RESOLUCIÓN DIRECTORAL Nº 00510-2021-PRODUCE/DGAAMI

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RESOLUCIÓN DIRECTORAL

Nº 00510-2021-PRODUCE/DGAAMI

15/10/2021

Vistos, el Informe N° 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs de la Dirección de

Evaluación Ambiental (DEAM), en el cual se recomienda aprobar el Informe Técnico Sustentatorio (ITS) del proyecto denominado “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción” a implementarse al interior de su Planta Industrial, ubicada en Av. Trujillo S/N, Zona industrial de Laredo, el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad; de titularidad de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

CONSIDERANDO:

Que, mediante el Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE se aprobó el Reglamento

de Gestión Ambiental para la Industria Manufacturera y Comercio Interno (en adelante, Reglamento Ambiental Sectorial) con el objetivo de promover y regular la gestión ambiental,

la conservación y aprovechamiento sostenible de recursos naturales en el desarrollo de las actividades de la industria manufacturera y de comercio interno, así como regular los instrumentos de gestión ambiental, los procedimientos y medidas de protección ambiental aplicables a éstas;

Que, el numeral 48.1 del artículo 48 del Reglamento Ambiental Sectorial, señala que

cuando el titular de un proyecto en ejecución o de una actividad en curso, que cuenta con un Instrumento de Gestión Ambiental aprobado, decide modificar componentes auxiliares o hacer ampliaciones que tienen impacto ambiental no significativo o se pretendan hacer mejoras tecnológicas en las operaciones, no se requerirá de un procedimiento de modificación del referido instrumento de gestión ambiental, bastando la presentación de un Informe Técnico Sustentatorio (en adelante, ITS). Asimismo, la autoridad competente emitirá la respectiva

Resolución para resolver el procedimiento administrativo de evaluación de ITS; Que, de acuerdo a lo informado por la DEAM, el ITS del proyecto denominado “Mejora

Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, propuesto por la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., se enmarca dentro del

supuesto de mejora tecnológica con impacto ambiental no significativo, de la Planta Industrial ubicada en Av. Trujillo S/N, Zona industrial de Laredo, el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, la misma que cuenta con un Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA), aprobado con Resolución Gerencial N° 002-2004- INRENA – OGATEIRN (02.02.04)), y otros Instrumentos de gestión ambiental;

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Que, el literal e) del artículo 115 del Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción (en adelante, ROF del PRODUCE) aprobado por Decreto Supremo

N° 002-2017-PRODUCE, establece como una de las funciones de la Dirección General de Asuntos Ambientales de Industria (DGAAMI) emitir actos administrativos sobre la evaluación de los instrumentos de gestión ambiental, para las actividades industriales manufactureras y de comercio interno;

Que, de acuerdo al Informe de Vistos, la DEAM ha evaluado la documentación

presentada por la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.; por lo que, en el marco de

sus funciones asignadas en el literal a) del artículo 118 del ROF del PRODUCE, ha elaborado el Informe N° 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs (15.10.21), en el cual se recomienda aprobar el ITS del proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, al haberse acreditado el cumplimiento de los requisitos exigidos en el Reglamento Ambiental Sectorial, para la tramitación del ITS;

Que, de acuerdo al numeral 6.2 del artículo 6 del Texto Único Ordenado de la Ley N°

27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por Decreto Supremo N° 004-2019-JUS que establece la motivación del acto administrativo, por lo que de acuerdo a ello, la presente Resolución Directoral se sustenta en los fundamentos y conclusiones del Informe N° 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs, siendo este último parte integrante del presente acto administrativo;

De conformidad con el Decreto Legislativo N° 1047, que aprobó la Ley de Organización

y Funciones del Ministerio de la Producción; el Texto Único Ordenado de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por Decreto Supremo N° 004-2019-JUS; el Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE, que aprobó el Reglamento de Gestión Ambiental para la Industria Manufacturera y Comercio Interno; el Decreto Supremo N° 002-2017-PRODUCE, que aprobó el Reglamento de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción, y demás normas reglamentarias y complementarias;

SE RESUELVE:

Artículo 1°.- Aprobar el Informe Técnico Sustentatorio (ITS) presentado por la empresa

AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., del proyecto denominado “Mejora Tecnológica de la

Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción” a implementarse al interior de su Planta Industrial, ubicada en Av. Trujillo S/N, Zona industrial de Laredo, el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, de conformidad con el Informe N° 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs, el mismo que forma parte integrante del presente acto administrativo y, por los fundamentos expuestos en la parte considerativa de la presente Resolución Directoral.

Artículo 2°.- La empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., se encuentra obligada

a cumplir con lo establecido en el ITS antes referido, y con las obligaciones y compromisos que se indican en las Conclusiones y Anexos del Informe N° 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs y la presente Resolución Directoral.

Artículo 3°.- El titular debe comunicar a esta DGAAMI el inicio de la etapa de

implementación dentro de los 30 días hábiles posteriores a éste; así como, debe comunicar a esta DGAAMI el inicio de la etapa de operación dentro de los 15 días hábiles posteriores de concluida la etapa de implementación

Artículo 4°.- La aprobación del ITS del proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2:

Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, no constituye el otorgamiento de




permisos, licencias, autorizaciones y otros, que pudiera requerir la empresa, para la implementación de su proyecto; asimismo, no subsana ni convalida los incumplimientos a las normas ambientales vigentes ni a los compromisos establecidos en el instrumento de gestión ambiental aprobado para la actividad industrial de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., en los que ésta hubiera podido incurrir, salvo pronunciamiento en contrario por parte

del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA). Artículo 5°.- Remitir copia de la presente Resolución Directoral y del Informe Técnico

Legal que la sustenta a la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. y al Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), en calidad de entidad de fiscalización ambiental

de la actividad que desarrolla la empresa, para los fines correspondientes.

Regístrese y comuníquese

VLADEMIR A. LOZANO COTERA DIRECTOR GENERAL

DIRECCIÓN GENERAL DE ASUNTOS AMBIENTALES DE INDUSTRIA Viceministerio de MYPE e Industria

Firmado digitalmente por LOZANO COTERA Vlademir Alcides FAU20504794637 hardEntidad: Ministerio de la ProducciónMotivo: Autor del documentoFecha: 2021/10/15 11:22:52-0500


| DIRECCIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL

“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres ”

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de la Independencia”

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INFORME Nº 00000074-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs

Para : GUILLEN VIDAL, LUIS ALBERTO DIRECTOR DIRECCIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL De : LÓPEZ SALCEDO, KEVIN ANGELO DIRECCIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL Asunto : Evaluación del Informe Técnico Sustentatorio (ITS) del proyecto “Mejora

Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción” de titularidad de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., a ejecutarse en el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad.

Referencia : 00029853-2021 - E Fecha : 15/10/2021

Mediante el presente nos dirigimos a usted, a fin de informar lo siguiente:

1. ANTECEDENTES:

1.1. La empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. cuenta con los siguientes instrumentos

de gestión ambiental aprobados por el Ministerio de la Producción (y por el ex INRENA):

Tabla 1. Antecedentes

N° Tipo Documento de aprobación Fecha de

aprobación Proyecto o actividad

01 Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA)

Resolución Gerencial N° 002- 2004- INRENA – OGATEIRN

02.02.04

“Planta de elaboración de azúcar y derivados”, ubicada el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad. Trasferido por el MINAGRI a PRODUCE.

02 Declaración de Impacto Ambiental (DIA)

Resolución Directoral N° 272- 2017- 2017/DVMYPE- I/DGAAMI

31.07.17

Proyecto de Implementación de la Central térmica Laredo 02

03 Informe Técnico Sustentatorio (ITS)

Resolución Directoral N° 971- 2019-PRODUCE/DGAAMI

12.12.19

Proyecto de Incorporación de equipos en la planta de azúcar orgánica y planta de pesado y envasado de azúcar morena.


Resolución Directoral N° 321- 2020-PRODUCE/DGAAMI

02.09.20

Proyecto “Sistema de utilización en MT 10-22.9 KV para la electrificación de pozos de los fundos Chiclín Alto y Chiclín Bajo”


Resolución Directoral N° 236-2021-PRODUCE/DGAAMI 30.04.21

Proyecto “Ampliación de Almacén e Instalación de área de Sistema MA-100”.







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Tabla N° 1.1 IGA en evaluación: N° Documento Número Fecha Emitente Asunto

01 0000775-2016

0000775- 2016

06.01.16 MINAGRI

La DGAAA1 del MINAGRI, remitió a la Dirección General de Asuntos Ambientales (DIGGAM) del Viceministerio de MYPE e Industria del Ministerio de la Producción (PRODUCE), copia del informe N° 1726-2015-MINAGRI-DVDIAR- DGAAA-DGAA, el cual recomienda trasladar la Actualización del Plan de Manejo Ambiental (PMA) del PAMA de la "Planta de elaboración de azúcar y derivados" de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., por ser el Ministerio de la Producción la Autoridad Ambiental competente para evaluar y otorgar la Certificación Ambiental.

1.2. A continuación, se presentan los actuados desarrollados en el marco de la atención del registro de la referencia:

Tabla 2. Resumen de los actuados

N° Documento Número Fecha Emitente Asunto

01 Registro 00029853-2021 10.05.21 AGROINDUSTRIAL

LAREDO S.A.A.

El titular presentó el Informe Técnico Sustentatorio (ITS) del proyecto señalado en la referencia.

02 Oficio 00002673-2021-

PRODUCE/DGAAMI 15.07.21

PRODUCE (DGAAMI)

Se formularon siete (07) observaciones al expediente en evaluación. Las referidas observaciones fueron detalladas en el Informe N° 00000052-2021-PRODUCE/DEAM-klopezs (15.07.21)


LAREDO S.A.A.

Solicitó ampliación de plazo para presentar el levantamiento de las observaciones.

04 Oficio 00002847-2021-

PRODUCE/DGAAMI 30.07.21

PRODUCE (DGAAMI)

Se otorgó 10 días hábiles de ampliación de plazo para que el administrado presente el levantamiento de las observaciones


LAREDO S.A.A.

El titular presento el levantamiento de observaciones formuladas mediante Oficio N° 00002673-2021-PRODUCE/DGAAMI


LAREDO S.A.A. Presento información complementaria

1 Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios.







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2. BASE LEGAL:

2.1 Decreto Legislativo N° 1047, Ley de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción.

2.2 Ley N° 23407, Ley General de Industrias. 2.3 Ley N° 28611, Ley General del Ambiente. 2.4 Ley N° 28245, Ley Marco del Sistema Nacional de Gestión Ambiental. 2.5 Ley N° 27446, Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental. 2.6 Decreto Supremo N° 002-2017-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del

Ministerio de la Producción. 2.7 Decreto Supremo N° 008-2005-PCM, Reglamento de la Ley N° 28245, Ley Marco del

Sistema Nacional de Gestión Ambiental. 2.8 Decreto Supremo N° 019-2009-MINAM, Reglamento de la Ley N° 27446, Ley del Sistema

Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental. 2.9 Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE, Reglamento de Gestión Ambiental para la

Industria Manufacturera y Comercio Interno. 2.10 Decreto Supremo N° 002-2009-MINAM, Reglamento sobre Transparencia, Acceso a la

Información Pública Ambiental y Participación y Consulta Ciudadana en Asuntos Ambientales.

2.11 Decreto Supremo N° 010-2015-PRODUCE, que aprobó el Texto Único de Procedimientos Administrativos del PRODUCE, modificado por Decreto Supremo N° 011-2016-PRODUCE y por Resolución Ministerial N° 010-2018-PRODUCE.

2.12 Decreto Supremo N° 004-2019-JUS, Texto Único Ordenado de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.

3. ASPECTOS NORMATIVOS

3.1. Tal como fuera indicado en los antecedentes del presente Informe, la empresa

AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., cuenta con un Programa de Adecuación y Manejo

Ambiental (PAMA), aprobado con Resolución Gerencial N° 002-2004- INRENA – OGATEIRN (02.02.04), para su instalación industrial ubicada en Av. Trujillo S/N, Zona industrial de Laredo, el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, respecto del cual, a través del Registro de la referencia, ha presentado a evaluación el ITS del proyecto denominado: “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción ".

3.2. De acuerdo a lo indicado en el numeral 48.1 del artículo 48 del Reglamento de Gestión

Ambiental para la Industria Manufacturera y Comercio Interno aprobado por Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE (en adelante, RGA), cuando un titular de un proyecto

de inversión en ejecución o de una actividad en curso, que cuenta con instrumento de gestión ambiental aprobado, decide modificar componentes auxiliares o hacer ampliaciones que tienen impacto ambiental no significativo o se pretendan hacer mejoras tecnológicas en las operaciones, no se requerirá un procedimiento de modificación del instrumento de gestión ambiental; sino que el titular se encuentra obligado a hacer un Informe Técnico Sustentatorio (ITS) justificando estar en dichos supuestos.







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3.3. En cuanto a los aspectos procedimentales, se aprecia que la solicitud de la empresa cumplió con los requisitos establecidos en el Procedimiento N.° 166 del TUPA2 de PRODUCE aprobado por Decreto Supremo N.° 010-2015-PRODUCE: Evaluación del informe Técnico Sustentatorio en caso de Modificación de Proyectos de Inversión o Actividades en Ejecución de la Industria Manufacturera o Comercio Interno3, así como con lo previsto en el artículo 49 del RGA.

3.4. Debe tenerse presente, que el numeral 19.1 del artículo 19 del RGA, precisa que las

declaraciones vertidas en todo instrumento de gestión ambiental presentado al PRODUCE, tiene el carácter de declaración jurada4. En ese sentido, toda la información vertida en el ITS por parte de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., tiene

carácter de declaración jurada. 3.5. De lo mencionado, se tiene que el ITS para el proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta

2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, de titularidad de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., ha sido propuesto bajo el supuesto de mejora

tecnológica, toda vez que el mismo tendrá por objeto la recuperación de las partículas finas de azúcar, tomando como base las medidas de manejo ambiental del PAMA aprobada mediante Resolución Gerencial N° 002-2004- INRENA – OGATEIRN de fecha (02.02.04).

3.6. Sin perjuicio de lo indicado, debe precisarse que la evaluación del presente ITS por parte de DEAM de la DGAAMI no regulariza los incumplimientos en los que pudiera haber incurrido el titular, con respecto a los compromisos asumidos en sus instrumentos de gestión ambiental o a la normativa ambiental aplicable, salvo disposición en contrario por parte del ente fiscalizador ambiental en el marco de sus competencias.

Aspectos Técnicos5:

Tabla 3. Datos del administrado

Razón Social

Datos Registrales

RUC Partida Registral Zona Registral Sede

AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

11002043 V Trujillo 20132377783

Representante Legal Piza Bermúdez Luis Fernando (C.E.: 000156151)

Domicilio Procedimental

Si bien el administrado ha consignado un domicilio a notificar, se advierte que también se encuentra inscrito en el Sistema de Notificación Electrónica (SNE) del PRODUCE, existiendo por lo tanto la obligatoriedad de realizar los actos de notificación vía casilla electrónica implementada en el acotado SNE6, de

2 Cabe señalar que el Formulario DGAAMI-009 f ue presentado por el administrado a trav és del Registro N° 00029853-2021(10.05.21) 3 El administrado cumplió con los requisitos establecidos en el procedimiento administrativ o: solicitud, f ormulario DGAAMI -009, un (01) ejemplar

impreso y en f ormato digital (CD) del Inf orme Técnico Sustentatorio (ITS), elaborado por una consultora ambienta l autorizada por PRODUCE para

elaborar estudios ambientales.

4 En la misma línea, tenemos al numeral 1.7 del Artículo IV del Título Preliminar del Texto Único Ordenado de la Ley N° 27444, Ley de Procedimiento Administrativ o General, aprobado por Decreto Supremo N° 004-2019-JUS (TUO de la Ley N° 27444) el cual establece que, en la tramitación del

procedimiento administrativ o, se presume que los documentos y declaraciones f ormulados por los administrados en la f orma pres crita por esta Ley,

responden a la v erdad de los hechos que ellos af irman. Esta presunción admite prueba en contrario.

5 La inf ormación que se presenta a continuación ha sido declarada por el administrado en su ITS 6 De acuerdo con lo señalado por el artículo 10° del Decreto Supremo N° 007-2020-PRODUCE, la notif icación se entiende v álidamente ef ectuada

con el depósito del documento en la casilla electrónica asignada al administrado, adquiriendo ef icacia el día que conste haber sido recibi d a en la







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Razón Social

Datos Registrales

RUC Partida Registral Zona Registral Sede

conformidad con lo señalado por el Decreto Supremo N° 007-2020-PRODUCE.

Tabla 4. Datos del proyecto materia del ITS

Datos de la actividad

Actividad económica que desarrolla

La empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A, tiene como actividad principal la elaboración de azúcar”. Actividad perteneciente a la Clase Nº 1072: “Elaboración de azúcar”, Categoría C de la CIIU (Rev.4) y actividad secundaria la producción de alcohol”.

Dirección de la planta Distrito Provincia Departamento

Av. Trujillo s/n Zona Industrial Laredo Trujillo La Libertad

Área del terreno La Planta Industrial de fabricación de azúcar, se desarrolla sobre un área de 132 410 m2, y el ingenio azucarero posee un área de 8 927 hectáreas de tierras de cultivo, ubicadas entre los valles de Moche, y Virú, y 888 hectáreas en la localidad de Chiclín, valle Chicama. Cabe señalar que no hay variación con relación a lo declarado por el titular en su PAMA aprobado.

Tabla 5. Actividades Productivas

Conforme a la Actualización del PMA de PAMA*

Actividades productivas

Producción de azúcar crudo (rubia)

a) Recepción de caña b) Lavado y preparación de la caña para la molienda c) Molienda y extracción del jugo d) Tratamiento de jugo mezclado e) Clarificación del jugo filtración de cachaza f) Evaporación o concentración del jugo g) Cristalización o preparación de azúcar h) Centrifugación i) Secado j) Envase

Producción de azúcar refinada (blanca)

a) Disolución de azúcar b) Calentamiento clarificación del licor c ) Decoloración y filtración d) Cristalización e) Centrifugación f) Secado y enfriamiento g) Envasado h) Almacenamiento y despacho

Producción de Alcohol etílico

La destilería de Alcohol presenta una capacidad de 15 000 L/ día de alcohol etílico al 96°G.L, consta de las siguientes etapas:

- Almacenamiento de melaza - Preparación del Mosto - Pre fermentación - Fermentación de melaza - Destilación del mosto - Almacenamiento - Despacho

Sub productos y derivados Melaza o miel final, cachaza, bagazo, alcohol rectificado. DIA “ Central térmica N° 02”

casilla electró ni ca , siemp re que aquella se haya efectu a d o dentro del horario de atenció n del Ministe ri o de la Produ cció n . Si la notif icación se ef ectúa f uera de dicho horario, se entiende que esta surte ef ectos al día hábil siguiente.







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Conforme a la Actualización del PMA de PAMA*

Actividades productivas

Componentes adicionados

Turbogenerador de contrapresión de 10 Kv, de capacidad de 6 MW, generador trifásico, centro de control eléctrico y electrónico y bahía de salida compacta.

ITS “ Incorporación de equipos en la planta de azúcar orgánica y planta de pesado y envasado de azúcar morena”

Componentes adicionados Clarificador SRI, sistema de preparación, floculación, filtro rotativo.

ITS Incremento de Capacidad del Almacén de producto terminado e Instalación del Área del Sistema de preparación MA-100

Instalación del Sistema de utilización en MT10- 22.9 Kv, para la electrificación de pozos de los fundos Chiclín Alto y Chiclín bajo.

ITS Ampliación de Almacén e Instalación de área de Sistema MA-100”. Incorporar a la Planta de Azúcar el Almacén de Productos Terminados (APT), que incrementará su capacidad de almacenamiento e implementar el área del Sistema de preparación MA-100. (*) El IGA se encuentra en evaluación

Tabla 6. Datos del proyecto planteado como ITS

OBJETIVO MONTO DE INVERSIÓN

Incorporar una línea de producción para la elaboración de azúcar pulverizada, Planta 2: Pulverizado; priorizando que su construcción, implementación y operación se realicen en armonía con el ambiente.

$ 1,090,312.00

JUSTIFICACIÓN El titular ha precisado que cuando se fabrica azúcar pulverizada, lo que sucede es que la planta paraliza la fabricación de otros tipos de azúcar y adicionalmente en el área de molienda no se controla la emisión de partículas finas de azúcar que caen al suelo de la planta, lo que genera pérdidas económicas a la empresa. Es así que la empresa decidió realizar un proyecto, el cual consiste, en realizar una línea exclusiva de azúcar pulverizada, debido a la alta demanda en el mercado, que se tiene por este tipo de producto, esta línea se incorporará en la Planta 2 y comprende nueva maquinaria con tecnología de punta (mejora tecnológica del proceso productivo de azúcar pulverizada), la cual permitirá captar las partículas finas de azúcar, recuperándose el producto al 100%, evitando perdidas económicas a la empresa, asimismo el titular ha indicado que la incorporación de esta nueva línea exclusiva de azúcar pulverizada, permitirá que la empresa ya no paralice la fabricación de otros tipos de azúcar en la línea que actualmente ya tiene, siendo esta línea un proceso automatizado.

PLAZO DE EJECUCIÓN De acuerdo a lo precisado por la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., estima realizar la etapa de implementación en 174 días (aproximadamente 5 meses y 26 días).

UBICACIÓN DEL PROYECTO VIDA ÚTIL DEL

PROYECTO

El proyecto propuesto por el titular de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A se ubicará dentro de los predios de la Planta de azúcar., ubicada en Av. Trujillo N° S/N Zona Industrial Laredo (Los Jardines Laredo), distrito de Laredo, provincia de Trujillo y departamento La Libertad. Las coordenadas de ubicación de la planta 2 de azúcar pulverizada propuesta en el ITS se detallan a continuación:

Zona Vértices

Coordenadas UTM Datum WGS 84 / Zona 17S

Este Norte

Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción

V1 724733.8 9104691.9 V2 724735.5 9104684.2

V3 724750.5 9104686.8 V4 724748.8 9104693.1

15 años







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Perímetro (m) 44.5 m

Área (m2) 108 m2

ÁREA DEL PROYECTO

108 m2

Consultora autorizada por PRODUCE

ECOFLUIDOS INGENIEROS S.A. con registro N° 270 del Registro de Consultoras Ambientales, autorizada para la elaboración de instrumentos ambientales mediante Resolución Directoral N° 346-2018-PRODUCE/DVMYPE-I/DGAAMI.

Etapas del proyecto

Tabla 7. Descripción de las etapas de las actividades del proyecto

Etapas Actividades

Construcción

Procesos Actividades

Instalación de Infraestructura Obras civiles

Obras Mecánicas

Cierre de Actividades de Construcción Limpieza y equipamiento de las instalaciones

Retiro de maquinarias y equipos

Cierre etapa de construcción

Limpieza y equipamiento de las instalaciones: Las actividades de construcción generan poco polvo, así como el viento que traen material particulado en suspensión al pasar por los campos. Es por ello que se ha previsto la limpieza general. Las actividades no generarán una gran cantidad de residuos sólidos, pero si utiliza agua y detergentes para la limpieza. Retiro de maquinarias y equipos: Al finalizar las obras los equipos y maquinarias de movimiento, el transporte de herramientas y equipos varios (dependiendo de la especialidad), se retirarán de las instalaciones para la entrega final de la obra.

Operación

Es importante destacar que el proceso para la elaboración de la azúcar pulverizada, se ejecuta en un sistema cerrado básicamente, todas las máquinas involucradas en el proceso se conectan una con otra hasta el producto final. El proceso inicia con el abastecimiento de azúcar refinado y anticompactante y su dosificación a la etapa de molienda. La dosificación de anticompactante debe asegurar un mínimo de 2% de fécula en el producto final. En la etapa de molienda el azúcar refinado granulado es molido y mezclado con el anticompactante, la mezcla es arrastrada por flujo de aire hacia el clasificador de tamaño que asegura la granulometría objetivo y luego hacia el ciclo filtro donde se recupera el azúcar pulverizado y se separa del aire de arrastre. Luego el azúcar pulverizado es envasado y enviado al almacén para su posterior despacho. Las descripciones de las actividades se detallan: Recepción de azúcar: Para la recepción de la materia prima, se transporta el azúcar

Refinada mediante bolsas de Jumbos (1 Ton) con ayuda del elevador de Jumbos, este elevador llega hacia el silo donde se almacenará el azúcar. El azúcar se abastece desde el clasificador Rotex de la línea de Refino. El azúcar se transporta desde el clasificador por medio de conductor sin fin que la deposita en una tolva de 10 ton de capacidad. El azúcar se dosifica al proceso por medio de sin fin acoplado a un motoreductor regulando flujo de alimentación.

Dosificación de Anticompactante: Se utiliza fécula de maíz como anticompactante en un porcentaje de 2 % a 5%. La fécula de maíz viene en sacos de papel de 25 kg. Se cuenta con sistema eléctrico de izaje para subirla a la parte superior de la planta de AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. Luego es vaciada por el operador de la planta, personal capacitado para evitar polución hacia el ambiente de la planta de AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., hacia la tolva de fécula de 1 ton de capacidad. El azúcar se dosifica al proceso por medio de sin fin acoplado a un motoreductor regulando flujo de alimentación.







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Etapas Actividades

Molienda y Clasificación del tamaño: Esta operación se realiza en el Molino Clasificador. Este equipo cuenta con un disco giratorio con martillo montados que golpean pulverizando el azúcar y mezclándola con la fécula. Luego la mezcla, que es el azúcar pulverizado es conducida por flujo de aire a través del clasificador donde se regula el tamaño de partícula del azúcar pulverizado. Es importante destacar que el aire del ambiente que se introduce al proceso pasa por un filtro especial, en el diagrama vemos las casillas en rojo, todo ello para resaltar la eliminación de impurezas, recordemos que el producto a trabajar es del tipo de alimento y su cuidado debe ser extremo. Es por ello que se realizan pruebas de calidad y se trabaja con las Buenas Prácticas en cada paso del proceso.

Filtración: Esta etapa se realiza en el Ciclofiltro, equipo que cuenta con mangas filtrantes

que recuperan el azúcar pulverizado y dejan pasar el aire que ayudó a conducir el producto desde el Molino Clasificador. El aire de arrastre, que ayuda a conducir el azúcar pulverizado es aspirado del ambiente por medio de un ventilador extractor el cuál l o hace circular por el Molino Clasificador y Ciclofiltro, pasando previamente por un filtro. En el ciclofiltro el azúcar pulverizado será separado del aire conductor y devuelto sin material particulado al ambiente, fuera de la instalación.

Envasado: El azúcar pulverizado en el Ciclofiltro pasa a la báscula donde se envasa en bolsas de polipropileno con liner interno de polietileno. La báscula cuenta con sistemas extractores polvo para eliminar la polución de material. Luego el liner interno es cerrado por medio de una selladora y la bolsa de polipropileno, externa, es cosida. El producto final azúcar pulverizado envasado es enviado por medio de conductores de banda hacia el almacén de producto terminado, pasando previamente por un equipo detector de metales. Los equipo y líneas de transporte de la Planta 2: Pulverizado son cerrados evitando la polución de particulado fino al ambiente de la instalación, tal y como hemos visto en la descripción del proceso, pues no se pierde producto final (azúcar pulverizada) ya que todo éste se recupera para su debida comercialización.

Almacenamiento y Despacho: La azúcar pulverizada se almacena en bolsas de 25 Kg las cuales serán ubicadas en el almacén existente, Almacén General, hasta su despacho mediante camiones o vehículos transporte. El titular ha precisado que no se considera la implementación de un almacén adicional al existente.

Fuente: Expediente ITS

Tabla 8. Cantidad de trabajadores y horario laboral Cantidad de trabajadores Horario laboral diurno

Construcción y habilitación 28 personas (Entre personal para Obras civiles, estructura y montaje así como para trabajos eléctricos)

8:00 am a 6:00 pm horas con 1 hora de refrigerio de lunes a sábado

Etapa de mantenimiento y operación Para la etapa de operación no habrá incremento de trabajadores. Se precisa también que actualmente la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. cuenta con 310 personas entre empleados y obreros, que laboran en planta industrial, en turno de día y en turnos rotativos según el siguiente horario:

Etapa Horario de trabajo

Operación

Personal Administrativo (Administración – RR.HH. – PYMA)

Mañana L - V 07:00 am – 13:00 pm Tarde L - V 14:00 pm – 16:50 pm

Personal Administración (Fábrica)

Mañana L - V 07:00 am – 13:00 pm







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Tarde L - V 14:00 pm – 16:50 pm

Personal Operativo (Fabrica – Turno rotativo)

Mañana 06:00 am – 02:00 pm Tarde 02:00 pm – 10:00 pm Noche 10:00 pm – 06:00 am


Tabla 9. Materia prima e insumos

NOMBRE PROMEDIO REQUERIDO UNIDAD DE MEDIDA CONSTRUCCIÓN Y HABILITACIÓN DEL PROYECTO PROPUESTO EN EL ITS

MATERIA PRIMA Agua 2210 m3

Arena 576 m3 Grava 770 m3

Insumos Acetileno 250 kg Cemento 150 Bolsas

Varilla de 3/8” --- kg Discos de corte 120 Unidades

Grouting 300 kg Pintura Vencenamel 200 Gln

Soldadura Cellocord 140 kg Soldadura Supercito 120 kg

Thinner 150 Gln Oxigeno 550 m³

ETAPA DE MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN DEL PROYECTO PROPUESTO EN EL ITS Anticompactante 0.300 ton/año

Azúcar refinada 6000 ton/año

Se detalla que la materia prima (azúcar refinada) se abastecerá a través de los productos que actualmente elabora el titular de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., también se

detalla que a folio Nª 04 del registro Nº 00061868-2021 (07.10.21), el titular ha señalado lo siguiente: “Es importante resaltar que no habrá incremento de producción de toda la planta,

ya que, para fabricar la azúcar pulverizada, se disminuirá la producción de otros productos cómo el Azúcar Rubia, Morena, Blanca Doméstica, Blanca Industrial, Refino, Grano fino, es decir la capacidad de producción no variará, solo se redistribuirá para poder obtener los diferentes tipos de productos finales”.

Tabla 10. Equipos y maquinaria - Etapa de construcción

Etapa de construcción

‐ Máquina de Soldar

‐ Equipo de Oxicorte ‐ Esmeriles

‐ Amoladora ‐ Sistema de izaje

‐ Taladro ‐ Caja de herramientas (juego de llaves mixtas, juego de dados, destornilladores,

wincha, combas, etc.) Fuente: Expediente ITS

Los equipos que a continuación se indican serán utilizados para obtener azúcar pulverizada como producto final. Este proceso podría generar material particulado. Sin embargo, el titular







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ha indicado que contará con un equipo (ciclo filtro) para recuperar la materia prima que se podría emitir a manera de emisiones; por lo que el material particulado no se expandirá hacia el exterior de la planta industrial. Tabla 11. Equipos y maquinaria- Etapa de operación

Equipo

Cantidad Características técnicas (Capacidad, potencia, marca)

Función

Tipo de Combustible o Energía Eléctrica

Silo de Fécula 01

Tanque de acero inoxidable, capacidad 1200 litros

Recepcionar y almacenar fécula

No Aplica

Tolva de Azúcar 4 Ton

01

Tanque de acero inoxidable, capacidad 4 toneladas

Recepcionar y almacenar azúcar

No aplica

Válvula Rotativa bajo tolva de fécula

01

Potencia de 0.75Kw, Automática, NETZSCH

Dosificar fécula.

Energía eléctrica trifásica 525 v, 50 hz

Microdosador

01

Potencia 1.3 Kw, marca NETZSCH

Dosificar fécula


Válvula rotativa debajo de tolva de azúcar

01


Dosificar azúcar


Tolva de Recepción de Fécula y Azúcar

01 Acero inoxidable, silo de 50 litros, potencia 0

Recepcionar la fécula y azúcar

No aplica

Válvula rotativa bajo tolva de mezcla

01


Dosificar azúcar a Molino


Molino Condux 450

01

Potencia 37 Kw, marca NETZSCH

Moler el azúcar


Ciclo Filtro de 40 m2

01 Acero inoxidable, con filtro de mangas de tela potencia 0

Extraer azúcar pulverizada del molino

No aplica

Ventilador

01

Potencia 9.2 Kw, marca NETZSCH Soporte para el ciclofiltro


Válvula rotativa de ciclo filtro

01


Dosificar azúcar pulverizada a Cabina de Envases


Centro de Control de Motores

01

Marca Allen Bradley potencia 0 Controlar motores eléctricos


Colector de Polvo

02

Marca Donaldson potencia 22.4 Kw

Colectar polvillo

Energía eléctrica trifásica 525 v,

50 hz Válvula guillotina de fécula

01

Marca IMETAL, de accionamiento neumático Potencia 4 Bar

Restringir el paso de flujo de fécula

Energía neumática: 4 bar

Válvula guillotina de azúcar

01

Marca IMETAL, de accionamiento neumático potencia 60 psi

Restringir el paso de flujo de azúcar

Energía neumática: 4 bar







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Equipo

Cantidad

Características técnicas (Capacidad, potencia, marca)

Función

Tipo de Combustible o Energía Eléctrica

Dosificador Vibratorio

01

Marca OGA potencia 1 hp Transporte de azúcar

pulverizada


50 hz Filtro de Venteo

04

Marca OGA potencia 0 Restringir los contaminantes a los silos

No aplica

Transportador Fase Densa

02

Marca OGA potencia 80 psi

Transporte de materia prima

mediante línea

neumática

Energía

neumática: 4 bar

Tolva de descarga de sacos fécula

01 Marca OGA potencia 0 Almacenar fécula

No aplica

Ventiladores Eólicos

04

Marca UEZU potencia 0

Extraer aire caliente

de zona de trabajo

del proceso

No aplica

Comprensora

01

Marca Kaeser potencia 37 kw Generar aire comprimido


50 hz Secadora

01

Marca Kaeser potencia 1.67 kw Secar aire comprimido


Tanque pulmón 01

Marca Kaeser Potencia 0 Almacenar aire comprimido

No aplica

Tanque de terrones

01

Volumen aprox.: 1.5 m³ Potencia 4.5 kw

Almacenar y diluir polvillo y terrores de azúcar



Tabla 12 - Requerimiento de agua

Consumo de agua (uso) Consumo Unidad Proveedor/Fuente Construcción y habilitación del proyecto

Actividades de construcción y consumo de personal

10000 L /05 meses

El agua para consumo humano, será abastecido de agua de mesa. El abastecimiento de agua para construcción se realizará a través del pozo de agua subterránea y de la caseta de bombeo San Rubén

Operación del proyecto

Limpieza de equipos y maquinarias

02 m3/mes

El consumo de agua es mínimo. El suministro se realizara mediante abastecido de alguno los cuatro (04) pozos de agua subterránea y de la caseta de bombeo San Rubén.


Tabla 13 - Requerimiento energía eléctrica

Consumo Unidad Proveedor/Fuente Construcción y habilitación

4 MW/05 meses Fuente Propia







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Operación y mantenimiento 54 MW /mes Fuente Propia


El titular ha precisado que la fuente de energía para la etapa de construcción y operación es a base de la quema del bagazo de la caña de azúcar en sus calderas. El consumo de bagazo no aumentará. Tabla 14. Requerimiento de combustible

Construcción y habilitación

Se consumirá combustibles: gasolina y petróleo solo para el funcionamiento de los vehículos y

camiones necesarios para el transporte de personal, equipos y maquinarias. No habrá almacén de combustible.

Operación y mantenimiento

Se consumirá combustibles: gasolina y petróleo solo para el funcionamiento de los vehículos y

camiones necesarios para el transporte de persona, equipos y maquinarias. No habrá almacén de combustible.


En el siguiente cuadro se presenta una redistribución en el nivel de producción estimada declarada por el titular de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. Tabla 15. Producción de azúcar en la Planta Industrial

Tipo de productos (Línea de azúcar)

Producción

año 2020* promedio

mensual

(t/mes)

%

Producción

futura Estimada

(t/mes)

%

Diferencia de %

Interpretación

Capacidad

máxima futura

(t/mes) **

Blanca

Azúcar

Blanca

Ref inada

Azúcar

Blanca

Ref inada

3,734.09

28.02%

4,573

36.36%

8.34%

En el año 2020 el porcentaje de producción de Azúcar

blanca ref inada es de 28.02% del total de producción,

para la estimación f utura se estima una producción del

36.36%, del total de producción, por ende hace una dif erencia de incremento de 8.34%, en la producción de

este producto.

4,328

Azúcar

Grano Fino

386.33

2.90%

513

4.08%

1.18%


grano f ino es de 2.90% del total de producción,


4.08%, del total de producción, por ende hace una dif erencia de incremento de 1.18%, en la producción de

este producto.

467

Azúcar

Pulv erizada

231.12

1.73%

403

3.20%

1.47%


pulv erizada es de 1.73% del total de producción, para la

estimación f utura se estima una producción del 3.20%, del

total de producción, por ende hace una dif erencia de incremento de 1.47%, en la producción de este producto.

474

Azúcar Blanca Industrial

2,473.22

18.56%

3,120

24.81%

6.25%


blanca industrial es de 18.56% del total de producción, para la estimación f utura se estima una producción del

24.81%, del total de producción, por ende hace una

dif erencia de incremento de 6.25%, en la producción de este producto.

2,668

Azúcar Blanca Doméstica

955.8

7.17%

560

4.45%

-2.72%


blanca doméstica es de 7.17% del total de producción, para la estimación f utura se estima una producción del

4.45%, del total de producción, por ende hace una

dif erencia de reducción de 2.72%, en la producción de

este producto.

417

Sub total - Blancas

7,780.56

58.38%

9,169.00

72.90%

14.52%

En el año 2020 el porcentaje de producción total de

Azúcar blanca y sus deriv ados, es de 58.38% del total de producción, para la estimación f utura se estima una

producción del 72.90%, del total de producción, por ende

hace una dif erencia de incremento de 14.52%, en la

producción total de este producto y sus deriv ados.

8,354.00







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Tipo de productos (Línea

de azúcar)

Producción año 2020*

promedio

mensual

(t/mes)

%

Producción futura

Estimada

(t/mes)

%

Diferencia

de %

Interpretación

Capacidad máxima

futura

(t/mes) **

Rubias

Azúcar Rubia

Doméstica

4,161.83

31.23%

2,538

20.18%

-11.05%


rubia doméstica es de 31.23% del total de producción,

para la estimación f utura se estima una producción del 20.18%, del total de producción, por ende hace una

dif erencia de reducción de 11.05%, en la producción de

este producto.

4,925

Azúcar Rubia

Exportación

914.73

6.86%

250

1.99%

-4.88%


rubia exportación es de 6.86% del total de

producción, para la estimación f utura se estima una producción del 1.99%, del total de producción, por ende

hace una dif erencia de reducción de 4.88%, en la

producción de este producto.

308

Azúcar Morena

210.12

1.58%

398

3.16%

1.59%


morena es de 1.58% del total de producción, para la

estimación f utura se estima una producción del 3.16%, del total de producción, por ende hace una dif erencia de

incremento de 1.59%, en la producción de este producto.

475

Azúcar Orgánica

260.31

1.95%

223

1.77%

-0.18%

En el año 2020 el porcentaje de producción de Azúcar orgánica es de 1.95% del total de producción,


1.77%, del total de producción, por ende hace una dif erencia de reducción de 0.18%, en la producción de

este producto.

499

Sub total - Rubias

5,546.99

41.62%

3,409.00

27.10%

-14.52%

En el año 2020 el porcentaje de producción total de Azúcar rubia y sus deriv ados, es de 41.62% del total de

producción, para la estimación f utura se estima una

producción del 27.10%, del total de producción, por ende

hace una dif erencia de reducción de 14.52%, en la producción total de este producto y sus deriv ados.

6,207.00

TOTAL 13,327.55 100% 12,578.00 100% 0.00% Ev aluando la dif erencia de porcentajes entre los dos grandes productos de la empresa, se observ a que existe

una redistribución de la materia prima, por ende no hay

v ariación.

14,561.00

*Para todas las presentaciones se div idió la producción del año entre 12

**Capacidad máxima f utura se ha considerado la proy ección para el 2022


Tabla 16. Producción de Azúcar Refinada

Tipo de productos

Azúcar refinada

Producción

año 2020

(t/año)

Producción

año 2020*

(t/mes)

%

Producción

futura

Estimada (t/año)

Producción

n futura

Estimada (t/mes)

%

Capacidad

máxima

futura** (t/año)

Capacidad

máxima

futura (t/mes)

% No debería

haber incremento

porque hay es

una redistribución

de la materia

prima

Interpretación

Ref inada

Azúcar

Blanca

Ref inada

44,809.05

3,734.09

85.81%

54,881.00

4,573

83.31%

51,937

4,328

-2.50%

Hay una

redistribución

de la materia prima

Azúcar

Grano Fino

4,635.90 386.33 8.88% 6,154.00 513 9.34% 5,606 467 0.46%

Azúcar

Pulv erizada

2,773.48 231.12 5.31% 4,840.00 403 7.35% 5,686 474 2.04%

TOTAL

52,218.43

4,351.54

100.00%

65,875.00

5,489.58

100.00%

63,229.00

5,269.08

0.00

Se demuestra

que no hay

v ariación








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Tabla 17. Capacidad producción Tipo de productos (Línea de elaboración de azúcar)

PAMA1 t/año

DIA2

ITS3 t/año

ITS4

ITS5

ITS6

ITS7

t/mes

ITS

Actual

Azúcar Rubia Doméstica

63,867,220 TM

N/A 46,437.00 N/A N/A N/A N/A 30,458.00

Azúcar Rubia Exportación

N/A 2,000.00 N/A N/A N/A N/A 3,000.00

Azúcar Morena N/A 5,620.00 N/A N/A N/A N/A 4,774.00

Azúcar Blanca Refinada

N/A 66,038.00 N/A N/A N/A N/A 54,881.00

Azúcar Blanca Industrial

N/A 30,981.00 N/A N/A N/A N/A 37,445.00

Azúcar Blanca Doméstica

N/A 8,496.00 N/A N/A N/A N/A 6,717.00

Azúcar Grano Fino N/A 5,896.00 N/A N/A N/A N/A 6,154.00

Azúcar Orgánica N/A 3,269.00 N/A N/A N/A N/A 2,680.00

Azúcar Pulverizada N/A 3,589.00 N/A N/A N/A N/A 4,840.00 N/A No Aplica

1 R.G. N° 002-2004-IRENA-OGTEIRN - PAMA

2 R.D. Nº 272-2017-PRODUCE/DVMYPE-I/DGAAMI – DIA para la Central Térmica Laredo 02

3 R.D. Nº 00971-2019-PRODUCE/DGAAMI – ITS para la Incorporación de equipos en la Planta de Azúcar orgánica y planta de pesado y

env asado de azúcar morena

4 R.D. Nº 00321-2020-PRODUCE/DGAAMI – ITS para el Sistema de Utilización en MT 10-22.9 Kv para la electrif icación de pozos de los campos de Chiclin Alto y Chiclin Bajo

5 R.D. Nº 00024-2021-PRODUCE/DGAAMI – ITS para la Instalación de Sistema de Limpieza de Bagazo en Planta Industria.

6 R.D. Nº 00143-2021-PRODUCE/DGAAMI – ITS para la Instalación de línea embotelladora y almacén de alcohol antiséptico 96GL.

7 R.D. Nº 00236-2021-PRODUCE/DGAAMI – ITS para el Incremento de capacidad del almacén de producto terminado (APT) e instalación del

área del sistema de preparación MA-100”


Descargas al ambiente:

Tabla 18. Descargas al ambiente

Tipo descarga Descripción

Emisiones atmosféricas

Durante la etapa de Construcción: Se generará material particulado en las obras civiles, construcción de estructuras, obras de montaje y limpieza del lugar. Asimismo, el titular precisó que no se contara con fuentes de emisiones fijas.

Durante la etapa de operación: Se prevén generación de emisiones (material particulado) procedente del molino Molino Condux 450 para lo cual el titular ha indicado que dicho equipo contará con un Ciclo Filtro de 40 m 2 para el control de las posibles emisiones que se podrían generar.

Residuos sólidos peligrosos y no

peligrosos

Durante la etapa de construcción: Se generarán residuos peligrosos y no peligrosos, los cuales serán manejados por la empresa encargada de la construcción del proyecto, la cual será responsable de gestionar el traslado y disposición final de residuos sólidos. Los residuos y disposición final se detallan en la tabla N° 16 del presente informe. Durante la etapa de operación: La Planta de azúcar se generarán similares residuos declarados en el PAMA serán : Trapos y waypes impregnados con aceites y grasas, entre otros residuos que se se detallan en la tabla N° 17 del presente informe.

Ruido ambiental

En la etapa de construcción: El funcionamiento de equipos diversos (soldadora, esmeril, entre otros) generarán ruidos durante la etapa de construcción, sin embargo, éste será no significativo, puesto que será esporádico.







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Tipo descarga Descripción Durante la etapa de operación: Se generará ruido proveniente del funcionamiento de las maquinarias y equipos dentro de los componentes dentro de la línea para la Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción , sin embargo, éste será no significativo porque no representan equipos que generan niveles significativos de ruido. Asimismo, el titular ha señalado que el área donde se encontraran instalados estará ubicada a 100 m de poblaciones, por lo que no se generaría alteración al entorno y poblaciones

Efluentes líquidos

En la etapa de construcción: Sólo se generan efluentes domésticos del personal del proyecto, quienes emplearán las instalaciones de la Planta. Los efluentes domésticos son derivados a los tanques sépticos y luego son infiltrados, AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., cuenta con la Autorización sanitaria de tanque séptico e infiltración al terreno para tratar las aguas residuales domésticas a través de la Resolución Directoral N° 100 -2013/DSB/DIGESA/SA. Durante la etapa de operación: No se construirán servicios higiénicos adicionales, se usarán los existentes en la planta y la cantidad de personal no se verá incrementado en la planta, razón por la cual, no hay incremento de efluentes, y sólo se generarán efluentes domésticos proveniente de los servicios higiénicos, lavaderos y duchas son derivados hacia el tanque séptico. Los lodos generados son dispuestos por una empresa operadora de residuos sólidos. Por otro lado, el titular ha precisado que las aguas generadas por la limpieza de la Planta 2: Pulverizado, será de un muy bajo volumen estimado de 2 m 3/mes, las cuales se incorporarán al mismo sistema de tratamiento de aguas residuales industriales que cuenta la fábrica.


Tabla 19. Generación aproximada de residuos en Etapa de Construcción

Residuos Und Cant. Almacenamiento Disposición Final

Restos de soldadura (escoria) kg 15 Almacén temporal de residuos peligrosos

Empresa Operadora de Residuos Sólidos Trapos y waypes impregnados con aceites y

grasas kg 10

Restos de cables eléctricos kg 10

Almacén temporal de residuos no peligrosos

Sistema de Gestión Municipal

Restos de fierros, pernos y otros metales kg 10

Comercialización/ Sistema de Gestión Municipal

Plásticos kg 10

Papeles y cartones kg 10

Residuos generales (restos de alimentos, servilletas, residuos de SSHH, entre otros)

kg 10


Tabla 20. Generación aproximada de residuos en Etapa de operación

Residuos Und Cant. Almacenamiento Disposición Final

Trapos y waypes impregnados con aceites y grasas

kg 7 Almacén temporal de residuos

peligrosos Empresa Operadora de

Residuos Sólidos

Restos de fierros, pernos y otros metales contaminados

kg 5 Almacén temporal de residuos

no peligrosos Comercialización/ Sistema de

Gestión Municipal








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Área de influencia

Los componentes propuestos por el titular de la empresa se encontrarán ubicados al interior de su planta industrial. En tal sentido, no se prevén modificaciones del área de influencia declarada en su PAMA aprobado mediante Resolución Gerencial N° 002- 2004- INRENA – OGATEIRN (02.02.04), debido a que el proyecto será desarrollado en un área e íntegramente dentro de las instalaciones de la Planta de elaboración de azúcar y derivados y que no generará impactos relevantes. Las características del área de influencia son las siguientes: Por el Norte la Planta industrial de Laredo colinda con la zona agro urbana y casas huertas de la Campiña La Merced que delimita la acequia Winchanzao y con los cultivos de pan llevar del sector San Idelfonso. Por el Sur: Con el área de cultivo de caña de azúcar (Campo Sacachique) y la ubicación de la Empresa Tableros Peruanos S.A.; por el Este: Con áreas de cultivo de caña de azúcar (Campo Jesswiet) del administrado; por el Oeste: Con terrenos de cultivo de pan llevar del sector La Merced. Cabe precisar que el titular ha indicado que lugar residencial más próximo hacia la nueva planta 2 de azúcar pulverizada se encuentra a una distancia de 100 m. Monitoreos Ambientales

El titular presentó resultados de los monitoreos de ruido ambiental correspondientes al periodo 2018-2020. Los resultados se presentan a continuación: Tabla 21. Monitoreos ambientales

Componente

Ambiental

Puntos de

control

Parámetros

evaluados

Norma de comparación

¿Los resultados se encuentran dentro de los

valores de

comparación?*

Observaciones

SI No

Ruido PMRA-01 y PMRA-02

LAeqt – horario

diurno y nocturno zona industrial

Decreto Supremo N° 085-2003-PCM

X Ninguna

Evaluación de impactos ambientales y medidas de manejo Tabla 22. Metodologías empleadas

Metodología empleada para la identificación de impactos ambientales

Metodología empleada para la evaluación de impactos ambientales

Matriz de doble entrada (causa-efecto) Metodología Vicente Conesa Fernández

Tabla 23. Evaluación del Impactos Ambientales realizada por la empresa

Impacto ambiental

Descripción del impacto Calificación propuesta

Medida ambiental propuesta

-Etapa de Construcción del proyecto

Afectación a la Calidad de Aire

Alteración de la calidad de aire por incremento de los niveles de ruido: Este impacto se produce por el uso de equipos los cuales van a incrementar los niveles de ruido ambiental.

Este impacto se va a evidenciar en todas las actividades de la etapa de construcción, a

Impacto negativo irrelevante

- Presentación de las revisiones e mantenimiento de Unidades Livianas o pesadas que intervendrán en el proyecto.

- Presentación de las







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Impacto ambiental



excepción de la “Limpieza de las instalaciones”, en la que no se empleará equipos y por lo tanto no habrá generación de ruido.

Por lo que, de la evaluación de los impactos la intensidad es baja, de una extensión puntual, mientras que el momento es inmediato de persistencia momentánea, con una reversibilidad a corto plazo, de sinergia simple, no acumulativa, el efecto es directo ya que las ondas acústicas, se transmiten de forma directa al componente aire, mientras que la periodicidad es irregular y la recuperabilidad es inmediata.

Asimismo, se prevé a alteración de la calidad del aire por material particulado y gases . Este impacto se relaciona también con los vehículos y equipos que se emplearán en esta etapa de construcción los cuales, debido a la combustión interna, generan gases y material articulado.

revisiones de mantenimiento de Unidades Livianas o pesadas que intervendrán en el proyecto

Afectación de la calidad de suelos

Alteración de la calidad del suelo por efluentes residuales domésticas: Durante toda la etapa de Construcción se generarán efluentes domésticos por parte del personal de la contrata, cabe mencionar que se utilizara las instalaciones sanitarias existentes. Este es un impacto que se evidenciará en todas las actividades de esta etapa, se considera de intensidad baja, extensión puntual, momento inmediato, persistencia temporal, reversibilidad a mediano plazo, sin sinergismo y de acumulación simple, efecto indirecto, periodicidad irregular y recuperabilidad a corto plazo. Se categoriza como un Impacto No Significativo.

Alteración de la calidad del suelo por residuos

sólidos: Durante toda la etapa de Construcción se generarán residuos sólidos que podrían alterar la calidad del suelo, esto se debe principalmente a las actividades de construcción asociadas. Este es un impacto que se evidenciará en todas las actividades de esta etapa, se considera de intensidad baja, extensión puntual, momento a mediano plazo, persistencia temporal, reversibilidad a corto plazo, sin sinergismo y de acumulación simple, efecto directo, periodicidad de regularidad intermitente y recuperabilidad a mediano plazo.


- Establecer un punto de

acopio para los residuos sólidos. Los residuos sólidos serán dispuestos por una EO-RS. El titular ha precisado también que se empleará los servicios higiénicos de la planta industrial de AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. como medida para el control de los efluentes domésticos

Etapa de operación y mantenimiento del proyecto







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Impacto ambiental



Afectación a la Calidad de Aire

Aumento de los niveles de ruido: El uso de montacargas que traen anticompactante, asimismo el uso de equipos y maquinarias que se usarán en el proceso de molienda, producen un poco de ruido, sin embargo, los ruidos se perciben dentro de las instalaciones de las Plantas y no se exteriorizan en el área circundante al predio, es por ello que en las ponderaciones de la matriz su importancia es no significativo.

Alteración de la calidad del aire por material particulado y gases: Este impacto sucede en la colocación del anticompactante a la tolva sin embargo es un proceso que se hace con mucho cuidado, pudiera generar gases y material articulado. Así como también en el momento del envasado, pero allí tenemos filtros de retención para no perder o desperdiciar el producto final que es lo importante desde el punto de vista de la producción.


Se continuará con el Monitoreo de ruido ambiental.

Calidad de suelo

Alteración de la calidad del suelo por efluentes residuales domésticas: En todo desarrollo de trabajo, el personal genera efluentes domésticos, generalmente del producto de uso de los servicios higiénicos, sin embargo, no se contratarán más empleados para la etapa operativa, como no se construirán servicios higiénicos se usarán los servicios existentes en la planta, los cuales se canalizan a un tanque séptico y luego se infiltran, los lodos generados son dispuestos con una EO-RS.

Alteración de la calidad del suelo por residuos sólidos: En el proceso pudieran generarse a la hora de la recepción y dosificación del azúcar y anticompactante, envasado y almacenamiento, pudieran generarse algún desecho tales como sacos vacíos o en mal estado, cartón, parihuela en mal estado, y bidones de plásticos. Los residuos de tipo no reaprovechable, serán manejados a través de una EO-RS. El mantenimiento de los equipos, maquinarias y estructuras, generan residuos no peligrosos y peligrosos son llevados al almacén y dispuestos con una EO-RS.


- Cumplir con las actividades del Programa de Minimización y Manejo de Residuos Sólidos.

- Se implementará, de acuerdo al requerimiento de cada área y/o componente, la distribución de recipientes o contenedores apropiados para la disposición de residuos sólidos.

- Presentar la Declaración anual de Manejo de Residuos Sólidos.

- Disposición de aguas residuales tipo domésticas con una EO-RS hacia la PTAR autorizada u otra alternativa indicada por MINAM.








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Tabla 24. Programas y planes específicos Planes específicos Contenido básico

Plan de Manejo y Minimización de Residuos Sólidos

La empresa presentó el Plan de Minimización y Manejo de Residuos Sólidos en el anexo N° 14 del registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), la descripción detallada respecto a la caracterización de residuos sólidos a generarse en el 2021. También, detalló información respecto a la minimización, segregación, almacenamiento, recolección, transporte, comercialización, tratamiento, valorización de residuos sólidos y disposición final de los residuos sólidos, así como acciones que permitirán un manejo ambiental de los residuos sólidos generados por la actividad en curso, de acuerdo con los lineamientos establecidos en el D.S. N° 014-2017-MINAM. Por otro lado, cabe señalar que la empresa deberá cumplir con las obligaciones ambientales señaladas en la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos aprobada por Decreto Legislativo N° 1278 y su Reglamento; en todo aquello que le sea legalmente exigible.

Plan de contingencia

La empresa cuenta con el Plan de Contingencias. El referido plan considera los procedimientos respuesta para: incendios, explosiones, movimientos sísmicos, inundaciones, fallas estructurales, derrames, entre otros.

Plan de cierre (conceptual)

La empresa presentó en el en el ítem N° 10.3.3 del registro N°00051211-2021-E (16.08.21), las consideraciones generales de las actividades de cierre en la cual se tendrán en cuenta para la implementación del plan de cierre, las actividades contempladas fueron: Limpieza y equipamiento de Instalaciones, retiro de las maquinarias y equipos , entre otras. Cabe precisar que, en caso la empresa prevea realizar el cierre definitivo o temporal, total o parcial de sus actividades o instalaciones, ésta deberá proceder conforme a lo previsto por el Capítulo VI del RGA o la norma vigente que regule dicho procedimiento.

Programa de Monitoreo Ambiental

El titular de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. ha precisado que en la etapa de operación del proyecto propuesto en el ITS, no involucra la incorporación de nuevas estaciones de monitoreo, por lo que el programa de monitoreo ambiental se mantiene según lo establecido en su PAMA.


4. ANÁLISIS DE LA DEAM SOBRE EL PLANTEAMIENTO DEL ITS

De la evaluación realizada por esta Dirección, se precisa que la metodología empleada por la empresa para la evaluación de impacto ambiental de las actividades realizadas en el marco del ITS (metodología Vicente Conesa Fernández, 2010), ha permitido la identificación de las interacciones entre las actividades desarrolladas actualmente en la planta industrial y los factores ambientales que pueden verse afectados por su ejecución. Cabe señalar que dicha metodología es internacionalmente aceptada y considera criterios de acumulación y sinergia, en vista de lo cual, la misma se encuentra dentro de los alcances de la Única Disposición Complementaria Transitoria del Decreto Supremo N° 011-2016-PRODUCE7. De la evaluación técnica de los impactos ambientales negativos del proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, se

7 En tanto no se apruebe las metodologías a que se ref iere la Nov ena Disposición complementaria Final del Reglamento de Gestión Ambiental para

la Industria Manuf acturera y Comercio Interno, aprobado por el Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE, los titulares de proy ectos de inv ersión

y activ idades en cuso podrán emplear metodologías de ev aluación aceptadas internacionalmente u otras técnicamente sustentadas.







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tiene que las actividades consideradas para la etapa de construcción de componentes serán temporales (con una duración aproximada de 5 meses y 26 días); las obras y actividades consignadas para esta etapa son de menor envergadura tales como: Obras civiles, obras mecánicas, limpieza y equipamiento de las instalaciones, entre otras; por lo que la posible generación de residuos sólidos, ruido y emisiones atmosféricas serán temporales, no periódicos e intermitentes; en ese entendido, según la metodología de evaluación de impactos, se tiene que estos han sido calificados y sustentados como “irrelevantes”, siendo esta la calificación más baja; por lo que, sería equivalente a impactos no significativos, no existiendo, por tanto, generación de impactos ambientales mayores a los determinados en el Programa de Adecuación y Manejo Ambiental.

En cuanto a la etapa de operación es necesario precisar que la evaluación de impactos se realizó considerando los impactos sinérgicos y acumulativos; asimismo, el impacto en la calidad de aire será irrelevante y se generaría durante la operación del molino de azúcar para lo cual el titular ha indicado que contará con un sistema de control denominado “Ciclofiltro”, el cual cumplirá la función de capturar y recuperar las emisiones de material particulado (azúcar) que se generarían durante el proceso de elaboración de azúcar refinada propuesto en el ITS, por lo que el impacto sería no significativo. también, se generarían emisiones de material particulado durante el envasado, pero a la fecha el titular ya cuenta con filtros de retención para evitar pérdidas de la azúcar obtenida como producto final; dicha medida permitirá prevenir la dispersión de material particulado hacia el entorno; por lo que no habrá mayores fuentes de generación de partículas. Por otro lado, los impactos respecto a la generación de ruido serán irrelevantes, debido a que el titular ha realizado una evaluación de presión sonora , mediante el cual se concluyó que el nivel de presión sonora en una distancia de 1008 metros será de 35.5 dB, quedando demostrado que el nivel de ruido será no significativo. Asimismo, el titular ha precisado que el nivel de ruido disminuirá por el choque con las barreras físicas presentes, tales como paredes, instalaciones, cercado de la planta industrial, vegetación propia de la zona, la velocidad del viento de la zona que sirve como agente dispersor de las ondas sonoras, entre otros; también ha señalado que no se implementarán equipos o maquinarias que emitan niveles de ruido significativo, sino que solo se instalarán componentes que se estima podrían generar ruido insignificante. Cabe precisar que, de la revisión a los resultados de monitoreo de ruido ambiental, se verificó que estos cumplen con el ECA de ruido vigente. Respecto a la medida referida a la disposición de aguas residuales tipo domesticas mediante una EO-RS, el titular deberá considerar lo previsto por el Decreto Legislativo N.° 1278, Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos, con relación a la disposición de residuos en estado líquido a través de una EO-RS autorizada, siendo que éstos corresponden a líquidos que, por sus características fisicoquímicas no puedan ser ingresados en los sistemas de tratamiento de efluentes, y por ello no pueden ser vertidos al ambiente, los cuales deben encontrarse acondicionados de forma segura, en recipientes o depósitos para su adecuada disposición final. Por lo que el titular deberá tener en cuenta lo antes señalado a fin de

8 A f olio N° 119 del registro N° 00061868-2021(07.10.21), el titular ha precisado que el lugar residencial más próximo a la planta industrial, se

encuentra a una distancia de 100 m.







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dar una adecuada disposición a las aguas residuales domésticas. De acuerdo a lo antes señalado y conforme a la evaluación realizada, en el marco de las atribuciones de evaluación del impacto ambiental conferidas en los literales a y b del artículo 89 del Reglamento de la Ley del SEIA, se ha determinado que los impactos ambientales producidos por el proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, son categorizados como no significativos, los cuales permiten determinar que se encuentran dentro del supuesto de ampliaciones con impacto ambiental no significativo, regulado en el numeral 48.1 del artículo 48° del RGA, teniéndose por conforme la propuesta de ITS. En cuanto a las medidas de manejo ambiental, durante la etapa de construcción e implementación del ITS, el administrado ha propuesto medidas de manejo ambiental orientadas a la mitigación de generación de emisiones atmosféricas de vehículos, y adecuado manejo y gestión de residuos sólidos, lo cual se estima conforme teniendo en cuenta los impactos generados en esta etapa. De otro lado, para la etapa de operación, el titular ha propuesto medidas de manejo orientadas al adecuado manejo y gestión de residuos sólidos. Cabe acotar que no formarán parte del Plan de Manejo Ambiental Actualizado las medidas relacionadas a las actividades de implementación del Plan de Manejo y Minimización de Residuos Sólidos, dado que estas son obligaciones expresamente establecidas en la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos y su Reglamento, en tanto aquellas no corresponden a compromisos ambientales, sino que se desprenden de exigencias legales de imperativo cumplimiento. Asimismo, se precisa que la medida referida a “Continuar con el Programa de Monitoreo de ruido ambiental” no forma parte del plan de manejo ambiental toda vez que dicha medida se encuentra establecida en el programa de monitoreo ambiental del PAMA y es de obligatorio cumplimiento. En tal sentido, el Plan de Manejo Ambiental para el presente ITS, el cual ha de desarrollar la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., se encuentra recogida en el Anexo N° 02 del presente Informe. Por otro lado, respecto al Programa de Monitoreo Ambiental, se precisa que, a través del presente procedimiento, el administrado propone continuar con el Programa de Monitoreo establecido en su PAMA aprobado mediante Resolución Gerencial N° 002- 2004- INRENA – OGATEIRN (02.02.04) toda vez que los componentes propuestos en el ITS no son nuevas fuentes fijas de emisiones atmosféricas, así también se precisa que los componentes previstos a instalarse generaran muy bajos (02 m3/mes) volúmenes de efluentes por la limpieza de la nueva planta de pulverizado de azúcar, dichos efluentes serán dispuestos mediante el actual sistema de tratamiento, por lo que no se requiere modificar el programa de monitoreo que viene cumpliendo el titular.

9 Reglamento de la Ley del Sistema Nacional de Evaluación el Impacto Ambiental, aprobado por Decreto Supremo N° 019-2009-MINAM

Artículo 8.- Funciones de las Autoridades Competentes Son autoridades competentes en el marco del SEIA, las autoridades sectoriales nacionales, las autoridades regionales y las autoridades locales con competencia en materia de evaluación de impacto ambiental.

Las Autoridades Competentes a cargo de la evaluación de los estudios ambientales tienen las siguientes funciones:

a) Conducir el proceso de evaluación de impacto ambiental a través de la categorización, revisión y aprobación de los estudios ambientales de

los proyectos de inversión sujetos al SEIA, de acuerdo a sus respectivas competencias. b) Realizar las acciones que resulten necesarias para evaluar legal y técnicamente los estudios ambientales bajo su competencia , con criterios

de especialización, multidisciplinariedad y adecuado balance entre la promoción de la inversión pública y privada y la protección del interés público,

en el marco de los principios que regulan el SEIA.

(...)







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5. OPINIONES TÉCNICAS

Tomando en cuenta las características del proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”, propuesto por el titular de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., no se han identificado componentes que por sus características generen impactos ambientales cuya evaluación esté atribuida o relacionada a otro Sector; por lo que, no se requirió solicitar opinión técnica.

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1. El ITS del proyecto denominado “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción” a desarrollarse en la planta industrial de la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., se encuentra dentro del supuesto de mejora

tecnológica con impacto ambiental no significativo, regulado en el numeral 48.1 del artículo 48 del Reglamento de Gestión Ambiental para la Industria Manufacturera y de Comercio Interno, aprobado por Decreto Supremo N° 017-2015-PRODUCE.

6.2. Luego de evaluados los potenciales impactos ambientales descritos en el ITS del proyecto materia de evaluación, y habiéndose concluido que el mismo ha cumplido con presentar la información necesaria para sustentar que su ejecución generará impactos ambientales no significativos, se recomienda su aprobación, así como la emisión de la Resolución Directoral correspondiente.

6.3. De acuerdo a lo señalado en el presente informe, como resultado de la aprobación del presente ITS, la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., cumplirá con los

compromisos y obligaciones establecidos en el Plan de Manejo Ambiental y el Programa de Monitoreo Ambiental, considerando la frecuencia de presentación de los reportes ambientales, de acuerdo a lo consignado en los Anexos N° 02, 03 y 04 del presente documento; ello sin perjuicio del cumplimiento de los compromisos ambientales devenidos de instrumentos de gestión ambiental previos aprobados para su planta industrial.

6.4. La empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., deberá cumplir con las obligaciones

ambientales señaladas en la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos aprobada por Decreto Legislativo N° 1278 y su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N° 014-2017-MINAM, así como con lo previsto por los Decretos Supremos N° 011 y 012-2017-MINAM, y aquellas obligaciones ambientales aplicables contenidas en el artículo 13 del Reglamento de Gestión Ambiental para la Industria Manufacturera y Comercio Interno, aprobado por Decreto Supremo N° 17-2015-PRODUCE, en tanto le sean aplicables a su actividad productiva.

6.5. La aprobación del ITS no constituye el otorgamiento de permisos, licencias, autorizaciones

y otros que requiera la empresa, para la implementación de su proyecto, ni regulariza los incumplimientos en los que pudiera haber incurrido el titular, con respecto a los compromisos asumidos en sus instrumentos de gestión ambiental o a la normativa ambiental aplicable.







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6.6. Se recomienda remitir copia de los actuados a la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A., y al Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) para las

acciones de supervisión y fiscalización correspondientes, de acuerdo a sus competencias. LÓPEZ SALCEDO KEVIN DIRECCIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL RIVERA ORTEGA ELIZABETH DIANA Abg. DE LA DIRECCION DE EVALUACIÓN AMBIENTAL La Dirección hace suyo el presente informe. GUILLÉN VIDAL, LUIS ALBERTO DIRECTOR DIRECCIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL

Firmado digitalmente por LOPEZ SALCEDOKevin Angelo FAU 20504794637 hardEntidad: Ministerio de la ProducciónMotivo: Autor del documentoFecha: 2021/10/15 09:55:23-0500

Firmado digitalmente por GUILLEN VIDAL LuisAlberto FAU 20504794637 hardEntidad: Ministerio de la ProducciónMotivo: Autor del documentoFecha: 2021/10/15 10:26:54-0500





Esta es una copia autenticada imprimible de un documento electrónico archivado por el MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN, aplicando lo dispuesto por el Art. 25 del D.S. 070-2013- PCM y la Tercera Disposición Complementaria Final del D.S. 026-2016-PCM. Su autenticidad e integridad pueden ser contrastadas en la siguiente dirección web: "https://edocumentostramite.produce.gob.pe/verificar/" e ingresar clave: E5WRV2D3


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ANEXO N° 01

Subsanación de observaciones Informe Técnico Sustentatorio (ITS) del proyecto “Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción”.

ÍTEM OBSERVACION EVALUACION DEAM ESTADO

01

Respecto a las modificaciones planteadas en el ITS, se requiere lo siguiente: a) Presentar plano de ubicación de la línea 1 de pulverizado de azúcar. Asimismo, presentar

información respecto a los componentes, equipos o maquinarias actuales que forman parte de la referida línea según el siguiente cuadro:

Nombre del equipo/maquinaria/componente

Cantidad Características técnicas (Capacidad, potencia, marca)

Función Tipo de combustible o energía Eléctrica

b) A folio N° 17 del ITS se presenta información respecto a la fabricación de 2020 de los siguientes

productos: Azúcar Rubia Doméstica, Azúcar Rubia Exportación, Azúcar Morena, Azúcar Blanca Refinada, Azúcar Blanca Industrial, Azúcar Blanca Doméstica, Azúcar Grano Fino, Azúcar Pulverizada, y Azúcar Orgánica. Al respecto, se requiere precisar si dichos productos fueron declarados en el PAMA aprobado mediante Resolución Gerencial N° 002- 2004- INRENA – OGATEIRN. Asimismo, adjuntar el Informe Técnico que sustentó la aprobación del referido instrumento ambiental.

c) A folio N° 17 del ITS el titular señala lo siguiente: “La intención de éste Informe Técnico Sustentatorio es la incorporación de una nueva línea de producción, Planta 2: Pulverizado, que tiene la finalidad de aumentar la cantidad producida del azúcar pulverizado disminuyendo las cantidades de producción de los otros tipos de azúcar tales como Rubia doméstica, Rubia Exportación, Azúcar Morena, Blanca Refinada, entre otros, es por ello que la materia prima NO se incrementará”. Sin embargo, se advierte que, al incrementar la línea de azúcar pulverizada, por ende, también se incrementaría la producción de azúcar refinada toda vez que dicha materia prima será empleada para el proceso de elaboración de azúcar pulverizada. En tal sentido, se

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) En anexo 5 el titular presento el plano de

ubicación solicitado. Asimismo, presento información respecto a las características técnicas de equipos y componentes según el formato detallado en la observación.

b) A folio N° 08 el titular señalo lo siguiente: “ En el PAMA aprobado mediante R.G. Nº 002-2004-INRENA-OGATEIRN, solo se indica la producción de azúcar, sin describir las presentaciones de los productos elaborados en la Planta Industrial de AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. Cabe indicar que actualmente la empresa no cuenta con el Informe N° 002-04-INRENAOGATEIRN- UGAT que se menciona en la Resolución Gerencial N° 002-2004- INRENAOGATEIRN que aprueba el PAMA, es así, que se solicita dichos documentos a través de Acceso a la Información Pública ante la oficina de Atención al Ciudadano y Gestión Documental del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego mediante el CUT N° 24936-2021-MIDAGRI, en la cual remiten la CARTA N° 755-2021-MIDAGRI-SG/OACID-TRANSP1, donde

Absuelta







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ÍTEM OBSERVACION EVALUACION DEAM ESTADO requiere aclarar lo antes señalado, también precisar si solo se utilizara azúcar blanca refinada o algún otro tipo de azúcar que se elabora actualmente.

d) Especificar información respecto a la producción actual, producción futura estimada asimismo

precisar el porcentaje de reducción en la elaboración futura de otros productos tales como azúcar rubia doméstica, rubia exportación, morena, entre otros productos que fueron indicados en el folio N° 17 del ITS según el siguiente cuadro:

Tipo de

productos (Línea

de azúcar)

Producción año 2020

(t/mes)

Producción futura

Estimada1 (t/mes)

Capacidad máxima

futura (t/mes)

% 2 Interpretación3

Nota 1: Considerar los productos que serán modificados en su nivel de producción, considerar también el incremento de azúcar pulverizada propuesta en el presente ITS Nota 2: Porcentaje de incremento o reducción respecto a la producción 2020 y la producción futura Nota 3: Señalar: Incremento o reducción

e) Asimismo, presentar un cuadro comparativo en donde se indique la producción y capacidad de

producción conforme los IGAs aprobados, considerar también las modificaciones de capacidad que se proponen en el ITS según el siguiente cuadro:

Tipo de productos (Línea de elaboración de azúcar)

Unidad PAMA DIA 1ER ITS 2DO ITS ETC.

t/mes

precisan que el 25 de abril del 2016, el estudio fue transferido a PRODUCE mediante el Oficio Nº 376-16-MINAGRI-DVIAR-DGAAA donde se remitió el expediente de Agroindustrial Laredo al Ministerio de Producción”.

c) El titular indico lo siguiente: “La fabricación del azúcar pulverizado dependerá de la demanda en el mercado, por lo que en caso se aumente la producción de la azúcar refinada (materia prima de la azúcar pulverizada), se disminuirá la producción de otros tipos de azúcares tales como: Azúcar Rubia, Morena, Blanca Doméstica, Blanca Industrial, Refino, Grano fino; y se aclara que NO se aumentará la capacidad de producción total de la planta”.

d) El titular presentó la información solicitada e) El titular presentó la información solicitada

02

Respecto a los procesos y componentes propuestos en el ITS , se requiere lo siguiente: a) A folio N° 136 del ITS se observa tanques de capacidades 1200 L y 18 m 3, también se detalla

información de silo de 50 L, ciclofiltro de 40 m 2, los cuales no fueron incluidos en el cuadro de

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) Presentó la información solicitada

Absuelta







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ÍTEM OBSERVACION EVALUACION DEAM ESTADO componentes (Folio N° 44 del ITS). En tal sentido, se requiere presentar listado de componentes actualizado.

b) El diagrama de flujo del proceso de azúcar pulverizada que se presenta a folio N° 31 no se encuentra legible. En tal sentido, se requiere presentar un nuevo diagrama.

c) Presentar una descripción técnica de procesos del proyecto que se propone implementar toda vez que en el folio N° 39 del ITS solo se enlistó a: Recepción y dosificación del azúcar y anticompactante, molienda y clasificación del tamaño, Filtración, Envasado, Almacenamiento y Despacho. Cabe precisar que se deberá detallar también si el producto final obtenido será almenado en la actual instalación logística o se prevé la implementación de un nuevo almacén.

b) En anexo 05 presento el diagrama de flujo. c) Presentó la información solicitada

03

Respecto al consumo de agua y energía eléctrica se requiere lo siguiente:

a) A folio N° 20 del ITS se precisa lo siguiente: “No habrá una variación en el consumo de agua por el implemento del proyecto. Las fuentes de abastecimiento son las mismas”. Sin embargo, se advierte que no ha presentado información técnica que sustente lo antes señalado. En tal sentido, se requiere presentar un balance hídrico considerando las modificaciones propuestas.

b) En el folio N° 42 del ITS se detalla: Se requerirá de 1000L para la ejecución de cada proyecto. Al respecto precisar información a los proyectos que se hace referencia toda vez que el ITS comprende la ejecución de solo un proyecto.

c) En el folio N° 42 del ITS se detalla lo siguiente: El abastecimiento de agua se realizará de la misma manera, a través de los cuatro (04) pozos de agua subterránea y de la caseta de bombeo San Rubén, con un volumen anual de explotación de 6’647,862.59 m³/año. Sin embargo, la descripción de procesos y actividades presentados a folios N° 27-31 del ITS, se indicó que la elaboración de azúcar pulverizada no requiere uso de agua como parte de las actividades ya que el producto final no contiene agua. En tal sentido, deberá efectuar las aclaraciones correspondientes y de ser necesario reformular el ítem de descripción técnica. Asimismo, precisar información respecto al volumen de agua (m3/mes) a requerirse para limpieza de equipos y maquinarias de la nueva línea 2 a implementar.

d) Considerando la producción futura estimada solicitada en la observación N° 1d), se requiere presentar un balance de masas indicando las materias primas, recursos, productos finales, entre otros aspectos.

e) Presentar información respecto al consumo de energía eléctrica según la tabla N° 13 del presente informe.

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) Presentó la información solicitada b) El titular realizo la aclaración según el

siguiente detalle: “Se requerirá de 1000L para la ejecución del proyecto de la Planta 2: Pulverizado.

c) El titular realizo las aclaraciones que fueron solicitadas.

d) Presentó la información solicitada e) Presentó la información solicitada

Absuelta







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04

Respecto a las descargas al ambiente se requiere lo siguiente: a) Detallar volúmenes actuales que se tienen respecto a la generación de: Melaza, cachaza, y

bagazo. Asimismo, presentar volúmenes estimados considerando las modificaciones futuras en la producción de azúcar rubia doméstica, rubia exportación, morena, entre otros productos. Cabe señalar que se requiere considerar también los volúmenes de producción futura de azúcar pulverizada; también se requiere precisar cuál será el manejo y disposición final de estos residuos.

b) Describir respecto a las descargas por efluentes a generarse en las actividades de limpieza de equipos y componentes de la nueva línea 2. Señalar el manejo y disposición final de los mismos. Asimismo, detallar volumen estimado m 3/mes que se estima generar.

c) En el folio N° 47 del ITS se detalla que se generará material particulado del movimiento de tierras. Sin embargo, la imagen que se presenta en el folio N° 26 del ITS, se observa que el área destinada para la ubicación de la línea 2 se encuentra pavim entada. Al respecto, se requiere aclarar y de ser necesario realizar las modificaciones que correspondan

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) Presentó la información solicitada b) Presentó la información solicitada c) El titular realizo la aclaración que fue

solicitada.

Absuelta

05

Respecto a la línea base ambiental se requiere lo siguiente: a) A folio N° 13 del ITS se detalla lo siguiente:” Limites del programa -Está determinado por el tiempo

y el espacio que comprende el desarrollo del proyecto. Para esta definición, se limita la escala espacial al espacio físico o entorno natural de las acciones a ejecutarse, en los campos de cultivo”. Al respecto, en el documento que se presenta a folios N° 134-136 se advierte que no se ha indicado la ubicación de los campos de cultivo para la obtención de la caña de azúcar. En tal sentido, se requiere describir lo antes señalado, indicando el tipo de cosecha, señalar si la empresa AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A. es titular de los referidos campos de cultivo, asimismo presentar un plano indicando la ubicación de los referidos campos de cultivo.

b) Presentar cuadros comparativos detallando los resultados (Años 2018-2020) respecto al monitoreo de: Calidad de aire del entorno, emisiones atmosféricas, efluentes industriales entre otros aspectos, de acuerdo a lo establecido en el programa de monitoreo vigente aprobado en el PAMA. Asimismo, adjuntar plano de ubicación de estaciones de monitoreo ambiental y el último informe de monitoreo ambiental reportado a la autoridad fiscalizadora competente.

c) De la revisión a la línea base se advierte que no se ha presentado información actualizada que la caracterice. En tal sentido, se requiere remitir información respecto a: climatología, hidrología, geología, geomorfología y suelo.

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) El titular ha replanteado la información

contenida en el ítem N° 7.2 del ITS, de acuerdo a lo indicado en la observación.

b) Presentó la información solicitada c) Presentó la información solicitada

Absuelta







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06

Respecto a la identificación y evaluación de impactos ambientales se requiere lo siguiente: a) A folio N° 54 y 60 del ITS se detalla que se prevé la Alteración de la calidad del suelo por efluentes

residuales domésticas. Sin embargo, de la revisión especificada en los folios N° 27-31 del ITS se detalló que los procesos de elaboración de azúcar refinada no generan efluentes domésticos o industriales. En tal sentido, deberá aclarar lo antes señalado y de ser necesario reformular el cuadro N° 8.6 del ITS.

b) A folio N° 50 del ITS se detalla lo siguiente: “Durante la etapa de operación se generará ruido proveniente del funcionamiento de las maquinarias y equipos dentro de los componentes dentro de la línea para la Mejora Tecnológica de la Planta 2: Pulverizado, al Incluir una Línea Exclusiva de Producción, sin embargo, éste no significativo”. Al respecto, se advierte que no se ha sustentado técnicamente que el impacto por ruido será no significativo. En tal sentido, se requiere presentar un sustento.

c) A folio N° 62 del ITS se detalla que la actividad de envasado contara con filtros de retención de partículas. Sin embargo, no ha presentado descripción técnica de dichos filtros. Por lo que se requiere precisar dicha información. Asimismo, señalar cuál será su ubicación en el plano de componentes.

d) Realizar la identificación de impactos de acuerdo a lo señalado en la observación N° 4b) e) A folios N° 62 se detalla lo siguiente: En el proceso pudieran generarse a la hora de la recepción

y dosificación del azúcar y anticompactante, envasado y almacenamiento, pudieran generarse algún desecho tales como sacos vacíos o en mal estado, cartón, parihuela en mal estado, y bidones de plásticos. Los residuos de tipo no reaprovechable, serán manejados a través de una EO-RS. Por todo ello, su calificación de importancia es no significativo. Sin embargo, no se ha precisado información respecto al incremento en la generación de malaza, bagazo, entre otros residuos. Por lo que se requiere describir lo antes señalado.

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) El titular realizó la aclaración solicitada. b) El titular presentó la información solicitada. c) El titular presentó la información solicitada. d) El titular presentó la información solicitada. e) El titular realizo la aclaración solicitada.

Absuelta

07

Respecto a los anexos se requiere lo siguiente: a) Adjuntar plano de área de influencia de la planta industrial b) A folio N° 04 del ITS, se presenta firma de representante legal de la empresa AGROINDUSTRIAL

LAREDO S.A.A (Sr. Luis Piza Bermúdez) así como la firma del representante de la consultora ECOFLUIDOS INGENIERO SA. Sin embargo, el ITS no fue suscrito por de los profesionales

Mediante registro N° 00051211-2021-E (16.08.21), el titular señaló lo siguiente: a) En anexo 5 el titular adjunto el plano

solicitado.

Absuelta







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ÍTEM OBSERVACION EVALUACION DEAM ESTADO (Autorizados por esta Dirección General) que se encargaron de su elaboraron. En tal sentido se requiere presentar lo antes señalado.

c) Adjuntar plan de cierre conceptual en el cual se describan las actividades, así como las medidas de manejo ambiental a adoptarse en caso de efectuar el cierre del componente propuesto en el ITS.

d) Adjuntar plan de minimización de acuerdo a los lineamientos establecidos en el Reglamento de la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos actualmente vigente.

b) A folio N° 03 el titular presento la firma de los profesionales encargados de la elaboración del ITS.

c) El titular presentó la información solicitada. d) En el ítem N° 7.8.2 presento el Plan de

Minimización según lo solicitado.







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ANEXO N° 02 Cronograma de implementación de las medidas de prevención, mitigación o corrección de los impactos ambientales

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN

Fuente Impactante

Medidas Específicas

Frecuencia Cronograma

Fecha de Inicio

Fecha de Conclusión 1er

Trim 2do Trim

3er Trim

4to Trim

Presentación de las revisiones e

Mes 21 mantenimiento de Unidades Livianas

o pesadas que intervendrán en el Única vez X

Mes 1

Actividades en la etapa de Construcción

proyecto

Establecer un punto de acopio para los residuos sólidos.

Única vez X

Mes 1 Mes 21

Los residuos sólidos serán dispuestos Única vez

X

X Mes 1 Mes 21 por una EO-RS.

Se emplearán los baños de Única vez X X X X Mes 1 Mes 21 AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

ETAPA DE OPERACIÓN

Fuente Impactante Medidas Específicas

Frecuencia

Cronograma Fecha de

Inicio Fecha de

Conclusión 1er Trim

2do Trim

3er Trim

4to Trim

Cuando se requiera

X

Mes 1 Fin de la vida útil

Actividades en la

etapa de Operación

Disposición de aguas residuales tipo domésticas con una EO-RS hacia la PTAR autorizada u otra alternat iva indicada por MINAM.







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ANEXO Nº 03 Frecuencia para la presentación del reporte ambiental

Etapa Fecha de presentación del reporte ambiental*

Construcción Reporte Ambiental (Informe de Implementación del Plan de Manejo Ambiental-PMA) será presentado una vez terminada la etapa de construcción.

Operación Según la frecuencia establecida en el anexo 02

(*) El titular debe presentar el Reporte Ambiental al ente f iscalizador, informando los resultados de las acciones de monitoreo, seguimiento y control y los avances de los compromisos asumidos

en el ITS. La presentación del Reporte Ambiental deberá contener documentos justif icados de las acciones de implementación y podrán ser presentados de acuerdo con el Formato de seguimiento indicado en el Anexo 5. El reporte deberá presentarse durante toda la vida útil de las actividades, considerando el informe de monitoreo ambiental y la implementación de medidas permanentes, en la frecuencia establecida en el Anexo 4.

ANEXO N° 04

Formato Sugerido para el Reporte Ambiental10

N° Actividad

General

Actividad

Específica

Fecha

Inicio Fecha Conclusión

Inversión

Total (S/.) Acciones Implementadas

Inversión a la fecha

(S/.)

10 Corresponde al Organismo de Ev aluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) determinarlo, pero en tanto ello no suceda, el administrado puede utilizar el f ormato mencionado para la presentación del reporte

ambiental.


RESOLUCIÓN DIRECTORAL Nº 00510-2021-PRODUCE/DGAAMI

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