que conté els drets i deures del sector turístic, comuns per a tothom, i després tres apartats (un per a càmpings, l’altre per a hotels i blocs d’apartaments i un final per a turisme rural). Cal assenyalar que s’ha modernitzat, s’han introduït per primera vegada criteris de qualitat a la norma-tiva. Per altra banda tenim el Decret de la Xarxa d’Informació i Difusió i Atenció Turística on també per primera vegada es determinen diferents cate-gories segons els serveis d’informació turística que es donin. Permet que les oficines de turisme siguin

autèntiques dinamitzadores territorials i s’articulen de manera que es pugui treballar en xarxa i generin informació tant de cara als visitants com informació interna. Un altre dels aspectes en què es volia incidir és el de la qualificació i professio-nalització del sector. En matèria de for-mació empresarial, ¿quina estratègia s’ha seguit? Hem apostat de nou pel TURISPRO, posant en con-tacte els professionals i empreses del sector. A més a més hem recolzat les Escoles i Universitats per a que obtinguessin els graus en turisme. Calia que la nostra carrera fos com qualsevol altra i posar-la al mateix nivell que dret o econòmiques. També s’es-tà treballant en la iniciativa PROFIT, molt lligada a la restauració, però que ara s’està obrint a d’altres camps. El turisme és la indústria de les persones, és una indústria feta per persones i per a les persones que ens visiten. Podem tenir el millor equipament del món però sense una bona atenció, amabilitat, tracte i professionalitat el client no tornarà ni parla-rà bé de nosaltres.Com creu que ha afectat la crisi al sector del turisme?Cal dir que el sector turístic és dels que millor es-tan resistint la crisi, i que fins el 2007 es va viure una llarga etapa de creixement contingut i cons-tant, però, com a tots els sectors econòmics, la crisi també l’està afectant. Catalunya és la primera destinació turística de l’Estat en rebuda de turisme

estranger. En rebem la quarta part, per tant la si-tuació econòmica dels països que ens visiten ens afecta d’una manera directa. Hem de començar a parlar menys del nombre total de turistes que ens ha visitat i començar a preguntar-nos quants diners ens han deixat. Aquesta situació econòmica pot tenir, si més no, un costat positiu. Fer replantejaments empresarials més competitius, que hi hagi noves oportunitats de negoci i que els nostres empresaris es plantegin di-versificar, treballar en mercats de fora de Catalunya. Un bon exemple és SERHS, que ja ho està fent, de-sembarcant a Brasil o properament a Jordània. Si diversifiques mercats tindràs altres oportunitats que poden ser en un futur un bon salvavides per a la teva empresa.Director, al llarg d’aquest anys ha conegut de prop la realitat i manera de fer de la nostra corporació. Quina opinió us me-reix?El Grup SERHS veu el turisme com el veu el nos-tre Departament, com una oferta global de serveis, no tan sols com una oferta d’hostaleria. És capaç de nodrir de serveis tot el que és el nostre sector. Em sento satisfet d’haver pogut assistir a moltes de les seves activitats. Grup SERHS, amb les seves activitats que inclouen hostaleria, restauració, col-lectivitats, distribució i logística, ve a ser un exemple del que és la globalització i de com una empresa catalana s’afegeix a aquesta globalitat. No tan sols és capaç de resistir-la, sinó que actua amb ella, l’aprofita i la lidera en bona part, això és el que considerem tremendament important de SERHS. Al llarg d’aquests anys he pogut apreciar satisfactòri-ament com aquesta corporació és capaç d’innovar constantment, la qual cosa li ha permès ser avui en el mercat liderant el sector. A més cal ressaltar també la voluntat d’internaci-onalització que manifesta el grup amb el resort de Brasil, internacionalització que és un repte per al país.

El turista ha de voler venir a

Catalunya i per això cal

dotar de valor afegit el

que ja ofereix la nostra terra, que és molt.

y Inauguració del Camí de Sant Jaume a Catalunya. Des del Km 0, Port de La Selva-Monestir de Sant Pere de Rodes, fins a Montserrat.

Page 10: Revista Serhs 114 (català)

A C T U A L I T A T

;PÀG. 10;JULIOL 2010;SERHS 114;

Del 26 de maig a l’1 de juny l’Hotel SERHS Vall de Núria va ser l’indret escollit per a la trobada My Call Day, on es van acollir 400 persones del col·lectiu WTT (World Teacher Trust) d’arreu del món. El mo-tiu d’elecció de la Vall de Núria d’aquest grup tan nombrós ha estat motivat per la tranquil·litat i l’har-monia i pel fet de ser un indret singular fins i tot per a la meditació.Els membres de la WTT van poder gaudir de totes les instal·lacions de l’hotel, habitacions, aparta-ments, l’alberg i tots els punts de restauració de l’hotel. Fins i tot es va muntar una carpa just al da-vant de l’hotel on es duien a terme les reunions de meditació del col·lectiu. Aquesta trobada es va iniciar a l’Índia i estan duent a terme un recorregut itinerant per diversos indrets

com Barcelona, Toledo i altres ciutats espanyoles.El mestre KPK, el líder espiritual de WTT, és qui dirigeix les meditacions. Promou i reestableix el sistema familiar a Occident, posant de manifest ela-boradament la importància del grup familiar com a nucli per a una societat sana. KPK ha concebut un programa d’entreteniment de 4 anys, que consta de 12 lliçons per ensenyar sistemàticament als nens occidentals a ser nens organitzats, focalitzats i dis-ciplinats, promovent escoles dominicals per impartir l’ensenyament necessari als nens per part dels pa-res que se sentin inclinats en aquest sentit. KPK ha donat més de 15 seminaris en tres conti-nents amb una sèrie de temes com la meditació, el ioga, l’astrologia, la curació, el color, el so, el simbo-lisme i el temps, entre d’altres disciplines.

Amb el ferm compromís per la difusió de la tradició i cultura catalanes, el passat cap de setmana es va dur a terme la 1ª Trobada de Gegantons al Vilar Ru-ral de Cardona on el capellà de Coromina, Mossèn Daniel, va ser l’encarregat de batejar els gegantons del Vilar. A l’acte van assistir 400 persones que van acompanyar les colles dels pobles propers al mu-nicipi i al mateix alcalde, el Sr. Josep M. Sala. Tots plegats van poder gaudir d’un esmorzar de germa-nor típic català amb pa amb tomàquet i botifarres.Durant la festa es va realitzar el concurs per triar el nom dels gegantons entre tots els assistents. Mar-çal per al gegantó i Dracona per al drac van ser els noms escollits. Els afortunats van guanyar un cap de setmana gratuït al Vilar. Des d’aquest moment, cada cap de setmana es realitzarà una rua pel Vilar amb els gegantons on els nens podran interactuar i participar directament en les diverses activitats re-lacionades.Toni Mujal, reconegut artista del món geganter, va ser l’artista de la construcció d’aquests dos ge-gantons que ara vesteixen el Vilar. Es tracta d’un escultor de la zona des de 1985 i ha estat l’artista de gegants de tot l’Estat espanyol des de Madrid i Andalusia, fins a Portugal i França. Concretament, l’artista explica que “el gegantó del Vilar representa un personatge de l’època medieval de quan anti-gament es donava “l’aimina de sal” (mida de sal que com a dret tenien els ciutadans de Cardona de treure de la muntanya). Està inspirat en un vailet de l’època amb la indumentària típica de l’època. Per la seva banda, el drac representa un típic personat-ge de contes i llegendes que antigament envoltaven els pobles i les viles”. Al llarg de tot el cap de setmana grans i petits van poder participar en les diverses activitats típiques del país, com una cercavila dels capgrossos pels carrers del Vilar, un ball popular amb totes les colles geganteres, així com diverses activitats relaciona-des amb el “mes de la sal”, propi de la muntanya d’aquest mineral que rau a Cardona.

La divisió de SERHS Hotels segueix posicionant els seus establiments als diferents mitjans de comuni-cació propis pel seu tipus de públic. TV3 és un dels canals pel qual aposta fermament la divisió i és per aquest motiu que s’han dut a terme una sèrie de col·laboracions. Per una banda, al programa de Els Matins, amb Josep Cuní, amb l’intercanvi d’una es-tada al Vilar Rural de Cardona pel sorteig del sms nº 500.000. En el Tvist, un altre magazine de la cade-na catalana que tracta temes relacionats amb TV3 per conèixer de primera mà com són els programes i les sèries preferides dels espectadors d’aquesta cadena, la divisió de SERHS Hotels ha patrocinat un espai amb imatges dels establiments durant el mes de juny i juliol. En aquesta àrea de negoci de Grup SERHS la notorietat mediàtica és clau per a l‘estra-tègia comercial de la divisió, dirigida directament al consumidor final.

:

:

Cardona bateja els primers gegantons del Vilar Rural

SERHS HOTELS col·labora amb TV3

L’Hotel SERHS Vall de Núria celebra el 1r My Call Day:

y Més de 400 persones del col·lectiu WTT, liderades pel mestre KPK, el líder de les cerimònies que dirigeix les meditacions, a la Vall de Núria

EspEcial sERHs HOTEls

VILARS SOLIDARISPer segon any consecutiu, els Vilars Rurals col-laboren amb la fundació “El Somni dels Nens”. En Haidi, un nen iraquià, juntament amb els seus pares i els seus dos germans passaran una setmana de juliol al Vilar Rural de Cardona com varen fer l’any passat. Era la il·lusió del Haidi poder tornar al Vilar Rural després de la seva experiència el passat 2009, on va participar en totes les activitats que es van organitzar i fins i tot va tornar a casa amb el Miguelito, un conill que se’ls va regalar.A través de la fundació “El Somni dels Nens” i en col·laboració amb l’AAIC, Associació de Cardiopa-ties Congènites, l’estada al Vilar donarà una alegria i farà oblidar la situació que viuen tots els membres de la família.

Page 11: Revista Serhs 114 (català)
Page 12: Revista Serhs 114 (català)

A C T U A L I T A T

;PÀG. 12;JULIOL 2010;SERHS 114;

Programa Famílies SERHS 2010

Seguidors brasilers viuen el Mundial 2010 al SERHS Natal Grand Hotel

:

:

Un any més s’ha endegat el programa tan desitjat per les famílies de la nostra corporació. El termini per presentar les sol·licituds i la documentació ne-cessàries per a beneficiar-se dels avantatges que suposa el PROGRAMA FAMILIES 2010, adreçat a treballadors i treballadores de Grup SERHS és des del passat 31 de maig fins al 2 de juliol. Fent honor al pla de medi ambient, aquest any les sol·licituds només es podran dur a terme a través del Portal SERHS (intranet) de forma on line, complimentant la sol·licitud desitjada i adjuntant la documentació requerida. El comunicador corporatiu/director de cadascuna de les empreses, així com el departa-ment de Responsabilitat Social Corporativa de Grup SERHS prestaran l’ajuda necessària.El Programa Famílies 2010 està dotat de les se-güents ajudes: subvenció adreçada a treballadors que tinguin al seu càrrec infants menors de tres anys matriculats en llars d’infants amb una aportació to-tal de 18.000€; subvenció adreçada a treballadors pertanyents a famílies nombroses o monoparentals

El Mundial de Futbol de Sudàfrica 2010 s’ha viscut intensament al SERHS Natal Grand Hotel 5*. Ju-gadors d’èlit com José Edmilson, exjugador del FC Barcelona i de sang italobrasilera (actualment juga de centrecampista al Real Zaragoza), així com afi-cionats brasilers han estat allotjats a l’hotel durant uns dies i s’han unit per seguir a la seva afició a les instal·lacions que ofereix l’hotel de la corporació a Natal (Brasil). La direcció de l’hotel no ha oblidat ni un detall per vestir les instal·lacions amb la bandera brasilera, així com també ha servit plats típics de Brasil per tal que l’afició senti els colors fins i tot des d’aquí. L’Sport Bar, renovat recentment, ha estat el punt de reunió dels aficionats durant els dies de partit. Es tracta d’un dels bars principals de l’hotel. Ubicat en un ambient amb sala de jocs les 24 hores, servei de bar, jocs de taula, futbolí, billar i activitats per a nens dirigides per l’equip d’animació. És un local ideal per assistir als diversos esdeveniments esportius televisats, com és el cas del Mundial, on

Hostelcat és la fira que aplega el sector de l’hos-taleria, el turisme i la restauració del Camp de Tar-ragona, les Terres de l’Ebre i de bona part de les comarques del sud de Barcelona. Un territori que es caracteritza per ser un important pol de turisme i, en conseqüència, d’atracció d’empreses proveïdo-res. Tot plegat, acompanyat per una gastronomia caracteritzada per la riquesa dels seus productes: el peix, el vi i l’oli d’oliva. En aquest entorn Hostelcat és el punt de trobada de professionals, proveïdors i institucions que en el marc d’un sopar que va aple-gar unes 200 persones es va procedir al lliurament de premis d’aquesta edició 2010.El president de Grup SERHS va rebre el premi a la seva trajectòria empresarial de mans del Sr. Enric Aloy i Bosch, secretari general del Departament d’Innovació, Universitats i Empresa. També es van distingir altres iniciatives de foment del turisme i de la gastronomia al territori: les Cuines del Vendrell van rebre el premi a l’acció turísticogastronòmica, mentre que l’hotel Termes Montbrió va ser guardo-nat amb el premi a l’excel·lència i qualitat en els serveis.

amb fills entre 3 i 17 anys, amb una aportació total de 13.000€, en aquest cas també es contemplaran les famílies amb dos fills. I finalment la subvenció de beques universitàries per a fills de treballadors amb una aportació total de 14.000€.També s’ha aprofitat per recordar que la campanya “Benvingut Nadó” segueix en peu durant tot l’any per a tots els treballadors/es de la nostra corpora-ció. Grup SERHS dóna la benvinguda al nounat fent arribar als pares un petit detall especialment indicat per celebrar aquest feliç esdeveniment. La Direcció Corporativa de Responsabilitat Social segueix coordinant aquesta campanya per a la difu-sió entre tots els membres de SERHS conjuntament amb la Direcció Corporativa de Màrqueting i Comu-nicació. Està previst que les subvencions s’entreguin la primera setmana de setembre quan tindrà lloc el Dia de la Família SERHS al Castell Jalpí d’Arenys de Munt, un acte molt desitjat per la majoria de treballadors.

els aficionats han pogut gaudir de grans pantalles LCD. A més, el bar proposa uns menús informals que han estat molt ben acollits pels clients, com són sandvitxos, entrepans, brioixeria, entre d’altres, tot acompanyat de begudes del país com la cervesa, o delicioses begudes tropicals així com sucs naturals.

Premi Hostelcat a la Trajectòria empresarial del Sr. Ramon Bagó

:

y Festa de la Família SERHS celebrada el passat mes de setembre al Castell Jalpí d’Arenys de Munt.

y José Edmilson, exjugador del FCBarcelona de visita a l’hotel, acompanyat pel director el Sr. Ernest Guitart.

y Centenars de seguidors veient el partit des de les instal·lacions de l’hotel.

y Els aficionats han pogut gaudir de la cuina tradicional brasilera.

Des de jugadors internacionals com Edmilson fins a centenars d’aficionats

Page 13: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 13;JULIOL 2010;SERHS 114;

A C T U A L I T A T

La Ruta dels 35 anys:En referència al 35è aniversari de SERHS i degut a les complexitats operatives que implica (atenent a les més de 3.000 persones implicades) s’ha cregut con-venient, en lloc de reunir tot el personal en la “Nit de l’Equip Humà”, -una celebració que es duia a terme cada 5 anys on es trobaven tots els treballadors de la nostra corporació-, planificar un programa de visites a totes les empreses de SERHS, entre març de 2010 i març de 2011, per part de Presidència i Direcció General. La intenció és estar a prop de l’equip humà per informar al mateix temps de l’evolució de les ac-tivitats i novetats del grup i alhora fer entrega de la litografia commemorativa d’aquest 35è aniversari.

L’atenció professional i de qualitat de les persones discapacitades intel·lectuals és la missió d’ASPRO-NIS, una entitat que va néixer com associació el 1968 fruit del neguit d’un grup de pares i mares per donar resposta a les necessitats educatives i socials dels seus fills discapacitats intel·lectuals. La comissió executiva de Grup SERHS va visitar la seva seu cen-tral a Malgrat de Mar el 4 de juliol del 2009.Avui ASPRONIS és un grup d’entitats que dóna ser-vei a 300 persones discapacitades en edat adulta de la comarca de la Selva i del nord del Maresme. Està formada per una associació que actua com eina de conscienciació de la societat; dues fundacions priva-des, la FP Aspronis, de cobertura assistencial, i la FP El Vilar, de caràcter laboral, i el Club Esportiu El Vilar, amb una cinquantena d’esportistes discapacitats que participen en competicions oficials de diferents disciplines, com Special Olympics.

El VILAR, al servei de les empresesÉs una empresa de serveis dedicada a tot tipus de manipulats industrials, com packaging, muntatges, promocions o etiquetatge. També és fabricant d’un producte ecològic i exclusiu: boies de suro natural, plegadors, arreus i d’altres accessoris per a la pesca esportiva. D’altra banda, compta amb brigades especialitzades en serveis de jardineria, senyalització viària i mobili-ari urbà. El VILAR compta amb maquinària i mitjans adequats i sotmet a controls de qualitat rigorosos tots els processos productius d’acord amb les exi-gències del mercat. Mostra d’això és que El VILAR compta amb clients fidelitzats al llarg dels anys, entre els qual hi ha grans i mitjanes empreses i ajunta-ments. www.grn.es/aspronis

ASPRONISMés de 40 anys al servei de les persones discapacitades intel·lectuals

:

y Visita de presidència a Coratama, S.L. (Mataró).

y Visita de presidència a Fleca SERHS (Pineda de Mar).

y Visita de presidència a l’Hotel SERHS Sorradaurada (Malgrat de Mar).

y Marius Eugen, treballador de Port Parés, guanyador del 1r premi del concurs de les idees.

y Ahmed Mesbahi, treballador de Fleca SERHS, guanyador del 1r premi del Concurs de les Idees.

y Visita de presidència a Port Parés, S.L. (Ripollet).

y Visita de presidència a Tramuntanaser, S.L. (Fornells).

y Visita de presidència a l’Hotel SERHS Maripins (Malgrat de Mar).

y Visita de presidència a Equipturis, S.A. (Pineda de Mar).

Page 14: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 14;JULIOL 2010;SERHS 114;

LA NOSTRA GENT

Grup SERHS gaudeix d’un important entrellaçament humà. Ha estat filosofia des dels seus inicis posar els valors de les persones per damunt dels interessos econòmics, la qual cosa ens ha menat a desenvolupar diverses iniciatives en el camp de les polítiques socials i a desenvolupar un important projecte de valors corporatius. A través d’aquesta secció esperem anar desgranant les opinions i conèixer un xic més alguns dels 3.000 treballadors, homes i dones, que de mitjana estan adscrits en cadascuna de les nostres àrees operatives. En aquesta edició parlem amb:

Retrats SERHS:

Nom i cognoms: MANUEL VIZCARRO ROCAEmpresa: DIMARSER S.L. (SERHS DISTRIBUCIÓ)Càrrec: PrevendistaAntiguitat a l’empresa: 18 anysEdat: 49 anysPoblació: Càlig (Castelló)

Nom i cognoms: ANA Mª LARGO SOTOEmpresa: SERHS ALIMENTACIÓCàrrec: Responsable de divisió de Qualitat i Seguretat Alimentària. Antiguitat a l’empresa: 18 anysEdat: 44 anysPoblació: Pineda de Mar

Nom i cognoms: JOSÉ MANUEL JUIZ LÓPEZEmpresa: HOTEL SERHS MARIPINSCàrrec: Cap de MantenimentAntiguitat a l’empresa: 2 anysEdat: 38 anysPoblació: Malgrat de Mar

Que coneixes molta gent i fas amistats que perduren.

El tracte amb la gent.

Un color: turquesaUn sabor: dolçUna olor: gessamíUna afició: viatjarUna qualitat: perseverantUna mania: observar la gent que treballa en restauració per veure si ho fan bé o malament. Una pel·lícula: “Mujercitas”Un llibre: El código Da VinciDia o nit: diaUn desig: el que més desitjo és veure créixer als meus fills i veure que es converteixen en persones de profit, i que professionalment gaudeixin del que fan.

Un color: blauUn sabor: salatUna olor: romaníUna afició: bricolatgeUna qualitat: sincerUna mania: moltesUna pel·lícula: El fantasma de la óperaUn llibre: El QuixotDia o nit: diaUn desig: salut, amor i treball

Curiositats del teu lloc de treball…

Millorar i superar-me cada dia.

Nom i Cognoms: PILAR ARAOZEmpresa: SERHS TOURISMCàrrec: Cap d’oficina Antiguitat a l’empresa: 14 anysEdat: 36 anysPoblació: Peníscola

En ser una oficina tan petita s’intenta tenir un tracte familiar tant amb clients com amb proveïdors.

Tot i que es coneix molta gent del sector el que més em satisfà és que no hi ha rutina. Cal estar al dia de les noves tecnologies, processos, nous mercats, etc.; cal innovar encara que sembla que ens dediquem a quelcom que s’ha fet sempre: cuinar. Darre-ra la qualitat i la seguretat alimentària d’un plat hi ha tota una sèrie de persones que treballen perquè l’aliment sigui segur.

Un color: vermellUn sabor: xocolata amb xurrosUna olor: boscUna afició: esquiarUna qualitat: tossudaUna mania: puntualitatUna pel·lícula: La vida de BrianUn llibre: Cumbres borrascosasDia o nit: ambduesUn desig: que s’acabi la crisis

Fer créixer l’oficina acord amb les pers-pectives de Grup SERHS.

No sóc una dona conformista, necessito millorar dia a dia en el meu lloc de tre-ball, augmentar els meus coneixements amb tot allò relacionat amb l’alimentació; m’agrada tenir la situació controlada.

Estar sempre al 100%. Agafar-se la fei-na de la manera més agradable possible perquè no sigui monòtona.

Un color: vermellUn sabor: dolçUna olor: maríUna afició: bicicletaUna qualitat: meravellósUna mania: la puntualitatUna pel·lícula: Flor del desertUn llibre: El viatge de la felicitatDia o nit: diaUn desig: ser sempre feliç

Quines són les teves perspectives professionals?

Defineix la teva personalitat

Page 15: Revista Serhs 114 (català)

:SERHS DISTRIBUCIÓ Cata d’olis per a clientsEn el marc de la política de formació per a clients, SERHS Distribució ha or-ganitzat, juntament amb el Grup Millàs, unes sessions formatives per intro-

duir els professionals dels nostres clients en el món de la cata d’olis. Aquestes sessions s’han realitzat a les zones de Girona, al Maresme, a Barcelo-na i al Vallès. Han estat realitzades per catadors de l’Associació Nacional d’Envasadors d’oli i han anat adreçades a profes-

sionals de la restauració per ampliar els seus coneixements de producte, en aquest cas en el món de l’oli d’oliva. En aquestes jornades han participat més de 60 clients que han pogut introduir-se en l’apassionant món de l’oli d’oliva.La vocació de SERHS Distribució és la de seguir oferint als nostres clients professionals tot el suport i assessorament per reforçar el coneixement dels productes per millorar en la informació a l’hora de comprar producte.

:SERHS HOTELSAcord de col·laboració amb ATOLa divisió d’hotels de SERHS ha signat un acord de col·laboració amb ATO per tal que durant el mes de ju-liol tots els packs de 6 bricks de llet que es venguin als supermercats Caprabo portin un envoltori amb informació dels Vilars Rurals. També se situa un stopper (terme uti-litzat per denominar aquells elements publicitaris situats en el punt de venda que sobresurten del lineal on estan col·locats els productes als que fa referència). L’acord de col·laboració contempla l’intercanvi de 4 esta-des de cap de setmana durant el mes d’agost a algun Vilar.

:GRUP SERHSV Torneig de Pitch&PuttEl proper dissabte 25 de setembre es durà a terme una nova trobada dels tre-balladors, accionistes i col·laboradors amants del golf a Sant Cebrià de Vallalta.

NOVETATS SERHS

;PÀG. 15;JULIOL 2010;SERHS 114;

Nom i Cognoms: JOSÉ ANTONIO GUTIÉRREZ ALONSOEmpresa: STUDIUMSER,S.L. (SERHS Projects&Equipments)Càrrec: Cap de VendesAntiguitat a l’empresa: 17 anysEdat: 45 anysPoblació: Biscaia

Un color: el verd ampollaUn sabor: canyella amb nataUna olor: benzina cremadaUna afició: rutes per les muntanyesUna qualitat: tenaçUna mania: la puntualitatUna pel·lícula: El último mohicanoUn llibre: La pasión turcaDia o nit: el dia a l’alba i la nit en fer-se foscUn desig: que les persones a les que estimo segueixin igual de felices

Al ser una feina en què cada dia coneixes persones diferents, esdevé un repte diari no només de vendes sinó també d’emo-cions i experiències noves, per la qual cosa mai no t’avorreixies.

Intentar millorar cada dia en tots els as-pectes de professionalitat, en el tracte amb els meus companys i col.laboradors i, per suposat, aportar tot el meu esforç i experiència per sortir d’aquesta crisi que ens envolta.

Nom i cognoms: JORDI COMAS GALLARTEmpresa: MIGJORNSER, S.L. (SERHS Serveis)Càrrec: Tècnic de Help DeskAntiguitat a l’empresa: 3 anysEdat: 24 anysPoblació: Calella

Moltes, el món de l’informàtica n’està ple. En el meu departament durant el dia rebem moltíssimes trucades i sempre hi ha alguna que ens sorprèn.

Un color: blauUn sabor: xocolataUna olor: vainillaUna afició: la fotografiaUna qualitat: honestUna mania: que tot estigui el seu llocUna pel·lícula: “Siempre a tu lado” de Lasse HallstromUn llibre: “Tinc ganes de tu” de Federico MocciaDia o nit: diaUn desig: formar la meva família

Continuar aprenent dia rere dia. En la informàtica no deixes mai d’aprendre coses noves, ja que avui dia la tecnologia avança molt ràpid.

Page 16: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 16;JULIOL 2010;SERHS 114;

SERHS TOURISMMartí Vinyals, dtor. d’Administració i Finances

El Sr. Martí Vinyals, fins ara Cap de Control de Gestió de la divisió, ha passat a desenvolupar la tasca de director d’Administració i Finances de SERHS Tou-rism des del passat 1 de juny en substitució de la Sra. Mònica Rebollo, a qui des d’aquí li desitgem molts èxits en el seu futur professional. Amb una sòlida formació, essent llicenciat en Eco-nòmiques i MBA per ESADE, es va incorporar a SERHS al novembre del 2005. Seguint la política de

promoció interna ha desenvolupat diferents tasques de control i gestió dins del Departament Financer, fins a ser-ne el màxim responsable de tota la divisió en aquest àmbit. També formarà part del Comitè de Direcció de la divisió.

SERHS TOURISMJoan Carles Capilla, director d’Operacions

Joan Carles Capilla és el nou director d’Operacions des del mes de maig d’enguany, de les destinacions vacacionals de costes, Illes i Andorra. Amb aques-ta decisió es busca tenir una única interlocució de totes les destinacions, aglutinar les polítiques de contractació i intentar estandaritzar les oficines de la divisió. Capilla és diplomat en turisme per l’Es-cola Universitària de Turisme Bettatur des de 1995 i porta més de 12 anys treballant amb càrrecs de

responsabilitat en una de les empreses receptives més punteres del sector. Des de la seva incorporació, el setembre del 2008, ha exercit com a director de Destinacions de la Costa Daurada, el Garraf i Andorra.

Noves incorporacions i nomenaments a SERHS:Recentment s’han ampliat els equips de direcció d’algunes divisions del Grup amb la intenció de donar una més àmplia visió del negoci per part de professionals amb experiència, formats en diverses disciplines del nostre sector. Des de l’àmbit de la distribució fins al màrqueting comercial i l’administració i les finances.

SERHS ALIMENTACIÓFerran Herráiz Faixó, director comercial

El passat 3 de maig es va incorporar a la plantilla de la divisió de Gestió i Producció Alimentària el Sr. Ferran Herráiz com a director comercial. El Sr. Her-ráiz és llicenciat en Econòmiques, MBA per la Uni-versitat de Barcelona i també ha realitzat programes de formació a ESADE i al Boston College (EEUU). Compta amb una dilatada experiència professional en empreses de primer nivell en el sector de l’ali-mentació. Ha desenvolupat càrrecs directius dins

l’àmbit comercial i del màrqueting, a PepsiCo i a Schweppes. Degut a l’expansió de la divisió en diferents àmbits d’activitat, juntament amb l’equip comercial, liderarà les noves oportunitats de mercat, aplicant els seus coneixements la seva experiència.

SERHS DISTRIBUCIÓJordi Badia Rotger, director de Màrqueting

El passat 10 de maig es va incorporar el Sr. Jordi Badia Rotger com a director de Màrqueting de SERHS Distribució. Es tracta d’un professional del màrqueting i la comunicació amb més de 10 anys d’experiència en llocs de responsabilitat, principal-ment en càrrecs directius de grans companyies mul-tinacionals com Würth o Ricoh. El Sr. Badia, enginyer tècnic de Telecomunicacions (URLL) i màster en Global Marketing (La Salle), compta amb una llar-

ga experiència en desenvolupaments estratègics per a grans clients de sectors econòmics tant a l’Estat espanyol com a Europa, a més de tenir una intensa especialització en programes de fidelització, incentivació als canals de vendes i accions a consumidor final.

ACTUALITAT

SERHS Tourism colze a colze amb els tour operadors russos:

El mes de maig, el Sr. Jordi Bagó, conseller delegat de Grup SERHS, el Sr. Delfí Torns, director de la di-visió de SERHS Tourism i el Sr. Jesús Marín, director comercial de la mateixa divisió van fer un viatge comercial a Moscou (Rússia), per tal de visitar els principals clients emissors russos amb qui treballa la divisió de Turisme i Viatges: Pegas, Lanta Tur Voya-ges i Tez Tour; i a la vegada per conèixer de primera mà l’evolució i les tendències del mercat rus en re-lació amb Catalunya i la resta de l’Estat.

Durant el viatge es van mantenir entrevistes amb els presidents de les companyies esmentades i van tenir l’oportunitat de poder conèixer part dels equips d’aquestes companyies per tal de definir els objectius del 2011. Es va aprofitar l’avinentesa per visitar el cònsol general d’Espanya a Moscou, el Sr. Jesús Atienza.Amb Lanta-Tur Voyages, SERHS Tourism ha firmat un acord de col.laboració des del gener de 2010 i durant un període de 3 anys per a portar turis-tes russos a les costes espanyoles, des de la Costa Brava, passant per la Costa Daurada, Mallorca, la Costa del Sol i ciutats. Es tracta d’un dels millors tour operadors de Rússia que opera des de 1991. Lanta-Tur ofereix un ampli ventall de serveis turís-tics a més de 24 destinacions a tot el món, i per pri-mera vegada entrarà a operar a Espanya mitjançant SERHS Tourism. L’altre gran acord ha estat amb Pegas Touristik, el febrer del 2010, sota condicions indefinides fins al moment. Pegas Touristik és un altre dels líders tour operadors del turista rus que ofereix vacances i viat-ges a països com Turquia, Egitpte, Grècia, la Índia i,

per primera vegada, entrarà a operar a Espanya mit-jançant SERHS Tourism. S’han acordat també dur a terme operacions amb turistes russos a la Costa Brava i a la Costa Daurada durant el 2010. Per últim, la divisió de Turisme i Viatges de SERHS treballa conjuntament amb Tez Tour des de 2008. Aquesta gran agència de viatges que té com a filo-sofia treballar amb un nombre seleccionat de des-tinacions en les que vol esdevenir el número 1, es caracteritza per la qualitat en els seus serveis. Està considerat com l’operador de viatges més important de Rússia. SERHS Tourism aposta fermament per aquests tres tour operadors russos per donar un gran impuls a la seva presència a tot l’Estat espanyol. La qüestió és que es preveu que durant aquest estiu augmenti el nombre de turistes russos que vinguin a tot l’Estat espanyol. El turista rus està considerat com a bon client per les seves llargues estades i, com a con-seqüència, la despesa econòmica és més elevada. A més a més, les seves opcions són diverses: platja, cultura i gastronomia, la qual cosa augmenta les possibilitats de l’oferta.

y L’equip directiu de SERHS Tourism va fer un viatge comer-cial a Moscou per visitar els principals turoperadors del país.

Page 17: Revista Serhs 114 (català)

· Restaurant LA GÀBIA

· Passeig Manuel Puigvert, s/n

· 08370 CALELLA

· Telèfon: 93 769 51 85

· Gaudeix de l´únic bar-restaurant al bell

mig del passeig de mar, amb dos espais

interiors i dues terrasses exteriors.

· Cuina mediterrània

· Especialitat en fideuàs, paelles i peixet

· Preu mig de la carta: 20€

· Horari: De 10h a 23h.

* en tota la carta

* en tota la carta

* en tota la carta

· Bar VERSALLES

· Carrer Gran de Sant Andreu, 255

· 08030 BARCELONA

· Telèfon 690 900 056

· www.versalles.cat

· [email protected]

· Bar restaurant amb sala independent

per a esdeveniments

· Especialitat en tapes, “montadito” i cui-

na de mercat

· Preu mig de la carta 10€

· Horari de 8h a 24h

ET RECOMANEM

;PÀG. 17;JULIOL 2010;SERHS 114;

Descompte o avantatge per a treballadors i accionistes de

Grup SERHS*

10%

Descompte o avantatge per a treballadors i accionistes de

Grup SERHS*

15%

Foto

: Man

uel A

. Rai

gada

· Restaurant BENNY’S bar

· C/ Jovara, 15

· 08370 CALELLA

· Telèfon: 93 769 45 30

· [email protected]

· Local agradable i amb bon ambient,

bon cafè i delicioses truites

· Especialitat en cava personalitzat, en-

trepans d’embotits ibèrics, truites i sei-

tons en vinagre casolans.

· Preu mig de la carta: entre 15 i 20€

· Horari: De 9h a 24h. (de març a octubre)

Descompte o avantatge per a treballadors i accionistes de

Grup SERHS*

10%

Page 18: Revista Serhs 114 (català)

TEMA DE PORTADA

;PÀG. 18;JULIOL 2010;SERHS 114;

Grup SERHS, el 1er grup turístic de Catalunya –que enguany celebra 35 anys- ha signat un acord de gran magnitud i significació amb PortAventura, convertint-se aquesta temporada 2010 en el seu proveïdor inte-gral de productes d’alimentació per a la restauració. L’acord preveu tant el subministrament dels produc-tes com la seva distribució en les diferents unitats de restauració del resort, incloent el mateix parc temàtic i els seus quatre hotels. Amb aquest acord s’estableix una col·laboració de llarga durada. SERHS disposa a Tarragona d’una gran plataforma de distribució integral en un terreny proper a PortA-ventura de prop de 20.000m2, amb un magatzem de 10.000m2. La corporació va invertir 10 milions d’euros en la seva compra i adequació el desembre del 2008. Hi treballen prop de 200 persones que ofe-reixen un servei integral als més de 4.000 clients del sector turístic de l’hostaleria, la restauració i les col-lectivitats amb els que tracten, situats bàsicament a

les ciutats de Tarragona, Reus, Salou, Cambrils i Valls, entre altres poblacions costaneres i d’interior. El parc mòbil és de 80 vehicles entre camions i cotxes co-mercials.Des d’aquesta important instal·lació es comercialit-zen i distribueixen begudes, productes d’alimentació i neteja, així com aliments peribles que requereixen fred per a la seva conservació com carn, peix, làctics, embotits, fruita i verdura. També aquesta plataforma logística dóna suport a les empreses de SERHS Ali-mentació que elaboren i subministren a PortAventura pa i brioixeria, així com plats cuinats i especialitats.Sobre PortAventuraPortAventura va néixer el 1995 i es va convertir en el primer parc temàtic d’Espanya. 15 anys després s’ha convertit en un resort de lleure i vacances de referèn-cia al Mediterrani i una de les empreses més represen-tatives de la província de Tarragona. PortAventura és, a més, responsable de 8.000 llocs de treball directes i

indirectes, sobretot en l’àmbit de Tarragona. PortAventura està formada per un parc temàtic (PortAventura Park), un parc aquàtic (PortAventura Aquatic Park), quatre hotels tematitzats (2 en règim de lloguer) i la gestió d’un Centre de Convencions i un Beach Club. El parc està dividit en 5 grans zones temàtiques: Mediterrània, Polinèsia, Xina, Mèxic i Far West. Tots els hotels del parc (Villa Mediterranea, El Paso, Gold River i Caribe Resort) tenen 4 estrelles i 500 habitacions cada un -en total 2.005 habitacions-. 2009 va ser un exercici marcat per la construcció de l’hotel Gold River, un dels majors complexos de va-cances temàtic d’Europa, i el centre de convencions.Els plans de negoci del complex passen per fer una inversió de 80 milions d’euros en els pròxims quatre anys per reforçar la posició del parc com a líder al sud d’Europa. Per aquesta temporada, que va comen-çar el 26 de març amb l’obertura del parc temàtic, preveu noves atraccions i activitats, així com esde-veniments per commemorar el 15è aniversari de les instal·lacions, ubicades a Vilaseca–Salou (Tarragona). El nombre de visitants de l’any passat es va situar en 3.310.000 persones.

:SERHS signa com a proveïdor exclusiu d’aliments per a la restauració de PortAventura

y Vista panoràmica de l’atracció Dragon Khan de PortAventura.

SERHS ofereix un servei integral tant de productes d’alimentació (begudes, fruita, carn, peix i pa, entre d’altres), com de distribució logística.Els plans de negoci de PortAventura, que celebra el seu 15è aniversari, passen per fer una inversió de 80 milions d’euros en els propers quatre anys.

y SERHS Distribució disposa d’unes instal·lacions de 20.000 m2 a Tarragona, properes al parc temàtic.

Page 19: Revista Serhs 114 (català)

ACTUALITAT

;PÀG. 19;JULIOL 2010;SERHS 114;

El passat 26 de maig es va dur a terme l’habitual sortida del Consell d’Administració de Grup SERHS, que comporta compaginar una visita d’interès cultural amb activitats pròpies del negoci. Així, els membres de la junta encapçalats pel president de Grup SERHS, el Sr. Ramon Bagó, van sortir de SERHS en direcció a Arenys de Munt (El Maresme) per tal de visitar les noves naus, recentment adquirides, per acollir la seu central de SERHS Alimentació i les noves instal·lacions de SERHS Food Service. En aquesta unitat de producció treballen prop de 60 persones que donen servei a 250 centres de diver-sos col·lectius (escoles, residències, hospitals, presons, empreses, complexes esportius, etc). Aquests darrers anys ha estat notori el creixement del seu volum de negoci, la qual cosa ha empès l’equip directiu d’aquesta divisió a cercar unes naus més grans que permetin atendre millor les necessitats de producció alimentària. La finca té prop de 4.500m2 on es poden incloure les cuines centrals així com altres departa-ments de la divisió. A mig matí, la comitiva va continuar l’itinerari fins arribar al Temple Expiatori de la Sagrada Família, on varen tenir l’oportunitat única de veure com es construeix un temple i caminar prop dels professio-nals que hi treballen: arquitectes, modelistes, paletes, picapedrers... Aquest obra magna, promoguda l’any 1874 per l’Associació de Devots de Sant Josep, va col-locar la seva primera pedra a la cripta l’any 1882. És a partir de 1884 quan l’arquitecte Antoni Gaudí es fa càrrec del projecte a què dedicà quaranta-tres anys de la seva vida, els dotze darrers de manera exclusiva. S’espera que l’any 2010 l’espai interior estigui finalit-zat i es pugui obrir al culte i que l’any 2030 es pugui veure conclosa aquesta gran obra de Gaudí, símbol emblemàtic de Barcelona, visitat per milers de turistes

d’arreu del món. Inaugurat oficialment el 2 d’agost de 2009, l’Estadi del RCD Espanyol Cornellà-El Prat va ser la darrera visita dels consellers, unes instal·lacions amb capacitat per acollir 41.000 espectadors. SERHS Food Service, una de les marques líders del sector de la restauració i el càtering, adscrita a Grup SERHS, resultà escollida per desenvolupar, en aquest estadi, aquestes línies de servei, amb exclusivitat per un pe-ríode de 15 anys. SERHS destina 200 treballadors de la seva plantilla al servei de l’estadi blanc-i-blau els dies de partit. El grup ha realitzat una inversió supe-rior a 1 milió d’euros en adequar tots els espais de restauració necessaris al camp per tal d’oferir una nova manera de gaudir del futbol amb propostes que el posicionen entre els estadis líders a nivell eu-ropeu. El modern i innovador estadi del RCD Espanyol compta amb un total de 16 bars multiproducte i 12 punts quiosc que es troben distribuïts entre l’anella baixa i alta del camp. La Suite Corporate SERHS, una sala adaptada per oferir dinars o sopars amb una restauració de qualitat i bona visió del camp, fou el lloc on es va celebrar l’àpat de germanor i el punt de sortida per a una interessant visita a les diferents instal·lacions. Finalitzada la visita, la Suite Corporate SERHS va acollir també la reunió del Consell d’Admi-nistració, atès que es tracta d’un espai polivalent que es fa servir per a reunions, àpats i celebracions fins a 250 persones, amb una espectacular visió del terreny de joc i l’opció d’estructurar-la segons les necessitats del client. La jornada, que va discórrer en franca har-monia, va finalitzar amb el lliurament a cada conseller de la litografia commemorativa del 35è aniversari de Grup SERHS, que conté degudament documentada la litografia commemorativa, obra d’Erwin Bechtold que segons la seva visió artística defineix el que represen-ta per a ell la nostra corporació.

:Nous empreniments, modernisme i esportSortides del Consell d’Administració de Grup SERHS y Consell d’Administració de Grup SERHS encapçalat pel seu president, el Sr. Ramon Bagó

y Noves naus de SERHS Alimentació a Arenys de Munt.

y Els membres del CAD de visita per les obres de la Sagrada Família.

y La visita va finalitzar amb un dinar a la Suite Corporate SERHS del RCD Espanyol.

Page 20: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 20;JULIOL 2010;SERHS 114;

R E P O R TAT G E

Aquest any es proposa un combinat per l’Orient Mit-jà: Emirats Àrabs i Sultanat d’Oman. Visitarem dos pa-ïsos molt propers però molt diferents entre si. Tots dos són països de cultura àrab i molt rics però els atractius i peculiaritats de cada un d’ells són ben diversos, la qual cosa ens permetrà gaudir de dues experiències inoblidables en un sol viatge.

17.11: BARCELONA – ISTAMBUL - DUBAITrasllat en autocar des del Maresme a l’aeroport de Barcelona. Trobada a les 10.30h en els mostradors d’informació situats en el passadís central de la nova terminal de El Prat. Tràmits de facturació en el vol TK1854 de la com-panyia de línia regular Turkish Airlines amb hora de sortida prevista a les 12.55h i arribada a Istambul a les 17.20h, 3h i 25 minuts de vol i 1 hora més de di-ferència horària amb Barcelona. Temps de connexió a l’aeroport internacional turc fins l’hora de sortida del vol TK760 prevista a les 20.10h (4 hores i 15 minuts de vol). Hora d’arribada a Dubai a les 02.25h. Entre Barcelona i Dubai la diferència horària és de 2 hores. Arribada, trasllat i allotjament a l’hotel Intercontinen-tal Dubai Festival City 5*.18.11: DUBAI MÍSTIC Esmorzar a l’hotel. Sortida cap a la ciutat històrica de Bastakiah on ens endinsarem en la cultura àrab i on trobarem les primeres construccions de vivendes amb les seves torres de vent, un exemple dels primers aires condicionats inventats. Visitarem el museu ubicat en aquesta part de la ciutat. Agafarem un “Abra” que és la típica barca que fan servir com a taxi local per anar a l’altra banda del riu i dirigir-nos al restaurant mirador ubicat en la última planta de l’hotel Hyatt. L’emplaçament i alçada d’aquest restaurant ens per-metrà tenir unes magnífiques vistes i perspectiva de tota la ciutat, ja que el seu menjador està sobre una plataforma giratòria. Després de dinar ens dirigirem de nou a la part antiga per recórrer els seus tradicio-nal mercats; el d’or i el de les espècies. El mercat de

l’or és el més famós del món ja que hi ha més de 200 botigues on s’exposen peces i joies d’or de dissenys tradicionals i també moderns. Temps lliure per passe-jar i fer compres fins l’hora del trasllat cap al nostre hotel. Sopar lliure.

19.11: DUBAI MODERN Esmorzar a l’hotel. Dedicarem el dia a conèixer el Dubai modern. Trobarem gratacels i grans construc-cions molt modernes amb acabats cromats i vidrats. Ens dirigirem a les zones residencials de Jumeirah, la zona marítima artificial més gran fins la data constru-ïda i a la zona dels Emirates Hills on trobarem cases molt luxoses, llacs i un camp de golf. Un recorregut en monorail per la famosa Palmera Ju-meirah, un dels emblemes d’aquesta ciutat, ens por-tarà fins a un dels hotels més luxosos i visitats, l’hotel Atlantis, on tindrem l’oportunitat de visitar un dels aquàriums més impactants. Ens traslladarem a l’edi-fici més característic de Dubai, l’hotel Burj Al Arab, on dinarem. Aquest edifici emblemàtic i per tots conegut com l’hotel vela té la fama de ser l’hotel més luxós del món. Després de dinar agafarem el nou i modern metro que han construït fa aproximadament un any a la ciutat de Dubai i que ens portarà a un gran centre comercial ple de botigues, zones d’esbarjo i lleure. El nostre recorregut en aquest transport ens permetrà gaudir d’unes bones vistes i perspectiva dels edificis de la ciutat, ja que va enlairat. Tindrem l’oportunitat de veure la única pista de gel coberta construïda a l’Orient Mitjà, tota una muntanya de neu ubicada en un país situat al mig del desert.

Ens dirigirem a la torre Burj Khalifa, l’edifici més alt del món amb una alçada de 820 metres i que disposa d’un mirador que està a més de 700 metres, la qual cosa permet tenir unes vistes impressionants de tota la ciutat.Temps lliure per a compres en un dels centres co-mercials més grans de la ciutat on trobarem més de 1.200 botigues de firmes internacionals de prestigi. Punt de trobada a la terrassa exterior on podrem veu-re l’espectacle de fonts i so. Trasllat i allotjament al nostre hotel. Sopar lliure.20.11: ABU DHABI – DUBAI Esmorzar a l’hotel. Sortida en bus cap a la ciutat d’Abu Dhabi, que es troba a 1,30 hores de distància. Abu Dhabi és la capital dels Emirats Àrabs, situada en una petita península envoltada d’un conglomerat d’illes. Va ser fundada l’any 1761 i actualment és co-neguda com “la Manhattan del Golf”.La mesquita d’Abu Dhabi és de les més espectaculars, grans i luxoses fins la data construïdes. Pot arribar a acollir 30.000 fidels. El seu terra està cobert per la ca-tifa més gran del món 5.627 metres quadrats teixits a mà d’una sola peça. També podrem admirar la llum més gran coberta d’or, plata, bronze i vidres tallats de Swarovski. A les dones ens proporcionaran la vestimenta típica femenina del país per poder accedir-hi.Després d’aquesta espectacular visita ens dirigirem a un poblat tradicional que ens situarà en el que seria la ciutat en l’antiguitat, amb les seves botigues de confecció de les vestimentes tradicionals i catifes.

:Emirats Àrabs Units (Dubai) i Sultanat d’Oman (Muscat)y Dubai (Emirats Àrabs Units), una gran metrópolis ubicada enmig del desert amb noves i grans construccions plena de gratacels, centres comercials i moderns edificis.

Page 21: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 21;JULIOL 2010;SERHS 114;

R E P O R TAT G E

Visita orientativa de la ciutat i dinar en el Palau dels Emirats. Palau modern i molt luxós on es troba la sala d’exposicions del que seran les noves construccions previstes a la ciutat.Després de dinar tornarem al nostre hotel de Dubai per descansar o passejar pels voltants on podran trobar cafeteries, botigues i un gran centre comercial. A l’hora indicada ens dirigirem al moll on ens embar-carem en un vaixell de fusta que ens permetrà gaudir d’unes meravelloses vistes de la ciutat; navegarem mentre degustem el nostre sopar a bord. Trasllat i allotjament al nostre hotel.21.11: EMIRATS DEL NORD - DESERT

Sortida d’excursió cap als emirats del Nord.L’Emirat de Sharjah va ser escollit Capital Cultural del Món Àrab l’any 1998, com a tribut a la seva rica he-rència islàmica. Visitarem el Museu Sharjah, dedicat a la civilització islàmica. Situat a la dreta de la part històrica i sobre el port de Majarrah, aquest fascinant museu va començar sent un tradicional mercat co-bert anomenat Al Majarrah Souk. De tornada cap a Dubai realitzarem una visita d’orientació de la ciutat d’Ajman. Tornada al nostre hotel per descansar. Dinar i temps lliure fins l’hora indicada per sortir en mo-derns tot terrenys que ens permetran gaudir i viure l’experiència del desert on trobarem dunes gegants que faran molt emocionant el nostre recorregut a tra-vés de les sorres multicolors d’aquest impressionant i extens desert. Després d’una parada per admirar la posta de sol seguirem el nostre recorregut pel desert fins arribar a un típic campament beduí, on soparem. Després de sopar, trasllat i allotjament al nostre hotel. 22.11: DUBAI – MUSCAT (OMAN)Esmorzar a l’hotel. Sortida cap a l’aeroport de Dubai per agafar el vol que ens portarà a Muscat, capital d’Oman. A la nostra arribada a Muscat realitzarem un recorregut en bus d’orientació de la ciutat passant per l’àrea de les ambaixades i edificis diplomàtics i pú-blics més representatius. Ens dirigirem al museu Bait Zubair, que havia estat en el 1914 la casa d’un ric mercader que col·leccionava antiguitats i fotografies. Va ser l’any 1998 quan aquesta casa va esdevenir museu de la història d’Oman. Després de la visita al museu i abans de dirigir-nos al nostre hotel, farem una aturada davant del Palau del rei Al Alam. El palau està envoltat d’una fortalesa construïda l’any 1587 pels portuguesos. Arribada al nostre hotel, dinar i temps lliure. L’hotel on ens allotjarem disposa d’unes fantàstiques instal·lacions, així com d’una platja d’ús

exclusiu per als clients. A la tarda ens dirigirem al mer-cat tradicional de Muscat, on tindrem l’oportunitat de relacionar-nos amb la gent local i realitzar compres. Temps lliure per voltar al nostre aire, fins l’hora indi-cada per traslladar-nos a un restaurant, on soparem. Tornada a l’hotel i allotjament. Hotel Shangri-la 5*. 23.11: MUSCAT - WADI BANI AUFEsmorzar a l’hotel. Sortida d’excursió en tot terrenys 4x4. Aquest dia viurem una aventura intrèpida on gaudirem de la riquesa de la natura d’aquest país. Ens dirigirem cap al Wadi de Bani Auf, (un “wadi” es tradueix com el llit d’un riu mort, tot i que acostumen a tenir aigua). Seguirem aquest camí pel mig de la na-tura i les muntanyes trobant-nos a una alçada d’uns 2.000 metres fins arribar a Birkat Al Mauz, lloc de plantació de palmeres. Podrem passejar per la pobla-ció i les granges de plantacions de palmeres datileres. En una d’aquestes plantacions tindrà lloc el nostre dinar. Després de dinar emprendrem camí de tornada cap al nostre hotel de Muscat. Tarda i sopar lliures.24.11: MUSCAT (Gran Mesquita i creuer)

Esmorzar a l’hotel. Sortida per dirigir-nos a visitar la Gran Mesquita de Muscat, una de les més grans del món, que pot arribar a acollir 20.000 fidels i en què destaca la treballada i artística decoració, així com la gran catifa que cobreix tota la sala d’oracions. Durant la visita a la mesquita hem de tenir cura amb la vestimenta, no portant robes estretes i les dones cobrint-se el cap amb un mocador. Després de la vi-sita a la mesquita, ens embarcarem en un vaixell tra-dicional de fusta que ens permetrà conèixer la costa d’Oman. Dinar a bord. Tornada al nostre hotel, temps lliure per descansar i preparar el nostre equipatge. So-par lliure. A l’hora indicada ens trobarem al lobby de l’hotel per traslladar-nos a l’aeroport d’Oman.25.11: MUSCAT – ISTAMBUL - BARCELONAProcediments de facturació i embarcament en el vol TK859 de la companyia Turkish Airlines, amb hora de sortida a les 3.00h, arribant a Istambul a les 6.30h (4 hores i 30 minuts de vol). Temps de connexió fins l’hora d’embarcament del vol TK1853 amb sortida a les 9.35h i arribada a Barcelona a les 12.05h (dura-da del vol: 4 hores i 30 minuts). Recollida del nostre equipatge i trasllat al Maresme. Fi del viatge.

INFORMACIÓ I RESERVES:Sra. Montse Redondo Tel: 93.419.69. 90 [email protected]. Vanesa Tarradas Tel: 93. [email protected]

PREU PER PERSONA EN HABITACIÓ DOBLE: 3.500€SUPLEMENT INDIVIDUAL: 1.250€El preu inclou:- Trasllat a i des del Maresme fins l’aeroport de El Prat.- Tots els vols indicats al programa. Taxes d’aeroport i suple-

ments de carburant.- Allotjament en hotels indicats o similars en règim espe-

cificat.- Tots els àpats especificats com inclosos al programa. - Excursions i entrades als llocs especificats.- Servei de maleters a aeroports i hotels (propines incloses). - Propines per a guies locals i xofers.- Acompanyament de guia des de Barcelona.- Acompanyament de guia local.- Assegurança de viatge.- Taxes d’entrada i sortida.- IVA inclòs.El preu no inclou:- Les begudes alcohòliques en cap dels àpats.- Alguns àpats del programa no tenen incloses les begudes

refrescants o aigua.- Propines en restaurants.Notes importants:- Preu vàlid per a grup mínim 40 persones. - Aquest programa de viatge i cotització pot ser susceptible

de modificacions.- Places limitades. Confirmació per rigorós ordre d’inscripció.- Data límit per a inscripció: 18 d’octubre.

EXTENSIÓ MUSCAT (OMAN)25.11 al 28.11: Dies lliures d’estada a Muscat en règim d’allotjament i es-morzar a l’hotel Shangri-la 5*.Aquests dies podran optar per descansar i gaudir de les instal·lacions de l’hotel i la seva platja privada, així com per recórrer aquesta ciutat i visitar-la al seu aire. També tindran l’opció de contractar excursions directament en destí.Oman és un país molt ric en natura i cultura, oferint al visi-tant moltes possibilitats. Tindran l’oportunitat d’escollir entre un gran ventall de visites i excursions com la ciutat de Nizwa, fortaleses, coves, wadis entre muntanyes que permeten gau-dir d’un bany, desert, practicar snorkelling i banyar-se amb dofins. 29.11: MUSCAT – ISTAMBUL - BARCELONAA l’hora indicada ens trobarem al lobby de l’hotel per tras-lladar-nos a l’aeroport de Muscat i procedir a realitzar les gestions de facturació i embarcament en el vol TK859 de la companyia Turkish Airlines, amb hora de sortida a les 3.00h, arribant a Istambul a les 6.30h (4 hores i 30 minuts de vol). Temps de connexió fins l’hora d’embarcament del vol TK1853 amb sortida a les 9.35h i arribada a Barcelona a les 12.05h (durada del vol: 4 hores i 30 minuts). Recollida del nostre equipatge i trasllat al Maresme. Fi del nostre viatge.

PREU PER PERSONA EN HABITACIÓ DOBLE: 990€SUPLEMENT INDIVIDUAL: 780€

REQUISITS D’INSCRIPCIÓDocumentació necessària per tramitar la reserva: - Paga i senyal del 50% de la totalitat de la reserva.- Omplir sol·licitud d’inscripció.- Fotocòpia escanejada del passaport, que ha de complir com a requisit d’entrada una validesa mínima de sis mesos, comptant a partir de la data de sortida del país (25 o 29 de novembre)- Data límit per tramitar la seva reserva: 18 d’octubre del 2010.

Page 22: Revista Serhs 114 (català)
Page 23: Revista Serhs 114 (català)

A C T U A L I T A T

;PÀG. 23;JULIOL 2010;SERHS 114;

Aquest mes de maig, la Direcció Corporativa de RRHH ha iniciat el projecte de formació e-learning per a tots els treballadors de Grup SERHS i empre-ses col·laboradores. La primera prova la duran a terme 200 persones i posteriorment se n’afegiran 100 mes. L’objectiu és complementar els mètodes tradicionals de formació usats fins ara, optimitzar la transferència de coneixement cap als treballadors i posar la formació a l’abast de tots els treballa-dors de totes les empreses del grup. Grup SERHS s’ha adaptat a les noves realitats i la plataforma e-learning és un pas més cap a fer possible aquests canvis. Margarita Ferrer, directora corporativa de RRHH de Grup SERHS, afirma que “Volem involucrar l’equip humà, i la millor manera és facilitar l’accés a l’aprenentatge al màxim nombre de treballadors

de les nostres empreses”. Els cursos estan formats per mòduls –petites dosis formatives estructurades pedagògicament- que s’anomenen píndoles de for-mació. Les píndoles combinen creativitat, interacti-vitat i qüestionaris en un temps molt reduït (dues hores de durada) i poden ser executades i consumi-des de forma autònoma, senzilla i amena per part dels treballadors de la corporació. L’adquisició de la plataforma dóna també la possibilitat de passar de l’aprenentatge formal a l’aprenentatge informal, a través de les aules virtuals, que faran possible que flueixi el coneixement col·lectiu. Grup SERHS vol contribuir a formar les persones amb interès i motivació per aprendre. A través d’aquesta eina, s’eliminen les barreres físiques i es pretén arribar a més treballadors.

Aquesta metodologia, amb mètodes interactius, permet flexibilitzar els diferents ritmes d’aprenen-tatge dels participants, ja que cadascú segueix el seu propi ritme d’aprenentatge, repetint les píndo-les que desitgi i amb el suport d’un tutor expert en la matèria. La plataforma “A2, aprendre per aplicar” té un en-torn formatiu senzill i molt amè: els cursos estan dissenyats perquè es puguin portar a terme sense dificultats. Des de la Direcció Corporativa de Re-cursos Humans s’han planificat també uns cursos específics presencials, per ajudar a introduir-se en les noves tecnologies aquelles persones que puguin tenir dificultats. Els exercicis pràctics i material de reforç de cadascun dels cursos tanquen el cercle d’aprenentatge.

: Es posa en marxa “Aprendre per aplicar”, el projecte de formació e-learning de Grup SERHS

Ramon Bagó distingit amb el ‘Premi Alimara Especial”

Miguel Angel Campo Seoane rep la placa EUHT StPol al Lideratge 2010

:

:

El passat 15 d’abril i dins del marc de la celebra-ció de la “Nit Alimara”’ va tenir lloc la XXVI edició dels Premis Alimara, essent l’escenari escollit l’Hotel Alimara de Barcelona. Fora de programa i acompa-nyat del secretisme pertinent, els membres del Jurat varen voler reconèixer la tasca desenvolupada pel

Els estudiants de 4t curs de Direcció Hotelera de l’Escola Universitària d’Hoteleria de Sant Pol de Mar (UdG) han escollit el Sr. Miguel Angel Campo

Seoane, director d’hotel, professor i consultor, me-reixedor de la Placa EUHT StPOL al lideratge 2010, davant de diversos personatges del món hoteler i de la restauració. L’elecció es va dur a terme durant la “Jornada Uni-versitària de Lideratge i Formació” que organitza l’escola. Es tracta d’una activitat acadèmica dirigida i protagonitzada pels propis estudiants i va ser pre-sidida pel director general de turisme de la Genera-litat de Catalunya, el Sr. Joan Carles Vilalta, amb la presència de diversos alcaldes del Maresme.El motiu principal dels estudiants per considerar-lo com a model a seguir és principalment la seva tra-jectòria professional com a director d’hotels turís-

tics i urbans. A més a més, els estudiants valoren el compromís del Sr.Campo com a formador de noves generacions de professionals de l’hoteleria.Els estudiants van presentar als assistents – em-presaris, professionals, professors i estudiants- el Treball d’Investigació de l’any acadèmic 2009-10 que s’ha dut a terme a l’Escola amb la denominació ‘Estratègies de comercialització del producte hote-ler a través de les noves tecnologies informàtiques’. La Jornada va concloure amb l’entrega del Premi Extraordinari de la Diplomatura de Turisme 2008-09 de la Universitat de Girona a l’estudiant Gabriela Beatriz López Chorro de l’EUHT StPOL.

Sr. Ramon Bagó, president de Grup SERHS, en favor del turisme català. L’any 1992 va esdevenir promo-tor i president del comitè organitzador de Fira de Barcelona i en aquell moment va convocar el Saló Internacional del Turisme a Catalunya, que amb el pas dels anys ha esdevingut una gran plataforma per difondre els actius del ric i variat mapa turístic de Catalunya així com tota mena de propostes viat-geres arreu del món. En nom del jurat qualificador, el president de la Fundació Gaspar Espuña – que porta el seu nom- li va atorgar el “Premi Alimara Especial”.En un altre ordre de distincions cal assenyalar que el llibre “L’emoció de descobrir la Costa de Barcelona-Maresme en imatges”, promogut per PUBLINTUR, S.A., empresa vinculada a Grup SERHS especialitza-da en el disseny i les arts gràfiques, fou distingida

amb el Premi ALIMARA, dins l’àmbit empresarial de PIMES. Va recollir el guardó el gerent de Publintur, S.A., el Sr. Jordi Ten.

“Premi Alimara Especial”Aquests guardons instituïts l’any 1985 són convo-cats anualment pel Centre Internacional de Forma-ció i Transferència de Coneixement en Hoteleria i Turisme adscrit a la Universitat de Barcelona (CETT), juntament amb el Saló Internacional de Turisme a Catalunya (SITC) de Fira de Barcelona.També cal esmentar que amb el pas dels anys aquesta celebració ha esdevingut una convocatòria puntual en el calendari professional de casa nostra, on es reuneixen més de 400 persones vinculades al sector turístic, la qual cosa serveix per donar relleu a aquesta tradicional trobada.

y El president de la Fundació Gaspar Espuña, que porta el seu nom, va lliurar el guardó “Premi Alimara Especial” al president emèrit del SITC, el Sr. Ramon Bagó.

y El Sr. Miguel Ángel Campo Seoane, director d’hotel, professor i consultor, mereixedor de la placa EUHT StPOL.

PUBLINTUR,S.A., empresa vinculada a SERHS, ha estat guardonada també amb un premi de la mateixa entitat dins l’àmbit empresarial de PIMES.

Professional del sector de l’hoteleria i la restauració ha estat escollit com a model a seguir pels estudiants de 4t curs de Direcció Hotelera

Page 24: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 24;JULIOL 2010;SERHS 114;

O P I N I Ó

:

y D’esquerra a dreta: el Sr. Josep Lluís Bonet, president del Consell d’Administració de Fira de Barcelona, l’Hble. Sr. Josep Huguet,conseller d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat de Catalunya, el Sr. Ramon Bagó, president de Grup SERHS i president emèrit del SITC, i el Sr. Miquel Valls, president de la Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona.

A tocar d’acomplir-se el 20è aniversari de la creació del Saló Internacional de Turis-me a Catalunya (SITC) promogut per Fira de Barcelona, el consell d’administració d’aquesta institució, presidida pel dinàmic empresari i acadèmic Josep Lluís Bonet i Ferrer, van acordar nomenar Ramon Bagó i Agulló president emèrit d’aquest saló. Ramon Bagó, amb entusiasme, visió i una gran dosi d’energia positiva ha liderat i impulsat abastament aquesta manifestació aportant el seu esperit emprenedor, el compromís i l’excel·lència.Política i turismeEnrere ha quedat el record anecdòtic d’uns inicis complicats en el moment de posar en marxa el SITC, on personalitats del propi sector, consideraven que endegar un saló de turisme no tenia raó de ser, a l’existir d’ençà 1980 a Madrid, el reconegut certamen de la Fira Internacional de Turisme (FITUR). Una mostra firal on legítima-ment, tant l’administració central com els organismes de representació oficial en matèria de turisme, la pròpia OMT i les Oficines Nacionals de Turisme Estranger així com les companyies aèries de bandera, presents a la capital de l’Estat ha-vien promogut i convertit en una gran fira de turisme dirigida als professionals. Un certamen on tampoc va faltar el recolzament de les patronals turístiques del moment que, fidels al concepte d’Estat únic i recelosos dels nous models de dis-tribució territorial del poder juntament amb els traspassos en matèria de turisme a les comunitats autònomes, els esquinçava la seva implantació territorial i la visió d’una Espanya única. Diferents aparadorsEn aquell temps a Barcelona tenia lloc una mostra anomenada “Mercat de va-cances” on les oficines de turisme estrangeres a Barcelona i algunes companyies d’aviació, entre elles IBERIA, aprofitaven durant uns dies, apropar el material d’in-formació i promoció turística a aquelles persones i professionals que els visitaven.És bo recordar altres experiències com el recorregut fet pel Saló del Turisme per Carretera i Ferrocarril anomenat RODATUR (1982), que va jugar en els seus inicis un paper notori. Un certamen nascut per estar al servei dels corrents de turisme vacacional, que tenien un gran pes en la utilització d’aquest mitjà de transport, en especial l’anomenat turisme d’autocar, que tenia la necessitat de clarificar, ordenar i unificar una munió de legislacions a nivell europeu que facilités el seu creixe-ment. La filosofia i el recolzament inicial d’aquesta mostra firal va emanar també de l’aleshores director general de turisme de la Generalitat de Catalunya, Ramon Bagó. Si bé aquest saló va evolucionar en el nom i es va postular com a “Salón Europeo del Turismo” va tenir una curta durada desapareixent del calendari firal barceloní.

També dins del marc de Fira de Barcelona, enmig d’uns anys d’impàs, va néixer un nou saló de turisme amb la denominació “Mediterrània” sota la voluntat de ser un saló per a professionals. Unes dates no adequades i la baixa assistència de visitants va comportar la seva desaparició, deixant la imatge sectorial i firal malmesa i uns resultats econòmics desastrosos. No és d’estranyar, doncs, que l’any 1991, a l’hora de proposar la creació d’un nou saló de turisme, fos necessari haver de sortejar, per part de Ramon Bagó, nombrosos esculls i haver de convèncer molta gent. La il·lusió per crear un saló de turismeLa justificació de dissenyar i posar a l’abast del públic català un Saló Internacional de Turisme, pensat per estimular l’oferta i conèixer de prop les tendències de la demanda, cal trobar-la en la petició expressa que el Molt Hble. President de la Generalitat, Sr. Jordi Pujol, havia fet a Ramon Bagó en el transcurs d’un viatge institucional a Tunísia, l’any anterior. Sorgeix, doncs, la il·lusió per crear un saló que esdevingués una veritable plataforma de potenciació de la indústria turística de Catalunya, una de les euroregions amb major capacitat emissora i un país dipositari d’un mapa turístic ric i variat que cal divulgar i promoure amb força per contribuir a l’increment dels corrents de turisme interior i a la dinamització econòmica a les seves comarques, afavorint també la descoberta del país.Però cal saber que, abans de convocar la seva primera edició, va caldre visionar i donar vida a un saló pensat i dirigit al consumidor final, al públic català, del que cal destacar la seva gran cultura viatgera, un segment de mercat amb un perfil i capacitat d’adquisició determinats que són altament valorats pels expositors. No en va els catalans són uns grans viatgers. Coincidint amb la diada de Sant Jordi, té lloc del 23 al 26 d’abril de 1992, al Palau Alfons XIII del recinte firal de Montjuïc, sota la presidència de Ramon Bagó, la primera edició del Saló Internacional del Turisme, on participen quatre països (Por-tugal, Itàlia, Àustria i França) que comparteixen un petit estand modular obert als quatre vents. També hi són presents els patronats de turisme zonals de casa nostra i l’espai firal es veu arrodonit amb exposicions de cartells, segells i fotografies sobre la realitat del turisme.A l’entorn del SITC, s’engeguen nombroses activitats amb la fita de que el saló sigui també una plataforma idònia per a la reflexió, el debat i l’exposició de les darreres novetats al servei de la indústria turística. Amb la perspectiva del temps i per haver-hi una distància de 10 anys, voldria recordar “per la seva notorietat” la celebració de l’ENTER 2000, el Congrés Internacional de Tecnologies de la Informació, la Co-municació i el Turisme, el més important d’aquesta especialitat i que, organitzat per l’IFITT (International Federation for Information Technology and Tourism) i WTTC

Fira de Barcelona nomena Ramon Bagó president emèrit del SITC: Per Jordi Ten i Figueras, conseller i secretari del CAD de Grup SERHS · Vicepresident del SITC – 1992

Page 25: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 25;JULIOL 2010;SERHS 114;

O P I N I Ó

y El president del Consell d’Administració de Fira de Barcelona, l’empresari i acadèmic Josep Lluís Bonet i Ferrer, va qualificar la tasca esmerçada per Bagó a l’entorn del SITC, fruit de les tres “T” que aplega com a persona: Talent, Treball i Tenacitat.

y Miquel Valls, recentment reelegit president de la Cambra de Comerç de Barcelona, va voler també agrair la trajectòria de Bagó al front del Saló Internacional del Turisme.

y El Conseller Josep Huguet, qui va actuar de mestre de cerimònies, va glosar la línia i el recor-regut del president del SITC i de Grup SERHS al servei de Catalunya.

y El primer cartell (1992) i el darrer (2009) convocant el Saló Internacional del Turisme a Catalunya.

(World Travel and Tourism Council), va congregar una munió d’ estudiosos i profes-sionals del turisme i les noves tecnologies. Un saló líder en públic viatgerTranscorregut un període significatiu d’anys, el Saló Internacional del Turisme a Ca-talunya (SITC) ha evolucionat satisfactòriament i ha esdevingut un certamen líder en públic viatger i una plataforma efectiva per al desenvolupament de les marques i tipologies de turisme que hi participen i amb elles tota l’activitat empresarial que comporta. S’ha convertit en una poderosa eina de màrqueting gràcies a la cada vegada major participació de països, la totalitat de comunitats autònomes, la pre-sència activa del ric i variat mapa turístic català i amb ell empreses d’allotjament, canals de distribució, mitjans de transport, mitjans de comunicació i empreses que giren a l’entorn d’aquest dinàmic sector que és el turisme.Tot i la delicada situació econòmica existent en aquest món globalitzat, i a punt d’iniciar la seva 19ena edició, el SITC presenta unes xifres remarcables: 43.000 m2 bruts de superfície; 1.300 expositors de 62 països; una xifra de 194.000 visitants en la darrera edició i el desenvolupament d’un ampli programa d’activitats, tant per a professionals com per al públic visitant, una realitat que ha convertit el SITC en un gran aparador efectiu de productes i serveis acords amb les noves necessitats i hàbits del turista consumidor, un centre efectiu de negoci i promoció per als exposi-tors i un veritable mercat de vacances per als catalans. Avui el SITC és un certamen firal de referència arreu de l’Estat i també a nivell internacional.Una persona emèritaEl sector turístic de casa nostra coneix amb escreix quina ha estat l’actitud i la tra-jectòria que de sempre en Ramon Bagó, president del 1r. Grup Turístic de Catalunya, ha desplegat a l’entorn d’aquest sector. A voltes ho ha fet assumint responsabilitats des de diferents estadis de l’administració, d’altres des de l’associacionisme aplicat en diversos camps, ja sigui cooperatiu, gremial o associatiu i ho ha fet sota el deno-minador comú de que cal sumar esforços i aplegar voluntats i amb el convenciment de que qualsevol iniciativa, per modesta que sigui, és una manera de fer país.No és d’estranyar, doncs, que la relació mantinguda fins avui prop del president del Saló Internacional del Turisme hagi estat reconeguda per Fira de Barcelona. I que aquesta l’hagi volgut distingir amb el nomenament de president emèrit d’aquest saló, reconeixent així la seva tasca en pro del turisme i el món firal, una tasca que el president de Fira de Barcelona,

Els que hem tingut la sort de col·laborar en molts dels seus projectes i coneixem la seva manera de ser sabem que aquest nomenament no serà l’objecte per gaudir dels beneficis implícits que pugui comportar aquest nou estat o que el porti a exer-cir merament com a convidat d’honor. Ell seguirà treballant pel turisme d’aquest país, un sector al que se sent estretament lligat, que l’apassiona i al que ha procurat servir al llarg de la seva vida, desenvolupant iniciatives empresarials i assumint funcions de responsabilitat de govern en tots els estadis de l’Administració de casa nostra. També els que el coneixem sabem que treballar pel turisme ha estat a nivell per-sonal i a nivell de gestor públic una experiència extraordinària i gratificant i més quan el turisme, per a Catalunya, - com a nació sense estat - no és tan sols una raó d’oportunitat econòmica, sinó també, per raons de necessitat nacional, un instru-ment de primer ordre per projectar la seva imatge al món, un comentari que no ha deixat de pregonar.

Josep Lluís Bonet va qualificar Ramon Bagó amb les tres “T”

Talent, Treball i Tenacitat.

Page 26: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 26;JULIOL 2010;SERHS 114;

Vals de descompte de 15 €per persona/diaRecull-los al departament de Màrqueting de Grup SERHSTel. 902 010 405

PORTAL SERHS

Nil Segura Castillo14/1/2010

Treballador: Josep Segura i VicenteEmpresa: Hotel SERHS Vall de Núria

Maria Navarrete Iglesias29/9/2009

Treballadora: Irene Iglesias ValerosEmpresa: SERHS Food Area

Alba Garcia Rueda21/10/09

Treballador: Llorenç Garcia ConstantíEmpresa: Cediserhs

Pablo Ortiz Cazorla19/11/09

Treballadora: Mª del Mar Cazorla Lirón

Empresa: Ponentser

Luis Caballero Rodriguez24/3/10

Treballador: Luis Caballero RodriguezEmpresa: Studiumser

Marc Duque Herrada13/2/10

Treballadora: Paula Herrada CalvoEmpresa: Mediterraneum XX

Jan Majó i Blavi11/4/10

Treballador: Joan Majó MerinoEmpresa: SERHS Food Area

Marc López Abad3/4/10

Treballador: Ceferino López GonzálezEmpresa: SERHS Fred Nam Nam

Damià Garriga Oriol12/2/10

Treballadora: Marc Garriga CarréEmpresa: SERHS Tourism

Pol Sastrejulià Aubanell 6/4/10

Treballador: Mauri Sastrejulià EsgleasEmpresa: SERHS Food Area

Benvingut nadó

Descomptes per a treballadors i accionistesConsulta tots els descomptes al Portal SERHS - www.serhs.com/portal

Per a la compra d’entradesSERHS TourismTel. 93 272 63 [email protected]

Sopar + entradesSERHS Alimentació

Tel. 647 71 53 01 (Silvia)636 13 12 57 (Xavi)

[email protected]

PROMOCIONS

ESPECIALS

Page 27: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 27;JULIOL 2010;SERHS 114;

PORTAL SERHS

Descomptes per a treballadors i accionistesConsulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHS

www.serhs.com/portal

Cult

ura

i oci

L’Aventura del Nautiluswww.nautilus.es

10% DTE.

ACTIV NATURAwww.activ.natura.com

10% DTE.

L’Aquàrium de Barcelonawww.aquariumbcn.com

10% DTE.

Vall de Núriawww.valldenuria.com

15% DTE.

Marinelandwww.marineland.es

10% DTE.

Illa Fantasiawww.illafantasia.com

10% DTE.

Teatre amb MyEntradawww.myentrada.comConsulta els descomptes

MAGMA Centre Lúdic i Termalwww.magma-cat.com

10% DTE.

Centre Cultural i Recreatiu de Pineda de Mar

2x1

El Poble Espanyol www.poble-espanyol.com

10% DTE.

Aqualeon www.aqualeon.es

10% DTE.

Cremallera de Montserratwww.cremallerademontserrat.com

10% DTE.

Teatre del Ravalwww.cteatredelraval.com

50% DTE.

Catalunya en Miniaturawww.catalunyaminiatura.com

10% DTE.

Gaudí Centre Reuswww.gaudicentre.com

2x1

Water Worldwww.waterworld.es

2x1

Terra Míticawww.terramiticapark.com25 euros entrada i self service

Aquarella Music Restaurantwww.aquarella.es

FINS EL 50% DTE.

Page 28: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 28;JULIOL 2010;SERHS 114;

PORTAL SERHS

Descomptes per a treballadors i accionistesSalut

Consulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHSwww.serhs.com/portal

Global Look Tel. 93 766 05 38

10% DTE.

Dents in dente www.dentsindente.com

10% DTE.

Òptica Claramuntwww.opticaclaramunt.net

20% DTE.

Clínica Baviera / Clínica Londreswww.clinicabaviera.com

15% DTE.

Centre Mèdic i Dental CatarTel. 93 761 90 88

10% DTE.

Croal Salutwww.croalsalut.com

FINS EL 50% DTE.

Creu Grogawww.creugroga.com

FINS EL 10% DTE.

Instituts Odontològicswww.ioa.es

FINS EL 20% DTE.

Muralla Òpticawww.murallaoptica.net

50% DTE.

Bassol òpticwww.bassol.netFINS EL 40% DTE.

Silence Spawww.silencespa.com

10% DTE.

Institut Comtal D’oftalmologiawww.icoftalmologia.es

FINS EL 25% DTE.

Caldeawww.caldea.com

8% DTE.

Centre Mèdic Pinedawww.centremedicpineda.com

FINS EL 20% DTE.

Instituto Diagonalwww.institutodiagonal.com

Consulta els descomptes

[email protected]

15% DTE. Salu

t

Catalunya Bus TurísticTel. 93 762 93 00

15% DTE.

IMAX Tel. 93 225 11 11

10% DTE.

Cult

ura

i oci

Page 29: Revista Serhs 114 (català)

;PÀG. 29;JULIOL 2010;SERHS 114;

PORTAL SERHS

Descomptes per a treballadors i accionistes

EsportsA

ltres Serveis

Kinespai www.kinespai.com

Matrícula gratuïta

La Roca - Las Rozas Village www.larocavillage.com - wwwlasrozasvillage.com

Llibreta VIP

Baby Planet www.babyplanetonline.es

FINS EL 10% DTE.

Can Xaubet www.canxaubet.cat

10% DTE.

Quadis www.quadis.esFINS EL 15% DTE.

Auto Equipwww.autoequip.es

FINS EL 5% DTE.

DIRwww.dir.cat

10% DTE.

Brecorwww.brecor.comFINS EL 20% DTE.

La Vanguardiawww.lavanguardia.es

FINS EL 40% DTE.

DBApparelwww.sansbrandbapparel.com

25% DTE.

Consulta tots els descomptes i avantatges al Portal SERHSwww.serhs.com/portal

Tots els treballadors i accionistes d’aquesta

corporació poden gaudir dels avantatges recollits en

aquesta revista. És imprescindible la presentació de la targeta

identificativa de Grup SERHS en tots aquests establiments. Descomptes i

avantatges vàlids fins el 31 de desembre de 2010.

Global Academia www.globalimatge.com

50% DTE.

Estètic Vallèswww.esteticvalles.comConsulta els descomptes

Garatge Sant Jaume Tel. 93 762 92 00FINS EL 50% DTE.

Citröen Calella Tel. 93 769 14 04FINS EL 8% DTE.

Autom

ocióSa

lut

Page 30: Revista Serhs 114 (català)

Empresa Adreça Telèfon e-mail: [email protected]

ÚLTIMA HORA

;PÀG. 30;JULIOL 2010;SERHS 114;

DIRECTORI www.serhs.com • tel. d’atenció: 902 010 405

:The Gospel X-perience commemora el 35è aniversari de Grup SERHSDins dels actes programats pel 35è aniversari de Grup SERHS (1975-2010), els passats 29, 30 de juny i 1 de juliol es va dur a terme al Castell Jalpí d’Arenys de Munt l’espectacle The Gospel X-perience, un re-pertori coral i musical de gospel contemporani, soul, blues i jazz a càrrec de Gospel Viu. Els assistents, au-

toritats, clients i col·laboradors de SERHS de l’àmbit de l’hostaleria, la restauració i les col·lectivitats van gaudir d’un cor format per més de 70 veus, solistes i la Jazz Band. A la mitja part, els assistents van poder degustar la nova cervesa Weiss Damm, acompanya-da d’un acurat aperitiu ofert per Arcs Catering.

SERHS DISTRIBUCIÓ I LOGÍSTICACENTRAL D’ÀREA: DIBAMA, S.A. Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls 937620125 [email protected] PRODUCTES NO PERIBLESCEDISERHS, S.L. Ctra. Hortsavinyà, KM.2 - 08370 Calella 937663003 [email protected] Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona 977556529 [email protected] COBRAMA, S.L. Pol. Ind. Les Malloles, C/ Pruit, s/n - 08500 Vic 938892719 [email protected] CORATAMA, S.L. Pol. Ind. Mata-Rocafonda Sud - C/ Foneria, 30 - 08304 Mataró 937552540 [email protected] DIMARSER, S.L. Ctra. N-340, KM.1047 - 12580 Benicarló 964467330 [email protected] EUDIVASA, S.L. Pol. Ind. El Oliveral, C/ A parcela 6C i 6D - 46394 Ribera-Roja del Túria (València) 963770016 [email protected] FACILCAR, S.L. Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, NAU 6 - 43006 Tarragona 977556529 [email protected] PONENTSER, S.L. Ctra. Nacional 301, Km 430.5 - 30330 El Albujón (Cartagena) 968160269 [email protected] PORTPARÉS, S.L. C/ Sant Pere, s/n - 08291 Ripollet 935946990 [email protected] TRAMUNTANASER, S.L. Pol. Ind. Pi Mas Lladó- C/ Migdia, s/n -17458 Fornells de la Selva 972476280 [email protected] Ctra. de la Bisbal a Palamós, KM 28,2 - 17111 Vulpellac 972642424 [email protected] PRODUCTES PERIBLESSERHS FRUITS - ALLELAC, S.L. C/ Montblanc, 38 - 17300 Blanes 972358090 [email protected] Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona 977556519 [email protected] SERHS FRUITS - COSTABONASER S.L. C/ Joaquim Sorolla, 23-25. 17500 Ripoll 972700982 [email protected] SERHS FRUITS - FRUITES PÀMIES S.L. Mercat del Camp, Parada 12-13 - Autovia Reus-Tarragona - 43205 Reus 977548160 [email protected] SERHS FRED - NAM NAM, S.L. Pol. Ind. Can Verdalet, C/C, 25-33 - 08490 Tordera 937650552 [email protected] Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona 977556565 [email protected] SERHS TURISME I VIATGESCENTRAL D’ÀREA: SERHS TOURISM, S.A. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 937629300 [email protected] C/ Latorre, s/n - 08397 Pineda de Mar 937629300 [email protected] CITIES: Passeig de Gràcia, 55, 5è 6a. - 08007 Barcelona 932726321 [email protected] Parc Bit Edifici U - Local 11 Centre Empresarial Son Espanyol 07120 Palma de Mallorca 971431929 [email protected] Avda. Europa, Edificio Coblanca, Local 2 - 03500 Benidorm 966830753 [email protected] Palacio de Congresos - C. México, 3, 2ª planta - 29620 Torremolinos 952378307-952378980 [email protected] C/ Madre Ràfols, 2 - 4a planta, oficina 5 B 6-7 - 50001 Zaragoza 976391911 [email protected] C. Aribau, 99-101 - 08036 Barcelona 934196800 [email protected] Plaça d’Europa, s/n, Edif. Royal, 1er PIS. - Apartat C. 265 - 43840 Salou 977388552 [email protected] Avda. Papa Luna, 78 Baixos - 12598 Peníscola 964467571 [email protected] Av. S’Agaró, 148, local 4 Edif. Royal Marina - 17250 Platja d’Aro 972828640 [email protected] SOL I ESQUÍ.SA. C/ Pere d’Urg, 10 Edif. Mont Ducal 4t Porta 1-2 - AD500 Andorra la Vella (Andorra) (00376)806040 [email protected] LÍDER CANARIAS, S.A. Av. Ernesto Sarti, edif Royale, 38660 Adeje-Tenerife. 922746200 [email protected] C/ Retama, 3 Esc 1, Planta 1, Local A19, Urb Paz Carpenter 38400 Pto. de la Cruz (Tenerife) 922386979 [email protected] SERHSCENTRAL D’ÀREA: VIVAHOTEL S.D.H., S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] SERHS MARIPINS, (HOTEL MARIPINS S.L.) Passeig Marítim, 20-22 - 08380 Malgrat de Mar 937654212 [email protected] SERHS MONTEMAR (SAKISTES, S.L.) C/ de les Puntaires, 20 - 08397 Pineda de Mar 937670002 [email protected] SERHS OASIS PARK (HOTEL KENT, S.L.) C/ Montnegre, 54-64 - 08370 Calella 937660210 [email protected] SERHS SKI PORT DEL COMTE (ECOBEGUDES DEL VALLÈS, S.L.) Urb Port del Comte, s/n. 25280 La Coma i La Pedra (Lleida). 973492333 [email protected] HOTEL SERHS SORRA DAURADA (SORRA DAURADA, S.L.) Passeig Marítim, 6-8 - 08380 Malgrat de Mar 937654500 [email protected] SERHS NATAL GRAND HOTEL (SERHS BRASIL E.T. LTDA.) Av. Senador Dinarte Mariz, 6045 (Via Costeira) Parque das Dunas - 59090-002 Natal, (00.55) 08440052000 [email protected] SERHS VALL DE NÚRIA (PASTUIRASER, S.L.) Estació de Muntanya de Vall de Núria - 17534 Queralbs (Girona) 972732000 [email protected] VILAR RURAL D’ARNES (MONTNEGRESER,S.L.) Camí del Port, s/n - 43597 Arnes (Tarragona) 977435737 [email protected] VILAR RURAL DE CARDONA (CANIGOSER, S.L.) Camí de Lourdes, S/N - 08261 Cardona 938690044 [email protected] RURAL DE SANT HILARI SACALM (MONTSENYSER, S.L.) C/ Camí de Reixac, s/n (Variant Fontvella) - 17048 Sant Hilari Sacalm 972872820 [email protected], S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] GESTIÓ I PRODUCCIÓ ALIMENTÀRIA CENTRAL D’ÀREA: SERHS FOOD SERVICE Pol. Ind. Torrent d’en Puig, Parc 2 - 08358 Arenys de Munt 902996455 [email protected] (SERHS FOOD AREA, S.L.) Pol. Ind. Els Garrofers Nau 98 - 08340 Vilassar de Mar 902996455 [email protected] ARCS CATERING - CASTELL JALPÍ Castell Jalpí, S/N. - 8359 Arenys de Munt 902996455 [email protected] SACALMSER, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902996455 [email protected] HOTEL SERHS CAMPUS (INCASUP 2002, S.L.) Vila Universitària (Campus UAB) – 08194 Cerdanyola del Vallès 902996455 [email protected] SÀNITA SERHS SERVEIS, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902996455 [email protected] FLECA SERHS (TAMENFO, S.L.) Pol. Ind. Mas Roger, C/ Franklin (cruïlla Edison) - 08397 Pineda de Mar 902996455 [email protected] GAUDIUM SERHS, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] EUROPEA DE CUINATS, S.L. Servei restauració instal·lacions FC BARCELONA Aristides Mallol s/n 08028 Barcelona 902996455 [email protected] SERVEIS EDUCATIUS I SOCIALS DEL MARESME S.L. (SESMAR) Plaça Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró 902996455 [email protected] PROJECTES I EQUIPAMENTS CENTRAL D’ÀREA: EQUIPTURIS, S.A. Pol. Ind. Mas Roger, C/ Guttenberg, 8 - 08397 Pineda de Mar 937629330 [email protected] Tarragona: Pol. Ind. Entrevies. Av, A nau 6 - 43006 Tarragona 902999910 [email protected] CELAYA C/ Comte d’Urgell, 55 - 08011 Barcelona 934519300 [email protected] STUDIUMSER S.L. CENTRAL: C/ Camelia, 14 Pol. Ind. Ntra Sra. de las Mercedes - 28970 Humanes de Madrid 914989383 [email protected] Pol. Ind. Berroa, Edif. Estrella del Sur 13 oficina planta 3ª nº3 -15-17 -31192 Tajonar (Navarra) 948368196 [email protected] C/ Retuerto, 53, pab. L6-L7 (planta baja trasera) - 48903 Retuerto-Baracaldo (Vizcaya) 946404104 [email protected] C/ Coso 89-91 1ª planta - 50001 Zaragoza 976391911 [email protected] México. Palacio Congresos - 29620 Torremolinos. 952050512 [email protected] 5 Avenida del Pol. de Pocomaco E-6/2 - 15190 A Coruña 981081812 [email protected] SERVEIS I NOVES TECNOLOGIES ASSEGURIS MEDITERRANEUM C.A., S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] MEDITERRANEUM XX, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] MIGJORNSER, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] INVERSERHS, S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] VECTOR-K, S.A. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] SERHS COSTA BRAVA CENTRE, S.L. Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km. 28’8 - 17111 Vulpellac 972642424 [email protected] SERHS IMMOBILIÀRIA C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] BEGUDES, S.A. “BEGSA” / FLECA ESPIGA D’OR, S.L. / FRANCOLISER, S.L. / KIMBURU, S.L. / L’HEREU, S.L. / PROMOCIONES INMOBILIARIAS DE CALELLA, S.L. / SEGRESER, S.L. SERHS PATRIMONIAL Y CARTERA C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] ARMEIG, S.L. / BRASILCAT, S.L. / BROWNBOARD, S.L. / DIBACASH, S.L. / ECOLOGIC SERHS HOTELS, S.A. / ECONOMAT SERHS, S.L. / FLUVIASER, S.L. / GASEOSES CABALLÉ, S.L. / GREGALSER, S.L. / GRUP SERHS, S.A. / INTERNATIONAL CATERING ZFT, S.AR.L./ INVERSIONES HOTELERAS 2004, S.L. / MONTGRISER, S.L./ SERAG INVEST S.A.R.L. / SERHS DEVELOPMENT, S.L. / SETURBRASIL, S.A. / VIVAHOTEL EBRO, S.L.SOCIETATS RELACIONADESSERHS S/COOP.C.LTDA. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] MÚTUA DEL MARESME, E.P.S. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected], S.L. C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar 902010405 [email protected] EMPRESES VINCULADESEUHT SANT POL Ctra. Nacional II, S/N - 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona) 937600212 [email protected], S.A. Rierany dels Frares, 5 - 08397 Pineda de Mar 937661451 [email protected]

Page 31: Revista Serhs 114 (català)
Page 32: Revista Serhs 114 (català)