Relación entre bienestar subjetivo, alimentación y comportamiento de compra de alimentos

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Centro de Excelencia en Psicología Económica y del Consumo Universidad de La Frontera Proyecto Fondecyt 1100611 Proyecto Fondecyt 1100611 RELACIÓN ENTRE BIENESTAR SUBJETIVO, ALIMENTACIÓN Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE ALIMENTOS V Congreso Chileno de Psicología Berta Schnettler 1 , Horacio Miranda 1 , Marianela Denegri 2 , José Sepúlveda 2 1 Departamento de Producción Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. E-mail: [email protected] 2 Departamento de Psicología, Facultad de Educación y Humanidades. Universidad de La Frontera. Proyecto Fondecyt 1080146 Proyecto Fondecyt 1080146

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  • 1. Centro de Excelencia en Psicologa Econmicay del Consumo Universidad de La Frontera Proyecto Fondecyt 1100611 RELACIN ENTRE BIENESTAR SUBJETIVO, ALIMENTACIN Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE ALIMENTOS V Congreso Chileno de Psicologa Berta Schnettler 1 , Horacio Miranda 1 , Marianela Denegri 2 , Jos Seplveda 2 1Departamento de Produccin Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. E-mail:[email_address] 2Departamento de Psicologa, Facultad de Educacin y Humanidades. Universidad de La Frontera. Proyecto Fondecyt 1080146

2. Bienestar Subjetivo Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 3. Diener et al. 1984 Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 4.

  • Jimnez, 2004; Moyano et al., 2006; Moyano y Ramos, 2007; Jimnez y Moyano, 2008.
  • Moyano, 2005; Jimnez y Moyano, 2008.
  • Mella et al., 2004; Moyano, 2005; Cid et al., 2007; Moyano y Ramos, 2007; Nez et al., 2007; Avendao y Barra, 2008; Uribe et al., 2008.
  • Snchez y Quiroga, 1995; Gerdthman y Johannesson, 2001; Peir, 2001; Daz et al., 2002; Cuadra y Florenzano, 2003; Liberalesso, 2002; Deaton, 2007.
  • Diener et al., 1999; Myers, 2000; Cuadra y Florenzano, 2003; Moyano y Ramos, 2007.
  • Diener, 1994; Avia y Vasquez, 1998; Argyle, 1999; Cuadra y Florenzano, 2003, Cid et al., 2007.
  • Diener et al., 1999; Barrientos, 2005; Moyano y Ramos, 2007.
  • Snchez y Quiroga, 1995.

5. 6. Centro de Excelencia en Psicologa Econmicay del Consumo Universidad de La Frontera SATISFACCIN CON LA VIDA EN PERSONAS DE ETNIA MAPUCHE RESIDENTES EN LA REGIN METROPOLITANA, CHILE. V Congreso Chileno de Psicologa Berta Schnettler 1 , Horacio Miranda 1 , Jos Seplveda 2 , Marianela Denegri 2 , Marcos Mora 3y Germn Lobos 4 . 1Departamento de Produccin Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. E-mail:[email_address] 2Departamento de Psicologa, Facultad de Educacin y Humanidades. Universidad de La Frontera. 3Departamento de Economa Agraria, Facultad de Ciencias Agronmicas, Universidad de Chile, Santiago, Chile. 4Escuela de Ingeniera Comercial, Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad de Talca. Talca, Chile Proyecto Fondecyt 1080146 Proyecto Fondecyt 1100611 7. Objetivo Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 8. METODOLOGA 9. Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 10. Escalas Utilizadas Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 11. SWLSCentro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl De acuerdo En desacuerdo Completamente Bastante Un poco Un poco Bastante Completamente En muchos aspectos, mi vida se acerca a mi ideal Mis condiciones de vida son excelentes Estoy satisfecho con mi vida Hasta ahora he obtenido las cosas importantes que he deseado en mi vida Si pudiera vivir mi vida de nuevo, no cambiara nada 12. RESULTADOS 13. Caracterizacin de la muestra Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl Variable Categora Valor Gnero Femenino 68.0 Edad < 35 aos 33.2 35-54 aos 48.2 55 aos y ms 18.5 Estado Civil Soltero(a) 30.8 Separado(a)/Divorciado(a) 6.2 Casado/Vive en pareja 59.8 Viudo(a) 3.2 Integrantes del Hogar 1-2 integrantes 17.8 3-4 integrantes 45.8 5 integrantes o ms 36.5 Edad de los nios que viven en el hogar Sin nios en el hogar 34.0 Nios o hijos menores de 5 aos 25.8 Nios o hijos entre 5 y 13 aos 28.8 Nios o hijos entre 14 y 17 aos 11.5 Hijos mayores de edad 0.00 14. Caracterizacin de la muestra Variable Categora Valor Residencia Vive en la zona urbana de la R.M. 99,2 Vive en una pequea ciudad 0,8 Estudios del Principal Ingreso Econmico del Hogar Sin estudios 2.0 Bsica incompleta 19.0 Bsica completa 13.8 Media incompleta 12.5 Media completa 35.0 Tcnica incompleta 1.8 Tcnica completa o universitaria incompleta 11.8 Universitaria completa o ms 4.2 15. Caracterizacin de la muestra Variable Categora Valor Tipo de Trabajo del Principal Ingreso Econmico del Hogar Trabajador por cuenta propia 21.2 Empresario 2.8 E. particular 55.8 E. pblico 6.2 Jubilado 7.0 Cesante 5.5 Otra 1.5 NSE del Grpuo Familiar ABC16.2 C2 23.2 C3 40.5 D 27.0 E 3.0 16. Caracterizacin de la muestra Variable Categora Valor Posee vehculo Posee vehculo del ao 1999 o anterior 13.0 Posee vehculo del ao 2000 o posterior 10.5 No posee vehculo 76.5 Tipo de vivienda Casa propia de construccin slida (ladrillos u otros materiales pesados) 59.2 Casa propia de madera u otros materiales ligeros 6.8 No posee casa propia 34.0 17. Caracterizacin de las escalas Escala de estilo de vida y alimentacin ( de Cronbach de 0,646) % Despreocupados por la alimentacin y la salud 17.1 Preocupados por la salud y vida ordenada 26.2 Preocupados por la alimentacin 25.8 Preocupados por la alimentacin, salud y vida ordenada 30.9 Escala de aculturacin( Cronbach: 0.768) % Aculturado 47.2 No aculturado 0.6 Bicultural 52.2 18. Caracterizacin de las escalas Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl SWLS SWFL Cronbach 0.846 0.819 A. Factorial(1 slo factor) 62.052 58.049 Correlacin 0,409 (p 0,01). SWLS SWFL Extremadamente insatisfecho 0.8 0 Insatisfecho 4.0 1.2 Medianamente satisfecho 17.8 17.2 Satisfecho 35.0 40.5 Extremadamente satisfecho 42.5 41.0 19. Probabilidad de altasatisfaccin con la vida 20. CONCLUSIONES 21. 22. 23. 24. Centro de Excelencia en Psicologa Econmicay del Consumo Universidad de La Frontera SATISFACCIN CON LA PROPIA ALIMENTACIN EN PERSONAS MAPUCHE DE LA REGIN DE LA ARAUCANA, CHILE. Berta Schnettler 1 , Horacio Miranda 1 , Jos Seplveda 2 , Marianela Denegri 2 , Marcos Mora 3 , Marly Melo 4y Germn Lobos 5 1Departamento de Produccin Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. E-mail:[email_address] 2Departamento de Psicologa, Facultad de Educacin y Humanidades. Universidad de La Frontera. 3Departamento de Economa Agraria, Facultad de Ciencias Agronmicas, Universidad de Chile, Santiago, Chile. 4Magster en Desarrollo Humano, Local y Regional, Universidad de La Frontera 5Escuela de Ingeniera Comercial, Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad de Talca. Talca, Chile Proyecto Fondecyt 1080146 Proyecto Fondecyt 1100611 V Congreso Chileno de Psicologa 25. Objetivo Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 26. METODOLOGA 27. Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 28. Escalas Utilizadas Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl 29. SWFL Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl De acuerdo En desacuerdo Completamente Bastante Un poco Un poco Bastante Completamente Los alimentos y comidas son elementos muy positivos en mi vida Yo estoy muy complacido con mi alimentacin Mi vida en relacin a los alimentos y comidas se acerca al ideal Respecto a los alimentos, mi condicin de vida es excelente Los alimentos y comidas me proporcionan gran satisfaccin en mi vida diaria 30. RESULTADOS 31. Caracterizacin de la muestra Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl Variable Categora Valor Gnero Femenino 59,5 Edad < 35 aos 38,2 35-54 aos 42,2 55 aos y ms 19,5 Estado Civil Soltero(a) 28,2 Separado(a)/Divorciado(a) 3,5 Casado/Vive en pareja 61,0 Viudo(a) 7,2 Integrantes del Hogar 1-2 integrantes 22,5 3-4 integrantes 43,5 5 integrantes o ms 34,0 Edad de los nios que viven en el hogar Sin nios en el hogar 42,2 Nios o hijos menores de 5 aos 20,8 Nios o hijos entre 5 y 13 aos 23,5 Nios o hijos entre 14 y 17 aos 12,2 Hijos mayores de edad 1,2 32. Caracterizacin de la muestra Variable Categora Valor Residencia Vive en la ciudad de Temuco 34,5 Vive en una pequea ciudad 29,0 Vive en un pueblo rural 9,0 Vive en el campo 27,5 Estudios del Principal Ingreso Econmico del Hogar Sin estudios 7,8 Bsica incompleta 25,5 Bsica completa 10,8 Media incompleta 12,0 Media completa 21,2 Tcnica incompleta 3,8 Tcnica completa o universitaria incompleta 12,5 Universitaria completa o ms 6,5 33. Caracterizacin de la muestra Variable Categora Valor Tipo de Trabajo del Principal Ingreso Econmico del Hogar Trabajador por cuenta propia 32,2 Empresario 2,8 E. particular 35,5 E. pblico 10,8 Jubilado 11,2 Cesante 3,0 Otra 4,5 NSE del Grupo Familiar ABC19,5 C2 17,2 C3 21,8 D 32,5 E 19,0 34. SWFL Centro de Excelencia Psicologa Econmica & del Consumo | www.psicologiaeconomica.cl SWFL Cronbach 0,878 A. Factorial(1 slo factor) 67,500%SWFL Extremadamente insatisfecho 0,5 Insatisfecho 5,0 Medianamente satisfecho 21,8 Satisfecho 39,5 Extremadamente satisfecho 33,2 35. Probabilidad de altasatisfaccin con la alimentacin 36. CONCLUSIONES 37. 38. 39. Centro de Excelencia en Psicologa Econmicay del Consumo Universidad de La Frontera Proyecto Fondecyt 1100611 RELACIN ENTRE BIENESTAR SUBJETIVO, ALIMENTACIN Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE ALIMENTOS V Congreso Chileno de Psicologa Berta Schnettler 1 , Horacio Miranda 1 , Marianela Denegri 2 , Jos Seplveda 2 1Departamento de Produccin Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Universidad de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. E-mail:[email_address] 2Departamento de Psicologa, Facultad de Educacin y Humanidades. Universidad de La Frontera. Proyecto Fondecyt 1080146