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Paseo - CulturalRevista de Distribucion gratuitaMarzo 2014

Vte. LopezSan IsidroSan FernandoTigreNordelta

A hora en

i e iR ncon d M lberg

Paseo - Cultural Sección Datos de Interes General Pág. 2

Paseo-CulturalEnero 2014

ACPublicidad

Creación y direcciónRodolfo Arias

ProducciónJuan Jose Arias

Diseño y DiagramaciónCecilia CantiniE-mail: sisilia29@hotmail.com

Registro de la propiedad en trámite

El editor no se responsabilizaPor el contenido de las notasY avisos publicados.

Contacto para publicidadTel. 4749-0826Cel. 153-768-5413E-mail: rodolfosarias@gmail.com

Sumario

Interes General.........Pág. 4.

Espectáculo..............Pág. 6

Plantas......................Pág. 7

Salud........................Pág. 8

Turismo....................Pág. 12

Interes General.........Pág. 9

Sabores.....................Pág. 13

Paseo - Cultural Sección Pág. 3

SecciónPaseo - Cultural Pág. 4

Paseo - Cultural Sección Pág. 5

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Paseo - Cultural Sección: Espectáculo Pág. 6

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Paseo - Cultural Sección: Plantas Pág. 7

A loe vera A lo e ve ra ta mb ié n c onoc ido com o sá bila, sá vi la , aloe d e B arba do s o aloe de C uraz ao , e ntre ot ros , e s u na pla nta suc ule nta de la subfa mi l ia A sp hode lo ide ae de ntro de la fam il ia X a ntho rrhoe ac ea e. E n mu cho s s itios se le con side ra c om o pr ote ctora y portad ora de b ue na sue rte , ya que e sta prote ge la s la res y los

ne goc ios d e los que ti en en un a. S e re com ienda te ne r una , e n un si tio soc ia l de la ca sa. En e ste sen tid o, su uso e stá

mu y e xte ndido e n A m ér ica de l S ur , M éx ic o y A m érica Ce nt ral , co loc án dola pre fe rentem e nte en la s zon as de pa so ,

pa ra detec ta r y a bsorbe r l a e ne rgía ex tra ña o ne gat iva de l as vi s ita s .

U so

S e han de cortar la s hoja s má s ba ja s , exteriore s y m ás pr óxima s a l a t ie rra , porq ue so n la s má s vieja s y t ie nen

c onc ent rad as todas sus p ropieda de s c ura tivas . La he rida cica tri za s in al te rar el cre cimien to d e l a pla nta . S e c orta e l

t rozo que se ne c esit a, se sac ará n los bor des e sp ino so s; s i e s pa ra u so intern o, se se pa ra l a pie l y se c ome la pu lpa . S e

ha de te ner un ra to en l a boca y m ast ic ar la , hasta q ue e sta que de líquid a a nte s de tra ga rla . S i é s pa ra u so exter no, se

sac a n los m ár gen es e spino so s, se a bre el tro zo p or l a m itad, y se a pl ic a fr ota ndo a mo do de c ataplasm a. Se pu ede

c alentar l a hoja , pa sánd ola ce rc a d e un a fu ente d e c alor a nte s de su uso.

E s posib le te ner una se nsa ción ba bosa en la boc a, a ca usa de su es tr uctura gelat ino sa. E sta sensa ción, d ura

a proxima da me nte un par de minutos , es a s í c om o se a bsorb e toda su riquez a, per o s i n o se p uede a guan ta r, e nton ce s

se pasa la pulpa por u na b atidora , m ez clán dose, con cua lq uie r clase de zum o de fru ta .

N o e s rec om en dab le ing eri r A lo e du rante el periodo de e mb ara zo , ya que este e s as t ring ente.

M an te nim ien to

E l A loe V e ra ti ene dos e ne migos na tur ales : el exc eso d e a gua y e l fr ío p or de ba jo de O º. E s mu y re si s te nte a la

plaga s y a la fa lta de ag ua.

T oda s l a s pla nta s de A loe V er a t ie nen propied ade s cur at iva s , sobre to do las a dultas , d e t res a ños a proxima da me nte.

C om p on en te s d el A loe V er a V ita minas: B12, B6, B 5, B , A y C A m in oác id os y O l igoe le me ntos: M a nga ne so , Ca lc io, Po ta sio, S od io, Alum inio,

H ie rro , Zinc , Cobr e, P lata, C romo , F ósfor o y T itanio .

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Pág. 8Paseo - Cultural Sección: Salud

Ja le a R e a l

L a j a le a r ea l es u n a s u s t an c ia s eg reg a d a p o r las g lá n d u l as h i p o fa r í n g ea s d e la ca b e za d e ab e ja s o b re ras j ó v e n e s, d e e n tr e 5 y 1 5 d ía s, q u e m e zc la d a co n se cr ec io n es e st o m ac al es s ir v e d e a li m e n t o a t o d a s la s la rv as d u ra n te lo s p r im ero s t re s d ía s d e v id a . S o l o la a b ej a r e i n a y la s la rv as d e c el d a s r ea le s q u e d ará n o r ig e n a u n a n u e v a rei n a s o n s i em p re al im en t a d as c o n j a l ea rea l. E s u n a m as a v is c o s a d e u n s u a v e c o l o r a m a ril lo y s ab o r ác id o .

C o m p os ic ió n E n s u c o m po si c ión po d e m o s e nc o nt ra r c a si u n 6 0 % d e a gu a , a z úc a r e s, p ro te ín a s, líp id os y c e n iz a . C on tie n e vit a m i na s B 1 , B 2 , B 6, B 5( e n g r a n c a n tid a d) , B 8 , E y P P , y á c id o f ó lic o . T i e ne a de m á s, a n tibi ót ic os , g a m m a g lo bu lin a , a lbú m in a s, y a m in o á c ido s ( a r g inin a ,v a lin a , li sin a , m e tio n ina , p r oli na , se r in a , glic i na ,e tc . ) . A de m á s m i ne r a le s c o m o h ie r ro , c a lc io , so d io , m a ng a n e so , c o b r e , p o ta sio y z in c .

P ro p ied a des E n tr e s us pr o pi e da d e s m á s r e c o no c id a s e xt ra í da s d e e x pe r ie n c ia s p e r so na le s y lit e ra tu r a no c ie n tíf ic a , y qu e ha n sid o e n s u m a yo r ía r e c ha z a d a s p o r la E F S A : · E s e ne r g é tic a y e s tim ul a nte d e l si ste m a ne r v io so .

· M e jo ra la o xi ge n a c ió n c e r e b ra l .

· R e g ul a riz a lo s tr a s tor n o s di ge s tivo s .

· A um e n ta la r e sist e nc ia a l f r ío y la f a tig a .

· R e ta r d a e l pr o c e so de e n ve j e c im ie nto d e l a p ie l y m e j or a su hid r a ta c ió n y e la sti c ida d.

· A um e n ta la vi ta lid a d, la lo ng e v id a d.

· E stim u la e l sist e m a in m u nita r io h a c ie nd o m á s r á p id a la pr o lif e r a c ión de li nf o c itos .

· M e jo ra lo s e s ta do s d e á ni m o , c on lo c u a l p ue d e a pr e c ia r se la s e ns a c ió n d e un a m e j or ía f ísic a e inte l e c tua l .

· E s un a f ue n te r ic a e n a c e til c ol ina , su sta nc ia v ita l q ue pe r m ite a la s te r m in a c io ne s n e r vi os a s d e l c e re b r o tr a ns fe r ir lo s im pu ls os ne r vi os o s de u na f ib r a ne r v ios a a o tr a . E sto la tr a ns fo r m a e n u na a lte r n a tiv a pa r a e l m a l de a lz h e im e r y e sc l e ro si s m últip le .

· A c túa c o m o r e g ula d o r de la a c tiv id a d h or m o na l, sie n do u na h e rr a m ie n ta e f ic a z e n e l tr a ta m ie n to d e tr a sto r no s m e ns tr ua le s, m e n o pa u sia y b oc h o rn o s.

· T r a ta m ie n to de la f r igid e z , im p ote n c ia y a s te n ia se x ua l.

· P r o m u e ve la f e r tilid a d e n la s m u je r e s.

· In c o nti ne n c ia ur i na r ia .

· A c e le r a s ig ni fic a t iva m e n te la r e ge n e r a c ión d e l os hu e so s h e r ido s.

· T ie ne e f e c to s a n sio lític o s.

· In so m ni o. · S ín dr o m e d e p r e siv o.

· D e só r de n e s f u nc io n a le s, p sic o so m á t ic os y ne u r oc ir c u la to r ios .

· R e c o m e nd a b le e n lo s c a so s d e n e ur o sis , in so m ni o, e sta d o s de p r e siv o s, ir ri ta bil ida d y c o n va le c e nc ia s .

· R e g ul a riz a e l s iste m a n e ur o ve ge ta ti vo a um e n ta nd o e l re n d im ie nto e n e l t ra b a jo f ísic o e inte l e c tua l, c on vi rt ié nd o se e n un a p o d e ro sa h e r ra m ie n ta p a ra tr a ta r y pr e v e ni r e l e s tré s .

· A c c ió n e r itr ip oy é tic a : M u y a d e c u a do c o ntr a la a ne m ia p or e l f ue r te a u m e nto d e l nú m e r o de gló b ulo s.

· T ie ne a c c ió n he p a to pr o te c to r a.

· E stim u la e l c re c i m ie nto y a u m e nto d e p e s o e n n iñ o s pr e m a tu ro s.

· In a p e te nc i a y tr a sto r no s d e la nu tr ic ió n : S e g ún e l D r In tr o z z i "la ja l e a r e a l e s a n te to d o u n e st im u la n te bio ló g ic o y e ne r g é tic o de la s d if e r e nte s f un c io ne s or g á nic a s " . " L os su je to s se n sib le s a e s ta a c c ió n d e l a ja le a r e a l e xp e r im e nta n u na se n sa c i ón e stim u la n te m u y ge n e r a l qu e ha c e r e c o r da r m uc h o a la p r ov o c a da po r la s a n fe ta m in a s: m a y or p os ib ilid a d d e a c c ió n

f ísic a e in te le c tu a l, m a yo r r e s iste n c ia a la fa t iga , e sp e c ia lm e n te a la fa ti ga p ro v o c a da p or la f a lta de su e ñ o, se n sa c ió n de e u f or ia y de m a yo r c on f ia nz a p ro p ia ” .

· D e si nto x ic a nt e .

· A n titu m o r a l.

· A n tio xid a n te (c o n tr a e l e n v e je c im ie n to p r e m a tur o ).

· C o n tie n e u n a ge n e r os a c a nti da d d e g e la tin a ( e le m e nto p re c u r so r d e l c o lá g e no , pr o te ín a b á si c a q ue c o m p o ne la p ie l) . A fin d e m a n te n e r la e la st ic id a d y s u a vid a d e n la p ie l.

· H a m os tr a do ta m bié n u na a c c ió n be n e fe c ios a so br e lo s e n fe r m o s a te r os e sc le r ó tic o s d ism in uy e n do la ta sa d e c ole s te r ol y e l niv e l d e l ípi do s d e la sa n gr e .

· A c tú a c om o re g u la do r de la p r e sió n s a ng u íne a .

· C o r a z ó n: su a c c ió n v a so d ila ta d o ra m e jo ra e l e s ta do d e la s p e rs on a s a f e c ta d a s d e t ra s to rn o s c a r dí a c os .

· E nf e r m e da d e s c o r o na r ia s.

· D ia b e te s: d is m in u ye e n un te r c io , tr e s h o r a s de s pu é s d e su in g e stió n , lo s n iv e le s d e a z úc a r e n l a s a ng r e , se g ú n lo s tr a b a jo s d e lo s d o c tor e s T r o z ky , N iso v y L ou p a tc h e v d e l In st itut o M é d ic o S o vié tic o d e R i a z a n.

· T ie n e po d e r b a c te r ic id a s o br e St ap h y loc o c c u s a ur e us y so b r e e l B a c ilo de K o c h . A c t úa e n fo r m a e sp e c íf ic a c o m o a nt ibió tic o c o ntr a la tu be r c u lo sis .

Pág. 9Sección:Interes General Paseo - Cultural

Paseo - Cultural Sección Pág. 10

Profesionales Médicos

Dr. Osvaldo E. RovereMédico Psiquiatra

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Av. Maipú 1595 2º B - Vicente Lópezosvaldorovere@gmail.com Tel.:4795-5957

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Pág. 11SecciónPaseo - Cultural

Paseo - Cultural Sección: Turismo Pág. 12

Provincia D e Santa Cruz

G laciar Perito M oreno

2.836 K m. Aprox. Desde Buenos Aires has ta Santa Cruz (Glaciar Perito Moreno)

E l G la ciar P eri to M or eno e s un a grue sa ma sa de hielo ubica da en e l de partam e nto l ago

A rge nt ino d e l a prov inc ia de S a nta Cru z, e n el su doe st e de A rge ntina , en l a re gión de la

P ata gonia.

E st e glac iar se origina e n e l ca mp o de hie lo Pa ta gón ico . E n su desc en so alca nz a e l bra zo sur d el

l ago A rge ntino, co n u n fr ente de 5 km de longi tu d a flo rand o sob re el a gua c on u na a ltu ra de

uno s 60 m .

G ra cias a su con st a nte a vanc e , re pre sa l as a gua s de l braz o R ic o d e dic ho la go, lo c ua l gen era un

de sniv el c on respe cto al r es to de l l ago de h as ta 30 m. po r l a pre s ió n d e es ta ma sa liquida se

pro duc en fi lt rac ion es en el h ie lo la s que c rea n un tún el c on una b óve da de m ás de 5 0 m. la que

finalme nte se der rum ba en u n in usual espe ctá culo na tur al , fác ilme nte p rese nciable p or turis t as .

Pág. 13Sección: SaboresPaseo - Cultural

CHOP SUEY INGREDIENTES (2 personas)

2 cucharaditas de aceite de girasol.

200g de carne vacuna sin hueso.

100g de cebolla.

100g de zanahorias.

100g de morrón rojo.

100g de morrón verde.

100g de zucchinis.

100g de berenjenas.

100g de chingensaj.

1 cucharadita de sal.

2 dientes de ajo.

2 cucharaditas de azúcar.

1 cucharadita de ajinomoto.

100g de shitakes secos.

500cc de caldo de verduras.

1 cucharadita de almidón de maíz.

200g de brotes de soja.

1 cucharadita de aceite de sésamo

.

PREPARACIÓN

Calentar el wok con el aceite y sellar la carne cortada en tiritas, revolviendo con palito o

cuchara. Rehogar las verduras cortadas en juliana, menos los brotes de soja. Revolver para

mezclar con la carne. Incorporar el ajo picado, la sal, el azúcar, el ajinomoto y los shitaken

previamente hidratados y fileteados. Saltear dos minutos y agregar el caldo con el almidón de

maíz diluido.

Revolver con una cuchara de metal o madera, retirar del fuego. Agregar los brotes de soja y el

aceite de sésamo. Revolver y servir.

Paseo - Cultural Sección Pág. 14

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