U N I V E R S I D A D A U T Ó N O M A

D E S A N L U I S P O T O S Í

Restructuración Curricular Ingeniería Química

Coordinación Académica Región Altiplano

San Luis Potosí, México. 2019

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DIRECTORIO

M. en Arq. Manuel Fermín Villar Rubio Rector de la UASLP

Dr. Anuar Abraham Kasis Ariceaga

Secretario General

MEBC. Ma. Dolores Lastras Martínez Secretaria Académica

DIRECTORIO DE LA ENTIDAD ACADÉMICA

MA. Julián Espinosa Sánchez Director de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Isaac Compeán Martínez

Secretario General de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Alejandro Martínez Ramírez Secretario Académico de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Ambrocio Loredo Flores

Jefe de Ingenierías de la Coordinación Académica Región Altiplano

COMITÉ ACADÉMICO DE LA COARA

MEBC. Ma. Dolores Lastras Martínez Secretaria Académica de la UASLP

Dr. Amaury de Jesús Pozos Guillen

Director de Formación de Profesores de la UASLP

M.B.A Juan Manuel Buenrostro Morán Secretario Escolar de la UASLP

M.A.A.E Ma. Magdalena Miranda Herrera

Secretaria Administrativa de la UASLP

M.A. María De Los Ángeles Zárate Loyola Profesora Investigadora de Tiempo Completo

de la Facultad de Contaduría y Administración de la UASLP

I.S.C. Mayra Del Socorro Rentería Sánchez

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División de Servicios Escolares

M.A. Esther Castañón Nieto Profesora Investigadora de Tiempo Completo

de la Facultad de Contaduría y Administración de la UASLP

M.C. María Del Refugio Pérez Barba Profesora Investigadora de Tiempo Completo

de la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP

Dr. Mauro Eduardo Maya Méndez Profesor Investigador de Tiempo Completo de la Facultad de Ingeniería de la UASLP

M.A.A.E. Rosa Ma Guadalupe Andrade Cepeda

Profesora Investigadora de Tiempo Completo de la Facultad de Enfermería UASLP

M.A. Julián Espinosa Sánchez

Director de la COARA

EQUIPO ELABORADOR DE LA PROPUESTA COMISIÓN CURRICULAR

Dra. Rosa Eréndira Fosado Quiroz Coordinadora de la Carrera de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Antonio Rodríguez Chong Profesor de Tiempo Completo de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dra. Elsa Cervantes González Profesora de Tiempo Completo de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dra. María Zenaida Saavedra Leos Profesora de Tiempo Completo de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Miguel Ángel Corona Rivera Profesor de Tiempo Completo de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

Dr. Víctor Manuel Ovando Medina Profesor de Tiempo Completo de la Carrera de Ingeniería Química

de la Coordinación Académica Región Altiplano

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ÍNDICE

1. JUSTIFICACIÓN DE LA REESTRUCTURACIÓN ......................................................................... 7

1.1. ANTECEDENTES DEL PROGRAMA EDUCATIVO ........................................................................ 7 1.2. METODOLOGÍA QUE SE SIGUIÓ PARA EL PROCESO DE REESTRUCTURACIÓN ............................. 8

1.3. ARGUMENTOS QUE JUSTIFICAN LA REESTRUCTURACIÓN ........................................................ 9

2. CONTEXTUALIZACIÓN ....................................................................................................... 11

2.1. ARGUMENTOS DE CONTEXTUALIZACIÓN .............................................................................. 11

Contexto disciplinar .......................................................................................................... 11 Contexto profesional-laboral ............................................................................................ 14 Contexto educativo .......................................................................................................... 15 Contexto del programa educativo actual .......................................................................... 25

2.2. SÍNTESIS DE CAMBIOS PROPUESTOS EN LA REESTRUCTURACIÓN .......................................... 28 2.3. SÍNTESIS DE CAMBIOS PROPUESTOS A MEDIANO PLAZO ....................................................... 28

3. ELEMENTOS BASE PARA EL DISEÑO CURRICULAR .............................................................. 34

3.1. PERFIL DE INGRESO REAL .................................................................................................. 34 3.2. ANÁLISIS DE TRAYECTORIAS ESTUDIANTILES ....................................................................... 35 3.3. OBJETO DE ESTUDIO DEL CAMPO PROFESIONAL-DISCIPLINAR ............................................... 40 3.4. PERFIL DE EGRESO ........................................................................................................... 40

Descripción del campo profesional .................................................................................. 40 Competencias profesionales de egreso ........................................................................... 43 Perfil del Egresado UASLP .............................................................................................. 55

4. ESTRUCTURA Y DINÁMICA DEL PLAN DE ESTUDIOS ............................................................ 59

4.1. OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA .................................................................................. 59 4.2. ENFOQUE EDUCATIVO DEL CURRÍCULUM ............................................................................. 59 4.3. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL PLAN DE ESTUDIOS ............................................................ 60

Área básica ...................................................................................................................... 60 Área profesional ............................................................................................................... 61 Área de profundización .................................................................................................... 63

4.4. OPCIONES DE FORMACIÓN Y ACREDITACIÓN ........................................................................ 66

4.5. PROGRAMAS DE ESPACIOS DE FORMACIÓN ......................................................................... 67 4.6. CRITERIOS GENERALES DE LA DINÁMICA ESCOLAR .............................................................. 69 4.7. DIAGRAMA SÍNTESIS DEL PLAN DE ESTUDIOS ....................................................................... 72

5. ASPECTOS NORMATIVOS Y ESCOLARES .............................................................................. 82

5.1. DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE INGRESO ............................................................................... 82 5.2. REQUISITOS DE EGRESO Y TITULACIÓN ............................................................................... 82 5.3. DENOMINACIONES FORMALES DEL EGRESADO..................................................................... 86 5.4. LINEAMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DEL APRENDIZAJE ..................................... 86 5.5. CRITERIOS PARA EL CÁLCULO DE CRÉDITOS........................................................................ 90

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6. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN Y GESTIÓN CURRICULAR ........................................................ 92

6.1. ASPECTOS ACADÉMICOS Y PEDAGÓGICOS .......................................................................... 92

Comisión curricular .......................................................................................................... 92 Estrategias de evaluación de resultados de aprendizaje ................................................. 93 Análisis y formación de la planta académica ................................................................... 95

6.2. ASPECTOS FINANCIEROS Y MATERIALES ............................................................................. 96

Estimaciones básicas ....................................................................................................... 96 Requerimientos y estrategias de obtención de recursos .................................................. 97

6.3. PLAN DE TRANSICIÓN ...................................................................................................... 100

7. REFERENCIAS .................................................................................................................. 102 8. ANEXOS ........................................................................................................................... 104

Anexo 1. Diagrama sintético del plan de estudios de la licenciatura en Ingeniería Química, considerando áreas de acuerdo a los elementos comunes en los espacios de formación de la UASLP (básico, profesional y profundización) y áreas de conocimiento para CACEI. ................................................................................ 104

Anexo 2. Lista de los espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química por semestre. ........................................................................................... 105

Anexo 3. Distribución de programa educativo de Ingeniería Química por áreas de conocimiento de CACEI. ........................................................................................ 110

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Dimensiones del Modelo Universitario de Formación Integral. ..................................................... 24 Figura 2. Modelo Universitario de Formación Integral y estrategias para su realización. ............................ 25 Figura 3. Resultados de Examen general para el egreso de los alumnos de la licenciatura en Ingeniería Química de la COARA por generación. ....................................................................................................... 37 Figura 4. Diagrama síntesis del plan de estudios de Ingeniería Química. ................................................... 81

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ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Universidades de clase mundial (síntesis) ..................................................................................... 18 Tabla 2. Temas prioritarios para Ingeniería Química ................................................................................... 19 Tabla 3. Historial de aspirantes al PE de Ingeniería Química ...................................................................... 27 Tabla 4. Síntesis de cambios propuestos en la restructuración. .................................................................. 29 Tabla 5. Resultados del PE de Ingeniería Química en la prueba DESCAES 2017. ..................................... 34 Tabla 6. Indicadores de la demanda, la inscripción de nuevo ingreso, la matricula del programa educativo de Ingeniería Química, el número de egresados y el número de titulados de los últimos tres años, realizados al corte del reporte estadístico 911. ................................................................................................................. 35 Tabla 7. El egreso y la titulación con respecto a los años 2016, 2017 y 2018 del programa educativo de Ingeniería Química. ...................................................................................................................................... 35 Tabla 8. Egreso y titulación de los alumnos de Ingeniería Química, por periodo y generación. .................. 36 Tabla 9. Comportamiento histórico de los alumnos inscriptos al programa educativo de Ingeniería Química, estados escolares por generación. .............................................................................................................. 37 Tabla 10. Índice de reprobación 2015-2018. ................................................................................................ 38 Tabla 11. Frecuencia de reprobación de la asignatura y profesor. .............................................................. 39 Tabla 12. Frecuencia de aparición en la tabla de alto índice de reprobación de la asignatura. ................... 39 Tabla 13. Descripción del campo profesional. ............................................................................................. 41 Tabla 14. Perfil profesional de egreso: competencias, desempeños, conocimientos y habilidades. ............ 43 Tabla 15. Rasgos del Egresado UASLP: desempeños y habilidades transversales. ................................... 56 Tabla 16. Énfasis profesionales del programa de Ingeniería Química y los espacios de formación que los componen. ................................................................................................................................................... 66 Tabla 17. Distribución de los espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química. ........ 68 Tabla 18. Espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química, organización y distribución en las áreas de acuerdo a los elementos comunes de los PE de la UASLP................................................ 69 Tabla 19. Síntesis del perfil de ingreso. ....................................................................................................... 82 Tabla 20. Distribución de horas presenciales y créditos por semestre en el programa educativo de Ingeniería Química. ....................................................................................................................................................... 91 Tabla 21. Integrantes de la Comisión Curricular del Programa Educativo de Ingeniería Química. .............. 92 Tabla 22. Profesores de asignatura del programa educativo de Ingeniería Química. .................................. 95 Tabla 23. Academias de la Coordinación Académica Región Altiplano. ...................................................... 96 Tabla 24. Ingreso y población escolar del programa propuesto bajo diferentes escenarios. ....................... 97 Tabla 25. Requerimiento de profesorado para el PE de Ingeniería en Química1 bajo el escenario estándar de matrícula. ..................................................................................................................................................... 97 Tabla 26. Requerimiento de personal administrativo para el PE de Ingeniería Química bajo el escenario estándar de matrícula. ................................................................................................................................. 98 Tabla 27. Materias y horas de docencia para PE de Ingeniería Química. ................................................... 99 Tabla 28. Requerimientos y estrategias de obtención de recursos. ............................................................. 99 Tabla 29. Programa académico de Ingeniería Química. Organización de los espacios de formación por semestre, por espacios de formación por énfasis electivos (alimentos - EA, ambiental - EB y energía - EC) y por espacios de formación optativos (O1 a O5). Indicando áreas de formación, tipo de crédito y requisitos. mostrando el total de asignaturas y de datos curriculares por semestre. .................................................. 105 Tabla 30. Distribución del programa educativo de Ingeniería Química por áreas de conocimiento de CACEI. ................................................................................................................................................................... 110

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1. JUSTIFICACIÓN DE LA REESTRUCTURACIÓN 1.1. ANTECEDENTES DEL PROGRAMA EDUCATIVO

El programa educativo de Ingeniería Química fue creado en el año 2007, como parte del proyecto de ampliación y diversificación de la oferta educativa de la UASLP (UASLP, 2007). El 23 de febrero del año 2007, en sesión ordinaria celebrada en el auditorio de la Escuela Preparatoria de Matehuala, el HCDU autoriza la creación de la Coordinación Académica Región Altiplano (COARA), con una oferta académica inicial de tres licenciaturas: Ingeniería Mecánica Administrativa, Ingeniería Mecatrónica e Ingeniería Química con dos énfasis: Alimentos y Ambiental. El 09 de julio del 2007 el HCDU autoriza los programas analíticos y sintéticos correspondientes a los dos primeros semestres para cada una de esas carreras. El 06 de agosto de ese mismo año se incorporan a laborar seis profesores de tiempo completo contratados vía PROMEP, mediante convocatoria nacional abierta, bajo la dirección del Ing. Julián Espinosa Sánchez, Coordinador Académico de la COARA. Se inician actividades escolares el día 03 de septiembre del 2007, contando la COARA con seis profesores de tiempo completo, de los cuales tres estaban a cargo de la coordinación de las tres carreras y otro de la coordinación de tutoría, dos profesores de asignatura, dos asistentes administrativos, secretario escolar, subadministrador y director. Aunado a los anteriores, se contó también con personal de aseo y servicio de vigilancia. Las labores se iniciaron en un edificio moderno de tres niveles, con ocho salones, un aula de cómputo, una sala para la biblioteca, una sala que albergaba a la Secretaría Escolar y al Departamento Universitario de Inglés, dos salones de usos múltiples, seis sanitarios (tres para hombres y tres para mujeres), un laboratorio de física, un laboratorio de química, un laboratorio de mecatrónica, seis cubículos para profesores de tiempo completo, un desayunador, una sala de recepción en el área académica, oficina para administrativos y oficina de dirección. El 11 de julio del 2008 se presenta ante el HCDU el documento titulado Propuesta General de los Planes de Estudio de Ingeniería Química, en el cual se encuentra el plan curricular de la carrera de IQ y los programas analíticos y sintéticos de los primeros cuatro semestres de la carrera. El 17 de julio del 2009 el HCDU aprueba el documento titulado Adecuación a la Propuesta Curricular de la carrera de Ingeniería Química, que integra el documento de la propuesta curricular junto con los programas sintéticos y analíticos de los diez semestres de la carrera y de las materias optativas. En el año 2010 se incorporan a la oferta educativa de la COARA las carreras de Licenciatura en Enfermería y Licenciatura en Mercadotecnia. En noviembre de ese mismo año se inauguran los nuevos edificios de Ingenierías, añadiéndose a la infraestructura de la COARA dos canchas deportivas de usos múltiples, dos canchas de fútbol, un edificio con dos alas, una de las cuales cuenta con nueve aulas, dos salas de usos múltiples, un auditorio con capacidad para 40 personas, nueve cubículos para profesores, tres oficinas que alojarán una de ellas a la Secretaría General del Campus y las otras dos se destinarán temporalmente a las coordinaciones de la Licenciatura en Mercadotecnia y de la Licenciatura en Enfermería. La otra ala del edificio de ingenierías cuenta con diez laboratorios (dos equipados con equipo de cómputo: diseño mecánico e instrumentación virtual), y un centro de cómputo de propósito general. Un tercer edificio es un espacio que da cabida a tres talleres a cargo de la carrera de Ingeniería Mecánica Administrativa y que también dan servicio a la carrera de Ingeniería Mecatrónica. De los diez nuevos laboratorios, cuatro pertenecen a IQ: un

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Laboratorio de Cómputo con 15 computadoras, Laboratorio de Operaciones Unitarias, Laboratorio de Fisicoquímica y Laboratorio de Análisis Microbiológico de Alimentos. El 15 de julio del 2011 el HCDU autorizó el documento titulado Adecuación y Complemento a la Propuesta Curricular de Ingeniería Química, en el que además de completar el documento de la propuesta original y presentar el programa del Servicio Social, se incorporó una propuesta innovadora denominada Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral (ACAFI), con la que se fortalece la formación integral de los alumnos y se da respuesta a la implementación del Modelo Educativo de la UASLP. Posteriormente, el 13 de julio del 2012, el HCDU aprobó el documento Adecuación y Complemento a la Propuesta Curricular de Ingeniería Química en el que se hacen precisiones sobre las opciones de titulación, incorporando la presentación del examen EGEL como un requisito para el egreso y para acceder a la titulación. También se realizaron adecuaciones a las ACAFI y se ratificó el cambio de nombre de la carrera de Ingeniería Química, que deja de tener el nombre de Ingeniería Química con dos énfasis: en alimentos y en ambiental, y adquiere en lo sucesivo el nombre de Ingeniería Química. En el año 2013 la carrera de Ingeniería Química somete su documento de autoevaluación ante los CIEES, como fue el compromiso con la calidad adquirido en la creación de la COARA, que establecía que, una vez egresada la primera generación de alumnos de una carrera, se sometería la carrera a la evaluación por los CIEES. En abril del 2014 los CIEES otorgan la certificación de calidad al programa educativo de Ingeniería Química, teniendo una vigencia de cinco años (hasta abril 2019). El 15 de julio del 2015 el HCDU aprobó el ajuste al programa educativo de Ingeniería Química que consiste en la disminución de seriaciones en algunas asignaturas, que presentó la Coordinación Académica Región Altiplano, a través de la Rectoría. El plan de estudios se encuentra en resguardo de la Coordinación de la carrera de IQ, de la Secretaría Académica de la COARA y de la Secretaría General de la UASLP. A partir del año 2016 la COARA participa en el Sistema Integral de Calidad de la UASLP con los procesos: Control escolar, Gestión de los Recursos de Laboratorios y Gestión de la Práctica de Laboratorio. La carrera de IQ participa en el SICAL con sus laboratorios de Análisis Microbiológico de Alimentos, Análisis Instrumental, Análisis Sensorial, Fisicoquímica, Operaciones Unitarias, Química Orgánica y Tecnología de Alimentos. Actualmente cuenta el programa educativo de IQ con seis profesores de tiempo completo, de los cuales 67% pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) y 100% han obtenido el Reconocimiento al Perfil Deseable que otorga el PRODEP. Laboran en el programa tres técnico laboratoristas y 15 profesores de asignatura. Los profesores de tiempo completo participan en cuerpos académicos que se encuentran reconocidos con el grado de “En Consolidación” por el PRODEP. 1.2. METODOLOGÍA QUE SE SIGUIÓ PARA EL PROCESO DE REESTRUCTURACIÓN

El proceso comienza con la integración de la comisión curricular de la carrera, en la que participan todos los profesores de tiempo completo de la misma. Se conformó la comisión curricular para este proceso de revisión y restructuración curricular en el mes de agosto del año 2018. Los trabajos de restructuración han seguido la metodología propuesta por la Secretaría Académica de la UASLP, la cual constituyó de las fases siguientes:

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1. Impartición de talleres de capacitación para las comisiones curriculares en el periodo agosto – diciembre del 2018.

2. Talleres de elaboración de productos curriculares en el periodo enero – marzo 2019. 3. Reuniones colegiadas de los integrantes de la comisión curricular, para la elaboración de productos

curriculares en el periodo febrero – abril y que continuarán hasta la presentación de la propuesta ante el HCDU:

− Organización por parte del departamento de vinculación de la COARA, de foros con egresados en 2018, y con empleadores, en abril 2019.

− Encuestas 2019 a alumnos egresados.

− Definición del objeto de estudio de la Ingeniería Química.

− Definición del perfil de ingreso real.

− Definición del perfil de egreso y de los atributos del egresado.

− Justificación de la necesidad de realizar la restructuración curricular del programa educativo.

− Contextualización actual del programa educativo.

− Definición de las competencias profesionales y específicas.

− Definición de las competencias genéricas.

− Definición de las áreas que componen el espacio curricular.

− Definición del conjunto de espacios de formación que integrarán la propuesta curricular.

− Definición de cada uno de los espacios de formación.

− Realización de las tablas de congruencia externa e interna.

− Realización del documento de la propuesta curricular.

− Revisión y autorización del documento de propuesta de restructuración por parte de la

Secretaría Académica de la UASLP.

− Autorización del documento de propuesta de restructuración por parte del Comité Académico

de la COARA.

− Autorización del documento de propuesta de restructuración por parte del HCDU.

1.3. ARGUMENTOS QUE JUSTIFICAN LA REESTRUCTURACIÓN

La propuesta de reestructuración del plan de estudios de la carrera de Ingeniería Química surge de las siguientes necesidades:

• Incorporar de manera clara y precisa los elementos del modelo educativo de la UASLP, para asegurar que en los espacios de formación se incluyan elementos que contribuyan a que el alumno alcance el perfil de egreso.

• El plan de estudios tome en cuenta el perfil de ingreso real con el que cuentan los alumnos de la región altiplano e incorpore elementos de flexibilidad que faciliten la trayectoria del alumno desde su ingreso hasta su egreso. Por lo cual, siguen estando en este programa educativo materias elementales que apoyaran esa trayectoria al inicio, con las cuales se brindaran los conocimientos, las habilidades y desempeños para lograr el desarrollo del pensamiento lógico-matemático, requerido para fortalecer el perfil con el que ingresan los alumnos y permita alcanzar las competencias del perfil de egreso.

• El índice de reprobación, rezago y deserción no solo está relacionado al perfil de ingreso real, se ha observado que existen materias que tienen un alto grado de reprobación y estas, están relacionadas directamente con áreas de conocimiento del Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL) para Ingeniería Química. Un factor para estos indicadores es nivel de conocimiento y habilidad con

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el cual ingresan a estas asignaturas, ocasionando que el alumno deserte o repite en más de una ocasión la asignatura. La solución para estos espacios de formación no solo fue adicionar horas de teoría o práctica, sino analizar el contexto del espacio de formación, semestre donde se ubica y las necesidades previas de conocimientos, desempeños y habilidades. Proponiéndose, el dividir algunos espacios de formación y colocarles en semestres continuos, además se adicionarán tres cursos de laboratorio de Ingeniería Química, los cuales permitieran al alumno es un espacio de formación experimental, integrar conceptos y teorías aprendidas en más de un espacio de formación, y con esto descubra como las sustancias, las variables, los procedimientos y los métodos se involucran en la transformación de la materia.

• La reorganización de la práctica docente, particularmente la asociada a la práctica en laboratorios, y la incorporación de aprendizajes en escenarios reales, con la finalidad de atender y multiplicar los escenarios, hacerlos eficientes y creativos para el aprendizaje. Los espacios de formación propuestos son: cursos, curso con laboratorio, laboratorio, residencia profesional, y taller.

• Establecer metodologías de enseñanza–aprendizaje centradas en el alumno y en su aprendizaje significativo, incorporando los elementos de innovación del modelo educativo, tanto para la docencia como para la evaluación de conocimientos, habilidades y desempeños.

• Mejorar los indicadores sobre el índice de reprobación y rezago educativo que presenta el programa debido a que los datos obtenidos de los indicadores de los últimos cinco años (2014 – 2019) colocan a nuestro programa por debajo de la media de los programas de ingeniería de la UASLP y también por debajo de la media nacional.

• Homologar las áreas de formación del Ingeniero Químico con las de otros programas educativos a nivel nacional, referentes por su calidad educativa, con el propósito de lograr el perfil de egreso del alumno y que sea demostrable en pruebas estandarizadas como EGEL de CENEVAL.

• Atención a resultados obtenidos en pruebas estandarizadas de desempeño, en concreto el Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL).

• Incluir las recomendaciones de los Comités Interinstitucionales de Evaluación de la Educación Superior (CIEES), que en la primera evaluación del programa recomendaron referente a la revisión del plan curricular del programa educativo.

• Mantener la pertinencia del programa atendiendo a los sectores de interés, entre los que se encuentran egresados y empleadores.

• Actualizar el programa educativo para dar respuesta a los requerimientos regionales, nacionales e internacionales de quehacer profesional.

• Necesidad de continuar con el desarrollo de las metas previstas en el Plan de Acción 2018 – 2020 del programa educativo, en el PLADE 2014 – 2023 de la COARA y al PIDE 2013 – 2023 de la UASLP, que requieren la acreditación de los programas educativos por organismos nacionales e internacionales (CACEI y ABBET), así como la internacionalización de los programas educativos de la UASLP, y entre ellos el de Ingeniería Química de la COARA.

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2. CONTEXTUALIZACIÓN 2.1. ARGUMENTOS DE CONTEXTUALIZACIÓN

CONTEXTO DISCIPLINAR Los ingenieros químicos desarrollan actividades importantes para mejorar los procesos de producción, a través de la optimización y el desarrollo sustentable. La formación de un ingeniero químico abarca materias diversas con un enfoque práctico, comenzando por conocer los elementos necesarios para los procesos de producción, hasta la realización de cálculos avanzados de matemáticas que sirven en la determinación de los parámetros requeridos para lograr modificaciones en el comportamiento de las materias primas, es decir, su transformación con valor agregado. Dada la importancia que los ingenieros químicos tienen en el desarrollo de la sociedad y de la industria tienen que ser conscientes de los retos a los que esta disciplina se enfrenta cada día y que requieren de una atención por su parte. Es por esto que se han identificado los siguientes contextos disciplinares de los ingenieros químicos para hacer frente a los retos en su actividad profesional. Una de las tendencias en los sistemas actuales de producción es hacia una mejora creciente de la eficiencia en el uso de la energía. Por tanto, una de las principales preocupaciones de los ingenieros en el futuro inmediato será buscar nuevas formas de producción y nuevos usos de la energía para conseguir este objetivo. Las nuevas fuentes de energía deberán redundar en menores costos y en un mejor aprovechamiento de estas. Además, en México se dio recientemente la modificación a sus leyes en materia energética, lo cual demanda profesionistas egresados capacitados de la carrera de Ingeniería Química, porque es una realidad que la nueva reforma en materia de energía requerirá en menor o mayor medida de adecuaciones en los conocimientos y habilidades que habrán de ofertar las diversas carreras de ingeniería. El Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos (IMIQ) organizó un foro nacional (IMIQ,2018), donde se analizaron los nuevos retos que presenta la mencionada reforma para los ingenieros químicos para tratar de dar respuesta a los retos planteados por esta reforma. De lo anterior se ha propuesto que una competencia profesional que debe incluirse en el perfil de los nuevos ingenieros químicos es la de “aprovechamiento de energías limpias e integración de energía en procesos químicos”. Con los gases de efecto invernadero provocando un lento pero constante calentamiento global, un reto principal es la producción de energía mediante biomasa con mínimos impactos ambientales. Los ingenieros químicos tienen la responsabilidad de verificar y asegurar que los balances de energía y termodinámicos sean los mejores y económicamente viables. El uso y tratamiento de las aguas residuales está siendo analizado e investigado constantemente para poder

hacer un aprovechamiento más efectivo de estas aguas. Sin embargo, los ingenieros químicos tienen el reto

de mejorar los procesos para lograr una adecuada depuración de las aguas residuales. De esta forma, se

puede hacer frente a los problemas de escasez de agua que se viven en muchas zonas. Debido a ello, la

formación de los ingenieros químicos debe incluir conocimientos de procesos específicos y actualizados

sobre tratamiento y reutilización de agua residual que cumpla con parámetros de consumo humano (potable)

o de riego en cultivos agrícolas de contacto directo, además deberá incluir conocimiento de procesos de

desalinización de agua de mar o altamente salinas. Por lo tanto, es necesario adecuar a las necesidades

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actuales la materia de Tratamiento Fisicoquímico del Agua para dar respuesta a las problemáticas de la

región y del país.

La contaminación ambiental es una de las preocupaciones más recurrentes a lo largo del tiempo. Los ingenieros químicos tienen un reto constante, que es la búsqueda de soluciones duraderas para reducir el impacto ambiental de las actividades industriales. Así mismo, es una necesidad creciente en la industria obtener nuevas fórmulas para optimizar los procesos y utilizar tecnologías más limpias que reduzcan las emisiones de carbono. Los ingenieros químicos juegan un papel muy importante en la investigación de estas nuevas formas de reducir emisiones. En consecuencia, es necesario que la competencia profesional existente en el PE de Ingeniería Química de la COARA llamada “Competencia en el desarrollo sustentable y el tratamiento de sitios contaminados, residuos sólidos y líquidos” sea revisada y actualizada, buscando que los contenidos temáticos contribuyan a la obtención de esta competencia. Otro reto para los ingenieros químicos, y no menos importante que la contaminación ambiental, es la mejora de la seguridad alimentaria en el planeta. Por eso la formación del ingeniero químico debe incluir áreas que contribuyan a optimizar los procesos de producción de productos químicos y fertilizantes que impacten en menor medida sobre los alimentos, así como en la búsqueda de soluciones que favorezcan la producción de alimentos y eviten el desperdicio. Debido a esto, Por esa razón, es necesario que la competencia profesional existente en el PE de Ingeniería Química de la COARA, llamada “Competencia en el conocimiento de procesos bioquímicos y microbiológicos; antes, durante y después del procesamiento de alimentos” sea revisada y actualizada, asegurando que los contenidos temáticos contribuyan a la obtención de esta competencia. Respecto a la Ingeniería de Reacciones, los retos actuales implican:

o La combinación de catálisis orgánica, inorgánica y bioquímica para disminuir la energía de activación, incrementar la selectividad, reducir el consumo de energía y de subproductos, y reemplazar el uso de disolventes orgánicos tóxicos y reactivos basados en elementos escasos por reacciones en fase acuosa o disolventes de origen biológico empleando los principios de química verde.

o Aprovechamiento de la fotosíntesis para convertir la energía solar y el CO2 en glucosa, polímeros lignocelulósicos y sus intermediarios usando catálisis enzimática y/o sistemas acuosos.

o Comprensión y optimización de la transferencia de masa, transferencia de energía, grado de conversión y selectividad de reacciones en medicina. Las aplicaciones incluyen la destrucción selectiva de células cancerosas, bacterias, hongos y virus (infecciones) y la regulación de reacciones inmunológicas.

o Ingeniería de reacciones predictiva ajustando la velocidad de reacción y remoción de productos en concordancia con la cinética de la reacción para minimizar las reacciones secundarias, de tal modo que los procesos de separación sean más fáciles y eficientes.

Por lo tanto, es necesario asegurar que estos temas sean incluidos en los contenidos curriculares, por ejemplo, de las materias de cinética química, ingeniería de reactores, química orgánica e inorgánica, etc. Respecto a las Operaciones Unitarias y los Fenómenos de Transporte se tienen el siguiente contexto:

o Procesos de separación más selectivos, específicos y de bajo consumo energético para sistemas gas-gas y líquido-líquido.

o Separación con membranas y por ósmosis inversa con alto flux y anti-incrustamiento.

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o Separación mejorada de químicos termosensibles de puntos de ebullición similares utilizando destilación fraccionada.

o Mejores métodos de bombeo y transporte de suspensiones de sólidos en líquidos, especialmente a altos contenidos de sólidos.

Por lo tanto, es necesario que la competencia profesional existente en el PE de Ingeniería Química de la COARA llamada “Competencia en el diseño y operación de equipo utilizado en las operaciones unitarias de la industria química” sea revisada y actualizada, con los contenidos temáticos que contribuyan a la obtención de esta competencia. En el tema de la Biomedicina:

o Desarrollo de una aproximación ingenieril para modelar y regular (controlar) el comportamiento y funcionalidad del cuerpo humano y procesos mentales.

o Aplicar estrategias de simulación y control en los diferentes tipos de sistemas biológicos, desde ADN y ARN, las células, tejidos y órganos, hasta el cuerpo humano para dar una mejor calidad de vida a personas con desórdenes relacionados.

o Desarrollo de sensores de mínima invasión para el control de la presión, concentración de lípidos en la sangre y ritmo cardiaco.

o Nanotecnología para selectividad en oncología y liberación de fármacos. o Biotecnología y biomateriales para la regeneración de órganos.

En consecuencia, se requieren contenidos temáticos que incluyan tópicos en la rama de la biomedicina o incluso nuevos espacios de formación optativos. Sin embargo, considerando la baja la demanda sobre esta temática en el contexto local y estatal, no se justifica la inclusión de esta área en la propuesta curricular. En cuanto a materiales:

o Ingeniería multi-escala: la interacción de las nano, micro y meso escalas con la macroescala tanto en materiales como en procesos será fundamental para la gran mayoría de las nuevas tendencias en la ingeniería química.

o Con la finalidad de que la nanotecnología avance, será esencial la ingeniería molecular usando simulación dinámica mejorada.

o El uso de materiales que puedan ser reprocesados en productos similares, o si no fuese posible, en una cascada de productos de menor uso, siendo los productos finales totalmente biodegradables.

o También el desarrollo de materiales y compositos con procesamiento de bajo consumo energético mediante una mejor comprensión de los componentes estructurales de las propiedades de la escala atómica a la macroscópica. Será de interés el reemplazo de aplicaciones tipo “comoditity” de concretos y metales de energía intensiva.

Por lo tanto, se requieren contenidos temáticos que incluyan tópicos en la rama de los nanomateriales o incluso nuevas espacios de formación optativos. El profesional de ingeniería química usualmente se desempeña en puestos que requieren conocimientos de control y aseguramiento de la calidad. Por esto, es necesario actualizar los espacios de formación que integran el área Socio-Administrativa, y capacitar al alumno en los servicios y normativas vigentes que requiere la industria actual.

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CONTEXTO PROFESIONAL-LABORAL El ingeniero químico se encarga del diseño, la construcción, la operación, el control y la administración de plantas químicas que permiten la transformación física y/o química de materias primas, y la obtención de productos y servicios útiles al hombre, de una manera económica. Entre sus principales actividades se encuentran: desarrollo de proyectos, diseño de procesos químicos, diseño-cálculo y montaje de equipos, investigación de tecnologías de aplicación, manejo y control de la producción en la industria química, asesoramiento técnico en ventas, administración-planeación y desarrollo de industrias de proceso (Galdeano Bienzobas & Valiente Barderas, 2010). De acuerdo al Instituto Mexicano para la Competitividad en el año 2017, existen 175,110 Ingenieros

Químicos, 67% hombres y 33% mujeres, y del total de profesionistas en México 1.6% tiene esta profesión,

es así como la carrera ocupa el lugar 21 por la cantidad de personas que tiene esta profesión. Por la calidad

de la inversión asociada a cada carrera tomando en cuenta el retorno sobre la inversión y el riesgo, fue

catalogada como excelente opción de estudio, al tener 11.7% de retorno sobre la inversión en la universidad

pública y 4.3% para la universidad privada, y ambas muestran 17.1% en riesgo. Para un ingeniero químico

la tasa de ocupación es 93.6%, la tasa de desempleo es 6.4% y la tasa de informalidad es 15.7%, cuando el

promedio nacional es de 95.8%, 4.2% y 58%, respectivamente. El salario mensual que perciben promedio

es de $13,913, cuando el salario promedio nacional es de $5,783.00, ocupando el lugar 11º entre las carreras

mejor pagadas en México (Instituto Mexicano para la Competitividad, 2017). Los cinco principales sectores

donde trabaja son: industria manufacturera, servicios educativos, comercio al por mayor, comercio al por

menor, actividades gubernamentales y de organismos internacionales; y la posición que ocupa es

subordinado (83.2%), empleador (8.1%), cuenta propia (7.4%) y trabajo sin pago (1.4%). Las personas con

esta profesión y que realizan un posgrado 2.9%, teniendo un incremento salarial de 14.2% lo cual se

manifiesta en un salario promedio mensual de $15,820.

En cambio, el Observatorio Laboral señala utilizando los datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y

Empleo de la Secretaria de Trabajo y Previsión Social, que corresponden al cuarto trimestre 2018, que con

la profesión de Ingeniero Químico están ocupados 132,906 profesionistas siendo 66.5% hombres y 34.5%

mujeres, con ingreso mensual promedio de $12,574.00 (OLA-a, 2018). Las tendencias del empleo

profesional señalan la carrera de Química con el ingreso promedio mensual más alto $19,781.00, seguidas

por Servicio y Transporte y Minería y Extracción (OLA-b, 2018).

Según los datos del cuarto trimestre del 2018 de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), muestran que el número de profesionistas ocupados en el país es de 8.9 millones de personas (OLA-c, 2018). Así mismo, estos datos nos indican que las áreas con el mayor número de ocupados se encuentran representadas por la económico administrativas, las ingenierías y la de educación, sólo estas tres áreas alcanzan los 5.6 millones de profesionistas ocupados en México (OLA-c, 2018). Otro dato muy importante, es que el ingreso promedio mensual de los profesionistas ocupados del país es de $11,549 pesos, ciencias biológicas es el área que percibe los ingresos más elevados con $13,812, le sigue el área de arquitectura, urbanismo y diseño con $13,549 y en tercer sitio se encuentra el área de las ingenierías con $12,283 pesos mensuales. En el estado de San Luis Potosí, el ingreso promedio mensual de un Ingeniero Químico es de $21,978 pesos mensuales, ocupando el primer lugar como la carrera mejor pagada (OLA-c, 2018). El Ingeniero Químico puede desenvolverse en diferentes áreas de oportunidad laboral, como lo son las áreas de investigación, docencia, la industria, medio ambiente, en el ámbito privado y el sector público. Uno de los

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ámbitos donde un ingeniero químico tiene muchas oportunidades de desenvolverse es en el área de la investigación. La formación que reciben durante su carrera está orientada a conocer todas las combinaciones de productos y procesos para lograr transformar las materias primas. Esto facilita una gran capacidad de análisis, de síntesis y de experimentación. Todas estas cualidades son muy buscadas en la investigación tanto en el seno de las universidades como en el ámbito de laboratorios específicos del sector industrial. La docencia es una opción muy interesante ya que el ingeniero químico puede trasmitir sus conocimientos a futuros ingenieros y, además, puede seguir investigando y aprendiendo más sobre temáticas especializadas o nuevas tendencias en su ámbito. El papel que un ingeniero químico puede desempeñar en la industria es fundamental. Son muchas las industrias que pueden necesitar de profesionales con esta formación y conocimientos. Desde la industria farmacéutica, textil, de alimentos, energías renovables, petroquímica, automotriz, etc., hasta la industria de la biotecnología o cualquier tipo de industria donde se precise de un responsable de diseño y organización de procesos industriales. Dentro del ámbito industrial es posible encontrar ingenieros químicos en áreas más transversales como la prevención de riesgos laborales. Además, uno de los ámbitos donde más presencia puede tener un ingeniero químico, es precisamente en todo lo relacionado con la preservación del medio ambiente siendo capaz de crear nuevos procesos que hagan menos agresiva la acción del hombre sobre el entorno, o puede lograr depurar las aguas de zonas pobres ayudando a mejorar la salubridad de diversas áreas del planeta (Ingeniería Química.Net, 2019). Por todo lo anterior las opciones para desarrollarse profesionalmente para un ingeniero químico tienen un gran potencial, debido a la gran cantidad de opciones dentro de cualquier actividad económica del país. CONTEXTO EDUCATIVO Los principales problemas y desafíos de la educación superior en el ámbito internacional, nacional y local

están enmarcados en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones

Unidas (ONU, 2015). La Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior

(ANUIES) propone que todas las IES de México, universidades, centros de investigación, las instituciones

tecnológicas y pedagógicas deberán realizar aportaciones significativas en las tres dimensiones del

desarrollo sostenible: económico, social y ambiental, a fin de incidir en la resolución de estos problemas y

contribuir al alcance de las metas establecidas en la Agenda 2030 (ANUIES, 2018) y que en el marco de su

responsabilidad social, identifiquen los proyectos de docencia, investigación, innovación, desarrollo

tecnológico, desarrollo social, extensión de los servicios, así como la producción y la difusión cultural, que

contribuyan al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) (ONU 2015 y CEPAL, 2016), los cuales

son:

Objetivo 4: Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.

4.10 Aumentar sustancialmente la oferta de maestros calificados, entre otras cosas, mediante la cooperación internacional para la formación de docentes en los países en desarrollo, especialmente los países menos adelantados y los pequeños Estados insulares en desarrollo.

4.3 Asegurar el acceso en condiciones de igualdad para todos los hombres y las mujeres a una formación técnica, profesional y superior de calidad, incluida la enseñanza universitaria.

4.4 Aumentar sustancialmente el número de jóvenes y adultos que tienen las competencias necesarias, en particular técnicas y profesionales, para acceder al empleo, el trabajo decente y el emprendimiento.

4.5 Eliminar las disparidades de género en la educación y garantizar el acceso en condiciones de igualdad de las personas vulnerables, incluidas las personas con discapacidad, los pueblos

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indígenas y los niños en situaciones de vulnerabilidad, a todos los niveles de la enseñanza y la formación profesional.

4.7 Garantizar que todos los alumnos adquieran los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre otras cosas mediante la educación para el desarrollo sostenible y la adopción de estilos de vida sostenibles, los derechos humanos, la igualdad entre los géneros, la promoción de una cultura de paz y no violencia, la ciudadanía mundial y la valoración de la diversidad cultural y de la contribución de la cultura al desarrollo sostenible, entre otros medios.

Objetivo 2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la

agricultura sostenible. 2.4 Asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas

agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.

Objetivo 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.

3.11 Apoyar las actividades de investigación y desarrollo de vacunas y medicamentos para las enfermedades transmisibles y no transmisibles que afectan primordialmente a los países en desarrollo y facilitar el acceso a medicamentos y vacunas esenciales asequibles de conformidad con la Declaración de Doha relativa al Acuerdo sobre los ADPIC y la Salud Pública, en la que se afirma el derecho de los países en desarrollo a utilizar al máximo las disposiciones del Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual Relacionados con el Comercio en lo relativo a la flexibilidad para proteger la salud pública y, en particular, proporcionar acceso a los medicamentos para todos.

3.13 Reforzar la capacidad de todos los países, en particular los países en desarrollo, en materia de alerta temprana, reducción de riesgos y gestión de los riesgos para la salud nacional y mundial.

3.4 Reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar.

3.9 Reducir sustancialmente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación del aire, el agua y el suelo.

Objetivo 6: Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos.

6.3 Mejorar la calidad del agua mediante la reducción de la contaminación, la eliminación del vertimiento y la reducción al mínimo de la descarga de materiales y productos químicos peligrosos, la reducción a la mitad del porcentaje de aguas residuales sin tratar y un aumento sustancial del reciclado y la reutilización en condiciones de seguridad a nivel mundial.

6.8 Apoyar y fortalecer la participación de las comunidades locales en la mejora de la gestión del agua y el saneamiento.

Objetivo 8: Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y

productivo y el trabajo decente para todos. 8.3 Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen las actividades productivas, la

creación de empleo decente, el emprendimiento, la creatividad y la innovación, y alentar la

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oficialización y el crecimiento de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas, entre otras cosas, mediante el acceso a servicios financieros.

Objetivo 9: Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y

fomentar la innovación. 9.5 Aumentar la investigación científica y mejorar la capacidad tecnológica de los sectores

industriales de todos los países, en particular los países en desarrollo, entre otras cosas, fomentando la innovación y aumentando sustancialmente el número de personas que trabajan en el campo de la investigación y el desarrollo por cada millón de personas, así como aumentando los gastos en investigación y desarrollo de los sectores público y privado para 2030.

9.7 Apoyar el desarrollo de tecnologías nacionales, la investigación y la innovación en los países en desarrollo, en particular garantizando un entorno normativo propicio a la diversificación industrial y la adición de valor a los productos básicos, entre otras cosas.

Objetivo 10: Reducir la desigualdad en y entre los países.

10.2 Potenciar y promover la inclusión social, económica y política de todas las personas, independientemente de su edad, sexo, discapacidad, raza, etnia, origen, religión o situación económica u otra condición.

Objetivo 13: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.

13.3 Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional en relación con la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.

Como se menciona en la Visión y Acción 2030 de la ANUIES, para afrontar los desafíos y aspectos innovadores que debe asumir todo currículum (ANUIES, 2018): Los cambios sociales, económicos y laborales requieren que las IES realicen reformas profundas en sus modelos educativos y pedagógicos, en las habilidades didácticas de los profesores y en las experiencias de aprendizaje de los estudiantes. Se transita de la idea de permanencia de los saberes a la aceptación de su rápida obsolescencia; del abordaje rígido y disciplinario al flexible e interdisciplinario; de la rutina a la creatividad y la innovación; del trabajo en el aula al aprendizaje en los entornos sociales y productivos; y del enfoque local al global. En los próximos años se acelerará la conversión de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) a Tecnologías para Aprendizaje y el Conocimiento (TAC) en todos los espacios educativos, tanto presenciales, a distancia, híbridos y abiertos; se modificará la concepción rígida y disciplinaria de los programas educativos para dar paso a un aprendizaje flexible en donde existan alternativas en cuanto a cómo, cuándo, dónde y qué estudiar; el estudiante será el centro en los procesos de enseñanza-aprendizaje y el aprendizaje experiencial y activo tendrán un papel clave en la formación de las competencias necesarias para el siglo XXI; la investigación se convertirá cada vez más en el soporte de la formación y las instituciones educativas tendrán una aportación significativa al desarrollo de su entorno. De acuerdo con Joseph Aoun (2017), para garantizar una educación “a prueba de robots”, será necesario que las IES combinen la enseñanza de la ciencia y la tecnología con las ciencias sociales y las humanidades. La educación para el futuro “se concentrará en desarrollar las habilidades y competencias netamente

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humanas para las cuales, al menos por ahora, las máquinas no ofrecen una alternativa viable, tales como la empatía, el trato personal y las relaciones de grupo. Al mismo tiempo, habrá un mayor énfasis en estrategias pedagógicas dinámicas; la capacitación y reentrenamiento constantes serán la norma, y el diploma de licenciatura o ingeniería dejará de ser la principal evidencia de empleabilidad en la medida en que los profesionistas se adaptan a trabajar en un entorno tecnológico cambiante y en constante evolución.” (Observatorio de Innovación Educativa, 2018). Estos cambios serán imprescindibles no sólo en las universidades que aspiran a ser reconocidas como de clase mundial, sino en todas las IES que actúen con responsabilidad social (Tabla 1). Tabla 1. Universidades de clase mundial (síntesis)

En las recientes décadas han ganado terreno en todo el mundo las tablas de clasificación o rankings internacionales que intentan medir la calidad académica de las universidades. El modelo que sirve de base a las distintas mediciones sin duda está referido a la universidad de investigación de corte anglosajón. Son las universidades estadounidenses e inglesas las que sirven de referencia para ponderar las fortalezas de las instituciones de los distintos países. La importancia que se da en la actualidad a los rankings se deriva tanto de la exigencia por la calidad como por la creciente mercantilización de la educación superior en el mundo y la relevancia que ha adquirido la dimensión internacional en los procesos de formación avanzada e investigación de frontera. Más allá del debate sobre los rankings mundiales y sus implicaciones para las universidades de los países en desarrollo que buscan emular el modelo de universidad de los países dominantes (Marginson y Ordorika, 2010), la aspiración de los países por crear universidades de clase mundial está de algún modo presente en las políticas de fomento a la calidad y la competitividad académica. El contexto de interdependencia mundial en el que se desenvuelven las universidades les presenta nuevos escenarios con oportunidades y amenazas, que van desde la participación en redes mundiales del conocimiento a la profundización de la segmentación entre instituciones. Jamil Salmi, autor del libro The Challenge of Establishing World-Class Universities, publicado por el Banco Mundial en 2009, atribuye esta característica a tres conjuntos complementarios de factores: a) una alta concentración de talento (profesores y estudiantes); b) abundantes recursos para ofrecer un rico ambiente de aprendizaje y para realizar investigaciones avanzadas; y c) un gobierno favorable que fomente una visión estratégica, innovación y flexibilidad, que permitan a las instituciones tomar decisiones y administrar sus recursos sin ser obstaculizadas por la burocracia (Salmi, 2009: 7). Por su parte, Philip Altbach (2003) señala algunas constantes de las universidades que se clasifican en este rango: mantienen plena libertad académica, de expresión y de opinión por parte de los miembros de la comunidad académica; cuentan con un significativo nivel de autonomía interna y una tradición que garantiza a la comunidad universitaria el control sobre los aspectos centrales de la vida académica, y disponen de fondos suficientes para el apoyo de la docencia, la investigación y las otras funciones académicas. (La educación cuesta, y la educación de calidad cuesta más y debe asegurarse su mantenimiento constante y a largo plazo). Altbach enfatiza la complejidad de los modelos de universidades en la era de la globalización: “Tanto instituciones como naciones necesitan valorar cuidadosamente sus necesidades, recursos e intereses a largo plazo antes de lanzarse a una campaña por construir instituciones de clase mundial. Las universidades operan tanto en contextos nacionales como globales. La idea de clase mundial asume que la universidad está compitiendo con las mejores instituciones académicas del mundo y que está aspirando a la cumbre de la excelencia y el reconocimiento. Las realidades nacionales pueden ser diferentes; ellas se refieren a las necesidades inmediatas de la sociedad y la economía, e implica responsabilidades hacia comunidades locales. La naturaleza y el papel del desempeño académico difieren en lo relativo a los dos contextos”.

Fuente: Innovación Educativa, 2018.

Las principales escuelas de ingeniería (Estados Unidos, Europa, Canadá, Reino Unido, África, Asia y Nueva Zelanda) concibieron y desarrollaron una nueva visión de la enseñanza de la ingeniería, que identifica 73 elementos deseados en cuatro grandes temas como: razonamiento y conocimiento técnico, competencias y atributos personales y profesionales, competencias interpersonales: trabajo en equipo y comunicación, concebir, diseñar, implementar y operar sistemas en la empresa y en contexto social. Crosthwaite et al. (2006), apoyado en el estudio realizado por el World Chemical Engineering Council, (2004) presenta las principales habilidades que necesita un ingeniero en el mundo laboral, e indica al sector educativo en ingeniería que debe centrar sus esfuerzos para garantizar el logro de estas dichas capacidades,

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que son: capacidad para trabajar eficazmente en equipo, capacidad para analizar información, capacidad para comunicarse de manera efectiva, capacidad para recoger información y capacidad de autoaprendizaje. Ramírez (et. Al, 2016), realiza el estudio “Prospectiva 2025 de la Carrera de Ingeniería Química en algunos países pertenecientes a la Organización de Estados Americanos (OEA)”, con el apoyo del programa Ingeniería para las Américas EFTA-OEA, creado como un plan de acción, y en el marco del Consejo Interamericano para el Desarrollo Integral (CIDI) de la Organización de Estados Americanos (OEA), proponiéndose 29 temas prioritarios en las siete áreas para ser considerados en el currículum (Tabla 2).

Tabla 2. Temas prioritarios para Ingeniería Química Área Temas prioritarios

Líneas de formación Conversión de materiales complejos o peligrosos en productos reciclables o residuos procesables. Conservación, mejora y recuperación del medioambiente. Procesos biotecnológicos.

Ingeniería de diseño de procesos Diseño de plantas flexibles, multiproducto, para procesos discontinuos (procesos batch). Sistemas de varias fases.

Fenómenos de transporte y operaciones unitarias

Transporte en interface y coeficientes de transferencia. Balances macroscópicos en estado estable. Balances microscópicos en estado estable. Convección forzada. Radiación. Equipos de transferencia de calor. Absorción. Extracción.

Fisicoquímica y Termodinámica Leyes termodinámicas

Criterios de calidad para ingeniería Demostrar capacidad para aplicar el conocimiento de las áreas profesionales de la ingeniería. Pensar en forma lógica, conceptual, deductiva y crítica. Tomar decisiones en presencia de incertidumbre. Asume su mejoramiento personal y profesional a lo largo de toda la vida. Escuchar activamente y mostrarse con empatía. Liderar, dirigir personas, actividades, proyectos, empresas. Trabajar en equipos y entornos internacionales. Presentación oral y comunicación interpersonal. Comunicación en idiomas extranjeros. Conoce y comprende los problemas y asuntos contemporáneos. Estudio y trabajos en equipo. El uso de ambientes virtuales para el aprendizaje. Metodologías en laboratorios: Aprendizaje basado en problemas. Preparación de trabajos en grupo (seminarios, talleres, consultas). Tutorías presenciales y virtuales.

Fuente: Ramírez, et. al. 2016. También realizan las siguientes conclusiones:

− Los programas académicos de ingeniería química deben tener alta presencialidad en el programa (70%-100%), favorecer la clase magistral al mismo tiempo que se sugiere el uso de ambientes virtuales, por lo cual se hace necesario que cada programa establezca el porcentaje ideal para dar

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respuesta a los parámetros anteriores, sin perder el equilibrio entre la virtualidad, la experimentación y la presencialidad.

− Las tecnologías prioritarias, tales como, tecnologías en materiales nanoestructurados, simulación molecular, materiales metálicos, ciencias de las superficies, pueden convertirse en un insumo para el establecimiento de nuevas líneas de investigación de grupos de investigación en el área, además, pueden servir para reforzar y validar los criterios de selección de las líneas de investigación actuales. De igual forma, los resultados del estudio también pueden servir de base para las actualizaciones curriculares, con el fin de generar estrategias de alineamiento con las tecnologías, las líneas de formación y aspectos de calidad.

− La modelación, simulación y optimización de los diferentes procesos, son identificados como prioritarios, tanto en el área de líneas de formación, como en el área de criterios de calidad para la enseñanza de la ingeniería, de modo que, se confirma que un ingeniero químico competitivo, debe tomar decisiones y dar respuesta a desafíos en tiempo real con ayuda de estas herramientas informáticas.

− Prevé, además, el mejoramiento de la formación en ingeniería, la elaboración de mecanismos de aseguramiento de la calidad, la armonización de las modalidades del título profesional, el fomento de la innovación y el compromiso del Estado para respaldar la necesaria modernización de la educación en ingeniería y tecnología en la búsqueda de soluciones a problemas locales de cada país y de paso incrementar las oportunidades en la competencia global.

De igual forma, estas estrategias, buscan incrementar el número de egresados de los programas de ciencia, tecnología e ingeniería, la acreditación internacional de los programas, incrementar el número de mujeres en ingeniería, fortalecer el desarrollo de programas de excelencia y alianzas entre los sectores académicos, públicos y privados, incrementando la cooperación interamericana para la educación en áreas de ciencia, tecnología e ingeniería, identificar fortalezas y debilidades en innovaciones educativas, prácticas pedagógicas y curriculares, formas y tipos de graduación, asignaturas, prácticas exitosas, entre otros (Engineering for the Americas, 2008). Como complemento a lo anterior, las IES asociadas a la ANUIES han establecido el compromiso de adoptar nuevos enfoques educativos que faciliten el aprendizaje a lo largo de la vida y formar personas capaces de pensar e interactuar de manera responsable y ética ante la complejidad. El proceso de enseñanza aprendizaje deberá contribuir al logro de las capacidades mismas de aprender a aprender a lo largo de la vida; aprender a reflexionar, a discernir y a resolver problemas de su entorno. Para lograr esto, han identificado como necesario el transformar la estructura de los planes de estudio y los modelos de formación, respetando los rasgos de cada una de las disciplinas que integran la profesión. Por lo tanto, se requiere que los docentes combinen la clase expositiva tradicional con la solución de problemas, la formulación de proyectos y el estudio colaborativo de casos, creando ambientes de aprendizaje que procuren la vinculación con el mundo laboral e incorporen el uso intensivo de las TIC como herramientas para fortalecer la experiencia didáctica. Aprender a trabajar colaborativamente para mediar procesos de aprendizaje en los estudiantes es una tarea fundamental, y para ello los docentes deberán actualizarse en el avance del conocimiento y la innovación disciplinar, en la dinámica de los cambios sociales, en los requerimientos cognitivos y la formación de habilidades genéricas que requiere el mercado laboral. Además, la ANUIES, en su misión 2030, ha elaborado un conjunto de líneas de acción para lograr que los planes y programas de estudio de sus centros educativos alcancen la calidad con pertinencia, y entre esas líneas se encuentran las siguientes:

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− Implementar modelos educativos flexibles centrados en el estudiante, con énfasis en el fomento del aprendizaje a lo largo de la vida.

− Programas educativos de las IES se apoyen en las TIC y desarrollen en los estudiantes competencias digitales significativas para el mundo laboral.

− Diseñar e implementar programas académicos basados en aprendizaje experiencial.

− Desarrollar habilidades socioemocionales mediante la inclusión de disciplinas académicas humanísticas como parte integral del currículo.

− Evaluar y actualizar el currículo para asegurar la relevancia y la pertinencia de los conocimientos, habilidades, valores y actitudes para el desarrollo profesional en un entorno globalizado.

− Generar ambientes de aprendizaje a través de redes académicas y de conocimiento, con el uso de las TIC.

− Participación de los profesores de educación superior en procesos de formación, actualización y certificación de competencias.

− Programas de capacitación docente, extender las plataformas tecnológicas y ampliar los recursos materiales, físicos y digitales para asegurar el aprendizaje de los estudiantes.

− Dotar a las IES de recursos para el uso de herramientas tecnológicas aplicadas al aprendizaje de los estudiantes.

− Fomentar el uso de tecnologías de realidad extendida (virtual y aumentada) para brindar a los estudiantes nuevas experiencias de aprendizaje.

− Analizar los estilos de aprendizaje para brindar a los estudiantes una educación personalizada.

− Contar con esquemas de evaluación de resultados y de impacto sobre el desarrollo de modelos innovadores.

− Incorporar los resultados de los procesos de evaluación y acreditación en las acciones para el mejoramiento de la calidad de los modelos y los programas educativos.

− Generar programas de posgrado y de educación continua para docentes, sobre temas relativos a la educación centrada en el estudiante y los modelos educativos innovadores.

− Certificar las competencias docentes para la construcción de ambientes educativos centrados en el aprendizaje de sus estudiantes y la participación en proyectos de desarrollo social.

− Fortalecer la investigación educativa y pedagógica en educación superior, mediante la ampliación de recursos y apoyos de comunidades de investigadores, a fin de asegurar la calidad de los modelos educativos.

− Aprendizaje de una segunda lengua, particularmente del inglés.

− Fortalecer los programas de apoyo a las tutorías individuales y de grupo.

− Programas educativos de calidad que ofrezcan credenciales complementarias al grado académico mediante la certificación de competencias con alta demanda laboral (MOOC, boot camps, etc.).

Para construir un currículo de calidad es necesario atender las recomendaciones de organismo nacionales como CIEES, CASEI y CENEVAL e internacionales como ABET. También observar las buenas prácticas en programas similares en instituciones de reconocido prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Los criterios de acreditación ABET para ingeniería están destinados a asegurar la calidad y fomentar la búsqueda sistemática de la mejora en la calidad de la enseñanza de la ingeniería. Los criterios son:

Criterio 1. Estudiantes. El desempeño del estudiante debe ser evaluado. El progreso de los estudiantes debe ser monitoreado para fomentar el éxito en el logro de los resultados de los estudiantes, lo

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que permite a los graduados alcanzar los objetivos educativos del programa. Los estudiantes deben ser asesorados con respecto al plan de estudios y asuntos de carrera. El programa debe tener y hacer cumplir las políticas para aceptar estudiantes nuevos y transferidos, otorgar créditos académicos apropiados para cursos tomados en otras instituciones y otorgar créditos académicos apropiados para trabajos en lugar de cursos tomados en la institución. El programa debe tener y hacer cumplir los procedimientos para garantizar y documentar que los estudiantes que se gradúan cumplen con todos los requisitos de graduación.

Criterio 2. Objetivos educativos del programa. El programa debe haber publicado objetivos educativos del programa que sean congruentes con la misión de la institución, las necesidades de los diferentes grupos de interés del programa y estos criterios. Debe haber un proceso documentado, utilizado sistemáticamente y efectivo, con participación de los constituyentes del programa, para la revisión periódica de estos objetivos educativos del programa que garantice que permanezcan coherentes con la misión institucional, las necesidades de los constituyentes del programa y estos criterios.

Criterio 3. Resultados del estudiante. El programa debe tener resultados documentados de los estudiantes que apoyen los objetivos educativos del programa. El logro de estos resultados prepara a los graduados para ingresar a la práctica profesional de la ingeniería. Los resultados de los estudiantes son los resultados (1) a (7), más cualquier resultado adicional que pueda articular el programa. 1. La capacidad de identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería mediante

la aplicación de los principios de ingeniería, ciencias y matemáticas. 2. La capacidad de aplicar el diseño de ingeniería para producir soluciones que satisfagan

necesidades específicas con consideración de salud pública, seguridad y bienestar, así como factores globales, culturales, sociales, ambientales y económicos.

3. La capacidad de comunicarse efectivamente con un rango de audiencias. 4. La capacidad de reconocer responsabilidades éticas y profesionales en situaciones de

ingeniería y hacer juicios informados, que deben considerar el impacto de las soluciones de ingeniería en contextos globales, económicos, ambientales y sociales

5. La capacidad de funcionar efectivamente en un equipo cuyos miembros juntos proporcionan liderazgo, crean un entorno de colaboración e inclusivo, establecen objetivos, planifican tareas y cumplen objetivos.

6. La capacidad de desarrollar y llevar a cabo la experimentación adecuada, analizar e interpretar datos, y usar el juicio de ingeniería para sacar conclusiones.

7. La capacidad de adquirir y aplicar nuevos conocimientos según sea necesario, utilizando estrategias de aprendizaje apropiadas.

Criterio 4. Mejora continua. El programa debe usar regularmente procesos documentados apropiados para evaluar y evaluar hasta qué punto se están logrando los resultados de los estudiantes. Los resultados de estas evaluaciones deben utilizarse sistemáticamente como información para la mejora continua del programa. También se puede usar otra información disponible para ayudar en la mejora continua del programa.

Criterio 5. Currículum. Los requisitos del plan de estudios especifican áreas temáticas apropiadas para la ingeniería, pero no prescriben cursos específicos. El plan de estudios del programa debe proporcionar contenido adecuado para cada área, de acuerdo con los resultados de los estudiantes y los objetivos educativos del programa, para garantizar que los estudiantes estén preparados para ingresar a la práctica de la ingeniería. El currículo debe incluir:

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− Un mínimo de 30 horas semestrales de crédito (o equivalente) de una combinación de matemáticas de nivel universitario y ciencias básicas con experiencia experimental apropiada para el programa.

− Un mínimo de 45 horas semestrales de crédito (o equivalente) de los temas de ingeniería apropiados para el programa, que consisten en ingeniería y ciencias de la computación y diseño de ingeniería, y que utilizan herramientas de ingeniería modernas.

− Un amplio componente educativo que complementa el contenido técnico del plan de estudios y es consistente con los objetivos educativos del programa.

− Una experiencia culminante de diseño de ingeniería que 1) incorpora estándares de ingeniería apropiados y múltiples restricciones, y 2) se basa en el conocimiento y las habilidades adquiridas en trabajos de cursos anteriores.

Criterio 6. Facultad. El programa debe demostrar que los miembros de la facultad son suficientes y que tienen las competencias para cubrir todas las áreas curriculares del programa. Debe haber suficiente capacidad para adaptarse a niveles adecuados de interacción estudiante-facultad, asesoría y orientación estudiantil, actividades de servicio universitario, desarrollo profesional e interacciones con profesionales industriales y profesionales, así como con empleadores de estudiantes. La facultad del programa debe tener las calificaciones adecuadas y debe tener y demostrar la autoridad suficiente para garantizar la orientación adecuada del programa y para desarrollar e implementar procesos para la evaluación, evaluación y mejora continua del programa. La competencia general de la facultad puede ser juzgada por factores tales como educación, diversidad de antecedentes, experiencia en ingeniería, eficacia y experiencia en la enseñanza, capacidad para comunicarse, entusiasmo por desarrollar programas más efectivos, nivel de becas, participación en sociedades profesionales y licencia como Ingenieros Profesionales.

Criterio 7. Instalaciones. Las aulas, las oficinas, los laboratorios y el equipo asociado deben ser adecuados para apoyar el logro de los resultados de los estudiantes y proporcionar un ambiente propicio para el aprendizaje. Las herramientas modernas, el equipo, los recursos de computación y los laboratorios adecuados para el programa deben estar disponibles, ser accesibles, mantenerse y actualizarse de manera sistemática para permitir que los estudiantes alcancen los resultados y respalden las necesidades del programa. Los estudiantes deben recibir orientación adecuada sobre el uso de las herramientas, el equipo, los recursos informáticos y los laboratorios disponibles para el programa. Los servicios de la biblioteca y la infraestructura de computación e información deben ser adecuados para apoyar las actividades académicas y profesionales de los estudiantes y profesores.

Criterio 8. Apoyo institucional. El apoyo institucional y el liderazgo deben ser adecuados para garantizar la calidad y la continuidad del programa. Los recursos que incluyen los servicios institucionales, el apoyo financiero y el personal (tanto administrativo como técnico) provisto al programa deben ser adecuados para satisfacer las necesidades del programa. Los recursos disponibles para el programa deben ser suficientes para atraer, retener y proporcionar el desarrollo profesional continuo de una facultad calificada, así como para mantener y operar infraestructuras, instalaciones y equipos adecuados para el programa, y para proporcionar un entorno en el que se puedan lograr los resultados de los estudiantes.

La Universidad Autónoma de San Luis Potosí cuenta con un Modelo Educativo que establece el compromiso institucional de la Universidad para lograr la formación integral de los estudiantes en el ámbito profesional,

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ciudadano y personal, con un enfoque de responsabilidad social y sustentabilidad. El modelo educativo es una representación abstracta del quehacer educativo de la institución. Está compuesto por un conjunto de elementos que se interrelacionan en diferentes niveles y que forman un sistema complejo que incide en la formación profesional de los estudiantes y que se clasifican en fines (el qué queremos lograr) y medios (el cómo nos proponemos lograrlo), (UASLP, 2017). Los fines están expresados en el Modelo Educativo, que es de formación integral e incluye los propósitos formativos con los que la institución se compromete, expresados en 8 dimensiones (figura 1), así como de competencias profesionales específicas para todos los alumnos de la universidad, independientemente del programa educativo que cursen. Dichas dimensiones son:

• Ético-valoral

• Comunicativa y de información

• Internacional e intercultural

• Sensibilidad y apreciación estética

• Cuidado de la salud y la integración física

• Responsabilidad social y ambiental

• Cognitiva y emprendedora

• Científico-tecnológica

Figura 1. Dimensiones del Modelo Universitario de Formación Integral.

Todos los planes de estudio de los nuevos programas educativos o las actualizaciones de los existentes incorporan estas dimensiones transversales de acuerdo a las características específicas de cada uno, incorporando su desarrollo en alguna materia, o de manera transversal en alguna línea curricular o con estrategias complementarias.

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Los medios son las estrategias de apoyo al Modelo Universitario de Formación Integral y abarcan las estrategias educativas consideradas por las propias entidades académicas y la secretaría académica y otras dependencias de gestión universitarias, así como las de apoyo y servicios a los estudiantes. La acción sinérgica de estrategias de diversas dependencias es articulada en el sistema de acompañamiento estudiantil (Figura 2).

Figura 2. Modelo Universitario de Formación Integral y estrategias para su realización.

El Modelo Educativo de la UASLP ha sido conceptualizado y desarrollado con la participación de su

comunidad académica conservando lo valioso de la tradición formativa acumulada por más de nueve

décadas e incorporando los elementos del contexto actual y la visión de futuro para responder con pertinencia

y oportunidad a las demandas de la formación universitaria. Su desarrollo considera una permanente

actualización que le permita mantener su pertinencia y la flexibilidad de sus estrategias. Los principales

rasgos del Modelo Educativo fueron integrados a la visión UASLP 2023.

CONTEXTO DEL PROGRAMA EDUCATIVO ACTUAL El programa educativo en Ingeniería Química en el 2019 tiene 72 egresados, 52 alumnos titulados y 21 pasantes, siendo 27 hombres y 45 mujeres, 60% y 80% respectivamente. Los alumnos son originarios de la región altiplano, provienen de nueve municipios de SLP, circunvecinos a Matehuala, así como de los estados de Guanajuato e Hidalgo.

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Actualmente, los egresados de Ingeniería Química de la COARA han respondido a las demandas de la sociedad local, estatal y nacional, se han insertado a la industria orientada a los procesos de ingeniería, control de calidad, procesos de transformación alimenticia y sustentabilidad ambiental, industrias afiliadas a diferentes sectores económicos como: minero, metal-mecánico, alimentos y ambiental, algunos han optado por continuar estudios de posgrado y otros se han insertado a instituciones de educación media y media superior. Encontrando empleo en empresas nacionales e internacionales: Benebion, Beneficiadora la Paz, Chemico, Coca Cola, Coordinación Académica Región Altiplano (UASLP), Dräxlmaier, Embutidos Mendoza, Planta Coronado Matehuala, Las Sevillanas, Molinos Metropolitanos, Nalco de México, Productos Medellín, Qualtum Nafta, Servicio de Agua Potable Alcantarillado y Saneamiento de Matehuala, Telebachillerato Emiliano Zapata y Vinícola Pozo Luna, entre otras; ubicadas en Guanajuato, Nuevo León, Querétaro y SLP. Desempeñándose como ingenieros químicos, con diferente grado de responsabilidad, atendiendo las funciones que les demandan sus puestos de trabajo: analista de calidad, auditor ambiental, auditor de calidad, directora de escuela, inspector de calidad, jefa de calidad, jefa de producción, jefa seguridad en alimentos y sustentabilidad, jefe de mantenimiento, jefe de proceso, profesor, operador de planta tratadora de agua, responsable de programa de saneamiento en servicios de agua potable, alcantarillado y saneamiento y responsable de laboratorio. Manifestando que los estudios de licenciatura que recibieron tienen una coincidencia 80% con la actividad que desarrollan pero que es necesario actualizar 59% (COARA-a, 2017). A través de los resultados en la inserción laboral y las funciones que desempeñan los egresados, se observa que los Ingenieros Químicos de la COARA logran el perfil de egreso, en los foros de empleadores reconocen que tienen conocimientos generales de la disciplina, capacidad de liderazgo, razonamiento lógico y analítico, y habilidades para tomar decisiones. Pero están teniendo deficiencias para encontrar soluciones, trabajar en equipo, dominio en tecnologías de la información y comunicación, relaciones públicas, redacción y lenguas extranjeras (COARA-b, 2017). Con respecto a las evaluaciones externas, el programa educativo de Ingeniería Química ha sido evaluado por los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior, obtuvo la acreditación de testimonio de cumplimiento satisfactorio, con vigencia de 28 de abril de 2014 al 27 de abril de 2019. Esto indica que los pares evaluadores del organismo certificador externo lo reconocen como un programa educativo de calidad y lo certifican como tal. La Universidad Autónoma de San Luis Potosí a través de la Dirección Institucional de Gestión de la Calidad (http://www.uaslp.mx/Calidad), tiene como misión al 2023, impulsar la mejora continua de los procesos de gestión académico administrativos, para proporcionar a la comunidad universitaria certeza y satisfacción en los servicios que recibe, con un equipo comprometido en alcanzar los fines institucionales. Para ello, creo el Sistema Integral de Calidad que está basado en los requerimientos de la norma ISO 9001:2015, involucra procesos, estructuras y capital humano con la finalidad de mejorar continuamente y crear una cultura de calidad. En este momento, la Coordinación Académica Región Altiplano tiene tres procesos certificados: control escolar, gestión de recursos de los laboratorios y administración de la práctica de laboratorio, que son evaluados anualmente a través de una comisión interna y otra externa. El programa educativo de Ingeniería Química tiene materias teórico-prácticas, donde la práctica en laboratorio juega un papel fundamental para afianzar los conocimientos teóricos y adquirir habilidades, logrando los desempeños propuestos por la asignatura. La práctica de laboratorio se atiende a través de dos de los tres procesos certificados: gestión de recursos de laboratorio y administración de la práctica de laboratorio; que hasta este momento han sido evaluados como satisfactorios para este programa académico.

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El Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL), es una prueba de cobertura nacional que evalúa el nivel de conocimientos y habilidades académicas de los recién egresados de la licenciatura en Ingeniería Química, y permite identificar si los egresados de la licenciatura cuentan con los conocimientos y las habilidades necesarias para iniciarse eficazmente en el ejercicio profesional. Los alumnos de ingeniería química tienen como requisito presentarlo, habiendo obtenido 3.8% testimonio sobresaliente y 20.5% testimonio de satisfactorio de 78 alumnos que lo han presentado. Observando los resultados conseguidos por los egresados a través de este indicador externo, se sugiere que algunos de los desempeños profesionales que deberían tener los alumnos no se han alcanzado. Motivo por el cual se debe analizar el programa educativo y las asignaturas de perfil profesional, evaluar los componentes de las asignaturas: créditos, temas y su actualización, habilidades y desempeños. También es indispensable evaluar la práctica docente, por la injerencia que puede tener con los resultados anteriores. Con respecto a esto, en la encuesta de egresados 2017 los alumnos manifiestan, que era adecuada la formación académica de los maestros que les impartieron clases (88%) y su preparación pedagógica (94%). Sin embargo, los 20 profesores totales de la carrera de Ingeniería Química, que son tiempo completo (6) y profesores de asignatura (14), carecen de preparación pedagógica, ya que son profesionistas en el área de conocimiento en la cual imparten las asignaturas, tienen cursos, talleres y algunos diplomados en competencias docentes en educación superior, conocimiento en algunas herramientas para el manejo de espacios virtuales de aprendizaje y colaboración, en el modelo educativo de la UASLP y en algunos casos cursos de actualización profesional. Por lo tanto, es indispensable para renovar el currículo de un programa académico capacitar al personal en las áreas que tengan tendencias actuales de Ingeniería Química o bien sumar profesores externos que estén en activo en la industria o bien tengan experiencia profesional extensa en estos campos de actualidad. La carrera de Ingeniería Química ha tenido un incremento en el primer ingreso en los últimos cinco años, siendo este progresivo desde el ciclo 2014 al 2018, han ingresado 26, 35, 33, 31 y 35 alumnos, respectivamente (tabla 3). El número de lugares ofertados en todos estos años es de 35, excepto en el último ciclo que se ofertaron 38 lugares, teniendo entonces una inscripción de 74.3%, 100%, 94.3%, 88.6% y 100%. En los ciclos 2014 a 2016 el número de alumnos aspirantes al PE era menor al número de espacios ofertados, en estos lugares se reacomodaron alumnos que no lograron ingresar a la oferta educativa que tenían como primera selección; siendo una de las razones de deserción escolar, más importantes que ocurren durante el primer año.

Tabla 3. Historial de aspirantes al PE de Ingeniería Química

2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019

Aspirantes 21 28 21 27 33 43

Hombres 7 12 5 11 7 19

Mujeres 14 16 16 16 26 24

En los últimos dos periodos se incrementó el número de aspirantes y alumnos inscritos, esto responde a una fuerte estrategia de difusión, la cual tiene como objetivo interesar a un mayor número de alumnos de la región en los PE de la COARA, a fin de evitar el reacomodo por parte de alumnos no interesados en estos PE. Con una mayor cantidad de alumnos aspirantes se ha logrado que el promedio de sus resultados en el examen de ingreso sea más alto, lo cual es posible lo habilite para tener mejores resultados al iniciar su vida universitaria, disminuyendo el rezago y la deserción.

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El perfil de ingreso actual no corresponde al contexto regional, donde los conocimientos en el área de razonamiento lógico-matemático aún no han alcanzado el nivel que se solicita. Pero es necesario atender a esta población, que es la que solicita ingresar al programa educativo de Ingeniería Química, el cual es además pertinente en esta región. Por lo tanto, se modificará el perfil de ingreso a la realidad contextual, para admitir alumnos con preparatoria concluida y certificada, que realicen los requisitos administrativos de la COARA en el procedimiento de admisión y atienda la tutoría de remediación propuesta en esta restructuración curricular. El PE de Ingeniería Química es flexible, ya que de los 76 espacios de formación que se tiene, 21 asignaturas son seriadas (28%), y esto se justifica en la medida de que los conocimientos previos no resulten indispensables para comprender la asignatura posterior. Antes del 2015, se tenía una mayor cantidad de espacios de formación seriados, pero con la reestructuración curricular de ese año, se retiraron las seriaciones en los dos énfasis alimentos y ambiental y en las ACAFIs. Además, se ha observado que existe el PE de IQ en otras IES con aproximadamente 50% de asignaturas seriadas. Por otro lado, se incluye un área electiva de énfasis, en la que los alumnos pueden cursar el énfasis de alimentos o el énfasis ambiental. También el programa incluye cuatro materias optativas de propósito general, que son obligatorias pero que su contenido es optativo y puede ser las propuestas en el programa o bien cualquier materia que se imparta en otras DES o en PE de otras IES, y que pueden cursarse a través del programa de movilidad estudiantil. 2.2. SÍNTESIS DE CAMBIOS PROPUESTOS EN LA REESTRUCTURACIÓN

En resumen, se realizaron modificaciones en algunas asignaturas obligatorias y optativas, en contenido como en horas (teoría, practica y del alumno), en los créditos y en la ubicación del semestre; además, se eliminaron algunos espacios de formación o bien se restructuraron en dos espacios de formación. Los énfasis, redujeron el número de espacios de formación de cinco a tres para cada uno, y se añadió un énfasis nuevo en el área de energías. Se añadieron espacios formación optativos y las asignaturas se agruparon por áreas del conocimiento. Todo lo anterior se realizó y se sustentó considerando el comportamiento histórico de nuestra matrícula, su trayectoria escolar, sus necesidades, los resultados obtenidos en cada una de las áreas del EGEL, las recomendaciones de CIEES, los requisitos mínimos estipulados por el CACEI para la carrera de Ingeniería Química y las necesidades del contexto regional, estatal y nacional. (Tabla 4). 2.3. SÍNTESIS DE CAMBIOS PROPUESTOS A MEDIANO PLAZO

Para implementar el programa educativo en Ingeniería Química los cambios propuestos a mediado plazo:

• Los tres espacios de formación en el énfasis de energía requieren la capacitación de un profesor de tiempo por completo y/o bien la vinculación y oferta de estos espacios a profesores de otra DES/IES para que la impartan a través de un medio virtual o presencial en forma intensiva.

• Es indispensable para el programa educativo invitar como docentes a profesionales con experiencia en el ramo trasmitan la importancia en los procesos específicos del perfil del ingeniero químico y a través de ellos fortalecen la vinculación con el sector productivo para que el programa siempre cuente con aprendizajes en escenarios reales.

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Tabla 4. Síntesis de cambios propuestos en la restructuración.

# Criterios Propuesta curricular actual Cambios propuestos en la reestructuración curricular

1. Cambios en los objetivos formativos del programa educativo (p. e. perfil de egreso, competencias y desempeños profesionales, contenidos educativos generales).

• El objeto de estudio del campo profesional-disciplinar no existe identificado en esta propuesta implícitamente.

• Se identifica y redacta, el objeto de estudio de la ingeniería química: es la síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización de todos aquellos procesos industriales que producen cambios físicos, químicos y/o bioquímicos en los materiales.

• Perfil de ingreso real, no está descrito. • Se describe el perfil de ingreso real.

• Existen dos áreas de conocimiento, que se ofertan como énfasis en la propuesta actual: área de alimentos y área ambiental, cada uno contempla 5 espacios de formación; es requisito que el alumno seleccione un solo énfasis y apruebe los espacios de formación que lo conforman. Los énfasis se ofertan a partir de quinto semestre.

• Énfasis en alimentos: Química de alimentos Análisis fisicoquímico de alimentos Análisis microbiológico de alimentos Tecnología de los alimentos I Tecnología de los alimentos II Sin seriación entre las cinco asignaturas.

• Énfasis en ambiental: Introducción a la ingeniería ambiental. Química ambiental. Monitoreo ambiental. Remediación ambiental. Fuentes alternas de energía. Sin seriación entre las cinco asignaturas.

• El área de energía se crea como un énfasis, adicional a las áreas de alimentos y ambiental. Ahora cada énfasis está formado por tres espacios de formación. Es requisito seleccionar un énfasis y cursar los tres espacios de formación que lo conforman. Los énfasis se ofertan a partir del sexto semestre:

• Énfasis en alimentos: Análisis fisicoquímico de alimentos Análisis microbiológico de alimentos Tecnología de los alimentos Con seriación entre la primera y tercera asignatura.

• Énfasis en ambiental: Química ambiental. Monitoreo ambiental. Remediación ambiental. Con dos seriaciones en estos espacios de formación en el segundo aprobar el primero y en la tercera aprobar la segunda.

• Énfasis en energía: Energía de Hidrocarburos Tecnología Energética Sistemas de Cogeneración y Almacenamiento de Energía Ninguna seriación.

• Son seis las competencias transversales: cognitiva y emprendedora, comunicación en español e inglés, ético-valoral, intercultural e internacional, razonamiento científico-tecnológico, y sustentabilidad y responsabilidad social.

• Las competencias transversales son ocho. Permanecen: cognitiva y emprendedora, ético-valoral, internacional e intercultural. Se modifican: comunicación en español e inglés por comunicativa y de información; sustentabilidad y responsabilidad social por responsabilidad

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social y ambiental; razonamiento científico-tecnológico por científico-tecnológico. Se adicionan: cuidado de la salud y la integración física; y sensibilidad y apreciación estética.

• Las competencias profesionales de egreso son cinco. Tres específicas: 1. Competencia en el análisis y

optimización de procesos productivos de la industria química.

2. Competencia en el diseño y operación de equipo utilizado en las operaciones unitarias de la industria química.

3. Competencia en la integración de una planta productiva a nivel industrial.

Dos énfasis: 4. Competencia en la innovación de

alimentos y el conocimiento de procesos fisicoquímicos y microbiológicos; antes, durante y después del procesamiento de alimentos.

5. Competencia en el desarrollo de estrategias para el control de la contaminación ambiental

• Las competencias profesionales de egreso son seis. Se suma otra competencia de énfasis, es para el área de conocimiento en energía: “Competencia en el desarrollo de estrategias para el aprovechamiento de la energía”. identificar, aprovechar y utilizar nuevas fuentes de energía o calor en los procesos químicos que redunden en menores costos y en un mejor aprovechamiento de estas en corrientes con alto contenido energético que intervienen en los procesos químicos o provenientes de fuentes fósiles o renovables mediante su integración en redes de intercambio de calor o su uso eficiente cuando la energía provenga de cualquier otra fuente, con mínimos impactos ambientales.

2. Cambios referentes a la estructura del programa educativo (p. e. áreas de formación, diversificación de opciones de formación y acreditación, distribución de contenidos educativos de lo simple a lo complejo)

• El programa educativo organiza los contenidos en cinco áreas que son: Ciencias Básicas, Ingeniería, Ingeniería Aplicada, Ciencias Sociales y Humanidades y Apoyo a la Formación Integral.

• En el PE se restructuran los espacios de formación para dar respuesta a los resultados de EGEL y los requerimientos del marco de referencia de CACEI. La organización contempla las áreas: Básicas, Profesional y Profundización.

• Al organizar el PE en las áreas propuestas por CACEI: Ciencias Básicas, Ciencias de la Ingeniería, Ingeniería Aplicada (Diseño de la Ingeniería e Ingeniería Aplicada), Ciencias Sociales y Humanidades, Ciencias económico-administrativas y Cursos Complementarios (idiomas, comunicación y optativas) los requisitos en horas presenciales fueron cubiertos para cada una de estas.

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3. Cambios referentes a la dinámica escolar del programa educativo (p. e. criterios para el cálculo de créditos, número de créditos, formas de flexibilidad en la trayectoria educativa).

• Para el cálculo de créditos se utiliza el acuerdo 279 de la SEP.

• Para el cálculo de créditos se utiliza el acuerdo 17-11-17 de la SEP.

• Materia. • Se utiliza enunciado espacio de formación para generalizar las distintas modalidades que una materia o asignatura pueda tener.

• El PE de Ingeniería Química está conformado por 76 espacios de formación que se ofrecen en la COARA más el servicio social.

• El PE de Ingeniería Química está conformado por 81 espacios de formación que se ofrecen en la COARA más el servicio social.

• El alumno debe cursar de forma obligatoria por lo menos 69 espacios de formación con un total mínimo de 357 créditos (incluido el servicio social con un valor de 30 créditos).

• El alumno debe cursar de forma obligatoria por lo menos 75 espacios de formación con un total mínimo de 413 créditos (incluido el servicio social con un valor de 30 créditos).

• De las 69 materias que el alumno debe cursar obligadamente: 60 de ellas son de carácter obligatorio y de contenido fijo; 5 más corresponden al énfasis que el estudiante elija (ambiental ó alimentos); y 4 restantes son de carácter optativo en cuanto a contenido, considerando materias que por lo menos equivalgan a 3 créditos pudiendo ser materias ofertadas en el mismo PE, en la misma DES ó en alguna otra escuela o facultad de la UASLP ó de otra institución de educación superior a través del programa de movilidad.

• De las 75 materias que el alumno debe cursar obligadamente: 68 de ellas son de carácter obligatorio y de contenido fijo; 3 más corresponden al énfasis que el estudiante elija (alimentos ó ambiental ó energía); y 4 restantes son de carácter optativo en cuanto a contenido, considerando materias que por lo menos equivalgan a 3 créditos pudiendo ser materias ofertadas en el mismo PE, en la misma DES ó en alguna otra escuela o facultad de la UASLP ó de otra institución de educación superior a través del programa de movilidad.

• Asignaturas propuestas como optativas seis: Introducción a la Biología Molecular Desarrollo Sustentable Fundamentos de Nutrición. Electroquímica y Corrosión Química de Polímeros. Tratamiento fisicoquímico del Agua.

• No hay requisito para que el alumno se inscriba en estas asignaturas, se ofertan a partir de quinto semestre.

• Espacios de formación propuestos como optativos cinco: Ciencia de Materiales Desarrollo Sustentable Electroquímica Fermentación Industrial Nanotecnología

• No hay requisito para que el alumno se inscriba en estas asignaturas, se ofertan a partir de sexto semestre.

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4. Cambios referentes al enfoque educativo y pedagógico del programa y los espacios de formación (p. e. enfoque centrado en el aprendizaje, enfoque de evaluación, aprendizaje por retos, problemas, proyectos).

• El enfoque general de enseñanza y aprendizaje es mediante la guía de los cursos por parte del profesor fomentando la partición del alumno a través de exposiciones, trabajos específicos, discusiones en clase, búsqueda bibliográfica en revistas de investigación, resolución de problemas teóricos y de investigación, formulación y realización de proyectos. Así también, de acuerdo a la materia, el profesor deberá utilizar mecanismos auxiliares de enseñanza como presentaciones audiovisuales y demostrativas. La evaluación se realizará conforme a la materia impartida mediante tareas, trabajos de investigación, exposiciones, resolución de problemas, reportes de prácticas, reportes de visitas, proyectos y exámenes parciales.

• Los modelos pedagógicos que son adoptados en el PE de Ingeniería Química se basan en el aprendizaje basado en proyectos, resolución de problemas y/o casos específicos.

• El modelo educativo que se implementa se basa en la aplicación de metodologías de enseñanza y aprendizaje que promueven el desarrollo de habilidades complejas como: aprendizaje basado en proyectos, aprendizaje basado en la resolución de problemas, aprendizaje basado en casos, aprendizaje colaborativo, aprendizaje en ambientes virtuales y aprendizaje significativo, pero en este programa educativo el aprendizaje a través de cursos prácticos, en espacios de formación que requieren combinar espacios físicos como aula-laboratorio o aula-taller o aula-centro de cómputo, para demostrar teorías, experimentar el conocimiento o bien acercarnos a la realidad.

• Además, favorece la formación multi-inter y transdisciplinar del alumno al permitirme cursar espacios de formación con créditos adicionales libres.

• Los espacios de formación en el programa educativo eran de dos tipos: curso y taller.

• Tomando en cuenta los elementos comunes de los programas educativos de la UASLP y las particularidades del programa educativo en Ingeniería Química, los espacios de formación que son necesarios: curso, curso con laboratorio, laboratorio, residencias y prácticas profesionales y taller.

• El espacio de formación curso con laboratorio, es un espacio de formación que combina las características de los espacios de formación profesional cursos y laboratorios, donde el aprendizaje de conocimiento requiere la realización de experimentos, para contrastar las teorías, conceptos e hipótesis aprendidas en el curso (aula); adquirir habilidades, aprender métodos, técnicas y procedimientos (laboratorio) indispensables para la formación profesional. Estos espacios teórico-prácticos ligan las ideas, conceptos y teorías de relevancia para el campo científico-profesional proporcionando competencias instrumentales en el campo de la ingeniería.

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5. Cambios referentes a la integración de competencias profesionales y transversales del Egresado UASLP.

• Son seis las competencias transversales: cognitiva y emprendedora, comunicación en español e inglés, ético-valoral, intercultural e internacional, razonamiento científico-tecnológico, y sustentabilidad y responsabilidad social.

• Las competencias transversales son ocho. Se integran dos competencias: cuidado de la salud y la integración física; y sensibilidad y apreciación estética.

• Se incorporan los 5 rasgos del egresado UASLP a los espacios de formación de acuerdo con los elementos comunes de los programas educativos de la UASLP.

• Las competencias profesionales de egreso son cinco: tres específicas y dos énfasis.

• Las competencias profesionales de egreso son seis. Se suma otra competencia de énfasis, para el área de conocimiento en energía. “Competencia en el desarrollo de estrategias para el aprovechamiento de la energía”.

6. Cambios referentes a la gestión curricular (p. e. evaluación y seguimiento del currículum y sus resultados; formas de organización colegiados)

• La evaluación y seguimiento del currículum se realizará a través de los CIEES correspondientes, del Comité Académico de cada Licenciatura y de los asesores Académicos externos.

• El seguimiento del curriculum y su evaluación serán realizados de forma permanente por la Comisión Curricular de la carrera de Ingeniería Química y con el apoyo de las academias, evaluarán también el Comité Académico de la COARA, asesores externos y por organismos a evaluadores y acreditadores del COPAES.

7. Formas de titulación. • En el programa se proponen ocho formas: tesis profesional, trabajo recepcional, memorias de actividad profesional, titulación por promedio, mediante estudios de posgrado, mediante estudios de especialidad, mediante Examen General de Egreso, mediante trayectoria de investigación.

• El programa contempla las ocho anteriores formas de titulación y propone: Por certificación aplicada con resultados y Cursos de actualización.

• Además, si el alumno aprueba el Examen General de Egreso y se titula con otra de las opciones de titulación, será acreedor a recibir una mención honorifica de titulación. Si el alumno no aprueba el examen profesional, tendrá la opción de volver a solicitarlo atendiendo a los plazos, derechos y obligaciones que marca el reglamento general de exámenes de la UASLP y los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

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3. ELEMENTOS BASE PARA EL DISEÑO CURRICULAR 3.1. PERFIL DE INGRESO REAL

Los alumnos que ingresaron a los programas educativos de la UASLP en el 2017 realizaron la prueba de Desarrollo y evaluación de competencias para el aprendizaje en educación superior (DESCAES), la cual está integrada por tres dimensiones: comunicación, manejo de información y solución de problemas. En esta prueba participaron 14 instituciones de educación superior del país con 6747 alumnos. La Universidad Autónoma de San Luis Potosí participó 973 alumnos de las 21 entidades. La prueba DESCAES tiene un intervalo de 300 a 900 puntos, otorgó niveles analizando los reactivos de la prueba y sus dificultades, nivel 0 menor de 300 puntos, nivel 1 de 300 a 500 puntos, nivel 2 de 500 a 650 puntos, nivel 3 de 650 a 800 puntos y nivel 4 mayor a 800 puntos. La media es de 600 puntos con una desviación estándar de 150. La UASLP obtuvo una media de 623, la COARA está por debajo de la media, obtuvo 560, ocupando el lugar 17 de las 21 entidades de la UASLP. Las facultades de Medicina, Ciencias e Ingeniería obtuvieron una media de 807, 747 y 724, respectivamente. Los 47 alumnos de la COARA obtuvieron: 0% en el nivel 0, 37.8% nivel 1; 37.8% nivel 2, 20.0% nivel 3 y 4.4% nivel 4. Las facultades de Medicina, Ciencias e Ingeniería obtuvieron una media en el nivel 4 de 52.0%, 37.8% y 29.8% de alumnos respectivamente, las dos primeras facultades no tienen alumnos en el 0 y en el nivel 1. De los 47 alumnos de la COARA, la muestra del PE de Ingeniería Química fue de 6 alumnos. Los cuales se clasificaron de manera equitativa en el nivel 2 y nivel 3, y por dimensiones tabla 5.

Tabla 5. Resultados del PE de Ingeniería Química en la prueba DESCAES 2017. Número de alumnos

Dimensiones Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3 Nivel 4

Comunicación 2 2 2

Manejo de la información 4 2 2 2 Resolución de problemas 2 4

De manera particular hemos detectado que las características de los alumnos de forma general son:

- Básico conocimiento de aritmética y algebra. - Básico conocimiento de química y física. - Baja capacidad analítica y deductiva. - Baja capacidad de comunicación oral y escrita. - Falta de habilidades y estrategias para el estudio.

De los alumnos del ultimo ingreso en el proceso de admisión 2018-2019, fueron admitidos 41 para realizar inscripción, de ellos aprobaron el examen de admisión 9.8 %: 92.7% el psicométrico y 45% el EXANI I. De manera particular, desde de la creación de la COARA son admitido alumnos aun sin aprobar el examen de ingreso, con calificación de 3.0 y en años anteriores se ha recibido 20% alumnos de reacomodo que tenían otra orientación académica.

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3.2. ANÁLISIS DE TRAYECTORIAS ESTUDIANTILES

El PE de Ingeniería Química cuenta con siete generaciones de alumnos egresados, actualmente, la matrícula de alumnos inscritos al 7 febrero de 2019 es de 141 alumnos, la distribución por generación es: 2, 4, 18, 23, 25, 31 y 38, los cuales corresponden a las generaciones 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018, respectivamente. La tabla 6 muestra la demanda, la inscripción de nuevo ingreso, la matrícula del programa educativo, el número de egresados y el número de titulados de los últimos 3 años, realizados al corte del reporte estadístico 911. El número de aspirantes a la carrera se ha incrementado de manera significativa, lo que ha permitido que disminuyera en el 2018 el número de alumnos que se matriculara en la carrera por el proceso conocido como reacomodo. La matrícula en la carrera también se ha incrementado y las bajas o deserción han disminuido. Sin embargo, el rezago de los alumnos ha sido alto, aunque en el 2018 el rezago decreció significativamente con respecto a los dos últimos años anteriores. Tabla 6. Indicadores de la demanda, la inscripción de nuevo ingreso, la matricula del programa educativo de Ingeniería Química, el número de egresados y el número de titulados de los últimos tres años, realizados al corte del reporte estadístico 911.

Indicadores 2016, 2017 y 2018

Año

To

tal

Asp

iran

tes

To

tal

Nu

evo

. In

gre

so

To

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Rei

ng

reso

Mat

rícu

la T

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año

ret

enci

ón

Bec

as

2016 27 33 92 125 10 76 60.8% 24 27 93

2017 33 31 106 137 6 95 69.3% 29 23 74

2018 43 38 116 156 0 69 44.2% 32 26 89

La Comisión de Difusión de la COARA ha tenido una campaña intensa de difusión del programa educativo y de sus logros, a fin de posicionarnos en las preferencias estudiantiles de los aspirantes a cursar estudios universitarios, trabajo que ha dado frutos, en los últimos dos años no se dieron reacomodos. En la tabla 7 muestra el egreso y la titulación con respecto a los años 2016, 2017 y 2018. El porcentaje de titulados con respecto a los egresados es de 27.7% en 2016, 23.1% en 2017 y 20% en 2018. Tabla 7. El egreso y la titulación con respecto a los años 2016, 2017 y 2018 del programa educativo de Ingeniería Química.

Año

EGRESO TITULACIÓN

Cohorte generacional Otras cohortes Total

(egresados a la cohorte) H M H M M H Total

(titulados a la cohorte)

2016 1 4 2 4 11 1 2 3

2017 5 3 3 2 13 1 3 4

2018 4 6 0 0 10 1 1 2

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El número de alumnos del programa educativo que cuentan con beca representa el 74.4% de la matrícula del 2016, el 54% de la matrícula del 2017 y el 57% de la matrícula del 2018. La tabla 8 muestra el egreso y la titulación por generaciones y por periodos anuales. En la primera fila de la tabla se encuentran las generaciones y en la primera columna los periodos anuales. Para cada generación se representa con E el número de alumnos que han egresado y que aún permanecen con el estado de egresado y se representa con T el número de alumnos que ha egresado y se ha titulado. El total de egresados por generación se obtiene sumando el total de alumnos aún con carácter de egresado más los alumnos egresados que ya han adquirido el estado de titulado. La nomenclatura es la misma que utiliza el sistema de control escolar de la COARA.

Tabla 8. Egreso y titulación de los alumnos de Ingeniería Química, por periodo y generación. Generación

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total

E Total

T

Egreso total por periodo

Periodo E T E T E T E T E T E T E T E T ΣE ΣT ET =

ΣE+ΣT

2018- 2019 12 1 1 13 1 14

2017-2018 2 2 1 3 2 3 7 6 13

2016-2017 1 1 3 1 1 2 2 5 6 11

2015-2016 1 4 5 3 0 13 13

2014-2015 3 1 1 0 5 5

2013-2014 2 10 1 0 13 13

2012-2013 1 0 1 1

2011-2012 1 4 1 4 5

Egresados 1 1 0 5 3 3 12 1 26

Titulados 7 18 3 7 6 4 4 0 49

Total de egresados

por generación

ΣE+ΣT

8 19 3 12 9 7 16 1 Total de

egresados 75

En los programas educativos de la COARA el alumno puede tener uno de los siguientes estados escolares: A (Baja administrativa), B (baja temporal), D (baja definitiva), I (inscrito), N (no inscrito), P (pasante), S (aspirante), T (titulado). La siguiente tabla es corte del estado actual de los alumnos de Ingeniería Química por generación. El abandono escolar hace referencia a la inasistencia de los alumnos cuando no han concluido el número de créditos estipulados en el plan de estudios y puede ser causada por una gran variedad de factores ajenos o no al estudiante. La deserción puede ser formal o informal, es decir, el estudiante puede dejar de asistir al plantel o bien realizar un trámite administrativo para dar aviso a la institución y solicitar sus documentos. El 23% ha realizado baja definitiva al PE en los primeros semestres y 11.4% han abandonado el PE sin realizar trámite de baja definitiva. El comportamiento histórico muestra que existe un claro descenso de estos estados escolares (Tabla 9).

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Tabla 9. Comportamiento histórico de los alumnos inscriptos al programa educativo de Ingeniería Química, estados escolares por generación.

Generación Total

Estado Símbolo 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Aspirante no inscripto S 3 0 3 2 3 1 4 4 0 1 0 0 21

Baja definitiva D 13 8 4 12 2 13 8 7 9 5 3 1 85

Baja temporal B 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2

Inscripto I 0 0 0 0 0 2 4 14 23 25 31 38 137

No inscripto N 5 3 1 2 1 6 5 12 2 3 1 0 41

Pasante P 1 1 0 5 3 1 9 1 0 0 0 0 21

Titulado T 7 18 3 7 6 6 5 0 0 0 0 0 52

Regular S 8 13 8 11 4 9 18 19 16 10 16 22 154

Irregular N 17 16 2 15 8 20 17 19 19 25 19 17 194

Total por generación 30 30 11 28 15 29 35 38 35 35 35 39 360

Los alumnos del PE de IQ cuentan con 8 opciones de titulación: tesis, trabajo recepcional, promedio, EGEL, trayectoria de investigación, estudios de posgrado, estudios de especialidad y por memorias de actividad profesional. La presentación del examen EGEL es un requisito de egreso y para acceder a las opciones de titulación debe obtenerse testimonio de desempeño. Solamente las opciones de titulación por tesis y por trabajo recepcional no requieren de la obtención de testimonio en el examen EGEL. Hasta este momento, siete generaciones han presentado el examen EGEL, 78 sustentantes. El resultado global es: 3.8% testimonio de desempeño sobresaliente, 20.5% testimonio de desempeño satisfactorio y 75.6% no obtuvo testimonio (Figura 3).

Figura 3. Resultados de Examen general para el egreso de los alumnos de la licenciatura en Ingeniería Química de la COARA por generación.

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Comparando este resultado con el último reporte de EGEL 2014, donde se presentaron 1816 sustentantes de 65 planteles de distintas IES del país, que obtuvieron: 9.3% testimonio de desempeño sobresaliente, 33.9% testimonio de desempeño satisfactorio y 56.8% no obtuvo testimonio (CENEVAL, 2014). De esto se deduce que es indispensable redoblar refuerzos e incrementar los resultados positivos, buscando estrategias y la propuesta por la academia de Ingeniería Química es balancear los énfasis de la carrera en la próxima restructuración curricular, dando mayor oportunidad a las materias propias a Ingeniería Química; aspirando a elevar el número de egresados que obtengan testimonio. El 82% de los alumnos del PE han optado como opción de titulación por tesis de licenciatura, han realizado al menos una memoria de congreso, publicando los resultados de la investigación y asistieron a eventos de difusión científica. Hasta el momento, el PE tiene 73 alumnos egresados: 52 alumnos titulados y 21 alumnos pasantes, trabajan en el sector industrial y algunos tiene un puesto de responsabilidad como: auditor de calidad, auditor ambiental, jefe de proceso y jefe de mantenimiento; otros trabajan en el sector educativo, desenvolviéndose como profesores de asignatura en escuela de medio superior y superior, algunos tienen un puesto de responsabilidad como director o responsable de laboratorio; y algunos han optado por estudiar un posgrado. Las materias y profesores con mayor índice de reprobación en los años 2015 a 2018 se muestran en la siguiente tabla 10:

Tabla 10. Índice de reprobación 2015-2018.

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La tabla 11 muestra a los profesores que tienen mayor frecuencia con materias con alto índice de reprobación en el periodo 2015 - 2018. Estos resultados llevan a la reflexión de la necesidad ofertar capacitación a la planta docente, pues hay profesores que aparecen en esta tabla invariablemente una vez por semestre, pero también es alto el número de materias con un índice de reprobación alto, mayor del 50%.

Tabla 11. Frecuencia de reprobación de la asignatura y profesor. Clave del profesor

18211 16051 15046 19474 19360 21512 18214 15272 20235 20224 21355

No. de materias con alto índice de reprobación

5 5 6 2 1 1 3 1 2 2 2

En la tabla 12 presenta las materias con mayor frecuencia en la tabla de índices de reprobación alto. Al ser la materia de Química Inorgánica una materia de primer semestre obliga a plantearse la necesidad de revisar el perfil de ingreso real el área de formación de la materia en la currícula del plan de estudios, las metodologías de enseñanza-aprendizaje y evaluaciones empleadas, y la capacitación o reubicación del profesor que imparte el espacio de formación. Una situación similar ocurre con las materias de física y álgebra, que aparecen dos veces en la tabla y son materias de primer semestre, así como la materia de álgebra lineal aparece tres veces en este periodo y es una materia de segundo semestre.

Tabla 12. Frecuencia de aparición en la tabla de alto índice de reprobación de la asignatura.

Materia Frecuencia de aparición en la tabla de alto

índice de reprobación

Fisicoquímica I 1

Fisicoquímica II 2

Química inorgánica 4

Física 2

Álgebra 2

Programación 1

Álgebra lineal 3

Evaluación, síntesis y optimización de procesos 1

Fenómenos de transporte I 2

Ecuaciones diferenciales 1

Geometría descriptiva 1

Introducción a la biología molecular 1

Termodinámica 2

Desarrollo sustentable 1

Química orgánica II 1

Reactores químicos 1

Balances de materia y energía 1

Química analítica cuantitativa 1 Métodos numéricos 1

Probabilidad y estadística 1

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El 100% de los alumnos recibe el servicio de tutoría y el 100% de los profesores de tiempo completo participan en el programa de tutoría. La enseñanza del idioma inglés se encuentra establecida curricularmente, y el alumno debe concluir cinco espacios de formación (niveles) de inglés. Se tiene cobertura de los servicios institucionales que complementan el sistema de acompañamiento estudiantil, como los que proporcionan los servicios escolares y los centros de información y aprendizaje (antes bibliotecas), conectividad y seguridad. Con respecto a la empleabilidad el PE de IQ cuenta con las encuestas de egresados y de empleadores 2017 que realizó el departamento de vinculación de la COARA. Con respecto a la encuesta de egresados, respondieron 17 egresados de las generaciones 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013. Los alumnos egresados entrevistados indican: 71% trabaja actualmente, 60% trabaja en empresas del sector privado, 60% labora en una plaza permanente, 80% que sus estudios de licenciatura coinciden con su actividad laboral, 53% que su aprendizaje ha sido de utilidad en el ejercicio de su profesión, 35% que su experiencia profesional influyó bastante en su contratación, 20% obtuvieron su empleo por concurso, 20% por servicio social y 60% por asignación. De los entrevistados: 24% se tardaron en conseguir su primer empleo entre cero y seis meses, y es posible que este último punto incida sobre el porqué los alumnos se tardan más de un año en titularse. De los entrevistados 88% estaban en estatus de egresado sin título. 3.3. OBJETO DE ESTUDIO DEL CAMPO PROFESIONAL-DISCIPLINAR

El objeto de estudio de la ingeniería química es la síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización de todos aquellos procesos industriales que producen cambios físicos, químicos y/o bioquímicos en los materiales. Una reciente definición que introduce un matiz nuevo a la concepción del campo de la ingeniería química es la de J. Gillet (2000): la Ingeniería Química es la concepción, el desarrollo, el diseño, la mejora y la aplicación de los procesos y de sus productos. En esta definición ya no aparece la «química», sino los «procesos». La ingeniería química es una disciplina generalista, que tiene como ámbito propio todo tipo de procesos y productos. Abarca los materiales metálicos y los polímeros, los productos químicos, los abonos, los alimentos, los medicamentos, los cosméticos, el papel, las fibras textiles, el caucho, el petróleo y sus derivados, los procesos de obtención de energía, los procesos para la industria nuclear, así como los procesos de tratamiento de aguas y de residuos sólidos, los procesos biotecnológicos, así como los procesos que tecnológicos y servicios que se involucren. 3.4. PERFIL DE EGRESO

DESCRIPCIÓN DEL CAMPO PROFESIONAL El egresado del PE de Ingeniería Química de la COARA incidirá en los sectores productivos, empresariales y educativos de la región y del país, insertándose para contribuir con la innovación y mejora a los procesos productivos, cuidando el medio ambiente y/o garantizando la inocuidad alimentaria y/o utilizando las mejores fuentes de energía, así como contribuir con la generación de conocimientos y transmisión de estos. En la tabla 13 se da una descripción del campo profesional y de las funciones del egresado.

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Tabla 13. Descripción del campo profesional. Tipo de instituciones, organizaciones, empresas y demás espacios de inserción para el egresado

Principales funciones que será capaz de desarrollar en ellas

• Dependencias del gobierno en los ámbitos federal, estatal y municipal, relacionadas con el sector salud, agua y alcantarillado, energía, minera, seguridad alimentaria, educación, entre otros.

• Organismos públicos descentralizados.

• Industrias de proceso químico, físico-químico y bioquímico en las que intervengan equipos o procesos en los que la materia experimente cambios de morfología, composición, estado, energía o reactividad, tales como industrias de la transformación en los ramos de aceites, alimentos, hidrocarburos, farmacéuticas y del aprovechamiento de la energía, etc.

• Empresas dedicadas al tratamiento de la contaminación.

• Instituciones educativas de nivel medio o superior, así como de investigación, tanto públicas como privadas.

• Profesional independiente que realiza capacitación y servicios a empresas.

• Empresas de ingeniería, consultoría y certificación.

• Realizar investigación básica y aplicada para adaptar, desarrollar e innovar tecnología de procesos.

• Diseñar, seleccionar, instalar, adaptar, arrancar, operar, controlar, optimizar equipos y procesos en plantas industriales, con aptitud creativa y emprendedora de acuerdo con las normas ecológicas y de higiene y seguridad.

• Liderar los recursos humanos en plantas industriales y de servicios profesionales.

• Desarrollar, implementar y/o participar en programas de mantenimiento, control de la producción, control de calidad y productividad en procesos industriales y servicios profesionales.

• Desarrollar alternativas tecnológicas para la prevención y control de la contaminación ambiental generada por procesos industriales para cumplir con la legislación ambiental vigente.

• Elaborar, evaluar, optimizar y administrar proyectos de inversión.

• Coordinar equipos interdisciplinarios y multiculturales.

• Generar y transmitir sus conocimientos.

La vinculación con los sectores productivos se ha realizado a través del Departamento de Vinculación de la COARA, la estrategia que se utiliza principalmente es la inserción del alumno de Ingeniería Química a través del espacio de formación de Servicio Social, donde el alumno debe realizar actividades acordes a su perfil profesional en el sector social y productivo dedicando 20 horas a la semana durante seis meses o bien cubrir 489 horas. Otras estrategias de vinculación con los sectores sociales y productivos que se realizarán o mantendrán para propiciar una mayor inserción del egresado de este programa:

• Establecer relaciones entre el programa educativo y los sectores sociales y productivos de la región. A través de redes en procesos de intercambio de saberes.

• Facilitar el emprendimiento y la participación de los alumnos en estos espacios de formación o bien invitándolos a los concursos que tienen esta finalidad.

• La movilidad del personal y alumnado, como forma de posicionar el programa educativo a nivel nacional e internacional.

• Ofertar los servicios de profesores y alumnos a través de proyectos investigación y desarrollo tecnológico, a fin de aportar soluciones a problemáticas específicas y con el conocimiento científico básico.

• Promover el asesoramiento y consultoría. Solicitando el apoyo para cursos de capacitación o bien facilitar cursos de capacitación.

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• Promover el conocimiento en espacios de formación reales: proyectos, visitas industriales, etc.

• Registro de egresados actualizado. Se debe asumir que los egresados siguen siendo parte de la institución y son una oportunidad para el establecimiento de alianzas estratégicas. Además, es necesario entrevistar para dar respuesta al curriculum en actualización y pertinencia.

Actualmente los alumnos se localizan en empresas del sector social y productivo de la región, en los estados de Guanajuato, Nuevo León, Querétaro y San Luis Potosí. En empresas nacionales e internacionales: Benebion, Beneficiadora la Paz, Coca-Cola, Coordinación Académica Región Altiplano (UASLP), Draxmaier, Embutidos Mendoza, Servicio de Agua y Alcantarillado de Matehuala y Telebachillerato Emiliano Zapata, entre otras.

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COMPETENCIAS PROFESIONALES DE EGRESO Tabla 14. Perfil profesional de egreso: competencias, desempeños, conocimientos y habilidades.

# Competencia profesional de egreso Específica o de énfasis

Desempeños profesionales Conocimientos Habilidades

1. Reconocer, analizar, optimizar y adaptar procesos productivos de la industria química cuando se requieran cambios, ajustes o nuevas implementaciones ante la necesidad de ajustar la capacidad o mejora del proceso a través de la disminución de los costos de operación e incremento de la producción con eficiencia y calidad.

Específica • Compara y selecciona con objetividad las diferentes alternativas técnicas de un proceso mediante la evaluación de procesos para la disminución de los costos de operación e incremento de la producción con eficiencia y calidad.

• Planea la asignación de sus recursos materiales, financieros, humanos y tecnológicos en las organizaciones dentro de los parámetros de eficiencia, eficacia y productividad.

• Integra y opera estrategias para el cumplimiento de los objetivos organizacionales.

• Reconoce las etapas del proceso administrativo y habilidades gerenciales para cada una de las funciones administrativas

• Controlar y supervisar los procesos químicos para que las producciones se ajusten a los requerimientos de rentabilidad económica,

• Administración

• Áreas funcionales de las organizaciones

• Funciones gerenciales

• Álgebra

• Cálculo vectorial

• Conceptos fundamentales de las ecuaciones diferenciales

• Ecuaciones diferenciales de primer orden y primer grado

• Solución de las ecuaciones diferenciales de orden superior

• Soluciones de Ecuaciones Diferenciales no Homogéneas

• Transformada de Laplace y Transformada Inversa de Laplace

• Sistemas de ecuaciones lineales

• Balances de energía y masa sin reacción química en flujo continuo.

• Balances de energía con reacción química en flujo continuo (con una y más reacciones)

• Tipos de hipótesis, los distintos parámetros sobre

• Capacidad de comunicación oral y escrita, en español e inglés.

• Capacidad de diseño y operación de sistemas de producción.

• Capacidad de interpretación de datos en diversos diagramas de proceso.

• Capacidad de interpretación de las interacciones de diversos factores en un sistema productivo.

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con procesos productivos de la industria química para plantear alternativas de solución.

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución y discutirlas en reuniones plenarias, para facilitar la toma de decisiones.

• Comparar y seleccionar con objetividad las diferentes alternativas técnicas de un proceso.

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calidad, seguridad e higiene, mantenimiento y medioambientales.

• Diseña, opera y optimiza sistemas de transporte de materiales en cualquiera de sus estados físicos.

• Integra diferentes operaciones unitarias y procesos alcanzando mejoras globales.

• Identifica, analiza y establece balances de energía en sistemas para cuantificar los procesos de transformación asegurando el óptimo aprovechamiento de los recursos involucrados

• Identifica y analiza equilibrio de fases de un solo componente y mutticomponentes

las que se puede probar, las metodologías.

• Utilidad de los experimentos factoriales.

• Análisis de varianza como herramienta estadística.

• Modelado del comportamiento de la variable dependiente en relación con la variable independiente.

• Cálculo en varias variables

• Cálculo integral

• Calidad.

• Conocimientos de seguridad e higiene industrial.

• Electricidad y magnetismo

• Evaluación síntesis y optimización de procesos.

• Fenómenos de transporte

• Transferencia de cantidad de movimiento

• Fisicoquímica

• Formulación y evaluación de proyectos.

• Idioma inglés.

• Ingeniería económica.

• Metodología de la investigación

• Operaciones unitarias

• Probabilidad y estadística

• Programación

• Química orgánica e inorgánica

• Reactores

• Simulación de procesos.

• Habilidad para el planteamiento de problemas de balance de energía concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y

alternativas de solución. • Manejo de software tales

como Microsoft Excel, Google Spreadsheet y/o Minitab.

• Determinación de las dimensiones y condiciones de operación de los equipos de procesos químicos

• Escritura de documentos profesionales tales como manuales de procesos y procedimientos

• Manejo de técnicas para la eficientización de procesos

• Manejo de herramientas de diagnóstico y análisis de empresas.

• Manejo de los tipos de estructuras organizacionales

• Identificación de los objetivos de una organización y su viabilidad.

• Manejo de software tales como Excel, Matlab y/o Mathcad.

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• Conocimiento del uso y aplicación de los equipos de medición analítica.

• Conocimiento en cálculos y preparación de curvas tipo.

• Conocimiento en el manejo y procesamiento de diferentes muestras para su análisis.

• Aplica las distintas metodologías para calibración instrumental.

• Conocimientos de seguridad e higiene industrial.

• Distingue los métodos clásicos e instrumentales para el análisis de una muestra.

• Métodos numéricos

• Leyes de física

• Equilibrio de fases

• Ley de Raoult

• Ley de Henry

• Propiedades coligativas

• Trasferencia de momento

• Reconocimiento y planteamiento de ciclos de potencia y refrigeración

2. Diseñar, interpretar y operar equipo a nivel industrial relacionado a las operaciones unitarias incluidas en procesos de la industria química con la finalidad de dar solución a los requerimientos de los sectores productivos mediante la determinación

Específica • Analizar y resolver casos de fluidización.

• Calcula los parámetros necesarios para la selección de equipos relacionados con el flujo de fluidos en tuberías.

• Balances de energía y masa sin reacción química en flujo continuo.

• Balances de energía con reacción química en flujo continuo (con una y más reacciones)

• Capacidad de comunicación oral y escrita, en español e inglés.

• Determinación de las dimensiones y condiciones de operación de los

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de las dimensiones, de las condiciones de operación del equipo, considerando su factibilidad técnica, económica y ambiental.

• Calcula térmicamente un evaporador de simple y múltiple efecto.

• Calcula y selecciona columnas de absorción empacadas y de platos y equipo de desorción.

• Calcula y seleccionar el secador adecuado.

• Calcula y selecciona equipos relacionados con la transferencia de calor.

• Conoce y aplica la segunda ley de la termodinámica en procesos y equipos en plantas industriales

• Comprende los fundamentos de la humidificación, deshumidificación y enfriamiento de agua para el cálculo y selección del equipo.

• Diseña equipo específico para sistemas de producción de la industria química, así como su escalamiento.

• Diseña y seleccionará columnas de destilación en sistemas binarios y multicomponentes.

• Distinguir el tipo de reductor de tamaño y calcular su potencia.

• Cálculo en varias variables

• Cálculo integral

• Cálculo y selección de bombas, mezcladores, reductores de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas-hidráulicas.

• Coeficientes globales de transferencia de calor y masa.

• Concepto de humidificación.

• Concepto de secado y conocimiento de equipos.

• Conceptos de adsorción, desorción y diseño de equipo.

• Conceptos de cristalización.

• Conceptos de evaporación y tipos de evaporadores.

• Principios y teoremas relativos al álgebra de vectores

• Tipo de relaciones y funciones vectoriales, sus derivadas y su significado geométrico

• Operadores vectoriales diferenciales

• Cálculo vectorial, el concepto de integración vectorial y sus aplicaciones

• Operadores vectoriales integrales

equipos de procesos químicos.

• Gestión de recursos.

• Habilidad en análisis económicos, capacidad y ecológicos en las operaciones unitarias.

• Interpreta y plantea problemas relacionados con procesos productivos de la industria química.

• Realiza e interpreta diagramas de proceso.

• Trabajo en equipo dando alternativas de solución y discutirlas en reuniones plenarias.

• Habilidad para el planteamiento de problemas de balance de energía concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y

alternativas de solución. • Habilidad en el

reconocimiento y planteamiento de ciclos de potencia y refrigeración

• Habilidad para el planteamiento de problemas termodinámicos concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y alternativas de solución

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• Elegir el tipo de mezclador y calcular la potencia requerida de un agitador.

• Escoger el tipo de transporte de sólidos adecuado y calcular la potencia requerida.

• Seleccionar el tipo de separador mecánico y calcular sus parámetros de operación.

• Seleccionar la forma de cristalizar y el tipo del cristalizador.

• Seleccionar la metodología más apropiada para el nivel de complejidad del proyecto y para el tipo de factores y variables clave identificadas.

• Seleccionar equipo de extracción de acuerdo con el sistema y las condiciones de operación.

• Seleccionar los equipos utilizados en la adsorción y determinar las condiciones de operación.

• Identifica, analiza y establece balances de energía en sistemas para cuantificar los procesos de transformación asegurando el óptimo aprovechamiento de los recursos involucrados

• Coordenadas curvilíneas, entre las que destacan las coordenadas cilíndricas, esféricas parabólicas

• Análisis tensorial

• Diseño y selección de equipo de transferencia de calor.

• Diseño, selección y optimización de equipo de transferencia de masa.

• Física.

• Flujo de fluidos

• Ingeniería ambiental.

• Mezclado

• Optimización de equipos de transferencia de calor.

• Procesos de separación (destilación, lixiviación y extracción).

• Reducción de tamaño

• Simulación de procesos.

• Transporte de interfase.

• Segunda ley de la Termodinámica.

• Primera y segunda ley combinadas.

• Máquinas de combustión interna

• Equilibrio de fases

• Ley de Raoult

• Ley de Henry

• Propiedades coligativas

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3. Diseñar propuestas o proyectos de plantas productivas para la transformación de materia prima del sector químico a nivel industrial mediante el uso de software especializado cumpliendo con las especificaciones de operación óptima y económicamente viable a través del cumplimiento de la normativa ambiental vigente.

Específica • Caracterizar todo el equipo necesario para la planta productiva de la industria química.

• Diseñar el proceso de producción de un determinado producto con base en la selección de las operaciones necesarias y en el volumen de producción.

• Proponer diversas opciones de obtención de producto final en sistemas de la industria química.

• Proponer y/o diseñar equipo a utilizarse en la planta productiva.

• Realizar cálculos predictivos mediante software especializado para determinar el efecto de modificar parte del equipo o su capacidad en una planta existente sobre el producto final.

• Balances de energía y masa sin reacción química en flujo continuo.

• Balances de energía con reacción química en flujo continuo (con una y más reacciones)

• Cálculo en varias variables

• Cálculo y selección de equipo de, bombas, mezcladores, reductores de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas-hidráulicas.

• Coeficientes globales de transferencia de calor y masa.

• Concepto de humidificación

• Concepto de secado y conocimiento de equipos

• Conceptos de absorción y desorción, diseño de equipo.

• Conceptos de cristalización

• Conceptos de evaporación y tipos de evaporadores

• Control e instrumentación.

• Destilación diseño de equipo

• Diseño y selección de equipo de transferencia de calor.

• Diseño y selección de equipo de transferencia de masa.

• Capacidad de diseño y operación de sistemas de producción a diferentes niveles.

• Capacidad de interpretación de las interacciones de diversos factores en un sistema productivo.

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con procesos productivos de la industria química.

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución y discutirlas en reuniones plenarias.

• Habilidades de comunicación oral y escrita en español e inglés.

• Ingenio en la propuesta de posibles transformaciones realizadas en un sistema de producción.

• Habilidad en el reconocimiento y planteamiento de ciclos de potencia y refrigeración

• Habilidad para el planteamiento de problemas termodinámicos concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y alternativas de solución.

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• Especificación de equipo de proceso.

• Extracción sólido-sólido y liquido-liquido.

• Ingeniería económica.

• Optimización de equipos de transferencia de masa.

• Programación.

• Simulación de procesos.

• Transporte de interfase.

• Primera y segunda ley combinadas.

• Máquinas de combustión interna

• Métodos numéricos

• Manejo de software tales como Excel, Matlab y/o Mathcad.

4. Seleccionar, crear, innovar y aplicar a nivel planta piloto las tecnologías de procesamiento de alimentos de origen animal y/o vegetal, diferenciando cambios fisicoquímicos y microbiológicos bajo la normativa sanitaria vigente, para la mejora y/u optimación de procesos alimentarios, disminuyendo los costos de operación sin decremento en la calidad del producto final.

Énfasis (alimentos)

• Propone diseños de experimentos analiza datos experimentales de forma estadística.

• Aplica las ciencias físicas, químicas y biológicas al procesado y conservación de los alimentos.

• Interpreta resultados de la caracterización de alimentos.

• Propone opciones de tratamiento para disminuir alguna adversidad en la composición, propiedades y/o comportamiento de los alimentos desde su producción hasta el punto de su consumo.

• Realiza la caracterización fisicoquímica y microbiológica de diversos

• Administración.

• Análisis fisicoquímico de alimentos.

• Análisis microbiológico de alimentos.

• Balances de energía y masa sin reacción química en flujo continuo.

• Balances de energía con reacción química en flujo continuo (con una y más reacciones).

• Conceptos fundamentales de las ecuaciones diferenciales

• Ecuaciones diferenciales de primer orden y primer grado

• Solución de las ecuaciones diferenciales de orden superior

• Capacidad de interpretación de las interacciones bioquímicas que involucra la complejidad de los alimentos.

• Capacidad de interpretar resultados microbiológicos de alimentos.

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con la fisicoquímica y/o la microbiología de alimentos.

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución, así como discusiones en reuniones plenarias.

• Ingenio en la propuesta de posibles transformaciones

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alimentos, procesados y no procesados.

• Selecciona y aplica métodos de análisis instrumental para identificar y/o cuantificar una sustancia.

• Planea la asignación de sus recursos materiales, financieros, humanos y tecnológicos en las organizaciones dentro de los parámetros de eficiencia, eficacia y productividad.

• Integra y opera estrategias para el cumplimiento de los objetivos organizacionales.

• Identifica, analiza y establece balances de energía en sistemas para cuantificar los procesos de transformación asegurando el óptimo aprovechamiento de los recursos involucrados

• Comparar y seleccionar con objetividad las diferentes alternativas técnicas de un proceso mediante la evaluación de procesos para la disminución de los costos de operación e incremento de la producción con eficiencia y calidad

• Soluciones de Ecuaciones Diferenciales no Homogéneas

• Transformada de Laplace y Transformada Inversa de Laplace

• Sistemas de ecuaciones lineales

• Tipos de hipótesis, los distintos parámetros sobre las que se puede probar, las metodologías.

• Utilidad de los experimentos factoriales.

• Análisis de varianza como herramienta estadística.

• Modelado del comportamiento de la variable dependiente en relación con la variable independiente.

• Calidad.

• Áreas funcionales de las organizaciones

• Funciones gerenciales

• Calculo Vectorial

• Desarrollo de nuevos productos.

• Fenómenos de transporte.

• Fundamentos de nutrición

• Higiene y seguridad ambiental.

• Ingeniería económica.

• Normativa ambiental.

• Normativas alimentarias vigentes.

• Operaciones unitarias.

realizadas en sistemas de producción de alimentos.

• Habilidad para el planteamiento de problemas de balance de energía concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y

alternativas de solución. • Manejo de software tales

como Microsoft Excel, Google Spreadsheet y/o Minitab.

• Determinación de las dimensiones y condiciones de operación de los equipos de procesos químicos

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con procesos productivos de la industria.

• Manejo de técnicas de comunicación efectiva

• Escritura de documentos profesionales tales como manuales de procesos y procedimientos

• Manejo de técnicas para la eficientización de procesos

• Manejo de herramientas de diagnóstico y análisis de empresas.

• Manejo de los tipos de estructuras organizacionales

• Identificación de los objetivos de una

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• Planea la asignación de sus recursos materiales, financieros, humanos y tecnológicos en las organizaciones dentro de los parámetros de eficiencia, eficacia y productividad

• Reconoce las etapas del proceso administrativo y habilidades gerenciales para cada una de las funciones administrativas.

• Diseñar, operar y optimizar sistemas de transporte de materiales en cualquiera de sus estados físicos.

• Química analítica cuantitativa.

• Química de alimentos.

• Conocimiento del uso y aplicación de los equipos de medición analítica.

• Conocimiento en cálculos y preparación de curvas tipo.

• Conocimiento en el manejo y procesamiento de diferentes muestras para su análisis.

• Aplica las distintas metodologías para calibración instrumental.

• Conocimientos de seguridad e higiene industrial.

• Distingue los métodos clásicos e instrumentales para el análisis de una muestra.

• Fases del proceso administrativo

• Áreas funcionales de las organizaciones

organización y su viabilidad

5. Analizar, seleccionar y plantear tecnologías de remediación de sitios contaminados con residuos sólidos y líquidos para la solución de problemas ambientales ante la creciente necesidad a nivel nacional e internacional, mediante el apego a la legislación en materia de medio ambiente.

Énfasis (ambiental)

• Monitorea la calidad de agua, aire y suelo e Identifica la problemática ambiental de acuerdo con la normativa.

• Participa y asesora evaluaciones de impacto ambiental

• Plantea propuestas de remediación de tipo físico, químico o biológico en

• Diseño y aplicación de instrumentos de gestión ambiental de acuerdo con la normatividad vigente.

• Metodología de la investigación.

• Metodología para la elaboración de proyectos.

• Monitoreo ambiental.

• Tipos de hipótesis, los distintos parámetros sobre

• Capacidad de búsqueda, clasificación, análisis y síntesis de la información.

• Capacidad de comunicación oral, escrita y gráfica para interactuar con su medio profesional y social, con el fin de informar e informarse sobre avances, nuevos conocimientos y

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sitios contaminados de acuerdo con el tipo de contaminante y características del sitio.

• Realiza planes de muestreo en las distintas matrices de agua, suelo y aire.

• Regula el proceso o sistema en apego a la legislación ambiental.

• Selecciona y aplica métodos de análisis instrumental para identificar y/o cuantificar una sustancia.

• Propone diseños de experimentos analiza datos experimentales de forma estadística.

las que se puede probar, las metodologías.

• Utilidad de los experimentos factoriales.

• Análisis de varianza como herramienta estadística.

• Modelado del comportamiento de la variable dependiente en relación con la variable independiente.

• Probabilidad y estadística.

• Química analítica cuantitativa.

• Química del ambiente.

• Remediación ambiental.

• Aplica las distintas metodologías para calibración instrumental.

• Distingue los métodos clásicos e instrumentales para el análisis de una muestra

desarrollos en su campo de acción.

• Capacidad de interpretación de las interacciones que involucra la complejidad del medio ambiente.

• Capacidad de propuestas de remediación en función del diagnóstico de sitio.

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución, así como discusiones en reuniones plenarias.

• Definición de la problemática a investigar.

• Elaborar diagnóstico de sitio (línea base)

• Manejo de software tales como Microsoft Excel, Google Spreadsheet y/o Minitab.

6. Identificar, aprovechar y utilizar nuevas fuentes de energía o calor en los procesos químicos que redunden en menores costos y en un mejor aprovechamiento de estas en corrientes con alto contenido energético que intervienen en los procesos químicos o provenientes de fuentes fósiles o renovables mediante su integración en redes de intercambio de calor o su uso eficiente cuando la energía provenga de cualquier otra fuente, con mínimos impactos ambientales.

Énfasis (energía)

• Clasifica el tipo de sistema de producción de energía.

• Determina las condiciones de operación del sistema de producción de energía.

• Dirige proyectos de ahorro y calidad de energía eléctrica, con base en un diagnóstico energético del sistema, para contribuir al desarrollo sustentable (medio ambiente, impacto ambiental, cambio climático, contaminación),

• Balances de energía y masa sin reacción química en flujo continuo.

• Balances de energía con reacción química en flujo continuo (con una y más reacciones)

• Principios y teoremas relativos al álgebra de vectores

• Tipo de relaciones y funciones vectoriales, sus derivadas y su significado geométrico

• Adaptación para el trabajo en equipos multidisciplinarios.

• Análisis y comprensión de información científica.

• Búsqueda de información de fuentes oficiales, organismos sectoriales y empresariales.

• Comprensión de la multiculturalidad.

• Elaboración y presentación de propuestas sustentables

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a través del uso racional y eficiente de la energía.

• Identifica fuentes de energía o calor susceptibles a investigarse y diseñar propuestas metodológicas de investigación.

• Identifica las operaciones que intervienen en el proceso de producción.

• Identifica los factores y variables que rigen cada una de las operaciones involucradas.

• Integra proyectos de eficiencia energética basados en sistemas de energías renovables mediante el análisis de los recursos naturales disponibles, el resultado de la evaluación energética con base en la normatividad y políticas de la empresa, para proponer alternativas con enfoque sustentable.

• Realiza diagnósticos comunitarios que le permitan comprender la situación energética (costo, ambiente) que prevalece y los factores que la determinan.

• Realiza proyectos y programas en materia de fuentes fósiles o

• Operadores vectoriales diferenciales

• Cálculo vectorial, el concepto de integración vectorial y sus aplicaciones

• Operadores vectoriales integrales

• Coordenadas curvilíneas, entre las que destacan las coordenadas cilíndricas, esféricas parabólicas

• Análisis tensorial

• Eficiencia energética.

• Electricidad y magnetismo.

• Evaluación de sistemas de energía.

• Física I

• Física II

• Formas de producción sustentable de energía.

• Fuentes alternas de energía.

• Higiene y seguridad industrial.

• Ingeniería ambiental.

• Ingeniería económica.

• Metodologías de investigación.

• Procesos y tecnologías de producción, distribución y almacenamiento de energía.

• Química Inorgánica.

• Química Orgánica I

• Química Orgánica II.

de producción, distribución y almacenamiento de energía.

• Facilidades de comunicación oral y escrita en español e inglés.

• Manejo de tecnologías y procesos relacionados con la transformación de energías.

• Interpreta y plantea problemas relacionados con procesos productivos de la industria química.

• Habilidad para el planteamiento de problemas de balance de energía concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y

alternativas de solución. • Habilidad en el

reconocimiento y planteamiento de ciclos de potencia y refrigeración

• Habilidad para el planteamiento de problemas termodinámicos concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y alternativas de solución

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con procesos

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renovables que sean de mínimo impacto ambiental.

• Identifica, analiza y establece balances de energía en sistemas para cuantificar los procesos de transformación asegurando el óptimo aprovechamiento de los recursos involucrados

• Comparar y seleccionar con objetividad las diferentes alternativas técnicas de un proceso mediante la evaluación de procesos para la disminución de los costos de operación e incremento de la producción con eficiencia y calidad

• Sustentabilidad social, económica, política y ambiental.

• Termodinámica.

• Primera y segunda ley combinadas.

• Máquinas de combustión interna

productivos de la industria química para plantear alternativas de solución

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PERFIL DEL EGRESADO UASLP Estos elementos del perfil de egreso hacen referencia a los aprendizajes transversales que todos los estudiantes de la UASLP deben desarrollar a lo largo de su trayectoria independientemente del programa educativo y que son relevantes para responder a los retos del contexto profesional y laboral actual. En el marco del ME UASLP, los elementos transversales parten de la definición de las dimensiones de la formación integral: dimensión científico-tecnológica; dimensión cognitiva y emprendedora; dimensión de responsabilidad social y ambiental; dimensión ético-valoral; dimensión internacional e intercultural; dimensión de comunicación e información; dimensión de cuidado de la salud y la integridad física; y dimensión de sensibilidad y apreciación estética. Con base en dichas dimensiones, se definen los siguientes rasgos del perfil del Egresado UASLP, que deben ser promovidos por los docentes en todos los espacios de formación de forma integrada a la formación profesional en una lógica de creciente complejidad a lo largo de las áreas de formación que componen la trayectoria de los estudiantes (básica, profesional, de profundización):

• Autonomía profesional-aprendizaje. Los Egresados UASLP desarrollan progresivamente habilidades de aprendizaje autónomo (p. e. búsqueda, selección y análisis de información; técnicas de estudio; desarrollo de habilidades de autorregulación y metacognición) que les permiten responder a los diversos retos de aprendizaje y profesionales a lo largo de su trayectoria. De esta manera los Egresados UASLP son independientes y proactivos.

• Habilidades de trabajo colaborativo. Los Egresados UASLP son capaces de trabajar de manera colaborativa en equipos multi, inter o transdisciplinarios. Integran habilidades de comunicación, planeación estratégica, toma de decisiones, generación de acuerdos, liderazgo; y demuestran valores como la tolerancia, el respeto, entre otros.

• Habilidades de comunicación en español y otros idiomas. Incluye habilidades de expresión oral, escritura y representación gráfica, lectura y comprensión auditiva, tanto en español como en otros idiomas. Los Egresados UASLP se distinguen por saber comunicar sus ideas de forma adecuada, son capaces de realizar exposiciones y presentaciones frente a diferentes tipos de público, diseñan y generan productos escritos con una estructura y redacción claros, y son capaces de analizar documentos de su campo y comprenderlos con facilidad, entre otros desempeños.

• Desarrollo y emprendimiento de proyectos científicos, profesionales y sociales creativos. Otro rasgo de los Egresados UASLP es que son capaces de proponer, diseñar y llevar a cabo proyectos relacionados con su campo profesional, de forma individual o en equipos multi, inter o transdisciplinarios. Son profesionales creativos y propositivos que construyen soluciones innovadoras a problemas complejas.

• Responsabilidad social y reflexión ética. Los Egresados UASLP son ciudadanos responsables, preocupados por el bienestar común. Eligen ser profesionales éticos, con valores positivos. Se involucran en proyectos y acciones que contribuyen a resolver problemáticas sociales. Promueven valores como el diálogo, la democracia, la justicia, el respeto, la tolerancia, la responsabilidad social y ambiental.

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Tabla 15. Rasgos del Egresado UASLP: desempeños y habilidades transversales.

Rasgos del Egresado UASLP

Desempeños y habilidades transversales

Área Básica (en los espacios de formación iniciales)

Área Profesional (en los espacios de formación intermedios)

Área de Profundización (en los espacios de formación finales)

Autonomía profesional-aprendizaje

• Búsqueda y selección de información en bibliotecas y bases de datos.

• Habilidades básicas de planeación y autorregulación del aprendizaje.

• Técnicas de estudio y aprendizaje básicas.

• Análisis y procesamiento de información y datos.

• Establecimiento de procesos estratégicos para alcanzar de forma sistemática los propios objetivos de aprendizaje.

• Procesos de aprendizaje estratégicos.

• Desarrollo de estrategias complejas de búsqueda de información en fuentes especializadas con varios sistemas y formatos.

• Diseño e implementación de metodologías de aprendizaje.

• Procesos de autoevaluación y metacognición de criterios específicos de aprendizaje.

Habilidades de trabajo colaborativo

• Habilidades de diálogo y generación de acuerdos.

• Habilidades de gestión y organización.

• Implementación de acciones estratégicas y pertinentes para lograr metas específicas.

• Incorporación de procesos de mediación.

• Discernimiento, argumentación y aplicación de acciones específicas de mediación en colaboración interdisciplinaria.

• Evaluación de procesos y resultados de metas propias y comunes.

Habilidades de comunicación en español y otros idiomas

• Diseño de tablas, gráficas, figuras, mapas, esquemas, presentaciones.

• Escritura de productos simples: resumen, síntesis, reseña, ensayos simples, proyectos simples.

• Exposiciones orales breves en grupo.

• Habilidades básicas de escritura académica (argumentación, formato, citas, paráfrasis, referencias).

• Habilidades de escucha, comprensión auditiva y generación de notas de clase.

• Lecturas sencillas en inglés.

• Vocabulario en inglés.

• Análisis de la información oral para la interpretación y la construcción de elementos discursivos.

• Construcción de textos académicos argumentativos.

• Elaboración y presentación de actividades escolares en inglés (presentaciones, tareas, proyectos, manuales).

• Escritura profesional de documentos como informes, presentación de resultados, reseñas, trabajos de documentación, etcétera.

• Implementación de elementos gráficos avanzados que representen objetos y situaciones profesionales.

• Participación en ponencias, presentación de proyectos,

• Escritura de documentos especializados como tesis, artículos científicos, manuscritos, documentos académicos, etcétera; para aportar conocimiento a los campos del saber científico o profesional.

• Impartición de conferencias profesionales sobre temas específicos, coordinación de mesas redondas, defensa de tesis.

• Integración de elementos discursivos para la conformación y estructura de criterios específicos.

• Participación en entrevistas, reuniones, conferencias, escritos especializados en el idioma inglés.

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presentación de resultados de prácticas, explicación de carteles escolares, etcétera.

• Reconstrucción de la información y estructuración de una escritura especializada.

• Uso de soportes gráficos, tablas, diagramas, ecuaciones y fórmulas para interactuar con un problema o presentar su solución.

Desarrollo y emprendimiento de proyectos científicos, profesionales y sociales creativos

• Desarrollo de habilidades creativas básicas.

• Habilidades básicas de diseño de propuestas y proyectos.

• Habilidades de identificación y análisis de problemas y necesidades del campo profesional.

• Construcción y aplicación de metodologías creativas.

• Desarrollo e implementación de propuestas y proyectos.

• Habilidades de aplicación de acciones específicas de resolución de problemas en el campo profesional.

• Estructuración y transformación del proceso creativo.

• Evaluación y reestructuración de propuestas y proyectos.

• Habilidades de evaluación de necesidades en el campo profesional y explica la resolución de problemas.

Responsabilidad social y reflexión ética

• Conocimiento de los elementos básicos de un marco del comportamiento ético del estudiante (p. e. no plagio, compromiso, responsabilidad, respeto, tolerancia).

• Conocimiento y discusión de problemáticas sociales relevantes para el campo profesional.

• Debate frente a casos o situaciones profesionales polémicas desde una perspectiva ética.

• Desarrollo de elementos para una identidad profesional ligada a la responsabilidad social.

• Demostración de un comportamiento profesional, responsable y ético.

• Desarrollo e incorporación de marcos, criterios y lineamientos éticos en situaciones de práctica profesional.

• Elaboración de propuestas de intervención sobre problemáticas sociales relevantes para el campo profesional.

• Integración de elementos para una identidad profesional con el propósito de asumir un compromiso y responsabilidad social.

• Justificación y fundamentación de casos o situaciones profesionales polémicas desde una perspectiva ética.

• Demostración de un comportamiento profesional, responsable y ético.

• Evaluación y planteamiento de propuestas de solución a problemáticas sociales relevantes para el campo profesional, tomando en cuenta distintas variables y contextos.

• Fortalecimiento de una identidad profesional ligada a la responsabilidad social.

• Implementación reflexiva de marcos de comportamiento ético del estudiante, a partir de las particularidades del contexto y la incorporación de distintas variables.

• Planteamiento e implementación de nuevos esquemas de análisis frente a casos o situaciones profesionales polémicas desde una perspectiva ética.

Sensibilidad y apreciación estética

• Habilidad para percibir las diferentes manifestaciones del campo artístico y cultural.

• Descubrimiento, desarrollo y expresión las habilidades artísticas

• Participa en eventos artísticos culturales institucionales.

• Producción de diferentes manifestaciones en el campo artístico y cultural.

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• Participa en eventos artísticos culturales institucionales.

• Uso de estrategias y recursos de la expresión artística en los diferentes ámbitos relacionados al arte y cultura.

Cuidado a la salud y a la integridad física

• Conocimiento de los hábitos y costumbres que pueden poner en riesgo la salud.

• Participación en actividades para el desarrollo de habilidades físicas y motrices en las diferentes disciplinas deportivas.

• Participación en actividades programadas y que fomenten el cuidado personal.

• Aplica acciones preventivas para el cuidado de su salud.

• Organiza campañas que movilicen la salud emocional y la salud física.

• Realiza actividades que fomenten las buenas prácticas de cuidado personal y de salud.

• Diseño y puesta en práctica estrategias de autocuidado que fomenten la toma de decisiones pertinentes al afrontar un problema de salud, así ́ como para la mejora y promoción de esta.

• Estructura programa de salud que incluya hábitos que favorezcan un estado de vida saludable en mediano y largo plazo.

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4. ESTRUCTURA Y DINÁMICA DEL PLAN DE ESTUDIOS 4.1. OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA

La función del programa es formar profesionales con solido conocimiento y desarrollo de competencias en el área de ingeniería química complementado con las áreas de énfasis en alimentos, ambiental y energía, a través de un programa de estudios flexible e innovador que permite al egresado ser competente en el sector productivo, orientado a procesos de ingeniería, control de calidad, procesos de transformación alimenticia, sustentabilidad ambiental y aprovechamiento de las energías. La carrera de ingeniería química persigue como objetivo fundamental formar personas capaces de dar respuesta a las necesidades reales la sociedad al aplicar los conocimientos técnicos-científicos del ámbito profesional. En armonía con las organizaciones profesionales y empresariales, y cumpliendo el código ético de la profesión, el Ingeniero Químico ha de ser capaz de aplicar el método científico y los principios de la ingeniería y economía para formular y resolver problemas complejos relacionados con el diseño de productos y procesos en los que la materia experimenta cambios de morfología, composición o contenido energético. De igual modo, será capaz de realizar las actividades relacionadas con la concepción, cálculo, diseño, análisis, construcción, puesta en marcha y operación de equipos e instalaciones industriales, en términos de calidad, seguridad, economía, uso racional y eficiente de los recursos naturales y conservación del medio ambiente, apoyando el desarrollo de los sectores productivos a nivel estatal, regional y nacional. Para cumplir todas estas actividades el egresado debió de haber transitado los componentes formativos que se expresan a través del currículum, adquiriendo conocimientos y desarrollando habilidades, actitudes y valores que se evidencian en las competencias básicas o transversales, en las profesionales y específicas que los egresados adquirirán. 4.2. ENFOQUE EDUCATIVO DEL CURRÍCULUM

El modelo educativo de la UASLP se basa en la aplicación de metodologías de enseñanza y aprendizaje que promueven el desarrollo de habilidades complejas como son el aprendizaje basado en proyectos, resolución de problemas, basado en casos, colaborativo, en ambientes virtuales y significativo:

• Aprendizaje basado en proyectos, donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos que tengan aplicación en la realidad.

• Aprendizaje basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analizan y resuelven problemas seleccionados o diseñados especialmente para el logro de ciertos objetivos de aprendizaje.

• Aprendizaje basado en casos, el cual se presenta al estudiante un caso real o elaborado que contiene una colección de datos para ser analizados, a partir de lo cual el estudiante debe valorar una decisión ya hecha, tomar y justificar una decisión o evaluar una serie hechos o acciones a partir de una serie de criterios establecidos.

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• Aprendizaje colaborativo, mediante el cual se posibilita el intercambio de conocimientos, la transferencia de habilidades, la interdisciplina, la resolución de problemas complejos, entre otras cuestiones.

• Aprendizaje en ambientes virtuales, que promueven el aprendizaje autónomo del estudiante a través de actividades diseñadas por el docente y en donde recupera diferentes recursos digitales.

• Aprendizaje significativo, que busca que los estudiantes comprendan conceptos y teorías, es decir, establezcan asociaciones mentales complejas entre significados y disminuyan su tendencia al aprendizaje por repetición de información.

Por lo que el programa educativo de Ingeniería Química de la Coordinación Académica Región Altiplano responde a las necesidades de los sectores productivo y social de la región altiplano, así como al estado de San Luis Potosí y el resto del país. La propuesta curricular de Ingeniería Química destaca por sus características incluyente con diversidad cultural aunado a la formación integral (ACAFI), flexibilidad curricular (pocas seriaciones de materias) y flexibilidad escolar (llevar materias en otras entidades de la UASLP o externas, con el programa de movilidad estudiantil nacional e internacional, materias optativas dentro de la COARA), usando el enfoque de competencias en la resolución de problemas. El nuevo plan curricular incluye asignaturas del área básica, área profesional y área de profundización. 4.3. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL PLAN DE ESTUDIOS

ÁREA BÁSICA Objetivos generales

• Analizar sistemas físicos, químicos y matemáticos que lo conduzca a comprender los conceptos y expresiones de sus principios y leyes básicas.

• Identificar y reproducir conocimiento de ideas principales de la ingeniería Química.

• Interpretar y exponer definiciones, nuevos contextos del área básica (comunicación oral y escrita, física, química, cálculo, balance de materia y energía).

• Cimentar en el alumno una sólida formación teórica y metodológica en las ciencias básicas del conocimiento científico relacionado al campo físico-matemático.

• Fortalecer en el estudiante las capacidades de abstracción, análisis y síntesis en la identificación, formulación y resolución de problemas.

• Proporcionar al estudiante conocimientos, desarrollar habilidades y actitudes que introduzcan al alumno en un campo disciplinario y complementario de la Ingeniería Química, a fin de eficientizar su formación profesional, mejorar la capacidad para comunicarse en forma oral y escrita a través del idioma inglés, tener la capacidad para el manejo de sistemas de cómputo, desarrollar su creatividad y la capacidad de innovación, y fomentar la participación por el deporte y la cultura a través de actividades transversales impulsadas por diversos departamentos como lo es el de tutorías.

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Desempeños profesionales

• Aplica las ciencias físicas, químicas y matemáticas para la resolución de problemas del área de ingeniería química.

• Conoce y aplica las normativas de salud y seguridad en la industria química.

• Selecciona, transfiere y utiliza datos y principios para completar una tarea. Conocimientos

• Álgebra

• Análisis instrumental

• Balance de materia y energía

• Cálculo

• Comunicación Oral y escrita

• Ecuaciones diferenciales

• Electricidad y magnetismo

• Física

• Ingeniería económica

• Inglés

• Metodología de la investigación

• Principios de administración

• Probabilidad y estadística

• Química analítica

• Química inorgánica

• Química orgánica Habilidades

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución, así como discusiones en reuniones de área.

• Habilidad manual para el manejo de materiales, instrumentos y equipos propios de la Ingeniería Química.

• Habilidad para el planteamiento de problemas concretos de la profesión y para el análisis de sus elementos, relaciones, criterios y alternativas de solución.

ÁREA PROFESIONAL Objetivos generales

• Capacitar a los estudiantes en la programación y simulación de procesos.

• Capacitar a los estudiantes para proponer y generar estrategias que permitan ampliar la frontera del conocimiento, detectando áreas de oportunidad en el manejo de producción y operación de plantas de procesos químicos a nivel industrial.

• Desarrollar en el alumno una integración de conocimientos en las diferentes operaciones y procesos químicos alcanzando mejoras globales.

• Desarrollar en los estudiantes las habilidades de consulta, análisis, síntesis, aplicación y evaluación de la información científica tecnológica.

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• Propiciar en el alumno el entendimiento de los procesos sobre la materia y la energía en procesos químicos.

• Propiciar que el alumno utilice diseños experimentales en procesos de investigación para optimizar procesos y/o recursos.

• Propiciar que el alumno utilice métodos estadísticos en la interpretación de resultados. Desempeños profesionales

• Capacitar al estudiante en el uso de técnicas, normas y procedimientos referentes a seguridad del área de trabajo industrial.

• Caracterizar todo el equipo necesario para la planta productiva de la industria química.

• Diseñar el proceso de producción de un determinado producto con base en la selección de las operaciones necesarias y en el volumen de producción.

• Diseñar equipo específico para sistemas de producción de la industria química.

• Identificar, caracterizar y evaluar diversas operaciones unitarias incluidas en los sistemas de producción de la industria química.

• Lograr que el estudiante conozca técnicas psicológicas para aminorar el esfuerzo necesario para realizar un trabajo determinado optimizando los mínimos movimientos requeridos.

• Propiciar que el alumno adquiera, modifique y amplíe esquemas culturales, cognitivos, de actitudes y de desempeño que lo lleven a incrementar su competencia comunicativa oral y escrita y su desarrollo personal.

• Proponer la obtención de productos terminales producidos en sistemas de la industria química.

• Proponer y/o diseñar equipo a utilizarse en la planta productiva.

• Proporcionar al estudiante elementos metodológicos para promover la reflexión creativa sobre su entorno y poder plantear problemas de su área, soluciones y expresar resultados.

• Seleccionar equipo adecuado para diversos sistemas de producción.

• Seleccionar la metodología más apropiada para el nivel de complejidad del proyecto y para el tipo de factores y variables clave identificadas.

Conocimientos

• Balances de materia y energía.

• Cálculo y selección de bombas, mezcladores, reductores de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas-hidráulicas.

• Cálculo y selección de equipo de flujo de fluidos, bombas, mezcladores, reductores de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas-hidráulicas.

• Coeficientes globales de transferencia de calor y masa.

• Concepto de humidificación.

• Concepto de secado y conocimiento de equipos.

• Conceptos de absorción y desorción, diseño de equipo.

• Conceptos de cristalización.

• Conceptos de evaporación y tipos de evaporadores.

• Control e instrumentación.

• Diseño y selección de equipo de transferencia de calor.

• Diseño y selección de equipo de transferencia de masa.

• Especificación de equipo de proceso.

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• Extracción sólido-sólido y liquido-liquido.

• Flujo de fluidos.

• Ingeniería económica.

• Mezclado.

• Optimización de equipos de transferencia de calor.

• Optimización de equipos de transferencia de masa.

• Probabilidad y estadística.

• Procesos de separación (destilación, lixiviación y extracción).

• Programación.

• Temas selectos de calidad

• Reducción de tamaño

• Simulación de procesos.

• Seguridad Industrial

• Transporte de interfase. Habilidades

• Capacidad de comunicación oral y escrita.

• Capacidad de diseño y operación de sistemas de producción.

• Capacidad de diseño y operación de sistemas de producción.

• Capacidad de interpretación de datos en diversos diagramas

• Capacidad de interpretación de las interacciones de diversos factores en un sistema productivo.

• Capacidad de interpretar y plantear problemas relacionados con procesos productivos de la industria química.

• Capacidad de trabajo en equipo dando alternativas de solución y discutirlas en reuniones plenarias

• Comparar y seleccionar con objetividad las diferentes alternativas técnicas de un proceso.

• Habilidades de comunicación oral y escrita

• Ingenio en la propuesta de posibles transformaciones realizadas un sistema de producción ÁREA DE PROFUNDIZACIÓN Objetivos generales

• Aprender a aplicar conocimiento de matemáticas, físico y químico, obtenido mediante estudio, experiencia y práctica, con razonamiento crítico para establecer soluciones económicamente viables a problemas técnicos relacionados con los procesos químicos.

• Aprender a aplicar e integrar dichos conocimientos, su fundamentación científica y desarrollar las capacidades de resolución de problemas, a fin de facilitar su inserción en el campo profesional.

• Aprender a dirigir y organizar sistemas de producción y servicios, aplicando conocimientos y capacidades de organización industrial, estrategia comercial, planificación y logística, legislación hacendaria y laboral.

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• Aprender a diseñar productos, procesos, sistemas y servicios de la industria química, así como la optimización de otros ya desarrollados, tomando como base tecnológica las diversas áreas de la Ingeniería Química y sus operaciones unitarias.

• Aprender a diseñar, construir e implementar métodos, procesos e instalaciones para la gestión integral de suministros y residuos, sólidos, líquidos y gaseosos, en las industrias, con capacidad de evaluación de sus impactos y de sus riesgos.

• Aprender a evaluar y seleccionar la teoría científica adecuada y la metodología precisa para formular juicios a partir de información incompleta o limitada incluyendo el aspecto de la responsabilidad social y ética ligada a la solución que se proponga en cada caso.

• Aprender a gestionar la organización del trabajo y los recursos humanos aplicando criterios de seguridad industrial, gestión de la calidad, prevención de riesgos laborales, sostenibilidad, y gestión medioambiental.

• Aprender a transmitir de un modo claro a un público especializado o no, resultados procedentes de actividades propias de la disciplina, así como los fundamentos más relevantes sobre los que se sustentan.

• Adquirir conocimientos avanzados y comprenda los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en el campo de la Ingeniería Química.

• Apreciar el emprendedurismo para la autogestión Desempeños profesionales

• Conceptualiza modelos de ingeniería química, aplica métodos innovadores en la resolución de problemas y herramientas informáticas adecuadas, para el diseño, simulación, optimización y control de procesos y sistemas.

• Dirige y gestiona la organización del trabajo y los recursos humanos aplicando criterios de seguridad industrial, gestión de la calidad, prevención de riesgos laborales, sostenibilidad y gestión medioambiental.

• Dirige y supervisa todo tipo de instalaciones, procesos, sistemas y servicios de las diferentes áreas industriales relacionadas con la Ingeniería Química. Así como certificaciones, auditorías, verificaciones, ensayos e informes.

• Diseña productos, procesos, sistemas y servicios de la industria química, así como la organización de otros ya desarrollados, tomando como base tecnológica las diversas áreas, comprensivas de procesos y fenómenos de transporte, operaciones de separación e ingeniería de las reacciones químicas.

Conocimientos

• Actividad del agua y reacciones de deterioro en los alimentos, en particular al estado deshidratado.

• Aditivos utilizados en alimentos.

• Balances de materia y energía.

• Cálculo y selección de bombas, mezcladores, reductores de tamaño, transporte de sólidos y separaciones mecánicas-hidráulicas.

• Caracterización química mediante análisis instrumental.

• Coeficientes globales de transferencia de calor y masa.

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• Diseño y aplicación de instrumentos de gestión ambiental de acuerdo con la normatividad vigente.

• Diseño y ejecución de planes de manejo para la sostenibilidad de los ecosistemas.

• Diseño y selección de equipo de transferencia de calor.

• Diseño y selección de equipo de transferencia de masa.

• Enzimas naturales en los alimentos. Mecanismos de control de actividades endógenas.

• Estructura de vitaminas, fuentes y modificaciones por procesamiento.

• Etapas generales del pardeamiento en alimentos.

• Evaluación de la calidad del aire, agua y suelo.

• Flujo de fluidos

• Lípidos en alimentos.

• Macro y microminerales.

• Metodología para minimizar la generación de residuos líquidos, sólidos y gaseosos y tratar los existentes.

• Mezclado

• Microorganismos importantes que pueden encontrarse en los alimentos

• Optimización de equipos de transferencia de calor.

• Optimización de equipos de transferencia de masa.

• Optimización y adaptación de procesos y tecnologías que permitan controlar la contaminación.

• Principales carbohidratos en alimentos.

• Probióticos.

• Proposición de procedimientos para la rehabilitación de áreas degradadas.

• Reducción de tamaño

• Tecnología de alimentos.

• Tendencias alimentarias.

• Toxinas microbianas.

• Transporte de interfase.

• Valor proteico de los alimentos, proteínas en los alimentos, fuentes no convencionales de proteína, efectos del procesamiento sobre las propiedades de las proteínas.

Habilidades

• Habilidad para adaptarse a los cambios estructurales de la sociedad motivados por factores o fenómenos de índole económico, energético o natural, para resolver los problemas derivados y aportar soluciones tecnológicas con un elevado compromiso de sostenibilidad.

• Habilidad para adaptarse a los cambios, siendo capaz de aplicar tecnologías nuevas y avanzadas y otros progresos relevantes, con iniciativa y espíritu emprendedor.

• Habilidad para aplicar el método científico y los principios de la ingeniería económica, para formular y resolver problemas complejos en procesos, equipos, instalaciones y servicios, en los que la materia experimente cambios en su composición, estado o contenido energético, característicos de la industria química y de otros sectores relacionados entre los que se encuentran el farmacéutico, biotecnológico, materiales, energético, alimentario o medioambiental.

• Habilidad para comunicar y discutir propuestas y conclusiones en foros multilingües, especializados y no especializados, de un modo claro y sin ambigüedades.

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• Habilidad para liderar y definir equipos multidisciplinares capaces de resolver cambios técnicos y necesidades directivas en contextos nacionales e internacionales.

• Habilidad para solucionar problemas, considerando los posibles métodos de solución, incluidos los más innovadores, seleccionando el más apropiado y poder corregir la puesta en práctica, evaluando las diferentes soluciones de diseño.

• Poseer las habilidades del aprendizaje autónomo para mantener y mejorar las competencias propias de la ingeniería química que permitan el desarrollo continuo de su profesión.

4.4. OPCIONES DE FORMACIÓN Y ACREDITACIÓN

El programa educativo de Ingeniería Química contempla las siguientes opciones de formación y acreditación: Licenciatura. El programa educativo forma profesionales competentes de manera integral, con un sólido conocimiento en el área de la ingeniería química que le permite dar respuesta a las necesidades reales de la sociedad en los sectores productivos regional y nacional. El egresado ha de ser capaz de aplicar el método científico y los principios de la ingeniería y economía para formular y resolver problemas complejos relacionados con el diseño de productos y procesos en los que la materia experimenta cambios de morfología, composición o contenido energético. Desempeñándose con ética, profesionalismo y responsabilidad social. Para acreditar la formación en ingeniería química el alumno de aprobar 413 créditos con base en el Acuerdo 17/11/17 (antes 279) de la SEP. Énfasis profesional. El estudiante elige el énfasis profesional dependiendo de sus aptitudes e intereses, lo que le permite adquirir elementos formativos para competir de mejor manera en el campo laboral. En el programa educativo están contemplados nueve espacios de formación que permiten a los estudiantes profundizar en el desarrollo de algunas competencias profesionales asociadas con tres temáticas específicas de los campos profesionales: alimentos, ambiental y energía (Tabla 16). Tabla 16. Énfasis profesionales del programa de Ingeniería Química y los espacios de formación que los componen.

Énfasis profesional Espacios de formación Observaciones

Alimentos − Análisis fisicoquímico de alimentos

− Análisis microbiológico de alimentos

− Tecnología de los alimentos

Con seriación entre la primera y tercera asignatura.

Ambiental − Química ambiental.

− Monitoreo ambiental.

− Remediación ambiental

Con dos seriaciones en este énfasis, para el espacio de formación cinco se debe aprobar el cuatro y para el seis aprobar el cinco.

Energía

− Energía de Hidrocarburos

− Tecnología Energética

− Sistemas de Cogeneración y Almacenamiento de Energía

Ninguna seriación

Al estar integrado al programa educativo, los créditos de los énfasis forman parte de los créditos totales de la formación profesional. Cada espacio de formación tiene un valor curricular de 8 créditos, es requisito seleccionar un énfasis profesional, cursar y aprobar los tres espacios de formación que lo conforman, es decir, obtener 24 créditos que corresponden a un énfasis profesional.

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Residencia o práctica profesional. El programa educativo se incluye un espacio de formación de este tipo, cuyo objetivo es la aplicación de conocimientos, aptitudes y habilidades en la resolución de problemas relacionados con la práctica profesional de la Ingeniería Química, a través de realizar una estancia en una industria, firma de consultoría de ingeniería o una dependencia gubernamental, siguiendo un programa de actividades preestablecido. Además, deberá formular y desarrollar estrategias de mejora de desempeño bajo un enfoque sustentable. Los créditos a través del espacio de formación de servicio social son de 30 créditos. 4.5. PROGRAMAS DE ESPACIOS DE FORMACIÓN

Tomando en cuenta los elementos comunes de los programas educativos de la UASLP y las particularidades del programa educativo en Ingeniería Química, los espacios de formación que serán necesarios son: Cursos. Espacios orientados al aprendizaje de conocimiento desde un enfoque centrado en su comprensión, aplicación y articulación con la práctica. Son espacios en los que también se promueve el desarrollo de habilidades para el aprendizaje, como la búsqueda, selección, análisis de información; lectura y análisis de textos; escritura académica y de proyectos; resolución de problemas y casos; entre otras. Los espacios físicos donde se realizarán estos cursos en la COARA son las aulas, laboratorios de cómputo y aulas múltiples, los cuales cuentan con proyector y pantalla, pizarrón blanco, bancas individuales o mesas de trabajo. Curso con laboratorio. Son espacios de formación profesional que combinan las características de los espacios de formación cursos y laboratorios, donde el aprendizaje de conocimiento requiere la realización de experimentos, para contrastar las teorías, conceptos e hipótesis aprendidas en el curso (aula); adquirir habilidades, aprender métodos, técnicas y procedimientos (laboratorio) indispensables para la formación profesional. Estos espacios teórico-prácticos ligan las ideas, conceptos y teorías de relevancia para el campo científico-profesional proporcionando competencias instrumentales en el campo de la ingeniería. En la Coordinación Académica Región Altiplano, estos espacios de formación se realizan en aula y laboratorio, para utilizar el segundo espacio físico es requisito tener manual de prácticas de laboratorio aprobado por el Sistema Integral de Calidad. El profesor a cargo atenderá en las horas teoría a todos los alumnos en el aula, en las horas de práctica en el laboratorio. Pero los espacios de laboratorio no pueden dar acceso a más de 25 alumnos al mismo tiempo, por cuestiones de infraestructura, cantidad de equipo, seguridad y formación académica de calidad. Por lo tanto, se regula que los espacios de formación del programa académico con horas presenciales teóricas y horas presenciales prácticas en laboratorio, que además deberán tener manual de prácticas de laboratorio aprobado por el Sistema Integral de Calidad. El profesor a cargo atenderá en las horas teoría a todos los alumnos en el aula, en las horas de práctica en el laboratorio el grupo se dividirá hasta obtener máximos de 25 alumnos, y el profesor a cargo atenderá tanto grupos de practica como se hayan formado, reflejándose esto en su hoja de actividades. Laboratorios. Son espacios de formación que se enfocan en el aprendizaje y conducción de experimentos que permiten contrastar teorías, conceptos, e hipótesis, o bien, en los que se ponen a

68

prueba y perfeccionan métodos, técnicas y procedimientos de interés para la formación profesional. Estos espacios prácticos son necesarios para establecer elementos de prueba de las ideas, conceptos y teorías de relevancia para el campo científico-profesional, además de promover una formación e integración a la cultura científica en los estudiantes. Estos espacios de formación tienen solo horas prácticas, por lo cual el aprendizaje se realizará en los laboratorios, teniendo el requisito mencionado anteriormente, contar con manual de prácticas de laboratorio aprobado por el Sistema Integral de Calidad. Residencias y prácticas profesionales. Espacios de realización de desempeños profesionales y aprendizaje de habilidades profesionales en contextos reales, en los que se promueve la aplicación del conocimiento y el aprendizaje de nuevo conocimiento de acuerdo con los problemas, retos o proyectos que surgen en su dinámica. Estos espacios pueden contar con el apoyo de asesores institucionales y externos que guían a los estudiantes. En estos espacios de formación los alumnos entran en un contexto real, través de su inserción en los sectores gubernamental o empresarial por lo cual pueden estar, trabajando en laboratorios, talleres y oficinas, a veces en exteriores realizando trabajo (recolectando muestras). Talleres. Espacios orientados al aprendizaje y entrenamiento de habilidades profesionales a través de la aplicación reflexiva del conocimiento. En estos espacios los estudiantes aprenden técnicas y procedimientos clave para su formación profesional, comprendiendo su uso estratégico y explicando sus funciones y limitaciones desde el conocimiento. Los espacios físicos para los talleres son muy diversos, dependiendo del objetivo del taller: áreas deportivas, auditorio de 50 a 250 personas, aulas, aulas múltiples, centros de cómputo, espacios culturales, laboratorios, salas de audio, salas de lectura y salón de videoconferencia. El programa educativo de Ingeniería Química consta de 82 espacios de formación totales: 68 son de carácter obligatorio y contenido fijo, nueve son espacios de formación optativos de énfasis y cuatro son de carácter optativo en cuanto a contenido.

− En los énfasis, alimentos tiene tres espacios de formación curso-laboratorio, mientras que ambiental tiene tres espacios de formación de curso y energía tiene tres espacios de formación de curso.

− Los espacios de formación de carácter optativos son de tipo curso, son cinco, pero se deben cursar y aprobar cuatro.

Es así, que de los 75 espacios de formación que el alumno debe cursar obligadamente: 50 deberán ser cursos (46 de carácter obligatorio fijo y 4 optativos libres), 12 curso con laboratorio, 3 laboratorios, 1 residencia y práctica profesional, y nueve talleres. Dependiendo del énfasis que selecciones tendrá otros tres cursos más si selecciona ambiental o energía, o bien 3 cursos con laboratorio más si selecciona alimentos (Tabla 17). Tabla 17. Distribución de los espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química.

Semestre

Espacios de formación

Curso Curso con laboratorio

Laboratorio Residencias y

prácticas profesionales

Taller

I 5 2 0 0 1

69

II 4 3 0 0 1

III 6 2 0 0 1

IV 7 1 0 0 1

V 5 1 1 0 1

VI* 5 0 0 0 1

VII 4 0 1 0 1

VIII 4 0 1 0 1

IX 6 0 0 0 1

X 0 0 0 1 0

Subtotal 46 9 3 1 9

Énfasis 6 3 0 0 0

Optativos 5 0 0 0 0

Total 57 12 3 1 9

A partir de sexto semestre inician los espacios de formación de optativos de énfasis y optativos libres, los cuales se colocaron en los penúltimos renglones. Siendo indispensable que el alumno curse un solo énfasis (tres espacios de formación) y optativos (cuatro espacios de formación).

4.6. CRITERIOS GENERALES DE LA DINÁMICA ESCOLAR

El PE de Ingeniería Química está conformado por 81 espacios de formación que se ofrecen en la COARA más el servicio social. Organizado en tres áreas: Básica, Profesional y Profundización. De forma que el alumno debe cursar a lo largo de su formación como Ingeniero Químico, 75 espacios de formación con un total mínimo de 413 créditos, incluido el servicio social con un valor de 30 créditos y actividades complementarias que integran los contenidos temáticos requeridos para la formación de un egresado de calidad (Tabla 18). Tabla 18. Espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química, organización y distribución en las áreas de acuerdo a los elementos comunes de los PE de la UASLP.

Áreas Asignaturas Horas

presenciales Créditos

Porcentaje de créditos

Básica 25 101 147 35.6

Profesional 26 113 159 38.5

Profundización a,b 9 36 52 12.6

Institucional 15 63 55 13.3

TOTAL 75c 313 413 100.0 aEn este núcleo se localizan los énfasis obligatorios, el programa ofrece tres alimentos, ambiental y energía, cada uno con tres espacios de formación. bLos espacios de formación opcionales establecidos que se deben cursar y acreditar son cuatros, el programa ofrece cinco espacios de formación optativos, con opción de cursar otros en la misma IES o en otra DES. cEl programa ofrece 82 espacios de formación en total, en la tabla solo se contabilizó un énfasis con sus tres espacios de formación y 4 optativas.

De los 75 espacios de formación que el alumno debe cursar obligadamente: 68 son de carácter obligatorio y de contenido fijo; 3 más corresponden al énfasis que el estudiante elija que puede ser alimentos ó ambiental ó energía; y 4 restantes son de carácter optativo en cuanto a contenido, considerando espacios de formación que por lo menos equivalgan a 3 créditos pudiendo ser ofertados en el mismo PE, en la misma DES ó en alguna otra escuela o facultad de la UASLP ó de otra institución de educación superior a través del programa de movilidad. Donde los alumnos se ven beneficiados mediante redes de intercambio con diferentes dependencias educativas, permitiendo adquirir otros conocimientos y visualizar distintos modelos de enseñanza para enriquecer su formación académica.

70

Para ello, los alumnos tendrán la opción de recibir educación cursando materias en uno o dos períodos académicos en otras carreras dentro de la propia universidad o en diferentes instituciones de educación superior nacionales y/o internacionales. Además, es importante resaltar la incorporación de contenidos y aprendizajes transversales en temas clave como la perspectiva ambiental y de sustentabilidad, los aspectos éticos, el inglés, el arte, la cultura, los deportes y la cultura empresarial, con el objetivo de incrementar y sostener parte de las competencias con las que egresa un estudiante de la COARA. Es así, que el idioma inglés es de carácter obligatorio, tiene cinco espacios de formación que se cursan a partir de tercer semestre (figura 4), cada uno con un valor de 5 créditos, se imparte con el apoyo del Departamento Universitario de Inglés (DUI). El alumno podrá acreditar su nivel de dominio del idioma inglés mediante el examen de ubicación que practica el departamento universitario de inglés, consiguiendo acreditar uno o más de los cursos de acuerdo su nivel de dominio del idioma. La carga total de 25 créditos está contabilizada en los 413 créditos de este programa educativo. El alumno deberá acreditar su participación en Actividades Complementarias de Apoyo a La Formación Integral (ACAFI), las cuales se distribuirán una en cada semestre desde el primero al noveno semestre para contabilizar nueve en total, cada una de ellas con una duración mínima de 32 horas por semestre (figura 4). Estos espacios de formación son de carácter obligatorio y no tienen carga de créditos, sin embargo, constituyen un requisito para el egreso. El alumno deberá desarrollar las actividades del área de apoyo a la formación integral correspondiente al semestre en el que esté inscrito a partir de la de autorización por el HCDU de la adecuación a la propuesta curricular del 15 de julio del 2011. Las ACAFIs actividades complementarias de apoyo a la formación integral, están contempladas en el área de Ciencias Sociales y Humanidades (Anexos 1 y 3). Los espacios de formación de este programa educativo que tienen requisito aprobar una asignatura previa son 22 (figura 4)), cuatro están relacionados con el área del aprendizaje de un idioma (inglés). Dependiendo del énfasis que seleccione el alumno se sumaran otros espacios de formación que tengan como requisito aprobar una asignatura: alimentos una asignatura, ambiental dos asignaturas y energía ninguna. La asignación de la carga académica del alumno en cada semestre deberá ser aprobada por el tutor de carrera con el visto bueno del coordinador de carrera y las autoridades de la COARA. La apertura de las asignaturas estará sujeta a la disponibilidad de los recursos presupuestarios. Para apoyar el avance de los alumnos en su trayectoria dentro del programa educativo, podrán ofertarse en cursos intensivos intersemestrales de verano las materias que forman el plan de estudios. Estos cursos intersemestrales deberán solicitarse ante el coordinador de la carrera, serán autofinanciados por los alumnos solicitantes y su apertura estará sujeta a la disponibilidad de los recursos humanos y presupuestarios. Un alumno no podrá cursar más de dos cursos intensivos intersemestrales cada verano. La evaluación de los cursos intensivos intersemestrales se regirá bajo la normativa prevista en el propio programa del curso y la del reglamento de exámenes de la UASLP.

71

Para apoyar a los alumnos que trabajan, a quienes comprueben fehacientemente esta situación se les podrá asignar cada semestre una carga mínima de 50% de los créditos que correspondan a un semestre promedio, la cual se considerará de 22 créditos. La carga máxima semestral que podrá asignarse a cada alumno no deberá exceder de 50 créditos. Los créditos obtenidos por el alumno en los cursos intersemestrales no forman parte de esta cota. El número máximo de exámenes de regularización que un alumno podrá presentar por materia será de tres exámenes. En caso de no acreditar la materia utilizando estas tres oportunidades, el alumno causará baja definitiva del programa educativo de Ingeniería Química y de la UASLP. Cuando un alumno exceda de 10 materias en las cuales utiliza para cada una de ellas las tres oportunidades de examen a regularización causará baja definitiva del programa educativo de Ingeniería Química y de la UASLP. En el caso de que habiendo cursado dos veces una materia y habiendo presentado dos exámenes de regularización de la misma sin haberla aprobado, el alumno podrá solicitar ante el Comité Académico de la COARA el poder cursar por tercera ocasión la materia a cambio de la última oportunidad de regularización, cursando la materia como “materia única”. El Comité Académico analizará la solicitud pudiendo aprobarla o no aprobar la solicitud. En caso de aprobar al alumno su solicitud para cursar “materia única”, esta materia deberá acreditarse en evaluación ordinaria. En caso de no aprobar la materia en evaluación ordinaria, el alumno causará baja definitiva del programa educativo de Ingeniería Química y de la UASLP. Para cursar el Servicio Social es necesario tener el 70% de créditos obligatorio del programa educativo acreditados, es decir, 289 créditos. Por lo tanto, un alumno regular puede iniciar este proceso a partir de concluir el séptimo semestre o bien casi la totalidad de este. Énfasis profesionales. El plan de estudios contiene tres énfasis terminales, los cuales se presentan de forma optativa para ser cursados a partir de sexto semestre, cuando el alumno comprobó que curso y aprobó los primeros cinco semestres. Los énfasis en Alimentos, en Ambiental y en Energía, cada uno contempla tres espacios de formación; es requisito que el alumno seleccione un solo énfasis y apruebe los tres espacios de formación que lo conforman. Por lo anterior, se contempla una base formativa correspondiente al desarrollo de un perfil de conocimientos, habilidades y competencias específicas orientadas a un campo de la ingeniería química, con el que todos los alumnos deben contar al momento de egresar.

72

4.7. DIAGRAMA SÍNTESIS DEL PLAN DE ESTUDIOS

Datos generales Créditos mínimos requeridos por el programa educativo: 413

• Créditos del Área Básica: 147

• Créditos del Área Profesional: 159

• Créditos del Área de Profundización: 52

• Créditos Institucionales: 55

• Créditos Adicionales libres: libres (bajo los criterios establecidos por la entidad académica).

Área Básica Acreditación del área: 147 créditos.

• 25 nucleares: 147 créditos.

Tipo de crédito

s

Nombre del espacio de formación

Idioma de impartició

n Modalidad

Semestre

Número de

semanas

Horas de teoría por

semana

Horas de práctica

por semana

Horas autónoma

s por semana

Total de créditos

Requisitos

Otras formas de acreditació

n

Nuclear Álgebra Español Presencial I 16 3 2 3 8 No

Nuclear Comunicación Oral y Escrita

Español Presencial I

16 0 4 0 4

No

Nuclear Física I Español Presencial I 16 3 2 3 8 No

Nuclear Geometría y Trigonometría

Español Presencial I

16 0 4 0 4

No

Nuclear Química Inorgánica I

Español Presencial I

16 3 2 3 8

No

Nuclear Seminario de Orientación en Ingeniería Química

Español Presencial I

16 0 1 0 1

No

Nuclear Álgebra Lineal Español Presencial II 16 2 2 2 6 No

Nuclear Cálculo Diferencial Español Presencial II 16 2 2 2 6 Álgebra No

Nuclear Física II Español Presencial II 16 3 2 3 8 No

Nuclear Metodología de la Investigación

Español Presencial II

16 0 3 0 3

No

Nuclear Química Inorgánica II

Español Presencial II

16 3 2 3 8

No

73

Nuclear Química Orgánica I Español Presencial II 16 3 2 3 8 No

Nuclear Cálculo en Varias Variables

Español Presencial III

16 2 2 2 6 Cálculo

Diferencial No

Nuclear Cálculo Integral Español Presencial III 16 2 2 2 6 No

Nuclear Probabilidad y Estadística

Español Presencial III

16 1 2 1 4

No

Nuclear Química Analítica Cuantitativa

Español Presencial III

16 3 2 3 8 Química

Inorgánica II

No

Nuclear Química Orgánica II Español Presencial III

16 3 2 3 8 Química

Orgánica I No

Nuclear Análisis de Datos Experimentales

Español Semipresencial IV

16 2 2 2 6

No

Nuclear Análisis Instrumental

Español Semipresencial IV

16 3 2 3 8

No

Nuclear Cálculo Vectorial Español Semipresencial

IV 16 2 2 2 6 Cálculo en

Varias Variables

No

Nuclear Ecuaciones Diferenciales

Español Semipresencial IV

16 2 2 2 6

No

Nuclear Electricidad y Magnetismo

Español Presencial/Semipre

sencial V

16 2 2 2 6

No

Nuclear Métodos Numéricos Español Presencial/Semipre

sencial V

16 2 2 2 6

No

Nuclear Psicología Industrial Español Presencial VIII 16 0 3 0 3 No

Nuclear Taller de Investigación

Español Presencial IX

16 0 2 0 2

No

Área Profesional Acreditación del área: 159 créditos

• 26 nucleares: 159 créditos

Tipo de créditos

Nombre del espacio de formación

Idioma de

impartición

Modalidad

Semestr

e

Número de

semanas

Horas de teoría por semana

Horas de práctica

por semana

Horas autónoma

s por semana

Total de créditos

Requisitos

Otras formas de

acreditación

Nuclear Introducción a la Ingeniería Química

Español Presencial I

16 0 2 0 2 Nuclear

Nuclear Programación Español Presencial II 16 0 4 0 4 Nuclear

74

Nuclear Balance de Materia en Procesos

Español Presencial III

16 2 2 2 6 Álgebra Lineal

Nuclear

Nuclear Termodinámica I Español Presencial III

16 2 2 2 6 Cálculo

Diferencial

Nuclear

Nuclear Balance de Energía en Procesos

Español Semipresencial

IV 16 2 2 2 6

Balances de

Materia en

Procesos

Nuclear

Nuclear Principios de Administración

Español Presencial IV

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Termodinámica II Español Semipresencial IV

16 2 2 2 6 Termodinámica I

Nuclear

Nuclear Fisicoquímica Español Presencial/Sem

ipresencial V

16 3 2 3 8 Nuclear

Nuclear Ingeniería Económica

Español Presencial/Sem

ipresencial V

16 3 2 3 8 Nuclear

Nuclear Laboratorio de Ingeniería Química I

Español Presencial

V

16 0 3 0 3

Balance de

Energía en

Procesos,

Termodinámica II

Nuclear

Nuclear Transferencia de Momento

Español Presencial/Sem

ipresencial V

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Cinética Química Español Presencial VI

16 3 2 3 8 Fisicoquí

mica Nuclear

Nuclear Operaciones Unitarias I

Español Presencial VI

16 2 4 2 8 Transferencia de Momento

Nuclear

Nuclear Temas Selectos de Calidad

Español Presencial VI

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Transferencia de Calor

Español Presencial VI

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Ingeniería de Reactores

Español Presencial VII

16 4 2 4 10 Cinética Química

Nuclear

Nuclear Laboratorio de Ingeniería Química II

Español Presencial VII

16 0 3 0 3 Cinética Química

Nuclear

75

Nuclear Operaciones Unitarias II

Español Presencial VII

16 2 4 2 8 Transferencia de

Calor Nuclear

Nuclear Transferencia de Masa

Español Presencial VII

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Análisis, Síntesis y Optimización de Procesos

Español Presencial VIII

16 3 2 3 8 Nuclear

Nuclear Ingeniería de Servicios Auxiliares

Español Presencial VIII

16 2 2 2 6 Nuclear

Nuclear Laboratorio de Ingeniería Química lll

Español Presencial

VIII

16 0 3 0 3

Operaciones

Unitarias I,

Operaciones

Unitarias II

Nuclear

Nuclear Operaciones Unitarias III

Español Presencial VIII

16 2 4 2 8 Nuclear

Nuclear Control e Instrumentación

Español Presencial IX

16 2 4 2 8 Nuclear

Nuclear Higiene y Seguridad Industrial

Español Presencial IX

16 0 3 0 3 Nuclear

Nuclear Simulación de Procesos

Español Presencial

IX

16 2 3 2 7

Operaciones

Unitarias II

Nuclear

Área de Profundización Acreditación del área: 52 créditos

• 2 nucleares: 16 créditos

• 3 electivos de énfasis: 24 créditos

• 4 optativos: 12 créditos

76

Tipo de créditos Nombre del espacio de formación

Idioma de impartición

Modalidad

Semestre Número

de semanas

Horas de teoría por semana

Horas de práctica

por semana

Horas autónomas

por semana

Total de créditos

Requisitos Otras

formas de acreditación

Nuclear

Formulación y Evaluación de Proyectos de Ingeniería

Español Presencial

IX

16 3 2 3 8 No

Nuclear Ingeniería Ambiental

Español Presencial IX

16 3 2 3 8 No

Electivo de Énfasis* Énfasis I Español Presencial VI 16 2 4 2 8 No

Electivo de Énfasis* Énfasis II Español Presencial VII 16 2 4 2 8 No

Electivo de Énfasis* Énfasis III Español Presencial VIII 16 2 4 2 8 No

Optativo** Optativa I Español Presencial VI 16 1 1 1 3 No

Optativo** Optativa II Español Presencial VII 16 1 1 1 3 No

Optativo** Optativa III Español Presencial VIII 16 1 1 1 3 No

Optativo** Optativa IV Español Presencial IX 16 1 1 1 3 No

*Los cursos electivos de énfasis. El estudiante elige el énfasis profesional dependiendo de sus aptitudes e intereses, lo que le permitirá adquirir elementos formativos para competir de mejor manera en el campo laboral. El programa educativo oferta tres énfasis profesionales: alimentos, ambiental y energía, cada uno está integrado por tres espacios de formación, cada espacio de formación tiene un valor curricular de 8 créditos. Es requisito seleccionar un énfasis profesional, cursar y aprobar los tres espacios de formación que lo conforman, es decir, 24 créditos corresponden a un énfasis profesional. Las características curriculares y escolares de estos espacios de formación son:

Tipo de créditos

Nombre del espacio de formación

Idioma de impartición

Modalidad Número de semanas

Horas de teoría por semana

Horas de práctica por

semana

Horas autónomas por semana

Total de créditos

Requisitos

Énfasis en alimentos

Electivo de Énfasis

Análisis Fisicoquímico de Alimentos

Español Presencial 16 1 6 1 8

Electivo de Énfasis

Análisis Microbiológico de Alimentos

Español Presencial 16 1 6 1 8

Electivo de Énfasis

Tecnología de Alimentos Español Presencial 16 1 6 1 8 Análisis

Fisicoquímico de Alimentos

Énfasis en ambiental

77

Electivo de Énfasis

Química Ambiental Español Presencial 16 3 2 3 8

Electivo de Énfasis

Monitoreo Ambiental Español Presencial 16 2 4 2 8 Química

Ambiental

Electivo de Énfasis

Remediación Ambiental Español Presencial 16 3 2 3 8 Monitoreo Ambiental

Énfasis en energía

Electivo de Énfasis

Energía de Hidrocarburos Español Presencial 16 3 2 3 8

Electivo de Énfasis

Tecnología Energética Español Presencial 16 3 2 3 8

Electivo de Énfasis

Sistemas de Cogeneración y Almacenamiento de Energía

Español Presencial 16 3 2 3 8

Los espacios de formación corresponden las áreas o núcleos del CACEI (Tabla 30): Ingeniería Aplicada.

**Los cursos optativos. Los estudiantes deberán cursar cuatro espacios de formación optativos en cuanto contenido. En los espacios optativos el alumno podrá seleccionar cursos de su interés, ya sea de los que ofrece su programa educativo o de otro programa educativo de la COARA o de la UASLP, o de otra institución educativa de nivel superior a través del programa de movilidad estudiantil. Los cursos que el alumno seleccione deberán equivaler cada uno por lo menos a tres créditos. Independientemente del curso que el alumno seleccione se le reconocerán tres créditos en cada espacio optativo. El programa educativo de Ingeniería Química ofertará cincos espacios de formación optativos, los cuales no tienen ningún requisito previo, y tienen como características curriculares y escolares:

Tipo de créditos

Nombre del espacio de formación

Idioma de impartición

Modalidad Número de semanas

Horas de teoría por semana

Horas de práctica por semana

Horas autónomas por semana

Total de créditos

Optativo Ciencia de Materiales Español Presencial 16 2 1 2 5

Optativo Desarrollo Sustentable Español Presencial 16 2 2 2 6

Optativo Electroquímica Español Presencial 16 1 2 1 4

Optativo Fermentación Industrial Español Presencial 16 2 2 2 6

Optativo Nanotecnología Español Presencial 16 2 1 2 5

Los espacios de formación corresponden las áreas o núcleos del CACEI (Tabla 30): Cursos Complementarios.

Créditos Institucionales Acreditación: 55 créditos institucionales

78

• 15 institucionales: 55 créditos

Tipo de créditos

Nombre del espacio de formación

Idioma de impartición

Modalidad

Semestre Número

de semanas

Horas de teoría

por semana

Horas de práctica

por semana

Horas autónomas por semana

Total de créditos

Requisitos Otras formas

de acreditación

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral I

Español Presencial I 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral II

Español Presencial II 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral III

Español Presencial III 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral IV

Español Semipresencial IV 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral V

Español Presencial V 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral VI

Español Presencial VI 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral VII

Español Presencial VII 16 0 2 0 0 No

Institucional Actividades complementarias de

Español Presencial VIII 16 0 2 0 0 No

79

apoyo a la formación integral VIII

Institucional Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral IX

Español Presencial IX 16 0 2 0 0 No

Institucional

Inglés 1

Español Presencial III 16 0 5 0 5 Examen de acreditación del

DUI o comprobante de

estudios válidados por el

DUI

Institucional

Inglés 2

Español Presencial IV 16 0 5 0 5 Inglés I Examen de acreditación del

DUI o comprobante de

estudios válidados por el

DUI

Institucional

Inglés 3

Español Presencial V 16 0 5 0 5 Inglés II Examen de acreditación del

DUI o comprobante de

estudios válidados por el

DUI

Institucional

Inglés 4

Español Presencial VI 16 0 5 0 5 Inglés III Examen de acreditación del

DUI o comprobante de

estudios válidados por el

DUI

Institucional

Inglés 5

Español Presencial VII 16 0 5 0 5 Inglés IV Examen de acreditación del

DUI o comprobante de

estudios

80

válidados por el DUI

Institucional Servicio Social

Español Presencial X 16 0 20 0 30 286 créditos

No

Los espacios de formación corresponden las áreas o núcleos del CACEI (Tabla 30): Ciencias Sociales y Humanidades (Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral) y Cursos Complementarios (Idiomas) e Ingeniería Aplicada (únicamente Servicio Social).

Créditos adicionales libres El estudiante de este PE tiene la opción de cursar créditos adicionales libres, en cualquier PE de la UASLP de manera completamente opcional y sin límite, siempre y cuando exista cupo suficiente, y no haya restricciones de seguridad o académicas del espacio de formación. Con estas opciones se promueve una formación inter y transdisciplinar, y una mayor autonomía en la conformación de la identidad profesional de los estudiantes. Este tipo de créditos no aparecerán en el Kardex del estudiante, pero se otorgará una constancia por haber cursado los créditos adicionales libres respectivos.

81

Figura 4. Diagrama síntesis del plan de estudios de Ingeniería Química.

82

5. ASPECTOS NORMATIVOS Y ESCOLARES 5.1. DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE INGRESO

En la siguiente tabla se presenta la síntesis del perfil de ingreso al PE de Ingeniería en la COARA.

Tabla 19. Síntesis del perfil de ingreso.

A) Requisitos académicos

Ser egresados del Bachillerato Universitario o bachilleratos incorporados, así como de los diferentes subsistemas de bachilleratos del País que tengan cursado y aprobado un bachillerato general o en cualquiera de las áreas de Químico-Biológicas, Físico-Matemáticas y Socio-Administrativas. Además, es requisito efectuar los trámites de preinscripción y realizar el proceso de admisión que consta de las siguientes etapas:

• Examen psicométrico.

• Examen médico.

• Examen de conocimientos.

• Examen Nacional de Ingreso EXANI-II (CENEVAL).

B) Características necesarias

Conocimientos Conocimientos básicos de: matemáticas, química, física y español.

Habilidades Para comunicarse en forma oral y escrita en español. Para trabajar en equipo. De observación.

Actitudes y valores

Respeto, honestidad, responsabilidad, disciplina, compromiso ético, disposición al aprendizaje, apertura al cambio.

Aptitudes Adaptabilidad, perseverancia, tolerancia, cooperación.

C) Características deseables

Conocimientos Informática, conocimientos elementales del idioma inglés y de la diversidad humana.

Habilidades

Para consultar información empleando tecnologías de comunicación e información. De liderazgo y de planeación. De organización del trabajo orientado a la obtención de resultados. Seguridad en sí mismo (autoestima).

Destrezas Manejo de equipo y material de laboratorio.

Actitudes y valores

Iniciativa, sentido crítico, tolerancia, interés por el desarrollo sustentable y el ambiente, interés en los problemas socioeconómicos.

Aptitudes Mentalidad innovadora, visión empresarial, espíritu emprendedor, creatividad y versatilidad.

5.2. REQUISITOS DE EGRESO Y TITULACIÓN En este apartado se enumeran y explican los requisitos de egreso y titulación en términos académicos. Actividades académicas previas

− Haber cursado y aprobado la totalidad de las asignaturas y/o cubrir el número mínimo de créditos previstos en el plan de estudios vigente del programa educativo correspondiente.

− Acreditar todas las actividades complementarias de apoyo a la formación integral dispuestas en su programa educativo.

− Presentar el examen general de egreso de la licenciatura EGEL.

83

− Realizar el servicio social previsto en el plan de estudios vigente. Requisitos para la titulación.

− No deberá tener adeudos económicos, de libros, de material y equipo de laboratorio dentro de la Coordinación Académica Región Altiplano y en la UASLP.

− Cubrir los costos por derecho al trámite del examen profesional, expedición y registro del título profesional, y demás requisitos previstos en la reglamentación correspondiente a cada forma de titulación establecida.

− Haber concluido su servicio social en forma satisfactoria, de acuerdo a la reglamentación universitaria vigente y la propia de la COARA. El servicio social que prestan los alumnos deberá ser de interés a la sociedad y tendrá como objetivo convertir la prestación de este en un acto de reciprocidad a la misma. Podrán participar en los planes y programas del sector social, público, privado y en los que habrán de desarrollarse como profesionistas, poniendo a prueba los conocimientos que adquieran en las aulas para que los vincule con la realidad social y para que él mismo vaya desarrollando esa seguridad como profesionista. El servicio social tendrá prioridad en los proyectos de desarrollo y en el sector público o privado, llevando a cabo una amplia gama de actividades en beneficio de la sociedad: educativas, de investigación, de asistencia, difusión de la cultura, productivas, de desarrollo tecnológico, económico y social. Además, es una actividad planeada, asesorada, supervisada y evaluada. El alumno lo podrá realizar una vez que cumpla por lo menos con el 70% de los créditos totales mínimos del Programa Educativo, durante su estancia como alumno del programa. La duración será de 480 horas como mínimo, cubiertas en un periodo no menor de seis meses y hasta 960 horas como máximo, y será requisito para la obtención del título profesional, con apego a la Ley General de Educación, a los lineamientos para la Prestación del Servicio Social de la UASLP y los lineamientos de Servicio Social y Prácticas Profesionales de la COARA.

− Obtener el carácter de pasante. Un alumno adquiere el carácter de pasante cuando cubre el mínimo de créditos del programa educativo cursado en el cual se incluye su servicio social, acredita el cumplimiento de la totalidad de actividades complementarias de apoyo a la formación integral dispuestas en su programa educativo, presenta el examen general de egreso de la licenciatura, y gestiona y obtiene su carta de pasante.

− Cumplir con los trámites administrativos en tiempo y forma, que para el efecto se señalen en la reglamentación y manuales de procedimientos de la Coordinación Académica Región Altiplano.

Definición de opciones de titulación. En el programa educativo de ingeniería química de la COARA el pasante podrá titularse mediante las siguientes opciones de titulación:

1. Tesis Profesional. El trabajo de tesis se refiere a la realización y publicación de un trabajo de investigación científica o desarrollo tecnológico, bajo la dirección y asesoría de por lo menos un profesor investigador de tiempo completo de la COARA y bajo la supervisión de un comité de tesis. El trabajo de tesis deberá aportar alguna idea novedosa o ampliar conceptos ya existentes relacionados con su formación profesional, o podrá ser el resultado de la aplicación de sus conocimientos para la solución novedosa de problemas de ingeniería o para el desarrollo

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tecnológico innovador. La tesis deberá ser defendida en examen profesional ante un comité conformado de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

2. Trabajo recepcional. Es el documento escrito desarrollado por el pasante como resultado de

su esfuerzo intelectual, aplicado a la solución de problemas, perfeccionamiento o utilización de las técnicas de ingeniería en beneficio de la sociedad, basado en la investigación documental o de campo. El trabajo recepcional deberá desarrollarse bajo la dirección y asesoría de por lo menos un profesor investigador de tiempo completo de la COARA y deberá ser defendido en examen profesional ante un comité conformado de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

3. Memorias de actividad profesional. Es una monografía o reporte escrito de la experiencia

profesional del pasante, acumulada durante un tiempo mínimo de dos años continuos en una actividad relacionada con el PE cursado. Las memorias deberán ser entregadas en formato establecido y deberán ser defendidas las aportaciones en un examen profesional ante un comité de evaluación conformado de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

4. Titulación por promedio. El pasante podrá obtener el título profesional haciendo uso de esta

modalidad cuando ha obtenido un promedio mínimo de nueve punto cero sin tener calificaciones reprobatorias en su historial académico durante su carrera, y haya realizado todos sus estudios en la COARA o a través del programa de movilidad estudiantil. El pasante deberá presentar y aprobar un examen profesional de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA, y deberá cumplir con los trámites dispuestos dichos lineamientos.

5. Mediante estudios de posgrado. Cuando el alumno ha adquirido el carácter de pasante,

puede obtener su título profesional habiendo cursado un semestre o dos cuatrimestres en un posgrado perteneciente al Padrón Nacional de Posgrados de Calidad de CONACyT (PNPC) obteniendo un promedio mínimo de ocho o su equivalente. El pasante deberá presentar y aprobar un examen profesional relacionado con su experiencia en el posgrado. Podrá obtener el título profesional haciendo uso de esta modalidad cumpliendo con los trámites dispuestos en los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

6. Mediante estudios de especialidad. Cuando el alumno ha adquirido el carácter de pasante,

puede obtener su título profesional habiendo obtenido una especialidad relacionada con el PE cursado. El pasante deberá presentar y aprobar un examen profesional relacionado con su experiencia en la especialidad ante un comité conformado de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

7. Mediante la opción del examen general de egreso de la licenciatura El pasante puede

obtener su título profesional haciendo uso de esta modalidad, siempre y cuando exista el Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL), aplicado por el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, A.C. (CENEVAL) para su PE o para un PE equivalente. Para obtener el título mediante esta opción, se debe alcanzar un testimonio de desempeño sobresaliente y el pasante deberá presentar y aprobar un examen profesional ante un comité conformado de acuerdo a los lineamientos de procedimientos de titulación de la COARA.

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8. Mediante trayectoria de investigación.

Se entiende por trayectoria de Investigación a un recorrido que se demuestra a través del tiempo y dedicación a la elaboración de productos de calidad dentro del área de investigación de cualquier de sus disciplinas. Los pasantes interesados por esta opción de titulación deberán demostrar su participación en alguno de los siguientes productos de calidad comprobable:

a. Participación en la publicación de un capítulo de libro, demostrando el aporte al mismo, con una editorial reconocida (incluyendo la de la UASLP).

b. Participación en un artículo científico publicado en revista indexada y arbitrada, disciplinar, con factor de impacto o equivalente, el trabajo deberá demostrar una contribución inédita en los campos de conocimiento a que refiere su carrera.

c. Tres memorias de congreso nacional o internacional en extenso y consecutivas, deberá demostrar primera autoría y vigencia dentro del periodo de estudios, deberán contar con ISSN o ISBN según sea el caso.

d. Participación en tres veranos de la ciencia durante su trayectoria académica con publicación de memoria como primer autor, con vigencia dentro del periodo de estudios, para este caso deberá demostrar también la asignación por parte de los representantes de este programa en la SIP de la UASLP.

e. Dos memorias de verano y una en congreso en extenso con ISSN o ISBN consecutivas y con primera autoría para el alumno en el caso de las memorias del verano de la ciencia y primera o segunda autoría para la memoria en congreso internacional o nacional.

f. Participación en la publicación de dos memorias en extenso de congresos nacional o internacional con primera autoría, con ISSN o ISBN, y una memoria de verano de la ciencia como primer autor.

g. Informes técnicos derivados trabajo de investigación con evidencia de vinculación al sector productivo. Se deberá añadir el informe técnico con evidencia formal de ambas instituciones (sector productivo y IES) y con constancia de la empresa donde describa la participación del alumno, periodo de ejecución y las aportaciones a la empresa.

h. El pasante deberá presentar en un examen profesional acerca de los objetivos de los trabajos presentados en su expediente y compartir su experiencia de su participación en los mismos. No se podrá utilizar un mismo trabajo (artículo, memoria, memoria de verano de la ciencia de la UASLP, informe técnico y capitulo de libro) para titular a más de un alumno.

9. Certificación. El pasante puede obtener su título profesional al presentar certificado emitido por

un organismo certificador externo que lo acredite. El organismo acreditador debe ser de prestigio para garantizar que el individuo posee experiencia y reconocimiento para su desempeño profesional. Considerando que un curso para certificación abarca alrededor de ochenta horas totales y por lo general inician con un nivel elemental que va creciendo en conocimientos y habilidades. El certificado debe estar relacionado con la disciplina del Ingeniero Químico.

10. Curso de titulación profesional

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• El Curso, será aquel curso ofrecido por la COARA-UASLP con características y temas que no están considerados en los planes y programas de estudios de nivel licenciatura, pero que son afines a la carrera que se cursó.

• De acuerdo con la visión podrá fortalecer la formación integral del alumno.

• Proporciona un esfuerzo por desarrollar en mayor grado las competencias profesionales del PE.

• Incluso podría inducir a la investigación y contribuir al sustento del perfil profesional.

Definición de lineamientos específicos. Ver los lineamientos académicos de la Coordinación Académica Región Altiplano. 5.3. DENOMINACIONES FORMALES DEL EGRESADO

Denominación del egresado. Ingeniero Químico o Ingeniera Química. Denominación de la licenciatura. Ingeniería Química.

5.4. LINEAMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DEL APRENDIZAJE

La evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje será periódica, servirá para obtener la medición de la adquisición de conocimientos y competencias para determinar si los planes y programas implantados consiguen los objetivos trazados. Los medios de evaluación y acreditación serán precisados por los propios planes de estudio y programas académicos de las asignaturas. En función de los objetivos de aprendizaje pueden distinguirse diferentes tipos de evaluación; un currículum con competencias incluye, objetivos de conocimiento y estos hacen referencia a “conocer”, la evaluación estará por ende centrada en la adquisición del conocimiento teórico de un área, en su comprensión y/o un cambio conceptual; los objetivos de habilidades se refieren a “saber hacer” y “saber estar”, dominio de habilidades manuales, cognitivas o sociales, por ello la evaluación abordará la adquisición y desarrollo de técnicas y estrategias; por último, los objetivos de actitudes y valores, consisten en “saber ser”, por lo que la evaluación de este tipo de objetivos se enfocará en el desarrollo de los mismos. De acuerdo con la forma en que se aplican las evaluaciones, éstas podrán ser orales, escritas, combinaciones de los anteriores o cualquier otra forma mediante la cual se compruebe haber adquirido las competencias y conocimientos indicados por los programas de cada asignatura. Los métodos y técnicas más empleados bajo este modelo de evaluación son:

• Examen escrito las preguntas deben ser diseñadas para garantizar la comprensión de conocimientos y el desarrollo de habilidades relacionados con temas, problemas, casos, proyectos, entre otros.

• Examen práctico, es utilizado para garantizar que los estudiantes son capaces de aplicar en casos reales las habilidades aprendidas en la asignatura; puede ser de tipo continuo durante el semestre o hasta finalizar el curso y el principal objetivo es medir el desempeño de los estudiantes.

• Mapas conceptuales, el estudiante podrá evidenciar su conocimiento y crecimiento cognitivo a través de la creación de relaciones lógicas entre los conceptos y su representación gráfica.

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• Presentación oral, es utilizada para garantizar que los alumnos son capaces de comunicarse apropiadamente a través del lenguaje técnico y científico apropiado para cada disciplina.

• Reporte escrito, El principal objetivo es evaluar la adquisición del conocimiento y el desarrollo de competencias, permite evidenciar las habilidades para recuperar información, sistematizar, analizar, sintetizar y las de lenguaje escrito.

• Portafolio de evidencias, colección del trabajo de los estudiantes que refleja la historia de sus esfuerzos, su evolución, el reporte de sus procesos, sus bitácoras, sus diseños, el resultado de sus tareas y otras actividades desarrolladas durante el curso.

Otros aspectos normativos serán cubiertos por el reglamento general de exámenes de la UASLP y por los lineamientos de la COARA. Servicio social. Se encuentra dentro del plan curricular de la Ingeniería Química de la COARA y su acreditación se regirá por los lineamentos de la UASLP para el mismo y por los lineamientos de Servicio Social y Prácticas Profesionales de la COARA. Prácticas profesionales. Tienen como objetivo principal brindar al alumno la oportunidad de contar con espacios de práctica, aprendizaje y reafirmación de conocimientos en escenarios reales, los cuales contribuyen al desarrollo de sus competencias profesionales. Las prácticas profesionales no se consideran una actividad obligatoria, no son requisito para su titulación y se les considera como una actividad complementaria que contribuye a la formación del estudiante. No deberán tener una duración mayor a 480 horas y podrán considerarse equivalentes al servicio social y acreditarse como servicio social cuando cumplan con las características de este y el estudiante reúna los requisitos necesarios para realizarlo. El alumno podrá realizar prácticas profesionales una vez que cumpla por lo menos con el 70% de los créditos totales mínimos de su Programa Educativo, durante su estancia como alumno. Las prácticas profesionales se realizarán siguiendo los lineamientos de la COARA. Los alumnos del programa educativo de Ingeniería Química podrán participar en el programa institucional de Movilidad Estudiantil de la UASLP, atendiendo a los plazos y requisitos que en él se establecen. Los alumnos que participen en el programa de movilidad estudiantil podrán cursar a distancia un número de espacios de formación que abarque un máximo de 50% de los créditos en promedio de un semestre, considerando este máximo como 22 créditos. Para tal efecto se asignará un profesor de tiempo completo como docente para cada espacio de formación cursada en esta modalidad. Así mismo, podrá el alumno en movilidad acreditar una de las Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral, presentando en línea reportes mensuales por escrito a su tutor de carrera sobre las actividades que se haya convenido reportar durante su estancia de movilidad estudiantil, y que deberán quedar asentadas en su solicitud de movilidad. Los espacios de formación que el alumno en movilidad curse en otros programas educativos serán revalidadas atendiendo a las escalas de evaluación de la institución de destino estableciendo la equivalencia con la escala de calificaciones de la UASLP. El proceso de movilidad estudiantil de un alumno, los espacios de formación que cursará en el programa educativo de destino, los espacios de formación de Ingeniería Química de la COARA que puede cursar en línea, y el procedimiento de revalidación será autorizado y resuelto por el Comité de Movilidad formado para atender la movilidad de cada alumno en particular. Con el propósito de garantizar la atención y el seguimiento adecuado de los alumnos en movilidad, participarán como miembros permanentes de los comités de movilidad estudiantil: el Coordinador de la carrera de Ingeniería Química, el Secretario Escolar de la COARA, el Secretario

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Académico de la COARA, el Secretario General de la COARA y el tutor de carrera del alumno(a) participante en el programa de movilidad.

• Normativa para la evaluación. Normativa general para todo el plan de estudios. Los exámenes de las distintas opciones de formación profesional de la facultad se rigen en lo general por el Reglamento de Exámenes de la UASLP. Pueden ser:

a. Orales b. Escritos c. Combinación

Otras formas de evaluación mediante las cuales se compruebe el dominio de habilidades y conocimientos indicados por los programas. Los maestros deben entregar o dar a conocer a los alumnos al inicio del semestre el programa de la materia, indicando el número de exámenes parciales, así como la forma de evaluación.

• Normativa específica por áreas de formación curricular, o bien para cierto tipo de actividades; por ejemplo: espacios de formación profesional, cursos bajo modalidades alternativas o innovadoras, prácticas de talleres y laboratorio, prácticas de campo, estancias clínicas, etc.).

I. La secuencia de las asignaturas o materias, sus prerrequisitos y tablas de incompatibilidad. El alumno no podrá inscribirse en una materia si no ha aprobado la asignatura que el plan de estudios establece como prerrequisito por incompatibilidad, seriación o cualquier otro.

II. La escala con que se calificarán los exámenes parciales. III. Las materias que por su ubicación en el plan de estudios o por sus contenidos no pueden

ser presentadas en un examen a título de suficiencia o de regularización. IV. Las bases y el mínimo aprobatorio por materia y periodo lectivo para el sistema de créditos. V. Las formas de titulación.

VI. Los demás aspectos que señale el Estatuto Orgánico de la Universidad, este Reglamento, los acuerdos del H. Consejo Directivo Universitario y los Reglamentos Interno de la COARA.

• Normativa especial para la acreditación de cursos aprobados en otras instituciones, en el marco del Programa de Movilidad Académica Estudiantil.

La División de Servicios Escolares tiene las siguientes atribuciones:

1. Corroborar las equivalencias o revalidaciones, conforme al artículo 62 del Estatuto I. Orgánico, acuerdos del H. Consejo Directivo Universitario y las resoluciones de los H.

Consejos Técnicos Consultivos, con base en los criterios y procedimientos del Programa de Movilidad Estudiantil para su certificación.

2. Elaborar las credenciales que acrediten la calidad de alumno para el estudiante visitante. 3. Otorgar el certificado correspondiente de los estudios realizados por los estudiantes visitantes

durante su estancia académica en la UASLP. ARTÍCULO 62.- La institución reconocerá la enseñanza efectuada dentro del sistema educativo nacional, y podrá revalidar o dar equivalencia a los estudios acreditados en otras universidades o

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instituciones de educación superior, siempre que exista reciprocidad con éstas. La revalidación podrá ser de asignaturas, grados, ciclos o niveles escolares, pero los estudios revalidables deberán tener equivalencia con los planes y programas de la Universidad.”

• Normativa especial para revalidaciones o cambios de carrera dentro la entidad académica y entre entidades académicas de la UASLP.

ARTÍCULO 3.- Son formas de obtener inscripción las que a continuación se enumeran:

I. El examen de admisión a bachillerato, técnico superior universitario y licenciatura. II. Revalidación.

III. Cambio de carrera. IV. Reinscripción. V. Movilidad estudiantil y

VI. Posgrado. ARTÍCULO 19.- El aspirante que desee inscripción por revalidación a la Universidad, deberá someterse a un proceso de revisión de los contenidos analíticos del plan de estudios cursado y atender los lineamientos establecidos en la normativa universitaria. ARTÍCULO 20.- El proceso de revalidación de estudios deberá cumplir con lo señalado en el artículo 62 del Estatuto Orgánico. El director de la entidad académica designará la instancia responsable de hacer el análisis de equivalencia y su resultado se consignará en un dictamen. ARTÍCULO 24.- Se considera inscripción por cambio de carrera, al traslado de un alumno de un programa académico a otro, ya sea dentro de una misma entidad académica o bien a otra de la misma Universidad. El cambio estará siempre sujeto a la convalidación y autorización del mismo, de acuerdo a las disposiciones de este reglamento y de la normativa universitaria vigente. ARTÍCULO 23.- Cada entidad académica determinará el porcentaje de materias o créditos que podrán ser revalidables y establecerá los requisitos particulares de su proceso de revalidación, sin contravenir lo dispuesto en la normativa universitaria. ARTÍCULO 26.- Podrán solicitar el cambio de carrera, por una sola vez, los alumnos que hayan cursado, como mínimo, los dos primeros semestres de la carrera en que están inscritos, con apego al procedimiento establecido por la normativa de cada entidad académica. ARTÍCULO 27.- La autorización del cambio de carrera, cuando éste sea dentro de la misma entidad, será competencia de la instancia que designe su director. Una vez autorizado el cambio se notificará a la División de Servicios Escolares. ARTÍCULO 28.- La autorización del cambio de carrera cuando éste implique el traslado a otra entidad, será competencia de la Comisión Institucional de Cambios de Carrera. ARTÍCULO 30.- Son atribuciones de la Comisión:

I. Revisar y analizar la solicitud de cambio de carrera para dictaminar su viabilidad.

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II. Notificar a través de la División de Servicios Escolares, los dictámenes al Secretario General de la UASLP, a los directores de las entidades académicas, a las instancias involucradas así como al interesado.

III. Las demás que señale la normativa universitaria y el H. Consejo Directivo Universitario. Procedimientos generales de acreditación, por ejemplo:

− Escala de los exámenes parciales: 0 a 10

− Materias que no pueden ser presentadas en un Examen a Título de Suficiencia o de Regularización. Laboratorios de Ingeniería Química I, II y III, Ingles y ACAFI’s

− Bases y mínimo aprobatorio para el sistema de créditos: 413 créditos totales mínimos.

− Descripción de los exámenes que se requieren realizar fuera de los recintos universitarios: Ninguno

− Acreditación por constancia de cursos realizados previamente en donde los estudiantes puedan demostrar una serie de conocimientos y habilidades profesionales y transversales definidos.

ARTÍCULO 15.- Para acreditar cada uno de los programas de estudios cursados, el participante que cumpla con una asistencia mínima de 80% y obtenga una calificación no menor de ocho (8.0, escala de cero a diez) o acreditado, recibirá su constancia correspondiente. Para los diplomados que se ofrezcan en la modalidad a distancia, el programa deberá especificar los mecanismos y procedimientos de evaluación y acreditación que equivalgan a los requisitos establecidos en el párrafo anterior, lo que será dictaminado por la Secretaría de Asuntos Académicos. ARTÍCULO 39.- Los cursos cuya evaluación se efectúe mediante informe o ponencia oral o escrita, se sujetarán a las mismas disposiciones establecidas para aquellos cuya evaluación se realice mediante examen.

− Acreditaciones de asignaturas por examen. Definir qué asignaturas los estudiantes pueden acreditar por examen sin necesidad de cursarlas: Ninguna

− Definir una determinada cantidad de créditos que los estudiantes puedan cumplir de manera flexible a través de la realización de cursos on-line: Ninguno

5.5. CRITERIOS PARA EL CÁLCULO DE CRÉDITOS

Para la asignación de créditos se utilizó el acuerdo 17/11/17 de la SEP (antes 279) que plantea que, por cada hora efectiva de actividad de aprendizaje bajo la conducción de un docente o de manera independiente, se asignarán 0.0625 créditos. Es decir, bajo la siguiente fórmula:

• Créditos de un espacio de formación = Número de semanas multiplicado (x) por las horas presenciales por semana (teóricas + prácticas) más (+) las horas de trabajo autónomo del estudiante por semana multiplicado (x) 0.0625

El programa actual de Ingeniería Química consta de 357 créditos con 69 espacio de formación; la restructuración curricular es de 413 créditos con 75 espacios de formación, lo que equivale a un aumento de 13.5% de los créditos. El programa educativo Ingeniería Química en SLP (UASLP), UNAM

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y UAM-I, tienen un total de créditos mínimos de 449, 405 y 486, respectivamente. Actualmente, la diferencia de créditos entre los dos programas educativos de Ingeniería Química de la UASLP es del 20.5%, con la propuesta curricular será del 8%. Este proceso de restructuración curricular envuelve un análisis reflexivo sobre los resultados obtenidos y una comparación con los programas académicos de excelencia mencionados, cuyas acreditaciones nacionales e internacionales tienen como resultado varios factores, pero uno en común, el número de créditos que tienen las asignaturas en el área básica que apoyan la nivelación académica en el alumno de nuevo ingreso y las asignaturas involucradas directamente con el perfil profesional. Es así, que esta restructuración curricular tiene como objetivo aumentar el nivel académico de los alumnos y abatir algunas problemáticas como la deserción y el rezago en los primeros semestres. El programa de Ingeniería Química que se presenta atiende los acuerdos establecidos para los programas educativos, no obstante, el aumento en los créditos se tiene una planificación general menor a las 40 horas presenciales a la semana, para CACEI horas bajo supervisión académica. El número de semestres se mantuvo, siguen siendo diez; y se consideró que la distribución total de horas presenciales y créditos fuera lo más equilibrada entre semestres, cuestiones que se observa en la tabla 20. En el programa educativo de Ingeniería Química la distribución de los 413 créditos de los 75 espacios de formación se distribuyó: 35.6.0% área básica, 38.5% área profesional, 12.6% área de profundización y 13.3 institucional (Tabla 17); y los créditos: electivos de énfasis 4%, institucional 20%, nuclear 71% y optativo 5, no se tienen créditos adicionales libres en el programa (Anexo 1 y 2). A lo largo de la trayectoria, y a través de las áreas de formación, se buscó establecer una tendencia a la baja de créditos que impliquen aprendizaje presencial, y una tendencia al alta de créditos que representen práctica, aprendizaje y trabajo autónomo por parte de los estudiantes. De esta manera se promueve el desarrollo de competencias profesionales y transversales de los estudiantes; así como el papel del docente como asesor y guía de los aprendizajes (Anexo 1 y 2). Tabla 20. Distribución de horas presenciales y créditos por semestre en el programa educativo de Ingeniería Química.

Semestre Horas

presenciales Créditos Semestre

Horas presenciales

Porcentaje Créditos Porcentaje

I 28 35 Impar 160 51 208 50

II 32 43 Par 153 49 205 50

III 36 49 Total 313 100 413 100

IV 36 49 V 32 42 VI 34 44 VII 34 43 VIII 31 39 IX 30 39 X 20 30

Total 313 413

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6. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN Y GESTIÓN CURRICULAR 6.1. ASPECTOS ACADÉMICOS Y PEDAGÓGICOS

COMISIÓN CURRICULAR La Comisión Curricular de Ingeniería Química se formó en agosto de 2018, está integrada por seis profesores de Tiempo Completo (PTC) que tienen formación académica y perfil profesional acorde a este programa de estudios (Tabla 21). La función de la Comisión Curricular ha sido analizar los resultados del programa educativo de Ingeniería Química a fin de proponer su actualización y las estrategias docentes que permitan su mejora.

Tabla 21. Integrantes de la Comisión Curricular del Programa Educativo de Ingeniería Química. Integrantes Profesión Posgrado

Antonio Rodríguez Chong Ingeniería en Alimentos

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos Doctorado en Ciencias (Materiales)

Elsa Cervantes Saavedra Ingeniería Bioquímica

Maestría en Ciencia Quimicobiologicas Doctorado en Ciencia Quimicobiologicas

María Zenaida Saavedra Ingeniería en Alimentos

Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos Doctorado en Ciencias en Bioprocesos

Miguel Ángel Corona Rivera Ingeniería Química Maestría en Ciencias en Ingeniería Química Doctorado en Ciencias en Ingeniería Química

Rosa Eréndira Fosado Quiroz Licenciada en Química

Doctorado en Ciencias Química (Biofisicoquímica)

Víctor Manuel Ovando Medina Ingeniería Química Maestría en Ingeniería Química Doctorado en Tecnología de Polímeros

A partir de la fecha señalada, la comisión curricular de Ingeniería Química se ha reunido en promedio una vez al mes para colegiar las actividades y acciones necesarias para realizar esta restructuración curricular. La comunicación también se ha realizado a través de correos electrónicos y la información del proceso se resguardado SharePoint que es una plataforma virtual. Las acciones que ha realizado esta comisión curricular para la restructuración del programa educativo, ha sido analizar:

− Los indicadores de la trayectoria académica (reprobación, rezago, abandono, eficiencia terminal y titulación) con el propósito de proponer estrategias y acciones de mejora.

− Los informes de seguimiento de egresados, con el propósito de evaluar la pertinencia del PE y proponer ajustes y mejoras.

− Documentos de referencia del campo profesional y científico, relevantes y actualizados, con el propósito de renovar y contextualizar el PE a las necesidades de la región y nacionales.

− Los datos derivados de los distintos procesos de evaluación internos (SICAL) y externos (CIEES y EGEL), determinar ajustes y actualizaciones curriculares, o en su caso, reestructuraciones curriculares, así como estrategias de mejora de la docencia, de los procesos de formación y la trayectoria de los estudiantes.

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Y se propone evaluar la restructuración curricular de este programa educativo a través de las acciones anteriores y:

− Los procedimientos de evaluación de resultados de aprendizaje (competencias, desempeños, conocimientos, habilidades) a partir de la recolección de diferentes evidencias y datos en diferentes momentos y espacios de la trayectoria formativa a través de instrumentos como exámenes, pruebas de desempeño, pruebas de egreso, demostraciones de desempeño, elaboración de productos, proyectos, entre otros.

− Mantener un contacto estrecho con los grupos de interés con el propósito de obtener datos y opiniones sobre factores que impactan en el campo de formación.

− Colaborar con otras instancias para responder a los procesos para la evaluación y acreditación externos.

− Coordinar el trabajo de las academias orientado al mejoramiento de los PE, las propuestas curriculares, los programas de espacios de formación, la docencia, los procesos de formación y los resultados educativos.

Las funciones específicas de la comisión curricular de Ingeniería Química serán las siguientes:

− La comisión curricular colabora con la Secretaría Académica de la COARA en lo referente a la revisión curricular y a la evaluación continua del plan educativo de la carrera de Ingeniería Química.

− Revisar continuamente el plan curricular.

− Proponer ajustes o cambios que se consideren necesarios de acuerdo al entorno vigente.

− Revisar el programa académico de Ingeniería Química en forma periódica junto con el Coordinador.

− Conocer y analizar los resultados de los programas académicos vigentes.

− Informar anualmente al Secretario Académico de la COARA, al director de la COARA y al Comité Académico de la COARA, de la marcha del Programa Educativo.

− Conocer y evaluar los resultados del Examen de Egreso de la Licenciatura del Centro Nacional de Evaluación, así como de los resultados obtenidos en los procesos de evaluación por los organismos evaluadores como CIEES y los organismos acreditadores, como CACEI.

− Proponer y dar seguimiento a estrategias que permitan mejorar los resultados del programa educativo.

− Vincularse y trabajar activamente con los diferentes departamentos de la UASLP para asegurar que las propuestas de mejora puedan ser implementadas.

− El trabajo de la Comisión es de trascendencia académica para el programa educativo y requiere de un compromiso manifiesto por parte de sus integrantes, por lo tanto, la suma de tres inasistencias, a las reuniones de la comisión, no justificadas durante un ciclo académico será causa de baja y el resto de los integrantes de la Comisión solicitarán a la Dirección el nombramiento de un sustituto.

− Auxiliar al coordinador de carrera con el seguimiento y verificación del trabajo de las academias con el propósito de obtener los insumos para las propuestas curriculares, los programas de espacios de formación, la mejora de la docencia, verificar la eficacia de los procesos de formación y los resultados educativos del plan de estudios del programa educativo.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN DE RESULTADOS DE APRENDIZAJE

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El propósito del PE de Ingeniería Química se ha cubierto, los alumnos egresados se han incorporado a empresas o industrias locales, regionales, estales, nacionales e internacionales. Están realizando actividades acordes con el perfil de egreso que responden a los componentes formativos que se expresan a través del currículum, mediante conocimientos, habilidades, actitudes y valores que se materializan en las competencias básicas o transversales, profesionales y específicas que los egresados adquirieron a través de su tránsito curricular: trabajo en equipo, liderazgo, aprender-aprender, manejo de material y equipos, etc. Actualmente, los egresados de Ingeniería Química se desempeñan en puesto de mando, y los niveles de responsabilidad que tienen son auditor ambiental, auditor de calidad, jefe de proceso y jefe de mantenimiento; otros trabajan en el sector educativo, desenvolviéndose como profesores de asignatura en escuela de medio superior y superior, algunos tienen un puesto de responsabilidad como director o responsable de laboratorio. Donde los saberes de la ingeniería y economía están implícitos, trabajan en industrias o empresas como Benebion, Benefiadora la Paz, CocaCola, Coordinación Académica Región Altiplano (UASLP), Draxmaier, Embutidos Mendoza y Telebachillerato Emiliano Zapata, etc. Ubicadas en Matehuala y en los estados de Nuevo León, Guanajuato, Querétaro y San Luis Potosí. Manifestando que los estudios de licenciatura tienen 80% de coincidencia con la actividad que desarrollan. Algunos han optado por continuar estudiando, mostrado su compromiso por enriquecer su formación profesional a través de los cursos de capacitación que han realizado o están realizando como: Doctorado en Ciencias en Ingeniería, Maestría en Educación Media Superior, Especialidad en Minería y Ambiental; todo ello con al alto sentido de responsabilidad social y ambiental, buscando contribuir al desarrollo económico, científico y tecnológico del país. Actualmente, el PE de Ingeniería Química tiene 73 alumnos egresados: 52 alumnos titulados y 21 alumnos pasantes, el 82% ha realizado tesis de licenciatura por lo cual, han realizado al menos una memoria de congreso, publicando resultados de la investigación y asistiendo a eventos de difusión científica. Todos los alumnos tienen como requisito presentar el Examen General de Egreso a la Licenciatura, 20.5% tiene testimonio de satisfactorio y 3.8% de sobresaliente. Los resultados, hasta este momento nos permiten observar que el PE a cubierto el propósito y perfil de egreso, sin embargo, es necesario atender los contextos y cambios que se han dado en el campo de la Ingeniería Química, mejorar algunos indicadores como reprobación, rezago, deserción, eficiencia terminal y titulación, y atender las observaciones de los organismos acreditadores como CIEES y evaluadores como EGEL. Las estrategias de mejora serán:

− Actualización y capacitación profesional y docente de PTC, PA y TA.

− La participación de los profesores en academias que tengan como objetivo:

− Revisar y proponer ajustes a los programas curriculares de los espacios de formación.

− Diseñar programas detallados comunes.

− Diseñar y proponer actividades de enseñanza, aprendizaje y evaluación comunes.

− Diseñar estrategias y actividades de integración de los aprendizajes.

− Evaluar los resultados de aprendizaje.

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− Proponer mejoras integrales al área básica, profesional o de profundización.

− El seguimiento continuo a los egresados.

− Un programa de asesoría apoyado en los alumnos de mayor rendimiento y que apoyen las academias para su buen desarrollo.

Con la finalidad de conocer si los alumnos están logrando los objetivos de formación, adquiriendo las competencias ya habilidades del perfil de egreso, los instrumentos que se propondrán y desarrollarán en las academias serán:

− La realización de los exámenes parciales, extraordinarias, de título y regularización que evidencien los conocimientos propuestos en los espacios de formación.

− El diseño de las actividades prácticas donde las habilidades y actitudes deben desarrollarse, a la par que las competencias transversales, con la propuesta de rubricas pertinentes para evaluar la adquisición de conocimientos, competencias específicas y profesionales.

ANÁLISIS Y FORMACIÓN DE LA PLANTA ACADÉMICA El PE de Ingeniería Química se sustenta no solo en las actividades que realizan los seis PTC, sino también en el trabajo de los 14 Profesores de Asignatura (PA) y tres Técnicos Académicos (TA), los cuales tienen un perfil profesional relacionado a las asignaturas que imparten y a los laboratorios que apoyan, tienen experiencia docente y profesional (Tabla 22).

Tabla 22. Profesores de asignatura del programa educativo de Ingeniería Química. Profesores de asignatura Profesión Posgrado

Ana Lourdes López Pablos Ingeniería Química Maestría en Ciencias Ambientales

Ana Soledad Bustamante Álvarez Licenciado Químico Clínico Biólogo Maestría en Salud Publica

Brenda Lee Amézquita Salazar1 Ingeniería Química

Camerina Janeth Guzmán Álvarez1,2 Licenciado en Química Maestría en Ciencias Ambientales

Carlos Alberto Cruz Alvarado1 Ingeniería Mecánica Electricista

Eunice Elizabeth Villanueva Ruíz2 Ingeniería Química

Juan Francisco Paulin Sauceda1,2 Licenciado en Química

Laura Edith Molina de León1,2 Ingeniería Química

Luciano Contreras Quintero Ingeniería en Sistemas Computacionales

Maestría en Ciencias en Tecnología Informática

Luis Octavio Campos Ríos Licenciatura en Relaciones Industriales Maestría en Administración Industrial

María Pilar Delgado Liñán1 Licenciada en Psicología

María Teresa Leyva Nava Licenciada en Psicología

Miguel Ángel Silva Badillo Ingeniería Mecánico Electricista

Mirna del Rosario Gutiérrez Cruz1,3 Licenciatura en Relaciones Industriales Maestría en Administración 1. Profesor de asignatura que apoya a más de un PE de la COARA. 2. Profesor de Asignatura que desempeña también función de Técnico Académico. 3. Profesor de Asignatura que desempeña también función de Jefe de Departamento.

Siendo importante el trabajo colegiado entre PTCs, PAs y TAs dentro del PE de Ingeniería Química, la carrera refuerza la colegialidad y la multidisciplinariedad apoyándose con el personal de las otras

96

cuatro ingenierías de la Coordinación Académica Región Altiplano: Ingeniería de Minerales, Ingeniería en Energías Renovables, Ingeniería Mecánica Administrativa e Ingeniería Mecatrónica, organizado en cuatro academias en las cuales participan todos los profesores: 23 PA y los 23 PTC (tabla 23).

Tabla 23. Academias de la Coordinación Académica Región Altiplano. Academia Núcleos Número de integrantes

Ciencias Básicas − Física

− Matemática

− Química

9 19 6

Ciencias de la Ingeniería

− Electricidad

− Mecánica

− Ingeniería Química

7 7

10

Ciencias Socio-Administrativas Sin núcleo 10

Ingeniería Aplicada

− Ingeniería de Minerales

− Ingeniería en Energías Renovables

− Ingeniería Mecánica Administrativa

− Ingeniería Mecatrónica

− Ingeniería Química

10 2 4 5 6

Estás academias están conformadas por un presidente y un secretario, organizándose en núcleos que pueden estar conformados de 5 a 20 profesores. Los profesores de asignatura participan en una o dos academias y los profesores de tiempo completo de 2 a 3 academias, desempeñando estos últimos la presidencia de academia o liderando los núcleos de trabajo. Las academias suelen reunirse de una a tres veces por semestre, a partir del semestre agosto-diciembre están utilizando la plataforma virtual SharePoint, a fin de facilitar la colegiación y tener un portafolio de trabajo, donde cada profesor debe subir su archivo de programación semestral y el portafolio de actividades que genero durante el semestre para cada asignatura. En cada una de las anteriores academias los PTC´s y Pa´s el PE de Ingeniería Química laboraran el material que utilizaran en los espacios de formación para enseñar, evaluar y dar seguimiento a los procesos de enseñanza aprendizaje. También las academias tendrán la responsabilidad de poner en marcha esta nueva propuesta académica, observar el proceso para realizar las mejoras pertinentes, a través de las estrategias de evaluación de los resultados de aprendizaje que se propusieron. 6.2. ASPECTOS FINANCIEROS Y MATERIALES

ESTIMACIONES BÁSICAS El PE de Ingeniería Química tuvo su primer ingreso en agosto de 2007, por lo tanto, cuenta infraestructura: un aula de computo, tres aulas de docencia, 6 laboratorios y 1 taller; equipo y material para los anteriores espacios de formación; personal académico y administrativo; y áreas comunes (áreas de deportivas, áreas para el aprendizaje de lenguas extranjeras, biblioteca, gimnasio y espacios de conferencias).

97

El ingreso a este PE es anual y solo se proyecta la atención a un grupo, con capacidad máxima de 40 alumnos, teniendo para esta restructuración curricular un escenario estándar a seis años de 136 alumnos si se inicia en el periodo agosto-diciembre 2019 (Tabla 24).

Tabla 24. Ingreso y población escolar del programa propuesto bajo diferentes escenarios. Estimación a

corto, mediano y largo plazo

(Fecha)

Escenario mínimo1 Escenario estándar2 Escenario óptimo3

Nuevo ingreso

Reingreso Pobl.

Escolar Nuevo

ingreso Reingreso

Pobl. Escolar

Nuevo ingreso

Reingreso Pobl.

Escolar

Ago 19 - Ene 20 40 40 40 40 40 40

Feb 20 – Jul 20 34 34 36 36 38 38

Ago 20 - Ene 21 40 29 69 40 32 72 40 36 76

Feb 21 – Jul 21 59 59 65 65 72 72

Ago 21 - Ene 22 40 50 90 40 59 99 40 69 109

Feb 22 – Jul 22 76 76 89 89 103 103

Ago 22 - Ene 23 40 65 105 40 80 120 40 98 138

Feb 23 – Jul 23 89 89 108 108 131 131

Ago 24 - Ene 24 40 76 116 40 97 137 40 125 165

Feb 24 – Jul 24 98 98 123 123 156 156

Ago 24 - Ene 25 40 84 124 40 111 151 40 149 189

Feb 25 – Jul 25 105 105 136 136 179 179 1El escenario mínimo supone un ingreso de 40 estudiantes en la carrera y un 15% de deserción semestral, es decir, un

56% en total. 2El escenario estándar supone un ingreso de 40 estudiantes en la carrera y un 10% de deserción semestral, es decir un

43% en total. 3El escenario óptimo supone un ingreso de 40 estudiantes en la carrera y un 5% de deserción semestral, es decir un

25% en total.

REQUERIMIENTOS Y ESTRATEGIAS DE OBTENCIÓN DE RECURSOS A partir de los cálculos presentados en el apartado anterior (Tabla 24), es posible determinar las necesidades de profesores PTC y PA que son necesarios para operar el PE, para esto se toma como parámetro las políticas del PROMEP para precisar el número deseable de profesores adscritos a los programas educativos (Tabla 25). En este caso el PE de Ingeniería Química se clasifica como un programa del tipo Científico Práctico (CP) el cual contempla una relación deseable de 25 alumnos por PTC, actualmente somos seis PTC la relación es de 175 alumnos. Con este parámetro y el análisis de los escenarios de la matrícula los seis PTC podemos atender un escenario óptimo. De los PTC’s mencionados, es importante contemplar que uno de ellos tendrá que cumplir con las funciones de la coordinación del Programa Educativo. Con respecto a los PA el criterio es de 13 alumnos, por lo tanto, en el escenario estándar en máximo poblacional seria de 12 profesores. El total de profesores máximo en este escenario es 18, actualmente nuestro PE tiene 20 profesores: seis PTC y 14 PA. Tabla 25. Requerimiento de profesorado para el PE de Ingeniería en Química1 bajo el escenario estándar de matrícula.

98

Sem. Ciclo Pobl.

Escolar PTC2

PTC’s con grado

preferente3

Profesor Hora Clase4

Total profesores

1 Ago 19 - Ene 20 40 2 1 3 5

2 Feb 20 – Jul 20 36 1 1 3 4

3 Ago 20 - Ene 21 72 3 1 6 8

4 Feb 21 – Jul 21 65 3 1 5 8

5 Ago 21 - Ene 22 99 4 2 8 12

6 Feb 22 – Jul 22 89 4 2 7 10

7 Ago 22 - Ene 23 120 5 2 9 14

8 Feb 23 – Jul 23 108 4 2 8 13

9 Ago 24 - Ene 24 137 5 3 11 16

10 Feb 24 – Jul 24 123 5 2 9 14

11 Ago 24 - Ene 25 151 6 3 12 18

12 Feb 25 – Jul 25 136 5 3 10 16 1 Programa de tipo Científico Practico (CPI) de acuerdo a la clasificación de PROMEP. 2 Proporción deseable de 25 alumnos por PTC según criterios de PROMEP. 3 Según los criterios de PROMEP, al menos el 50% de los PTC contará con el grado preferente (Doctorado). Todos tienen grado de Doctorado. 4 Según los criterios de PROMEP, la proporción deseable es de 13 alumnos por PHC.

Con respecto al personal administrativo y considerando el escenario estándar de la población estudiantil (Tabla 24) y la idealidad de un administrativo por cada 100 alumnos (Tabla 26), según la matrícula proyectada es necesario un administrativo, actualmente tenemos un administrativo que apoya a las cinco carreras de ingeniería.

Tabla 26. Requerimiento de personal administrativo para el PE de Ingeniería Química bajo el escenario estándar de matrícula.

Semestre Ciclo Población

Escolar Personal

Administrativo

1 Ago 19 - Ene 20 40 1

2 Feb 20 – Jul 20 36 1

3 Ago 20 - Ene 21 72 1

4 Feb 21 – Jul 21 65 1

5 Ago 21 - Ene 22 99 1

6 Feb 22 – Jul 22 89 1

7 Ago 22 - Ene 23 120 1

8 Feb 23 – Jul 23 108 1

9 Ago 24 - Ene 24 137 1

10 Feb 24 – Jul 24 123 1

Analizando la propuesta de restructura educativa, la cual tiene 82 materias que requieren 413 h presenciales y teóricas (Tabla 20). Como el PE educativo es anual, solo se tienen activos cinco semestres en cada ciclo, por lo tanto, en el ciclo agosto-enero se requieren 160 h y en el ciclo febrero-julio 153 h (tabla 20). Considerando que el PROMEP señala que un PTC solo debe cubrir 0.57 del programa educativo, es decir 91 h y 87 h, para los anteriores ciclos; esta carga académica se divide entre los seis PTCs

99

obteniendo 15 h por semana. Si bien, la normativa de la UASLP contempla para los PTCs hasta un máximo de 20 h por semana de carga académica, es así como los PTCs podrían apoyar cada ciclo con 120 h.

Tabla 27. Materias y horas de docencia para PE de Ingeniería Química. Semestre Materias h/semana h/mes

Semestral Acumulado Semestral Acumulado Semestral Acumulado

I 8 9 28 32 128 128

II 8 17 32 64 128 256

III 9 27 36 104 160 416

IV 9 36 36 139 140 556

V 8 43 32 166 108 664

VI 8 53 34 199 132 796

VII 8 65 34 237 152 948

VIII 8 75 31 267 120 1068

IX 8 81 30 292 100 1168

X 1 82 20 312 80 1248

Considerando PROMEP, las horas restantes de cada ciclo son: 69 y 66 respectivamente; y con UASLP, las horas restantes de cada ciclo son: 42 y 30, respectivamente. Actualmente, los 14 PAs laboran para ciclo agosto-enero 50 h y para el ciclo febrero-julio 54 h, sin embargo, no tienen una carga uniforme, los contratos son de 3 h a 17 h por semana. Es así, que podemos concluir que la cantidad de maestros de tiempo completo y hora clase, es suficiente para un escenario estándar y considerando la normativa de la UASLP. Sin embargo, el histórico es que los PTC en promedio tienen carga académica de 10 a 12 h por ciclo. Redondeando los datos analizados la propuesta del PE de Ingeniería Química requiere y tendrá como estrategia de recursos la propuesta de la tabla 28.

Tabla 28. Requerimientos y estrategias de obtención de recursos.

Concepto Requerimiento Descripción Fuente de

financiamiento prevista

Personal académico

6 profesores de tiempo completo. Se tienen.

PRODEP

14 profesores de asignatura. Se tienen.

SEP/ otras gestiones de la Rectoría

3 supervisores académicos. Apoyo en el servicio de horas practica semanales. El PE de IQ tiene 205 h de este tipo y ocho espacios de formación de tipo laboratorio o taller. Actualmente tenemos tres responsables de laboratorio, con 70 h a la semana totales, cada uno atiende de dos a tres espacios de formación.

SEP/ otras gestiones de la Rectoría

Personal administrativo

1 administrativo. 1 administrativo con habilidades en el manejo

SEP/ otras gestiones de la Rectoría

100

Se tiene, pero se comparte con 4 programas educativo de Ingeniería y Jefe de Ingeniería. Tiene 48 h, por lo tanto 8 h disponibles a la semana para cada carrera.

de bases de datos, captura y atención a alumnos.

Servicios universitarios

1 centro de cómputo con capacidad para 40 alumnos. Se cuenta con un centro de cómputo, con capacidad para 15 alumnos.

Habilitación del área para brindar servicio de internet y acceso a más personas.

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

Equipamiento

30 computadoras para el centro de cómputo.

Equipo de escritorio elemental

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

25 mesas Mesa para computadora personal, ergonómica.

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

25 sillas Silla para escritorio o mesa de computo.

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

Licencia para 40 computadoras Matlab, Aspen PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

Otros

Reactivos Hay presupuesto, pero no es suficiente.

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

Material Hay presupuesto, pero no es suficiente.

PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

Mantenimiento No hay presupuesto. PROFOCIE y otras gestiones de la COARA y Rectoría

6.3. PLAN DE TRANSICIÓN

La restructuración curricular del programa educativo de Ingeniería Química se aplicará a los alumnos que ingresen al primer semestre en agosto 2019. Manteniendo los dos planes vigentes hasta que el anterior concluya, a partir de lo cual se determinaran los mecanismos de equivalencia entre ambos planes para los estudiantes que no finalizaron en tiempo. Considerando las siguientes estrategias:

• Los alumnos de la generación que ingresó en agosto del 2018 y los alumnos de generaciones anteriores continuarán cursando el último programa educativo, plan de estudios con restructuración curricular aprobada en el 2015.

• Durante un periodo de cinco años se continuarán ofertando las materias del plan de estudios con restructuración curricular aprobada en el 2015, los cuatro primeros años para dar oportunidad de que los alumnos de la generación 2018 y anteriores concluyan de forma regular sus estudios, y por un periodo de un año más para dar oportunidad de que los alumnos irregulares concluyan sus estudios.

• Cuando se termine el periodo de transición, los alumnos que no hubieran concluido sus estudios serán incorporados al plan de estudios 2019, mediante el proceso de revalidación de

101

materias y deberán concluir sus estudios atendiendo a la normatividad del nuevo plan de estudios.

102

7. REFERENCIAS Aoun, J. (2017). Robot-Proof. Higher education in the age of artificial intelligence. MIT Press.

Cambridge, MA. pp 216 Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES). 2018. Visión

y acción 2030. Propuesta de la ANUIES para renovar la educación superior en México. Diseño y concertación de políticas públicas para impulsa el cambio institucional. México, DF., ANUIES: pp. 185

Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior. 2014. Informe Anual de Resultados 2014. Examen general para el egreso de la licenciatura en Ingeniería Química [Internet]. México: CENEVAL; 2018 [citado 2019 Mar 17]. Disponible en: http://www.ceneval.edu.mx/acervo-digital

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Coordinación Académica Región Altiplano (COARA-a). 2017. Departamento de Vinculación de la Coordinación Académica Región Altiplano. Resultados de encuestas de satisfacción de empleadores 2017: Informe interno.

Coordinación Académica Región Altiplano (COARA-b). 2017. Departamento de Vinculación de la Coordinación Académica Región Altiplano. Resultados de encuestas a egresados 2017: Informe interno.

Crosthwaite, C., Cameron, I., Lant, P., y Litster, J. (2006).Balancing curriculum process and content in a project centered curriculum: in pursuit of graduate attributes. Education for Chemical Engineers, 1(1), 39-48.

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103

Observatorio Laboral, (OLA-d). Información estadística para el futuro académico y laboral en México. Ingeniería Química en San Luis Potosí. Recuperado: 3/05/2019. Sitio Web: https://www.observatoriolaboral.gob.mx/#/carrera/carrera-detalle/5514/24/Ingenier%C3%ADaqu%C3%ADmica/SanLuisPotos%C3%AD/

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Ramírez, Carmen C., Zartha, Jhon W., Arango, Bibiana, Orozco, Gina L. (2016) Prospectiva 2025 de la carrera de ingeniería química en algunos países pertenecientes a la Organización de Estados Americanos (OEA). Formación Universitaria: 9(6), 127-138. doi: 10.4067/S0718-50062016000600012

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World Chemical Engineering Council (WCEC). 2004. How Does Chemical Engineering Education Meet the Requirements of Employment? En línea; http://www.chemengworld.org/chemengworld_media/short_report-pp-36.pdf

104

8. ANEXOS ANEXO 1. Diagrama sintético del plan de estudios de la licenciatura en Ingeniería Química, considerando áreas de acuerdo a los elementos comunes en los espacios de formación de la UASLP (básico, profesional y profundización) y áreas de conocimiento para CACEI.

105

ANEXO 2. Lista de los espacios de formación del programa educativo de Ingeniería Química por semestre. Tabla 29. Programa académico de Ingeniería Química. Organización de los espacios de formación por semestre, por espacios de formación por énfasis electivos (alimentos - EA, ambiental - EB y energía - EC) y por espacios de formación optativos (O1 a O5). Indicando áreas de formación, tipo de crédito y requisitos. mostrando el total de asignaturas y de datos curriculares por semestre.

Programa Académico de Ingeniería Química

Se

me

str

e

Ma

teri

as

Horas a la

semana Nombre de la asignatura

Horas teóricas

semanales

Horas prácticas

semanales

Horas de auto-

aprendizaje

Número de

créditos

Área de Formación

Tipo de crédito

Requisitos

I

1

28

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral I

0 2 0 0 Institucional

2 Álgebra 3 2 3 8 Básica Nuclear

3 Comunicación Oral y Escrita 0 4 0 4 Básica Nuclear

4 Física I 3 2 3 8 Básica Nuclear

5 Geometría y Trigonometría 0 4 0 4 Básica Nuclear

6 Introducción a la Ingeniería Química

0 2 0 2 Profesional Nuclear

7 Química Inorgánica I 3 2 3 8 Básica Nuclear

8 Seminario de Orientación en Ingeniería Química

0 1 0 1 Básica Nuclear

8 Total parcial 9 19 9 35

II

9

32

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral II

0 2 0 0 Institucional

10 Álgebra Lineal 2 2 2 6 Básica Nuclear

11 Cálculo Diferencial 2 2 2 6 Básica Nuclear Álgebra

12 Física II 3 2 3 8 Básica Nuclear

13 Metodología de la Investigación

0 3 0 3 Básica Nuclear

14 Programación 0 4 0 4 Profesional Nuclear

15 Química Inorgánica II 3 2 3 8 Básica Nuclear

106

16 Química Orgánica I 3 2 3 8 Básica Nuclear

8 Total parcial 13 19 13 43

III

17

36

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral III

0 2 0 0 Institucional

18 Balances de Materia en Procesos

2 2 2 6 Profesional Nuclear Álgebra Lineal

19 Cálculo en Varias Variables 2 2 2 6 Básica Nuclear Cálculo Diferencial

20 Cálculo Integral 2 2 2 6 Básica Nuclear

21 Inglés 1 0 5 0 5 Institucional

22 Termodinámica 2 2 2 6 Profesional Nuclear Cálculo Diferencial

23 Probabilidad y Estadística 1 2 1 4 Básica Nuclear

24 Química Analítica Cuantitativa 3 2 3 8 Básica Nuclear Química Inorgánica II

25 Química Orgánica II 3 2 3 8 Básica Nuclear Química Orgánica I

9 Total parcial 15 21 15 49

IV

26

36

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral IV

0 2 0 0 l Institucional

27 Análisis de Datos Experimentales

2 2 2 6 Básica Nuclear

28 Análisis Instrumental 3 2 3 8 Básica Nuclear

29 Balance de Energía en Procesos

2 2 2 6 Profesional Nuclear Balances de Materia

en Procesos

30 Cálculo Vectorial 2 2 2 6 Básica Nuclear Cálculo en Varias

Variables

31 Ecuaciones Diferenciales 2 2 2 6 Básica Nuclear

32 Inglés 2 0 5 0 5 Institucional Inglés 1

33 Principios de Administración 2 2 2 6 Profesional Nuclear

34 Termodinámica II 2 2 2 6 Profesional Nuclear Termodinámica I

9 Total parcial 15 21 15 49

V

35

32

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral V

0 2 0 0 Institucional

36 Electricidad y Magnetismo 2 2 2 6 Básica Nuclear

37 Fisicoquímica 3 2 3 8 Profesional Nuclear

38 Ingeniería Económica 3 2 3 8 Profesional Nuclear

107

39 Inglés 3 0 5 0 5 Institucional Inglés 2

40 Laboratorio de Ingeniería Química I

0 3 0 3 Profesional Nuclear Balance de Energía en

Procesos, Termodinámica II

41 Métodos Numéricos 2 2 2 6 Básica Nuclear

42 Transferencia de Momento 2 2 2 6 Profesional Nuclear

8 Total parcial 12 20 12 42

VI

43

34

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral VI

0 2 0 0 Institucional

44 Cinética Química 3 2 3 8 Profesional Nuclear Fisicoquímica

45 Énfasis I 2 4 2 8 Profundización Electivo de

Énfasis

46 Inglés 4 0 5 0 5 Institucional Inglés 3

47 Operaciones Unitarias I 2 4 2 8 Profesional Nuclear Transferencia de

Momento

48 Optativa I 1 1 1 3 Profundización Optativo

49 Temas Selectos de Calidad 2 2 2 6 Profesional Nuclear

50 Transferencia de Calor 2 2 2 6 Profesional Nuclear

8 Total parcial 12 22 12 44

VII

51

34

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral VII

0 2 0 0 Institucional

52 Énfasis II 2 4 2 8 Profundización Electivo de

Énfasis Observar área de

énfasis

53 Ingeniería de Reactores 4 2 4 10 Profesional Nuclear Cinética Química

54 Inglés 5 0 5 0 5 Institucional Inglés IV

55 Laboratorio de Ingeniería Química II

0 3 0 3 Profesional Nuclear Cinética Química

56 Operaciones Unitarias II 2 4 2 8 Profesional Nuclear Transferencia de

Calor

57 Optativa II 1 1 1 3 Profundización Optativo

58 Transferencia de Masa 2 2 2 6 Profesional Nuclear

108

8 Total parcial 11 23 11 43

VIII

59

31

Actividades complementarias de apoyo a la formación integral VIII

0 2 0 0 Institucional

60 Análisis, Síntesis y Optimización de Procesos

3 2 3 8 Profesional Nuclear

61 Énfasis III 2 4 2 8 Profundización Electivo de

Énfasis Observar área de

énfasis

62 Ingeniería de Servicios Auxiliares

2 2 2 6 Profesional Nuclear

63 Laboratorio de Ingeniería Química lll

0 3 0 3 Profesional Nuclear Operaciones Unitarias

I, Operaciones Unitarias II

64 Operaciones Unitarias III 2 4 2 8 Profesional Nuclear

65 Optativa III 1 1 1 3 Profundización Optativo

66 Psicología Industrial 0 3 0 3 Básica Nuclear

8 Total parcial 10 21 10 39

IX

67

30

Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral IX

0 2 0 0 Institucional

68 Control e Instrumentación 2 4 2 8 Profesional Nuclear

69 Formulación y Evaluación de Proyectos de Ingeniería

3 2 3 8 Profundización Nuclear

70 Higiene y Seguridad Industrial 0 3 0 3 Profesional Nuclear

71 Ingeniería Ambiental 3 2 3 8 Profundización Nuclear

72 Optativa IV 1 1 1 3 Profundización Optativo

73 Taller de Investigación 0 2 0 2 Básica Nuclear

74 Simulación de Procesos 2 3 2 7 Profesional Nuclear Operaciones Unitarias

II

8 Total parcial 11 19 11 39

X 75

20 Servicio Social 0 20 0 30 Institucional 286 créditos

1 Total parcial 0 20 0 30

10 75 313 108 205 108 413

109

1 EA1

A) Énfasis en

Alimentos

Análisis Fisicoquímico de Alimentos

1 6 1 8 Profundización Electivo de

Énfasis

2 EA2 Análisis Microbiológico de Alimentos

1 6 1 8 Profundización Electivo de

Énfasis

3 EA3 Tecnología de Alimentos 1 6 1 8 Profundización Electivo de

Énfasis Análisis Fisicoquímico

de Alimentos

4 EB1

B) Énfasis en

Ambiental

Química Ambiental 3 2 3 8 Profundización Electivo de

Énfasis

5 EB2 Monitoreo Ambiental 2 4 2 8 Profundización Electivo de

Énfasis Química Ambiental

6 EB3 Remediación Ambiental 3 2 3 8 Profundización Electivo de

Énfasis Monitoreo Ambiental

7 EC1

C) Énfasis en

Energía

Energía de Hidrocarburos 3 2 3 8 Profundización Electivo de

Énfasis

8 EC2 Tecnología Energética 3 2 3 8 Profundización Electivo de

Énfasis

9 EC3 Sistemas de Cogeneración y Almacenamiento de Energía

3 2 3 8 Profundización Electivo de

Énfasis

Cursar un énfasis completo 24 créditos (tres espacios de formación, 8 créditos por espacio de formación) promedio

2 4 2 8

1 O1

Optativa

Ciencia de Materiales 2 1 2 5 Profundización Optativo

2 O2 Desarrollo Sustentable 2 2 2 6 Profundización Optativo

3 O3 Electroquímica 1 2 1 4 Profundización Optativo

4 O4 Fermentación Industrial 2 2 2 6 Profundización Optativo

5 O5 Nanotecnología 2 1 2 5 Profundización Optativo

Cursar cuatro optativas con un mínimo de: 1 1 1 3

110

ANEXO 3. Distribución de programa educativo de Ingeniería Química por áreas de conocimiento de CACEI. El programa educativo de Ingeniería Química se encuentra organizado en las áreas de acuerdo a los elementos comunes de los programas de la UASLP (tabla 30), pero también se organizó de acuerdo a los requerimientos del marco de referencia de CACEI en seis áreas: ciencias básicas (física, matemáticas y química), ciencias de la ingeniería, ingeniería aplicada (diseño de la ingeniería e ingeniería aplicada), ciencias sociales y humanidades, ciencias económico-administrativas y cursos complementarios (idiomas, comunicación y optativas). En la tabla 19, se muestra que se cubrieron los créditos mínimos contemplados para cada una de las seis áreas. Tabla 30. Distribución del programa educativo de Ingeniería Química por áreas de conocimiento de CACEI.

Áreas / Núcleos Asignaturas Horas presenciales Porcentaje

de horas Créditos

Porcentaje de créditos (1 semana) (16 semanas)

1. Ciencias básicas 20 88 1408 28.1 134 32.4

Física 3 14 224 4.5 22 5.3

Matemáticas 11 44 704 14.1 64 15.5

Química 6 30 480 9.6 48 11.6

2. Ciencias económico administrativas

3 13 208 4.2 20 4.8

3. Ciencias de la ingeniería 11 45 720 14.4 65 15.7

4. Ciencias sociales y humanidades

12 25 400 8.0 7 1.7

ACAFI 9 18 288 5.8 0 0.0

Del área 3 7 112 2.2 7 1.7

5. Ingeniería aplicada 18 103 1648 32.9 144 34.9

Ingeniería aplicada 13 75 1200 24.0 104 25.2

Diseño de la ingeniería (suma 6)a 5 28 448 8.9 40 9.7

6. Cursos complementarios 11 39 624 12.5 43 10.4

Idiomas 5 25 400 8.0 25 6.1

Comunicación 2 6 96 1.9 6 1.5

Optativas (suma 1)b 4 8 128 2.6 12 2.9

Total 75c 313 5008 100.0 413 100.0 aEn este núcleo se localizan los énfasis obligatorios, el programa ofrece tres alimentos, ambiental y energía, cada uno con tres espacios de formación. bLos espacios de formación opcionales establecidos que se deben cursar y acreditar son cuatros, el programa ofrece cinco espacios de formación optativos, con opción de cursar otros en la misma IES o en otra DES. cEl programa ofrece 82 espacios de formación en total, en la tabla solo se contabilizó un énfasis con sus tres espacios de formación y 4 optativas.