Reproduccion y Desarrollo Clase
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REPRODUCCION BACTERIANA
Blgo.Mblgo. Eterio ALVA MUÑOZCurso: Microbiología GeneralEspecialidad: Ingeniería Agroindustrial
FACULTAD DE CIENCIAS
REPRODUCCION ASEXUAL La realiza un solo progenitor. No intervienen órganos reproductores
ni células especializadas. Los descendientes son idénticos entre
sí y al progenitor.
REPRODUCCION SEXUAL La realiza más de un progenitor. Intervienen órganos reproductores y células
sexuales o gametos. Los nuevos individuos son diferentes a sus
progenitores y entre sí.
GENETICA BACTERIANA.
El paso de material genético a través de un pelo sexual, la que lo posee actúa como masculina y la receptora como femenina.
CONJUGACION SEXUAL:
Conjugación
Mecanismo sexual de Transferencia de ADN bacteriano.
La bacteria donadora (F+) por tener el plásmido F le dona a través de un pili el plásmido o una parte de su ADN a la bacteria receptora llamada F-,
La bacteria F- se convierte así el F+ al tener genes presentes en la bacteria F+
Finalizada la transmisión, el puente de conjugación desaparece.
Transformación
El paso del material genético de una bacteria a otra, a través de la pared celular
Mecanismo sexual de intercambio de ADN bacteriano.
La bacteria receptora recibe fragmentos de ADN de otra bacteria presentes en el medio donde vive.
La bacteria receptora denominada competente, incorpora ese ADN a su genoma y experimenta un cambio o transformación
GENETICA BACTERIANA
El paso de material genético de un virus llamado bacteriófago a una bacteria.
Citoplasma bacteriano
TRANSDUCCION:
Transducción Mecanismo sexual
de transferencia del material genético desde una bacteria donadora a una receptora se produce por un individuo vector que puede ser un virus que por azar lleva un cierto ADN bacteriano.
El virus llamado bacteriófago al infectar a la bacteria le transmite además de su genoma también parte del genoma bacteriano transportado
18/04/2023Mabel S.C. 14
Traspaso de genes de la insulina de rata a plasmidio bacteriano, para producir insulina por bacterias transformadas
• Forma asexual de reproducción bacteriana, se produce la replicación del DNA gracias a la ADN polimerasa, en el proceso intervienen los mesosomas.
• La pared bacteriana crece hasta desarrollar un tabique transversal que separa las dos bacterias hijas.
Bipartición o fisión binaria
Crecimiento Bacteriano
Aumento de número (no de tamaño)
Multiplicación bacteriana: fisión simple o binaria Elongación Auto duplicación de ADN
cromosómico Tabicado central Invaginación membrana
celular Síntesis de pared
Multiplicación bacteriana por fisión binaria transversal. Durante la fase logarítmica de crecimiento (exponencial) cada bacteria de origen a dos bacterias idénticas a dividirse en forma asexual.
Tiempo de generación
Tiempo necesario para la duplicación celular
Distintiva de cada especie Puede influirse por factores estimulantes Varían de 20 minutos (Escherichia coli)
hasta 24 horas
Problemas1. Si una bacteria se divide cada 18 minutos ¿Hallar el
número de generaciones en un tiempo total de 6 horas?
2. Si el número final de bacterias (b) es 109, el número inicial (B) es 102, el tiempo de generación (G) es 20´¿Diga Ud en que tiempo se llegó a esa población final?
• Datos: b = 109 B = 102 G = 20´
3. Se tiene 4000 bacterias en un medio de cultivo óptimo y después de 4 horas de incubación, se obtienen 1000,000 de bacterias. ¿Calcule el tiempo de generación?
Curva de Crecimiento Bacteriano
•Bacteria en medio adecuado
•Gráfico de coordenadas: número de bacterias (logaritmo) versus lapso de tiempo.
•Distinta para cada bacteria
•En todas se identifican cuatro etapas
Fase de Latencia
El número de microorganismos no varía Adaptación al medio, producción de
enzimas Tiempo variable: entre una hora a días. Tamaño relativo aumentado por división
Fase exponencial o de crecimiento logarítmico
Relación casi lineal entre el tiempo y el número de elementos.
Actividad metabólica incrementada
Depende del tiempo de generación de cada bacteria
Los antimicrobianos son mas activos
Puede haber variaciones entre el crecimiento in vitro e in vivo.
Fase Estacionaria
En determinado punto el crecimiento disminuye La población no aumenta Células nuevas reemplazan a las células muertas Actividad metabólica mas lenta Células en animación suspendida Producción de metabolitos secundarios
Antibioticos Toxinas
Fase de Esporogenesis para las especies productoras de esporas
Fase de declinación o muerte
Recuento de células disminuye sensiblemente
El numero de células muertas supera al número de células vivas
Acumulación de productos tóxicos Disminución de nutrientes Aparición rápida : autolimitar
diseminación infecciones
FISIOLOGIA BACTERIANA.
ACIDOFILICAS: Son aquellas bacterias que crecen enp.H ácidos (1-6). Ejem. Lactobacillus acidophilus.
NEUTROFILICAS: Crecen en medio neutro (p.H=6.8), Aquí crecen las bacterias patógenas al hombre.
BASOFILICAS: La bacterias que crecen a p.H.= 8.
p.H:
Condiciones de pH
pH : Potencial Hidrógeno. Va desde 0 a 14.
pH < 6,5 ácido pH > 7,5 básico o alcalino pH 6,5 – 7,5 neutro Mas adecuado para
crecimiento bacteriano Bacterias que crecen hasta pH 4
Acidófilas (Por ejemplo: Lactobacillus) Vibrio cholerae : medio alcalino
Concentración de Sales
NaCl Halófilos:
halófilos bajos 1-6 %
halófilos moderados 6-15 %
halófilos extremos 15-30 %
Halotolerantes
Presión Osmótica
Los solutos (sales y azúcares) disueltos se desplazan a zonas de menor concentración. El agua se desplaza a zonas de mayor concentración de solutos
Una presión osmótica alta causa pérdida de agua y plasmólisis de la célula
Halófilas: bacterias que toleran altas concentraciones salinas
Halófilas facultativas : toleran hasta un 2 % de sales
Aerobios
Requieren oxígeno, aceptor final de hidrógeno
Formación de H2O y CO2 Producción de enzima Catalasa :
desdoblamiento del Peróxido de hidrógeno (H2O2) en H2O y oxígeno
Prueba de Catalasa para diferenciar microroganismos (Staphylococcus de Streptococcus)
Anaerobios
Viven en ausencia de oxígeno atmosférico
Aceptor final de hidrógeno : compuesto inorgánico (NO3 o SO4)
Fermentación: la fuente de carbono provee energía, el donador de hidrógeno y el aceptor final (un compuesto orgánico como ácidos o alcoholes)
Muy frecuente en microorganismos orales
Anaerobios
Anaerobios obligados: no utilizan O2 Anaerobios moderados: toleran de un 2
a un 8 % de O2 Anaerobios aerotolerantes: sobreviven
un tiempo en presencia de O2 Anaerobios facultativos: aceptan
indistintintamente una situación u otra
Microaerófilos
Requieren bajas concentraciones de O2 para crecer Utilizan el O2 como fuente de energía pero a
concentraciones < 15 % Susceptibles a radicales superóxido Enzima Superóxido Dismutasa (SOD) : transforma
radicales superóxido en H2O2 Capnofilas: desarrollan mejor con concentraciones
de CO2 elevadas La cavidad oral presenta todas estas variantes Las especies capnófilas aumentan en personas con
alteraciones periodontales
OXIGENO.
• Se clasifican en: • Aeróbicas, anaeróbicas o microaerofílicas. • Aeróbicas: desarrollan en presencia de oxígeno atmosférico. • Anaerobias: no emplean oxígeno; anaerobias estrictas,
atmósfera de oxígeno causan su muerte (hay anaerobios en la boca).
• Anaerobios facultativos: como E. coli, crecen en condiciones aeróbicas o anaeróbicas. • Microaerofílos: requieren reducción presión Oxigeno.