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KARINA ZARATE
Ingredientes:
Para la costra:
4 tzs de hojuelas de maíz 2 cdas de azúcar ¾ de barra de mantequilla ¼ cdita de canela en polvo
Para el relleno:
3 paquetes de queso crema 1/2 lata de leche condensada 1 limón en jugo 3 huevos 1 cda de vainilla 2 cditas de fécula de maíz 1 pizca de sal 1 frasco de mermelada de
fresa
Procedimiento: 1. En un procesador moler las hojuelas de maíz hasta obtener una arenilla, agregar el azúcar, la canela, la mantequilla y mezclar perfectamente. 2. Colocar aluminio en el fondo del molde agregar la costra de maíz, presionar uniformemente y reposar en el refrigerador por 15 minutos. 3. En una batidora acremar los quesos crema a temperatura ambiente, agregar la leche condensada, el jugo de limón e ir agregando de uno en uno los huevos hasta incorporar. 4. Agregar la vainilla, la fécula de maíz y una pizca de sal. 5. Verter en la costra de maíz, agregar cucharadas espaciadas de mermelada en la superficie del postre y con un palillo mezclar. 6. Horneara 180°C por 45 a 50 minutos dejar enfriar y refrigerar por media hora.
KARINA ZARATE
Ingredientes:
2 tzs de mamey 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 cdita de vainilla 3 yemas de huevo 1 tz de crema para batir
Procedimiento: 1. En un procesador moler la pulpa de mamey hasta obtener un puré terso y reservar. 2. En una cacerola verter la leche evaporada junto con a leche condensada, la vainilla, dejar que rompa el hervor y bajar la flama. 3. Aparte en un tazón mezclar la crema junto con las yemas con la ayuda de un globo batidor. 4. Verter la mitad de las leches en el tazón de la crema, mezclar perfectamente y regresar a la cacerola. 5. Mezclar constantemente hasta que la mezcla se comience a espesar ligeramente. 6. Dejar enfriar para agregar el puré de mamey y verter en un refractario. 7. Meter al congelador y después de una media hora sacar y mezclar para deshacer los cristales que se forman. 8. Repetir dos veces más y servir en copa o barquillo.
KARINA ZARATE
Ingredientes:
4 milanesas de pollo 250gr de jamón en rebanadas Para el puré de papa 4 papas cocidas 150gr de queso amarillo
rallado 4 cdas d leche
Para la salsa: 150gr de tocino 1 tz de crema 1 tz de leche 2 yemas de huevo Nuez moscada Sal y pimienta al gusto
4 cdas de mantequilla
Procedimiento: 1. Hacer puré las papas colocar en una cacerola con un poco de mantequilla y mezclar. 2. Verter la leche y el queso rallado, continuar mezclando, sazonar con sal y pimienta. 3. Colocar las milanesas una sobre otra, hacer una capa de puré de papa y una capa de jamón, enrollar y cerrar con palillos. 4. En una sartén sellar el rollo hasta que forme una capa dorada y terminar la cocción en el horno a 180°C por 20 minutos. 5. Para la salsa en una sartén freír el tocino ligeramente, verter la leche, aparte mezclar la crema junto con las yemas y añadir a la cacerola. 6. Sazonar con nuez moscada y sal y pimienta al gusto-. 7. Servir en rollo rebanado y bañar con salsa.
KARINA ZARATE
KARINA ZARATE
E s c u e l a P r e p a r a t o r i a N º 6
2011
Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011
Entérate de la información más relevante sobre este acontecimiento.
Vichente
Maxi Team
Juegos
La Organización Deportiva Panamericana (ODEPA) eligió por unanimidad a Guadalajara durante la 44 Asamblea General de la Organización celebrada en Buenos Aires en 28 de mayo de 2006, luego de que ninguna otra ciudad se presentara como candidata, la ciudad mexicana fue elegida por los 42 delegados de la organización. Otras ciudades como San Antonio, Texas (que perdió con Río de Janeiro la sede de 2007), Mar del Plata en Argentina (que ya había sido sede del evento en el año 1995) y Cali en Colombia (que realizó los juegos en 1971) habían sido presentadas como posibles sedes, sin embargo, ninguna presentó su candidatura oficial para la Asamblea. La occidental capital tapatía buscaba la sede desde hace 10 años, pero en 2003 perdió ante Santo Domingo, y en la siguiente contienda retiró su candidatura, por lo cual Río de Janeiro se quedó con la organización de los Panamericanos de 2007.
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En estos Panamericanos 2011, se tendrá el mayor número de disciplinas en la historia del evento con un total de 45 áreas como son:
El gobierno federal mexicano aportó unos 2 mil millones de pesos para la organización del evento. Sin embargo, para febrero de 2011, miembros del Comité Organizador aseguraron que el presupuesto había aumentado un 200%, y estimaron que el costo total rondaría los 750 millones de dólares. Por otro lado, también se estima que la infraestructura que dejará la competencia será de unos 3.000 millones de pesos.
Los cálculos preliminares de la Secretaría de Promoción Económica de Jalisco, en cuanto a la captación económica que dejará los Juegos Panamericanos al Estado, rondan los 4 mil 412 millones de pesos; además, el secretario de Turismo del estado de Jalisco, Aurelio López, ha calculado que Guadalajara espera la llegada de más de 1 millón de turistas nacionales e internacionales con motivo de los Juegos Panamericanos.
Antorcha Panamericana
La ceremonia del encendido del
Fuego Panamericano, o Antorcha
de los XVI Juegos Panamericanos,
está prevista para el 26 de agosto
en la zona arqueológica
de Teotihuacán, y a partir de ahí,
recorrerá diferentes ciudades del
territorio mexicano hasta arribar
a Guadalajara el día 14 de
octubre.
El tema de la antorcha se inspira
en la planta de agave, y
aparenta la forma de sus hojas,
en color verde con tonos azul y
blanco metálico. Mide 70 cm de
altura y tiene un peso de 1.5 kg,
que incluye el cartucho con gas
que dura 12 minutos.
Las tres mascotas de los Juegos Panamericanos Fueron presentadas el 14 de diciembre de 2010, Por el Gobernador del Estado de Jalisco, Emilio González Márquez, y son las siguientes:
: Un agave azul originario de Tequila, gusta de pasear en bicicleta, principalmente en la montaña, el atletismo, canotaje, fútbol y el cuidado del medio ambiente. Leo: Un león, que representa al Escudo de Guadalajara, es voluntario de los Juegos Panamericanos, además colecciona medallas de oro y tiene la vocación de ayudar a las personas con capacidades especiales. Huichi: Una venadita originaria de Tapalpa, que practica la danza folclórica, gimnasia artística, taekwondo y ecuestre; además, es aficionada a la lectura, y disfruta la jericalla. También representa al pueblo huichol.
Entra a nuestro sitio oficial para mayor información: http://www.guadalajara2011.org.mx/esp/01_inicio/index.asp
Juegos
Robert Neville (Smith) es un brillante científico, pero ni él pudo contener el terrible virus hecho por el hombre y sin cura alguna. Ahora Neville, inmune, es el único ser humando en lo que queda de la ciudad de Nueva York y quizá del mundo. Durante tres años Neville ha enviado todos los días mensajes de radio, desesperado por encontrar cualquier otro superviviente que pueda estar ahí fuera. Pero no está solo. Mutantes, víctimas de la plaga (los infectados) están al acecho en cada sombra... vigilando cada movimiento que haga esperando a que un día cometa un error
fatal. Puede ser que la última esperanza de la humanidad resida en Neville: encontrar una manera de hacer desaparecer los efectos del virus utilizando su propia sangre. Sin embargo, él sabe que le superan y que el tiempo se le Termina...
No te la puede Perder!
orria el año…bueno, ese año y como todos los anteriores nuestro equipo de fotógrafos se había lanzado a cubrir Expo Wild Car y como todos los años, captaron con sus cámaras algunos de los cientos de vehículos modificados que se dan cita en Expo Guadalajara.
Uno de ellos fue este Ford GT 40, fue llevado por el equipo de Ferrari como parte de los autos que fueron invitados a participar en este gran evento.
HAGAMOS UN POCO DE HISTORIA
El automóvil se llamó GT haciendo referencia a gran turismo, y el número 40 representa la altura total del vehículo que es de 40 pulgadas , como dictaban las normas de participación. Se usó un motor V8 en posición longitudinal de 4,7 a 7,0 litros de cilindrada, en comparación al V12 de 3,0 litros a 4,0, usado por su rival, el Ferrari 330 P4. En un principio, los coches simplemente fueron llamados "Ford GT". El nombre "GT40" fue el nombre del proyecto de preparar sus automóviles para las carreras de resistencia.
C
Fue construido por Ford Motor Company y por la colaboración de Henry Ford II ( Nieto ) ,para competir en las carreras de resistencia, y así hacer frente a Ferrari quien ganó en cinco ocasiones consecutivas desde 1960 hasta 1965.
Propietario:
Silvestre Santiago Vázquez
Modelo: Ford Mustang 1996
Motor: 3.8 Litros modificado para competencias de milla y bujías Motorcraf.
Modificaciones y accesorios: Franja negra de color negro en cofre tipo racing, pedales y pomo de la palanca de velocidades modelo Escarabajo de Evo Formance, Puertas tipo Lamborghini, Faros con luz de neón tipo Ojo de ángel, kit tuning valorado en 20 mil pesos.
Rines: Koing 20 “
Llantas: Continental.
Equipo de sonido: estéreo, bocinas, woofer y amplificador keenwwood
Director Editorial
Fausto Espino Díaz
Colaboradores
Fernando Ayllon
Daniela Portillo
Elizabeth Briseño
Dante Antonio Mtz
Karina Zarate
Vicente Carrillo O.