Revista contactos prueba

La importanciadeL agronegocio

Más del 50% de nuestra economía depende de ello

paraguayedición nº 1

2009

DOSSIERUna inVerSiÓn de US$ 1.500.000 para Un megaSecadero

INDUSTRIA CÁRNICA aVanceS deL Sitrap

COMERCIO EXTERIOReVoLUciÓn eXportadora

CONTACTOS&agronegocios 3

Las decisiones hacen al cambio

Quiero compartir mis pensamientos con nuestros lectores, tal vez en algunos coincidamos y en otros no, pero de eso se trata integrarse, aprender y crecer.

Para mí, un país y su situación no son solo los resultados de su go-bierno. Es su gente, somos todos. Todos los que habitamos su suelo. Su destino se rige por la suma de decisiones y acciones de todos sus ciudadanos, naturales o extranjeros. En consecuencia, la toma de de-cisiones acertadas, de todos y cada uno, desde la más simple a la más compleja, es lo que producirá cambios. Y todos tenemos nuestra cuota de participación y responsabilidad en ese cambio.

Por eso, contactoS & agronegocios se propone una misión como medio de comunicación, mostrar ese Paraguay que NO todos conocemos, el que hace, el que puede, el que compite, el que logra, el que tenemos. Apoyarlo, integrarlo, vincularlo y fortalecerlo mediante la información, es nuestro objetivo. Porque para que las decisiones toma-das sean las más acertadas, es fundamental el efectivo conocimiento del contexto.

Nos hemos enfocado en este sector del agronegocio con la con-vicción de que es el eje en torno al cual giran los cambios importantes de nuestro país. Es el motor generador de ingresos, empleos, divisas, tecnología, progreso.

El desafío de la Innovación responsableSabemos que, en términos generales, nuestra sociedad no tiene

instalado el hábito de la lectura. Recorremos imágenes, títulos y sólo nos detenemos específicamente en los temas de nuestro interés parti-cular, y aún así saltamos los párrafos.

Es probable que muchas personas no lean completamente los ex-tensos artículos de nuestras páginas donde encontrarán datos, infor-mación, formación, actualización, análisis, perspectivas, contactos, conciencia social y ambiental, será un proceso que llevará tiempo. Pero apostamos a los cambios, por eso hemos decidido no restar ni medir extensiones, que limiten en la posibilidad del saber y a la vez:

• Impulsar el CAMBIO de la lectura gráfica a la LECTURA DIGITAL. Porque el valor de un medio está en su contenido y no en el papel. La revista digital es igual pero mucho más práctica. Puede hojearla con su mouse, puede enviarla a todo su entorno con solo un click, puede acceder en sus entretiempos sin tener que dejar de hacer sus cosas.

A la vez que, minimizando volúmenes de impresión, cooperamos con el medio ambiente al reducir el uso de papel y los problemas de contaminación que ocasiona su producción, colaboramos en no con-sumir recursos naturales como madera, agua, energía, disminuimos la generación de residuos.

promovamos todos, la integración para el desarrollo en un mar-co de responsabilidad social y ambiental. es mi propuesta.

editoriaL & StaFF


CONTACTOS&agronegociosTel/Fax: (00595) 71 209 463Av. Irrazabal c/ Curupayty Encarnación, [email protected]

Dirección editorial:• Sonia Altamirano• Franco Canala

Producido por:Sa&a produccionesBuró creativo

En esta edición:editores: • Martín Brakenridge• Sonia Altamirano

entrevistas:• Martín Brakenridge.

colaboradores:• Ronaldo Dietze • Eduardo Oswald• Korni Pauls• Erni Schlindwein • Gloria Ayala Person• Martín von Schocher • Marlene Kauss• Wilfrido Hempel• Victor Maslof • Horacio Matthias • Luis Schmeda

Agradecimientos a:• Red de Inversiones y

Exportaciones (Rediex)• Cámara Paraguaya de

Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco)

www.contactosyagronegocios.com

SoniaAltamiranoDirectora

CONTACTOS&agronegocios4 CONTACTOS&agronegocios 5

SUmario

6-8 | ANÁLISIS & PERSPECTIVAS | nUeVamente eL agro La economía nacional sigue con un solo motor

10-13 | DATOS & MERCADO | BYpaSa Y el efecto positivo de la crisis | mercado agroBiotecnoLÓgico gLoBaL Moviliza voluntades políticas e e importantes inversiones

14-21 | AGRONEGOCIOS & ECONOMÍA | “dad aL cÉSar Lo QUe eS deL cÉSar... y al agronegocio su importancia”

22-27 | INDUSTRIA CÁRNICA | aVanceS deL Sitrap Más de 600.000 bovinos están trazados en Paraguay | carne paragUaYa Aún necesita más trazabilidad para cubrir la Cuota Hilton

28-31 | OPORTUNIDADES | SÉSamo Buen precio y creciente demanda | La SteVia o Ka’a He’Ê Posición competitiva en el contexto mundial | etanoL Excedente para exportación en la próxima zafra

32-33 | CONTACTO CON EL SECTOR | YerBa mate Cuidemos con patriotismo nuestros productos tradicionales

34-36 | COMERCIO EXTERIOR | eVoLUciÓn eXportadora Paraguay y otros países de la región

38-45 | DOSSIER | inVerSiÓn de US$ 1.500.000 para Un megaSecadero Cooperativa Colonias Unidas comprometida con una política ambiental

46-51 | COMERCIO EXTERIOR | LogíStica a La orden del importador-exportador | corredor Bioceanico Nuestros productores contribuyen a la consolidación del sueño

52-59 | FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN

60 | FERIAS Y NEGOCIOS

62 | AGENDA DE EVENTOS

14

22 28

32 46

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anáLiSiS & perSpectiVaS anáLiSiS & perSpectiVaS

NUEVAMENTEEL AGRO

La economíanacional sigue

con un sólo motor

aunque todavía faltan seis meses para que termine el año, el Banco Central del Paraguay (BCP) ya dio por terminado, a su manera, el 2009 para el

quehacer económico nacional. Este ejercicio se despide como el de mayor caída en la producción. Sin embargo, en términos de bienestar general, “la situación no es tan mala, estamos terminando un ciclo de expansión que duró unos cinco años”, al decir Martín Von Schocher, economista y encargado del Centro de Comunicación Social del BCP.

Este 2009 el país fue azotado por dos frentes negativos: la crisis financiera internacional y nuestro propio proble-ma doméstico, la sequía registrada en los momentos cla-ves de la producción agrícola. Si bien será nuevamente el agro el encargado de levantar la economía en el 2010, es imperioso encontrar nuevos motores que impulsen el camino al desarrollo del país.

Aún cuando la crisis externa fue fuerte, su impacto en la economía doméstica fue mínima, comparada con las condiciones climáticas que castigaron con dureza los principales rubros agrícolas. Ahora bien, ¿qué nos depa-ra en el futuro cercano, es decir, el 2010, ya que el resto del 2009 es el presente inmediato?

Los analistas económicos coinciden casi al unísono en que el 2010 será el año de la recuperación. ¿Pero qué será lo que recuperaremos? La agricultura, que es el mo-tor histórico del crecimiento del país –salvo la década de los 70, cuyo impulso debe a la construcción de Itaipú–.En el 2009, la agricultura fue azotada por una de las peo-res sequías de las últimas décadas, pero el futuro cada vez se muestra más claro y lo que pasó en los últimos cinco años sentó las bases para que la economía tenga una proyección más esperanzadora.

Ahora bien, esta construcción lleva implícitas ciertas co-sas que se deberían dar, como el abandono de la típica

años Soja carneaceites

VegetalesHarinas cereales madera

Fibras de algodón

otros total

2000 285.924 70.370 42.029 62.383 31.745 75.493 78.493 223.351 869.357

2001 356.215 76.419 46.897 78.737 50.969 68.739 83.469 228.933 990.205

2002 340.685 71.098 77.165 105.348 38.447 55.718 35.961 226.179 950.601

2003 516.959 60.150 93.032 104.137 92.021 58.431 58.098 258.676 1.241.504

2004 578.705 161.706 132.280 180.090 74.492 74.856 110.080 314.376 1.626.585

2005 566.188 253.813 106.554 141.811 121.643 79.503 40.289 378.021 1.687.822

2006 439.135 424.275 117.563 142.319 216.505 99.529 34.305 432.736 1.906.367

2007 890.282 367.992 211.198 218.679 376.177 116.022 47.074 557.304 2.784.728

2008 1.502.487 621.389 592.603 562.620 378.508 111.325 19.222 645.552 4.433.706

Feb-08 123.020 73.320 103.592 73.408 68.975 17.148 7.495 85.091 552.049

Feb-09 134.655 68.853 52.629 69.301 71.218 14.022 431 107.598 518.707

paragUaY, eXportacioneS de principaLeS prodUctoSFuente: BANCO CENTRAL DEL PARAGUAY - Gerencia de Estudios - GEE

Algodón0%

Cereales14%

Carne13%

Madera3%

Otros21%

Soja26%

Aceites Vegetales

10%

Harinas13%

PRINCIPALES PRODUCTOSDE EXPORTACIÓN enero - febrero 2009Fuente: C.I.P Informe de Comercio Exterior del Paraguay - www.cip.org.py

El 2009 cerrará con un récord: la mayor caída del Producto Interno Bruto. Por fortuna el “ciclo de expansión” de la economía nacional, que está terminando, atenúa esa caída. En el 2010, el sector primario será de nuevo el que inyecte energía a la producción, no obstante, se vuelve imperioso activar los otros motores de impulsión.

incertidumbre a la que están sometidos los agentes eco-nómicos, tanto consumidores como productores.

Si el 2009 fue de un gran bajón en la producción, ya que fue el peor en muchos años en cuanto al entorno exter-no, así como por nuestras propias razones domésticas, existen también muchos argumentos objetivos que nos indican que el 2010 será un año de recuperación clara.

CONTACTOS&agronegocios8

anáLiSiS & perSpectiVaS

Esto significa básicamente que nuestra economía ya está desarrollando su motor interno propio. Esto está relacionado al comportamiento mismo de la economía en el pasado reciente y que se pueden leer en los princi-pales indicadores macroeconómicos.

Casi 5% promedio en últimos 5 años

El crecimiento medio de los últimos cinco años fue de 4,8%. La tasa de crecimiento promedio de la inversión privada de los últimos 12 trimestres fue de nada menos del 12%. El fisco, que históricamente ha tenido com-portamientos no tan prolijos, se ha tornado en un ente ordenado, y equilibrado, lo que se traduce en cinco años seguidos de superávits fiscales.

A su vez, la política monetaria, aunque no ha tenido re-sultados de inflación como los países más desarrollados, ha tendido a mantenerla en tasas más bajas a los pro-medios históricos, y se ha escapado de las manos del BCP solo por shocks muy fuertes y sin posibilidades de superar, como el incremento generalizado de precios a nivel mundial del petróleo o los alimentos. En este senti-do se prevé un incremento inflacionario del 5% para este año, ubicándose al cierre del primer trimestre en -0,1%.

Acompañado a lo anterior, observamos una sólida po-sición en reservas internacionales, que superan los 3.150.000.000 de dólares, y un mercado de cambios que no tiene grandes sobresaltos últimamente, lo que no era precisamente una costumbre en nuestro país, si nos regresáramos unos cinco o seis años.

La economía tiene un potencial tremendo, que en estos tiempos

de crisis se debe aprovechar.

Aún cuando el quehacer nacional está siempre conta-minado por noticias y hechos negativos, en un 90% ori-ginado en el ámbito político, parece que existe un gran sector que puede aprovechar la coyuntura para poner al país en una dinámica productiva que beneficia finalmen-te a todos. Tal es el caso de las telecomunicaciones, con el desarrollo de la telefonía celular; o la oferta de servicios de logística portuaria.

Inversión privada

Por otro lado, surgen cada día nuevos proyectos priva-dos de inversión en sectores claves y muy competitivos, como la agricultura de alta tecnología, la ganadería de alta genética, la producción de alta tecnología informática –softwares-, la oferta de servicios de los llamados “call cen-ters”, etc. Es decir, la economía tiene un potencial tremen-do, que en estos tiempos de crisis se debe aprovechar.

Finalmente, es necesario limpiar las señales de incerti-dumbre que surgen fundamentalmente desde el ámbito político y administrativo gubernamental respecto del fu-turo cercano, de tal manera que la planificación empre-sarial de la producción sea realizada mirando los próxi-mos cinco o quizás diez años por venir, que deberían estar llenos de esperanzas. En ese sentido, las estima-ciones de inflación local de la firma británica Latin Ame-rican Consensus Forecasts indican un 4,7% este año y un 4,8% para el 2010.

En cuanto a la región, el documento de la firma británica destaca que la economía brasileña, a pesar de haber entrado oficialmente en recesión luego de registrar una caída de 1,8% en el primer trimestre de este año, los resultados de los tres primeros meses de este año no fueron tan malos como se esperaba, gracias al consumo interno y al gasto del Gobierno. Por esto, la estimación de contracción para el 2009 disminuyó levemente desde un 1% en mayo a un 0,9% en junio.

En relación a la Argentina, mientras la Latin American Con-sensus Forecasts preveía una contracción de 0,6% de la economía en el primer trimestre, las cifras oficiales publi-cadas en junio pasado dieron cuenta de que la actividad creció un 2%. Esto, agrega el documento, refleja la amplia diferencia entre los pronósticos oficiales y los privados. “La crisis ha impactado en forma particularmente negativa en los sectores argentinos orientados a la exportación. La debilidad en los precios de la agricultura ha impactado en los ingresos por exportaciones y la cosecha de este año se espera sea la más baja en años, debido a la sequía y a las altas tarifas de exportación que desincentivan a los agricultores”, reza el documento.


números indican que las operaciones pueden igualar e incluso superar al 2008. Para este primer semestre, pro-bablemente se superarán los 300.000.000.000 de gua-raníes; ya que si hacemos la suma de enero a mayo, se contabilizan 254.957.357.532 guaraníes y al momento de escribir este artículo, la suma, antes de cerrar junio alcanza los 274.229.173.216 guaraníes; colocándose a tan sólo 93.521.615.032 guaraníes del volumen nego-ciado en 2008.

Emisiones históricas

Actualmente cotizan en la Bolsa más de 80 empresas y el número se va incrementando, ha habido emisiones históricas, como la del Banco Regional, que emitió ac-ciones por 250.000.000.000 de guaraníes; o el Banco Continental que ha emitido 100.000.000.000 de guara-níes en bonos. Otros títulos muy activos son las accio-nes ordinarias y preferidas de Visión Banco y le siguen importantes emisiones de bonos corporativos de diver-sas empresas.

El agro, como la industria y los servicios

Los ejemplos de emisiones cubren todo el espectro de los sectores productivos, pues tanto el agro, como la

datoS & mercadoS datoS & mercadoS

BVPASAy el efecto positivo de la crisisEn una época en donde los créditos se contraen por el entorno de crisis, el mercado de valores ha demostrado su utilidad como una herramienta de financiamiento activa y dinámica, que une la necesidad de recursos financieros de las empresas con la necesidad de los inversores de colocar su dinero en instrumentos que le otorguen rendimientos atractivos.

por gloria ayala personEconomista-Presidenta de Cadiem Casa de Bolsa [email protected]

en muchas ocasiones hemos escuchado que en chino la palabra “crisis” significa oportunidad, y en ese entorno vemos como a pesar de malos resul-

tados y números nada halagadores en diferentes países, hay empresas y mercados que se han contraído o han quebrado, como ejemplos emblemáticos podemos ver dos íconos del poderío industrial estadounidense, Gene-ral Motors y Chrysler. En la región también hemos visto los efectos de la crisis, los gobiernos de Brasil y Argen-tina han destinado en conjunto y en diferentes acciones, más de 100.000.000.000 de dólares para apuntalar sus economías. Esta crisis financiera mundial ha traído con-secuencias para las economías de todos los países y ello se vio reflejado en los números negativos de todos los mercados bursátiles. Sin embargo, también ha traído oportunidades y el volumen cerrado a través de la Bolsa

de Valores y Productos de Asunción (BVPASA) es una muestra de que muchos inversores han aprovechado esta oportunidad en el Paraguay.

BVPASA, la bolsa más jóven

Contrario a lo que ha pasado en los mercados mun-diales, la BVPASA tiene en este momento dos venta-jas que le han permitido incrementar el volumen de sus operaciones. La primera de ellas es su juventud, al ser un mercado en pleno desarrollo y con apenas 16 años de funcionamiento, está viviendo una etapa activa y la segunda, es que gracias a esa juventud –tomemos en cuenta que San Pablo y Buenos Aires, operan desde hace más de 180 años- nuestra Bolsa aún no mantiene una relación de operaciones con mercados internacio-nales. Esto la ha convertido en un mercado emergente y atractivo para los emisores y los inversores, prueba de ello es el volumen comercializado en los últimos tiempos.

Se vislumbra nuevo record de operaciones

En el 2008, la Bolsa operó 367.750.788.248 guaraníes; rompió el récord de operaciones del 2006, cuando se alcanzaron 290.119.845.414. Fue el mejor año en los primeros 15 años de la BVPASA, pero en el 2009 los

industria y los servicios como hemos mencionado ante-riormente han recurrido a la BVPASA para financiar sus actividades.

En el sector agropecuario, tenemos el ejemplo de la Coo-perativa Neuland, con una emisión por 11.000.000.000 de guaraníes, y en el industrial hay empresas que ahora mismo están llevando a cabo su proceso de inscripción y otras que han hecho varias emisiones como Super Spuma que colocó 10.000.000 de dólares en bonos de corto plazo.

La trascendencia del movimiento bursátil local, va más allá de las cifras de financiamiento e inversión, pues al ser uno de los motores de la economía del país, las emi-siones y las inversiones se traducen en dos elementos que son fundamentales para cualquier economía: la ge-neración de empleo y el ahorro.

La crisis, una oportunidad

Como podemos ver, en este entorno de crisis económica mundial, la Bolsa de Valores y Productos de Asunción, está aprovechando sus ventajas; al igual que lo hacen empresas e inversores, en una relación de ganar – ga-nar. Usted también puede aprovechar esta oportunidad, mientras el Paraguay crece.

operacioneS BVpaSa2006, 2008 y 19 de junio de 2009. (en millones de guaraníes).

Volumen Operado

2006

Volumen Operado

2008

Volumen al 19 de junio

2009

400.000

300.000

200.000

100.000

0


datoS & mercadoS datoS & mercadoS

MERCADO AGROBIOTECNOLÓGICO GLOBAL

moviliza voluntades políticas e importantes inversionesEl valor global del mercado agrobiotecnológico ascendió a 7.500 millones de dólares en 2008, alcanzándose el hito histórico de 50.000 millones de dólares de valor acumulado desde 1996.

en el último año se ha alcan-zado la cifra récord de 13,3 millones de agricultores que

han aumentado de forma significa-tiva el número de hectáreas agro-biotecnológicas porque garantizan considerables beneficios económi-cos, ambientales y sociales. El 90% (12,3 millones) eran agricultores pequeños y pobres de países en desarrollo.

Una nueva ola de adopción de cul-tivos biotecnológicos ha impulsado un amplio crecimiento global y el número de países productores se ha elevado a 25, cifra que represen-ta un hito histórico, Egipto, Burkina Faso, India, China, Sudáfrica, Fili-pinas, Bolivia, Brasil y Australia los han introducido, por primera vez.

En Estados Unidos y Canadá el 2008 ha sido el primer año de co-mercialización de un nuevo cultivo biotecnológico la remolacha azuca-rera RR®. Los siete países de la UE que producen maíz Bt aumentaron su superficie biotecnológica has-ta superar las 107.000 hectáreas, con un incremento total del 21%. Los cinco principales países en de-sarrollo —China, India, Argentina, Brasil y Sudáfrica, con una pobla-

ción total de 2.600 millones— son líderes del sector de cultivos biotec-nológicos e impulsan su adopción en todo el mundo.

Las ventajas de esta tecnología están movilizando voluntades polí-ticas e importantes inversiones en esta tecnología, en varios de estos países.

Crecimiento global

El fuerte crecimiento de la super-ficie agrobiotecnológica mundial se ha mantenido por decimotercer año consecutivo en 2008, con un incremento del 9,4% (o 10,7 millo-nes de hectáreas) hasta alcanzar los 125 millones de hectáreas, si bien sería más preciso hablar de 166 millones de hectáreas-evento, que supone un incremento del 15% (o 22 millones de este tipo de hec-táreas). La cifra de hectáreas se ha multiplicado por 74 desde 1996, de modo que los cultivos transgénicos se han convertido en la tecnología agrícola de más rápida adopción, con una superficie agrobiotecno-lógica acumulada que superó por primera vez los 2.000 millones de acres (800 millones de hectáreas). Costó 10 años llegar al primer millar

de millones de acres en 2005, pero sólo 3 años más alcanzar el segun-do millar.

Aporte a la sostenibilidad

Se analiza la extraordinaria contri-bución de los cultivos biotecnológi-cos a la sostenibilidad: Contribuyen a la seguridad del suministro de alimentos, forrajes y fibra, inclu-yendo una mayor asequibilidad de los alimentos (precios más bajos); a conservar la biodiversidad; a lu-char contra la pobreza y el hambre; reducen la huella ecológica de la

agricultura; ayudan a frenar el cam-bio climático y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero; a rentabilizar la producción de bio-combustibles. En 2007, el empleo de cultivos biotecnológicos evitó la emisión de 14.200 millones de kg. de CO2, una cifra equivalente a re-tirar 6,3 millones de coches.

“Existe la necesidad urgente de establecer sistemas adecuados para regular rentablaemente los cultivos biotecnológicos, que sean responsables, pero no onerosos, y asequibles para los países en desarrollo.”

PersPectivas Para el futuro.

Las perspectivas para los siete años restantes de la segunda década de comercialización de cultivos biotec-nológicos (2006-2015) son prome-tedoras: se va camino de cumplir la predicción que realizó el International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications (ISAAA) en 2005 de que entre 2006 y 2015 se doblaría el número de países productores, el número de hectáreas y el número de agricultores beneficiarios. Se cree que el cultivo del arroz y el evento de la tolerancia a la sequía serán funda-mentales para el futuro crecimiento. El maíz biotecnológico tolerante a la sequía está previsto comercializarse en Estados Unidos en 2012 a más tardar, y en el África Subsahariana en 2017.Fuente: Instituto de Biotecnología Agrícola. INBIO Paraguay

Beneficios económicos

De los 44.000 millones de dólares de beneficio económico obtenidos entre 1996 y 2007, el 44% se de-ben a importantes incrementos de rendimiento y el 56% a la reduc-ción de los costes de producción, incluido el ahorro de 359.000 tone-ladas de pesticidas (principio acti-vo); para obtener los beneficios de producción de 141 millones de to-neladas se hubieran necesitado 43 millones de hectáreas adicionales si no se hubieran plantado cultivos biotecnológicos; es decir, se trata de una tecnología que economiza suelo.

Más de la mitad (55%) de la po-blación mundial vive en los 25 paí-ses que plantaron 125 millones de hectáreas agrobiotecnológicas en 2008, que representan el 8% de los 1.500 millones de hectáreas de cultivo de todo tipo existentes en el mundo.


agronegocioS & economía agronegocioS & economía

y al agronegocio su importancia”

“DAD AL CéSAR LO qUE ES DEL CéSAR...”

Los agronegocios, como otros entes económicos, se desenvuelven en un entor-

no microeconómico; sin embargo, es el entorno macroeconómico el que establece las reglas del juego para la creación y desarrollo de los agronegocios. Nadie vive en la ma-croeconomía, pero ésta es la que reglamenta, establece incentivos (o los quita), así como determina to-das las condiciones en que se debe mover el aparato productivo.

El agronegocio se define como “una unidad de decisiones que combina recursos naturales (tierra, agua, cli-ma, etc.), humanos, capital, cono-cimiento (tecnología) e información para dedicarlos a producir bienes de origen vegetal, animal y (o) a la transformación de los mismos bie-nes intermedios o de consumo final para un mercado determinado y dentro de una operación rentable”, o bien; “El agronegocio es la suma total de las operaciones involucra-das en la producción en el campo, manufactura y distribución, almace-naje, procesamiento y distribución de los commodities (materia prima) y las manufacturas o subproductos hechas u obtenido con los mis-mos”. Toda esta red de cadenas y sus actores, principales y secun-darios, integran el escenario de los agronegocios.

Más del 50% de la economía nacional depende del agronegocio. Éste no es sólo el sector primario, sino también el secundario (industria) y terciario (servicios de soporte como financiamiento, insumos, apoyo técnico, educación). Debemos ver a todo el complejo como el PIB del agronegocio.



El Paraguay se ve

en la necesidad de

conformar un centro de

agronegocios. Brasil lo

tiene desarrollado desde

1993. En ese contexto,

para Ronaldo Dietze,

la crisis alimentaria y

energética mundial son

oportunidades para

nosotros.

el ingeniero agrónomo Ronal-do Dietze Junghanns (60), un verdadero entendido en la

materia, es claro al afirmar que más del 50% de nuestra economía de-pende del agronegocio, y lo expli-ca así, “Si observamos que el 90% de las exportaciones provienen del sector agropecuario primario; que el 27% del PIB lo genera la activi-dad agrícola ganadera, el 20% el sector industrial, el 3% el sector fo-restal y el resto los servicios integra-dos, vemos claramente que el pilar fundamental de nuestra economía es el agronegocio”.

Por otra parte agregó, refiriéndose al sector forestal, que hay que ele-varlo por lo menos del 10 al 15% en los próximos 20 años. Afirmó que la reforestación es una actividad muy rentable e instó a los paraguayos que viven en el exterior a invertir en ello.

Explicó que las cooperativas de producción son productoras agrí-colas, agroindustrializadoras y co-mercializadoras. En el caso de la le-che, el 85% de su producción está en manos de las cooperativas; en el caso de los granos el 30%; y gran parte de las finanzas.

Paraguay necesita un Centro de Agronegocios

Dietze, está convencido de que el Paraguay se ve en la urgente ne-cesidad de conformar un centro de agronegocios, “El país tiene gremios de producción pero están muy dis-persos entre sí. Son compartimien-tos estancos. De alguna manera, lo que tenemos ahora como agentes de unión para los agronegocios son eventos, la Exposición Rural de Mariano Roque Alonso, Expo Norte (en Concepción), Expo Santa Rita, la Agrodinámica de la Coope-rativa Colonias Unidas en Itapúa y Agroshow Copronar en Alto Paraná. Pero necesitamos una institución que aglutine los agronegocios, que provea todas las informaciones, estrategias de desarrollo, asesora-miento, etc. Que sea un organismo facilitador” señaló. “El concepto del

radiograFía de Un entendido en La materia

ronald eno dietze Junghanns, nació en Bella Vista (Itapúa).

• Es Ingeniero Agrónomo especializado en Economía, Sociología Rural, Planificación y Política Agrícola, Análisis y Evaluación Económica de Proyectos. Planificación y acciones a Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión Agraria, JAPÓN.

• Master en Economía Agrícola de la Universidad de Hohenheim-Stuttgart (Alemania).

• Master en Planificación del Desarrollo Regional Integrado Israel-Venezuela.

• Fue senador y viceministro de Agricultura de nuestro país.

• Participó en la Cumbre mundial del Medio Ambiente en Río de Janeiro, Brasil.

• Participó en la preparación del nuevo Estatuto Agrario.

• Autor principal de nuevas leyes como del Impuesto a la renta Agropecuaria IMAGRO, nueva ley para la fiscalización de las Cooperativas, ley de la autarquía del IBR.

• Autor de decenas de obras, tesis, proyectos y evaluaciones.

• Actual Rector de la Universidad San Carlos.

• Asesor Económico - Técnico de FECOPROD

* Extracto resumido de su amplio CV.

La importancia del complejo agronegocios en la economía nacional

agronegocio nació en Francia y en América Latina pegó fuerte en el Brasil. Este país es el que más ex-periencia tiene en el campo, fundó la Asociación Brasilera de Agrone-gocios en 1993. Incluso ellos ya ha-cen un PIB del agronegocio.”

Al concluir la entrevista, el ingeniero Dietze, abogó nuevamente por la creación de un centro de agrone-gocios cuya sede se sitúe en Itapúa o Alto Paraná “Creo que la alternati-va en el Paraguay es el agronegocio y necesitamos institucionalizarlo, centralizarlo. Nosotros no vamos a construir aviones ni automóviles. Estamos destinados a producir alimentos, fuentes energéticas en el sector agropecuario y reforesta-ción. Esta es la vocación del Para-guay. En este contexto, la crisis ali-mentaria y energética mundial son oportunidades para nosotros.”



El agronegocio está constituido por el conjunto de cadenas productivas existentes.• Cadenas Productivas: una cadena agroproduc-tiva puede ser entendida como un subsistema del negocio agrícola, la cual estaría conformada por un conjunto de componentes interactivos, incluyendo los sistemas productivos, proveedores de insumos y servicios, industrias procesadoras y transformadoras, agentes de distribución, almacenamiento y comer-cialización y los consumidores finales.

Una cadena agroproductiva no existe físicamente, este concepto sólo es una abstracción que permite examinar e identificar el comportamiento de los flujos de capital y materiales: las transacciones socioeco-nómicas, la distribución de los beneficios y las limitaciones y/o restricciones al desempeño de los di-ferentes segmentos (grupos de actores sociales) que participan a lo largo del proceso productivo.

Por otro lado, las cadenas agroproductivas, según los componentes que las integran, se clasifican en:• Completas: Cuando todos los componentes (pro-veedores de insumos, sistemas productivos, industrias procesadoras, comercialización mayorista, minorista, y

consumidores finales) están representados.• Incompletas: Cuando falta uno o más de los com-ponentes señalados.

Las cadenas agroproductivas se clasifican en integradas y no integradas dependiendo de si sus productos finales se constituyen o no en insumos para otras cadenas. Asimismo, una cadena agropro-ductiva mantiene relaciones de intercambio con su entorno inmediato, el cual está representado por el ambiente organizacional y el institucional que sirven de apoyo y/o afectan el funcionamiento y el desem-peño de la cadena.

Un sistema productivo tiene por objetivos:—Maximizar la producción biológica y económica en

el sector agrícola, así como la eficiencia productiva en un determinado escenario socioeconómico.

—Alcanzar ciertos patrones de calidad exigidos por su cliente inmediato.

—Mantener la sostenibilidad del proceso productivo, considerando el uso más racional de los recursos ambientales.

—Buscar la competitividad del (los) producto(s) que genera.

agronegocioS Y cadenaS prodUctiVaS

El desafío de industrializar

La soja en grano y sus derivados abarcan el 59,8% del total exporta-do por el Paraguay. Esta realidad, que guste o no forma parte del sistema de producción nacional, muestra que estamos muy relega-dos en cuanto a la incorporación de valor agregado nacional a las mate-rias primas que produce generosa-mente el campo.

De acuerdo a los analistas, el gran déficit del Paraguay es su baja in-dustrialización, lo que no permite la creación de mano de obra, in-versión, transferencia tecnológica, competitividad y posicionamiento con alguna marca insignia en el mercado internacional.

Por dar un ejemplo, apenas el 30% de la soja que proporciona el cam-po es industrializada. En ese cam-po se inscriben las tortas de soja y aceite de soja, subproductos que son de procesamiento básico. El Paraguay no aprovecha las oportu-nidades que ofrecen los diferentes productos, mientras otros países ganan preponderancia.

Es decir, nuestro país es un gran exportador de materia prima -gra-nos en estado natural- que son pro-cesados por los países desarrolla-dos y que nuevamente terminamos comprando a valores altísimos.

Las cooperativas de producción están, desde algunas décadas, impulsando la industrialización y centran su accionar industrial en la exportación de lácteos. Por demás,

la carne tiene mínimo valor agrega-do y la mayoría de las empresas la exportan congelada, pero hay pro-yectos que apuntan al envío de pro-ductos termoprocesados.

Mercados de exportación

Los países socios del Mercado Co-mún del Sur abarcan el 51,5% de las exportaciones, sin considerar la posterior comercialización de productos primarios en terceros mercados. Los demás mercados importantes de la región son Chi-le, Venezuela y el Perú, que juntos abarcan el 15,8% de las expor-taciones nacionales. En Europa, resaltan Rusia, Suiza, España y Bélgica, considerando que la Co-munidad Europea permite, una vez


ingresado el producto, la libre co-mercialización a otros mercados de la zona.

Ranking de empresas exportadoras

Nuestra economía es muy depen-diente de los productos del agro, que en su mayoría son exportados en estado natural. Tres gigantes multinacionales de la soja lideran el ranking de ventas al exterior. El Pa-raguay muestra en sus exportacio-nes una alta concentración de gra-nos, aceites, carne, menudencias y cuero, todos de mínimo o nulo valor agregado.

Las compañías dedicadas a los agronegocios internacionales como Cargill, ADM y Bunge, seguidas por los grandes frigoríficos, se inscriben entre las principales empresas que

envían al mercado externo los pro-ductos nacionales.

Acorde a datos de la Ventanilla Única de Exportación, dependien-te del Ministerio de Industria y Co-mercio, (MIC) se registraron 758 empresas que habían realizado al menos una exportación, durante el 2008, de productos originarios del Paraguay. En promedio, cada em-presa exportadora envió productos por un valor de 4.970.000 dólares. Sin embargo, se observa una alta concentración del valor exportado en las principales empresas expor-tadoras.

Los diez mayores exportadores abarcan el 61,7% de las ventas totales al exterior, 30 comparten el 80% del valor de exportación, mientras que el 20% restante son aportados por 728 empresas. La gran mayoría de estas exportacio-


“Las compañías dedicadas a los agronegocios internacionales como Cargill, ADM y Bunge, seguidas por los grandes frigoríficos, se inscriben entre las principales empresas que envían al mercado externo los productos nacionales.”

empresa Valor participación

1 Cargill 785,0 20,8% trigo, maíz, soja, aceites, tortas de soja

2 ADM 370,6 9,8% trigo, maíz, soja

3 Bunge 265,6 7,1% maíz, soja

4 Frigorif. Concepción 169,8 4,5% carnes y menudencias bovinas

5 LDC Paraguay 156,1 4,1% soja, aceite, algodón

6 Vicentin Paraguay 156,1 4,1% maíz, soja, girasol

7 Noble Paraguay 131,3 3,5% trigo, maíz, soja

8 Frigomerc 118,5 3,1% carnes y menudencias bovinas8

9 Contiparaguay 91,9 2,4% soja, aceite, torta de soja

10 Bertin Paraguay 88,2 2,3% carnes y cueros bovinos

11 Agro Sta. Catalina 83,8 2,2% trigo, maíz, soja

12 Cooperat. Fernheim 69,4 1,9% carnes bovinas, maní, carbón vegetal

13 Carpediem 62,6 1,7% carne y menudencias bovinas

14 Chortizer 61,9 1,6% carnes y cueros bovinas, lácteos

15 Vernon Industrial 39,5 1,0% cueros bovinos

Otras 1.116,4 29,9%

totaL 3.766,8 100%

LaS 15 maYoreS empreSaS eXportadoraS deL paragUaYEn millones de dólares

nes fue realizada por empresas del tipo Sociedad Anónima (SA), inclu-yendo las Comerciales e Industria-les (SACI), que juntos abarcan el 78% de los valores exportados.

Las Sociedades Emisoras de Ca-pital Abierto (Saeca) suman el 11% de las exportaciones, mientras que

las Cooperativas contribuyen con 6% en el valor total. En cambio, las Sociedades de Responsabili-dad Limitada (SRL) y las Empresas Unipersonales, si bien componen la gran mayoría de las empresas nacionales, contribuyen con 4% y 1%, respectivamente, en las expor-taciones.

FUENTE: - Ministerio de Industria y Comercio-(MIC), Centro de Cooperación Empresarial & Desarrollo Industrial (Cedial), Asociación Iberoamericana de Cámaras de Comercio (AICO)


indUStria cárnica indUStria cárnica

AVANCES DEL SITRAPMás de 600.000 bovinos están trazados en el ParaguayEl sistema de trazabilidad individual de un bovino es el conjunto de prácticas destinadas a conocer el origen y el movimiento del animal. La trazabilidad ya aportó unos 3.300.000.000 de guaraníes a la economía de los productores y como ingreso de divisas al país por las exportaciones de carne a la Unión Europea.

en menos de seis meses el número de estableci-mientos ganaderos inscriptos en el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) creció más del

doble a tal punto que al iniciar el 2009, el rebaño bovino con trazabilidad en nuestro país llegó a más de 600.000 cabezas, lo que representa un valor agregado importan-te para la ganadería nacional.

En agosto del 2008, cuando se abrió efectivamente el mercado de la Unión Europea a la carne paraguaya, el número de establecimientos ganaderos que estaban inscriptos en el Sitrap no pasaba de una cuarentena de estancias con un rebaño igual a unas 300.000 cabezas aproximadamente.

Para finales de diciembre del año pasado, el número de establecimientos inscriptos en el Sitrap llegaba ya a 95 en todo el país, los cuales habían solicitado un total de 702.946 caravanas para igual número de cabezas bovi-nas trazadas.

A esto se puede agregar que el sistema de trazabilidad dio

de baja a unas 89.581 caravanas, o sea,

cabezas bovinas trazadas.

Aunque, el proceso de identificación y registro de los ani-males en el Sitrap tiene su tiempo, se puede mencionar que la diferencia entre las caravanas solicitadas y las da-das de baja, que son más de 600.000, corresponden al número de animales con trazabilidad hoy en el Paraguay, prácticamente el doble de lo que se tenía al 1 de agosto de 2008.

Evidentemente que el plus de 1.500 guaraníes más por kilo al gancho que pagan los frigoríficos a los animales con trazabilidad, es lo que alienta a los productores a volcarse al registro de sus establecimientos en el Sitrap.

Beneficios directos

Según cálculos realizados por los directivos del Sitrap, la trazabilidad ya aportó unos 3.300.000.000 de guaraníes a la economía de los productores y como ingreso de divisas al país por las exportaciones de carne a la Unión Europea.

Asimismo deben sumarse los ingresos adicionales que les genera a las industrias frigoríficas el poder exportar carne con trazabilidad, lo que está en torno de unos 2.000 a 3.000 dólares más por tonelada exportada al Viejo Mundo.

Esto indudablemente representa un valor agregado im-portante, ya que gracias al sistema de trazabilidad se ha logrado incrementar el patrimonio de los productores que vendieron a los frigoríficos de exportación y de las mismas industrias que comercializaron sus productos a un precio diferencial sumamente ventajoso.

Recordemos que el costo de la inscripción en el Sitrap para el productor es de unos 20.000 guaraníes por ca-beza, mientras que el retorno es de cerca del 600%.

Potencial

Es importante tener en cuenta que el potencial que tiene nuestro país con relación a la cantidad de bovinos con trazabilidad es de aproximadamente unas 3.500.000 cabezas, atendiendo a que ese es el número de bovinos que están hoy habilitados para ingresar, como carne, al mercado chileno y que rápidamente pueden ingresar al Sitrap.

Qué es la trazabilidad

El Sistema de Trazabilidad del Paraguay es un sistema de información auditable que permite otorgar garantías satisfactorias a la certificación de exportación de carne a mercados que exigen datos ciertos, mediante la iden-

tificación individual y el registro de determinados eventos en el historial de un animal (alimentación, sanitación, etc.).

Cuando desde el Sitrap se envía al frigorífico la plani-lla que dice elegible o no elegible, el IVO o inspector oficial de la planta puede firmar la certificación que se llama “modelo bovino” que viene directamente de Eu-ropa para el Paraguay. En ese modelo se aclaran las condiciones en que fue criado el animal y fue faenado finalmente.

De esta forma se pueden otorgar las garantías satisfac-torias a la certificación de exportación de carne porque se tiene un documento oficial que permite identificar el lote y la procedencia del bovino faenado.

Se define como sistema de trazabilidad individual de un bovino, al conjunto de prácticas destinadas a conocer el origen y el movimiento del animal, así como determi-nada información sobre su sanitación y nutrición desde el nacimiento hasta su faena.


FUENTE: Asociación Rural del Paraguay


ropa se puede colocar fácilmente. Ahora, el Paraguay tiene un cupo de Cuota Hilton (cortes especiales con arancel preferencial) de 1.000 toneladas que se tiene que cubrir hasta el mes de julio, pero así, con el ritmo que hoy tenemos no se va a poder cubrir por la falta de oferta de ganado con trazabilidad. Seña-lemos que para ingresar al mercado europeo de la carne, el ganado a faenar debe estar registrado en el Sistema de Trazabilidad del Para-

guay (Sitrap). Hoy están inscritos aproximadamente unos 100 es-tablecimientos ganaderos con un rebaño aproximado de 600.000 cabezas.

En Europa, los cortes finos o ‘rump and lion’ como le llaman, se pagan más de 10.000 dólares por tonela-da dentro de la Cuota Hilton y entre 8.200 y 8.800 dólares por tonelada fuera de la Hilton, cuando el pre-cio promedio general para la car-


CARNE PARAGUAYAAún necesita más trazabilidad para cubrir la Cuota Hilton

La ganadería bovina nacional, con más de 10.000.000 de cabezas, ha crecido considerablemente en estos últimos 20 años. Korni Pauls, titular de la CPC, sostiene que las ventas de carne en el mercado exterior han mejorado, no tanto en precios sino más bien en demanda.

La carne paraguaya se vende fácil en Europa. Hoy el pano-rama en el sector cárnico dis-

ta bastante de aquellos meses de noviembre y diciembre cuando se temía el cierre de industrias frigorífi-cas por la paralización casi total de las exportaciones de carne.

Según Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), las ventas de carne en el mercado exterior han mejorado, no tanto en precios sino más bien en demanda. “Hay más pedidos de Rusia, que era un actor desconoci-do allá por noviembre y diciembre”

Añadió que el mercado de Europa

también se reactivó y que es un mercado por demás interesante, paga 20 centavos de dólar más que otros mercados tanto a nivel de productor como para frigorífico. En moneda nacional serían 1.000 gua-raníes más por animal trazado, que el novillo tipo Chile.

“Hay demanda de carne pero, lasti-mosamente, la oferta interna de ga-nado para ese mercado es limitada. Todo lo que se produce para Eu-

Así lo afirmó Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, en la “Noche de la Carne”, evento realizado en la XXVIII Exposición Internacional de Agricultura, Industria y Servicios y XLIII Exposición Nacional de Ganadería.

Dijo que hablar de carne en el Paraguay es como hablar de petróleo en otros países. Añadió que la carne paraguaya compite con productores mundiales de la talla de la Argentina, el Brasil, el Uruguay, Australia, Nueva Zelanda, por citar algunos. “Somos competitivos en todos los campos, tanto en calidad como en precio, y esto no se da por simple casualidad o concesión graciosa de algún go-bierno, sino que es fruto del esfuerzo y profesionalismo de la industria cárnica paraguaya”, aseguró Pauls.

Agregó que el sector ha registrado en los últimos tres años una inver-sión que supera los 150.000.000 de dólares. Comentó además que las industrias frigoríficas dejaron de percibir unos 15.000.000 de dólares entre octubre y diciembre de 2008 por la crisis internacional, incluso hasta ahora hay deudas impagas de clientes en ultramar.

“Nuestro Petróleo es la carNe”



En un artículo del diario argentino La Nación, con fecha domingo 21 de junio de 2009, Gustavo Hardt, miem-bro de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP)*, importante en-tidad argentina formada por sociedades rurales, opinó sobre la ganadería paraguaya destacando que “en el Paraguay se ha sentado el empresariado a estudiar un negocio y ha creado la infraestructura necesaria, tanto industrial como de producción, para responder como corresponde a los mercados con un claro camino por seguir. Programó un crecimiento perfecto”. Según Hardt, en estos últimos 20 años nuestro país armó la producción de ganado en cuanto a calidad, conforma-ción, rendimiento, calidad de los subproductos, etc. “Desarrolló perfectamente toda la cadena comercial y la industrial y hoy se ha quedado, por ejemplo con el mercado chileno, del cual nosotros no participamos y no participamos porque, primero y principalmente, porque no terminamos de ser confiables comercial-mente, porque hemos tenido varios traspiés sanita-rios. El Paraguay también los tuvo, pero los solucionó y demostró, satisfactoriamente, que estaba trabajan-do seriamente”, agregó el especialista.

Sostuvo también que el Paraguay nunca será un país que pueda competir por volumen con la Argentina, “pero tengamos mucho cuidado, porque el horizonte que ha logrado es sumamente importante. Hoy llega

a la Unión Europea, hace cuota Hilton. Además, hasta hace unos años nosotros nos reíamos de la industria frigorífica paraguaya, de su producción ganadera y de tantas otras cosas que hoy nos tenemos que callar y mirar, como en tan poco tiempo, se puede armar un negocio seriamente y ser creíble”.

“Sin llorar”

En el mismo artículo, el especialista de la CARBAP pro-sigue diciendo que nuestro país, “tiene un problema que nosotros (la Argentina) no tenemos, pero cargaron con la mochila y le buscaron la solución: no poseen puertos de ultramar, pero sin llorar transportan sus contenedores refrigerados de carne a los puertos de aguas profundas brasileños o vienen a Buenos Aires”.

En otro punto afirmó que el Paraguay también tiene un muy buen negocio altamente competitivo, muy fuerte financieramente, que es la producción de soja. “También compiten internamente, es decir dentro del Paraguay, la ganadería con la agricultura, pero lo que hacen de ganadería para exportación, realmente es de primera”, finalizó.

*CARBAP está formada por sociedades rurales que propenden e impulsan el desarrollo de la ganadería, agricultura, e industrias afines. Actualmente agrupa 114 asociaciones de base ubicadas en el territorio de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, que nuclean a más de 34.000 productores de toda la Pampa Húmeda.

La mirada de Un eSpeciaLiSta ar gentinone paraguaya en otros mercados no alcanza los 3.000 dólares. El presidente de la CPC informó que en lo que va del año, se exporta-ron desde el Paraguay apenas 30 a 35 toneladas de estos cortes. No obstante, con el nuevo cupo (año 2009/2010) ya se podrá cumplir con la Cuota Hilton. Actualmente se están embarcando unas 50 a 60 toneladas semanales, y como cada vez se están habilitando más cam-pos, los envíos también se irán in-crementando ” indicó Pauls a CON-TACTOS & agronegocios (C&A).

Los frigoríficos pagan a los produc-tores un adicional de 1.000 guara-níes por kilo por cada animal con trazabilidad (lo que según fuentes del sector llega hasta 1.500 y 2.000 guaraníes en algunas industrias). Esto representa unos 10.000.000 de guaraníes más por jaula o ca-mión (con 42 animales) entregado a los frigoríficos.

Nuevos mercados

Más adelante, el industrial manifes-tó a C&A que las exportaciones de

carne están aumentando y Vene-zuela se posiciona como un com-prador importante. Considera que la carne es la vidriera del país en el exterior.

“Las exportaciones de todos los fri-goríficos aumentaron desde marzo. Los primeros dos meses del año fueron más o menos pobres, pero en marzo, abril y mayo los envíos al exterior aumentaron en volumen, por dos factores, porque hubo más oferta de ganado principalmente por la gran sequía en el Chaco y porque en marzo-abril empieza la zafra normal del año”, indicó, ase-gurando que el aumento estuvo en-tre el 15 y el 20%.

Según un documento de la CPC ac-tualmente el Paraguay envía carne y subproductos a más de 25 países. “Nosotros tenemos la expectativa de nuevos mercados, como Argelia, que es muy interesante y que aún no tenemos habilitado. También Marruecos e Irán son mercados de mucho volumen, pero que todavía no hay acuerdo entre servicios ve-terinarios”, aseveró Pauls.

el desafío del futuro

Para aumentar las toneladas a expor-tar y para recuperar lo que se perdió durante la sequía el país tiene que mejorar su tasa de extracción, que actualmente oscila entre 14 y 15%. El volumen de exportación probable-mente no será mayor durante este año ni el próximo. Recién en el 2011 podría existir un crecimiento. La in-dustria cárnica está capacitada para faenar entre 4.000 a 5.000 animales por día. Hoy, nueve de las industrias asociadas a la Cámara están expor-tando, de las cuales una es porcina, pero las industrias exportadoras son 12 en total.

El potencial que tiene nuestro país con relación a la cantidad de bovinos con trazabilidad es de aproximadamente unas 3.500.000 cabezas


oportUnidadeS oportUnidadeS

SéSAMObuen precio y creciente demanda

el sésamo es un rubro relativamente nuevo en el sector agropecuario nacional, introducido a fines de la década del 90, siendo la zona norte de la Re-

gión Oriental su principal productora e impulsora. Es un rubro producido mayoritariamente en escalas pequeñas por productores familiares, quienes venden directamen-te a unas pocas empresas acopiadoras y exportadores de la semilla de sésamo.

La industrialización del sésamo en el Paraguay es muy incipiente, casi el 60% de la producción se exporta y el 40% restante es utilizado para el consumo nacional.La importancia social de este rubro, lo ha convertido en uno de los rubros prioritarios de renta de la agricultura familiar nacional junto con el algodón, lo que ha genera-do una reorientación de las políticas de intervención y de compensación del Ministerio de Agricultura y Ganadería partir del 2006. El rubro se tornó más atractivo debido a su buen pre-cio y a la creciente demanda existente en el mercado internacional, principalmente para con producción con certificación orgánica.

En Paraguay, según datos del Censo 2008, hay 40.467 fincas productoras de sésamo en una superficie de 69.857 hectáreas, estos datos arrojan un promedio de 1,7 hectáreas por finca. Sin embargo una ilustración más detallada se encuentra en el gráfico a continuación. En el mismo se puede observar la participación en la super-ficie total del cultivo de sésamo, según el tamaño de las parcelas. Esta distribución está clasificada en estratos según la dimensión de las mismas en: menos de 2 hec-táreas, de 2 a 5 hectáreas, de 5 a 10 hectáreas y de más de 10 hectáreas.

El promedio mundial de rendimiento de sésamo no llega a 400 kilos por hectárea, pero nuestro país está muy por encima de eso. En condiciones normales el promedio es de 600 kilos por hectárea, aunque hay gente que obtuvo 1.000 y 1.200 kilos.

Hasta hoy es un cultivo muy rentable para el produc-tor paraguayo, ya que no requiere de agroquímicos ni fertilizantes. Casi todo el dinero que genera es para el agricultor.

Puede haber utilidades de 1.000.000 a 1.500.000 gua-raníes por hectárea fácilmente.

El costo de producción está en el orden de 900.000 guaraníes, pero dentro de eso, lo que el productor debe pagar a terceros no supera los 400.000 guaraníes, que sería la preparación del suelo, la semilla y generalmente necesita alguna ayuda para la cosecha, todo el resto es mano de obra familiar.

La exportación de 41.807 toneladas (setiembre 2007) generó ingresos de divisas por más de 37.000.000 de dólares. El sésamo es uno de los cultivos de ma-yor contribución a la economía rural campesina, de-jando, en la campaña pasada en el campo alrededor de 128.000.000.000 de guaraníes que favorecieron a aproximadamente 50.000 productores.

El sésamo paraguayo es exportado a varios destinos, pero el mercado más importante. es Japón, país que

paga los mayores precios en el mundo y donde nuestro país cubre el 44% del mercado de sésamo confitero. En el 2006 se enviaron el 80% de las remesas (28.668 tone-ladas). Paraguay ha desplazado a China como principal abastecedor del mercado japonés.

Meta es de 130.000 hectáreas

El presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo, Pericles Valinotti, insistió en la necesidad de mantener la calidad de las semillas como parte de “la responsabilidad de seguir siendo número uno en el fu-turo”.

Señaló al mismo tiempo que el cultivo se ha expandido a varios departamentos de la Región Oriental, a ciertas áreas del bajo Chaco, y que la meta es aumentar el área de siembra de 81.000 a 130.000 hectáreas, llevando la producción de 51.000 a 78.000 toneladas.

Los desafíos para esta campaña son una mayor y me-jor trazabilidad de la producción, un mayor control de la presencia de agroquímicos y el mejoramiento constante de la calidad de los granos, mediante la utilización de semillas de buena calidad y certificadas.

Alto Paraná

Caazapá

Itapúa

Cordillera

Ñeembucú Misiones

San Pedro

Concepción

Amambay

Caaguazú

Cent

ral

Paraguarí

Canindeyu

SUperFicie SeSamera

referenciasn Sin datosn Apton Medianamente apton No apto

Paraguay, Región Oriental

FUENTE: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD DEL SÉSAMO

0> 2 Ha

2> 5 Ha

5> 10 Ha

< 10 Ha

PARTIcIPAcIóN EN LA SuPERfIcIE SESAMERA SEgúN TAMAñO DE fINcAcENSO 2008

13%

8%

44%

35%

Paraguay ha desplazado a China como principal abastecedor del mercado japonés.

concepto unidad Valor gs.

Valor uS$

1. Rendimiento estimado kg/há 642

2. Precio de venta G/kg 8.500 1,7

3. Ingreso total (1*2) G/kg 5.457.000 1.115,5

4. Costo total G/kg 1.501.307 306,9

5. Ingreso neto (3 - 4) G/kg 3.955.693 808,6

6. Costo Directos* G/kg 1.279.600 261,6

7. Margen bruto (3 - 6) G/kg 4.177.400 853,9

8. Costo medio (4/1) G/kg 2.338 0,5

9. Rentabilidad (5/4)100 % 263Fuente: Elaborado por la Unidad de Estudios Agroeconómicos - Dirección General de Pla-nificación/MAG - 2008 | *CD (Costo Directo): son los valores de todos los insumos que se relaciona con el rendimiento unitario multiplicado por la tasa de interés del préstamo Tipo de cambio: 4892,00 Gs./US$ diciembre 2008 - Fuente: BCP.


LA STEVIA O KA’A HE’ÊPosición

competitiva enel contexto

mundial

el Paraguay posee un alto potencial para la radi-cación de inversiones en el sector por ser país de origen y está llamado a ser “líder” en la pro-

ducción de Stevia en América Latina por contar con las condiciones agroecológicas óptimas y el ambiente natu-ral de producción, con una biodiversidad natural única para la investigación y desarrollo de nuevas variedades con altos rendimientos en biomasa y principios activos; factores que lo sitúan en una posición competitiva en el contexto mundial.

Tomando en cuenta que se trata de un cultivo perenne de cinco años de vida útil y la mayor erogación inicial está dada por el material de propagación (producción de plantines), por los costos de implantación (1º año) y posteriores cuidados culturales, mantenimientos y cose-chas del cultivo, que en torno al 50%, son en concepto de mano de obra. La inversión directa necesaria para el incremento de las áreas de cultivos adicionales está en torno a los 40.000.000 de dólares (equipos de riego, implementos, maquinarias, centros de acopio, material de propagación, logística, etc.). Esta es la prioridad del Ministerio de Industria y Comercio.

El Paraguay es un referente mundial de la Stevia, pero el desafío es aumentar el cultivo para el 2013 a 12.000 hectáreas, acompañado del aumento de las exportaciones de los derivados del ka’a he’ê con la incorporación de valor agregado desde el proceso primario hasta el industrial.

oportUnidadeS


oportUnidadeS

ETANOLExcedente para exportación en la próxima zafra

total:236 milloneslitros/años

San Luis8,5%

AZPA12,7%

INPASA38,1%

ALMASA 2,1%

PHOENIX4,2%

ALCOTEC4,2%

ALPASA6,4%

Iturbe8,5%

PETROPAR15,3%

capacidad de prodUcciÓn de etanoL regiStrada

prodUcciÓn de etanoL regiStrada (2008)

total:113 milloneslitros/años

San Luis15,0%

AZPA23,0%

INPASA38,1%

ALMASA0,9%

PHOENIX1,8%

ALCOTEC3,5%

ALPASA5,3%

Iturbe13,3%

PETROPAR19,5%

para la próxima zafra, abril 2009 a marzo 2010, se es-tima una producción de

aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros, lo que por primera vez, resulta en un exce-dente para exportación. Para la próxima zafra, abril 2009 a marzo 2010, se estima una producción de aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros, lo que por pri-mera vez, resulta en un excedente para exportación.

No obstante, según apreciaciones de las empresas y técnicos del sec-tor, ninguna empresa ha utilizado el total de su capacidad instalada. Las industrias de mayor nivel de uti-lización alcanzaron una producción cerca del 85% de la capacidad, mientras que otros emprendimien-tos, produjeron el 20% de lo que las instalaciones permiten. El principal limitante para la producción de eta-nol, es la disponibilidad de materia prima, en primer lugar la caña de azúcar, y en menor escala también maíz, mandioca y cereales.

El área de cultivo estimada para la caña de azúcar destinada al etanol es de 50.000 has., el rendimiento de los cultivos de caña es aproxi-madamente de 55 ton/ha. Cada to-nelada de caña de azúcar permite

la producción de 65 litros de etanol, con lo cual, cada hectárea cultiva-da con caña rinde cerca de 3.575 litros de etanol. Acorde a datos de la Dirección General de Combusti-bles (DGC/MIC), el etanol producido durante la zafra 2008 alcanzó para abastecer la demanda de mez-cla nacional, sin que aún se hayan producido exportaciones. Para la próxima zafra, abril 2009 a marzo

2010, se estima una producción de aproximada de 150.000.000 de litros y una demanda interna de 95.000.000 de litros. De ser así, se presentará la oportunidad de expor-tar, por primera vez, un excedente de 55.000.000 lts. de etanol. La DGC afirma que la industria de eta-nol genera 18.000 empleos directos en la producción de la materia prima y 1.500 empleos industriales.

La producción de etanol

registrada durante la

última zafra, abril 2008 a

marzo 2009, ascendió a

113.000.000 de litros, lo que

representa el 47,9% de la

capacidad total instalada.

Las nueve industrias productoras de etanol registradas por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) suman una capacidad instalada, para producir 236.000.000 de litros por año.

FUENTE: Ministerio de Industria y Comercio.


contacto con eL Sector contacto con eL Sector


por eduardo oswald.Presidente del Centro Yerbatero Paragua-yo (CYP)

en primer lugar, quiero agra-decer en nombre del CYP, por invitarnos a participar a

vuestro nuevo emprendimiento y al mismo tiempo felicitar a los directi-vos de la nueva Revista Contactos & agronegocios, que está apostan-do por el país. Le deseamos éxito, y estaremos trabajando juntos para la divulgación de información referen-te a la Yerba Mate.

Si bien la extensión de la crisis eco-nómica mundial lógicamente de alguna forma nos alcanzó y nos seguirá afectando a todos y se vió reflejada en la falta de crédito de to-das las entidades financieras tanto a productores primarios, como a las industrias, para el sector yerba-tero no es negativa. Especialmen-

Cuidemos con patriotismo nuestrosproductos tradicionales.

YERBA MATE

Mensaje del CYP a las autoridades nacionales:

“Aprovecho esta oportunidad para solicitar a las instituciones públicas que cuidemos con patriotismo nuestros productos tradicionales, que observen con mayor interés nuestro rubro, la Yerba Mate. Es más fácil y sustentable forta-lecer este rubro que introducir otros exóticos, que en lugar de generar riqueza crean desesta-bilización económica y social en el país.”

te comparando con otros rubros como las oleaginosas.

La yerba mate es un producto típico, autóctono y por tanto más resistente a las adversidades climáticas, muy bien conocido por los productores, rentable, que tiene un mercado ase-gurado y su precio no se ve afecta-do por factores externos a la hora de la comercialización. Por consiguien-te, la yerba mate debe salir fortale-cida de esta situación, porque los principales rubros afectados, proba-blemente disminuirán su expansión. Con esto quiero significar que, las crisis siempre estarán por ahí, pero ellas nos ofrecen obstáculos y tam-bién grandes oportunidades.

Por eso, este es el momento en que instamos a nuestros asociados y a otros productores a que confíen en el rubro, por todo lo expresado

y porque invertir en yerba mate deja margen.

Valor agregado e impacto social: Desde el punto de vista social, la Yerba Mate, juega un papel muy importante a nivel nacional. Genera más de 20.000 empleos directos y más de 60.000 en forma indirecta. Es uno de los productos que gene-ra mayor valor agregado en el país, justamente porque se produce, se procesa y se comercializa, en el mercado interno y externo.

innovaciones del cYp: A partir de mediados del año pasado, realiza-mos algunas innovaciones y una reestructuración en la organización del CYP; por supuesto, sin dejar de lados los proyectos y programas realizados por la administración an-terior de nuestro querido gremio.

Entre otras cosas, se introdujo en la estructura un Departamento Téc-nico, para asistir a la familia yerba-tera, para que disponga de mejores técnicas de producción, manejo, comercialización y se pueda ade-cuar a los desafíos de la actualidad, mejorando constantemente su competitividad.

Este departamento ya realizó varias actividades desde el año pasado, trabajo en el perfil del programa del día Nacional de la Yerba Mate. Promoviendo el respeto al Medio Ambiente y la Producción Econó-micamente Sostenible, firmo un convenio con el MAG.

La Gobernación de Itapúa nos apoyo desde el inicio y trabajamos en forma conjunta. Es importante resaltar también, el apoyo de los diferentes municipios del depar-tamento al sector yerbatero en la divulgación de nuestro programa técnico, cediendo locales para re-uniones, realizando convocatoria a los productores.

“Estamos seguros y optimistas de que con este modelo que estamos implementando podremos superar la crisis sin ningún inconveniente, por que confiamos en el trabajo mancomunado.”

Es uno de los productos que genera mayor valor agregado en el país, justamente porque se produce, se procesa y se comercializa, en el mercado interno y externo.


comercio eXterior

EVOLUCIÓN EXPORTADORA Paraguay y otros países de la regiónParaguay es el único país de la región cuyas exportaciones, durante el 1º trimestre de 2009, han aumentado con relación al último trimestre de 2008. Además, las exportaciones alcanzaron casi el mismo nivel que en el 1º trimestre de 2008, apenas 0,9% menos.

Paraguay: Composición de las exportaciones interanuales

El sector exportador mantiene un perfil claro de los productos que lo componen:

En primer lugar, la soja, las tortas o expellers de soja y el aceite de soja, que junto reúnen casi el 58 % de las exportaciones.

En segundo lugar, la carne bovina fresca o refrigerada y congelada, que abarca el 11,4% de las expor-taciones nacionales entre abril de 2008 y marzo de 2009

En tercer lugar, otros granos (trigo, maíz y arroz), que reúnen el 9,2% del total exportado.

Con ello, los tres sectores indica-dos abarcan el 80,6% de las ex-portaciones paraguayas, durante el período entre abril de 2008 y marzo de 2009.

Los productos de mayor crecimien-to, durante este período fueron las tortas de soja y el sésamo (126,8% respectivamente), el carbón vegetal (125,8%) y el arroz (124,1%). Cabe destacar que para el sésamo en particular, esta tendencia no tiende a continuar en el 2009. Sin embar-go, por primera vez las piedras ma-chacadas o trituradas forman parte de los principales productos expor-tados por el Paraguay, siendo este producto exportado a la Argentina a mayor escala, desde inicios del 2009.

Otras economías regionales

argentina Durante el primer trimestre del 2009 este país exportó bienes por un valor de 12.152.000.000 de dólares, comparando con los 21.559.000.00 de la misma mone-da en el primer trimestre de 2008. Con ello, las exportaciones cayeron en 43,6%, con lo cual la Argentina es el país de mayor disminución de

comercio eXterior

-

1.400

Semillas de soja

Carne bovina congelada

Trigo y morcajo

Tortas de soja

Carne bovina frescas o refrigeradas

Semilla de girasol

Aceite de soja

Maíz

Otros

1.200

1.000

200

I-04

2004 2005 2006 2007 2008 2009

II-04 III-04 IV-04I -05 II-05 III-05 IV-05I -06 II-06 III-06 IV-06I -07 II-07 III-07 IV-07I -08 II-08 III-08 IV-08I -09

400

600

800

ExPORTAcIONES gLOBALES DE PARAguAy POR TRIMESTREEn millones de US$

Fuente: BCP/Rediex

Partida Producto Abr 2007 Mar 2008

Abr 2008 Mar 2009

Variación Participación(per. actual)

1201 Semillas de soja 1.026,4 1.859,2 81,1% 37,3%

2304 Tortas de soja 297,5 674,7 126,8% 13,5%

1507 Aceite de soja 252,4 455,8 80,6% 9,1%

202 Carne bovina congelada 229,2 330,4 44,2% 6,6%

201 Carne bovina fresca o refrigerada 164,3 235,2 43,2% 4,7%

1005 Maíz 295,4 228,4 -22,7% 4,6%

1001 Trigo y morcajo 121,3 173,1 42,6% 3,5%

1207 Las demás oleaginosas incl. sésamo 44,0 99,8 126,8% 2,0%

1512 Aceites de girasol, cártamo o algodón 52,8 64,2 21,6% 1,3%

4402 Carbón vegetal 26,4 59,6 125,8% 1,2%

1701 Azúcar 41,8 57,7 38,2% 1,2%

2517 Cantos, grava, piedras machacadas 3,2 55,3 1619,1% 1,1%

1006 Arroz 23,5 52,6 124,1% 1,1%

Otros 651,7 637,2 -2,2% 12,8%

Total 3.230,0 4.983,4 54,3% 100,0%

ExPORTAcIONES DE PARAguAyEn millones de US$

Fuente: BCP/Rediex

la región. Las principales reduccio-nes se registran para los derivados de la soja, el maíz, el gas licuado de petróleo y el petróleo refinado.

Brasil Entre los años 2005 y 2008, el Bra-sil había registrado un incremento continuo de sus exportaciones. En el primer trimestre del 2009, por pri-mera vez se registra una reducción exportadora con relación al mismo período del año anterior, alcanzado solamente 31.178.000.000 de dó-lares (19,4% menos que en el pri-mer trimestre del 2008).

Los productos de mayor reducción son los petróleos y los automotores con sus piezas. En el sector agro-pecuario, las principales reduccio-nes se obtuvieron en los sectores de la carne y el aceite de soja. En cambio, las exportaciones de otros productos básicos, como la soja, las tortas de soja, el azúcar y el maíz, han crecido.

chile La estructura exportadora de Chile cuenta con características particu-lares, como la gran participación de productos mineros, y la menor in-cidencia de commodities agrícolas.

En el 2008, el cobre, incluyendo los minerales, ha constituido el 63,2% de las exportaciones totales del país, con lo cual la evolución de la demanda y el precio de este sector son esenciales para la economía externa de Chile. Como el cobre es utilizado en conductores eléctricos y cañerías de calefacción, la crisis del sector inmobiliario global repercutió inmediatamente sobre el comercio de este metal. En cambio, produc-tos no mineros como las uvas, el pescado y la pasta de madera go-zan de una demanda estable.


comercio eXterior

Uruguay Las exportaciones del Uruguay en el primer trimestre del 2009 ca-yeron en 14,1%, con relación al mismo período del año anterior. El principal efecto negativo se generó en la exportación de carnes bovi-nas y cueros que juntos bajaron en 29,5%, además del petróleo cuya exportación se redujo en 68,7% y la madera con el 16,6% menos.

Sin embargo, Uruguay cuenta con una serie de productos de cre-ciente exportación, que ayudan en paliar la reducción, como el arroz con 48,0% más y también la mal-ta con un crecimiento de 48,9%. Los demás productos principales de exportación, como el trigo y los lácteos se mantienen relativamente estables.

FUENTE: Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), Banco Central del Paraguay (BCP)

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doSSier

INVERSIÓN DE US$ 1.500.000 PARA UN MEGASECADEROCooperativa Colonias Unidas: comprometida con una política ambiental

La Cooperativa Colonias Unidas Agropecuaria Industrial Limita-da es una empresa que se preocu-

pa por mejorar la calidad de vida de sus asociados, añadir valor a sus productos, contribuir con la comunidad en la que está inserta y conquistar la confianza del consumidor con su producto: la yerba mate Colón

La empresa aplica el comercio justo para todos los actores de la cadena de producción y comercialización. Cada año se evalúa con ellos los componen-tes de los costos de producción y sus variaciones. En ese sentido, el produc-tor yerbatero participa del negocio de la yerba mate debido a la regulación de los precios en toda la cadena de produc-ción y la redistribución de las utilidades. De esta forma, la Cooperativa Colonias Unidas practica un negocio social y am-bientalmente responsable.

Política ambiental

La Cooperativa Colonias Unidas está comprometida con el principal obje-

tivo de integrar la productividad y la calidad con la preservación ambiental. Así, implementa un sistema de gestión para prevenir y controlar los impactos ambientales producto de sus actividades y las de sus asociados, tendiendo a un desarrollo sostenible.

La institución trabaja en red o vincula-ción horizontal con los productores de hojas, secaderos, pequeñas cooperativas, universidades de agronomía, centros de investigación nacional e internacional y gremios de producción yerbatera.

el gruPo de los 78

La Cooperativa Colonias Unidas, con sede central en la ciudad de Obliga-do, departamento de Itapúa, comenzó con el sueño de 78 agricultores. Lejos de aquella primera reunión, un 16 de noviembre de 1952, hoy cuenta con aproximadamente 3.500 socios acti-vos, 665 funcionarios permanentes y llega a un promedio de 850 funciona-rios en épocas de zafra.


La distribución de los productos en función a la superficie de yerbal es la siguiente:

doSSier doSSier

Superficie de yerbal en Hectáreas

Productores en %

01 a 06 56,60

07 a 13 21,50

14 a 20 08,20

21 a 50 09,40

51 a + 06,30

Durante el 2008 y el 2009 se han ins-talado 50 parcelas de ensayos demostra-tivos de podas o rebajes sistemáticos en plantas de yerba mate, en los que han participado 456 productores yerbateros y trabajadores rurales

Proyección para lo que queda del año

La sumatoria de todos los empren-dimientos realizados el año pasado, para un mayor y mejor desarrollo de la Cooperativa Colonias Unidas en el ámbito regional y nacional, alcanzó los 31.000.000.000 de guaraníes (o 6.200.000 dólares al cambio de hoy). Es así que la institución aumentó la co-bertura de la asistencia técnica efectiva, que actualmente llega al 60% de los productores yerbateros, con visitas pe-riódicas al yerbal, días de campo, char-las técnicas, publicaciones.

La estrategia es seguir con los trabajos ya realizados e iniciar otros nuevos te-mas, que fueron percibidos junto a los productores yerbateros en el presente año.

Los beneficios de invertir en tecnología

La inversión realizada en el nuevo seca-dero es tecnología que redunda en be-neficios para toda la cadena de la yerba mate, desde el productor hasta el consu-midor. Mayores ganancias para el pro-ductor yerbatero, ahorro de tiempo en el proceso, calidad uniforme y padroni-zada del producto, salubridad e higiene.

Este secadero que tiene una capacidad de procesar 120 toneladas métricas de hoja en 24 horas de trabajo, requiere de mínimos mantenimientos y da mano de obra a 26 operarios distribuidos en tres turnos.

La inversión para el secadero alcanzó el millón y medio de dólares. Es único en su tipo en todo el país y tiene como objetivo el aumento de la producción de la yerba mate y arrimar técnica y tecnología al pequeño productor. El mega secadero permite el procesamiento de unos 7.000 kilos de yerba mate por hora.

Un mega Secadero de YerBa mate

Filosofía: “Producir en forma armónica y mancomunada para elevar constantemente la calidad de vida de los asociados de la Cooperati-va, teniendo como meta la industrialización global. Pretendemos ser un ejemplo nacional y regional de asociación para el progreso colectivo”.

Visión: Somos una Cooperativa multiactiva líder en la producción agroin-dustrial y en la oferta de servicios económicos y sociales competitivos, añadiendo valor a la producción y ofreciendo al consumidor final del país y del mundo productos terminados de alta calidad.

Misión: Mejorar la calidad y nivel de vida de los socios, proveyéndoles los servicios necesarios para lograr su bienestar, de los suyos y de la comunidad.

principioS de La cooperatiVa coLoniaS UnidaS

• Contar con una organización con asignación de responsabilidades res-pecto a todas las actividades relacionadas con el ambiente.

• Capacitar, desarrollar y entrenar a cada uno de sus miembros para hacerlo totalmente competente para llevar a cabo sus tareas específicas.

• Desarrollar e implementar programas y su revisión, para permitir el cum-plimiento de los objetivos y metas establecidas, y de las reglamentacio-nes aplicables.

• Realizar el análisis de procesos, productos, materias primas e insumos, y el diseño de nuevas instalaciones, a fin de minimizar el impacto ambien-tal de los mismos.

• Desarrollar y documentar auditorías ambientales y las acciones pre-ventivas y correctivas que generen las no conformidades o anomalías detectadas.

• Efectuar intercambio de información con socios, clientes y proveedores a fin de que se establezcan e implanten programas de gestión ambiental alineados con las de la Cooperativa Colonias Unidas

• Participar con la comunidad en la protección y el cuidado del ambiente, para la preservación de la calidad de vida.

poLítica amBientaL



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Para completar esta fase, la yerba sa-pecada pasa al cilindro de pre secado a una temperatura menor, para quitar un poco más de humedad y pasar al proceso de secado que dura aproxi-madamente seis horas para cada lote.

El sector de secado es una estructura edilicia de grandes dimensiones, que recibe calor insuflado por un ven-tilador desde el horno mayor. Esta temperatura es controlada desde el exterior mediante un reloj marcador de temperatura interior.

Todo el edificio tiene cuidadas me-didas de seguridad contra incendios: De prevención, mediante tres cliclo-nes rompechispas y captadores de cenizas que además evitan la conta-minación ambiental; de control, con una red de tuberías de agua abasteci-da por dos tanques de agua con una capacidad total de 85.000 litros. La automatización total de este sector permite que el proceso se realice en mejores condiciones de higiene y seguridad, evitando la contamina-ción del producto y la exposición del hombre a temperaturas que superan los 100 grados centígrados.

De la hoja hasta la yerba canchada. El proceso

La intervención del secadero en el proceso comienza con la descarga de la hoja cosechada que llega de las fin-cas de los productores yerbateros.

El secadero recibe la hoja de los ca-miones que realizan la descarga en la planchada. Con un equipo especial-mente diseñado para esta tarea, que gira en torno de su eje para evitar da-ñar el producto, se efectúa el acomo-do o afloje para el mejor deslizamien-to por las cintas que las transportarán al sector donde se realizará el sape-cado (exposición de la hoja verde al fuego para quitar humedad).

Desde aquí, todo el proceso es con-trolado desde la sala de máquinas con una consola computarizada, auto-matizada, programada y controlada constantemente.

Las hojas de yerba mate verde son transportadas por las cintas a las dos sapecadoras, en cuyos cilindros metálicos se las expone a la altísima temperatura proveniente de sus res-pectivos hornos.


doSSier doSSier


La hoja seca pasa por la canchadora para hacer un primer triturado del palo con la hoja y separar el primer exceden-te de palo que se utilizará como abono. Una cinta transporta el producto hasta otra canchadora y zaranda que realiza un segundo triturado acorde al estándar del producto deseado, separa el sobran-te de palo y aquí se embolsa la yerba canchada. Se carga en los camiones y se transporta hasta la industria de Yerba Mate Colón, en la planta de Obligado, para continuar aún con el proceso de elaboración del producto final, hasta quedar tal como lo consumimos.


LOGÍSTICA A LA ORDENdel importador-exportador

comercio eXterior comercio eXterior

La logística del comercio exterior se centra en la solución de problemas de salida de las exportaciones. El factor transporte es en la actualidad uno de los componentes principales en la determinación del HYPERLINK “http://www.reingex.com/81.asp” precio final del producto.

en comercio exterior se plantean necesidades de transporte complejas como consecuencia de la distancia geográfica, las exigencias reglamenta-

rias de diferentes países, la necesidad que a veces se da de utilizar diferentes medios de transporte, el almace-namiento que puede ser necesario antes de la entrega definitiva al cliente, la reserva de espacios de carga, el embalaje, y en definitiva toda la particularidad del comer-cio internacional.

En mercados muy competitivos los plazos de entrega suelen ser muy estrictos, entregar tarde una mercancía podrá significar la pérdida del cliente, por lo que la co-rrecta coordinación de todas las actividades a realizar en el proceso desde que se inicia una operación hasta que se termina, constituye una labor fundamental en el buen fin de la exportación. Esta labor de coordinación de todas las fases necesarias para que el cliente reciba en tiempo y forma su mercancía es lo que entendemos por logística.

En ese sentido, nuestro país es uno de los más ha avan-zado a nivel de logística en la región, por una necesidad cruda y real: su condición geográfica como país sin litoral marítimo.

Hugo Ramírez Jara es director de Hiperlogistical Servi-ces, un estudio aduanero y marítimo y de asesoramiento en proyectos de inversión. “El Paraguay debe ser cada vez más competitivo para poder ingresar a los grandes centros comerciales del mundo con sus productos. Indu-dablemente –explica- por sus características el Paraguay todavía se enfoca en los productos no manufacturados porque la industrialización no está muy desarrollada. Así se hace notorio el incremento en la venta de productos no tradicionales como la canola, el sésamo, yerba mate, Ka’a he’e y otros”, dijo Ramírez a C&A. “La cadena de producción comienza con la producción de la materia prima, sigue con una importante inversión en el proce-so de industrialización, continúa con la comercialización de los productos a exportar y cierra con la logística de exportación, el despacho aduanero y el transporte me-

diante sus diferentes vías fluvial, terrestre o aérea. En la cadena de producción la logística, es un eslabón funda-mental”, señaló.

La salida logística

La logística del comercio exterior se centra en la solución de problemas de salida de las exportaciones. Nuestra salida logística hoy, está dada por el transporte carrete-ro hacia Paranagua, Santos y Río Grande Do Sul en el Brasil, Valparaíso en Chile y por el fluvial a través de los puertos de Nueva Palmira y Montevideo en el Uruguay y Rosario, Buenos Aires en la Argentina. El Paraguay debe idear su logística para exportar bienes primarios como productos agrícolas, carne y aceites vegetales. “En el caso de transporte por barcazas se hacen me-diante convoyes, por ejemplo de 16 hasta 30 barcazas de 1.500 toneladas cada una empujadas por un remol-cador. Los ríos Paraná y Paraguay son los que más se utilizan. Nuestro país produce anualmente aproximada-mente 6.500.000 toneladas de granos de soja y sola-mente se procesa en el país el 25%, el resto se exporta en grano sin procesar”, manifestó Ramírez.

El factor transporte, es en la actualidad, uno de los com-ponentes principales en la determinación del HYPER-LINK “http://www.reingex.com/81.asp” precio final del producto. De todos los medios de transporte, el ma-rítimo es el que mueve mayor volumen de mercancías en el comercio internacional. El transporte marítimo es prácticamente el único medio económico para trans-

logística

Se entiende por logística el proceso de planificación, instru-mentación y control del flujo físico y de información; así como el almacenaje de materias primas, productos semiacabados y acabados, desde el origen hasta el consumo, de una forma eficiente y efectiva.

Nuestra salida logística hoy, está dada por el transporte carretero hacia Paranagua, Santos y Río Grande Do Sul en el Brasil, Valparaíso en Chile y por el fluvial a través de los puertos de Nueva Palmira y Montevideo en el Uruguay y Rosario, Buenos Aires en la Argentina.

Hugo Ramírez Jara


comercio eXterior

portar grandes volúmenes de mercancías entre lugares geográficamente distantes. El mercado del transporte marítimo se clasifica, según el servicio que prestan los buques, en: líneas regulares y charter.

Otro punto importante es el embalaje de una mercancía, que aunque pueda parecer un aspecto de poca impor-tancia, es sin embargo fundamental en el comercio in-ternacional. El embalaje ha de cumplir con una serie de objetivos (proteger la mercancía, evitar robos, etc.) pero además ha de ser económico y ha de buscar el equilibrio entre sus prestaciones y su coste, tanto desde el punto de vista del material empleado como del tiempo necesa-rio para realizar la operación de embalaje.

Cualquier empresa exportadora deberá planificar y coordinar las siguientes funciones relacionadas con la logística:

1) Aprovisionamiento de materiales.

2) Fabricación: transformación de las materias pri-mas en HYPERLINK “http://www.reingex.com/80.asp” productos terminados.

3) Almacenaje y HYPERLINK “http://www.reingex.com/84.asp” distribución.

Con la aplicación de la logística en la empresa se intenta que estas funciones no se lleven a cabo de un modo independiente, sino de forma coordinada y de un modo eficiente para ahorrar tiempo y mejorar la calidad del producto y del servicio al cliente. El transporte es una de las piezas fundamentales en la cadena de la logística, tanto por costes (en general se estima que puede suponer un 40% del total del gasto dedicado a logística) como por responsabili-dades, ya que no nos sirve de nada fabricar un buen producto si no va a llegar a su destinatario en perfec-tas condiciones o en el tiempo acordado.

pLaniFicaciÓn Y coordinaciÓn


comercio eXterior comercio eXterior

CORREDOR FERROVIARIO BIOCEÁNICO Nuestros productores contribuyen a la consolidación del sueño

El ferrocarril que conectará el Atlántico y el Pacifico ya no es sueño lejano y sin duda determinará la transformación económica, social, cultural y ambiental de la región. La unión ferroviaria Brasil, Paraguay, Argentina, Chile beneficiará a los productores agrícolas paraguayos con una reducción de costos de logística de exportación del orden del 25%.

La integración sudamericana es un componente impor-tante para la integración de

América Latina. En el marco de la actual crisis capitalista mundial, a los dirigentes políticos y a la socie-dad toda, nos cabe llevar adelante este propósito. La integración eco-nómica de América del Sur confiere a la región condiciones superiores para la lucha por un comercio justo y la solidario.

El ferrocarril tiene un papel impor-tante a desarrollar en la integración de América Latina. Más que en cualquier otro momento en la his-toria reciente, ahora están dadas las condiciones para el desarrollo del ferrocarril en nuestra región. La necesidad de reducir los costes de producción y logística de la carga, con el costo más bajo posible al me-dio ambiente son dos factores, en-tre varios, que impulsan en el mundo

las decisiones públicas y privadas para el transporte de mercancías por tren. Sin trenes no hay desarrollo económico y social posible.

Un gran sector de la producción de la zona Este de nuestro país, hace tiempo viene trabajando e impul-sando el proyecto de la construc-ción de la ferrovía. Con motivo de la presentación oficial del proyecto en la sede de la Asociación Comercial e Industrial de Foz de Iguazú (ACI-FI), se suscribió un documento que institucionalizó este Grupo Impulsor conformado por integrantes de la localidad de Santa Rita, represen-tantes de Unicoop, de gobiernos municipales, de sectores económi-cos y de la sociedad civil de ambos lados de la frontera paraguayo-bra-sileña y Ferroeste (la empresa ferro-viaria del lado brasileño). El objeti-vo es colaborar con los gobiernos nacionales brasileño y paraguayo, agendando acciones concretas

para la construcción del corredor ferroviario bioceánico Paranaguá-Chile. La etapa inicial se enfoca en la ferrovía que une el módulo Cas-cavel - Foz de Iguazú – Paraguay, conectándonos vía ferrocarril con el Océano Atlántico.

Los esfuerzos de Brasil cuentan con la cooperación del Gobierno de Paraná, cuyo instrumento es Ferroeste. Se construirá el tramo entre Guarapuava y Cascavel (248 km) y las nuevas bifurcaciones Guarapuava-Paranaguá (365 km) y Cascavel – Foz do Iguazu (170 km).Desde la frontera con Brasil, se deberá construir el corredor hasta Resistencia, en Argentina. De Re-sistencia, hay ferrocarril hasta Salta, Socompa y los puertos de Antofa-gasta y Mejillones del Sur, en Chile. Por lo tanto, el corredor ferroviario bioceánico, lejos de la utopía, es un proyecto estratégico viable, que ya cuenta con una agenda.


FormaciÓn & actUaLizaciÓn



EL PACTO GLOBAL

Sin responsabilidad socio-ambiental no hay negocio

Una nueva manera de hacer negocios surge y se instala, entendiendo la responsabilidad social empresarial como un estilo de gestión a través del cual la empresa apunta a la creación de resultados no sólo económicos, sino también sociales y ambientales; como una característica distintiva que expresa su compromiso con el destino y el desarrollo globales.

en un escenario global de grandes desafíos, la memo-rable Cumbre del Milenio pro-

movida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) reunió en el año 2000 a 189 Estados y trazó los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), los cuales establecen me-tas e indicadores para el año 2015 que apuntan a terminar con el ham-bre y la pobreza extrema, disminuir las enfermedades más graves para toda la humanidad, poner fin al anal-fabetismo, reducir drásticamente la mortalidad infantil, alcanzar la igual-dad de género y proteger el medio ambiente, entre otros objetivos.

El Pacto Global, se traduce en una apelación a la comunidad interna-cional, y en particular al sector pri-vado, para que adhiera a valores y principios universales que profundi-cen la cultura de la responsabilidad social corporativa y brinden una contribución concreta y efectiva a la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Esto permi-

empresarios para demostrar una posición de liderazgo en el

ámbito de la responsabilidad cívi-ca; para compartir experiencias y aprendizajes con otras empresas y organizaciones que siguen la mis-ma orientación, pero también para aumentar al máximo las oportuni-dades comerciales ampliando la visión empresarial, abarcando las dimensiones social y ambiental, y aplicando normas y prácticas de gestión responsable. El Pacto Glo-bal está basado en la confianza, el auto diagnóstico y la autorregula-ción.

Es preciso, entablar nuevas relaciones basadas en los derechos humanos, la confianza, la

ética y el compromiso compartido entre Estados, sociedad civil y empresas.

Derechos Humanos

1 Las empresas deben apoyar y respetar la protección de

los derechos humanos procla-mados a nivel internacional;

2 Evitar verse involucrados en abusos de los derechos

humanos.

Normas Laborales

3 Las empresas deben respe-tar la libertad de asociación

y el reconocimiento de los dere-chos a la negociación colectiva;

4 La eliminación de todas las formas de trabajo forzoso y

obligatorio;

5 La abolición del trabajo infantil;

6 La eliminación de la discrimi-nación respecto del empleo

y la ocupación.

Medio Ambiente

7 Las empresas deben apoyar la aplicación de un criterio

de precaución respecto de los problemas ambientales;

8 Adoptar iniciativas para promover una mayor respon-

sabilidad ambiental; y

9 Alentar el desarrollo y la difu-sión de tecnologías inocuas

para el medio ambiente.

Anticorrupción

10 Las empresas deben actuar contra todas las

formas de corrupción, incluyen-do la extorsión y el soborno.

LOS 10 pRINCIpIOS

tirá mejorar la cali-dad de vida y promo-ver el desarrollo humano. Para esto es preciso, entablar nuevas relaciones basadas en los derechos humanos, la confianza, la ética y el compromiso compartido entre Estados, sociedad civil y em-presas.

La adhesiónal Pacto Global

Su adhesión debe suponer un en-foque de responsabilidad social tanto en la estrategia de negocios como en la operación diaria. Ofre-ce una excelente oportunidad a los

Las empresas que se suman vo-luntariamente a esta iniciativa con-forman una Red en cuyo centro se encuentra la Oficina del Pacto Glo-bal, que a su vez está acompañada por cinco agencias de las Naciones Unidas: la Oficina del Alto Comisio-nado para los Derechos Humanos (ACNUR), la Organización Interna-cional del Trabajo (OIT), el Progra-ma de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA), la Organi-zación de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Cómo participar

El Pacto Global es un espacio abier-to y accesible. Las empresas y or-ganizaciones que deseen adherirse deben enviar una carta dirigida al Secretario General de las Naciones Unidas a través de la Representa-ción del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en Paraguay, cuyo formato mode-lo está disponible en la página web www.undp.org.py/pactoglobal. Esta carta debe ser firmada por el funcionario ejecutivo principal y ex-presar en su contenido el compro-miso de incorporar a la operación y actividades diarias de la empresa los principios del Pacto Global.





Responsabilidad Social Empresarial

*XIII CONGRESO MUNDIAL DE UNIAPAC

Valores para la construcción de un mundo mejor

La RSE es una forma de gestión surgida del compromiso personal del empresario y de los miembros que integran la empresa, basada en valores éticos y sustentables tanto en lo económico, social como ambiental, donde se reconocen los intereses de los distintos públicos con los que se relaciona, como los accionistas, los empleados, la comunidad, los proveedores, los clientes, considerando el medio ambiente y las generaciones futuras.

El Congreso Mundial UNIAPAC reúne a empresarios y conferencistas altamente reconocidos en el mundo empresarial para profundizar en temas que logren propiciar “empresas altamente productivas, plenamente humanas y socialmente responsables”.

La importancia de que los valores dirijan y no se queden en el papel.

Se ha hablado de valores y ética en los negocios hasta el cansancio. Los resultados

son dudosos. Además de que los efectos de la ética no son inme-diatos, el problema es que quienes hacen negocios no siempre se la “terminan de creer”. En el momen-to, durante la conferencia, mientras lee el artículo, algunos empresarios consideran una buena idea aque-llo de la ética: no está mal sanear su alma a través de buenas accio-nes... siempre y cuando no pierda. Sin embargo, llegado el momento, la encrucijada, el “empresario” olvi-da lo aprendido de ética y decide lo que considera mejor para el ne-gocio. Esto ocurre porque el “em-presario” pone entre paréntesis la moralidad cuando se trata de to-mar decisiones; decide con base en otros criterios, quizá utilitaristas, distintos a los morales.

Sí, sí, sí... esto es una generaliza-ción. Existen hombres y mujeres de negocios que concilian los criterios morales sobre los económicos al momento de hacer negocios. Des-

afortunadamente, eso no es lo or-dinario. Por ello conviene cambiar la estrategia. Tal como están las cosas, el discurso ético suele pare-cerse a una verborrea motivacional o cae en los sentimentalismos. Sin embargo, contrario a lo que puede pensarse, incorporar la ética a los negocios no es comenzar a hacer dinero “con el corazón, y no con la cabeza”. La ética es, primordial-mente, una decisión racional: deli-berar y elegir lo que es más con-veniente para los actores. La ética empresarial no consiste en elegir lo que su corazón le indique, sino elegir, considerando todos los as-pectos del asunto (no sólo los mo-netarios) cuál es el curso de acción que en el futuro más beneficios le traerá (nuevamente, no sólo be-neficios económicos). A través de la inteligencia podemos sondear y entender el campo completo de las posibilidades humanas y los mo-dos de alcanzar nuestra realización y la de los demás. Se necesita de la razón para elegir el bien real sobre el bien aparente, porque las puras emociones inclinan al sujeto a ele-gir el bien inmediato sobre el bien futuro.

Transformar la empresa exige de un gran esfuerzo. Pero, sobre todo, de un gran convencimiento.

UNIAPAC es la Unión Internacional Cristiana de Dirigentes de Empre-sa. Afilia a más de 35,000 empresarios de 26 países. Se concibe como una federación de asociaciones y un lugar internacional de en-

cuentro para empresarios cristianos. Desde su fundación tiene como tema marco de su trabajo la Responsabilidad Social de la Empresa y, como con-secuencia lógica, transformar la forma en que se conducen las empresas de modo que la economía sirva a la humanidad en su totalidad. Concibe a la Persona es el centro de actividad, de la economía y la empresa. Cada tres años realiza su congreso mundial.

La fecha programada para este año era 20 al 23 de mayo de 2009, pero ha sido modificada y se realizará los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en el Hotel Camino Real en la ciudad de México, con la participación de expositores de renombre mundial.

Este centro de reunión de líderes empresariales, académicos, diplomáticos y de la sociedad civil, buscará profundizar en la visión estratégica de negocios de la Responsabilidad Social Empresarial, desde la perspectiva de 3 ejes:

Valores• Ética y transparencia.• Generación y distribución de la riqueza.• Calidad de vida.

por dr. Héctor zagalDr. en Filosofía,

Profesor de la Facultad de Filosofía en la Universidad Panamericana y del ITAM.

Especialista en cuestiones de ética.

El Congreso Mundial de UNIAPAC un espacio de diálogo entre tomadores de decisiones del más alto nivel, provenientes de todos los rincones del planeta.

1Establecer un amplio diálo-go sobre las implicaciones

prácticas de la Responsabilidad Social Empresarial, a partir de La Rentabilidad de los Valores (Declaración Mundial publicada en mayo de 2008).

2Propiciar la creación de estra-tegias de gestión empresarial

que contribuyan a lograr una so-ciedad más justa y más humana.

Dirigido a Tomadores de decisio-nes, actuales y futuros, mexica-nos y extranjeros: Empresarios. Dirigentes de Empresa. Líderes de Opinión. Académicos. Lí-deres Sindicales. Dirigentes de Organizaciones de la Sociedad Civil. Gobernantes. Legisladores. Estudiantes.

ObjETIVOS





Brasil y Paraguay Calidad Garantizando Sustentabilidad

SIMPOSIO SOBRE SIEMBRA DIRECTA

Agricultura con calidad, responsabilidad ambiental, económica y social en Brasil y ParaguayLa Federación Paraguaya de Siembra Directa para una Agricultura sustentable FEPASIDIAS y la Federación Brasilera de Siembra Directa FEBRAPDP, se reúnen para la realización conjunta del Simposio Binacional de Siembra Directa a realizarse los días 9,10 y 11 de setiembre del 2009, en el Rafain Palace Hotel de Foz de Iguazú.

El Sistema de Siembra Directa (SSD) se expandió en todo el Brasil y Paraguay, desde el peque-ño hasta el más grande productor. FEPASIDIAS

y FEBRAPDP cuyo objetivo es difundir e incentivar la adopción de esta tecnología, están preocupadas por-que a lo largo de estos años, el campo está perdiendo la disciplina en el cumplimiento de las técnicas recomen-dadas. A raíz de esto, se hace indispensable estimular a los agricultores brasileros y paraguayos a retomar el uso responsable de las prácticas básicas del SSD.

1incentivar el respeto a los principios bási-cos que rigen al SSd, que son: ausencia total

de remoción del suelo (solamente en la línea de plantío), rotación de cultivos, cobertura permanente del suelo, manejo correcto de rastrojo, uso correcto de máquinas y equipamientos, manutención de los terrenos, entre otros.

2difundir los beneficios ambientales de la Sd: Los beneficios agronómicos de la adopción

del Siembra Directa (SD) son bastante conocidos y difundidos. Esa es tal vez la principal razón de la rápida expansión de la adopción de este manejo en sustitución del sistema convencional. Sin embar-go, los beneficios ambientales consecuentes a la adopción de la SD son muchos y poco difundidos: reducción de emisiones de gases y del efecto invernadero, secuestro de carbono de la atmosfera para el suelo, mejoramiento de la calidad del agua, protección de los recursos hídricos, disminución del uso de productos químicos, control de la ero-sión, entre otros. Estas son algunas de las eviden-cias constatadas en estos 37 años de adopción de la SD.

Se estima un cupo de 600 participantes entre investigadores, agricultores, profesores, técnicos, ambientalistas y estudiantes de ambos países.

Todas las conferencias cierran con debate, plenaria y conclusiones. Visita la represa hidroeléctrica Itaipú Binacional

ObjETIVOS

el camino encontrado por el productor rural. Erni Schlindwein - FEPASIDIAS, productor rural, Paraguay. Manoel Henrique Pereira - FEBRAPDP, productor ru-ral, Brasil.

• Máquinas y equipamientos para el SSD con calidad Rubens Siqueira, IAPAR

manejo de plagas y enfermedades en SSd• Rotación de cultivos como herramienta para el manejo

de plagas y enfermedades. Ademir Calegari, IAPAR

• Enfermedades de mayor impacto actualmente y prin-cipales soluciones Ricardo Trezzi Casa, UDESC

• Plagas de mayor impacto actualmente y principales soluciones. Crébio José Ávila, EMBRAPA Agropecua-ria Oeste

• Manejo integrado de plagas - Programa de Gobierno de Paraná Lauro Morales Crepaldi, EMATER-PR

oportunidades y estrategias para un SSd de calidad• El SSD de calidad y los servicios ambientales: MDl-

Mecanismo de Desenvolvimiento limpio. Telmo Ama-do, UFSM

• El SSD de calidad y los servicios ambientales: Mer-cado de carbono Carlos Eduardo Cerri, ESALQ/USP

• El SSD de calidad y los servicios ambientales: el im-pacto del SSD en calidad de los cursos de agua. De-vanir García dos Santos, ANA

• El SSD de calidad de los servicios ambientales a con-tribución del SSD para la mantención de la biodiver-sidad

• Espacio FEBRAPDP/ITAIPU

política ambiental• Reserva legal (RL), Área de Protección Permanente

(APP): beneficios, obligaciones y complicaciones para el agricultor - legislación paraguaya Ronaldo Eno Diet-ze Junghanns.

• Reserva legal (RL), Área de Protección Permanente (APP): beneficios, obligaciones y complicaciones para el agricultor - legislación brasilera Luiz Renato Martini, IAP

pROGRAMA TÉCNICO DE CONFERENCIAS (Sujeto a modificaciones)Sistema plantío directo con calidad y responsabilidad ambiental, económica y social en Brasil y Paraguay. Mi-guel Ken Moriya, Paraguay. Ivo Mello, Brasil.

manejo del suelo -en SSd• Manejo de la erosión y corrientes de agua de lluvia en

SSD Joao Henrique Caviglione, IAPAR

• Manejo de la compactación del suelo en SSD. Júlio Franchini, EMBRAPA Soja

• Intensificación de rotación de cultivos como estrategia para la conservar la fertilidad del suelo. Joao Carlos de Moraes Sá, UEPG

• Integración agro-ganadera: el desafío de conducir el sistema con calidad. Joaquim Mariano Costa, COA-MO

• Producción integrada de alimentos y energía para una nueva agricultura. Cícero Bley Jr. ITAIPÚ

manejo de plantas dañinas en SSo• Rotación de cultivos como herramienta para el manejo

de malezas

• Ingo Kliewer, AGROSUS

• Malezas resistentes a herbicidas. Dionísio Gazziero, EMBRAPA Soja.

• Opciones de especies para la rotación de cultivos:

“En función del creciente aumento del área plantada en el sistema de Siembra Directa, necesitamos comenzar a preocuparnos por crear consciencia ambiental.”

XIII CONGRESO FORESTAL MUNDIAL“Desarrollo forestal, equilibrio Vital” El Congreso Forestal Mundial es el máximo evento internacional en su especialidad, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el país anfitrión. En junio de 2005, en su 128º período de sesiones celebrado en Roma, Italia, (FAO) eligió a la República Argentina como anfitrión y organizador del XIIIº Congreso Forestal Mundial.

El primer Congreso Forestal Mundial se celebró en Roma en 1926 y desde entonces

se lleva a cabo cada seis años en diferentes países anfitriones Hun-gría, Finlandia, India, EE.UU, Espa-ña, Argentina, Indonesia, México, Turquía, Canadá. Su función es diagnosticar la situación general de los bosques y el sector forestal, con el fin de distinguir las tendencias, adaptar las políticas y estimular la concienciación entre los grupos in-volucrados e interesados en el sec-tor forestal.

En esta edición y bajo el lema “De-sarrollo Forestal, Equilibrio Vital” el evento, se realizará entre el 18 y el 23 de octubre de 2009 en el Predio de la Rural de la Ciudad de Buenos Aires y se espera que parti-cipen unas 3500 personas de más de 160 países, así como también delegaciones oficiales de diversos países.

El XIII CFM 2009 abordará el aporte de los bosques desde las perspec-tivas sociales, ecológicas y econó-micas donde se destacan las me-sas redondas “Bosques y Energía” y “Bosques y Cambio Climático”. En ese sentido, sobresale la impor-tancia de todo tipo de bosques y su aporte al desarrollo sostenible del planeta.

En este marco se generarán se-siones plenarias, sesiones técni-cas, trabajos voluntarios, posters, eventos paralelos, exposiciones, eventos especiales y viajes post Congreso.

En el predio de La Rural de Paler-mo, se sumará además una feria comercial con stands de actores vinculados al sector forestal y la novedad para los asistentes de participar de rondas de negocios destinadas a captar el interés de potenciales inversores. Además, se llevarán a cabo reuniones de nivel científico-académico que contribui-rán con el intercambio de opiniones y experiencias entre los distintos actores de la comunidad forestal internacional.

Los temas a abordar durante el congreso serán los siguientes:

1.Bosques y Biodiversidad

2.Produciendo para el Desarrollo

3.Los bosques al servicio de la gente

4.Cuidando nuestros bosques

5.Oportunidades de desarrollo

6.Organizando el desarrollo Forestal

7.Gente y bosques en armonía.

CFM 2009Buenos Aires | Argentina18 - 23 DE OCTUBRE




FormaciÓn & actUaLizaciÓnFeriaS & negocioS

En el marco de la XXVIII Expo-feria Internacional de Gana-dería, Industria, Agricultura,

Comercio y Servicios realizada en el predio de la ARP en Mariano Roque Alonso, se realizó como todos los años la XIII Expo Rueda Internacio-nal de Negocios, organizada por el consorcio - Expo 2009, coordinada por Cedial y Rediex.

Luis Schmeda, coordinador de eventos del Centro de Cooperación Empresarial & Desarrollo Industrial (Cedial) nos explicó que este año la participación fue mucho más se-lectiva. “El año pasado participaron 276 empresas y este año 115, sin embargo el volumen negociado se duplicó. El sector de alimentos y bebidas, que representó entre el 55% y el 60% de la participación, el resto fueron representaciones, maquinarias agrícolas, partes de maquinarias, entre otros”.

“Los organismos internacionales como Aladi, Embajada de EE UU, Paraguay Vende –a través de sus corredores de Ciudad del Este, En-carnación y Central–, la Unión Euro-pea, Jetro del Japón, Cedial brinda-ron toda la información referente a las normativas para exportar a esos mercados. Los participantes obtu-vieron información certera y puntual de cómo proceder para poder tra-bajar con los distintos países. Esto fue bien visto por los empresarios”.

PARAGUAyExpo Rueda Internacional Con la participación de 115 empresas que protagonizaron en total 1.656 reuniones y con las expectativas de acuerdos comerciales por un valor de 17.500.000 dólares entre exportaciones, importaciones y joint ventures; cerró la XIII Edición de la Expo Rueda Internacional de Negocio coordinada por Cedial y Rediex.

Además de las oportunidades comerciales directas, la Rueda Interna-cional de Negocios, y en general la EXPO, son el mejor espacio de ex-posición y/o evaluación de inversiones en el Paraguay. Nuestro país re-presenta actualmente una oportunidad real y sumamente ventajosa para la radicación de inversiones, dadas las claras ventajas que presenta en:

• Demostrada competitividad de costos, entre los más bajos costos ope-rativos de la región.

• La menor presión tributaria de la región; como ejemplo, la tasa del Impuesto a la Renta, actualmente 10%, mismo porcentaje que el Im-puesto al Valor Agregado.

• Numerosos incentivos a la exportación, principalmente en cuanto a exenciones impositivas, y esquemas de minimización de costos para generación de valor agregado (régimen de maquila).

• Importantes exenciones impositivas para inversiones de alta tecnología.• Acompañamiento y facilitación de trámites mediante el equipo de Atrac-

ción de Inversiones de Rediex, sin costo alguno para el inversionista, entre otros factores que invitamos a conocer en detalle.

El Paraguay fomenta y facilita el acceso a información de manera gratuita para inversionistas de todo el mundo y de diversos sectores. De esta manera se conjugan oportunidades en distintos campos del comercio y la inversión, en forma clara y transparente, en un marco legal abocado a satisfacer las expectativas de los sectores comerciales y productivos.

OpORTUNIDADES DE INVERSIóN


“La creatividad y la innovación viven de las restricciones”

Bernardo Hernández, director mundial de marketing de Google M & E

ARGENTINA

CURSO “IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD EN AGRO ALIMENTOS E INSUMOS”fecha: 18 de Agosto de 2009. Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina, Cap. Gral. Ramón Freire 183, Ciudad de Buenos Aires. Objetivo: Optimizar la organización de los registros documentales y promover la utilización de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC) para mejorar la seguridad del producto y la rentabilidad de las empresas mediante la incorporación de soportes informáticos y electrónicos en procesos de producción y comercialización. Más información: [email protected] ; [email protected] UCA: 002 54 11 4552-2711 / 2721 / 2724 – Int. 43 y 44

CURSO DE POSGRADO EN ALTA DIRECCIÓN EN TURISMO RURALModalidad Distancia. comienzo: Septiembre del 2009 Duración y modalidad: 7 meses cursados íntegramente a través de Internet con tutores a cargo. Video informativo acerca del curso: www.agro.uba.ar/catedras/turismo/presentacion.htm Información y programa: [email protected]

XIII CONGRESO FORESTAL MUNDIAL fecha: 18 al 23 de Octubre 2009. Ronda de negocios - 21 de octubre de 2009 Foro sobre la inversión y la financiación - 22 de Octubre de 2009 Lugar: Buenos Aires, Argentina. Más información: Sitio web www.wfc2009.org

PARAGUAY-BRASIL

SIMPOSIO BINACIONAL DE SIEMBRA DIRECTA Organizan: Federación Paraguaya de Siembra Directa FEPASIDIAS y Federación Brasilera de Plantío Directo FEDRAPDP. fecha: 9, 10 y 11 de Septiembre de 2009. Lugar: Rafain Palace Hotel - Foz do Iguazú Más información: Sitio web www.febrapdp.org.br/simposio2009 , [email protected]

BRASIBRASIL

VI CONGRESO BRASILERO Y EL II CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA Promovido por la Asociación Brasilera de Agroecología-ABA y por la Sociedad Latinoamericana de Agroecología-SOCLA. fecha: 9 al 12 de Noviembre de 2009. Lugar: Curitiba/Paraná - Brasil. Más información: http://www.agroecologia2009.org.br/es/

MÉXICO

*XIII CONGRESO MUNDIAL DE UNIAPAC fecha: 30 de Septiembre, 1 y 2 de Octubre de 2009. Lugar: Hotel Camino Real en la ciudad de México Más información: Sitio web www.congresouniapac.org ; [email protected]

CONTACTOS Y AGRONEGOCIOS recomienda verificar con los organizadores de los eventos fechas, ciudades o cualquier información antes de efectuar reservaciones, viajes o compromisos, puesto que en muchos casos están sujetos a modificaciones.

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