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nº 2

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2020

DEPORTES|GASTRONOMÍA|nutrición |bienestar y salud|Y M

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2020

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3.- Relato corto: gaijin

· por Germán Galarza

4.- Deporte: Fernando Del Castillo: “El sentimientodel Rugby es el mismo en cualquier idioma”

· por Francisco Romero Maino

7.- Reseña: stalker

·Por Germán Galarza

9.- Nutrición: Vitamina C: ¿consumís la suficiente?

·POR Nicolás Appolonia

11.- Gastronomía: Osobuco bresiado con vegetales

·por Chef Lucas Echeverría

13.- Tecnología: zoom: domina la plataforma ·por lucas graziani

14.- arte: Mario Karami: “El artista y la construcción

colectiva de los museos”

·por ana belén marrochi

18.- de interes: Creatividad en tiempoS de COVID-19 ·POR VALERIA BARBEITO

19.- datos útiles

LOS QUE HACEMOS VISUM...

Lic. nicolás appolonia prof. Germán galarza

chef Lucas Echeverría

matías poggi

vALERIA bARBEITO

germán feraboli

CINDEL GARCÍA NIEZBRYCKI

Lucas Graziani

francisco romero maino

lic. ana Belen Marrochi

alfa consultorios

GRACIAS

ROMINA LEWTARE

Relato corto Por prof. Germán Galarza

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"Gaijin”E l primer viaje al exterior que Olveri realizó fue a Japón. Un colega residente en la ciudad de Nagasaki le ofreció abrir una sucursal de Elendil allí. Pedro amaba la cultura nipona desde el Genji Monogatari hasta las películas de Kurosawa.

Al arribar a la estación de Shibuya, fue recibido por Tametomo, su amigo en el país del sol naciente. Este le obsequió un perro de raza Akita como presente.

-¡Muchas gracias, Kimura! ¿Cómo se llama el cachorro?- preguntó el occidental muy sorprendido.

-Tú eliges el nombre, Pedro San.El Profesor trató de pensar en el medio de la vorágine de Tokio. Sonrió.

-Este pequeño se llamará Macondo.

-¿Qué significa Macondo para ustedes, Pedro San?

-Mi estimado, ¿nunca leyó “Cien años de soledad”?El asiático negó meneando la cabeza rotundamente.

El argentino buscó en su mochila un ejemplar de la obra de García Márquez traducida al japonés para regalarsela a su

amigo.

-¿De qué trata este libro, Olveri sama?

-Es la fibra latina. Es nuestra historia.

Mientras se marchaban a tomar un taxi, el Docente quedó cautivado por

una escultura muy particular de un hombre jugando con un perro.

-Tametomo, ¿y esa estatua?- señaló con curiosidad.

-Oh, Pedro San. Usted no debe estar al tanto del bello final. El mundo

conoció la historia de Hachiko, un perro incondicionalmente leal a su

dueño, gracias a esa figura y a la película de Richard Gere. Sin

embargo, nuestro pueblo decidió reunir a ambos en la eternidad.

Olveri acarició el lomo de Macondo y les dijo:

-Vengo para quedarme, amigos. Este mundo es maravilloso.

Ilustración de Cindel García Niezbrycki

E

Por FRANCISCO ROMERO MAINO

VISUM4

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DEPORTE

l miércoles 29 de abril, Villa Rugby Club tuvo la oportunidad de hacer un Instagram Live con el rosarino Fernando Del Castillo, ex jugador de Los Pumas y Pumas 7s y actual gerente de Desarrollo de Sudamérica Rugby. “Darda” contó un poco sobre su trabajo actual, su visión del Rugby sudamericano y repasó su carrera de gran trayectoria.

-¿Cómo llegaste a Sudamérica Rugby? ¿Quién te convocó? ¿Hace cuánto que estás?Ya son tres años y algunos meses que estoy. Estaba viviendo en Italia, segunda experiencia en ese país, como entrenador en 2015. En aquel momento tuvimos una situación de seguridad, fue un momento difícil para mi familia y decidimos irnos a vivir afuera. Por suerte pudimos ir al club donde ya había jugado, que se llama Rugby Jesi y queda cerca de Ancona.Estuvimos ahí un año, estábamos en Serie C, ascendimos haciendo un muy lindo torneo y una experiencia muy buena para mí y mi familia. En un momento, estando allá, hablé con Horacio Herrera, hoy compañero mío de Sudamérica Rugby, y me contó que había un cargo para postularse en el puesto que ocupo hoy, que es Gerente de Desarrollo. Fue así que me postulé, fui sorteando las diferentes instancias y quedé. Lo único negativo, digamos, fue que tuve que dejar el club de manera inesperada a pesar de que había arreglado con ellos de quedarme un año más. Lamentablemente para el club y para mi también, que estaba siendo una muy linda experiencia, tuvimos que dejar todo, le expliqué al Presidente y lo entendió, así que armamos las valijas con mi familia y nos volvimos a Rosario.

-Tengo entendido que el programa que más llevas adelante es el “Leading Rugby”, referido más a lo que son organizaciones, ¿podés comentarnos un poco más sobre el mismo? Sí sí, es muy simple. Es un programa que se creó aquí, en Sudamérica Rugby, y se presentó a World Rugby como proyecto propio. Lo que pretende este programa es, a través de una organización muy simple, poder liderar organizaciones.Tiene tres ejes: Liderar Organizaciones, Liderar a otros, y el tercero pero más importante Liderarse a uno mismo. En realidad es como un taller en el cual brindamos herramientas a los líderes para que, justamente, lideren sus organizaciones ¡es muy bueno! A partir de todo esto que está pasando con el aislamiento por la pandemia estamos buscando una versión online, que no será completa, porque el taller de manera presencial tiene cupos limitados y una serie de requisitos concretos.Cuando comenzamos no había un límite de participantes, después

entendimos que sí, que había que trabajar con un máximo de hasta 8 y/o 10 personas, ya que lo que hacemos ahí es, básicamente, interactuar entre nosotros, a veces es hasta divertido porque hay que hacer un “acting” en cómo liderar a otros.En el Rugby y sobretodo en los clubes y organizaciones hay que delegar, y esto es algo muy difícil de hacer; el programa, con algunas herramientas que están muy bien desarrolladas, ha dejado y sigue facilitando la labor de poder tener una mejor organización.

-No hay dudas de lo que ha progresado el Rugby sudamericano estos últimos años, sobre todo este año con la Superliga Americana, que lamentablemente por todo esto se tuvo que cortar. ¿Qué análisis haces de todo lo hecho hasta ahora? La verdad que, sobretodo el 2019, fue un año bisagra para el Rugby de la región porque pudimos lanzar la SLAR (Superliga Americana de Rugby), en la cual, no sé si tanto Argentina, pero muchos países de la región pudieron empezar a tener un desarrollo más elevado. Es decir, la liga permitió la posibilidad de tener una competencia de un nivel -digamos intermedio para arriba- en países donde no había ese tipo de competencias. Solamente Argentina, que tenía Jaguares o en sus inicios Pampas XV, pero países como Uruguay, Brasil, Chile, etc. no tenían la posibilidad de tener un nivel un poquito más alto, este contexto hacía que los jugadores migraran a jugar a Italia, España, etc.De alguna manera, esto permitió poder retener a ciertos jugadores y, en el caso de Argentina, poder tener otro equipo donde seguir formando jugadores, los previos a Jaguares, a Argentina XV o Jaguares XV. Arrancó muy bien, lamentablemente solamente pudimos hacer 2 fechas, quedó abierta la puerta para poder generar esta competencia, que la verdad está buenísima.

-En otra entrevista tuya escuchaba que nombrabas a Brasil como el país que está más encaminado a tener una selección jugando Mundiales, objetivo ya alcanzado por Uruguay. Sí, justamente Uruguay es la segunda nación de Sudamérica que juega el Mundial, con la mayoría de los jugadores jugando en su país. Lo que se pretende con esta liga es justamente que esos jugadores se desarrollen mayormente en la región y que después participen con su seleccionado jugando el Américas Rugby Championship y el resto de las competencias. De manera de poder tener a esos jugadores en una actividad mayor. Atado a eso, obviamente, va el camino del jugador desde juvenil a que quiera aspirar a jugar en su seleccionado, tener claro que tiene un camino marcado y de que las posibilidades son iguales para todos.

-Ya hablando un poco de tu carrera, ¿a qué edad comenzaste a jugar? ¿Siempre lo hiciste para Jockey acá en la zona?

VISUM5

DEPORTE“El sentimiento del Rugby es elmismo en cualquier idioma”

Sí sí, nací en Rosario, en el barrio de Fisherton y siempre fui al club. Desde chiquito jugué a, creo que, casi todos los deportes que había (fútbol, tenis, Rugby, etc) y, no recuerdo bien, pero creo que fue entre los 7 y 8 años, pero en definitiva he jugado al Rugby por 30 años; así que la verdad es algo increíble para mí, y todo lo que eso me ha dado que es, sobre todo, amigos.

-Sos autor de un try inolvidable para Jockey ya que les dió el único título del Nacional de Clubes en 97’ que posee el club por el momento… ¿qué sentimientos te vienen cada vez que hablas de ese momento? El sentimiento no es personal, obviamente, sino del equipo. El Rugby no es tenis, no es golf; si no hay un grupo, un equipo, un club que funcione, no vas para adelante.

El año pasado tuvimos también la suerte de, con el club, llegar a otra final también con Hindú. En aquel momento muchos periodistas me hacían la misma pregunta y la respuesta es la misma: es el resultado de todo el equipo. Me tocó en ese momento hacer el try en el último minuto para sentenciar la historia y la verdad que sí, son recuerdos imborrables. De hecho está el partido, que ya subiremos el resumen en algún canal de YouTube. Ya en ese momento estaba Alejandro Coccia relatando, y la verdad que fue y sigue siendo algo increíble e inolvidable para mí, para todos los jugadores de ese plantel, entrenadores, preparadores físicos y todos los que formamos ese campaña.Además, hay algo muy interesante, en el partido contra Duendes que fue por la semifinal hubo un try similar y muy importante que fue la palomita del “Pollo” Steyn ya terminando el partido, íbamos perdiendo, y bueno, después de una jugada de toda la cancha lo hizo y la verdad que ese try fue tan importante como el mío. De hecho, hace pocos años, nos juntamos de nuevo para rememorar, creo que eran los 20 o algo así; y la verdad que nos trae un

montón de lindos recuerdos, pero siempre pensando en el club.

-¿Estás colaborando actualmente en Jockey? Sí, hace 2 años hicimos un Leading Rugby en el club, justamente cuando estábamos probando y ajustando un poco. La idea fue hacer una especie de prácticas y decidí hacerlo en el club. La verdad que salió muy bueno.Ahora, la idea es poder hacerlo en los clubes de Desarrollo de Rosario, clubes como el de ustedes (por Villa Rugby Club). Justo ayer (30/04) hablé con gente de la Unión y vamos a ver si empezamos a darles algunas herramientas a los clubes que tanto las necesitan.

-Antes comentabas la segunda experiencia en Italia, ¿en qué equipos estuviste? ¿Cómo fueron esas experiencias? Tanto en el rol de jugador como en el de entrenador… Soy diseñador gráfico, estaba trabajando en una empresa de publicidad en Rosario. Un día me llamó Luis Criscuolo (compañero mío en Los Pumas), él estaba viviendo en Inglaterra y de alguna manera estaba representando jugadores. Y como lo que hoy sería un joker medical, a mitad de temporada, en enero; me hizo la propuesta para que vaya a jugar a Italia. Para ese momento, yo ya estaba casado, tenía una hija (Delfina) y mi mujer estaba de 7 meses (Julia estaba en camino). Entonces me dijo que iba a llamarme al otro día a la misma hora, tenía 24 hs para pensarlo y responderle.Lo hablamos con mi mujer y decidimos que iba a ir solo, porque tenía que ir solo. La experiencia fue increíble, pude jugar en el mejor nivel de Italia para el Gran Parma; tuve la suerte de jugar ahí donde había un montón de argentinos. Fue una gran experiencia, finalizó el torneo y quedé que volvía para jugar en ese club, resultó que volví y no me volvieron a contratar pero me contactaron con la gente de Jesi. Fue como un trampolín para seguir en el Rugby, ya para esa época tenía treinta y pico de años. Llegué al Rugby Jesi y había un montón de gente de Puerto Madryn, los Falloli, Gonzalo Mengoni, Mestre, etc. La verdad que también una gran experiencia, estuve dos años y ahí volví para Rosario a hacer mis últimos añs en el club, en el Jockey.

-Ya hablando a nivel seleccionado, tenés 6 partidos en Los Pumas, además de un gran paso en el 7s, ¿qué se siente representar al país? Es una linda pregunta. Antes de pasar a Los Pumas o Los Pumas 7s, creo que lo primero que hay que marcar o remarcar es el tema del seleccionado de Rosario que es donde uno empieza. Hoy ya no hay Campeonato Argentino de Selecciones, pero tuve la suerte de participar del seleccionado de Rosario en juveniles (M-19) dos años,

y después jugar en el seleccionado Mayor, donde tengo una cantidad enorme de amigos y compañeros de cancha de todos los clubes y eso fue algo que en definitiva se fue repitiendo en todos los niveles.A partir de las buenas actuaciones en equipos de Rosario y del club, llego al seleccionado. La verdad que mi participación en el seleccionado Mayor de XV no fue muy larga pero sí no me la olvido nunca porque ahí fue donde pude hacer un montón de amigos. Mi primer Seven (eran los inicios de los circuitos mundiales) fue en 1990 en Hong Kong. Ahí fui con Pedro Baraldi, mi amigo y compañero de viajes (fueron muchísimos los que hicimos,conocimos un montón de lugares). Me acuerdo que en el primer Seven fueron García Simón, Carreras, Matías Allen, y en los últimos jugué con Lucas Borges y Santiago Gómez Cora. Así que en todo ese trayecto, en todos esos años, es increíble la cantidad de gente que conocí.

-Por último, ¿qué tiene, para vos, el rugby que no tiene otros deportes? Creo que el jugador de Rugby que realmente lo puede vivir, jugar y sentir, más de allá del nivel en el que juegue, sea una primera, una reserva, una intermedia, diría hasta juveniles; se lleva para toda la vida los amigos que uno va haciendo, no solamente porque uno haya jugado o no en un seleccionado, sino el grupo de amigos que queda del club, ahí está la base, por eso creo que para nosotros es tan importante el club.Puntualmente a lo que me preguntaste vos, al Rugby no hay muchas formas de explicarlo, si uno lo ha vivido y ha podido jugar sabe que es como un “virus” (risas) que uno lo lleva dentro. Hoy tengo la suerte de tener un hijo que juega al Rugby, al que he entrenado cuando era más chico, y hoy me toca acompañar en su M13. Seguir linkeado y poder trabajar de esto no tiene mucha explicación. Es poder dar, poder devolver un poco de todo lo que he recibido, colaborar con las uniones y toda la gente que participa de ellas para, a su vez, mejorar el club.-

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l contexto de aislamiento social ha estimulado la introspección en muchos habitantes del planeta.

Este mes les traigo una obra que generó amantes absolutos como detractores acérrimos por su lentitud y complejidad. La trama es muy sencilla: existe una “Zona” a la cual está prohibido ingresar ya que en su interior se halla una habitación que cumple cualquier deseo.

Sin embargo, un pequeño grupo de personas se dedica a ingresar visitantes de manera clandestina a este lugar. A estos intrusos los denomina “Stalkers”. Un escritor y un profesor deciden contratar a uno de estos guías para conocer este sitio tan extraordinario.

Hay cuatro cuestiones que destaco en el siguiente largometraje: el primero es ese punto de encuentro que propone entre varias mitologías y disciplinas que me resultó sofisticadamente ingenioso.

En segundo lugar, el juego de contrastes para diferenciar tanto el exterior (sepia) como el interior de la “Zona”, me pareció una técnica muy elegante.

Por otra parte, el recurso del agua como símbolo purificador me sumergió en esa atmosfera onírica que es tan recurrente en la filmografía del director ruso.

Por último, el intercambio filosófico que entablan los personajes a lo largo de la odisea, me reveló un contenido profundamente enriquecedor.

Readaptada de una novela de los hermanos Strugatski titulada “Picnic al costado del camino”, Stalker es un filme que te educa en la trascendencia.

Si se animaron a incursionar en el séptimo arte asiático de la mano de “Parasite”, ahora les propongo un viaje a los tiempos del “Telón de Acero” para vivenciar otro tipo de cine.

Pueden encontrarla disponible y subtitulada en la plataforma de Youtube. Pd: Si quieren ver algunas influencias de esta gema, las pueden rastrear en la película “Aniquilación” de Garland o en el videoclip “Losing my religión” de la banda R.E.M.

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RReseña

Por prof. Germán Galarza

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Tipo: Película - Género: Ciencia ficción/Drama/Art house - Director: Andréi Tarkovski - Origen: Unión SoviéticaProtagonistas: Aleksandr Kaidanovski, Anatoli Solonitsyn, Nikolái Grinkó - Puntaje IMDb: 8,2/10 - Puntaje Ger: 9.5/10

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SUMATE AL CLUB DE RUGBY DE TU CIUDADvillarugbyclub Villa Rugby Club Villa_RugbyClub

n el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Estos últimos, son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.

Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el humo del cigarrillo, la contaminación del aire, la radiación solar ultravioleta, los productos químicos: como los agroquímicos, el estrés y al hacer actividad física el cuerpo también los produce.

La vitamina C tiene innumerables funciones en el cuerpo, dentro de las cuales se destacan la mejora en el funcionamiento del sistema inmunológico para proteger al cuerpo contra las enfermedades; y la mejora en la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y animal.

Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, debemos tener una alimentación variada y equilibrada, de esa manera no hace

nutricion Por lic. nicolás apolonia

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Lic. en Nutrición M

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E¿consumís la suficiente?

falta su suplementación. Los alimentos que aportan mayor contenido de vitamina C son:

Frutas cítricas: naranja, pomelo, mandarina, kiwi, melón.Verduras: pimientos, brócoli, tomates, perejil, repollitos de Bruselas.Alimentos y bebidas fortificados industrialmente con vitamina C.

El contenido de vitamina C de un alimento podría disminuir al cocinarse o almacenarse por tiempo prolongado, por eso es recomendable consumir los alimentos inmediatamente después de cortarlos.

Al cocinar los alimentos al vapor o en hornos de microondas la pérdida de vitamina C es menor. Afortunadamente, muchas de las mejores fuentes de vitamina C, como las frutas y verduras, se comen crudas.

Resulta muy difícil que no cubramos las recomendaciones diarias de vitamina C. Quienes ingieren escasa o ninguna cantidad de vitamina C (menos de 10 mg por día) durante varias semanas pueden contraer escorbuto, generando cansancio, inflamación de las encías, pequeñas manchas en la piel de color rojo o violeta, dolor en las articulaciones, mala cicatrización de las heridas, entre otras.

“Es muy difícil no cubrir lasnecesidades diarias devitamina C.”

Primero en tu computadora, ahora en tu celular descarga la app y escucha en vivo las 24hs.

Procedimiento:

1- Dorar la carne con aceite en una sartén, hasta que dore de ambos lados, reservar.2- En la misma sartén dorar todos los vegetales cortados en trozos irregulares.3- Una vez dorados, levantar el fondo de cocción con el caldo o el vino. Y poner junto con la carne en una fuente profunda, cubierta con papel aluminio.4- Llevar a horno suave durante 2hs aprox., (la idea es que la carne llegue al punto de poder cortarla con una cuchara). Durante la cocción ir controlando el jugo, y agregar de ser necesario.5- Finalizada la cocción vamos a colar ese jugo, y lo vamos a reducir en una sartén con la manteca fría, hasta emulsionar la salsa.6- Servir acompañado con una polenta bien cremosa, los vegetales y finalizar con la salsa.

¡A disfrutar!

gASTRONOMIA Por CHEFF LUCAS ECHEVERRIA

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O s o b u c o B r e s i a d oc o n Ve g et a l e s

Ingredientes:Para 2 personas:

·Dos rodajas de osobuco de 3cm aprox. · 1 cebolla. · 1/2 pimiento verde. · 1/2 pimiento rojo.· 1 puerro. · 2 portobelos frescos (opcional). · 4 dientes de ajo. · Caldo de verduras (puede ser vino tinto)

· 2 cucharadas de manteca. · Sal, pimienta, pimentón, romero.

Mayo nos trajo unos días fríos, y que mejor que un plato acorde.En el instalive que hicimos, sugirieron una receta con osobuco.Así que vamos a preparar un osobuco bresiado con vegetales.

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oom se convirtió en una de las aplicaciones preferidas en este último tiempo para hacer videollamadas. La herramienta, si bien no es nueva, se popularizó en el último tiempo tras la implementación de la cuarentena en diferentes países del mundo por el coronavirus.

Esta situación llevó a un incremento tangencial del trabajo remoto para lo cual las aplicaciones de mensajería y reuniones virtuales resultan clave. Aquí algunas sugerencias para aprovechar al máximo la herramienta Zoom.

1. Iniciar un encuentro o ingresar a una reunión:Este es el paso más básico para comenzar a usar la app. Dentro de la home de la app, elegir la opción “Nueva reunión” en caso de querer iniciar un encuentro virtual. Al presionar allí se puede optar, de antemano, si se quiere que el video esté encendido o no. Dentro del menú de inicio existen varias herramientas para configurar el sistema.

2. Programar una reuniónDesde el menú de inicio presionar la opción “programar reunión” y allí se ingresará a un menú con varias opciones que hay que completar como la fecha, el tema, las condiciones de la reunión (si los videos del anfitrión y participantes estarán encendidos ó apagados, si se quiere grabar la reunión de forma automática o no). También se puede establecer una contraseña para la

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reunión (para mayor seguridad, altamente recomendable el uso de las mismas).3. Silenciar micrófono y video en las reunionesSe puede entrar a una reunión y evitar que se vea u oiga todo lo que ocurre a tu alrededor, para eso ingresar a Configuración/Reunión y activar las opciones que dicen “Siempre silenciar mi video” y “Siempre silenciar mi micrófono”.

4. Grabar la reuniónTanto los usuarios básicos como los que abonan suscripción pueden grabar las reuniones. Para hacerlo deben habilitar esta opción desde la versión de escritorio ingresando en Configuración/Grabación. Allí se puede habilitar la opción de grabación automática para que se guarde una copia de todas las reuniones.

5. Cambiar el fondo de pantallaDesde la app, cuando estés dentro de una reunión, presionar en los tres puntitos en la parte inferior derecha de la pantalla donde dice “Más” y luego seleccionar la opción “Fondo Virtual”. Se pueden elegir las opciones predeterminadas u optar por otra opción. Par poder hacer uso de esta opción hay que asegurarse que el equipo cuenta con algunos requerimientos que varían según el sistema operativo.

6. Compartir elementos durante una reuniónDentro de la reunión es posible compartir documentos, fotos, la pantalla o escribir dentro de una pizarra virtual. Todo eso se puede hacer presionando el ícono y texto “compartir” que figura en el extremo inferior de la pantalla.

7. Reuniones grupalesEn la versión gratuita los encuentros individuales no tiene límite de tiempo pero las grupales no pueden durar más de 40 minutos. Para extender esta limitación hay que adquirir la versión paga.

8. Elegir el nombre de la reuniónUna vez iniciada la reunión se presionan sobre los tres puntos que figuran al pie y se selecciona la opción “Tema de la reunión” y allí elegir el nombre que se desee utilizar en la reunión.

9. Seleccionar quién puede compartir contenidoDentro del mismo menú mencionado anteriormente se puede optar para que sea sólo el administrador del encuentro el que pueda compartir contenido y no el resto del grupo.

TECNOLOGIA Por LUCAS GRAZIANI

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Domina la PlataformaZO

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ace tan sólo unos pocos meses Mario Karami asumió la responsabilidad de estar a cargo de nuestro museo, el Museo Local “Santiago Lischetti”, un lugar posterior a su paso como Director de la Dirección de Cultura. Si bien es un artista de vasta trayectoria en el ámbito local, hoy afronta los retos de un nuevo camino para el museo, y nos lo cuenta en la siguiente nota.

-¿Cuándo empezó tu interés en el arte y en qué se basa? Cuando uno trata de responder a esta pregunta termina siendo un formalismo casi matemático. Uno transita la escuela primaria, luego la secundaria y posteriormente la universidad, y, dentro de lo que uno entiende de los momentos de estudiar en la vida, hay un momento en donde uno esta parado en un cierto formalismo a esta cuestión de los intereses o de las afinidades que tiene cada uno.

Por otro lado, va de la mano de esta cuestión que tiene que ver con la aspiración, el arte y la imaginación, con la sensibilidad, entonces ahí también es difícil catalogarlo como un “momento”, decir “cuando”… tal vez uno se debería preguntar “cuándo uno es consciente” de esas afinidades que lleva, que tiene uno, las puede formalizar y pensarlas como un modo de vida. Por un lado, si lo pienso en la cuestión matemática y exacta, fui el típico chico al que le gustaba dibujar, era muy malo para las matemáticas (risas) era el chico que, en su época, al tener estas afinidades era mas bien introvertido que extrovertido. Ahora es distinto, estamos acostumbrados a chicos extrovertidos que tengan todo tipo de intereses. En ese momento era una cuestión más introvertida…

-Sí, como más “privada”, más para uno mismo que para el resto… ¡Claro! Más para uno. En mi caso, vengo de una familia donde mi papá era un deportista muy conocido dentro de la ciudad, que se desempeñaba en un montón de deportes, fundamentalmente en fútbol y recuerdo que decía: “el día que tenga uno, si llega a ser varón antes de saber caminar va a jugar a fútbol”, hasta este momento no juego (risas).

-(risas) ¡Nunca pasaste por esa experiencia! Por un lado, entro en el canon del chico que en la escuela primaria se destacaba mas que nada en la cuestión de las ciencias exactas, por el tema de la creación, sobre todo en la parte de dibujo. Y siempre en ese momento de tu vida vas a tener un docente en el campo artístico que te apoya.

Para los chicos es fundamental tener un apoyo mas allá de lo familiar, porque desde el núcleo más cercano los padres siempre van a estar orgullosos de tu trabajo, tanto así que lo muestran a familiares o comentan “que lindo que pinta o que dibuja”. En cambio, en este caso es distinto, viene de afuera, sale del contexto y ese alguien te da otra mirada y eso, seguramente, te marca, y te hace proyectar hacia un futuro, creo que cualquiera que pase por esta experiencia lo sabe.

Luego entra la etapa del secundario, donde la cosa se va diluyendo, en la escuela primaria como tenía afinidad con la pintura, desde mi casa me envían a una academia de pintura que había en ese momento…

-¡Sí, más accesible! No solamente por el hecho de la referencia de que el padre/madre puedan hacer un acercamiento más exhaustivo, sino que además con los materiales en ese momento, eran mucho más limitados que ahora, eran caros. Ahora hasta con una Tablet o un celular tenés la posibilidad de trabajar y experimentar. Claro, pero también tiene que ver con todo esto que está en el trasfondo de todo. Como lo es un cambio cultural, siempre la cultura, cuando hablamos de ella, la entendemos como un modo de vida; creo que la ley primaria de la cultura, entonces -dependiendo la época- en mi caso, pienso en que los padres tal vez tenían la modalidad de no gastar dinero en los chicos, ahora en cambio se hace una inversión mucho mayor, pero igual veo el trasfondo cuando comparamos una época con otra y pienso que ahora hay menos compromiso de los mayores con los chicos, en el sentido de darle todas las posibilidades pero no sé hasta qué punto se involucran, tal

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Por ANA BELÉN MARROCHI

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MARIO KARAMI ARTE

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Por maría belén marrochi

otra, hacia literatura y teatro también, en esa época iba a la Casa de la Cultura..

-Fuiste más allá de lo académico y está bueno porque te permitían experimentar desde otro lugar. ¡Sí! En mi familia no hay antecedentes de este tipo, pero como vos dijiste, tuve el apoyo de mi familia, sobre todo de mi abuela, que en ese momento vivía con nosotros y ella confiaba mucho en mí. Creo que lo importante de todo esto es la apertura que uno puede tener, para toda esta cuestión de lo sensible, de lo artístico, tener una mirada amplia, para luego poder encontrar ese camino de uno mismo, el que quiere recorrer.

Me sirvió mas que nada por el incentivo, muchos me decían que tenían que estudiar bellas artes y ello fue buenísimo para mí. Finalmente arranqué la carrera e hice hasta cuarto año, fue un período raro, dentro de la facultad porque se dió la conexión entre los profesores clásicos que habían quedado, de un período muy académico, por así decirlo, con los ayudantes de cátedras más jóvenes que en ese momento estaban titularizando las cátedras, yo tenía muchas expectativas porque me había imaginado un mundo enorme, las sugerencias de mis conocidos también eran como “vas a conocer gente igual que vos, con tus mismos llegue a la facultad para anotarme no había nadie (risas), fue tan rápido cuando me dijeron “dejá

Por ANA BELÉN MARROCHI

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“El artista y la construcción colectiva de los museos”

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vez terminas viendo chicos sobrecargados de actividades sumándole al taller de dibujo, inglés, natación, etc.

Por ahí, antes nos pasaba que nos mandaban a hacer una sola actividad, en mi caso pintura, y aunque no lo expresara tanto, tenía una mayor conciencia, a tal punto de que si querías dejar a medio año no te lo permitían, tenían una mirada mas puntual. Creo que hay que mediar un poco entre ambos lados. También se tiene en cuenta en este momento de como nos llega la información, ahora es inmediata. Recuerdo, y volviendo al tema del arte, que comprarte en aquel momento un libro de arte era un sacrificio enorme porque no sólo no se conseguían, tenías que viajar hasta Rosario a comprarlo, pero tal vez si te llevaban a comprarte un libro era más productivo, porque seguro que lo leías entero y le ibas a sacar el jugo; eras muy

consciente de lo que costaba, ahora, donde hay una super abundancia de libros -porque el mundo de la editorial se expandió completamente-, donde las plataformas acompañan también, pierde un poco la atención porque al haber tanto material no se focaliza en lo productivo, en lo que a uno le puede servir.

En la adolescencia o mejor dicho en el secundario, uno descubre un rol, es ahí donde pasa la crisis el chico, de sentirse integrado a un grupo, a incorporarse a la sociedad, de pensarse como adulto en un futuro y tener la responsabilidad de pensar en la profesión, en mi caso pasé de la academia que antes mencionaba a ir a talleres mas “libres”, donde la experimentación es

los papeles, llená este formulario y arrancas este día”, me despacharon (risas) hasta que arranque el cursado y empecé a ver y frecuentar gente con mi edad, de distintos lugares con cosas en común. Yo viajaba, en ese momento no era común alquilar en Rosario, ya que los costos eran elevados. El viajar implicaba una forma de estudio muy particular, ya que los trabajos en grupo muchas veces no los podías hacer por el tiempo, más que nada.

-Es que no es casual que la carrera que hayas elegido sea 100% visual, aunque en el medio haya conceptos o investigaciones que se respalden en ello. Sí, y no es casual que desde chico también tuve una

estrecha relación a lo escenográfico, coleccionaba revistas extranjeras en francés, en ese momento, son increíbles en cuanto a la estética. Elegir tener la posibilidad de trabajar en tamaño grande y dibujar/pintar sobre ello era maravilloso, no le tenía miedo en absoluto, siempre buscaba eso desde chico. Tenía mucha facilidad de trabajar en ese formato y luego, cuando fui adolescente estudié cosas que tenían que ver con la escenografía, en ese momento no estaba formalizada la carrera de escenografía y el único acercamiento era participar en el taller del teatro Colón.

Me interesa todo, tanto la obra del artista como la

ARTE

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vida que lleva el mismo, y siempre me he dado cuenta que, los que siempre terminan llamándome la atención son artistas que han logrado transformar su vida a la par de la obra. Incluso, reconozco haber tenido un fanatismo en mi adolescencia con Dalí, justo fue el período en que Dalí muere, yo tenía una radio pequeña “onda corta” donde tomaba la señal extranjera, recuerdo que me quedé toda la noche sin dormir (risas).

Siempre tuve una afinidad por lo decorativo. En los tiempos que corren, hablar de decoración está mal visto, pero no nos olvidemos que cuando tenemos que hacer hincapié en la historia del arte, hay un antes y un después del renacimiento donde el artista se considera artista y no artesano y, en ese momento, lo decorativo, la obra de arte pensada en el contexto de dónde iba a ser puesta, siempre estaba pensado o tal vez el mismo artista diseñaba el mueble donde iría apoyado el cuadro, o la pared donde iría colgado, en ese momento casi que era obligatorio pensar en la obra tanto del marco para dentro como para afuera.

-¿Cuál es tu aporte como museólogo? ¿Y cuál podría llegar a ser tu meta a futuro? Hay muchas cosas con las que renegamos, pero en la vida te cruzas con gente de otro lado del mundo, de países mucho más estructurados y te dice que “no reniegues tanto, ustedes tienen la posibilidad de tener muy poco y poder hacer mucho, de equivocarse y de volver a hacerlo. Nosotros pertenecemos al tipo de país que hay mucho, y todo está hecho” ¿a qué voy con esta anécdota? A que muchas veces nos quedamos en la queja y si fuera que tenemos que aflojar en ese sentido y ponernos a dialogar con el otro, a escucharlo, a valorar el tiempo, porque también hay una cosa en la mente humana que todo tiene que estar estructurado para ya; hay una especie de exigencia donde todo tiene que estar armando de manera perfecto lo antes posible y a veces, cuando queremos pasar de la teoría a la practica, cambia completamente.

Por supuesto que quiero dejar una impronta en el Museo, eso es necesario, para cualquier persona que ocupa un cargo o un lugar en un ámbito que tiene que ver con lo cultural tiene que dejarla, pero tiene que ser condicionada, en primer lugar, por la ciudad en si, por el lugar en donde está, sus habitantes, etc. Con la historia también

del lugar y de lo que se pretende a futuro. Una persona que esta al frente de un cargo tiene que ser lo mas neutral posible.

Uno tiene que tener apertura y escuchar mucho y, a partir de eso, empezar siempre con una pata en el pasado y tener en cuenta, no dejar de pensar de dónde venimos, por lo histórico, mas que nada, como nos condiciona las conductas o el entorno, analizando absolutamente todo, con una mirada al presente y al futuro a su vez.

En mi rol, creo que me haría feliz que el espectador se cuestione, tenga preguntas, se vaya con algo, que pase de ser pasivo a activo, que tenga interés. Es fundamental para la cultura. Con el paso del tiempo la gente ha dejado de creer en la cuestión del arte, mas allá de que la gente tenga posibilidades de acercarse a la obra, a un museo, o cualquier aspecto relacionado, como por ejemplo cuando tenés la posibilidad de conocer una gran ciudad, siempre terminas recorriendo un museo.

-Tal cual, y aunque termines pensando de que no vas a entender lo que hay exhibido, ¡la curiosidad es más fuerte! Sí, y en ese sentido creo que ese es el camino, el de la apertura, todos tenemos algo para aportar y a futuro quiero que la gente se lleve preguntas, y que uno mismo pueda cuestionarse. Nunca dejar de pensar a partir del otro, empatizar.

De las grandes crisis no se sale con individualidades, tampoco se sobrevive, todo lo contrario, se da el primer paso y se sobrevive pensando en grupo, las conexiones tienen que estar latentes. En el plano cultural, es importante cuestionar y cuestionarlos, intentar comunicar, que al otro le pueda llegar un mensaje del otro lado, y que el arte, siempre va a tener vida. Los soportes pueden cambiar y la materialidad de donde se emplea, pero el arte va a estar ahí, es una necesidad del hombre. Todos llevamos adentro esta cuestión sensible que tiene que ver con el arte, y nos lleva a pensar a partir del otro, del que lo aprecia, el que lo disfruta, el que lo ve, y que se construye en conjunto.-

Ale Lewtarem a k e u p

Maquillaje Profesional · Estética de manos y piesE s m a l t a d o s e m i p e r m a n e n t e

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stamos viviendo sucesos únicos en la historia de la humanidad. Las transformaciones a escala mundial que atraviesa el género humano, ya sea en ciencia, política, economía, sociedad, educación, trabajo o consumo son sólo comparables a las transformaciones vividas en la revolución industrial o en el período de post guerra mundial. ¿No es exagerado? No. Si bien la humanidad atravesó otras pandemias, incluso probablemente peores que esta en cuanto a número de muertos a escala global, es la primera vez en la historia que se detiene casi toda la producción mundial.

Desde la revolución industrial, se inició una escalada de producción que nunca se detuvo, un avance le siguió a otro, y así llegamos hasta hoy. Desde las primeras máquinas a vapor a las mega fábricas robotizadas, de la plancha a carbón a las diminutas planchas para el pelo, de la computadora que ocupaba toda una habitación o el telégrafo, a los diminutos aparatos que llevamos en la cartera o el bolsillo, a través de los cuales nos comunicamos con cualquier persona en cualquier lugar del mundo y tenemos acceso a todo el conocimiento de la humanidad, el smartphone. De los autos “a cuerda” a los vehículos eléctricos que se pueden cargar con un panel solar. A lo largo de esta cadena las empresas que sobrevivieron fueron las que se supieron adaptar.

Los avances nos permiten vivir con mayores comodidades, aunque hoy somos más conscientes de los excesos cometidos en post de mayores comodidades: el daño al medioambiente y la tecnología puesta al servicio de las guerras y la destrucción, la explotación de personas en industrias informales, son las caras más oscuras, y son las que nos llevan a tomar consciencia de la necesidad de cambiar las formas de consumo.

Cambió la forma de consumir.En general, los avances tecnológicos fueron progresivos, nos fuimos adaptando a ellos uno a la vez: primero al teléfono, el walkman, después a la computadora, del diskette al CD, después a los teléfonos celulares con mensajes de textos, el mp3, el pen drive, internet, la notebook, el táctil, la micro tarjeta de memoria, y llegamos al Smartphone. Todos esos avances se dieron en sólo 20 años, seguramente para muchos de nosotros es algo natural, nos fuimos adaptando a estos pequeños cambios progresivamente ya que se trata de artefactos que usamos cotidianamente. Uno de los problemas grandes que descubrimos, sobre todo en los últimos 5 años, es la cantidad de basura tecnológica que esto provoca, que se suma a los residuos plásticos y productos desechables de un solo uso. Muchas nuevas industrias empezaron a surgir para solucionar ese problema: pañales y toallitas reutilizables, máquinas que fabrican vasos desechables biodegradables a partir de la cáscara de una naranja, bolsas reutilizables y biodegradables a base de almidón; empresas que fabrican cuero orgánico con hojas de piña, productos de belleza e higiene a base de componentes

E orgánicos y naturales; fábricas de zapatillas que reutilizan el plástico recuperado de los mares para construir su tela, las gomas de los coches se utilizan de suela de calzado, la lista de soluciones de consumo con consciencia social y ambiental puede seguir y seguir, lo importante es que tengamos conciencia de que todo esto es posible gracias a la creatividad de los individuos.

La forma de consumir venía cambiando mucho en los últimos años porque cambiaron las cosas que nos importan. A la lista de productos sustentables se le suma el turismo: las hosterías, los bed & breakfast e insta hotel, le venían ganando terreno a los hoteles tradicionales e incluso a los exclusivos all inclusive; si bien en un principio fue por economía, hoy es por cultura. Las nuevas generaciones valoran las experiencias interculturales que viven en pequeños hospedajes compartidos. En alimentación, nos volcamos cada vez más hacia lo natural evitando los alimentos producidos con agro tóxicos.“La vida es on-line y off-line al mismo tiempo”. Andy Stalman.La conciencia de que detrás de una marca hay personas dio lugar a movimientos como fashion revolution que se preguntan “¿Quién hizo mi ropa?”, y trabajan activamente para que las marcas muestren los procesos de producción.No vivimos en una era de cambio, estamos atravesando un cambio de era. La revolución digital transforma nuestras vidas, como dice Andy Stalman: “la vida es on-line y off-line al mismo tiempo”. Esta ventana digital que se abrió con las redes sociales es una oportunidad histórica para las marcas emergentes: las pequeñas marcas tiene más posibilidades de triunfar que muchas grandes marcas que venían desapareciendo.

Identificar un problema y hallar una solución o mejorar algo que existe.Sin dudas, este tiempo de pandemia acelera muchísimos cambios, cientos de pymes van a cerrar, miles de personas van a quedar sin trabajo en nuestro país, millones en el mundo. Los problemas a los que nos vamos a enfrentar los seres humanos en los próximos años son sin precedentes y por lo tanto requieren de respuestas y soluciones que

Por VALERIA BARBEITO

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aún no existen. La creatividad cobra un papel súper relevante en el contexto actual, la calidad de las soluciones que demos a los nuevos problemas, va ser proporcional a la calidad del futuro que tendremos.“En los momentos de crisis, solo la imaginación es más importante que el conocimiento”. Albert Eisntein.Todos los seres humanos somos creativos y, en los tiempos que vienen vamos a necesitar muchas soluciones, la humanidad necesita también de tu aporte. No es un tiempo para sentarse a esperar que un político, un científico o un empresario de soluciones, es un tiempo para compartir soluciones entre todos; nos enfrentamos a grandes desafíos sociales, económicos, de salud, políticos, de educación… Seguro que algo podés aportar.Te dejo esta tarea de cuarentena: agarrá lápiz y papel y escribí dos listas: –¿Qué desafíos creo que vamos a tener?–¿Cómo podría ayudar a solucionarlos?Mantene la lista cerca tuyo y a medida que se te ocurran cosas las vas anotando. Podés hacer dos papeles, uno personal y otro colectivo. ¡No te autocensures! Aunque parezcan ridículas, inalcanzables, imposibles o raras escribilas. ¿Quién sabe si puede funcionar o no? La lista es para vos, no hace falta que se la muestres a nadie.

De interesCreatividad en tiempos de COVID-19

No sobrevive el más fuerte sino el que mejor se adapta a los cambios

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