Regiones naturales del Perú Trabajo escrito

La Sierra Peruana

COLEGIO INTERAMERICANO DE CALIFORMIAPRIMER GRADO A Docente: Ana Patricia Ysla Ravello.

Tema:

Integrantes:Castillo Rodrguez Grace Karelly Castillo Somlyai Nandor Saldaa Albinco Diego Alonso Llerena Delgado Amira Ayeln. Paredes Daz Luca Fernanda

Trujillo - Per 2011

Colegio Interamericano de California

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La Sierra Peruana

Regiones Naturales del Per

Qu es una Regin Natural? Una regin natural es entendida como el rea geogrfica o divisin territorial, determinada por caracteres tnicos o circunstancias especiales o factores comunes como el relieve, el clima, la flora, la fauna y el paisaje, hidrografa, suelos, etc. Los antiguos habitantes de los andes ya posean un conocimiento geogrfico importante sobre el suelo que habitaban. Este conocimiento se dio gracias a la interaccin que experimentaron con su medio en el proceso de produccin de sus medios de existencia.


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La Sierra PeruanaEstos hombres llegaron a identificar diversos pisos ecolgicos a los cuales les dieron distintos nombres. Con la llegada de los espaoles a territorio americano, a la divisin hecha por los antiguos pobladores andinos se impuso una nueva en la que se divida el territorio peruano en tres grandes regiones: Los llanos, Sierra y montaa. Los quechuahablantes siempre han hablado y siguen hablando de hanka, haallqa, qechwa, yunka, chaala, hatun-qucha, etc. En las primeras dcadas del siglo xx, se volvi a plantear la existencia de diversas regiones altitudinales al interior del Per, criticando la divisin simplista dada por los conquistadores espaoles. Posteriormente gracias al esfuerzo de diferentes estudiosos nacionales y extranjeros como: Pedro Paulet, Jos de la Riva Agero, entre otros, se fueron acumulando estudios geogrficos modernos sobre el Per. Estos estudios seran sintetizados y expuestos aos ms tarde en la tesis sobre las Ocho Regiones Naturales del Per (1943) postulada por el Dr. Javier Pulgar Vidal, prestigioso gegrafo y estudioso de los recursos naturales del Per. El territorio real, fsico y legal del Per presenta cinco (5) regiones fsicas, bien diferenciadas: el mar de Grau, la costa, la sierra, la amazonia y la antrtida-per.


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LA SIERRA PERUANA1.- UBICACIN y GEOGRAFIA.- La Sierra, parte de la cordillera de los Andes, tiene algunos picos por encima de los 6.000 metros de altitud. Las altas mesetas o "Sierra" se extienden desde la costilla costeras de hasta 250 kilmetros dentro de los terrenos en el norte y 400 km en el sur. La altitud media es de 3000 metros. Se trata principalmente de una alta meseta cortada por valles y dominado por una de las cadenas de montanas ms impresionantes del mundo: los Andes. 2.- CARACTERISTICAS.Es una zona cuya actividad ssmica es intensa y donde los terremotos son frecuentes. Aunque se encuentran vestigios de actividad volcnica en el conjunto de la sierra, los volcanes activos se encuentran slo en su parte sur. A pesar de un relieve muy quebrado con profundos caones, esta parte del pas alberga aproximadamente el 50% de la poblacin. El clima es, en efecto ms moderado y las precipitaciones no permiten una agricultura rudimentaria. En altitud se encuentra cras de alpacas y lentejuelas. localidades. La estacin seca se extiende de abril a octubre. El clima es clido y seco durante el da, entre 20 y 25 C, y fro y seco durante la noche, a veces con temperaturas cercanas a 0 C. De noviembre a abril es la temporada de lluvias. En general, la maana es seco y puesto en libertad y que las lluvias de la tarde. La temperatura es un poco menor (18 C), pero las noches son ms calientes (15 C). Microclimas crear diferencias significativas en el clima de acuerdo a la zona. Por ltimo, los recursos mineros son explotados en muchas


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La Sierra Peruana3.- TRADICIONES Y COSTUMBRES DE LA SIERRA PERUANA.Toda la sierra del Per es una zona llena de costumbres y tradiciones que han perdurado pese a los cambios que se presentan con el paso del tiempo e inclusive a la imposicin meditica de muchas costumbres de otros lados del mundo, siendo as toda una regin encantadora y nica, llena de un estilo nico que nunca se perder sin importar los hechos que sucedan a futuro. La serrana del Per es amplia en destinos as como tambin rica en cultura, cada pueblo que se puede encontrar presenta sus propias caractersticas a destacar como por ejemplo fiestas y celebraciones, para conocerlas solo es cuestin de aventurarse y salir a conocerlas.

Comenzando por las danzas, la serrana peruana se caracteriza por presentar una amplia cantidad de ellas, formando as una rica cultura folcklrica destinada. Se suelen presenciar estas danzas en medio de celebraciones y desfiles especiales siendo muy atractivas gracias al vestuario colorido y otros tipos de disfraces que suelen utilizarse. Las danzas ms costumbristas del Per son la marinera, el huaylash, el huayno, el yarav, el qajelo o karabotas y la diablada.


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Huaylash

La Diablada

En cuanto a los festivales ms importantes, destaca el Carnaval Huancavelicano, el Ayacuchano, la Fiesta de la Virgen de la Candelaria en Puno y el Carnaval de Cajamarca.


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La Sierra PeruanaLa religin siempre ser un tema recurrente dentro de las costumbres andinas, debido a la llegada de colonizadores espaoles el Per y el resto de Amrica Latina es una nacin seguidora de la ideologa cristiana, siendo la sierra uno de los puntos en los que se sigue con mayor fervor. Son varios los departamentos y ciudades que cuentan con su propio santo protector al cual se le celebra una fecha clebre. Por poner un ejemplo al respecto, en Huaraz se suele conmemorar a santos locales como el Seor de la Soledad (primero de mayo) o la llamada Virgen Belenita (entre el quince de enero y dos de febrero). Otro punto en el que se fusionan las creencias propias de la regin y las de origen espaol vienen a ser las corridas de toro. Como bien se sabe estas son originarias del pas europeo, siendo actualmente practicadas en pequeos coliseos en medio de la las diversas provincias de la sierra. As mismo existe la costumbre de atar un cndor al lomo de un toro, lo que se busca con ello es representar tanto a lo andino (el cndor) y la influencia de la llegada de los espaoles (el toro). Esto es muy comn en el denominado Yawar Fiesta que se lleva a cabo en Apurmac.

4.- PLATOS TIPICOS DE LA SIERRA.Por otro lado, parte importante de las costumbres de la sierra se encuentran en lo que concierne a su comida tpica. Cada departamento tiene sus propios platos originales, siendo a todo esto el ms reconocido internacionalmente la pachamanca, una preparacin que combina diversas clases de verduras y carnes que se deja cocinar bajo tierra durante horas para que tenga una coccin especial. Tambin destacan los panes gigantes denominados como Wawa o Tantawawa (Tanta significa pan y Wawa nio en aymara), los cuales presentan diversas formas que van desde recin nacidos, llamas, mscaras, coronas, etc.Colegio Interamericano de California 15

La Sierra PeruanaLos Andes son el origen de milenarias culturas y con ellas el sabor de la cocina peruana. En esta parte alta del pas, la alimentacin principal contina siendo el maz, la papa y multiplicidad de tubrculos. Productos introducidos como el arroz, el pan y las pastas hoy son tambin de consumo popular. La variedad de carnes consumida se ha enriquecido con vacunos, porcinos y ovinos; En lugares muy elevados como Huancavelica an se consume carne de llama, de alpaca, y animales silvestres. La variedad y riqueza de la comida andina es similar a la de la comida costea. Desde el cuy chactado a la sopa de morn y de la papa a la huancana a la sopa chairo, a ms de postres y granos sumamente originales que se consumen frescos o cocidos de diversas maneras. El caldo de cabeza y las costillas de carnero doradas son mnima muestra de un vasto catlogo que apenas si se ha difundido. Platos elaborados con cuy: Un elemento comn a las zonas andinas del Per es el consumo de la carne de cuy, animal que est inmerso en la cultura local desde pocas milenarias y suele ser criado por las familias en la cocina de sus casas.28 La carne de cuy tiene un bajo porcentaje de grasa (7.6%) y un alto porcentaje de protenas (20.3%)28 Pachamanca: La pachamanca es una suerte de comida regional y campestre, principalmente en Hunuco, Pasco, Junn y Ayacucho que poco a poco se ha ido extendiendo por todo el pas. Su coccin se realiza de la siguiente manera:

Cavar un hueco profundo en un lugar al aire libre mientras se calientan las piedras aparte.

Juntar los 5 tipos de carne, papas, habas, etc. y poner a cocer junto con las piedras calientes.

Dejar cocinar tapado por hojas y tierra durante 2 horas aprox. Seguidamente servir.


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Huatia: La huatia es un plato consistente en papas asadas en pequeos hornos, en la tierra o en barbacoa y que se sirven con queso fresco andino, como el cachipa; el primer reporte conocido de este plato proviene del ao 1608 y corresponde al cronista Diego Gonzlez Holguin.29 Es tradicional su preparacin en la poca de cosecha de las papas. Tambin se le conoce como huatiya o huatiayascca.29 Papa a la huancana: La papa a la huancaina es un plato tpico de la cocina del Per que consta de una salsa hecha moliendo o licuando aj amarillo con leche, aceite y queso fresco o requesn que se sirve generalmente sobre papa sancochada. Otras preparaciones de la salsa incluyen jugo de lima, ajos y cebolla. Hay variaciones con otros tipos de aj como el rocoto. Ocopa: La ocopa es una salsa originaria de la ciudad de Arequipa, es elaborada con ajes mirasol secos y soasados sin pepas, sin,cebolla y ajos tambin soasados, galletas de animalitos o vainilla, man, una ramita de huacatay, sal y aceite licuados de forma tal que obtengan una consistencia ligeramente pastosa y un color caracterstico. Es servido con papas sancochadas, huevos duros y aceitunas o con camarones aunque tambin se sirve con diversos platos para resaltar el sabor.


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Igualmente, gran variedad de peces de agua dulce forman parte de la gastronoma regional, siendo muy apreciada la trucha, introducida a fines del siglo XIX. 5.- FLORA Y FAUNA DE LA SIERRA.Los animales ms tpicos de esta rea son los auqunidos o camlidos andinos, es decir, la llama, la alpaca, el guanaco y la vicua, cuyo hbitat natural son las praderas que se extienden a ms de 3.500 metros de altura. Los dos primeros fueron pronto domesticados por el hombre peruano, pero con los otros dos nunca ha podido. La llama, el mayor de los cuatro, era y es un animal de carga, aunque un poco limitado. La alpaca siempre se ha utilizado como productora de lana. Adems, la carne de ambos es uno de los alimentos andinos por excelencia, bien en forma de tiras secas (charqui en quechua) o cocinada fresca. Rebaos de estas dos especies son muy comunes en los alrededores de Cuzco y Puno, as como en la zona de punas que atraviesa el ferrocarril que une ambas ciudades. El guanaco, cazado por los antiguos pobladores andinos para utilizar su carne, est al borde de la extincin. Por el contrario, se ha conseguido mantener un nmero suficiente de vicuas como para garantizar su supervivencia, gracias, en parte, a las reservas nacionales creadas para su proteccin, como Pampa Galeras y Pampa Caahuas. Pero adems, mencionar los Andes es hablar del cndor, sin la menor duda el rey de los cielos que cubren la cordillera. Sin embargo, su supervivencia, como la de otros carroeros alados de todo el mundo, se encuentra amenazada ante la escasez de alimentos, lo que impide que haya grandes colonias de esta especie. Aun as, todava hoy se pueden apreciar varios ejemplares si uno se acerca hasta el Can del Colca, a pocos kilmetros de Arequipa. Otros habitantes de la reginColegio Interamericano de California 15

La Sierra Peruanaandina son las vizcachas, roedor parecido a la liebre aunque de orejas ms cortas y rabo largo, que vive en las pendientes rocosas que preceden a las punas y los colibres, entre los que se puede destacar el colibr gigante, de colores pardos y de entre veinte y treinta centmetros de largo. Los anfibios y reptiles son bastante escasos en esta zona, ya que las bajas temperaturas y el alto grado de evaporacin producido por la disminucin de la presin atmosfrica, son malas compaeras para estas especies.

En el mundo vegetal, las protagonistas son las cactceas, las bromeliceas y los ichus. Las primeras se encuentran representadas por especies como las chumberas, muy abundantes en los alrededores de Ayacucho y el San Pedro, tpico cacto con tronco alto y ranurado que es utilizado en los ritos de los chamanes o curanderos tradicionales por sus propiedades alucingenas. La bromelia ms interesante es la puya Raymondi. Como todas las plantas de su familia, su crecimiento comienza con un grupo de hojas, ms o menos carnosas, que salen a ras de suelo formando una especie de penacho, para en su tiempo producir una inflorescencia que brota del centro. Tardan hasta cien aos en florecer y pueden llegar a superar los 14 metros de altura.


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La Sierra Peruana6.- ACTIVIDADES ECONMICAS EN LA SIERRA.A) AGRICULTURA.- En la regin andina distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras de regado y tierras de secano. Las tierras de regado se localizan en los valles interandinos o en las inmediaciones de las fuentes, manantiales o puquiales. Los suelos de los valles interandinos son aluviales y estn sometidos a una explotacin intensiva, especialmente cuando tiene agua permanente. Las tierras de secano se localizan en los flancos andinos y producen por efecto de las lluvias peridicas (de diciembre a marzo) y regulares (sin interrupcin durante ese periodo). Si las lluvias se presentan oportunamente, las cosechas en las tierras de secano son buenas, si es que no son afectadas por las plagas. Si las lluvias son irregulares, las tierras de secano se tornan improductivas, pues la sequa y las heladas destruyen los cultivos.

B) GANADERIA.En la sierra un porcentaje representativo de la ganadera se concentra en los animales nativos, como la alpaca y vicua. En los ltimos aos, a partir de estas especies se ha dado origen a un tipo de ganadera especializada que aprovecha su fibra y lana con fines de exportacin. En el caso de la ganadera equina, la mayor parte de los ejemplares existentes en el Per (incluyendo los asnos y los hbridos de estos con los equinos, es decir, mulas) se encuentran en la sierra. La ganadera bovina suele ser extensiva. Se cuenta con razas comoColegio Interamericano de California 15

La Sierra Peruanala criolla (descendientes de los ejemplares trados por los espaoles en el siglo XVI) y la Brown Swiss, trada de Europa a mediados del siglo XX. Los ovinos fueron originalmente de raza merino y churra de Espaa, pero hacia los aos veinte del siglo pasado se inici una etapa de cruce con otras especies para lograr mejoras. En los aos cincuenta, las mejoras tcnicas permitieron lograr el Correidale peruano, un ovino de excelente lana que luego dio origen al ovino Junn. Los cuyes se cran en todas las regiones, inclusive en la selva alta. Su consumo es importante en la sierra y la crianza suele ser casera.

C) MINERIA.La minera es uno de los sectores ms importantes de la economa peruana y representa normalmente ms del 50% de las exportaciones peruanas con cifras alrededor de los 4 mil millones de dlares al ao. Por su propia naturaleza la gran minera constituye un sector que genera grandes movimientos de capital ms no de mano de obra, as el ao 2003 aport el 4.7% del PBI, sin embargo ocup slo al 0.7% de la PEA. La minera se ha vuelto tan importante que desde el ao 1993 el Per ha duplicado su produccin de minerales. Los principales minerales que exporta nuestro pas son: cobre, oro, hierro, plata, zinc y plomo entre otros. Actualmente todos ellos son fuertemente demandados como insumos para procesos industriales de alto nivel tecnolgico.

El Per es un pas de tradicin minera. Durante la poca de la colonia se explotaron las minas de plata de Potos (Hoy Bolivia) y las minas de azogue de Santa BrbaraColegio Interamericano de California 15

La Sierra Peruana(Huancavelica). El azogue es conocido hoy como el mercurio y fue en su momento indispensable para la separacin de la plata. Diversas fuentes coinciden que los minerales provenientes de estas minas permitieron las supervivencia y el desarrollo de Europa. En el Per, la explotacin en Cerro de Pasco (Pasco) comenz en 1905 y en 1922 se inaugur el complejo metalrgico de la Oroya (Junn). En los aos noventa se otorgaron numerosas concesiones mineras como parte de la poltica de apertura de mercados del gobierno de Alberto Fujimori. Actualmente las mayores explotaciones de cobre se registran en Cuajone (Moquegua), Toquepala (Tacna), Cerro Verde (Arequipa) y Tintaya (Cuzco). Cerro de Pasco y sus inmediaciones continan extrayendo zinc, el plomo y la plata. Marcona (Ica) con hierro y San Rafael (Puno) con estao. Con respecto al oro, Yanacocha y Sipn (Cajamarca), Pierina (Ancash) y Santa Rosa (La Libertad) constituyen las mayores explotaciones. El Per posee el 16% de las reservas de minerales conocidas, incluyndole 15% de las de cobre y el 7% de las de zinc. Se estima que hasta el da de hoy el Per nicamente ha extrado el 12% de sus recursos minerales y que con tecnologa adecuada puede triplicar su actual produccin, especialmente en metales bsicos. Los principales demandantes de oro son Estados Unidos, Suiza y Reino Unido. As, desde 1990 las extracciones en el Per se han incrementado en un 500%.


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7.- Ciudades Principales.Ayacucho,Arequipa, Cajamarca, Cerro de Pasco, Cuzco, Junin, Huaraz, Huancayo, Hunuco, Puno,Huancavelica,etc

La sierra de Arequipa

Cajamarca (Sta. Polonia)

Cuzco


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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

"El Per en los tiempos antiguos", Julio R. Villanueva Sotomayor, Empresa Periodstica Nacional SAC, Lima, y Quebecor World Per S.A., 2001.

"El Per en los tiempos modernos", Julio R. Villanueva Sotomayor, Empresa Periodstica Nacional SAC, Lima, y Quebec or World Per S.A., 2002.

"Atlas del Per", Juan Augusto Benavides Estrada, Editorial Escuela Nueva, Lima, 1995.

"Historia de la Repblica del Per [1822-1933]", Jorge Basadre Grohmann, Orbis Ventures SAC, 1939, 2005, Lima ISBN 9972-205-62-2.


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