Revista ganolife 2013(27feb) copy

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Ganoderma Lucidum, bautizado como “El Rey de las Hierbas” por el Emperador Amarillo de China hace más de cinco mil años, es reconocido en la actualidad a nivel global como uno de los hongos más beneficiosos jamás descubiertos. Numerosas investigaciones documentan la asombrosa travesía del Ganoderma Lucidum desde un hongo exótico hasta convertirse en el “Campeón de la Esperanza” para una vida saludable. Hoy en día, el Ganoderma Lucidum (llamado Reishi en Japón y Ling Zhi en China) es bastante conocido y se está convirtiendo en un término usual al difundirse su notable capacidad para:

En general, el Ganoderma Lucidum se considera como uno de los adaptógenos más potentes disponibles en la actualidad. Los adaptógenos son aquellas hierbas y sustancias que incrementan la resistencia del cuerpo contra el estrés y lo fortalecen para sobreponerse a los desafíos de la enfermedad de una manera más rápida. Más de 150 antioxidantes proveen algunos de los efectos adaptogénicos. Sin embargo, el Ganoderma Lucidum también posee una elevada cantidad de triterpenos benéficos (más de 125) como el ácido ganodérico y minerales poderosos como el germanio (uno de los mejores trasmisores de iones negativos, necesarios para la protección celular). El Ganoderma Lucidum también es una fuente importante de polisacáridos reconocidos como el beta glucano (que provee beneficios profundos al sistema inmunológico) y otras sustancias como cumarina, manitol y una variedad de alcaloides que proveen diversos beneficios a los sistemas metabólicos. ¡No es de sorprender que el Ganoderma Lucidum sea tan apreciado!

A pesar de que los beneficios del Ganoderma Lucidum son ampliamente aceptados, existe una gran confusión debido a las aseveraciones de mercadeo que aparecen en la actualidad en la Internet, en cuanto a cuál es la mejor forma de Ganoderma Lucidum. Muchos dicen que lo mejor es extraer las bondades del fruto (seta)

del Ganoderma, mientras que otras personas prefieren el extracto del micelio, y algunos comercializan las esporas quebradas de Ganoderma. Después, viene la discusión en cuanto a usar agua caliente o alcohol como métodos de extracción. Por último, se ha hablado mucho acerca de la estandarización de algún compuesto activo. Todas estas consideraciones son importantes pero deben analizarse a la luz de los hechos científicos y no de la opinión de alguien en particular o de su uso histórico. Obviamente, existen muchos elementos bioquímicos complejos relacionados con Ganoderma Lucidum y es de ellos que emana su gran valor potencial para promover la salud. Además,

parecería que a pesar de los métodos abusivos de extracción, el Ganoderma Lucidum

aún retiene algunos de sus beneficios. Aquí y ahora vamos a responder a estas preocupaciones a fin de que

usted pueda decidir cuál es el mejor Ganoderma

Lucidum para su consumo personal.

Explicaciones, Definiciones y

ClarificacionesEn este punto es probable que usted esté pensando: “Escuché lo que dijo pero no lo entiendo en lo más mínimo”. Comencemos por algunas definiciones.

Seta – Se trata de un hongo que usted ve brotar del piso, de algún árbol muerto o de una bolsa de aserrín esterilizada. Esta es la parte reproductiva del organismo, en pocas palabras, la flor de una planta, y así como las flores sólo florecen durante ciertas temporadas, durante cierta estación, el fruto del hongo (la seta) es el resultado exclusivo con el que el organismo responde para “reproducirse o morir” (al frío o calor extremo, excesos de humedad o falta de nutrientes en el medio ambiente). En otras palabras, el fruto o seta NO representa el crecimiento del organismo fúngico. Se trata estrictamente del proceso reproductivo que utiliza el hongo hacia el final de su ciclo de vida una vez que sus compuestos benéficos se han agotado.

Micelio – Este es la forma de crecimiento del organismo donde todos los procesos vivientes ocurren (que incluyen la formación de compuestos antibióticos,

antivirales, antifúngicos y bacteriostáticos). A fin de obtener un micelio de calidad, éste debe ser cultivado en un sustrato orgánico (“sopa de nutrientes”), el cual provee todo lo que el micelio requiere para progresar (nutrición, humedad, etc.). La mayoría de los compuestos derivados de hongos que se utilizan en la farmacopea NO proceden del micelio en sí, sino del sustrato en el que el micelio se reproduce.

Espora – El equivalente a una semilla, la espora se produce en la seta o fruto en la parte final de su proceso reproductivo. Aunque las esporas contienen el material genético capaz de dar origen al micelio o al desarrollo de setas, no contiene todos los beneficios ni del micelio ni de la seta en la misma forma en la que las semillas de un limón no proveen todos los beneficios relacionados con el limón o el árbol limonero. Además, las esporas desarrollan una cáscara protectora casi impenetrable que protege el material genético y la esencia aceitosa que la lubrica. Para acceder al material genético con la esencia aceitosa (que algunas compañías comercializan y promueven), la espora debe romperse y ser procesada, lo cual disminuye su tasa beneficiosa.

Extracto –Es un término que cubre muchas posibilidades. Los extractos, ya sean derivados de las setas o del micelio utilizan alguna clase de solvente con el propósito supuesto de concentrar algunos de los ingredientes activos más importantes al mismo tiempo que destruyen, eliminan o reducen otras porciones del hongo. Los dos solventes más comúnmente usados en el proceso de extracción son alcohol y agua hirviendo. La creencia popular de que los extractos son de alguna forma, “más potentes”, es simplemente falsa. Esta noción estricta es el resultado del uso histórico y de aseveraciones equívocas y maliciosas, comúnmente presentes en la Internet. La ciencia provee una evidencia definitiva que demuestra que el Ganoderma Lucidum de potencia integral provee en forma completa, todas las bondades que la gente necesita y merece.

Ganoderma Lucidum de potencia integral – Consiste en el material fúngico completo que reúne todos los componentes biológicamente activos producidos a través del ciclo y duración del organismo, es decir, los 365 días del año. Estos elementos son responsables de las propiedades antibióticas, antivirales, antifúngicas y bacteriostáticas (y todos los otros agentes activos que sobreviven) que el hongo produce para crear una ventaja para sí mismo sobre otras bacterias y microbios que con él compiten. Estas sustancias metabólicas secundarias han abierto las fronteras de la medicina, con tales descubrimientos como los antibióticos (entre ellos el moho de la penicilina así como los fármacos que reducen el colesterol que se extraen de otros hongos). Son precisamente éstas, las sustancias más extraordinarias, las que son destruidas por medio de los procesos de extracción. Sólo en el siglo XXI, la ciencia ha desarrollado los medios prácticos para producir, en forma adecuada, una forma de Ganoderma Lucidum de amplio espectro que se considera en la actualidad como “El Estándar de Oro” para los complementos alimenticios en base a Ganoderma. (Véase el artículo científico del Dr. Solomon Wasser: Medicinal Properties of substances occurring in Higher Basidiomycetes Mushrooms: Current Perspectives (Review) [pdf], publicado en el Diario Internacional de los Hongos Medicinales).

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Los procesos al detalleLos hongos pertenecen al Reino Fúngico. Por mucho tiempo, la ciencia ha sabido que todos los hongos producen compuestos bioactivos potentes. Casi toda la investigación que se ha llevado a cabo desde los primeros antibióticos fúngicos en 1928 (la penicilina) han demostrado que los ingredientes activos primordiales son compuestos extra celulares. Estos compuestos son secretados por las células hacia el medio ambiente inmediato (sustrato), lo cual alimenta el micelio. Estos mismos compuestos, a su vez, digieren los alimentos fúngicos y transportan esos nutrientes de regreso hacia la célula donde se utilizan por los hongos como autoprotección contra bacterias y microbios. Durante la vida de un hongo, 95% de todos los compuestos producidos son secretados hacia el exterior de sus células y hacia el sustrato que lo protege y donde el hongo crece.

Por otro lado, el fruto (seta o champiñón) del hongo es el resultado final y lo que queda al final de la vida útil del hongo y donde se encuentra la menor concentración de compuestos bioactivos. El micelio es la parte en crecimiento del hongo y contiene la mayor proporción de metabolitos bioactivos pero en una cantidad mucho menor a la que se puede encontrar en el sustrato.

A fin de obtener el potencial completo del Ganoderma Lucidum, es importante “capturar” todas las variedades de compuestos que se producen a lo largo de su vida. Esto abarca el material que se encuentra en las paredes de las células (los polisacáridos), que por cierto son los mismos que se encuentran en las setas y el micelio, pero también todos los compuestos extracelulares con una gran amplitud de beneficios nutrimentales.

Aún hasta hace diez años, los métodos de cultivo modernos, capaces de producir Ganoderma Lucidum de potencia integral, no habían sido perfeccionados. Siguiendo la tradición de más de cinco mil años, muchas compañías continuarían cultivando y comprando las setas del hongo, haciendo tés y secándolo por medio de aire a presión (el método de secado era quizá el único aspecto innovador y más reciente del proceso). Esto es lo que se conoce como “extracción por agua caliente”.Muchos todavía aseveran falsamente que el proceso de

extracción por agua caliente aún es el mejor método para proveer la forma más bioactiva de Ganoderma Lucidum. La sola razón, nos indica que esto no tiene sentido y que la ciencia

es lo que produce la verdadera validación. Todos sabemos

que el calor extremo puede destruir muchos compuestos bioactivos. Además, la idea de que los extractos son mejores que cualquier otra cosa es algo del pasado y no representa lo

más reciente en materia de conocimiento tecnológico o científico. Estos “extractos

en agua caliente” son, por supuesto, mejores que tratar de digerir la corteza protectora de la seta

del hongo Ganoderma Lucidum, que es dura como madera, pero los procesos de extracción desperdician mucho del potencial en beneficios saludables que estos compuestos extracelulares poseen.

Algunas compañías simplemente cultivan el micelio. Ésto también representa una opción preferible a la extracción por agua caliente SÓLO si el micelio se desarrolla en un sustrato sólido. También, los productos del micelio pueden tener sus propios problemas y porque por lo general no se producen de acuerdo a estándares estrictos de fabricación (o GMPs [“Good Manufacturing Practices”]). De hecho, la mayoría de los productos derivados del micelio contienen

hasta un 70% de sustrato no transformado (o sea que apenas un 30% del sustrato que

lo que los consumidores obtienen podría verdaderamente llamarse Ganoderma Lucidum).

Gracias a los avances modernos de la ciencia en el siglo XXI en materia de

biotecnología norteamericana, ahora es posible cultivar Ganoderma Lucidum bajo

condiciones controladas—una forma que es cientos de veces más potente que cualquier

Ganoderma cultivado en forma silvestre y aún más potente que el mejor Ganoderma Lucidum cultivado sobre troncos de árbol o en planteros esterilizados.

Presentamos el Ganoderma 365 Ganoderma Lucidum de potencia integralGanoLife™ es una empresa líder en el cultivo y producción de Ganoderma Lucidum de la más alta calidad y cuenta con pruebas científicas que así lo demuestran. Al desarrollar los procesos de producción, analizamos la ciencia en forma profunda y detenida. Después de considerar toda la evidencia, los científicos de GanoLife™ desarrollaron métodos de cultivo que maximizarán la producción de compuestos bioactivos específicos a lo largo de la vida útil del hongo y establecieron el concepto de Ganoderma 365. GanoLife™ cuenta con cámaras exclusivas de cultivo, sustratos orgánicos certificados estrictamente definidos (no aserrín, paja o compostaje) y parámetros especialmente modificados de control de clima, ciclos de luz y calidad del aire. Al controlar cada aspecto del ciclo de desarrollo, GanoLife™ ahora produce el Ganoderma Lucidum con la mejor potencia y calidad disponible en el mundo al mismo tiempo que se

asegura contra cualquier clase de contaminación de metales pesados, pesticidas o residuos de

insectos, algo muy común en otros productos en base a Ganoderma Lucidum en otras regiones del mundo.

Uno de los grandes avances que GanoLife™ aportó a la ciencia de la micología, es el uso

de nuestras cámaras de cultivo patentadas que permiten la bioconversión del sustrato crudo en

tejido fúngico y compuestos extracelulares (con una conversión por encima del 99%). Llegado el tiempo de cosecha, hemos obtenido todos los distintos aspectos saludables que Ganoderma Lucidum presenta durante su ciclo vital y ¡Lo llamamos Ganoderma 365!

El Sistema de Control de Calidad de GanoLife™ el mejor en la industria. El ADN de nuestro Ganoderma Lucidum es certificado a través de estudios independientes por el Centro Nacional de Biotecnología Genebank del Instituto Nacional de la Salud de los EEUU (U.S. National Institutes of Health, National Center for Biotechnology Genebank [NCBI]). Todos los informes o ensayos científicos se llevan a cabo por laboratorios de análisis independientes certificados por la FDA (Administración Estadounidense de Alimentos y Medicinas). Se hacen análisis químicos y de ADN por cada remesa y se expide un Certificado de Análisis por cada lote. Mientras que algunos fabricantes sólo llevan a cabo los estudios más básicos requeridos por la FDA (tales como análisis de cultivo y recuento microbial, de contenido E-Coli, y microscópico). En GanoLife™ analizamos una amplia varidad de sustancias. Ésto incluye más de noventa metales pesados, un perfil completo de polisacáridos que incluye beta glucanos, la identificación de heteropolisacáridos y almidones residuales, todas las pruebas microbianas y de esterilidad, además de cualquier análisis especializado que se requiera. Nuestros protocolos de identificación, nuestros procesos estrictos de manufactura (“GMP”) y una documentación detallada ayudan a que los procesos de GMP y de certificación sean más fluídos.

Con una capacidad de casi doscientas toneladas al mes, nunca vamos a padecer de escasez de Ganoderma Lucidum. También utilizamos una tecnología de micronización que reduce el Ganoderma Lucidum a un tamaño de partícula menor a un (01) micrón a fin de garantizar una máxima biodisponibilidad en una forma completamente soluble en agua.

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“…este es el inicio de algo grande; la llama de este fuego se multiplicará y no se apagará

jamás... ¡Somos GanoLife!” - Christopher R. Tidwell, Fundador de GanoLifeTM

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