REGIONAL BOLÍVAR CENTRO AGROEMPRESARIAL Y...

REGIONAL BOLÍVAR

CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO

1 Ternera Kilometro 1 Vía Turbaco Conmutador 653 90 40 – 653 75 40 – 653 77 40 Fax: 653 91 71 www.sena.edu.co – Cartagena, D.T. Colombia

El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Regional Bolívar, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus COTIZACIONES, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto: Contratar el suministro de Materiales de formación para la especialidad de Técnico en Cocina l de los programas de formación Titulada del Centro Agroempresarial y Minero del SENA Regional Bolívar. .

Se solicita registrar sus cotizaciones a los siguientes contactos: Correos:

[email protected] Dirección Radicación Correspondencia:

Oficina de Unidad de Correspondencia del SENA Regional Bolívar, ubicada en Ternera Km 1 Via Turbaco

Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE COTIZACIONES: 16 DE OCTUBRE DE 2019. Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A COTIZAR OBJETO Contratar el suministro de Materiales de formación para la especialidad de Técnico en Cocina l de los programas de formación Titulada del Centro Agroempresarial y Minero del SENA Regional Bolívar. CLASIFICACION DE LOS BIENES Y SERVICIOS: El Centro Agroempresarial y Minero de conformidad con el artículo 2.2.1.1.1.4.1 del Decreto 1082 de 2015, contiene en su plan anual de adquisiciones, debidamente registrada la clasificación de la presente justificación bajo los códigos relacionados en cada uno de los ítems en las especificaciones técnicas : ESPECIFICACIONES TÉCNICAS REQUERIDAS:

PROYECTO: TN COCINA - RECUPERACION DE LA COCINA TRADICIONAL EN LA REGION CARIBE

municipio : Galerazamba . Los elementos seran entregados en los municipios, veredas o corregimientos donde se imparta la formaciòn .

ITEMS

CODIGO Clasificador de Bienes y Servicios de UNSPSC

CANTIDAD SOLICITADA

UNIDAD DE MEDIDA DENOMINACION GENERAL DEL BIEN O SERVICIO

DENOMINACION Y/O DESCRIPCION TECNICA DEL BIEN O SERVICIO

http://www.sena.edu.co/

mailto:[email protected]

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1 52151506 1 UNIDADES ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN

ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN DE PRIMERA PRESIÓN EN FRÍO ZUMO EXTRAÍDO A PRESIÓN A TEMPERATURAS INFERIORES DE 40ºC Y UNA ACIDEZ QUE NO SUPERE LOS 0,5º DE ORIGEN ESPAÑOL . EMPAQUE TRANSPARENTE DE ALTA PUREZA. PRESENTACIÓN POR 1000 CC

2 50171831 2 UNIDADES ACEITE GIRASOL ACEITE DE GIRASOL ENVASE PLASTICO X 1000 ML

3 50151513 1 UNIDADES ACEITE VEGETAL X 5 LITROS

EL ACEITE VEGETAL COLOR, OLOR, SABOR Y ASPECTO VISCOSO ENVASADO EN PLÁSTICO X 5 LITROS

4 50190000 2 UNIDADES ACEITUNAS VERDES DESHUESADAS FRASCO X 1000

ACEITUNA DESHUESADA ENVASE VIDRIO POR 1000 GRAMOS PESO NETO: 1000 GRAMOS X UNIDAD

5 31201502 3 UNIDADES AGUACATE FRUTA DE AGUACATE CARNUDA DE SEMILLA PEQUEÑA EN BUEN ESTADO DE MADURACIÓN PARA EL CONSUMO.

6 1 UNIDADES AJI BASCO AJÍ LIQUIDO ROJO. ENVASADO X 100 GR

7 50403800 2 KILOS AJO ENTERO AJO EN PERFECTAS CONDICIONES.

8 50111514 3 KILOS ALAS DE POLLO PRODUCTO FRESCO EN BUEN ESTADO EMPACADO AL VACÍO HERMÉTICAMENTE EN SU TEMPERATURA ADECUADA - 20 °C X KILO.

9 50424101 0,5 KILOS ALBAHACA BASILICA FRESCA

HOJAS FRESCAS, DE BUEN COLOR, AROMA, SIN MALTRATO.

10 50407014 2 UNIDADES ALCAPARRAS EMPACADAS EN TARROS DE VIDRIO DE 250 GR LA UNIDAD

11 50171902 2 KILOS APIO ESPAÑA FRESCO EN BUEN ESTADO, SIN MAGULLADURAS, FRESCO, DE COLORES VIBRANTES.

12 10231511 1 KILOS AREQUIPE PARA UNTAR CALIDAD PREMIUN

DE COLOR CARAMELO Y CONSISTENCIA BLANDA Y HOMOGÉNEA. ENVASADO EN TARRO PLÁSTICO X 480GR

13 50190000 15 KILOS

ARROZ TRADICIONAL GRANO ENTERO CALIDAD SUPERIOR # 10

ARROZ TRADICIONAL, EMPACADA EN BOLSA PLÁSTICA SELLADA . X 1000 GRAMOS

14 53102502 2 UNIDADES ARVEJAS VERDES EN GRANO FRESCO

FRESCAS Y EN BUENAS CONDICIONES EN CONGELACIONDE CONSERVACION COLOR NATURAL EMPACADAS EN BOLSAS X 500 GR.

15 52131501 10 KILOS AZUCAR BLANCA REFINADA

AZUCAR BLANCA REFINADA EMPACADA EN X BOLSAS DE 1 KL

16 10202202 1 KILOS AZÚCAR MORENA PRODUCTO EMPACADO EN BOLSAS TRANSPARENTES X 1 KILOGRAMO

17 24121807 1 KILOS BERENJENA CON OLOR, SABOR, TEXTURA Y COLOR PROPIOS DEL PRODUCTO.

18 11151502 1 KILOS BREVAS VERDES EN CONSERVA

ENVASE VIDRIO X 540 GRAMOS PESO NETO: 540 GRAMOS X UNIDAD EN ÓPTIMAS CONDICIONES BREVAS VERDES

19 50121539 2 KILOS BROCOLI FRESCO CON OLOR Y TEXTURA CARACTERÍSTICOS DEL PRODUCTO, REFRIGERACIÓN.


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20 50190000 1 KILOS CABELLOS DE ANGEL

FIDEO DE PASTA TEMPERATURA ADECUADA EMPACADO BOLSA SELLADO HERMÉTICO X UNIDAD TENER EN CUENTA FECHA DE CADUCIDAD OPTIMA CONDICIONES X 250 LA UNIDAD

21 50111513 3 KILOS CADERA RES O CARNE DE POSTA

CARNE SUPER-ESPECIAL EN PERFECTAS CONDICIONES, LIMPIAS, FRESCA Y REFRIGERADA A TEMPERATURA ADECUADA ENTRE 0 Y 5 GRADOS

22 10151529 1 KILOS CALABACIN DEBEN ESTAR EN BUEN ESTADO, FRESCOS Y SIN MALTRATO PARA SU USO.

23 50121611 1 KILOS CALAMAR MORADO TUBOS DE CALAMAR ENTEROS

24 50121611 2 KILOS CALAMAR POTA FRESCO Y CONGELADO, LIMPIOS EMPACADO AL VACÍO X KG EN ÓPTIMAS CONDICIONES

25 50121611 2 KILOS CAMARON TIGRE (CRUDO CON CASCARA)

CAMARONES MEDIANOS FRESCOS DE COLOR GRISÁCEOS X KILO

26 50121611 2 KILOS CARACOL COPEY CRUDO

EN PERFECTO ESTADO, SIN PARTÍCULAS EXTRAÑAS, CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICOS DEL CARACOL COPEY. REFRIGERADO ENTRE 0 A 4° C. EMBALAJE DE ICOPOR

27 50121611 2 KILOS CARACOL PALA

EN PERFECTO ESTADO, SIN PARTÍCULAS EXTRAÑAS, CON OLOR Y COLOR CARACTERÍSTICO DEL CARACOL PALA. REFRIGERADO ENTRE 0 -4°C. EMBALAJE DE ICOPOR.

28 42132205 4 KILOS CEBOLLA BLANCA CABEZONA

CEBOLLA BLANCA, LIMPIA FRESCA Y EN BUE ESTADO.

29 42132205 2 KILOS CEBOLLA LARGA CEBOLLA LARGA LIMPIA, FRESCA Y EN BUEN ESTADO

30 50402205 2 KILOS CEBOLLA PUERRO CEBOLLA PUERRO, LIMPIA Y FRESCA EN BUEN ESTADO.

31 50402205 4 KILOS CEBOLLAS ROJA CEBOLLA ROJA, LIMPIA Y FRESCA EN BUEN ESTADO.

32 12352320 1 KILOS CHAMPIÑONES DE PARIS

EMPACADO EN CANASTILLAS PLÁSTICAS AIREADAS A TEMPERATURA IDEAL PARA EL PRODUCTO.

33 50121611 1 KILOS CHIPI CHIPI FRESCAS EN BUEN ESTADO, FRESCAS, REFRIGERADAS A UNA TEMPERATURA DE 0 A 5 GRADOS. X KILO

34 50111513 3 KILOS CHULETA DE CERDO


35 50414006 0,5 KILOS CILANTRO

DEBE ESTAR EMPACADO EN BOLSAS SIN FISURAS Y CONSERVADA A UNA TEMPERATURA AMBIENTE EN LUGARES FRESCO Y SECOS.

36 50171553 0,5 UNIDADES CLAVOS DE OLOR ESPECIA UTILIZADA PARA SAZONAR Y AROMATIZAR X 10 GR

37 50414006 1 KILOS COLIFLOR EMPACADOS EN BOLSAS PLÁSTICAS AIREADAS CON TEMPERATURA DE 0°C, FRESCO Y EN BUENAS CONDICIONES.

38 50171902 0,5 KILOS COMINO EN POLVO EMPACADOS EN BOLSAS PLÁSTICAS. FRESCAS Y EN UN MUY ESTADO.

39 50171553 0,5 KILOS CONDIMENTO COLOR CONDIMENTO PARA APORTAR COLOR A LAS PREPARACIONES CULINARIAS


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40 50111513 4 KILOS COSTILLA DE RES


41 50190000 2 UNIDADES CREMA DE COCO PRODUCTO IMPORTADO ENVASADO EN LATA POR 200CC

42 50130000 2 UNIDADES CREMA DE LECHE

EMPACADO EN BOLSA PLÁSTICA X 1000 GR ALTO CONTENIDO GRASO 43% A BASE DE LECHE PASTEURIZADA EM PRESENTACION DE MAXI DE 1100 ML

43 50305365 2 UNIDADES DURAZNOS EN ALMIBAR

DEBE VENIR CONSERVADO EN LATAS SIN FISURAS NI ABOLLADURAS POR DONDE SE PIERDA EL ALIMENTO. SE DEBE CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO. EN LATAS DE 600GR X UNIDAD

44 50307025 1 KILOS ESPARRAGOS FRESCO SON PRODUCTOS FRESCOS, SANOS Y LIMPIOS. EN ÓPTIMA CONDICIONES.

45 50424124 1 UNIDADES ESTRAGON SECO EMPACADA EN BOLSA PLÁSTICA, LIBRE DE HUMEDAD POR 50 GRAMOS C/U

46 50181708 1 UNIDADES FECULA DE MAIZ FECULA DE MAIZ EN PERFECTO ESTADO, SIN PRESENCIA DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EMPACADA EN BOLSA TERMOSELLADA

47 50121539 1 KILOS FILETE DE CORVINA FRESCA

CONGELADO, SIN PIEL GRADUADO ,TEMPERATURA ADECUADA EMPACADO EN BOLSA AL VACÍO X KG

48 50121539 3 KILOS FILETE DEROBALO DEBEN ESTAR FRESCAS Y EMPACADAS EN BOLSAS POLIETILENO BIEN SELLADAS, SIN FISURAS. PRESENTACIÓN X KILOGRAMO

49 50181909 1 PAQUETE GALLETA DE SODA

LAS GALLETAS DEBEN VENIR CON UN BUEN EMBALAJE (EN CAJAS) , CON UNA TEXTURA CROCANTE Y CONSERVADAS A TEMPERATURA AMBIENTE EN LUGARES FRESCOS Y SECOS

50 50421847

1 KILOS HABICHUELA DEBEN DE ESTAR LIMPIAS, FRESCAS Y NO DEBEN PRESENTAR MALTRATO ALGUNO.

51 50221301 3 KILOS HARINA DE MAIZ BLANCO

DEBE ESTAR EMPACADO EN BOLSAS DE POLIETILENO SELLADAS SIN FISURAS Y CONSERVADO A UNA TEMPERATURA AMBIENTE EN LUGARES FRESCOS Y SECOS

52 50221002 10 KILOS HARINA DE TRIGO FLOJA PARA PASTELERIA

HARINA TIPO ELITE ESPECIAL PARA PASTELERIA Y REPOSTERIA EN PERFECTO ESTADO, SIN HÚMEDA, LIBRE DE AGENTES EXTRAÑOS, MOHOS E INSECTOS. EMPACADA PLÁSTICO X 25 KG

53 50221002 6 KILOS HARINA DE TRIGO FORTIFICADA

EN PERFECTO ESTADO , SIN HUMEDAD, LIBRE DE AGENTE EXTRAÑOS MOHOS E INSECTOS. EMPACADOS EN BOLSA DE PAPEL X 25 KG

54 50111513 5 KILOS HUESOS CARNUDO DE RES

DEBE ESTAR EMPACADO EN BOLSAS POLIETILENO CON DOBLE INTENSIDAD DEBE SER IMPERMEABLE RESISTENTE. DEBEN VENIR CONGELADAS O REFRIGERADAS

55 50131612 5 CANASTA HUEVO ROJO AA QUE ESTÉN LIMPIOS, FRESCOS, EN BUEN ESTADO EMPACADOS EN CANASTAS DE CARTÓN X 30 UNIDADES

56 50131612 3 CANASTA HUEVOS DE CODORNIZ QUE ESTÉN LIMPIOS, FRESCOS, EN BUEN ESTADO EMPACADOS EN CANASTAS DE CARTÓN

57 46161713 1 LITRO HUMO LIQUIDO EMPAQUE-: BOTELLA DE VIDRIO X 1000 ML EN ÓPTIMAS CONDICIONES.


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58 50111513 3 KILOS JAMÓN AHUMADO


59 10151806 0,5 KILOS JENJIBRE FRESCO, LAVADOS, DESECADOS, ENTEROS, DESCORTEZADOS EMPACADOS EN CANASTILLA DE PLÁSTICO AIREADA.

60 50303901 2 KILOS KIWI BUENAS CONDICIONES, OLOR Y TEXTURA, SIN HUMEDAD, ADECUADA EMPACADOS EN POLIETILENO.

61 50121611 5 UNIDADES LANGOSTA BABY ENTERA

CONGELADAS, EN ESTADO NATURAL. -18°A -20° EN CAVAS DE ICOPOR. UNIDADES X 1000 GR

62 50121611 2 KILOS LANGOSTINOS NACIONALES U 15 (CRUDOS Y CON CASCARA)

DEBEN ESTAR CONGELADOS, FRESCOS, PELADOS Y DESVENADOS EN CAVAS TERMO RESISTENTES. CAJAS DE 2.5 KILOS

63 50121611 1 KILOS LANGOSTINOS NACIONALES U8 (CRUDOS Y CON CASCARA)

DEBEN ESTAR CONGELADOS, FRESCOS, PELADOS Y DESVENADOS EN CAVAS TERMO RESISTENTES. CAJAS DE 2.5 KILOS

64 50171707 1 KILOS LAUREL FRESCO FRESCOS, LIMPIOS Y SIN HUMEDAD.

65 73131801 1 LITRO LECHE CONDENSADA

DEBE VENIR CONSERVADO EN LATAS SIN FISURAS NI ABOLLADURAS POR DONDE SE PIERDA EL ALIMENTO. SE DEBE CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO. EN LATAS DE 600GR X UNIDAD

66 50131704 3 KILOS LECHE EN POLVO CERTIFICADO POR UPERIZACION EMPACADO EN BOLSA METALIZADA Y CON PROTECCION UV X 1000 GR

67 73131801 10 UNIDADES LECHE LARGA VIDA

DEBE VENIR FRESCA, EN BOLSAS POLIETILENO DE A LITRO, DEBE ESTAR HERMÉTICAMENTE SELLADAS CON UNA TEMPERATURA DE 0°C A 4° X LITRO

68 50307025 3 KILOS LECHUGA

FRESCA, LIMPIAS, NO MALTRATADAS, SUS HOJAS DEBEN TENER BUEN COLOR SUS HOJAS, NO DEBEN ESTAR QUEMADAS, EMPACADAS EN BOLSAS INDIVIDUALES Y LUEGO EN CAJA.

69 50304432 2 KILOS LIMON TAHITI

DEBEN ESTAR LIMPIOS, FRESCO DE COLOR VERDE BRILLANTE, QUE NO PRESENTEN MALTRATO Y DEBEN EMPACARSE EN BOLSAS O SACO AIREADOS.

70 50111513 8 KILOS

LOMO ANCHO O CHATAS EN POSTA DE RES MADURADO

LOMO ANCHO EMPACADOS EN BOLSAS DE POLIETILENO, A LA TEMPERATURA CORRECTA DE 0°C A 5°C. DEBE ESTAR EN BUENAS CONDICIONES Y CON OLOR LIGERO A MADURACION DE COLOR ROJO BRILLANTE X KILO

71 50111513 3 UNIDADES LOMO DE CERDO

CARNE SUPER-ESPECIAL EN PERFECTAS CONDICIONES, LIMPIAS, FRESCA Y REFRIGERADA A TEMPERATURA ADECUADA ENTRE 0 Y 5 GRADOS. X 5 KILOS CADA UNIDAD

72 50111513 3 UNIDADES LOMO DE RES SIN LIMPIAR

CARNE SUPER-ESPECIAL EN PERFECTAS CONDICIONES, LIMPIAS, FRESCA Y REFRIGERADA A TEMPERATURA ADECUADA ENTRE 0 Y 5 GRADOS. X 5 KILOS CADA UNIDAD


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73 10326043 1 KILOS MAIZ TIERNO

DEBE VENIR EN BOLSAS SIN FISURAS NI ABOLLADURAS POR DONDE SE PIERDA EL ALIMENTO. SE DEBE CONSERVAR EN CONGELADOR . EN LATAS DE 1000 GR X UNIDAD

74 50304503 3 KILOS MANGO TOMMY DEBE VENIR EN BOLSAS BIEN SELLADAS LIBRES DE HUEMDAD, QUE ESTEN FRESCOS Y LIMPIOS. (UNI 250 gr)

75 50131701 6 KILOS MANTEQUILLA NATURAL

DEBE VENIR EMBALADO CON PAPEL PARAFINADO Y CON UNA CUBIERTA IMPERMEABLE. EXENTA DE OLORES EXTRAÑOS , DE TEXTURA UNTUOSA CONSERVADO A LA TEMPERATURA IDEAL DE 0°C A 5°C.EN EMPAQUES X 1000 GR X KILO

76 50304432 15 UNIDADES MANZANA ROJA

DEBEN VENIR EMPACADAS EL ENVASADO DEBE HACERSE EN CAJONES DE CARTÓN O DE MADERA. DEBEN ESTAR LIMPIAS, FRESCAS, SECAS, LIBRES DE PLAGAS Y CONSERVADAS A UNA TEMPERATURA IDEAL DE 0°C A 6°C.DE COLOR ROJO BRILLANTE.

77 50301541 20 UNIDADES MANZANA VERDE

DEBEN VENIR EMPACADAS EL ENVASADO DEBE HACERSE EN CAJONES DE CARTÓN O DE MADERA. DEBEN ESTAR LIMPIAS, FRESCAS, SECAS, LIBRES DE PLAGAS Y CONSERVADAS A UNA TEMPERATURA IDEAL DE 0°C A 6°C.DE COLOR VERDE BRILLANTE

78 50305201 4 KILOS MARACUYA

DEBE VENIR EMPACADA EN CAJAS PLÁSTICAS AIREADAS, FRESCAS, LIMPIAS, LIBRES DE PLAGA, CON CASCARAS LISAS DE COLOR AMARILLO BRILLANTE CON UNA TEMPERATURA IDEAL DE 0°C A 6°C.

79 50131701 5 KILOS MARGARINA

DEBE VENIR EMBALADO CON PAPEL PARAFINADO Y CON UNA CUBIERTA IMPERMEABLE. EXENTA DE OLORES EXTRAÑOS , DE TEXTURA UNTUOSA CONSERVADO A LA TEMPERATURA IDEAL DE 0°C A 5°C.EN EMPAQUES X 1000 GR X KILO

80 50404903 2 KILOS MAYONESA

VIENEN EMPACADAS EN FRASCOS DE VIDRIO, SELLADO AL VACIO, TEMPERATURA ADECUADA X UNIDAD PRESENTACIÓN X 1000 GRAMOS. COMPONENTE PRINCIPAL ACEITE DE SOYA, YEMAS Y VINAGRE

81 50121611 2 KILOS MEJILLONES NEGROS FRESCO EN CONCHA

CONCHA CERRADA SIN ABRIRSE CON FACILIDAD, DEBE PRESENTARSE ENTERA CON LA FORMA Y COLOR CARACTERÍSTICO, DEBE ESTAR CONGELADO (-18°C) EMPACADO EN BOLSAS DE POLIETILENO. X KILO

82 50190000 1 UNIDADES MIEL DE ABEJA

DEBE VENIR EN FRASCOS DE VIDRIO CONSERVÁNDOSE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO, FUERA DE INSECTO O DE OLORES PENETRANTES QUE LE PUEDAN AFECTAR. X LITRO

83 50121539 10 UNIDADES MOJARRA ROJA CON ESCAMA SIN AGALLAS

DEBE ESTAR ENTERA, CONGELADO Y CON UN GLASEADO QUE PERMITA OBSERVAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS, CON ESCAMAS, EVISCERADO Y SIN GOTEO EMPACADO EN BOLSAS AL VACÍO. CONSERVADO A UNA TEMPERATURA IDEAL EN CAVAS A UNA TEMPERATURA DE 0°C A 5°C X UNIDAD DE 500 GR


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84 50190000 1 UNIDADES MOSTAZA

ENVASADO EN FRASCO DE PLASTICO , CON CIERRE HERMÉTICO, PRESENTADO EN KILOGRAMOS X UNIDAD DENSIDAD ALTA Y APARIENCIA NATURAL, PRESENCIA DE TRAZAS DE SEMILLA DE MOSTAZA RENDIMEINTO SIN PRODUCTOS SUCEDANEOS

85 50111513 2 KILOS MUCHACHO DE RES ENTERO


86 50404115 1 BOLSA OREGANO FRESCO EMPACADO EN BOLSA AIREADAS POR 40 GR. ÓPTIMAS CONDICIONES.

87 50111513 3 KILOS

OSSOBUCO DE RES : PIERNA DE RES CORTADO CON HUESO


88 73131903 4 UNIDADES PANELA EMPACADA X UNIDADES EN BOLSA SELLADA A PRESION ULTRA SELLADO EN BUEN ESTADO.

89 50307025 8 KILOS PAPA CRIOLLA

PRODUCTO 100% NATURAL, LIBRE DE PARTÍCULAS EXTRAÑAS, NI INSECTOS, EN BUENAS CONDICIONES, LAVADA Y SECADA, CON OLOR, COLOR Y SABOR CARACTERÍSTICOS DE LA PAPA CRIOLLA AMARILLA.

90 50307025 4 KILOS PAPA PASTUSA

PRODUCTO 100% NATURAL, LIBRE DE PARTÍCULAS EXTRAÑAS, NI INSECTOS, EN BUENAS CONDICIONES, LAVADA Y SECADA, CON OLOR, COLOR Y SABOR CARACTERÍSTICOS DE LA PAPA.

91 50366703 6 KILOS PAPA SABANERA

PRODUCTO 100% NATURAL, LIBRE DE PARTÍCULAS EXTRAÑAS, NI INSECTOS, EN BUENAS CONDICIONES, LAVADA Y SECADA, CON OLOR, COLOR Y SABOR.

92 50366703 3 KILOS PAPAYA MELONA FRUTA FRESCA, EXENTOS DE HUMEDAD Y MALTRATOS.

93 50435526 1 UNIDADES PAPRIKA

AROMA CARACTERÍSTICO, MUY ACENTUADO, COLOR ROJIZO ANARANJADO, SIN MATERIAS EXTRAÑAS, EMPACADAS EN BOLSAS DE 170 GR X KILOGRAMO

94 50121539 10 UNIDADES PARGO ROJO ENTERO CON ESCAMAS SIN AGALLAS

PESCADO FRESCO REFRIGERADO EN TEMPERATURA ENTRE 0-5°C SIN OLORES EXTRAÑOS, LIMPIOS Y EVISCERADO X KILO. (UNI 600 gr)

95 50476407 0,5 UNIDADES PASTA DE TOMATE

PASTA ELABORADA A BASE DE HARINA DE TRIGO, AGUA Y ALMIDÓN (ESPESANTE). EMPACADO POR CANTIDADES DE 1 KILOGRAMO

96 50111513 2 KILOS PATAS DE CERDO


97 3 KILOS PECHUGA DE POLLO FRESCAS Y BIEN REFRIGERADOS, LIMPIOS. X KILOS

98 50466800 0,5 UNIDADES PEPINILLOS EN VINAGRE

ENVASE VIDRIO POR 1000 GRAMOS X UNIDAD

99 50307024 1,5 KILOS PEPINO COHOMBRO DEBEN VENIR FRESCO, REFRIGERADOS, LIBRES DE AGENTES EXTRAÑOS.

100 50405601 2 KILOS PEREJIL CRESPPO FRESCO, LIBRE DE SUCIEDAD EN LA HOJAS, DE COLOR VERDE, EN EMPAQUES DE BOLSAS PLÁSTICAS AIREADAS X KILO.


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101 50111514 8 KILOS PERNIL DE CERDO ENTERO


102 50405601 3 KILOS PIMENTON VERDE FRESCO, DE COLOR ADECUADO, LIBRE DE INSECTOS Y MOHOS O PROCESOS DE DESCOMPOCICON DEL PRODUCTO

103 50405601 8 KILOS PIMENTON ROJO FRESCO, DE COLOR ADECUADO, LIBRE DE INSECTOS Y MOHOS O PROCESOS DE DESCOMPOCICON DEL PRODUCTO

104 50190000 1 UNIDADES PIMIENTA DE OLOR DEBIDAMENTE EMPACADOS, Y FRESCOS EN BOLSA DE 250GRS

105 10151801 0,5 KILOS PIMIENTA NEGRA EN GRANO

EMPACADO EN BOLSA DE 250 GRS, FRESCOS, SECOS X KILOGRAMO

106 50307025 20 UNIDADES PLATANO VERDE

DEBE VENIR EMPACADO EN BOLSAS SIN FISURAS, O ABOLLADURAS Y SE DEBEN CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO X UNIDADES.

107 50111513 5 KILOS POLLO ENTERO

CARNE DE AVES DE CORTO VUELO SUPER-ESPECIAL EN PERFECTAS CONDICIONES, LIMPIAS, FRESCA Y REFRIGERADA A TEMPERATURA ADECUADA ENTRE 0 Y 5 GRADOS PESO ESTANDAR 1,5 KILOS

108 50111514 2 KILOS PULPA DE CERDO


109 50121611 2 KILOS PULPO ENTERO

COMPLETAMENTE LIMPIO Y LAVADO, SIN VÍSCERAS, SIN PICO, SIN BOLSA DE TINTA Y SIN OJOS, LISTO PARA COCINAR, OLOR CARACTERÍSTICO DE PULPO FRESCO. PRODUCTO MANTENIDO CONGELADO A -18° C X KILO

110 50111513 5 KILOS PUNTA GORDA


111 50131802 3 KILOS QUESO COSTEÑO

QUESO COSTEÑO BLANDO BAJO EN SAL FRESCO ENVASADO Y CONSERVADO A UNA TEMPERATURA DE REFRIGERACIÓN DE 1 A 4 GRADOS CENTÍGRADOS X LITRO

112 50130000 1 KILOS QUESO PARMESANO RALLADO

QUESO ELABORADO CON LECHE SEMIDESCREMADA O DESCREMADA. EN CAVAS EMPACADO ENTERO

113 50402304 2 KILOS REPOLLO BLANCO

DE FORMA ESFÉRICA, SUPERFICIE LISA, DE ASPECTO FRESCO, SANO Y EXENTO DE MACHAS NEGRAS Y OTROS OBJETOS EXTRAÑOS. LIBRES DE HUMEDAD.

114 50406507 1 KILOS REPOLLO MORADO

DE ASPECTO FRESCO, SANO, ATRACTIVO COLOR MORADO SUPERFICIE LISA, COMPUESTA POR HOJAS MUY COMPACTAS. REFRIGERADAS EN TEMPERATURAS ENTRE 8° A 15° C

115 10216801 250 GRAMOS ROMERO FRESCO FRESCOS, EMPACADO EN BOLSA CON AIRAMIENTO OPTIMAS CONDICIONES PARA SU USO


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116 50171551 2 KILOS SAL REFINADA

PESO O CANTIDAD=1000G SAL REFINADA, YODADA Y FLUORIZADA. CLORURO DE SODIO, FLUORURO DE POTASIO, YODATO DE POTASIO, FERROCIANURO DE SODIO

117 50171831 2 UNIDADES SALSA DE SOYA

EMPAQUE: EN BOTELLA PLÁSTICA X 1000 ML EN OPTIMAS CONDICIONES SALSA DE SOYA CLARA ESTILO CHINA HECHA DE SOYA Y TRIGO FERMENTADO

118 50190000 1 LITRO SALSA INGLESA EMPAQUE-: BOTELLA DE VIDRIO X 1000 ML EN ÓPTIMAS CONDICIONES. X LITRO

119 50171551 1 LITRO SALSA NEGRA SALSA NEGRA DE ORIGEN ORIENTAL POR LITRO

120 50111513 3 KILOS SOBRE BARRIGA DE RES


121 50131701 1 LITRO SUERO COSTEÑO EMPACADO EN BOLSA PLÁSTICA O ENVASE TETRA-PACK X 1000 G

122 50316901 1 KILOS TAMARINDO DE APARIENCIA UNIFORME, DE COLOR, AROMA Y OLOR DE FRUTA SANO

123 50111513 1,25 KILOS TOCINETA AHUMADA


124 50111513 0,25 KILOS TOCINO DE CERDO GRASA


125 50406507 1 KILOS TOMATE CHERRY EMPACADOS EN CANASTILLAS PLÁSTICAS AIREADAS CON TEMPERATURA DE 8 A 15°C. OPTIMAS CONDICIONES

126 50406500 6 KILOS TOMATE CHONTO EMPACADOS EN CANASTAS DE PLÁSTICO AIREADAS CON TEMPERATURA ENTRE LOS 12 Y LOS 14°C OPTIMAS CONDICIONES

127 70141515 2 KILOS TOMATE MILANO EMPACADOS EN CANASTAS DE PLÁSTICO AIREADAS CON TEMPERATURA ENTRE LOS 12 Y LOS 14°C. OPTIMAS CONDICIONES.

128 50404125 3 UNIDADES TOMILLO FRESCO HOJAS SECAS EMPACADAS EN BOLSAS PLÁSTICAS Y PRESENTADAS EN UN BUEN ESTADO X 50 GR

129 152003 1 KILOS UCHUVA

DEBE MANTENER UN OLOR AGRADABLE, UN COLOR NARANJA INTENSO. EMPACADA EN CANASTILLAS PLÁSTICAS AIREADAS CON TEMPERATURA OPTIMA PARA EL PRODUCTO.

130 50303605 1 KILOS UVA CHILENA UVA CHILENA FRESCAS

131 50190000 1 UNIDAD VINAGRE BALSAMICO VIANGRE DE MODENA OSCURO CALIDAD PREMIUM PRESENTACION EN BOTELLA DE VIDRIO X 1 LITRO

132 50171707 2 BOTELLAS VINAGRE BLANCO EMPACADOS Y BIEN SELLADO EN SUS RESPECTIVOS FRASCOS BIEN ETIQUETADOS. X LITROS, EMPAQUE BOLLETA DE 750 CC

133 50190000 1 LITRO VINAGRE DE FRUTAS EMPACADOS Y BIEN SELLADOS EN BOTELLAS X 500 CM, FRESCO, LITROS

134 50202203 3 UNIDADES VINO BLANCO VINO BLANCO CHARDONNAY, DE ORIGEN CHILENO EMPACADO EN BOTELLA DE VIDRIO, PRESENTACION 750ML ESTAMPILLADO


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135 50202202 2 UNIDADES VINO TINTO

VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON , DE ORIGEN CHILENO EMPACADO EN BOTELLA DE VIDRIO, PRESENTACION 750ML ESTAMPILLADO

136 50130000 2 LITRO YOGURT DE FRUTAS

ENVASADO Y CONSERVADO A UNA TEMPERATURA DE REFRIGERACIÓN DE 1 A 4 GRADOS CENTÍGRADOS X LITRO

137 50307025 6 KILOS YUCA TUBÉRCULOS FRESCOS, EN BUEN ESTADOS, NO MALTRATADOS, COLOR, OLOR CARACTERÍSTICO.

138 50307024 8 KILOS ZANAHORIA DEBEN ESTAR LIMPIAS, FRESCA Y SIN MALTRATO PARA SU USO.

139 50311703 2 KILOS BANANO CRIOLLO MADURO

FRUTA FRESCA, EXENTOS DE HUMEDAD Y MALTRATOS.

140 50111514 6 KILOS PERNIL DE POLLO


Las cantidades por producto podrán aumentar o disminuir, teniendo en cuenta las necesidades reales del Centro, las cuales el proveedor está en la obligación de entregar. Igualmente, el Centro podrá adicionar, modificar o suprimir productos de la relación, de acuerdo con sus necesidades.

2. VALIDEZ DE LA COTIZACION: La validez de la cotización será de 30 días calendarios a partir de la presentación de la misma. 3. VALOR OFRECIDO: El oferente deberá tener en cuenta para la estimación del valor ofrecido todos los gastos en los que incurra por la suscripción, legalización y ejecución del contrato, como impuestos, publicaciones, constitución de garantía única, transporte, operarios, etc. 4. PLAZO DEL CONTRATO: El plazo de ejecución del contrato será cuarenta y cinco (45) días calendarios contados a partir de la firma del acta de inicio previa aprobación de la garantía única. 5. LUGAR DE EJECUCION DEL CONTRATO: Municipios del departamento de – Bolívar 6. VALOR DEL CONTRATO Y FORMA DE PAGO: El valor del contrato que se derive del presente proceso de selección, será por el valor que se adjudique en el presente proceso, (Este podrá ser hasta por el valor total del presupuesto oficial, de acuerdo a las necesidades de LA ENTIDAD y se justificara mediante anexo a la oferta económica inicial); excluido del Valor Agregado (IVA), y sujeto a las retenciones de Ley a que haya lugar.

LA ENTIDAD, cancelará el valor del contrato en moneda legal colombiana siempre y cuando EL PROPONENTE haya cumplido con la obligación exigida en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007, de acuerdo con los bienes obras o servicios prestados, en pagos parciales , facturados y recibidos a satisfacción por el Supervisor designado por LA ENTIDAD dentro de los treinta (30) días siguientes a la disponibilidad del PAC (Plan Anual Mensualizado de Caja) para la vigencia correspondiente 2019; previa presentación de la factura con todos los documentos soportes ante el Supervisor del contrato, para que éste trámite su pago.

Documentos soportes: a) Factura dando estricto cumplimiento a las exigencias legales que establece el artículo 617 del Estatuto Tributario, incluyendo en la misma el número del contrato


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objeto de facturación; b) los respectivos recibos de pago por concepto de aportes al Sistema de Seguridad Social Integral en Salud y Pensión, aportes parafiscales: Sena, ICBF y Cajas de Compensación Familiar, cuando corresponda y pago de ARL; c) Copia de Declaración de Bienes y renta d) Certificación de cumplimiento a satisfacción expedida por el supervisor del contrato d) el Acta de entrega y recibo de bienes, cuando corresponda e) Encontrarse al día con el pago del Impuesto de Estampillas Pro Universidad de Cartagena f) Certificación Bancaria y g) Copia del Registro único tributario (RUT) generado con 180 días de antelación. El Supervisor entregara directamente los documentos antes citados, al Área de Contabilidad según corresponda, para el trámite del respectivo pago.

Si las facturas no han sido correctamente elaboradas o no se acompañan los documentos requeridos para el pago, el término para éste sólo empezará a contarse desde la fecha en que se haya aportado el último de los documentos. Las demoras que se presenten por estos conceptos serán responsabilidad del PROPONENTE y no tendrá por ello derecho al pago de intereses o compensación de ninguna naturaleza.

Nota: Las facturas que se tramiten para pago y que incluyan pagos por concepto de bienes devolutivos, deberán ir acompañadas del comprobante de ingreso o registro en el aplicativo de Inventarios de LA ENTIDAD, donde conste que los bienes efectivamente se recibieron en la ENTIDAD y acta de entrega y recibo a satisfacción firmada por el Supervisor del contrato. Sin el cumplimiento de estos requisitos no podrá realizarse el pago de estas facturas.

Sin perjuicio de lo anterior queda entendido que la forma de pago supone la prestación real y efectiva de la contraprestación pactada.

7. OBLIGACIONES

Del SENA

Además de las obligaciones y estipulaciones señaladas en las Leyes 80 de 1993 y 1150 de 2007, así como las que se deriven del Decreto 1082 de 2015, el SENA se obliga a: 1. Verificar previo a la suscripción del presente contrato los documentos requeridos para la contratación. 2. Pagar al (la) CONTRATISTA en la forma estipulada en este contrato. 3. Prestar la mayor colaboración necesaria al (la) CONTRATISTA para la correcta ejecución del objeto contratado. 4. Poner a disposición del (la) CONTRATISTA la información y/o documentación que requiera para la cabal ejecución del contrato.

Del Contratista

Ejecutar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de conformidad a los parámetros establecidos en el SENA.

Avisar al SENA dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes al conocimiento del hecho o circunstancias que puedan incidir en la no oportuna o debida ejecución del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legítimos del SENA.

Ejecutar el objeto del contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones económicas, técnicas y financieras estipuladas en las cláusulas correspondientes y de acuerdo con su propuesta y la solicitud de cotización los cuales hacen parte vinculante del contrato.

El proveedor es responsable de la calidad e idoneidad de los bienes ofertados y adjudicados. El adjudicado, deberá soportar y cubrir todos los riesgos derivados de la mala calidad del producto.

Remplazar los bienes, productos o elementos que resulten defectuosos o de mala calidad. Igualmente deberá restituir a su costa, sin que implique modificación al plazo de entrega,


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los bienes, productos o elementos defectuosos o de especificaciones diferentes o inferiores a los requeridos. Si el PROVEEDOR no restituye los bienes, productos o elementos defectuosos dentro del término señalado por el SENA, éste podrá proceder a declarar el siniestro de incumplimiento y/o a solicitar el pago de las multas señaladas en el contrato.

Avisar al SENA, dentro del día hábil siguiente a conocida su existencia, la causal de incompatibilidad o inhabilidad sobreviniente.

El CONTRATISTA es el único responsable por la vinculación de su personal y la celebración de subcontratos todo lo cual debe realizar en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por dichos actos.

El transporte, cargue, descargue y entrega de los bienes, productos o elementos requeridos por el SENA, serán asumidos por el PROVEEDOR en cada uno de los sitios indicados por la Entidad.

Permanecer a paz y salvo en el pago de aportes al sistema de seguridad social integral, parafiscales y contratación de aprendices, durante todo el tiempo de ejecución del contrato y acreditar ese paz y salvo actualizado cada vez que se lo requiera el SENA, por cuanto es un requisito previo para los pagos de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007.

El riesgo y propiedad de los bienes, productos o elementos serán asumidos por parte del PROVEEDOR hasta que se realice la entrega total a satisfacción en el lugar indicado.

De conformidad con el artículo 8 literal de la Ley 80 de 1993 si el proponente, sin justa causa, se abstuviere de suscribir el contrato adjudicado quedará inhabilitado para contratar con el Estado por un término de cinco (5) años

Las demás contempladas en el artículo 5 de la Ley 80 de 1993 y las que se deriven directamente del objeto contractual.

8. Mecanismos de cobertura que garantizan las obligaciones surgidas con ocasión del

proceso de selección y del contrato a celebrar.

De conformidad con lo establecido en los artículos 4° de la ley 1150 de 2007; artículos 2.2.1.1.1.6.1 – 2.2.1.1.1.6.3 y 2.2.1.2.1.5.4 del Decreto 1082 de 2015 y los lineamientos de Colombia Compra Eficiente, los riesgos previsibles son económicos, sociales o políticos, operacionales, financieros, regulatorios, de la naturaleza, ambientales y tecnológicos EI contratista deberá constituir a su costa y a favor del SENA, una garantía de cumplimiento, en los términos señalados en el Decreto 1082 de 2015, para amparar el cumplimiento de las obligaciones surgidas del contrato, la cual se mantendrá vigente durante el plazo de ejecución del contrato y liquidación del mismo y se ajustará a los limites, existencia y extensión de los siguientes amparos:

De C umplimiento: Para proteger eventuales perjuicios por incumplimiento del contratista en el desarrollo del objeto del contrato y sus obligaciones y será equivalente al diez (10%) del valor del Contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato y cuatro (4) meses más, contados a partir de su perfeccionamiento.

De Calidad del bien suministrado: Este amparo se exige, con el fin de proteger a la entidad de los perjuicios derivados de la deficiente calidad del servicio prestado, será equivalente al diez (10%) del valor del Contrato, con una vigencia igual al término de duración del contrato y cuatro (4) meses más, contados a partir de su perfeccionamiento.


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9. Riesgos previsibles que puedan afectar el proceso contractual de conformidad con lo establecido por el decreto 1082 de 2015.

Según los lineamientos de Colombia Compra Eficiente los riesgos previsibles son los expuestos en el anexo del presente documento.

Nota: Aclaramos que ni la formulación de esta solicitud, ni la presentación de la pre cotización generan compromiso u obligación por parte del SENA, pues no corresponde a un procedimiento de selección por cuanto esta solo servirá como base para la elaboración de un estudio de mercado y por tanto no constituye en si misma una oferta. Para constancia se firma en Cartagena, 11 de Octubre de 2019 Cordial saludo,

Proyectó . Ma Margarita Pérez Revisó Alejandro Robledo


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ANEXO: DISTRIBUCION DE RIESGOS CONTRACTUALES PREVISIBLES

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normatividad vigente o en desarrollo, al momento de presentar la oferta.

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Falla humana de otra persona que actúe por cuenta, contratada o a cargo del contratista

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Actos o eventos en proveedores, filiales, subordinadas, y otros

contratistas o subcontratistas relacionados o vinculados con el oferente adjudicado.

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Cambios en los precios en general y derivados de variaciones en la oferta o demanda de bienes y servicios

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temblores, inundaciones,

lluvias, sequías, entre otros.

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vinculado a él

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actos de empleados ya sean voluntarios o culposos, derivados de impericia o falta de habilidades y

Conocimiento.

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Incendios, roturas, filtraciones, derrames, explosiones, falla mecánica, todos de carácter súbito y accidental, pero cuyo desarrollo debe ser considerado en

ejecución de la operación por falta de

diligencia y extremo cuidado

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Inconsistencia, insuficiencia, inexistencia de las características técnicas del bien o servicio requerido

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Las cotizaciones que hacen parte integral del

soporte económico (soporte de mercado) no presentan formula de

ajuste, todo reajuste de precios que no implique el rompimiento

flagrante del equilibrio económico serán asumidos por el contratista.

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Las variaciones en la legislación pueden ocasionar sobre

costo que afecten el valor del contrato o el plazo, o incluir permisos,

autorizaciones o requisitos que indican desfavorablemente en la

ejecución entre contratante y el contratista

con el fin de determinar a cargo de quien corre dicho riesgo.

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REGIONAL BOLÍVAR CENTRO AGROEMPRESARIAL Y...

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