Relaciones laborales.Organigrama de empresa(primera parte)Autor: Editorial McGraw-Hill

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Presentación del curso

En este curso aprenderás el concepto básico de empresa, sus objetivos y susfunciones, y podrás analizar las distintas relaciones laborales con los diversosgrupos humanos que integran una empresa en sus particulares formas de vida.

También aprenderás la evolución de la organización del trabajo a lo largo de lahistoria y las dos principales teorías sobre la organización del trabajo, la teoría deTaylor y el modelo japonés. Te enseñaremos, mediante organigramas, lasposibilidades de organización de la empresa en diversos departamentos, que seránclaves para un exitoso flujo organizacional.

Aprende con este curso de la editorial McGraw-Hill, fragmento del l ibro: CEO -Relaciones en el entorno de trabajo" del autor L. Gago, E. Escalante. Puedesdescubrir más libros de McGraw-Hill en: www.mhe.es

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1. Trabajo. Organización[http://www.mailxmail.com/...curso-relaciones-laborales-organigrama/trabajo-organizacion-1]

En esta unidad aprenderás a...

1 . - Familiarizarte con el concepto de empresa, sus objetivos y sus funcionesBásicas.2 . - Descubrir la importancia de la organización en un grupo de personas3 . - Identificar los principales criterios para establecer los sistemas de organización4 . - Analizar los principales sistemas organizativos de las empresas, sus aplicaciones y ventajas.

Aproximación

Los seres humanos vivimos en sociedad y tenemos necesidad de trabajar paraconseguir los recursos que nos permitan vivir y desarrollarnos como personas. Eltrabajo lo desarrollamos en organizaciones que a su vez tienen una actividad, uncomportamiento y una cultura propios a los que los trabajadores debemosadaptarnos.

Con esta unidad pretendemos introducirte en el entramado de las estructuras en lasque vas a desarrollar buena parte de tu vida profesional.Si logras conocer laorganización, conseguirás las siguientes ventajas respecto al mundo laboral:

- Tu aproximación será más fácil.- Tu integración será más rápida.- Desarrollarás la capacidad necesaria para asumir los cambios que sufra laempresa en distintos momentos de tu vida.

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Nota: Este curso forma parte del libro " Relaciones en el entorno de trabajo " delautor L. Gago, E. Escalante , publicado por la editorial McGraw-Hill (ISBN:84-481-4783-9) .

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2. La persona en la empresa[http://www.mailxmail.com/curso-relaciones-laborales-organigrama/persona-empresa]

La personas somos seres sociales por excelencia. Nos relacionamos con aquellosque nos rodean, que tenemos cerca. Tendemos a vivir en sociedad, es decir, nosagrupamos espontáneamente con otros seres para compartir nuestro tiempo,nuestro  trabajo,nuestra vida. En estas sociedades se desarrolla un significativogrupo de instituciones integradas por personas que pretenden conseguir losmismos fines.

La sociología estudia cómo estas instituciones son organismos activos que, paraconseguir sus objetivos, se dotan de un conjunto de normas de conducta,jurídicas yde funcionamiento que obligan a sus miembros. Asimismo, cada persona o grupo depersonas asume diferentes  funciones.

Todo lo anterior pone de manifiesto que el hombre y la mujer son capaces de crearestructuras que les ayudan a vivir. En este sentido, Leticia Bañares Perera señala ensu estudio La cultura del trabajo en las organizaciones que el comportamientohumano actúa, de manera resumida, según las siguientes pautas:

- «La naturaleza humana es capaz de plasmar una idea y conseguir, además, queésta le abra nuevas posibilidades». Esto quiere decir que el ser humano consiguehacer realidad sus ideas.

- Los sujetos pueden llegar a sentirse miembros del grupo, de tal forma que asumanun sentimiento que la autora denomina «responsabilidad colectiva», es decir, sientela obligación de cooperar con el grupo. En ocasiones, se puede crear el sentimientoopuesto cuando los miembros de la organización perciben que sus intereses estánenfrentados.

- La estructura de las organizaciones surge cuando se intenta plasmar la idea con laintención de que funcione.

Si aplicamos estas pautas a las empresas, podemos decir que son organizaciones depersonas que intentan poner en práctica y realizar un conjunto de ideas que en sudía estuvieron en la mente de una o varias personas.

El catedrático de Derecho Mercantil Rodrigo Uría define la empresa como «unorganismo vivo y dinámico integrado por la actividad del empresario, el trabajo delos auxiliares de éste y los bienes instrumentales necesarios para conseguir el finperseguido» (Madrid, 1989).

El catedrático de Economía de la Empresa Eduardo Bueno Campos, al hablar de laempresa como una organización, la define como «el conjunto de personas con losmedios necesarios y adecuados que se relacionan entre sí y funcionan para alcanzaruna finalidad determinada, tanto lucrativa como no lucrativa» (Madrid, 1996).

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3. Empresa. Fin social y económico[http://www.mailxmail.com/...rso-relaciones-laborales-organigrama/empresa-fin-social-economico]

"La empresa es, por un lado, un órgano que se dota de una estructura u organización yque tiene naturaleza económica, lucrativa. Junto a este fin, la empresa buscatradicionalmente prestar un servicio a la sociedad en la que se desarrollan susactividades. Por otro lado, la empresa es un sistema de relaciones abierto en cuantoque, para su funcionamiento, tiene que estar constantemente relacionándose con suentorno, que influye en sus actividades.

La empresa cubre los siguientes fines:

- Social, ya que produce los bienes y los servicios que se necesitan en la sociedad.- Económico, ya que se obtienen beneficios.

En este contexto, podemos entender por qué las empresas organizan su estructura, susmedios, su actividad y sus funciones para conseguir estos objetivos básicos. Laorganización de la empresa consiste en coordinar los factores de producción disponiblescon las actividades a desarrollar. En la consecución de objetivos, los individuos que trabajanadquieren un papel decisorio. Sus destrezas son parte esencial del éxito de todaorganización.

 

 

La consideración del trabajo a lo largo de la historia

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La consideración del trabajo a lo largo de la historia

 

Desde siempre, el hombre ha tenido que realizar una serie de trabajos para sobrevivir. Losseres humanos tenemos innumerables necesidades a las que intentamos dar respuesta pordiferentes cauces. El trabajo es, sin duda, el principal medio por el que las personascubrimos la necesidad básica de la alimentación. Hoy día el trabajo se considera un derechobásico, pero no siempre ha sido entendido de esta manera.

 

La esclavitud supuso para muchos seres humanos la privación de sus derechos básicos. Enlas civilizaciones clásicas, egipcia, griega y romana, los esclavos hacían los peores trabajos.

 

En el medievo se desarrolló una nueva estructura social en la que convivían reyes, nobles,señores feudales y siervos. Los siervos eran el grupo social que asumía los trabajos másduros. Mientras los señores feudales y los siervos desarrollaban sus actividades propias, ungrupo de hombres libres empezó a realizar labores artesanales (comozapateros, sastres, joyeros, tejedores de telas, etc.), y tuvo la posibilidad de organizar supropio trabajo.

 

El desarrollo del comercio en la Edad Moderna potenció la transformación de los talleresmedievales en pequeñas fábricas en las que se daba trabajo a un importante número depersonas. Los avances tecnológicos que se produjeron a finales del siglo XVIII y durante elsiglo XIX dieron origen a la creación de grandes centros industriales. La innovación científicaque impulsó la Revolución Industrial se aplicó al campo empresarial. Pero el desarrollosocial no estuvo a la altura del desarrollo de la producción y la concentración de trabajadores en las ciudades. El capital se iba acumulando en manos de los propietariosmientras los obreros vivían en la penuria. De nuevo dos clases sociales, la empresarial y laobrera (el proletariado), aparecen enfrentadas.

 

El movimiento obrero desarrolló una actividad importantísima con el fin de lograr unascondiciones de vida dignas para los trabajadores que vivían sometidos al poder empresarial,con salarios míseros, sin ninguna medida de seguridad laboral o con jornadas extenuantes.La lucha social que se desarrolló desde entonces tuvo frutos importantísimos;entre ellos podemos destacar la creación de sindicatos hasta llegar a su legalización yreconocimiento constitucional.Otro destacable hito fue el surgimiento y desarrollo de una normativa laboral que pusofreno al poder sin medida de losempresarios, originando lo que hoy conocemos como Derecho Laboral. [...].

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4. Empresa. Cultura de empresa[http://www.mailxmail.com/...curso-relaciones-laborales-organigrama/empresa-cultura-empresa]

Antes de adentrarnos en el análisis de lo que supone la cultura empresarial convienehacer una breve reseña al término «cultura». El vocablo cultura hace referencia adistintas acepciones, como pone de relieve el Diccionario de la Lengua Española:

- Conjunto de las manifestaciones en que se expresa la vida tradicional de unpueblo.- Conjunto de modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrolloartístico, científico, industrial, en una época o grupo social, etcétera.

Según estas definiciones destacan dos notas de toda cultura:

- Su relación con un grupo humano.- De ambas definiciones podemos observar laconexión entre cultura y grupo humano. En la primera se menciona la palabrapueblo y en la segunda, grupo social. Ésta es sin duda la primera característica detoda cultura. De todos es conocido que las personas somos seres eminentementesociales que tendemos a vivir en conjunto y que nos organizamos interesadamentepara lograr unos objetivos que previamente nos hemos marcado.

- Su relación con una forma de vida.- La segunda característica que señalan estasdefiniciones es la vinculación de la cultura a un modo de vida. Una culturapresupone una forma determinada de afrontar las situaciones cotidianas oextraordinarias de la vida. Esta forma de afrontar la vida es asumida por un grupode personas que en mayor o menor medida asume ideas, valores, creencias, normas,formas de pensar, de manifestar los sentimientos...

"La cultura de una empresa es la forma concreta de establecer las relacionesentre las personas y las cosas de esa organización, es decir, su forma de hacery estar en el medio.

El antropólogo Conrad Phillip Kottak, profesor en la Universidad de Michigan,distingue en su libro Antropología. Una exploración de la diversidad humana (1995)estos rasgos de las culturas:

- Afecta a la gente en toda su vida cotidiana.- Supone una capacidad y una posesión compartida por los homínidos.- Describe las diferentes y diversas tradiciones culturales de sociedades específicas.- Se aprende mediante el contacto con el propio grupo, bien a través del lenguaje,bien de la vivencia de situaciones concretas, bien por la observación de situaciones.- Está formada por un conjunto de símbolos que tienen un significado concreto paraun grupo.- Es un atributo no de los individuos per se, sino de los individuos en tanto quemiembros de grupos.

Es precisamente la cultura lo que diferencia a unos grupos humanos de otros. Loshombres han incluido en sus vidas el trabajo como un elemento decisivo. Hayestudiosos que han llegado a apuntar que el trabajo ha pasado a ser el eje sobre elque gira la vida de las personas.

Ahora bien, no todos los grupos humanos entienden el trabajo de la misma manera;incluso podemos decir que cada organización empresarial establece sus propios

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valores, ideas, normas, reglas, creencias, etc, y utiliza sus propios símbolos enrelación con el trabajo. Al aplicar las características que han servido para aplicar elconcepto cultura al ámbito empresarial, se puede apreciar que:

- Cada empresa está formada por un conjunto de personas, es decir, un grupohumano, por lo que goza de la primera de las notas citadas.- Cada empresa tiene su forma concreta de establecer las relaciones entre laspersonas y las cosas de esa organización, es decir, goza de un estilo de hacer y deestar concreto.

Cultura empresarial según los enunciados de Phillip Kottak

De las anteriores notas podemos deducir que cada empresa puede tener su propiacultura. Esto significa, siguiendo los enunciados de Phillip Kottak, que la culturaempresarial:

- Abarca a todos los miembros de la empresa.- Se aprende mediante el contacto con el propio grupo a través del lenguaje, através de la vivencia de situaciones concretas o de la observación de diversoshechos cotidianos.- Está integrada por un conjunto de símbolos (normas, leyes, reglas, ideas, valores)que tienen un significado concreto para un grupo.- Identifica a cada miembro en relación con el grupo a la vez que diferencia unosgrupos de otros. Da uniformidad al grupo humano. En momentos cruciales para laempresa sirve para que sus miembros se identifiquen con ella, es decir, es unelemento cohesionador.

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5. Empresa. Cultura organizacional[http://www.mailxmail.com/...o-relaciones-laborales-organigrama/empresa-cultura-organizacional]

Las notas que configuran la cultura de una organización empresarial dependen de variosfactores. Los más significativos son el entorno social y el conjunto de valores y creencias delos propietarios.

- Las creencias, normas y valores presentes en una determinada sociedad marcarándecisivamente la cultura de la organización.Por ejemplo, citaremos la conocida culturaempresarial japonesa que tiene implantado un sistema de relaciones cuasi-familiares entrelos miembros de una empresa, sistema que difiere del modelo cultural español.

- Hemos de referirnos, por último, a la importante labor que desarrollan los propietarios delas empresas en la determinación de un tipo de cultura u otro.

Este grupo tiene un papel preponderante al establecer qué tipo de relaciones existirán entrelos miembros de la organización, y cómo se van a desarrollar. Serán ellos quienes indiquenqué tipo de comunicación existirá en la empresa, cómo se reparte el poder, quién tiene lacapacidad decisoria en la empresa y cómo se ejerce, cómo se recompensa el trabajo que serealiza y quién lo recompensa.

Caso práctico

En los textos adjuntos se pueden apreciar caracteres diferentes de la cultura de dosempresas. Identifica cuáles son los rasgos que caracterizan cada una de ellas.

- AAA es una entidad bancaria que en los últimos años ha crecido considerablemente entodo el territorio nacional. Dado el crecimiento tan intenso de la entidad, la empresa estárealizando unos cursos de formación para que sus empleados se empapen de los rasgosque la empresa considera básicos en su gestión y en el trato con los clientes.Entre sus principios se encuentran:

- Toda la documentación ha de ordenarse y archivarse cada día.- Los trabajadores deben asegurarse de que los clientes firmen todos los documentosnecesarios para hacer las gestiones que soliciten a la entidad.

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- No se hará nunca una gestión solicitada por teléfono.

- La empresa BBB es un gran establecimiento comercial que está ubicado en numerosasprovincias. Cada año la empresa contrata a nuevos trabajadores para que realicen su laborcomo vendedores. Cuando se les contrata se les entrega un manual que contiene, entreotras, estas normas:

- Saludar al cliente y sonreír al mismo tiempo.- Tratarle siempre con amabilidad.- No perder nunca los nervios con un cliente. Si existe un problema derivarlo al jefe deequipo.- Ofrecerle modelos que no haya visto.- Si es cliente habitual decirle que se le recuerda y preguntarle qué tal está.

Solución: La empresa AAA es una empresa que claramente se orienta al trabajo de manera burocrática.Todo tiene que estar ordenado y controlado y no se permite que se hagan trabajos sin tenerseguridad de su encargo.

La empresa BBB es una empresa que tiene su atención orientada a que el cliente seencuentre bien y sea atendido con la mayor amabilidad posible. Intenta evitar que existanenfrentamientos con la clientela y si existen se derivan a personas con mayor cargo que losvendedores para su solución.

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6. Trabajo. Organización[http://www.mailxmail.com/...curso-relaciones-laborales-organigrama/trabajo-organizacion-2]

La manera de llevar a cabo la organización de las empresas ha variado a lo largode la historia. Los diferentes países del mundo han ido propagando variadas formasde organización que han surgido en los diferentes momentos históricos.Los estudiosos de esta materia coinciden en señalar que la organización de lasempresas ha pasado por dos fases: - Los talleres y las fábricas anteriores a la Revolución Industrial se organizaronpreferentemente con un sistema artesanal de producción. Este sistema no hadesaparecido, y hoy se caracteriza por hacer objetos de alta calidad; algunospueden calificarse como objetos de lujo o exclusivos, lo que aumenta notablementesu precio y hace que estén al alcance de pocos. Suelen ser objetos elaborados contécnicas tradicionales y materias primas de primera calidad.

- Los numerosos descubrimientos tecnológicos que se produjeron durante laRevolución Industrial estimularon el desarrollo de las actividades industriales.

A partir de entonces se sucedieron varias teorías sobre la organización que seaplicaron al sistema de producción en masa. Las más representativas son la teoríade Taylor y el modelo japonés.

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7. Trabajo. Teoría de Taylor[http://www.mailxmail.com/curso-relaciones-laborales-organigrama/trabajo-teoria-taylor]

Su sistema de organización es conocido como «taylorismo », escuela clásica basadaen la organización científica del trabajo. Para este ingeniero estadounidense, lamejor forma de organizar las tareas de una empresa es mediante una estructuradescendente (Fig. 1.4.).

Fig. 1.4. Estructura de organización descendente

Su principal objetivo era conseguir la mayor productividad posible a través de unsistema de especialización del trabajo de los operarios. El modelo diseñado porTaylor fue introducido en la estructura de muchas empresas del mundo, y aún hoylo podemos ver en fábricas y centros productivos. Esta estructura de la empresa,que está unida a la producción en masa, se caracteriza por lo siguiente:

- Los obreros están especializados en ciertas funciones.- Los obreros suelen desarrollar su actividad en cadenas de montaje (Fig. 1.5.).

- Las actividades se fragmentan en tareas. La fragmentación ha llegado a ser tangrande que algunos autores hablan del llamado «trabajo en migajas».- Unos trabajadores de la empresa se dedican a reflexionar y diseñar los bienes queésta produce y otros son los encargados de ejecutar los proyectos. Entre ambasactividades existe una  separación radical.

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El taylorismo, a pesar de ser un modelo organizativo extendido, está en crisis porvarias razones:

- Produce en los obreros desmotivación e insatisfacción laboral.- Encuentra dificultades para introducir las nuevas tecnologías en los procesosproductivos desarrollados por las empresas.

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8. Trabajo. Modelo de Japón[http://www.mailxmail.com/curso-relaciones-laborales-organigrama/trabajo-modelo-japon]

Este modelo fue desarrollado fundamentalmente en Japón y puesto en práctica por lafábrica de automóviles japonesa Toyota, por lo que se ha llamado también«toyotismo». No se puede entender desvinculado de un sistema de producciónflexible que busca, por encima de todo, conseguir un trabajo bien hecho y mejoraren todo lo posible.

Se caracteriza por organizar a los trabajadores en grupos que tienen acceso a lossistemas de información sobre el trabajo de la empresa (Fig. 1.6.).

Este sistema japonés aplica métodos de motivación sobre los trabajadores paraaumentar su rendimiento. Además, su flexibilidad ayuda a conseguir la adaptación alos cambios que se producen en el entorno. Una de las características esenciales deeste sistema de organización es lo que se conoce como just in time (justo a tiempo).

Con él se pretende reducir el número de materias primas y de productosalmacenados en las empresas, al producir sólo a medida que va surgiendo lademanda de producto. Exige tener muy organizado el sistema de aprovisionamientode materias primas para que no se produzcan carencias cuando son demandadas.

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Tabla 1.2

Caso práctico

3.- Señala qué tipo de sistema de producción (taylorismo, toyotismo o producciónartesanal) se emplea en los siguientes procesos productivos.

Supuesto A: Sonia González y Luis Sánchez acaban de abrir un horno de pastelería.En el horno sólo trabajan ellos dos. Desde las seis de la mañana hacen el pan y lospasteles que venden durante el resto del día. Sonia está especilizada en respostería ysuele utilizar recetas tradicionales para sus postres y pasteles. Sólo empleaproductos de primera calidad y no utiliza maquinaria industrial para su producción,lo que ha hecho que sus productos tengan gran demanda en el barrio donde se hanestablecido. Luis también elabora, junto a las barras de consumo más normalizado,panes tradicionales de hogaza de diferentes zonas geográficas usando para ello unhorno de leña.

Supuesto B: Manuel Pérez trabaja desde hace cinco años en una empresa que sededica a la fabricación de motores para coches. Es un operario que está en uno delos puestos de cadena de montaje.Pertenece a un equipo de ocho trabajadores que cada viernes se reúne para revisarsu trabajo intentando señalar qué se ha hecho bien y qué puede mejorarse. Suempresa planifica mensualmente la producción según los pedidos que le llegan delas empresas a las que suministra sus productos.

Solución: El supuesto A presenta una producción artesanal basada en técnicastradicionales. El supuesto B presenta una empresa con un sistema de producciónjaponés o toyotista que produce a demanda y que busca la calidad de sus productoscon la colaboración de los trabajadores implicados en el proceso productivo.

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9. Empresa. Estructura como proceso[http://www.mailxmail.com/...-relaciones-laborales-organigrama/empresa-estructura-como-proceso]

Antes de estudiar las fases por las que transcurre el diseño organizativo de una empresahemos de tener presente que para estructurarla hay que conocer:

- ¿Qué forma jurídica tiene?- ¿Quiénes son sus dueños?- ¿A qué sector económico se va a dedicar?- ¿Qué tamaño va a tener?- ¿Con qué recursos financieros cuenta?

Las dos primeras preguntas nos orientan acerca del régimen de propiedad y responsabilidadde la empresa. Las tres preguntas siguientes se refieren a las dimensiones de la empresa y elnivel de competencia al que tiene que enfrentarse. Organizar una empresa supone, además,responder a otras cuestiones como: qué, quién, dónde y cómo.

¿Qué debe hacer la empresa?

Esta pregunta se refiere al conjunto de actividades que van a conformar su producción. Poractividades entendemos las tareas que desarrolla una persona individualmente o en un grupoorganizado y que constituyen su trabajo concreto.

¿Quién ha de hacer cada tarea concreta para que el sistema funcione?

Las personas que van a desarrollar cada tarea son elegidas siguiendo una serie de criteriosque deberán tener en cuenta los organizadores. El responsable de crear la estructuraorganizativa deberá decidir cuántos puestos directivos existirán en la empresa y cuántos parael resto de los empleados.

¿Cómo tienen que hacerse las cosas?

Esta pregunta trata de explicar el modo en que deben realizarse las tareas o actividades quecada persona tiene encomendadas. Las empresas trabajan desde hace muchos años conimportantes sistemas de normalización normalización del trabajo. Normalizar el trabajosupone que los especialistas en la materia concreta de que se trate indiquen qué proceso hade seguirse para realizar una tarea o para elaborar un producto.

¿Dónde se han de hacer las tareas?

Indica a los miembros de la estructura la relación entre la empresa de la que forman parte ysu entorno técnico, político y geográfico. Una vez que se ha respondido a estos cuatrointerrogantes se pueden iniciar los pasos para desarrollar una estructura que ayude aconseguir los objetivos.

Según la clasificación que el profesor Eduardo Bueno Campos nos ofrece en su obraOrganización de empresas. Estructura, procesos y modelos (Madrid, 1996), el proceso dediseño de una estructura organizativa empresarial pasa por las fases de formulación de lamisión y objetivos, descripción de funciones y elaboración de la estructura.

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10. Empresa. Estructura[http://www.mailxmail.com/curso-relaciones-laborales-organigrama/empresa-estructura]

Según la clasificación que el profesor Eduardo Bueno Campos nos ofrece en su obraOrganización de empresas. Estructura, procesos y modelos (Madrid, 1996), elproceso de diseño de una estructura organizativa empresarial pasa por las fases deformulación de la misión y objetivos, descripción de funciones y elaboración de laestructura.

Fase de formulación de la misión y objetivos

En esta fase se definen y elaboran los objetivos que los responsables de lasorganizaciones quieren conseguir.Si son varias personas, tendrán que ponerse deacuerdo respecto a cuáles son los objetivos prioritarios de la organización.

Fase de descripción de funciones

En esta fase se definen las actividades que es necesario realizar para alcanzar losobjetivos marcados y se agrupan las tareas de cada puesto concreto dentro de laestructura.

Fase de elaboración de la estructura

En esta fase se define una estructura mediante la distribución de las tareas, lasatribuciones (capacidad de decisión de los distintos puestos) y las responsabilidadesde cada sujeto. Se divide el trabajo, se distribuyen los cargos de poder y seestablece qué puestos dependen de otros.

Caso práctico

4 . - Dos personas han decidido crear una empresa dedicada a actividades de ocio ytiempo libre, concretamente el senderismo, en Madrid. En la fase de formulación dela misión, los responsables podrían poner prioridades como las siguientes:

- Objetivo general: introducirse en el mercado del ocio y el tiempo libre en el plazode un año, de forma que a los dieciocho meses se obtengan beneficios suficientespara que los dos promotores puedan vivir de ese negocio.- Objetivos específicos: iniciar los pasos administrativos y fiscales necesarios para lacreación de una pequeña empresa; darse a conocer en todos los centros escolares,centros de adultos y de la tercera edad y centros culturales de las ComunidadesAutónomas de Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León; elegir varias rutasalternativas para ofrecer a sus clientes.

5 . - Para poner en marcha la actividad del Caso práctico 4, los promotores piensanque habrá que realizar las funciones:

- Directiva. Coordinar y dirigir el proceso de creación de la empresa y, una vezcreada, el proceso productivo.- Administrativa. Hacerse cargo de tareas administrativas como secretaría,contabilidad, gestiones de calle, etc.- Comercial. Captar clientes interesados en el senderismo.- Gestión de recursos humanos. Tener en cuenta que será necesario contratar algúntrabajador.- Previsión. Planificar la manera de obtener recursos para poner en marcha todo el

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plan, así como estudiar las necesidades que se pueden presentar en el futuro.- Técnica. Definir las rutas que se pueden hacer, los colectivos que puedenparticipar en las actividades en función del grado de dificultad, y acompañar a losclientes los días que se desarrollen las diversas actividades.

6 . - Los promotores de la empresa de senderismo han decidido que ésta tenga lasiguiente estructura:

- Se constituirá una sociedad limitada dirigida por dos administradores solidarios,que serán ellos mismos.- Uno de ellos, Técnico Superior en Administración y Finanzas, se encargará de lasfunciones administrativas, financieras, de recursos humanos y de dirección.- El otro, Técnico Superior en Animación Sociocultural, se ocupará de la partetécnica y comercial. Además, pertenece a un club de montaña desde hace diez años.- Contratarán a un trabajador, Técnico Superior en Animación Sociocultural, paraque acompañe al segundo socio durante las visitas a los clientes.

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11. Empresa. Estructura eficaz[http://www.mailxmail.com/...curso-relaciones-laborales-organigrama/empresa-estructura-eficaz]

El fin de la estructura de la empresa es conseguir una organización que sea eficaz yeficiente. Decimos que una organización es eficaz cuando cumple los objetivos quese ha marcado y que es eficiente cuando consigue los mejores resultados posiblesen relación con los recursos que ha empleado.

Una empresa intentará lograr tanto la eficiencia económica como la técnica. Seentiende por eficiencia económica el logro de los objetivos marcados con losmenores costes posibles, y por eficiencia técnica el logro de los objetivos marcadospartiendo de los recursos de que se dispone.

Si, por ejemplo, una empresa de venta de ordenadores se marca como objetivotener una facturación anual superior a cien mil euros y los supera, se puede decirque la empresa es eficaz. Para conocer su grado de eficiencia tendremos queconocer el número de recursos que ha  empleado y su procedencia.

Las empresas intentan siempre llegar a un elevado grado de eficiencia, es decir,pretenden conseguir sus objetivos con el empleo del menor número de recursosposible.

Fig. 1.8

Aunque una óptima estructura organizativa pretende llegar a conseguir la eficacia yla eficiencia de la organización, en ocasiones esto no es posible.

Fig. 1.9

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En el gráfico de la Figura 1.7. se pueden apreciar las posibles combinaciones que elautor hace respecto a la eficacia y a la eficiencia de las empresas, en cuanto al usode recursos y a la relación que establecen con el medio ambiente.

Fig. 1.7. Adaptación de un sistema de relaciones entre los recursos y el entorno quepuede crearse en las empresas. Fuente: BUENO CAMPOS, Eduardo: Organización deempresas. Estructura, procesos y modelos. Pirámide, Madrid 1996.

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12. Empresa. Elementos y organización[http://www.mailxmail.com/...o-relaciones-laborales-organigrama/empresa-elementos-organizacion]

Los estudios clásicos sobre la organización de la empresa consideraban que su estructuraestá formada por la yuxtaposición de los departamentos. Sin embargo, las organizacionesson sistemas más complejos que están influidos por múltiples elementos. Sabemos que lasempresas no viven aisladas sino que tanto durante su creación como en su funcionamientoposterior están afectadas por diversas circunstancias que pueden obligar a modificar partede su estructura.

No se puede realizar un estudio de la estructura de la organización sin tener en cuenta elconjunto de factores que influyen en su diseño. Su análisis ayudará a comprender la razónde la organización de ciertas instituciones.

Variables estructurales y elementos contextuales

Los expertos distinguen entre variables estructurales y elementos contextuales (Tabla 1.3.).Las primeras unidades hacen referencia a aquellos elementos de la empresa que, siendoimportantísimos, forman parte de sus caracteres internos. Los elementos contextuales sonlas circunstancias ajenas a la empresa que ejercen su influencia sobre ella.

*Variables estructurales:

Son aquellos elementos de la empresa que forman parte de sus caracteres internos. Entreellosestán la distribución del poder y la complejidad en la distribución de las funciones en laempresa.

*Elementos contextuales:

Son aquellas circunstancias del mundo exterior a la empresa que la rodean y ejercen suinfluenciasobre ella. Entre estos elementos podemos citar el entorno, la tecnología, el tamaño de laempresa, la globalización o la demanda ampliada de productos y servicios.

Entre los elementos estructurales citamos:

- La distribución del poder se refiere a la manera como se reparte éste en la organización, esdecir,si se acumula en manos de una sola persona, se reparte entre una minoría o entre

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muchas personas.- La complejidad viene dada por la forma de distribuir las funciones en la empresa.

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13. Empresa. Elementos contextuales[http://www.mailxmail.com/...o-relaciones-laborales-organigrama/empresa-elementos-contextuales]

Las empresas no son organismos cerrados o aislados, sino estructuras abiertas y vivas queevolucionan con su entorno y época y se dejan influir por numerosos elementos con los queconviven. Según el economista Vicente Tena, los principales elementos contextuales queinfluyen en las organizaciones son el entorno, la tecnología y el tamaño de las mismas, queanalizamos a continuación siguiendo sus estudios.

El entorno

Influye de una forma decisiva sobre la vida de la empresa. Para este autor, el entorno es «elconjunto de intenciones o fuerzas externas que afectan al desempeño de las funciones en laempresa, pero sobre las que no se tiene control. Entre ellas están los elementos sociales,culturales, económicos, científicos y políticos, los clientes, los proveedores, organismosreguladores de gobierno, ministerios, instituciones, etcétera».

Esta descripción nos transmite la idea de que las fuerzas sociales influyen decisivamentesobre la organización de la empresa. Todos sabemos cómo la política, el derecho, eldesarrollo de la ciencia y la tecnología inciden en las organizaciones. Si el entorno influye enla creación de la estructura empresarial, las empresas tienen que dotarse de mecanismospara asimilar los cambios que se vayan produciendo.

Hoy vivimos en un entorno dinámico y abierto en el que se innova constantemente. Unaempresa con una estructura cerrada y que no se adapte a los cambios dejará de sercompetitiva.

Fig. 1.10. Los cambios tecnológicos se suceden rápidamente

En este sentido, es conveniente conocer el sector industrial o empresarial al que pertenece laorganización, ya que no todos tienen el mismo grado de «volatilidad », entendida como loscambios que pueden producirse en los elementos que forman parte de un sector empresarial.

La tecnología

Es el conjunto de medios materiales de los que dispone la empresa para elaborar susproductos o prestar sus servicios.La evolución tecnológica en los últimos años ha sido y está siendo abrumadora.Constantemente se ponen a disposición de los usuarios en los mercados nuevos avancestecnológicos.

La globalización de la economía hace que las empresas tengan que competir con empresasde todo el mundo, lo cual las somete a una gran presión. De ahí que necesiten tecnologíapunta para ser competitivas en el mercado y vender sus productos o servicios.

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Fig. 1.11. La globalización abre nuevos mercados.

Cuando la tecnología es sencilla y rutinaria, la estructura de la empresa suele estar máscentralizada y los trabajos se estandarizan, mientras que cuando es complicada yespecializada se descentraliza al necesitar personas con capacidad suficiente para manejardicha tecnología. Hay que dotar a la organización de una estructura acorde con lasnecesidades de los nuevos procesos tecnológicos.

El tamaño

La estructura empresarial está directamente relacionada con el número de trabajadores conlos que cuenta y con la antigüedad de aquélla. Respecto a este elemento, hay que señalarque a medida que una empresa crece, su estructura se hace más compleja, se incrementa elnivel de especialización de la plantilla y suele adquirir una normativa más rígida. Mientrastanto, lo normal es que los trabajadores de las pequeñas empresas tengan un mayor nivel deautonomía para decidir sobre el orden, el método y el ritmo de trabajo.

Junto a estos elementos contextuales citados por Vicente Tena, actualmente existen otrosque son tenidos en cuenta tanto por los responsables de dotar de una estructura a lasempresas que nacen, como por las personas que asumen la responsabilidad de afrontar loscambios en las organizaciones que ya están en funcionamiento. Entre ellos destacamos laglobalización de la economía y la ampliación de la demanda de productos y servicios.

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14. Empresa. Elementos contextuales (2)[http://www.mailxmail.com/...relaciones-laborales-organigrama/empresa-elementos-contextuales-2]

La globalización económica

Ya hemos citado brevemente este fenómeno más arriba, pero ahora nos detendremos en élpara conocer su significado y sus caracteres. El término globalización nos acompañapermanentemente en la actualidad:  la prensa, la televisión, la radio, numerosas conferenciasy charlas hablan de este fenómeno que parece imparable. Se entiende por globalización elproceso por el cual el mundo se convierte en un espacio único para comprar y vender, y quetiene su base y fundamento en la liberalización de los mercados de nuestro planeta.

La globalización afecta de forma considerable a las empresas, puesto que por un lado susmercados se abren pudiendo colocar sus productos en zonas hasta ahora cerradas paraellas, pero a la vez optan por adaptar su producción a los nuevos límites físicos. Por otrolado, en el nuevo marco, la competencia se hace mucho más fuerte al suprimirse las barreraspara empresas que hasta entonces no participaban de los mercados locales o regionales yque con la globalización también ofrecen sus productos en estos espacios.

La globalización es un fenómeno que suscita duros enfrentamientos entre posiciones vitalesy de pensamiento. Por un lado la liberalización de los mercados ha contribuido a lograr uncrecimiento económico potentísimo en los países industrializados, pero, por el contrario,estos efectos no se producen en las dos terceras partes del mundo que viven hoy día en lapobreza. Debido a todo esto la globalización está siendo duramente criticada por numerososcolectivos.

Ampliación de la demanda de productos y servicios

El actual contexto económico está marcado por otro fenómeno que es resaltado porinfinidad de autores como un elemento que afecta de manera notable a los procesosproductivos. Este fenómeno se localiza en la llamada demanda de consumo, es decir, son losconsumidores los que provocan con sus demandas que las empresas se vean obligadas afabricar productos diferentes.

Los compradores quieren que en el mercado no falten los productos básicos, por ejemplo lasbarras de pan, pero tampoco desean que falten productos que sin ser básicos se hanconvertido en objetos de consumo habituales: pan integral, baguettes, panes de cereales,panes enriquecidos, etc. Además, un grupo de población con un nivel adquisitivo alto exigea las empresas que diseñen y creen productos que sólo ellos pueden y quieren consumir.Esta demanda tan amplia que existe en el contexto económico actual, obliga a las empresasa realizar un continuo esfuerzo de adaptación de sus sistemas productivos para sobrevivir enel mercado.

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Fig. 1.12. Los consumidores demandan productos diferentes a las empresas.

Caso práctico

Identifica cuál de las variables contextuales está reflejada en el siguiente texto.

- En el Hospital LLL se ha estudiado la posibilidad de realizar una serie de cambios quemejorarán la calidad del servicio dado a sus pacientes.

- En el departamento de administración se va a implantar un nuevo programa informáticopara realizar la contabilidad general del hospital.

- En el servicio de radiodiagnóstico se va a comprar un nuevo aparato para realizarecografías y que permite realizar con mayor claridad los diagnósticos. Se ha comprado unnuevo tipo de pinzas para operaciones que han salido al mercado hace unos meses.

- Se va a incorporar un nuevo tipo de reciclado de residuos del hospital como consecuenciade una normativa.

Solución: El elemento contextual que predomina en el texto es el desarrollo de la tecnología que haceque las empresas tengan que estar constantemente incorporando los avances tecnológicosque van surgiendo a medida que pasa el tiempo.

Nota: Con este capítulo hemos llegado al final del curso. Recuerda que este trabajo es unfragmento del libro " Relaciones en el entorno de trabajo " del autor L. Gago, E. Escalante,publicado por la editorial McGraw-Hill (ISBN:  84-481-4783-9).

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