Revista Maxwell Puebla Ed. 16

ModaMercedes Benz Fashion Week México

JoyasAquaracer Lady

Guía de ComprasRegalos para él

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CineCinema Tradicional

IncógnitaRudolf Steiner

MúsicaAutos, viaje y rock & roll

Libros- Un día Más - Robinson Crusoe

ARTE&CULTURA12

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Autos- Lykan Hypercar- Ferrari California T

Caprichos ExclusivosSuntuosidad indomable

TENDENCIAS34

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R. Picard La historia detrás del chocolate

PersonalidadJUAN CARLOS MUÑOZ

CreadoresMAXINE NIENOW CASTELAZO

Historia de ÉxitoRODRIGO PERALTA

EmpresariosFRANCISCO JOSÉ DURÁN VILLALPANDO

ENTORNO17

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ÍNDICE

DeporteWingsuiting

ParejaIntimidad emocional

Especial Educación- Educación enfocada al individuo- Asegura la educación de tus hijos- ¿Cuándo el futuro nos alcanzó?

DeporteLleva tu cuerpo al límite

SaludCirugía Metabólica

Salud&BellezaHanz Meza

BIENESTAR

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Arquitectura- Rojkind Arquitectos- Museo Soumaya- Bulnes Arquitectos

InteriorismoColor Life Trends

HOME53

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CercaníasEn el corazón de la Ruta Maya de Chiapas

GourmetCoral de chocolate

VinosEl Mezcal del cielo

LejaníasINDONESIA Los Tesoros de Yogyakarta.

BUENVIVIR63

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MAXWELLUna noche de gala para Puebla

Auténtico licorExclusivo lanzamiento

Nueva imagenOutlet Puebla

ChampañeríaLa Palafoxina

Punta MitaRecibe a lo mejor del mundo golfístico y culinario

Tommy HilfigerCelebra 20 años en México

Tequila 8 mesasTradición Tamaulipeca

LOUNGE83

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ÍNDICE

LA NOVEDADChampañería

MAXWELL, publicación bimensual editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.

DIRECCIÓN GENERAL • Georgette Jalil Morales [email protected]

DIRECCIÓN COMERCIAL • Andrea Zarazua [email protected]

DIRECCIÓN EDITORIAL • Fabiola H.Z

DISEÑO GRÁFICO • L.D.G. Carlos Troncoso

OFICINAS PUEBLAAv. Reforma 2921, Col. Amor, C.P. 72140Puebla, Pue.(222) 444.25.27(222) 487.71.03

PRESENCIA EN:LEÓNQUERÉTAROGUADALAJARAVALLARTA - RIVIERA NAYARITD.F.MORELIAMCALLEN

COLABORADORESSandra Medina, Guillermo López González, Emmanuelle Elías López, Perla Camarena Jiménez, Luisa Ramírez Mancera, Rebeca López, Ana Elaine García, Victor Vallejo, Esmeralda Montiel, F.J. De León Iguanomayor, Omar Hurtado Peimbert, Gerardo Fabre, Luis Ernesto Escalante.

MARCAS COLABORADORAS Tag Heuer, Saleen, Pagani, Alpine, Pioneer, Viper, Avenue Models, Alfredo Martínez, Cartier, Rojkind Arquitectos, Rattan Importa, Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Peras USA, Red Bull,

CORPORATIVO NACIONAL PLAZA PUEBLA

DIRECTOR CORPORATIVO • Víctor Loreto Escalante Pé[email protected]

COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo Gonzá[email protected]

COORDINADORA EDITORIAL • Perla Montiel Herná[email protected]

DIRECTOR DE ARTE • Adrián Darío Vera Calderó[email protected]

COORDINADORA DE ARTE • Ileana Monserrat Miranda Guzmán

COORDINADOR DE PUBLICIDAD • Ernesto Adahir Cruz Alcaraz

DISEÑO ELECTRÓNICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra

ASESOR DE IMAGEN • José Garcí[email protected]

FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Eduardo Mugica, Bernardo Luna, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López, Christian Godoy

CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez

EJECUTIVOS DE CUENTAMa. Esperanza González Romero, Claudia Rode,

Karina Marmolejo, Gabriela Fuentes, Raquel Zamora

CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz

DIRECTORA ADMINISTRATIVA • Erika del Rocío Reyes Morales

ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortés

DIRECTOR DE FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López

ASESOR • Víctor Rionda

AGRADECIMIENTOSJenson Button, Sergio Bustamante, Alfredo Martínez, Cuitláhuac

Correa, Mauricio Furlan, Hugo Alejandro, Giselle, Florentina González, Andrés Govela Gutiérrez, Herman Plascencia,

Erick Fernández Pérez, Pedro Tabera.

DIRECTORIO

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Fotografía: José Emmanuelle Elías López | Locación: Hotel NECARTA EDITORIAL

Colabora en MAXWELL desde hace 6 años escribiendo en la sección de Bienestar y Entorno, realizando entrevistas y reportajes. Es reservada, divertida, tenaz, creativa y muy franca. Le encanta la belleza en todas sus formas y disfruta mucho el poco tiempo que tiene para ella y su familia. Lo que más le apasiona es informar a las personas sobre el trato digno hacia los animales domésticos y el rescate de los que están en situación de calle, su frase es: “Adopta, no compres”. En esta edición entrevistó hasta Nueva York a la fotógrafa Maxine Nienow.

Es nuestro fotógrafo de cabecera. Su especialidad son los retratos y fotografías de productos o servicios. Es un hombre cordial, exigente, comprometido con su familia y trabajo, quien siempre tiene la mejor actitud acompañada por una imborrable sonrisa. Le gusta el arte y le apasionan la música y los viajes. En esta edición su lente capturó la pasarela estelar de SAPICA.

SANDRA MEDINA

DIEGO TORRES

La imaginación no tiene límites, ésta nos permite crear, vo-lar, soñar. Pero, ¿qué sucede cuando todo aquello que ima-ginamos se materializa? Se abren ante nuestros ojos un sinfín de fantásticas realidades; realidades que nos enor-

gullece presentar en ésta, nuestra edición 16 de MAXWELL Puebla.

Comunicando Historias a través de la fotografía, es como Maxinne Nienow Castelazo convierte en realidades todo aquello que sus “modelos” soñaron alguna vez, y ven materializado a través de la magia de la lente de esta maravillosa artista.

Resultado de la imaginación sin límites es, sin duda, lo que en-contramos en nuestras sección de autos: los destellos de poten-cia y velocidad del Sallen S7 Twin Turbo, un auto con más de 750 caballos de fuerza, cuyo antecesor, el Sallen S7, fue el primer auto con 500HP que legalmente podrías manejar en la calle; también encontrarás en nuestras páginas, el Pagani Zonda C12, un súper deportivo por demás exótico que parecería sacado de las pistas de Fórmula 1.

Pero en el tema de autos no todo son motores, velocidad y cuatro ruedas; para gusto de los aficionados y deleite de las chicas, pre-sentamos nuestra entrevista exclusiva con uno de los más desta-cados pilotos de la Fórmula 1, el británico Jenson Button, actual embajador de la prestigiada marca de relojes TAG Hewer, quien nos habla tanto de su experiencia en las pistas desde sus inicios a los 11 años, como de su personalidad fuera de éstas. Y continuan-do con las pistas, te presentamos también la Historia de Éxito de Rodrigo Peralta, campeón de la Nascar Toyota Series.

De ensueño resultan también las nuevas tendencias de la moda que nos muestra el diseñador Macario Jiménez, con su partici-pación en la reciente edición del Mercedes Benz Fashion Week México, algo que sin duda, no nos debemos perder.

Como platicaba en un inicio, la imaginación nos lleva a volar, y no lo digo en un sentido metafórico, sino totalmente real. Volar en forma autónoma, como las aves, es lo que permite el Wingsuiting, deporte que encontramos en nuestra sección del mismo nombre y que resulta por demás fascinante, al poner al hombre en contacto con el aire a través de un traje espe-cial dotado de alas que le permiten realizar largos recorridos, todo esto gracias, además, a un arduo entrenamiento y mucha disciplina.

En fin, una edición como siempre, rica en contenidos, producto del arduo trabajo del equipo MAXWELL y que orgullosamente compar-timos con nuestros lectores.

Reciban un afectuoso abrazoVíctor L. Escalante PérezDirector Corporativo

INCÓGNITA | LIBROS | CINE | MÚSICAARTECULTURA

Fotografía Digital | Creada por Maxine Nienow como parte del Shameless Photography.

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Arte&Cultura | Incógnita

Cultura General1. Se le llama así al valor mínimo de energía requerida para que un organismo sobreviva:2. Aunque no lo creas, la fobia del viernes 13 tiene un nombre:3. Proteína encargada de activar el reloj biológico al amanecer:4. ¿Cómo se le llama al tubito por el cual se alimenta una mariposa?5. Fue la primera mujer, y la única hasta ahora, como Primer Ministro en la Gran Bretaña por tres mandatos:6. Esta sinfonía de Beethoven es anunciada como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 2002:7. Año en que murió Wolfgang Amadeus Mozart:8. Nombre del primer satélite artificial telecomunicaciones comercial del mundo:9. Se encuentra entre las denominadas armas de destrucción masiva, su explosión produce una particular nube en forma de hongo:10. Se consagró como el máximo medallista de oro en los Juegos Olímpicos de Pekín 2008 y posee el récord de más medallas olímpicas de oro (18):

Lo que dicen por ahí:• Soñamos que caemos de la cama, porque mientras

dormimos se activa una parte de la conciencia que está

relacionada con el equilibrio.

• El cuerpo elimina las toxinas por la sudoración y la ori-

na. Cuando es invierno reduce la transpiración y por eso

aumentan las ganas de ir al baño.

• De la misma manera en que la comida o el sexo activan

tu centro de recompensa cerebral, lo hace un abrazo,

esto, debido a que liberas vasopresina (hormona anti-

diurética).

RESP

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Los “Bonsái” ¿enanos por naturaleza?El agua + nutrientes especiales + la poda selectiva= enanismo inducido.

El anillo se utiliza como símbolo de compromiso en la pareja desde el año 2800 a.C.

Las abejas reina tienen un aguijón más resistente y sus picaduras son más suaves, lo cual permite que piquen varias veces sin morir.

Rudolf Steiner (1861-1925)Este filósofo y científico croata defendía que el mundo espiritual es asequible al intelecto y que la capacidad espiritual innata del individuo ha sido durante largo tiempo coartada por la devoción al materialismo. Nació el 27 de febrero de 1861 en Croacia, donde su padre era jefe de la estación del ferrocarril. Cursó estudios de Ciencias Naturales en la Universidad de Viena. Dio nueva forma a la Sociedad Antroposófica (el legado intelectual, el legado artístico y el legado disciplinar): asumió la presidencia y moduló la Universidad del Goetheanum en diversas secciones: Antroposófica general, Pedagógica, Artes Musicales, Artes Plásticas, Medicina, Ciencias Naturales, Matemático-astronómica, Ciencias Sociales, Investigación Espiritual de la Juventud y Bellas Letras. Entre sus escritos destacan “La Filosofía de la Libertad” (1894) y “La Trayectoria de Mi Vida” (1925). Rudolf Steiner falleció en Dornach el 30 de marzo de 1925.

Ojo Cuadrado

Para que se forme un arcoíris, la luz solar debe alcanzar una gota de lluvia en 42 grados.

Por: Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

Por: Sarahí Quezada | Imágenes: Cortesía

Robinson CrusoeDaniel Defoe Género: Novela de aventuras

“Había llegado a la orilla sano y salvo, y alcé los ojos al cielo y le di gracias a Dios por haberme salvado la vida en una situación en la que, unos pocos minutos antes, quedaba muy poco margen para la esperanza”. Daniel Defoe

Considerada la primera novela inglesa publicada en el año de 1719, “Robinson Crusoe” es la historia de un hombre quien después de un naufragio sobrevive de manera sorprendente en una solitaria isla tropical.

Daniel Defoe narra de manera espectacular la vida del protagonista, quien se dedica a construir su choza con los medios que la naturaleza le proporciona; siembra y cosecha sus propios alimentos y aprende lo que quizás sea la tarea más difícil para cualquier ser humano: vivir en absoluta soledad.

Con giros inesperados, sorpresas y siempre manteniendo al máximo la emoción y expectativa del lector, esta historia es un clásico. Fantasiosa desde el inicio robará tu atención y te sumergirá en el impresionante mundo de “Robinson Crusoe”.

Un día Más Mitch Albom Ed.Océano Maeva Género: Novela

“Yo también tuve un día así… un día para

escuchar, para amar, para disculparse, para

perdonar”. Mitch Albom

¿Qué pasaría si de pronto te encontraras en una situación que lleve tu vida cada vez más fuera de control, en donde tu familia, amigos y trabajo estuvieran en juego?

Del creador de “Un martes con mi viejo pro-fesor” llega esta increíble novela, narrada de una manera fresca y digerible que atrapará tu atención desde las primeras líneas y te hará reflexionar sobre el papel que jugamos como hijos. Cuando descubres cómo Chik (perso-naje central), tiene la oportunidad de convivir un día más con ese ser que incansablemen-te luchó por darle lo mejor de la vida y de sí misma, se da cuenta de lo que desperdició y nunca agradeció como hijo, tus fibras se sen-sibilizarán hasta comprender que como hijos tal vez deberíamos valorar más esa difícil labor de quienes nos guían desde pequeños por esta aventura llamada vida.

Arte&Cultura | Libros

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Arte&Cultura | Cine

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Por: Oscar Uriel

Todo el cine en un mismo lugar. En primera instancia, esta aseveración podría re-sultar un tanto presuntuosa, sin embargo, fue el principal atrac-

tivo que nos instó a crear la plataforma CINEMA TRADICIONAL, una propuesta que nace de la iniciativa de fundar un es-pacio dedicado completamente a la cine-matografía internacional enfatizando en la producción de cine de nuestro País.

CINEMA TRADICIONAL se origina a partir del interés de un grupo de inquietos jóvenes cinéfilos que buscaban crear una propuesta que incluyera un sitio en la web (www.cinematra-dicional.com); secundado por una serie de actividades alter-nas con la finalidad de alentar al público al discernimiento de la cinematografía universal.

CINEMA TRADICIONAL está presente en los principales fes-tivales en todo el mundo. Tan sólo en la pasada edición de la Berlinale pudimos acompañar a Diego Luna al estreno mundial de César Chávez, esto por mencionar una de las ac-tivaciones donde estuvimos este año. En unos días más es-taremos presentes en el Festival de Cine de Cannes, con la finalidad de realizar una amplia cobertura día a día de la ex-tensa programación. Todo esto será divulgado desde nuestro sitio web.

También, hemos producido eventos como DE LA PANTALLA AL ESCENARIO, que consiste en lecturas dramatizadas de emblemáticos libretos del cine nacional. Nuestra primera aventura fue con el guión de “Y Tu Mamá También”, la cual fue dirigida por Diego Del Río y protagonizada por Alfonso Dosal, Luis Ernesto Franco, Nailea Norvind y Diana Bracho. Tenemos planificado repetir esta experiencia en la próxima edición del Festival de Cine de Morelia, donde hemos pisado fuerte con activaciones especiales.

Cinema Tradicional:Un proyecto sustentado por las fantasías de un grupo de extraños cinéfilos.

“PARA MÍ EL CINE NO ES UN PEDAZO DE VIDA. ES UNA ENORME PORCIÓN DE PASTEL”.

Alfred Hitchcock

En tan sólo unas semanas, lanzaremos la tercera edición del concurso CINESCRIBIR NO HAY

CINE, el cual induce a la búsqueda de ar-gumentos cinematográficos con la idea de desarrollarlos para convertirlos en largometrajes.

Para esta empresa nos hemos asociado con importantes compañías como Itaca

Films y Twentieh Century Fox. La meta es encontrar historias de comedia y terror viables

para convertirse en las próximas películas nacionales que lleguen a cartelera.

Sé que la naturaleza del proyecto CINEMA TRADICIONAL puede sonar un tanto intangible pero también, estamos se-guros que la resolución, talento y energía del equipo editorial puede derivar en una aportación un tanto singular a la indus-tria del Séptimo Arte.

Finalmente, el mundo del cine está constituido por los sueños de un grupo de locos, igual de maniáticos y apa-sionados de quienes integramos el equipo detrás de CINEMA TRADICIONAL.

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Por: V. V. C. | Imágenes: CortesíaArte&Cultura | Música

Es verdad que el rugido de los motores en ocasiones es la música de acompañamiento de un viaje. Pasar horas tras el volante, además de servir para meditar, puede convertirse en una

de las mejores salas de escucha, sobre todo si se viaja solo; definitivamente, las canciones pueden funcionar para gozar en el camino de las curvas y el paisaje.

En los años 20 en Estados Unidos aparecían los primeros radios en los automóviles de manera aparatosa y

Autos, viaje y rock & roll

rudimentaria, pero la portabilidad llegó a ser masiva hasta la década de los 30, cuando ya formalmente se integraron en los paneles de los autos los radio receptores que permitían al conductor captar las señales que dieran la oportunidad de escuchar música a los pasajeros.

De los lejanos años 50 hasta los tempranos años 60, la radio fue la reina compañera para el viajante, la evolución musical en 1970, permitió escuchar la música en cintas de magnetofónicas de 8 tracks, más tarde el cassette y después de ello conocimos la aparición del CD y actualmente al mp3 y sus reproductores con miles de canciones.

Cualquiera puede tener su playlist, pero te presento una sugerencia de lo que puede funcionar para ayudar a imprimir el pedal con gusto.

1.- Sex on Fire – Kings of Leon – Only by the Night.

2.- Run Like HellPink Floyd- The Wall.

3.- Shaft ( Theme of Shaft) - Isaac Hayes.

4.- Unknown BrotherBlack Keys – Brothers.

5.-Happy – Pharell Williams – del Soundtrack de Mi Villano Favorito 2.

6.- Don´t Look Back Boston- Don´t Look Back.

7.- Cosmic Girl – Jamiroquai - Travelling Without Moving.

8.- Junk from the Heart (Happy) - The Kooks.

9.- Revolución sin manos Fobia.

10.- Breaking the Law- Judas Priest – British Steel.

Ésta es una invitación a manejar con la libertad que esta actividad produce, acompañados de distintos géneros musicales, dependiendo del mood que desees, déjate llevar por la adrenalina, pero no te aceleres.

ENTORNOHISTORIA DE ÉXITO | CREADORES | PERSONALIDAD | EMPRESARIOS

Rodrigo Peralta Un Guerrero en la pista.

POR: GILMAR BRECKMAN FOTOGRAFÍA: JORGE RUIZ Y ARTURO DÍAZ

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Entorno | Historia de Éxito Por: Gilmar Breckman | Fotografía: Jorge Ruiz y Arturo Díaz

Nació para correr, desde pe-queño descubrió que la velo-cidad sería parte de su día a día, el joven piloto estrella de

la serie Nascar nos habla en exclusiva sobre el camino ya recorrido y sus me-tas por cruzar.

Fue un go kart de regalo en Navidad el que cambió la vida y los sueños del aho-ra piloto, quien con apenas 6 años de edad se dio cuenta que la adrenalina y la velocidad tenían que ser parte de su historia: “Mi padre me inculcó el gusto por la velocidad desde que era niño, ahí empecé a involucrarme con los autos y las pistas”. Desde entonces, no ha deja-do un solo fin de semana sin pisar una pista de carreras; se convirtió en un guerrero de la serie Nascar.

Después de años de preparación llegó la gran oportunidad de correr profesio-

nalmente, tras demostrar ser el mejor en competencias profesionales en México y Centroamérica, en 2013 llega a la anhe-lada serie mexicana donde el debutante piloto se corona como campeón de la afa-mada competencia.

SU INSPIRACIÓNPara Peralta los súper héroes existen, su ejemplo más grande es su ‘Superman’, como él le llama a su padre, quien le ense-ñó que puede llegar tan lejos como quiera, que siempre hay un camino y ese camino, afirma, es la preparación.

LO MEJOR ESTÁ POR VENIREste año representa uno de los grandes retos para el joven piloto, entre sus pla-nes está el sobresalir como piloto en otras partes del mundo. Correr en la primera categoría en Estados Unidos sería para Rodrigo llegar a un momento de plenitud en sus metas.

Rodrigo Peralta busca refrendar su título con el apoyo de ALCATEL ONETOUCH, como su principal patrocinador.

“ESTAR SOBRE EL AUTOMÓVIL CRUZANDO UNA BANDERA DE CUADROS EN PRIMER LUGAR DE UNA COMPETENCIA, DONDE SIEMPRE SOÑASTE, ES UNA SENSACIÓN MUY RARA PORQUE NO ENTIENDES LO QUE PASA, NO ‘ME CAÍA EL 20’ DE QUE HABÍA GANADO. NO ENCUENTRO ALGO MÁS EN MI VIDA QUE SE PUEDA COMPARAR CON ESO QUE SENTÍ AL CONVERTIRME EN CAMPEÓN DE UN DEPORTE QUE ME APASIONA”.

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Maxine Nienow Castelazo El retrato de una artista

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Entorno | Creadores

Desde pequeña su mayor ilusión era pintar con su abuela María Lucina Yancey; también soñaba con ver la creatividad de su tía

Jacqueline Castelazo, quien siempre tenía ideas nuevas: “Para mí era como ver magia en todo lo que hacía con los arreglos florales, porque sacaba soluciones que nunca se me hubieran ocurrido”, recuerda con un gesto de fascinación.

A Maxine Nienow la vena artística le viene de familia, pero además decidió estudiar Pintura en París, y terminó sus estudios en la escuela de Arte y Diseño Parsons, en Nueva York.

ARTISTA INTERNACIONALHa expuesto su trabajo en Nueva York, Río de Janeiro y Barcelona, se identifica especial-mente con los retratos conceptuales, porque le inspiran capturar historias humanas y las series de fotografía- arte en las que muestra una visión.

Desde Nueva York en exclusiva para MAXWELL, Maxine nos comenta que en los

últimos cinco meses se ha dedicado a la foto-grafía, por lo que abrió su estudio en la Gran Manzana y maneja la compañía Shameless Photography.

“Hacemos retratos de mujeres dentro del estilo de los años 50, pero el concepto de la compañía no sólo es hacer sesiones de fo-tos, sino crear escenarios para representar a cada una de las clientas y ayudarlas a saber quiénes son, cómo se quieren ver en el mun-do. Utilizamos la fotografía para ayudarlas a trascender algún miedo o inseguridad, es una especie de `fototerapia´, porque nos me-temos a profundidad en la vida de nuestras clientas”, explica, y nos comparte que ade-más viajó a la ciudad de México para dirigir videos del grupo Reik, que estarán incorpo-rados en la nueva gira de la banda.

EVOLUCIÓN CONSTANTE Hace año y medio estuvo en Río de Janeiro, Brasil, donde en conjunto con una muralista estadounidense creó el proyecto “Flutuarte”, en el que trabajaron durante casi un año en los murales en los techos de barcos pesque-ros. Al final se sumaron un total de 45 artis-

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tas internacionales y cada obra representaba la conversación del creativo con el pescador.

Luego de esta experiencia, Maxine regresó a Nueva York para realizar otros proyectos de pintura y murales en la ciudad, como uno en el que varios artistas pintaron 88 pianos donados, el de la leonesa representaba a la comunidad mexicana y estuvo expuesto por dos semanas en el Time Square.

Maxine se siente plena y feliz con lo que hace y reconoce que las cosas a veces no son fáciles: “El mundo del arte requiere de mucha disciplina para lograr el éxito, asi-mismo, mucha pasión y amor por lo que haces, lo importante es seguir haciéndolo aunque existan momentos difíciles y evolu-cionar de manera constante”.

“Con los retratos me gusta comunicar historias, pues la inspiración es distinta con cada persona a quien fotografío, porque debo encontrar la manera visual para interpretarlo, es entrar en un mundo distinto, al del otro, y representarlo me llena”.

Por: Sandra Medina | Fotografía: Alexander Berg

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Juan CarlosMuñozValores y metas claras.

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Entorno | Personalidad

Juan Carlos Muñoz Márquez reconoce la importancia de las decisiones en su vida. Quería ser futbolista, pero optó por dedicarse al transporte; además,

durante una época quiso ser sacerdote, aun-que eligió el camino del matrimonio.

Es un hombre de fe, de valores, seguro de sí mismo, carismático, conversador y tan huma-no que reconoce la importancia que tienen una sonrisa o escuchar.

Es consejero en la empresa familiar Castores, donde a lo largo de los años se de-sarrolló en las áreas de logística, ventas y relaciones públicas.

Cursó estudios en el Colegio Constancia y Trabajo, el Instituto Jassá, La Salle, el Seminario Conciliar de León, la Army And Navy Academy de San Diego, California, así como el Instituto Tecnológico de Monterrey y la Universidad Iberoamericana.

El empresario del transporte y actual di-putado Federal en la LXII Legislatura, tie-ne 21 años casado con Jacqueline Freyre con quien tuvo a sus hijas: Jacqueline (f), Daniela de 18 años, Marian de 17, Paulina 13 y Sofía de 8. “Dios me llenó de princesas y ese regalo es el más grande que la vida te puede dar”, dice sonriente.

Sin vacilar resalta que lo más importante en su vida es su familia, por eso, su compromiso es que como padre lo mejor que puede dejar son hijos conscientes, preparados, que poten-cialicen sus virtudes y aporten a la sociedad. El empresario, que fue socio fundador y vice-presidente del Banco Diocesano de Alimentos de León y presidente del Fideicomiso de la Expo Guanajuato Bicentenario, es un hombre que a pesar de todos sus compromisos no va-

Por: Sandra Medina | Fotografía: José Emmanuelle Elías López

cila en sacrificar sus tiempos personales -que son pocos- para dedicarlos a sus hijas y a su esposa, de quien tiene claro es un pilar funda-mental de su familia y su complemento.

UNA HERENCIA INVALUABLE El también miembro activo del Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas (IPADE), reconoce que de sus pa-dres heredó valores, que se convirtieron en una forma de vida.

Recuerda que su papá “Don Cuco” Refugio Muñoz Herrera (f) le trasmitió la pasión del trabajo y la honestidad, le decía: “Haz lo que más te guste pero con ganas”. Su madre, Quirina Márquez García “La Bolona”, una amante de la filantropía, del ser humano y la vida.

Cuando fue presidente de la Cruz Roja Delegación León, vio las necesidades de la gente: “Te acercas, lo que quiere la gente es una mirada, una sonrisa o una atención para sentirse parte de una sociedad”, recuerda mientras nos platica. Le gusta darse a la gen-te, aunque en el fondo es reservado.

Juan Carlos fue presidente de la Cámara Nacional del Autotransporte de Carga (CANACAR) 2009-2012, y presidente del Consejo Interamericano del Transporte (CIT) capítulo México y vicepresidente de CONCAMIN a nivel nacional. Debido a sus di-ferentes capacidades -entre ellas la de nego-ciación- fue invitado a participar en la políti-ca, donde se ha desarrollado con éxito.

Tiene virtudes y defectos como cualquier ser humano: “Porque todos tenemos más defec-tos que virtudes, la diferencia es que cuando explotas tus virtudes son inmensamente más grandes que tus defectos”, finaliza.

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“ES UN HOMBRE DE FE, DE VALORES, SEGURO DE SÍ MISMO, CARISMÁTICO, CONVERSADOR Y TAN HUMANO QUE RECONOCE LA IMPORTANCIA QUE TIENEN UNA SONRISA O ESCUCHAR”.

Entorno | Empresarios Por: Sandra Medina | Fotografía: Diego Torres

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Francisco José Durán VillalpandoUn visionario hombre de negocios.

E stá convencido de lo que quie-re: dejar obras a favor de su familia y de la comunidad, sin importar que no existan placas

con su nombre, porque no busca el reco-nocimiento.

En apariencia, Francisco José Durán Villalpando luce muy serio, pero confie-sa que es un bohemio al que le encanta cantar; es un hombre negocios perfeccio-nista y un fiel creyente que practica los valores fundamentales.

El vicerrector del Instituto Politécnico de Guanajuato y ex director general del mis-mo, es un empresario nato, pues desde que recuerda, no se le da otra cosa más que emprender.

Entre su vasta preparación cuenta con un posgrado en Derecho con especialidad en Ciencias Políticas por la Universidad de Salamanca, España, y es maestro en Administración con especialidad en Mercadotecnia por la UNAM.

A pesar de que tiene múltiples ocupacio-nes, se da tiempo para su familia, enca-bezada por su esposa, Liz Vargas. Es un hombre inteligente, educado, culto y vi-sionario.

UNA SÓLIDA FORMACIÓN Desde que comenzó a trabajar con su pa-dre, José Durán Navarro (f) en la fábrica de “Calzado Atrevido”, y guiado por éste arrancó su trayectoria empresarial en múltiples áreas como el calzado, la curti-duría, la educación, entre otras cosas.

Toda la vida del ex diputado local del PAN

HOMBRE DE NEGOCIOS PERFECCIONISTA Y UN FIEL CREYENTE QUE PRACTICA LOS VALORES FUNDAMENTALES.

de la LIX Legislatura ha sido de acciones, pues entre muchas otras cosas fue fun-dador de la Sociedad de Alumnos de la Universidad De La Salle en conjunto con Alejandro Peña.

Recuerda que desde pequeño tomó el ejemplo de su madre, María Elena Villalpando Cabrera, quien a través de la Acción Católica iba cada fin de sema-na a las colonias más pobres donde daba orientación en valores y hábitos de vida, y después, mediante una organización internacional les conseguían despensas para esas personas.

TRASCIENDE COMO EMPRESARIOEn la actualidad preside la Unión Social de Empresarios de México (USEM) León Zona Metropolitana, presente en toda la República y a nivel internacional, que no busca la parte económica sino la forma-ción del empresario en la responsabili-dad social y valores.

El también es secretario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) León, forma parte de la Junta de Gobierno para la campaña “Barriga llena, cora-zón contento” del Banco Diocesano de Alimentos, que busca víveres para quie-nes menos tienen.

Convencido de que todo pasa por algo, re-veló muy seguro que: “Nunca terminas de aprender, sobre todo en esta Era de la eco-nomía del conocimiento, y por eso practi-co lo que decía San Ignacio de Loyola: ‘Haz las cosas como si todo dependiera de ti y ora como si todo dependiera de Dios’”, fi-naliza el impecable empresario.

‘HAZ LAS COSAS COMO SI TODO DEPENDIERA DE TI Y ORA COMO SI TODO DEPENDIERA DE DIOS’.

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Entorno | Empresarios

R. PicardLa historia detrás del chocolate.

En entrevista con Román Picard del Prado, platicamos sobre los inicios de su empresa y la historia detrás del chocolate. Todo inició

en el 61, durante la revolución en Cuba y es entonces que Rene Picard llega a México.

¿Cómo sucede? Mi papá llega directa-mente a trabajar a Procter & Gamble, pero decide cambiarse a Duval, empre-sa chocolatera conocida por sus lunetas. Después se asocia con Jaime Porter y for-ma la empresa Zam-Fre que finalmente se queda sólo mi papá y la echa a andar. En

ese entonces todo era a mano, fue un es-fuerzo en el que había dos ingredientes: ganas de triunfar y sacrificio. La empresa se cambió a Iztapalapa y poco a poco nos hicimos de maquinaria muy vieja que le compramos a Duval y a Sanborns y con-tratamos pocos empleados.

Trascurrido el tiempo, los seis hermanos entraron a trabajar a la fábrica aportando cada uno sus conocimientos en distintas áreas, se construyó una nave y empezaron a hacer su propio chocolate: “Fue el mérito de mi padre el hacer nuestra cobertura a partir de la pasta y manteca de cacao”.

Lo primero era la calidad y hacer un cho-colate 100% puro que llegara a la clase alta, sin usar sustitutos, ni grasas vegeta-les y esta política sigue vigente. Son de los pocos fabricantes en el mundo que hacen chocolate en su totalidad.

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Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Cortesía

CONSUME LOCAL “El chocolate belga no es mejor que el de México, es la misma calidad y el cacao viene de lugares caribeños como Ecuador o Caracas ya que tiene que ser de clima cálido. Todas las fábricas lo compran a es-tos países para su transformación y son las mismas fórmulas que hay en Suiza, en Bélgica y en México por supuesto, aunque cada quien tiene su sabor”, nos comparte Román sobre la idea de que el chocolate extranjero no tiene por qué ser mejor que el mexicano.

EN LA ACTUALIDADHan desarrollado Choco Zero, su línea sin azúcar es la más vendida actualmente, no hace daño y es apta para niños y diabéticos.

“R. Picard siempre pone la calidad en primer lugar y el precio en segundo. Lo hemos mantenido bajo, lo cual no quiere decir que sea un chocolate malo”. Esto ha-bla de competitividad, ya que dentro de los chocolates buenos son los más baratos pero con la calidad de los más caros.

La Marca cambia de nombre en los años 80 a R. Picard, que proviene del nombre de los hijos del fundador de la empresa René, los cuales empiezan con R y se conforman de dos sílabas agudas: René, Raúl, Román, Rubén, Raynier y Rinay.

¿Cómo determinan su éxito? “Somos una empresa que siempre ha tenido sacrificios, trabaja con la verdad y firmeza, eso es determinante en el éxito de esta em-presa, no nos han dado miedo los grandes y siempre estamos en la batalla”.

Exportan sus productos a Uruguay, al Corte Inglés en España y están en miras de obte-ner varios certificados para entrar a cual-quier mercado del mundo como un produc-to orgullosamente 100% mexicano.

“UN CHOCOLATE REAL CON MANTECA DE CACAO ES SALUDABLE, SE DESHACE FÁCIL Y LO BAJAS CON EJERCICIO RÁPIDAMENTE PORQUE ES GRASA BUENA”.

POR: PERLA MONTIEL | FOTOGRAFÍA: TAG HEUER

De gran atractivo físico, personalidad impactante y con un futuro cada vez más exitoso, Jenson Button es un piloto británico de F1 de la escudería McLaren (compañero del piloto mexicano Sergio Pérez). El astro del automovilismo nos habla de cómo se inició en las carreras y su relación con el tiempo.

BUTTONCOMPETITIVO Y AUDAZ

JENSON

TENDENCIASPORTADA | MODA | AUTOS | CAPRICHOS EXCLUSIVOS | DEPORTES | JOYAS | GUÍA DE COMPRAS

M


Es hijo de un piloto, por lo que se inició en el mun-do del automovilismo en competiciones de karts, permitiéndole obtener a los 11 años el British Cadet Kart Championship, con 34 victorias en la

temporada a sus espaldas. En 1997, se convirtió en el pi-loto más joven en lograr el campeonato europeo Súper A. Un año más tarde cambió los karts por los monocascos pilotando para la escudería Haywood Racing. Su debut fue en el Gran Premio de Australia en el año 2000 y después de dos temporadas en Benetton estuvo a punto de lograr su primer podio, pero finalmente lo consiguió con la es-cudería BAR Honda. En 2009 se proclamó campeón del mundo con Brawn GP, escudería que compró su sitio en la parrilla tras la renuncia a competir de su anterior equipo: Honda. En 2010 se convirtió en el primer piloto del equipo McLaren. En 2012, Jenson Button fue el primer piloto en subir a lo más alto del podio en Australia y el último en ganar en Brasil.

A continuación te presentamos una entrevista realizada a este campeón del automovilismo.

Jenson, ¿cuál es tu relación con el tiempo?“El tiempo es muy importante, para los pilotos calificar el auto para la carrera es conseguir una vuelta tan pronto como sea posible y ser más rápido que los demás. Lo mis-mo ocurre con la carrera, yo quiero estar corriendo el me-nor tiempo posible antes de la bandera a cuadros”.

¿Cómo te re-cargas entre carreras?“Cuando no estoy concentrado en carreras o las otras ac-tividades que vienen con ser piloto de Fórmula 1, me re-cargo rodeándome de familiares y amigos”.

¿Sientes qué has tenido que luchar para llegar adonde estás ahora?

“Sí, creo que cada conductor que entra a la F1 ha tenido que luchar por ello. No es fácil llegar ahí, pues se compite contra los mejores pilotos del mundo”.

¿En dónde está tu meta personal?“Una vez pensé que ganar el campeonato del mundo se-ría suficiente para mí, pero he descubierto que no; quiero seguir, desafiar y luchar para retener mi título, así que, no veo una meta todavía”.

¿Cuál ha sido tu mayor reto?“¡Wow, ésa es una pregunta difícil! Creo que fue cuando estaba luchando para ganar un campeonato. Crees que cuando te encuentras en un auto rápido va a ser fácil, pero no es así. Hay mucho estrés y desgaste mental, porque las cosas no siempre salen cómo tú quieres”.

Button tiene 34 años de edad..Mide 1.82 metros.Pesa 70 kilos.Acaba de comprometerse con su novia, la Top Model japonesa, Jessica Michibata.

JENSON BUTTON

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¿Qué te encanta del automovilismo?“Saber que tengo el control de una máquina que en reali-dad no debería ser capaz de controlar”.

¿Cuál es tu pasatiempo favorito?“Las carreras, definitivamente, entreno para la F1 y siento que soy lo suficientemente apto para eso, pero también, me encanta hacer triatlones. Me gusta ser competitivo”.

¿Tienes un ídolo?“No, pero siempre admiré desde muy joven a Alain y Ayrton cuando ellos corrieron para McLaren. De Alain me gusta que sea un hombre cerebral y su manera tan preci-sa de conducir un auto, de hecho, ahora es muy tranquilo, pensativo y a pesar de ser un múltiple campeón del mun-do, le gusta estar en el candelero. Respeto eso y ése es el tipo de hombre que aspiro ser”.

Viajas alrededor del mundo todo el tiempo, ¿hay un lugar especial dónde te sientes en casa, tranquilo o

emocionado de estar allí?“Australia es un lugar que me encanta, tiene un hermoso circuito en Albert Park, además, está la costa y puedo dis-frutar haciendo deporte o tomar el sol. Japón también me encanta, tengo un gran respeto por el pueblo japonés, mi novia es japonesa. Otros dos lugares en donde me siento en casa son Silverstone y Mónaco”.

¿Cómo es tu temperamento?“Es muy diferente cuando estoy en el auto y cuando no estoy. Fuera del vehículo, siempre estoy muy relajado”.

¿Cómo te sientes al ser embajador de TAG Heuer? “Obviamente, yo sabía de la Marca y sus embajadores (Sharapova, Di Caprio) antes de venir a McLaren. Es muy bueno para mí ser miembro de un grupo de individuos talentosos y apasionados. Siempre me han gustado los relojes TAG Heuer, yo tenía uno o dos antes de unirme a Vodafone McLaren Mercedes. Es muy gratificante que ahora pueda ser parte de su historia, ya que siempre han sido grandes defensores de los deportes de motor; así que, estoy encantado de colaborar con ellos”.

¿Qué representa la Marca para ti?“Hay una gran cantidad de paralelismos entre TAG Heuer y yo, estoy orgulloso de todo lo que he logrado en mi carrera y ahora estoy luchando por más. Al igual que TAG Heuer ya tengo un poco de la historia, me gusta mantener mi propio sentido del estilo y personalidad en lo que me pongo y lo que hago”.

¿Cómo describirías relojes de Heuer en una frase?“Cool, sofisticados y elaborados con motorsport en mente, perfectos para un piloto de carreras”.

JENSON BUTTON

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Lujo más grande: Mi casa rodante que llevo a las carreras

europeas, es como mi hogar.

Cualidades en un ser humano: Honestidad,

comprensión y empatía.

Tu mayor defecto: Me aburro fácilmente.

Película favorita de todos los tiempos:

Top Gun.

Actor favorito: Kevin Spacey.

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Mercedes BenzFashion Week México

MACARIO JIMÉNEZUN VIAJE DE 50 AÑOS

POR JOSÉ GARCÍA

Si alguien tiene maestría en vestir a la mujer es, sin duda, Macario Jiménez. El diseñador rinde homenaje al cuerpo y la estética femenina en cada una de sus colecciones, dejándonos sin

aliento, vistiendo a la mujer como dignas princesas listas para seducir a cualquier príncipe azul. Pareciera que posee la fórmula de ciertos polvos mágicos que se ocultan detrás de la femineidad, y que espolvorea un poco de ella en sus vestidos y al instante adquieren un gran poder: La seducción.



MACARIO JIMÉNEZ recrea a través de siluetas

fáciles y relajadas, con volumen y estructuras,

una imagen muy femenina que nos lleva a un

retrofuturo.

Tendencias | Moda

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Tendencias | Moda

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Las prendas se mezclan para crear una colección

romántica y ultra femenina.

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Teniendo de base un material denso como el Jacquard, juega con los estampados y texturas

de otras telas como la gaza y la tafeta en tonalidades rojizas,

azules, violetas y cognac para brindar una colección que

enmarca el 20 aniversario de la Marca fundada en 1994.

Tendencias | Moda

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La “V” está por todo el diseño del

auto, en los rines, en las

respiraciones del motor,

los faros, las calaveras traseras y esto, es en alusión a la

“V” de SEVEN; el número de unidades que se fabricarán.

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Si ya tienes en tu casa un Veyron, un 918 o un Aventador (o seas uno de los 3 posee-dores de un veneno), ¿qué esperas para pedir la revelación de W MOTORS?

Y es que el 2013 fue testigo del lanza-miento del LYKAN HYPERCAR, creación de la empresa libanesa W MOTORS y que fue presentado en el famoso QATAR MOTOR SHOW en Doha.

Un automóvil increíblemente bello, im-pregnado de agresivas líneas y ángulos rectos que le dan a este auto una presen-cia intimidante. Sin duda, lleva en el dise-ño la esencia de su nombre LYKAN, en ho-nor a una especie de lobo de las leyendas míticas. Velocidad, lujo y un intenso aire agresivo en su carrocería, no solamen-te hacen a este vehículo el más caro del mundo, también, uno de los más subli-mes, pues si bien llega a ser excéntrico, no parece un “batimóvil”.

Por: José Emmanuelle Elías López | Imágenes: CortesíaTendencias | Autos

Enfundado en los materiales más refina-dos y lujosos dentro y fuera de su carro-cería, el Likan Hypercar tiene incrustacio-nes de diamante en sus faros, asientos de cuero cosidos con hilos de oro (¡No sé cuál de estas dos cosas me impresiona más!), cuerpo de fibra de carbono hecho a mano, la llave de este fastuoso auto fue creada pensando en una joya, realizada con fibra de carbono, titanio y piedras preciosas.

Su corazón es un motor de 750 caballos de fuerza capaz de llegar a los 395km/h y su aceleración es tan rápida que en tan sólo 2.8 segundos alcanzarás los 100km/h, algo que como lo dije al inicio, ¡te va a de-jar pegado al respaldo! Por cierto, como el deportivo que es, recuerda a un auto de Fórmula 1, y cuenta con una envoltura de fibra de carbono para dar estabilidad al conductor.

Si quieres comprar esta belleza, tendrás

Aunque el númerode sus clientes parezca reducido,

Ralph Debbas, ejecutivo de W MOTORS, asegura que los

interesados en este lujoso auto llegan al centenar.

LYKAN HYPERCARLos extremos no siempre son malos.

Buscando ser diferente en todo, sus puertas tampoco son convencionales, pues se abren de manera inversa.

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que cruzar los dedos para ser uno de las 7 personas a las que se les venderá el coche, pues ésas son las unidades que se fabrica-rán de esta pieza de arte. Si eres uno de los afortunados, podrás personalizarlo, si así lo quieres, con diamantes amarillos, zafi-ros, rubíes o esmeraldas, y como obsequio de cortesía, te llevas en la muñeca una edi-ción especial del reloj Ciro Klepcy con un costo de casi 207,000 dólares.

Así que, si te gusta la adrenalina, éste es un buen detonante de ella. Seguramente a la hora de pisar su acelerador, tu vida pasará ante tus ojos en un segundo. Sinceramente, yo no podría manejar uno como éstos, y no por miedo… Porque ante su majestuosidad, seguramente me que-daría congelado admirándolo, tratando de grabar cada detalle de él en mi cabeza.

Aparte de los lujos con que está construido, el LYKAN posee una pantalla virtual 3D holográfica con interacción táctil de última generación.

La llave de este fastuoso auto fue creada pensando en una joya, realizada con fibra de carbono, titanio y piedras preciosas.

Tendencias | Autos

Ferrari California T conjuga perfecta-mente estos aspectos en su nuevo Cavallino Rampante. Inspirado en el legendario Testa Rossa, este nuevo

integrante de firma italiana diseñado en cola-boración con Pininfarina es un Gran Turismo que se sale de lo convencional al incorporar a su motor un turbocompresor, algo que no hacía desde el F40 que utilizaba dos turbo-compresores IHI, lo que le da una potencia de 560 caballos y un torque de 755Nm.

Hay muchos autos deportivos y Gran Turismo, y seguramente más de alguna vez nos he-mos detenido a observar como hipnotizados

Ferrari California T Elegante Potencia

el paso de un Lamborghini, un Maseratti o un R8, pues la verdad es que son especta-culares, pero algo que tiene Ferrari es ese toque sensual en las líneas de sus autos, y el California T viene a reforzar esa imagen que tenemos de la marca de Maranello. No es un biplaza, pero sus líneas, sin dudas, nos hablan de velocidad, y una parrilla enorme le da ese toque agresivo que nos hace adi-vinar que debajo de su capo se esconde un poderoso corazón que es capaz de convertir este fastuoso auto en una bala.

Con su techo duro podrás apreciar un Coupé que a más de uno va a dejar con la boca abier-

ELEGANTE, DEPORTIVO, SENSUAL, LUJOSO E INCREÍBLEMENTE RÁPIDO, ASÍ DEFINIRÍAS A ESTE COUPÉ DESCAPOTABLE.

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ta, y en sólo 14 segundos podrás abrir la boca de los demás al convertirlo en un Spider; y no solamente hablemos de la belleza exterior, que como muchos decimos: Lo que importa es lo de adentro.

Su habitáculo de fabricación artesanal, tiene el sello de Ferrari gracias a sus rasgos clá-sicos del Cavallino Rampante, como sus for-mas aerodinámicas, el volante multifuncional (que parece de un F1), interiores forrados en cuero de la más alta calidad cosidos a mano y el puente F1 sobre la consola central.

Y adentrándonos más al interior del California T, podremos ver que la verdadera fuente de orgullo de Ferrari es su completamente nue-vo motor, que por primera vez combina una respuesta instantánea con el acelerador, que hace de este V8 una maravilla, capaz de ace-lerar de 0 a 100 en sólo 3.6 segundos, con el sonido típico de un Ferrari; seguramente te impactarás cuando lo escuches revolucionar. Además del motor, el California T logra toda esta inyección de adrenalina con la ayuda de una caja Getrag F1 doble embrague y 7 cam-bios que alcanzan una velocidad máxima de 316 km/h para lo cual, este Ferrari cuenta con unos frenos CCM (carbocerámicos) Brembo, que son capaces de parar a esta bestia sen-sual de 100 a 0 en sólo 32.5 metros.

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Por: José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Cortesía

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Suntuosidad Indomable

Saleen, la Marca estadounidense fabrican-te de súper carros en el año 2000, nos sor-prendió con el primer auto de más de 500 caballos de fuerza que legalmente podías manejar en la calle. El nombre de ese bólido fue el SALEEN S7. Con esa potencia, era ca-paz de acelerar de 0 a 100 km/h en tal sólo 3.8 segundos gracias a su motor V8 de 7.0 litros capaz de entregar 575Hp.

En el 2005 decidieron renovarse, dándose a la tarea de aumentar la potencia de este súper deportivo a unos increíbles 750 ca-ballos de fuerza y un torque de 700lb/pie, suficientes para pegarte como estampilla al respaldo de su asiento, que por cierto, está ubicado más hacia el centro, a diferencia del

pasajero, esto para mejorar la distribución del peso.

Los ingenieros del S7 le agregaron a su po-deroso motor, un par de turbo compresores, que son los principales cambios al auto para generar los alucinantes 750Hp y una brutal aceleración de 0 a 100 km/h ahora en sólo 2.8 segundos, de ahí su nombre actual: SALEEN S7 TWIN TURBO.

Si tienes 550,000 dólares, podrías ser uno de los afortunados poseedores de este magnífico automóvil y disfrutar de su conducción diseña-da para competir con los más rápidos y exó-ticos autos del mundo, mientras gozas de sus interiores cubiertos de cuero y gamuza.

Saleen S7 Twin Turbo

El motor del S7supera los

200,000 dólares

Se emplearon materiales y tecnología aeroespacial, como la fibra de carbono en la cons-trucción de su cuerpo, con un chasis de estructura de tubos de aluminio extruido, que le da al S7 la estabilidad y fuerza para poder arrojar una velocidad máxima de 402 km/h.

SU FABRICACIÓN

Tendencias | Caprichos Exclusivos

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Si hablamos de súper deportivos, se nos viene a la cabeza Italia e inevitablemente la Marca del caballito rampante o el escudo con el toro. Pero Italia alberga otras Marcas fabricantes de súper autos deportivos tan potentes como exóticos. Así es el Pagani Zonda, un automóvil que parece sacado de las pistas de Fórmula 1.

Con un monocasco construido de fibra de carbono, este viento andino posee un motor central Mercedes Benz AMG V12 igual que su antecesor, el Zonda C12, pero la versión S aumentó la cilindrada de 6.010 cm3 a 7.291 cm3, capaz de generar 555 caballos de fuerza con un magnífico torque de 750 Nm dándole la fuerza para acelerar de 0 a 100 km/h en so-lamente 3.7 segundos y llegar a una velocidad máxima de 350 km/h.

Este auto, más que una máquina es una obra de arte, ya que es totalmente artesanal. Su motor AMG es personalizado, al igual que sus ruedas de aleación de 19 pulgadas y neumá-ticos de perfil bajo diseñados especialmente por Michelin para este bólido exclusivo.Su interior es una mezcla de cuero seleccio-

Pagani Zonda C12s 7.3nado a mano, aluminio y fibra de carbono; todo seleccionado por maestros artesanos, todo instalado a mano. Sin duda, el sueño de cualquiera de nosotros, y aunque tuviésemos el capital para comprar uno, de los 40 autos Roadster que se iban a construir, solamente 25 fueron terminados.

El nombre Zonda es en honor a un viento

característico de la zona andina del Oeste Argentino.

Por: José Emmanuelle Elías LópezImágenes: Cortesía

Wingsuiting volar de verdadUn deporte que cumple el sueño humano de volar.

Uno de los sueños más anhelados por el ser humano es, sin duda, el de volar de manera autónoma e in-dependiente, situación que anatómi-

camente es imposible, pero que el Wingsuiting ha permitido sentir a unos cuantos.

Esta disciplina tiene sus inicios en los años 30 cuando el hombre buscaba imitar a las aves con alas hechas de madera, seda y me-tal, cobrando la vida de casi un centenar de entusiastas. Fue hasta mediados de los 90, cuando el francés Patrick de Gayardon desa-rrolló el primer traje eficiente y seguro que ha sido el diseño base para que empresas como BirdMan los wingsuiting a nivel mundial.

ALAS EN EL CUERPO HUMANOLos actuales trajes de wingsuiting están compuestos por dos alas en los brazos y un

ala pierna de células de nylon presurizadas e inflables que aumentan el área de super-ficie del paracaidista, permitiendo elevarse y realizar largos vuelos horizontales que llegan a alcanzar los 160 kilómetros usan-do únicamente su cuerpo, lo que requiere de gran coordinación, pues cada movimien-to del paracaidista afecta la velocidad, di-rección y elevación.

¿EN DÓNDE SE PRACTICA?Actualmente, el wingsuiting se practica des-de un avión o desde una montaña, haciéndose muy popular en Europa y Norteamérica, aun-que se requiere tener experiencia de más de 200 saltos en paracaídas y una preparación con un instructor certificado para comenzar a practicarlo, pues a pesar de la confiabilidad del traje, es importante que el usuario pueda dominar los movimientos en el aire.

Tendencias | Deporte

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La figura más representativa de esta disci-plina es el noruego Jokke Sommer, quien ha realizado centenares de saltos, documenta-dos en su perfil de Youtube y que alcanzan las más de un millón de visitas en total.

Algunas Marcas comerciales como la tele-fónica europea Vodafone, han usado este deporte para promoverse con excelentes resultados. Nuestro País ha sido un exce-lente marco para que algunos equipos pro-fesionales como el de Red Bull integrado por Ueli Gegenschatz, Shane McConkey y Miles Daisher, acompañados por el para-caidista mexicano Gabriel Ruiz, realizaran vuelos sobre el Popocatepetl y El Nevado de Toluca a más de 5,000 metros de altura, como parte de la promoción de la Marca en todo el mundo.

El costo promedio de un salto ronda los 6,000 pesos, mientras que un traje va desde los 21,000 hasta los 70,000 pesos. En México se ofrecen vuelos comerciales sobre el cerro de la silla en Monterrey y en la Huasteca Potosina, aunque hay que preparar y agenda con casi 18 meses de anticipación.

Uno de los deportes más peligrosos del mun-do, aunque la experiencia vale la pena.

La figura más representa-tiva de esta disciplina es el no-

ruego Jokke Sommer, quien ha realizado

centenares de saltos.

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Por: Omar Hurtado Peimbert | Fotografía: Cortesía RedBull

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Tendencias | Joyas Texto y fotografía: TAG HEUER

Aquaracer LadyEl reloj deportivo casual inspirado por mares y océanos, renace como una joya sofisticada y elegante.

La alegoría a la elegancia más innovadora del Lady Aquaracer, con sus brillantes superficies y sensuales curvas, rinde homenaje al espíritu intemporal y la unión entre la mujer y el agua. De proporciones exquisitas, está elaborado con nuestros materiales más preciados: coral, rosa y oro, resplandecientes diamantes y la sensual ma-dreperla. El agua, la mujer y el mar, han sido la fuente de inspiración de una obra de arte.

Un referente de la alta relojería suiza, la esencia femenina de la elegancia y distinción acuática desde hace 30 años, representada por dos íconos femeninos del estilo y la sofisticación.

NUEVO AQUARACER LADY 27MM BISEL Y ESFERA DE DIAMANTES

La primera versión de la historia de la colección Aquarecer en acero y oro rosa es también una línea más femenina, con sus sensuales curvas y llamativos detalles. Uno de los elementos estrella de su refinado diseño son los eslabones en for-ma de “H” de la pulsera: una hilera central en oro rosa bordeada por pequeños eslabones curvos de acero pulido. El bisel fijo está realizado también en oro rosa de 18K 5N, dividido en 3 facetas, con seis

almenas de buceo, uno de los distintivos de la línea Aquarecer. Las líneas horizontales que adornan la esfera de dos texturas rememoran el movimiento de las olas del mar y se realza el espíritu marino con su exquisito fondo de madreperla.

Sofisticado, elegante, ligero y con acabados de lujo, el Aquaracer Lady conserva, además de su gracia femenina, algunas de las prestaciones más poderosas de su equivalente masculino, como la corona rosca característica de los relojes profesionales de buceo.

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Tendencias | Guía de Compras Por: Rebeca López P. | Fotografía: Diego Torres

Regalospara él“La riqueza del regalo perfecto radica en el propio presente”. Spencer Johnson.

A los papás se les dedica un solo día al año, pero ellos nos dedican todos los días de su vida. Excluye lo ordina-rio y echa un vistazo a las sugerencias que MAXWELL trae para ti, expresa tu cariño con las Marcas más ex-clusivas este Día del Padre.

Pantalones HUGO BOSS / GRIS $3490LCDN / AZUL $749

RelojLONGINES MÁSTER COLLECTION $45540

RelojEDOX CLA $29000

PerfumeEAU SAUVAGE $1280

CalcetinesHUGO BOSS $320

MariconeraPERRY ELLIS $1999

PerfumeFAHRENHEIT $1405

CamisasHUGO BOSS $2690TOMY HILFIGER $995

POR: JOSÉ GARCÍA

Auténticos para movilizar ideas. Les gusta observar la vida, a las personas y la energía que dejan al pasar alrededor de lo edificado. Rojkind Arquitectos construye edificios que estructuran la sociedad mexicana.

Rojkind Arquitectos El ADN de la arquitectura

mexicana.

HOMEARQUITECTURA | INTERIORISMO

Proyecto: Laboratorio de aplicación de Nestlé ©Rojkind Arquitectos, Foto: Paúl Rivera

Sinónimo de futuro e innovación, fundada en el año 2002, Rojkind Arquitectos busca nuevas direc-ciones en la práctica arquitectó-

nica a través de retomar las necesidades de los usuarios y verlos como una fuente potencial de inspiración y belleza.

OBJETIVO DE ROJKIND ARQUITECTOSEsta firma busca contribuir con acciones para delinear el rostro social e institucio-nal de la arquitectura nacional, misma que se ha convertido en su motor, replan-teando el impacto que la arquitectura debe tener en las ciudades, dando como resultado el valor agregado generado en cada uno de sus proyectos.

“La arquitectura es poesía petrificada”, y en Rojkind Arquitectos esa poesía cobra vida y explota en color, diseño y vanguardia.

Buenvivir | Lejanías


Home | Arquitectura

Proyecto: Concurso Arco del Bicentenario©Rojkind Arquitectos

Proyecto: Corporativo Falcón 1©Rojkind Arquitectos, foto: Guido Torres

Es importante mencionar que Rojkind Arquitectos ha participado en diversos proyectos internacionales de gran escala en México, Canadá, Kuwait, China, Dubái, Singapur y España. Poco a poco ha ido im-pregnando el panorama mundial con su ADN arquitectónico.

Definitivamente, la arquitectura de Rojkind Arquitectos habla de un signifi-cado y de una doctrina de vida que rompe esquemas para construir un mundo dife-rente. De sus propuestas se ha dicho que son un torrente que refresca todo a su paso, una fuente de bienestar que alcanza nuevos horizontes.

POESÍA PETRIFICADALo mejor de la arquitectura proviene de una síntesis de todos los elementos que separadamente la componen e informan sobre el carácter de un edificio, lo cual da como resultado un legado plástico y un discurso estético. Como dijera Octavio Paz: “La arquitectura es poesía petrifica-da”, y en Rojkind Arquitectos esa poesía cobra vida y explota en color, diseño y vanguardia.

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Por: José García | Imágenes: Cortesía

Proyecto: Museo de Chocolate de Nestlé

©Rojkind Arquitectos, foto por Paúl Rivera

Proyecto: Casa PR34©Rojkind Arquitectos, foto por Jaime Navarro

Proyecto: Tienda Departamental Liverpool Insurgentes.©Rojkind Arquitectos, render por Glessner Group

Proyecto: HighPark ©Rojkind Arquitectos, render por Glessner Group

MUSEO SOUMAYAArquitectura multidimensional.

Deleitar el sentido de la vista apre-ciando construcciones apantallan-tes o grandes obras consumadas en una metrópolis, avivan el pen-

samiento de orgullo y evaluación artística por parte del espectador, mas no reflejan en pri-mera instancia los detalles y retos arquitectó-nicos que la subyacen.

Tal es el caso del denominado “Trapezoide en movimiento”: el museo Soumaya en la ciudad de México.

Este magnífico edificio construido por 4 años, elevando los 47 metros de altura, envuelve precisión en cada una de las columnas, pa-redes exteriores e interiores, su techo, piso,

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concreto, la autenticidad de diseño, su original forma y un sinfín de elementos y materiales que lo hacen único, superando la compleja ar-quitectura tridimensional y cumpliendo a su vez con las expectativas establecidas.

ROMPIENDO PARADIGMASDe los museos más llamativos, Soumaya ins-pirado en el arte: “Exhibe uno de los acervos privados con fondos europeos y latinoame-ricanos más destacados del mundo”, discre-pándose de lo ordinario por su vanguardia con características múltiples. (Fuente: Boletín Prensa Plaza Carso).

Empezando por los 7 pisos en forma distinta para cambiar la perspectiva con sus respec-tivas salas: La de México Antiguo y Moderno, Impresionismo, la sala Europea y Novohispana, un espacio enfocado a exposiciones tempora-les; asimismo, amplio estacionamiento subte-rráneo con 5 niveles.

“POSIBLE LO IMPOSIBLE” La fachada del museo, durante el proceso fue denominada como “imposible de construir” por el desafío arquitectónico impuesto por el Arq. Francisco Romero. Aspirar a una cons-trucción de esta magnitud, fue un trabajo co-lectivo entre servicios de tecnología, fabrica-ción e instalación para una exitosa posterior ingeniería de punta. Empresas como “Gehry Technologies” (GT) y “Geométrica”, lograron cumplir haciendo lo imposible, posible con la fundación de Carlos Slim.

Más de 60 mil obras de arte nacionales e in-ternacionales alrededor de cubos de elevado-res, tragaluz, estructuras y diseños detallados e iluminación, seis mil metros cuadrados se conjugan para hacer de tu visita al museo, toda una grata experiencia artística. Grupo Maxwell te recomienda conocerlo.

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Por: Rebeca López P. | Imágenes: Cortesía

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Home | Interiorismo

Como cada año, Comex reunió a diferentes expertos del color y la decoración nacionales e internacionales para crear las

cuatro tendencias que serán referencia durante 2014.

Todo esto plasmado en las páginas del libro Comex ColorLife® Trends, donde líderes de opinión en arquitectura, arte y moda, se convierten en una guía y re-ferencia de inspiración para renovar y embellecer nuestros espacios a través de 36 nuevos colores que conforman 4 tendencias.

LAS TENDENCIAS DE COLOR: EMBRACE: Colores acentuados electrizan-tes para un estilo refinado que evoca un nuevo comienzo.

Colores e ideas que son el reflejo de

nuestra actualidad.

Color Life Trends Propuestas para el 2014.

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Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía

CLARITY: Colores de confianza como un rojo y azul atrevidos para un giro contem-poráneo.

ELEMENTAL: Ofrecen una variedad de texturas para interiores. El azul claro y el verde pasto añaden pureza a los colores rojizos en esta nutrida gama.

DISCOVERY: Ésta es una gama reconfor-tante de tonalidades mate que envejecerá́ con belleza, y colores neutros frescos que añaden luz.

LOS GURÚS DEL COLOR DE ESTE LIFETRENDS:

• Giovanni Estrada y José Alfredo Silva (Diseño de moda México).

• Philip Michael Wolfson (Wolfson Design Arquitectura y Diseño).

• Mathew Curry (Imagefed Studio, Diseño, Pintura y Arte, N.Y.).

• Adam Eckstromy Lauren Was (Ghostofa Dream Arte).

• Matt Mignanelli (Arte).

• Amanda Forrest (Amanda Forrest, Interior Design Group, Diseño deInteriores).

• Barry Livingstone (Livingstone Design Group, Diseño de Interiores).

• Andrés Mier y Terán (MTY, Diseño Arquitectura, Diseño y ConstrucciónMéxico).

• Katie Olsen (Walt Disney Imagineering, Diseño en concepto de colores).

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Los Tesoros de YogyakartaIndonesia

TEXTO Y FOTOGRAFÍA: GERARDO FABRE “BIUT”

BUENVIVIRLEJANÍAS | CERCANÍAS | GOURMET | VINOS

En esta ocasión les presentamos uno de los lugares arqueológicos más espectaculares y maravillo-sos del mundo (seguramente no

están entre las 7 Nuevas Maravillas, porque pocos turistas hemos tenido la oportunidad de visitar estos formidables templos).

Yogyakarta se localiza en la parte central de la isla de Java en Indonesia. Para llegar tienes que tomar un avión desde Bali o Yakarta. Te recomiendo, si el día está des-pejado, sentarte del lado de la ventana del avión, ya que desde ahí podrás ver panorá-micas espectaculares de docenas de volca-nes activos.

No necesitarás llevar muchos rupees (la mo-neda del país), ya que todo es súper barato. Los locales llaman a esta ciudad Yogya, y la mayoría de los habitantes son musulmanes a comparación de Bali que son hinduistas.

Atractivos arqueológicosEl principal atractivo de esta ciudad son dos sitios arqueológicos que se localizan a las afueras de la ciudad. Yogya tiene más de 300 años, cuando en el siglo XVI estuvo gober-nada por el imperio Javanese de Mataram. Allí podrás visitar el palacio Kraton, el más

antiguo de Indonesia, en donde seguramen-te tendrás una idea más clara de la historia y tradiciones de esta nación.


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El templo hinduista de Prambanan se re-monta al siglo X. Fue construido en honor al dios Shiva. Es el templo más alto (mide 50 metros) y fue abandonado por los hinduis-tas y budistas, quienes se mudaron al Este de Java. Se desconoce el motivo -como suele suceder en otros lugares arqueológicos del planeta-, aunque se cree que pudo ser debi-do a una erupción de algún volcán cercano o de un terremoto, de hecho, hace poco tiempo hubo un fuerte sismo en este lugar provo-cando graves daños en varios templos.

Muchos turistas comparan Prambanan con Angkor Wat en Cambodia, sobre todo por la forma arquitectónica que tienen am-bos templos. Si visitas este lugar durante la luna llena del mes de mayo a octubre, a espaldas de éste se presenta un show de ballet Ramayana, el cual es espectacu-lar teniendo como fondo los templos de Prambanan.

El magnífico BorobudurPero sin duda, el pretexto ideal para ir a este lugar remoto de nuestro planeta es visitar el templo de Borobudur, el cual se localiza a unas 2 horas de Yogyakarta. Éste es el templo más famoso de Indonesia y

uno de los símbolos más representativos de esa nación. Fue construido con 9 ni-veles durante más de 50 años en el siglo IX y pasaron más de mil años para que se volviera a redescubrir, ya que fue cubierto en su totalidad por cenizas de volcán de alguna erupción cercana.

Borobudur es el templo budista más grande del mundo y, por supuesto, es Patrimonio de la Humanidad, declarado por la UNESCO en 1991. Tiene forma de pirámide y en cada uno de sus niveles po-drás admirar las esculturas incrustadas en las paredes, ahí se describen los java-neses y budistas de esa época.

Lo más fascinante del lugar son las cien-tos de estatuas budistas, además de las vistas panorámicas que rodean este tem-plo budista.

Finalmente, si te encantan los lugares ar-queológicos no debes dejar de visitarlos por ningún motivo, ya que seguramente como tu servidor, regresarás con una gran satisfacción de haber tenido la oportuni-dad de conocer y admirar estos monumen-tos creados por el hombre antiguo.

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Texto y fotografía: Gerardo Fabre “EL BIUT”

En el corazón de la Ruta Maya de ChiapasSanta María Parador-Museo, tienes que vivir la historia.

A sólo 10 kilómetros de la zona ar-queológica de Chinkutik y a 13 de las Lagunas de Montebello, encontramos el Parador-Museo

Santa María, uno de los atractivos lugares de la Ruta Maya de Chiapas.

Esta antigua hacienda de siglo XIX fue res-taurada y ambientada con muebles y obras de arte de épocas pasadas para crear un es-pacio exclusivo y evocador.

Ideal para hospedarte y descansar mientras recorres el hermoso Estado de Chiapas, a la vez que degustas deliciosas comidas tradi-cionales de la región, es además, un mági-co lugar para realizar eventos inigualables como una boda inolvidable en el campo.

Cuenta con ocho habitaciones distintas en su decoración y una suite árabe para seis personas, todas con una vista formida-ble. La capilla, convertida ahora en museo

Buenvivir | Cercanías

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Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Viridiana Ramírez

de arte sacro, resguarda obras de autores mexicanos y chiapanecos de los siglos XVI al XIX.

Para completar el estado relajante y de paz que inunda a Santa María, puedes disfrutar de la alberca con agua caliente y el jacuzzi, así como distraerte jugando billar en el sa-lón de juegos.

El restaurante ‘Los Geranios’, además de su menú mexicano, te ofrece un café orgánico de su huerto para pasar las tardes más deli-ciosas de tu vacación.

Y recuerda… si no sabes aún dónde casarte, ¡hemos encontrado el lugar para ti!

Ubicación:Km 22, Carretera La Trinitaria-Lagunas de Montebello, La Trinitaria, Chiapas.

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Buenvivir | Gourmet Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Cortesía All Bran

La receta que preparó y nos comparte es un clásico de la repostería que mezcla lo crujiente con nueces y frutos secos.

Para Sumito la técnica y el producto son igual de importantes: “No se puede trabajar con un producto malo y un producto grandioso; puede ser destruido con una mala técnica”.

Coral de chocolateINGREDIENTES:• 300 gr de chocolate amargo• 50 gr de almendras sin piel (tostadas y troceadas)• 50 gr de uvas pasas• 40 gr de cereal All-Bran® Manzana Crunch.

PROCEDIMIENTO:1.En un recipiente, fundir el chocolate en rondas de un minuto. Una vez fundido, incorporar las almendras, las uvas pasas y el cereal All-Bran® Manzana Crunch. Mezclar hasta incorporar los ingredientes sólidos con el chocolate.

2. Cubrir el fondo de una bandeja con papel encerado, colocar una cucharada de la mezcla de chocolate y extenderla de manera alargada e irregular. Dejar cristalizar por dos horas en un lugar fresco. Reservar en un envase hermético.

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Coral de chocolate Por el chef Sumito Estévez

Con la creación de un recetario digital disponible en www.allbran.com.mx, el chef Sumito Estévez nos cuenta su inspiración para la realización

del mismo: “Fueron dos cosas, las mujeres mexicanas y las ganas de que coman mejor. Estoy convencido de que brindar alimentos con alto contenido nutrimental es muy importante para el desarrollo de la gente”.

El mezcal del cieloMezcal ibá nos comparte sus recetas de primavera.

Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Cortesía Mezcal Ibá

La palabra IBÁ significa cielo en el dialecto zapoteco, de ahí su slo-gan “Mezcal del Cielo”. Nace en San Pablo Huixtepec, Oaxaca, cuyo pilar,

don Fortino Ramos, legendario maestro mez-calero en la elaboración de mezcales artesana-les, creó un mezcal de 40 grados de alta calidad con sabores suaves y refinados, disminuyendo el sabor ahumado del producto y acentuando los aromas dulces y cítricos del agave espadín a través de una triple destilación. De igual ma-nera creó Ibá 55, con el máximo volumen de alcohol (55°) ganador de Plata en el Festival Dardo y Doble Oro y Best of en el World Spiris Competition de San Francisco.

INGREDIENTES

• 2 oz de mezcal ibá

• 1 oz de jugo natural de limón

• Sal

• Refresco/gaseosa de toronja (pue-

de sustituirse por sabor limón)

• 6 cubos de hielo

• Una rodaja de lima o limón

para decorar

PREPARACIÓN

Mezclar el mezcal y el jugo de limón

en una coctelera agitando con fuer-

za durante 10 segundos. Colocar

los cubos de hielo en un Highball

y añadir la mezcla. Completar con

refresco de toronja y espolvorear

una pizca de sal.

Aquí te presentamos un cóctel delicioso para esta temporada de calor: el Mezcal Margarita con cual-quiera de los dos mezcales mencionados.

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Buenvivir | Vinos

BIENESTARESPECIAL EDUCACIÓN | SALUD&BELLEZA | DEPORTE | PAREJA

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Educación enfocada al individuo Un modelo basado en el ser humano.

EL MODELO EDUCATIVO CONSTRUCTIVISTA

Es el establecido por la Secretaría de Educación Pública a nivel federal en México. Parte del respeto a la individualidad y va enfocado a las nuevas necesidades de la so-ciedad, informó el Delegado de la Secretaría de Educación Región III, Francisco Javier Zavala Ramírez.

El modelo lleva a los docentes a hacer un replanteamiento de la práctica educativa, no se pretende llenar al niño de conocimientos como si fuera un recipiente vacío que tiene

ESPECIAL

Educación | Reportaje Por: Sandra Medina | Imagen: gfxtra

sentantes teóricos, pero todos coinciden en que el aprendizaje es algo que cada quien construye.

Jean Piaget, pionero de la psicogenética del desarro-llo individual del niño y del adolescente, mientras que el ruso Lev Vyigostki plan-tea que ante un objeto de conocimiento cada niño está próximo a apropiarse del mismo, y que el pequeño que está más cercano a los saberes puede ser un buen tutor del compañero. Ahora, la estrategia en las escuelas es la interacción grupal y el trabajo de tutoría, donde el tutor de un equipo de traba-jo en el aula, es un niño que el docente identifica con una zona intelectual superior.

David Paul Ausbel, teórico estadounidense que habla, entre otras cosas, del apren-dizaje significativo en los estudiantes, mientras que Robert N. Gagñé, dice que hay condicionantes internos y externos que regulan el proceso de aprendizaje.

María Montessori, fue una de las pioneras en el ám-bito del constructivismo y cuya labor es innegable en este concepto, pues tiene un profundo respeto al rit-mo de aprendizaje de cada niño y por sus intereses in-telectuales.

El modelo es abordado con diferentes enfoques, uno de ellos es por competencias, es el llamado internacional, y debe atenderse con nuevos criterios de evaluación del aprendizaje, centrados en la solución de problemas.

que estarse colmando de saberes académi-cos, porque éste fue un concepto de ense-ñanza-aprendizaje de finales del siglo XIX y principios del XX, al que podríamos llamar reduccionista.

Y es que ahora se sabe que cada niño tiene su propio ritmo y estilo de aprendizaje, y se utiliza la diversificación de estrategias didác-ticas, porque además cada uno tiene inteli-gencia particular.

REPRESENTANTES TEÓRICOS De este gran modelo hay diferentes repre-

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ESPECIAL

Educación | FinanzasPor: C.P. Perla Camarena Jiménez / Consultor Patrimonial Financiero | Imagen: GFxtra

Asegura la educación de tus hijos

Para garantizar el éxito de asegurar la educación de tus hijos, existen varias aristas que debes considerar:

1. El mejor momento para empezar: Si no lo has hecho, entonces inicia hoy, ni un día más. Todas las metas financieras, mientras más tiempo tengas para alcanzarlas, la sen-da se hace menos pesada.

2. La edad de los padres: Actualmente las parejas inician su etapa de padres entre los 33 y los 40 años de edad, de acuerdo a esto, habrá padres que muy cerca a lo que debie-ra ser una etapa de retiro, todavía tendrán dependientes económicos y si no planean de manera adecuada la educación de sus hijos, probablemente al llegar a su etapa de retiro, también contarán con deudas uni-versitarias.

3. La edad de los hijos: Cuando los hijos son pequeños, como padres nos quedan muchos años antes de que alcancen la

edad universitaria y en ocasiones nuestro quehacer y gasto de día a día y el tiempo que absorben los niños en su atención, nos llevan a tener una planeación a corto plazo, pero a lo largo de los años pueden suceder cosas no previstas o no deseadas, las cuales hay que cubrir y considerar.

4. Utilizar el instrumento apropiado: Al pla-ticar con las personas sobre la planeación de la educación de sus hijos, encuentro co-mentarios como los siguientes:

• “Ya estoy ahorrando” En primer lugar de-bemos reconocer como adecuada la acción, pero, cuando este ahorro se hace en instru-mentos tradicionales, se está corriendo el riesgo de que si la persona que genera los recursos se llega a enfermar, a invalidar o fallece, a su familia le entregarán el monto que tenía ahorrado en su momento, el cual probablemente sirva para alimentar, cui-dar y vestir a sus hijos, antes que garanti-zarle su educación universitaria. Entonces, para que el ahorro cumpla el objetivo de: Asegurar la educación, tendrá que hacerse con un instrumento que garantice, que pase lo que pase, se contará con los recursos su-ficientes para el pago de la Universidad.

• “Cuando llegue esa etapa, estaré en el momento más productivo de mi vida y ge-neraré el flujo necesario para que no sea problema”. Esto, habla de pensamiento ver-daderamente positivo, pero, ¿en realidad un padre, puede asegurar qué así sucederá? Creo que son cosas que nadie puede garan-tizar y es por eso, que hay que planear.

5. Conocer los gastos implícitos a la Educación Universitaria: Habrá que recor-dar que los gastos en los que se incurre en esta etapa, no son únicamente el costo de inscripción y del semestre, hay que incluir li-bros, material didáctico, cuotas adicionales, salidas de práctica, conferencias, intercam-bios, manutención si estudian fuera, etc.

Para finalizar, la recomendación, es: Empieza ya, utiliza el instrumento adecua-do, evita gastos familiares innecesarios a favor del ahorro para la educación y solicita la asesoría de un experto.

“ASEGURAR LA EDUCACIÓN, TENDRÁ QUE HACERSE CON UN INSTRUMENTO QUE GARANTICE, QUE PASE LO QUE PASE, SE CONTARÁ CON LOS RECURSOS SUFICIENTES PARA EL PAGO DE LA UNIVERSIDAD”.

¿Cuándo el futuro nos alcanzó?

SMART PEN • LIVESCRIBE 3

DESPERTADOR CLOCKY

Si eres de las personas que aún les gusta es-cribir con una pluma y disfrutar sentir el roce de la superficie del papel mientras la punta de tu bolígrafo se desliza por éste, seguramen-te esta SMART PEN te va a encantar, no sola-mente la vas a poder usar para escribir tus notas, también podrás garabatear lo que quie-ras sobre una libreta especial que registrará todos tus movimientos y, al mismo tiempo, la pluma se sincronizará vía BlueTooth con tu Smartphone o tu Tablet y simultáneamente irá reproduciendo lo que hagas en tu dispositivo, y con sólo pulsar sobre tu nota podrás conver-tirlo en un texto que podrás enviar por mail o mensaje, pero mejor no te platico de todo lo que es capaz de hacer esta pluma inteligente, te dejo este link: http://www.livescribe.com/es/ para que puedas ver el video. Estoy seguro que no vas a saber qué te gusta más, su diseño elegante o lo que es capaz de hacer.

¿Cuántas veces se te ha hecho tarde por-que el despertador no sonó? O porque es-tás tan cansado que no puedes despertarte. Afortunadamente Nanda presenta un reloj despertador bastante curioso, una de sus tres modalidades, aparte de la sonora, es que con el par de ruedas que tiene este despertador, cuando comienza a sonar, al mismo tiempo comenzará a caminar, se va a caer de tu buró y vas a tener que corretearlo por toda la habita-ción o por debajo de la cama. Cuando lo hayas alcanzado… ¡Puedo apostarte qué no tendrás rastros de sueño!

ESPECIAL

Educación | Gadgets Por: José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Cortesía

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Bienestar | SaludPor Rebeca López P. | Imagen: sxc.hu

La Cirugía Metabólica tiene dos objetivos: control y remisión. El control busca que los pacientes

con menos medicamentos, obtengan un “control” de su glucosa, más fácilmente y

constantemente, mientras que la remisión consiste en que

los pacientes dejen de tomar o inyectarse medicamentos y mantengan niveles de glucosa

normales en la sangre.

Cirugía MetabólicaExcelente alternativa para la Diabetes Mellitus Tipo Dos.Al hablar de diabetes, nos referimos a un conjunto de en-fermedades metabólicas caracterizadas por la elevación de glucosa en la sangre. Existen varios tipos, y primordial-mente se agrupan en dos: La diabetes mellitus tipo uno y tipo dos. En esta edición nos enfocamos a la mellitus tipo dos, analizando sus características pero, sobre todo, hablaremos de una excelente alternativa terapéutica: la cirugía que está revolucionando el contexto para pacientes diabéticos, brindándoles la oportunidad de una mejoría en su calidad de vida e, incluso, lograr la remisión.

Entrevistamos al Dr. Gilberto Ungson Beltrán, pione-ro en nuestro país ejecutando la operación “Derivación Biliopancreática con switch duodenal” -cirugía más efec-tiva para el control de la diabetes, con un 98% de proba-bilidad de su remisión- desde el año 2001. Es el cirujano con mayor experiencia con más de 450 casos, reconocido internacionalmente.

Doctor, ¿cómo mejora la salud la cirugía metabólica? “Mejora las dislipidemias (elevaciones importantes de los triglicéridos y del colesterol). Al inicio, se pensaba que el efecto se debía estrictamente a la pérdida de peso, pero las investigaciones llevaron a entender que existen mecanis-mos que contribuyen a que el control de la diabetes, de los

triglicéridos y del colesterol sean consecuencias de los mo-vimientos intestinales”.

¿De qué depende qué alguien alcance el estado de remisión o de muy buen control?

“De la edad del paciente, el número de años siendo diabéti-co, el tipo de medicamentos que esté utilizando, y si utiliza insulina puede ser un poco menos probable la remisión; depende, también, del tipo de operación, pues no todas tie-nen la misma efectividad para alcanzar un buen resultado; por eso, las personas deben ser evaluadas por cirujanos profesionales en el ámbito de la cirugía de la obesidad y metabólica, que puedan ofrecerles las diferentes alterna-tivas, hay que individualizar cada paciente y determinar el tipo de operación que le resultará más efectiva. Hay evi-dencias contundentes y estudios que lo han demostrado: Las operaciones para este tipo de problemas pueden lograr la eliminación de la diabetes en pacientes, sobre todo, con obesidad grado II”.

¿Qué se requiere para ser candidato?“Se requiere de estudios que establezcan el grado de capa-cidad que tenga su páncreas de volver a responder y repro-ducir insulina para hacer posible que la diabetes mejore o remita, estamos hablando del diagnóstico previo a profun-didad, para conocer la ‘Reserva pancreática’ y determinar la respuesta de la operación”.

¿Qué viene después de la cirugía?“La recuperación de cirugía por laparoscopía tiene un lap-so de dos a tres semanas, se debe seguir alimentación espe-cífica y un compromiso ineludible de ingerir suplementos o complementos de vitaminas, proteínas y minerales, para no tener consecuencias a futuro. Sobre todo, la realización de exámenes periódicos posteriores”.

Cada operación exige características del paciente, pero también, del cirujano, ya que pocos la realizan, y deben ser capacitados. Ponte en Contacto: www.cirugiadeobesidadcima.com

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Salud&Belleza

Hanz Meza Tres décadas en la pasarela

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Lleva tu cuerpo al límiteAmarás los resultados del entrenamiento metabólico.

Martha Cabeza de Vaca B.

Entrenadora personal y

terapeuta de Trigenics

Marthas.firm.results@

hotmail.com

Bienestar | Deporte

Por Martha Cabeza de Vaca B. | Fotografía: Cortesía

Cada vez son más las nuevas ten-dencias relacionadas al ejercicio, pero sin cambiar las bases de éste. En este momento, vamos a explicar

las bases del entrenamiento metabólico, una nueva técnica que podría llevar otros nombres, pero vamos a entrar más en detalle del por qué recibe este nombre y cómo funciona.

Todos, más de una vez hemos escuchado que a veces el metabolismo está lento, que necesi-tamos acelerarlo, que influye la edad en éste, etc. A grandes rasgos: el metabolismo son todas las reacciones químicas que se llevan a cabo dentro de tu cuerpo. Está ligado muy de cerca a la nutrición y al efecto de los nu-trientes, es la forma en la que trabaja nuestro cuerpo para generar energía. La formación de energía es uno de los papeles principales del metabolismo. Comprendido esto, el cuerpo debe estar en un estado de homeostasis (siste-ma de regulación para mantenernos estables) para hacer todas sus funciones correctamente. El cuerpo va estar trabajando constantemente para mantenerlo en este estado, y si se des-equilibra podríamos enfermarnos. Se llama entrenamiento metabólico cuando varios ejercicios funcionales son realizados consecu-tivamente sin parar o con muy poco descanso entre éstos, ejecutados de manera controlada pero intensa y explosivos, casi hasta llegar al punto de fallo (que ya no puedas realizar ni uno más).

Este sistema se desarrolló por la necesidad de trabajar aeróbicamente (oxígeno) y anaeróbi-camente (sin oxígeno) para lograr resultados increíbles en un corto plazo. Esto significa que se puede trabajar fuerza para un buen desarro-llo muscular, mientras al mismo tiempo, se ac-ciona la parte aeróbica. Uno de los grandes be-neficios de este sistema, es que se gana fuerza muscular mientras se quema una cantidad muy alta de calorías, un aproximado de 500 calorías por 30 minutos, pero esto no termina aquí, ya que cuando trabajas con esta intensidad, el metabolismo está trabajando constantemente hasta 48 horas después para regresar al cuerpo a un estado de homeostasis o equilibrio. Existe un desacuerdo, ya que algunos profesionales dicen que para que estos ejercicios reciban este nombre, tienen que involucrarse siempre las piernas como squat (sentadillas) y hombros

simultáneamente (bíceps, tríceps, pectorales, etc.), mientras otros dicen que se puede hacer prensa de pecho con push ups (lagartijas) sin dejar tiempo de reposo.

Si al terminar una sesión de este tipo de en-trenamiento no estás bañado en sudor y sin-tiendo la adrenalina a todo, no trabajaste este sistema. No se debe de confundir con el Cross-fit, ni con el entrenamiento HIIT (high intensity interval training), ya que cada uno de éstos tiene sus propios beneficios. Por ejemplo: HIIT trabaja más a nivel Cardio, como: intervalos, corriendo y trotando, ya sea al aire libre o en el Gym. No se recomienda hacerlo diario, ya que no tendrás tiempo de recuperarte completamente; también, puedes alternarlo con este mismo, pero enfocado más a levantar peso y menos intenso.

BENEFICIOS DE ESTE SISTEMA

1. Mejora muy significativa del sistema cardiovascular. Se han hecho estudios donde el VO2 Max se ve mucho más beneficiado que cualquier otro tipo de entrenamiento aeróbico.

2. Mejora en el funcionamiento hormonal. Pruebas realizadas comprueban que las hor-monas que promueven la lipólisis (termino técnico para pérdida de grasa) se eleva du-rante el uso de fuerza, y combinando ambos sistemas (aeróbico y anaeróbico) la respuesta hormonal es mucho mayor.

3. Quema de calorías a gran escala después de un entrenamiento. Así, tus músculos estarán quemando y la deuda de oxígeno es mayor, lo que requiere que tu metabolismo entre a reparar tu cuerpo para traerlo al es-tado de homeostasis lo más pronto posible.

Es muy importante que trabajes con alguien que conozca este entrenamiento, ya que debe de llevar una razón para trabajarlo y con qué intensidad, eso sí, te aseguramos que odiarás las primeras sesiones, pero al poco tiempo amarás los resultados. En un período a cor-to plazo podrás hacer cualquier actividad o deporte sin ningún problema. Se recomienda ampliamente para deportistas que quieran al-canzar un mejor rendimiento.

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Bienestar | Pareja

Intimidad EmocionalUn lazo tejido de corazón a corazón.

Es común que la mayoría de las relaciones de pa-reja comiencen alentadas por una atracción física importante, pero también, es frecuente ver cómo su fracaso proviene de la poca e, incluso, nula inti-

midad emocional que se llegó a construir entre ellos. Y me refiero a esa clase de intimidad en que la conexión con el otro es tan profunda, que con sólo una mirada son capaces de comunicar absolutamente todo.

¿Cuántas personas conocemos que aun viviendo en pareja, se quejan de un vacío y una soledad en compañía que no saben cómo aliviar? Creen que si su pareja fuera más deta-llista, menos demandante o si les tomara más en cuenta, si llegara de mejor humor a casa, sus problemas conyugales y su soledad se resolverían. La verdad es que ningún factor pesa tanto en la aparición de ese abismo en pareja, como la falta de intimidad emocional.

De qué me sirve conocer la chamarra predilecta de mi pa-reja, si no tengo la menor idea de las emociones que su corazón experimenta ante las dificultades laborales, las

presiones económicas o el poco interés que demuestro ante sus sueños personales.

¿Cuándo sucede la intimidad emocional?Sólo puede producirse cuando me decido a mirar más allá de los que todos ven en mi pareja y le permito mirarme de la misma manera: sin resistencias, sin juicios, sin máscaras. Cuando sin miedo me muestro ante el otro tal y como soy, aceptando yo mismo al ser que habita mi cuerpo y con el mismo respeto honro al ser que habita en mi pareja

Tips.• Pon más atención en lo que ambos “sienten”, que en lo que ambos “hacen”.

• En lugar de reclamar lo mismo de siempre, pon más atención en los men-sajes “no verbales” de las actitudes que repruebas en tu pareja.

• ¿Llega tarde a casa? pregúntate ¿Qué tan agradable es mi compañía y qué pue-do hacer para volverla más grata?

• ¿No quiere hablar de sus asuntos conti-go? Y cuando llega a hacerlo ¿Realmente le escuchas? ¿O te le vas encima con crí-ticas y consejos no pedidos?

• Escuchar es el ingrediente primordial para poder llegar a cocinar el platillo más suculento y nutritivo en la relación de pareja.

Si hasta el día de hoy te has perdido ese manjar llamado Intimidad Emocional, ése que te hace sentir profundamente acompañado, aunque tu pareja se en-cuentre a kilómetros de distancia, no te des por vencido, puedes comenzar hoy mismo, ser tú quien dé el primer paso y ofrecer lo que tanto anhelas recibir. ¡Hasta la próxima!

ANA ELAINE GARCÍA GOLLAZ

Entrenadora personal y de pareja. Autora del libro

“Todo lo que te sucede tiene nombre y apellido”.

TEL 3244987/ID 52*174376*2

www.centroamores.com

Por: Ana Elaine García Gollaz | Imagen: GFxtra

LOUNGEINAUGURACIONES | EVENTOS

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Lounge | Presentación

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Lounge | Lanzamiento

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Lounge | Evento

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Lounge | Apertura

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Lounge | Evento

PUNTA MITARECIBE A LO MEJOR DEL MUNDO GOLFÍSTICO Y CULINARIO

Four Seasons Resort Punta Mita, The St. Regis Punta Mita Resort, la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit y la iniciativa #AmexInvites de American Express reunieron lo mejor de la gastronomía y el golf. Hablamos de la IV edición de Punta Mita Gourmet & Golf, donde Punta Mita en Riviera Nayarit, se transformó en la meca de la cultura culina-ria y el golf gracias a la presencia de acla-mados chefs, reconocidos sommeliers y el Torneo de Golf The Punta Mita Cup, con la presencia de Lorena Ochoa.

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Como anfitriones estuvieron los chefs de The St. Regis y Four Seasons Resort Punta Mita: Sylvain Desbois y Philippe Piel. Como invitados: Antonio de Livier, Mickael Four-nier, ganador de Top Chef Masters, Floyd Cardoz; Richard Sandoval, Akmal Anuar, Betty Vázquez, Claudia Fossa, Pedro Orte-ga, Abraham Salum, José Salas, Fernando Trocca, Guy Santoro, Thierry Blouet y Dia-ne Dimeo. En la parte de los vinos estuvieron Hans Joseph Backhoff de Monte Xanic, el som-melier Charlie Arturaola, Alfredo Sánchez Maestro Tequilero del Four Seasons Re-sort Punta Mita, el maestro cervecero Je-sús Briseño, y Daniel Milmo.

Por: Christian Herrera / Fotografía: Jorge Ruiz

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TOMMY HILFIGER CELEBRA 20 AÑOS EN MÉXICO La firma cumplió 2 décadas de haber llegado a nuestro País y Lorenzo Ruiz, Director de la Marca en México, trajo al mismísimo Tommy Hilfiger y celebrar con él estos 20 años.

Thomas Jacob Hilfiger llegó a México acompañado de Zooey Deschanel, quien acaba de colaborar con él para una colección cápsula de 16 vestidos que ya están a la venta en tierra azteca. El diseñador, también trajo a su esposa Dee y a su amiga mexicana Thalía.

La gala de celebración se llevó a cabo en el imponente ex convento de San Hipólito, a la que acudieron más de 700 invitados, entre ellos, celebridades y amigos de Tommy y Lorenzo. La velada estuvo amenizada por los beats del Dj neoyorkino Cassedi.

Lounge |Aniversario

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Por: Christian Herrera / Fotografía: Jorge Ruiz

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Lounge | Evento

Con un espectacular cóctel en el Museo Ru-fino Tamayo, la familia Rello Lara celebró el lanzamiento oficial de su nuevo Tequila 8 Me-sas, con el cual quieren rescatar la tradición tamaulipeca del tequila. La familia Rello Lara encontró un excelente agave azul tequilana weber en la zona de Denominación de Ori-gen del Tequila dentro de este Estado, justo en el Valle 8 Mesas. Con este lanzamiento se busca innovar en la tradición, aprovechando las riquezas naturales de estas tierras que ofrecen un agave azul de suprema calidad. En la presentación estuvieron presentes, Liza Echeverría, José María de Tavira, Aislinn Der-bez, Sebastián Zurita, Olivia Peralta, Regina Blandón, Eréndira Ibarra, Marcela Cuevas, así como familiares y amigos de la familia

TEQUILA 8 MESAS TRADICIÓN TAMAULIPECA

Por: Christian Herrera / Fotografía: Isabel Andreu

José María de Tavira, Eréndira Ibarra, Sebastián Zurita, Aislinn Derbez y Marcela

Uriel Rodríguez y Mariel MartínezFrancisco Terrazas, Enrique Rello y Enrique Álvarez del Castillo Mariana Peralta y Oli Peralta

Lounge |La Novedad

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Revista Maxwell Puebla Ed. 16

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