Prsentation PowerPoint

Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE Alimentos 1PARTE IV: ALGUNOS CASOS PRACTICOS

Consultora: Katelyne Ghmar

Exportar Hay que diferenciar entre la normativa obligatoria a nivel de la UE y de los Estados miembros, y las normas y las practicas industriales y comerciales en la UE que son voluntarias pero, en algunos casos, exigidas por parte de las cadenas de distribucin.

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Reglas de la Unin Europea

Reglas a considerar:

HIGIENE: Reglamento 852/2004 (consumo humano)Operadores econmicos del sector alimenticio deben respetar:Requisitos para la produccin, transformacin, transporte y distribucin de los productosLos principios del sistema APPCC/HACCP para productos procesados (CODEX alimentarius)

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Reglas de la Unin Europea

Ejemplo: Para exportar a la Unin europea un producto alimenticio (galletas y pulpa de frutas):

Respetar las reglas de higiene y aplicar los principios del sistema APPCC (HACCP) (anlisis de peligros y puntos de control crtico), preparar e implementar un plan HACCP Respetar los niveles de contaminantes establecidos por la Unin Europea Respetar la legislacin sobre niveles mximos de pesticidas Respetar la legislacin sobre aditivos y aromas Respetar la legislacin europea sobre etiquetado y embalaje

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Reglas de la Unin Europea

Ejemplo: Para exportar a la Unin Europea un producto alimenticio (galletas y pulpa de frutas):

Etiquetado obligatorio: Buscar Reglas generales: Directiva 2000/13Buscar si HAY reglas especificas (por tipo de producto o tratamiento ( Congelado) o funcin (de dieta)Otros requisitos (lote)Normas de calidad, normas de comercializacin CEEtiquetado voluntario:Propiedades nutritivas, propiedades saludables, orgnico.

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Reglas de la Unin Europea

e Otras reglas que pueden tener un impacto sobre el proceso industrial y el transporte de productos

Reglas para el embalaje de madera La Directiva 2004/102/CE modificada por la Directiva 2005/15/CE introdujo nuevos requisitos para la importacin de embalajes de madera y maderos de estibar en la UE a partir de marzo de 2005.Las Directivas ajustan las normas comunitarias a la publicacin n 15 de las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO),Los embalajes de madera deben tratarse y marcarse. Los pases pueden exigir que los embalajes de madera estn hechos de madera en rollo descortezada, siempre que exista una justificacin tcnica para ello

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Casos prcticos de productos

Demostracin con los asistentes del uso del Export Help Desk for developing countries http://exporthelp.europa.eu/index_fr.html

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Herramientas de informacin para la exportacin a la Unin Europea

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Casos prcticos:

Productos de inters para los asistentes del tallerAguacateCafGalletas de cafChocolate relleno con frutasJugos de frutasAzcar refinadoAlcohol (bebidas espirituosas)

99PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000) REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN :

Paquete higiene: Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios. Contaminantes: Cuando comercializado , no puede contener niveles superiores a los previstos en el Reglamento 1881/2006 (OJ L-364 20/12/2006). Cubre diferentes contaminantes: nitrates, alfatoxinas, metales y 3-monochloropropane-1,2diol (3-MCPD), etc. Ms informacin sobre el rgimen aplicable: http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/index_en.htmPesticidas: Niveles max. se encuentren en el Reglamento (CE) 396/2005 (OJ L-70 16/03/2005). http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/plant_health_checks/l21289_es.htm Directiva 2004/102 sobre los embalajes en madera: tratamiento de la madera - NIMF 15

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10PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000) Normas de comercializacin de los aguacates (presentacin, definicin, calidad, etc.).

Reglamento (CE) 1221/2008 de la Comisin del 05 de diciembre de 2008 que establece requisitos generales de comercializacin (requisitos de calidad, de madurez, tolerancia, marcado de origen del producto).

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11PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000) Derechos de importacin (SPG+)0%

Derechos de importacin erga omnes 4%

IVA (Blgica): 4 %

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12Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE Alimentos - Pereira 22 Marzo 2012

PRODUCTOS: CAF CDIGO N.C. CAF : 090121

REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios

CONTENIDOS MXIMOS DE CONTAMINANTES Cuando comercializado , no puede contener niveles superiores a los previstos en el Reglamento 1881/2006 (OJ L-364 20/12/2006). Ej. presencia de Ocratoxina A: Caf tostado (En grano yen polvo): 5.0 g/kg http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htm

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Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE Alimentos - Pereira 22 Marzo 2012

PRODUCTOS: CAF CDIGO N.C. CAF : 090121

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS (LMR para el caf) incluye:

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PesticidaValor (mg/g)Aldicarb0,1Boscalid0,05carbendazim0,1Carbofuran1Cypermethrin0,05Disulfoton0,2Endosulfan0,2Permethrin0,0514

Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE Alimentos - Pereira 22 Marzo 2012

PRODUCTOS: CAF CDIGO N.C. CAF : 090121

Etiquetado y embalaje:Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos + reglas espcificas para etiquetado extracto caf y caf soluble.http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios Verificar las cantidades nominales especificas de pre-envase para el caf que pueden subsistir hasta octubre 2012. Caf orgnico : El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la produccin, certificacin y etiquetado de los productos orgnicos 15

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tos - Pereira 22 Marzo 2012PRODUCTOS: CAF

Caf (NC 090121) :

Derechos de importacin (SPG+)0%

Derechos de importacin erga omnes 7,5%

IVA (Italia): 21%16

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PRODUCTOS: Galletas de caf NC 19059055

REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios Contaminantes alimenticios en alimentosAnexo 1 Reglamento 1881/2006: verificar niveles max, por ej.niveles de deoxini valenol (500mg/kg) o zearaneloma (50 mg/kg)http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2006R1881:20100701:ES:PDFEtiquetado y embalaje:Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos.http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticiosGalletas de caf orgnico :El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la produccin, certificacin y etiquetado de los productos orgnicos 17

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PRODUCTOS: Galletas de caf 19059055

Derechos de importacin (SPG+)0%

Derechos de importacin erga omnes 9%

IVA (Francia): 19,5%

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PRODUCTOS: Jugos de frutas

REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios Contaminantes: verificar niveles mximos autorizados, por ejemplo patulina (50 mg/kg) y plomo (0,50/kg)http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htmhttp://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2006R1881:20100701:ES:PDF Etiquetado y embalaje:Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos: establece requisitos mnimos de etiquetado. http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm 19

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PRODUCTOS: Jugos de frutas

Etiquetado reglas especificas adicionales:Directiva 2001/112/CE relativa a los zumos de frutas y otros productos similares para consumo humano. Establece las reglas de composicin y etiquetado para zumos de frutas, zumas de frutas concentrados, deshidratados y nctares de frutas.Establece reglas complementarias de etiquetado adicionales a las de la Directiva 2000/13, entre otras, para indicar si el producto es una mezcla de distintas tipos de frutas,, si contiene edulcorante y si esta hecho a base de concentrado.http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/index_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticiosPara jugo de frutas orgnico :El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la produccin, certificacin y etiquetado de los productos orgnicos

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20PRODUCTOS: Jugos de frutas NC 2009893470 (jugos de frutas tropicales)

Derechos de importacin (SPG+)0 % + 12.9 EUR/100 kg

Derechos de importacin erga omnes19 % + 12.9 EUR/100 kg

IVA (Suecia): 12%

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PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019

REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios Contaminantes: verificar niveles mximos autorizados,http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htm Verificar aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano Reglamento 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la UE, modificado en noviembre de 2011 por Reglamentos UE 1129, 1130 y 1131 de la Comisin

Etiquetado: (Directiva 2000/13)- Directiva general sobre etiquetado de los productos + para el cacao las reglas adicionales contenidos en la directiva cacao y chocolate 2000/36 - 22

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PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019

Etiquetado para chocolatehttp://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21122b_es.htm - Directiva 2000/36 sobre composicin y etiquetado de cacao y productos de chocolate. Establece las reglas de composicin para el chocolate, define por eje. Los % min de manteca de cacao, de cacao en polvo, avellana, materia lactea seca, etc.Precisa los requisitos obligatorios de etiquetado, en particular las denominaciones de venta autorizadas (por ej. Chocolate relleno) y otros requisitos especficos: como colocar la menciones (ej. Cuando contiene materias grasas distintas de la manteca de cacao: tamao de la letra).

Embalaje : (Reglamento 1935/2004) Reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios

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PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019

Derechos de importacin (SPG+)0% + EA MAX 18.7 +ADSZDerecho terceros pases8.3 % + EA MAX 18.7 +ADSZContingente arancelario no preferencial (1.01 al 31;12.12) 43 %

IVA (Blgica): 6%

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PRODUCTOS: Azcar refinado NC 170310

REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIN Y ELABORACIN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios Etiquetado y embalaje:Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos.http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios

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PRODUCTOS: Azcar refinado NC 170310

Derechos de importacin terceros pases0.35 EUR/100 kgSuspensiones arancelarias autnomas0 EUR/100 kg Precios representativos:12.44 EUR/100 kg

IVA (Espaa): 8%

Certificado de importacin para cantidad superior a 2000 kg.

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26PRODUCTO: Bebidas alcohlicas (N.C.:22082029)

REGLAS TECNICAS Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos + Reglamento 1576/89 que establece las normas generales relativas a la definicin, designacin y presentacin de las bebidas espirituosas.Reglamento (CE) 763/2002 sobre el etiquetado de vino y de determinados productos vitivincolas - Directiva 89/396 sobre el lote al que pertenece un producto alimenticio- Directiva 2007/45 por la que se establecen normas relativas a las cantidades nominales para productos preenvasados (por ejemplo para vino aromatizado solo100ml, 200 ml, 375 ml, 500 ml, 750 ml 1000 ml 1500 ml.Reglamento 1601/91 sobre definicin, designacin y presentacin de vinos aromatizados y bebidas aromatizadas a base de vino. Directiva 87/250/CEE relativa a la indicacin del grado alcohlico volumtrico en las etiquetas de las bebidas alcohlicas destinadas al consumidor final

2727PRODUCTO: Bebidas alcohlicas (N.C.: 22082029)

Derechos de importacin erga omnes 0 % + Posibilidad de introducir derecho adicional por litro de alcohol puro (100%)

IVA (Espaa): 18 %

2828Para consultas adicionales

Katelyne.ghemar@gmail.com

Muchas gracias por su atencin y participacin!2929