Reporte de Sosteniblidad 2019 - Makro · 2020. 8. 31. · Reporte de 5 Sosteniblidad 2019 Somos...

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    ÍNDICE DEL CONTENIDO01. SOMOS MAKRO1.1 Nuestros valores y normas de conducta

    1.2 Gobierno corporativo 1.2.1 Comités

    1.3 Gestión antisoborno y anticorrupción 1.3.1 Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción

    1.4 Competencia desleal

    02. SOSTENIBILIDAD EN MAKRO2.1 Estrategia de sostenibilidad 2.1.1 Personas - Ayudamos a las personas a ser el cambio 2.1.2 Planeta – Hacemos más con menos 2.1.3 Creamos relaciones de beneficio mutuo

    2.2 Acerca de este Reporte 2.2.1 Nuestros grupos de interés 2.2.2 Nuestros temas materiales 2.2.3 Entidades incluidas en los estados financieros consolidados 2.2.4 Punto de contacto

    03. NUESTRA CADENA DE VALOR3.1 Cadena de suministro

    3.2 Nuestras Tiendas

    3.3 Nuestros clientes 3.3.1 Segmentación de clientes 3.3.2 Beneficios a nuestros clientes

    3.4 Nuestros productos 3.4.1 Marcas propias 3.4.2 Fresh Food 3.4.3 Dry Food 3.4.4 Non Food

    3.5 Salud y seguridad de los clientes

    3.6 Marketing y etiquetado

    3.7 Nuestros proveedores 3.7.1 Proveedores locales

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    04. NUESTROS COLABORADORES4.1 Empleo 4.1.1 Nuevas contrataciones 4.1.2 Rotación de personal

    4.2 Formación y enseñanza 4.2.1 Programa de inducción

    4.3 Ciclo de gestión de personas

    4.3.1 Evaluación de desempeño 4.3.2 Gestión de Talento

    4.4 Diversidad e Inclusión

    4.5 Salud y seguridad en el trabajo 4.5.1 Identificación de peligros 4.5.2 Comité SST 4.5.3 Capacitaciones en Salud y Seguridad del Trabajo 4.5.4 Servicios de Salud en el Trabajo y Fomento de la Salud de los Trabajadores 4.5.5 Prevención y mitigación de los impactos en la salud y la seguridad de los trabajadores directamente vinculados con las relaciones comerciales 4.5.6 Alcance del Sistema SST

    4.6 Relación con la Sociedad 4.6.1 Nuestras tiendas: Impactos locales positivos 4.6.2 Programas Sociales 4.6.3 Voluntariado Corporativo

    05. GESTIÓN AMBIENTAL5.1 Cumplimiento ambiental 5.1.1 Certificación LEED: un compromiso con el medio ambiente

    5.2 Energía 5.2.1 Generación de energía fotovoltaica a partir de paneles solares

    5.3 Agua y efluentes

    5.4 Emisiones

    5.5 Residuos

    06. ÍNDICE GRI

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    En el 2019 iniciamos una transformación, buscando llegar a nuestros clientes a través de un nuevo formato de tienda agradable, con productos apropiados y diferenciados a precios atractivos y competitivos para el cliente HoReCa (hotel, restaurante, catering3) y el consumidor final: familias peruanas que buscan los mejores precios y la mejor calidad para los suyos.

    Asimismo, estamos orgullosos de ser una empresa comprometida con la sostenibilidad. Al ingresar al país, fuimos el único retail con la consigna de no entregar bolsas plásticas; de igual manera, con la inauguración de cada tienda hemos incorporado sistemas de optimización de energía y la edificación de infraestructura con altos estándares de ecoeficiencia, con certificación LEED.

    Al ser una empresa comercializadora de alimentos, nos sumamos al compromiso de hambre cero en el país con la implementación de un programa de rescate de alimentos junto al Banco de Alimentos del Perú. Asimismo, contamos con la capacidad de realizar donativos y generar iniciativas de voluntariado corporativo con organizaciones no gubernamentales como Adesa y United Way Perú. Con estos y otros aportes buscamos contribuir con la construcción de una sociedad más equitativa y solidaria.

    Finalmente, nuestro potencial como retail nos permite promover a la industria nacional que fabrica múltiples productos comercializados en nuestras tiendas. Esta es una manera más de demostrar el compromiso con el desarrollo del Perú, sus empresas y su gente.

    Con espíritu de transparencia y comunicación abierta, los invito a revisar el detalle de las acciones ejecutadas por Makro Perú durante el año 2019, y sus expectativas.

    Cordialmente,(GRI 102-14)

    José Luis PassanoGerente General

    Mensajedel CEO

    A nuestros grupos de interés,

    Es para mí motivo de gran satisfacción presentarles una nueva edición del Reporte de Sostenibilidad de Makro Perú en el que describimos las acciones en los ámbitos social, ambiental y económico que hemos desarrollado durante el año 2019, cumpliendo además 10 años de operación responsable en el Perú.

    Makro ha tenido una trayectoria de éxito en América Latina. Con más de 45 años en el mercado y operaciones en 5 países, fue el primer Cash & Carry1 en nuestro continente. Presente en 15 localidades del país, varias de ellas fuera de la ciudad capital, contamos con un importante potencial para dinamizar las economías locales, al ser el mejor aliado de negocios tan relevantes para la vida de los peruanos y peruanas como bodegas, minimarkets2, restaurantes, hoteles, entre otros.

    1Un cash and carry se podría considerar como una fórmula comercial evolucionada de la venta mayorista tradicional que se basa en las ventas al por mayor a través del autoservicio.2Tiendas de conveniencia o minimercados son establecimientos físicos que están dedicados a la venta de productos de consumo masivo e inmediato para la persona, los mismos generalmente se encuentran ubicados en zonas cercanas a residencias o a zonas ejecutivas.3Servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida, bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole.

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    1.SomosMakro1.1 Nuestros Valores y Normas de Conducta1.2 Gobierno Corporativo1.3 Gestión Antisoborno y Anticorrupción1.4 Competencia Desleal(GRI 102-1, 102-2, 102-3, 102-4, 102-5, 102-7)

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    Somos Makro Perú, una cadena mayorista de productos alimenticios y no alimenticios. Somos el primer Cash and Carry del Perú. Formamos parte del holding holandés SHV (Steenkolen Handels Vereniging), una empresa comercial holandesa de propiedad privada, considerada como uno de los grupos comerciales privados más grandes del mundo. SHV es una compañía altamente diversificada, con intereses en transporte, comercio minorista, petróleo, alimentos y servicios financieros.

    SHV está presente en más de 60 países, brindando empleo a aproximadamente 60 000 personas. Por más de 120 años, la estrategia de SHV se construye sobre su ADN único y su filosofía corporativa que consiste en invertir en las personas, enfocándose en el crecimiento continuo y el compromiso de crear una cultura donde la innovación lidera la creación de valor sostenible a largo plazo.

    1.Somos Makro

    (GRI 102-1, 102-2, 102-3, 102-4, 102-5, 102-7; 201-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Nuestro modelo de negocio tiene un doble impacto pues, a través de la calidad de nuestros productos, brindamos bienestar a los consumidores finales; mientras que, con nuestros precios y asesoría, apoyamos el crecimiento económico de empresarios peruanos de múltiples rubros.

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    En el Perú, operamos en 15 localidades buscando cumplir nuestro plan de expansión para estar presentes en una mayor cantidad de regiones del país. A fines de noviembre de 2019 iniciamos la operación de nuestra tienda N° 15 en la ciudad de Huacho y a inicios de diciembre inauguramos nuestra tienda N° 16, la cual es nuestra segunda tienda en Trujillo. Durante el 2019, el valor total de nuestras ventas en toda nuestra operación en Perú correspondió a 1,811 millones de soles.

    4 Dry Food: alimentos secos que agrupa abarrotes, golosinas, licores, bebidas, entre otros. 5 Fresh Food: alimentos perecederos que agrupa refrigerados y congelados y la categoría de Super Fresh que agrupa carne, pescado, aves y frutas y verduras. 6 Non Food: productos diferentes a alimentos. Incluye menaje, utensilios, plásticos, equipamiento Horeca, descartables, y mercancías generales.

    En nuestras diferentes tiendas ofrecemos productos de las categorías Dry Food4, Fresh Food5, y Non Food6, en distintas presentaciones acorde a las necesidades de nuestros clientes, los cuales en su mayoría, son negocios de hoteles, restaurantes, catering, bodegas y consumidores finales. Complementamos nuestra oferta de productos con asistencia técnica constante a través de nuestros colaboradores y especialistas en tiendas Makro. Asimismo, brindamos programas de capacitación gratuitos sobre temas de emprendimiento y gestión empresarial enfocados siempre en el desarrollo socioeconómico del Perú.

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    akro (GRI 102-1, 102-2, 102-3, 102-4, 102-5, 102-7; 201- 1, 103-1, 103-2, 103-3)

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    Nuestra empresa está impulsada por nuestros valores lealtad e integridad y también por nuestros principios operativos. Asimismo, contamos con un Código de Conducta Ética que nos permite alcanzar nuestros objetivos de la manera correcta. Este código agrupa nuestros principios y estándares de comportamiento mediante los cuales llevamos a cabo nuestro trabajo diario.

    1. Promovemos nuestra cultura de integridad: Es trabajo de todos mantener viva nuestra cultura de hacer buenos negocios. Si vemos algo que no nos parece correcto, somos abiertos y honestos al respecto. Cuando no estamos seguros de qué hacer, buscamos orientación.

    2. Vivimos nuestros valores: Nuestros valores corporativos son los que nos conectan y nos hacen sentir orgullosos de formar parte de Makro. Por lo tanto, no debemos comprometer nuestros valores por ninguna oportunidad de negocio.

    1.1 Nuestros Valores y Normas de Conducta(GRI 102-16)

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    3. Cumplimos con las leyes y reglamentos:Entendemos y cumplimos las leyes y reglamentos aplicables a nuestro trabajo diario. No nos involucramos en actividades ilegales. Si vemos o descubrimos algún comportamiento ilegal, tomamos el asunto con la debida seriedad y hablamos inmediatamente con nuestros gestores o utilizamos otros canales de comunicación disponibles.

    4. Respeto por las personas: Tratamos a las personas con respeto, al mismo nivel que esperamos de su parte. No toleramos ningún tipo de acoso o discriminación, por lo que abrazamos la diversidad y tomamos medidas para promover un ambiente de trabajo inclusivo. Asimismo, ofrecemos a nuestros colaboradores oportunidades equitativas para desarrollar su potencial. Tenemos una política severa contra el trabajo infantil o cualquier forma de trabajo obligatorio. Makro nos proporciona canales para comunicar abiertamente y de buena fe cualquier comportamiento inadecuado, sin miedo a represalia. No contamos con sindicatos hasta la fecha. (GRI 102-41; 405, 103-2)

    5. Salud y seguridad: Estamos comprometidos a proteger la salud y la seguridad de nuestros empleados y visitantes. Tomamos este asunto en serio y por ello actuamos con responsabilidad, conociendo, comprendiendo y obedeciendo las reglas y asegurando que nuestros colegas hagan lo mismo. En caso observemos acciones que no estén de acuerdo con esas reglas, incidentes o lesiones, somos proactivos y las reportamos prontamente.(GRI 403, 103-1)

    (GRI 102-16)

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    6. Lugar de trabajo libre de alcohol, drogas, tabaco y violencia:Llevamos a cabo nuestro trabajo libre de la influencia de sustancia alguna que pueda afectar nuestro juicio y el desempeño laboral. Respetamos las leyes locales y procedimientos internos con respecto a los lugares donde se permite fumar. Mantenemos nuestro entorno laboral libre de violencia.

    7. Privacidad: Nos comprometemos a respetar la privacidad de nuestros empleados, clientes y otras personas con quienes realizamos negocios. Por este motivo, nos esforzamos en cumplir con los estándares definidos para recopilar, procesar y utilizar datos personales, manejándolos de manera responsable, segura y con cuidado. Definimos datos personales como cualquier información que se relaciona con una persona que puede ser identificada, llámese nombre, dirección, correo electrónico, imágenes, hábitos de compra, registros financieros, etc.

    8. Activos y recursos: Somos responsables de proteger los activos y recursos de la compañía, manteniéndolos a salvo de robo, daño, pérdida, uso inapropiado u otras formas de fraude.

    (GRI 102-16)

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    9. Información confidencial y uso de información privilegiada: En Makro, todos somos responsables de proteger la información confidencial, uno de los activos más valiosos de Makro. Del mismo modo, no utilizamos ni compartimos información interna que pueda usarse para tomar una decisión comercial, tal como una asociación, fusión o cambio corporativo que aún no se haya anunciado al público.

    10. Redes Sociales: Reconocemos que las redes sociales son parte de la actividad social actual y son utilizadas diariamente por nuestros empleados, así como por nuestros clientes, proveedores, competidores, entre otros. Por ese motivo, revisamos cuidadosamente cada mensaje antes de publicarlo y nos aseguramos de que nuestros comunicados estén alineados con los valores de nuestra empresa.

    11. Conflictos de intereses:Como parte de nuestro valor de lealtad, nos aseguramos de que las decisiones comerciales que tomamos estén siempre en el mejor interés de Makro. Queremos evitar conflictos reales o percibidos entre nuestros intereses personales y nuestras responsabilidades profesionales, y para ello renunciamos a aceptar regalos que no se ajusten a nuestras políticas, a tener algún interés financiero con alguno de los socios comerciales o competidores de Makro, o hacer negocios en nombre de Makro con alguien con quien tenemos una estrecha relación personal. Un conflicto de intereses no es necesariamente una infracción al Código de Conducta Ética, sin embargo no divulgar rápidamente un conflicto o un conflicto potencial es una violación.

    (GRI 102-16)

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    12. Soborno y corrupción: Conducimos nuestro negocio de manera justa, honesta y transparente. Nuestra gente y cualquier persona que trabaje en nombre de Makro siempre debe aplicar altos estándares éticos en sus negocios. Ejercemos cero tolerancia hacia el comportamiento corrupto.

    13. Fraude: No cometemos fraude ni tomamos nada que no nos pertenezca. Esto significa que protegemos a nuestra compañía de cualquier conducta deshonesta, ya sea grande o pequeña, como la apropiación indebida de bienes, dinero o servicios, mentiras, engaños, falsificación u ocultamiento de información o documentación. Si vemos o sospechamos de robo o cualquier otra actividad fraudulenta, tomamos medidas y lo expresamos.

    14. Calidad y seguridad de nuestros productos: Todos los días suministramos alimentos y muchos otros productos a nuestros clientes, quienes confían en que actuemos de manera responsable y cumplamos con altos estándares de calidad y seguridad. Debido a esa confianza depositada en nosotros, tomamos muy en serio esta responsabilidad, porque ella se encuentra en el núcleo de nuestras acciones. Estas normas se aplican al suministro, transporte, manejo, almacenamiento, exposición y entrega de productos. Seleccionamos proveedores que también se comprometan a cumplir con estos estándares. Adoptamos procedimientos internos para garantizar el cumplimiento con las regulaciones aplicables, por lo que podemos seguir mereciendo la confianza de nuestros clientes y ser el proveedor de su elección. (GRI 416, 103-1)

    (GRI 102-16)

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    15. Competencia justa: Apoyamos y cumplimos con las leyes de competencia y antimonopolio. Entendemos que la sana y leal competencia es buena para el mercado, mejora la calidad de los servicios y baja los precios. El incumplimiento de las leyes de competencia puede dañar la reputación de Makro y provocar graves consecuencias legales y financieras a nuestra compañía y nuestros empleados. Nuestras relaciones con competidores, asociaciones y socios comerciales son legales y nunca pretenden restringir la competitividad o el acceso al mercado. No intercambiamos información confidencial o de propiedad exclusiva, como políticas de precios, participación de mercado, costos, lucros o márgenes, términos y condiciones de venta, estrategias de marketing o desarrollo, programas de promoción, lealtad o reembolso.

    16. Sanciones comerciales y controles de exportación:La presencia internacional de Makro viene con un amplio conjunto de responsabilidades éticas y legales. Makro se adhiere de esta manera a las leyes y regulaciones aplicables sobre sanciones comerciales y controles de exportación. Las sanciones comerciales son medidas adoptadas por países y/u organismos gubernamentales para restringir o prohibir el comercio a los países sancionados y con ello penalizarlos. Por ende, los controles de exportación son restricciones impuestas por los países al movimiento tangible e intangible de ciertos productos, software y tecnología (potencialmente) sensibles a través de las fronteras. Como resultado de estas restricciones, se requiere de la aprobación de las autoridades nacionales pertinentes antes de exportar dichos artículos restringidos a través de las fronteras. En Makro somos responsables de conocer y cumplir con estas normas internacionales (seguimos leyes nacionales irrestrictamente, incluso las normas más estrictas).

    17. Registros financieros y no financieros:Como parte de nuestro valor de integridad, somos honestos y transparentes. Mantenemos registros claros, completos y actualizados que reflejan con precisión nuestras transacciones comerciales y los activos de la empresa. Cumplimos con las leyes, los principios de contabilidad generalmente aceptados y nuestros procedimientos contables internos. No mantenemos actividades contables “fuera de los libros” o cuentas secretas. Todos los empleados, independientemente de su función o de su lugar de trabajo, comparten la responsabilidad de mantener un registro adecuado y oportuno —incluidos los informes de gastos— de los datos de ingresos y costos, así como el inventario de productos. (GRI 201, 103-2, 103-3)

    (GRI 102-16)

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    18. Responsabilidad socio ambiental: Creemos en la creación de valor compartido con nuestros grupos de interés. Esto significa que el éxito de nuestro negocio solo se producirá y durará cuando exista un equilibrio entre los impactos que generamos para nuestros accionistas, la sociedad y el medio ambiente. Además de mantener relaciones respetuosas con nuestros empleados, proveedores, clientes y otros socios, iniciamos el diálogo e identificamos las vulnerabilidades en nuestra cadena de valor y las comunidades que nos rodean. Para mitigarlas, promovemos acciones de responsabilidad social, tales como programas sociales, voluntariado y donaciones caritativas. Destacamos dentro de nuestras actividades hacia la sociedad a la educación y la nutrición como la base de nuestras intervenciones. Cumplimos, además, con las leyes de derechos humanos y ambientales, respetando los límites de nuestro planeta y buscando innovar, siempre que sea posible, para promover un crecimiento sostenible y a largo plazo.

    19. Negociación ética: Significa que esperamos que nuestros socios comerciales, incluidos los proveedores de los productos que vendemos a nuestros clientes, cumplan con nuestros estándares éticos y de cumplimiento. Por ello, antes de celebrar acuerdos con determinados socios comerciales clave, realizamos la diligencia debida para asegurarnos de seleccionar socios que también quieran hacer lo correcto. Nuestros colaboradores que trabajan directamente con nuestros socios comerciales tienen un papel primordial en el seguimiento de su conducta y en garantizar que actúen de manera lícita y ética en todo momento.

    20. Tomando buenas decisiones: Creemos que nuestra gente quiere hacer lo correcto y reconocemos que saber cuál es la decisión correcta no siempre es muy claro. Cuanto más transparentes seamos y más conversemos acerca de dilemas, más aprenderemos. Al enfrentar un momento de incertidumbre, podemos considerar usar este árbol de decisión:

    (GRI 102-16)

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    ¿Me sentiría cómodo al discutirlo abiertamente con mi familia?

    ¿Está de acuerdo con las reglas de Makro?

    ¿Es lícito?

    ¿Protegerá a makro y mi propia reputación?

    ¿Es consistente con los valores de nuestra empresa?

    ¿Siento que es lo correcto?

    Sí proceda No estoy seguro pide ayuda No detente y busca mejores opciones

    (GRI 102-16)

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    Presidente

    Directora de RecursosHumanos

    Directorde FreshFood

    DirectorComercial

    DirectorDesarrollo de Clientes

    Director deOperacionesy

    1.2 GobiernoCorporativo(GRI 102-18)

    Es importante mencionar que el puesto de Directora Asociada de Proyectos Especiales fue un cargo nuevo desde el 2019

    Directora deSupplyChainExpansión

    Directora Asociadade ProyectosEstratégicos

    DirectorComercialAsociado

    (Non Food)

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    1.2.1Comités

    Contamos con un Comité de Dirección que está compuesto por 10 miembros, quienes lideran las principales áreas de la compañía y son responsables de la definición de la estrategia del negocio y la toma de decisiones. Asimismo, contamos con otros comités de gestión:

    Comité de Ética y Compliance.

    Comité Topline: revisa los resultados de indicadores de la compañía ya partir de los resultados obtenidos se plantean acciones a nivel de Planeamiento de la Demanda, Comercial, Desarrollo de Clientes y Operaciones.

    Comité de PIVO (Planificación Integrada de Ventas y Operaciones): participan los equipos de Comercial y Supply Chain. Se alinea un objetivo de venta en el mes.

    Comité de Expansión: lleva a cabo el seguimiento de las aperturas de tiendas y revisión de proyectos de remodelación de nuevas tiendas.

    Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo: constituido por representantes del empleador y colaboradores, vigila el cumplimiento de los lineamientos de Seguridad y Salud en el Trabajo para asegurar condiciones de trabajo seguras.

    Comité de Merma: organizado por el área de Finanzas, tiene la finalidad de exponer las principales causas de pérdida de mercadería en cada tienda de la cadena.

    Comité de Sostenibilidad: durante el año, el trabajo fundamental fue la elaboración del reporte de sostenibilidad y el seguimiento de los compromisos.

    Comité Makro Ofertas: define qué productos, precios y promociones se publican en los encartes quincenales.

    Comité de Productos: presenta nuevos productos o líneas de productos con la finalidad de evaluar la idoneidad y posible éxito del producto al ser introducido como parte de nuestro surtido.

    Comité Comercial: revisa el estatus de cada área comercial (Dry Food, Fresh Foody Non Food), hace seguimiento y monitoreo a los planes comerciales, plantea propuestas y soluciones a corto y mediano plazo.

    (GRI 102-18)

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    El Perú es un país que convive con altos niveles de corrupción. Debido a esto, en Makro somos sumamente cuidadosos y responsables en cumplir con todas las disposiciones legales y voluntarias. Tal como figura en nuestro Código de Conducta Ética, nos regimos por la lealtad e integridad y procuramos que nuestra operación se lleve a cabo en el marco de dichos valores.

    De igual forma, la gestión anticorrupción se encuentra como uno de los principales tópicos del programa de Ética & Compliance7 de la compañía. En atención a ello, promovemos el cumplimiento de las políticas y procedimientos, a través de distintos canales como capacitaciones virtuales, la Semana de Ética, cartelería en tiendas y oficina, mailing8, entre otros.

    1.3 Gestión Antisoborno y Anticorrupción (GRI 205-1, 205-3, 103-1, 103-2, 103-3)

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    7 Cumplimiento normativo o su sinónimo en inglés Compliance es la función que tienen las empresas u organizaciones para establecer los procedimientos que aseguren el cumplimiento normativo interno y externo.8 El emailing (o e-mailing) es una acción de marketing directo que se sirve del email o correo electrónico para enviar un mensaje a una determinada audiencia.

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    Asimismo, contamos con un canal de denuncias denominado “Speak Up” (administrado por una empresa externa), mediante el cual todo colaborador de la compañía que no esté seguro sobre cómo actuar al enfrentarse ante alguna de las situaciones tratada en la Política de Antosiborno y Anticorrupción o desee reportar algún caso que vaya en contra de nuestro Código de Conducta Ética, pueda hacerlo a través de este medio.

    Regalos y hospitalidad. Apoyo político, cabildeo, patrocinios y donaciones de caridad. Conflicto de intereses. Pagos de facilitación. Comisiones.

    Puede comunicarse con Speak up

    en linea ( www.shvspeakup.com) ópor teléfono utilizando el número nacional gratuito que se encuentra en el tablero en su ubicación.

    Funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en su propio idioma.

    Los informes pueden hacerse por nombre o de forma anónima. Cuando usted comparte su nombre e información de contacto, puede ser más sencillo solventar la situación.

    Para poder evaluar y medir el cumplimiento de nuestras políticas, contamos con una plataforma de control llamada Business Support Framework la cual es administrada por el área de Control Interno de la compañía. Esta herramienta mide el nivel de cumplimiento de los tópicos del Programa de Ética y Compliance, entre ellos el de antisoborno y anticorrupción.

    A lo largo del 2019, todas nuestras operaciones fueron evaluadas en riesgos anticorrupción. Esto nos permitió identificar los riesgos asociados al sector de nuestro negocio:

    Pagos ilegales a funcionarios públicos.Beneficios personales en contratación con proveedores.Conflictos de intereses.

    Es importante mencionar que durante el 2019 no se presentó ningún caso de corrupción.

    (GRI 205-1, 205-3, 103-1, 103-2, 103-3)

    Nuestra Política de Antisoborno y Anticorrupción (ABC) tiene el objetivo de establecer principios, reglas y requerimientos mínimos que aseguren el cumplimiento de las leyes y regulaciones antisoborno y anticorrupción. El respeto de estas leyes es fundamental para mantener una buena reputación y evitar responsabilidades penales, tanto para nuestra organización como para nuestros colaboradores. Esta política abarca a todos los colaboradores de nuestra compañía, así como a terceros que actúen en su nombre o como una extensión de esta. Contiene los siguientes temas:

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    1.3.1 Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción(GRI 205-2)

    La alta gerencia de cada unidad de negocio deberá garantizar que los colaboradores y los terceros que estén dentro del ámbito de aplicación de esta política reciban entrenamiento y comprendan los principios, reglas y requerimientos que son descritos en la misma.

    Durante el 2019, el 100% de miembros del órgano de gobierno y colaboradores fue comunicado y recibió capacitación en temas anticorrupción y antisoborno.

    Asimismo, desde el 2016, todos los contratos con socios de negocios (proveedores) contienen la cláusula de anticorrupción y antisoborno que hace de conocimiento la tolerancia cero a dichas prácticas.

    Constituye de vital importancia para nosotros procurar que el personal directamente relacionado en la negociación con proveedores y fijación de precios se encuentre debidamente capacitado para evitar cualquier práctica de competencia desleal.

    Asimismo, la competencia desleal es uno de los principales temas del programa de Compliance. Debido a esto, utilizamos diversos canales para promover el cumplimiento de las políticas de libre competencia, así como sus respectivos procedimientos, capacitación virtual y presencial, semana de Ética, comunicaciones internas, entre otros. De igual manera, contamos con una Política de Cumplimiento de las Reglas de Competencia, así como la Política de Atención de Inspecciones Sorpresa.

    1.4 Competencia Desleal (GRI 206-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Además, contamos con un Oficial de Cumplimiento, que vela por la efectividad del Programa de Compliance de la compañía. Por otro lado, el canal Speak Up también puede ser usado por los colaboradores para denunciar algún caso de competencia desleal. En el 2019, la compañía no ha tenido procesos sancionadores ni sanciones por infracciones a las normas de libre competencia; a la fecha, Indecopi – como parte de una investigación al mercado – realizó una inspección de oficio a nuestra compañía por una presunta colusión de precios en una categoría de productos, la misma que aún se encuentra en etapa de requerimiento de información a todos los agentes del mercado investigado. No obstante, seguimos ejecutando el plan de reforzamiento del Programa de Compliance en temas de competencia, llevando a cabo diversas capacitaciones al personal y a los nuevos colaboradores que ingresan.

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    2.La Sostenibilidaden Makro

    2.1 Estrategia de Sostenibilidad2.2 Acerca de este reporte

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    2.A nivel local, contamos con un encargado de sostenibilidad, responsable de la medición, reporte e implementación de iniciativas locales de acuerdo con las estrategias definidas por Makro Group.

    Contamos con un área de Sostenibilidad que es la responsable de establecer estrategias y desarrollar iniciativas que mejoren las actividades comerciales, cumpliendo con las leyes ambientales y los derechos humanos. Esta área busca en todo momento innovar procesos para emplear menos recursos naturales y fortalecer el impacto positivo de nuestra organización a todo nivel.

    Nuestra Gerenta Regional de Sostenibilidad es la representante de Makro Group ante SHV en temas relacionados a la gestión de sostenibilidad.

    “ “

    Sostenibilidad en Makro

    2.

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    2.1 Estrategia de SostenibilidadNuestra estrategia se despliega en tres áreas: Personas, Planeta y Resultados/Utilidades. Las actividades y resultados derivadas de estas áreas se pueden visualizar a lo largo del reporte; sin embargo, explicaremos de forma general en qué consisten y cuáles fueron los objetivos de cada una de ellas durante el 2019:

    2.1.1 Personas - Ayudamos a las personas a ser el cambio

    Implementación de una Política de Donaciones.

    Ejecución de iniciativas de voluntariado corporativo organizado por la oficina central con la participación de las tiendas.

    Inducción en sostenibilidad para colaboradores.

    Fortalecimiento de acciones de concientización en diversidad e inclusión para colaboradores.

    Implementación de un programa educativo para grupos de interés externos.

  • 23Reporte de Sosteniblidad 2019

    2.1.2 Planeta – Hacemos más con menos

    Medición de CO2 y consumo de agua.

    Medición de aguas residuales y residuos generados por piso de venta.

    Identificación de operaciones en áreas de estrés hídrico.

    Certificación LEED.

    2.1.3 Creamos relaciones de beneficio mutuo

    Elaboración de Reporte de Sostenibilidad bajo estándares GRI.

    Satisfacción y desarrollo del consumidor.

    Gestión y desarrollo de proveedores.

  • 24Reporte de Sosteniblidad 2019

    Este informe se ha elaborado de conformidad con la opción esencial de los Estándares GRI, donde se brinda información correspondiente al año 2019, no habiendo sido verificado por un auditor externo. Asimismo, no se registra reexpresión o reformulación alguna de información contenida en él, en comparación con sus anteriores ediciones como tampoco cambios significativos en su alcance y cobertura. La edición anterior correspondió al año 2018 y fue publicada en el 2019. La periodicidad de este documento es anual. La cobertura de este reporte comprendió las operaciones de Makro Perú a nivel nacional.

    2.2 Acerca de este Reporte

    2.2

    Ace

    rca

    de e

    ste

    repo

    rte

    (GRI 102-48, 102-49, 102-50, 102-51, 102-52, 102-54, 102-56)

  • 25Reporte de Sosteniblidad 2019

    De acuerdo con el mapeo de grupos de interés realizado a nivel regional, nos enfocamos en el relacionamiento con cuatro principales partes interesadas: Clientes, Colaboradores, Proveedores y Organizaciones No Gubernamentales (ONG).

    El siguiente cuadro muestra los espacios de comunicación que tiene Makro Perú con cada uno de sus principales grupos de interés, así como la frecuencia correspondiente:

    2.2.1Nuestros grupos de interés(GRI 102-40, 102-42, 102-43)

    COLABORADORES

    CLIENTES

    PROVEEDORES

    ONG’s

    Grupo de Interés FrecuenciaMedio de contacto

    Makro al Día (foro dirigido a toda la compañía)

    Reuniones de equipo

    Mailings

    Pantallas digitales

    Murales

    Representantes 3C (Comunicación, Clima y Cultura) en tiendas

    Charlas de 5 minutos en tiendas

    Go integro

    Libro de reclamaciones

    Supervisor de Clientes (atención en piso de ventas)

    Visitas de Representantes de Desarrollo de Clientes

    Servicio de Atención al Cliente

    Mailings

    Envío de catálogo Makro Ofertas

    Reuniones presenciales

    Correos y vía telefónica

    Auditoría

    Convenios

    Correos y vía telefónica

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Mensual

    Permanente

    Permanente

    Mensual

    Anual

    Permanente

    Mensual

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

    Permanente

  • 26Reporte de Sosteniblidad 2019

    2.2.2Nuestros temas materiales(GRI 102-44, 102-46, 102-47)

    Los contenidos del presente Reporte se basan en el estudio de materialidad realizado el año 2018 para Makro Perú. En este se indentificaron los asuntos más relevantes para la sostenibilidad de la compañía desde la perspectiva interna (estrategia del negocio y políticas corporativas) y la externa (de sus grupos de interés). Los resultados de este análisis ayudarán a la empresa a enfocar su gestión de sostenibilidad en los próximos 3 años así como la comunicación de su desempeño.

    Para llevar a cabo este análisis, se desarrollaron entrevistas con áreas claves de la empresa, encuestas y paneles con grupos de interés relevantes, así como la revisión de información documentaria. Cada uno de los temas priorizados ha sido alineado con los estándares GRI correspondientes y luego, desarrollados en el presente reporte.

    La siguiente matriz muestra los resultados del estudio de materialidad mencionado según la importancia brindada por los grupos de interés (eje horizontal) y los impactos en la sostenibilidad (eje vertical), así como la lista de temas materiales respectiva.

    16

    40

    1 1

    39

    041 02336

    20383324

    01

    5

    5

    4.5

    4.5

    4

    4

    3.5

    3.5

    3

    3

    2.5

    2.5

    2

    2

    1.5

    1.5

    {2.5, 2.5}

    {3.75, 3.75}

    1

    1

    0.5

    0.5

    Expectativas de Grupos de Interés

    Gráfico de Materialidad

    Impa

    ctos

    de

    sost

    enib

    ilida

    d

    0

    0

    1

    23

    Ética en las operaciones

    Entrenamiento, capacitación y desarrollo

    Transparencia y comunicación internasSeguridad y salud en el trabajo

    Satisfacción y desarrollo del clienteSeguridad alimentaria-Donación de alimentos

    Salud y desarrollo del clienteEficiencia en el uso de energía

    Innovación en canales de distribuciónEmisiones GEI y reducción de huella de carbono

    Etiquetado - información sobre productoGestión del aguaGestión de residuos

    424

    1033

    1136

    1638

    203940

    Fuen

    te: E

    stud

    io d

    e M

    ater

    ialid

    ad 2

    018

    BSD

    Gro

    up

  • 27Reporte de Sosteniblidad 2019

    El alcance del presente reporte incluye solo a Makro Supermayorista S.A., llámese las operaciones de Makro en Perú, lo cual coincide con los respectivos estados financieros consolidados de la misma empresa.

    2.2.3 Entidades incluidas en los estados financieros consolidados(GRI 102-45)

    2.2.4Punto de contacto(GRI 102-53)

    Para consultas acerca del presente reporte:Equipo de Sostenibilidad

    [email protected]

  • 28Reporte de Sosteniblidad 2019

    Nue

    stra

    cad

    ena

    de v

    alor

    3

    3.Nuestra cadena de valor3.1 Cadena de suministro3.2 Nuestras tiendas3.3 Nuestros clientes3.4 Nuestros productos3.5 Salud y seguridad de los clientes3.6 Marketing y etiquetado3.7 Nuestros provedores

  • 29Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.1 Cadena de suministro(GRI 102-9, 102-10)

    Planeamiento de la demanda: es responsable de asegurar la disponibilidad de productos en nuestras tiendas, conforme a la estrategia de la compañía.

    1

  • 30Reporte de Sosteniblidad 2019

    Proveedor: al cierre del 2019, contamos con más de 560 proveedores que abastecen nuestras tiendas mediante entrega directa o a través de nuestros centros de distribución.

    Centros de distribución: no contamos con un centro de distribución propio. Tercerizamos esta operación al 100%, a través de dos centros de distribución para productos dry food y non food y otro para congelados y refrigerados.

    Transporte: tercerizamos esta operación al 100%, contando con cinco proveedores que se encargan del transporte de nuestros productos, asegurando así el abastecimiento de todas nuestras tiendas.

    Tienda Makro: al cierre del año 2019, contamos con 16 tiendas, siete ubicadas en Lima y nueve en provincia.

    3

    4

    5

    2

    (GRI 102-9, 102-10)

  • 31Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.2 Nuestrastiendas

    Estamos presentes en cuatro regiones del Perú (Lima, Sur, Norte y Centro) las cuales agrupan las diversas ciudades y distritos que mencionamos a continuación:

    # Tiendas

    1

    9

    5

    13

    15

    3

    11

    7

    2

    10

    6

    14

    16

    4

    12

    8

    Distrito

    Independencia

    Piura

    Bustamante y Rivero

    Chincha

    Huacho

    Santa Anita

    Villa El Salvador

    San Juan de Lurigancho

    Callao

    Comas

    Chiclayo

    Ica

    Trujillo

    Surco

    El Tambo

    Trujillo

    Ciudad

    Lima

    Piura

    Arequipa

    Ica

    Lima

    Lima

    Lima

    Lima

    Lima

    Lima

    Chiclayo

    Ica

    Trujillo

    Lima

    Huancayo

    Trujillo

    (GRI 102-4)

  • 32Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.3 Nuestros clientes(GRI 102-6, 102-7)

    3.3.1Segmentación de clientes

    Clasificamos nuestros clientes en seis principales grupos:

    Comercio de alimentos. Negocios que actúan en la reventa de productos alimenticios, generalmente sin ningún proceso de transformación.HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Catering). Negocios que actúan en la transformación de productos alimenticios vendiendo comidas completas. Consumidor final. Consumidores que compran productos para consumo propio.Comercio de no alimentos. Negocios que actúan en la reventa de productos no alimenticios.Prestador de servicios. Negocios que adquieren productos alimenticios y no alimenticos para apoyar en sus operaciones. Cliente gran volumen. Negocios que generalmente compran altos volúmenes de un producto específico, direccionado.

  • 33Reporte de Sosteniblidad 2019

    Alineados a nuestra visión de ser una organización que genera desarrollo para nuestros clientes, realizamos diversas actividades que acompañan su crecimiento y desarrollo.

    En línea con ello, profundizamos en conocer las preferencias y comportamientos del comprador o shopper, en función de su consumo y de las nuevas tendencias. El desarrollo de nuevas iniciativas va orientada a mejorar la experiencia del consumidor mediante una omnicanalidad. Esta última, es una estrategia de contenido de canales cruzados que las organizaciones emplean para mejorar su experiencia de usuario e impulsar mejores relaciones con sus principales grupos de interés a través de puntos de contacto.

    Las actividades que desarrollamos para promover el desarrollo de nuestros clientes están mencionadas a continuación:

    Welcome Protocol Orientado a nuestros nuevos clientes pertenecientes a la categoría HoReCa. Estos realizan una pasantía exclusiva por todo el piso de ventas de Makro con el objetivo de darles a conocer el amplio surtido de productos, los servicios que ofrecemos y la forma en la que los comercializamos.

    Top N Es un reporte que realizamos a nuestros clientes más importantes según su clasificación. El objetivo es reclasificar a aquellos que tengan montos de compra significativos o un surtido inusual para mejorar nuestra atención, surtido y promociones.

    3.3.2Beneficios a nuestros clientes(GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 34Reporte de Sosteniblidad 2019

    Procedimiento de Registro de Clientes Brindamos el “Pasaporte Makro” a nuestros clientes. Este pasaporte nos permite registrar su información en nuestra base de datos y poder comunicarles periódicamente beneficios u ofertas, así como nuestra forma de comercialización.

    En esta línea es importante mencionar que hemos mejorado el registro de clientes cerrando el 2019 con las siguientes cifras:

    Feria HoReCaComo todos los años, realizamos la Feria HoReCa junto a nuestros principales proveedores, con el objetivo de brindar a nuestros clientes la oportunidad de desarrollarse profesionalmente y mejorar sus negocios. En el mes de octubre, llevamos a cabo esta feria en el Centro Comercial Jockey Plaza, en donde contamos con 6 502 asistentes y 90 stands de proveedores. Asimismo, ofrecimos 14 conferencias de gestión de negocios, diversas clases magistrales de cocina, 10 talleres de cocina participativa y 12 talleres de cocina demostrativa; además de otras actividades tales como:

    LADP - Libro de autorización de datos personales.CEL - CelularesMAIL - correos electrónicos

    23%

    89%

    82%

    15%

    54%53%

    Part LADP Part Cel Part Mail

    2018 2019

    Presentación de productos profesionales.

    Cocina en vivo.

    Buses de traslado para visitantes.

    Talleres de cocina participativa y de coctelería.

    (GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 35Reporte de Sosteniblidad 2019

    Aplicación móvilEn el 2018 lanzamos nuestra aplicación móvil y este año la renovamos pensando en facilitar las compras de nuestros clientes. En ella se pueden encontrar las ofertas exclusivas, listas de compras, edición virtual del catálogo Makro Ofertas, historial de compras, lector de precios, entre otros.

    Shows en vivo.

    Concursos de cocina y repostería.

    Tienda feria.

    Juegos, sorteos y miles de premios.

    Degustaciones en cada stand.

    Exposiciones y charlas informativas en auditorio.

    Concientización sobre la sostenibilidad y motivación a compromiso del negocio con el medio ambiente.

    (GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 36Reporte de Sosteniblidad 2019

    Noche de AliadosComo todos los años, siempre buscamos impulsar los emprendimientos de nuestros clientes a través de “La Noche de Aliados”. Este evento exclusivo se realizó en cada tienda a nivel nacional. Durante tres horas ofrecimos ofertas, concursos, premios y degustaciones de productos de la mano de nuestros principales proveedores. Durante el 2019, se realizaron catorce eventos que contaron con la asistencia de 300 clientes por tienda.

    Cocina en vivo con marcas propiasTodos los meses desarrollamos demostraciones de cocina en vivo para enseñar a nuestros clientes cómo optimizar los insumos al cocinar y escoger opciones de productos más rentables. Aproximadamente, 30 clientes participaron en cada sesión de estas demostraciones. Todos los invitados cocinaron junto con un chef usando insumos de nuestras marcas propias. Para dictar la clase invitamos a uno de nuestros principales clientes para que guíe la cocina demostrativa para los otros clientes.

    Décimo aniversarioCon motivo de celebración de nuestro 10mo aniversario en el Perú, impulsamos múltiples acciones orientadas a festejar este hito bajo el hashtag #10añosrompiéndolajuntos, acercándonos a nuestros clientes e impactándolos de manera positiva, entre ellas, el “Día del Aliado Makro” y la campaña “Rompe la Piñata”.

    Día del Aliado MakroPor nuestro aniversario, realizamos un evento para nuestros clientes HoReCa, en el cual brindamos asesorías a través la creación de 36 equipos conformados por nuestros colaboradores de la oficina central, alcanzando aproximadamente a 50 beneficiarios. El objetivo principal fue escuchar a nuestros clientes sobre su experiencia con Makro, así como también brindarles sugerencias sobre nuestros productos y consejos para gestionar mejor su negocio. Asimismo, para nuestro consumidor final, preparamos un virtual store experience9 donde reconocidos influencers recorrieron algunas de nuestras tiendas brindando información sobre nuestro formato o modelo de negocio y surtido de productos, permitiéndoles conocer y vivir un día de compras en Makro.

    Campaña “Rompe la Piñata”Por compras de S/200 en marcas auspiciadoras, los clientes tuvieron la posibilidad de participar por premios como vales de consumo y descuentos durante el mes de julio. Fueron 364 ganadores de Lima y provincias.Así como festejamos con nuestros clientes, también llevamos la celebración a dos instituciones benéficas:

    Llevamos a cabo un concurso abierto para que los clientes pinten una piñata. De ellas elegimos cuatro piñatas las cuales fueron premiadas y luego donadas a Adesa y al Banco de Alimentos. Las piñatas ganadoras estuvieron llenas de dulces y sorpresas para disponer de ellas en un show infantil en donde realizamos concursos y juegos. Este programa es explicado en mayor detalle en el capítulo “Relación con la Comunidad”.

    Adesa

    Banco de alimentos

    (GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 37Reporte de Sosteniblidad 2019

    Comunicación con nuestros clientes Para nosotros es muy importante mantener una buena comunicación con nuestros clientes a fin de mantenerlos al tanto de promociones especiales, lanzamiento de nuevos productos y para poder atender sus consultas, quejas o solicitudes. Contamos con diversos canales de comunicación: página web, app Makro Perú, redes sociales, atenciones presenciales y telefónicas.

    Las interacciones virtuales son atendidas por nuestro Community Manager10. Por otro lado, las comunicaciones de los clientes en forma presencial o vía correo son centralizadas por un analista de servicio al cliente. Para el caso de redes sociales, contamos con una agencia encargada de responder a nuestros clientes, con el apoyo de un analista de Makro. De presentarse un caso que requiera mayor atención, se coordina con el área de Comunicaciones y el caso es derivado al área que corresponda.

    Tenemos el objetivo de lograr gestionar el 100% de interacciones en los plazos establecidos, además de cumplir con los objetivos del NPS11 y la autorización de uso de datos. Nos sentimos responsables y asumimos el compromiso de que la información sea correcta y confiable, además de atender cualquier tema requerido dentro del periodo establecido de 30 días.

    Estudios de satisfacciónSabemos lo importante que es conocer la satisfacción de nuestros clientes con respecto a nuestro servicio. Por ello, monitoreamos la misma mediante los estudios NPS, desarrollados en tres ciclos, con resultados crecientes año tras año.

    Cabe destacar que la última medición del año 2019 superó el indicador que nos establecimos como objetivo anual: 50.

    Ciclo 1

    Ciclo 2

    Ciclo 3

    2017

    34

    34

    35

    2018

    47

    46

    56

    2019

    64

    63

    69

    9 Virtual Store Experience: experiencia virtual de tienda. 10 El Community Manager es el profesional responsable de construir y administrar la comunidad online y gestionar la identidad y la imagen de marca, creando y manteniendo relaciones estables y duraderas con sus clientes y/o sus fans en internet.11 Net Promoter Score, más conocido por sus siglas en inglés NPS, es una herramienta que mide la lealtad de los clientes de una empresa basándose en las recomendaciones.

    (GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 38Reporte de Sosteniblidad 2019

    Para continuar mejorando, venimos realizando diversas acciones pensadas en la satisfacción del cliente:

    Mejoramos el tiempo en las colas de las cajas, gestionando los horarios del personal a cargo según la demanda de la tienda. De esta forma nos aseguramos de que haya una mayor cantidad de personal en las horas de mayor afluencia de público.

    Mejoramos las señaléticas para ayudar a nuestros clientes a ubicarse rápidamente en la tienda.

    Constantemente trabajamos en mejorar la disponibilidad de nuestros productos. Trabajamos de forma coordinada entre las áreas Comercial y Supply Chain o cadena de suministro, para lograr que la mercadería se encuentre disponible en el momento que el cliente la necesite.

    Mejoramos nuestras promociones y diseñamos nuevas propuestas promocionales según lo que nuestros clientes demandaron e indicaron en los estudios realizados.

    3.4 Nuestros productos

    3.4.1Marcas propias(GRI 102-2)

    Queremos ser aliados de nuestros clientes, por ello estamos comprometidos en brindarles los más altos estándares de calidad y precios competitivos. Asimismo, buscamos ofrecerles soluciones por medio del lanzamiento constante de nuevos productos y líneas exclusivas que se adecúen a sus necesidades. Contamos con siete marcas que cuentan con una amplia variedad de productos clasificados en tres categorías: Dry Food, Fresh Food y Non Food.

    (GRI 203-2, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 39Reporte de Sosteniblidad 2019

    Es nuestra marca emblema con

    más de 700 productos en varias

    categorías tales como abarrotes,

    enlatados, bebidas, entre otros. Enfoque a clientes HoReCa.

    Carne con la más alta calidad con gran variedad de

    presentaciones en 3 líneas de producto:

    Regular, Profesional y Premium.

    Productos de confitería y

    galletería de buena calidad y precios

    competitivos.

    Productos de alta rotación con precios

    competitivos en diversidad de

    empaques.

    Línea de alimento para mascotas.

    Orientada a consumidor final.

    Línea premium que cuenta con café,

    fiambres y pastas.

    Línea de licores e insumos para bar.

    Incluye piscos, vinos, jarabe

    de goma, entre otros. Productos

    con formato para consumidor final y

    HoReCa.

    (GRI 102-2)

  • 40Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.4.2Fresh Food(GRI 102-2)

    Esta categoría de productos cuyo significado es “comida fresca”, tal como su nombre lo indica, incluye frutas y verduras, embutidos, panes, congelados, carnes, entre otros perecibles.

    Entre nuestras buenas prácticas es importante mencionar que el 100% de nuestros filetes de pescado importado de marca propia ARO cuentan con certificaciones internacionales, tales como BAP12 (tilapia) y ASC13 (basa). En ambos casos se busca una producción sostenible, responsable y ecoamigable. Asimismo, estamos llevando a cabo el abastecimiento con agroexportadoras locales que cuentan con certificación internacional Global GAP14 (norma mundial para las buenas prácticas agrícolas). (GRI 308-1)

    3.4.3Dry Food

    3.4.4Non Food

    (GRI 102-2)

    (GRI 102-2)

    Esta categoría que representa el 60% de las ventas de la compañía incluye bebidas, licores, abarrotes, golosinas y confitería, entre otros similares.

    De igual forma buscamos apoyar a proveedores que sean responsables socialmente. A modo de ejemplo, Café Aro tiene como proveedor Cenfrocafé, una cooperativa que agrupa a más de 3 000 familias en las provincias de Jaén, San Ignacio y Bagua. (GRI 413-1, 103-2)

    Esta categoría de ¨no alimentos¨ incluye menaje, utensilios, plásticos, descartables, equipamiento horeca, mercancías generales, así como también productos de limpieza y cuidado personal

    Cabe señalar que en el mes de febrero realizamos una redistribución del área pasando de cuatro categorías a tres, ello con el objetivo de generar mayores eficiencias. (GRI 102-10)

    Como buena práctica, uno de nuestros proveedores de descartables, Pamolsa, tiene un gran compromiso con la sociedad y con el medio ambiente, ya que además de producir productos biodegradables, tiene una planta para reciclar plástico, en la cual logra procesar 250 toneladas de este material al mes. Hasta la fecha, han recuperado más de 13 000 toneladas de plástico.

  • 41Reporte de Sosteniblidad 2019

    Asegurar la salud y seguridad de nuestros clientes es sumamente importante para nosotros y, por eso, todos nuestros productos de las categorías Fresh Food y Dry Food son evaluados en su calidad. Establecemos mayor rigurosidad en los productos frescos y en la línea de productos de procesamiento primario.

    En el caso de los productos de marcas propias, todos los proveedores son evaluados sin excepción una vez que se convierten en nuestros socios comerciales, y posteriormente una vez al año como mínimo y de forma inopinada.

    Asimismo, todas nuestras tiendas se encuentran certificadas con el sistema internacional HACCP15 . Como parte del seguimiento y cumplimiento del sistema, el área de Aseguramiento de la Calidad evalúa periódicamente a nuestros proveedores utilizando criterios tales como higiene del establecimiento, almacenes, trazabilidad, control de plagas y de residuos, inocuidad, entre otros.

    Una de las iniciativas que implementamos en el 2019, con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos frescos que ofrecemos, fue la adquisición de nuevas cámaras de refrigeración y congelados en Makro Callao y en Makro Independencia.

    3.5 Salud y seguridad de los clientes(GRI 416-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    12 La certificación BAP permite a piscifactorías, plantas de procesamiento, fábricas de alimentos y explotaciones acuícolas garantizar a todos los involucrados en el sector, incluidos los consumidores, que sus productos pesqueros se obtienen y se procesan conforme a las mejores prácticas de la industria.13 ASC (Aquaculture Stewardship Council) fue fundado en el 2010 por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Iniciativa Holandesa de Comercio Sostenible (IDH), para proporcionar un programa de certificación líder mundial para la industria de la acuicultura. Las granjas certificadas ASC se han comprometido a demostrar que operan según los más altos estándares de la industria para garantizar la preservación del medio ambiente, la biodiversidad y los recursos hídricos, y para proporcionar buenas condiciones de trabajo a sus empleados.14 Globalgap es una norma que abarca todo el proceso de producción del producto certificado y todas las actividades agropecuarias subsiguientes hasta el momento en que el producto es retirado de la explotación. Asimismo, define los elementos para unas buenas prácticas agrícolas (BPA).15 El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, también conocido como sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), es un sistema de inocuidad alimentaria basado en la identificación de todos los peligros potenciales en los ingredientes y los distintos procesos de producción de los alimentos. El objetivo es tomar las medidas necesarias para la prevención de posibles riesgos de contaminación y garantizar así la inocuidad alimentaria.

  • 42Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.6 Marketing y etiquetado(GRI 417-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Gestionar adecuadamente la comunicación externa es un eje fundamental tomando en cuenta que la información que contiene la etiqueta de cada uno de los productos que ofrecemos es el primer contacto con el cliente. Por esta razón, nos preocupamos y aseguramos que esta contenga toda la información necesaria para que el consumidor haga un correcto uso del producto.

    Asimismo, los productos que son comercializados deben cumplir con un mínimo de información acorde a la “Ley de Etiquetado” y normativa según tipo de producto, dependiendo de diferentes entidades sanitarias, tales como Digesa16 , Sanipes17 , Digemid18 , Senasa19 , Indecopi20 , entre otros. La base legal y documentos de referencia son los siguientes:

    Ley de Rotulado de Productos Industriales y Manufacturados.

    Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas.

    16 La Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) es el órgano técnico normativo en los aspectos relacionados con el saneamiento básico, salud ocupacional, higiene alimentaria, zoonosis y protección del ambiente.17 Sanidad Pesquera es el organismo técnico especializado con autonomía técnica, funcional, económica, financiera y administrativa, adscrito al Ministerio de la Producción, encargada de normar, supervisar y fiscalizar la sanidad e inocuidad en toda la cadena productiva de los recursos y productos pesqueros y acuícolas, así como de los alimentos, aditivos y productos veterinarios destinados a la acuicultura.18 Organismo que se encarga de normar, vigilar, controlar y evaluar los procesos relacionados con el funcionamiento de los establecimientos farmacéuticos públicos y privados. 19 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) es un organismo sanitario del encargado sobre todo de la fiscalización y certificación de los productos y subproductos de origen animal y vegetal, sus insumos y residuos agroquímicos, así como la prevención, erradicación y control de enfermedades de animales, incluidas las transmisibles al ser humano, y de las plagas vegetales que afectan a la producción agropecuaria del país.20 El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual, es un organismo público autónomo especializado del Estado peruano, adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros con personería jurídica de derecho público.

  • 43Reporte de Sosteniblidad 2019

    De forma general, las etiquetas contienen la siguiente información: nombre de producto, ingredientes, datos del fabricante, forma de conservación, registro sanitario, fecha de vencimiento, octógonos, cantidad o contenido, país de origen, tabla nutricional (según tipo de producto), datos del comercializador, entre otros.

    Asimismo, contamos con un procedimiento llamado Homologación Técnica de Productos, que tiene como objetivo evaluar aquellos productos comercializados en tiendas a través de un tercero para garantizar que se encuentren acorde con los requerimientos de inocuidad y calidad enmarcados en la normativa sanitaria y con los requisitos que, como empresa, exigimos. Este procedimiento aplica a todos los nuevos productos de alimentos y bebidas de las categorías Dry Food y Fresh Food, incluyendo alimentos para mascotas, productos de uso veterinario y productos de marca propia. Para hacer seguimiento a todos los productos registrados utilizamos el sistema Oracle.

    Norma General del Códex para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados21 .

    Fichas técnicas de productos según categoría o productos de marca propia.

    Fichas técnicas/Normas técnicas, para el caso de productos Non Food.

    Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas.

    Lista de Criterios Excepcionales.

    Norma Sanitaria que establece los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano.

    Indicadores Sanitarios y de Inocuidad para los Productos Pesqueros y Acuícolas para Mercado Nacional y de Exportación - Sanipes.

    Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria. Lista de “Requisitos Documentarios de Calidad Makro”.

    Manual de Advertencia Publicitaria sobre Octógonos en el marco de lo establecido en la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.

    (GRI 417-1, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 44Reporte de Sosteniblidad 2019

    3.7 Nuestros proveedores

    Tenemos un compromiso con el crecimiento de la economía nacional y el desarrollo del comercio. De esta forma, promovemos la compra a proveedores locales22 lo cual además trae consigo los siguientes beneficios:

    Evitar sobre stock (capital inmóvil).

    Mayor flujo de caja debido al flujo rápido de stock.

    Respuesta rápida del proveedor por problemas de calidad o cualquier otro.

    Optimización en el uso de recursos al reducir los gastos de transporte y por ende minimizar nuestra huella de carbono.

    Mayor dinamismo comercial (descuentos, promociones, inversión en marketing, cambios de estrategia, entre otros).

    3.7.1Proveedores locales(GRI 204-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Durante el 2019, la adquisición a proveedores locales fue de 96,9%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    60%

    70%

    80%

    90%

    100%

    Fresh Dry Non

    Nacional Importado

    96.60% 98.72% 95.05%

    21 La presente norma se aplicará al etiquetado de todos los alimentos preenvasados que se ofrecen como tales al consumidor o para fines de hostelería, y a algunos aspectos relacionados con la presentación de los mismos. 22 En el presente reporte se entiende como ¨proveedor local¨a cualquier persona o empresa de procedencia peruana que sea proveedor de Makro.

  • 45Reporte de Sosteniblidad 2019

    El comparativo de proveedores nacionales vs extranjeros se mantiene en los últimos 3 años tal como se puede ver a continuación:

    En relación a Dry Food, 99% de los productos que Makro comercializa proviene de proveedores nacionales.

    Para el caso de Fresh Food, tal como se muestra a continuación, el 96,6% de nuestros proveedores son locales, lo que quiere decir que se ubican dentro del país.

    Con respecto a Non Food, 86% de proveedores son peruanos. Los proveedores internacionales, principalmente se ubican en China, India y Brasil.

    Nacional

    Nacional

    Nacional

    198

    308

    147

    96,6%

    99%

    86%

    Importado

    Importado

    Importado

    7

    4

    23

    3,4%

    Nacional Nacional Nacional

    Dry

    Non

    Fresh

    98.72

    2019 2018 2017

    98.72 98.97

    95.06 81.88 92.53

    96.60 98.99 98.99

    Importado Importado Importado

    1.28 1.28 1.03

    4.95 18.12 7.48

    3.40 1.49 1.01

    1%

    14%

    Total

    Total

    Total

    205

    312

    170

    100%

    100%

    100%

    (GRI 204-1, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 46Reporte de Sosteniblidad 2019

    Evaluación social de proveedores – Marcas propias (GRI 414-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Nuestros proveedores de marcas propias, de las tres categorías de productos, firman una carta en la cual se comprometen a respetar los derechos laborales de sus trabajadores de acuerdo con los estándares nacionales e internacionales de protección, respetando los derechos humanos y con especial consideración a la protección de madres trabajadoras y/o gestantes, trabajadores discapacitados, entre otros. Asimismo, nuestros proveedores se comprometen a respetar y procurar el trabajo decente y los derechos fundamentales de sus trabajadores, como son la libertad sindical y la erradicación de la discriminación laboral, del trabajo forzoso y del trabajo infantil. El proveedor será el responsable del cumplimiento de las obligaciones sociolaborales y de las normas sobre seguridad y salud en el trabajo, las cuales deberán cumplirse a cabalidad y bajo única responsabilidad de este.

    Hasta el cierre del 2019, 65 de un total de 126 proveedores de marcas propias firmaron este documento gracias al cual se respetan los derechos laborales de los trabajadores de sus respectivas empresas. Nuestro objetivo es que todos nuestros proveedores firmen este compromiso.

    Evaluación social – Proveedores locales(GRI 414-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Todos nuestros proveedores deben firmar una carta de compromiso en la que se estipulan medidas y sanciones en caso incumplan con los derechos laborales o empleen mano de obra infantil. Además, de ser el caso, están obligados a rendir los informes y explicaciones que sean requeridos a una autoridad competente o por nosotros. Como empresa contratante, tenemos la potestad de dar por terminada una relación comercial, de forma inmediata, en caso ocurra un incumplimiento de las obligaciones contenidas en la carta de compromiso firmada por los proveedores. Para verificar esto, realizamos inspecciones inopinadas, debido a quejas y/o reclamos internos o externos, o cuando estimemos necesario, como mínimo una vez al año y al 100% de nuestros proveedores.

  • 47Reporte de Sosteniblidad 2019

    23 Empresa de servicios contratada por la compañía para llevar a cabo la evaluación, vigilancia y control de proveedores de Makro Supermayorista S.A., el cual consiste en hacer inspecciones higiénico-sanitarias en los establecimientos de los proveedores.

    Anual: Para proveedores con resultado bueno o muy bueno.

    Semestral: Para proveedores con calificación regular.

    Trimestral: Para proveedores con calificación deficiente.

    Evaluación ambiental – Proveedores locales(GRI 308-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Al ser Makro una empresa responsable, es importante que nuestros proveedores cumplan con buenas prácticas de gestión medioambiental. Si bien a la fecha no se realizan evaluaciones específicas de impacto ambiental a nuestros proveedores, estos pasan por una inspección realizada por el grupo FSC23 , la cual incluye la gestión de residuos. Esta inspección se realiza de acuerdo con la calificación obtenida:

    Con respecto al ítem de control de residuos, se evalúa de manera general que cada proveedor cuente con un procedimiento de tratamiento de residuos generados, que tengan una zona de acopio adecuada, que tengan recipientes adecuados para residuos y que mantengan adecuadamente su pozo séptico (en caso cuenten con uno).

  • 48Reporte de Sosteniblidad 2019

    Nue

    stra

    s Pe

    rson

    as

    4

    4.NuestrosColaboradores

    4.1 Empleo4.2 Formación y enseñanza4.3 Ciclo de gestión de personas4.4 Diversidad4.5 Salud y Seguridad en el Trabajo4.6 Relación con la sociedad

    (GRI 102-7, 102-8; 401, 103-1, 103-2, 103-3; 405, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 49Reporte de Sosteniblidad 2019

    En comparación con el 2018, el porcentaje de colaboradores hombres se incrementó en un 15%, mientras que el número de colaboradoras se incrementó en un 9%. No obstante, el porcentaje de mujeres se mantiene cerca de 50% del total de personal de la empresa.

    Nuestros colaboradores representan uno de los grupos de interés más importantes dentro de nuestra organización, ya que junto con ellos podemos construir los planes y alcanzar los objetivos de la compañía, así como lograr satisfacer las expectativas de nuestros clientes.

    Al cierre del año 2019, contamos con 2 291 colaboradores. El 11,9% se encuentra en oficina central y el 88,1% lo conforma el personal que se encuentra en nuestras tiendas y que tienen el contacto directo con nuestros clientes.

    4.NuestrosColaboradores

    (GRI 102-7, 102-8; 401, 103-1, 103-2, 103-3; 405, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 50Reporte de Sosteniblidad 2019

    Número total de empleados por contrato laboral y por sexo:

    En el siguiente cuadro podemos observar que la mayor cantidad de trabajadores se encuentran con un contrato de trabajo permanente y el 6% bajo un contrato temporal.

    De igual modo, la mayor parte de nuestros colaboradores se encuentran trabajando en una jornada completa, y tan solo el 0,7% del total de los colaboradores se encuentran trabajando media jornada.

    Número total de empleados por tipo de contrato laboral y por sexo:

    1288 1161 1070

    1003 919 836

    2291 2090 1906Total

    2019 2018 2017

    Número total de empleados por género:

    *En esta tabla no se incluye practicantes

    1250 962 2212Total

    TOTAL

    17Media jornadaMedia jornadaMedia jornada

    Jornada completaJornada completaJornada completa

    *En esta tabla no se incluye practicantes

    1250 962 2212Total

    TOTAL

    950 2195

    5 12

    (GRI 102-7, 102-8; 401, 103-1, 103-2, 103-3; 405, 103-1, 103-2, 103-3)

    1245

    1170 907 2077

    8055

    135

  • 51Reporte de Sosteniblidad 2019

    0

    0

    77

    1217

    77

    10

    41

    233

    609

    2

    0

    7

    4

    14

    0

    10

    48

    314

    1840

    79

    Como se puede ver en el cuadro a continuación, la mayor cantidad de colaboradores se encuentra en Lima, debido principalmente a que es en esta ciudad en donde se encuentran la oficina central con el personal directivo y administrativo. Sin embargo, igual hay un número importante de colaboradores trabajando en provincias, cerca del 40%.

    En el siguiente cuadro podemos ver que el mayor número de colaboradores se encuentra en la categoría laboral de empleados. Asimismo, podemos observar que de los 2 291 colaboradores, 1 371 son menores de 30 años lo cual representa a más de 59% de la población de Makro.

    Número total de empleados por contrato laboral y por región:

    *En esta tabla no se incluye practicantes

    Número total de empleados por contrato laboral y por región:

    2077

    1371 895 25 2291

    135 2212Total

    Directores

    Menores a 30 años

    Categoríalaboral

    De 30 a 50 años

    Mayores de 50 años Total

    Gerentes y Subgerentes

    Jefes y Supervisores

    Empleados

    Practicantes

    Total

    TOTALPROVINCIASLIMA

    1267 80 1347

    810 55

    865

    (GRI 102-7, 102-8; 401, 103-1, 103-2, 103-3; 405, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 52Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.1

    Empl

    eo

    4.1 Empleo(GRI 401-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    Como parte de nuestra cultura, fomentamos una comunicación abierta y transparente con nuestros colaboradores, generando espacios para que puedan manifestar sus opiniones y preocupaciones. Como lo hemos mencionado en la sección de Gestión Ética y Anticorrupción, manejamos un canal de comunicación llamado Speak Up, a través del cual nuestros colaboradores pueden acceder por la web o vía telefónica 24 horas al día los siete días de la semana. Este canal nos permite reportar acciones que vayan en contra de nuestro Código de Conducta Ética, Guía de Respeto y Reglamento Interno de Trabajo.

    Es importante señalar que tenemos presencia en diversas comunidades, tales como Merco, Aequales, Comité de Comunicación Interna de la Cámara de Comercio Americana (Amcham) y Comité de Diversidad de Amcham. Además, contamos también con la certificación de Socio emprendedor de ABE. (GRI 102-12, 102-13)

    Asimismo, en el 2019 hemos recibido reconocimientos como “CompuTrabajo Best Workplaces” ocupando el 4to lugar en la industria retail, “Mejor reputación corporativa” del Ranking Merco ocupando el 43avo lugar (posición 71 en el 2018), “Responsabilidad y Gobierno Corporativo” ocupando el 41avo lugar (posición 65 en el 2018) y Merco Talento ocupando el lugar 43.

    Contamos con una política de Reclutamiento y Selección que establece los lineamientos para asegurar un flujo correcto y transparente en el proceso definiendo también las responsabilidades del mismo, de manera que se seleccione al candidato que cumpla con todos los requerimientos de la posición. No olvidamos que, como organización responsable que somos, respetamos las disposiciones laborales vigentes, cumpliendo las condiciones pactadas en los contratos de trabajo y fomentando un clima de respeto y equidad.

  • 53Reporte de Sosteniblidad 2019

    Es importante señalar que los procesos de búsqueda y selección de candidatos los lleva a cabo el Área de Reclutamiento y Selección y con el fin de brindar mayor transparencia a este proceso, la decisión del candidato que se contratará es compartida con los líderes de las áreas solicitantes.

    Asimismo, en el proceso de selección, nos enfocamos en elegir a los candidatos que estén en línea con nuestros valores éticos y principios, así como con las habilidades y competencias necesarias para desempeñarse adecuadamente en su puesto de trabajo. Buscamos colaboradores que estén dispuestos a escuchar y trabajar de manera colaborativa, que respeten la diversidad, que sientan pasión por los retos y que se adapten fácilmente a los cambios.

    Para la difusión de ofertas laborales, trabajamos con distintas bolsas de empleo y con las principales universidades del país. También participamos en ferias laborales, charlas de marca empleadora y empleabilidad en centros educativos.

    Hemos puesto especial atención en desarrollar nuestra marca empleadora y dar a conocer nuestra propuesta de valor como empresa. Para ello, en el 2019 fuimos invitados a diferentes instituciones educativas para conversar con estudiantes y egresados acerca de la cultura Makro, así como para difundir las oportunidades laborales dentro de la empresa.

    En algunas de estas charlas también participan nuestros colaboradores quienes comparten su experiencia profesional dentro de Makro, así como los principales hitos de su carrera.Adicionalmente, buscamos mejorar nuestro posicionamiento en redes sociales, iniciando en 2019 la gestión de nuestra página empresa en LinkedIn24 , dando a conocer la cultura de nuestra organización a través de la difusión de actividades internas y las oportunidades de trabajo dentro de Makro.

    Durante el año 2019, se implementó una herramienta de inteligencia artificial que ayuda a agilizar el proceso de reclutamiento y selección de candidatos. En el mismo año se trabajó en la descentralización de procesos de selección masivos de las tiendas de Lima, para lo cual previamente se capacitó al staff de tiendas (supervisores, coordinadores, jefes y gerentes) a través de talleres de selección con el objetivo de brindarles herramientas para realizar entrevistas por competencias y gestionar de manera autónoma sus respectivos procesos. El equipo del área de Selección monitorea los procesos y mantiene un contacto cercano con las tiendas brindando soporte en caso de ser necesario.

    (GRI 401-1, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 54Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.1.1 Nuevas contrataciones

    La Dirección de Recursos Humanos se encarga de monitorear la reducción de la rotación de personal y todos los líderes de áreas son responsables de cuidar el clima laboral y de contribuir en las acciones de de engagement25 .

    (GRI 401-1, 103-1, 103-2, 103-3)

    En el cuadro a continuación se puede observar que la mayor cantidad de nuevas contrataciones se dio en la categoría de empleados y la menor cantidad se dio en la categoría gerentes y subgerentes.

    729

    184

    2

    458

    167

    5

    1187

    351

    7

    Nuevas contrataciones por grupo etario y sexo:

    915 630 1545

    MasculinoGrupos de Edad Femenino Total

    De 30 a 50 años

    Menores a 30 años

    Mayores a 50 años

    Total

    3

    21

    858

    33

    4

    14

    568

    44

    7

    35

    1426

    77

    Nuevas contrataciones por categoría laboral y sexo:

    915 630 1545

    MasculinoCategoría Femenino Total

    Jefes y Supervisores

    Empleados

    Gerentes y Subgerentes

    Practicantes

    Total

    Debemos acotar que existe mayor rotación de personal en los meses de campaña, como lo son julio y diciembre. Cualquier otro incremento que pueda darse durante en el año es atípico y debe ser analizado. Nuestro resultado de rotación el cual es 50% aproximadamente se encuentra por debajo del promedio de rotación de las empresas del sector.En el año 2019, el mayor número de colaboradores contratados fueron hombres. Por otro lado, el grupo etario de menores de 30 años fue el que tuvo más contrataciones, seguido por el grupo etario de 30 a 50 años.

    24 LinkedIn es una marca, comunidad social orientada a las empresas, a los negocios y el empleo. Partiendo del perfil de cada usuario, que libremente revela su experiencia laboral además de sus destrezas, la web pone en contacto a millones de empresas y empleados.25 La palabra engagement, en español “compromiso”, desde el punto de vista empresarial, representa el nivel de compromiso o implicación que se crea en términos de relaciones laborales.

  • 55Reporte de Sosteniblidad 2019

    Además, podemos ver a continuación que el mayor número de contrataciones se dio en empleados menores de 30 años.

    Nuevas contrataciones por categoría laboral y grupo etario:

    0

    7

    15 74

    20 3

    1098 1187

    321 351

    7 7

    7 35 771426 1545

    Gerentes y Sub Gerentes

    Grupos de Edad

    Jefes y Supervisores PracticantesEmpleados Total

    de 30 a 50 años

    Menores a 30 años

    Mayores a 50 años

    Total

    GIANCARLO VILLAS ISTIEN DA

    GIANCARLO VILLAS ISTIEN DA

    GIANCARLO VILLASI STIEN DA

    Finalmente, podemos observar en la siguiente tabla que el mayor número de contrataciones se dio en Lima. Sin embargo, también hay un número importante de nuevas contrataciones en provincias.

    Nuevas contrataciones por ciudad y sexo:

    953 592 1545Total

    TOTALPROVINCIASLIMA

    561 354 915

    392 238 630

  • 56Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.1.2Rotación de personal(GRI 401-1)

    Al igual que las contrataciones, el mayor número de rotaciones o salidas de personal se dio en el grupo etario de menores de 30 años, seguido por el grupo de 30 a 50 años. Esto puede visualizarse en el cuadro a continuación:

    573

    175

    2

    373

    167

    5

    946

    336

    7

    Rotación por grupo etario y sexo:

    750 539 1289

    MasculinoGrupos de Edad Femenino Total

    de 30 a 50 años

    Menores a 30 años

    Mayores a 50 años

    Total

    En la siguiente tabla se puede observar que el mayor número de rotaciones se dio en empleados, seguidos por los practicantes.

    4

    24

    688

    34

    3

    17

    483

    36

    7

    41

    1171

    70

    Nuevas contrataciones por categoría laboral y sexo:

    750 539 1289

    MasculinoCategoría Femenino Total

    Jefes y Supervisores

    Empleados

    Gerentes y Subgerentes

    Practicantes

    Total

  • 57Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.2 Formacióny enseñanza

    4.2

    Form

    ació

    n y

    ense

    ñanz

    a

    Nos enfocamos en construir capacidades que acompañen a la estrategia de Makro y al progreso de las personas. Para ello, brindamos herramientas y oportunidades que permitan a nuestros colaboradores ser dueños de sus carreras, principalmente a través de programas de autodesarrollo y liderazgo. Esto nos ha permitido contar con diversas historias de éxito de personas que han crecido en Makro Perú, así como en países de la región e inclusive, en otras empresas del holding , fomentando la diversidad y la equidad de oportunidades.

    Contamos con un plan de aprendizaje y desarrollo alineado a la estrategia de la compañía, cuyo objetivo es brindar los conocimientos relacionados al negocio y también contenido y entrenamientos que permitan el desarrollo de habilidades.

    (GRI 404, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 58Reporte de Sosteniblidad 2019

    Para la gestión de este proceso contamos con una Política de Capacitación, cuyo objetivo es establecer los lineamientos para el desarrollo y registro de programas de formación tanto internos como externos. Asimismo, contamos también con una Política Gestión de Desempeño, proceso que nos permite establecer planes de desarrollo, fomentar una mayor productividad y alinear los objetivos individuales con los de la compañía.

    Para desarrollar todas las actividades y programas de aprendizaje, desarrollo y gestión del talento contamos con un presupuesto anual de capacitación que se emplea en los diversos procesos y programas locales y regionales.

    Contamos con una plataforma de e-learning llamada “Universidad Makro” a través de la cual gestionamos el contenido de aprendizaje virtual a nivel de Makro Sudamérica. Para evaluar este tema, medimos el cumplimiento en la ejecución y el alcance de cada programa respaldándonos en nuestros líderes, ya que su contribución en la comunicación y motivación de sus equipos es fundamental.

    4.2.1Programa de inducción

    Este proceso de introducción comprende el aprendizaje de la filosofía y cultura de Makro, estructura, organización y principales procesos de la compañía. Una vez en la posición, la persona recibe información y herramientas indispensables para desenvolverse en su rol.

    Como parte del proceso de inducción, se entregan los siguientes documentos:

    Reglamento Interno de Trabajo

    Reglamento Interno de Salud y Seguridad en el Trabajo

    Recomendaciones de seguridad por puesto

    Libro de Valores Compartidos

    Libro de Filosofía SHV

    Código de Ética

    Código de Conducta Ética

    Guía de Respeto.

    (GRI 404, 103-1, 103-2, 103-3)

    (GRI 404, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 59Reporte de Sosteniblidad 2019

    2 703,5

    7 304,6

    13 294,7

    32.1

    28 106,0

    28.4

    1 883,3

    4 384,3

    8 070,6

    14.5

    4 586,8

    11 688,9

    21 365,3

    14.9

    53 614,3

    48 524,7

    14.7

    22 221,6

    20 418,7

    11.9

    31 392,7

    Horas de formación por categoría laboral y sexo

    Horas de formación por tipo de contrato y sexo

    Media de horas de formación por sexo (comparativo)

    41 400,8

    41 400,8

    30.5

    28 489,2

    28 489,2

    13.2

    69 890,0

    69 890,0

    14.8

    Masculino

    Masculino

    2019

    Cantidad dehoras de formación

    Cantidad dehoras de formación

    Femenino

    Femenino

    2018

    Total

    Total

    2017

    Directores, Gerentes y

    Subgerentes

    Jefes, Coord. y

    Supervisores

    Jefes, Coord. y

    Supervisores

    Empleados

    Empleados

    Femenino

    Masculino

    Total

    Total

    Total

    Media de horas de formación por sexo

    30,5

    TotalMedia horas

    formación

    32,1

    28,4

    (GRI 404, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 60Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.3

    Cicl

    o de

    ges

    tión

    de p

    erso

    nas4.3 Ciclo de gestiónde personas

    (GRI

    404

    -3)

    Mantenemos una rigurosa disciplina en el cumplimiento del ciclo de gestión de personas y uno de los momentos importantes es la evaluación de desempeño. Este proceso nos permite fomentar una cultura de alto desempeño, feedback continuo y reconocimiento. Tiene lugar una vez al año y aplica para el 100% del personal que tiene como mínimo tres meses en la compañía.

    Para el nivel de liderazgo, tenemos un perfil de Competencias de SHV (este modelo aplica para todas las empresas del grupo SHV). Como parte del ciclo de gestión de desempeño, entre los meses de julio y agosto tenemos la fase de Revisión de Medio año, en la que se analiza el avance de los objetivos trazados.

    4.3.1Evaluación de desempeño

    (GRI 404-3)

  • 61Reporte de Sosteniblidad 2019

    Cantidad de trabajadores evaluados por categoría laboral y sexo

    1 027 853 1 880

    MasculinoCantidad de evaluados Femenino Total

    Directores, Gerentes y

    Subgerentes

    Jefes, Coord. y

    Supervisores

    Operarios u obreros

    Empleados

    Total

    41

    165

    821

    0

    11

    121

    721

    0

    52

    286

    1 542

    0

    La información de desempeño es clave para los diversos procesos internos tales como el de Mérito, Reconocimiento, Desarrollo, Gestión del Talento, entre otros.

    Este proceso es parte de nuestro ciclo de gestión de personas y nos permite identificar colaboradores con alto potencial y destacado desempeño, así como también identificar posiciones claves de acuerdo a la estrategia del negocio. En el 2019, 60 personas fueron entrevistadas en este proceso y los resultados nos permite revisar cómo se está desarrollando el talento en la compañía y los planes de acción que debemos trabajar para impulsar el desarrollo de carreras.

    Invertir en las personas es parte de nuestra filosofía y por ello es prioridad para Makro fomentar el desarrollo interno a través de oportunidades y a la vez motivando a que cada persona lidere su propia carrera.

    4.3.2Gestión de Talento

    (GRI 404-3)

    (GRI 404-3)

  • 62Reporte de Sosteniblidad 2019

    4.4 Diversidade Inclusión

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    Enfocados en las personas y su desarrollo, destacamos el respeto como nuestro principio, independiente del cargo y del contexto que estemos viviendo en nuestra rutina laboral. Al respetar a las personas, las estamos valorando y aceptando sin juzgarlas para construir juntos un ambiente de trabajo más inclusivo, colaborativo e innovador.

    La diversidad y no discriminación son fundamentales en nuestra forma de hacer negocios y creemos que desde Makro podemos contribuir con ello al desarrollo de la sociedad. Estos son temas estratégicos no solamente para Makro sino también para SHV y es por ello que nuestro esfuerzo estará enfocado en garantizar igualdad de oportunidades para todos.

    Estamos convencidos que la pluralidad enriquece a nuestros equipos de trabajo y potencia el talento de cada uno de nuestros colaboradores, porque a diario convivimos con personas de distintas culturas, nacionalidades, edades, género, religiones y discapacidades.

    (GRI 405, 103-1, 103-2, 103-3)

  • 63Reporte de Sosteniblidad 2019

    Con el objetivo de generar un ambiente de trabajo más inclusivo, colaborativo e innovador, promovemos la equidad de género e igualdad de oportunidades. Es así como, en el 2019 tuvimos el objetivo de “incrementar en 15% el número de mujeres en posiciones gerenciales”, logrando obtener al ci