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Diseño de Instalaciones
A 14 de Septiembre, 2015
Clase # 15
Planeación y Control de proyectos
Aplicación lógica
Diagrama de Afinidades
Diagrama de Inter-relaciones
Diagrama de Árbol
Matriz de Prioridades
Diagrama de Matriz
Diagrama de Red de Actividades
Diagrama de Contingencia
Diagrama de la Red de Actividades" El diagrama de red de actividad se utiliza para desarrollar un programa de trabajo para el esfuerzo de diseño de las instalaciones . "
start
finish
D: Activity durationES: Early StartEF: Early FinishLS: Late StartLF: Late Finish
D ES EFLS LF
Activity Name
Elementos que constituyen a una red de actividades
start
finish
D ES EFLS LF
Activity Name
nodos
fin
arcos
inicio
Nota importante: La elaboración se realiza de izquierda a derecha.
Definiciones
start
finish
D ES EFLS LF
Activity Name
2 3
Actividad “2” es el antecesor inmediato de la actividad “3”.Actividad crítica: actividad con holgura cero; ES = LS yEF = LF.Ruta crítica: ruta constituida por las actividades criticas.
Diseño de Instalaciones
A 18 de Septiembre, 2015
Clase #16
Requerimientos de una instalación
PROCESO DE DISEÑODiseño de una Instalación y sus diferentes etapas
Diseño de unaInstalación
2. Diseño delProceso
3. Diseño delPlan de Trabajo
1. Diseño delProducto
Artículos a producirDetalle del producto
¿Cómo se vaa producir? Cantidad a producir
Número de máquinas
(Tompkins, White, Bozer, Frazelle, Tanchoco y Treviño)
• Planeación y controlde la Información y personal
• Requerimientos de laInstalación
• Requerimientos delPersonal
• Sistema de Manejo deMateriales
Requerimientos de una Instalación Relación entre Actividades (“Activity
Relationships”)
Flujo Patrones ( “Flow Patterns”)
Planeación ( “Flow Planning”)
Medición ( “Measuring Flow”) Cuantitativamente Cualitativamente
Espacio ( “Space Requirements”)
Relación entre Actividades
"Las relaciones de actividad se definen por el material o personal de flujo , las consideraciones ambientales , la estructura organizativa , la metodología de mejora continua ( actividades de trabajo en equipo ) , problemas de control , y los requisitos del proceso . "
Relación entre Actividades
Relaciones Principales: Relaciones Organizacionales
organigrama Relaciones de Control
centralizar el control de los materiales, control de inventarios, y niveles de automatización
Relaciones con el medio ambiente consideraciones de seguridad y temperatura, ruido,
humedad y polvo
Relaciones del proceso ejemplos: requerimientos para el tratamiento de
aguas y procesamiento de químicos
Relaciones del flujo ejemplos: flujo de materiales, gente, equipo,
información y dinero
Relación entre Actividades
Flujo
Definición:" Las vistas instalaciones planificador fluyen como el movimiento de bienes , materiales, información, y / o personas. "
Flujo
"Flujo depende de los tamaños de lote , tamaños unitarios de carga , equipo de manejo de materiales y estrategias , arreglo diseño y configuración del edificio. "
Flujo de Materiales
Capacidad de los pasillos Conjunto de departamentos/áreas
de trabajo Conjunto de pasillos Intensidad de flujo
Objetivo: Minimizar Costo de la Ruta
Sujeto a:
Flujo
Proceso:
Proveedor Cliente
Clasificación de los Procesos (tipos de Sistemas)
" Sistema de Gestión de Materiales " • " ... El flujo de materiales en una planta de
fabricación . “ "Sistema de flujo de materiales " • " ... El flujo de materiales , partes y suministros
dentro de una planta de fabricación . “ " Sistema de Distribución Física“• " ... El flujo de productos procedentes de una
planta de fabricación . "
“… flow of materials into a manufacturing facility.”
Materiales
" Sistema de Gestión de Materiales "
Necesita del apoyo de los siguientes recursos o departamentos:1.Control de la producción y compras2.Ventas3.Equipo de transporte y manejo de materiales4.Recepción, almacenaje y contabilidad
“… flow of materials, parts, and supplies within a manufacturing
facility.”
"Sistema de flujo de materiales "
Necesita del apoyo de los siguientes recursos o departamentos:1. Control de la producción y calidad2. Manufactura, ensamble y almacenaje3. Equipo de transporte y manejo de materiales (para los insumos y producto en proceso)4. Almacén
"Sistema de flujo de materiales "
Planeación del departamento:
" Departamento de Planificación de Producto “
“Departamento de planificación fija” “Departamento de planificación de familia de
productos” “Departamento de planeación del proceso”
" Departamento de Planificación de Producto "
Lathe
Press
Drill
Bend
DrillMill
Lathe DrillLathe
Drill
Grind DrillWAREHOUSE
ASSEMBLY
WAREHOUSE
Ejemplo
Lathe Press Grind
Weld Paint Assembly
STORES
WAREHOUSE
“Departamento de planificación fija”
Ejemplo
“Departamento de planificación de familia de productos”
Lathe
Mill
Drill
Assembly
LathePress
Grind AssemblyDrill
Weld
Grind Assembly
STORES
WAREHOUSE
Paint
Drill
Drill Grind
AssemblyPress
Ejemplo
“Departamento de planeación del proceso”
Lathe
Lathe
Lathe
Lathe
MillMill
Mill GrindMill
Drill
Drill Weld
STORES
WAREHOUSE
Grind
Weld
Paint Paint
Assembly
Assembly
Ejemplo
Fixed Materials LocationPlanningDepartment
ProductFamilyPlanningDepartment
ProductPlanningDepartm|ent
ProcessPlanningDepartment
Low Medium High
High
Medium
Low
Volume-variety classificationVolume
Variety
“Sistema de distribución fisica”
Necesita del apoyo de los siguientes recursos o departamentos:1.Cliente2.Ventas, contabilidad y almacén3.Equipo de transporte y manejo de materiales (para el producto final)4.Distribuidores del producto final
Proceso Global
“Logistics System”
Materiales/productosMateriales
“Logistics System”Proveedor
Sistema de gestión de materiales
Sistema de flujo de materiales
Sistema de distribución física
Cliente
CommunicationsMaterial Flow
Patrones de Flujo de Materiales
Visto desde …
Dentro de las estaciones de trabajo Estudio de Tiempos y Movimientos Consideraciones Ergonómicas
Dentro de los departamentos (entre estaciones de trabajo)
Entre departamentos
Dentro de Departamentos (Producto)
A) "De extremo a extremo" B) "Espalda con espalda"
D) “Circular”
C) " Frente a frente"
Dentro de Departamentos (Producto)
E) " Ángulo extraño "
A) “Parallel”
Aisles
Aisle
Aisle
B) “Perpendicular”
Dentro de Departamentos (Proceso)
Aisle
Aisle
Dentro de Departamentos (Proceso)
C) “Diagonal”
A) “Straight line”B) “U-shaped”
Flujo entre Departamentos
C) “S-shaped” D) “W-shaped or serpentine” E) “O-shaped”
Ejemplos de patrones de flujo entre departamentos
machine machine
machine machine
machine
machine
U - Flow
machine
machine
machine
machine
machine
machine
machine machine
Serpentine Flow
machine machine machine
Straight Line Flow
machine machine
machine
machine
machine machine
machine
machine
O - Flow
A) “En el mismo lugar”
B) “En los lados adyacentes”
Flujo entre Departamentos
C) “En el mismo lado, pero en los extremos opuestos”
D) “En los lados opuestos”
Planeación del Flujo
Planeación de un Flujo Efectivo" ... Implica una combinación de los patrones de
flujo con pasillos adecuados para obtener un movimiento progresivo de origen a destino . "
Principios que resultan en un flujo efectivo:1. MAXIMIZAR el flujo directo2. MINIMIZAR el flujo3. MINIMIZAR el costo del flujo
A) SÍ
A B C D
E F G H
A F C H
E B D G
B) NO
Maximizar el Flujo Directo
Minimizar el Flujo
Eliminar/reducir intermediarios
Eliminar movimientos innecesarios
Minimizar el Costo del Flujo
Minimizando el manejo manual. Implica…. Minimización de traslados y movimientos
manuales
Eliminando el manejo manual. Implica….. Automatización del flujo
Documentación del Flujo de Materiales: Hoja de Ruta
Compañía: ________________
Nombre del componente: ________________
Preparado por: _____________
Nombre del producto: _______
No. de componente: ______________
Fecha: _______________
No. de operació
n
Descripción de la
operación (nombre)
Tipo de Máquina
Herramientas
Tiempo de preparació
n (min.)
Tiempo de
operación (min.)
Materia prima
(descripción)
Documentación del Flujo de M.
Diagrama de Proceso
O-1
O-2
O-3
Medir….
Cortar…
Pegar…
Materiales:….
tiempo
tiempo
tiempo
(ID) Nombre de la parte
Documentación del Flujo de M.
Diagrama de Ensamble
3255
4150
1050
4250
3253
3252
3250
3251
3254
2200
A-1
A-2
A-3
A-4
SA-1
Body
Plunger housing
Spring
Plunger
O-ring (2)
Seat ring
O-ring
Plunger retainer
Lock nut
I-1
Pipe plug
Packaging materials
II40101 Diseño de Instalaciones
A 23 de Septiembre, 2015
Clase #18
Requerimientos de una instalación
Requerimientos de una Instalación
Relación entre Actividades (“Activity Relationships”)
Flujo Patrones ( “Flow Patterns”)
Planeación ( “Flow Planning”)
Medición ( “Measuring Flow”) Cuantitativamente Cualitativamente
Espacio ( “Space Requirements”)
Proceso de Planeación de un Flujo Efectivo
Flujo efectivo dentro de las estaciones de trabajo
Flujo efectivo dentro delos departamentos
Flujo efectivoentre
departamentos
Requerimientos de una Instalación
Relación entre Actividades (“Activity Relationships”)
Flujo Patrones ( “Flow Patterns”)
Planeación ( “Flow Planning”)
Medición ( “Measuring Flow”) Cuantitativamente Cualitativamente
Espacio ( “Space Requirements”)
Métodos para la medición del flujo
• Cuantitativos (piezas por hora, movimientos por hora, distancias, etc.)– Gráfica “Desde - Hasta” o “De – Hacia”
(“From-To-Chart”)
• Cualitativo (necesidad de tener dos departamentos cerca)– Gráfica de relaciones entre actividades
(“Relationship Chart”)
Gráfica “Desde - Hasta”
Pasos1. Enlistar todos los departamentos, o
localidades, siguiendo el flujo2. Establecer una unidad de flujo o intensidad de
flujo3. Registrar el flujo o intensidad de flujo
(Método Cuantitativo)
Ejemplo 1. “Mileage Chart” (miles)
(Método Cuantitativo)
To
From
Atlanta, GA
Boston, MA
Chicago, IL
Dallas, TX
New York, NY
Pittsburg, PA
Raleigh, NC
San Francisco, CA
Atlanta, GA 1037 674 795 841 687 372 2496
Boston, MA 1037 963 1748 206 561 685
3095
Chicago, IL 674 963 917 802 452 784 2142
Dallas, TX 795 1748 917 1552 1204 1166 1753
New York, NY 841 206 802 1552 368 489 2934
Pittsburg, PA 687 561 452
1204368 445 2578
Raleigh, NC 372 685 784 1166 489 445 2843
San Francisco, CA
2496 3095 2142 1753 2934 2578 2843
Ejemplo 2. “Triangular Mileage Chart” (miles)
Atlanta, GA
Boston, MA
Chicago, IL
Dallas, TX
New York, NY
Pittsburg, PA
Raleigh, NC
San Francisco, CA
1037
674
795
841
687
372
2496
963
1748
206
561
685
3095
917
802
452
784
2142
1552
1204
1166
1753
368
489
2934445
2578
2843
Ejemplo 3. Número de partes por turno
(Método Cuantitativo)
ToFrom Stores Milling Turning Press Plate Assembly Warehouse
Stores 12 6 9 1 4
Milling 7 2
Turning 3 4
Press 3 1 1
Plate 3 1 4 3
Assembly 7
Warehouse 1
Gráfica de Relaciones entre Actividades
Pasos:1. Enlistar todos los departamentos2. Definir criterios para asignar la relación de cercanía3. Asignar relaciones de cercanía4. Evaluar el diagrama
(Método Cualitativo)
(Relationship Chart)
1 Cuarto de conferencia de directores
2 Presidente
3 Departamento de ventas
4 Personal
5 Manejo de Planta
6 Oficina de planta de ingeniería
7 Supervisor de Producción
8 Oficina de control
9 Departamento de compras
2
1
3Razón
Importancia de la relación
Rating de cercanía
I1 I
1 U3
O5 U
6U6
O2 U
3 U3 U
3 U6
O5 U
6 U6 I
4 O5
O5
A4
I4
U6 I4
I4
O5
A4
O5
O5
O5
O5
O5
E4
O5 E
4
O4
I4
O5
O5
Razones detrás del valor de “cercanía”
Gráfica de Relaciones entre Actividades
1 Alta frecuencia de uso
2 Mediana frecuencia de uso
3 Baja frecuencia de uso
4 Alto flujo de información
5 Medio flujo de información
6 Bajo flujo de información
Valor Cercanía
A Absolutamente Necesario
E Especialmente Importante
I Importante
OCercanía Ordinaria
UNo Importante
X No Deseable
Requerimientos de una instalación
NO HAY CLASE EL LUNES 28 DE SEPT.
II40101 Diseño de Instalaciones
A 25 de Septiembre, 2015
Clase #19
Requerimientos de Espacio
Definición:" ... Es la cantidad de área requerida en la
instalación. "
Tendencia
Reducción del espacio requerido debido a:Los productos/materiales llegan al punto de consumo en lotes pequeñosÁreas de almacenamiento descentralizadas Reducción de InventariosLayout eficiente
Requerimiento de Espacio
Para manufactura y oficinas:
espacio por estación de trabajo espacio por departamento
Estación de Trabajo
" ... Se compone de los activos fijos necesarios para llevar a cabo operaciones específicas .. "
Especificaciones para determinar espacios:•Equipo•Materiales•Personal
Espacio para el Equipo
Incluye:• Equipo• Recorrido• Mantenimiento• Servicios de la Planta
Tabla de Requerimientos de las Máquinas
• Tipo y Proveedor• Modelo y Número de Serie• Ubicación de los botones/palancas de seguridad• Altura• Ancho y largo
Espacio para los Materiales
• Llegada e inventario• Materiales en proceso• Inventario y embarque (salida)• Almacenamiento y embarque de desperdicio o
“scrap”• Herramientas, dispositivos de sujeción,
materiales de mantenimiento
Espacio para el Personal
• Espacio para el operador• Manejo de Materiales• Entrada y salida del operador
Guía general para el diseño de una estación de trabajo
• Minimizar el desplazamiento/movimientos del operador– Utilización eficiente del operador
• Minimizar el manejo manual de los materiales• Maximizar la seguridad y productividad del
operador• Minimizar riesgos, fatiga y estrés
Ancho de Pasillos dentro de la estación de trabajo
• 30 in (76.2 cm) para pasar entre objetos fijos• 36 in (91.44 cm) para pasar entre objetos y máquinas
en operación• 42 in (106.68 cm) para pasar entre dos máquinas en
operación
Ancho de los PasillosRecomendaciones:
Tractores ………………………..... 12 ft
“Tractors”
Montacargas de 3 ton …………....… 11 ft
Montacargas de 2 ton …………….… 10 ft
Montacargas de 1 ton ………….…… 9 ft “Forklifts”
Montacargas para pasillo angosto …. 6 ft
Carretilla Hidráulica ………………..…. 5 ft
“Narrow Aisle Truck”
“Manual Platform Truck”
Ancho de los Pasillos (cont.)Personal ………………………... 3 ft
Personal y puerta sencilla que abre hacia el pasillo ……………………… 6ft
Personal y puerta doble que abre hacia el pasillo ……………………… 8ft
Holgura asignada para pasillos (% del área neta requerida)
Si la carga más grande es….
Holgura (%)
Menor que 6 ft2 5 - 10
Entre 6 y 12 ft2 10 - 20
Entre 12 y 18 ft2 20 - 30
Mayor que 18 ft2 30 - 40
Requerimientos Visuales (Administración Visual)
Un lugar para todo y todo en su lugar Documentación visual Control de Calidad, inventarios, producción Medición de Desempeño Avance