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Qu es un modelo de crecimiento microbiano y cual usa el estudio?

Se entiende por crecimiento microbiano el aumento del nmero de microorganismos a lolargo del tiempo. Por tanto, se refiere al crecimiento de un nico microorganismo (ciclocelular), sino al demogrfico. El crecimiento de una poblacin, es el aumento del nmerode clulas como consecuencia de un crecimiento individual y posterior divisin. (Salvucci,!!"). E#isten dos grandes modelos en cuanto a crecimiento microbiano$ %odelo de%onod y modelo de &ompert'.

En el artculo no se utili'a ningn modelo.

Qu parmetro determina el modelo y con qu objetivo?

Por medio de la ecuacin de Monod$ * , se puede obtener el parmetro +,el cual es la velocidad especfica de crecimiento celular y es la relacin de crecimiento dela clula en funcin de los nutrientes del medio

nde$ $ $ $

ic-a ecuacin es usada como parmetro de diseo en los biorreactores ya /ue es laecuacin /ue ms tiene similitud con el comportamiento poblacional de microorganismos y/ue depende tambin de la cantidad de sustrato contenido en el biorreactor. 0a ecuacin de%onod se utili'a para encontrar la tasa de crecimiento a velocidad de crecimientoconstante. (1errn 2 3air, !4")

0a ecuacin de modelo de Gompertzes $

Cules son las repuestas calculadas y que signiicado tienen?

!as variables repuestas son"

0os parmetros o variables determinadas son$ (5'/ue' 2 acosta, !!6),

7 8endimiento biomasa9substrato (3#9s)$ para medir la cantidad de microorganismoproducida por cantidad de substrato consumido.

7 8endimiento substrato9producto (3p9s)$ para medir la cantidad de producto sinteti'adopor cantidad de substrato consumido.

7 0a productividad (g9-9l), la cual se utili'a para medir la cantidad de producto producidopor unidad de tiempo y de volumen.

7 :p$ 5elocidad especfica de formacin de producto, g9g-

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0os rendimientos determinan el nivel de utilidad de un proceso, es decir /ue tan efica' es.;dems la variable productividad determina con /u cantidad se produce un resultado y lavelocidad especfica de formacin de producto es la /ue mide /ue tan rpido se produce, lo/ue determina /ue tan costoso puede ser un proceso, a nivel tecnolgico es importante laeficacia de los mtodos utili'ados.

Cmo validan estad#sticamente los resultados obtenidos?

0a validacin estadstica se reali' a travs del uso de un nivel de significancia, el cual esuna probabilidad p tal /ue la probabilidad de tomar la decisin de rec-a'ar la -iptesis nula< cuando sta es verdadera < no es mayor /ue p. 0o antes mencionado nos /uiere decir /uepara el caso del estudio -aba una probabilidad del "= de rec-a'ar resultados vlidos,debido a /ue el estudio se reali' un diseo completamente al a'ar con arreglo factorialcompleto con niveles " g. 0> g. 0,?@ g. 0