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Thanksgiving Day es una festividad propia de los Estados Unidos de América que se celebra con carácter anual el cuarto jueves de Noviembre En la cultura estadounidense, Thanksgiving nació como un “Harvest Festival”, es decir, una simple fiesta de la cosecha. De ahí que muchos de los símbolos de Thanksgiving tengan que ver con el mundo de las cosechas y de los campos en general.

Es una fecha para compartir bendiciones y buenos deseos con la familia y los seres más cercanos.

Todos reunidos dan gracias por todo lo bueno que tienen y piden bendiciones (blessings) juntos para los suyos. En este espíritu de compartir, grupos cívicos y organizaciones caritativas ofrecen una comida tradicional a los más necesitados de su comunidad, en particular, a los sin hogar.

La ceremonia es un reconocimiento público del papel de los Indios en la primera Acción de Gracias (America’s First Thanksgiving) hace 350 años. Sin los indios, los primeros colonos no habrían sobrevivido.

Cual es el significado del Thanksgiving day?

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SER HUMILDE Caminaba con mi padre cuando él se detuvo en una curva y después de un pequeño silencio me preguntó:-Además del cantar de los pájaros, ¿Escuchas alguna cosa más?... Agudicé mi oído un poco mas y algunos segundos después le respondí:- Estoy escuchando el ruido de una carreta.- Eso es - dijo mi padre - es una carreta vacía.Pregunté a mi padre: - ¿Cómo sabes que es una carreta vacía, si aún no la vemos?Entonces mi padre respondió: - Es muy fácil saber cuando una carreta está vacía, por causa del ruido. Cuanto más vacía la carreta mayor es el ruido que hace. Me convertí en adulto y hasta hoy cuando veo una persona hablando demasiado, interrumpiendo la conversación de todos, siendo inoportun@ o violent@, presumid@ de lo que siente y sintiéndose prepotente, tengo la impresión de oír la voz de mi padre diciendo:- “Cuando más vacía la carreta, mayor es el ruido que hace.”

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CARTA EDITOR

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Carta del EditorPor: Gaby Valdez

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Tiempo de preparación:30 min.Tiempo total:4 h 15 min.Rinde:14 porcionesNecesitas:1 pavo congelado (14 lb); descongélalo antes de usar6 chiles poblanos asados, pelados12 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocinadas2 tazas de agua1 taza de flores secas de jamaica (hibisco)2 cucharadas de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing1/4 taza de cebolla, finamente picada1 diente de ajo, picado3/4 taza de mermelada de naranja¡Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 325ºF. Saca el cuello y los menudillos de la cavidad del pavo. Enjuaga el pavo; escúrrelo bien. Suéltale las patas pero no cortes la franja de piel que las sujeta. Con tu mano, o una espátula de goma, suelta el pellejo que cubre la pechuga, empezando por la apertura de la cavidad donde están las patas.COLOCA el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla plana en una asadera llana. Pon los chiles y el tocino entre la carne y la piel del pavo. Cubre la pechuga con un trozo de papel aluminio suelto para prevenir que se dore demasiado.HORNEA el pavo por 2-1/2 horas. Entretanto, deja que el agua suelte un hervor en una olla. Añade las flores; revuelve. Deja que vuelva a hervir.

Reduce el fuego a medio-bajo; mantén un hervor suave por 8 minutos o hasta que el líquido se haya reducido a 1-1/3 taza. Cuela el líquido; pon aparte. Calienta el aderezo en una olla pequeña a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina esto sin dejar de revolver durante 3 minutos. Añade el líquido de las flores y la mermelada; revuelve todo bien. Cocina esto por 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Déjalo enfriar.RETIRA el papel de aluminio. Pincela el pavo con ½ taza del glaseado de mermelada. Hornéalo por 30 minutos más o hasta que esté completamente cocido (165°F), pincelándolo de vez en cuando con el glaseado restante. Antes de cortarlo, deja reposar el pavo a temperatura ambiente durante 15 minutos.

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Una suegra que era bien metiche, pero metiche, metiche, se murió, y en su tumba le pusieron este mensaje: "Aquí descansa ella, y en la casa descansamos todos".

En una ocasión había muchas personas reunidas en una casa y pasó por aquel lugar un conocido de la familia y preguntó... - ¿Qué pasó compadre?... ¿murió alguien? - Si, mi burro mató a mi suegra de una patada. - ¿Y toda esa gente conocía a tu suegra? - No... ¡Vinieron a comprar el burro!

Yendo de vacaciones con su familia un hombre no para de escuchar los gritos y quejas de su suegra. Lugo de varios kilómetros de escucharla decide parar el auto y abrir el maletero: - Si la llevo adelante, ¿Promete callarse?

- A mí me gustaría que mi suegra fuera una estrella. - ¿Si? ¿Para que os llevase a Hollywood? - No, para que estuviese a 3000 años luz.

¿Cual es el vino mas amargo?Vino la suegra

Un hombre está en el entierro de su suegra. Después de echar tierra sobre el ataúd, él dice: - ¡Querida suegra! Usted ha sido como una madre para mí... En este momento un pájaro, sobrevolando el cementerio, le caga en la cabeza. El hombre levanta la cabeza hacia el cielo y dice: - Ahh, ya llegaste al cielo vieja del orto...

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SaludGratitudAgradece a la llama su luz, pero no olvides el pie del candil que, constante y paciente, la sostiene en la sombra.

Mientras el río corra, los montes hagan sombra y en el cielo haya estrellas, debe durar la memoria del beneficio recibido en la mente del hombre agradecido.

El hacer bien a villanos es echar agua en la mar.

Sólo un exceso es recomendable en el mundo: el exceso de gratitud.

La gratitud es un producto de la cultura; no es fácil hallarla entre la gente basta.

Para obrar, el que da debe olvidar pronto, y el que recibe, nunca.

La gratitud es una virtud más propia de los desgraciados que de los afortunados.

Escribid las injurias en la arena, grabad los beneficios en el mármol.

El agradecimiento de la mayor parte de los hombres obedece a un oculto deseo de obtener más grandes beneficios.

El agradecimiento es una carga, y todos tienden a librarse de ella.

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¿Había sido buena suerte?, ¿Mala suerte?, ¿Quién sabe?...El sabio labrador solo expresó: Todo lo que a primera vista parece un contratiempo puede ser realmente benigno.Así, pues será postura sabia que dejemos a Dios decidir lo que es buena o mala suerte, y le agradezcamos que todas las cosas se conviertan en bien.

14 REFLECCION

Buena suerte? Mala suerte?

Una historia china habla de un anciano labrador que tenía un viejo caballo para cultivar sus campos. Un día el caballo escapó hacia las montañas.Cuando los vecinos del anciano se acercaron para condolecerse con él y lamentar su desgracia el labrador expresó:-¿Buena suerte?, ¿Mala suerte?, ¿Quién sabe?...Una semana después el caballo volvió de las montañas trayendo una manada de caballos salvajes. Entonces los vecinos felicitaron al labrador por su buena suerte. Este les respondió: -¿Buena suerte?, ¿Mala suerte?, ¿Quién sabe?...Cuando el hijo del labrador intentó

domar uno de aquellos caballos salvajes, cayó y se rompió una pierna. Todo el mundo consideró esto como una desgracia. No así el labrador, quien se limitó a decir:-¿Buena suerte?, ¿Mala suerte?, ¿Quién sabe?...Una semana mas tarde, el ejército entró en el pueblo y fueron reclutados todos los jóvenes que se encontraban en buenas condiciones.Cuando vieron al hijo del Labrador con la pierna rota, lo dejaron tranquilo. Quien sabe..?

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REFLECCION 15

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Comprar la verdadEn cierta ocasión un caballero

que caminaba por la calle miró un anuncio en una tienda que decía:“Se vende verdad”El hombre estaba sorprendido. Pensó que era un nombre de fantasía, pero no pudo imaginar qué vendían. Entró, se acercó a la señorita que estaba en el primer mostrador y preguntó:-Perdón, ¿ésta es la tienda de la verdad?-Sí señor, ¿Qué tipo de verdad anda buscando: Verdad parcial, verdad relativa, verdad estadística, verdad completa?Mmmmmm.... Así que aquí vendían verdad.Nunca se había imaginado que eso era posible, llegar a un lugar y llevarse la verdad, era maravilloso.-Verdad completa Contestó el hombre sin dudarlo. “Estoy tan cansado de mentiras y de

falsificaciones” pensó, “No quiero más generalizaciones, No justificaciones, engaños ni defraudaciones. Verdad plena, ratificó.-Bien, señor, sígame. La señorita acompañó al cliente a otro sector y señalando un vendedor de rostro adusto, le dijo: -El señor lo va a atender.El vendedor se acercó y espero que el hombre hablara. -Vengo a comprar la Verdad Completa. -Ah, perdón, ¿el señor sabe el precio? -No, cuál es? contestó rutinariamente. En realidad, él sabía que estaba dispuesto a pagar lo que fuera por toda la verdad.-Si usted se la lleva - dijo el vendedor,-El precio es que nunca más podrá estar en paz.Un frío corrió por la espalda del hombre,

nunca había imaginado que el precio fuera tan grande. -Gra… gracias, disculpe.Balbuceó.Se dio vuelta y salió del negocio mirando el piso. Se sintió un poco triste al darse cuenta de que todavía no estaba preparado para la verdad absoluta, de que todavía necesitaba algunas mentiras donde encontrar descanso, algunos mitos e idealizaciones en los cuales refugiarse, algunas justificaciones para no tener que enfrentarse consigo mismo. “Quizás más adelante ”, pensó.

Y tu, te atreverías a comprarla?

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Para el CuerpoPulido para Manos:• Mezcla el jugo de 1 limón con una cucharadita de azúcar.• Aplícala sobre las manos masajeando bien hasta formar una sustancia cremosa y hasta que el azúcar se haya diluido.• Deja actuar por 5 minutos y enjuaga muy bien.Problemas cotidianosOjeras y ojos inflamados:• Pasa un algodón con té frío de manzanilla

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ponche de frambuesas y arándanos rojosTiempo de preparación:10 Min.Tiempo total:10 Min.Rinde:1 Galón o 16 porciones de 1 taza cada una

Espolvorea la sartén con 1 cucharada de azúcar. Añade los plátanos; espolvoréalos con la cucharada de azúcar restante. Cocínalos de 5 a 7 minutos por lado o hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.ESPOLVORÉALOS con el coco rallado.

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Mitos y Verdades / Las dietas

Para bajar de peso, dile sí al desayuno. El desayuno es una de las comidas que están directamente relacionadas con la infancia. Error. Aunque es esencial para los niños, su importancia no termina con la mayoría de edad. Un buen desayuno no sólo te fortalecerá, sino que también te ayudará a sostener tu dieta durante el día

Según expertos, el desayuno ayuda al rendimiento general en cualquier jornada que enfrentes. Y como si fuera poco para convencerte, estudios recientes han demostrado que también aporta alegría. Esta comida debería suministrar entre la cuarta y la tercera parte de las proteínas del día, además de carbohidratos complejos ricos en fibra y una dosis de grasa. Los desayunos que cumplen con esto incluyen cereal con fruta y leche descremada, yogur descremado, fruta y pan integral. Si consumes estos alimentos temprano en la mañana, no sólo se beneficiará tu dieta, sino que le estarás dando un excelente ejemplo a tus niños. Es más probable que los chicos coman algo a la mañana si alguien los acompaña. Así que adelante con esta comida esencial, si sistematizas un buen desayuno, será un paso positivo más que te ayudará a perder libras y a estar más contenta.

24 DEPORTES

Puebla, Santos, Monterrey, Toluca, Cruz Azul, AmérIca, Morelia o San Luis. Entre esos ocho equipos se encuentra el próximo campeón del Futbol Mexicano y otra vez se quedaron fuera de la competencia algunos que les dicen equipos grandes pero que demuestran temporada con temporada que no es suficiente la grandeza de su afición para cosechar triunfos porque cada vez aumenta mas la competitividad y las oportunidades se pueden repartir entre todos.

El gran ausente es pumas de la UNAM, porque cayo de haber sido campeón el torneo anterior a ni siquiera calificar a la liguilla. Eso si, hizo lo que tenia que hacer cuando a pesar de no tener esperanzas en el torneo saco la casta y le gano al archirrival capitalino aguilas del América y para el aficionado puma con eso basta por ahora. De aquellos ocho del clausura solamente regresan tres a la liguilla del apertura: Toluca, puebla y monterrey, tal vez en esta si se les hace. Ya lo dirán los resultados, por ahora a todos los aficionados de: choriceros, la maquina, monarcas, aguilas, rayados, guerreros, la franja y gladiadores enhorabuena porque en este torneo se lo merecen.

Nos vamos al mundial..! Ahora que ya podemos dormir mucho mas tranquilos porque sabemos que si vamos al mundial, llegan las pequeñas preocupaciones; que la nueva playera no nos gusta; que ese verde no es el de la bandera; que si en cual grupo nos va a

tocar; pero ya eso es lo de menos. Hay un hecho que resaltar, hace un par de técnicos le quitaron todas las esperanzas de jugar otro mundial a un emblema del futbol mexicano. El mundo siguió girando, ese técnico se fue; vino otro y otro pero el equipo no daba buenos resultados, y llego otra vez el técnico Javier Aguirre, le dio ánimos a la selección para calificar y ademas le devolvió la oportunidad a Cuauhtémoc, por justicia deportiva pero también por merito del propio Cuauhtémoc Blanco.

La MLS se puso interesante ¿Apoco no estábamos ya pensando en esa posible final donde se iban a enfrentar David Beckham vs Cuauhtémoc Blanco? Lamentablemente no se hizo; el Galxy

llego a la final, el Chicago Fire no. Pero también vimos la primer temporada del Seattle Sounders, un equipo debutante que se puso al nivel de los mejores y avanzo a playoffs.

Talento local En este espacio le mandamos un reconocimiento a todos los jóvenes deportistas de high school a todo lo largo y ancho de central Washington, a los que participaron en los deportes de otoño, en football, en soccer varonil y femenil. Y a los que siguen jugando basketball y volleyball. A ustedes deportistas de las high schools de Yakima, del Lower Valley, Tri-Cities, Moses Lake, Wenatchee y de Oregon felicidades..! y vamos a ir al mundial de SUDAFRICA 2010.

POR: ELIGIO MONTES

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Sabias que cuando sueñas con esa persona que te gusta es por que esa persona se durmió pensando en ti?

Sabias que cuando se te escapa el nombre de esa persona es porque esa persona esta pensando en ti?

Sabias que cuando un chiko/a te baja la mirada esa persona esta loka/o por ti?

Sabias que cuando te mira de reojos te kiere mas de lo que tu piensas?

Quiero pedir perdon

mandar un Te Amo

[email protected]

Tel: 492-0475

Al amor de mi vida le quiero dar las gracias por todo su apoyo y por todo su amor, porLa hermosa familia que hemos formado juntos y por la dicha de estar a su lado.Valorar la vida es algo que me pasa cada día y al ver las bendiciones que Dios ha traído a mi vida Alvaro Moreno es una de ellas. Por ser tan lindo, por cuidar de mis hijos y de mi suegra.

Robas mis suspiros, mis alientos cuando te veo tan tierno jugar con los niños O cuando solo me dices Te Amo. Gracias My Amor yo también Te Amo...

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SEGURO SOCIAL 29

ESTE DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS, PASE EL RATÓN Por Abraham GonzalezEspecialista de Asuntos Públicos del Seguro Social en Seattle, WashingtonEl Día de Acción de Gracias se aproxima. Familias por toda la nación se unirán para compartir algo más que solo una comida —para compartir dulces memorias, y crearlas. Es posible que planee ver el desfile del Día de Acción de Gracias, jugar con una pelota de fútbol Americano en un patio lleno de hojas secas, o simplemente sentarse a tomar una taza de café o una copa de vino y conversar.

Mientras la familia está junta, será el momento perfecto para ayudar a mamá o papá, abuela o abuelo, o a su tía o tío favorito. Solo pídales que pasen el ratón.

No, no le estamos sugiriendo una nueva dieta—pídales que le pasen el ratón de la computadora. Relájese enfrente de su computadora y enséñeles lo fácil que es llevar a cabo sus asuntos de Seguro Social por Internet desde la comodidad de su propio hogar u oficina. Visítenos en www.segurosocial.gov.

AYUDA PARA LAS PERSONAS DESAMPARADASEl Seguro Social administra varios programas que pagan beneficios a personas que tengan derecho, inclusive a aquellas que están sin hogar. Estos programas incluyen el seguro por jubilación, incapacidad y sobrevivientes, al igual que Seguridad de Ingreso Suplementario (SSI, sus siglas en inglés), que es un programa basado en necesidad para las personas ciegas, incapacitadas o mayores de 65 años de edad. Si conoce a alguien quien está sin hogar, y desea informarse mejor sobre cómo el Seguro Social puede ayudar, el mejor sitio para visitar es www.segurosocial.gov/homelessness (sólo disponible en inglés).

30 HOROSCOPOS

Aries

(del 21 de Marzo al 19 de Abril)Lo que se puede arreglar, se arregla y se trabaja para lograrlo, lo que es inevitable se acepta y procesa para que no se repitan los errores. Vas a sentirte en pleno control de todo, tus sentimientos y tus acciones, no habrá imposibles, y retomarás de una forma concreta el control de tu vida amorosa y económica.

Tauro:

(del 20 de Abril al 20 a Mayo)Se presentan muchos cambios de escenario, inclusive, la posibilidad de sacar adelante un plan que estuvo empantanado durante mucho tiempo y que ahora se proyecta con nuevas características y posibilidades exitosas, asociado a un viaje o una invitación que te asombrará por lo inesperado que resulta.

Geminis:

(del 21 de Mayo al 20 de Junio)Lograrás refrescar tu mente y eliminar miedos, sospechas y temores lo cual será estupendo para abrirte a esas nuevas relaciones que están apareciendo en tu horizonte afectivo. Hay un tono muy armónico dentro de tu economía que te lanzará a dimensiones mucho más amplias y contribuirá a que salgas adelante en todo.

Cancer:

(del 21 de Junio al 22 de Julio) Eliminarás aquello que te está consumiendo tiempo y espacio, gentes que no tienen por qué estar ocupando tu mente, harás lo que realmente vale la pena hacer y convertirás esta semana en un ciclo muy dinámico donde tanto el amor, como la prosperidad se vuelven reales.

Leo:

(del 23 de Julio al 22 de Agosto) Estás de fiesta, ha llegado el momento del cambio esperado, tomas en tus manos las riendas de tu destino y lo que decidas hacer lo haces sin mayores complicaciones, los obstáculos se derrumban como castillos de naipes frente a la fuerza de tu voluntad.

Virgo:

(del 23 de Agosto al 22 de Septiembre) Si te preocupaba algo en tu vida amorosa ahora lo superarás con creces. Este es el momento de definir lo que vas a hacer con ese sentimiento que no acabas de poner en su sitio. Hay muchas cosas buenas esperando por ti. Debes aprovecharlas.

Libra:

(del 23 de Septiembre al 22 de Octubre)Este es un ciclo prometedor en todo y como tal debes asimilarlo ya que la Luna nueva está creando un proceso de comienzo en tu vida en el que las cosas del pasado se superan y te lanzas al futuro con un entusiasmo sin igual. Vas a recibir un regalo o una invitación que te causará admiración.

Escorpion:

(del 23 de Octubre al 21 de Noviembre)Vas a dejar ciertas actitudes que en el pasado reciente solamente te causaron dolores de cabeza y preocupaciones. Ahora sabes bien lo que debes hacer, a qué atenerte, como solucionar esas cuest iones que te preocupaban sobre todo sentimentalmente y recuperar lo que pudiste haber perdido por una mala decisión.

Sagitario:

(del 22 de Nov. al 21 de Diciembre) Vas a escuchar revelaciones impactantes, confesiones que te pueden inquietar, pero que si las analizas bien, con un sentido filosófico, sabrás tomarla de una manera reflexiva pues no todos pensamos de la misma manera ya que si fuera así, este sería un mundo sumamente aburrido.

Capricornio:

(del 22 de Diciembre al 19 de Enero)Los sentimientos de culpa generalmente son imp l an tados por qu ienes qu ie ren manipularte. No tienes por qué arrastrar siempre algo que ya pasó. Solamente cuando olvidas y te yergues es que puedes salir victorioso en todo, y eso lo conseguirás en este período astral.

Acuario:

(del 20 de Enero al 18 de Febrero) Este es el tiempo de los encuentros poco comunes, tal vez con alguien del pasado que aparece y desaparece de vez en cuando. O alguien nuevo que empieza a entrar en tu mente y en tu corazón y es muy posible, que dentro de poco tiempo, esté ocupando el centro de tu atención y ocurra algo muy hermoso entre los dos.

Piscis:

(del 19 Febrero al 20 de marzo)En un marco energético singular que te pone en el centro de la mirilla de esa persona que te ama y espera lo mismo de ti. Lo que pudo haber sido algo triste o complicado se facilita, alegra y viabiliza. Verás como a partir de estos momentos tu vida cobra un giro espectacular y positivo.

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