Restaurante Las Farolas Restaurante El Espino Restaurante ... · en horno de leña o Merluza en...
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21 as Jornadas Gastronómicas de Los Gabarreros • Restaurantes participantes Fines de semana del 2 al 10 de marzo. Aperitivo: Patatas revolconas con torrezno de Soria. Entrantes: Portobelos a la brasa, Huevo a baja temperatura con vinagreta y chorizo. Segundo plato (a elegir): Cordero a la estaca o Bacalao confitado con verdura encurtida. Postre: Tartaleta de hojaldre con crema de queso y frutos rojos. Bebida no incluida. 25€ por persona. (Iva incluido). Los Jardines de la Brasería Calle Calzada, s/n • San Rafael - Reservas: 921 171790 Del 2 al 10 de marzo. Entrantes a elegir: Judiones de la Granja, Revuelto de morcilla con piñones, Migas del pastor con uvas o Ensalada de crujientes con langostinos. Segundos a elegir: Entrecot de carne roja, Cochinillo de Segovia asado en horno de leña o Merluza en salsa. Postre a elegir: Sorbete de limón, Milhojas de crema y nata o Torrijas de chocolate blanco con helado. Bebida no incluida. 26€ por persona. (Iva incluido) Restaurante La Viña Carretera de Segovia. • San Rafael - Reservas: 921171557 Del 2 al 10 de marzo. Primeros a elegir: Judiones de la casa con tocino y chorizo, Revuelto de boletus y gulas o Ensalada de temporada. Segundos a elegir: Entrecot a la parrilla con guarnición, Rabo de buey con setas o Merluza en salsa con gambas. De postre: Florones segovianos con crema y canela. Bebida no incluida. 25€ por persona. (Iva incluido). Restaurante Las Farolas Paseo del Apeadero, 1 • San Rafael - Reservas: 921 171504 Del 2 al 10 de marzo Primer plato a elegir: Sopas de ajo con senderuelas, Potaje de garbanzos de Valseca con berza segoviana o Ensalada de codornices en escabeche. Segundo plato a elegir: Entrecot de ternera de la zona, Carrilleras de cerdo ibérico guisadas con manzana y frutos secos o Bacalao al horno con verduritas. Postre: Degustación de nuestros postres. Bebida no incluida. 25€ por persona (Iva incluido). Restaurante El Espino Plaza del Altozano, 4 • El Espinar - Reservas: Telf. 921182360 Del 2 al 10 de marzo (solo fines de semana). Primeros a elegir: Judiones de La Granja estofados con papada ibérica, Sopas de ajo con pan candeal, huevo escalfado y jamón ibérico, Ensaladi- lla ilustrada con langostinos y atún conservado, Ensalada de canónigos, queso de cabra y foie o Revuelto de morcilla de Cantimpalos. Segundos a elegir: Entrecot de ternera de “El Espinar” con pimientos de Padrón, Lingote de cordero lechal confitado con cremoso de patata y ci- ruelas, Carrillada de ternera asada con puré de orejones y reducción de su jugo, Bacalao confitado, crema de pisto, brotes tiernos y cherrys fritos o Merluza con verduritas y vinagreta de soja y miel. Postre casero a elegir. Bebida no incluida. 26 € (Iva incluido) Restaurante Bar Volvoreta C/ Pinar, 2 • San Rafael - Reservas 921 17 15 82 Éstas son tierras de buen comer, por ello, en todos los núcleos del Municipio, encontrará una gran oferta de Restaurantes y bares donde podrá degustar desde una estupenda tapa a un magnífico cochinillo o cordero asado. Estos son los restaurantes participantes en las XXI Jornadas Gastronómicas de Los Gabarreros HOSTAL LA CIGÜEÑA BAR LA SIERRA RESTAURANTE ALOJAMIENTO LA VIÑA RESTAURANTE EL ESPINO ESTUDIO FOTOGRÁFICO NANDINI RESTAURANTE VOLVORETA HOTEL EL ESPINAR PASTELERÍA ANTONIO YAGÜE EL CALOCO FLORES Y PLANTAS AUTOCARES SAIZ GARRIDO HOSTERÍA CA TECHU PASTELERÍA CREMA Y CHOCOLATE HECELAN SERVICIOS INTEGRALES PERIÓDICO EL ESPINAR EL ARMARIO DE LU INPOL SERVICIOS INFORMÁTICOS PAPELERÍA FIGUEREDO CALZADOS ACOSTA FRUTERÍA HERMANOS FERNÁNDEZ CLÍNICA VETERINARIA EL ESPINAR FRUTAS TEO PESCADERÍA RINCÓN ESTANCO DE SAN RAFAEL PEDRO MERINO-IMAGINART HOTEL LUCÍA RESTAURANTE LAS FAROLAS HOSTAL RESTAURANTE CASA MARINO RESTAURANTE LA BRASERÍA HOSTAL SIETE PICOS ASADOR TERPA FUNERARIA S. CRISTO DE LA PEÑA VN ASESORES HOSTAL PLAZA VULCANIZADOS ARRIBAS GASOLEOS LA SIERRA MÁRMOLES EL ESPINAR LA NEW MARIS CAFETERÍA JARA MI MOMENTO PELUQUERÍA CELIA GASOLINERA CARLOS DÍEZ SEGOVIA BAR ORLY PELUQUERÍA ROCÍO CONDIS LA CUCHARA DE PALO CLUB DEPORTIVO LA MORADA DEL CABALLO JOSÉ LUIS MUÑOZ TRABAJOS FORESTALES GOMINOLAS CARRASCO BAR RESTAURANTE ROLAR ÓPTICA MARVISIÓN MESÓN LA CUCADA CAKE SOAP CENTRO SOCIO SANITARIO "EL ESPINAR" ASESORÍA CRUZ Y ASOCIADOS TISERY FARMACIA SAN RAFAEL TERRAZA EL HERRERILLO ALIMENTACIÓN POLO TECNOLUX HAMBURGUESERIA LOS ROSALES ZAMPABOLAS E-BIZING COLORÍN COLORADO DECORROTULO-MOTORROTULO MANUALIDADES ELVIRA DISCOTECA LA LUNA BAR LA MARISQUERÍA CERVEZA TRES CUMBRES CARNICERÍA ISAÍAS MODISTA DEARTEMANO TAPEANDO BAR VELHERNA, CENTRO DE BELLEZA SEGUROS OCASO TINTORERÍA EL ESPINAR ÓPTICA OPTIMIL FISIOTERAPIA RINCÓN LA FÁBRICA DE ORO FERRETERIAS FERLUY LA BODEGA Establecimientos y empresas asociadas LA MEJOR DECISIÓN ES UNA APUESTA SEGURA, ELIGE SIEMPRE LAS MEJORES MARCAS FERRETERIAS
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21as Jornadas Gastronómicas de Los Gabarreros • Restaurantes participantes
Fines de semana del 2 al 10 de marzo.Aperitivo: Patatas revolconas con torrezno de Soria.
Entrantes: Portobelos a la brasa, Huevo a baja temperatura con vinagreta y chorizo.
Segundo plato (a elegir): Cordero a la estaca o Bacalao confitado con verdura encurtida.
Postre: Tartaleta de hojaldre con crema de queso y frutos rojos. Bebida no incluida. 25€ por persona. (Iva incluido).
Los Jardines de la BraseríaCalle Calzada, s/n • San Rafael - Reservas: 921 171790
Del 2 al 10 de marzo.Entrantes a elegir: Judiones de la Granja, Revuelto de morcilla con piñones, Migas del pastor con uvas o Ensalada de crujientes
con langostinos.Segundos a elegir: Entrecot de carne roja, Cochinillo de Segovia asado
en horno de leña o Merluza en salsa.Postre a elegir: Sorbete de limón, Milhojas de crema y nata
o Torrijas de chocolate blanco con helado.Bebida no incluida. 26€ por persona. (Iva incluido)
Restaurante La ViñaCarretera de Segovia. • San Rafael - Reservas: 921171557
Del 2 al 10 de marzo.Primeros a elegir: Judiones de la casa con tocino y chorizo, Revuelto de
boletus y gulas o Ensalada de temporada.Segundos a elegir: Entrecot a la parrilla con guarnición, Rabo de buey
con setas o Merluza en salsa con gambas.De postre: Florones segovianos con crema y canela.Bebida no incluida. 25€ por persona. (Iva incluido).
Restaurante Las FarolasPaseo del Apeadero, 1 • San Rafael - Reservas: 921 171504
Del 2 al 10 de marzo
Primer plato a elegir: Sopas de ajo con senderuelas, Potaje de garbanzos de Valseca con berza segoviana o Ensalada de codornices
en escabeche.Segundo plato a elegir: Entrecot de ternera de la zona, Carrilleras decerdo ibérico guisadas con manzana y frutos secos o Bacalao al horno
con verduritas.Postre: Degustación de nuestros postres.
Bebida no incluida. 25€ por persona (Iva incluido).
Restaurante El Espino Plaza del Altozano, 4 • El Espinar - Reservas: Telf. 921 182360
Del 2 al 10 de marzo (solo fines de semana). Primeros a elegir: Judiones de La Granja estofados con papada ibérica,Sopas de ajo con pan candeal, huevo escalfado y jamón ibérico, Ensaladi-lla ilustrada con langostinos y atún conservado, Ensalada de canónigos,
queso de cabra y foie o Revuelto de morcilla de Cantimpalos.Segundos a elegir: Entrecot de ternera de “El Espinar” con pimientos dePadrón, Lingote de cordero lechal confitado con cremoso de patata y ci-ruelas, Carrillada de ternera asada con puré de orejones y reducción de
su jugo, Bacalao confitado, crema de pisto, brotes tiernos y cherrys fritos oMerluza con verduritas y vinagreta de soja y miel.
Postre casero a elegir. Bebida no incluida. 26 € (Iva incluido)
Restaurante Bar VolvoretaC/ Pinar, 2 • San Rafael - Reservas 921 17 15 82
Éstas son tierras de buen comer, por ello, en todos los núcleos del Municipio, encontrará una gran oferta de Restaurantes y bares dondepodrá degustar desde una estupenda tapa a un magnífico cochinillo o
cordero asado.
Estos son los restaurantes participantes en las XXI Jornadas Gastronómicas de Los Gabarreros
HOSTAL LA CIGÜEÑABAR LA SIERRA
RESTAURANTE ALOJAMIENTO LA VIÑARESTAURANTE EL ESPINO
ESTUDIO FOTOGRÁFICO NANDINIRESTAURANTE VOLVORETA
HOTEL EL ESPINARPASTELERÍA ANTONIO YAGÜE
EL CALOCO FLORES Y PLANTASAUTOCARES SAIZ GARRIDO
HOSTERÍA CA TECHUPASTELERÍA CREMA Y CHOCOLATEHECELAN SERVICIOS INTEGRALES
PERIÓDICO EL ESPINAREL ARMARIO DE LU
INPOL SERVICIOS INFORMÁTICOSPAPELERÍA FIGUEREDO
CALZADOS ACOSTAFRUTERÍA HERMANOS FERNÁNDEZCLÍNICA VETERINARIA EL ESPINAR
FRUTAS TEOPESCADERÍA RINCÓN
ESTANCO DE SAN RAFAELPEDRO MERINO-IMAGINART
HOTEL LUCÍARESTAURANTE LAS FAROLAS
HOSTAL RESTAURANTE CASA MARINORESTAURANTE LA BRASERÍA
HOSTAL SIETE PICOSASADOR TERPA
FUNERARIA S. CRISTO DE LA PEÑAVN ASESORESHOSTAL PLAZA
VULCANIZADOS ARRIBASGASOLEOS LA SIERRA
MÁRMOLES EL ESPINARLA NEW MARIS
CAFETERÍA JARAMI MOMENTO
PELUQUERÍA CELIAGASOLINERA CARLOS DÍEZ SEGOVIA
BAR ORLYPELUQUERÍA ROCÍO
CONDISLA CUCHARA DE PALO
CLUB DEPORTIVO LA MORADA DEL CABALLO
JOSÉ LUIS MUÑOZ TRABAJOS FORESTALES GOMINOLAS CARRASCO
BAR RESTAURANTE ROLARÓPTICA MARVISIÓNMESÓN LA CUCADA
CAKE SOAPCENTRO SOCIO SANITARIO "EL ESPINAR"
ASESORÍA CRUZ Y ASOCIADOSTISERY
FARMACIA SAN RAFAELTERRAZA EL HERRERILLO
ALIMENTACIÓN POLOTECNOLUX
HAMBURGUESERIA LOS ROSALESZAMPABOLAS
E-BIZINGCOLORÍN COLORADO
DECORROTULO-MOTORROTULOMANUALIDADES ELVIRA
DISCOTECA LA LUNABAR LA MARISQUERÍA
CERVEZA TRES CUMBRESCARNICERÍA ISAÍAS
MODISTA DEARTEMANOTAPEANDO BAR
VELHERNA, CENTRO DE BELLEZASEGUROS OCASO
TINTORERÍA EL ESPINARÓPTICA OPTIMIL
FISIOTERAPIA RINCÓNLA FÁBRICA DE ORO
FERRETERIAS FERLUYLA BODEGA
Establecimientos y empresas asociadas
LA MEJOR DECISIÓN ES UNA APUESTA SEGURA,
ELIGE SIEMPRE LAS MEJORES MARCAS
FERRETERIAS
